・ふるさと納税よくある質問はこちら 天然の中でも厳選された最高級のとらふぐ使用。
うすきかぼす手絞りによる自家製ぽん酢との相性は抜群！ 明治11年創業以来こだわり続けたものは素材の吟味、求め続けたものは美食の奥義、めざしたものはお客様の満足、そして多くの人との出会いの喜び、豊かな一刻にお出しするのはうすきのおもてなしの心。
これが初代より受け継がれてきた喜楽庵のコンセプトです。
臼杵は豊後水道という急流の海を目前にして、身の引き締まった魚が豊富に水揚げされます。
ふぐも例外ではありません。
新鮮で美味しいふぐと全国的にも有名になりました。
又臼杵の山間部は肥沃な土地に恵まれ、有機野菜の生産者が多く、安全で美味しい野菜が手に入り易いという恵まれた地域です。
喜楽庵はこのような臼杵市で144年の年月を初代からの想いを伝承しながら、地域の方々と共に生きてきました。
この返礼品も同じ想いを込め作りました。
喜楽庵の建物も108年前、贅を尽くして建てられた日本家屋です。
庭園もその時のものです。
また、古くは鎌倉から室町時代に生まれたとされる本膳料理、今はこの喜楽庵を含め全国で三か所しか作れるお店がありません。
お客様にはこの日本の食文化、歴史、そしてその想いを感じつつ非日常の時間をゆっくり過ごしていただきたいと思っております。
商品詳細 名称 明治より和食一筋の老舗料亭★喜楽庵 天然とらふぐ刺し 産地 国産 内容量 ・天然ふぐ刺し：約200g ・湯引き皮：約100g ・ポン酢：160ml×2本 ・ヒレ酒用ヒレ：8枚 ・薬味（ネギ、もみじおろし） 原材料名 【刺身、湯引き皮、切身、ヒレ】 とらふぐ 【ポン酢】 醤油（小麦、大豆含む）、かぼす果汁、味醂、酒、薄口醤油、鰹節 【薬味】 ネギ、もみじおろし 消費期限 出荷日より冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 有限会社 喜楽庵 注意事項 お届け希望日に合わせて発送します。
※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
※発送期間:：11月?3月末 ※4月?11月2日、12月25日?1月7日はお届けが出来ません。
木曜・金曜はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
予めご了承ください。
重要なお知らせ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。
発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 商品説明 名称 とらふぐ 産地名 国産 内容量 ・ふぐ刺：約100g ・てっちり用アラ：約100g ・ふぐ唐揚げ用アラ：約100g ・薬味（寸ネギ、小ネギ、もみじおろし） ・ポン酢：約200ml ・ヒレ酒用焼ヒレ：6枚 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
保存方法 冷蔵 消費期限 当日 ※生鮮品ですのでお早めにお召し上がりください。
申込 通年 配送方法 【配送日指定品】 ※ふぐは、一年中美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限が当日となりますので、ご希望のお届け日を、申込み時に『配送日指定』へご記入ください。
※4月?10月2日、1月1日?1月6日はお届けできません。
製造者 御宿料亭 春光園大分県臼杵市祇園西区3組 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者が醸造の全ての工程を行っているため(告示第5条第3号に該当)庭園は小堀遠州の作と伝えられる、江戸時代の家老稲川氏の屋敷跡に創業した老舗料亭「春光園」の臼杵ふぐの刺し・ちり・から揚げセットです。
老舗ふぐ専門料亭の味を、ご家庭でお楽しみください。
※画像はイメージです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 養殖とらふぐの中でも、選び抜かれた最高級のものだけを使用したふぐ刺しやアラのセットです。
刺身はその日の早朝に捌いて、ちょうどいい塩梅に寝かせて出す寸前にひいているため、鮮度抜群です。
商品詳細 名称 明治より和食一筋の老舗料亭★喜楽庵養殖とらふぐ刺身＆ちり鍋セット 産地 国産 内容量 3人前 ・養殖とらふぐ刺し：約200g ・ふぐ皮：約100g ・鍋用切り身：約500g ・自家製ぽん酢：約160ml×3本 ・ヒレ酒用ヒレ：8枚 ・薬味：葱、もみじおろし ・自家製出汁：約1.5L ・野菜 原材料名 【刺身、湯引き皮、切身、ヒレ】 とらふぐ 【ポン酢】 醤油、薄口醤油、かぼす果汁、みりん、酒、カツオ（小麦、大豆含む） 【出汁】 水、出汁昆布、鰹節 【薬味】 ネギ、もみじおろし 賞味期限 出荷日より冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 有限会社 喜楽庵 注意事項 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
※発送期間：11月?3月末 ※4月?11月2日、12月25日?1月7日はお届けが出来ません。
※木曜・金曜はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
重要なお知らせ 1.お届け指定日について 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
2.配送温度帯について 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。
発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 商品説明 名称 とらふぐ 産地名 国産 内容量 ・ふぐ刺し：約200g ・湯引き皮：約100g ・自家製ぽん酢：160ml×2本 ・ヒレ酒用ヒレ：8枚 ・薬味：葱、もみじおろし ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
保存方法 冷蔵 消費期限 当日 ※生鮮品ですのでお早めにお召し上がりください。
申込 通年 配送方法 【配送日指定品】 ※ふぐは、一年中美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限が当日となりますので、ご希望のお届け日を、申込み時に『配送日指定』へご記入ください。
※発送期間：11月?3月末 ※4月?11月2日、12月25日?1月7日はお届けが出来ません。
※木曜・金曜はお届けできません。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
ご了承ください。
製造者 有限会社　喜楽庵大分県臼杵市城南9組 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)明治より和食一筋、老舗料亭「喜楽庵」のふぐ刺しです。
厚めのふぐの身は一枚一枚が甘く、ほどよい歯ごたえを味わえます。
ご家庭で、老舗料亭の味をお楽しみください。
※画像はイメージです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 特上のふぐ（1.6kg?1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。
鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
また、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。
白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。
レシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。
商品詳細 名称 ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット（3人前）白子付き 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺し：約150g ※25cmプラ皿 ・ふぐちり：約250g ・湯引き皮：約100g ・白子：約80g ・ひれ酒用ひれ：5枚 ・特製ポン酢：約150ml ・もみじおろし：約20g ・ねぎ：約10g ・寸ネギ：約10g ※4?10月配送分の白子は冷凍白子を解凍したものになります。
※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【ポン酢】 しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等） 【もみじおろし】 大根、とうがらし 消費期限 出荷日より冷蔵保存で4日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 ふく亭別館・高島水産 注意事項 ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
※離島にはお届けできません。
予めご了承ください。
※通年配送可 （ただし水曜日・木曜日、1月3日?1月8日は着日指定不可） ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。
なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 特上のふぐ（1.5kg?1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴です。
鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
また、とらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。
商品詳細 名称 臼杵とらふぐ料理セット（4?5人前） 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺し：約300g ※33cm陶器皿 ・ふぐちり：約500g ・湯引き皮：約190g ・ひれ酒用ひれ：8枚 ・特製ポン酢：約300ml ・もみじおろし：約50g ・ねぎ：約20g ・寸ねぎ：約20g ・かぼす：1個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
※カボスは10月上旬より黄カボスになります。
※陶器皿の色が黒へと変更されております。
原材料名 【ポン酢】 しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等） 【もみじおろし】 大根、とうがらし 消費期限 出荷日より冷蔵保存で4日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 ふく亭別館・高島水産 注意事項 ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
※離島にはお届けできません。
予めご了承ください。
※通年配送可 （ただし水曜日・木曜日、1月3日?1月8日は着日指定不可） ≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。
なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ1kgオーバーの活物を使用した圧巻のプレミアムセットです。
皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。
商品詳細 名称 みつご天然とらふぐセット 6人前（3人前×2セット） 内容量 ・ふぐ刺し…約500g（約250g×2） ・湯引き皮…約240g（約120g×2） ・とらふぐアラ…約800g（約400g×2） ・野菜…白菜、椎茸、しめじ等 ・薬味…もみじおろし、小ネギ ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等のレシピ付き 原材料名 【刺身・皮・アラ・ヒレ】天然とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸 ※アレルギー（小麦、大豆） 賞味期限 出荷日より冷蔵保存で2日程度 保存方法 要冷蔵保存 提供者 割烹　みつご 注意事項 ・生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
ご指定がない場合はメールにてご連絡させていただきます。
・お届け希望日に合わせて発送します。
・火曜・水曜はお届けできません。
・1月2日?7日はお届けできません。
・時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。
・生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。
・ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に「プラ皿希望」とご記載ください。
・北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、天然とらふぐと養殖とらふぐの大ボリュームの食べ比べセットです。
皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。
※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。
商品詳細 名称 天然＆養殖とらふぐセット（計6人前） 産地 国内 内容量 ・養殖とらふぐセット（3人前）×1 ・天然とらふぐセット（3人前）×1 ?以下内容×2セット? ・ふぐ刺し：約250g ・湯引き皮：約120g ・とらふぐアラ：約400g ・野菜（白菜、椎茸、しめじ等） ・薬味（もみじおろし、小ネギ） ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等） 原材料名 【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖・天然とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸 ※アレルギー（小麦、大豆） 消費期限 出荷日より冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 割烹 みつご 備考 ・生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
ご指定がない場合はメールにてご連絡させていただきます。
・火曜・水曜はお届けできません。
・1月2日?7日はお届けできません。
・時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。
・ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に「プラ皿希望」とご記載ください。
・北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
※重要※ (1)お届け指定日について 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、 お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
(2)配送温度帯について 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。
発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高級の豊後水道で獲れた天然とらふぐ1kgオーバーの活物を使用した割烹みつご一番人気の贅沢なセットです。
皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。
商品詳細 名称 みつご天然とらふぐセット（3人前） 内容量 ・ふぐ刺し…約250g ・湯引き皮…約120g ・とらふぐアラ…約400g ・野菜…白菜、椎茸、しめじ等 ・薬味…もみじおろし、小ネギ ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等のレシピ付き 原材料名 【刺身・皮・アラ・ヒレ】天然とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸 ※アレルギー（小麦、大豆） 賞味期限 出荷日より冷蔵保存で2日程度 保存方法 要冷蔵保存 提供者 割烹　みつご 注意事項 ・生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
ご指定がない場合はメールにてご連絡させていただきます。
・1月2日?7日はお届けできません。
・火曜日・水曜日はお届けできません。
・時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。
・生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。
・ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に「プラ皿希望」とご記載ください。
・北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け、割烹みつごが贈る、最高養殖とらふぐ1kgオーバーサイズの活物を使用したボリュームセットです。
皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。
※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。
商品詳細 名称 養殖とらふぐセット 6人前 内容量 養殖とらふぐセット（3人前）×2セット ?下記内容×2セット? ・ふぐ刺し：約250g ・湯引き皮：約120g ・とらふぐアラ：約400g ・野菜（白菜、椎茸、しめじ等） ・薬味（もみじおろし、小ネギ） ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
※3人前×2セットのお届けとなります。
原材料名 【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸 ※アレルギー（小麦、大豆） 消費期限 出荷日より冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 割烹　みつご 注意事項 ・生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
ご指定がない場合はメールにてご連絡させていただきます。
・火曜・水曜はお届けできません ・1月2日?1月7日はお届けできません。
・時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。
・生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。
・各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
・ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に「プラ皿希望」とご記載ください。
・北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け「割烹みつご」が贈る、高級養殖とらふぐ1kgオーバーの活物を使用したお手頃なふぐセットです。
皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群！ 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。
商品詳細 名称 みつご 養殖とらふぐセット（3人前） 内容量 ・ふぐ刺し…約250g ・湯引き皮…約120g ・とらふぐアラ…約400g ・野菜…白菜、椎茸、しめじ等 ・薬味…もみじおろし、小ネギ ・ヒレ酒用焼きヒレ ・特製ポン酢 ・鍋用出汁昆布 ・かぼす ・ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等のレシピ付き ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし（大根、唐辛子、塩）、ねぎ 【ポン酢】醤油（濃口、本醸造）、柑橘果汁（だいだい、すだち、かぼす）、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸 ※アレルギー（小麦、大豆） 賞味期限 出荷日より冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 割烹　みつご 注意事項 ・生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
ご指定がない場合はメールにてご連絡させていただきます。
・火曜・水曜はお届けできません ・1月2日?1月7日はお届けできません。
・時間帯指定について 東京・神奈川・千葉・埼玉への配送は航空便使用のため、午前中の指定不可とさせていただきます。
・生鮮品ですので、お早めにお召し上がりください。
・各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
・ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に「プラ皿希望」とご記載ください。
・北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 庭園は小堀遠州の作と伝えられる、江戸時代の家老稲川氏の屋敷跡に創業した老舗料亭「春光園」の臼杵ふぐの刺し・ちり・から揚げセットです。
老舗料亭の味を、ご家庭でお楽しみください。
商品詳細 名称 老舗ふぐ専門料亭の味をご家庭で… 御宿料亭　春光園　ふぐセット（3人前） 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺：約150g ・湯引き皮：約100g ・てっちり用アラ：約150g ・ふぐ唐揚げ用アラ：約150g ・薬味：寸ネギ、小ネギ、もみじおろし ・ポン酢：250ml ・ヒレ酒用焼ヒレ ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【ふぐ刺、アラ、ヒレ】 養殖とらふぐ 【ポン酢】 橙、カボス、濃口醬油、甘露醤油、醸造酢、出汁昆布（小麦、大豆含む） 【薬味】 寸ネギ、小ネギ、もみじおろし 賞味期限 出荷日から冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 御宿料亭 春光園 備考 ◎生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
◎4月?10月2日、1月1日?1月6日はお届けできません。
◎各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
◎北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者が醸造の全ての工程を行っているため(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 特上のふぐ（1.6kg?1.7kg）使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。
鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
また、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。
商品詳細 名称 臼杵とらふぐ料理セット（3人前） 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺し：約150g ※25cmプラ皿 ・ふぐちり：約250g ・湯引き皮：約100g ・ひれ酒用ひれ：5枚 ・特製ポン酢：約150ml ・もみじおろし：約20g ・ねぎ：約10g ・寸ねぎ：約10g ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【刺し・ちり・皮・ひれ】 養殖とらふぐ 【ポン酢】 しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等） 【もみじおろし】 大根、とうがらし 消費期限 出荷日より冷蔵保存で4日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 ふく亭別館・高島水産 備考 お届け希望日に合わせて発送します。
※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
※水曜日・木曜日、1月3日?1月8日はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※離島にはお届けできません。
予めご了承ください。
◆◆重要◆◆ ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
≪お届け後の対応について≫ 本返礼品は、《要冷蔵》となっておりますので、お荷物のお受け取り後すぐに冷蔵保存してください。
なお、お届け日にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 特上のふぐ（1.5kg〜1.7kg）を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴です。
鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。
また、本セットには、160gものとらふぐの白子も含まれています。
食べやすくカットし、レシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。
商品説明 名称 ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット（4〜5人前）白子付き 産地名 国産 内容量 ・ふぐ刺し（約300g）※33cm陶器皿 ・ふぐちり（約500g） ・湯引き皮（約190g） ・白子（約80g）×2個 ・ひれ酒用ひれ（8枚） ・特製ポン酢（約300ml） ・薬味（小ネギ・もみじおろし） ・かぼす×1個 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料 【刺身・ちり・皮・白子・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】小ネギ・もみじおろし 【ポン酢】しょうゆ（本醸造）、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料（アミノ酸等）※原材料の一部に小麦・大豆を含む かぼす 保存方法 冷蔵 消費期限 出荷日より冷蔵保存で4日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
申込 通年 配送方法 【配送日指定品】 ◎ヤマト運輸クール冷蔵便にてお届けします。
◎生鮮品によりお届け日時を必ずご指定いただきたいため、お申込時に『お届け日時指定』を必ずご入力ください。
◎水曜日・木曜日、1月3日?1月8日はお届けできません。
製造者 ふく亭別館・高島水産大分県臼杵市野田平ノ下220番地1 注意事項 ◎4?10月配送分の白子は冷凍白子を解凍したものになります。
◎生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。
◎各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
◎離島にはお届けできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 県内外問わず知る人ぞ知る臼杵ふぐ処「ほり川母家」のとらふぐ料理が堪能できるセットです。
国産養殖とらふぐの中でも最高級のものを使用し、ふぐ免許を持つ職人が抜群の鮮度で捌く刺身は絶品。
長めにひかれた新鮮で厚みのあるふぐ刺しを、黄カボスを手絞りして作った自家製の特製かぼすポン酢でお召し上がりください。
商品詳細 名称 最高級国産とらふぐ使用！ほり川母家 ふぐセット 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺（33cm 陶器皿）：計約415g ・カボス：2個 ・ヒレ酒用ヒレ：20枚 ・ふぐちり（鍋用・唐あげ用）：計約625g ・自家製生ポン酢：2本 ・かぼすぽん酢：2本 ・出し昆布 ・湯引き皮：約225g ・薬味：もみじおろし・棒ネギ・きざみネギ ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【ふぐ刺、ちり、皮、ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】寸ネギ、小ネギ、もみじおろし 【だし昆布】 【ポン酢】黄カボス、醤油、だし昆布、鰹節（大豆、小麦含む） 消費期限 出荷日より冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 ふぐ処 ほり川母家 注意事項 ※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を申込み時に必ずご指定ください。
※4月?9月2日、1月1日?1月6日はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 県内外問わず知る人ぞ知る臼杵ふぐ処「ほり川母家」のとらふぐ料理が堪能できるセットです。
国産養殖とらふぐの中でも最高級のものを使用し、ふぐ免許を持つ職人が抜群の鮮度で捌く刺身は絶品。
長めにひかれた新鮮で厚みのあるふぐ刺しを、黄カボスを手絞りして作った自家製の特製かぼすポン酢でお召し上がりください。
商品詳細 名称 ほり川母家 ふぐセット 3人前 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺し：約250g ・ふぐちり：約375g ・湯引き皮：約135g ・カボス：1個 ・自家製生ポン酢：1本 ・かぼすポン酢：1本 ・薬味（もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ） ・だし昆布 ・ヒレ酒用ヒレ：10枚 ・レシピ付 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
※ふぐ刺しは陶器皿でお届けしております。
お皿が不要になった場合（処理にお困りの場合など）は、同梱しております着払い伝票にて「ほり川母家」までご返送いただけます。
原材料名 【ふぐ刺、ちり、皮、ヒレ】 養殖とらふぐ 【薬味】 棒ネギ、刻みネギ、もみじおろし 【だし昆布】 【生ポン酢】 黄かぼす、出汁昆布、かつお節、醤油、みりん　 【かぼすポン酢】 醤油、砂糖、かぼす果汁、醸造酢、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、アミノ酸、カラメル色素、香料、ぶどう糖 消費期限 出荷日より冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 ほり川母家 備考 お届け希望日に合わせて発送します。
※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
※4月?9月2日、1月1日?1月6日はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
予めご了承ください。
重要 ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。
発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 県内外問わず知る人ぞ知る臼杵ふぐ処「ほり川母家」のとらふぐ料理が堪能できるセットです。
国産養殖とらふぐの中でも最高級のものを使用し、ふぐ免許を持つ職人が抜群の鮮度で捌く刺身は絶品。
長めにひかれた新鮮で厚みのあるふぐ刺しを、黄カボスを手絞りして作った自家製の特製かぼすポン酢でお召し上がりください。
商品詳細 名称 ほり川母家 ふぐセット 2人前 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺し：約165g ・ふぐちり：約250g ・湯引き皮：約90g ・カボス：1個 ・自家製生ポン酢：1本 ・かぼすポン酢：1本 ・薬味（もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ） ・だし昆布 ・ヒレ酒用ヒレ：10枚 ・レシピ付 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
※ふぐ刺しは陶器皿でお届けしております。
お皿が不要になった場合（処理にお困りの場合など）は、同梱しております着払い伝票にて「ほり川母家」までご返送いただけます。
原材料名 【ふぐ刺、ちり、皮、ヒレ】 養殖とらふぐ 【薬味】 棒ネギ、刻みネギ、もみじおろし 【だし昆布】 【生ポン酢】 黄かぼす、出汁昆布、かつお節、醤油、みりん　 【かぼすポン酢】 醤油、砂糖、かぼす果汁、醸造酢、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、アミノ酸、カラメル色素、香料、ぶどう糖 消費期限 出荷日より冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 ほり川母家 備考 お届け希望日に合わせて発送します。
※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
※4月?9月2日、1月1日?1月6日はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
予めご了承ください。
重要 ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。
発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 大分県内では珍しい、ふぐ料理とうなぎ料理の専門店「みえの」が贈る、大将の想いが詰まったとらふぐセットです。
「臼杵ふぐ」の醍醐味である、臼杵産カボスを使った特製ポン酢で食べる鮮度抜群の肉厚なふぐ刺し。
お店で食べるこの「臼杵ふぐ」にできるだけ近い状態のとらふぐセットを、迅速丁寧な下処理をしてお届けします！ 商品詳細 名称 ふぐ料理・うなぎ料理専門店！ 「四季亭みえの」とらふぐセット 産地 国産 内容量 【3?4人前】 ・ふぐ刺し：約250g ※プラ皿 ・ふぐアラ：約420g ・湯引き皮：約120g ・特製かぼすポン酢：約180ml×2個 ・カボス：1個 ・薬味［小ネギ、もみじおろし、寸ねぎ］ ・ヒレ酒用焼ヒレ：4枚 ・だし昆布：1枚 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【刺身・皮・アラ・ヒレ】 養殖とらふぐ 【薬味】 小ねぎ、もみじおろし、寸ねぎ、カボス 【ポン酢】 かぼす原酢、醤油、みりん、生酢 消費期限 発送日から冷蔵保存で2日程度 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 ふぐ・四季亭 みえの 備考 お届け希望日に合わせて発送します。
※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
※9月?翌5月末までの期間でお届けいたします。
（1月1日?3日除く） ※5月3日?5月9日、6月?8月、木曜日はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
予めご了承ください。
重要 ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。
発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 大分県内では珍しい、ふぐ料理とうなぎ料理の専門店「みえの」が贈る、大将の想いが詰まったとらふぐセットです。
「臼杵ふぐ」の醍醐味である、臼杵産カボスを使った特製ポン酢で食べる鮮度抜群の肉厚なふぐ刺し。
お店で食べるこの「臼杵ふぐ」にできるだけ近い状態のとらふぐセットを、迅速丁寧な下処理をしてお届けします！ 商品詳細 名称 ふぐ料理・うなぎ料理専門店！ 「四季亭みえの」とらふぐセット 産地 国産 内容量 【2?3人前】 ・ふぐ刺し：約220g ※プラ皿 ・ふぐアラ：約400g ・湯引き皮：約100g ・特製かぼすポン酢：約180ml×1個 ・カボス：1個 ・薬味［小ネギ、もみじおろし、寸ねぎ］ ・ヒレ酒用焼ヒレ：3枚 ・だし昆布：1枚 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【刺身・皮・アラ・ヒレ】 養殖とらふぐ 【薬味】 小ねぎ、もみじおろし、寸ねぎ、カボス 【ポン酢】 かぼす原酢、醤油、みりん、生酢 消費期限 発送日から冷蔵保存で2日程度 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 提供者 ふぐ・四季亭 みえの 備考 お届け希望日に合わせて発送します。
※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
※9月?翌5月末までの期間でお届けいたします。
（1月1日?3日除く） ※5月3日?5月9日、6月?8月、木曜日はお届けできません。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
予めご了承ください。
重要 ≪お届け指定日について≫ 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
≪配送温度帯について≫ 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。
発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 商品詳細 名称 ふぐ良 ふぐ刺し（3人前） 産地 国産 内容量 ・とらふぐ刺身：約120g ・とらふぐアラ・切身：約250g ・皮：約30g ・身皮：約30g ・もみじおろし、きざみ葱 ・ひれ酒用ひれ：5枚 ・特製かぼすポン酢：約80ml×3本 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【刺身・皮・アラ・切身・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし、刻みネギ、巻ネギ 【野菜】白菜、白ネギ、椎茸、餅 【だし昆布】昆布 【ポン酢】醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 消費期限 冷蔵保存で4日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
配送方法 冷蔵 保存方法 要冷蔵保存 製造者 有限会社　三共水産 備考 ・生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。
・各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
・離島にはお届けできません。
・1月2日〜1月6日はお届けできませんので、あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)卸会社直営のふぐ専門店ふぐ良グループの、新鮮で上質なとらふぐを使用した、ふぐ刺しとふぐちりのセットです。
素材の持ち味を活かした職人の芸術的な盛付けもお楽しみください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。
専門店として、長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。
ふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。
トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。
ふぐチリは、白菜・白ネギ・椎茸・餅が入っておりそのまま鍋を作るも良し、お好みで豆腐などほかの具材を入れても楽しめます。
鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。
ひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。
お刺身、ふぐちり鍋ともに、特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。
商品詳細 名称 ふぐ専門卸会社直営！職人の技が光る！ふぐ良　ふぐセット（4〜5人前） 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺し（約210g） ・湯引き皮（約70g） ・身皮（約40g） ・とらふぐアラ＆切身（約500g） ・薬味（もみじおろし、刻みネギ、巻ネギ） ・野菜（白菜、白ネギ、椎茸、餅） ・ヒレ酒用焼きヒレ（10枚） ・だし昆布（1枚） ・特製かぼすポン酢（約360ml）×1本 ・レシピ（ふぐ刺し、ちり鍋の美味しい召し上がり方等） ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【刺身・皮・アラ・切身・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし、刻みネギ、巻ネギ 【野菜】白菜、白ネギ、椎茸、餅 【だし昆布】昆布 【ポン酢】醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 消費期限 冷蔵保存で4日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
配送方法 冷蔵 保存方法 要冷蔵保存 製造者 有限会社　三共水産 備考 ・生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。
・各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
・離島にはお届けできません。
・1月2日〜1月6日はお届けできませんので、あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈る、とらふぐセット。
「臼杵ふぐ」の醍醐味である厚く引かれたふぐ刺しを、「湯の里　自家製ポン酢」につけて、ご家庭でご賞味ください。
商品詳細 名称 鮮度と自家製ポン酢にこだわった 臼杵湯の里とらふぐセット（3〜4人前） 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺し：約250g ・ふぐ鍋用身：約450g ・湯引き皮：約120g ・ふぐ鍋用臼杵産お野菜：白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち ・薬味：もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ ・ヒレ酒用焼ヒレ ・特製ポン酢・かぼす ・お鍋用出汁昆布 ※レシピ付 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 ●ふぐ刺し、身、皮、ヒレ 養殖とらふぐ ●ポン酢 料理酒、醸造酢、濃口醤油、薄口醤油、出汁昆布、鰹節、かぼす果汁 ●鍋用野菜 白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち ●薬味 ネギ、もみじおろし カボス、昆布 賞味期限 出荷日より冷蔵保存で2日 保存方法 要冷蔵保存 備考 お届け希望日に合わせて発送します。
※12月30日?翌1月5日はお届けできません。
※生ものにつき消費期限が短いため、ご希望のお届け日を、申込み時に必ずご指定ください。
※各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
※北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
予めご了承ください。
◆◆重要なお知らせ◆◆ 1.お届け指定日について 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
2.配送温度帯について 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。
発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
提供者 臼杵湯の里 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 商品説明 名称 とらふぐ　ひれ 産地名 国産 内容量 焼きヒレ(10g×3) 保存方法 直射日光を避けて常温にて保存 消費期限 発送から常温で5か月程度 申込 通年 アレルギー表示 なし 配送方法 【配送日指定品】 ・入金確認から2?3週間以内 ※10月?翌3月末の期間にてお届けいたします。
※12月30日〜1月6日までのお届けはできません。
予めご了承ください。
製造者 株式会社 木梨ふぐ 九州店大分県臼杵市大字板知屋1257 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において免許の持った職人が一から捌き、血抜き等の危険部位の除去等の管理を行った上、調理に適した加工の全ての工程を行っており、相応の付加価値が生じているものであるため。
(告示第5条第3号に該当)国産のとらふぐのみを使用したヒレ酒用の焼きヒレセットです。
予め焼いてあるため、自分で炙る手間もなく、焼きすぎる心配もありません。
10g（12枚程度）で5杯程お召し上がりいただけます。
また、レンジで簡単に作れるレシピもお付けしています。
※画像はイメージです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら 先代から引き継がれて約50年、ふぐの品質と自家製ポン酢にトコトンこだわり抜いたふぐセットです。
商品詳細 名称 臼杵湯の里　天然＆養殖とらふぐセット（6〜8人前） 産地 国産 内容量 ・天然ふぐ3?4人前／養殖ふぐ3?4人前を各1セット ・とらふぐ料理を美味しく召し上がっていただけるレシピ 【3?4人前の内容】 ・ふぐ刺し：約250g ・ふぐ鍋用身：約450g ・湯引き皮：約120g ・ふぐ鍋用臼杵産お野菜：白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち ・薬味：もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ ・ヒレ酒用焼ヒレ ・特製ポン酢 ・かぼす ・お鍋用出汁昆布 ※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
原材料名 【刺身・アラ・皮・ヒレ】天然・養殖とらふぐ 【野菜等】白菜、椎茸、エノキ茸、長ねぎ 【薬味】ネギ、もみじおろし、だし昆布、カボス 【ポン酢】料理酒、醸造酢、濃口醤油、薄口醤油、出汁昆布、鰹節、かぼす果汁（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 出荷日より冷蔵保存で3日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 備考 ◎11月?3月までの期間でお届けいたします。
◎12月21日?翌1月20日はお届けできません。
◎生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。
◎各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
◎離島にはお届けできません。
提供者 臼杵湯の里 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈る、とらふぐセット。
「臼杵ふぐ」の醍醐味である厚く引かれたふぐ刺しを、「湯の里　自家製ポン酢」につけて、ご家庭でご賞味ください。
商品詳細 名称 臼杵湯の里　天然とらふぐセット（3〜4人前） 産地 国産 内容量 ・ふぐ刺し：約250g ・ふぐ鍋用身：約450g ・湯引き皮：約120g ・ふぐ鍋用臼杵産お野菜：白菜、椎茸、長ネギ、えのき、おもち ・薬味：もみじおろし、刻みネギ、棒ネギ ・ヒレ酒用焼ヒレ ・特製ポン酢 ・かぼす ・お鍋用出汁昆布 原材料名 【刺身・アラ・皮・ヒレ】天然とらふぐ 【野菜等】白菜、椎茸、エノキ茸、長ねぎ、おもち 【薬味】ネギ、昆布、カボス 【ポン酢】醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 【もみじおろし】大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 消費期限 出荷日より冷蔵保存で2日 ※生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵保存 備考 ◎11月?3月までの期間でお届けいたします。
◎12月21日?翌1月20日はお届けできません。
◎生ものにつき消費期限が短いため、申込み時にご希望のお届け日を必ずご指定ください。
◎各日の発送上限数の都合上、配達希望日時変更のお願いをする場合があります。
◎北海道、沖縄、離島にはお届けできません。
※新型コロナウイルス感染症の影響でご希望受け取り日時にお届けできない場合がございますが、その際は事前にご連絡差し上げます。
◆◆重要なお知らせ◆◆ 1.お届け指定日について 本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。
なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
2.配送温度帯について 鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。
発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。
なお、商品到着後はすぐに冷蔵保存してください。
提供者 臼杵湯の里 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【地場産品に該当する理由】 市内の事業者において、免許を持った職人が血抜き等の危険部位の除去等の処理から、届いたら簡単に食べることができる状態まで調理するという加工の全ての工程を行っており、ふぐ料理として相応の付加価値が生じているため。
(告示第5条第3号に該当)「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子育てしやすく、働きやすいまちづくり (2)臼杵の地域資源の魅力発信 (3)住み慣れた地域で安心して暮らせるまち (4)市長にお任せ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後7営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称：てっちり鍋セット4人前 原材料名：【具材】標準和名：トラフグ（国産・養殖）、白菜、くずきり、菊菜、白葱、昆布、大根、人参 【ポン酢】薄口醤油、酢橘酢、本みりん、穀物酢、鰹節、たまり醤油、柚子、うま味調味料、昆布/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（一部に小麦を含む）【薬味】もみじおろし、青葱/着色料（赤106、黄5） 内容量：6520g 賞味期限：ラベルに記載/製造から3日以内 保存方法：冷蔵 製造者：株式会社穂の河 大阪市北区堂島1-4-2ビールディング北新地4階　　　　　　　　　　　　　　　　　　 折箱サイズ(外寸)：縦21.5×横21.5×高さ4.6 ×4箱　　　　　　　 ※こちらの商品は、出荷日より配送日まで2日以上かかるエリアへのお届けは出来兼ねます。
お届け先を北海道・沖縄・離島でご検討の方には申し訳ございませんがお届けは出来兼ねます。
穂の河厳選の国産とらふぐを使った特製鍋セット。
全て揃っておりますので、そのまま食卓へ 出してすぐお召し上がりいただけます。
全て揃っておりますので、そのまま食卓へ出してすぐにお召し上がり頂けます。
ふぐの香りと旨みが引き立つおいしさです！ 板前が丁寧に捌いた自慢の切り身は、食べ応えも十分です！ プリプリの食感と噛む程に増すおいしさが特徴です。
内容量：ふぐ切り身、ふぐアラ、野菜（白菜・白葱・春菊・葛切り・大根・人参・大根）、薬味 （刻み葱・赤おろし）、自家製ぽんず、出汁昆布付　※写真は2人前です　※魚介は真空状態でお届け致します 品良い風呂敷包装付きでお届いたします。
ご自宅用の他、大切な方への贈り物、手土産に ご好評頂いております。
（※手提げ袋は1枚無料・2枚目より別途有料で同封いたします。
まずはお気軽にご相談下さい）

名称：てっちり鍋セット3人前 原材料名：【具材】標準和名：トラフグ（国産・養殖）、白菜、くずきり、菊菜、白葱、昆布、大根、人参 【ポン酢】薄口醤油、酢橘酢、本みりん、穀物酢、鰹節、たまり醤油、柚子、うま味調味料、昆布/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（一部に小麦を含む）【薬味】もみじおろし、青葱/着色料（赤106、黄5） 内容量：4890g 賞味期限：ラベルに記載/製造から3日以内 保存方法：冷蔵 製造者：株式会社穂の河 大阪市北区堂島1-4-2ビールディング北新地4階　　　　　　　　　　　　　　　　　　 折箱サイズ(外寸)：縦21.5×横21.5×高さ4.6 ×3箱　　　　 ※こちらの商品は、出荷日より配送日まで2日以上かかるエリアへのお届けは出来兼ねます。
※お届け先を北海道・沖縄・離島でご検討の方には申し訳ございませんがお届けは出来兼ねます。
穂の河厳選の国産とらふぐを使った特製鍋セット。
全て揃っておりますので、そのまま食卓へ 出してすぐお召し上がりいただけます。
全て揃っておりますので、そのまま食卓へ出してすぐにお召し上がり頂けます。
ふぐの香りと旨みが引き立つおいしさです！ 板前が丁寧に捌いた自慢の切り身は、食べ応えも十分です！ プリプリの食感と噛む程に増すおいしさが特徴です。
内容量：ふぐ切り身、ふぐアラ、野菜（白菜・白葱・春菊・葛切り・大根・人参・大根）、薬味 （刻み葱・赤おろし）、自家製ぽんず、出汁昆布付　※写真は2人前です　※魚介は真空状態でお届け致します 品良い風呂敷包装付きでお届いたします。
ご自宅用の他、大切な方への贈り物、手土産に ご好評頂いております。
（※手提げ袋は1枚無料・2枚目より別途有料で同封いたします。
まずはお気軽にご相談下さい）

名称：てっちり鍋セット1人前 原材料名：【具材】標準和名：トラフグ（国産・養殖）、白菜、くずきり、菊菜、白葱、昆布、大根、人参 【ポン酢】薄口醤油、酢橘酢、本みりん、穀物酢、鰹節、たまり、柚子、うま味調味料、昆布/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、（一部に小麦を含む）【薬味】もみじおろし、青葱/着色料（赤106、黄5） 内容量：1630g 賞味期限：ラベルに記載/製造から3日以内 保存方法：冷蔵 製造者：株式会社穂の河 大阪市北区堂島1-4-2ビールディング北新地4階　　　　　　　　　　　　　　　　　　 折箱サイズ(外寸)：縦21.5×横21.5×高さ4.6　　 ※こちらの商品は、出荷日より配送日まで2日以上かかるエリアへのお届けは出来兼ねます。
※お届け先を北海道・沖縄・離島でご検討の方には申し訳ございませんがお届けは出来兼ねます。
穂の河厳選の国産とらふぐを使った特製鍋セット。
全て揃っておりますので、そのまま食卓へ 出してすぐお召し上がりいただけます。
全て揃っておりますので、そのまま食卓へ出してすぐにお召し上がり頂けます。
ふぐの香りと旨みが引き立つおいしさです！ 板前が丁寧に捌いた自慢の切り身は、食べ応えも十分です！ プリプリの食感と噛む程に増すおいしさが特徴です。
内容量：ふぐ切り身、ふぐアラ、野菜（白菜・白葱・春菊・葛切り・大根・人参・大根）、薬味 （刻み葱・赤おろし）、自家製ぽんず、出汁昆布付　※写真は2人前です　※魚介は真空状態で お届け致します 品良い風呂敷包装付きでお届いたします。
ご自宅用の他、大切な方への贈り物、手土産に ご好評頂いております。
（※手提げ袋は1枚無料・2枚目より別途有料で同封いたします。
まずはお気軽にご相談下さい）

商品説明 名称ヒレ酒用ヒレ（20杯分） 内容量ヒレ 20枚 賞味期限 180日 配送方法常温 配送期日20日前後 ※日付指定不可 ※ご希望のお届け日程を記載いただいても対応できない場合がございますのでご了承くださいませ。
提供事業者株式会社なかはら容量違いはこちら とらふぐ ヒレ酒用ヒレ（10杯分） とらふぐ ヒレ酒用ヒレ（50杯分） なかはらオススメ返礼品 とらふぐ 刺身 4〜5人前 とらふぐ 鍋 3〜4人前 とらふぐ 刺身＆鍋（2人前） 焼きふぐ 40g×6パック >なかはらの返礼品はこちら 商品説明 名称ヒレ酒用ヒレ（20杯分） 内容量ヒレ 20枚 賞味期限 180日 配送方法常温 配送期日20日前後 ※日付指定不可 ※ご希望のお届け日程を記載いただいても対応できない場合がございますのでご了承くださいませ。
提供事業者株式会社なかはら ※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。
#/海産物/トラフグ/

商品説明 名称ヒレ酒用ヒレ（10杯分） 内容量ヒレ 10枚 賞味期限 180日 配送方法常温 配送期日20日前後 ※日付指定不可 ※ご希望のお届け日程を記載いただいても対応できない場合がございますのでご了承くださいませ。
提供事業者株式会社なかはら容量違いはこちら とらふぐ ヒレ酒用ヒレ（20杯分） とらふぐ ヒレ酒用ヒレ（50杯分） なかはらオススメ返礼品 とらふぐ 刺身 4〜5人前 とらふぐ 鍋 3〜4人前 とらふぐ 刺身＆鍋（2人前） 焼きふぐ 40g×6パック >なかはらの返礼品はこちら 商品説明 名称ヒレ酒用ヒレ（10杯分） 内容量ヒレ 10枚 賞味期限 180日 配送方法常温 配送期日20日前後 ※日付指定不可 ※ご希望のお届け日程を記載いただいても対応できない場合がございますのでご了承くださいませ。
提供事業者株式会社なかはら ※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。
#/海産物/トラフグ/

商品説明 名称ヒレ酒用ヒレ（10杯分） 内容量ヒレ 10枚 賞味期限 180日 配送方法常温 配送期日20日前後 ※日付指定不可 ※ご希望のお届け日程を記載いただいても対応できない場合がございますのでご了承くださいませ。
提供事業者株式会社なかはら容量違いはこちら とらふぐ ヒレ酒用ヒレ（20杯分） とらふぐ ヒレ酒用ヒレ（50杯分） なかはらオススメ返礼品 とらふぐ 刺身 4〜5人前 とらふぐ 鍋 3〜4人前 とらふぐ 刺身＆鍋（2人前） 焼きふぐ 40g×6パック >なかはらの返礼品はこちら 商品説明 名称ヒレ酒用ヒレ（10杯分） 内容量ヒレ 10枚 賞味期限 180日 配送方法常温 配送期日20日前後 ※日付指定不可 ※ご希望のお届け日程を記載いただいても対応できない場合がございますのでご了承くださいませ。
提供事業者株式会社なかはら ※お読みください 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。
#/海産物/トラフグ/