鳥取県福部町の砂丘地で栽培した「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けした柔らかく歯ざわりのよいらっきょう漬けと、国産の唐辛子を使用したピリ辛タイプの選べる2種のセット商品です！ 〈甘酢漬〉 ○収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。
○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。
○「らっきょう」はアリシンを含みます。
○天然酵母液を入れていますので、味・風味・食感が良くなっています。
○肥料にはバーク堆肥（針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土）を使用しています。
〈ピリ辛〉 ○砂丘で有名な鳥取県福部町産のらっきょうは砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく、快い歯触りが自慢です。
この砂丘らっきょうに国産唐辛子を加え、ピリ辛味にしました。
○天然酵母液を入れておりますので、味・風味・食感が違います。
また、肥料にはバーク堆肥（針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土）を使用しております。
■商品名： ●甘酢漬：ジャフマック 砂丘らっきょう 甘酢漬 110g らっきょう らっきょう漬け 国産 カレー 純米 酢 酵母液 漬物 送料無料 ●ピリ辛 ：ジャフマック 砂丘らっきょう ピリ辛 110g らっきょう らっきょう漬け 国産 カレー 漬物 送料無料 ■内容量：110g×20 ■原材料： ●甘酢漬：らっきょう、漬け原材料［糖類（三温糖、水あめ）、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液（りんごを含む）］ 原料原産地名：鳥取県鳥取市福部町（らっきょう） ●ピリ辛：らっきょう（鳥取県福部町）、とうがらし（国内産）、漬け原材料［糖類（三温糖、水あめ）、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液（一部にりんご含む）］ ■保存方法/注意事項： 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
〇冷蔵（10℃以下）で保存し、賞味期限にかかわらず出来るだけ早くお召し上がりください。
■メーカー或いは販売者：ジャフマック ■区分：食品 ■賞味期限：製造日より180日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鳥取県福部町の砂丘地で栽培した「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けした柔らかく歯ざわりのよいらっきょう漬けと、国産の唐辛子を使用したピリ辛タイプの選べる2種のセット商品です！ 〈甘酢漬〉 ○収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。
○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。
○「らっきょう」はアリシンを含みます。
○天然酵母液を入れていますので、味・風味・食感が良くなっています。
○肥料にはバーク堆肥（針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土）を使用しています。
〈ピリ辛〉 ○砂丘で有名な鳥取県福部町産のらっきょうは砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく、快い歯触りが自慢です。
この砂丘らっきょうに国産唐辛子を加え、ピリ辛味にしました。
○天然酵母液を入れておりますので、味・風味・食感が違います。
また、肥料にはバーク堆肥（針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土）を使用しております。
■商品名： ●甘酢漬：ジャフマック 砂丘らっきょう 甘酢漬 110g らっきょう らっきょう漬け 国産 カレー 純米 酢 酵母液 漬物 送料無料 ●ピリ辛 ：ジャフマック 砂丘らっきょう ピリ辛 110g らっきょう らっきょう漬け 国産 カレー 漬物 送料無料 ■内容量：110g×10 ■原材料： ●甘酢漬：らっきょう、漬け原材料［糖類（三温糖、水あめ）、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液（りんごを含む）］ 原料原産地名：鳥取県鳥取市福部町（らっきょう） ●ピリ辛：らっきょう（鳥取県福部町）、とうがらし（国内産）、漬け原材料［糖類（三温糖、水あめ）、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液（一部にりんご含む）］ ■保存方法/注意事項： 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
〇冷蔵（10℃以下）で保存し、賞味期限にかかわらず出来るだけ早くお召し上がりください。
■メーカー或いは販売者：ジャフマック ■区分：食品 ■賞味期限：製造日より180日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鳥取県福部町の砂丘地で栽培した「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けした柔らかく歯ざわりのよいらっきょう漬けと、国産の唐辛子を使用したピリ辛タイプの選べる2種のセット商品です！ 〈甘酢漬〉 ○収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。
○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。
○「らっきょう」はアリシンを含みます。
○天然酵母液を入れていますので、味・風味・食感が良くなっています。
○肥料にはバーク堆肥（針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土）を使用しています。
〈ピリ辛〉 ○砂丘で有名な鳥取県福部町産のらっきょうは砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく、快い歯触りが自慢です。
この砂丘らっきょうに国産唐辛子を加え、ピリ辛味にしました。
○天然酵母液を入れておりますので、味・風味・食感が違います。
また、肥料にはバーク堆肥（針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土）を使用しております。
■商品名： ●甘酢漬：ジャフマック 砂丘らっきょう 甘酢漬 110g らっきょう らっきょう漬け 国産 カレー 純米 酢 酵母液 漬物 送料無料 ●ピリ辛 ：ジャフマック 砂丘らっきょう ピリ辛 110g らっきょう らっきょう漬け 国産 カレー 漬物 送料無料 ■内容量：110g×2 ■原材料： ●甘酢漬：らっきょう、漬け原材料［糖類（三温糖、水あめ）、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液（りんごを含む）］ 原料原産地名：鳥取県鳥取市福部町（らっきょう） ●ピリ辛：らっきょう（鳥取県福部町）、とうがらし（国内産）、漬け原材料［糖類（三温糖、水あめ）、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液（一部にりんご含む）］ ■保存方法/注意事項： 保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
〇冷蔵（10℃以下）で保存し、賞味期限にかかわらず出来るだけ早くお召し上がりください。
■メーカー或いは販売者：ジャフマック ■区分：食品 ■賞味期限：製造日より180日【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞漬物＞海の精 しょうが紅梅漬(刻み) (60g*3袋セット)【海の精 しょうが紅梅漬(刻み)の商品詳細】●梅酢にシソでじっくり色づけして漬け込んだ紅しょうがです。
●塩は伊豆大島で海水から直接生産した少量微量の無機成分を含む伝統海塩「海の精」を使用しています。
●高知の契約農家で栽培した大しょうがを、「海の精 紅玉梅酢」に漬け込みました。
●鮮やかな紅色は、梅酢の赤しそだけで出しています。
●原材料は全て国産です。
●米酢、砂糖、保存料、着色料不使用。
●千切りにした刻みタイプ。
刻む手間も必要なく、そのままお使いいただけます。
【召し上がり方】・焼きそば、焼きうどん、お好み焼き、焼肉、牛丼、ラーメン、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどに。
・そのまま食べるだけでなく、料理素材としても幅広く使えます。
・塩気が強いので、そのまま食べるときにちょっとしょっぱいと感じられたら、塩抜きをしてお召し上がりください。
本品と同量くらいの水を容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。
【品名・名称】しょうが酢漬(刻み)【海の精 しょうが紅梅漬(刻み)の原材料】しょうが(国産)、漬け原材料(梅酢、食塩)【栄養成分】100gあたり熱量：26kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0．4g、炭水化物：5.3g、食塩相当量：11.5g【保存方法】直射日光、高温をさけ、常温で保管【注意事項】・本品は常温保存品ですが、開封前であっても冷蔵保管をおすすめします。
・お買い上げ後、1ヵ月以上の長期保存の場合は冷蔵保管してください。
・開封後は漬け汁に入れたまま、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【原産国】日本【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4931915001751海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜/ブランド：海の精/]

上沖産業 宮崎県産甘らっきょうは宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、大粒でカリカリ食感に仕上げ甘酢であっさりと漬けました。
漬け原材料は、国産きび砂糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産甘らっきょう 上沖産業 国産 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×20個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

上沖産業 宮崎県産甘らっきょうは宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、大粒でカリカリ食感に仕上げ甘酢であっさりと漬けました。
漬け原材料は、国産きび砂糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産甘らっきょう 上沖産業 国産 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×4個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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上沖産業 宮崎県産甘らっきょうは宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、大粒でカリカリ食感に仕上げ甘酢であっさりと漬けました。
漬け原材料は、国産きび砂糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産甘らっきょう 上沖産業 国産 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×10個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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上沖産業 宮崎県産甘らっきょうは宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、大粒でカリカリ食感に仕上げ甘酢であっさりと漬けました。
漬け原材料は、国産きび砂糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産甘らっきょう 上沖産業 国産 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×3個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

上沖産業 宮崎県産甘らっきょうは宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、大粒でカリカリ食感に仕上げ甘酢であっさりと漬けました。
漬け原材料は、国産きび砂糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産甘らっきょう 上沖産業 国産 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×2個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

上沖産業 宮崎県産ピリ辛らっきょうは大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、九州産とうがらしと漬け込みました。
漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・唐辛子・・・産地を九州に限定した唐辛子です。
◆カレーライスやごはんのおともはもちろん、料理素材としても活用 宮崎県都城産のらっきょうを乳酸発酵によりじっくりと熟成しました。
こだわりの漬け液に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました、らっきょう本来の風味歯切れを十分に生かしながら、唐辛子の辛みをきかせました。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産ピリ辛らっきょう 上沖産業 国産 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×5個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩、唐辛子） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

上沖産業 宮崎県産ピリ辛らっきょうは大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、九州産とうがらしと漬け込みました。
漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・唐辛子・・・産地を九州に限定した唐辛子です。
◆カレーライスやごはんのおともはもちろん、料理素材としても活用 宮崎県都城産のらっきょうを乳酸発酵によりじっくりと熟成しました。
こだわりの漬け液に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました、らっきょう本来の風味歯切れを十分に生かしながら、唐辛子の辛みをきかせました。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産ピリ辛らっきょう 上沖産業 国産 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×4個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩、唐辛子） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

上沖産業 宮崎県産ピリ辛らっきょうは大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、九州産とうがらしと漬け込みました。
漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・唐辛子・・・産地を九州に限定した唐辛子です。
◆カレーライスやごはんのおともはもちろん、料理素材としても活用 宮崎県都城産のらっきょうを乳酸発酵によりじっくりと熟成しました。
こだわりの漬け液に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました、らっきょう本来の風味歯切れを十分に生かしながら、唐辛子の辛みをきかせました。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産ピリ辛らっきょう 上沖産業 国産 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×3個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩、唐辛子） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

上沖産業 宮崎県産ピリ辛らっきょうは大粒の宮崎県産らっきょうをじっくり乳酸醗酵させ、九州産とうがらしと漬け込みました。
漬け原材料は、北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
◆厳選した漬け原材料を使用 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。
・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。
・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。
・唐辛子・・・産地を九州に限定した唐辛子です。
◆カレーライスやごはんのおともはもちろん、料理素材としても活用 宮崎県都城産のらっきょうを乳酸発酵によりじっくりと熟成しました。
こだわりの漬け液に九州産の唐辛子を加え、ピリっとした辛みが引き立つよう仕上げました、らっきょう本来の風味歯切れを十分に生かしながら、唐辛子の辛みをきかせました。
＜上沖産業＞ 農業を通して地域の活性化に貢献し、農業と共に発展を目指します 私どもは宮崎県で収穫された農産物を漬物に加工しております。
生産者と契約栽培を行いトレーサビリティーを構築しております。
ニーズに合わせ様々な農産物の開発を行い産地拡大を目指します。
季節ごとの農産物を旬のまま加工し、旬菜漬としてご提供します。
宮崎県の良質で特徴的な物産品・工芸品を全国および世界へ発信いたします。
■商品名：らっきょう 漬物 らっきょう漬け 宮崎県産ピリ辛らっきょう 上沖産業 国産 辣韮 大粒 カレーライス ■内容量：100g×2個セット ■原材料名：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩、唐辛子） ■メーカー或いは販売者：上沖産業 ■賞味期限：製造日より4か月 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

柿ぬか沢庵は宮崎県産干大根使用 宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢食塩、麦芽水飴などで漬け込み、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあん ぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。
■商品名：たくあん 国産 柿ぬか沢庵 都農農産 ぬか漬け 漬物 大根漬 糠漬け 宮崎 干したくあん お茶うけ 送料無料 ■内容量：1個×5個セット ■原材料名：干し大根（宮崎産）、漬け原材料［粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか（国産）、柿の皮（国産）］ ■栄養成分：100gあたり エネルギー：55kcal たんぱく質：1.1g 脂質：0g 炭水化物：12.7g 食塩相当量：4.1g ■メーカー或いは販売者：都農農産 ■賞味期限：製造日より120日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

柿ぬか沢庵は宮崎県産干大根使用 宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢食塩、麦芽水飴などで漬け込み、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあん ぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。
■商品名：たくあん 国産 柿ぬか沢庵 都農農産 ぬか漬け 漬物 大根漬 糠漬け 宮崎 干したくあん お茶うけ ■内容量：1個×3個セット ■原材料名：干し大根（宮崎産）、漬け原材料［粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか（国産）、柿の皮（国産）］ ■栄養成分：100gあたり エネルギー：55kcal たんぱく質：1.1g 脂質：0g 炭水化物：12.7g 食塩相当量：4.1g ■メーカー或いは販売者：都農農産 ■賞味期限：製造日より120日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
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※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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柿ぬか沢庵は宮崎県産干大根使用 宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢食塩、麦芽水飴などで漬け込み、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあん ぱりぱりの食感がお茶うけや箸休めに、お茶漬けに美味しくいただけます。
■商品名：たくあん 国産 柿ぬか沢庵 都農農産 ぬか漬け 漬物 大根漬 糠漬け 宮崎 干したくあん お茶うけ ■内容量：1個×2個セット ■原材料名：干し大根（宮崎産）、漬け原材料［粗糖、梅酢、食塩、麦芽水飴、昆布だし、みりん、米ぬか（国産）、柿の皮（国産）］ ■栄養成分：100gあたり エネルギー：55kcal たんぱく質：1.1g 脂質：0g 炭水化物：12.7g 食塩相当量：4.1g ■メーカー或いは販売者：都農農産 ■賞味期限：製造日より120日 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
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有機鬼からし漬の素きゅうり用はきざんだきゅうりにまぶすだけで簡単にきゅうりの鬼からし漬けができます。
有機鬼からし粉に有機砂糖と食塩をブレンドし、きゅうり7本（約560g)が漬かる量を1袋としています。
袋にきざんだきゅうりと有機鬼からし漬の素を入れ、よくまぶし室温で1時間おきます。
その後できるだけ空気を抜き、冷蔵庫で1日おくと食べ頃になります。
水洗いはせず、そのままお召し上がりください。
本品は酸化防止剤・保存料・着色料などは使用しておりません。
国内で製造した有機鬼からし漬の素です。
■商品名：からし漬け からし漬けのもと オーガニック 有機 鬼からし漬の素 きゅうり用 山清 辛子漬け 漬物 粉末 漬物の素 送料無料 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：有機砂糖、有機からし、食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社山清 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
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有機鬼からし漬の素きゅうり用はきざんだきゅうりにまぶすだけで簡単にきゅうりの鬼からし漬けができます。
有機鬼からし粉に有機砂糖と食塩をブレンドし、きゅうり7本（約560g)が漬かる量を1袋としています。
袋にきざんだきゅうりと有機鬼からし漬の素を入れ、よくまぶし室温で1時間おきます。
その後できるだけ空気を抜き、冷蔵庫で1日おくと食べ頃になります。
水洗いはせず、そのままお召し上がりください。
本品は酸化防止剤・保存料・着色料などは使用しておりません。
国内で製造した有機鬼からし漬の素です。
■商品名：からし漬け からし漬けのもと オーガニック 有機 鬼からし漬の素 きゅうり用 山清 辛子漬け 漬物 粉末 漬物の素 送料無料 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：有機砂糖、有機からし、食塩 ■メーカー或いは販売者：株式会社山清 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
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オーサワの紅しょうがは国産原料100％ 生姜の辛みと梅酢の風味 ◆国産契約栽培生姜使用 ◆国産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：紅しょうが 紅ショウガ 紅生姜 オーサワの紅しょうが 刻み 国産 契約栽培 生姜 送料無料 ■内容量：60g×30個セット ■原材料名：生姜（高知産）、漬け原材料[梅酢（紅玉梅酢）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 26kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.4g／炭水化物 5.3g／食塩相当量 11.5g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
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オーサワの紅しょうがは国産原料100％ 生姜の辛みと梅酢の風味 ◆国産契約栽培生姜使用 ◆国産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：紅しょうが 紅ショウガ 紅生姜 オーサワの紅しょうが 刻み 国産 契約栽培 生姜 送料無料 ■内容量：60g×15個セット ■原材料名：生姜（高知産）、漬け原材料[梅酢（紅玉梅酢）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 26kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.4g／炭水化物 5.3g／食塩相当量 11.5g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
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実際の期日についてはお問い合わせください。

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＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：紅しょうが 紅ショウガ 紅生姜 オーサワの紅しょうが 刻み 国産 契約栽培 生姜 送料無料 ■内容量：60g×12個セット ■原材料名：生姜（高知産）、漬け原材料[梅酢（紅玉梅酢）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 26kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.4g／炭水化物 5.3g／食塩相当量 11.5g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

オーサワの紅しょうがは国産原料100％ 生姜の辛みと梅酢の風味 ◆国産契約栽培生姜使用 ◆国産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：紅しょうが 紅ショウガ 紅生姜 オーサワの紅しょうが 刻み 国産 契約栽培 生姜 送料無料 ■内容量：60g×10個セット ■原材料名：生姜（高知産）、漬け原材料[梅酢（紅玉梅酢）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 26kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.4g／炭水化物 5.3g／食塩相当量 11.5g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

山清 鬼からし漬の素はアミノ酸などの化学調味料を一切使用せず、かつお・昆布・サバなどの「だし素材」で味付けをしたからし漬の素です。
白菜・きゅうり・キャベツ・大根・人参・カブなど、お好みのきざんだ野菜600gを一緒に漬けることが出来ます。
◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。
「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。
これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。
当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。
こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。
◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。
特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。
アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。
山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。
からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。
例えば熊本の名物、からし蓮根。
このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。
◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。
まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。
からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。
皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。
さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。
そして、山清のからし粉は辛みが命。
油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。
理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。
■商品名：からし漬けの素 漬物の素 一夜漬け 山清 鬼からし漬の素 だし素材 からし漬け 野菜 ■内容量：100g×10 ■原材料名：ぶとう糖、からし（カナダ産）、食塩、削り粉（さば、むろあじ）、昆布、かたくちいわし、かつお節 国内で製造した和からし粉です。
■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

オーサワの紅しょうがは国産原料100％ 生姜の辛みと梅酢の風味 ◆国産契約栽培生姜使用 ◆国産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：紅しょうが 紅ショウガ 紅生姜 オーサワの紅しょうが 刻み 国産 契約栽培 生姜 送料無料 ■内容量：60g×6個セット ■原材料名：生姜（高知産）、漬け原材料[梅酢（紅玉梅酢）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 26kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.4g／炭水化物 5.3g／食塩相当量 11.5g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

関門食品 有機きざみ味たかなは、国産の有機高菜を使用し、素材の良さを生かして漬け込んだ高菜漬です。
そのままでも勿論、料理の素材としても幅広くご利用ください。
太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機原料を塩とウコンのみで漬け込み発酵熟成して出来上がります。
発酵食品の有機高菜漬けは、食物繊維も豊富で食物性由来の乳酸菌は身体にも良いと言われており自慢の商品です。
この「有機たかな」は、3年以上化学肥料や化学合成農薬も使わない畑で栽培し、太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機栽培の高菜を原料としています。
美味しい素材の持ち味を生かし塩とウコンのみで漬け込み、発酵熟成して出来上がります。
また、発酵食品には、植物性由来の乳酸菌が含まれ食物繊維も豊富で身体に良いといわれています。
そのままでも勿論、料理の具材としても幅広くご利用いただける高品質の国内産商品です。
＜関門食品＞ 食に対する健康志向が高まる中、弊社におきましても長年培ってきた独自の製法をいかして、より良い商品作りに取り組んでおり、国内では数少ないJASオーガニック認定の「有機栽培高菜漬」も製造販売いたしております。
企業を取り巻く環境やお客様のニーズが変わる中、今後も事業を通して社会への感謝と奉仕の理念をもち、一品一品の商品を真心こめてお客様にお届けし、地域の皆様に喜ばれ、信頼される企業であり続けられるよう努力してまいります。
■商品名：高菜 高菜漬け たかな 関門食品 有機 きざみ味たかな オーガニック 漬物 発酵食品 送料無料 ■内容量：180g ×4 ■原材料名：有機高菜（国内産）、漬け原材料［食塩、有機醤油、ウコン粉］、酸味料 ■アレルギー表示：大豆・小麦 ■メーカー或いは販売者：関門食品 ■賞味期限：90日 ■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

山清 鬼からし漬の素はアミノ酸などの化学調味料を一切使用せず、かつお・昆布・サバなどの「だし素材」で味付けをしたからし漬の素です。
白菜・きゅうり・キャベツ・大根・人参・カブなど、お好みのきざんだ野菜600gを一緒に漬けることが出来ます。
◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。
「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。
これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。
当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。
こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。
◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。
特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。
アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。
山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。
からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。
例えば熊本の名物、からし蓮根。
このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。
◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。
まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。
からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。
皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。
さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。
そして、山清のからし粉は辛みが命。
油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。
理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。
■商品名：からし漬けの素 漬物の素 一夜漬け 山清 鬼からし漬の素 だし素材 からし漬け 野菜 ■内容量：100g×2 ■原材料名：ぶとう糖、からし（カナダ産）、食塩、削り粉（さば、むろあじ）、昆布、かたくちいわし、かつお節 国内で製造した和からし粉です。
■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

オーサワの紅しょうがは国産原料100％ 生姜の辛みと梅酢の風味 ◆国産契約栽培生姜使用 ◆国産有機梅・紫蘇、伝統海塩「海の精」でつくった紅玉梅酢使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 焼そば、焼うどん、お好み焼、チャーハン、五目寿司、野菜炒めなどにそのままお使いいただけます。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：紅しょうが 紅ショウガ 紅生姜 オーサワの紅しょうが 刻み 国産 契約栽培 生姜 送料無料 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：生姜（高知産）、漬け原材料[梅酢（紅玉梅酢）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 26kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.4g／炭水化物 5.3g／食塩相当量 11.5g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で10ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

関門食品 有機きざみ味たかなは、国産の有機高菜を使用し、素材の良さを生かして漬け込んだ高菜漬です。
そのままでも勿論、料理の素材としても幅広くご利用ください。
太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機原料を塩とウコンのみで漬け込み発酵熟成して出来上がります。
発酵食品の有機高菜漬けは、食物繊維も豊富で食物性由来の乳酸菌は身体にも良いと言われており自慢の商品です。
この「有機たかな」は、3年以上化学肥料や化学合成農薬も使わない畑で栽培し、太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育った有機栽培の高菜を原料としています。
美味しい素材の持ち味を生かし塩とウコンのみで漬け込み、発酵熟成して出来上がります。
また、発酵食品には、植物性由来の乳酸菌が含まれ食物繊維も豊富で身体に良いといわれています。
そのままでも勿論、料理の具材としても幅広くご利用いただける高品質の国内産商品です。
＜関門食品＞ 食に対する健康志向が高まる中、弊社におきましても長年培ってきた独自の製法をいかして、より良い商品作りに取り組んでおり、国内では数少ないJASオーガニック認定の「有機栽培高菜漬」も製造販売いたしております。
企業を取り巻く環境やお客様のニーズが変わる中、今後も事業を通して社会への感謝と奉仕の理念をもち、一品一品の商品を真心こめてお客様にお届けし、地域の皆様に喜ばれ、信頼される企業であり続けられるよう努力してまいります。
■商品名：高菜 高菜漬け たかな 関門食品 有機 きざみ味たかな オーガニック 漬物 発酵食品 送料無料 ■内容量：180g ×3 ■原材料名：有機高菜（国内産）、漬け原材料［食塩、有機醤油、ウコン粉］、酸味料 ■アレルギー表示：大豆・小麦 ■メーカー或いは販売者：関門食品 ■賞味期限：90日 ■保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

オーサワの福神漬は国産野菜100％使用 歯ごたえよく、すっきりとした甘み ◆有機大根・にんじん・生姜、農薬不使用紫蘇葉使用 ◆茜醤油使用 ◆砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 ◆お召し上がり方 冷やしてそのままお召し上がり下さい。
カレーなどの付け合せにも最適です。
＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。
1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。
＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。
でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。
「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。
「ビオ」は、生命のこと。
生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
「ティック」は、術・学を表わします。
この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。
「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。
もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。
それがマクロビオティックの出発点です。
■商品名：福神漬 国産 オーサワの福神漬 カレー 砂糖不使用 化学調味料不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 送料無料 ■内容量：120g×20個セット ■原材料名：有機大根（宮崎産）、きゅうり（宮崎産）、なす（徳島産他）、有機にんじん（鹿児島・宮崎産）、有機生姜（千葉産）、なた豆（宮崎産）、紫蘇葉（宮崎産）、昆布（北海道産）、漬け原材料[有機濃縮ぶどう果汁（アルゼンチン産）、醤油（茜醤油）、本みりん、梅酢、昆布だし、食塩（海の精）] ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 365kcal／タンパク質 12.2g／脂質 1.8g／炭水化物 75g／食塩相当量 1.1g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で8ヶ月 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

山清 鬼からし漬の素はアミノ酸などの化学調味料を一切使用せず、かつお・昆布・サバなどの「だし素材」で味付けをしたからし漬の素です。
白菜・きゅうり・キャベツ・大根・人参・カブなど、お好みのきざんだ野菜600gを一緒に漬けることが出来ます。
◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。
「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。
これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。
当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。
こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。
◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。
特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。
アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。
山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。
からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。
例えば熊本の名物、からし蓮根。
このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。
◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。
まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。
からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。
皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。
さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。
そして、山清のからし粉は辛みが命。
油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。
理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。
■商品名：からし漬けの素 漬物の素 一夜漬け 山清 鬼からし漬の素 だし素材 からし漬け 野菜 ■内容量：100g×3 ■原材料名：ぶとう糖、からし（カナダ産）、食塩、削り粉（さば、むろあじ）、昆布、かたくちいわし、かつお節 国内で製造した和からし粉です。
■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

山清 鬼からし漬の素はアミノ酸などの化学調味料を一切使用せず、かつお・昆布・サバなどの「だし素材」で味付けをしたからし漬の素です。
白菜・きゅうり・キャベツ・大根・人参・カブなど、お好みのきざんだ野菜600gを一緒に漬けることが出来ます。
◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。
「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。
これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。
当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。
こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。
◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。
特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。
アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。
山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。
からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。
例えば熊本の名物、からし蓮根。
このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。
◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。
まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。
からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。
皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。
さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。
そして、山清のからし粉は辛みが命。
油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。
理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。
■商品名：からし漬けの素 漬物の素 一夜漬け 山清 鬼からし漬の素 だし素材 からし漬け 野菜 ■内容量：100g×3 ■原材料名：ぶとう糖、からし（カナダ産）、食塩、削り粉（さば、むろあじ）、昆布、かたくちいわし、かつお節 国内で製造した和からし粉です。
■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。