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No.310 Fettuccine con spinaci（フェットゥチーネ コン スピナーチ）。
ホウレン草入りのフェットゥチーネ。
緑色を生かして、トマトソースやクリームソースなどと合わせると美しい彩りになります。

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No.303 Fettuccine（フェットゥチーネ）。
卵を練りこんだ幅広の平打ちパスタ。
クリーム系やチーズ系、ミートソースなどのコクのあるソースとよく合います。

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No.12 Spaghetti（スパゲッティ）。
太さ1.9mmのやや太めのパスタ。
ボリューム感を出したい時や、コクのあるしっかりしたソースによく合います。

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No.34 Fusilli（フスィリ）。
らせん状の形をしたパスタ。
グルグルとねじれた溝にソースが程よくからみます。
シンプルなオイル系から濃厚なクリーム系までさまざまなソースとよく合います。

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No.50 Conchiglie Rigate（コンキリエ リガーテ）。
「貝殻」という名のパスタ。
貝形のくぼみにソースがからまり、味の一体感が楽しめます。
貝形の中にあらかじめ具を詰めて料理することもあります。
魚介系メニューやトマト風味で仕上げるメニューによく合います。

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No.41 Penne Rigate（ペンネ リガーテ）。
ペン先の形をしたパスタ。
リガーテとは「表面に筋のついた」という意味で、この筋にソースが入り込んでよくからみ、様々なタイプのソースによく合います。

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No.25 Mille righe（ミッレ リーゲ）。
「千本の線」という意味の直径約12mmの太めの筒状ショートパスタ。
表面に溝が入っているためソースののりがよく食べ応えがあります。

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No.12 Spaghetti（スパゲッティ）。
太さ1.9mmのやや太めのパスタ。
ボリューム感を出したい時や、コクのあるしっかりしたソースによく合います。

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No.11 Spaghettini （スパゲッティーニ）。
太さ1.6mm　標準ゆで時間9分。
シンプルなトマトソースによく合います。
お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。

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No.11 Spaghettini （スパゲッティーニ）。
太さ1.6mm　標準ゆで時間9分。
シンプルなトマトソースによく合います。
お皿に盛りつけた後、バージンオリーブオイルを加えると、一層うまみを引き立てます。

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No.7 Linguine（リングイーネ）。
「小さな舌」という意味の断面が楕円型の平麺。
麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。

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No.10 Fedelini（フェデリーニ）。
太さ1.4mmのやや細麺タイプ。
トマト系からオイル系まで幅広いソースに合います。

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No.10 Fedelini（フェデリーニ）。
太さ1.4mmのやや細麺タイプ。
トマト系からオイル系まで幅広いソースに合います。

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No.10 Fedelini（フェデリーニ）。
太さ1.4mmのやや細麺タイプ。
トマト系からオイル系まで幅広いソースに合います。

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No.9 Capellini（カッペリーニ）。
その細さを「髪の毛」(capelli)に喩えたところからそう呼ばれる太さ0.9mmの極細パスタ。
冷製パスタにおすすめ。
ソースとのからみ具合も抜群。
スープの具にも適しています。

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貝殻の形をした、小型のマカロニ。
スープの浮き実や、サラダなどにお使い下さい。
デュラムセモリナ100％の製品です。

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No.8 Linguine piccole（リングイーネ ピッコレ）。
リングイーネよりもやや幅が小さいタイプのパスタ。
リングイーネ同様、麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。

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No.1 lasagna（ラザニア、ラザニエ、ラザーニャ）。
平打ちのパスタの一種、またはそれを用いたパスタ。
ベシャメッラソース、ミートソースに合わせるのがお勧めです。

（nisshin seifun welna）※こちらは【取り寄せ商品】です。
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貝殻の形をしたマカロニ。
サラダ、グラタン、シチューなどにお使い下さい。
デュラムセモリナ100％の製品です。

DE CECCO(ディ・チェコ)※こちらは【取り寄せ商品】です。
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DE CECCO(ディ・チェコ)。
イタリア・パスタの名門ブランド『ディチェコ社』は、1886年、ブーツ型のイタリア半島のちょうど足首のあたりにあるアブルッツォ州で、Don Filippo De Cecco(ドン・フィリッポ・ディチェコ)により創業されました。
家族経営の工場からはじめ、現在ではイタリアを代表するパスタメーカーに成長しています。

（nisshin seifun welna）※こちらは【取り寄せ商品】です。
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ねじれた形のマカロニ。
サラダ、グラタン、シチューなどにお使い下さい。
デュラムセモリナ100％の製品です。

DE CECCO(ディ・チェコ)※こちらは【取り寄せ商品】です。
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DE CECCO(ディ・チェコ)。
イタリア・パスタの名門ブランド『ディチェコ社』は、1886年、ブーツ型のイタリア半島のちょうど足首のあたりにあるアブルッツォ州で、Don Filippo De Cecco(ドン・フィリッポ・ディチェコ)により創業されました。
家族経営の工場からはじめ、現在ではイタリアを代表するパスタメーカーに成長しています。
新鮮なじゃがいもと小麦粉から作られるイタリアの家庭料理です。
お腹もちがよく、モチモチした食感が絶妙です。
茹でたニョッキとパスタソースを絡めていただくだけで、家庭で気軽にイタリア料理が楽しめます。

（nisshin seifun welna）※こちらは【取り寄せ商品】です。
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デュラムセモリナ100％の製品。
色調と風味がやや強く、粘性・弾性も優れています。
表面がとても滑らかで硬さの強い食感が魅力です。
経時変化が少なく、ハーフボイル、ゆでたて両方のハンドリングに対応でき、温製メニューのほか惣菜弁当用にも適しています。

（nisshin seifun welna）※こちらは【取り寄せ商品】です。
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デュラムセモリナ100％の製品。
色調と風味がやや強く、粘性・弾性も優れています。
表面がとても滑らかで硬さの強い食感が魅力です。
経時変化が少なく、ハーフボイル、ゆでたて両方のハンドリングに対応でき、温製メニューのほか惣菜弁当用にも適しています。

（nisshin seifun welna）※こちらは【取り寄せ商品】です。
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デュラムセモリナ100％の製品。
色調と風味がやや強く、粘性・弾性も優れています。
表面がとても滑らかで硬さの強い食感が魅力です。
経時変化が少なく、ハーフボイル、ゆでたて両方のハンドリングに対応でき、温製メニューのほか惣菜弁当用にも適しています。

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マ・マー THE PRO 早ゆでスパゲティ プロント 2.2mm。
デュラムセモリナ100％の製品。
独自の製法により4カ所に切れ込みを入れたことで、早ゆでとアルデンテの両立を実現しました。

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マ・マー THE PRO ミニスパゲティ　ミニ1.6mm。
デュラムセモリナ100％の製品。
マ・マースパゲティを半分の長さにカットし、調理、加工適性をアップしました。

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マ・マー THE PRO ミニスパゲティ　ミニ1.6mm。
デュラムセモリナ100％の製品。
マ・マースパゲティを半分の長さにカットし、調理、加工適性をアップしました。