全国の皆様から贈り物や酒肴にと珍重されています。
お酒好きにはたまらない、老舗の名品をどうぞ。
ご注意ください 製造メーカーより直送するため小野原本店のからすみ以外は同梱できません。
産地 商品説明 珍味からすみは、鯔魚（ぼら）の卵を加工したもので、 形が中国唐墨に似たところから“からすみ”と称されています。
内容量 70g 賞味期限 出荷日含め常温15日間 到着後、冷蔵した場合60日間。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
原材料 ぼらの卵巣、食塩 製造元 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3-23　

全国の皆様から贈り物や酒肴にと珍重されています。
お酒好きにはたまらない、老舗の名品をどうぞ。
ご注意ください 製造メーカーより直送するため小野原本店のからすみ以外は同梱できません。
産地 商品説明 珍味からすみは、鯔魚（ぼら）の卵を加工したもので、 形が中国唐墨に似たところから“からすみ”と称されています。
内容量 120g 賞味期限 出荷日含め常温15日間 到着後、冷蔵した場合60日間。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
原材料 ぼらの卵巣、食塩 製造元 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3-23　

全国の皆様から贈り物や酒肴にと珍重されています。
お酒好きにはたまらない、老舗の名品をどうぞ。
ご注意ください 製造メーカーより直送するため小野原本店のからすみ以外は同梱できません。
産地 商品説明 珍味からすみは、鯔魚（ぼら）の卵を加工したもので、 形が中国唐墨に似たところから“からすみ”と称されています。
内容量 90g 賞味期限 出荷日含め常温15日間 到着後、冷蔵した場合60日間。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
原材料 ぼらの卵巣、食塩 製造元 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3-23　

夫 妻 女友達 男友達 旦那 嫁 豪華 華やか 合格祝い 退職祝い 送別会 フードロス 食品ロス コロナ 食品 食べ物 記念日 誕生日 高級 食べ物 無添加 和食 産直 産地直送 内祝い 景品 クリスマス 手土産 おみやげ お使いもの お年賀 粗品 贈答品 ご進物 ゴルフコンペ 賞品 入学祝い 卒業祝い 成人式のお祝い 御礼 内祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 コロナ わけあり【お中元】【お歳暮】ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ)パウダー イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
パウダータイプですので使いやすく、パスタやピザ・リゾットなどにお使いください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネ粉状) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 100g 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

夫 妻 女友達 男友達 旦那 嫁 豪華 華やか 合格祝い 退職祝い 送別会 フードロス 食品ロス コロナ 食品 食べ物 記念日 誕生日 高級 食べ物 無添加 和食 産直 産地直送 内祝い 景品 クリスマス 手土産 おみやげ お使いもの お年賀 粗品 贈答品 ご進物 ゴルフコンペ 賞品 入学祝い 卒業祝い 成人式のお祝い 御礼 内祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 コロナ わけあり【お中元】【お歳暮】ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ)ホール イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが ◆からすみと大根 ◆からすみとクリームチーズ ◆カナッペ ◆からすみの炙り ◆からすみパスタ ◆からすみグラタン ◆からすみのお茶漬け など様々なメニューでお試しください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネホール) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 110〜130g 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ)カット イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが ◆からすみと大根 ◆からすみとクリームチーズ ◆カナッペ ◆からすみの炙り ◆からすみパスタ ◆からすみグラタン ◆からすみのお茶漬け など様々なメニューでお試しください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
夫 妻 女友達 男友達 旦那 嫁 豪華 華やか 合格祝い 退職祝い 送別会 フードロス 食品ロス コロナ 食品 食べ物 記念日 誕生日 高級 食べ物 無添加 和食 産直 産地直送 内祝い 景品 クリスマス 手土産 おみやげ お使いもの お年賀 粗品 贈答品 ご進物 ゴルフコンペ 賞品 入学祝い 卒業祝い 成人式のお祝い 御礼 内祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 コロナ わけあり【お中元】【お歳暮】ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ)カット イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが ◆からすみと大根 ◆からすみとクリームチーズ ◆カナッペ ◆からすみの炙り ◆からすみパスタ ◆からすみグラタン ◆からすみのお茶漬け など様々なメニューでお試しください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
栄養成分表示 (1袋20gあたり) 熱量　78kcal　/たんぱく質　8.2g　/　脂質　5.4g　/　炭水化物　0.0g　/　食塩相当量　0.7g ※この表示値は目安です。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネホール) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 20g 賞味期限 商品に記載 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

こちらの商品クール冷蔵便でお届けいたします。
【送料無料】 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
このメーカーは 2004年にサルデーニャ島の中部カブラスに設立され、ボッタルガの他、各種魚の燻製（マグロ、サーモン、ボラ、ウナギ、メカジキetc）を製造しています。
これらの昔ながらの食材は、サルデーニャの美食の伝統に欠かせない逸品であり、国際的にもその高い品質はトップシェフ達に好評を得ています。
ボッタルガはボラの卵を塩漬けし、自然乾燥させたものであり、今も昔ながらの手作りの製法にこだわって生産しているのが強みです。
生産量は限られるものの、秀逸な品質は世界に誇るものであります。
  　産　地 イタリア・サルデーニャ州 製　造 ピーノ・スパヌ社 その他 パスタやピザの仕上げ、サラダにも。

こちらの商品クール冷蔵便でお届けいたします。
【送料無料】 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
このメーカーは 2004年にサルデーニャ島の中部カブラスに設立され、ボッタルガの他、各種魚の燻製（マグロ、サーモン、ボラ、ウナギ、メカジキetc）を製造しています。
これらの昔ながらの食材は、サルデーニャの美食の伝統に欠かせない逸品であり、国際的にもその高い品質はトップシェフ達に好評を得ています。
ボッタルガはボラの卵を塩漬けし、自然乾燥させたものであり、今も昔ながらの手作りの製法にこだわって生産しているのが強みです。
生産量は限られるものの、秀逸な品質は世界に誇るものであります。
  　産　地 イタリア・サルデーニャ州 製　造 ピーノ・スパヌ社 その他 パスタやピザの仕上げ、サラダにも。

天日干し　からすみ生造り　100g前後 ボラの卵巣を天日干しした「からすみ」。
凍結せずにそのままの形で打ち塩、天日干し処理をし作成いたしましたので、ねっとりとした味わいを楽しめます。
おつまみや、パスタの具材などにご利用いただけます。
※時期によって内容量が変わる場合がございます。
商品詳細 商品名（名称） 天日干し　からすみ 内容量 100g前後（約80〜120g） 賞味期限 商品ラベルに記載 原産国 オーストラリア 販売者 株式会社平八 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

本からすみパウダー　50g 本からすみをパウダー状にした高級志向の調味料。
からすみパスタなどにお勧めの食材です。
商品詳細 商品名（名称） 天日干し　本からすみパウダー 原材料名 ぼら卵巣、食塩 内容量 50g 保存方法 要冷凍（-18℃以下) 原産国 オーストラリア 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

煎りからすみ　60g ぼらの卵巣を塩漬け天日干しさせたカラスミを煎ってさらに香ばしく乾燥させた逸品。
刺身、天盛、各種料理のトッピングや和え物に添えるなど、様々なシーンでご利用いただけます。
商品詳細 商品名（名称） 煎りからすみ（魚卵加工品） 原材料名 ぼらの卵（豪州産）、食塩 内容量 60g 賞味期限 商品ラベルに記載 外形寸法 直径：5.5cm×高さ：7.5cm 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 有限会社藤井からすみ店 栄養成分表示 (100g当り推定値） 熱量 423kcal、たんぱく質 40.4g、脂質 28.9g、炭水化物 0.3g、食塩相当量 3.6g 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。
汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。
そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。
スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。
迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。
丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。
そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。
ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。
日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程である ムジネ（ボラ）のボッタルガ（からすみ）。
そのボッタルガをすりおろしたパウダータイプです。
主に、パスタやサラダに絡める、トッピングにふりかけるといった調味料 的な食材として料理に活用されます。
そのため、原料となるボッタルガは、やや強めに熟成させ、味の濃さ、乾燥具合をパウダー用として仕上げてあります。
ボッタルガ以外の原料は一切添加されておらず、雑味のない熟成したボッタルガの旨みを純粋に味わうことが出来ます。
イタリアでは皿やボールにボッタルガ・パウダーを盛り付け、お客様が自由に味付けをできるようにする方法が主流です。
【冷蔵（クール便）】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。
※【冷凍発送可】（冷凍発送商品と同梱可能です） 名称魚卵成形加工品（からすみ）内容量100g原材料魚卵（ぼら）、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア　サルデーニャ原産国名イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】/【冷凍便OK】 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり おつまみ スパイス アレンジ 辛口 サラミ ハム ソーセージ [ct_f_43]ボッタルガ・ディ・ムージネ パウダー ムジーネのボッタルガをすりおろしたパウダータイプ。
主に、パスタやサラダに絡める、降りかけるといった調味料的な食材として料理に活用されます。
そのため、原料となるボッタルガは、やや強めに熟成させ、味の濃さ、乾燥具合を パウダー用として仕上げてあります。
ボッタルガ以外の原料は一切添加されておらず、雑味のない熟成したボッタルガの旨みを純粋に味わうことが出来ます。
イタリアでは皿やボールにボッタルガ・パウダーを盛り付け、お客様が自由に味付けをできるようにする方法が流行です。

【不定貫：約120g】 ※不定貫商品のため、金額は再計算となります。
地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。
汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。
そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。
スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。
迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。
丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。
そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。
ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。
日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程である ムジネ（ボラ）のボッタルガ（からすみ）。
しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。
スライスで味わうのに丁度良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。
一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にエキストラバージン・オリーブオイルをかけるだけでも、熟成された旨みと甘みが引き立ちます。
イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスしたボッタルガをのせて、エキストラバージン・オリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。
【不定貫商品：約120g】 ※不定貫（量り売り）商品のため、金額は実際の商品の重量（g）により再計算となります。
※「ご注文確認メール」の重量（g）が確定金額となります。
【冷蔵（クール便）】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。
※【冷凍発送可】（冷凍発送商品と同梱可能です） 名称魚卵成形加工品（からすみ）内容量約100〜130g原材料魚卵（ぼら）、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア　サルデーニャ原産国名イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】/【冷凍便OK】 関連キーワード: 保存食 人気 業務用 メーカー 訳あり おつまみ スパイス アレンジ 辛口 サラミ ハム ソーセージ [ct_f_43]ボッタルガ・ディ・ムージネ ホール 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程であるムジーネ（ボラ）のボッタルガ。
しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。
スライスで味わうに丁度良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。
一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にE/Vオリーブオイルをかけるだけでも、熟成された旨みと甘みが引き立ちます。
イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスしたボッタルガをのせて、E/Vオリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、山椒  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、柚子粉、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、柚子  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、青のり、麻の実、けしの実、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、ごま、山椒  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

新感覚・新食感!博多の明太子が「からすみ」になりました。
からすみにすることによって味が凝縮されるため、辛子明太子の旨味が最大限に引き出されています。
薄くスライスしてお酒のおつまみやご飯のお供に!小さく刻んでパスタやサラダのトッピングに!お好みの大きさに切ってお茶漬けに!明太の持つ本来の味がしっかり詰まって、味も濃く、辛味もしっかりした本格明太子です。
お酒のおつまみ、ごはんのお供にどうぞ。
商品説明原材料名アメリカ産すけとう鱈の卵巣、食塩、唐辛子、陳皮、白ごま、黒ごま、青のり、麻の実、けしの実、山椒、清酒、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na内容量 20g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示鱈の卵、大豆、小麦、鰹節  メーカー名株式会社SPIRITS（はかた寿賀や）福岡県福岡市博多区御供所町5-8-606

【商品特徴】お料理「まどか」（ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版掲載店）から手作りの高級珍味「からすみ」を桐箱入りでお届けいたします！ 新鮮なボラの卵巣を一つ一つ丁寧に血抜きをして、塩漬け、塩抜き、天日干しを行い職人の手で時間と手間をかけて作りました。
季節や気象条件の違いによる味のムラが出ないように職人の目で確認しながら仕上げております。
素材の鮮度にこだわって仕上げた手作りならではの塩加減としっとりとした食感を、是非お楽しみください！ 桐箱入りですので贈答用としてもオススメです。
保存方法：冷凍（解凍後は要冷蔵）（開封後はお早めにお召し上がりください。
） 商品説明県名 原材料 ぼら子、塩、酒 サイズ 146×45×216(mm) 原産国 日本 内容量 2本入(約180g) アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 ダイニング味遊長崎県島原市中町809

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) カット イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが ◆からすみと大根 ◆からすみとクリームチーズ ◆カナッペ ◆からすみの炙り ◆からすみパスタ ◆からすみグラタン ◆からすみのお茶漬け など様々なメニューでお試しください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
栄養成分表示 (1袋20gあたり) 熱量　78kcal(カロリー)　/ たんぱく質　8.2g　/　脂質　5.4g　/　炭水化物　0.0g　/　食塩相当量　0.7g ※この表示値は目安です。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネホール) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 20g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) パウダー イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
パウダータイプですので使いやすく、パスタやピザ・リゾットなどにお使いください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネ粉状) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 100g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) ホール イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
スライスしてそのままワインと一緒に、そして日本酒のおつまみにも最適ですが ◆からすみと大根 ◆からすみとクリームチーズ ◆カナッペ ◆からすみの炙り ◆からすみパスタ ◆からすみグラタン ◆からすみのお茶漬け など様々なメニューでお試しください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネホール) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 110〜130g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

入荷時にグラムが前後致します。
入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。
大小指定は不可ですのでご了承下さい。
商品名 グレイ・ミュレ・ボッタルガ ハーフサイズ 内容量 105g〜135g 賞味期限 裏面に記載 保存方法 要冷蔵4℃以下 原材料 ぼらの卵巣、食塩 生産地 ギリシャ産 配送 クール便◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※5175円（税込み）/100g当たり再計算となりまして、 入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は約105g場合のお値段になります。
◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、 コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。
クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

商品名 からすみ 内容量 140g前後 原材料 ぼらの魚卵、塩 賞味期限 冷凍：3ヶ月以上 配送方法 通常冷凍便でお届けいたします。
同梱可能商品 すべての商品と同梱可能です。
【商品説明】 カラスミ（イタリア語＝ボッタルガ）は、ちょっとしたアンティパストやサラダに使ったり、もちろんパスタに入れたりと、古くからイタリア料理でも珍重される食材です。
色々なシーンでお勧めです。
ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・無添加・イタリアン・イタリア料理【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】 ギフト対応カラスミ（イタリア語＝ボッタルガ）は、ちょっとしたアンティパストやサラダに使ったり、もちろんパスタに入れたりと、古くからイタリア料理でも珍重される 食材です。
当店自慢の生パスタに生クリームを絡め、 召し上がる直前におろしたカラスミを振りかければ、海の風味が加わった本格的なカラスミパスタの出来上がりです。
もちろんカラスミだけをかけたシンプルな パスタでも美味しく召し上がれます。
今回ご用意した台湾産のカラスミは、台北地区の中山駅近く、油化街で100年営業しているからすみ専門の老舗、永久號で購入してきました。
仕入れに行った際に撮影した看板と店先です。
からみすの飾りを飾っていて、おもしろいディスプレイでした。
このお店は品質が安定していますので、日本の観光客に大人気のお店で店内でも3組ほど日本からの観光客がいました。
3代目の店主に交渉して、定期的に輸入します。
サイズはこのぐらいの見た目となります。
やはり台湾で高品質のからすみはねっとりとした食感でパサッとしていないため、軽く炙ってスライスするだけでも美味です。
台湾産でもパサパサしていたり、臭みのあるからすみを売っている店もありますが、この永久號は安定の品質です。
簡単なお召し上がり方はパッケージにも日本語で記載されていますが、パスタなどに使う場合のコツなどは当店レシピをお付けします。
在庫切れの際は海外から取り寄せていますので、入荷に時間がかかります。

名称ボラの卵（からすみホール）原材料ボラ卵、食塩内容量110g賞味期限商品記載（※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませお届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。

名称からすみパウダー原材料名ボラの卵、塩内容量100g×5個賞味期限商品記載（※開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。
）保存方法10℃以下（要冷蔵）原産国名イタリア産（サルディニア島）輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。
何卒、ご了承くださいませ。
お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
必ずお読みください。
●常温に長時間放置したり空気に触れた状態で保管すると商品が痛みやすくなりますのでご注意ください。
●パッケージのデザインは写真と変更になることがあります。
あらかじめご了承ください。

ボッタルガはイタリアの「からすみ」です。
とくにムジーネはボラの卵で作られていて、イタリアンでは高級食材。
ヨーロッパでは「地中海のキャビア」と呼ばれています。
この商品はボッタルガ・ムジーネを使いやすいパウダーにしたタイプです。
Smeraldaのボッタルガは地中海でも随一の清澄な海域に座すサルデーニャ島でとれる新鮮なぼらの卵、地中海の天然塩、そしれ燦燦と降りぞぞぐ太陽から生まれます。
丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」の腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練された上品な味わいを創りだします。
久美子店長より一言！ おなじみのパスタもパウダーなら簡単クッキング！ 品名 ボラのからすみパウダー 原料 ボラの卵、塩 内容量 100g 保存方法 冷蔵（0〜5℃） カードOK 　ムジネ　ムッジーネボラからすみパウダー 【ボッタルガ・ムジーネ・パウダー（100g)】 イタリアの本場・サルディーニャ島Smeralda社のボッタルガ ●からすみのスパゲッティ2人分 たっぷりの湯でスパゲッティを茹でます。
鍋にエキストラバージン・オリーブオイルを大さじ2、輪切りしたにんにく1片をいれて極弱火にかけます。
香りが出たら唐辛子1本を輪切りにして加えます。
スパゲッティの茹で汁をお玉1杯分加え、茹で上がったパスタをからめます。
器に盛り付けて、からすみパウダーをお好みで茶さじ1〜2杯をトッピングして出来上がり。
よく混ぜてオリーブオイルとからすみが馴染むと美味です♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓　　楽天ランキングに入賞しました!!　 ↓↓

商品情報名称国産からすみ原材料名ボラ卵(国内産)、塩、酒内容量1房入(140g?150g)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍(−18℃以下で保存)製造者株式会社あまる齋藤商店静岡県焼津市利右衛門384-1備考クール(冷凍)便のお届けとなります。
解凍後、お好みの厚さにカットしてお召上がり下さい。
解凍後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召上がり下さい。
【クーポン使用で⇒5,940円】 訳あり国産からすみ 140g?150g台 真空1房入 【送料無料】 B品ですが高級珍味のカラスミを旨味を凝縮して1つ1つ丁寧に製造しました ボラの魚卵を使用した日本三大珍味 本からすみ 無添加 国内産 自社製造 冷凍 お歳暮 ブラックフライデー お正月、お酒のあてにいかがですか？安心安全の国内産、自社製造で1つ1つ丁寧に手造りしました 2

内容量 70g 原材料 ぼら卵、食塩 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載） クール冷凍便でお届けします 冷凍商品以外の同梱はできません。

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