店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。
唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。
からすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。
唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。
是非、高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、本からすみを味わってみてください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。
お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。
一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。
ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。
名称 【ふるさと納税】本からすみ切り分け60g×3個 容量/原産地 本からすみ切り分け60g×3個 賞味期限 90日 極みハンバーグ 150g×10個・12個「個数・お届け月を選べる！」11,000〜13,000円 特上ハンバーグ 140g×8個〜25個「個数・お届け月を選べる！」11,000〜27,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 (熟成米)唐津産 特別栽培米 夢しずく 7kg (5kg＋2kg) 12,000円 白カビの力で1カ月熟成させた希少な絶品サラミ 15,000円 カレー専門店Sabziオリジナル野菜カレー 180g×25食(合計4.5kg) 12,000円 佐賀県産麦茶40P 8本セット 11,000円 子ども食堂(返礼品なし)寄付チケット 1,000〜10,000円

自然豊かな熊本は、食に恵まれた地域です。
熊本の魅力溢れる食材を多くの人に伝えたい、その想いから作り上げた熊本仕込みにこだわった「熊本の黄金からすみ」。
からすみに重要な調味料は厳選した熊本天草の塩、熊本の赤酒、熊本牛深節など、熊本の逸品を使用しています。
商品詳細 名称 熊本黄金からすみ「塩仕込み」 産地 国内産 内容量 約34g×3カット　計約100g 原材料名 ぼら卵巣(国内産) 熊本県天草天日塩 熊本県産酒 熊本県牛深雑節 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温・直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。
提供者 市松店 備考 ・商品が到着しましたら、直射日光及び高温多湿を避けて常温で保管して下さい。
・開封後は、お早めにお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】 区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、からすみの製造、からすみを特製の塩で仕込み加工し、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当） 工夫やこだわり 和食料理人がこだわった調味料と絶妙な塩加減、特別製法にて低温熟成することで濃厚な旨味とねっちりとした芳醇な味わいをお楽しみ頂けます。
関わっている人 四季折々の懐石料理を手掛ける旬彩処まつ川の和食料理人が心を込めて作っております。
環境 熊本のおいしい水を活用し、からすみに大切な丁寧な針うちを行っています。
熊本の水の綺麗さや豊かさは自慢です。
時期 熊本市?華街にて懐石料理を中心に「旬彩処まつ川」という和食店を営んでいます。
会食・接待・祝い事での利用が多く、リピート率は80％以上と高い支持を受けております。
熊本をこよなく愛する店主が作る懐石料理は、四季折々の熊本食材をふんだんに使用し、お客様を笑顔に!!をモットーに日々精進しています。
お礼の品に対する想い 熊本にこだわった熊本仕込みの「熊本黄金からすみ」を多くの方々に知って頂き、贈答品として大切な方へ、また、ご自分へのご褒美としても喜んで頂くことができました。
この経験を生かし熊本の食材を使用したドレッシングやソースなどの商品化を進めています。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとくまもとづくり応援分 〈寄附金の使い道一例〉 「教育・文化の振興」 「保健・医療・福祉の充実」 「地域活性化」 「産業振興」 「安全で安心な県民生活の確保」 「環境の保全・再生」 「熊本地震支援」 「令和2年7月豪雨支援」 (2)くまモン応援分 (3)「夢教育」応援分 (4)NPO等支援分 (5)こども図書館応援分 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1?2カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

大人気の生からすみをどうぞ！ 【からすみが完全手作品のため発送までに日数かかります。
日時指定はできません。
順次出来次第のお届けになります】 からすみというと、どうしても酒の肴、お酒が苦手な方には敬遠されがちですが、 「生からすみ」はそんなイメージを払拭してくれる商品です。
「生からすみ」は 3代目松庫商店店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。
当時、鰡（ボラ）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、 何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。
おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。
結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。
蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。
明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、 あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、 また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、 手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。
現在、和、洋、中華ジャンルを問わず、日本各地のお店で当店の「生からすみ」を使って頂いてます。
また、ちょっとしたお礼や お使い物にからすみよりも値段がリーズナブルなことから、 ご進物用として注文されるお客様も増えています。
当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、すべて松庫（まつくら）で行っております。
※生ものですので、クール便でのお届けとなります。
※化粧箱はありません。
※1/30以降にご注文いただいた方は、3月頃発送となる場合もございます。
商品説明 名称長崎生からすみ（業務用）250g／宮内庁御用達松庫からすみ※日時指定不可＜うらかわ酒店＞ 内容量長崎生からすみ（業務用）250g 原材料：ぼらの卵（オーストラリア産）、調味料（アミノ酸等）、酒精 消費期限 約2ヶ月（未開封・冷蔵で） 開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法冷蔵 配送期日1ヶ月以内 提供事業者うらかわ酒店 #/海産物/魚卵/からすみ/ 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
こちらもオススメ！ 軍艦島4年連続優秀味覚賞芋焼酎＆生からすみ角煮セット 長崎土産 ※日時指定不可 長崎市/うらかわ酒店 長崎松庫・生からすみ 80g×2本入/宮内庁御用達 (日時指定不可) 長崎市/うらかわ酒店 からすみ (業務用) 250g (数枚入合計で250g)宮内庁御用達松庫からすみ※日時指定不可 長崎市/うらかわ酒店 地場産品基準該当理由 長崎市内の加工場にて、魚卵を処理、漬け込み作業を行っている。

商品説明名称本からすみ「楓」 内容量最高級本からすみ「楓」　150g以上 ※真空包装したからすみを化粧箱に入れてお届けさせていただきます。
※原材料の海域や漁獲時期により個体差があり、色合い・大きさに違いがあります。
商品詳細【宮進商店謹製　最高級本からすみ「楓」について】 日本料亭において食材を選ぶ基準の一つに「全体の調和」という考え方があります。
この調和のため、からすみ選びにおいても厳格な基準をもうけています。
料理全体の彩りを考え色合いは「金子」、「紅子」であること。
「金子」、「紅子」の違いは、生息海域により生まれますが、どちらも希少な品であり、 漁獲段階から大切に扱われてきたことの証明でもあります。
もう一つは「型の調和」。
からすみを切った際の断面が小判型になるほど厚みがあるものが好まれ、食感を左右すると言われます。
このからすみは、これらの基準を全て満たします。
彩りが美しい秋の紅葉になぞらえて「楓」と名付けました。
光をあてて、透かし見て下さい。
透き通る透明感が食欲を掻き立てます。
ご贈答の品にも最適です。
保存方法 冷蔵または冷凍で保存してください。
賞味期限冷蔵90日産地名 高知県須崎市注意事項 【発送について】 11月から3月は常温、4月から10月はクール便でお届けいたします。
ご好評につき、品薄状態となっております。
からすみは加工に1ヵ月ほどの期間を要する為、発送までに1か月ほどお時間をいただいております。
繁忙期(特に12月)やお申込多数の場合は1ヵ月?3ヵ月お待ちいただく場合がございます。
ご了承ください。
◯年末年始の発送について◯ 年末は12月30日が最終発送、年始は1月5日から発送を開始いたします。
提供宮進商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
創業大正十年＜宮進商店＞が作る渾身の一品です。
天然の上質な沖鯔の真子を素材とし、絶妙な薄塩旨味の本からすみ。
色合い、弾力、脂のりが頃合いの真子を目利き選別し、代々受け継がれた門外不出の製法によって仕上げております。
■宮進商店謹製　最高級本からすみ【楓】について 日本料亭において食材を選ぶ基準の一つに「全体の調和」という考え方があります。
この調和のため、からすみ選びにおいても厳格な基準をもうけています。
料理全体の彩りを考え色合いは「金子」、「紅子」であること。
「金子」、「紅子」の違いは、生息海域により生まれますが、どちらも希少な品であり、 漁獲段階から大切に扱われてきたことの証明でもあります。
もう一つは「型の調和」。
からすみを切った際の断面が小判型になるほど厚みがあるものが好まれ、食感を左右すると言われます。
このからすみは、これらの基準を全て満たします。
彩りが美しい秋の紅葉になぞらえて「楓」と名付けました。
光をあてて、透かし見て下さい。
透き通る透明感が食欲を掻き立てます。
ご贈答の品にも最適です。
■沖鯔の真子（卵）と塩と天日だけ。
素材を最大限に活かしたからすみ本来の香ばしさはスライスして舌に乗せると、ねっとりと濃厚に香るチーズを思わせます。
一腹ごとに塩の入り塩梅を調整するのは長く培われた手指の感触が重要です。
色合いや、張り、弾力が頃合いの天然沖鯔の真子を素材に代々受け継がれ、さらに積み重ねてきた門外不出の家伝継承法で仕込み、天日熟成で絶妙な薄塩旨味に仕上げております。
天日干しが金看板のしっかり熟成された旨味、絶妙な塩加減をご堪能ください。
【こだわりの「からすみ」ができるまで】 朝方、干し台に並べ、2時間おきに表裏を返し、夕方取り込んで、成形、圧しをすることによりからすみ全体の乾燥具合を均一にし、「味・色合い・型」の調和をとっていきます。
この作業を2〜3週間繰り返し、香ばしく飴色のからすみに成るまで時間をかけてじっくり作っていきます。
【一腹一腹、時間をかけて丁寧に】からすみの熟成とうま味成分には深い関係があります。
天日熟成期間にじっくりと時間をかけることに比例して、タンパク質が分解されアミノ酸が増加し、旨味が増すとともに塩の角がとれ、まろやかな味わいになります。
【お召し上がり方】 ●素材のうま味をそのまま！ 2〜3mmの幅に切りそのままで召上ると、もっちりとした食感。
軽く炙れば、より香ばしく頂けます。
●食材と合わせて 大根の薄切りを挟んだり、ゴマや海苔、お好みで山椒やわさびを添えたからすみご飯、お茶漬けなどお試しください。
●洋風アレンジ オリーブオイルでパスタに絡めたり、リゾットにも。
からすみとバターを合わせた「からすみバター」もおススメです。
タウリンが豊富なからすみは、お酒とも高相性。
また、その薄塩旨味が様々な料理や和え物と相性が良く、料理に彩を添えることができる万能食材です。

商品説明名称からすみ原材料名 鯔の卵巣内容量本からすみ250g（※訳あり参照） 保存方法冷凍で保存してください。
商品詳細 《海の町須崎の干物屋4代目　丸宮　宮本商店》 日本産大珍味！丸宮自慢の本からすみ 創業1948年、海の町須崎の宮本商店が独自の製法で国内産のみを使い作った本からすみです。
ミネラル豊富な室戸海洋深層水を使用。
海洋深層水仕込の色、香り、弾力 すべてにおいて高評価の丸宮商店の本からすみを是非ご賞味ください。
【訳あり理由】 製造段階で、形や量が不揃いになったものです。
製品や味に問題はございません。
250gに満たない場合、ブロックにしたからすみをお付けする場合もございます。
ご了承ください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《申込み期日》 ・通年 ・年末年始は配送不可期間がございます。
　 《配送に関する注意事項》 1）配送日の指定は出来ません。
2）長期不在のご予定がある場合は【備考欄】にてお知らせ下さい。
3）お品物が不在でお受け取り頂けず返送されました場合、再送は致しかねます。
4）入金確認後【2週間程度】の発送を予定しておりますが、繁忙期や 返礼品の確保が難しい状況が発生した場合お届けが遅れることがございます。
《賞味期限/消費期限について》 ・到着日より冷凍-5度以下で60日程度 《発送期日》 ・入金確認から2週間程度 《保存方法》 ・冷凍 《書類別送について》 ・お選び頂きましたご寄付に関する書類（寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書）は 　返礼品とは別に順次発送致します。
《管理番号/提供元》 提供元：丸宮宮本商店 管理番号：MMY025 製造者高知県 須崎市南古市町4番7号丸宮宮本商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 子供が健やかに暮らせるまちづくりに関する事業 (2) 自然を生かした元気創造のまちづくりに関する事業 (3) その他市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様 名称 からすみ(a30-238) お礼品内容 本カラスミ （ボラの卵、塩）：約200g〜250g 期限表示 [賞味期限]冷蔵で6か月 産地 【産地】オーストラリア 【製造】焼津市内 天然・養殖 天然：からすみ アレルギー 28品目中：該当なし 申込期日 通年 発送方法 冷蔵 お礼品説明 原卵を使用、天然塩で旨味を整えた後、職人の手により天日干ししています。
手間ひまかけて丁寧に作り上げることで、旨味がじっくりと濃縮されていきます。
薄くスライスして軽くあぶっておつまみに、またピザやパスタの具材としてもお使いいただけます。
注意事項・その他 製造者 提供：株式会社スマル（焼津市西小川5−27−7） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
 

商品説明 お礼の品名 からすみづくし 金撰セット 内容量 ・本からすみ 金撰:160g以上 ・からすみフレーク:30g/瓶 ※真空包装したからすみを化粧箱に入れてお届けさせていただきます。
※原材料の海域や漁獲時期により個体差があり、色合い・大きさに違いがあります。
※添加物、参加防腐剤は一切使用しておりません。
【宮進商店謹製 本からすみ「金撰」について】 当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。
天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。
形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。
そういった真子の状態は外見だけでなく、お腹を開いてみて初めてわかるものです。
しかし、当店では沖鯔を仕入れるときは必ず現地に行き水揚げから箱詰めまでの作業を全て見るようにしています。
なぜなら、真子の目利きは、「適切な漁獲時期であること（真子の張りや粒の成熟度に影響）」と、なによりも、漁師さん、 私ども加工者含め、からすみに成るまでに携わる方が「どれだけ大切に扱ってきたか。
（=真子にストレスをかけていない）」 が最も重要と考えるからです。
これは、漁師さんと私たち加工者との信頼関係でもあります。
こうした仕入れを経て作られるからすみの中で色艶が良いものを選別し「本からすみ 金撰」としています。
【本からすみフレークについて】 薄塩旨味の特徴である絡みつくような食感を損なわないよう丁寧に乾煎りしフレーク状にしました。
黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感をお楽しみください。
料理に深みを与え、彩りを加えます パスタや、お茶漬け、バターと合わせてパンと一緒に、シンプルに白米にのせて…など和洋問わずお使い頂ける万能食材です。
フレーク状にすることで、「料理に使いやすい！」と好評です。
ご自宅で気軽に本格的なお味をお楽しみください。
産地名 高知県須崎市 保存歩法 冷蔵90日 注意事項 【発送について】 ご好評につき、品薄状態となっております。
からすみは加工に1ヵ月ほどの期間を要する為、発送までに1か月ほどお時間をいただいております。
繁忙期(特に12月)やお申込多数の場合は1ヵ月?3ヵ月お待ちいただく場合がございます。
ご了承ください。
※11〜3月は常温配送、4〜10月はクール便 ◯年末年始の発送について◯ 年末は12月30日が最終発送、年始は1月5日から発送を開始いたします。
提供 宮進商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

からすみは、ボラの卵を手間・暇時間をかけ乾燥仕上げしました。
生からすみは、ボラの卵を塩漬け、味付けし食べやすくしております。
【配達日指定をご希望の方へ】 発送日につきましては、クレジットカード以外でのご寄附の場合、入金確認・発注に時間がかかりますので（入金から10日ほど）、配送希望日をご入力いただきましても、お届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
事業者名：長崎タカラ食品株式会社 ボラの卵 長崎県 からすみ おつまみ 送料無料 カラスミ 冷凍贅沢！高級からすみ・生からすみセット 製造地 長崎県 ・からすみ（120g〜134g） 1腹 ・生からすみ（70g） 2本 ※からすみ（120g〜134g）は、個体差によって内容量が多少異なることがあります。
サイズのご指定はいただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。
ボラ卵（高級からすみはオーストラリア産、生からすみは国内産）、食塩、リキュール、米発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、酒精 180日 冷凍保存 長崎タカラ食品株式会社 ※生からすみは必ず冷凍保存で（冷蔵保存では30日）、開封後は早めにお召し上がりください。
※からすみは、常温保存でも良いのですが、冷凍保存すると賞味期限が延びます。
【賞味期限】 冷凍で180日、解凍後冷蔵で30日 #/海産物/魚卵/からすみ/からすみは、ボラの卵を手間・暇時間をかけ乾燥仕上げしました。
生からすみは、ボラの卵を塩漬け、味付けし食べやすくしております。
【配達日指定をご希望の方へ】 発送日につきましては、クレジットカード以外でのご寄附の場合、入金確認・発注に時間がかかりますので（入金から10日ほど）、配送希望日をご入力いただきましても、お届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
商品説明 名称高級からすみ・生からすみセット 内容量贅沢！高級からすみ・生からすみセット 製造地 長崎県 ・からすみ（120g〜134g） 1腹 ・生からすみ（70g） 2本 ※からすみ（120g〜134g）は、個体差によって内容量が多少異なることがあります。
サイズのご指定はいただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。
ボラ卵（高級からすみはオーストラリア産、生からすみは国内産）、食塩、リキュール、米発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、酒精 180日 冷凍保存 長崎タカラ食品株式会社 ※生からすみは必ず冷凍保存で（冷蔵保存では30日）、開封後は早めにお召し上がりください。
※からすみは、常温保存でも良いのですが、冷凍保存すると賞味期限が延びます。
賞味期限 冷凍で180日、解凍後冷蔵で30日 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、2週間以内に発送予定です。
【年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも発送が遅れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
】 提供事業者長崎タカラ食品株式会社 #/海産物/魚卵/からすみ/ こちらもオススメ！ 豪華珍味！！からすみざんまい！ 長崎市/長崎タカラ食品 からすみ 120g?134g (木箱入) 長崎市/長崎タカラ食品 おつまみ・調理に！バラエティからすみ詰合せ 長崎市/長崎タカラ食品 からすみ茶漬・姫からすみセット 長崎市/長崎タカラ食品 おすすめ！！生からすみ・からすみパウダー高級珍味セット 長崎市/長崎タカラ食品 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市内にて原卵から加工し、からすみの生産製造を行っている。

商品説明 お礼の品名 吉岡のカラスミ 200g ブロック品 原材料名 鯔(ボラ)の卵巣 内容量 からすみ:20g~40g×5~8ブロック (合計200g以上) 商品詳細 カラスミ200gのカット品!! 皆様のカットしたカラスミが扱い易いとの声を聞いて、200gのカット品をお礼の品として出品させて頂きました。
20g?40gのカットしたカラスミとなっておりますので、ゆっくりお召し上がりになれます。
到着からお召し上がりまでに時間があく場合は、冷凍庫に保管し、お好きな時に自然解凍していただければOK!! カラスミはひとつひとつ個性があり、部分的に塩加減が必要で非常に手間暇がかかります。
乾燥方法も注意が必要で、気温や湿度の影響を多分に受けるため、時間ごとにカラスミの状態を管理しています。
『職人吉岡』が丹精込めてつくった最高級のカラスミをぜひ、ご賞味ください!! ※ 原材料価格高騰のため、2023年11月22日より下記の通り金額を変更させていただきます。
寄附者様には多大なご迷惑をおかけしてしまいますが、何卒ご了承いただければ幸いです。
24,000円→ 30,000円 賞味期限 到着後、冷蔵保存で1週間 冷凍保存で1ヶ月 保存方法 冷蔵または冷凍で保存してください。
提供事業者 高知県須崎市浜町2-10-7 伊勢海老とからすみの吉岡 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

生産地 長崎 内容量 約50g×24本（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 正品 保存方法 冷凍庫で保管し、商品に記載された賞味期限に従い開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。
（未開封賞味期限：冷凍約11ヶ月、冷蔵約6ヵ月） 原材料名 ぼらの卵（豪州産）・食塩 栄養成分表示（100g当たり） 熱量：238kcal、たんぱく質：25.7g、脂質：15.0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：4.6g（推定値） 送料 送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします） ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。
詳細はコチラをご確認ください。
発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。
入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。
現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法 ヤマト運輸

台湾（華得水産）のカラスミです からすみは天然ボラの卵を塩浸け、乾燥させたものです。
真空パック入りので、冷凍1年保存出来ます、 開封した場合は冷凍保存してください。
化粧紙箱に入れて包装してお届け致します。
◆製造業者　台湾　東港（華得水産） ◆販売業者：サンライズ ◆賞味期限：包装上に表示 ◆重量:5兩 ◆添加物 : 塩 　新鮮な大根スライスやセロリーにサンドしたカラスミは熱燗や 焼酎が似合う冬の風物詩。
何といっても本場の台湾産のコクと噛みごたえは天下一品。
長崎のカラスミは昔オランダ人が台湾から伝えたもの。

こちらは贈答品、内祝い、香典返しなど、お礼や大切なお気持ちをお伝えする際に最適な最上級のからすみでございます。
のしなどの対応は無料で行わせて頂きます。
・小野原本店は、安政六年（1859年）創業の老舗からすみ店です。
からすみ発祥の地「長崎」で160年続く伝統の味をお届けしております。
・皇室の饗宴の際にも宮内庁に納入された最高級の贈答品。
大切な方へのギフト、お中元、お歳暮、父の日、母の日などにご利用下さい。
・長崎のからすみは、越前の「うに」、三河の「このわた」に並ぶ日本三大珍味です。
小野原本店は160年変わらぬ伝統製法を守り続けています。
・小野原本店の本からすみはお酒を嗜む方にとっての最高級のおつまみです。
特に日本酒やワインのお供に最適です。
・他の地域で臭い消しのために一般的に使われている酒類は一切用いず、素材の持つ味を最大限に引き出すのが小野原流です。
[内容量]230g [原材料]ぼらの卵、塩 のみ [賞味期限]冷蔵60日、常温15日 [容器サイズ]295mm×200mm×65mm [製造元]株式会社小野原本店　長崎県長崎市築町3-23　 小野原本店では特上サイズ・高品質のからすみも販売、高級感漂う専用の包装紙にお包みしてお届けいたします。
※こちらの商品は、時期により取り扱いがない場合もございますのでお問い合わせください。

選ばれて160年 人生で一度は食べておきたい「本物のからすみ」 【日本三大珍味】のひとつ、からすみ 三河の「このわた」 越前の「うに」 そして 長崎の「からすみ」 独特なまろやかさの中にもトゲのないおいしさ 丁度いい塩気でお酒も進みます。
ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物や、 重要なビジネスシーンでのお持たせとしてもオススメできる特上品です。
長崎の高級珍味「本からすみ」 ぜひ、ご賞味ください。
「長崎の本からすみ」というブランド 日本三大珍味である長崎のからすみは、 希少価値が高いため高級品として扱われています。
もちろん、味も一級品。
かつて、皇室ご成婚や即位式の饗宴の際に納入されたことがあるほど。
古くから愛される、日本代表の珍味なのです。
■ 職人の手から繰り広げられる 絶妙な干し加減と塩加減 創業以来六代にわたり受け継がれてきた伝統の製法を守りながらも、 時代に合わせた味加減でからすみ作りを行っている「小野原本店」。
無添加・無着色、すべて手作業で造り上げるからすみがこちら。
かがやく黄金色・・・！ 原料であるボラの卵巣の血抜き、塩漬け、塩抜きを行い、 約一か月弱に渡り、専用の施設で天日干しにして完成させます。
ひとつひとつ、職人の目利きにより仕上げられたからすみは、 旨味が凝縮されていて絶品です。
長崎と共に歩む「小野原本店」 こちら、長崎県長崎市築町に本店を構える「小野原本店」 長崎の穏やかな街並みの中を歩いていくと、 一際目立つ、風情ある建物が見えてきます。
【小野原本店】 創業はなんと安政6年（1859）！ 戦前から続く黒漆喰の商家建築で、2007年には文化庁登録有形文化財になりました。
夕方、お店を出るお客様の手元には見慣れた茶色の紙袋。
特別な日の酒の肴に、大切な方への贈り物に。
長崎へ来られた際は、ぜひ「小野原本店」へお立ち寄りください。
容量違いはこちら！ 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ110g】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ150g】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ80g】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ200g 】 長崎市/小野原本店 こちらもオススメ！ 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【からすみ170g・からすみそぼろ・からすみしぐれセット】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【からすみパスタオイルセット】 長崎市/小野原本店 商品説明 名称創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ110g】＜小野原本店＞ 内容量からすみ 110g 賞味期限 冷暗所保管60日 配送方法常温 配送期日準備でき次第、順次発送 ※道路状況等により到着は前後する場合がございますので、ご了承くださいませ。
提供事業者株式会社小野原本店 #/海産物/魚卵/からすみ/ 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市内にて、塩漬け、塩抜き、乾燥工程を行っている。

商品詳細 名称 カラスミ 内容量 5p (1p 約130g) 保存方法 冷蔵 産地名 オーストラリア産など 商品詳細 ボラのはらす(卵巣)を加工したもので、 その形が唐(中国)の墨に似ていることから唐墨(カラスミ)と言われるようになり 古くから珍重されています。
おつまみやオードブルにいかがでしょうか？ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

台湾（贅興漁産）のカラスミです からすみは天然ボラの卵を塩浸け、乾燥させたものです。
真空パック入りので、常温下六け月保存出来ます、 開封した場合は冷凍保存してください。
化粧紙箱に入れて包装してお届け致します。
◆製造業者　台湾台中市（贅興漁産） ◆販売業者：イーグル商会特販部（東京都立川市） ◆賞味期限：包装上に表示 ◆重量:4兩 ◆添加物 : 塩 　 　新鮮な大根スライスやセロリーにサンドしたカラスミは熱燗や 焼酎が似合う冬の風物詩。
何といっても本場の台湾産のコクと噛みごたえは天下一品。
長崎のカラスミは昔オランダ人が台湾から伝えたもの。

【からすみのこだわり】 当商品のからすみづくりは全ての工程が手作業です。
丁寧に血肉の作業をすることによってボラ独自の臭みをなくしてあげることができます。
2日ほどかけて塩漬けした後、数日かけて今度は塩抜きをおこないます。
大きさや天候によっても異なりますが、約10日〜1ヶ月ほどかけて天日干しをおこないます。
お客様にお値打ちに提供するために、高価な木箱など使用せず、衛生的で保温性の高いスチロールケースにてお届けします。
出荷されない商品に関しては、出来上がりから3日以内に-50度の超低温冷凍庫で保管しておりますので、1年中出荷が可能となっております。
本来の風味を活かすために、プレス加工はいたしておりません。
【からすみの美味しいお召し上がり方】 そのまま薄くスライスして大根の薄切りと共に。
軽く炙ってパスタやチャーハンの上から削ってかけたりしても美味しくお召し上がりいただけます。
名称 ■ご進物用秀品 高級マスクメロン&からすみ 内容 ■高級マスクメロン1個■からすみ1個 特大サイズ（約260〜300g）※ご進物用秀品※重さ・サイズのご指定はお受けできません。
※重さ・サイズは目安のため、多少前後することがございます。
からすみ原材料名 ■ボラ卵巣（国産）、食塩 からすみ栄養成分表示（100gあたり） ■エネルギー：423kcal、タンパク質：40.4g、脂質：28.9g、炭水化物：0.3g、塩分相当量：4.5g※この表示値は目安です からすみ製造者 ■(株)六連鯛市場 六連鯛センター岐阜県岐阜市茜部新所1-257 賞味期限 ■高級マスクメロン：生ものですので、お早めにお召し上がりください。
■からすみ：出荷日より冷蔵で半年、冷凍で1年 保存方法 ■高級マスクメロン：直射日光を避けた、風通しの良い冷暗所で保存してください。
■からすみ：要冷蔵（10度以下） お届け日の目安 ■《ご注文順に1〜5日以内に順次出荷予定》出荷開始時期よりご注文順に1〜5日以内に順次出荷予定となります。
※お届け日目安については、現時点での目安となりますので、天候や気候などの条件によりお届けが予定より前後する場合やキャンセルとなる場合がございますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
配送方法 ■ヤマト運輸にてお届けいたします。
※北海道・沖縄県への配送はできません。
お届け先が北海道・沖縄県の場合にはキャンセルとなります。
※運送業者のご指定は承ることができません。
送料 ■本商品は送料無料でのお届けとなります。
※クール便をご利用の場合は、別途料金がかかります。
到着日・時間帯指定について ■到着日指定到着日の指定が可能です。
到着日のご希望がございましたら、ご注文時のお届け日指定の欄、またはご注文時の備考欄にご希望をお書き添えください。
※到着日のご指定がある場合は、必ずご指定をお願いいたします。
※到着日のご指定がない場合は、ご注文順に最短でのお届けとなります。
※1週間後など長期間先の到着日指定を承ることができないことがございます。
※天候や気候などの条件によりお届け日が変更、キャンセルとなる場合がございます。
どうぞご了承のうえでご注文をお願いいたします。
■時間帯指定時間帯の指定も可能です。
ご注文時、お届け希望の時間帯をご指定ください。
午前中/14:00〜16:00/16:00〜18:00/18:00〜20:00/19:00〜21:00 ギフト対応 ■ラッピング・熨斗・メッセージ等のギフト対応を原則無料にて行っております。
贈り物等にご利用ください。
あす楽対応 ■あす楽対応はできません。
お支払い方法 ■クレジットカード（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）、楽天バンク決済、銀行振込、代金引換、セブンイレブン決済（前払）、ローソン決済（前払）、楽天Edy決済で商品代金をお支払いいただけます。
手数料はお客様負担でお願いいたします。
詳しくは、下記ページをご参照ください。
⇒ お支払いについて 領収書等の同封について ■資源保護や個人情報保護の観点、またギフトの使用用途が多いため、ご希望をいただいたお客様以外、領収書等の同封はいたしておりません。
領収書をご希望のお客様は、お手数ですが、ご注文時の備考欄に「領収書希望」等、ご記入ください。
店舗レビュー依頼について ■今後の店舗運営のために、商品レビューにて評価をお願いいたしております。
なお、楽天市場より店舗評価の依頼メールが商品到着前に届く場合がございますが、その場合、店舗評価は商品到着後に記載いただきますようお願い申し上げます。
不正注文時のキャンセルについて ■不正購入と判断した場合には、ご注文を取り消しさせていただく場合がございます。
その他 ■お祝い、お供え、お見舞いなどのギフト用にもお使いいただけます。
販売業者 ■ヤマニフルーツ〒501-0436 岐阜県本巣郡北方町長谷川西1-41電話でのお問い合わせ ⇒ 058-324-6412（10:00〜18:00）メールでのお問い合わせ ⇒ yamanifruits_4@shop.rakuten.co.jp 詰め合わせ/詰め合せ/詰合わせ/詰合せ/美味しい/おいしい/甘い/ご進物用/秀品/ギフト/贈答/お祝い/誕生日/お祝い/お中元/父の日/プレゼント/フルーツ/果物/特別価格/通販/特産/岐阜県/ヤマニフルーツ

【からすみのこだわり】 当商品のからすみづくりは全ての工程が手作業です。
丁寧に血肉の作業をすることによってボラ独自の臭みをなくしてあげることができます。
2日ほどかけて塩漬けした後、数日かけて今度は塩抜きをおこないます。
大きさや天候によっても異なりますが、約10日〜1ヶ月ほどかけて天日干しをおこないます。
お客様にお値打ちに提供するために、高価な木箱など使用せず、衛生的で保温性の高いスチロールケースにてお届けします。
出荷されない商品に関しては、出来上がりから3日以内に-50度の超低温冷凍庫で保管しておりますので、1年中出荷が可能となっております。
本来の風味を活かすために、プレス加工はいたしておりません。
【からすみの美味しいお召し上がり方】 そのまま薄くスライスして大根の薄切りと共に。
軽く炙ってパスタやチャーハンの上から削ってかけたりしても美味しくお召し上がりいただけます。
名称 ■ご進物用秀品 高級マスクメロン&からすみ 内容 ■高級マスクメロン1個■からすみ1個 特大サイズ（約260〜300g）※ご進物用秀品※重さ・サイズのご指定はお受けできません。
※重さ・サイズは目安のため、多少前後することがございます。
からすみ原材料名 ■ボラ卵巣（国産）、食塩 からすみ栄養成分表示（100gあたり） ■エネルギー：423kcal、タンパク質：40.4g、脂質：28.9g、炭水化物：0.3g、塩分相当量：4.5g※この表示値は目安です からすみ製造者 ■(株)六連鯛市場 六連鯛センター岐阜県岐阜市茜部新所1-257 賞味期限 ■高級マスクメロン：生ものですので、お早めにお召し上がりください。
■からすみ：出荷日より冷蔵で半年、冷凍で1年 保存方法 ■高級マスクメロン：直射日光を避けた、風通しの良い冷暗所で保存してください。
■からすみ：要冷蔵（10度以下） お届け日の目安 ■《ご注文順に1〜5日以内に順次出荷予定》出荷開始時期よりご注文順に1〜5日以内に順次出荷予定となります。
※お届け日目安については、現時点での目安となりますので、天候や気候などの条件によりお届けが予定より前後する場合やキャンセルとなる場合がございますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
配送方法 ■ヤマト運輸にてお届けいたします。
※北海道・沖縄県への配送はできません。
お届け先が北海道・沖縄県の場合にはキャンセルとなります。
※運送業者のご指定は承ることができません。
送料 ■本商品は送料無料でのお届けとなります。
※クール便をご利用の場合は、別途料金がかかります。
到着日・時間帯指定について ■到着日指定到着日の指定が可能です。
到着日のご希望がございましたら、ご注文時のお届け日指定の欄、またはご注文時の備考欄にご希望をお書き添えください。
※到着日のご指定がある場合は、必ずご指定をお願いいたします。
※到着日のご指定がない場合は、ご注文順に最短でのお届けとなります。
※1週間後など長期間先の到着日指定を承ることができないことがございます。
※天候や気候などの条件によりお届け日が変更、キャンセルとなる場合がございます。
どうぞご了承のうえでご注文をお願いいたします。
■時間帯指定時間帯の指定も可能です。
ご注文時、お届け希望の時間帯をご指定ください。
午前中/14:00〜16:00/16:00〜18:00/18:00〜20:00/19:00〜21:00 ギフト対応 ■ラッピング・熨斗・メッセージ等のギフト対応を原則無料にて行っております。
贈り物等にご利用ください。
あす楽対応 ■あす楽対応はできません。
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手数料はお客様負担でお願いいたします。
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⇒ お支払いについて 領収書等の同封について ■資源保護や個人情報保護の観点、またギフトの使用用途が多いため、ご希望をいただいたお客様以外、領収書等の同封はいたしておりません。
領収書をご希望のお客様は、お手数ですが、ご注文時の備考欄に「領収書希望」等、ご記入ください。
店舗レビュー依頼について ■今後の店舗運営のために、商品レビューにて評価をお願いいたしております。
なお、楽天市場より店舗評価の依頼メールが商品到着前に届く場合がございますが、その場合、店舗評価は商品到着後に記載いただきますようお願い申し上げます。
不正注文時のキャンセルについて ■不正購入と判断した場合には、ご注文を取り消しさせていただく場合がございます。
その他 ■お祝い、お供え、お見舞いなどのギフト用にもお使いいただけます。
販売業者 ■ヤマニフルーツ〒501-0436 岐阜県本巣郡北方町長谷川西1-41電話でのお問い合わせ ⇒ 058-324-6412（10:00〜18:00）メールでのお問い合わせ ⇒ yamanifruits_4@shop.rakuten.co.jp 詰め合わせ/詰め合せ/詰合わせ/詰合せ/美味しい/おいしい/甘い/ご進物用/秀品/ギフト/贈答/お祝い/誕生日/お祝い/お中元/父の日/プレゼント/フルーツ/果物/特別価格/通販/特産/岐阜県/ヤマニフルーツ

厳しい品質基準に合格した商品にのみ与えられる「長崎俵物」。
その証を得た長崎県産の「からすみ」です。
3〜6週間の手間をかけて作られる濃厚な旨みをご堪能ください。
商品名長崎俵物「からすみ」（片腹）100g 発送の目安商品内容●長崎県産からすみ（片腹・50g、ぼらの卵巣：長崎県産）×2商品材料商品サイズ箱サイズ8×26×18cm 箱重量：315gその他●加工地：日本●パッケージ形態：化粧箱入●梱包詳細：商品→包装→短冊→袋入→送状●包装有無：完全包装●二重包装対応：可●のし下対応：不可●宅配便区分：冷蔵便●賞味期間：90日のし対応カード対応包装紙 こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 長寿祝お返し 退職記念 記念日 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ ボーリング大会 賞品 記念品 法人 大口 ノベルティメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

台湾（贅興漁産）のカラスミです からすみは天然ボラの卵を塩浸け、乾燥させたものです。
真空パック入りので、常温下六け月保存出来ます、 開封した場合は冷凍保存してください。
化粧紙箱に入れて包装してお届け致します。
◆製造業者　台湾台中市（贅興漁産） ◆販売業者：サンライズ ◆賞味期限：包装上に表示 ◆重量:4兩 ◆添加物 : 塩 　 　新鮮な大根スライスやセロリーにサンドしたカラスミは熱燗や 焼酎が似合う冬の風物詩。
何といっても本場の台湾産のコクと噛みごたえは天下一品。
長崎のカラスミは昔オランダ人が台湾から伝えたもの。

台湾（贅興漁産）のカラスミです からすみは天然ボラの卵を塩浸け、乾燥させたものです。
真空パック入りので、常温下六け月保存出来ます、 開封した場合は冷凍保存してください。
化粧紙箱に入れて包装してお届け致します。
◆製造業者　台湾台中市（贅興漁産） ◆賞味期限：包装上に表示 ◆重量:4兩 ◆添加物 : 塩 　 　新鮮な大根スライスやセロリーにサンドしたカラスミは熱燗や 焼酎が似合う冬の風物詩。
何といっても本場の台湾産のコクと噛みごたえは天下一品。
長崎のカラスミは昔オランダ人が台湾から伝えたもの。

台湾（贅興漁産）のカラスミです からすみは天然ボラの卵を塩浸け、乾燥させたものです。
真空パック入りので、常温下六け月保存出来ます、 開封した場合は冷凍保存してください。
化粧紙箱に入れて包装してお届け致します。
◆製造業者　台湾台中市（贅興漁産） ◆販売業者：サンライズ ◆賞味期限：包装上に表示 ◆重量:4兩 ◆添加物 : 塩 　 　新鮮な大根スライスやセロリーにサンドしたカラスミは熱燗や 焼酎が似合う冬の風物詩。
何といっても本場の台湾産のコクと噛みごたえは天下一品。
長崎のカラスミは昔オランダ人が台湾から伝えたもの。

台湾（口湖雲林）のカラスミです からすみは天然ボラの卵を塩浸け、乾燥させたものです。
保存方法：真空パック入りので、室溫下7〜14日、冷藏180日、冷凍360日 保存出来ます、開封した場合は冷凍保存してください。
化粧箱に入れて包装してお届け致します。
◆製造業者　台湾（口湖雲林） ◆販売業者：サンライズ ◆賞味期限：包装上に表示 ◆重量:4兩 (150g+/-10%) ◆添加物 : 塩新鮮な大根スライスやセロリーにサンドしたカラスミは熱燗や 焼酎が似合う冬の風物詩。
何といっても本場の台湾産のコクと噛みごたえは天下一品。
長崎のカラスミは昔オランダ人が台湾から伝えたもの。

【商品特徴】お料理「まどか」（ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版掲載店）から手作りの高級珍味「からすみ」を桐箱入りでお届けいたします！ 新鮮なボラの卵巣を一つ一つ丁寧に血抜きをして、塩漬け、塩抜き、天日干しを行い職人の手で時間と手間をかけて作りました。
季節や気象条件の違いによる味のムラが出ないように職人の目で確認しながら仕上げております。
素材の鮮度にこだわって仕上げた手作りならではの塩加減としっとりとした食感を、是非お楽しみください！ 桐箱入りですので贈答用としてもオススメです。
保存方法：冷凍（解凍後は要冷蔵）（開封後はお早めにお召し上がりください。
） 商品説明県名 原材料 ぼら子、塩、酒 サイズ 146×45×216(mm) 原産国 日本 内容量 2本入(約180g) アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 ダイニング味遊長崎県島原市中町809

商品説明 お礼の品名 本からすみ 200g以上 内容量 ・本からすみ 200g以上 ※一腹の場合と片腹の場合があります。
また内容量を下回らないように、ブロックにしたからすみをお付けする場合もございます。
※真空包装したからすみを化粧箱に入れてお届けさせていただきます。
※原材料の海域や漁獲時期により個体差があり、色合い・大きさに違いがあります。
【宮進商店謹製「本からすみ」について】 【宮進商店謹製 本からすみについて】 当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。
天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。
形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。
そういった真子の状態は外見だけでなく、お腹を開いてみて初めてわかるものです。
色、形、厚みは様々ですが、適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴のからすみです。
【発送について】 ご好評につき、品薄状態となっております。
からすみは加工に1ヵ月ほどの期間を要する為、発送までに1か月ほどお時間をいただいております。
繁忙期(特に12月)やお申込多数の場合は1ヵ月?3ヵ月お待ちいただく場合がございます。
ご了承ください。
◯年末年始の発送について◯ 年末は12月30日が最終発送、年始は1月5日から発送を開始いたします。
保存方法 冷蔵または冷凍で保存してください。
賞味期限 冷蔵90日 産地名 高知県須崎市 注意事項 【発送について】 ご好評につき、品薄状態となっております。
からすみは加工に1ヵ月ほどの期間を要する為、発送までに1か月ほどお時間をいただいております。
繁忙期(特に12月)やお申込多数の場合は1ヵ月?3ヵ月お待ちいただく場合がございます。
ご了承ください。
11〜3月は常温で、4〜10月はクール便にて配送いたします。
◯年末年始の発送について◯ 年末は12月30日が最終発送、年始は1月5日から発送を開始いたします。
提供事業所 宮進商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
創業大正十年＜宮進商店＞が作る渾身の一品です天然の上質な沖鯔の真子を素材とし、絶妙な薄塩旨味の本からすみ。
色合い、弾力、脂のりが頃合いの真子を、代々受け継がれた門外不出の製法によって仕上げております。
■宮進商店の【本からすみ】について 当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。
天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。
形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。
そういった真子の状態は外見だけでなく、お腹を開いてみて初めてわかるものです。
色、形、厚みは様々ですが、適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴のからすみです。
■沖鯔の真子（卵）と塩と天日だけ 素材を最大限に活かしたからすみ本来の香ばしさはスライスして舌に乗せると、ねっとりと濃厚に香るチーズを思わせます。
一腹ごとに塩の入り塩梅を調整するのは長く培われた手指の感触が重要です。
色合いや、張り、弾力が頃合いの天然沖鯔の真子を素材に代々受け継がれ、さらに積み重ねてきた門外不出の家伝継承法で仕込み、天日熟成で絶妙な薄塩旨味に仕上げております。
天日干しが金看板のしっかり熟成された旨味、絶妙な塩加減をご堪能ください。
【こだわりの「からすみ」ができるまで】 朝方、干し台に並べ、2時間おきに表裏を返し、夕方取り込んで、成形、圧しをすることによりからすみ全体の乾燥具合を均一にしていきます。
この作業を2〜3週間繰り返し、香ばしく飴色のからすみに成るまで時間をかけてじっくり作っていきます。
【一腹一腹、時間をかけて丁寧に】からすみの熟成とうま味成分には深い関係があります。
天日熟成期間にじっくりと時間をかけることに比例して、タンパク質が分解されアミノ酸が増加し、旨味が増すとともに塩の角がとれ、まろやかな味わいになります。
【お召し上がり方】 ●素材のうま味をそのまま！ 2〜3mmの幅に切りそのままで召上ると、もっちりとした食感。
軽く炙れば、より香ばしく頂けます。
●食材と合わせて 大根の薄切りを挟んだり、ゴマや海苔、お好みで山椒やわさびを添えたからすみご飯、お茶漬けなどお試しください。
●洋風アレンジ オリーブオイルでパスタに絡めたり、リゾットにも。
からすみとバターを合わせた「からすみバター」もおススメです。
タウリンが豊富なからすみは、お酒とも高相性。
また、その薄塩旨味が様々な料理や和え物と相性が良く、料理に彩を添えることができる万能食材です。
※「製造に一ヶ月近くをかけ、丁寧に仕上げた本からすみをふるさと納税でお手頃に」をモットーに返礼品とさせていただいておりますが、 不漁による原材料(沖鯔の真子)価格高騰が続いており、寄付金額の変更をお願い申し上げます。
申し訳ございませんが、何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 厳選された極上のボラの卵巣のみを使用し、塩と干し方にこだわった本からすみと、昆布の旨味を十分に含ませた自家製明太子のセットです。
こだわりの木箱に梱包されているため、贈答用としてもご好評いただいております。
※天然ものにより、大きさに少しばらつきがあります。
ご了承ください。
【配送不可地域】離島 事業者名：割烹明徳 連絡先：0836-21-9048 内容量・サイズ等 からすみ（大）：約130g（1本） 松前明太子：約120g（約60g×2本） 配送方法 冷蔵 名称 からすみ・松前明太子 原材料名 ぼらの卵巣（国内産）、食塩、酒 スケトウダラの卵巣（アメリカ）、昆布、酒、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 賞味期限 賞味期限 からすみ：3ヶ月 松前明太子：7日間 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社　明徳 山口県宇部市中央町1丁目7−11 事業者情報 事業者名 割烹明徳 連絡先 0836-21-9048 営業時間 11:30-21:30 定休日 年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）活力に満ちた強い産業のまち （2）未来を拓くひとを育むまち （3）魅力と賑わいにあふれるまち （4）誰もが健康で自分らしく暮らせるまち （5）安心・安全で快適に暮らせるまち （6）市長にまかせる

商品説明 お礼の品名 職人吉岡 特選からすみ 170g 原材料名 鯔の卵巣 内容量 170g以上 商品詳細 カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に塩加減が必要な作業です。
手間暇かけて製造しています。
乾燥方法も気温・湿度の影響を多分に受けるため、注意が必要で、 時間ごとにカラスミの状態を管理しています。
注意深く製造された『職人吉岡のカラスミ』をご賞味頂ければありがたいです。
なお、『吉岡職人の特選カラスミ』とは味は同等ですので、ご安心ください。
違いは、色目や色むらのみになります。
簡易包装でお届けさせて頂くことをお許し下さい。
気温が高くないうちは、常温での宅配とさせていただきます。
到着後は、冷蔵保存もしくは冷凍保存で保存ください ※原材料高騰にため、2023年12月15日より寄附額を『17,000円 → 26,000円』に変更させていただきます。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷蔵または冷凍で保存してください。
配送について 11月より順次発送いたします。
製造者 高知県須崎市浜町1-4-10 伊勢海老とカラスミの吉岡 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。
唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。
からすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。
唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。
是非、高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、本からすみを味わってみてください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。
お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。
一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。
ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。
名称 【ふるさと納税】本からすみ桐箱入り100g 容量/原産地 本からすみ桐箱入り100g 賞味期限 90日 注意事項/その他 開封後、残りのからすみはしっかりラップで包んで冷蔵庫で保管ください。
  極みハンバーグ 150g×10個・12個「個数・お届け月を選べる！」11,000〜13,000円 特上ハンバーグ 140g×8個〜25個「個数・お届け月を選べる！」11,000〜27,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 (熟成米)唐津産 特別栽培米 夢しずく 7kg (5kg＋2kg) 12,000円 白カビの力で1カ月熟成させた希少な絶品サラミ 15,000円 カレー専門店Sabziオリジナル野菜カレー 180g×25食(合計4.5kg) 12,000円 佐賀県産麦茶40P 8本セット 11,000円 子ども食堂(返礼品なし)寄付チケット 1,000〜10,000円

店舗名 株式会社唐津海 店舗責任者 増本孝人 電話番号 0955-72-2477 商品詳細 国産(九州内）の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し唐津海独自の製法でうまれた本からすみです。
唐津市加唐島で造られた「一の塩」と「聚楽太閤大吟醸」を使用し、一本一本手作りで、完成まで3週間手間ひまかけて作られた完全手作りの本からすみです。
からすみは仕上がりの味の差が大きく、中には泥臭いものもあります。
唐津海ではすべて味をたしかめてから発送しております。
是非、高級料理店のおせち、イタリアン、フレンチレストラン等でも使われる、本からすみを味わってみてください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。
お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。
一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。
ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。
名称 【ふるさと納税】本からすみ切り分け40g×1個 からすみ切り分け60g×2個 容量/原産地 本からすみ切り分け40g×1本からすみ切り分け60g ×2個 賞味期限 90日 極みハンバーグ 150g×10個・12個「個数・お届け月を選べる！」11,000〜13,000円 特上ハンバーグ 140g×8個〜25個「個数・お届け月を選べる！」11,000〜27,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 (熟成米)唐津産 特別栽培米 夢しずく 7kg (5kg＋2kg) 12,000円 白カビの力で1カ月熟成させた希少な絶品サラミ 15,000円 カレー専門店Sabziオリジナル野菜カレー 180g×25食(合計4.5kg) 12,000円 佐賀県産麦茶40P 8本セット 11,000円 子ども食堂(返礼品なし)寄付チケット 1,000〜10,000円

《鹿児島県水産物品評会で最高賞受賞》 令和3年鹿児島県水産物品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました！ 南さつまで水揚げされたボラ子を使用し、地元の焼酎で丁寧に磨き上げたこだわりのからすみをオリーブオイルに漬け込んだ返礼品です。
こだわりのからすみは、オリーブオイルとの相性が抜群で、一口食べるとしっとりとしたからすみが口いっぱいに広がり、お酒のおつまみやお料理の一品にオススメです。
パスタなどの洋風メニューにも合いますので、ぜひ一度お試しください。
商品説明名称・内容量・80g入り瓶（固形量20g）×2個原材料名鹿児島県産ボラ魚卵、オリーブオイル、食塩、焼酎保存期間 （賞味期限等） 製造日より6ヶ月 ※直射日光を避け冷暗所で保存 ※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい 製造者さつま亭 鹿児島県南さつま市加世田本町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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商品説明 名称 からすみ 原材料名 鯔の卵巣 内容量 本からすみ150g以上 保存方法 冷蔵または冷凍で保存してください。
商品詳細 【カラスミはひとつひとつの個性がありますが、その中でも特に厳選した全体の1割程度しか仕上がらない、無垢な逸品があります。
琥珀色の食欲をそそるカラスミを是非ご賞味して頂きたいです。
】 『吉岡の特選カラスミは無垢な逸品です！』 『職人吉岡』が丹精込めてつくった最高級のカラスミです。
カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に塩加減が必要な作業です。
手間暇かけて製造しています。
乾燥方法も、気温湿度の影響を多分に受けるので、注意が必要で時間ごとに、カラスミの状態を管理しています。
注意深く製造された『職人吉岡の特選カラスミ』をご賞味頂ければありがたいです。
※ 原材料価格高騰のため、2023年11月22日より下記の通り金額を変更させていただきます。
寄附者様には多大なご迷惑をおかけしてしまいますが、何卒ご了承いただければ幸いです。
20,000円→ 25,000円 製造者 高知県須崎市浜町1-4-10 伊勢海老とカラスミの吉岡 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に塩加減が必要なため、手間暇かけて製造しています。
乾燥方法も気温や湿度の影響を多分に受けるため注意が必要で、時間ごとにカラスミの状態を管理しています。
丁寧に製造された『職人吉岡のカラスミ』をご賞味ください。
なお、『吉岡職人の特選カラスミ』と味は同等ですのでご安心ください。
違いは色目や色むらのみになります。
職人の吉岡は、カラスミと会話するように乾燥具合を真剣な眼差で確かめ、懇切丁寧な管理をします。
自然豊かな高知でつくった国産のカラスミをご賞味頂ければ幸いです！

商品説明 名称 からすみ 原材料名 鯔の卵巣 内容量 本からすみ150g以上 保存方法 冷蔵または冷凍で保存してください。
商品詳細 【カラスミはひとつひとつの個性がありますが、その中でも特に厳選した全体の1割程度しか仕上がらない、無垢な逸品があります。
琥珀色の食欲をそそるカラスミを是非ご賞味して頂きたいです。
】 『吉岡の特選カラスミは無垢な逸品です！』 『職人吉岡』が丹精込めてつくった最高級のカラスミです。
カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に塩加減が必要な作業です。
手間暇かけて製造しています。
乾燥方法も、気温湿度の影響を多分に受けるので、注意が必要で時間ごとに、カラスミの状態を管理しています。
注意深く製造された『職人吉岡の特選カラスミ』をご賞味頂ければありがたいです。
※ 原材料価格高騰のため、2023年11月22日より下記の通り金額を変更させていただきます。
寄附者様には多大なご迷惑をおかけしてしまいますが、何卒ご了承いただければ幸いです。
20,000円→ 25,000円 製造者 高知県須崎市浜町1-4-10 伊勢海老とカラスミの吉岡 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
カラスミは、人のようにひとつひとつ個性があり、また部分的に塩加減が必要なため、手間暇かけて製造しています。
乾燥方法も気温や湿度の影響を多分に受けるため注意が必要で、時間ごとにカラスミの状態を管理しています。
丁寧に製造された『職人吉岡のカラスミ』をご賞味ください。
なお、『吉岡職人の特選カラスミ』と味は同等ですのでご安心ください。
違いは色目や色むらのみになります。
職人の吉岡は、カラスミと会話するように乾燥具合を真剣な眼差で確かめ、懇切丁寧な管理をします。
自然豊かな高知でつくった国産のカラスミをご賞味頂ければ幸いです！