商品情報名称魚卵成形加工品原材料名卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、焼酎／調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、くん液内容量70g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者株式会社スギヨ石川県七尾市西三階町10号4-1唐千寿 70g 3個 からせんじゅ 珍味 からすみ からすみ風味 スギヨ 送料無料 鶏卵、鱈の卵に鮫の卵を混合ブレンドした唐千寿。
調理用素材として、前菜や八寸、あしらいなどにも。
スギヨの珍味、からすみ風味　唐千寿（からせんじゅ）です。
そのまま、または粕漬けやミリン漬けしたものを薄く切って、付き出しやオードブル用にお召し上がりください。
おろし金でおろしてパスタや和え物、大根おろしにふりかけても美味しいです。
賞味期限が短い商品が届く場合がございます。
賞味期限が短いという理由での返品・交換は致しかねます。
予めご了承くださいませ。
※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 1〜4営業日以内に発送予定 1

商品情報名称魚卵成形加工品原材料名卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、焼酎／調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、くん液内容量70g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者株式会社スギヨ石川県七尾市西三階町10号4-1唐千寿 70g 2個 からせんじゅ 珍味 からすみ からすみ風味 スギヨ 送料無料 鶏卵、鱈の卵に鮫の卵を混合ブレンドした唐千寿。
調理用素材として、前菜や八寸、あしらいなどにも。
スギヨの珍味、からすみ風味　唐千寿（からせんじゅ）です。
そのまま、または粕漬けやミリン漬けしたものを薄く切って、付き出しやオードブル用にお召し上がりください。
おろし金でおろしてパスタや和え物、大根おろしにふりかけても美味しいです。
賞味期限が短い商品が届く場合がございます。
賞味期限が短いという理由での返品・交換は致しかねます。
予めご了承くださいませ。
※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 1〜4営業日以内に発送予定 1

商品情報名称魚卵成形加工品原材料名卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、焼酎／調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、くん液内容量70g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者株式会社スギヨ石川県七尾市西三階町10号4-1唐千寿 70g からせんじゅ 珍味 からすみ からすみ風味 スギヨ 送料無料 鶏卵、鱈の卵に鮫の卵を混合ブレンドした唐千寿。
調理用素材として、前菜や八寸、あしらいなどにも。
スギヨの珍味、からすみ風味　唐千寿（からせんじゅ）です。
そのまま、または粕漬けやミリン漬けしたものを薄く切って、付き出しやオードブル用にお召し上がりください。
おろし金でおろしてパスタや和え物、大根おろしにふりかけても美味しいです。
賞味期限が短い商品が届く場合がございます。
賞味期限が短いという理由での返品・交換は致しかねます。
予めご了承くださいませ。
※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 1〜4営業日以内に発送予定 1

《鹿児島県水産物品評会で最高賞受賞》 令和3年鹿児島県水産物品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました！ 南さつまで水揚げされたボラ子を使用し、地元の焼酎で丁寧に磨き上げたこだわりのからすみをオリーブオイルに漬け込んだ返礼品です。
こだわりのからすみは、オリーブオイルとの相性が抜群で、一口食べるとしっとりとしたからすみが口いっぱいに広がり、お酒のおつまみやお料理の一品にオススメです。
パスタなどの洋風メニューにも合いますので、ぜひ一度お試しください。
商品説明名称・内容量・80g入り瓶（固形量20g）×2個原材料名鹿児島県産ボラ魚卵、オリーブオイル、食塩、焼酎保存期間 （賞味期限等） 製造日より6ヶ月 ※直射日光を避け冷暗所で保存 ※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい 製造者さつま亭 鹿児島県南さつま市加世田本町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉

・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら 商品説明 名称国産生造り本からすみ 内容量 8g ※天然素材の物なので多少のばらつきがあります。
原材料名ぼらの卵巣（国産）、平窯塩、清酒、焼酎、昆布、オリーブオイル 保存方法冷蔵保存　10℃以下 賞味期限180日 詳細 国産の生のボラ子を素材とし、1本1本丁寧に血抜きを行っています。
塩漬けにはミネラル豊富な平窯塩・塩抜きには山口の地酒を使用。
音響熟成・天日干しを行い、2週間から1ヶ月かけて完成いたします。
チャック付きですので、全部食べ切れなくても、チャックを閉めて冷蔵庫へ。
また、スライスされているのでそのままお召し上がりいただけます。
※北海道、東北、沖縄、離島へは配送できません。
事業者ラッキーまんぼう☆山口県山口市秋穂二島4665-4 [ふるさと納税 唐墨][ふるさと納税 からすみ][ふるさと納税 カラスミ] [ふるさと納税 ?子][ふるさと納税 鰡子][ふるさと納税 古鰆子]寄付金の使い道について (1) 文化・観光・スポーツ資源を活かした「元気な県都づくり」 (2) 産業活力・雇用を創出する「若者活躍と雇用創出の環境づくり」 (3) 安心の子育て環境を整える「子ども・子育て全力応援のまちづくり」 (4) デジタル化や脱炭素の推進による「接続可能な未来都市づくり」 (5) 生涯にわたって元気に暮らせる「人生100年時代の元気活躍のまちづくり」 (6) まちづくり全体への支援 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1〜2週間で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 ・ご要望の方は、受領書と同封して発送いたします。
※山口市はワンストップオンライン申請対応自治体です。
■ワンストップ特例申請書の送付先 〒753-8650 山口県山口市亀山町2−1 山口市　ふるさと産業振興課 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 厳選された極上のボラの卵巣のみを使用し、塩と干し方にこだわった本からすみと、昆布の旨味を十分に含ませた自家製明太子のセットです。
こだわりの木箱に梱包されているため、贈答用としてもご好評いただいております。
※天然ものにより、大きさに少しばらつきがあります。
ご了承ください。
【配送不可地域】離島 事業者名：割烹明徳 連絡先：0836-21-9048 内容量・サイズ等 からすみ（大）：約130g（1本） 松前明太子：約120g（約60g×2本） 配送方法 冷蔵 名称 からすみ・松前明太子 原材料名 ぼらの卵巣（国内産）、食塩、酒 スケトウダラの卵巣（アメリカ）、昆布、酒、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素 賞味期限 賞味期限 からすみ：3ヶ月 松前明太子：7日間 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社　明徳 山口県宇部市中央町1丁目7−11 事業者情報 事業者名 割烹明徳 連絡先 0836-21-9048 営業時間 11:30-21:30 定休日 年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）活力に満ちた強い産業のまち （2）未来を拓くひとを育むまち （3）魅力と賑わいにあふれるまち （4）誰もが健康で自分らしく暮らせるまち （5）安心・安全で快適に暮らせるまち （6）市長にまかせる

《鹿児島県水産物品評会で最高賞受賞》 令和3年鹿児島県水産物品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました！ 南さつまで水揚げされたボラ子を使用し、地元の焼酎で丁寧に磨き上げたこだわりのからすみをオリーブオイルに漬け込んだ返礼品です。
こだわりのからすみは、オリーブオイルとの相性が抜群で、一口食べるとしっとりとしたからすみが口いっぱいに広がり、お酒のおつまみやお料理の一品にオススメです。
パスタなどの洋風メニューにも合いますので、ぜひ一度お試しください。
商品説明 名称・内容量 ・40g入り瓶（固形量10g）×2個 原材料名 鹿児島県産ボラ魚卵、オリーブオイル、食塩、焼酎 保存期間 （賞味期限等） 製造日より6ヶ月 ※直射日光を避け冷暗所で保存 ※開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい 製造者さつま亭 鹿児島県南さつま市加世田本町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉

南さつまで水揚げされたボラ子を使用し、地元の焼酎で丁寧に磨き上げたこだわりのからすみです。
地元の料亭「さつま亭」が手掛ける渾身のお品です。
真空パック・桐箱入りでお届けいたします。
2?3mmほどに薄くスライスし、そのままお召し上がりいただけます。
お好みで直火で少しあぶっていただくのも、味わい深くおすすめです。
商品説明名称・内容量 ・からすみ 200g以上 原材料名 鹿児島県産ボラ子、塩、焼酎、オリーブオイル 保存期間 （賞味期限等） 常温／製造日より3ヶ月 ※直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
製造者さつま亭 鹿児島県南さつま市加世田本町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉

内容量：約120g そのままでも美味しく召し上がれます。
原材料は塩と卵のみ フランス語のブタルグ（イタリア語でボッタルガ)とはボラ、タラ、マグロなどの卵から作られています。
地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。
　 粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。
ネトーっとした口当たりは、他物のにはない味わい。
炙った方が香ばしいですが、このカラスミは炙らずにそのままでも十分楽しめます。
臭みも無く、日本人好み。
冷酒も勿論。
焼酎ロックもいいですね〜〜〜 シェリーのフィノにもばっちり。
熟成した白ワインにも♪ バーベキューでボリボリかじっちゃってください！ 商品は予告無く終了する場合がございます。
　

内容量：100g冷蔵 原材料：原材料は塩と卵のみ フランス語のブタルグ（イタリア語でボッタルガ)とはボラ、タラ、マグロなどの卵から作られています。
地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。
　 粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。
パスタ、サラダ、リゾット・・・ 臭みも無く、日本人好み。
冷酒も勿論。
焼酎ロックもいいですね〜〜〜 シェリーのフィノにもばっちり。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

超貴重なマグロ（鮪）のカラスミ　約300gパックです！購入は1個.2個・・・個数で入力してください。
この商品は量り売りです。
1個の重さで量り売りとなっております。
上記の価格は300g当たりの価格でございます。
（お間違いの無いようにお願いいたします） 発送時に計量してからご請求いた します。
1個約300g→約￥12000 入荷の無い場合もございます。
ご了承ください。
　

内容量：約100g そのままでも美味しく召し上がれます。
フランス語のブタルグ（イタリア語でボッタルガ)とはボラの卵巣の塩漬けや乾物のことで、2000年以上も前から食されていました。
地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。
　 粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。
ネトーっとした口当たりは、他物のにはない味わい。
炙った方が香ばしいですが、このカラスミは炙らずにそのままでも十分楽しめます。
冷酒も勿論。
焼酎ロックもいいですね〜〜〜 シェリーのフィノにもばっちり。
熟成した白ワインにも♪ バーベキューでボリボリかじっちゃってください！ 商品は予告無く終了する場合がございます。
　

宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
職人の手でゆっくり摩り下ろした上品な一品です。
たっぷり大容量なので普段のお料理のトッピングにもおすすめです。

日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、 まぐろもその一つです。
まぐろの特徴は、その重厚にして独特の風味にあります。
ブロックで輸入したものを出荷直前に日本国内でパウダー加工。
おろしたての風味をお楽しみください。
原材料名 まぐろの卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) カードOK

カラスミ（イタリア語でボッタルガ）は、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材です。
本製品はぼらの卵巣から作られており、カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材といえます。
薄くスライスしておつまみに。
パスタやサラダのトッピングとしてもお薦めです。
原材料名 ボラの卵巣、食塩 内容量 50g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) カードOK

【ご注意下さい】 100?150gまで、大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。
【決済方法について】 上記のような事情により価格が変更される可能性がありますので、決済方法は「クレジットカード」または「代金引換」をお選び下さいますようお願い申し上げます。
日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、 まぐろもその一つです。
まぐろの特徴は、その重厚にして独特の風味にあります。
ブロックタイプは、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
オリーブオイルを少量かけると、味がなめらかになります。
カードOK

日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。
マルーカはヨーロッパ沿岸の深い海に生息するタラの仲間で、大きなものは体調2m、重さは30Kgにもなります。
広い地域でフライなどにして食べられていて、とくにスペインでは卵巣を塩漬けにしたカラスミが珍味として愛好されています。
ぼらやまぐろのカラスミに比べ淡白な味が特徴で、他の素材とも合わせやすく人気の商品です。
ブロックで輸入したものを、出荷直前に日本国内でパウダーにしておりますので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。
原料 マルーカの卵巣、食塩 原産国名 スペイン 内容量 100g 保存方法 冷蔵（0〜5℃） カードOK

サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ（ぼら）パウダーと、ブロックで輸入し国内でパウダーにしたものをブレンドしています。
削りたてなのでしっとりなめらか。
色、ツヤ、風味にこだわった自慢の商品です。
職人の手仕事で毎日作っています。
水分、油分の含有率が高いため、通常のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどにも味がしっかりなじみます。
原料 ボラの卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 冷蔵（0〜5℃） カードOK 　ムジーネ　ムッジーネ

西地中海屈指の海産物の宝庫サルディーニャ島産のボッタルガ(からすみ)をパウダー状に加工した製品。
ボッタルガ(からすみ)の風味はしっかり残し、パウダーの形状により食材に絡み易い点は利便性・汎用性に長けている。
華やかな盛り付けを演出するプレゼンテーションにも最適。
ボッタルガ(からすみ)のパスタはもはや定番品。
最近人気なのはからすみ蕎麦。
ぜひ一度お試し下さい。
名称 魚卵成形加工品（粉末） 原産国 イタリア 原材料名 魚卵（ボラ）、食塩 内容量 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 必ず10℃以下（冷蔵庫）で保存して下さい。
※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。
発送温度帯 冷蔵発送 備考欄 ※ボッタルガをパックした後、製品の中にある塩分が表面ににじみ出て、時間の経過とともに結晶となり白い斑点のように見えることがあります。
お召し上がり頂いても差し支えありませんが、気になる場合は、お酒等で拭くか表面の薄皮を取り除いてからお召し上がりください。
販売者 販売者：アサヒグラント株式会社住所：東京都中央区日本橋中洲3番15号無添加 カラスミ ボッタルガ パウダー 100g ｜からすみ蕎麦 パスタ おつまみ ギフト ワイン イタリア ギフト 無添加 カラスミ ボッタルガ パウダー 100g ｜からすみ蕎麦 パスタ おつまみ ギフト ワイン イタリア ギフト 8

からすみをゴロっとしたそぼろ状にして独自の工程で乾燥させ、旨味・風味をそのままに、常温で保存できる商品となっております。
お茶づけ、パスタやサラダ、トーストなどのトッピングにおすすめです。

からすみの粉末を独自の工程で乾燥させ、旨味・風味をそのままに、常温で保存できる商品となっております。
パスタやサラダ、トーストなどのトッピングにおすすめです。

からすみ100g ＋ 生からすみセット【クール便】 完全手作り品のため お届けに日数がかかる場合もございます。
　ご注文後、こちらより、発送日などご連絡いたします。
製造元：松庫商店 都道府県：長崎県 完全手作り品のため お届けに日数がかかります。
　ご注文後、こちらより、発送日などご連絡いたします。
松庫商店の「からすみ」と「生からすみ」を食べ比べ！ −−−生からすみ−−− 松庫商店の「生からすみ」 「生からすみ」は松庫商店の3代目店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。
当時、鰡（ボラ）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。
おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。
結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。
蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。
明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
現在、和、洋、中華ジャンルを問わず使って頂いてます。
当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。
＊＊＊　生からすみの注文に関して　＊＊＊ ご注文いただいた「生からすみ」は、1つ1つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。
賞味期限が短いためメーカーでも通常少量ずつ製造しており、平常在庫も少量にしております。
この度は、おもいかげずご注文が殺到しメーカー在庫も払底しました。
可能な限りの製造をはじめましたが、1日の製造量には限りがありますので、現在お受けしているご注文商品を出荷するには日にちを要します。
ご希望の着時にお届けできませんが、商品が出来上がり次第順次出荷致しますので、しばらくお時間を頂けますようお願い申上げます。
こちらの商品はページでご案内のとおり、生もの扱いとなりますのでクール便をご指定ください。
−−−からすみ−−− そのまま厚さ2、3mm程度に薄く切って薄皮を取ってお召しあがり下さい。
又お吸物に切ったのを浮かせても独特の風味があります。
温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。
◎　御　注　意 時日経過の為表皮が白くなったり、乾きすぎて色が黒ずんでいても、酒で湿した布で拭くか、三十分程包んで湿りを与えてから切ってお召しあがりください。
味は変わりませんが海のものですから早めにお召しあがり下さい。
※こちらの商品は品質保持のため、クール便での発送となります。
手づくりの為、売り切れの節はご容赦ください。
　

からすみの粉末を独自の工程で乾燥させ、旨味・風味をそのままに、常温で保存できる商品となっております。
上品な香りをお楽しみいただける燻製タイプで、パスタやサラダ、トーストなどのトッピングにおすすめです。

内容量：40g 瓶入り パスタ、サラダ、お塩の代わりにも。
日本にも無い生感覚のカラスミ オリーブオイルとレモンなどをかけて召し上がると最高です！ 1856年より1世紀に渡ってトリカリノス　ファミリーはグレイ・ミュレ・ボッタルガ（ボラの卵のカラスミ）を作っています。
ギリシャではアヴゴタラボと呼ばれています。
ISOやHACCPに認定された安全性の高い製法 スペインが生んだ国際シェフ　エルブジのフェラン・庵ドリアによって世界の最も滋養効果の高い食材ベスト30に選ばれました。
トーマス・ケラー、アラン・デュカス、ゲラント・アケッツ、ジョアン・ロカなどに魅惑の食材として愛されています。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

内容量：約240-250g 化粧箱入り 周りにロウがついています。
外してお召し上がりください そのままでも美味しく召し上がれます。
日本にも無い生感覚のカラスミ オリーブオイルとレモンなどをかけて召し上がると最高です！ 1856年より1世紀に渡ってトリカリノス　ファミリーはグレイ・ミュレ・ボッタルガ（ボラの卵のカラスミ）を作っています。
ギリシャではアヴゴタラボと呼ばれています。
ISOやHACCPに認定された安全性の高い製法 スペインが生んだ国際シェフ　エルブジのフェラン・庵ドリアによって世界の最も滋養効果の高い食材ベスト30に選ばれました。
トーマス・ケラー、アラン・デュカス、ゲラント・アケッツ、ジョアン・ロカなどに魅惑の食材として愛されています。
商品は予告無く終了する場合がございます。
　

からすみの粉末を独自の工程で乾燥させ、旨味・風味をそのままに、常温で保存できる商品となっております。
上品な香りをお楽しみいただける燻製タイプで、パスタやサラダ、トーストなどのトッピングにおすすめです。

宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
職人の手でゆっくり摩り下ろした瓶詰タイプの金ツブパウダー30gです。

からすみ　80g　＋　生からすみセット【クール便】 完全手作り品のため お届けに日数がかかります。
　ご注文後、こちらより、発送日などご連絡いたします。
※こちらの商品は品質保持のため、クール便送料での発送となります。
手づくりの為、売り切れの節はご容赦ください。
製造元：松庫商店 都道府県：長崎県 松庫商店の「からすみ」と「生からすみ」を食べ比べ！ −−−生からすみ−−− 松庫商店の「生からすみ」 「生からすみ」は松庫商店の3代目店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。
当時、鰡（ボラ）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。
おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。
結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。
蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。
明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
現在、和、洋、中華ジャンルを問わず使って頂いてます。
当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。
＊＊＊　生からすみの注文に関して　＊＊＊ ご注文いただいた「生からすみ」は、1つ1つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。
賞味期限が短いためメーカーでも通常少量ずつ製造しており、平常在庫も少量にしております。
この度は、おもいかげずご注文が殺到しメーカー在庫も払底しました。
可能な限りの製造をはじめましたが、1日の製造量には限りがありますので、現在お受けしているご注文商品を出荷するには日にちを要します。
ご希望の着時にお届けできませんが、商品が出来上がり次第順次出荷致しますので、しばらくお時間を頂けますようお願い申上げます。
−−−からすみ−−− そのまま厚さ2、3mm程度に薄く切って薄皮を取ってお召しあがり下さい。
又お吸物に切ったのを浮かせても独特の風味があります。
温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。
◎　御　注　意 時日経過の為表皮が白くなったり、乾きすぎて色が黒ずんでいても、酒で湿した布で拭くか、三十分程包んで湿りを与えてから切ってお召しあがりください。
味は変わりませんが海のものですから早めにお召しあがり下さい。
この商品は、クール便で発送いたします。
手づくりの為、売り切れの節はご容赦ください。
　

商品情報名称天日干し国産本カラスミ小判（15g×8個）原材料名ボラの卵巣、食塩内容量8個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵高知県産 天日干し国産本カラスミ小判（15g×8個） からすみ 土佐 高知 天然 天日干し 国産 贈答用 ギフト 贈り物 高知の太陽と風をいっぱい浴びた、濃厚な旨み 5

国産のからすみをパウダー状にしました。
魚卵なのでもちろんお魚には合います。
カルパッチョやブッラータチーズに豪快にかけたり、蒸した野菜にかけたり。
もちろんパスタにも抜群に合います。
どさっとかけて贅沢にお召し上がりください。

国産のからすみをパウダー状にしました。
魚卵なのでもちろんお魚には合います。
カルパッチョやブッラータチーズに豪快にかけたり、蒸した野菜にかけたり。
もちろんパスタにも抜群に合います。
どさっとかけて贅沢にお召し上がりください。