名称 魚卵加工品 原材料名 チョウザメ卵（岡山県産）、食塩 内容量 15g 賞味期限 お届けから90日（冷凍）、解凍後は冷蔵庫で7日 保存方法 要冷凍（?18℃以下） 製造者 株式会社エヌディエス 岡山県新見市唐松2759-6

新見フレッシュキャビアは採れたてのチョウザメの卵と岩塩だけで製造しており、瞬間冷凍することで非加熱、塩分ひかえめで仕上げることを可能にしています。
その味は、柔らかく非常に繊細で、口に含むととろりとしたキャビア本来の濃厚な旨味が広がり、華やかな香りと余韻を味わっていただくことができます。
塩分ひかえめで、キャビア本来のコクと味わいをお楽しみいただける「塩分3.5%」。
そのままでとろりとした味わいと、キャビアの旨味を存分にお楽しみいただけます。
名称 魚卵加工品 原材料名 チョウザメ卵（岡山県産）、食塩 内容量 15g 賞味期限 お届けから90日（冷凍）、解凍後は冷蔵庫で7日 保存方法 要冷凍（?18℃以下） 製造者 株式会社エヌディエス 岡山県新見市唐松2759-6

キャビア本来のコクと味わいをいかしつつ、お料理にもぴったりな「塩分5%」。
従来のキャビアより、塩味と濃厚な旨味をバランスよく仕上げました。
名称 魚卵加工品 原材料名 チョウザメ卵（岡山県産）、食塩 内容量 15g 賞味期限 お届けから90日（冷凍）、解凍後は冷蔵庫で7日 保存方法 要冷凍（?18℃以下） 製造者 株式会社エヌディエス 岡山県新見市唐松2759-6

国産キャビアに香り豊かな「醤油味」を採用。
日本料理や日本酒に合うように、キャビアを醤油で味付けした当社オリジナルの商品です。
キャビアの強い塩味が苦手な方にもご好評いただいております。
名称 魚卵加工品 原材料名 チョウザメ卵（岡山県産）、醤油、食塩（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 15g 賞味期限 お届けから90日（冷凍）、解凍後は冷蔵庫で7日 保存方法 要冷凍（?18℃以下） 製造者 株式会社エヌディエス 岡山県新見市唐松2759-6

セレストオリジナル ヨーロッパ産キャビア50g ギフトボックス入り 口の中に広がる塩味、香り、風味が高級キャビアの真髄です。
滑らかで豊かな口当たり。
まるで宝石を口に運ぶような贅沢さと繊細な塩味が、 舌の上で踊るような絶妙なバランスを創り出します。
口の中が極上の喜びに包まれるとともに瞬間的に時間が止まり、非の打ち所のない美味しさを感じることが出来ます。
名称 キャビア（殺菌） 内容量 50g 原材料名 魚卵(シロチョウザメ)、食塩 賞味期限 別途記載 ※開封後は早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国名 イタリア 配送方法 クール便【冷蔵】 ◆栄養成分表◆100g当たり 熱量 280kcal たんぱく質 27g 脂質 18g 炭水化物 4.2g 食塩相当量 3.6g(推定値) ◆◇◆様々シーンでも喜ばれるギフトです◆◇◆ 残暑御見舞い 夏ギフト 春ギフト 出産祝い 冬ギフト お歳暮 敬老の日 誕生日 暑中見舞い お年賀 母の日 父の日 プレゼント バレンタイン ホワイトデー お土産 ご挨拶 引出物 結婚式 ウエディングギフト 賞品 景品 二次会 卒業記念品 定年退職記念品 銀婚式 金婚式 詰め合わせ パーティー イベント お歳暮 クリスマス バレンタイン友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)

＼世界三大珍味!!／ ＼新感覚キャビア!!／ ＼夢のコラボレーション!!／ 「平家キャビア」×「都農ワイン」から誕生した『都農ワインキャビア』を特別に返礼品としてご用意いたしました。
日本三大秘境の一つでもある宮崎県椎葉村で養殖したチョウザメを使用!! 数多くのメディアにも取り上げられている平家キャビアが国内のみならず世界から評価されている都農ワインとコラボしてできた世界でも数少ないフレーバーキャビア!! 独自の製法を用いてワインで洗うことにより、キャビアの味を感じながらワインのトロピカルで高級感のある香りが鼻に抜ける新しい食体験!! ●平家キャビア 約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵され 厳選されて採卵されたキャビアを、特別にブレンドされた塩で低濃度漬けしています。
●都農ワイン 地元産のブドウ100％で造られているワインで、国内のみならず世界的にも高い評価を受けています。
今回はその中でも世界的品評会で受賞歴のある都農ワインの「シャルドネ」を使い、フルーティーな味わいに。
ワインとキャビアをマリアージュすることで、より口福感を感じることができる逸品です!! 贅沢ディナーや大切な方への贈り物など、さまざまなシーンで大活躍すること間違いなし!! この機会に、新食体験を感じられるフレーバーキャビア『都農ワインキャビア』をぜひ一度ご賞味ください!! 返礼品詳細 商品名 【ふるさと納税】【2週間以内発送】都農ワインキャビア(計20g) 内容量 【計20g】 都農ワインキャビア　20g×1瓶 原材料 チョウザメの卵(宮崎県産)、塩、ワイン(牧内アンウッディドシャルドネ) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 出荷日から冷凍で1年 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍 保存方法 冷凍 ※解凍後の再冷凍は品質を損ないますのでご遠慮ください。
注意事項 【2週間以内発送について】 ゴールデンウィーク・お盆・年末年始は出荷停止期間を設けさせていただきます。
出荷停止期間を除いた2週間以内の発送となりますことをご理解いただき、お申し込みいただきますようお願いいたします。
※製造工程においてアルコールは無くなりますが極度のアレルギーの方はご遠慮ください。
事業者 株式会社 ウィズ・クリエイティブ 地場産品基準 3号　都農町内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・返礼品の受け取りができない期間がありましたら、事前にご連絡いただきますようお願いいたします。
・「不在により配送事業者の保管期限を超えた場合」「事前連絡のない配送先の変更」「お申込みの不備」などにより、返礼品をお届けできなかった場合は、再送いたしませんので、あらかじめご了承ください。
関連ワード おすすめ オススメ 卵 食材 珍味 海産物 おつまみ 高級品 高級食材 希少 贅沢 前菜 晩ご飯 バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 詰合せ 詰め合わせ 小分け 大満足 お祝い 誕生日 記念日 イベント パーティー おうち時間 ご褒美 家飲み 家呑み 宅飲み 宅呑み グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング 都農町 宮崎県産 新生活 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 新着【ふるさと納税】【2週間以内発送】都農ワインキャビア(計20g)

＼世界三大珍味!!／ ＼贅沢ディナーやホームパーティーに!!／ 宮崎県の豊かな清流で生まれ、都農町で製造した臭みのないフレッシュな『都農キャビア』を返礼品としてご用意いたしました。
●都農キャビア ・宮崎県で養殖されたチョウザメから採れた卵を独自の製法で臭みなくクリーミーに仕上げたキャビア。
・8年の長い月日をかけ養殖し、チョウザメのおなかのなかでぎりぎりまで成熟。
・徹底した血抜きと特別配合の餌により臭みがないキャビアに仕上がっております。
優雅にワインと一緒に楽しむのも良し、クラッカーやパンに合わせておもてなしとして使うのも良し、 パスタやお肉などに乗せて贅沢ディナーを楽しむことも!! 贅沢ディナーや大切な方への贈り物など、さまざまなシーンで大活躍すること間違いなし!! この機会に『都農キャビア』で至福のひとときをお過ごしください。
返礼品詳細 商品名 【ふるさと納税】【2週間以内発送】《選べる内容量》都農キャビア 内容量 【容量をお選びいただけます!!】 都農キャビア ・10g×1瓶 ・20g×1瓶 原材料 チョウザメの卵(宮崎県産)、塩 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 出荷日より冷凍で1年 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍 保存方法 冷凍 ※解凍後の再冷凍は品質を損ないますのでご遠慮ください。
注意事項 【2週間以内発送について】 ゴールデンウィーク・お盆・年末年始は出荷停止期間を設けさせていただきます。
出荷停止期間を除いた2週間以内の発送となりますことをご理解いただき、お申し込みいただきますようお願いいたします。
※ラベルを付けず簡易包装でのお届けとなります。
事業者 株式会社 ウィズ・クリエイティブ 地場産品基準 3号　都農町内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込み後のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・返礼品の受け取りができない期間がありましたら、事前にご連絡いただきますようお願いいたします。
・「不在により配送事業者の保管期限を超えた場合」「事前連絡のない配送先の変更」「お申込みの不備」などにより、返礼品をお届けできなかった場合は、再送いたしませんので、あらかじめご了承ください。
関連ワード おすすめ オススメ 卵 食材 珍味 海産物 おつまみ 高級品 高級食材 希少 贅沢 前菜 晩ご飯 バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 詰合せ 詰め合わせ 小分け 大満足 お祝い 誕生日 記念日 イベント パーティー おうち時間 ご褒美 家飲み 家呑み 宅飲み 宅呑み グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング 都農町 宮崎県産 新生活 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 新着【ふるさと納税】【2週間以内発送】《選べる内容量》都農キャビア

この商品の 発送は「金曜日」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 セヴルーガ キャビア 50g　フランス産の詳細 名　称 セヴルーガキャビア （ホシチョウザメのキャビア） 内　容 50g タイプ フレッシュ（非加熱） チョウザメ ホシチョウザメ 原材料 魚卵、塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社ノーザンエクスプレス東京都品川区大崎 製造者 L'Esturgeonnere 賞味期限 商品に別途記載、製造日より約2カ月 調理方法 そのままバケットやクラッカーにのせてお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 5℃以下で保存して下さい。
同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
セヴルーガキャビア フランス産 について ホシチョウザメは最も小型でスマートな体型です。
口先が尖っているのが特徴。
体長は最大で1-1.5m、体重は25kgを超えることは滅多にない。
成熟に掛かる時間は比較的短く平均8?9年だそうです。
キャビアは1グラムあたり70粒 卵（キャビア）も一番小さいのですが、クリーミーで味が濃くベルーガの風味に似ています。
色あいは黒から灰色がかっており、キメが細かいのが特徴です。
セヴルーガキャビア フランス産の特徴 セヴルーガ（ホシチョウザメの）キャビアである 粒はキャビアの中でも小さい クリーミーで濃厚な味わい ベルーガに似ている 色合いは黒から灰色 格付けレストラン御用達 シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 キャビアの今　キャビアを選ぶ目　 チョウザメは乱獲等により激減し、ワシントン条約指定種となり年々捕獲が困難となっています。
そのため1990年ごろから養殖によるキャビア生産が世界各国でさかんに行われるようになり、その技術の進歩によって、品質も大きく向上しています。
従来、流通している天然物はその魚体と卵の大きさから青色ラベルのベルーガ（オオチョウザメ）・黄色ラベルのオシェトラ（ロシアチョウザメ）・赤色ラベルのセヴルーガ（ホシチョウザメ）の3種類がほとんどでしたが、養殖においてはシロチョウザメ・シベリアチョウザメやハイブリッド（かけ合わせ）がその成長の早さから採用されてきました。
現状ロシアチョウザメ（オシェトラ）やオオチョウザメ（ベルーガ）も出荷されるようになっており、チョウザメの種類というよりは生育の環境とえさ、加工技術などによって 味わいに違いがでることから、確かな目をもって商品を選ぶことが大切になっています。
「キャビ王国」男の台所では、最高級と言われる「カスピ海産天然ベルーガキャビア」をはじめとして養殖キャビアでは「ベルーガ」（イラン）「オシェトラ」（イラン・フランス・イタリア）「セヴルーガ」（フランス・イタリア）「シベリアチョウザメのバエリ」（イタリア・フランス・中国）「シロチョウザメ」「アドリアチョウザメ」やハイブリッドのキャビアを国産キャビアについては愛媛県産ベステルキャビア（ハイブリッド）「法王」を取り扱っています。

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【自由にカスタム！】宮崎キャビア1983 内容量 【下記順でお選びください】 1.ご自宅用 or 贈答用 2.お好きな内容量(30g・50g・100g・200g・500g・1kg) 3.順次発送 or 定期便回数(3回：4ヶ月毎、6回：隔月、12回：毎月) 【セット内容】 ・キャビアを使った美味しいレシピ集 ・贈答用の場合は、贈答用化粧箱とシェルスプーン付き ※1回の発送あたり200g以上のお礼品は、12g・20g・30g・50g・100gの容量のものを組み合わせてお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のチョウザメの卵を岩塩のみで薄く味付けし熟成した返礼品は、熟成キャビアならではの深い旨味と豊かなコクが特徴です。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数か月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数か月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビアのためだけに設計・建設した専用施設をゼロから構築しました。
まるで精密電子部品を扱うかのような厳格な衛生基準に基づき、クリーンルームを整備し、徹底した品質管理体制を実現しています。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 解凍後もしくは開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※配送不可エリア：離島 発送期日 順次発送：ご入金確認後、1ヶ月以内に発送予定 【3回定期便】：ご入金確認後、翌月より4ヶ月毎にお届け 【6回定期便】：ご入金確認後、翌月より隔月毎にお届け 【12回定期便】：ご入金確認後、翌月より毎月お届け 地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【自由にカスタム！】宮崎キャビア1983

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 セレブレーション 内容量 内容量をお選びください ・キャビア12g or 20g ・シェルスプーン×1本 ・キャビアを使った美味しいレシピ集×1部 原材料 チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 「宮崎キャビア1983 セレブレーション」は、宮崎県産のチョウザメから作られた本格熟成フレッシュキャビアです。
金色のラベルが輝く特別なパッケージは、お祝いの席や慶事、おせちやオードブルにも最適です。
時間をかけて丁寧に熟成されたキャビアは、豊かなコクと繊細な旨みが際立ち、上質な味わいが特別なひとときをより一層引き立てます。
大切な人との特別な時間に、宮崎生まれのキャビアをぜひご堪能ください。
注意事項/その他 画像は調理イメージです。
キャビア以外の食品は付属しません。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【選べる内容量】宮崎キャビア1983 セレブレーション

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計100g 内容量 キャビア100g ※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。
※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵、食塩、（原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり） アレルギー 小麦・大豆 原材料の一部に、醤油（小麦・大豆を含む）や昆布を使用した「和風キャビア」が含まれる場合がございます。
小麦・大豆を含まない醤油不使用のキャビアをご希望の場合はお申し付けください。
賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。
取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。
■訳ありの理由 外装に傷や汚れがあるものや、ロゴシールが剥がれてしまったものなどの理由により、「訳あり」とさせていただいております。
注意事項/その他 画像はイメージです。
実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。
※配送不可エリア：離島 日時指定について ご入金日から7営業日以降（土日祝除く）の日時指定が可能です。
ご希望の方は、備考欄へ詳細なお日にちをご記載ください。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【日時指定可能】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計100g

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計200g 内容量 キャビア200g ※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。
※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵、食塩、（原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり） アレルギー 小麦・大豆 原材料の一部に、醤油（小麦・大豆を含む）や昆布を使用した「和風キャビア」が含まれる場合がございます。
小麦・大豆を含まない醤油不使用のキャビアをご希望の場合はお申し付けください。
賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。
取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。
外装に傷や汚れがあるものや、ロゴシールが剥がれてしまったものなどの理由により、「訳あり」とさせていただいております。
注意事項/その他 画像はイメージです。
実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。
※配送不可エリア：離島 地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計200g

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計150g 内容量 キャビア150g ※10g、12g、20g、30g、50g、100gの容量の中から、1種類もしくは複数の容量の詰め合わせでお届けいたします。
※キャビアの種類は、シロチョウザメ、シベリアチョウザメ、ベステルチョウザメ、ロシアチョウザメの中から1種類もしくは複数の魚種の組み合わせでお届けいたします。
原材料 チョウザメ魚卵、食塩、（原材料の一部に醤油、醤油加工品、昆布を含む商品を含む場合あり） アレルギー 小麦・大豆 原材料の一部に、醤油（小麦・大豆を含む）や昆布を使用した「和風キャビア」が含まれる場合がございます。
小麦・大豆を含まない醤油不使用のキャビアをご希望の場合はお申し付けください。
賞味期限 150日 配送温度帯 冷凍 説明 星付きのレストランやホテルでも採用されている本格熟成フレッシュキャビアです。
取り出したばかりの新鮮なチョウザメの卵に、世界中から厳選した岩塩を僅かに加えて熟成させることで、キャビア本来の旨味を最大限に引き出しました。
外装に傷や汚れがあるものや、ロゴシールが剥がれてしまったものなどの理由により、「訳あり」とさせていただいております。
注意事項/その他 画像はイメージです。
実際のお届け内容ではありませんのでご注意ください。
※配送不可エリア：離島 地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【訳あり】宮崎県産キャビア 詰め合わせ 合計150g

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 SUSHI (20g) 内容量 宮崎キャビア1983 SUSHI (20g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料 チョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、醤油(小麦・大豆を含む) アレルギー 小麦・大豆 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 和食のうまみとキャビアとを融合させた「和キャビア」。
キャビアは通常、岩塩のみで味付けされます。
岩塩だけでも、キャビアの美味しさを十分に味わうことができますが、あえて岩塩以外のものを加えることで、和食のうまみとキャビア本来が持つ美味しさ、双方をバランスよく引き立たせます。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は、風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【FOODSHIFTセレクション2025 優秀賞受賞】宮崎キャビア1983 SUSHI (20g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】【定期便全4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け 内容量/製造地 宮崎キャビア1983 計600g （100gを2回、200gを2回の年4回の定期便） 加工地：宮崎県宮崎市 原材料 チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 消費期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎キャビア1983 計600gを1年間の定期便でお届けします。
宮崎県産のチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成した本品は、熟成キャビアならではの深い旨味と豊かなコクが特徴です。
チョウザメの大きさはさまざまですが、現在ジャパンキャビアで取り扱うチョウザメの平均の大きさから取れるキャビアは約600g。
およそ1尾分のキャビアを、100gを2回、200gを2回の年4回に分けた定期便にてお届けします。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 【キャビア解凍方法】 ボウル等に氷水(氷:水=1:1)をつくり、キャビア瓶をビニール袋に入れ、水と空気が入らないよう静かに氷水に沈め解凍します。
途中で氷が溶けた場合は氷を追加して下さい。
※解凍時間は60分〜80分です。
※解凍したキャビアは、再凍結保存をしないでください。
※ラベルや容器、化粧箱の仕様は変更になる場合がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
発送期日 ご入金確認後、翌月に初回発送予定 （初回以降、3ヶ月毎発送予定） 地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【定期便全4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ旨味(20g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ旨味(20g) (シェルスプーン1本・贈答用化粧箱入り) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、しょうゆ加工品、醤油、昆布(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 発送日から90日 配送温度帯 冷凍 アレルギー 小麦・大豆 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメ（バエリ）キャビアを、昆布・醤油・岩塩で丁寧に味付けし、時間をかけて熟成。
キャビア本来のコクと、和の旨味が見事に調和した本格和風旨味キャビアです。
黒く艶やかな粒は、ほどよい粒感を保ちながらも、ねっとりとした口溶けを楽しめます。
和食との相性も抜群で、寿司・刺身・冷奴・炊き立てのごはんなど、さまざまな日本の食卓に寄り添います。
是非ご賞味ください。
生産者の声 宮崎キャビア1983は、キャビアを通して世界中の文化とハーモニーを生み出す存在でありたいと願っています。
限られた高級食材としてではなく、もっと多くの人のテーブルへキャビアを届けたい。
そう願いながら、この美しく輝く一粒と、真摯に向き合い続けています。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※容器や化粧箱・ラベルの仕様は変更になる場合がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ旨味(20g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》京都吉兆オリジナル 熟成うま味キャビア 12g 内容量 熟成うま味キャビア 12g×1個 (原産地：宮崎県) 原材料 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩、醤油(小麦・大豆を含む)、昆布 賞味期限 工場出荷日より90日 配送温度帯 冷凍 アレルギー 小麦・大豆 説明 ジャパンキャビアと京都吉兆の共同開発による和風キャビアです。
京都吉兆嵐山本店で使用している天然醸造醤油と香深産利尻昆布を加えて熟成させた、魚卵と昆布それぞれのうま味を堪能できる和テイストのオリジナルキャビアです。
京都吉兆の総料理長である徳岡邦夫氏の監修により完成したキャビアは、和食と非常に相性が良く、贈り物にもおすすめです。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(3℃以下)で保存し、速やかにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は、風味や品質が損なわれる恐れがございますので、お控えください。
※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》京都吉兆オリジナル 熟成うま味キャビア 12g

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (72g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (12g×6個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (72g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g) 内容量 CAVIAR JAPAN SASAKI 20g×1個 (原産地：宮崎県) 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩、醤油 賞味期限工場出荷日より冷凍90日、解凍後は未開封で冷蔵7日 配送温度帯冷凍 アレルギー小麦・大豆 説明 ジャパンキャビアと人気割烹店、祇園さゝ木の共同開発による和キャビアです。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、熟成製造。
開発期間に2年半以上を費やし、昆布が持つうま味を最大限に生かすことで、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいのキャビアが完成しました。
予約困難な祇園さゝ木にて提供される、トロッと糸を引くオリジナルキャビアが、ご自宅で、また贈り物としてお愉しみいただける貴重な機会です。
生産者の声 本格熟成国産キャビアの「宮崎キャビア1983」シリーズを製造・販売している、ジャパンキャビア株式会社と、祇園さゝ木との共同開発により、祇園さゝ木オリジナルCAVIAR JAPAN SASAKIが完成しました。
祇園さゝ木店主、佐々木浩氏自ら厳選した昆布を加え、試行錯誤を繰り返しながら、2年半に渡る開発期間を経て完成したこのキャビアは、佐々木氏が目指す日本料理に溶け込む味わいを見事に表現しており、キャビア好きも唸らせる和キャビアとなっています。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後はチルド室で保存し、7日以内にお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は品質を損ねますのでおやめください。
・開封後は速やかにお召し上がりください。
※化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】《宮崎市限定 宮崎キャビア1983》祇園さゝ木オリジナル CAVIAR JAPAN SASAKI (20g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 (12g) 内容量 宮崎キャビア1983 (12g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
日時指定について ご入金日から7営業日以降（土日祝除く）の日時指定が可能です。
ご希望の方は、備考欄へ詳細な日時をご記載ください。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【日時指定可能】宮崎キャビア1983 (12g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (80g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (20g×4個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (80g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (400g) 桐箱入り 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (100g×4個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (400g) 桐箱入り

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (30g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (30g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (30g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (30g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (30g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 ご案内 【発送期日を変更しています】 2024年12月20日より、発送期日を【ご入金確認後、年内発送予定】から【ご入金確認後、約1ヶ月程度で発送予定】へ変更しています。
2024年12月16日〜12月19日までにご入金いただいた方が年内発送の対象となります。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、発送期日の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリプレミアム」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、適度な粒感がありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいが、とても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983バエリプレミアム (30g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (20g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (20g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 ご案内 【発送期日を変更しています】 2024年12月20日より、発送期日を【ご入金確認後、年内発送予定】から【ご入金確認後、約1ヶ月程度で発送予定】へ変更しています。
2024年12月16日〜12月19日までにご入金いただいた方が年内発送の対象となります。
ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。
※お申込み後の、発送期日の変更はお受け出来ません。
あらかじめご了承ください。
説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、適度な粒感がありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいが、とても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (20g)

特産品説明 名称【ふるさと納税】 宮崎キャビア1983 (20g) 内容量宮崎キャビア1983 (20g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限出荷日から冷凍150日 配送温度帯冷凍 説明 キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 (20g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (60g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (30g×2個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (60g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (60g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (30g×2個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリプレミアム」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリプレミアム (60g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 プレミアム(60g) 内容量 宮崎キャビア1983 プレミアム(20g×3個) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシロチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 プレミアム」 キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。
熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでお控えください。
・画像はイメージです。
・ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【日本ギフト大賞2017 ふるさとギフト最高賞(宮崎県賞)】宮崎キャビア1983 プレミアム(60g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (12g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (12g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (12g)

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (12g) 内容量 宮崎キャビア1983 バエリ (12g) 加工地：宮崎県宮崎市 原材料/成分 シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 出荷日から冷凍150日 配送温度帯 冷凍 説明 宮崎県産のシベリアチョウザメから生まれた本格熟成フレッシュキャビア「宮崎キャビア1983 バエリ」 キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。
数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。
わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。
こうして誕生した「宮崎キャビア1983」は、G7伊勢志摩サミットやG7広島サミットといった国際的な舞台で提供され、国際線ファーストクラスの機内食としても採用されました。
日本を代表するキャビアとして、国内外の三ツ星レストランやニューヨーク、ラスベガス、香港など、世界中で高い評価を得ています。
ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。
注意事項/その他 ・到着後は要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでおやめください。
※画像はイメージです。
※ラベルや化粧箱の仕様が変更になる可能性がございます。
※離島にはお届けできません。
地場産品基準 第3号：原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎キャビア1983 バエリ (12g)