商品説明 名 称 鹿肉 ロース300g ホエーロース300g 容量 鹿肉 ロース300g ホエーロース300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。
ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。
ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。
有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。
これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。
是非一度お試しください。
賞味期限 製造日より半年 但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内にお召し上がりください。
保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房 山びこ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・ふるさと納税 による寄附申込みのキャンセル、 ふるさと納税 返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
関連キーワード 楽天ふるさと納税 お買い物マラソン 楽天スーパーセール寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 「必要」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
注意事項 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。
発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。
※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。

商品説明 名 称 鹿肉 ヒレ300g ホエーヒレ300g 容量 ヒレ300g ホエーヒレ300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。
ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。
ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。
有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。
これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。
是非一度お試しください。
賞味期限 製造日より半年 但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内にお召し上がりください。
保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
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関連キーワード 楽天ふるさと納税 お買い物マラソン 楽天スーパーセール寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 「必要」にチェックをいただいた方に、寄附金受領証明書とともにお送りいたします。
注意事項 ※お礼の品は協力事業者から直接発送いたします。
発送のために、協力事業者にも氏名・住所・電話番号の情報を提供しておりますので、予めご了承ください。
※ふるさと納税をされた方が受け取られた返礼品については、一時所得として課税対象となる場合がございます。

商品説明 名 称 鹿肉 モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエーロース300g 1.2kgセット 容量 モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエーロース300g 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉のセットです。
ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。
ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。
有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。
これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。
是非一度お試しください。
賞味期限 製造日より半年 但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内にお召し上がりください。
保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房山びこ 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
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関連キーワード 楽天ふるさと納税 お買い物マラソン 楽天スーパーセール寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(1)酪農・水産及び商工観光等の振興発展及び地場産品等による商品開発に資する事業 (2)子ども子育ての支援及び教育の充実に資する事業 (3)高齢者及び障がい者の支援に資する事業 (4)脱炭素の推進をはじめとする自然環境や地域景観の保全に資する事業 (5)スポーツ及び芸術文化の振興発展など生涯学習の推進に資する事業 (6)健康や医療の充実に資する事業 (7)協働のまちづくりによる交流と移住定住など地方創生に資する事業 (8)千島海溝周辺海溝型地震ほか災害への対応、デジタル化の推進ほか自治基盤の強化に資する事業 (9)その他まちづくりのために必要な事業（町長におまかせ） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書 返礼品とは別に、入金確認後、お申込み時記載の寄附者様ご住所に2週間程度で発送いたします。
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類似返礼品はこちら北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 ひき肉 1kg11,500円北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 ロース ブロック18,500円北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 ヒレ ブロック 18,500円海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 モモ ブロック 113,500円北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 しゃぶしゃぶ用 13,500円北海道 標茶町産 エゾ 鹿肉 しゃぶしゃぶ用 9,000円エゾ鹿肉お試しセット　外モモ肉200g×2・ロ17,000円＜標茶高校食品ゼミ鹿班が北海道からお届け＞エゾ9,000円北海道産 標茶 羊肉のデミボロネーゼソース　416,500円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 標茶町の大自然で育ったエゾ鹿を、熟練ハンターが捕獲・解体・精肉まで一貫して行っております。
＊NORTH DEER蝦夷八のこだわり＊ ・ネックまたはヘッドショットのみで鹿を捕獲し、肉の傷みを最小限に留める ・狩猟後1時間以内に解体 ・熟成後、ていねいに精肉。
急速冷凍することで鮮度を保つ 『脂身が少なく、高タンパクで、低カロリー』 安心安全、こだわりぬいたNORTH DEER蝦夷八の鹿肉をぜひご賞味ください！ ※画像はイメージです。
※中心部まで火が通るようしっかり加熱調理ください。
※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。
内容量・サイズ等 北海道標茶町産エゾ鹿 骨付きかた肉 約2kg 賞味期限 製造から180日 配送方法 冷凍 発送期日 お申し込み後1か月以内に発送致します。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 エゾ 鹿肉 骨付きかた肉 産地名 標茶町 消費期限 製造から180日 保存方法 冷凍 加工業者 株式会社　NORTH DEER蝦夷八 北海道川上郡標茶町平和9丁目7 事業者情報 事業者名 株式会社NORTH DEER蝦夷八 連絡先 045-486-7136 営業時間 9：00?17：00 定休日 日曜、年末年始 新着返礼品はこちら2025/12/12手作りクレヨン紙箱10本 | 雑貨・日用品・文15,500円2025/11/4釧路湿原かや沼観光宿泊施設1泊2名1室宿泊券194,000円2025/10/30釧路湿原かや沼観光宿泊施設1泊2名1室宿泊券＋271,000円受付再開返礼品はこちら2025/12/26北海道　しべちゃ牛乳×6本 | ミルク 北海道9,900円2025/12/26北海道 標茶産の牛乳を使用 しべちゃ 牛乳 ア15,000円2025/12/26缶詰め3種セット15,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルから選ぶ > 肉 > 鹿肉 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）「馬と共に暮らせる町・・・標茶」事業のために （2）子どもたちの教育環境の充実のために（教育関連事業） （3）貴重な自然や遺産を守るために（自然保護・文化財保護） （4）将来を担う次世代の育成に（子育て支援） （5）関係人口や交流人口の拡大に（移住対策・観光振興） （6）基幹産業の発展に（酪農・畜産業等の振興） （7）安全安心な暮らしのために（防災対策・福祉施策） （8）指定しない（標茶町の発展のために町長が必要と認める事業）

薄切りにしたエゾ鹿のもも肉をフルーツ醤油ベースの自家製タレに付け込んだ添加物なしのジンギスカン。
柔らかいお肉さっぱりした味付けです。
ラム肉や豚肉に比べ脂肪分が少ないのでローカロリー、野菜と一緒に食べると更にヘルシーです。
商品説明 名称 エゾ鹿肉のジンギスカン 産地 北海道産 加工地 北海道 北広島市 内容量 【いずれかをお選びください】 ・1.2kg （300g×4パック） ・1.5kg （300g×5パック） ・2.4kg （300g×8パック） 原材料名 鹿肉（北海道産）、醤油、本みりん、りんごピューレ、パインピューレ、玉葱、はちみつ、赤ワイン、にんにく、生姜、酢、ごま、サラダ油、ごま油、一味／調味料（アミノ酸等），（一部に小麦・大豆・ごま・りんご含む) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍?18℃以下 注意事項 アレルギー表記：りんご 提供者 ジビエ工房 ウッディークラブ ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 私たちは、ジビエ販売をするためにエゾシカを狩っているのではなく、「廃棄するのはもったいない」との想いから、ジビエの加工・販売をはじめています。
ですが、食べ方がわからなかったり、臭みがあるという話を聞いて避けたりする方も… ジビエを、もっと身近に食べてもらいたい！ ジビエ工房 ウッディークラブでは獲ったエゾ鹿は新鮮なうちに加工をして、独特な風味を最小限に抑えています。
食べやすい大きさにあらかじめカットし、ジンギスカンの味付けで漬け込んだものや、調理しやすいように水煮にしたものも用意しています。
関わっている人 ハンターの夫が鹿を捕り、解体処理。
それを自分が調理する。
そんな暮らしを20年間続けています。
2022年、自然の恵みであり栄養価の高いエゾ鹿肉を、無駄にせず有効活用したい！との想いから、食肉工場を設立。
同時にエゾ鹿肉専門の小売店もオープンいたしました。
環境 保健所の厳しい審査を受けた施設。
しっかりと衛生管理をしています。
時期 鹿肉を扱うことには長い経験があります。
30代後半には知り合いのハンターに何度も狩猟に同行し、実践的なレクチャーのおかげで、狩猟免許をスムーズに取得。
取得の翌年には北広島猟友会有害駆除員として活躍。
初年度は12頭を狩猟。
現在は駆除・狩猟合わせて年間150頭を捕獲するまでに成長しました。
鹿の捕獲は、猟期では全道、駆除期では北広島市で狩猟しているので、通年通して大丈夫です。
お礼の品に対する想い 食べやすく調理した返礼品開発とお肉そのものの出品。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税が決まってから専門の方とお話することで、色々な意見やアドバイスを受けることが増え、とても参考になっています。
お客様や知り合いにお伝えするととても喜んでいただけます。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 北海道ボールパークに関連する施策の推進に活用(ボールパーク) (2) 市長におまかせ (3) 公共施設の改修や改築工事のために活用(営繕) (4) 一人ひとりが自分らしく暮らしつづけられるまちづくりに活用（地域福祉） (5) 生涯学習振興のためスポーツ、芸術文化などに活用（生涯学習振興） (6) 生活環境の向上により市民・来訪者にとって過ごしやすいまちづくりに活用（地域振興） (7) 小中学校の豊かな学びを実現するための教育環境の充実に活用（教育振興） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

美味で繊細な味わいのジビエ肉と言えばエゾジカです。
その中でも一番柔らかいヒレ肉を堪能するならステーキや厚切りがおすすめです。
火をゆっくりと入れてロゼ色に焼き上がったエゾ鹿のヒレ肉はクセが全くなく柔らかく美味しく頂けます。
味付けは塩胡椒でシンプルなものから、フレンチ系のフォンドボーソースなどしっかりしたものまで幅広く楽しめます。
　商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　ヒレ肉 規格 1パック　約180g（100?250g未満） 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　焼き肉 ・ステーキ ・焼く・炒める 【メモ】 枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体するな理想的な食肉処理をしております。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
えぞ鹿（蝦夷鹿）ヒレ（冷凍・不定貫） 蝦夷鹿ヒレ肉のステーキ・ジュニパーベリー ソース。
鹿フィレは、肉の線維に縦にカットすることで、ジューシーな食感を味わうことが出来ます。
しっとりとロゼ状に焼き上げた鹿ヒレは、驚くほど柔らかく美味しいです。
クルミで包んだ鹿ヒレのロースト・赤ワインソース 鮮度を維持しながら肉の細胞繊維に優しい、氷水解凍がおすすめ。
解凍後は数時間休ませて使うのがコツです。
1パック1本入りの冷凍です。
  鹿肉の中でも、特に価値が高いとされる「エゾ鹿」は、北海道の大自然が産んだジビエとしての傑作かも知れません。
北海道の良質な山の幸をふんだんに食べ、鮮度良く、屠さつ・精肉にされたエゾシカは獣臭も少なく、我々日本人にも食べやすいジビエではないでしょうか。
しかも、近年エゾ鹿の数が増えていることから、衛生的な解体場所が作られ（こちらの鹿もそうです）、屠殺後に理想的な状態で血抜きから解体・冷却・保管が行われるために、なおいっそう肉の質感が良くなりそれが味に現れています。
その中でもエゾ鹿のヒレ肉は、比較的柔らかいといわれるエゾ鹿肉でも、特に柔らかい部位です。
味わいの濃さはもとより肉の繊細な食感を堪能したい部位です。
調理やレシピの特徴としましては、繊維が細く繊細な赤身肉ですので、アロゼなどのソテーの際にバターなどをまわしかけながら焼いたり、パイ包みなどをして優しく火を通していく工夫が必要と思います。
ソースは赤ワインソースはもとより、ベリー系のソースや、マデラ酒、ポルト酒などお好みで合わせてお召し上がり下さい。
合わせる赤ワインでソースを作ることで、なおいっそうマリアージュが楽しめることと思います。
エゾシカのヒレ肉は小さめですので、輪切りにしてソテーするのには適してない場合があります。
そういった場合には、ヒレを三等分ぐらいにざっくりとカットして、長い状態でアロゼをすることをおすすめします。
そういう状態でアロゼをすることで、火が直ぐには通りにくく、じっくりと入っていきますので、火が均等に入り、肉汁も落ち着けやすく、旨味を封じ込めることもできます。
アロゼは、弱火でバターなどをまわしかけますが、気長にまわしかけることによって、両面から火が徐々に入ってきます。
決して焦がさず、優しく入れていくのがコツです。
焼き上がり後はしばらく休ませて、肉汁を繊維質に落ち着かせて召し上がることで、よりしっとりしたステーキが味わえることと思います。
  グルメソムリエのエゾ鹿（蝦夷鹿）の特徴 ・エゾ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べている肉付きが良く柔らかい雌ジカを使用しています。
・エゾ鹿は精肉工場の近場限定で収穫し、すぐさま1時間以内に解体され鮮度が維持されます。
・解体後、しっかりと血抜きが行われた枝肉は電解水で洗浄され1週間以上熟成されます。
・鮮度が良い状態で解体され熟成された精肉は肉の状態が非常に良いエゾ鹿に仕上がります。
・エゾ鹿の精肉工場は北海道庁の精肉マニュアルを遵守して衛生的に処理をし、エゾ鹿協会の推奨を受けた工場です。
・このようにグルメソムリエの「エゾ鹿」は、鮮度良くしっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく柔らかく食べやすい鹿肉です。
グルメソムリエのエゾ鹿は北海道の北部の海辺に近い広大な草原で上質な草を食べて育っているものを使用しています。

■商品説明 鳥取県若桜町産鹿肉をトマトソースで煮込みました。
トマトのさわやかな酸味とローズマリーの風味が、鹿肉のこってりとしたうま味とよく合います。
パンにもご飯にも。
そして、お酒にも合う一品です。
■商品詳細 原産地：鳥取県 内容量：90g×6缶 原材料名:ミートボール（鹿肉（鳥取県産）、豚肉、玉ねぎ、パン粉（小麦を含む）、牛乳、卵、赤ワイン、にんにく、しょうが、食塩、香辛料）、トマト水煮、玉ねぎ、野菜ブイヨン、植物油、食塩、香辛料／クエン酸 製品サイズ： 8cm × 8cm × 3.4cm 消費期限：製造より1年 配送方法：ヤマト運輸 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
発送元：イタリア料理 ペペネーロイタリア館■産地より直接お届けします 産地直送商品となりますので他の商品と同梱しての発送は出来ません。
お買い上げ伝票はお入れ致しません。
注文状況によって発送まで10日程度かかる場合がございますのでご了承ください。
のし・ギフトラッピングは承れません。

名称 味付えぞ鹿肉 内容量 300g/袋 原材料 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(北海道木古内町産)、香辛料、ごま油、オイスターソース、穀物酢、レモン/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 産地 北海道 保存方法 18°C以下で保存してください。
賞味期限 冷凍保存 約5ヶ月 発送目安 2〜5日で発送 生産者 久上工藤商店道南地元市場の関連商品 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×2 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×3 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×3 久上工藤商店の商品一覧 ＼おまとめ・お買い得商品はこちら／

名称 味付えぞ鹿肉 内容量 300g/袋 原材料 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(北海道木古内町産)、香辛料、ごま油、オイスターソース、穀物酢、レモン/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 産地 北海道 保存方法 18°C以下で保存してください。
賞味期限 冷凍保存 約5ヶ月 発送目安 2〜5日で発送 生産者 久上工藤商店道南地元市場の関連商品 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×2 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×3 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×3 久上工藤商店の商品一覧 ＼おまとめ・お買い得商品はこちら／

名称 味付えぞ鹿肉 内容量 300g/袋 原材料 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(北海道木古内町産)、香辛料、ごま油、オイスターソース、穀物酢、レモン/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 産地 北海道 保存方法 18°C以下で保存してください。
賞味期限 冷凍保存 約5ヶ月 発送目安 2〜5日で発送 生産者 久上工藤商店道南地元市場の関連商品 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×2 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×3 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×3 久上工藤商店の商品一覧 ＼おまとめ・お買い得商品はこちら／

名称 味付えぞ鹿肉 内容量 300g/袋 原材料 鹿肉(北海道産)、醤油、りんご、合成酒、玉ねぎ、砂糖、生姜、みりん、にんにく(北海道木古内町産)、香辛料、ごま油、オイスターソース、穀物酢、レモン/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、保存料(安息香酸Na)、着色料(カラメル)、炭酸Ca、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む) 産地 北海道 保存方法 18°C以下で保存してください。
賞味期限 冷凍保存 約5ヶ月 発送目安 2〜5日で発送 生産者 久上工藤商店道南地元市場の関連商品 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×2 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×3 【久上工藤商店】久上のえぞ鹿ジンギスカン 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 250g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×3 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 300g×5 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×2 【久上工藤商店】久上の味付ジンギスカン マトンロース 400g×3 久上工藤商店の商品一覧 ＼おまとめ・お買い得商品はこちら／

返礼品紹介 ◆魅力　京都府南部の木津川市で獲れた鹿肉です。
捕獲から処理施設への搬入を迅速に行える様に狩場の森の下に食肉処理施設を造りました。
新鮮で安心安全な森の下でprojectのジビエを是非ご堪能下さい。
◆おすすめの食べ方 鹿ジンギス　よく解凍して、フライパンや炭火などで焼いてお召し上がりください。
鹿肉は焼きすぎると硬化してしまいます。
蓋をして中火でじっくり焼くとおいしく焼けます。
◆おすすめの用途 ご家族やご友人とバーベキューなどにおすすめです。
◆解凍方法 冷蔵庫や流水でよく解凍してください。
■生産者の声 鹿のもも肉を麹ベースの特製ジンギスカンダレで漬け込みました。
調理もフライパンで焼くだけなので簡単です。
「ジビエを食卓に」の思いを込めた当店の看板品です。
ぜひ一度お試しください。
返礼品名称 鹿ジンギス 内容量 ・鹿ジンギス[200g×2] 原産地:木津川市/製造地:木津川市 原材料 ・鹿肉(木津川市産) ・タレ(醤油、酒、みりん、塩麹、パイン果汁、にんにく、生姜、香辛料、ごま油) 消費期限 消費期限:発送日から6か月 保存方法 冷凍(-18°以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送温度帯 冷凍 申込期日 通年 提供元 森の下でproject 地場産品に該当する理由 市内で狩猟した鹿を区内で肉処理加工をおこなっているため （告示第5条第3号に該当） 注意事項 野生動物の捕獲事業につき不猟が続きますと発送までに時間が掛かる場合がございます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節の挨拶 ハロウィン 七五三 お中元 お歳暮 勤労感謝の日 秋分の日 こどもの日 海の日 節分 豆まき ゴールデンウィーク 新年会 春節 母の日 クリスマス お正月 初売り 成人式 寒中見舞い 春分の日 年末 卒業式 バレンタインデー 恵方巻 冬至 入学式 父の日 梅雨 節句 ホワイトデー 成人の日 お花見 七夕 初詣 忘年会 文化の日 賀正 ひな祭り 初春 お盆 福袋 敬老の日 旧正月 節分 立春 桃の節句 花見 端午の節句 梅雨入り 夏至 土用の丑の日 残暑見舞い 月見 体育の日 紅葉狩り 十五夜 年越し 初日の出 元旦 七草粥 鏡開き 小正月 日常の贈り物 金婚式御祝 銀婚式御祝 還暦祝い 喜寿祝い 小学校入学祝い 高校入学祝い 大学入学祝い 成人式御祝 お見舞い ご挨拶 転職祝い 命日 米寿祝い 進学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 中学校入学祝い 幼稚園入園内祝い 引越しの挨拶 出産内祝い 定年退職祝い 昇進祝い 入学祝い 快気祝い 法事 供養 お供え物 合格祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人祝い ギフト 法人・企業様 定年退職 栄転 景品 贈答品 開業祝い 新歓 転職 転勤 開店祝い 退職 記念品 お餞別 異動 コンペ 歓迎 粗品 挨拶回り 寸志 手土産 二次会 周年記念 忘年会 歓送迎 新年会 送迎 関連ワード ふるさと納税 ふるさと納税 限度額 ふるさと納税 計算 ふるさと納税 限度額 計算 ふるさと納税 ワンストップ ワンストップ特例制度 ふるさと納税 らんきんぐ ランキング 2000円 コスパ 定期便 返礼品 控除 控除額 控除上限 寄付 寄附 寄付金 寄附金 申請 申請方法 申請書 ワンストップ申請 確定申告 いつまで 期限 締切 年末 12月 シミュレーション 上限 売れ筋 おすすめ 口コミ レビュー 高評価 送料無料 送料込 最短発送 すぐ届く 最速配送 発送時期 発送予定 お届け時期 日時指定 選べる配送日 選べる配送月 予約 先行予約 数量限定 期間限定 小分け 大容量 個包装 セット 詰め合わせ 食べ比べ ギフト ギフト対応 プレゼント のし対応 ラッピング メッセージカード 内祝い お祝い 法人寄付 地方創生 地域振興 楽天ポイント ポイントバック ポイントアップ SPU 5と0のつく日 エントリー クーポン タイムセール スーパーDEAL 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン マラソンセール 39ショップ 39ショップ買いまわり 買い回り 買いまわり 買い周り キャンペーン ポイントバック祭 訳あり ふるさと 納税 やり方 令和 利用方法 寄付金控除 特産品 グルメ 旅行 楽天トラベル 控除額シミュレーション 限度計算 美食品 オンライン申請 選べる【ふるさと納税】鹿ジンギス

返礼品紹介 木津川市で獲れたの鹿肉から作られたミンチ肉です。
鹿肉は高タンパク・低カロリー・低脂質で鉄分が豊富です。
ダイエットや体を鍛えている方にもおすすめです。
適正に処理された鹿肉は臭みと脂肪が少なく、ヘルシーな食材として注目を集めています。
ハンバーグやメンチカツ、ミートソース、コロッケの具にしても相性抜群で、様々な調理法でお楽しみいただけます。
返礼品名称 木津川市産　鹿肉ミンチ 1kg 内容量 1kg（ 500g×2パック ） 原材料 鹿肉 賞味期限 製造日から6か月 保存方法 冷凍 配送温度帯 冷凍 申込期日 通年 提供元 森の下でproject 地場産品に該当する理由 区域内において生産されたものである （告示第5条第1号に該当） ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節の挨拶 ハロウィン 七五三 お中元 お歳暮 勤労感謝の日 秋分の日 こどもの日 海の日 節分 豆まき ゴールデンウィーク 新年会 春節 母の日 クリスマス お正月 初売り 成人式 寒中見舞い 春分の日 年末 卒業式 バレンタインデー 恵方巻 冬至 入学式 父の日 梅雨 節句 ホワイトデー 成人の日 お花見 七夕 初詣 忘年会 文化の日 賀正 ひな祭り 初春 お盆 福袋 敬老の日 旧正月 節分 立春 桃の節句 花見 端午の節句 梅雨入り 夏至 土用の丑の日 残暑見舞い 月見 体育の日 紅葉狩り 十五夜 年越し 初日の出 元旦 七草粥 鏡開き 小正月 日常の贈り物 金婚式御祝 銀婚式御祝 還暦祝い 喜寿祝い 小学校入学祝い 高校入学祝い 大学入学祝い 成人式御祝 お見舞い ご挨拶 転職祝い 命日 米寿祝い 進学内祝い 卒業記念品 卒業祝い 中学校入学祝い 幼稚園入園内祝い 引越しの挨拶 出産内祝い 定年退職祝い 昇進祝い 入学祝い 快気祝い 法事 供養 お供え物 合格祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人祝い ギフト 法人・企業様 定年退職 栄転 景品 贈答品 開業祝い 新歓 転職 転勤 開店祝い 退職 記念品 お餞別 異動 コンペ 歓迎 粗品 挨拶回り 寸志 手土産 二次会 周年記念 忘年会 歓送迎 新年会 送迎 関連ワード ふるさと納税 ふるさと納税 限度額 ふるさと納税 計算 ふるさと納税 限度額 計算 ふるさと納税 ワンストップ ワンストップ特例制度 ふるさと納税 らんきんぐ ランキング 2000円 コスパ 定期便 返礼品 控除 控除額 控除上限 寄付 寄附 寄付金 寄附金 申請 申請方法 申請書 ワンストップ申請 確定申告 いつまで 期限 締切 年末 12月 シミュレーション 上限 売れ筋 おすすめ 口コミ レビュー 高評価 送料無料 送料込 最短発送 すぐ届く 最速配送 発送時期 発送予定 お届け時期 日時指定 選べる配送日 選べる配送月 予約 先行予約 数量限定 期間限定 小分け 大容量 個包装 セット 詰め合わせ 食べ比べ ギフト ギフト対応 プレゼント のし対応 ラッピング メッセージカード 内祝い お祝い 法人寄付 地方創生 地域振興 楽天ポイント ポイントバック ポイントアップ SPU 5と0のつく日 エントリー クーポン タイムセール スーパーDEAL 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン マラソンセール 39ショップ 39ショップ買いまわり 買い回り 買いまわり 買い周り キャンペーン ポイントバック祭 訳あり ふるさと 納税 やり方 令和 利用方法 寄付金控除 特産品 グルメ 旅行 楽天トラベル 控除額シミュレーション 限度計算 美食品 オンライン申請 選べる【ふるさと納税】木津川市産　鹿肉ミンチ 1kg

名称エゾシカ肉のおすすめ商品定期便内容量【1回目】エゾシカ肉　モモ（ブロック）約800g?1kg 【2回目】エゾシカフランク8本入、エゾシカ味付けジンギスカン300g×2袋 【3回目】エゾシカコロッケ3個入（180g）×5袋（合計：15個） 【4回目】エゾシカ肉ジンギスカン 300g×3袋 【5回目】エゾシカソーセージ3本入（240g）、エゾシカサラミ（スライス）60g、エゾシカスモークハム60g、エゾシカバラベーコン200g　各1袋ずつ 【6回目】エゾシカ肉スライス（モモ、ロース）各500g×1パックずつ（計：1kg）原材料別途画像でご確認ください産地北海道産消費期限-賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷凍（-18℃以下）販売者南富フーズ株式会社北海道南富良野町加工業者南富フーズ株式会社北海道南富良野町事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※寄付金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。
※エゾシカ肉　モモ（ブロック）：解凍の際は、冷蔵庫で1日程度かけて解凍し、お召し上がりください。
※エゾシカコロッケ：冷凍された状態で、食用油で約6分揚げてお召し上がりください。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】◆6ヶ月連続◆エゾシカ肉のおすすめ商品定期便 南富フーズ株式会社 鹿肉 ジビエ 鹿 詰め合わせ お肉 肉 北海道 南富良野町 エゾシカ ジンギスカン 成吉思汗 ハム ソーセージ 6回 半年 【配送不可：離島】 エゾシカ肉のおすすめ商品を6ヶ月定期便にてお届けいたします。
高タンパクで脂質、豊富なミネラルを含む柔らかくてとっても美味しいえぞ鹿肉です。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

商品のポイント 安心安全と美味しさを追求して完成した【八ヶ岳ジビエ】こだわりの熟成鹿モモ肉と鹿肉ソーセージ2種のセット販売です。
豊かな八ヶ岳の豊富な餌で育ち、斜面の多い地形で鍛えられた鹿のお肉は弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質が特徴です。
捕獲後2時間以内に処理することで高い品質を保ち、旨みを引き出す熟成製法により、さらに深みのある美味しさに仕上げました。
※鹿モモ肉 鮮度を維持して適切に処理された鹿モモ肉はクセや臭みがなく、牛肉のモモ肉のような食感。
ジビエにネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい一品です。
※ソーセージ 高品質の鹿肉を、食べやすさを追求したソーセージに仕上げました。
サラミとソーセージを足したような食感のしっかりとした噛みごたえ。
鹿の旨みはそのまま、さらに旨みのある豚脂を加えたソーセージは、とってもジューシーでビールと一緒に食べると最高です。
味はプレーンとチョリソーの2種類。
プレーンは鹿肉の旨味を存分に楽しめる、お子様でも食べやすい味になっています。
チョリソーは辛味を加えたスパイシーな味わい。
辛い中に濃厚な旨味もしっかり感じられる、これまたビールにぴったりの大人向けのチョリソーです。
商品内容 やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・山梨県北杜市産 鹿肉 モモ200g〜300g ※鹿肉の個体差について※ 鹿肉は天然のため時期により、大きめのモモ肉がご用意出来ない場合がございます。
その場合は、2ブロックに分かれる可能性がございますのでご了承ください。
やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・ソーセージはどちらか1種類 ・山梨県北杜市産 鹿ソーセージ約200g ・山梨県北杜市産 鹿チョリソー（ピリ辛）約200g 原材料 [原材料名]鹿モモ肉 ・八ヶ岳産鹿モモ肉 [原材料名]ソーセージ ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [原材料名]チョリソー ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/甘味料（ソルビット）・リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [アレルギー] ・一部に大豆含む 保存方法・賞味期限 [保存方法] ・鹿モモ肉：-15度以下で保存してください。
・ソーセージ：-18度以下で保存してください。
[賞味期限] ・1年 お召し上がり方 [解凍方法] ・1番のオススメは、パックから出してキッチンペーパーを敷いてお皿に載せ、ラップを掛けて冷蔵庫で解凍する方法です。
・もちろん流水でも常温でも解凍可能です。
[お召し上がり方] ※鹿モモ肉 ・お好みの厚さにカットして塩胡椒のみで味付けをして、良質な油でよく焼いてください。
（芯が75度で1分以上） ・生食はできません。
・まずはぜひ、ソテーで赤身の旨味をお楽しみください。
・クセがないので、シチューやカレーなど煮込みもオススメです。
・お酒を一緒に飲まれる方はフルボディの赤ワインがぴったりです。
※ソーセージ ・良質な油でよく焼いてください。
・3分程ボイルしてから焼いても美味しいです。
・お子様にも喜ばれる味です。
・お酒を一緒に飲まれる方は味の濃いビールやスパークリングワインがおすすめです。
ご注意点 ・生食厳禁です。
必ずよく火を通してお召し上がりください。
・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。
★熨斗対応商品です。
ご希望の方は購入手続きの熨斗項目より選択してください。
生産者 ・生産者：八ヶ岳ジビエ（北杜市） ・製造者：渡辺ハム工房（御殿場市）※ソーセージ 配送について ・クロネコヤマト・クール便でお届けします ・送料とクール便代は商品代金に含まれています。
・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
・こちらの商品は他の冷蔵・冷凍商品と同梱可能です。
返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え パーティ BBQ バーベキュー 山登り キャンプ グランピング環境に恵まれた八ヶ岳のジビエ きれいな水と豊かな山の幸に恵まれた【八ヶ岳】。
ここで育まれるジビエはとても質が良く特別。
そう話されるのは、【八ヶ岳ジビエ】の五味誠さんです。
栄養豊富な餌を食べてばかりでは質のいい肉にはなりません。
そこで重要になるのが傾斜の多い八ヶ岳独特の地形なのだそう。
「急峻な山を自由に駆け回って過ごす鹿の体は、余分な脂肪がつかず引き締まっています。
豊富な餌と過酷な地形の両方を兼ね備えた八ヶ岳だからこそ、弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質の絶品ジビエになるのです。
」 自然の恵みに感謝を込めて 小さい頃から家族と猟にでて、野生動物の命と向き合い自然と共に生きてきた五味さん。
昔は鹿の数は少なかったのですが15年ほど前から急に増え始めたそうです。
今では個体数が増えすぎて森林生態系や農林業への被害も見られるようになり、管理捕獲も行われています。
せっかく育った大切な命。
できる限り無駄にせず、美味しく食べることで自然の恵みに感謝し、命のリレーをつなげていきたい。
五味さんはそんな思いで6年前、ジビエ肉処理加工施設をオープンさせました。
どうすればおいしいジビエをお客様に届けることができるか。
狩猟から処理加工までさまざまな工夫を行い、美味しさを追求してできたのが【八ヶ岳ジビエ】です。
安心安全と美味しさの追求 恵まれた地形や自然環境のおかげで、八ヶ岳のジビエはそもそもが良質。
その質を落とさないように、狩猟・運搬・加工まで細心の配慮がなされています。
狩猟の際には、肉に雑味がでないよう、可能な限り動物にストレスや苦痛を与えない手法を用います。
相手は野生動物。
卓越した判断力や磨き上げられた狩猟技術を持つ猟師だからこそ、なせる技です。
肉は鮮度が命。
捕獲後直ちに保冷するため、五味さんは山に保冷車を持ち込みます。
そして捕獲から2時間以内に素早く肉の処理を行うことで鮮度を保ちます。
処理施設は衛生管理を徹底した【やまなしジビエ認定施設】。
一切妥協せず、高品質の鹿肉を提供する体制を整えています。
処理した肉は骨付きのまま専用冷蔵庫で3〜4日熟成させます。
そうすることでアミノ酸を濃縮させ、より深みのある美味しさに仕上げています。
ジビエが苦手な人にこそ食べてほしい 実は奥様の舞さんは、結婚前までは自分がジビエを食べるなんてとても考えられなかったといいます。
「でも、夫の処理した鹿肉を食べてみたら、すごく美味しく食べられたんです。
」と舞さん。
お客様からも「ジビエに苦手なイメージがあったが、食べやすくてびっくりした！」「八ヶ岳ジビエのおかげで、ジビエが食べられるようになった」という感想をたくさんいただいているそう。
「適切に処理された鹿肉は、牛のモモ肉に似た食感で、クセや臭みは感じません。
ジビエ肉に対するイメージを変えていきたい。
ネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい！」とお話されていました。
大注目のジビエ 近年、栄養価の高いヘルシー食材として注目が集まっているジビエ。
低カロリー・低脂肪・高タンパクで様々な栄養素が含まれているので、健康意識や美容意識の高い方に人気です。
特に鹿肉はアミノ酸も多く、筋力アップに有効な食材として、アスリートや筋力トレーニングをされている方にも強く支持されています。
鉄分やビタミンミネラルも豊富で、女性や成長期のお子様、ご高齢の方まで幅広い世代にオススメの健康食材です。

商品のポイント 安心安全と美味しさを追求して完成した【八ヶ岳ジビエ】こだわりの熟成鹿モモ肉と鹿肉ソーセージ2種のセット販売です。
豊かな八ヶ岳の豊富な餌で育ち、斜面の多い地形で鍛えられた鹿のお肉は弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質が特徴です。
捕獲後2時間以内に処理することで高い品質を保ち、旨みを引き出す熟成製法により、さらに深みのある美味しさに仕上げました。
※鹿モモ肉 鮮度を維持して適切に処理された鹿モモ肉はクセや臭みがなく、牛肉のモモ肉のような食感。
ジビエにネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい一品です。
※ソーセージ 高品質の鹿肉を、食べやすさを追求したソーセージに仕上げました。
サラミとソーセージを足したような食感のしっかりとした噛みごたえ。
鹿の旨みはそのまま、さらに旨みのある豚脂を加えたソーセージは、とってもジューシーでビールと一緒に食べると最高です。
味はプレーンとチョリソーの2種類。
プレーンは鹿肉の旨味を存分に楽しめる、お子様でも食べやすい味になっています。
チョリソーは辛味を加えたスパイシーな味わい。
辛い中に濃厚な旨味もしっかり感じられる、これまたビールにぴったりの大人向けのチョリソーです。
商品内容 やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・山梨県北杜市産 鹿肉 モモ200g〜300g ※鹿肉の個体差について※ 鹿肉は天然のため時期により、大きめのモモ肉がご用意出来ない場合がございます。
その場合は、2ブロックに分かれる可能性がございますのでご了承ください。
やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・山梨県北杜市産 鹿ソーセージ約200g ・山梨県北杜市産 鹿チョリソー（ピリ辛）約200g 原材料 [原材料名]鹿モモ肉 ・八ヶ岳産鹿モモ肉 [原材料名]ソーセージ ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [原材料名]チョリソー ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/甘味料（ソルビット）・リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [アレルギー] ・一部に大豆含む 保存方法・賞味期限 [保存方法] ・鹿モモ肉：-15度以下で保存してください。
・ソーセージ：-18度以下で保存してください。
[賞味期限] ・1年 お召し上がり方 [解凍方法] ・1番のオススメは、パックから出してキッチンペーパーを敷いてお皿に載せ、ラップを掛けて冷蔵庫で解凍する方法です。
・もちろん流水でも常温でも解凍可能です。
[お召し上がり方] ※鹿モモ肉 ・お好みの厚さにカットして塩胡椒のみで味付けをして、良質な油でよく焼いてください。
（芯が75度で1分以上） ・生食はできません。
・まずはぜひ、ソテーで赤身の旨味をお楽しみください。
・クセがないので、シチューやカレーなど煮込みもオススメです。
・お酒を一緒に飲まれる方はフルボディの赤ワインがぴったりです。
※ソーセージ ・良質な油でよく焼いてください。
・3分程ボイルしてから焼いても美味しいです。
・お子様にも喜ばれる味です。
・お酒を一緒に飲まれる方は味の濃いビールやスパークリングワインがおすすめです。
ご注意点 ・生食厳禁です。
必ずよく火を通してお召し上がりください。
・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。
★熨斗対応商品です。
ご希望の方は購入手続きの熨斗項目より選択してください。
生産者 ・生産者：八ヶ岳ジビエ（北杜市） ・製造者：渡辺ハム工房（御殿場市）※ソーセージ 配送について ・クロネコヤマト・クール便でお届けします ・送料とクール便代は商品代金に含まれています。
・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
・こちらの商品は他の冷蔵・冷凍商品と同梱可能です。
返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。
こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え パーティ BBQ バーベキュー 山登り キャンプ グランピング環境に恵まれた八ヶ岳のジビエ きれいな水と豊かな山の幸に恵まれた【八ヶ岳】。
ここで育まれるジビエはとても質が良く特別。
そう話されるのは、【八ヶ岳ジビエ】の五味誠さんです。
栄養豊富な餌を食べてばかりでは質のいい肉にはなりません。
そこで重要になるのが傾斜の多い八ヶ岳独特の地形なのだそう。
「急峻な山を自由に駆け回って過ごす鹿の体は、余分な脂肪がつかず引き締まっています。
豊富な餌と過酷な地形の両方を兼ね備えた八ヶ岳だからこそ、弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質の絶品ジビエになるのです。
」 自然の恵みに感謝を込めて 小さい頃から家族と猟にでて、野生動物の命と向き合い自然と共に生きてきた五味さん。
昔は鹿の数は少なかったのですが15年ほど前から急に増え始めたそうです。
今では個体数が増えすぎて森林生態系や農林業への被害も見られるようになり、管理捕獲も行われています。
せっかく育った大切な命。
できる限り無駄にせず、美味しく食べることで自然の恵みに感謝し、命のリレーをつなげていきたい。
五味さんはそんな思いで6年前、ジビエ肉処理加工施設をオープンさせました。
どうすればおいしいジビエをお客様に届けることができるか。
狩猟から処理加工までさまざまな工夫を行い、美味しさを追求してできたのが【八ヶ岳ジビエ】です。
安心安全と美味しさの追求 恵まれた地形や自然環境のおかげで、八ヶ岳のジビエはそもそもが良質。
その質を落とさないように、狩猟・運搬・加工まで細心の配慮がなされています。
狩猟の際には、肉に雑味がでないよう、可能な限り動物にストレスや苦痛を与えない手法を用います。
相手は野生動物。
卓越した判断力や磨き上げられた狩猟技術を持つ猟師だからこそ、なせる技です。
肉は鮮度が命。
捕獲後直ちに保冷するため、五味さんは山に保冷車を持ち込みます。
そして捕獲から2時間以内に素早く肉の処理を行うことで鮮度を保ちます。
処理施設は衛生管理を徹底した【やまなしジビエ認定施設】。
一切妥協せず、高品質の鹿肉を提供する体制を整えています。
処理した肉は骨付きのまま専用冷蔵庫で3〜4日熟成させます。
そうすることでアミノ酸を濃縮させ、より深みのある美味しさに仕上げています。
ジビエが苦手な人にこそ食べてほしい 実は奥様の舞さんは、結婚前までは自分がジビエを食べるなんてとても考えられなかったといいます。
「でも、夫の処理した鹿肉を食べてみたら、すごく美味しく食べられたんです。
」と舞さん。
お客様からも「ジビエに苦手なイメージがあったが、食べやすくてびっくりした！」「八ヶ岳ジビエのおかげで、ジビエが食べられるようになった」という感想をたくさんいただいているそう。
「適切に処理された鹿肉は、牛のモモ肉に似た食感で、クセや臭みは感じません。
ジビエ肉に対するイメージを変えていきたい。
ネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい！」とお話されていました。
大注目のジビエ 近年、栄養価の高いヘルシー食材として注目が集まっているジビエ。
低カロリー・低脂肪・高タンパクで様々な栄養素が含まれているので、健康意識や美容意識の高い方に人気です。
特に鹿肉はアミノ酸も多く、筋力アップに有効な食材として、アスリートや筋力トレーニングをされている方にも強く支持されています。
鉄分やビタミンミネラルも豊富で、女性や成長期のお子様、ご高齢の方まで幅広い世代にオススメの健康食材です。

商品のポイント 捕獲・運搬・加工まで様々な工夫や配慮をしながら、美味しさを追求して完成した【八ヶ岳ジビエ】。
その鹿肉で作ったソーセージ2種がハチカッテにて販売開始です。
豊かな八ヶ岳の豊富な餌で育ち、斜面の多い地形で鍛えられた鹿のお肉は弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質が特徴です。
徹底した衛生管理のもと、捕獲後2時間以内に処理された高品質の鹿肉を、食べやすさを追求したソーセージに仕上げました。
サラミとソーセージを足したような食感のしっかりとした噛みごたえ。
鹿の旨みはそのまま、さらに旨みのある豚脂を加えたソーセージは、とってもジューシーでビールと一緒に食べると最高です。
味はプレーンとチョリソーの2種類。
プレーンは鹿肉の旨味を存分に楽しめる、お子様でも食べやすい味になっています。
チョリソーは辛味を加えたスパイシーな味わい。
辛い中に濃厚な旨味もしっかり感じられる、これまたビールにぴったりの大人向けのチョリソーです。
商品内容 やまなしジビエ認証 HACCP管理 ・山梨県北杜市産 鹿ソーセージ約200g ・山梨県北杜市産 鹿チョリソー（ピリ辛）約200g 原材料 [原材料名]ソーセージ ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [原材料名]チョリソー ・八ヶ岳産鹿肉・豚脂（国産）・塩・香辛料・ぶどう糖・水飴/甘味料（ソルビット）・リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）・酸化防止剤（V.C） [アレルギー] ・一部に大豆含む 保存方法・賞味期限 [保存方法] ・ソーセージ：-18度以下で保存してください。
[賞味期限] ・1年 お召し上がり方 [解凍方法] ・1番のオススメは、パックから出してキッチンペーパーを敷いてお皿に載せ、ラップを掛けて冷蔵庫で解凍する方法です。
・もちろん流水でも常温でも解凍可能です。
[お召し上がり方] ・良質な油でよく焼いてください。
・3分程ボイルしてから焼いても美味しいです。
・お子様にも喜ばれる味です。
・お酒を一緒に飲まれる方は味の濃いビールやスパークリングワインがおすすめです。
ご注意点 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。
・納品書は同梱していません。
・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。
★熨斗対応商品です。
ご希望の方は購入手続きの熨斗項目より選択してください。
生産者 ・生産者：八ヶ岳ジビエ（北杜市） ・製造者：渡辺ハム工房（御殿場市） 配送について ・クロネコヤマト・クール便でお届けします ・送料とクール便代は商品代金に含まれています。
・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。
・こちらの商品は他の冷蔵・冷凍商品と同梱可能です。
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こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え パーティ BBQ バーベキュー 山登り キャンプ グランピング環境に恵まれた八ヶ岳のジビエ きれいな水と豊かな山の幸に恵まれた【八ヶ岳】。
ここで育まれるジビエはとても質が良く特別。
そう話されるのは、【八ヶ岳ジビエ】の五味誠さんです。
栄養豊富な餌を食べてばかりでは質のいい肉にはなりません。
そこで重要になるのが傾斜の多い八ヶ岳独特の地形なのだそう。
「急峻な山を自由に駆け回って過ごす鹿の体は、余分な脂肪がつかず引き締まっています。
豊富な餌と過酷な地形の両方を兼ね備えた八ヶ岳だからこそ、弾力がありつつ、しなやかで柔らかい肉質の絶品ジビエになるのです。
」 自然の恵みに感謝を込めて 小さい頃から家族と猟にでて、野生動物の命と向き合い自然と共に生きてきた五味さん。
昔は鹿の数は少なかったのですが15年ほど前から急に増え始めたそうです。
今では個体数が増えすぎて森林生態系や農林業への被害も見られるようになり、管理捕獲も行われています。
せっかく育った大切な命。
できる限り無駄にせず、美味しく食べることで自然の恵みに感謝し、命のリレーをつなげていきたい。
五味さんはそんな思いで6年前、ジビエ肉処理加工施設をオープンさせました。
どうすればおいしいジビエをお客様に届けることができるか。
狩猟から処理加工までさまざまな工夫を行い、美味しさを追求してできたのが【八ヶ岳ジビエ】です。
安心安全と美味しさの追求 恵まれた地形や自然環境のおかげで、八ヶ岳のジビエはそもそもが良質。
その質を落とさないように、狩猟・運搬・加工まで細心の配慮がなされています。
狩猟の際には、肉に雑味がでないよう、可能な限り動物にストレスや苦痛を与えない手法を用います。
相手は野生動物。
卓越した判断力や磨き上げられた狩猟技術を持つ猟師だからこそ、なせる技です。
肉は鮮度が命。
捕獲後直ちに保冷するため、五味さんは山に保冷車を持ち込みます。
そして捕獲から2時間以内に素早く肉の処理を行うことで鮮度を保ちます。
処理施設は衛生管理を徹底した【やまなしジビエ認定施設】。
一切妥協せず、高品質の鹿肉を提供する体制を整えています。
処理した肉は骨付きのまま専用冷蔵庫で3〜4日熟成させます。
そうすることでアミノ酸を濃縮させ、より深みのある美味しさに仕上げています。
ジビエが苦手な人にこそ食べてほしい 実は奥様の舞さんは、結婚前までは自分がジビエを食べるなんてとても考えられなかったといいます。
でも、夫の処理した鹿肉を食べてみたら、すごく美味しく食べられたんです。
」と舞さん。
お客様からも「ジビエに苦手なイメージがあったが、食べやすくてびっくりした！」「八ヶ岳ジビエのおかげで、ジビエが食べられるようになった」という感想をたくさんいただいているそう。
「適切に処理された鹿肉は、牛のモモ肉に似た食感で、クセや臭みは感じません。
ジビエ肉に対するイメージを変えていきたい。
ネガティブなイメージや固定概念がある人にこそ、ぜひ一度食べてもらいたい！」とお話されていました。
大注目のジビエ 近年、栄養価の高いヘルシー食材として注目が集まっているジビエ。
低カロリー・低脂肪・高タンパクで様々な栄養素が含まれているので、健康意識や美容意識の高い方に人気です。
特に鹿肉はアミノ酸も多く、筋力アップに有効な食材として、アスリートや筋力トレーニングをされている方にも強く支持されています。
鉄分やビタミンミネラルも豊富で、女性や成長期のお子様、ご高齢の方まで幅広い世代にオススメの健康食材です。
　

名称エゾシカしゃぶしゃぶ(モモ肉)内容量エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用スライス(モモ)2kg(500g×4)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】エゾシカ肉 しゃぶしゃぶ用 (モモ) 2kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ しゃぶしゃぶ 鍋 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 ヘルシーな赤身モモを薄切りで！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉モモしゃぶしゃぶ。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用モモ肉です。
野生のエゾシカが持つ引き締まった赤身の旨味が特徴のモモ肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
お鍋でさっと加熱するだけで、非常にヘルシーかつあっさりとお召し上がりいただけます。
ご家庭の食卓で、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみください！エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪、さらに効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれています。
特にモモ肉は脂肪分が極めて少ないため、ダイエット中の方や健康志向の方にも最適な食材です。
薄切り肉は火の通りが早く、お湯にくぐらせるだけでモモ肉特有のしっかりとした赤身の旨味と食感を味わうことができます。
お好みの出汁や薬味で、風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカしゃぶしゃぶ(モモ肉)内容量エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用スライス(モモ)1.5kg(500g×3)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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ご家庭の食卓で、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみください！エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪、さらに効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれています。
特にモモ肉は脂肪分が極めて少ないため、ダイエット中の方や健康志向の方にも最適な食材です。
薄切り肉は火の通りが早く、お湯にくぐらせるだけでモモ肉特有のしっかりとした赤身の旨味と食感を味わうことができます。
お好みの出汁や薬味で、風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
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お好みの出汁や薬味で、風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
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ご家庭の食卓で、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみください！エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪、さらに効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれています。
特にモモ肉は脂肪分が極めて少ないため、ダイエット中の方や健康志向の方にも最適な食材です。
薄切り肉は火の通りが早く、お湯にくぐらせるだけでモモ肉特有のしっかりとした赤身の旨味と食感を味わうことができます。
お好みの出汁や薬味で、風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
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北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用ロースです。
鹿肉の中でも特にきめが細かく柔らかいロース肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
ご家庭で手軽に、上質でヘルシーなしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。
エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪なだけでなく、効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれており、非常に健康的な食材です。
ロースの薄切り肉は、さっとお湯にくぐらせるだけで火が通り、すぐに召し上がれます。
余分な脂分が落ちるため、さらにヘルシーに、ロース肉の上品な旨味ととろけるような食感を堪能していただけます。
お好みの出汁やポン酢、ゴマだれなどで、さっぱりと風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
お鍋やしゃぶしゃぶだけでなく、野菜と一緒に炒め物にするなど、幅広い料理にも活用できます。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
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鹿肉の中でも特にきめが細かく柔らかいロース肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
ご家庭で手軽に、上質でヘルシーなしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。
エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪なだけでなく、効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれており、非常に健康的な食材です。
ロースの薄切り肉は、さっとお湯にくぐらせるだけで火が通り、すぐに召し上がれます。
余分な脂分が落ちるため、さらにヘルシーに、ロース肉の上品な旨味ととろけるような食感を堪能していただけます。
お好みの出汁やポン酢、ゴマだれなどで、さっぱりと風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
お鍋やしゃぶしゃぶだけでなく、野菜と一緒に炒め物にするなど、幅広い料理にも活用できます。
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【ふるさと納税】エゾシカ肉 しゃぶしゃぶ用 (ロース) 1kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ しゃぶしゃぶ 鍋 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 贅沢なロースを薄切りで！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉しゃぶしゃぶ。
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鹿肉の中でも特にきめが細かく柔らかいロース肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
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エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪なだけでなく、効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれており、非常に健康的な食材です。
ロースの薄切り肉は、さっとお湯にくぐらせるだけで火が通り、すぐに召し上がれます。
余分な脂分が落ちるため、さらにヘルシーに、ロース肉の上品な旨味ととろけるような食感を堪能していただけます。
お好みの出汁やポン酢、ゴマだれなどで、さっぱりと風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
お鍋やしゃぶしゃぶだけでなく、野菜と一緒に炒め物にするなど、幅広い料理にも活用できます。
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中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
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【ふるさと納税】エゾシカ肉 しゃぶしゃぶ用 (ロース) 500g　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ しゃぶしゃぶ 鍋 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 贅沢なロースを薄切りで！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉しゃぶしゃぶ。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉のしゃぶしゃぶ用ロースです。
鹿肉の中でも特にきめが細かく柔らかいロース肉を、しゃぶしゃぶに最適な薄さにスライスしています。
ご家庭で手軽に、上質でヘルシーなしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。
エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪なだけでなく、効率よく栄養を補給できるヘム鉄をはじめとする鉄分も豊富に含まれており、非常に健康的な食材です。
ロースの薄切り肉は、さっとお湯にくぐらせるだけで火が通り、すぐに召し上がれます。
余分な脂分が落ちるため、さらにヘルシーに、ロース肉の上品な旨味ととろけるような食感を堪能していただけます。
お好みの出汁やポン酢、ゴマだれなどで、さっぱりと風味豊かな鹿肉の味わいをご堪能ください。
お鍋やしゃぶしゃぶだけでなく、野菜と一緒に炒め物にするなど、幅広い料理にも活用できます。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
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名称エゾシカ焼肉用スライス(モモ肉)内容量エゾシカ肉の焼き肉用スライス(モモ)2kg(500g×4)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】エゾシカ肉 焼き肉用 (モモ) 2kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ 焼肉 バーベキュー BBQ 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 ヘルシーな赤身の旨味！鉄分も豊富！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉モモ。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉の焼肉用モモ肉です。
エゾシカの赤身の旨味が凝縮されたモモ肉は、脂肪分が極めて少なく、非常にヘルシー。
ご家庭の食卓やバーベキューで、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみいただけます。
エゾシカ肉は、高タンパク・低脂肪なだけでなく、体内で吸収されやすいヘム鉄をはじめとする鉄分や、ビタミンB群、亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。
特にモモ肉は、その赤身の割合が非常に高いため、筋力維持や貧血予防を考える方にも最適な食材です。
しっかりとした食感で、噛むほどに深い味わいが広がり、赤身肉好きにはたまらない逸品です。
南富フーズの高い処理技術により、臭みが抑えられ、肉本来の旨味が最大限に引き出されています。
赤身肉の良さを最大限に引き出すため、シンプルに塩胡椒やワサビ醤油で召し上がるのもおすすめです。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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名称エゾシカ焼肉用スライス(モモ肉)内容量エゾシカ肉の焼き肉用スライス(モモ)1.5kg(500g×3)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】エゾシカ肉 焼き肉用 (モモ) 1.5kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ 焼肉 バーベキュー BBQ 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 ヘルシーな赤身の旨味！鉄分も豊富！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉モモ。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉の焼肉用モモ肉です。
エゾシカの赤身の旨味が凝縮されたモモ肉は、脂肪分が極めて少なく、非常にヘルシー。
ご家庭の食卓やバーベキューで、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみいただけます。
エゾシカ肉は、高タンパク・低脂肪なだけでなく、体内で吸収されやすいヘム鉄をはじめとする鉄分や、ビタミンB群、亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。
特にモモ肉は、その赤身の割合が非常に高いため、筋力維持や貧血予防を考える方にも最適な食材です。
しっかりとした食感で、噛むほどに深い味わいが広がり、赤身肉好きにはたまらない逸品です。
南富フーズの高い処理技術により、臭みが抑えられ、肉本来の旨味が最大限に引き出されています。
赤身肉の良さを最大限に引き出すため、シンプルに塩胡椒やワサビ醤油で召し上がるのもおすすめです。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカ焼肉用スライス(モモ肉)内容量エゾシカ肉の焼き肉用スライス(モモ)1kg(500g×2)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】エゾシカ肉 焼き肉用 (モモ) 1kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ 焼肉 バーベキュー BBQ 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 ヘルシーな赤身の旨味！鉄分も豊富！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉モモ。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉の焼肉用モモ肉です。
エゾシカの赤身の旨味が凝縮されたモモ肉は、脂肪分が極めて少なく、非常にヘルシー。
ご家庭の食卓やバーベキューで、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみいただけます。
エゾシカ肉は、高タンパク・低脂肪なだけでなく、体内で吸収されやすいヘム鉄をはじめとする鉄分や、ビタミンB群、亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。
特にモモ肉は、その赤身の割合が非常に高いため、筋力維持や貧血予防を考える方にも最適な食材です。
しっかりとした食感で、噛むほどに深い味わいが広がり、赤身肉好きにはたまらない逸品です。
南富フーズの高い処理技術により、臭みが抑えられ、肉本来の旨味が最大限に引き出されています。
赤身肉の良さを最大限に引き出すため、シンプルに塩胡椒やワサビ醤油で召し上がるのもおすすめです。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカ焼肉用スライス(モモ肉)内容量エゾシカ肉の焼き肉用スライス(モモ)500g産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】エゾシカ肉 焼き肉用 (モモ) 500g　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ 焼肉 バーベキュー BBQ 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 ヘルシーな赤身の旨味！鉄分も豊富！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉モモ。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉の焼肉用モモ肉です。
エゾシカの赤身の旨味が凝縮されたモモ肉は、脂肪分が極めて少なく、非常にヘルシー。
ご家庭の食卓やバーベキューで、カロリーを気にせず本格的なジビエ料理を存分にお楽しみいただけます。
エゾシカ肉は、高タンパク・低脂肪なだけでなく、体内で吸収されやすいヘム鉄をはじめとする鉄分や、ビタミンB群、亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。
特にモモ肉は、その赤身の割合が非常に高いため、筋力維持や貧血予防を考える方にも最適な食材です。
しっかりとした食感で、噛むほどに深い味わいが広がり、赤身肉好きにはたまらない逸品です。
南富フーズの高い処理技術により、臭みが抑えられ、肉本来の旨味が最大限に引き出されています。
赤身肉の良さを最大限に引き出すため、シンプルに塩胡椒やワサビ醤油で召し上がるのもおすすめです。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカ焼肉用スライス(ロース肉)内容量エゾシカ肉の焼き肉用スライス(ロース)2kg(500g×4)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】エゾシカ肉 焼き肉用 (ロース) 2kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ 焼肉 バーベキュー BBQ 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 贅沢な高級部位！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉ロース。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉の焼肉用ロースです。
ロース肉は、一頭の鹿からごく少量しか取れない希少な高級部位であり、そのきめ細かさ、柔らかさ、上品な旨味は、鹿肉を初めて召し上がる方にも強くおすすめできる逸品です。
ご家庭の食卓や特別な日のバーベキューで、本格的なジビエ料理を存分にお楽しみいただけます。
エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪、さらに鉄分やミネラルも豊富。
ヘルシー志向の方々にも選ばれる赤身肉です。
牛肉や豚肉のロースと比べても脂身が非常に少なく、あっさりとしていながら濃厚な旨味が口の中に広がります。
シンプルに塩胡椒で焼くステーキや、さっと炙る焼肉などで、ロース本来のしっとりとした柔らかさと風味をご堪能ください。
南富フーズの高い処理技術により、臭みが抑えられ、肉本来の旨味が最大限に引き出されています。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカ焼肉用スライス(ロース肉)内容量エゾシカ肉の焼き肉用スライス(ロース)2kg(500g×4)産地北海道消費期限冷凍2年保存方法要冷凍(-18℃以下)加工業者南富フーズ株式会社空知郡南富良野町字幾寅641-13事業者南富フーズ株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】エゾシカ肉 焼き肉用 (ロース) 2kg　 肉 お肉 鹿 シカ 鹿肉 シカ肉 えぞ鹿肉 エゾ鹿肉 ジビエ 焼肉 バーベキュー BBQ 冷凍 北海道産 北海道 南富良野町 贅沢な高級部位！ 臭くない！固くない！新鮮でおいしい北海道発の鹿肉ロース。
北海道南富良野町の南富フーズが自信を持ってお届けする、天然エゾシカ肉の焼肉用ロースです。
ロース肉は、一頭の鹿からごく少量しか取れない希少な高級部位であり、そのきめ細かさ、柔らかさ、上品な旨味は、鹿肉を初めて召し上がる方にも強くおすすめできる逸品です。
ご家庭の食卓や特別な日のバーベキューで、本格的なジビエ料理を存分にお楽しみいただけます。
エゾシカ肉は、高タンパクで低脂肪、さらに鉄分やミネラルも豊富。
ヘルシー志向の方々にも選ばれる赤身肉です。
牛肉や豚肉のロースと比べても脂身が非常に少なく、あっさりとしていながら濃厚な旨味が口の中に広がります。
シンプルに塩胡椒で焼くステーキや、さっと炙る焼肉などで、ロース本来のしっとりとした柔らかさと風味をご堪能ください。
南富フーズの高い処理技術により、臭みが抑えられ、肉本来の旨味が最大限に引き出されています。
■生産者の声 北海道産の原材料を中心に鹿肉を加工しています。
中でも、天然素材のエゾシカは一番人気。
エゾシカの解体から袋詰めまですべて自社工場で行なっております。
安心安全でおいしい鹿肉をぜひご堪能ください。
寄附金の用途について ?地場産業の振興・発展に関する事業? ?アドベンチャーツーリズムの推進に関する事業? ?保育・子育て支援に関する事業? ?未来を担う若者育成支援に関する事業? 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
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