名称味噌漬け鹿肉内容量内容量：160g 数量：3 保存方法：冷凍原材料鹿肉（北海道陸別町産）、調理辛みそ（味噌、砂糖、酒、唐辛子、みりん、食塩、酢）、みりん、（原料の一部に大豆を含む）賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿味噌漬け 辛みそ 160g × 3 鹿 しか シカ エゾシカ 肉 みそ ミソ 漬ける やわらかい ロース肉 送料無料 熟成 お酒 夕食 白飯 ご飯 お弁当 麹 おかず つまみ 北海道 陸別町 北海道陸別町の豊かな大自然で育ったエゾシカの希少なロース肉を、贅沢に使用した「りくべつ鹿味噌漬け（辛みそ）」が登場しました。
陸別町に拠点を置く株式会社りくべつが、その地の恵みを最大限に活かし、こだわり抜いて作り上げた逸品です。
【こだわり】 美味しさの決め手となる味噌には、十勝本別町の老舗、渋谷醸造株式会社の特製味噌を使用。
長年培われた伝統の製法と、厳選された素材のみで作られた味噌は、深みのある風味と豊かな香りが特徴です。
この特製味噌にエゾシカロース肉をじっくりと漬け込み、熟成させることで、肉本来の旨みを引き出し、奥深い味わいを実現しました。
丁寧に下処理されたエゾシカロース肉は、驚くほどやわらかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
特製辛みそがしっかりと染み込み、ピリッとした辛さが食欲をそそります。
辛さの中にも味噌のコクと鹿肉の旨みが凝縮されており、一度食べたら忘れられない、あと引く美味しさです。
【おすすめの食べ方】解凍後に、そのまま焼くだけで柔らかくしっとりとした鹿肉を味わえます！ ・使う前日に冷蔵庫に移してゆっくりと解凍します。
・フライパンで焼く:油をひいたフライパンを中火で熱し、鹿肉を焼きます。
焦げ付きやすいので、弱めの中火にして様子を見ながらじっくり焼くのがポイントです。
両面にしっかりと焼き色がつき、中まで火が通ったら完成です。
ホイル焼きにすると、焦げ付きにくく、ふっくらと仕上がります。
温かいご飯の優しいお供として、また、お弁当の彩り豊かな一品としても最適です。
日本酒や白ワインなど、穏やかな味わいのお酒との相性も抜群で、ゆったりとした晩酌のお供にもおすすめです。
陸別町の豊かな自然が育んだエゾシカと、十勝の老舗醸造元が手がける無添加味噌が出会って生まれた「りくべつ鹿味噌漬け（辛みそ）」。
北海道の滋味をたっぷりと味わえるこの逸品を、ぜひご賞味ください。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 陸別町地球温暖化対策基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称味付け鹿肉(ピリ辛味)、味付け鹿肉、味付け鹿肉、味付け鹿肉内容量りくべつ鹿ジンギスカン ピリ辛味500g×1個 (肉350g、タレ150g) りくべつ鹿味噌漬け 白みそ160g×1個、なんばんみそ160g×1個原材料味付け鹿肉(ピリ辛味): 鹿肉(陸別町産)、醤油、ミカンジュース、玉ねぎ、赤ワイン、砂糖、てん菜糖密、炒りごま、リンゴ、ブルーベリー、醸造酢、香辛料、食塩、タンパク質加水分解物、にんにく、果糖ブトウ糖液糖、発酵調味料、ハチミツ、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物(原料の一部に小麦、大豆を含む)味付け鹿肉: 鹿肉(北海道陸別町産)、調理なんばんみそ(黒豆味噌、砂糖、みりん、酒、青唐辛子(北海道本別町産)、かつおぶし)みりん、(原料の一部に大豆を含む)味付け鹿肉: 鹿肉(北海道陸別町産)、調理なんばんみそ(黒豆味噌、砂糖、みりん、酒、青唐辛子(北海道本別町産)、かつおぶし)みりん、(原料の一部に大豆を含む)味付け鹿肉: 鹿肉(北海道陸別町産)調理白みそ(米麹(国内産)、味噌、酒、みりん)、みりん、(原料の一部に大豆を含む)賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿ジンギスカン ピリ辛 味噌漬け2種 味噌漬け 白みそ なんばん味噌 特製ダレ 味付け済み 簡単調理 焼くだけ簡単 本格的 冷凍 ジンギスカン 鹿肉 エゾシカ エゾ鹿 蝦夷鹿 ジューシー お取り寄せ ご当地 送料無料 北海道 陸別町 北海道陸別町で獲れた新鮮な鹿肉を使用した、特製ジンギスカンとロース味噌漬けご自宅でお楽しみいただけます。
日本の中でも特に寒い町として知られる陸別町。
その厳しい自然環境で育った鹿は、引き締まった肉質が特長です。
野生ならではの風味を活かしつつ、ジンギスカンはピリ辛、みそ漬けは白みそ・なんばんみその2種をご用意しました。
【こだわりの特製ダレ使用！】 ■ピリ辛 十勝ワインや陸別産のブルーベリーを使ったピリ辛の特製ダレで漬け込み熟成。
クセがないので食べやすく、程よいピリ辛でごはんが進む味付けです。
■白みそ 国内産の米糀を使い、丁寧に仕込まれた白味噌は、まろやかで上品な甘さと豊かな香りが特長です。
この白みそに、上質なエゾ鹿ロース肉をじっくりと漬け込み熟成させました。
■なんばんみそ 青唐辛子をきかせたなんばんみそに、エゾ鹿のロース肉をしっかり漬け込みました。
ピリッとした唐辛子の辛さと味噌の奥深い風味が調和した、食欲をそそる味わいです。
解凍後、フライパンなどでそのまま焼くだけで、すぐにお召し上がりいただけます。
アウトドアでのバーベキューにもぴったり。
おかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぜひどうぞ。
【エゾ鹿肉の有効活用】 陸別町では、鹿の個体数調整を目的とした狩猟活動が行われており 無駄なく資源を活用する取り組みに力を入れています。
また、この活動によって、環境問題への配慮にもつながっています。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 陸別町地球温暖化対策基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称味噌漬け鹿肉内容量内容量：160g 数量：3 保存方法：冷凍原材料鹿肉（北海道陸別町産）、調理白みそ（米麹（国内産）、味噌、酒、みりん）、みりん、（原料の一部に大豆を含む）賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿味噌漬け 白みそ 160g × 3 鹿 しか シカ エゾシカ 肉 みそ ミソ 漬ける やわらかい ロース肉 送料無料 熟成 お酒 夕食 白飯 ご飯 お弁当 麹 おかず つまみ 北海道 陸別町 北海道陸別町の豊かな自然の中で育ったエゾシカのロース肉を、丁寧に仕込んだ「りくべつ鹿味噌漬け（白みそ）」がお届けする、新しい味わいです。
陸別町に根差す株式会社りくべつが、厳選された素材と伝統の技で、滋味深い逸品を作り上げました。
【こだわり】 味の決め手となる味噌は、十勝本別町で味噌造りに情熱を注ぐ、渋谷醸造株式会社の特製白味噌を使用。
米麹をたっぷりと使い、丁寧に仕込まれた白味噌は、まろやかで上品な甘さと、豊かな香りが特徴です。
この特製白味噌に、上質なエゾシカロース肉をじっくりと漬け込むことで、鹿肉本来の繊細な旨みを引き立て、奥深く優しい味わいに仕上がりました。
厳選されたエゾシカロース肉は、きめ細かく、口の中でとろけるようなやわらかさが自慢です。
特製白味噌がじっくりと染み込むことで、鹿肉の臭みは全く気にならず、上品な甘さと豊かな風味が広がります。
辛みが苦手な方やお子様にも安心して美味しくお召し上がりいただける、優しい味わいの味噌漬けです。
【おすすめの食べ方】解凍後に、そのまま焼くだけで柔らかくしっとりとした鹿肉を味わえます！ ・使う前日に冷蔵庫に移してゆっくりと解凍します。
・フライパンで焼く:油をひいたフライパンを中火で熱し、鹿肉を焼きます。
焦げ付きやすいので、弱めの中火にして様子を見ながらじっくり焼くのがポイントです。
両面にしっかりと焼き色がつき、中まで火が通ったら完成です。
ホイル焼きにすると、焦げ付きにくく、ふっくらと仕上がります。
温かいご飯の優しいお供として、また、お弁当の彩り豊かな一品としても最適です。
日本酒や白ワインなど、穏やかな味わいのお酒との相性も抜群で、ゆったりとした晩酌のお供にもおすすめです。
美味しさをそのまま閉じ込めた冷凍パックでお届けします。
ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にも喜ばれることでしょう 寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 陸別町地球温暖化対策基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称味付け鹿肉、味付け鹿肉、味付け鹿肉、味付け鹿肉内容量りくべつ鹿ジンギスカン マイルド味500g×1個 (肉350g、タレ150g) りくべつ鹿味噌漬け 白みそ160g×1個、なんばんみそ160g×1個原材料味付け鹿肉: 鹿肉(陸別町産)、醤油、ミカンジュース、玉ねぎ、赤ワイン、砂糖、てん菜糖密、リンゴ、ブルーベリー、醸造酢、食塩、たんぱく質加水分解物、にんにく、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、香辛料、ハチミツ、炒りごま、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物(原料の一部に小麦、大豆を含む)味付け鹿肉: 鹿肉(北海道陸別町産)、調理なんばんみそ(黒豆味噌、砂糖、みりん、酒、青唐辛子(北海道本別町産)、かつおぶし)みりん、(原料の一部に大豆を含む)味付け鹿肉: 鹿肉(北海道陸別町産)調理白みそ(米麹(国内産)、味噌、酒、みりん)みりん、(原料の一部に大豆を含む)味付け鹿肉: 鹿肉（北海道陸別町産）、調理辛みそ（味噌、砂糖、酒、唐辛子、みりん、食塩、酢）、みりん、（原料の一部に大豆を含む）賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿ジンギスカン マイルド 味噌漬け2種 エゾシカ肉 エゾ鹿 エゾシカ 蝦夷鹿 ブルーベリー 十勝産ワイン 特製ダレ 白みそ なんばんみそ 唐辛子 ピリ辛 味噌 みそ ジューシー 本格的 お取り寄せ BBQ 送料無料 北海道 陸別町 北海道陸別町で獲れた新鮮な鹿肉を使用した、特製ジンギスカンとロース味噌漬けを ご自宅でお楽しみいただけます。
日本の中でも特に寒い町として知られる陸別町。
その厳しい自然環境で育った鹿は、引き締まった肉質が特長です。
野生ならではの風味を活かしつつ、みそ漬けは白みそ・なんばんみその 2種をご用意しました。
【こだわりの特製ダレ使用！】 ■マイルド 十勝ワインや陸別産のブルーベリーを使った特製ダレで熟成させました。
くせがなく、マイルドで食べやすい味に仕上げています。
■白みそ 国内産の米糀を使い、丁寧に仕込まれた白みそは、まろやかで上品な甘さと豊かな香りが特長です。
この白みそに、上質なエゾ鹿ロース肉をじっくりと漬け込み熟成させました。
■なんばんみそ 青唐辛子をきかせたなんばんみそに、エゾ鹿のロース肉をしっかり漬け込みました。
ピリッとした唐辛子の辛さと味噌の奥深い風味が調和した、食欲をそそる味わいです。
解凍後、フライパンなどでそのまま焼くだけで、すぐにお召し上がりいただけます。
アウトドアでのバーベキューにもぴったり。
おかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぜひどうぞ。
【エゾシカ肉の有効活用】 陸別町では、鹿の個体数調整を目的とした狩猟活動が行われており 無駄なく資源を活用する取り組みに力を入れています。
また、この活動によって、環境問題への配慮にもつながっています。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 陸別町地球温暖化対策基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称味付け鹿肉(ピリ辛味)、味付け鹿肉(マイルド味)内容量内容量：300g(肉200g、タレ100g) 数量：2(マイルド1個、ピリ辛1個) 保存方法：冷凍原材料味付け鹿肉(ピリ辛味): 鹿肉（陸別町産）、醤油、ミカンジュース、玉ねぎ、赤ワイン、砂糖、てん菜糖密、炒りごま、リンゴ、ブルーベリー、醸造酢、香辛料、食塩、タンパク質加水分解物、にんにく、果糖ブトウ糖液糖、発酵調味料、ハチミツ、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物（原料の一部に小麦、大豆を含む）味付け鹿肉(マイルド味): 鹿肉（陸別町産）、醤油、ミカンジュース、玉ねぎ、赤ワイン、砂糖、てん菜糖密、リンゴ、ブルーベリー、醸造酢、食塩、たんぱく質加水分解物、にんにく、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、香辛料、ハチミツ、炒りごま、生姜エキス、みりん、オニオンエキス、酵母エキス、生姜、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物（原料の一部に小麦、大豆を含む）賞味期限枠外下部に記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者陸別町北海道足寄郡陸別町事業者株式会社りくべつ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】りくべつ鹿 ジンギスカンマイルド ピリ辛 2種 各300g エゾシカ肉 エゾ鹿 エゾシカ 蝦夷鹿 ブルーベリー 十勝産ワイン 特製ダレ ジューシー 本格的 お取り寄せ BBQ 陸別町 北海道陸別町の新鮮な鹿肉を使用した、特製ジンギスカン！ 陸別町は日本で寒い町として知られ、厳しい自然環境で育った鹿は引き締まった肉質が特徴です。
そんなジンギスカンを「マイルド味」と「ピリ辛味」のセットで食べ比べできます！ 【陸別町産の鹿肉使用】 陸別町は、日本で寒い町として知られ、厳しい自然環境の中で育つ野生の鹿は、その生活環境から引き締まった肉質が特徴です。
豊かな自然の中で育った鹿は、野生ならではの風味と栄養価を持ち、ジンギスカンとして美味しい素材になります。
【エゾ鹿肉の有効活用】 陸別町では、鹿の個体数調整を目的とした狩猟活動が行われており、無駄なく資源を活用する取り組みに力を入れています。
地域資源を使ったジンギスカンは自然との共生を意識したサステナブルなお肉です。
【こだわりの特製ダレ使用！】 陸別町の寒冷な気候で育てられたブルーベリーは、濃厚な甘みと酸味を持ち、その豊かな味わいがタレの風味を一層引き立てています。
このブルーベリーが、鹿肉に合う絶妙な甘みをプラスし、ジンギスカン全体をまろやかで親しみやすい味に仕上げています。
ほかにも、十勝地方のワインが使用されており、地元産のワインが持つ芳醇な香りと深いコクが、鹿肉とブルーベリーとの相性抜群！十勝地方は北海道の主要な農産地であり、その土地の恵みをタレに加えることで、北海道全体の味わいが感じられる贅沢なジンギスカンが誕生しました。
【様々なシーンで活躍】 炭火で焼くと、さらに香ばしくなり、鹿肉の旨味が絶妙に広がります。
アウトドアやバーベキューでのメインディッシュにおすすめです。
もちろんフライパンでパパっと調理でもとても美味しくお召し上がりいただけます！ そして特製ダレは、ジンギスカンの旨みも相まって、ごはんが進んでしまう美味しさ！ 夜ご飯のメインディッシュにも、ビールやワインなど、アルコールのお供としても楽しめます。
特にビールの爽快感との相性は抜群です。
寄附金の用途について 陸別町ふるさと整備基金 陸別町地域福祉基金 陸別町いきいき産業支援基金 陸別町町有林整備基金 陸別町スポーツ振興基金 陸別町ふるさと銀河線跡地活用等振興基金 陸別町給食センター管理運営基金 陸別町地球温暖化対策基金 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
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「いとう」では店主自ら猟をし、適切な処理を行い、鮮度を保ったお肉を提供しております。
猟師が作る天然ジビエをぜひお楽しみください。
鹿肉は高鉄分、高タンパク、低脂肪、低カロリー。
鹿肉は「もみじ」と言って、日本で古くから親しまれてきました。
ビタミンB群が豊富で、肉には珍しいオメガ3脂肪酸、オメガ6必須脂肪酸を含みます。
ヘム鉄と呼ばれる体に吸収されやすい鉄分が豊富で、貧血や冷え性の方にうれしい、栄養価の高い赤身のお肉です。
オススメレシピが知りたい方は、直接店舗までお問合せください。
※生食用ではありません。
必ず加熱してお召し上がりください。
商品説明 名称 天然　鹿肉（生）　600g　（200g×3P） 内容量 鹿肉（生）600g 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍 提供者 お食事処　いとう 【地場産品に該当する理由】 区域内で獲れた原材料を使用した商品です。
（告示第5条第2号に該当） 【発送時期について】 通常ご寄付頂いてから1〜2ヶ月以内にお届けしております。
※12月から翌年2月頃までは商品の発送が最大3ヶ月以上かかる場合がございますので、ご了承ください。
返礼品は個別発送となっております。
複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。
ご了承のほどお願いいたします。
受取日の指定は対応出来兼ねます。
12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。
事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。
不在配達時は運送業者で保管となります。
季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。
【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。
お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。
【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。
お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。
その場合、再発送の対応は出来兼ねます。
不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。
また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。
早急に変更のご連絡をお願い致します。
ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。
返礼品の変更・返品はできません。
※寄附お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 自然環境の保全 (2) 教育環境の整備 (3) 地域産業の発展 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後40日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
お手続きなどについてはこちらをご確認ください。

商 品 名 えぞ鹿 スネ肉1kg / 重量販売 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿スネ肉。
スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。
良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。
煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。
鹿肉は脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
 産 地 北海道産 内 容 量 1kg お す す め 調 理 法 スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
 補 足 量が多くとれる部位では無い為、既定の重さに満たない場合は複数個いれて調整しております。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 ヒレ肉 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ヒレ肉。
 産 地 北海道産 内 容 量 300g お す す め 調 理 法 炒め物、焼肉に最適。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 ヒレ肉 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ヒレ肉。
 産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 炒め物、焼肉に最適。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 バラ肉500g / 重量販売 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿バラ肉。
脂肪が多く柔らかいのが特徴。
 産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 すき焼き、煮物、炒め物、焼肉に最適。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  補　足　事　項 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。
（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。
2026年2月1日より1つのブロック販売から重量販売へ規格変更となります。
重量規格により到着時の商品が1塊のこともあれば、2個入っている場合もあります。
冷凍された状態では複数の判断つきにくい為、ご要望を頂いても叶えることは難しいかもしれません。
予めご了承ください。
HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 バラ肉1kg / 重量販売 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿バラ肉。
脂肪が多く柔らかいのが特徴。
 産 地 北海道産 内 容 量 1.0kg お す す め 調 理 法 すき焼き、煮物、炒め物、焼肉に最適。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  補　足　事　項 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。
（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。
2026年2月1日より1つのブロック販売から重量販売へ規格変更となります。
重量規格により到着時の商品が1塊のこともあれば、2個入っている場合もあります。
冷凍された状態では複数の判断つきにくい為、ご要望を頂いても叶えることは難しいかもしれません。
予めご了承ください。
HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 モモ肉1kg / 重量販売 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉。
幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。
クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。
ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
 産 地 北海道産 内 容 量 1kg お す す め 調 理 法 脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。
ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  補　足　事　項 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。
（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。
2026年2月1日より1つのブロック販売から重量販売へ規格変更となります。
重量規格により到着時の商品が1塊のこともあれば、2個入っている場合もあります。
冷凍された状態では複数の判断つきにくい為、ご要望を頂いても叶えることは難しいかもしれません。
予めご了承ください。
HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 モモ肉500g / 重量販売 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿モモ肉。
幅広い料理に使える鹿肉初心者にぴったりの部位。
クセがなく、脂身が少なめで、しっかりとした肉感が味わえますよ。
ジューシで味のある美味しさをご堪能下さい。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
 産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 脂身が少ないので、赤身の部分を焼きすぎずに、しっとりとした食感を楽しめる調理法方法が適しています。
ステーキはもちろん、鉄板焼きや串焼き、串揚げなどでお楽しみください。
生食はお避け下さい。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  補　足　事　項 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。
（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。
2026年2月1日より1つのブロック販売から重量販売へ規格変更となります。
重量規格により到着時の商品が1塊のこともあれば、2個入っている場合もあります。
冷凍された状態では複数の判断つきにくい為、ご要望を頂いても叶えることは難しいかもしれません。
予めご了承ください。
HACCP(ハサップ)とは？

商 品 名 えぞ鹿 ロース肉500g / 重量販売 商 品 説 明 エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ロース肉。
肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。
フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。
脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。
牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。
　 猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。
 産 地 北海道産 内 容 量 500g お す す め 調 理 法 ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。
発 送 に つ い て ヤマト運輸 冷凍便で発送いたします。
 賞 味 期 限 別途記載   保 存 方 法 商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。
解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
加 工 業 者  株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　 北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5  補　足　事　項 野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。
（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。
また、梱包サイズを小さくするため、長すぎるロース肉は折り畳んで真空パックしておりますので、予めご了承ください。
2026年2月1日より1つのブロック販売から重量販売へ規格変更となります。
重量規格により到着時の商品が1塊のこともあれば、2個入っている場合もあります。
冷凍された状態では複数の判断つきにくい為、ご要望を頂いても叶えることは難しいかもしれません。
予めご了承ください。
HACCP(ハサップ)とは？

きめ細かな肉質の「えぞ鹿の肉のロース」塊のままローストしてローストベニソンに。
鹿独特の赤身肉の美味しさはロゼの焼き加減で存分に味わえます。
ジューシーなロースの美味しさを堪能あれ。
お好きな厚さにカットしてステーキもおすすめです！ 　商品情報 原産国 北海道 原材料 蝦夷鹿　ロース 規格 1パック　約500g（400-600g） 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　ロースト・ステーキ ・焼く・炒める ・焼き肉 【メモ】エゾ鹿は繊細な肉質ですので氷水解凍がおすすめ。
解凍後は、冷蔵庫で半日以上休ませてからのマリネや調理をお願いします。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
えぞ鹿（蝦夷鹿）ロース（冷凍・不定貫） マリネしてロゼに焼き上げたエゾシカのロースは驚くほど柔らかでジューシー！ 解凍した状態です。
豚肉や牛肉に比べ鉄分が多いため、濃い赤色をしたお肉です。
赤身肉の下に太いスジがついております。
気になる際には取り除いてお使いください。
蝦夷鹿はジビエのために個体差があります。
商品により細めのもの、太めのものがございますのでご了承下さい。
ご希望の際にはご注文時に「太目・細目」等お申し付け下さい。
在庫の中からお選び致します。
  日本のジビエの中でも、特におすすめなのが「エゾ鹿ロース」です。
肉の線維が細く、きめが細かく、しっとりと焼き上げることで、ビロードのような滑らかさが出てきます。
赤ワインとの相性もバツグンで、ソースも相性の良い素材をプラスしていくことで、より西洋料理としてのジビエの本領を発揮してくれます。
しかしながら、エゾ鹿ロースを美味しく食べるのは、何もフレンチなどの西洋料理だけではありません。
「何も足さない何も引かない」、素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材が、エゾ鹿のロースです。
近年では北海道のえぞ鹿が増えており、エゾ鹿を屠殺し、精肉にする衛生的かつ最新の工場ができており、ジビエとしての肉質も格段に進歩してきました。
弊社販売の「エゾ鹿」は、エゾシカ衛生処理マニュアル（北海道庁発行）を遵守して、「エゾ鹿肉」を衛生的に（枝肉での処理は電解水で滅菌後、冷蔵庫で3日間熟成後に解体する）理想的な食肉処理をしており、エゾシカ協会の推奨を受けています。
※弊社販売の「全てのエゾ鹿に置いて上記の処理が施された肉を販売しております。
」 一昔前のえぞ鹿肉とは比べものにならない、質の良いエゾ鹿をご堪能下さい。
  グルメソムリエのエゾ鹿（蝦夷鹿）の特徴 ・エゾ鹿は広大な草原でたっぷり草を食べている肉付きが良く柔らかい雌ジカを使用しています。
・エゾ鹿は精肉工場の近場限定で収穫し、すぐさま1時間以内に解体され鮮度が維持されます。
・解体後、しっかりと血抜きが行われた枝肉は電解水で洗浄され1週間以上熟成されます。
・鮮度が良い状態で解体され熟成された精肉は肉の状態が非常に良いエゾ鹿に仕上がります。
・エゾ鹿の精肉工場は北海道庁の精肉マニュアルを遵守して衛生的に処理をし、エゾ鹿協会の推奨を受けた工場です。
・このようにグルメソムリエの「エゾ鹿」は、鮮度良くしっかり血抜き処理がされているので、クセが少なく柔らかく食べやすい鹿肉です。
グルメソムリエのエゾ鹿は北海道の北部の海辺に近い広大な草原で上質な草を食べて育っているものを使用しています。

敦賀の豊かな自然に育まれた鹿肉を、もっと身近に、もっと美味しく！ 敦賀の豊かな山々で育った鹿を、丁寧に処理・熟成。
自然の恵みが詰まった上質な鹿肉を、ご家庭で手軽に楽しめる形に仕上げました。
熟成済み鹿肉は雑味や臭みがなく、鹿肉本来の滋味深い味わいが広がるのが特長。
薄味の出汁でもしっかりとした旨みを感じられるため、もみじ鍋やすき焼き、しゃぶしゃぶなどの鍋料理に最適です。
素材の美味しさを損なわないよう、急速冷凍で鮮度と旨みをしっかり閉じ込め、使いやすい薄切りスライスに加工。
さらに、1パック140gの食べきりサイズ（1名様分）なので、「少し贅沢したい日」や「家族それぞれの好みに合わせた調理」にもぴったりです。
ポイント1：手軽で美味しい * 使い切りパックで簡単に調理可能 * 熟成済み鹿肉は柔らかく、旨みが濃厚 * 薄味の出汁でも鹿肉の深い味わいを楽しめます ポイント2：安心の品質 * 都内フレンチ・イタリアンでも採用される高品質鹿肉を厳選 * 急速冷凍で鮮度と旨みをしっかり閉じ込めました * 捕獲から加工まで徹底した温度管理 * 最新の衛生設備で処理、安全・安心 ポイント3：おすすめの食べ方 * 鍋料理（もみじ鍋・すき焼き等）に最適 * 炒め物やジビエカレーにも使いやすい絶妙なスライスです ポイント4：自然の恵みを無駄なく、地域とともに * 有害獣として処分される鹿を地域資源として有効活用 * 製品のパッキング・発送は敦賀市の就労継続支援B型事業所で丁寧に実施しています * 食と自然を守りながら、持続可能な地域づくりに貢献 ポイント5：保存と調理のポイント * 冷凍でお届け。
調理前は冷蔵庫で24時間ほどゆっくり解凍して下さい * 本商品は加熱用です。
中心部までよく加熱してお召し上がりください * 解凍後はお早めにご利用ください * 再冷凍は風味を損ねますのでご遠慮ください ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※敦賀市内への返礼品発送は対応しておりません. ※一部離島への配送はできません。
（冷凍便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 熟成鹿肉 鍋用 内容量 140g × 1〜6パック 原材料 鹿肉（福井県敦賀市産） 賞味期限 製造日より180日以内 保存方法 要冷凍 ※冷蔵庫で約24時間を目安に解凍してください。
※解凍後はお早めにご利用ください。
※再冷凍は風味を損ねますのでご遠慮ください。
事業者 株式会社Rutoco 配送方法 冷凍配送 地場産品に該当する理由 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。
(告示第5条第3号に該当) 備考 ※画像はイメージです。
寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
【ふるさと納税】山と太陽 熟成鹿肉 スライス 140g × 1〜6パック【鹿肉 シカ肉 ジビエ 肉 鍋 高タンパク 低カロリー 低脂肪 ヘルシーミート 赤身 鍋 すき焼き 焼肉 炒め物 新鮮 定期便 お歳暮 お中元】[103-a012/103-t03-a012]

名称エゾシカ肉内容量北海道産 鹿肉赤身ぶつ切り1kg産地北海道湧別町消費期限別途記載保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)加工業者伊藤産業北海道紋別郡湧別町事業者伊藤産業配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※中心部まで火が通るようしっかり加熱調理ください。
※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】訳あり 北海道 湧別町産 エゾ鹿肉 赤身 ぶつ切り 1kg 【 お肉 ジビエ 鹿 しか肉 シカ肉 エゾシカ エゾシカ肉 もも肉 エゾ鹿 冷凍 低カロリー ヘルシー 国産 産地直送 オホーツク 】 エゾシカの赤身ぶつ切り肉です。
精肉の作業の中で生じる端切れのお肉や商品化するには小さいお肉などを1?2cmサイズのぶつ切りにしました。
冷凍してまな板で切らなくてもすぐ調理に使えますので、キャンプやバーべキューに便利な商品となっております。
ぶつ切りのため形は不揃いで、筋膜や筋も除去していない場合がありますので、ご注意ください。
(いわゆる訳あり商品となっております) カレーやシチューなどの煮込み料理、野菜炒めなど普段使いの料理にも最適です。
寄附金の用途について 誰もがいきいきと笑顔で暮らせるぬくもりのあるまちづくり事業 豊かな心とふるさとを愛する心を育むまちづくり事業 豊かな自然と産業がともに息づく活力あふれるまちづくり事業 安全・安心で快適に暮らし続けられるまちづくり事業 町民一人ひとりが支え合い助け合う思いやりのあるまちづくり事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 「入金確認後、注文内容確認画像の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目安に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【注意】ワンストップ特例申請書については、希望する方にのみお送りいたします。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当町まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

名称エゾシカ肉、エゾシカ肉内容量鹿肉ブロック900g （ロースブロック1袋・モモブロック1袋） ※容量は合わせて900gとなります。
各部位の容量は事業者お任せとなります。
産地北海道湧別町産消費期限別途記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）加工業者伊藤産業北海道紋別郡湧別町事業者伊藤産業配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※中心部まで火が通るようしっかり加熱調理ください。
※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】北海道 湧別町産 エゾ鹿肉 食べ比べ900g (モモ・ロース) ブロック 【 お肉 ジビエ 食べ比べ 鹿 しか肉 シカ肉 エゾシカ エゾシカ肉 もも肉 ロース ロース肉 エゾ鹿 冷凍 低カロリー ヘルシー 国産 産地直送 オホーツク 】 鹿肉のロースとモモの食べ比べセットです。
解体後、大型冷蔵庫で数日間熟成。
その後各部位に分離し、真空パックし急速冷凍しました。
【ロース】 肉の中では高価な部位で、少量ではありますが、肉質は繊維が細かく柔らかいのが特徴です。
ステーキ等にむいています。
【モモ】　 燻製、カレー、シチュー、焼肉など色々な料理にお使いいただけます。
寄附金の用途について 誰もがいきいきと笑顔で暮らせるぬくもりのあるまちづくり事業 豊かな心とふるさとを愛する心を育むまちづくり事業 豊かな自然と産業がともに息づく活力あふれるまちづくり事業 安全・安心で快適に暮らし続けられるまちづくり事業 町民一人ひとりが支え合い助け合う思いやりのあるまちづくり事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 「入金確認後、注文内容確認画像の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目安に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【注意】ワンストップ特例申請書については、希望する方にのみお送りいたします。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当町まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

比布町の猟師が捕らえ、町内の事業所で加工した鹿肉ハンバーグ。
2022年12月からぴっぷスキー場で提供されているメニューをふるさと納税でお送り致します。
ハンバーグは町内で作られたトマトジュース・トマトケチャップと赤ワイン、デミグラスソースを少々入れて煮込んでいます。
鹿肉の脂は固まりやすく、少し冷めただけでもザラついてしまうため、美味しく食べていただけるよう、鹿肉8割、豚肉2割で作りました。
ぴっぷスキー場でしか食べられないゲレンデ食をご家庭でもお召し上がりください。
申込は通年で受け付けておりますが、数に限りがあるため無くなり次第終了させていただきます。
返礼品詳細 名称 ハンバーグ 原材料名 内容量 150g×4個 賞味期限 製造から1年以内（別途賞味期限記載） アレルギー 卵、乳成分、豚肉 保存方法 冷凍 事業者 にじます工房 発送時期 入金確認後、30日以内に発送いたします。
配送 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担う“ぴっぷの子どもたち”を応援！【子育て・教育】 (2) いつまでも安心して暮らせるまちへ【高齢者福祉】 (3) ぴっぷの豊かな自然を守り続けます【自然環境】 (4) にぎわいと活力あふれるまちづくりを応援！【産業振興】 (5) おまかせします！ぴっぷのまちづくりのために【その他町政一般】 ご希望がなければ、まちづくり全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様 名称 〈鹿児島県さつま町産ジビエ使用〉穴熊入りジビエ満喫セット 事業者名 さつまのジビエファクトリー 内容量 ※このお品は2026年01月23日に一部内容の変更を行いました。
穴熊入りジビエ満喫セット・穴熊スライス：約200g・鹿カタスライス：約200g・鹿モモ肉：約500g・ジビエミンチ(鹿 or 猪)：約500g・猪肉(ロース or 肩ローススライス)：約200g合計約1.6kg ※ご確認ください※ ・ミンチは【鹿肉ミンチ】【猪肉ミンチ】のいずれかをお届けいたします。
・猪肉は【ロース】【肩ローススライス】のいずれかをお届けいたします。
種類は指定できかねますのでご了承のうえご寄附いただきますようお願いいたします。
商品説明 ?豪華1,600g！希少な穴熊も満喫、ジビエ贅沢食べ比べ?「ジビエの奥深さを存分に味わいたい！」そんな美食家の方に贈る、豪華な食べ比べセットが誕生しました。
鹿児島県さつま町が育んだ鹿と猪の人気部位に加え、特に希少な穴熊のスライス肉を贅沢に盛り込みました。
他ではなかなか味わえない、穴熊ならではの濃厚な脂の甘みと深い旨みを、この機会にぜひご堪能ください。
賞味期限 加工日より180日以内 配送方法 冷凍 注意事項 ※仕入や在庫状況によりパッケージ・規格などが多少異なる場合がございます。
総量はページに記載の通りとなりますのでご理解の程お願い申し上げます。
※ジビエは個体差があり、脂の乗り方や肉質については個体差がありますので予めご了承ください。
※天然のジビエ肉のため、まれに毛が付着している場合がございます。
品質には問題ありませんが、気になる場合は取り除いてご使用ください。
※発送日につきまして仕入れ事情等によりお時間をいただく場合がございます。
ご理解のうえ、ご寄附いただきますようお願い申し上げます。
地産理由 製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を自社工場で行っている。
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)子どもの教育に関する事業 (2)高齢者の健康・福祉に関する事業 (3)元気ある地域づくりに関する事業 (4)町長が必要と認める事業 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 ハンバーク・麻婆豆腐・ミートソース 商品詳細 エゾ鹿肉 粗挽きミンチ (挽肉) 250g×3個ミンチ (挽肉) 300g×3個セット 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存4日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 ハンバーク・麻婆豆腐・ミートソース 商品詳細 エゾ鹿肉 粗挽きミンチ (挽肉) 250g×6個セット 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存2日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
網脂とは内臓を覆っている膜状の脂肪です。
丁寧に解体しシート状にしました。
おススメの食べ方 ブロック肉やハンバーグなどに巻きつけて焼くなど、アイディア次第で様々な料理に。
商品詳細 エゾ鹿肉 網脂 250g前後 ※天然物につきサイズ・重量に個体差がありますことをご了承ください。
原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
送料無料 おススメの食べ方 しゃぶしゃぶ・焼肉 商品詳細 エゾ鹿肉 しゃぶしゃぶ 200g （200gパック×6のお届けです) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
送料無料 おススメの食べ方 しゃぶしゃぶ・焼肉 商品詳細 エゾ鹿肉 しゃぶしゃぶ 200g3パック エゾ鹿肉 ミンチ 300g3パック 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 塩茹でして食すと、睾丸部分は少しクリーミーな味わい、臭みもなくほんのりと甘いです。
陰茎はホルモンのような歯応えがありますがあまり味がありません。
中国では鹿の睾丸や陰茎を乾燥させ、鹿鞭（ろくべん）という名の高級漢方としています。
主に精力増強に効くとされています。
おススメの食べ方 塩ゆで、網焼きなど 商品詳細 エゾ鹿肉 竿（睾丸・陰茎） 30cm前後 ※天然物につきサイズ・重量に個体差がありますことをご了承ください。
原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 煮込み料理（ゼラチンたっぷり）・カレー 商品詳細 エゾ鹿肉 スネ肉 1kg (カット) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 カレー・煮込み料理 商品詳細 エゾ鹿肉 外モモ肉 400g (スライス) （200gパック×2のお届けです) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 カレー・煮込み料理 商品詳細 エゾ鹿肉 外モモ肉 1kg (スライス) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 煮込み料理（ゼラチンたっぷり）・カレー 商品詳細 エゾ鹿肉 スネ肉 1kg (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。
ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。
おススメの食べ方 煮込み料理（ゼラチンたっぷり）・カレー 商品詳細 エゾ鹿肉 スネ肉 1kg (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市） 販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉 「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。
賞味期限 パッケージに記載。
冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 この商品は加熱していません。
肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。
※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。
配送形態 冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。
※日時指定ご指定可能です。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。