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淡路島の温暖な気候と肥沃な土壌が、淡路島玉ねぎの味と品質を高めています。
この商品は、淡路島で生産された新玉ねぎの中でも、特にうずしお甘玉ねぎというブランド玉ねぎです。
この新玉ねぎは、甘く、やわらかく、みずみずしい味わいが特徴の最高品質の淡路産玉ねぎです。
3kgという容量で、家庭用はもちろん、レストランや飲食店などでの使用にも適しています。
絶品の料理を作ることができます。
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玉葱小屋でゆっくりと自然乾燥させ、さらに冷蔵貯蔵さし、じっくりと熟成させていますので歯ごたえがやわらかく、からみが少ないうえ、さらにあまみが強い玉葱が出来上がります。
そんな淡路島産の最高級の玉葱をぜひお召し上がりください。
名称 淡路島産甘玉ねぎ/うずしお甘玉ねぎ 産地名 兵庫県淡路島産 内容量 3kg 保存方法 日陰の涼しいところで保存下さい 備考欄 ※無し

兵庫県 淡路産 新たまねぎ 玉ねぎ 数量限定 玉葱 タマネギ コロナ 支援 応援 食品 新玉ねぎ 3kg 5kg 10kg 20kg 淡路島産 新タマネギ たまねぎ 淡路島 3キロ コロナ フードロス 食品ロス 野菜 甘玉ねぎ 訳あり 期間限定 限定品 キズ お得 お買い得 おいしい 美味しい 有名 レシピ有 訳あり野菜 絶品 人気 安い 無農薬 淡路島玉ねぎは、日本の兵庫県淡路島で栽培される、甘くて香り高い玉ねぎです。
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20kgという大容量で、家庭用はもちろん、レストランや飲食店などでの使用にも適しています。
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名称 淡路島産甘玉ねぎ/うずしお甘玉ねぎ 産地名 兵庫県淡路島産 内容量 20kg 保存方法 日陰の涼しいところで保存下さい 備考欄 ※無し

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淡路島の温暖な気候と肥沃な土壌が、淡路島玉ねぎの味と品質を高めています。
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10kgという大容量で、家庭用はもちろん、レストランや飲食店などでの使用にも適しています。
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名称 淡路島産甘玉ねぎ/うずしお甘玉ねぎ 産地名 兵庫県淡路島産 内容量 10kg 保存方法 日陰の涼しいところで保存下さい 備考欄 ※無し

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形が不揃いであったり、傷や色あせがある可能性がありますが、品質には妥協していません。
この新玉ねぎは、甘く、やわらかく、みずみずしい味わいが特徴です。
5kgという容量で、家庭用はもちろん、レストランや飲食店などでの使用にも適しています。
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お得な価格で購入することができます。
この訳あり野菜は、限定品となります。
人気が高く、すぐに売り切れてしまうことがあるため、お早めにお買い求めください。
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名称 淡路島産甘玉ねぎ/うずしお追熟甘玉ねぎ 産地名 兵庫県淡路島産 内容量 10kg 保存方法 日陰の涼しいところで保存下さい

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名称 淡路島産甘玉ねぎ/うずしお追熟甘玉ねぎ 産地名 兵庫県淡路島産 内容量 5kg 保存方法 日陰の涼しいところで保存下さい

兵庫県 淡路産 新たまねぎ 玉ねぎ 数量限定 玉葱 タマネギ コロナ 支援 応援 食品 新玉ねぎ 3kg 5kg 10kg 20kg 淡路島産 新タマネギ たまねぎ 淡路島 3キロ コロナ 支援 応援 食品 フードロス 食品ロス 野菜 甘玉ねぎ 淡路島玉ねぎは、日本の兵庫県淡路島で栽培される、甘くて香り高い玉ねぎです。
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名称 淡路島産うずしお甘玉ねぎ/訳あり甘玉ねぎ 産地名 兵庫県淡路島産 内容量 20kg 保存方法 日陰の涼しいところで保存下さい 備考欄 ※サイズお任せ商品ですので大きさにバラつきがございます。

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淡路島の温暖な気候と肥沃な土壌が、淡路島玉ねぎの味と品質を高めています。
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5kgという容量で、家庭用はもちろん、レストランや飲食店などでの使用にも適しています。
絶品の料理を作ることができます。
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変形、キズ等の理由で店頭には出回りませんが味は変わらずお得にお買い求めいただけます。
※期間限定販売の為、なくなり次第終了になります。
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そんな淡路島産の最高級の玉葱をぜひお召し上がりください。
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■商品名：農薬・化学肥料・除草剤不使用　玉ねぎ ■メーカー：健康サポート農園 ■内容量：5kg ■サイズ：140g以下 〇見た目などでは分からず、自然の物なので痛みなどが発送している間に早く進む場合などが御座います。
どうしても、その部分に関しては、判断が難しい為に商品を一割多くお入れさせて頂いております。
予めご了承ください。
■商品詳細： 〇店長坂井とスタッフが無農薬、無化学肥料。
畜産堆肥、除草剤不使用で地元の地ビールやさんから麦かすを分けて頂き、循環農法でアートテンも導入させていただいています。
■食べ方のおすすめ 〇甘いのでスライスして生のままサラダに 〇丸ごとあたためてポン酢とかつおぶしで 〇箕面ビール感謝祭ではオニオンリングを出店させていただき大好評でした辛くない！生で食べれる！と玉ねぎ嫌いの子供が食べれる玉ねぎ！ 農薬・化学肥料・除草剤不使用で9つの物語と改良 自社農園で作った玉ねぎ！ 弊社の玉ねぎは土からこだわり、箕面ビールさんの麦粕、米糠、天日塩、 タヒボ茶の茶殻を使い、無農薬・無化学肥料・無除草剤、アートテン農法で育てた自慢の逸品。
辛味があると思われがちな玉ねぎですが「こんなに甘いものなんだ」と丸かじりしたくなるほどの糖度です。
※アートテン農法は2021年6月分収穫分までになります 箕面ビール麦粕・タヒボ茶茶殻肥料を使って育てました。
オーガニックレストラン運営時、肥料の種類によってアレルギーがあるという事を知り、土づくりからスタート。
健康に良い野菜作りには欠かせない微生物が喜ぶ肥料として、箕面ビールさんの麦粕、米糠、天日塩、タヒボ茶（※）の茶粕を使用。
農薬や除草剤、動物性肥料は一切使用せず育てました。
  畑用の『Soil Bio（ソイルバイオ）』 は土壌菌の生態系そのものです。
土壌には沢山の菌がいて、野菜が美味しく育つために働いていますが、更に良い土壌にする為に畑用のSoil Bio（ソイルバイオ）を堆肥として使用しています。
原材料の表記上は「米ぬか」のみで、一見何の変哲もない茶色い粉末ですが、この中には200種類以上の多種多様な菌群が存在し、好気性菌と嫌気性菌の理想的なバランスで含まれています。
この菌群の開発者は60年以上、菌を研究されている84歳の大ベテラン。
10数キロあるリュックを担ぎ、毎日、農業、畜産、養殖の現場に行きご指導されています。
先生の菌群は、土壌の浄化、畜産の健全化、有機物分解の効率化など、様々な分野で活用されています。
この菌群を食べている動物達は、鳥インフルエンザや豚コレラが流行しても、ウイルスに侵される事は一切なく、また他の病気も患いません。
土壌菌は私たちの身体を本来の状態へと導き、外敵から守ってくれる頼もしい存在なのです。
体に有用な微生物は偶然に見つける事ができない！ それは、60数年菌を研究されている先生の言葉であります。
この先生は、今までに北海道から沖縄や東南アジアを歩き回り、バクテリア（細菌・微生物）が住み着くだろう！集まろるだろう山と川とか海とかの場所にエサや条件を作って集め、四季を乗り越えて集まった菌を採取して、雑菌なども除きながら有用な菌を採取して研究しているのです。
しかも、菌を採取する際にはバクテリア様に申し訳ないけど世のため人のために使わさしてもらいますと山に入った時はその言葉からはじまり、感謝する。
感謝・感謝する事により集まると考えるのです。
感謝の気持ちをもって取り組む。
バクテリアが集めるのには1年以上かかるのです。
微生物からだす波動はあると考えるので、バクテリアのばくちゃんおねがいするね。
声掛けする。
相性がわるいというより、声掛けを行う事でよくなると考えるのです。
小さいころから自然と触れ合い、石の勉強もできる環境にあったのです。
石炭も植物からとれるという事からそこから菌もとれる。
そして墓の火の玉も5月ぐらいに雨が降った時にポツポツと見える。
小さい火の玉のもとが見える。
微生物が分解して成分が出て、みえるもので少年時代の時から見たりしているのです。
高校生のころからは自然界からバクテリアを採取する事にたずさわっていたのです。
結核とかの伝染病を治す病棟で臨床検査室があり、結核菌の培養、染色なども行い、終戦後は抗生物質が入ってきたので耐性試験、抗体、抗原の勉強、大腸菌・サルモネラ菌など全部培養から染色も行ってきたのです。
その時に内科はいらない！食べ物がわるい！食べ物をしっかり農業から作れば良い！という医師に出会ったそうです。
先生の菌を畑に使うと、農薬や化学肥料、除草剤などは、分解され無力になり、ダイオキシン・カドミウム・鉛・硫黄・水銀・ヒ素などは劇的に数値が減るデーターもあるのです。
しかもトマトは水耕栽培をせずに連作障害がおこらない。
苗の病気で5個ぐらいの病気が同時に発生して誰もが解決できない事を解決したり、収量が2倍以上になったりと地道に集めた菌群の力がすごいのです。
先生は菌群の力を使ってどんな物も消化イコール分解と考え、消化吸収を促進する事を考え、菌群（コロニー）から元気な菌だけを集めて、菌群の共生を実現したのです。
畑の中でも有機農法であれば、有機物が無機化に分解さるまでに半年から1年ぐらいかかりますが、先生の菌群は1日?2日で土壌の温度があがり、1カ月もあれば分解されるのです。
それを体に入れると、腸まで届くまでに分解が進み、吸収されやすくなるのです。
まず食べてみると、うんちは浮きます。
そして、他にも体の変化を体感できたことがありました。
私は健康で何を飲んでもあまり何も反応がありませんが、これは体感する事もできる特別な菌群です。
菌群と言えば今までに知っているのはEM菌がありました。
他には乳酸菌・酵母菌・死菌など腸に良いとされる菌は知っていました。
EMは、光合成細菌・乳酸菌・酵母を中心とし、様々な抗酸化物質を産生する微生物の複合体とされていますが、この先生の菌群はすごい種類の菌群です。
しかもどのような分解があれば体に有用なのかも知っているから出来る事なのです。
あまり詳しく書けませんが、地道な努力と研究、そして導きによりなしとげた先生の話はとても面白く書けないことだらけです。
先生は84歳に見えないぐらい元気で、毎晩お酒を飲んでも菌群のおかげで2日酔いはないとの事でした。
私も来年の玉ねぎのためにこの菌群をまいてみる予定です。
詳しくは書けないのでご興味がある方はお問い合わせくださいませ。

品名北海道産 たまねぎ Lサイズ品種説明【たまねぎ】 やわらくて甘みがあるのが北海道産たまねぎの特徴です。
色々な料理と相性が良く、他の素材の味わいも一層引き立ててくれます。
内容量Lサイズ1.5kg（入数目安7個前後）賞味期間商品到着後すぐに開封して、お早目にお召し上がりください。
保存方法常温の冷暗所でも保管はできますが、冷蔵庫（野菜庫）保管をおすすめしています。
根がのびてきた場合は、きれいに除去してからご使用ください。
備考【必ずお読みください】 ・入荷状況によりご注文から発送までにお時間をいただく場合が ございます。
・農産物の特性上、個体ごとの重量や大きさに差がございますので 予めご了承くださいませ。
※納品書（お買い上げ明細書）のペーパーレス化に関しまして 当店では自然環境への配慮、また個人情報保護の取り組みとして、納品書（お買い上げ明細書）発行の廃止を実施しております。
そのため当店からお送りしております「注文確認メール」を納品書代わりとさせていただいております。
何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。
　※領収書の発行に関しまして 楽天会員様、非会員様共に、購入履歴詳細から領収書をPDFにて発行できます。
非会員様の方は下記URLより購入履歴が確認でき、領収書の発行が可能です。
https://order.my.rakuten.co.jp/?page=search 何かご不明な点がございましたら下記URLよりご確認ください。
楽天市場「ヘルプ・問い合わせトップ ⇒ 領収書について」 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734北海道 岩見沢産 たまねぎ Lサイズ 1.5kgやわらくて甘みがあるのが北海道産たまねぎの特徴です。
色々な料理と相性が良く、他の素材の味わいも一層引き立ててくれます。
北海道産たまねぎの大きさの目安Lサイズ1.5kg（入数目安5個前後） 注）北海道産のたまねぎについては画像のようにほぼ球体の形状です、他産地によくあります扁平（円盤のように横に広がった形状）な形状の玉ねぎのサイズと比べると、若干小さい印象を持たれることもありますが、標準規格内でございますのでご理解のほどよろしくお願い致します。
玉ねぎと言えば常備野菜の大定番！たっぷりとご堪能ください。
炒め物や蒸し料理、オニオンスープなどアイデア次第で色々なお料理にお使い頂けます。
オススメの保存方法常温の冷暗所でも保管はできますが、冷蔵庫（野菜庫）保管をおすすめしています。
根がのびてきた場合は、きれいに除去してからご使用ください。
ご注文の前に必ずご確認ください。
※到着日指定については承る事が出来ません。
※発送開始日から受付順に順次発送を予定しておりますが、天候状況・産地状況により発送日が予定より遅れる場合がございますので予めご了承くださいませ。
※納品明細書は商品に同封しておりませんので、ご希望のお客様はご注文の際【備考欄】に【納品明細書希望】とご記入お願い致します。
※代金引換でのご注文は不可となっております、予めご了承下さいませ。

山口さんちの贈り物〜玉ねぎ〜 玉ねぎの名産地として知られる『佐賀県白石町』 たまねぎ生産量全国第2位の佐賀県で、そのうち約7割が白石町で生産されています。
干拓地である白石町の粘土質でミネラル分豊富に育ったおいしい玉ねぎをお届けいたします。
また、できる限り農薬を使わない生産を行っております。
ぜひ一度ご賞味ください。
■y'scompanyとは 佐賀県白石町で農業営む4代目の農家です。
現在は夫婦で仲良く農業に励んでます。
“THEしろいし”、と言うべく、米、蓮根、玉葱を主に栽培しています。
お客様に「美味しかったよ」と、またお買い求め頂けるよう、日々農作業頑張ってます！ 商品説明 名称玉ねぎ 約5kg 内容量約5kg ※玉ねぎのサイズにより若干前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
賞味期限 おいしく召し上がっていただくため、到着後、お早目にお召し上がりください。
配送方法常温 配送期日6月上旬?7月下旬頃にかけてお申込み順に順次配送 ※生育状況により前後する場合がございます。
提供事業者y'scompany #/玉ねぎ/玉ねぎ/ ■ 関連商品はこちら！ 【先行予約】【令和6年産新米】特別栽培米 早場米 コシヒカリ 5kg ?山口さんちの贈り物?【y'scompany】 【先行予約】【6回定期便】 特別栽培米 さがびより 5kg 白米 ?山口さんちの贈り物?【y'scompany】 【先行予約】【令和6年産新米】特別栽培米 早場米 コシヒカリ 10kg（10kg×1）?山口さんちの贈り物?【y'scompany】 【先行予約】【6回定期便】 特別栽培米 さがびより 10kg 白米 〜山口さんちの贈り物〜【y'scompany】 【先行予約】【全3回】特別栽培米 3種 食べ比べ 定期便 各回 10kg〜山口さんちの贈り物 〜【y'scompany】白米 夢しずく ひのひかり さがびより 【先行予約】【全3回】特別栽培米 3種 食べ比べ 定期便 各回 5kg〜山口さんちの贈り物 〜【y'scompany】白米 夢しずく ひのひかり さがびより 【先行予約】農家直送！こだわり 玉ねぎ 約5kg〜山口さんちの贈り物〜【y'scompany】 たまねぎ タマネギ 玉葱 野菜 【先行予約】【6回定期便】 農家直送！ 特産物 詰合せ ?山口さんちの贈り物?【y'scompany】

［申込は2024年10月31日まで］ 健康な土づくりにこだわる道東オホーツクの小清水町で育てられた玉ねぎです。
【発送元】株式会社ホクレン商事エーコープこしみず店 商品説明 名称 【ふるさと納税】小清水町産玉ねぎ　20kg【01006a】 産地 北海道小清水町 内容量 玉ねぎ　L玉（1個150?200g）　20kg アレルゲン - 賞味期限 - 保存方法 - 配送方法 常温 提供事業者 株式会社ホクレン商事エーコープこしみず店 受付可能な期間 2024年10月31日まで（ご入金は2024年11月10日までにお願いします） 発送可能な時期 配送時期は、収穫を迎えた10月下旬から11月下旬まで。
（天候や生育状況により変動する可能性があります） ※配送日の指定はお受けできません。
注意事項 ※画像はイメージです。
※着日・曜日の指定はお受けできません。
※入荷次第順次発送となります。
※天候や発育によりお届けが早まるもしくは遅れることがあります。
※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。
【ふるさと納税】小清水町産玉ねぎ　20kg【01006a】 ［申込は2024年10月31日まで］ 健康な土づくりにこだわる道東オホーツクの小清水町で育てられた玉ねぎです。
【発送元】株式会社ホクレン商事エーコープこしみず店 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) アウトドア・アクティビティ環境の整備 (2) 自然環境の保全と活用 (3) 子育て支援の充実 (4) 生涯学習環境の整備 (5) 町長が推進する事業 寄付金の用途についてご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

玉ねぎ 淡路島 5kg たまねぎ 玉葱 野菜 新鮮 美味しい みさわの野菜 淡路産 たまねぎ 5キロ 産地直送 おいしい 送料無料 【商品説明】瀬戸内の恵みで育てられた淡路島玉ねぎ。
瀬戸内海特有の温暖な気候、雨は少なく日照時間が長い、そして瀬戸内の潮風が運んだ塩分・ミネラルが豊富な土壌。
この3つが淡路玉葱の「甘い」「柔らかい」「辛くない」を生み出します。
三佐和がお送りする野菜で、お客様の普段の生活が少しでも健康的になればという思いで商品をお届けします。
【内容量】5キロ【生産地】兵庫県 淡路島【賞味期限】生鮮品のためお早めにお召し上がりください【保存方法】風通しの良い涼しい日の当たらない場所に保管【お届け日につきまして】天候や収穫、入荷の変動等によりお届け予定日を前後する場合がございます。
【備考】・ペーパレス化を推奨しておりますため、明細書等は同梱しておりません。
明細書、領収書が必要な方は「購入履歴」より発行お願い致します。
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玉ねぎ 淡路島 10kg たまねぎ 玉葱 野菜 新鮮 美味しい みさわの野菜 淡路産 たまねぎ 10キロ 産地直送 おいしい 送料無料 【商品説明】瀬戸内の恵みで育てられた淡路島玉ねぎ。
瀬戸内海特有の温暖な気候、雨は少なく日照時間が長い、そして瀬戸内の潮風が運んだ塩分・ミネラルが豊富な土壌。
この3つが淡路玉葱の「甘い」「柔らかい」「辛くない」を生み出します。
三佐和がお送りする野菜で、お客様の普段の生活が少しでも健康的になればという思いで商品をお届けします。
【内容量】10キロ【生産地】兵庫県 淡路島【賞味期限】生鮮品のためお早めにお召し上がりください【保存方法】風通しの良い涼しい日の当たらない場所に保管【お届け日につきまして】天候や収穫、入荷の変動等によりお届け予定日を前後する場合がございます。
【備考】・ペーパレス化を推奨しておりますため、明細書等は同梱しておりません。
明細書、領収書が必要な方は「購入履歴」より発行お願い致します。
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商品情報■商品名：　あわじ島　玉ねぎ　5kg 1箱　淡路島タマネギ【あわじ島プレミアムたまねぎ】旬の玉ねぎをお送り致します｜特選タマネギ家庭用・ギフト・送料無料 ■お届けの目安：　3?15日前後の出荷予定です。
(出荷が早まることがございます) 　※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
　※淡路島の農園から産地「直送品」となります。
※沖縄・北海道・離島は配送不可 ■内容量：　玉ねぎ 5kg 1箱　淡路島タマネギ　家庭用　2月からは　新玉ねぎで始まり5月以降は早生・中生・晩生に変わっていきます ■原産地：　兵庫県淡路島産 ■原材料：　たまねぎ ■コメント：　たまねぎ王国「淡路島」のプレミアム玉ねぎ、玉ねぎの生育に適した瀬戸内海式気候と、ミネラルを含んだ島の土質、そして時間をかけてじっくり育てた淡路島産玉ねぎ。
商品名 あわじ島　玉ねぎ　5kg 1箱　淡路島タマネギ【あわじ島プレミアムたまねぎ】旬の玉ねぎをお送り致します｜特選タマネギ家庭用・ギフト・送料無料 お届けの目安 3〜15日前後の出荷予定です。
(出荷が早まることがございます)※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
配送に関しまして 送料無料※沖縄・北海道・離島は配送不可 内容量 玉ねぎ 5kg 1箱　淡路島タマネギ　家庭用　2月からは　新玉ねぎで始まり5月以降は早生・中生・晩生に変わっていきます 原産地 兵庫県淡路島産 コメント たまねぎ王国「淡路島」のプレミアム玉ねぎ、玉ねぎの生育に適した瀬戸内海式気候と、ミネラルを含んだ島の土質、そして時間をかけてじっくり育てた淡路島産玉ねぎ。
変更手数料について ◆◆◆【配送業者の「お届け先変更・転送」有料化についてのご案内】◆◆◆ ご注文頂きました内容で「お届け先住所」などのご変更、又は訂正のある場合は、 ご注文後、速やかにご連絡いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
※産地出荷後に「お届け先変更」、又は「転送」については「別途一般向け送料」がかかることになりました。
予めご了承下さいませ。
※転送された場合、お受取人様に代引きでご請求される運送業者もございますので予めご了承ください。
※長期不在・又は配送業者の期限でメーカーや農園に戻った場合も往復の送料がかかります。
※参考片道送料　常温便　⇒　770円〜1300円 ※参考片道送料　クール便　⇒　1250円〜2850円 ※よくあるお問い合わせ例：　引っ越しなどで住所が変わった、相手先の住所を入れ忘れた、住所が間違っていたなど。

商品情報■商品名：　新玉ねぎ 3kg 1箱　淡路島 戎珠(えびすだま) 大小お任せサイズ【あわじ島プレミアムたまねぎ】特選タマネギ家庭用・ギフト・送料無料 ■お届けの目安：　土日祝を除く3?7日前後の出荷予定です。
(出荷が早まることがございます) 　※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
　※淡路島の農園から産地「直送品」となります。
※沖縄・北海道・離島は配送不可 ■内容量：　玉ねぎ 3kg 1箱 　淡路島 戎珠(えびすだま)　家庭用大小お任せサイズ　5月以降は「新玉ねぎ」から中生?晩生に変わります。
　 ■原産地：　兵庫県淡路島産 ■原材料：　たまねぎ ■コメント：　たまねぎ王国「南あわじ市」の若き生産研究者が集まり作り上げたプレミアム玉ねぎ、それが「戎珠（えびすだま）」シリーズです。
玉ねぎの生育に適した瀬戸内海式気候と、ミネラルを含んだ島の土質、そして時間をかけてじっくり育てた淡路島産玉ねぎ。
※新春の新玉ねぎ(極早生)は見た目が写真と異なります。
商品名 新玉ねぎ 3kg 1箱　淡路島 戎珠(えびすだま) 大小お任せサイズ【あわじ島プレミアムたまねぎ】特選タマネギ家庭用・ギフト・送料無料 お届けの目安 土日祝を除く3?7日前後の出荷予定です。
(出荷が早まることがございます)※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
配送に関しまして 送料無料※沖縄・北海道・離島は配送不可 内容量 玉ねぎ 3kg 1箱 淡路島 戎珠(えびすだま)　家庭用大小お任せサイズ　5月以降は「新玉ねぎ」から中生?晩生に変わります。
原産地 兵庫県淡路島産 コメント たまねぎ王国「南あわじ市」の若き生産研究者が集まり作り上げたプレミアム玉ねぎ、それが「戎珠（えびすだま）」シリーズです。
玉ねぎの生育に適した瀬戸内海式気候と、ミネラルを含んだ島の土質、そして時間をかけてじっくり育てた淡路島産玉ねぎ。
変更手数料について ◆◆◆【配送業者の「お届け先変更・転送」有料化についてのご案内】◆◆◆ ご注文頂きました内容で「お届け先住所」などのご変更、又は訂正のある場合は、 ご注文後、速やかにご連絡いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
※産地出荷後に「お届け先変更」、又は「転送」については「別途一般向け送料」がかかることになりました。
予めご了承下さいませ。
※転送された場合、お受取人様に代引きでご請求される運送業者もございますので予めご了承ください。
※長期不在・又は配送業者の期限でメーカーや農園に戻った場合も往復の送料がかかります。
※参考片道送料　常温便　⇒　770円〜1300円 ※参考片道送料　クール便　⇒　1250円〜2850円 ※よくあるお問い合わせ例：　引っ越しなどで住所が変わった、相手先の住所を入れ忘れた、住所が間違っていたなど。

商品情報■商品名：　新玉ねぎ 5kg 1箱　淡路島 戎珠(えびすだま)　大小お任せサイズ【あわじ島プレミアムたまねぎ】特選タマネギ家庭用・ギフト・送料無料 ■お届けの目安：　土日祝を除く3?7日前後の出荷予定です。
(出荷が早まることがございます) 　※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
　※淡路島の農園から産地「直送品」となります。
※沖縄・北海道・離島は配送不可 ■内容量：　玉ねぎ 5kg 1箱　淡路島 戎珠(えびすだま)　家庭用大小お任せサイズ　5月以降は「新玉ねぎ」から中生?晩生に変わります。
　 ■原産地：　兵庫県淡路島産 ■原材料：　たまねぎ ■コメント：　たまねぎ王国「南あわじ市」の若き生産研究者が集まり作り上げたプレミアム玉ねぎ、それが「戎珠（えびすだま）」シリーズです。
玉ねぎの生育に適した瀬戸内海式気候と、ミネラルを含んだ島の土質、そして時間をかけてじっくり育てた淡路島産玉ねぎ。
商品名 新玉ねぎ 5kg 1箱　淡路島 戎珠(えびすだま)　大小お任せサイズ【あわじ島プレミアムたまねぎ】特選タマネギ家庭用・ギフト・送料無料 お届けの目安 土日祝を除く3?7日前後の出荷予定です。
(出荷が早まることがございます)※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
配送に関しまして 送料無料※沖縄・北海道・離島は配送不可 内容量 玉ねぎ 5kg 1箱　淡路島 戎珠(えびすだま)　家庭用大小お任せサイズ　5月以降は「新玉ねぎ」から中生?晩生に変わります。
原産地 兵庫県淡路島産 コメント たまねぎ王国「南あわじ市」の若き生産研究者が集まり作り上げたプレミアム玉ねぎ、それが「戎珠（えびすだま）」シリーズです。
玉ねぎの生育に適した瀬戸内海式気候と、ミネラルを含んだ島の土質、そして時間をかけてじっくり育てた淡路島産玉ねぎ。
変更手数料について ◆◆◆【配送業者の「お届け先変更・転送」有料化についてのご案内】◆◆◆ ご注文頂きました内容で「お届け先住所」などのご変更、又は訂正のある場合は、 ご注文後、速やかにご連絡いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
※産地出荷後に「お届け先変更」、又は「転送」については「別途一般向け送料」がかかることになりました。
予めご了承下さいませ。
※転送された場合、お受取人様に代引きでご請求される運送業者もございますので予めご了承ください。
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商品情報■商品名：　あわじ島　玉ねぎ　3kg 1箱　淡路島タマネギ【あわじ島プレミアムたまねぎ】旬の玉ねぎをお送り致します｜特選タマネギ家庭用・ギフト・送料無料 ■お届けの目安：　3?15日前後の出荷予定です。
(出荷が早まることがございます) 　※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
　※淡路島の農園から産地「直送品」となります。
※沖縄・北海道・離島は配送不可 ■内容量：　玉ねぎ 3kg 1箱　淡路島タマネギ　家庭用　2月からは　新玉ねぎで始まり5月以降は早生・中生・晩生に変わっていきます ■原産地：　兵庫県淡路島産 ■原材料：　たまねぎ ■コメント：　たまねぎ王国「淡路島」のプレミアム玉ねぎ、玉ねぎの生育に適した瀬戸内海式気候と、ミネラルを含んだ島の土質、そして時間をかけてじっくり育てた淡路島産玉ねぎ。
商品名 あわじ島　玉ねぎ　3kg 1箱　淡路島タマネギ【あわじ島プレミアムたまねぎ】旬の玉ねぎをお送り致します｜特選タマネギ家庭用・ギフト・送料無料 お届けの目安 3〜15日前後の出荷予定です。
(出荷が早まることがございます)※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
配送に関しまして 送料無料※沖縄・北海道・離島は配送不可 内容量 玉ねぎ 3kg 1箱　淡路島タマネギ　家庭用2月からは　新玉ねぎで始まり5月以降は早生・中生・晩生に変わっていきます 原産地 兵庫県淡路島産 コメント たまねぎ王国「淡路島」のプレミアム玉ねぎ、玉ねぎの生育に適した瀬戸内海式気候と、ミネラルを含んだ島の土質、そして時間をかけてじっくり育てた淡路島産玉ねぎ。
変更手数料について ◆◆◆【配送業者の「お届け先変更・転送」有料化についてのご案内】◆◆◆ ご注文頂きました内容で「お届け先住所」などのご変更、又は訂正のある場合は、 ご注文後、速やかにご連絡いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
※産地出荷後に「お届け先変更」、又は「転送」については「別途一般向け送料」がかかることになりました。
予めご了承下さいませ。
※転送された場合、お受取人様に代引きでご請求される運送業者もございますので予めご了承ください。
※長期不在・又は配送業者の期限でメーカーや農園に戻った場合も往復の送料がかかります。
※参考片道送料　常温便　⇒　770円〜1300円 ※参考片道送料　クール便　⇒　1250円〜2850円 ※よくあるお問い合わせ例：　引っ越しなどで住所が変わった、相手先の住所を入れ忘れた、住所が間違っていたなど。

写真はイメージです。
商品詳細とお届け方法 産地 熊本県産 保存方法 なるべく涼しいところに置いてください。
内容量 約10キロ　サイズ混合 ＊1個あたりの重さによって、 数量は前後します 重量に変わりはありません。
お届け方法 常温便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。
その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。
下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　お土産　パーティー　プレゼント　コンペ　景品　記念品　賞品   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。
わけあり　訳あり　訳有り　ワケアリ　ご家庭用　アウトレット　規格外　栄養満点　傷あり　キズあり　スレ　高級品　高品質　希少品種　レア品　熊本県産　熊本産　有機肥料栽培　オーガニック栽培　オーガニック果物　オーガニックフルーツ　エコファーマー栽培　エコファーマー取得　エコファーマー農家　　有機肥料　有機農業　有機農法　サイズ混合　新物　新玉ねぎ　新玉葱　新タマネギ　新玉ネギ メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
*日々仕入れ値が上下する商品ではございません。
生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。
サイズは混合で、形の悪い物がありますが、 無農薬・有機栽培の 安心・安全な野菜を産地直送でお届けします。
●『新玉ねぎ』について 新たまねぎの特徴は、独特の甘味とみずみずしさです。
このみずみずしい食味は収穫後、乾燥させずにすぐ出荷するためです。
普通は、茎が枯れて倒れてから出荷されますが、新たまねぎは茎がまだ青い状態で切って出荷されます。
皮は薄く、扁平で、水分が多くてやわらかく、辛味が少ないので、新鮮なものを使い、サラダなどの生食でいただくのがおすすめです。
ただし、貯蔵のたまねぎと比べ、保存性はよくないので、時間とともに風味が薄れてきます。
2、3日なら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存できます。
品質について 露地栽培のご家庭用品の為、 見た目が悪く、サイズは混合となります。
配送について 収穫出来次第、ご指定の送付先へ発送致します。
配送は常温便でお届けします。
＊北海道・沖縄への配送は別途500円の追加料金が掛かります 　 予めご理解くださいませ 申し訳ございませんが、現地の農園より直送する為、 代金引換は、ご利用できません。
他商品との同梱は不可となります。
コンビニ・銀行・郵便局などで後払いできるお支払等がございますので、 他のお支払方法をご利用下さい。
詳しくはコチラへ ラッピング・メッセージカードは対応不可となります。
配送は産地箱での配送となります。
＊箱のパッケージは異なる場合がございます。

写真はイメージです。
商品詳細とお届け方法 産地 熊本県産 保存方法 なるべく涼しいところに置いてください。
内容量 約5キロ　サイズ混合 ＊1個あたりの重さによって、 数量は前後します 重量に変わりはありません。
お届け方法 常温便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。
その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。
下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　お土産　パーティー　プレゼント　コンペ　景品　記念品　賞品   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。
わけあり　訳あり　訳有り　ワケアリ　ご家庭用　アウトレット　規格外　栄養満点　傷あり　キズあり　スレ　高級品　高品質　希少品種　レア品　熊本県産　熊本産　有機肥料栽培　オーガニック栽培　オーガニック果物　オーガニックフルーツ　エコファーマー栽培　エコファーマー取得　エコファーマー農家　　有機肥料　有機農業　有機農法　サイズ混合　新物　新玉ねぎ　新玉葱　新タマネギ　新玉ネギ メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
*日々仕入れ値が上下する商品ではございません。
生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。
サイズは混合で、形の悪い物がありますが、 無農薬・有機栽培の 安心・安全な野菜を産地直送でお届けします。
●『新玉ねぎ』について 新たまねぎの特徴は、独特の甘味とみずみずしさです。
このみずみずしい食味は収穫後、乾燥させずにすぐ出荷するためです。
普通は、茎が枯れて倒れてから出荷されますが、新たまねぎは茎がまだ青い状態で切って出荷されます。
皮は薄く、扁平で、水分が多くてやわらかく、辛味が少ないので、新鮮なものを使い、サラダなどの生食でいただくのがおすすめです。
ただし、貯蔵のたまねぎと比べ、保存性はよくないので、時間とともに風味が薄れてきます。
2、3日なら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存できます。
品質について 露地栽培のご家庭用品の為、 見た目が悪く、サイズは混合となります。
配送について 収穫出来次第、ご指定の送付先へ発送致します。
配送は常温便でお届けします。
＊北海道・沖縄への配送は別途500円の追加料金が掛かります 　 予めご理解くださいませ 申し訳ございませんが、現地の農園より直送する為、 代金引換は、ご利用できません。
他商品との同梱は不可となります。
コンビニ・銀行・郵便局などで後払いできるお支払等がございますので、 他のお支払方法をご利用下さい。
詳しくはコチラへ ラッピング・メッセージカードは対応不可となります。
配送は産地箱での配送となります。
＊箱のパッケージは異なる場合がございます。

写真はイメージです。
商品詳細とお届け方法 産地 兵庫県淡路島産 保存方法 なるべく涼しいところに置いてください。
内容量 約5キロ　サイズ混合 ＊1個あたりの重さによって、 数量は前後します 重量に変わりはありません。
お届け方法 常温便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。
その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。
下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　お土産　パーティー　プレゼント　コンペ　景品　記念品　賞品   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。
わけあり　訳あり　訳有り　ワケアリ　ご家庭用　アウトレット　規格外　栄養満点　傷あり　キズあり　スレ　高級品　高品質　希少品種　レア品　兵庫県産 兵庫産 淡路島産 あわじしま 有機肥料　低農薬 特別栽培　ひょうご安心ブランド　サイズ混合　新物　新玉ねぎ　新玉葱　新タマネギ　新玉ネギ メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
*日々仕入れ値が上下する商品ではございません。
生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。
サイズは混合ですが、 減農薬栽培 ひょうご安心ブランド認定の 安心・安全な あわじ 玉ねぎ を産地直送でお届けします。
●『新玉ねぎ』について 新たまねぎの特徴は、独特の甘味とみずみずしさです。
このみずみずしい食味は収穫後、乾燥させずにすぐ出荷するためです。
普通は、茎が枯れて倒れてから出荷されますが、新たまねぎは茎がまだ青い状態で切って出荷されます。
皮は薄く、扁平で、水分が多くてやわらかく、辛味が少ないので、新鮮なものを使い、サラダなどの生食でいただくのがおすすめです。
ただし、貯蔵のたまねぎと比べ、保存性はよくないので、時間とともに風味が薄れてきます。
2、3日なら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存できます。
配送について 収穫出来次第、ご指定の送付先へ発送致します。
配送は常温便でお届けします。
申し訳ございませんが、現地の農園より直送する為、 代金引換は、ご利用できません。
他商品との同梱は不可となります。
コンビニ・銀行・郵便局などで後払いできるお支払等がございますので、 他のお支払方法をご利用下さい。
詳しくはコチラへ ラッピング・メッセージカードは対応不可となります。
配送は産地箱での配送となります。
＊箱のパッケージは異なる場合がございます。

写真はイメージです。
商品詳細とお届け方法 産地 兵庫県淡路島産 保存方法 なるべく涼しいところに置いてください。
内容量 約3キロ　サイズ混合 ＊1個あたりの重さによって、 数量は前後します 重量に変わりはありません。
お届け方法 常温便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。
その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。
下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ　御取り寄せ　おとりよせ　お取りよせ　お取り寄せグルメ　土産　お土産　パーティー　プレゼント　コンペ　景品　記念品　賞品   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。
わけあり　訳あり　訳有り　ワケアリ　ご家庭用　アウトレット　規格外　栄養満点　傷あり　キズあり　スレ　高級品　高品質　希少品種　レア品　兵庫県産 兵庫産 淡路島産 あわじしま 有機肥料　低農薬 特別栽培　ひょうご安心ブランド　サイズ混合　新物　新玉ねぎ　新玉葱　新タマネギ　新玉ネギ メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています。
*日々仕入れ値が上下する商品ではございません。
生産メーカーより固定での金額で契約を結んでおります。
サイズは混合ですが、 減農薬栽培 ひょうご安心ブランド認定の 安心・安全な あわじ 玉ねぎ を産地直送でお届けします。
●『新玉ねぎ』について 新たまねぎの特徴は、独特の甘味とみずみずしさです。
このみずみずしい食味は収穫後、乾燥させずにすぐ出荷するためです。
普通は、茎が枯れて倒れてから出荷されますが、新たまねぎは茎がまだ青い状態で切って出荷されます。
皮は薄く、扁平で、水分が多くてやわらかく、辛味が少ないので、新鮮なものを使い、サラダなどの生食でいただくのがおすすめです。
ただし、貯蔵のたまねぎと比べ、保存性はよくないので、時間とともに風味が薄れてきます。
2、3日なら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存できます。
配送について 収穫出来次第、ご指定の送付先へ発送致します。
配送は常温便でお届けします。
申し訳ございませんが、現地の農園より直送する為、 代金引換は、ご利用できません。
他商品との同梱は不可となります。
コンビニ・銀行・郵便局などで後払いできるお支払等がございますので、 他のお支払方法をご利用下さい。
詳しくはコチラへ ラッピング・メッセージカードは対応不可となります。
配送は産地箱での配送となります。
＊箱のパッケージは異なる場合がございます。

むき玉ねぎ 10kg 淡路島産 たまねぎ 皮を剥いた状態で販売しております。
業務用や皮を剥く作業など少しでも楽に美味しく淡路島の玉ねぎを食べて頂きたいです。

■商品名：農薬・化学肥料・除草剤不使用　玉ねぎ ■メーカー：健康サポート農園 ■内容量：5kg ■サイズ：140g以下 〇見た目などでは分からず、自然の物なので痛みなどが発送している間に早く進む場合などが御座います。
どうしても、その部分に関しては、判断が難しい為に商品を一割多くお入れさせて頂いております。
予めご了承ください。
■商品詳細： 〇店長坂井とスタッフが無農薬、無化学肥料。
畜産堆肥、除草剤不使用で地元の地ビールやさんから麦かすを分けて頂き、循環農法でアートテンも導入させていただいています。
■食べ方のおすすめ 〇甘いのでスライスして生のままサラダに 〇丸ごとあたためてポン酢とかつおぶしで 〇箕面ビール感謝祭ではオニオンリングを出店させていただき大好評でした辛くない！生で食べれる！と玉ねぎ嫌いの子供が食べれる玉ねぎ！ 農薬・化学肥料・除草剤不使用で9つの物語と改良 自社農園で作った玉ねぎ！ 弊社の玉ねぎは土からこだわり、箕面ビールさんの麦粕、米糠、天日塩、 タヒボ茶の茶殻を使い、無農薬・無化学肥料・無除草剤、アートテン農法で育てた自慢の逸品。
辛味があると思われがちな玉ねぎですが「こんなに甘いものなんだ」と丸かじりしたくなるほどの糖度です。
※アートテン農法は2021年6月分収穫分までになります 箕面ビール麦粕・タヒボ茶茶殻肥料を使って育てました。
オーガニックレストラン運営時、肥料の種類によってアレルギーがあるという事を知り、土づくりからスタート。
健康に良い野菜作りには欠かせない微生物が喜ぶ肥料として、箕面ビールさんの麦粕、米糠、天日塩、タヒボ茶（※）の茶粕を使用。
農薬や除草剤、動物性肥料は一切使用せず育てました。
  畑用の『Soil Bio（ソイルバイオ）』 は土壌菌の生態系そのものです。
土壌には沢山の菌がいて、野菜が美味しく育つために働いていますが、更に良い土壌にする為に畑用のSoil Bio（ソイルバイオ）を堆肥として使用しています。
原材料の表記上は「米ぬか」のみで、一見何の変哲もない茶色い粉末ですが、この中には200種類以上の多種多様な菌群が存在し、好気性菌と嫌気性菌の理想的なバランスで含まれています。
この菌群の開発者は60年以上、菌を研究されている84歳の大ベテラン。
10数キロあるリュックを担ぎ、毎日、農業、畜産、養殖の現場に行きご指導されています。
先生の菌群は、土壌の浄化、畜産の健全化、有機物分解の効率化など、様々な分野で活用されています。
この菌群を食べている動物達は、鳥インフルエンザや豚コレラが流行しても、ウイルスに侵される事は一切なく、また他の病気も患いません。
土壌菌は私たちの身体を本来の状態へと導き、外敵から守ってくれる頼もしい存在なのです。
体に有用な微生物は偶然に見つける事ができない！ それは、60数年菌を研究されている先生の言葉であります。
この先生は、今までに北海道から沖縄や東南アジアを歩き回り、バクテリア（細菌・微生物）が住み着くだろう！集まろるだろう山と川とか海とかの場所にエサや条件を作って集め、四季を乗り越えて集まった菌を採取して、雑菌なども除きながら有用な菌を採取して研究しているのです。
しかも、菌を採取する際にはバクテリア様に申し訳ないけど世のため人のために使わさしてもらいますと山に入った時はその言葉からはじまり、感謝する。
感謝・感謝する事により集まると考えるのです。
感謝の気持ちをもって取り組む。
バクテリアが集めるのには1年以上かかるのです。
微生物からだす波動はあると考えるので、バクテリアのばくちゃんおねがいするね。
声掛けする。
相性がわるいというより、声掛けを行う事でよくなると考えるのです。
小さいころから自然と触れ合い、石の勉強もできる環境にあったのです。
石炭も植物からとれるという事からそこから菌もとれる。
そして墓の火の玉も5月ぐらいに雨が降った時にポツポツと見える。
小さい火の玉のもとが見える。
微生物が分解して成分が出て、みえるもので少年時代の時から見たりしているのです。
高校生のころからは自然界からバクテリアを採取する事にたずさわっていたのです。
結核とかの伝染病を治す病棟で臨床検査室があり、結核菌の培養、染色なども行い、終戦後は抗生物質が入ってきたので耐性試験、抗体、抗原の勉強、大腸菌・サルモネラ菌など全部培養から染色も行ってきたのです。
その時に内科はいらない！食べ物がわるい！食べ物をしっかり農業から作れば良い！という医師に出会ったそうです。
先生の菌を畑に使うと、農薬や化学肥料、除草剤などは、分解され無力になり、ダイオキシン・カドミウム・鉛・硫黄・水銀・ヒ素などは劇的に数値が減るデーターもあるのです。
しかもトマトは水耕栽培をせずに連作障害がおこらない。
苗の病気で5個ぐらいの病気が同時に発生して誰もが解決できない事を解決したり、収量が2倍以上になったりと地道に集めた菌群の力がすごいのです。
先生は菌群の力を使ってどんな物も消化イコール分解と考え、消化吸収を促進する事を考え、菌群（コロニー）から元気な菌だけを集めて、菌群の共生を実現したのです。
畑の中でも有機農法であれば、有機物が無機化に分解さるまでに半年から1年ぐらいかかりますが、先生の菌群は1日?2日で土壌の温度があがり、1カ月もあれば分解されるのです。
それを体に入れると、腸まで届くまでに分解が進み、吸収されやすくなるのです。
まず食べてみると、うんちは浮きます。
そして、他にも体の変化を体感できたことがありました。
私は健康で何を飲んでもあまり何も反応がありませんが、これは体感する事もできる特別な菌群です。
菌群と言えば今までに知っているのはEM菌がありました。
他には乳酸菌・酵母菌・死菌など腸に良いとされる菌は知っていました。
EMは、光合成細菌・乳酸菌・酵母を中心とし、様々な抗酸化物質を産生する微生物の複合体とされていますが、この先生の菌群はすごい種類の菌群です。
しかもどのような分解があれば体に有用なのかも知っているから出来る事なのです。
あまり詳しく書けませんが、地道な努力と研究、そして導きによりなしとげた先生の話はとても面白く書けないことだらけです。
先生は84歳に見えないぐらい元気で、毎晩お酒を飲んでも菌群のおかげで2日酔いはないとの事でした。
私も来年の玉ねぎのためにこの菌群をまいてみる予定です。
詳しくは書けないのでご興味がある方はお問い合わせくださいませ。

■商品名：農薬・化学肥料・除草剤不使用　玉ねぎ ■メーカー：健康サポート農園 ■内容量：5kg ■サイズ：140g以下 〇見た目などでは分からず、自然の物なので痛みなどが発送している間に早く進む場合などが御座います。
どうしても、その部分に関しては、判断が難しい為に商品を一割多くお入れさせて頂いております。
予めご了承ください。
■商品詳細： 〇店長坂井とスタッフが無農薬、無化学肥料。
畜産堆肥、除草剤不使用で地元の地ビールやさんから麦かすを分けて頂き、循環農法でアートテンも導入させていただいています。
■食べ方のおすすめ 〇甘いのでスライスして生のままサラダに 〇丸ごとあたためてポン酢とかつおぶしで 〇箕面ビール感謝祭ではオニオンリングを出店させていただき大好評でした辛くない！生で食べれる！と玉ねぎ嫌いの子供が食べれる玉ねぎ！ 農薬・化学肥料・除草剤不使用で9つの物語と改良 自社農園で作った玉ねぎ！ 弊社の玉ねぎは土からこだわり、箕面ビールさんの麦粕、米糠、天日塩、 タヒボ茶の茶殻を使い、無農薬・無化学肥料・無除草剤、アートテン農法で育てた自慢の逸品。
辛味があると思われがちな玉ねぎですが「こんなに甘いものなんだ」と丸かじりしたくなるほどの糖度です。
※アートテン農法は2021年6月分収穫分までになります 箕面ビール麦粕・タヒボ茶茶殻肥料を使って育てました。
オーガニックレストラン運営時、肥料の種類によってアレルギーがあるという事を知り、土づくりからスタート。
健康に良い野菜作りには欠かせない微生物が喜ぶ肥料として、箕面ビールさんの麦粕、米糠、天日塩、タヒボ茶（※）の茶粕を使用。
農薬や除草剤、動物性肥料は一切使用せず育てました。
  畑用の『Soil Bio（ソイルバイオ）』 は土壌菌の生態系そのものです。
土壌には沢山の菌がいて、野菜が美味しく育つために働いていますが、更に良い土壌にする為に畑用のSoil Bio（ソイルバイオ）を堆肥として使用しています。
原材料の表記上は「米ぬか」のみで、一見何の変哲もない茶色い粉末ですが、この中には200種類以上の多種多様な菌群が存在し、好気性菌と嫌気性菌の理想的なバランスで含まれています。
この菌群の開発者は60年以上、菌を研究されている84歳の大ベテラン。
10数キロあるリュックを担ぎ、毎日、農業、畜産、養殖の現場に行きご指導されています。
先生の菌群は、土壌の浄化、畜産の健全化、有機物分解の効率化など、様々な分野で活用されています。
この菌群を食べている動物達は、鳥インフルエンザや豚コレラが流行しても、ウイルスに侵される事は一切なく、また他の病気も患いません。
土壌菌は私たちの身体を本来の状態へと導き、外敵から守ってくれる頼もしい存在なのです。
体に有用な微生物は偶然に見つける事ができない！ それは、60数年菌を研究されている先生の言葉であります。
この先生は、今までに北海道から沖縄や東南アジアを歩き回り、バクテリア（細菌・微生物）が住み着くだろう！集まろるだろう山と川とか海とかの場所にエサや条件を作って集め、四季を乗り越えて集まった菌を採取して、雑菌なども除きながら有用な菌を採取して研究しているのです。
しかも、菌を採取する際にはバクテリア様に申し訳ないけど世のため人のために使わさしてもらいますと山に入った時はその言葉からはじまり、感謝する。
感謝・感謝する事により集まると考えるのです。
感謝の気持ちをもって取り組む。
バクテリアが集めるのには1年以上かかるのです。
微生物からだす波動はあると考えるので、バクテリアのばくちゃんおねがいするね。
声掛けする。
相性がわるいというより、声掛けを行う事でよくなると考えるのです。
小さいころから自然と触れ合い、石の勉強もできる環境にあったのです。
石炭も植物からとれるという事からそこから菌もとれる。
そして墓の火の玉も5月ぐらいに雨が降った時にポツポツと見える。
小さい火の玉のもとが見える。
微生物が分解して成分が出て、みえるもので少年時代の時から見たりしているのです。
高校生のころからは自然界からバクテリアを採取する事にたずさわっていたのです。
結核とかの伝染病を治す病棟で臨床検査室があり、結核菌の培養、染色なども行い、終戦後は抗生物質が入ってきたので耐性試験、抗体、抗原の勉強、大腸菌・サルモネラ菌など全部培養から染色も行ってきたのです。
その時に内科はいらない！食べ物がわるい！食べ物をしっかり農業から作れば良い！という医師に出会ったそうです。
先生の菌を畑に使うと、農薬や化学肥料、除草剤などは、分解され無力になり、ダイオキシン・カドミウム・鉛・硫黄・水銀・ヒ素などは劇的に数値が減るデーターもあるのです。
しかもトマトは水耕栽培をせずに連作障害がおこらない。
苗の病気で5個ぐらいの病気が同時に発生して誰もが解決できない事を解決したり、収量が2倍以上になったりと地道に集めた菌群の力がすごいのです。
先生は菌群の力を使ってどんな物も消化イコール分解と考え、消化吸収を促進する事を考え、菌群（コロニー）から元気な菌だけを集めて、菌群の共生を実現したのです。
畑の中でも有機農法であれば、有機物が無機化に分解さるまでに半年から1年ぐらいかかりますが、先生の菌群は1日?2日で土壌の温度があがり、1カ月もあれば分解されるのです。
それを体に入れると、腸まで届くまでに分解が進み、吸収されやすくなるのです。
まず食べてみると、うんちは浮きます。
そして、他にも体の変化を体感できたことがありました。
私は健康で何を飲んでもあまり何も反応がありませんが、これは体感する事もできる特別な菌群です。
菌群と言えば今までに知っているのはEM菌がありました。
他には乳酸菌・酵母菌・死菌など腸に良いとされる菌は知っていました。
EMは、光合成細菌・乳酸菌・酵母を中心とし、様々な抗酸化物質を産生する微生物の複合体とされていますが、この先生の菌群はすごい種類の菌群です。
しかもどのような分解があれば体に有用なのかも知っているから出来る事なのです。
あまり詳しく書けませんが、地道な努力と研究、そして導きによりなしとげた先生の話はとても面白く書けないことだらけです。
先生は84歳に見えないぐらい元気で、毎晩お酒を飲んでも菌群のおかげで2日酔いはないとの事でした。
私も来年の玉ねぎのためにこの菌群をまいてみる予定です。
詳しくは書けないのでご興味がある方はお問い合わせくださいませ。