名称 きのこ詰め合わせ(ぶなしめじ4株、なめこ2株、ひらたけ2株) 保存方法 冷蔵 発送時期 2026年3月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 高橋しめじ園 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県、中国、四国、九州 お礼品の特徴 埼玉県長瀞町で菌床栽培している「ぶなしめじ」「なめこ」「ひらたけ」です。
食物繊維が豊富でどんな調理方法でもおいしくいただけます。
■お礼品の内容について ・きのこ詰め合わせ[ぶなしめじ4株、なめこ2株、ひらたけ2株] 　　原産地:埼玉県 　　賞味期限:出荷日+3日 ※生鮮物ですので期限は目安となります。
状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島、北海道、沖縄県、中国、四国、九州

名称 白山の幸セット(梅) 保存方法 冷蔵 発送時期 2026年2月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 合同会社山立会 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 2種のきのこ山の幸セット。
◆魅力 地元で愛されて50年。
一時は生産を断念しかけましたが、県内外から集まった若者が事業継承し、地域活性化とともに生産に力をいれて頑張っています。
◆おすすめの食べ方 お鍋や炒め物がおすすめです。
◆保存方法 きのこは冷蔵にて保存をお願いします。
■生産者の声 白山で生まれたなめこ 木滑なめこは、白山市木滑で50年続く、菌床なめこです。
※ 毎朝、手作業で一つ一つ丁寧に収穫しています。
サイズのバリエーションが豊富で、特に大きな「でけえなめこ」は味が濃厚であり、天ぷら、バター焼きなどの料理でも美味しくいただけます。
自慢の食感と風味をお楽しみ下さい。
温度・湿度の管理から収穫・箱詰めまでほとんど全て手作業で行っています。
機械に任せず人の手で丁寧に育てられたなめこをご賞味ください ※出典:白山市ホームページより ■お礼品の内容について ・株なめこ[(約200g)×3株] 　　原産地:白山市 　　消費期限:出荷日+冷蔵4日 ・舞茸[2/3株(約200g)] 　　原産地:白山市 　　賞味期限:出荷日+4日 ■注意事項/その他 ・生育状況により発送までに時間がかかる場合があります。
・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。
お届けするお礼品は、株なめこ(約200g)×3株、舞茸2/3株(約200g)です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ご注意ください。
離島、北海道、沖縄県

名称 【十津川郷】 きのこ 詰め合わせ 保存方法 冷蔵 発送時期 2026年2月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 上湯川きのこ生産組合 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 奈良県の最南端に位置し、東京都23区よりも広い面積を持つ十津川村で美味しいきのこを作るため、試行錯誤し原材料に広葉樹のおが粉をふんだんに使用し厳選された栄養剤をブレンドした培地を長期熟成栽培で生産しました。
足付きなめこ、ブナシメジ、エリンギの3種詰合せセットになります。
■生産者の声 人里離れた地域で、厳選された材料を使い生産しています。
ぜひ、ご賞味ください。
■内容量/原産地 足付きなめこ(500g×2pac) ブナシメジ(400g×2pac) エリンギ(350g×2pac) 原産地:奈良県十津川村 ■消費期限 すべて出荷日+7日 ■注意事項/その他 到着後冷蔵庫で保管して、お早めにお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

名称 白山の幸(竹) 保存方法 冷蔵 発送時期 2026年2月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 合同会社山立会 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 2種のなめこと舞茸。
シャキシャキの株なめこが3株入って、歯応え抜群のきのこセットです。
◆魅力 地元で愛されて50年。
一時は生産を断念しかけましたが、県内外から集まった若者が事業継承し、地域活性化とともに生産に力をいれて頑張っています。
◆おすすめの食べ方 お鍋や炒め物がおすすめです。
◆保存方法 きのこは冷蔵にて保存をお願いします。
■生産者の声 白山で生まれたなめこ 木滑なめこは、白山市木滑で50年続く、菌床なめこです。
毎朝、手作業で一つ一つ丁寧に収穫しています。
サイズのバリエーションが豊富で、特に大きな「でけえなめこ」は味が濃厚であり、天ぷら、バター焼きなどの料理でも美味しくいただけます。
自慢の食感と風味をお楽しみ下さい。
■お礼品の内容について ・なめこ[でけえなめこ×約200g、株なめこ(約200g)×3株] 　　原産地:白山市 　　賞味期限:出荷日+冷蔵4日 ・舞茸[2/3株(約200グラム)] 　　原産地:白山市 　　賞味期限:出荷日+冷蔵4日 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
・生育状況により発送までに時間がかかる場合があります。
・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島、北海道、沖縄県

名称 貴重な国産ふくろ茸　袋茸　フクロタケ【冷凍真空パック】丸いもの4パック 保存方法 冷凍 発送時期 2026年2月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 日本ふくろ茸ファーム 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ふくろ茸は、ぷるんとした独特な食感があり、本来は味と旨みのあるおいしいキノコですが、日本では100%輸入水煮の缶詰で、ほとんどの栄養素・旨みが無く食感のみのものです。
「水煮」と「生」のふくろ茸とでは、味・大きさ・栄養などかなり違うものです。
炒めもの、スープ、あんかけなど、なんでもおいしくお使いいただけます。
また、お吸い物やパスタなど和洋中なんでもOKです。
東南アジアの旅行時にしか食べられなかったあの“おいしさ”をぜひお召し上がりください! ■生産者の声 今の日本(を含め生産現地以外のすべての国)で、ほとんど生産も流通もしていない大きな理由は「傷みが早い」ということです。
フクロタケは約30℃の高温・多湿の環境で生産され、植菌して14日程で収穫できるほど成長が早く、同様に収穫後も成長(傷み)も早いため、2?3日で食味期間を失ってしまいます。
日本ふくろ茸ファームでは各国の生産現地の方法を参考にして、10年以上かけて独自の完全施設生産方法を確立した現地並みの収量を達成しました!もちろん栽培期間中農薬類は一切使っていません。
日本ふくろ茸ファームで生産されるふくろ茸は厳選された大きくなる品種を使っていますので、皆様のイメージされる親指大の大きさでなく、大きなもので鶏卵くらいから、小さなものでウズラの卵くらいのサイズがあります。
日持ちしないため収穫直後に新鮮なまま冷凍して、さらに冷凍焼けを防ぐために真空パック詰めしてあります。
■お礼品の内容について ・国産ふくろ茸　丸いもの【冷凍真空パック】[250g×4パック] 　　原産地:群馬県 　　賞味期限:製造日から3ヶ月(真空パックのまま) ■注意事項/その他 この冷凍ふくろ茸は、収穫直後に新鮮なまま冷凍した、調理・加工していない「加熱調理用食品」です。
必ず加熱してお召し上がりください。
状態により、若干黄色みがかることがあります。
品質に問題はありません。
開封後はなるべく早くご利用ください。
1?2か月で冷凍焼けして、冷凍臭がしてきます。
(品質に問題はありません。
) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

【商品名】簡単ちゃんとマッシュルーム 【名称】ドライマッシュルーム 【原材料】ブラウンマッシュルーム（国産） 【内容量】40g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【加工者】株式会社 オーガランド　〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【加工所】鹿児島県姶良市加治木町木田3892-1 【栄養成分表示】100g当たり：熱量 173kcal / たんぱく質 40.2g / 脂質 4.1g / 炭水化物 37.2g / 食塩相当量 0.2g 【その他】※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
【戻し方】 （1）マッシュルームがひたひたにかぶるくらいのお湯で2〜3分（水の場合は15分）ほど浸してください。
（2）水気を軽く絞ってから調理してください。
※必ず加熱してからお召し上がりください。
【広告文責】株式会社 オーガランド　（0995-55-5311） 【区分】 食品

【商品名】割れ欠け乾燥きくらげくん 【名称】乾燥アラゲキクラゲ 【原材料】アラゲキクラゲ（愛知県産） 【内容量】50g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【加工者】株式会社 オーガランド　〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【加工所】鹿児島県姶良市加治木町木田3892-1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 184kcal / たんぱく質 6.9g / 脂質 0.7g / 炭水化物 77g / 食塩相当量 0.1g 【その他】※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
※日光を当てますときくらげの黒い色が薄くなりますので、日光は避けてください。
【戻し方】 【水で戻す場合】 軽く水洗いをしたきくらげをボウルに入れ、きくらげが浸かる程度の水を注ぎ2時間ほど浸しておきます。
【お湯で戻す場合】 軽く水洗いをした後、沸騰したお湯で約5分茹でてください。
（沸騰していないお湯をご使用の場合は30分ほど浸してください。
） ※戻した後は必ず火を通してからお召し上がりください。
【広告文責】株式会社 オーガランド　（0995-55-5311） 【区分】 食品

【商品名】 タモギタケ粉末 【名称】 タモギタケ粉末 【原材料】 タモギタケ（国産） 【内容量】 100g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【製造者】 株式会社 オーガランド　〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】 100g当たり（推定値）：熱量 184kcal / たんぱく質20.9 g / 脂質1.8 g / 炭水化物 67.1g / 食塩相当量 0.018g 【その他】 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
・開封後はチャックをしっかりと閉めて保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【お召し上がり方】 1〜3gを目安にお食事などにふりかけてお使いください。
（計量スプーン小さじ1杯あたり約1.5g） 【広告文責】 株式会社 オーガランド　（0995-55-5311） 【原産国】 日本 【区分】 食品

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】 ジロール　アンズタケ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
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【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
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【この商品について】 ピエドンムートン　カノシタ茸  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
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【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】 イタリア産　カルドン　チェッロ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
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1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
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【この商品について】フレッシュ　モリーユ(アミガサタケ)  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
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一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】フレッシュ　モリーユ(アミガサタケ)  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【ネコポスでお届けします】 宅配便に変更も可能です。
（差額送料頂戴いたします） 変更をご希望の際は、ご注文時にお知らせください。
名称：きのこ水煮 原材料名：天然あみたけ（中国産）、塩/pH調整剤（クエン酸） 内容量：80g×4パック 賞味期限：2026年2月22日 保存方法：直射日光、高温を避け、常温または冷蔵庫、涼しい場所に保存してください 製造者：株式会社長根商店 岩手県九戸郡洋野町有家9-13-7 お召し上がり方：中身をザルに開け、軽く水洗いをしたのち、水気をよく切りお召し上がりください。
ゴマ油を付けていただくと牛レバー刺のような食感をお楽しみいただけます。
本品には軽く塩味がついておりますが、足りない場合はお好みで味を足してお召し上がりください。

商 品 詳 細 商品説明 2012年7月から飲食店等で提供、販売が禁止された牛レバーこの残念な現実に『きのこ屋』としてなんとかしたいと思い商品開発致しました。
以前から、地元岩手ではよく食べられていた『あみ茸』がレバーに似ており、アミタケ水煮を販売している時、頻繁にレバーと間違えられた事があり商品化に至りました。
アミタケはあまり、クセのないキノコなので、レバーと同様『ごま油』で食べても違和感はなく、少し残っている『塩気』がちょうど良い味わいです。
色、形、食感が『牛レバ刺』を彷彿させる　新たな食として生まれました。
名称 きのこ水煮 原材料名 天然あみたけ（中国産）、塩、ph調整剤（クエン酸） 内容量 80g 賞味期限 製造日から90日 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
製造者 株式会社長根商店 岩手県洋野町有家9-13-7 栄養成分表示 100gあたり※推定値 エネルギー：7kcal、たんぱく質：0.7g、脂質：0.1g、炭水化物：2.3g、食塩相当量：1.9g 使用上の注意 開封後は、冷蔵保存(10度以下)しお早めにお召し上がりください。
●[36袋]はパッケージラベルが無い業務用商品です。
　　　　　　　　　　●[36袋]はパッケージラベルが無い業務用商品です。

入荷時にグラムが前後致します。
入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。
生鮮食品のため、入荷により色みやサイズが掲載画像と異なる場合があります。
季節限定につき、予告なく入荷が終了する場合がございます。
予めご了承くださいませ。
名称 イタリア産 プーリア州 カルドンチェッロ 約500g 内容量 約500g 保存方法 冷蔵 配送方法 クール冷蔵 便 生産地 イタリア『【100g当たり691円(税込)で再計算】 きのこ カルドンチェッロ フレッシュ イタリア産 プーリア州 約500g』  イタリアプーリア州の一部の地域でのみ栽培されている貴重なキノコです。
肉厚で奥深い味わいは存在感があり、付け合せは勿論、主菜としてもお使いできる万能キノコです。
◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。
※691円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。
※表示価格は500gちょうどの場合のお値段になります。
※生鮮食品のため、入荷により色みやサイズが掲載画像と異なる場合があります。
※季節限定につき、予告なく入荷が終了する場合がございます。
予めご了承くださいませ。
◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。
クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

こだわりのきのこを乾燥させ、味と香りを凝縮させました。
少ない時間で戻せるので、手軽にいつでも使えます。
炊き込みご飯や煮物など、様々なアレンジで！ 中華料理ではフカヒレ、熊の手、なまこに並ぶ四大珍味のひとつとされる山伏茸をスライスし、乾燥しました。
脳神経細胞を活性化するヘリせノンを含むため、認知症予防や受験生用のサプリメントにも！ 調理例：サラダやスープ、パスタなど幅広くご利用いただけます。
乾燥きのことは思えない歯ごたえと食感です。
内容量：乾山伏茸　12g 賞味期限：製造から常温で365日 配達方法：宅配便でお届けします。
配達日：お申込みより5日以内に発送致します(土日祝除く)。
お届け希望日がある場合は、お申込み日より土・日・祝日を除く7日以降をご指定くださいませ。
※お届け先が沖縄は送料2,400円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

名称 マッシュルーム 内容量 山形県最上郡舟形町産マッシュルーム　バラ詰め1kg 産地 山形県最上郡舟形町 賞味期限 洗わずにラップに包んで2〜5℃の冷蔵温度帯で保存し、1週間前後でお召し上がりください。
・傘裏（ヒダ）が黒くなっているのは劣化ではなく成熟した証ですので食べられます。
・冷凍する時は、石づきを切り落とし、薄切りにして保存してください。
色が変わりやすいので、レモン汁をかけてから冷凍用の袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。
スライスしてから、かるく焼くか、炒めて、加熱してから冷凍する方が味落ちが少なくなります。
（約1ヶ月保存） ※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生産者 有限会社舟形マッシュルーム（山形県舟形町） のし 対応不可 お届け時期 1週間前後でのお届け 【商品の発送時期について】 ※11月〜1月頃まで、舟形マッシュルームが繁忙期となり注文が集中するため、通常よりも発送までにお時間がかかる場合がございます。
※発送日のご希望などがある場合は当店までお問合せください。
お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●納品書、請求書などは同封しておりません。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●他の商品と同梱はできません。
《訳あり》舟形マッシュルームバラ詰約1kg ミックス この商品は《訳あり》商品です この商品は《訳あり》のため、マッシュルームのサイズが不均一なものや、開きかけのものが含まれます。
味やうまみは正規品と同じですので、ご家庭でお料理にお使いいただく分には十分美味しくお召し上がりいただけます。
その分お買い得価格でのご提供となりますので大変おすすめです。
新鮮だから生でも食べられる！舟形マッシュルーム みなさんは、マッシュルームを「生」で食べたことはありますか？ 実は、マッシュルームは、きのこの中で唯一「生」で食べることができるきのこなんです。
舟形マッシュルームのマッシュルームは、産地直送のため鮮度抜群。
お届けして2〜3日程度までは生でお召し上がりいただけますので、ぜひ新鮮なマッシュルームの美味しさをお楽しみください。
※生でお召し上がりになる場合は、冷蔵保存の上なるべく早くお召し上がりください。
生食にもおすすめのホワイトと旨みたっぷりのブラウンのセット 鮮度のいいホワイトマッシュルームは、真っ白でとっても綺麗。
手で半分に割ってみると、中はほんのりピンク色。
新鮮だからこその美しさです。
そして、そのまま食べると、サクッと歯切れのよい食感で、ほのかに鼻に抜ける香りと旨みに驚きます。
生のマッシュルームってこんなに美味しいんだ、と感じる味わいです。
また、野趣あふれる風味と濃厚な旨みが特徴のブラウンマッシュルームは、ホワイトに比べて香りや風味が強いため、煮込み料理やスープ、ソースなどに使うと味わいに深みが出ます。
ぜひ、ホワイトとブラウンの味わいの違いもお楽しみください。
栄養やうまみ成分もたっぷりのマッシュルーム マッシュルームはカロリーがほぼゼロで、食物繊維も豊富です。
また、健康に役立つといわれているアミノ酸や、三大うまみ成分のひとつである「グアニル酸」がたっぷり含まれています。
きのこといえば、日本では「しいたけ」が一番身近かもしれませんが、旨みたっぷりのイメージのあるしいたけと比べても、マッシュルームはなんと旨み成分「グアニル酸」が3倍以上も含まれているのです！ ぜひ、普段の食卓でもっともっと活躍してほしい、おすすめの食材がマッシュルームなのです。
楽しみ方いろいろのマッシュルーム ホワイト種は、まろやかで上品な風味が楽しめます。
サラダやソースの隠し味におすすめです。
ほかにも炒め物、アヒージョなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
生でそのまま スライスしてシンプルにオリーブオイルと塩でどうぞ。
生のマッシュルームの食感と旨みをお楽しみください。
サラダに加えて サラダに入れれば、いつものサラダがさらに美味しくなります。
お好みのドレッシングでどうぞ。
濃厚な風味が楽しめるブラウンマッシュルームは、カレーやシチューなど、煮込み料理におすすめです。
他にもさまざまなお料理でぜひお試しください。
アヒージョで 芯の部分をくり抜いて、細かく刻んだにんにくと芯の部分を詰めて、パセリを散らし、オリーブオイルでじっくり熱を加えれば絶品のアヒージョに。
ハヤシライスやハッシュドビーフに 旨みたっぷりのブラウンマッシュルームがソースにコクを加えます。
ほかにも様々なお料理でお楽しみいただけます。
マッシュルームができるまで マッシュルームがどのようにして栽培されるかご存知ですか？ 舟形マッシュルームでは、以下の流れで栽培をおこなっています。
コンポスト(培地)づくり 化学肥料、動物由来の資材を一切使用せず、独自にブレンドした自社栽培の植物性有機物で培地を作っています。
植菌 殺菌した培地にマッシュルームの菌を植え付けます。
栽培施設には最新のクリーンルームを採用し、マッシュルームの菌を短時間で培養します。
覆土・発生 植菌から2週間で培養された培地表面に一定の厚さに覆土します。
覆土材には一般的なピートモスよりも更に下層部の冷たい水で保存されたブラックピートモスを使用しています。
収穫・出荷 覆土から3週間で、発生したマッシュルームの収穫を開始します。
収穫はスタッフがひとつひとつ丁寧におこないます。
収穫後 収穫が終了した栽培舎は直ちに密閉し、蒸気で殺菌をおこないます。
収穫後の培地には植物に必要なミネラルがたっぷり含まれており、優良な完熟堆肥として地域の農家に販売しています。
水と空気の澄んだ山形県舟形町で育つマッシュルーム 舟形マッシュルームは、山形県北部の舟形町（ふながたまち）、最上川に流れ込む清流で知られる小国川のたもとにあります。
なんと、マッシュルームの90%以上は水分なので、そのマッシュルームの命ともいえる「水」が綺麗だからこそ、美味しくて安心なマッシュルームが栽培できるのですね。
また、舟形マッシュルームでは世界レベルの設備を使用し、JGAP認証やJAS認証といった取り組みにおいて徹底した品質管理と衛生管理をおこない、良質なマッシュルームを年間を通し安定供給しています。
まだまだよく知られていないマッシュルームの素晴らしさを日本中の食卓に広めることを目指し、農薬不使用栽培で品質の高いマッシュルームを栽培しています。
山形県内での販売はもちろん、県内のレストランなどでも舟形マッシュルームを使ったメニューが数多く提供されているほか、東京など県外の飲食店などにも多く出荷しており、人気を集めています。
取材スタッフより 舟形マッシュルームさんは舟形町で広大な面積でマッシュルームを栽培されています。
舟形町といえばマッシュルームといえるほど有名だと思います。
舟形マッシュルームさんに伺った際は、担当の長澤さんがマッシュルームについて栽培方法や特徴等を事細かに教えてくださり、長澤さんのマッシュルーム愛が伝わってきました。
舟形マッシュルームさんで営業しているマッシュルームスタンド舟形さんにも伺いました。
マッシュルームのハンバーガーやマッシュルームスライス食べ放題等マッシュルームをふんだんに味わえ、幸せなひと時でした！前までマッシュルームは脇役と思っていましたが、舟形マッシュルームさんのマッシュルームと出会ってから、マッシュルームが大好きになり、石川家のサラダでは主役を飾るようになりました。
私が一番好きな食べ方は、新鮮なマッシュルームだと生で食べられるとのことで、薄くスライスした生マッシュルームをサラダにかけて食べる食べ方です。
店長　石川 旨みたっぷり。
鮮度抜群の舟形マッシュルームをぜひお楽しみください。

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
2種類のきのこをスライスし、ソテーしたものです。
各種スパイスやハーブで風味付けしてひまわり油に漬けています。
※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。
ご了承ください。
※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。
内容量内容総量800g、固形量504gサイズ個装サイズ：31×41×24cm重量個装重量：21650g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：2種混合キノコ・オイル漬け野菜(栗茸、ポルチーニ茸、パセリ、ニンニク)、ひまわり油、塩、香辛料/香料、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)保存方法-18度以下で保存製造（販売）者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】新庄市産干きくらげ 山形県 新庄市 F3S-0302 内容量 100g×1袋、20g×4袋 産地 消費期限 製造日から1年間 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 保存方法 常温 配送方法 常温 発送時期 入金確認から、2〜6週間ほどでお届け 提供事業者 株式会社エナジーファーム ※注意事項 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】新庄市産干きくらげ 山形県 新庄市 F3S-0302 【ふるさと納税】新庄市産干きくらげ 山形県 新庄市 F3S-0302 山形県新庄市で採れたきくらげです。
肉厚でコリコリな食感が自慢です。
中華料理のイメージが強いきくらげですが、サラダや酢の物、煮物や鍋物、天ぷらなど様々お使いいただけます。
栄養素もとても豊富でビタミンDは乾物の中でも1番多く含まれており、さんまやいわしの20倍。
食物繊維はレタスの4倍。
鉄分はほうれん草の30倍。
カルシウムは牛乳の5倍も含まれています。
骨粗鬆症の予防、貧血対策、便秘の解消に。
国産ならではの肉厚のきくらげをご賞味ください。
季節のご挨拶 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 入園祝い 卒園祝い 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い ハロウィン クリスマス お歳暮 御歳暮 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産祝い 快気祝い バースデー 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 贈答

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】新庄市産干きくらげ 山形県 新庄市 F3S-0052 内容量 20g×4袋 産地 消費期限 製造日から1年間 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 保存方法 常温 配送方法 常温 発送時期 入金確認から、2〜6週間ほどでお届け 提供事業者 株式会社エナジーファーム ※注意事項 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】新庄市産干きくらげ 山形県 新庄市 F3S-0052 【ふるさと納税】新庄市産干きくらげ 山形県 新庄市 F3S-0052 山形県新庄市で採れたきくらげです。
肉厚でコリコリな食感が自慢です。
中華料理のイメージが強いきくらげですが、サラダや酢の物、煮物や鍋物、天ぷらなど様々お使いいただけます。
栄養素もとても豊富でビタミンDは乾物の中でも1番多く含まれており、さんまやいわしの20倍。
食物繊維はレタスの4倍。
鉄分はほうれん草の30倍。
カルシウムは牛乳の5倍も含まれています。
骨粗鬆症の予防、貧血対策、便秘の解消に。
国産ならではの肉厚のきくらげをご賞味ください。
季節のご挨拶 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 入園祝い 卒園祝い 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い ハロウィン クリスマス お歳暮 御歳暮 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産祝い 快気祝い バースデー 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 贈答

黒きくらげ（木耳・黒木耳）は、 中国や台湾の家庭料理や中華料理で日常的に使われてきた、 食物繊維が豊富な乾燥きのこ食材です。
本商品は、無添加・無着色で仕上げた乾燥黒きくらげを、 日本国内で丁寧に生産加工しています。
コリコリとした食感で食べやすく、 味にくせがないため、 スープ・炒め物・和え物・丼・お弁当など、 家族の毎日の食卓に無理なく取り入れられます。
野菜が苦手なお子さまでも食べやすいのが特長です。
乾燥タイプなので保存しやすく、 使う分だけ戻して使えるため無駄がありません。
忙しい日でも、 いつもの料理に加えるだけで手軽に使える食材です。
黒きくらげは、 中華食材・薬膳食材としても古くから用いられ、 特別な料理ではなく、 日々の食事の中で無理なく続けられる素材として親しまれてきました。
京都伝統中医学研究所では、 中医学の考え方をもとに、 毎日の食事の中で自然に取り入れられる食養生食材を大切にしています。
【一回の使用量の目安】 乾燥黒きくらげは、1人分あたり約2〜3gが目安です。
乾燥状態では少量に見えますが、 戻すと約6〜8倍にふくらみます。
使う量の黒きくらげをサッと洗って 【戻し方（基本）】 ・水で戻す場合：30〜40分 常温の水に浸して戻すと、 コリコリとした食感がしっかり出ます。
【戻し方（時短）】 ・ぬるま湯で戻す場合：10〜15分（40℃前後） 時間がないときはぬるま湯を使うと、 短時間で戻せます。
本商品で使用している黒きくらげは、 きのこ栽培に適した環境として知られる台湾産原料を使用し、 品質を確認したうえで日本国内で生産加工しています。
乾燥後も品質が安定し、 戻しやすく調理しやすい状態で管理しています。
日常使いしやすいことを大切にしています。
日々の食事に、 食物繊維を含む乾燥きのこを取り入れたい方、 家族みんなで使える中華食材・薬膳食材を探している方におすすめです。
特別な調理は不要で、 炒め物・スープ・和え物など、 いつもの献立にそのまま使えます。
名称 原味乾燥黒きくらげ 原材料名 黒きくらげ 内容量 55g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
配達日時指定は出来ません。
●複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。
●お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便（実費送料必要）にて発送いたします。
●メール便が入らない形状のポストの場合、不在連絡票が入れられ配送会社に持ち帰られる場合があります。
その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。
発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。
発送手続き完了後のお荷物については、荷物追跡番号にて配送会社に直接お問い合わせください。
発送手続き完了メールを送信した時点でご請求が発生いたします。
発送手続き完了メール送信以降のキャンセルはお受けできません。
納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。
ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。
必ず営業カレンダーをご確認ください。
ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。
ご了承ください。
納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。
注文確認メールを納品書としてご利用ください。
●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。
または、クレジットカード会社にご依頼ください。
黒きくらげ（木耳・黒木耳）は、 中国や台湾の家庭料理や中華料理で日常的に使われてきた、 食物繊維が豊富な乾燥きのこ食材です。
本商品は、無添加・無着色で仕上げた乾燥黒きくらげを、 日本国内で丁寧に生産加工しています。
コリコリとした食感で食べやすく、 味にくせがないため、 スープ・炒め物・和え物・丼・お弁当など、 家族の毎日の食卓に無理なく取り入れられます。
野菜が苦手なお子さまでも食べやすいのが特長です。
乾燥タイプなので保存しやすく、 使う分だけ戻して使えるため無駄がありません。
忙しい日でも、 いつもの料理に加えるだけで手軽に使える食材です。
黒きくらげは、 中華食材・薬膳食材としても古くから用いられ、 特別な料理ではなく、 日々の食事の中で無理なく続けられる素材として親しまれてきました。
京都伝統中医学研究所では、 中医学の考え方をもとに、 毎日の食事の中で自然に取り入れられる食養生食材を大切にしています。
【一回の使用量の目安】 乾燥黒きくらげは、1人分あたり約2〜3gが目安です。
乾燥状態では少量に見えますが、 戻すと約6〜8倍にふくらみます。
使う量の黒きくらげをサッと洗って 【戻し方（基本）】 ・水で戻す場合：30〜40分 常温の水に浸して戻すと、 コリコリとした食感がしっかり出ます。
【戻し方（時短）】 ・ぬるま湯で戻す場合：10〜15分（40℃前後） 時間がないときはぬるま湯を使うと、 短時間で戻せます。
本商品で使用している黒きくらげは、 きのこ栽培に適した環境として知られる台湾産原料を使用し、 品質を確認したうえで日本国内で生産加工しています。
乾燥後も品質が安定し、 戻しやすく調理しやすい状態で管理しています。
日常使いしやすいことを大切にしています。
日々の食事に、 食物繊維を含む乾燥きのこを取り入れたい方、 家族みんなで使える中華食材・薬膳食材を探している方におすすめです。
特別な調理は不要で、 炒め物・スープ・和え物など、 いつもの献立にそのまま使えます。
名称 原味乾燥黒きくらげ 原材料名 黒きくらげ 内容量 55g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
配達日時指定は出来ません。
●複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。
●お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便（実費送料必要）にて発送いたします。
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その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。
発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。
発送手続き完了後のお荷物については、荷物追跡番号にて配送会社に直接お問い合わせください。
発送手続き完了メールを送信した時点でご請求が発生いたします。
発送手続き完了メール送信以降のキャンセルはお受けできません。
納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。
ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。
必ず営業カレンダーをご確認ください。
ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。
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●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。
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納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。
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●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。
または、クレジットカード会社にご依頼ください。

白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で、乾燥しやすい季節の食養生に用いられてきた食材として知られています。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
使うときは必要な分だけ折って、そのままスープやデザートに加えることができます。
日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 200g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
配達日時指定は出来ません。
●複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。
●お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便（実費送料必要）にて発送いたします。
●メール便が入らない形状のポストの場合、不在連絡票が入れられ配送会社に持ち帰られる場合があります。
その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。
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発送手続き完了後のお荷物については、荷物追跡番号にて配送会社に直接お問い合わせください。
発送手続き完了メールを送信した時点でご請求が発生いたします。
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納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。
ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。
必ず営業カレンダーをご確認ください。
ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。
ご了承ください。
納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。
注文確認メールを納品書としてご利用ください。
●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。
または、クレジットカード会社にご依頼ください。
白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で、乾燥しやすい季節の食養生に用いられてきた食材として知られています。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
使うときは必要な分だけ折って、そのままスープやデザートに加えることができます。
日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 200g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
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白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で、乾燥しやすい季節の食養生に用いられてきた食材として知られています。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
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日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 100g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
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白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で、乾燥しやすい季節の食養生に用いられてきた食材として知られています。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
使うときは必要な分だけ折って、そのままスープやデザートに加えることができます。
日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 100g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
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その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。
発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。
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納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。
ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。
必ず営業カレンダーをご確認ください。
ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
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納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。
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●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。
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白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で、乾燥しやすい季節の食養生に用いられてきた食材として知られています。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
使うときは必要な分だけ折って、そのままスープやデザートに加えることができます。
日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 100g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
配達日時指定は出来ません。
●複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。
●お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便（実費送料必要）にて発送いたします。
●メール便が入らない形状のポストの場合、不在連絡票が入れられ配送会社に持ち帰られる場合があります。
その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。
発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。
発送手続き完了後のお荷物については、荷物追跡番号にて配送会社に直接お問い合わせください。
発送手続き完了メールを送信した時点でご請求が発生いたします。
発送手続き完了メール送信以降のキャンセルはお受けできません。
納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。
ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。
必ず営業カレンダーをご確認ください。
ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。
ご了承ください。
納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。
注文確認メールを納品書としてご利用ください。
●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。
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白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で、乾燥しやすい季節の食養生に用いられてきた食材として知られています。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
使うときは必要な分だけ折って、そのままスープやデザートに加えることができます。
日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 100g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
配達日時指定は出来ません。
●複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。
●お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便（実費送料必要）にて発送いたします。
●メール便が入らない形状のポストの場合、不在連絡票が入れられ配送会社に持ち帰られる場合があります。
その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。
発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。
発送手続き完了後のお荷物については、荷物追跡番号にて配送会社に直接お問い合わせください。
発送手続き完了メールを送信した時点でご請求が発生いたします。
発送手続き完了メール送信以降のキャンセルはお受けできません。
納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。
ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。
必ず営業カレンダーをご確認ください。
ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。
ご了承ください。
納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。
注文確認メールを納品書としてご利用ください。
●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。
または、クレジットカード会社にご依頼ください。

黒きくらげ（木耳・黒木耳）は、 中国や台湾の家庭料理や中華料理で日常的に使われてきた、 食物繊維が豊富な乾燥きのこ食材です。
本商品は、無添加・無着色で仕上げた乾燥黒きくらげを、 日本国内で丁寧に生産加工しています。
コリコリとした食感で食べやすく、 味にくせがないため、 スープ・炒め物・和え物・丼・お弁当など、 家族の毎日の食卓に無理なく取り入れられます。
野菜が苦手なお子さまでも食べやすいのが特長です。
乾燥タイプなので保存しやすく、 使う分だけ戻して使えるため無駄がありません。
忙しい日でも、 いつもの料理に加えるだけで手軽に使える食材です。
黒きくらげは、 中華食材・薬膳食材としても古くから用いられ、 特別な料理ではなく、 日々の食事の中で無理なく続けられる素材として親しまれてきました。
京都伝統中医学研究所では、 中医学の考え方をもとに、 毎日の食事の中で自然に取り入れられる食養生食材を大切にしています。
【一回の使用量の目安】 乾燥黒きくらげは、1人分あたり約2〜3gが目安です。
乾燥状態では少量に見えますが、 戻すと約6〜8倍にふくらみます。
使う量の黒きくらげをサッと洗って 【戻し方（基本）】 ・水で戻す場合：30〜40分 常温の水に浸して戻すと、 コリコリとした食感がしっかり出ます。
【戻し方（時短）】 ・ぬるま湯で戻す場合：10〜15分（40℃前後） 時間がないときはぬるま湯を使うと、 短時間で戻せます。
本商品で使用している黒きくらげは、 きのこ栽培に適した環境として知られる台湾産原料を使用し、 品質を確認したうえで日本国内で生産加工しています。
乾燥後も品質が安定し、 戻しやすく調理しやすい状態で管理しています。
日常使いしやすいことを大切にしています。
日々の食事に、 食物繊維を含む乾燥きのこを取り入れたい方、 家族みんなで使える中華食材・薬膳食材を探している方におすすめです。
特別な調理は不要で、 炒め物・スープ・和え物など、 いつもの献立にそのまま使えます。
名称 原味乾燥黒きくらげ 原材料名 黒きくらげ 内容量 30g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
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黒きくらげ（木耳・黒木耳）は、 中国や台湾の家庭料理や中華料理で日常的に使われてきた、 食物繊維が豊富な乾燥きのこ食材です。
本商品は、無添加・無着色で仕上げた乾燥黒きくらげを、 日本国内で丁寧に生産加工しています。
コリコリとした食感で食べやすく、 味にくせがないため、 スープ・炒め物・和え物・丼・お弁当など、 家族の毎日の食卓に無理なく取り入れられます。
野菜が苦手なお子さまでも食べやすいのが特長です。
乾燥タイプなので保存しやすく、 使う分だけ戻して使えるため無駄がありません。
忙しい日でも、 いつもの料理に加えるだけで手軽に使える食材です。
黒きくらげは、 中華食材・薬膳食材としても古くから用いられ、 特別な料理ではなく、 日々の食事の中で無理なく続けられる素材として親しまれてきました。
京都伝統中医学研究所では、 中医学の考え方をもとに、 毎日の食事の中で自然に取り入れられる食養生食材を大切にしています。
【一回の使用量の目安】 乾燥黒きくらげは、1人分あたり約2〜3gが目安です。
乾燥状態では少量に見えますが、 戻すと約6〜8倍にふくらみます。
使う量の黒きくらげをサッと洗って 【戻し方（基本）】 ・水で戻す場合：30〜40分 常温の水に浸して戻すと、 コリコリとした食感がしっかり出ます。
【戻し方（時短）】 ・ぬるま湯で戻す場合：10〜15分（40℃前後） 時間がないときはぬるま湯を使うと、 短時間で戻せます。
本商品で使用している黒きくらげは、 きのこ栽培に適した環境として知られる台湾産原料を使用し、 品質を確認したうえで日本国内で生産加工しています。
乾燥後も品質が安定し、 戻しやすく調理しやすい状態で管理しています。
日常使いしやすいことを大切にしています。
日々の食事に、 食物繊維を含む乾燥きのこを取り入れたい方、 家族みんなで使える中華食材・薬膳食材を探している方におすすめです。
特別な調理は不要で、 炒め物・スープ・和え物など、 いつもの献立にそのまま使えます。
名称 原味乾燥黒きくらげ 原材料名 黒きくらげ 内容量 30g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
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黒きくらげ（木耳・黒木耳）は、 中国や台湾の家庭料理や中華料理で日常的に使われてきた、 食物繊維が豊富な乾燥きのこ食材です。
本商品は、無添加・無着色で仕上げた乾燥黒きくらげを、 日本国内で丁寧に生産加工しています。
コリコリとした食感で食べやすく、 味にくせがないため、 スープ・炒め物・和え物・丼・お弁当など、 家族の毎日の食卓に無理なく取り入れられます。
野菜が苦手なお子さまでも食べやすいのが特長です。
乾燥タイプなので保存しやすく、 使う分だけ戻して使えるため無駄がありません。
忙しい日でも、 いつもの料理に加えるだけで手軽に使える食材です。
黒きくらげは、 中華食材・薬膳食材としても古くから用いられ、 特別な料理ではなく、 日々の食事の中で無理なく続けられる素材として親しまれてきました。
京都伝統中医学研究所では、 中医学の考え方をもとに、 毎日の食事の中で自然に取り入れられる食養生食材を大切にしています。
【一回の使用量の目安】 乾燥黒きくらげは、1人分あたり約2〜3gが目安です。
乾燥状態では少量に見えますが、 戻すと約6〜8倍にふくらみます。
使う量の黒きくらげをサッと洗って 【戻し方（基本）】 ・水で戻す場合：30〜40分 常温の水に浸して戻すと、 コリコリとした食感がしっかり出ます。
【戻し方（時短）】 ・ぬるま湯で戻す場合：10〜15分（40℃前後） 時間がないときはぬるま湯を使うと、 短時間で戻せます。
本商品で使用している黒きくらげは、 きのこ栽培に適した環境として知られる台湾産原料を使用し、 品質を確認したうえで日本国内で生産加工しています。
乾燥後も品質が安定し、 戻しやすく調理しやすい状態で管理しています。
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日々の食事に、 食物繊維を含む乾燥きのこを取り入れたい方、 家族みんなで使える中華食材・薬膳食材を探している方におすすめです。
特別な調理は不要で、 炒め物・スープ・和え物など、 いつもの献立にそのまま使えます。
名称 原味乾燥黒きくらげ 原材料名 黒きくらげ 内容量 12g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
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黒きくらげ（木耳・黒木耳）は、 中国や台湾の家庭料理や中華料理で日常的に使われてきた、 食物繊維が豊富な乾燥きのこ食材です。
本商品は、無添加・無着色で仕上げた乾燥黒きくらげを、 日本国内で丁寧に生産加工しています。
コリコリとした食感で食べやすく、 味にくせがないため、 スープ・炒め物・和え物・丼・お弁当など、 家族の毎日の食卓に無理なく取り入れられます。
野菜が苦手なお子さまでも食べやすいのが特長です。
乾燥タイプなので保存しやすく、 使う分だけ戻して使えるため無駄がありません。
忙しい日でも、 いつもの料理に加えるだけで手軽に使える食材です。
黒きくらげは、 中華食材・薬膳食材としても古くから用いられ、 特別な料理ではなく、 日々の食事の中で無理なく続けられる素材として親しまれてきました。
京都伝統中医学研究所では、 中医学の考え方をもとに、 毎日の食事の中で自然に取り入れられる食養生食材を大切にしています。
【一回の使用量の目安】 乾燥黒きくらげは、1人分あたり約2〜3gが目安です。
乾燥状態では少量に見えますが、 戻すと約6〜8倍にふくらみます。
使う量の黒きくらげをサッと洗って 【戻し方（基本）】 ・水で戻す場合：30〜40分 常温の水に浸して戻すと、 コリコリとした食感がしっかり出ます。
【戻し方（時短）】 ・ぬるま湯で戻す場合：10〜15分（40℃前後） 時間がないときはぬるま湯を使うと、 短時間で戻せます。
本商品で使用している黒きくらげは、 きのこ栽培に適した環境として知られる台湾産原料を使用し、 品質を確認したうえで日本国内で生産加工しています。
乾燥後も品質が安定し、 戻しやすく調理しやすい状態で管理しています。
日常使いしやすいことを大切にしています。
日々の食事に、 食物繊維を含む乾燥きのこを取り入れたい方、 家族みんなで使える中華食材・薬膳食材を探している方におすすめです。
特別な調理は不要で、 炒め物・スープ・和え物など、 いつもの献立にそのまま使えます。
名称 原味乾燥黒きくらげ 原材料名 黒きくらげ 内容量 12g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
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黒きくらげ（木耳・黒木耳）は、 中国や台湾の家庭料理や中華料理で日常的に使われてきた、 食物繊維が豊富な乾燥きのこ食材です。
本商品は、無添加・無着色で仕上げた乾燥黒きくらげを、 日本国内で丁寧に生産加工しています。
コリコリとした食感で食べやすく、 味にくせがないため、 スープ・炒め物・和え物・丼・お弁当など、 家族の毎日の食卓に無理なく取り入れられます。
野菜が苦手なお子さまでも食べやすいのが特長です。
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黒きくらげは、 中華食材・薬膳食材としても古くから用いられ、 特別な料理ではなく、 日々の食事の中で無理なく続けられる素材として親しまれてきました。
京都伝統中医学研究所では、 中医学の考え方をもとに、 毎日の食事の中で自然に取り入れられる食養生食材を大切にしています。
【一回の使用量の目安】 乾燥黒きくらげは、1人分あたり約2〜3gが目安です。
乾燥状態では少量に見えますが、 戻すと約6〜8倍にふくらみます。
使う量の黒きくらげをサッと洗って 【戻し方（基本）】 ・水で戻す場合：30〜40分 常温の水に浸して戻すと、 コリコリとした食感がしっかり出ます。
【戻し方（時短）】 ・ぬるま湯で戻す場合：10〜15分（40℃前後） 時間がないときはぬるま湯を使うと、 短時間で戻せます。
本商品で使用している黒きくらげは、 きのこ栽培に適した環境として知られる台湾産原料を使用し、 品質を確認したうえで日本国内で生産加工しています。
乾燥後も品質が安定し、 戻しやすく調理しやすい状態で管理しています。
日常使いしやすいことを大切にしています。
日々の食事に、 食物繊維を含む乾燥きのこを取り入れたい方、 家族みんなで使える中華食材・薬膳食材を探している方におすすめです。
特別な調理は不要で、 炒め物・スープ・和え物など、 いつもの献立にそのまま使えます。
名称 原味乾燥黒きくらげ 原材料名 黒きくらげ 内容量 90g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
配達日時指定は出来ません。
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その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。
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黒きくらげ（木耳・黒木耳）は、 中国や台湾の家庭料理や中華料理で日常的に使われてきた、 食物繊維が豊富な乾燥きのこ食材です。
本商品は、無添加・無着色で仕上げた乾燥黒きくらげを、 日本国内で丁寧に生産加工しています。
コリコリとした食感で食べやすく、 味にくせがないため、 スープ・炒め物・和え物・丼・お弁当など、 家族の毎日の食卓に無理なく取り入れられます。
野菜が苦手なお子さまでも食べやすいのが特長です。
乾燥タイプなので保存しやすく、 使う分だけ戻して使えるため無駄がありません。
忙しい日でも、 いつもの料理に加えるだけで手軽に使える食材です。
黒きくらげは、 中華食材・薬膳食材としても古くから用いられ、 特別な料理ではなく、 日々の食事の中で無理なく続けられる素材として親しまれてきました。
京都伝統中医学研究所では、 中医学の考え方をもとに、 毎日の食事の中で自然に取り入れられる食養生食材を大切にしています。
【一回の使用量の目安】 乾燥黒きくらげは、1人分あたり約2〜3gが目安です。
乾燥状態では少量に見えますが、 戻すと約6〜8倍にふくらみます。
使う量の黒きくらげをサッと洗って 【戻し方（基本）】 ・水で戻す場合：30〜40分 常温の水に浸して戻すと、 コリコリとした食感がしっかり出ます。
【戻し方（時短）】 ・ぬるま湯で戻す場合：10〜15分（40℃前後） 時間がないときはぬるま湯を使うと、 短時間で戻せます。
本商品で使用している黒きくらげは、 きのこ栽培に適した環境として知られる台湾産原料を使用し、 品質を確認したうえで日本国内で生産加工しています。
乾燥後も品質が安定し、 戻しやすく調理しやすい状態で管理しています。
日常使いしやすいことを大切にしています。
日々の食事に、 食物繊維を含む乾燥きのこを取り入れたい方、 家族みんなで使える中華食材・薬膳食材を探している方におすすめです。
特別な調理は不要で、 炒め物・スープ・和え物など、 いつもの献立にそのまま使えます。
名称 原味乾燥黒きくらげ 原材料名 黒きくらげ 内容量 90g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
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その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。
発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。
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白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で体の土台を整える食材として位置づけられてきました。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、 希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
使うときは必要な分だけ折って、そのままスープやデザートに加えることができます。
日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 46g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
配達日時指定は出来ません。
●複数個のご注文の場合は、2個口または3個口での発送となります。
●お手元までの配達または配達日時指定の場合は、別途宅急便（実費送料必要）にて発送いたします。
●メール便が入らない形状のポストの場合、不在連絡票が入れられ配送会社に持ち帰られる場合があります。
その場合は必ず不在連絡票に基づいて配送会社に連絡の上、受け取り日時をご連絡ください。
配送会社での保管は1週間で、保管期間中に連絡されないと発送者に返送されます。
再発送は可能ですが、その際の送料はお客様負担となりますのでご注意ください。
発送手続きが完了しましたら、荷物追跡番号を記載した発送手続き完了メールを送信いたします。
発送手続き完了後のお荷物については、荷物追跡番号にて配送会社に直接お問い合わせください。
発送手続き完了メールを送信した時点でご請求が発生いたします。
発送手続き完了メール送信以降のキャンセルはお受けできません。
納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。
ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。
必ず営業カレンダーをご確認ください。
ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
●食品アレルギーのある方は、原材料をご確認の上ご利用ください。
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。
ご了承ください。
納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。
注文確認メールを納品書としてご利用ください。
●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。
または、クレジットカード会社にご依頼ください。
白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で体の土台を整える食材として位置づけられてきました。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、 希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
使うときは必要な分だけ折って、そのままスープやデザートに加えることができます。
日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 46g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
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納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。
ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。
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ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
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●開封後はお早めにお召し上がりください。
●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。
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納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。
注文確認メールを納品書としてご利用ください。
●領収書は注文履歴のページからご自分で印刷できますので、そちらをご利用ください。
または、クレジットカード会社にご依頼ください。

白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で体の土台を整える食材として位置づけられてきました。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、 希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
使うときは必要な分だけ折って、そのままスープやデザートに加えることができます。
日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 46g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
生産加工地 日本国内 製造者 株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所（京都府京都市） 発送・送料について ●追跡可能メール便：全国送料無料 ●お届けは配送先ご住所のポストまでとなります。
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納期 当店では品質保持のため受注後に一包ずつ生産加工しております。
ご注文いただいてからの生産加工となりますので、通常7営業日（月・土・日・祝・不定休日を除く）以内の発送が目安となります。
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ご注意 ●体質や体調に合わない場合は、ご利用を中止してください。
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●商品のパッケージやラベルは予告なく変更する場合がございます。
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納品書・領収書 ●納品書や領収書は同封しておりません。
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白きくらげ（白木耳）は、中国や台湾では「銀耳（ぎんじ）」と呼ばれ、古くから食養生の中で親しまれてきたきのこです。
本商品は、素材そのものの性質を大切にし、無添加・無着色で仕上げた乾燥白きくらげです。
京都伝統中医学研究所では、中医学の考え方をもとに、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材を厳選しています。
白きくらげは、強い味や刺激がなく、家庭の食養生の中で静かに用いられてきた食材です。
白きくらげは、戻すとゼラチン質を含んだような、なめらかでやさしい食感になるのが特長です。
スープに加えると口当たりがやわらぎ、甘味に使うと自然なとろみが生まれます。
食事全体の満足感を高めながら、やさしく体に寄り添う食材として使われてきました。
ほとんど無味無臭で、漢方臭さや苦みなどはないので、 スープや甘味など幅広い料理に使いやすく、 下ごしらえも難しくないため、日常の献立に取り入れやすいのが特長です。
素材の持ち味を活かすため、日本国内で丁寧に生産加工しています。
白きくらげは、中医学の世界では、 日々の食養生の中で体の土台を整える食材として位置づけられてきました。
特別なものではなく、日常の中で無理なく続けられる点が重視されてきた食材です。
中医学では、食事は一度で変えるものではなく、 日々の積み重ねによって体のバランスを穏やかに整えていくものと考えます。
白きくらげも、その考え方の中で、家庭の薬膳や日常の料理に取り入れられてきました。
強い香りや味がないため、 食事の流れを邪魔せず、どんな献立にもなじみやすいのが特長です。
日々の暮らしの中で自然に使い続けられる点が、白きくらげが長く親しまれてきた理由のひとつです。
本商品で使用している白きくらげは、 中国・福建省古田県で育まれたものを原料としています。
古田県は、水と空気に恵まれ、きのこ栽培に適した自然環境を有する産地として知られています。
白きくらげは、楊貴妃や西太后も食したと伝えられますが、 かつては収穫量が限られ、宮廷貴婦人など一部の人々の食養生として用いられてきた、 希少性の高い食材でした。
近年では、中国国内でのきのこ栽培技術の向上と国を挙げた産地育成により、 古田県のような自然環境の整った地域で安定した栽培が可能となっています。
その結果、品質を保ちながら、 家庭の食卓でも使いやすい形で流通するようになりました。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として親しまれています。
現在では、特別な場だけの食材ではなく、 日々の食事の中で無理なく取り入れられる養生食材として、 家庭の台所でも使いやすい存在になっています。
山岳地帯の清らかな空気と水に育まれ、 肉厚で弾力があり、戻した際に形が崩れにくいのが特長です。
乾燥後も品質が安定し、料理に使いやすい白きくらげです。
素材の特性を活かすため、 無硫黄燻蒸・無添加・無着色のまま、日本国内で生産加工しています。
【戻し方の目安】 乾燥白きくらげは、水またはぬるま湯で戻してからご使用ください。
水の場合は約30分、ぬるま湯の場合は15〜20分ほどで、やわらかく戻ります。
戻した後は石づき部分を取り除き、料理に合わせて食べやすい大きさにカットしてください。
【一回分の使用量の目安】 乾燥状態で約1〜2gが、一人分のスープや甘味に使いやすい量の目安です。
戻すと大きく増えるため、少量でも十分な存在感があります。
少し多めに戻した場合は、 板状に広げてラップやジップロックに入れ、一回分ずつ線を入れて冷凍保存すると便利です。
使うときは必要な分だけ折って、そのままスープやデザートに加えることができます。
日々の食事の中で、無理なく食養生を取り入れたい方におすすめです。
忙しい毎日の中で、体をいたわりたい方や、 やさしい味わいの食材を探している方にも向いています。
スープや甘味、そのほか日常の料理に幅広く使うことができ、 家族みんなで取り入れやすい養生食材です。
中でも、中華料理の高級デザートとして知られる「白きくらげのスイーツ」は、 白きくらげをじっくり焚いて粘り気を引き出し、 梨などの果物を加えてやさしく甘みをつけた一品です。
なめらかな食感とやさしい甘さで、 美容を意識する方はもちろん、 子どもにも食べやすいスイーツとして親しまれています。
白きくらげは、きくらげ（黒きくらげ）と混同されることがありますが、 それぞれ性質や使われ方の異なる別のきのこです。
白きくらげは、なめらかな食感とやさしい口当たりを活かす料理に向いています。
京都伝統中医学研究所では、 こうした食材の特性を大切にしながら、 現代の暮らしにも無理なく取り入れられる形でお届けしています。
名称 原味乾燥白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内容量 46g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
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