※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
煮物に最適。
最近は煮物を関西風の淡い色に下げる方が多いようです。
素材の色をより美しく出すためにうすくち醤油は欠かせません。
かめびしのうすくち醤油は最初から淡い色にするための原料配合で1年3ヶ月以上熟成させていますから、 淡くてもバランスのよい仕上がり。
そのままでもおいしい醤油はダシとの相性も抜群です。
※にがりを入れるのはより自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。
原材料名：丸大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、にがり 栄養成分表示：(100ml当たり)エネルギー：53kcal、たんぱく質：7.5g、脂質：0.0g、炭水化物：9.2g、食塩相当量：19.2g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：かめびし 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml かめびし うすくち醤油 900ml かめびし うすくち醤油 かめびし 薄口醤油 900ml かめびし 薄口醤油 かめびし 醤油 900ml かめびし 醤油 うすくち醤油 900ml うすくち醤油 にがり入り うすくち醤油 天然醸造 うすくち醤油 無添加 うすくち醤油 国産 うすくち醤油 熟成 うすくち醤油 旨味 うすくち醤油 まろやか うすくち醤油 香り豊か うすくち醤油 木桶仕込み うすくち醤油 伝統製法 うすくち醤油 和食用 うすくち醤油 料理用 うすくち醤油 煮物 うすくち醤油 炊き込みご飯 うすくち醤油 だし醤油 うすくち醤油 かけ醤油 うすくち醤油 うどん うすくち醤油 そばつゆ うすくち醤油 湯豆腐 うすくち醤油 たまごかけご飯 うすくち醤油 おひたし うすくち醤油 出汁巻き卵 うすくち醤油 吸い物 うすくち醤油 味噌汁 うすくち醤油 焼き魚 うすくち醤油 天ぷらつゆ うすくち醤油 すき焼き うすくち醤油 しゃぶしゃぶ うすくち醤油 鍋料理 うすくち醤油 料亭 うすくち醤油 高級 うすくち醤油 老舗 うすくち醤油 ギフト うすくち醤油 人気 うすくち醤油 ランキング うすくち醤油 こいくち醤油 違い うすくち醤油 料理人愛用 うすくち醤油 上品な味わい うすくち醤油 天然素材 うすくち醤油 健康志向 うすくち醤油 減塩 うすくち醤油 レシピ 類似商品はこちら かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml20,080円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml6,116円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml4,416円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml2,920円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 65,251円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 33,216円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 22,516円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 11,850円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 6本7,980円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円

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煮物に最適。
最近は煮物を関西風の淡い色に下げる方が多いようです。
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かめびしのうすくち醤油は最初から淡い色にするための原料配合で1年3ヶ月以上熟成させていますから、 淡くてもバランスのよい仕上がり。
そのままでもおいしい醤油はダシとの相性も抜群です。
※にがりを入れるのはより自然な塩に近づけるためで、味の膨らみに差がでます。
原材料名：丸大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、にがり 栄養成分表示：(100ml当たり)エネルギー：53kcal、たんぱく質：7.5g、脂質：0.0g、炭水化物：9.2g、食塩相当量：19.2g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
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本品は醤油造りに気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。
醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。
料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
原材料名：大豆(アメリカ産)、小麦、食塩 栄養成分表示：(100g当たり)エネルギー：73kcal、たんぱく質：6.4g、脂質：0.0g、炭水化物：6.9g、食塩相当量：14.7g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：丸島醤油株式会社 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 丸島醤油 純正醤油 うすくち マルシマ 薄口醤油 900ml 純正醤油 うすくち 丸島 丸島 醤油 うすくち 小麦使用 薄口 しょうゆ 丸島醤油 うすくち醤油 国産 丸大豆 丸島 醤油 調味料 900ml 純正 醤油 うすくち マルシマ 丸島 醤油 小麦 薄口 丸大豆使用 うすくちしょうゆ 国産 丸大豆 小麦 醤油 薄口 醤油 国産 丸島 マルシマ しょうゆ うすくち 薄口 しょうゆ 丸島 小麦 純正 うすくち醤油 調味料 丸島醤油 無添加 薄口しょうゆ 天然醸造 醤油 丸島 うすくち 丸大豆 小麦 国産 醤油 丸島 醤油 しょうゆ 薄口 純正 薄口醤油 丸島 マルシマ 丸島 醤油 国産材料 薄口 薄口しょうゆ 調味料 国産 マルシマ うすくち 調味料 丸島 醤油 900ml 薄口 丸島 醤油 丸大豆使用 うすくち 国産 薄口醤油 丸島醤油 天然製法 丸島 うすくち醤油 しょうゆ 薄口 丸島 調味料 マルシマ 醤油 うすくち 国産 丸島 純正 うすくち しょうゆ 丸大豆 小麦使用 うすくち醤油 国産 しょうゆ 薄口 醤油 マルシマ 薄口醤油 無添加 丸島醤油 小麦使用 薄口 マルシマ しょうゆ 天然醸造 丸島 うすくち 醤油 健康調味料 薄口醤油 丸島 無添加 国産 丸島醤油 薄口 丸大豆 小麦 丸島 醤油 健康志向 うすくち うすくちしょうゆ 丸島 900ml 丸島 醤油 薄口 健康調味料 丸大豆 醤油 小麦 国産 天然醸造 丸島 うすくちしょうゆ 国産 醤油 うすくち 丸島醤油 丸島 うすくちしょうゆ 健康食品 マルシマ うすくち醤油 高品質 丸島 うすくち 国産 健康 丸大豆 しょうゆ うすくち 醤油 丸島 薄口しょうゆ 調味料 健康 丸島 醤油 国産素材 薄口醤油 類似商品はこちら 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 65,251円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 33,216円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 22,516円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 1本2,480円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 6本7,980円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 3本4,780円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 2本3,680円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml2,920円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml20,080円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円

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昔ながらの製法を大切に、丁寧に製造した至高の逸品。
丸大豆、小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成した昔ながらの無添加醤油です。
煮物料理や、塩味をきかせたい、かけつゆ等にもどうぞ。
原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml)あたり)エネルギー:13kcal.たんぱく質:1.1g.脂質:0g.炭水化物:1.3g.食塩相当量:2.5g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：丸島醤油株式会社 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 丸島醤油 純正醤油 うすくち マルシマ うすくち醤油 1.8L 丸島 醤油 うすくち 調味料 薄口醤油 丸島 1.8L マルシマ 薄口 醤油 しょうゆ 丸島 うすくち 醤油 国産 純正うすくちしょうゆ 1.8L 薄口 醤油 国産 丸島 丸島 醤油 無添加調味料 丸島醤油 薄口 大容量 マルシマ 醤油 うすくち 人気 丸島 うすくち しょうゆ 無添加 1.8L うすくち 醤油 マルシマ 丸島醤油 天然醸造 薄口 マルシマ 醤油 調味料 うすくち 薄口しょうゆ 丸島 料理用 丸島 うすくち 天然発酵 丸島 薄口しょうゆ 高品質 マルシマ 調味料 薄口 醤油 うすくち 丸島醤油 天然製法 丸島 薄口 しょうゆ 健康 うすくちしょうゆ 国産 マルシマ 丸島醤油 無添加 うすくち 丸島 調味料 健康志向 醤油 薄口醤油 天然醸造 丸島 マルシマ 醤油 薄口 おすすめ 丸島醤油 大容量 1.8L 薄口しょうゆ 国産 丸島醤油 丸島 醤油 人気商品 薄口 丸島 天然素材 薄口しょうゆ うすくち 調味料 丸島 国産 1.8L 丸島醤油 うすくち マルシマ 天然発酵 醤油 薄口 薄口しょうゆ 健康調味料 丸島 丸島 調味料 料理用 薄口 丸島 醤油 うすくち 健康志向 丸島 うすくちしょうゆ 料理用 マルシマ 無添加 うすくち醤油 丸島醤油 調味料 高品質 薄口 醤油 天然醸造 丸島 うすくち 醤油 丸島 大容量 丸島 天然製法 薄口醤油 1.8L 醤油 丸島 薄口 丸島 健康調味料 うすくちしょうゆ マルシマ 天然素材 薄口 薄口しょうゆ 丸島 健康志向 国産 丸島 醤油 うすくち 丸島 醤油 人気の薄口しょうゆ 丸島醤油 調味料 大容量 健康志向 丸島 うすくち醤油 類似商品はこちら 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 6本7,980円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 3本4,780円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 2本3,680円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 11,850円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 65,251円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 33,216円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 22,516円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml2,920円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml20,080円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円

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本品は醤油造りに気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。
醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。
料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
原材料名：大豆(アメリカ産)、小麦、食塩 栄養成分表示：(100g当たり)エネルギー：73kcal、たんぱく質：6.4g、脂質：0.0g、炭水化物：6.9g、食塩相当量：14.7g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
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賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：丸島醤油株式会社 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 丸島醤油 純正醤油 うすくち マルシマ 薄口醤油 900ml 純正醤油 うすくち 丸島 丸島 醤油 うすくち 小麦使用 薄口 しょうゆ 丸島醤油 うすくち醤油 国産 丸大豆 丸島 醤油 調味料 900ml 純正 醤油 うすくち マルシマ 丸島 醤油 小麦 薄口 丸大豆使用 うすくちしょうゆ 国産 丸大豆 小麦 醤油 薄口 醤油 国産 丸島 マルシマ しょうゆ うすくち 薄口 しょうゆ 丸島 小麦 純正 うすくち醤油 調味料 丸島醤油 無添加 薄口しょうゆ 天然醸造 醤油 丸島 うすくち 丸大豆 小麦 国産 醤油 丸島 醤油 しょうゆ 薄口 純正 薄口醤油 丸島 マルシマ 丸島 醤油 国産材料 薄口 薄口しょうゆ 調味料 国産 マルシマ うすくち 調味料 丸島 醤油 900ml 薄口 丸島 醤油 丸大豆使用 うすくち 国産 薄口醤油 丸島醤油 天然製法 丸島 うすくち醤油 しょうゆ 薄口 丸島 調味料 マルシマ 醤油 うすくち 国産 丸島 純正 うすくち しょうゆ 丸大豆 小麦使用 うすくち醤油 国産 しょうゆ 薄口 醤油 マルシマ 薄口醤油 無添加 丸島醤油 小麦使用 薄口 マルシマ しょうゆ 天然醸造 丸島 うすくち 醤油 健康調味料 薄口醤油 丸島 無添加 国産 丸島醤油 薄口 丸大豆 小麦 丸島 醤油 健康志向 うすくち うすくちしょうゆ 丸島 900ml 丸島 醤油 薄口 健康調味料 丸大豆 醤油 小麦 国産 天然醸造 丸島 うすくちしょうゆ 国産 醤油 うすくち 丸島醤油 丸島 うすくちしょうゆ 健康食品 マルシマ うすくち醤油 高品質 丸島 うすくち 国産 健康 丸大豆 しょうゆ うすくち 醤油 丸島 薄口しょうゆ 調味料 健康 丸島 醤油 国産素材 薄口醤油 類似商品はこちら 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 65,251円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 33,216円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 11,850円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 2本3,680円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 6本7,980円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 3本4,780円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 1本2,480円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml4,416円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml20,080円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円

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料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
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※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
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ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 丸島醤油 純正醤油 うすくち マルシマ 薄口醤油 900ml 純正醤油 うすくち 丸島 丸島 醤油 うすくち 小麦使用 薄口 しょうゆ 丸島醤油 うすくち醤油 国産 丸大豆 丸島 醤油 調味料 900ml 純正 醤油 うすくち マルシマ 丸島 醤油 小麦 薄口 丸大豆使用 うすくちしょうゆ 国産 丸大豆 小麦 醤油 薄口 醤油 国産 丸島 マルシマ しょうゆ うすくち 薄口 しょうゆ 丸島 小麦 純正 うすくち醤油 調味料 丸島醤油 無添加 薄口しょうゆ 天然醸造 醤油 丸島 うすくち 丸大豆 小麦 国産 醤油 丸島 醤油 しょうゆ 薄口 純正 薄口醤油 丸島 マルシマ 丸島 醤油 国産材料 薄口 薄口しょうゆ 調味料 国産 マルシマ うすくち 調味料 丸島 醤油 900ml 薄口 丸島 醤油 丸大豆使用 うすくち 国産 薄口醤油 丸島醤油 天然製法 丸島 うすくち醤油 しょうゆ 薄口 丸島 調味料 マルシマ 醤油 うすくち 国産 丸島 純正 うすくち しょうゆ 丸大豆 小麦使用 うすくち醤油 国産 しょうゆ 薄口 醤油 マルシマ 薄口醤油 無添加 丸島醤油 小麦使用 薄口 マルシマ しょうゆ 天然醸造 丸島 うすくち 醤油 健康調味料 薄口醤油 丸島 無添加 国産 丸島醤油 薄口 丸大豆 小麦 丸島 醤油 健康志向 うすくち うすくちしょうゆ 丸島 900ml 丸島 醤油 薄口 健康調味料 丸大豆 醤油 小麦 国産 天然醸造 丸島 うすくちしょうゆ 国産 醤油 うすくち 丸島醤油 丸島 うすくちしょうゆ 健康食品 マルシマ うすくち醤油 高品質 丸島 うすくち 国産 健康 丸大豆 しょうゆ うすくち 醤油 丸島 薄口しょうゆ 調味料 健康 丸島 醤油 国産素材 薄口醤油 類似商品はこちら 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 65,251円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 22,516円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 11,850円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 3本4,780円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 6本7,980円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 2本3,680円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 1本2,480円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml6,116円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml20,080円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円

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昔ながらの製法を大切に、丁寧に製造した至高の逸品。
丸大豆、小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成した昔ながらの無添加醤油です。
煮物料理や、塩味をきかせたい、かけつゆ等にもどうぞ。
原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml)あたり)エネルギー:13kcal.たんぱく質:1.1g.脂質:0g.炭水化物:1.3g.食塩相当量:2.5g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
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賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
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ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 丸島醤油 純正醤油 うすくち マルシマ うすくち醤油 1.8L 丸島 醤油 うすくち 調味料 薄口醤油 丸島 1.8L マルシマ 薄口 醤油 しょうゆ 丸島 うすくち 醤油 国産 純正うすくちしょうゆ 1.8L 薄口 醤油 国産 丸島 丸島 醤油 無添加調味料 丸島醤油 薄口 大容量 マルシマ 醤油 うすくち 人気 丸島 うすくち しょうゆ 無添加 1.8L うすくち 醤油 マルシマ 丸島醤油 天然醸造 薄口 マルシマ 醤油 調味料 うすくち 薄口しょうゆ 丸島 料理用 丸島 うすくち 天然発酵 丸島 薄口しょうゆ 高品質 マルシマ 調味料 薄口 醤油 うすくち 丸島醤油 天然製法 丸島 薄口 しょうゆ 健康 うすくちしょうゆ 国産 マルシマ 丸島醤油 無添加 うすくち 丸島 調味料 健康志向 醤油 薄口醤油 天然醸造 丸島 マルシマ 醤油 薄口 おすすめ 丸島醤油 大容量 1.8L 薄口しょうゆ 国産 丸島醤油 丸島 醤油 人気商品 薄口 丸島 天然素材 薄口しょうゆ うすくち 調味料 丸島 国産 1.8L 丸島醤油 うすくち マルシマ 天然発酵 醤油 薄口 薄口しょうゆ 健康調味料 丸島 丸島 調味料 料理用 薄口 丸島 醤油 うすくち 健康志向 丸島 うすくちしょうゆ 料理用 マルシマ 無添加 うすくち醤油 丸島醤油 調味料 高品質 薄口 醤油 天然醸造 丸島 うすくち 醤油 丸島 大容量 丸島 天然製法 薄口醤油 1.8L 醤油 丸島 薄口 丸島 健康調味料 うすくちしょうゆ マルシマ 天然素材 薄口 薄口しょうゆ 丸島 健康志向 国産 丸島 醤油 うすくち 丸島 醤油 人気の薄口しょうゆ 丸島醤油 調味料 大容量 健康志向 丸島 うすくち醤油 類似商品はこちら 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 1本2,480円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 6本7,980円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 3本4,780円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 11,850円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 22,516円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 65,251円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 33,216円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml2,920円 かめびし にがり入りうすくち醤油 900ml4,416円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円

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昔ながらの製法を大切に、丁寧に製造した至高の逸品。
丸大豆、小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成した昔ながらの無添加醤油です。
煮物料理や、塩味をきかせたい、かけつゆ等にもどうぞ。
原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml)あたり)エネルギー:13kcal.たんぱく質:1.1g.脂質:0g.炭水化物:1.3g.食塩相当量:2.5g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
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本品は醤油造りに気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。
醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。
料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
原材料名：大豆(アメリカ産)、小麦、食塩 栄養成分表示：(100g当たり)エネルギー：73kcal、たんぱく質：6.4g、脂質：0.0g、炭水化物：6.9g、食塩相当量：14.7g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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発売元、製造元、輸入元又は販売元：丸島醤油株式会社 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
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昔ながらの製法を大切に、丁寧に製造した至高の逸品。
丸大豆、小麦を使用し、温暖な気候風土の小豆島でじっくり熟成した昔ながらの無添加醤油です。
煮物料理や、塩味をきかせたい、かけつゆ等にもどうぞ。
原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml)あたり)エネルギー:13kcal.たんぱく質:1.1g.脂質:0g.炭水化物:1.3g.食塩相当量:2.5g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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有機栽培丸大豆、有機栽培小麦、塩は天日塩を使用。
一年以上じっくりと発酵・熟成して造り上げた有機丸大豆醤油(淡口)です。
つけ、かけはもちろん、煮物にもお使いいただけます。
お惣菜の色合いを引き立てる淡口醤油をご賞味ください。
添加物は使用していません。
有機JAS認定食品。
原材料名：有機大豆（分別生産流通管理済み）、有機小麦、食塩、有機米 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml)あたり)エネルギー：9kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：2.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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発売元、製造元、輸入元又は販売元：フンドーキン醤油 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
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一年以上じっくりと発酵・熟成して造り上げた有機丸大豆醤油(淡口)です。
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有機JAS認定食品。
原材料名：有機大豆（分別生産流通管理済み）、有機小麦、食塩、有機米 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml)あたり)エネルギー：9kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：2.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：フンドーキン醤油 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード フンドーキン 有機うすくちしょうゆ うすくち しょうゆ 薄口醤油 有機 薄口しょうゆ オーガニック しょうゆ 丸大豆醤油 天然醸造 しょうゆ 無添加 しょうゆ 薄口 しょうゆ 九州 薄口醤油 大分 醤油 業務用 薄口しょうゆ 大容量 薄口しょうゆ 720ml うすくちしょうゆ フンドーキン 醤油 有機栽培 しょうゆ フンドーキン 薄口しょうゆ 淡口 しょうゆ うすくち 醤油 九州 しょうゆ 薄口 しょう油 九州 オーガニック しょうゆ 天然醸造 薄口しょうゆ オーガニック うすくち 無添加 薄口しょうゆ 有機栽培 醤油 フンドーキン 720ml 薄口しょうゆ 720ml 九州 有機 しょうゆ 丸大豆 しょうゆ 薄口しょうゆ オーガニック 九州 天然醸造 しょうゆ 有機 うすくち醤油 薄口醤油 業務用 フンドーキン 有機 720ml フンドーキン 薄口醤油 720ml 有機 しょうゆ 九州 九州産 しょうゆ オーガニック 丸大豆醤油 薄口 しょうゆ 720ml フンドーキン オーガニック しょうゆ 無添加 オーガニック しょうゆ 薄口 しょう油 720ml 天然醸造 丸大豆しょうゆ 業務用 醤油 有機しょうゆ 薄口 九州 醤油 ランキング フンドーキン うすくちしょうゆ 大容量 うすくちしょうゆ 薄口醤油 天然醸造 類似商品はこちら フンドーキン 有機うすくちしょうゆ 720m4,680円 フンドーキン 有機うすくちしょうゆ 720m2,980円 フンドーキン 有機うすくちしょうゆ 720m1,680円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 22,516円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 65,251円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 33,216円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 11,850円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 2本3,680円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 6本7,980円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円

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原材料名：有機大豆（分別生産流通管理済み）、有機小麦、食塩、有機米 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml)あたり)エネルギー：9kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：2.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：フンドーキン醤油 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード フンドーキン 有機うすくちしょうゆ うすくち しょうゆ 薄口醤油 有機 薄口しょうゆ オーガニック しょうゆ 丸大豆醤油 天然醸造 しょうゆ 無添加 しょうゆ 薄口 しょうゆ 九州 薄口醤油 大分 醤油 業務用 薄口しょうゆ 大容量 薄口しょうゆ 720ml うすくちしょうゆ フンドーキン 醤油 有機栽培 しょうゆ フンドーキン 薄口しょうゆ 淡口 しょうゆ うすくち 醤油 九州 しょうゆ 薄口 しょう油 九州 オーガニック しょうゆ 天然醸造 薄口しょうゆ オーガニック うすくち 無添加 薄口しょうゆ 有機栽培 醤油 フンドーキン 720ml 薄口しょうゆ 720ml 九州 有機 しょうゆ 丸大豆 しょうゆ 薄口しょうゆ オーガニック 九州 天然醸造 しょうゆ 有機 うすくち醤油 薄口醤油 業務用 フンドーキン 有機 720ml フンドーキン 薄口醤油 720ml 有機 しょうゆ 九州 九州産 しょうゆ オーガニック 丸大豆醤油 薄口 しょうゆ 720ml フンドーキン オーガニック しょうゆ 無添加 オーガニック しょうゆ 薄口 しょう油 720ml 天然醸造 丸大豆しょうゆ 業務用 醤油 有機しょうゆ 薄口 九州 醤油 ランキング フンドーキン うすくちしょうゆ 大容量 うすくちしょうゆ 薄口醤油 天然醸造 類似商品はこちら フンドーキン 有機うすくちしょうゆ 720m4,680円 フンドーキン 有機うすくちしょうゆ 720m2,198円 フンドーキン 有機うすくちしょうゆ 720m1,680円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 33,216円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 65,251円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 22,516円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 11,850円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 3本4,780円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 6本7,980円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円

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有機栽培丸大豆、有機栽培小麦、塩は天日塩を使用。
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原材料名：有機大豆（分別生産流通管理済み）、有機小麦、食塩、有機米 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml)あたり)エネルギー：9kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0g、炭水化物：1.2g、食塩相当量：2.4g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
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賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：フンドーキン醤油 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード フンドーキン 有機うすくちしょうゆ うすくち しょうゆ 薄口醤油 有機 薄口しょうゆ オーガニック しょうゆ 丸大豆醤油 天然醸造 しょうゆ 無添加 しょうゆ 薄口 しょうゆ 九州 薄口醤油 大分 醤油 業務用 薄口しょうゆ 大容量 薄口しょうゆ 720ml うすくちしょうゆ フンドーキン 醤油 有機栽培 しょうゆ フンドーキン 薄口しょうゆ 淡口 しょうゆ うすくち 醤油 九州 しょうゆ 薄口 しょう油 九州 オーガニック しょうゆ 天然醸造 薄口しょうゆ オーガニック うすくち 無添加 薄口しょうゆ 有機栽培 醤油 フンドーキン 720ml 薄口しょうゆ 720ml 九州 有機 しょうゆ 丸大豆 しょうゆ 薄口しょうゆ オーガニック 九州 天然醸造 しょうゆ 有機 うすくち醤油 薄口醤油 業務用 フンドーキン 有機 720ml フンドーキン 薄口醤油 720ml 有機 しょうゆ 九州 九州産 しょうゆ オーガニック 丸大豆醤油 薄口 しょうゆ 720ml フンドーキン オーガニック しょうゆ 無添加 オーガニック しょうゆ 薄口 しょう油 720ml 天然醸造 丸大豆しょうゆ 業務用 醤油 有機しょうゆ 薄口 九州 醤油 ランキング フンドーキン うすくちしょうゆ 大容量 うすくちしょうゆ 薄口醤油 天然醸造 類似商品はこちら フンドーキン 有機うすくちしょうゆ 720m2,980円 フンドーキン 有機うすくちしょうゆ 720m2,198円 フンドーキン 有機うすくちしょうゆ 720m1,680円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 65,251円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 33,216円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 22,516円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 900ml 11,850円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 6本7,980円 丸島醤油 純正醤油 うすくち 1.8L 3本4,780円新着商品はこちら2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商2,280円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 700ml 角谷文治郎商3,180円2026/2/6 三州三河みりん 瓶 300ml 角谷文治郎商3,180円

名称うすくちしょうゆ内容量淡口醤油1L×5原材料アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、米、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)、V.B1賞味期限ラベルに記載保存方法直射日光を避け常温にて保存してください製造者高橋醤油株式会社兵庫県加西市和泉町118-7販売者高橋醤油株式会社兵庫県加西市和泉町118-7事業者高橋醤油配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら醤油 濃口醤油 淡口醤油 計5本 詰め合わせ 15,000円醤油 濃口醤油 5本 セット 北はりまの地しょ15,000円醤油ぽん酢 700ml × 3本 セット 15,000円濃旨つゆ 700ml × 3本 しょうゆ 醤15,000円 濃口醤油 1L 濃縮5倍 濃旨つゆ 700m13,000円焼き肉のたれ もろみにんにく焼肉のたれ 20013,000円梅酒 純米原酒でつけた梅酒 720ml 2本 18,000円日本酒 SEN 生もと うすにごり生酒 ten10,000円柚子酒 やわらか搾り柚子酒 720ml 2本 15,000円新着商品はこちら2026/2/4限定カラー アラジン グリル ＆ トースター 58,000円2026/2/4限定カラー アラジン グリル ＆ トースター 58,000円2026/2/4アラジン ブルーフレーム クッカー ブラック 119,000円再販商品はこちら2026/2/6ハッピーバルーン当日受付 限定ページ9,000円2026/2/6桜ファームの中玉トマト『フルティカ』1.5kg10,000円2026/2/6かさいのトマトinゼリー 8個入 お菓子 ジュ10,000円2026/02/06 更新 【ふるさと納税】醤油 淡口醤油 5本 セット 北はりまの地しょうゆ 調味料 しょうゆ しょう油 淡口 薄口 うすくち醤油 煮物 吸い物 兵庫 兵庫県 「あんたんとこの醤油やないとあかんねん。
」という言葉を大切に、北播磨地方の地域の味・おふくろの味を守り続けて百余年。
高橋醤油の淡口醤油1Lペットボトルタイプ5本セット。
淡口醤油は素材の色を生かす野菜や白身の魚料理、薄味の煮物、吸い物に最適です。
56980571 寄附金の用途について 市が行う事業全般を応援（使途を指定しない） 子育て支援、幼児教育、青少年健全育成等の次世代育成支援に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育環境整備に関する事業 スポーツ振興及び健康増進に関する事業 環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業 循環型社会の構築及び省エネルギー設備の整備に関する事業 住民自治の醸成及びコミュニティの推進に関する事業 観光資源の維持・整備に関する事業 公共交通の維持及び整備に関する事業 有形・無形・民俗文化財、記念物等の保全及び活用に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。
　〒670-0913　兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 　加西市ふるさと納税サポートセンター　宛 　【申請書送付時に必要な書類】 ワンストップ特例申請書(市町村民税・道府県民税 寄附金税額控除に係る申告特例申請書) 個人番号確認書類 本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
まろやかな味で、料理の味付けにどうぞ。
名称 醤油(薄口) 内容量 1L 保管および取扱い上の注意 ・直射日光・高温・多湿の場所を避けて保管する。
・乳幼児の手の届かない場所に保管する。
賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 矢野味噌有限会社愛媛県大洲市中村544-1電話：0893-24-2404 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
まろやかな味で、料理の味付けにどうぞ。
名称 醤油(薄口) 内容量 1L 保管および取扱い上の注意 ・直射日光・高温・多湿の場所を避けて保管する。
・乳幼児の手の届かない場所に保管する。
賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 矢野味噌有限会社愛媛県大洲市中村544-1電話：0893-24-2404 商品区分 食料品 広告文責　株式会社レデイ薬局　089-909-3777薬剤師：池水　信也,,

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。
天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。
味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。
遺伝子組み換えも不使用。
素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。
国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。
うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。
調理の際には様子を見ながら足してください。
＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。
その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。
品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
蓋をすることなく開放型。
さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。
正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1?2年半。
再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。
イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。
■商品名：正金 天然醸造うすくち生醤油 正金醤油 淡口醤油 薄口しょうゆ 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆 ギフト 発酵熟成 杉桶 うすくち 薄口 ■内容量：1L×2本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。
天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。
味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。
遺伝子組み換えも不使用。
素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。
国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。
うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。
調理の際には様子を見ながら足してください。
＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。
その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。
品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
蓋をすることなく開放型。
さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。
正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1?2年半。
再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。
イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。
■商品名：正金 天然醸造うすくち生醤油 正金醤油 淡口醤油 薄口しょうゆ 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆 ギフト 発酵熟成 杉桶 うすくち 薄口 ■内容量：1L ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。
天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。
味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。
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素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。
国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
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品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
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さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。
正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1?2年半。
再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
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■商品名：正金 天然醸造うすくち生醤油 正金醤油 淡口醤油 薄口しょうゆ 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆 ギフト 発酵熟成 杉桶 うすくち 薄口 ■内容量：1L×4本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
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天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。
味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。
遺伝子組み換えも不使用。
素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。
国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
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うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。
調理の際には様子を見ながら足してください。
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その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。
品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
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正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1?2年半。
再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。
イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。
■商品名：正金 天然醸造うすくち生醤油 正金醤油 淡口醤油 薄口しょうゆ 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆 ギフト 発酵熟成 杉桶 うすくち 薄口 ■内容量：1L×3本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：1.8L ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
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それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：1.8L ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：900ml ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：1.8L ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：1.8L ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：900ml ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：900ml ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

マルシマ 純正醤油 うすくち は、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：醤油 しょうゆ 薄口 マルシマ 純正醤油 うすくち 丸大豆 小麦 熟成 本醸造醤油 送料無料 ■内容量：900ml ■原材料名：大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 ■栄養成分表示((大さじ1杯(15ml)あたり)： エネルギー：13kcal たんぱく質：1.1g 脂 質：0.0g 炭水化物 ：1.3g 食塩相当量：2.5g ■メーカー或いは販売者：マルシマ ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。
天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。
味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。
遺伝子組み換えも不使用。
素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。
国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。
うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。
調理の際には様子を見ながら足してください。
＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。
その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。
品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
蓋をすることなく開放型。
さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。
正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1?2年半。
再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。
イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。
■商品名：正金 天然醸造うすくち生醤油 正金醤油 淡口醤油 薄口しょうゆ 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆 ギフト 発酵熟成 杉桶 うすくち 薄口 ■内容量：1L×4本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み、夏場の自然な発酵過程を経て、その後適度に熟成したもろみを搾って仕上げました。
天然醸造ゆえに普通のうすくち醤油より、味も色も濃い目に仕上がっています。
味と香りのバランスが良く、幅広くお使いいただける醤油です。
遺伝子組み換えも不使用。
素材の色や香りを生かす為に、加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。
国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。
◆お召し上がり方 お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。
うすくち醤油は、こいくち並に濃いめの味付けに仕上げています。
調理の際には様子を見ながら足してください。
＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。
その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。
品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。
一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。
蓋をすることなく開放型。
さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。
正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。
8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。
最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。
濃口醤油で1?2年半。
再仕込醤油で2〜3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。
例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。
さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。
なお、正金醤油での「攪拌」は4月〜7月に20回程度。
その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。
屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。
ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。
イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。
■商品名：正金 天然醸造うすくち生醤油 正金醤油 淡口醤油 薄口しょうゆ 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆 ギフト 発酵熟成 杉桶 うすくち 薄口 ■内容量：1L×4本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：製造日より1年6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。