商品情報名称カレー粉原材料名ターメリック(インド)、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、シナモン、フェンネル、ジンジャー、スターアニス、ガーリック、甘草、クローブ、サボリー、ナツメッグ、ローレル、オールスパイス、オレガノ、セージ、タイム、カルダモン、アニスシード、ガランガル、キャラウェイ、セロリーシード、タラゴン、ディルシード、バジル、パプリカ、マジョラム、マスタード、メース、ローズマリー内容量400g×2賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者エスビー食品株式会社備考カレー粉 S&B カレー400g×2缶　業務用　スパイス　調味料 赤缶」の愛称で昔から変わらぬ味を守っています。
選び抜かれたスパイスが色・味・香りにおいて最高の演出をします。
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商品情報名称カレー粉原材料名ターメリック(インド)、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、シナモン、フェンネル、ジンジャー、スターアニス、ガーリック、甘草、クローブ、サボリー、ナツメッグ、ローレル、オールスパイス、オレガノ、セージ、タイム、カルダモン、アニスシード、ガランガル、キャラウェイ、セロリーシード、タラゴン、ディルシード、バジル、パプリカ、マジョラム、マスタード、メース、ローズマリー内容量400g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者または販売者エスビー食品株式会社備考カレー粉 S&B カレー400g　業務用　スパイス　調味料 赤缶」の愛称で昔から変わらぬ味を守っています。
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【S&B】エスビー食品 ターメリック(うこん) TURMERIC ＜パウダー＞ 14g×5個 ?ターメリック／うこん／Turmeric? 黄色の色づけに活躍するスパイスで、独特のやや土臭いような香りをもっています。
●日本名は「うこん」。
カレーに代表されるように、料理を黄色に色付ける働きをします。
●カレー、スープ、ターメリックライス(米3カップに小さじ1/3)などに最適です。
●片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

商品情報 名称 ターメリックパウダー原材料名 有機ターメリック（スリランカ産）内容量 50g賞味期限 製造日から720日保存方法 開封後は必ず密閉し冷暗所で保存し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
製造者 有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3ナチュラル　ターメリックパウダー　100g　スリランカ産有機原料を100％使用しています。
送料無料　ポイント消化 スリランカ産ターメリックパウダーです。
スリランカ産有機原料を100％使用しています。
ナチュラルなので身体に安心・安全で、香りの大きさが引き立ちます。
ショウガ科。
クルクミンという色素成分が特徴的。
独特な土のような香りは、火を通すと気にならなくなります。
カレーの着色の他に、たくあんにも利用。
★利用法・カレーパウダーの材料の一つでカレーらしいあの黄色です。
・独特の土臭さがあるので、加熱して使いましょう。
・少量の油と合わせてから、米を炊くときに混ぜると、鮮やかな黄色のターメリックライスになります。

■商品名：ターメリックパウダー■内容量：1kg■賞味期限：製造日より10ヶ月■原材料：ウコン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国：インド 時期によって変更することがございます。
ご了承くださいませ。
■カレー、たくあん漬けをはじめ様々の色と風味づけに使用されます。
豆や野菜の料理にもマッチします。

ビスワス ターメリックパウダーは、1kgの業務用サイズで提供される高品質な製品です。
インド産のこのターメリックパウダーは、料理に深い風味と鮮やかな色を加えるのに最適です。
カレーやスープ、ソースなど、さまざまな料理に使用でき、プロのシェフや家庭料理愛好者にとって欠かせないアイテムです。
ビスワスの信頼できる品質で、毎日の料理をより豊かにします。
名称 ターメリックパウダー 内容量 1kg 産地 インド 保存方法 高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存してください。
加工者 株式会社ビスワス 兵庫県尼崎市戸ノ内町2-1-7

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※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。
※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。
※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。
※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。
「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。
完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。
※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。
※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。
ターメリックはいろんな料理に活躍します。
ホワイトソースに入れると色よく風味もよく仕上がり、バターライスや野菜炒めの色づけにも使用します。
カレー、たくあん漬、ピラフ、魚のシチュー・スープ、フレンチドレッシング、マリネ、ピクルスなどの料理にご利用ください。
便利な缶入りです。
※こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。
●原材料名 ターメリック ●原料原産地名 インド ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●栄養成分（100g当り） エネルギー・・・336kcal たんぱく質・・・7.2g 脂質・・・1.2g 炭水化物・・・74.2g 食塩相当量・・・0.1g 80g×20個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社03-5970-6824【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品の写真はイメージです。
　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。
　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。
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上蓋だけの洗浄ができます。
●原材料名 ターメリック ●原料原産地名 インド ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●栄養成分（100g当り） エネルギー・・・336kcal たんぱく質・・・7.2g 脂質・・・1.2g 炭水化物・・・74.2g ナトリウム・・・35mg （食塩相当量・・・0.1g） 400g×12個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社03-5970-6824【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
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●原材料名 ターメリック ●原料原産地名 インド ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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リニューアルに伴いパッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
名　称 《セット販売》　House　味付カレーパウダー　バーモントカレー味 内容量 56g×10個 特　徴 ◆バーモントカレーの美味しさをギュッと詰め込んだ味付カレーパウダーです。
◆顆粒状なので振りかけやすく、いろいろな食材の味付けに使えます。
◆カレールウのようなトロミはつきません。
原材料 砂糖(国内製造)、食塩、カレーパウダー、植物油脂、ふすま、香辛料、チーズ加工品、チキンエキス、はちみつパウダー、酵母エキス、しょう油加工品、粉末りんご果汁/調味料(アミノ酸等)、セルロース、香料、酸味料、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む) 栄養成分表示 100g当たり エネルギー：198kcal たんぱく質：4.5g 脂質：8.7g 炭水化物：25.3g 食塩相当量：16.2g 区　分 調味料、味付けパウダー、カレーパウダー/日本製 ご注意 ◆本品記載の使用法・使用上の注意をよくお読みの上ご使用下さい。
販売元 ハウス食品株式会社　大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7 お問合せ　電話：0120-50-1231 広告文責 株式会社ツルハグループマーチャンダイジング カスタマーセンター　047-409-4023 JANコード：45137815　

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商品説明 名称 ターメリックラテパウダー 原材料 有機生姜、有機シナモン、有機ターメリック 内容量 100g 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 密封し乾暗所にて室温保存 販売者 LifeJoy 愛知県あま市古道千束10? 健康食品ターメリックラテパウダー 100g【軽量スプーン入り】【有機JASウコン ジンジャー シナモン使用】【 乾燥ウコン ターメリック 乾燥ジンジャー カフェ チル スリランカ　有機 JAS 生姜 シナモン ターメリック 】 【あす楽対応品＆送料無料！！】【日本国内の食品工場にて加工 】 ターメリックラテパウダーは、スリランカ産のターメリックをベースにシナモン、ジンジャー、コショウを加えて仕上げられたスパイスミックスで、美容や健康に良いと言われて今SNSで話題のターメリックラテがお手軽にできます。
ターメリックラテは、色がターメリックの色で黄金色なことから「ゴールデンミルク」とも言われています。
ターメリックラテは、インドでは体調がすぐれないときや食欲が落ちていときによく飲まれています。
ターメリックラテパウダーには、シナモン、ジンジャー、コショウも入っているので、体を芯から温める働きがあります。
「美味しいターメリックラテの作り方（2人分）」 ?ターメリックパウダー小さじ1にココナッツオイル(植物油でも可)数滴とお湯小さじ1を加え煉り合せます。
?ミルク400m〜500ml(ココナツミルクや豆乳などの植物性ミルクでも可)を鍋に入れて中火で温めます。
?練ったターメリックパウダーを加え、かき混ぜてからカップに注ぎます。
?お好みによりメープルシロップやハチミツなどの甘味料を加えたら出来上がりです。
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商品説明 名称 ターメリックラテパウダー 原材料 有機生姜、有機シナモン、有機ターメリック 内容量 100g×2個 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 密封し乾暗所にて室温保存 販売者 LifeJoy 愛知県あま市古道千束10? 健康食品ターメリックラテパウダー 100g【軽量スプーン入り】【有機JASウコン ジンジャー シナモン使用】【 乾燥ウコン ターメリック 乾燥ジンジャー カフェ チル スリランカ　有機 JAS 生姜 シナモン ターメリック 】 【あす楽対応品＆送料無料！！】【日本国内の食品工場にて加工 】 ターメリックラテパウダーは、スリランカ産のターメリックをベースにシナモン、ジンジャー、コショウを加えて仕上げられたスパイスミックスで、美容や健康に良いと言われて今SNSで話題のターメリックラテがお手軽にできます。
ターメリックラテは、色がターメリックの色で黄金色なことから「ゴールデンミルク」とも言われています。
ターメリックラテは、インドでは体調がすぐれないときや食欲が落ちていときによく飲まれています。
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■商品説明香味は土臭いペッパーのような芳香と、わずかな苦みを持っています。
最大の特徴は香味よりも黄色の着色性にあります。
カレー粉では欠かせない原料で食欲を引き立てます。
カレー、たくあん、ターメリックライス、ターメリックドリンクなど。
メーカー名 エスビー食品 商品番号 602664 規格（内容量） 80g 外装サイズ 54×54×110mm 備考 調理方法：そのままご使用下さい。
最終加工地 日本(埼玉) 原材料 ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。
賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。
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ショウガ科の植物の根でジンジャーのような香りと少しの辛味がある。
カレーなどの料理を黄色に色付けるスパイス。
カレーの黄色はターメリックのおかげ。
たくあんやマスタードの着色に利用するほか、染めものにも天然着色料として使う。
ただし、アルカリ性の物に入れると赤く変色するので注意。
また、同じ黄色でもサフランとターメリックでは風味を異にするため、サフランの代用にはならない。
カレー、チャーハン、たくあん、ターメリックライス（米を炊くときにベイリーブス、ターメリック、塩を少々加える）に。
【品番:gab00168】1本からの販売です。
ショウガ科の植物の根でジンジャーのような香りと少しの辛味がある。
カレーなどの料理を黄色に色付けるスパイス。
根茎部を湯煎して天日乾燥し、粉末にする。
カレーの黄色はターメリックのおかげ。
たくあんやマスタードの着色に利用するほか、染めものにも天然着色料として使う。
ただし、アルカリ性の物に入れると赤く変色するので注意。
また、同じ黄色でもサフランとターメリックでは風味を異にするため、サフランの代用にはならない。
カレー、チャーハン、たくあん、ターメリックライス（米を炊くときにベイリーブス、ターメリック、塩を少々加える）に。
商品番号gab00168内容量360g製造者ギャバン配送方法普通便でのお届けとなります。

ホワイトソースに入れると色よく風味もよく仕上がり、バターライスや野菜炒めの色づけにも使用します。
カレー、たくあん漬、ピラフ、魚のシチュー・スープ、フレンチドレッシング、マリネ、ピクルスなどの料理にご利用ください。
　内容量：400g　【普通便】【品番:bcb01306】ホワイトソースに入れると色よく風味もよく仕上がり、バターライスや野菜炒めの色づけにも使用します。
カレー、たくあん漬、ピラフ、魚のシチュー・スープ、フレンチドレッシング、マリネ、ピクルスなどの料理にご利用ください。
　商品番号bcb01306原材料ターメリック内容量400g配送方法普通便でのお届けとなります。

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。
送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。
※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。
※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。
※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。
※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。
※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。
※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。
「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。
完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。
※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。
※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。
小容量、低価格のお買い求めになりやすいトライアル向けのスパイスシリーズです。
カレーなどに鮮やかな黄色い色づけを。
スパイスカレー、ターメリックライス、スープなどに。
●原材料名 ターメリック（インド） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
7.7gg×5個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社0120-120-671【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
※商品の写真はイメージです。
お手元に届く商品は、商品名に記載してある色・柄・型番の商品が届きます。
※本商品は簡易梱包でのお届けとなります。
※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けする場合がございます。
リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。
※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は、該当商品をキャンセルとさせて頂きます。
※不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。
但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。
[関連キーワード：調味料　香辛料　スパイス　うこん　ウコン　ハーブ　たーめりっく　カレー]

原産国：インド 原材料：ターメリック 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ターメリック　（Turmeric 日本名：うこん） ショウガ科の多年草 原産地：熱帯アジア・インドシア諸島 生産地：インド・中国・フィリピン・ペルー・日本・その他 工場：国内にて粉末加工 多肉質で分枝した楕円形または長楕円形で表面に輪節があり、根茎部をスパイスなどに利用します。
収穫は地上部が枯れてから注意深く根茎を掘り出し、煮沸した後に約10日間ほど天日乾燥を行います。
次に乾燥した根茎の表面の外皮を擦りとり、表面に光沢と色調を生じさせます。
やや土臭いペッパーに似た芳香と、わずかな苦味をもち、最大の特徴は黄色の着色性があることです。
肝臓炎・胆道炎・胆石症・カタル性黄疸・のほか芳香性健康胃薬として用いられます。
また粉末を水で練り上げ創傷・腫脹・関節炎等に外用します。
漢方では吐血・鼻血・血尿等内服し止血作用があるとされています。
またうこんの油には軽い殺菌性があり、少量では駆風・健胃・食欲増進・強壮に用いられ多量では腸の鎮痙薬となります。
インド・マレーシア・インドネシア・中東の食品に香り・着色として使います。
魚や米料理にもっともよく使いカレーの殆どに含まれ、ドライカレーやミックススパイスにも使用します。
祭日用の米料理にはサフランよりもよく用いられたりしまし、イギリスの伝統的なケッジュリーには欠かせない材料です。
中東や北アフリカでもよく使い、甘辛両方のピラウスにまた米料理やクスクスのソース、肉の煮込みや野菜料理にも加えます。
モロッコでは一番大事なスパイスでラ・カマの成分になっています。
商業的に大量生産のカレーパウダー・粉末のイングリッシュマスタード・酸味チャツネ・明るい黄色のピッカリリのようなピクルスには必要不可欠です。
日本では沢庵の染色や着物染色など染色・また漢方薬としてしようされていました。
最近では秋ウコンとしても人気です。
店長から スパイスのターメリックとしてではなく「秋ウコン」としても店舗では人気です。
価格がデパートの半額以下なので一キロ入りを買っていかれます。
データを見たところクルクミンも多く（韓国産や東京産のうこんにはほとんどクルクミンは入っていない数値でした。
東京でもできるんですね） インド・マドラス産で非常に色も綺麗な品物になります。
ターメリックライスの作り方 ・お米3合を洗い水気をよく切っておく。
・ターメリック小さじ1/3〜1/2、塩小さじ1/2を加え、好みの水加減で炊飯器で炊く。
※ターメリックライスをもっと美味しく！ カレーはもちろん、ショウガやニンニクだけでなく、玉ねぎとも好相性（すりおろした玉ねぎを同じようにしても美味しいです）、クミンを効かせたトマト風味煮込みと一緒にお召し上がりください。
用途 着色・風味 秋うこん　秋ウコン　ウコン　うこん　ターメリック原型　うこん原型　ウコン原型　たーめりっく　うこんの力　クルクミン スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末

HLターメリックパウダー マドラス 1kgは、業務用に最適な高品質のターメリックパウダーです。
カレーやスープ、ソースなど、さまざまな料理に深い風味と鮮やかな色を加えます。
1kgの大容量で、飲食店や食品加工業者にとってコストパフォーマンスに優れた選択肢です。
厳選された原料を使用し、品質管理を徹底しているため、安心してご利用いただけます。
料理の幅を広げるこの製品をぜひお試しください。
名称 ターメリックパウダー 内容量 1kg 産地 インド 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。
加工者 株式会社HL 千葉県柏市五條谷26-12

内容量：14グラム 自社農園でのみの原料を用いて生産しておりますので数量に限りがございます。
品切れの際は御了承願います。
とうがらしに出会った28年前には世界には約3000種類のとうがらしが存在すると言われていました。
その後に世界に激辛ブームが訪れて様々な品種が日々生み出されれていて世界には今や数万種類のとうがらしが存在しております。
私自身も生粋の唐辛子マニアとして世界中の研究者やマニアとSNSを通じて交流をして世界の唐辛子の最新事情を常に把握するように努めております。
特に昨今のテレビなどで多く取り上げられる激辛唐辛子は日本のパイオニアとして多くの品種を日本国内で最初に販売をさせていただいております。
また、日本で最初の唐辛子専門農園として多くのメディアでもご紹介いただいております。
自身が唐辛子を愛しているので、辛くて美味しい唐辛子を皆様にもご紹介させていただきたいとの思いから、これまで4000品種以上の唐辛子を育てて500種類の唐辛子を粉末に加工してきました。
そのような実績から唐辛子のプロとして自他ともに認知をしていただいております。
そのなかで15年前に本当に美味しい唐辛子に出会いました！ その唐辛子を以降も毎年栽培して、実の形状や収穫量、粉末に加工しての美味しさを検討して株の選抜を10年間余り継続しました。
そして、この3年間は選抜を終えて安定した品質を確保できるかの最終確認をさせていただきました。
そして！！ このたび15年の歳月を経て皆様にこの唐辛子をご紹介させていただける運びとなりました！ この唐辛子は中米が原産ですが、樹の佇まいや鷹の爪形状の実の形など日本の古くから栽培されている唐辛子に似た特徴を備えております。
大和桜井市の特産品、新しい日本の唐辛子として【大和黒鷹】と名付けました。
令和7年1月に桜井市の審査を経て大和さくらいブランドに認定されました。
大和さくらいブランドとは？ 奈良県・桜井市にある桜井らしい個性と魅力を持ったさまざまな素晴らしい産品(資源)のなかから、桜井市地域ブランド認定推進委員会が審査し、桜井市長が認定したものを「オールさくらい」の商品として取り扱い、総称として「大和さくらいブランド」と呼ぶものです。
近年の認定品は、令和3年：3品　令和4年：2品　令和5年：1品 狭き門の慎重な審査を経て認定していただきました。
新しい日本のとうがらし、奈良県桜井市地域特産品の【大和黒鷹】についてご紹介させていただきます。
日本の古い品種に一見は酷似しているのですが、世界中に数万種類あるトウガラシ種の中でも茎や葉に産毛が生えているというこの品種だけが持つ特徴を備えています。
この唐辛子はとても強靭で野趣にあふれていますが、その実はとても繊細で素直な味わいを備えております。
そして、通常の唐辛子は緑から赤へと変化をしていきますが、この唐辛子はゆっくり時間をかけて真っ黒から赤へと美しく変化していきます。
大和黒鷹は、 キレの良い強い辛さ 　日本国内の古くから栽培されている最辛レベルの黄金や熊鷹と同程度の辛さです。
　タカノツメ　50000スコヴィル 　熊鷹・黄金　200000スコヴィル 　大和黒鷹　220800スコヴィル　 　ハバネロ　300000?500000スコヴィル 　ジョロキア　1000000スコヴィル ※スコヴィルとは既定の砂糖水で何倍に薄めれば辛さを感じなくなるかという単位です。
スーッとした爽やかな風味 　食欲を増進するスーッと鼻抜けの良い爽やかな香りを持っています。
　この唐辛子を加工した翌日の加工場に入ると心地いい香りに包まれます。
唐辛子を愛して辛さにもこだわりますが、何よりも体に優しくておいしい唐辛子を作るように努めています。
とうがらしには雨が降れば落ちる程度しか害虫が発生しません。
お客様のためにも自分自身の健康のためにも自然の力を大切に栽培をさせていただいております。
ですから、当店の農場にはいつもたくさんの虫が共生しております。
そして、そのような自然の力を借りて辛さだけでなく風味や旨みのある唐辛子に仕上がっております。
唐辛子は同じロットの種子から育てても、栽培条件によってその辛さが5倍程度変化します。
当店では安定した栽培が出来るとうがらしに向いた土を畑の全面に数十cm引き詰めて、肥料や水やりなどのタイミングを長年の経験で工夫しながら毎年安定した品質を確保できるように努めております。
たかが唐辛子、されど唐辛子です。
食品の中でも真っ白に美しく乾燥する三輪素麺の企業に15年間勤めていた経験を生かして、その三輪素麺の乾燥方法をさらに改良した独自の低温乾燥で唐辛子の色と風味にこだわった乾燥をしております。
40度以下で24時間で素早く乾燥して粉末加工しておりますので、素材の持っている色と香りが生きております。
前職から合わせて食品の乾燥を30年間行っておりますが、唐辛子の栽培と同じように乾燥作業が人生の楽しみの一つです。
作業ごとに評価を繰り返してその技術を高めています。
作り立ては風味には優れますが粉にも辛さにも“角”がございます。
冷蔵で寝かせることによりまろやかな口当たりと素直な辛さに仕上がりますので製品の状態を見極めてお届けさせていただいております。
有名芸能人も御用達で、テレビを始めとして多くの取材を受けている和のスパイスでは日本を代表する企業の一つです。
七味とうがらしの一般向けの小売りは近年になって開始されましたが、その品質の高さからすでに有名食料品店などで数多く販売されております。
また、当店も七味とうがらしの原料として激辛唐辛子を納入させていただいております。
今回の商品のためにその向井珍味堂さんで革新的商品を生み出している松村さんがこの商品のために厳選した原料をブレンドしてくれました。
松村さんは各原料の生産現場にも毎年訪問されて、自ら百貨店や専門店での店頭販売もされています。
生・販ともに生の声を聞いて商品作りをされる七味とうがらしのスペシャリストです。
“大和黒鷹七味”はスパイスのプロ同士が相談して生み出した七味とうがらしです。
七味とうがらしは香りが命です。
この七味も向井珍味堂さんに直接伺わせていただいて、当店の大和黒鷹一味の個性も大切にしながら各素材の香りが素直に際立つように組み合わせてしております。
お料理に振りかけた瞬間から華やかな香りが広がります。

【S&B】エスビー食品 ターメリック(うこん) TURMERIC ＜パウダー＞ 14g×30個 ?ターメリック／うこん／Turmeric? 黄色の色づけに活躍するスパイスで、独特のやや土臭いような香りをもっています。
●日本名は「うこん」。
カレーに代表されるように、料理を黄色に色付ける働きをします。
●カレー、スープ、ターメリックライス(米3カップに小さじ1/3)などに最適です。
●片手でポンと開けられる、便利で簡単なワンタッチ式のキャップを使用しています。
・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

豆料理や野菜料理に、またはご飯の色付けに。
原材料：ターメリック 【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。
オーガニックターメリックオーガニックスパイスはすべて原産国の有機認証を受けています。
【注】原材料が少ないため原産国はそのつど変わります。
　原産国の確認をご希望の方はその時期の原産国をお問合わせください。

内容量：15グラム 自社農園でのみの原料を用いて生産しておりますので数量に限りがございます。
品切れの際は御了承願います。
とうがらしに出会った28年前には世界には約3000種類のとうがらしが存在すると言われていました。
その後に世界に激辛ブームが訪れて様々な品種が日々生み出されれていて世界には今や数万種類のとうがらしが存在しております。
私自身も生粋の唐辛子マニアとして世界中の研究者やマニアとSNSを通じて交流をして世界の唐辛子の最新事情を常に把握するように努めております。
特に昨今のテレビなどで多く取り上げられる激辛唐辛子は日本のパイオニアとして多くの品種を日本国内で最初に販売をさせていただいております。
また、日本で最初の唐辛子専門農園として多くのメディアでもご紹介いただいております。
自身が唐辛子を愛しているので、辛くて美味しい唐辛子を皆様にもご紹介させていただきたいとの思いから、これまで4000品種以上の唐辛子を育てて500種類の唐辛子を粉末に加工してきました。
そのような実績から唐辛子のプロとして自他ともに認知をしていただいております。
そのなかで15年前に本当に美味しい唐辛子に出会いました！ その唐辛子を以降も毎年栽培して、実の形状や収穫量、粉末に加工しての美味しさを検討して株の選抜を10年間余り継続しました。
そして、この3年間は選抜を終えて安定した品質を確保できるかの最終確認をさせていただきました。
そして！！ このたび15年の歳月を経て皆様にこの唐辛子をご紹介させていただける運びとなりました！ この唐辛子は中米が原産ですが、樹の佇まいや鷹の爪形状の実の形など日本の古くから栽培されている唐辛子に似た特徴を備えております。
大和桜井市の特産品、新しい日本の唐辛子として【大和黒鷹】と名付けました。
令和7年1月に桜井市の審査を経て大和さくらいブランドに認定されました。
大和さくらいブランドとは？ 奈良県・桜井市にある桜井らしい個性と魅力を持ったさまざまな素晴らしい産品(資源)のなかから、桜井市地域ブランド認定推進委員会が審査し、桜井市長が認定したものを「オールさくらい」の商品として取り扱い、総称として「大和さくらいブランド」と呼ぶものです。
近年の認定品は、令和3年：3品　令和4年：2品　令和5年：1品 狭き門の慎重な審査を経て認定していただきました。
新しい日本のとうがらし、奈良県桜井市地域特産品の【大和黒鷹】についてご紹介させていただきます。
日本の古い品種に一見は酷似しているのですが、世界中に数万種類あるトウガラシ種の中でも茎や葉に産毛が生えているというこの品種だけが持つ特徴を備えています。
この唐辛子はとても強靭で野趣にあふれていますが、その実はとても繊細で素直な味わいを備えております。
そして、通常の唐辛子は緑から赤へと変化をしていきますが、この唐辛子はゆっくり時間をかけて真っ黒から赤へと美しく変化していきます。
大和黒鷹は、 キレの良い強い辛さ 　日本国内の古くから栽培されている最辛レベルの黄金や熊鷹と同程度の辛さです。
　タカノツメ　50000スコヴィル 　熊鷹・黄金　200000スコヴィル 　大和黒鷹　220800スコヴィル　 　ハバネロ　300000?500000スコヴィル 　ジョロキア　1000000スコヴィル ※スコヴィルとは既定の砂糖水で何倍に薄めれば辛さを感じなくなるかという単位です。
スーッとした爽やかな風味 　食欲を増進するスーッと鼻抜けの良い爽やかな香りを持っています。
　この唐辛子を加工した翌日の加工場に入ると心地いい香りに包まれます。
唐辛子を愛して辛さにもこだわりますが、何よりも体に優しくておいしい唐辛子を作るように努めています。
とうがらしには雨が降れば落ちる程度しか害虫が発生しません。
お客様のためにも自分自身の健康のためにも自然の力を大切に栽培をさせていただいております。
ですから、当店の農場にはいつもたくさんの虫が共生しております。
そして、そのような自然の力を借りて辛さだけでなく風味や旨みのある唐辛子に仕上がっております。
唐辛子は同じロットの種子から育てても、栽培条件によってその辛さが5倍程度変化します。
当店では安定した栽培が出来るとうがらしに向いた土を畑の全面に数十cm引き詰めて、肥料や水やりなどのタイミングを長年の経験で工夫しながら毎年安定した品質を確保できるように努めております。
たかが唐辛子、されど唐辛子です。
食品の中でも真っ白に美しく乾燥する三輪素麺の企業に15年間勤めていた経験を生かして、その三輪素麺の乾燥方法をさらに改良した独自の低温乾燥で唐辛子の色と風味にこだわった乾燥をしております。
40度以下で24時間で素早く乾燥して粉末加工しておりますので、素材の持っている色と香りが生きております。
前職から合わせて食品の乾燥を30年間行っておりますが、唐辛子の栽培と同じように乾燥作業が人生の楽しみの一つです。
作業ごとに評価を繰り返してその技術を高めています。
作り立ては風味には優れますが粉にも辛さにも“角”がございます。
冷蔵で寝かせることによりまろやかな口当たりと素直な辛さに仕上がりますので製品の状態を見極めてお届けさせていただいております。

 厳選原料＆使用メニューが分かりやすい代表料理のシズル入りパッケージ。
カチッと閉まるワンタッチキャップを採用しています。
。
●内容量：14gx160本 原材料 ターメリック（インド） 添加物 ー 販売者 ハウス食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 開封後は、吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷蔵庫で保存してください。
調理方法 ー     栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 375 たんぱく質（g） 8.9 脂質（g） 4.6 炭水化物（g） 74.6 食塩相当量（g） 0.2   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

香味は土臭いペッパーのような芳香と、わずかな苦みを持っています。
最大の特徴は香味よりも黄色の着色性にあります。
カレー粉では欠かせない原料で食欲を引き立てます。
●内容量：80gx20缶 原材料 ターメリック 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 336 たんぱく質（g） 7.2 脂質（g） 1.2 炭水化物（g） 74.2 食塩相当量（g） 0.1   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

香味は土臭いペッパーのような芳香と、わずかな苦みを持っています。
最大の特徴は香味よりも黄色の着色性にあります。
カレー粉では欠かせない原料で食欲を引き立てます。
●内容量：1kgx10袋 原材料 ターメリック 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 336 たんぱく質（g） 7.2 脂質（g） 1.2 炭水化物（g） 74.2 食塩相当量（g） 0.1   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
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香味は土臭いペッパーのような芳香と、わずかな苦みを持っています。
最大の特徴は香味よりも黄色の着色性にあります。
カレー粉では欠かせない原料で食欲を引き立てます。
●内容量：1kgx10袋 原材料 ターメリック 添加物 ー 販売者 エスビー食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
調理方法 ー    栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 336 たんぱく質（g） 7.2 脂質（g） 1.2 炭水化物（g） 74.2 食塩相当量（g） 0.1   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド   *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。