熟練の職人がじっくりと漬け込んだ紀州南高梅。
普段味わえない深い味わいは、梅干しが一つの料理と呼べる程。
熟練の職人がじっくりと漬け込んだ紀州南高梅。
普段味わえない深い味わいは、梅干しが一つの料理と呼べる程。

最高品種とされる和歌山県産紀州南高梅を使用した高級感溢れる贅沢な味を手軽に楽しんでいただけるお茶漬けセットです。
最高品種とされる和歌山県産紀州南高梅を使用した高級感溢れる贅沢な味を手軽に楽しんでいただけるお茶漬けセットです。

商品詳細 ■名称 調味小梅干 ■品名 しそ漬小梅 ■梅の種類 紀州産小梅 ■内容量 200g ■粒数 約70粒前後 ■梅のサイズ 小梅 ■賞味期限 1年〜 ■形態 プラスチック容器入 ■容器サイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm ■箱サイズ（包装時） 横11cm×奥行11cm×高さ5.5cm ■箱サイズ（2パック） 横23cm×奥行12cm×高さ6cm ■箱サイズ（3・4パック） 横23cm×奥行23cm×高さ6cm ■塩分 約20％ ■塩分相当量 20.0g（可食部100gあたり） ■すっぱさ度 ■保存方法 開封後要冷蔵 ■原料原産地名 紀州産（小梅） 原材料 小梅、しそ、漬け原材料〔食塩、しそ液〕 栄養成分表（可食部100gあたり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 塩分相当量 25kcal 0.8g 0.1g 5.3g 21.0g 製造販売者情報 有限会社福梅本舗 〒649-2201 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36 福梅本舗のギフトは様々な贈り物にご利用頂けます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 お祝い事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生日 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 初節句 御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 開院祝い プチギフト 引き出物 コンペ 参加賞 景品 お土産 プレゼント お配り用 友チョコ 記念品 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 その他の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お喜び頂ける理由は 上品 個包装 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 老舗 日時指定可能 手書きメッセージ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え サプライズ プレゼント ギフト こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 義父 義母 こんな想いで… いつもありがとう お世話になりました 元気でいてね ありがとう ごめんね よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ずっと健康でいてね 長生きしてね 早く治してね 愛してる 大好き＞＞クーポンGET！★LINEお友だち追加はこちら★

商品詳細 ■名称 調味小梅干 ■品名 しそ漬小梅 ■梅の種類 紀州産小梅 ■内容量 200g ■粒数 約70粒前後 ■梅のサイズ 小梅 ■賞味期限 1年〜 ■形態 プラスチック容器入 ■容器サイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm ■箱サイズ（包装時） 横11cm×奥行11cm×高さ5.5cm ■箱サイズ（2パック） 横23cm×奥行12cm×高さ6cm ■箱サイズ（3・4パック） 横23cm×奥行23cm×高さ6cm ■塩分 約20％ ■塩分相当量 20.0g（可食部100gあたり） ■すっぱさ度 ■保存方法 開封後要冷蔵 ■原料原産地名 紀州産（小梅） 原材料 小梅、しそ、漬け原材料〔食塩、しそ液〕 栄養成分表（可食部100gあたり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 塩分相当量 25kcal 0.8g 0.1g 5.3g 21.0g 製造販売者情報 有限会社福梅本舗 〒649-2201 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36 福梅本舗のギフトは様々な贈り物にご利用頂けます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 お祝い事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生日 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 初節句 御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 開院祝い プチギフト 引き出物 コンペ 参加賞 景品 お土産 プレゼント お配り用 友チョコ 記念品 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 その他の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お喜び頂ける理由は 上品 個包装 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 老舗 日時指定可能 手書きメッセージ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え サプライズ プレゼント ギフト こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 義父 義母 こんな想いで… いつもありがとう お世話になりました 元気でいてね ありがとう ごめんね よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ずっと健康でいてね 長生きしてね 早く治してね 愛してる 大好き＞＞クーポンGET！★LINEお友だち追加はこちら★

白干小梅は表面に白い結晶が付着している場合がございます。
白い結晶は塩の結晶ですので品質に問題はありませんのでご安心くださいませ。
商品詳細 a ■名称 小梅干 ■品名 白干小梅 ■梅の種類 紀州産小梅 ■内容量 200g ■粒数 約70粒前後 ■梅のサイズ 小梅（Lサイズ） ■賞味期限 1年3か月〜 ■形態 プラスチック容器入 ■容器サイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm ■箱サイズ（包装時） 横11cm×奥行11cm×高さ5.5cm ■箱サイズ（2パック） 横23cm×奥行12cm×高さ6cm ■箱サイズ（3・4パック） 横23cm×奥行23cm×高さ6cm ■塩分 約20％ ■食塩相当量 19.3g ■すっぱさ度 ■保存方法 開封後要冷蔵 ■原料原産地名 紀州産（小梅） 原材料 小梅、漬け原材料〔食塩〕 栄養成分表（可食部100gあたり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 30kcal 0.7g 0.1g 9.1g 7.6g 製造販売者情報 有限会社福梅本舗 〒649-2201 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36 福梅本舗商品案内 カテゴリ ご家庭用梅干┃梅酒┃梅ワイン・梅ジュース┃梅エキス・梅肉エキス┃贈答用┃梅製品┃商品一覧 オススメ商品 まろやか梅（はちみつ梅）┃かつお梅┃しそ漬梅┃白干梅┃ほのか梅┃みつな梅┃しそ漬梅うす塩味┃こんぶ梅┃福梅酒┃寿夢-JIBOU-┃華結┃送料無料！お試しセット イベント商品 人気商品 共同購入┃オークション┃訳あり！つぶれ梅干┃わけあり！皮ぎれ梅干┃お年賀┃お中元ギフト┃お歳暮┃母の日┃父の日┃敬老の日┃個数限定福袋 紀州特産品 青梅┃種なし柿┃温州みかん┃葉付みかん┃葉付きデコポン お楽しみ♪ 和歌山県日高郡みなべ町紀州南高梅開花情報┃梅ジュース・梅干の作り方┃テレビ・雑誌で紹介されました┃梅料理紹介┃通信販売インフォメーション＞＞クーポンGET！★LINEお友だち追加はこちら★

白干小梅は表面に白い結晶が付着している場合がございます。
白い結晶は塩の結晶ですので品質に問題はありませんのでご安心くださいませ。
商品詳細 a ■名称 小梅干 ■品名 白干小梅 ■梅の種類 紀州産小梅 ■内容量 200g ■粒数 約70粒前後 ■梅のサイズ 小梅（Lサイズ） ■賞味期限 1年〜 ■形態 プラスチック容器入 ■容器サイズ 横11cm×奥行11cm×高さ5cm ■箱サイズ（包装時） 横11cm×奥行11cm×高さ5.5cm ■箱サイズ（2パック） 横23cm×奥行12cm×高さ6cm ■箱サイズ（3・4パック） 横23cm×奥行23cm×高さ6cm ■塩分 約20％ ■食塩相当量 19.3g ■すっぱさ度 ■保存方法 開封後要冷蔵 ■原料原産地名 紀州産（小梅） 原材料 小梅、漬け原材料〔食塩〕 栄養成分表（可食部100gあたり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 30kcal 0.7g 0.1g 9.1g 7.6g 製造販売者情報 有限会社福梅本舗 〒649-2201 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2497-36 福梅本舗のギフトは様々な贈り物にご利用頂けます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 お祝い事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生日 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 初節句 御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿祝い 還暦祝い 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 開院祝い プチギフト 引き出物 コンペ 参加賞 景品 お土産 プレゼント お配り用 友チョコ 記念品 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 その他の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 お喜び頂ける理由は 上品 個包装 上質 高級 お取り寄せ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 老舗 日時指定可能 手書きメッセージ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え サプライズ プレゼント ギフト こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 義父 義母 こんな想いで… いつもありがとう お世話になりました 元気でいてね ありがとう ごめんね よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ずっと健康でいてね 長生きしてね 早く治してね 愛してる 大好き＞＞クーポンGET！★LINEお友だち追加はこちら★

☆ 商品名 オーサワの龍神梅干(小梅) 内容量 150g 商品説明 農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用 香り高く、しっかりとした酸味 ■青梅を手作業で収穫 ■手間を惜しまず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた ■天日干し ■塩分約17％ ※梅の成分(クエン酸または塩)が結晶化して白い粉や固まりが発生することがあります。
品質上の問題はなく、梅の自然な特性です。
ご安心して召し上がりください 原材料 梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース) 栄養成分 100g当たり：エネルギー 49kcal, タンパク質 1.3g, 脂質 0.4g, 炭水化物 10.1g, 食塩相当量 19.4g 保存方法 直射日光、高温多湿をを避けて保存してください。
賞味期限 商品パッケージに記載 販売元 オーサワジャパン 広告文責 奈良恵友堂有限会社　連絡先：0743‐53‐1893

☆ 商品名 オーサワの龍神梅干(小梅) 内容量 150g 商品説明 農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用 香り高く、しっかりとした酸味 ■青梅を手作業で収穫 ■手間を惜しまず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた ■天日干し ■塩分約17％ ※梅の成分(クエン酸または塩)が結晶化して白い粉や固まりが発生することがあります。
品質上の問題はなく、梅の自然な特性です。
ご安心して召し上がりください 原材料 梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース) 栄養成分 100g当たり：エネルギー 49kcal, タンパク質 1.3g, 脂質 0.4g, 炭水化物 10.1g, 食塩相当量 19.4g 保存方法 直射日光、高温多湿をを避けて保存してください。
賞味期限 商品パッケージに記載 販売元 オーサワジャパン 広告文責 奈良恵友堂有限会社　連絡先：0743‐53‐1893 

商品説明 名称 有機小梅干し 栽培方法 JAS認定　有機栽培 産地 奈良県産 内容量 480g 発送時期 月曜日AMまでのご注文→当週の木曜日以降の出荷 木曜日AMまでのご注文→次週の月曜日以降の出荷 同梱 産直品を除く全ての商品と同梱可 配送会社 ヤマト運輸 配送区分 常温便輸送 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保管ください。
ご注意事項 病害虫の影響跡などがございます。
有機栽培の特性上の問題のため通常規格となります。
また季節・産地により商品の色合いや大きさなどは変わります。
ご理解の上、ご購入下さいませ。
産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
有機JAS　 奈良県産　熊代農園の小梅干し 有機栽培の梅としそ、沖縄の塩だけを使用して職人が作り上げた「本当の梅干し」です。
安全とおいしさにこだわります 使う原料は梅としそと塩だけ。
梅としそは自分で有機栽培で育てたもの、塩は沖縄県産のシママースを使用して作っています。
安心できるものだけを使い、一つ一つ丁寧に漬けこみます。
お召し上がりいただく方にも安心していただきたいから、有機加工資格も取得しJASマークを梅干しにも貼れるようにしています。
昔ながらの作り方でまじめに作りました 熊代農園の梅干しは先祖代々受け継いでいる昔ながらの作り方で作っています。
塩分濃度は18?20度です。
最近流行りの減塩梅ではありません。
体にいい梅干しだからこそ余計な添加物などを入れないで済むように、大切に漬けています。
使用する梅は、自然落下した完熟(※)の梅を使用します。
収穫したその日に漬け込み、香りと味を引き出しています。
白米、お茶漬けに合わせてお召し上がり下さい。
麺類にもぴったりです。
焼き肉のタレに合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
※本当は生梅をお届けする場合も自然落下した完熟梅をお届けしたいのですが、そうすると輸送中に過熟になり、お手元に届いたときには傷んでしまいます。
生梅のご注文はお届けしたときに完熟になるよう手もぎのものをお届けしております。
木箱に入れてお届けします 杉箱に入れてお届けします。
こちらには熨斗やメッセージカードを付けてのお届けも可能です。
大切なご家族や、お世話になっている方への贈り物や手土産などにもおすすめです。
小梅干しと大粒梅干しの比較 小梅と大粒梅を比べるとこんな感じです。
大粒梅はお茶碗1杯分で小梅は小さめのおにぎりやお茶請けなどにぴったりです。
用途などでご希望の商品をお選びくださいませ。

【商品詳細】 ・原材料：小梅、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、赤色102号 ・内容量：1kg ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
・賞味期限：30日以上の商品を出荷致します ・製造者：神尾食品工業株式会社 　　　　　神奈川県小田原市飯泉1102

青梅/小梅500gが1回漬けられる使いきりタイプのカリカリ梅の素です。
さわやかで甘ずっぱい！カリッとした歯ざわりのスナック梅が漬けられます。
お菓子感覚で食べられる、甘ずっぱいカリカリ梅がご家庭で簡単に作れます。
この商品は【メール便でのお届け】します。
【商品名】 カリカリ梅の素 【内容量】 70g(梅500g用) 【原材料名】 食品添加物（梅漬用複合製剤赤色） 酒石酸9.9％、クエン酸三ナトリウム4.6％、乳酸カルシウム4.1％、L-グルタミン酸ナトリウム2.7％、アセスルファムカリウム0.4％、アスパルテーム（L-フェニルアラニン化合物）0.4％、コハク酸一ナトリウム0.3％、食用赤色102号0.2％、5'-リボヌクレオチド二ナトリウム0.1％、食品素材（食塩、砂糖、デキストリン）77.3％ 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造日より25ヶ月（パッケージに記載） 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
かりかり梅 小梅 青梅 梅干し 梅漬け 梅仕事 梅漬け 簡単 てづくり コミローナ コーセーフーズカリッ！とした歯応えの甘ずっぱいカリカリ梅がご家庭で簡単に作れます。
※熟した梅を使用されますとカリカリにはなりませんのでご注意ください。
　＼商品を購入する時のご注意／ 1.当商品は、メール便でのお届けとなります。
そのためお届け日や時間の指定はできません。
2.まとめて買われる場合は、ゆうパックでのまとめてのお届けとなる場合もございます。
ご了承ください。
3.合計送料無料サービス対象外：本商品は送料込み商品となっております。
他の商品と組合せで3500円以上を超えても送料無料にはなりません。
ご了承ください。

【送料無料】カリカリ梅の素×13袋の送料無料セットです。
（同梱物も送料無料になります） 青梅/小梅500gが1回漬けられる使いきりタイプのカリカリ梅の素です。
さわやかで甘ずっぱい！カリッとした歯ざわりのスナック梅が漬けられます。
お菓子感覚で食べられる、甘ずっぱいカリカリ梅がご家庭で簡単に作れます。
【商品名】 カリカリ梅の素 【内容量】 70g(梅500g用) 【原材料名】 食品添加物（梅漬用複合製剤赤色） 酒石酸9.9％、クエン酸三ナトリウム4.6％、乳酸カルシウム4.1％、L-グルタミン酸ナトリウム2.7％、アセスルファムカリウム0.4％、アスパルテーム（L-フェニルアラニン化合物）0.4％、コハク酸一ナトリウム0.3％、食用赤色102号0.2％、5'-リボヌクレオチド二ナトリウム0.1％、食品素材（食塩、砂糖、デキストリン）77.3％ 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造日より25ヶ月（パッケージに記載） 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
簡単 カリカリ梅 かりかり梅 漬け 青梅 小梅 梅干し コミローナ コーセーフーズ こうじや里村カリッ！とした歯応えの甘ずっぱいカリカリ梅がご家庭で簡単に作れます。
※熟した梅を使用されますとカリカリにはなりませんのでご注意ください。

南伊勢町産の南高梅と、しそを加えた絶品の梅干です。
南伊勢町は伊勢志摩地域にあるみかんと海の町。
みかんは明治時代から受け継がれ、100年以上の歴史があります。
五ヶ所湾に面した南向きの斜面で、みかんに適した秩父古生層の土壌で育まれたみかんは、有名ブランドとして名をはせております。
栄養豊富な土壌、潮風と太陽の恵みで育った南高梅の梅干しです。
大粒で果肉が厚く柔らかい仕上がりになっております。
1粒あればご飯がススムこと、間違いなしです。
おにぎり、お茶漬け、そうめんつゆにいれたり、焼き鳥などに梅肉ソースとしてアレンジしてさっぱり食べるのも良いです。
塩分は11％で、昔ながらの体にやさしい梅干です。
食べ応えのあるバランスの良い梅干しとなりました。
一度ご賞味ください。
■生産者様の声 里の駅　ないぜしぜん村に県内外から沢山の方に来ていただきうれしく思います。
直売所ですので、春夏秋冬に合わせた南伊勢町の特産物が集まっております。
特に冬から春にかけての時期は柑橘類を求め沢山の方が来訪してくださり、感謝いたします。
南伊勢町の手作り梅干しを是非ともお楽しみくださいませ。
■注意事項 届きましたら冷蔵庫にて保管をお願い致します。
※画像はイメージです。
商品説明 名称 南高梅 うす塩 選べる 400g?1kg 内容量 【容量をお選びいただけます】 ・南高梅 うす塩：200g入り×2個　計400g ・南高梅 うす塩：200g入り×4個　計800g ・南高梅 うす塩：200g入り×5個　計1kg 原材料 梅、しそ、漬け原材料（氷砂糖、穀物酢、食塩） 賞味期限 製造日から 365日 保存方法 届きましたら冷蔵庫にて保管をお願い致します。
提供者 ないぜしぜん村 【発送について】 ご入金が確認でき次第発送。
返礼品は個別発送となっております。
複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。
ご了承のほどお願いいたします。
受取日の指定は対応出来兼ねます。
12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。
事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。
不在配達時は運送業者で保管となります。
季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。
【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。
お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。
【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。
お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。
その場合、再発送の対応は出来兼ねます。
不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。
また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。
早急に変更のご連絡をお願い致します。
ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。
※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら

鯛 レトルト 1、鮭 レトルト 1、しそ漬け紀州南高梅 1、贅沢茶漬けの素 3、お茶漬け用の具 刻み海苔 ゴマ 各3厳選素材で味わうちょっと贅沢なお茶漬けお店で味わうようなお茶漬けをご家庭で。
引菓子縁起物は、ギフトパッケージに仕上げておりますので、熨斗 包装はお受けできません。
紙袋もご用意しておりません。
ご了承くださいませ。
鯛 レトルト 1、鮭 レトルト 1、しそ漬け紀州南高梅 1、贅沢茶漬けの素 3、お茶漬け用の具 刻み海苔 ゴマ 各3厳選素材で味わうちょっと贅沢なお茶漬けお店で味わうようなお茶漬けをご家庭で。
引菓子縁起物は、ギフトパッケージに仕上げておりますので、熨斗 包装はお受けできません。
紙袋もご用意しておりません。
ご了承くださいませ。

梅干し本来の味を味わって頂くためにご用意させていただいた白干し梅です。
梅と塩だけで漬けています。
※包装不可商品です。
●原材料 梅、漬け原材料［食塩］ ●原料原産地名 紀州産（梅） ●内容量 120g ●塩分濃度 約20％ ●製造者 （株）勝股農園（和歌山県みなべ町） ●販売者 moro molo（和歌山県和歌山市） ●賞味期限 約6?10ヶ月 直射日光、高温多湿を避けて保存。
開封後お早めにお召し上がりください。
●栄養成分（可食部100gあたり目安） エネルギー（31kcal）、たんぱく質（0.8g）、脂質（0.1g）、炭水化物（6.8g）、食塩相当量（19.1g） 【常温便にて発送】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包（クール冷蔵便）にて発送 ※冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・冷凍便）にて発送（2梱包分の送料がかかります） 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。
2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます

着色料などを一切使わない、丁寧に手揉みした赤紫蘇のみを用いた昔ながらの紫蘇梅です。
紫蘇本来の鮮やかな、彩り・香り・風味をお楽しみ下さい。
※包装不可商品です。
●原材料 梅、しそ、漬け原材料［食塩、しそ赤酢］ ●原料原産地名 紀州産（梅、しそ） ●内容量 120g ●塩分濃度 約18％ ●製造者 （株）勝股農園（和歌山県みなべ町） ●販売者 moro molo（和歌山県和歌山市） ●賞味期限 約6?10ヶ月 直射日光、高温多湿を避けて保存。
開封後お早めにお召し上がりください。
●栄養成分（可食部100gあたり目安） エネルギー（46kcal）、たんぱく質（1.0g）、脂質（0.2g）、炭水化物（10.8g）、食塩相当量（17.4g） 【常温便にて発送】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包（クール冷蔵便）にて発送 ※冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包（常温便・冷凍便）にて発送（2梱包分の送料がかかります） 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。
2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます

農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用　香り高く、しっかりとした酸味■青梅を手作業で収穫 ■手間を惜しまず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた ■天日干し ■塩分約19％ ■数量限定品 ※梅の成分(クエン酸または塩)が結晶化して白い粉や固まりが発生することがあります。
品質上の問題はなく、梅の自然な特性です。
ご安心して召し上がりください。
原材料　梅・紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース)

[ 商品説明 ] 化学合成された農薬、化学肥料や除草剤を一切使用しない健康梅を使用(JAS有機農産物認証取得)。
添加物不使用で海の精の自然塩のみでつけ込みました。
樹上完熟された手もぎで収穫した有機梅をじっくりと大切につけ込んだ梅干しは、味もよく贈り物にも喜ばれます。
小さくて食べやすい小梅です。
[ 原材料 ]　有機梅(群馬県産）、漬け原材料(食塩） [ 保存方法 ]　直射日光・高温多湿を避け常温にて保存して下さい。
[消費期限 ]　常温1年 [ 使い方 ] そのまま食べる、お茶に入れる、おにぎりに入れる。

[ 商品説明 ] 化学合成された農薬、化学肥料や除草剤を一切使用しない健康梅を使用(JAS有機農産物認証取得)。
添加物不使用で海の精の自然塩のみでつけ込みました。
樹上完熟された手もぎで収穫した有機梅をじっくりと大切につけ込んだ梅干しは、味もよく贈り物にも喜ばれます。
小さくて食べやすい小梅です。
[ 原材料 ]　有機梅(群馬県産）、漬け原材料(食塩） [ 保存方法 ]　直射日光・高温多湿を避け常温にて保存して下さい。
[消費期限 ]　常温1年 [ 使い方 ] そのまま食べる、お茶に入れる、おにぎりに入れる。

[ 商品説明 ] 化学合成された農薬、化学肥料や除草剤を一切使用しない健康梅を使用(JAS有機農産物認証取得)。
添加物不使用で海の精の自然塩のみでつけ込みました。
樹上完熟された手もぎで収穫した有機梅をじっくりと大切につけ込んだ梅干しは、味もよく贈り物にも喜ばれます。
小さくて食べやすい小梅です。
[ 原材料 ]　有機梅(群馬県産）、漬け原材料(食塩） [ 保存方法 ]　直射日光・高温多湿を避け常温にて保存して下さい。
[消費期限 ]　常温1年 [ 使い方 ] そのまま食べる、お茶に入れる、おにぎりに入れる。

常冷区分 常温 メーカー名 株式会社EST 規格 1kg ケース入数 10 最終加工地 愛知県 原材料 梅（タイ産）、漬け原材料[食塩、醸造酢]／酸味料、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤102）、甘味料（ステビア）

まけん梅とは 雨にも負けず　風にも負けず　春の雹にもまけぬ　そういう梅で私はありたい だけど、自然と向き合い懸命に育ってもキズや皮切れが成長過程として残ることもあります。
でもそこにかける手間も、愛情も他の梅と何ら変わりありません。
その想いを込めて、私たちはこの梅を「まけん梅」と呼ぶことにしました。
見た目にキズや、皮のかたい部分があるかもしれませんが、 それは自然と闘い、力強く育った証。
どんな状況でも、大切に育て揚げた証でもあります。
はちみつ漬小梅干しのこだわり やさしい甘さが広がる紀州小梅のはちみつ漬け。
酸っぱさだけでなくほんのりとした甘さや旨みが感じられるまろやかな味わいが特徴です。
しょっぱい梅干しが苦手な方やお子様にも大好評！ ※キズや果肉に固い部分がある梅干しです。
商品情報 名称 調味梅干 賞味期限 別途パッケージに記載（製造より約半年） 製造者 南紀梅干株式会社 和歌山県日高郡みなべ町晩稲1225?5 原材料 小梅、漬け原材料[還元水飴、醸造酢、食塩、発酵調味料、はちみつ、砂糖、酵母エキス] / 酸味料、酒精、甘味料(スクラロース)、香料、調味料(アミノ酸等)、V.B? ※予告なしに原材料が変更になる場合がございます

商品情報名称小梅漬原材料名小梅、漬け原材料（食塩、醸造酢）/酸味料、着色料（赤102号）内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市豊崎6-11-27備考宅配便のお届けとなります。
燦宝夢 小梅漬 カタ S 1kg国産 カリカリ カリカリ梅 小梅漬けうめ 梅 ウメ おにぎり 弁当 塩分補給 健康 業務用 家庭用 大容量 徳用 お買い得 まとめ買い 信州産の龍峡小梅を使用！豊円形で種が小さく果肉が豊富です。
お弁当やおにぎりに最適な塩辛さの梅の塩漬けです。
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【生産元直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。
表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。
同梱可能な商品はこちら ギフト対応サービスについてのご説明はこちら 甲州小梅の梅ぼし 南アルプスの山麓で丹誠込めて作られた 甲州小梅を100％使用  名称 昔ながらの【甲州小梅ぼし2種セットC】 （カリカリ小梅＆白干し）合計1kg  内容量 ・カリカリ小梅　500g(約165粒） ・昔ながらの小梅ぼし 白干し　 　500g(約165粒）  保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所保管（開封後は冷蔵保管）  返品について 食品（なまもの）のため、お客様のご都合による返品は、商品をお受取になられた時点で承れません。
 製造者  長谷川醸造株式会社 　（山梨県南アルプス市）昔ながらの【甲州小梅ぼし2種セットC】 カリカリ小梅＆白干し合計1kg 甲州小梅にこだわって、じっくり丁寧に熟成させ 秘伝の漬け液に漬けこんでいます。
1日1粒 （by地元新聞社社員） 甲州小梅。
実は我が家でも祖父が作っています。
梅といえば自家製で漬けた甲州小梅が当たり前でしたが、 スーパーなどでいざ買おうとすると、なかなか売っていなくて驚きました。
世間では中国産が多いんですね。
気軽に毎日でも食べられるのが、甲州小梅のよいところ。
「梅はその日の難逃れ」という言葉もあるように、梅はおいしいだけでなく、 体にいいと昔から良く知られていますね。
毎日の健康にも、甲州小梅のパワーはオススメです！ 南アルプスの自然が育んだ豊かな味わい 山梨は全国でも有数の小梅（甲州小梅）の産地です。
地元、山梨で収穫された梅を、産地で天日干しをして漬け込みから、一粒一粒丁寧にパックまで全て手作業にて行っています。
この特産の小梅を古来から伝わる方法によって漬け込みます。
真夏の炎天下の三日三晩の土用干しを行い、 昔ながらのしその香りと色、そして天然の昆布に漬け込み 熟成した深い味わいはまさに絶品。
甲州小梅の天日干し 長谷川醸造は、創業100年を迎えました。
生産者の減っている山梨県特産の甲州小梅を絶やさぬよう、 農家さんと共に歩み続けています。
収穫から生産まで、全てが山梨県内で行われています。

【生産元直送品】商品名の【直送品*】が同じであれば同梱可能。
表示がないもの、*が異なるものは個別に送料がかかります。
同梱可能な商品はこちら ギフト対応サービスについてのご説明はこちら 甲州小梅の梅ぼし 南アルプスの山麓で丹誠込めて作られた 甲州小梅を100％使用  名称 【甲州小梅ぼし2種セットA】 しそ漬＆カリカリ小梅合計1kg  内容量 ・カリカリ小梅　500g(約165粒）・小梅ぼし しそ漬　500g(約165粒）  保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所保管（開封後は冷蔵保管）  返品について 食品（なまもの）のため、お客様のご都合による返品は、商品をお受取になられた時点で承れません。
 製造者  長谷川醸造株式会社 　（山梨県南アルプス市）【甲州小梅ぼし2種セットA】 しそ漬＆カリカリ小梅合計1kg 南アルプスの自然が育んだ豊かな味わい 山梨は全国でも有数の小梅（甲州小梅）の産地です。
地元、山梨で収穫された梅を、産地で天日干しをして漬け込みから、一粒一粒丁寧にパックまで全て手作業にて行っています。
この特産の小梅を古来から伝わる方法によって漬け込みます。
真夏の炎天下の三日三晩の土用干しを行い、 昔ながらのしその香りと色、そして天然の昆布に漬け込み 熟成した深い味わいはまさに絶品。
甲州小梅の天日干し 長谷川醸造は、創業100年を迎えました。
生産者の減っている山梨県特産の甲州小梅を絶やさぬよう、 農家さんと共に歩み続けています。
収穫から生産まで、全てが山梨県内で行われています。

国産有機梅使用 肉厚で柔らかく、酸味まろやか ■天日干し ■塩分約18％ ■数量限定品 【原材料】有機梅(奈良・三重県)、食塩(海の精) 【開封前賞味期間】常温で1年 【開封後の保存方法】開封後は密封して冷暗所で保管し、お早めに召し上がりください。
【栄養成分表示】100g(当たり) 　エネルギー 64kcal／タンパク質 1.4g／脂質 0.4g／炭水化物 13.6g／食塩相当量 17.6g

国産梅使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ■天日干し ■塩分約18％ ■鮮やかな赤色 【原材料】特別栽培梅(奈良・和歌山・三重県)、有機紫蘇(奈良・和歌山県)、食塩(海の精) 【開封前賞味期間】常温で1年 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 46kcal／タンパク質 1.1g／脂質 0.2g／炭水化物 10g／食塩相当量 18.3g

国産梅使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ■天日干し ■塩分約18％ ■鮮やかな赤色 【原材料】小梅(奈良・和歌山・三重県)、紫蘇(奈良・和歌山県)、食塩(海の精) 【開封前賞味期間】常温で1年 【栄養成分表示】100g当たり エネルギー 46kcal／タンパク質 1.1g／脂質 0.2g／炭水化物 10g／食塩相当量 18.3g

南伊勢町産の南高梅と、しそを加えた絶品の梅干です。
南伊勢町は伊勢志摩地域にあるみかんと海の町。
みかんは明治時代から受け継がれ、100年以上の歴史があります。
五ヶ所湾に面した南向きの斜面で、みかんに適した秩父古生層の土壌で育まれたみかんは、有名ブランドとして名をはせております。
栄養豊富な土壌、潮風と太陽の恵みで育った南高梅の梅干しです。
大粒で果肉が厚く柔らかい仕上がりになっております。
1粒あればご飯がススムこと、間違いなしです。
おにぎり、お茶漬け、そうめんつゆにいれたり、焼き鳥などに梅肉ソースとしてアレンジしてさっぱり食べるのも良いです。
田舎味は塩分は18％で、昔ながらの梅干しらしい味わいの良い梅干しとなりました。
一度ご賞味ください。
■生産者様の声 里の駅　ないぜしぜん村に県内外から沢山の方に来ていただきうれしく思います。
直売所ですので、春夏秋冬に合わせた南伊勢町の特産物が集まっております。
特に冬から春にかけての時期は柑橘類を求め沢山の方が来訪してくださり、感謝いたします。
南伊勢町の手作り梅干しを是非ともお楽しみくださいませ。
■注意事項 届きましたら冷蔵庫にて保管をお願い致します。
※画像はイメージです。
商品説明 名称 南高梅 田舎味 選べる容量 400g?1kg 内容量 【内容量をお選びいただけます】 南高梅 田舎味：200g入り×2個 計400g 南高梅 田舎味：200g入り×4個 計800g 南高梅 田舎味：200g入り×5個 計1kg 原材料 梅、しそ、漬け原材料（食塩） 賞味期限 製造日から 365日 保存方法 届きましたら冷蔵庫にて保管をお願い致します。
提供者 ないぜしぜん村 【発送について】 ご入金が確認でき次第発送。
。
返礼品は個別発送となっております。
複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。
ご了承のほどお願いいたします。
受取日の指定は対応出来兼ねます。
12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。
事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。
不在配達時は運送業者で保管となります。
季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。
【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。
お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。
【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。
お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。
その場合、再発送の対応は出来兼ねます。
不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。
また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。
早急に変更のご連絡をお願い致します。
ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。
※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら南伊勢町のイチオシの返礼品はこちら！伊勢志摩産本鮪をぜひご賞味ください！本まぐろ 中トロ 410g・赤身 400g[寄付金額]10,000円新鮮なお魚たちを真空パックにして冷凍発送致します。
海鮮 お宝 ボックス 1.2kg[寄付金額]10,000円テレビでも紹介された、牛清No.1のぷりぷりホルモン!!!自家製みそダレ セット[寄付金額]9,000円南伊勢町の野山に咲く色々な花からみつばちが集めた純粋はちみつです。
国産 はちみつ 百花蜜 420g?1kg[寄付金額]8,000円

■和歌山県産の有機小梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。
■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。
■塩分13?15％で塩味控えめ 【原料名】有機梅（和歌山県産）、食塩、漬け原材料（有機梅酢、有機しそ） 【内容量】100g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。
昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。
2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。
深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。
「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。
農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。
「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。
有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。
有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。
伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。
伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も、栽培から加工まで深見梅店の一貫生産です。
さらに2023年夏にはムソー食品工業が、奈良市月ヶ瀬から深見梅店の隣へ移転。
無双本舗ブランドの梅醤エキスや鉄火みそなどの製造も深見さんが引き 受けるべく研修中です。
日本の伝統食の極みであり、正食でもよく使う梅干について、ムソーでは創業当初から一貫して無添加・伝統製法にこだわってきました。
今後は深見さんの有機梅アイテムを、ムソーは国内へ、むそう商事は海外へ新商品も含めて拡販していきます。
2月末に白い花が咲き、3月末に小指の先ほどだった青い実は、ひと雨ご とにまろやかに玉太りしていきます。
「今年は開花もよかったので、去年に続いて豊作かも」 梅の実が樹上で完熟する6月、有機赤しそも収穫期を迎えます。
幅広く使える「有機梅フレーク」「有機しそフレーク」も新登場です。
ぜひお試しください。
【2024.5月 月刊 健友館】 深見梅店の深見さんは今から5年ほど前に知り合いに紹介された梅干し屋さんでサンプルを送ってもらい、電話で話をさせていただいた。
和歌山の南部町よりも少し南にある富田町で無肥料無農薬で梅を栽培している。
毎週のように魚釣りで近くを通っていた場所なので「いつかお伺いします」と言っていたものの、健康ストア健友館では中本農園さんの梅に力を入れていた為、安易に行くことができなかった。
この時から少し過ぎたある日、取引先のムソーから深見梅店さんの梅をムソーブランドで販売すると聞いて注文ロット関係なく深見梅店の梅を販売ができる、ムソーさんありがとうと安堵したような気持ちになった。
ムソーが主催する「食の未来を創造する会」の会合が年に2回あり、今年1回目は4月に深見梅店に行くことになった。
全国から来る仲間に自慢しながら釣り上げた魚を食べてもらいたいと、早朝にボートを出したが全く釣れず、早々に切り上げた。
待ち合わせの時刻まではまだまだ時間があるので深見梅店の近くをプラプラしていると、なんとなんと四万十川で有名な沈下橋があるではないか！ ここでは潜水橋と言い、四万十川を学んで作ったという。
一通り楽しんだところでちょうどいい時刻になったので集合場所の深見梅店の真横に出来上がったムソー食品工業の新社屋に向かった。
ムソーと深見梅店との出会いはドイツで行われるオーガニック食品の世界有数の見本市「BIOFACH」の会場。
深見梅店は当時、有機で梅を作ったものの販売先が無く少しでも情報を得るためにドイツにやってきた。
ムソーはムソー食品工業の社屋の老朽化と共に有機の梅の原料の確保が急務だったのでBIOFACHでの出会いは互いに補える関係となった。
深見梅店では梅干しの生産はもちろんの事、奈良県にあったムソー食品工業の年季の入った 機械を引き継ぎ、無双本舗の鉄火みその製造も行っている。
製造工場は新しく建てたので清潔でとてもきれいだ。
一通り工場見学を終え、全国の自然食品店と深見梅店の懇親会。
ここで釣った魚を食べてもらいたかったが、とても残念だ。
次の日は梅干しの乾燥場と圃場の案内だ。
深見梅店のやっている有機栽培の梅はシミが多くなる。
品評会などではシミがない綺麗な梅の評価は高く、シミががあるのはもってのほか。
見た目が悪いと一般受けせず、お客様からも避けられがちだが、深見さん曰く、シミがある梅ほど有機栽培の証である。
シミは漂白剤で落とせるが、それを行わないのは有機ならではの証拠でもある。
梅干しの栽培は接ぎ木せず、種から苗木を育て圃場で実をつけるのを待つ。
収穫までには時間がかかるが一旦収穫ができるようになると木の寿命が長いため、長期間収穫できる。
そして何より自然に近い。
もちろん苗木や植え付けをした段階で枯れてしまうこともあるが、過酷な自然環境に打ち勝つ強い樹だけを残している。
収穫できるまで苗木の間は土づくりのために肥料は使うが、それ以降は全く肥料は使わない。
そうしてより自然に近い、強い樹の梅が深見梅店での梅干しとなる。
この日は暑くもなく、寒くもないちょうどよい気温の日で、ホトトギスが鳴き、気持ちいい風が吹き、時間が過ぎるのを忘れるくらい心地よい時でした。
生命感あふれる圃場は虫が多く、驚くことに4月の中旬にセミの声も聴いた。
ここでは当たり前の光景だそうで、農作業のお昼のおにぎりがとても美味しいらしい。
こんな気持ちの良い圃場で育った梅は美味しく体に良いわけだ。

■和歌山県産の有機小梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。
■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。
■塩分13?15％で塩味控えめ 【原料名】有機梅（和歌山県産）、食塩、漬け原材料（有機梅酢、有機しそ） 【内容量】100g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。
昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。
2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。
深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。
「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。
農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。
「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。
有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。
有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。
伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。
伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も、栽培から加工まで深見梅店の一貫生産です。
さらに2023年夏にはムソー食品工業が、奈良市月ヶ瀬から深見梅店の隣へ移転。
無双本舗ブランドの梅醤エキスや鉄火みそなどの製造も深見さんが引き 受けるべく研修中です。
日本の伝統食の極みであり、正食でもよく使う梅干について、ムソーでは創業当初から一貫して無添加・伝統製法にこだわってきました。
今後は深見さんの有機梅アイテムを、ムソーは国内へ、むそう商事は海外へ新商品も含めて拡販していきます。
2月末に白い花が咲き、3月末に小指の先ほどだった青い実は、ひと雨ご とにまろやかに玉太りしていきます。
「今年は開花もよかったので、去年に続いて豊作かも」 梅の実が樹上で完熟する6月、有機赤しそも収穫期を迎えます。
幅広く使える「有機梅フレーク」「有機しそフレーク」も新登場です。
ぜひお試しください。
【2024.5月 月刊 健友館】 深見梅店の深見さんは今から5年ほど前に知り合いに紹介された梅干し屋さんでサンプルを送ってもらい、電話で話をさせていただいた。
和歌山の南部町よりも少し南にある富田町で無肥料無農薬で梅を栽培している。
毎週のように魚釣りで近くを通っていた場所なので「いつかお伺いします」と言っていたものの、健康ストア健友館では中本農園さんの梅に力を入れていた為、安易に行くことができなかった。
この時から少し過ぎたある日、取引先のムソーから深見梅店さんの梅をムソーブランドで販売すると聞いて注文ロット関係なく深見梅店の梅を販売ができる、ムソーさんありがとうと安堵したような気持ちになった。
ムソーが主催する「食の未来を創造する会」の会合が年に2回あり、今年1回目は4月に深見梅店に行くことになった。
全国から来る仲間に自慢しながら釣り上げた魚を食べてもらいたいと、早朝にボートを出したが全く釣れず、早々に切り上げた。
待ち合わせの時刻まではまだまだ時間があるので深見梅店の近くをプラプラしていると、なんとなんと四万十川で有名な沈下橋があるではないか！ ここでは潜水橋と言い、四万十川を学んで作ったという。
一通り楽しんだところでちょうどいい時刻になったので集合場所の深見梅店の真横に出来上がったムソー食品工業の新社屋に向かった。
ムソーと深見梅店との出会いはドイツで行われるオーガニック食品の世界有数の見本市「BIOFACH」の会場。
深見梅店は当時、有機で梅を作ったものの販売先が無く少しでも情報を得るためにドイツにやってきた。
ムソーはムソー食品工業の社屋の老朽化と共に有機の梅の原料の確保が急務だったのでBIOFACHでの出会いは互いに補える関係となった。
深見梅店では梅干しの生産はもちろんの事、奈良県にあったムソー食品工業の年季の入った 機械を引き継ぎ、無双本舗の鉄火みその製造も行っている。
製造工場は新しく建てたので清潔でとてもきれいだ。
一通り工場見学を終え、全国の自然食品店と深見梅店の懇親会。
ここで釣った魚を食べてもらいたかったが、とても残念だ。
次の日は梅干しの乾燥場と圃場の案内だ。
深見梅店のやっている有機栽培の梅はシミが多くなる。
品評会などではシミがない綺麗な梅の評価は高く、シミががあるのはもってのほか。
見た目が悪いと一般受けせず、お客様からも避けられがちだが、深見さん曰く、シミがある梅ほど有機栽培の証である。
シミは漂白剤で落とせるが、それを行わないのは有機ならではの証拠でもある。
梅干しの栽培は接ぎ木せず、種から苗木を育て圃場で実をつけるのを待つ。
収穫までには時間がかかるが一旦収穫ができるようになると木の寿命が長いため、長期間収穫できる。
そして何より自然に近い。
もちろん苗木や植え付けをした段階で枯れてしまうこともあるが、過酷な自然環境に打ち勝つ強い樹だけを残している。
収穫できるまで苗木の間は土づくりのために肥料は使うが、それ以降は全く肥料は使わない。
そうしてより自然に近い、強い樹の梅が深見梅店での梅干しとなる。
この日は暑くもなく、寒くもないちょうどよい気温の日で、ホトトギスが鳴き、気持ちいい風が吹き、時間が過ぎるのを忘れるくらい心地よい時でした。
生命感あふれる圃場は虫が多く、驚くことに4月の中旬にセミの声も聴いた。
ここでは当たり前の光景だそうで、農作業のお昼のおにぎりがとても美味しいらしい。
こんな気持ちの良い圃場で育った梅は美味しく体に良いわけだ。