※数量限定商品です！ ≪広尾旬鮮便≫つぶ貝 ■煮粒 広尾沖で獲れた灯台粒をボイルし、殻からはずし真空冷凍しました。
1粒が、大きいのでカットして、ガーリックバターやパスタ、カレーの具材に使用できます。
解凍してシンプルにマヨネーズをかけて食べるのもなかなかイケます。
寒くなるこの季節、アツアツのおでんの具材としてもとても美味しいです。
内容量：250g 賞味期限：冷凍6カ月、解凍後3日 配達方法：クール冷凍便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。
　　　　配達日指定のある場合は7日（土日除く）以上前にお申込ください。
■広尾産業流通公社の常温便で配送する商品との同梱はできません。
■のし不可　 ※お届け先が沖縄は送料2,794円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

【送料無料】お試しセット ●商品内容 ・つぶ貝 　　ボイル後の冷凍品(カナダ産) 　(1kg当りで45〜50個前後入りが目安) 　(お刺身の場合1人前2個が目安) 　※賞味期限：冷凍保存1か月程度 　　　解凍後は冷蔵庫で当日中　 ・保存方法 　　冷凍にて保管下さい 　　※出来る限りお早目に召上り下さい 　　※解凍後の再冷凍はお控えください 　　　必要な分だけ解凍して召上り下さい ・召し上がり方 　ボイル品で解凍後スライスしてお刺身として。
　煮物・バター焼きなど簡単調理で。
　　 ・配送温度帯 　クール宅急便（冷凍） 　　※非冷凍品との同梱包は出来かねます ・ご注意 　※沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります　入荷状況等により「御届け待ち」になることがあることを御了承下さいませ。
　

北海道産のツブ特有のコリコリとした食感を残しながら甘く煮込み、辛みを加えるため本ワサビの茎を和えました。
ツブの食感と鼻に抜けるピリ辛な本ワサビが良い味わいを醸し出します。
関連キーワード：/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/つぶ/ツブ/アヤボラ/山葵/わさび/ワサビツブの歯応えに山葵の辛味 北海道産のツブ特有のコリコリとした食感を残しながら甘く煮込み、辛みを加えるため本ワサビの茎を和えました。
ツブの食感と鼻に抜けるピリ辛な本ワサビが良い味わいを醸し出します。
ツブ山葵 内容量 ツブ山葵 200g×2 食塩相当量 7.75g/100g 原産地 ツブ貝 [アヤボラ]（北海道） 賞味保証期間 冷凍60日、解凍後要冷蔵14日 アレルギー表示 原材料の一部に、大豆・小麦・乳製品を含む

★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 つぶ貝のやわらか煮 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 つぶ貝（北海道産）、醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、麦芽糖水飴、生姜、清酒、魚介エキス／調味料（アミノ酸等） 内容量 1個 90g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 冷蔵10度以下で保存 栄養成分表示　(100g当たり） エネルギー182kcal 蛋白質 19.3g 脂質　5.7g 炭水化物　11.3g 食塩相当量　2.1g ※この表示値は目安です。
取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。
食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。
海の幸 海産物 飯の友 肴 ありがとう 大切な方 グルメ お買い物マラソン 姉妹 インスタ 遅れてごめん父の日 食通 お爺ちゃん インスタ映え 遅れてごめんね父の日 ごほうび 味わい お婆ちゃん おじいちゃん 感謝 奥さん おしゃれ 贈物 希少 旦那さん おすすめ 贈りもの ワンランク上の 彼氏 おつまみ 贈答 バレンタイン 彼女 オツマミ 贈答用 暑中見舞い バーベキュー 先生 オツマミギフト 先輩 おつまみせっと サンキュー おせち料理 後輩 オツマミセット 同僚 おばあちゃん 子供の日 恩師 おめでとう 祝い 上司 北海道グルメ お見舞い 濃厚 社長 お花見 見舞い 旨み 友達 お宮参り御祝 逸品 義母 お歳暮 本物 義父 お取り寄せ 贅沢 全国 義弟 お祝い ご褒美 キャンプ 義兄 お祝い返し 宅呑み 家族 お世話になりました お楽しみ お取り寄せグルメ お正月 北海道応援 お中元 結婚内祝 お中元ギフト お中元人気 入園祝い お土産 入社祝い お年賀 お彼岸 福袋 入学 お返し 還暦祝い 進学 米寿祝い 卒業 お母ん 金婚式 入学式 お盆 銀婚式 卒業式 お礼 結婚記念 就職 お餞別 新入社員 カタログ 歓迎会 かわいい ギフト もったいない 卒園 クリスマス クリスマスプレゼント ロスコロナ グルメセット 初節句祝い ごあいさつ ゴールデンウィーク 応援コロナ 保育園 こどもの日 コロナ支援 新築祝い これから 支援 新築内祝 大学院 ごめんね 美味しいものが食べたい 卒業記念 ご挨拶 高級食材 進学祝い ご結婚御祝い 通販 ご出産御祝い セット つまみ ツマミ つまみ酒 お歳暮ギフト バースディ 歳暮 バースディー 御歳暮ギフト バースデー バレンタインデイ バレンタインデー 海鮮セット ひな祭り 海鮮ギフト プチギフト 海鮮 プレゼント ホワイトデイ ホワイトデー まだ間に合う よろしくお願いします 挨拶回り 異動 引き出物 引っ越し 引越しご挨拶 引出物 可愛い 華甲（かこう） 快気祝い 快気内祝い開院祝い 開店お祝い 開店御祝い 開店祝い 寒中お見舞 歓迎 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 帰省土産 記念品 詰め合わせ 金婚式御祝 銀婚式御祝 敬老の日 敬老の日ギフト 景品 結婚式 結婚祝い 結婚内祝い 御挨拶 御開業祝 御開店祝 御供 御結婚お祝い 御結婚御祝 御見舞御礼 御歳暮 御祝い 御出産御祝 御新築祝 御成人御祝 御正月 御卒業御祝 御中元 御中元ギフト 御中元人気 御入園御祝 御年賀 御年始 御礼 高級 高校 合格祝い 今までお世話になりました いままで 残暑見舞い 残暑御見舞 子供 七五三 七五三御祝 753 社会人 謝礼 取り寄せ 手土産 周年記念 就職祝い 就任 重要 祝還暦 祝御新築 祝御誕生日 祝事 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 春夏秋冬 初節句御祝 初任給 初盆 小学校 昇格祝い 昇進祝い 上質 上品 職場 食べ物 食品 心ばかり 新歓 新築御祝 新築内祝い 新年会 親 親父 進学内祝い 進物 人気 水産 寸志 成人式 節句 全快祝い 粗品 送迎 贈り物 贈答品 卒業記念品 卒業祝い 退院祝い 退職 退職祝い 大学 大切な時 大切な人 端午の節句 誕生日 誕生日プレゼント 遅れてごめんね 中学校 中元 長寿のお祝い 定年退職 転勤 転職 内祝 内祝い 内祝いお返し 二次会 日常の贈り物 入園内祝い 入学祝い 入学内祝い 美味しい 兄弟 お父さん 父の日贈り物 めしの友 お母さん GW 父の日プレゼント 父の日海鮮 父 父の日 父の日ギフト 母さん 母の日 母の日ギフト 忘年会 北海道 幼稚園 来客 母の日海鮮 遅れてごめん母の日 遅れてごめんね母の日 関連商品【マラソン期間中P5倍！】おが和 つぶ貝のやわらか煮 90g （1個）...【マラソン期間中P2倍！】おが和 つぶ貝のやわらか煮 90g （3個セ...972円4,116円【マラソン期間中P2倍！】おが和 つぶ貝のやわらか煮 90g （5個セ...【マラソン期間中P5倍！】おが和 つぶ貝のやわらか煮 90g （10個...6,060円10,920円【マラソン期間中P5倍！】つぶ貝のラー油漬 80g （2個セット） お...【マラソン期間中P2倍！】北海道産ほたて貝柱チーズ 50g（3個セット...1,960円3,480円【マラソン期間中P2倍！】北海道産ほたて貝柱チーズ 50g（2個セット...【マラソン期間中P5倍！】つぶ貝のラー油漬 80g （3個セット） お...2,720円2,940円【マラソン期間中P5倍！】つぶ貝のラー油漬 80g （1個）おが和 釧...【マラソン期間中P2倍！】つぶ貝のラー油漬 80g （5個セット） お...980円4,900円

おすすめ 生のつぶ貝をピリ辛ダレのチャンジャ風に仕上げました。
シャキシャキコリコリの食感と、韓国風の旨辛味、ほんのり香る生姜風味が辛さを爽やかにまとめます。
つい手が伸びる、クセになる味。
ビールや焼酎のおつまみ、ご飯のお供、韓国風トッピングに。
大容量。
内容量 1kg 保存方法 冷凍（-18℃） 賞味期間 解凍後10℃ 9日 原材料名 つぶ（ロシア）、キムチ調味料（唐辛子、食塩、砂糖・異性化液糖、にんにく、還元水飴、りんごピューレ、玉ねぎ、砂糖、しょう油、たんぱく加水分解物、しょうが、発酵調味料、トマトペースト、オキアミエキス、魚醤）、砂糖、中華調味料（植物油、しょうが、ねぎ、玉ねぎ、食塩）、白ごま、食塩、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、着色料（パプリカ色素）、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む） 製造・加工・販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円 北海道・沖縄：1,450円つぶ貝チャンジャ風 1kg ピリ辛！コリコリ食感！クセになる つぶ貝のチャンジャ風おつまみ。
つぶ貝は生のまま使用しており、歯触りの良いシャキシャキコリコリな 素材そのものの瑞々しい食感が楽しめます。
味のベースとなるのは、特製ピリ辛ダレ。
旨味・酸味・辛味のバランスが良くなるよう研究されました。
そこに香りの良い生姜をプラス。
旨味と酸味、そして生姜の風味で爽やかながら深い味わいとなり、 さらにピリッと感じる辛さが、つぶ貝の噛むと広がる甘みとマッチします。
やみつきになる食感と味わいに、お酒が飲みたくなること間違いなし！ 特に、ビールや焼酎と相性抜群です。
豆腐にトッピングしてごま油をたらすと韓国風冷奴に大変身したり、クリームチーズにトッピングして居酒屋風おつまみにも。
様々な食材をピリ辛風にアレンジできますので、ぜひお試しください。
もちろん、そのままでも、ご飯のお供としてもご利用いただけます。

商品情報原材料つぶ貝産地ロシア内容量約12枚（40g）賞味期限枠外記載保存方法要冷凍（-18℃以下）最安値 つぶ貝 スライス 5パックセット 刺身 寿司 生食 用 送料無料 1P 約12枚 貝 つぶ ツブ貝 冷凍 訳あり 売りすぎて値上がっちゃいました 2

お刺身用つぶ貝500gは新鮮な海の恵みをそのままにお届けします。
14?20枚の開きつぶ貝が入っており、解凍してそのまま寿司やお刺身に使えます。
厳選されたツブガイは、コリコリとした食感と深い味わいが特徴で、海鮮愛好家にはたまらない逸品です。
お祝いの席や特別な日の食卓に贅沢な海の幸をプラスしてみてはいかがでしょうか。
また、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。
寿司ネタとしても最適なこのつぶ貝で、ご自宅でのグルメ体験をお楽しみください。
●　商　品　内　容 お刺身用　つぶ貝　500g ●　賞　味　期　限 冷凍（-18℃以下）冷凍保管で1ヶ月程度。
※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい ●　保　存　方　法 -18℃以下で保存（要冷凍） ●　調　理　方　法 アヒージョ お寿司ネタ つぶ貝のガーリックバターなど　 ●　発　送　方　法 ヤマト　冷凍●　商　品　内　容 お刺身用　つぶ貝　500g ●　賞　味　期　限 冷凍（-18℃以下）冷凍保管で1ヶ月程度。
※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい ●　保　存　方　法 -18℃以下で保存（要冷凍） ●　調　理　方　法 アヒージョ お寿司ネタ つぶ貝のガーリックバターなど　 ●　発　送　方　法 ヤマト　冷凍

【内容】 北海道産つぶ昆布 【配送について】 内容量：100g×2 原産地：つぶ貝（北海道）日高昆布等 賞味期限：3-4ヶ月 発送方法：チルド発送・同梱可能 【注意点】 ※天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。
つぶ昆布【北海道産つぶ昆布×2】つぶ 昆布 つぶ貝 つぶがい 日高昆布 加工 おつまみ 贈り物 お返し 贅沢品 ギフト 北海道 【商品内容】 内容量：100g×2 原産地：つぶ貝（北海道）日高昆布等 賞味期限：3-4ヶ月 発送方法：チルド発送・同梱可能 ※天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。

商品コード hama-reft-005 商品名 【殻付】【サイズ：小】つぶ貝（つぶがい） 規格 約1Kg前後（重量・数量目安：約200g前後/個、約4〜6個前後） ※重量はあくまでも目安です。
生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
　 ※規格のご指定は原則承れません。
ご指定される場合事前にご連絡下さい。
　 ※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。
ご了承下さい。
他のサイズもあります 【サイズ：大】量り売り 約1Kg前後 約2〜3個前後 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。
各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。
ご購入される際にご注意下さい。
主要産地 北海道他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。
注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。
2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。
・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合や商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。
実物と異なる場合がございます。
4、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。
生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。
重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。
※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。
最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。
消費期限 翌日到着地域 ※翌日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島を除く地域 ・到着日を含め、3日以内にお召上がり下さい。
翌々日到着地 ※翌々日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島域 ・到着を含め、2日以内にお召上がり下さい。
【注意】 必ず加熱処理をしてお召上がり下さい。
保存方法 要冷蔵 同梱不可 冷凍品 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。
1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。
※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。
可能かどうかご返答致します。
2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。
3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。
【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定（一部地域除外）・あす楽非対応です。
詳細はこちらからご確認下さい。
※あす楽非対応のため配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。
※お受け取り時間の指定は不可です。
18時〜21時の間のみ対応可能。
※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。
詳細にてご確認ください。
※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。
【発送当日受取サービス対応地域】 関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市

★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 旨辛おつまみツブ貝 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 つぶ、辛子、ニンイク、水飴、生姜、アミエビ、ゴマ、桜えび、煮干汁、昆布、イワシエキス、乳糖、かつおぶし粉末、かつおエキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、ナイアシン、酵素（一部に小麦・大豆・ゴマ・エビ・乳成分）を含む 内容量 1個 80g 発送温度帯 冷凍 賞味期限 解凍後はすぐにお召し上がりください 保存方法 要冷凍-18℃以下 解凍後は4日以内でお召し上がりください。
栄養成分表示　(100g当たり） エネルギー 118kcal たんぱく質 34.6g 脂質 2.9g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 3.3g ※この表示値は目安です。
取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。
食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。
関連商品【マラソン期間中P2倍！】旨辛おつまみツブ貝 80g （3個セット） ...【マラソン期間中P10倍！】旨辛おつまみツブ貝 80g 北海道 釧路産...4,440円1,080円【マラソン期間中P5倍！】旨辛おつまみツブ貝 80g （5個セット） ...【マラソン期間中P5倍！】旨辛おつまみツブ貝 80g （10個セット）...6,600円12,000円【マラソン期間中P5倍！】つぶ貝のラー油漬 80g （3個セット） お...【マラソン期間中P5倍！】つぶ貝のラー油漬 80g （2個セット） お...2,940円1,960円【マラソン期間中P2倍！】つぶ貝のラー油漬 80g （5個セット） お...【マラソン期間中P5倍！】つぶ貝のラー油漬 80g （1個）おが和 釧...4,900円980円【マラソン期間中P2倍！】つぶ貝のラー油漬 80g （10個セット） ...【マラソン期間中P2倍！】おが和 つぶ貝のやわらか煮 90g （2個セ...9,800円3,144円

●商品内容 ・赤魚　片身　半身　フィレー　無塩 　　中骨は抜いて加工しておりますが 　　腹骨は抜いておりません ・原材料名　赤魚（米国産又は他外国産） ・1切り身当り　70g-120g目安 ・賞味期限　2か月 ・保存方法：要冷凍 ・召上り方 　無塩ですので、冷蔵庫等で解凍後 　焼く揚げるの他　煮込み等様々な料理にお使い下さい 　必ず加熱調理してからお召上がり下さい ・ご注意 　半身にさばいては中骨は抜いてございますが腹骨等は残っております 　お召上がりの際にはお気を付け下さい。
　写真と実物とでは見た目・色合い・パッケージデザイン 　など異なる場合がございます 　※沖縄 北海道 一部離島・遠隔地は別途料金がかかります 　赤魚って？ 　輸入のメヌケ類の流通上の名称でアラスカメヌケ（北部北太平洋産）、モトアカウオおよびチヒロアカウオ（北部北大西洋産）の3種のいずれかになります。
身は上品で淡泊な味なことから和洋様々な食材として使われております。
赤い縁起の良さからマダイの代わりに祝儀に利用することもあるようです。
　

商品詳細 【商品内容】 北海 海鮮丼 わたりどん【真つぶ入り】 内容量：150g 原材料名：つぶ、いくら、帆立、いか、昆布、(北海道産)、ほっき貝、数の子、ズワイガニ、トビ卵、醤油、砂糖、発酵調味料、たん白加水分解物、赤唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆及び小麦を含む) 保存方法：要冷凍　−18℃以下 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】 冷凍：約180日 冷蔵：約5日 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。
その旨ご了承下さいませ。
商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。
） ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
（常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。
）★1.真つぶ★ ★2.帆立貝★ ★3.イクラ★ ★4.数の子★ ★5.北寄貝（ほっき貝）★ ★6.ズワイガニ★ ★7.とびらん/トビウオの卵★ ★8.するめいか（真いか）★ ★9.昆布★ 何と9種類もの海鮮・海藻類を入れちゃいました!! 真つぶは蝦夷法螺（エゾボラ）と言われており、 つぶの中でも高品質ということから高値で取引されています。
鮑のような食感を持っていますが、真つぶはあわびよりも甘味があると言われてます。
この豪華さ。
蓋を開けると醤油と海鮮の香りが食欲をそそります（＾q＾） これだけの海鮮を一度に 醤油漬で食べれるのは 当店だけですよ！！ おすすめの食べ方は海鮮丼！ホッカホカのご飯の上に乗せるだけで、あっという間に豪華海鮮丼に♪ そのままお召し上がり頂いてももちろん大丈夫です＾＾ お好きなお召し上がり方で北海の幸をご賞味下さいませ！ 鮑（あわび）入りもございます。
ご一緒にいかがでしょうか？ ★北海 海鮮丼 わたりどん【アワビ入り】★ アワビはミミガイ科の巻貝の総称です。
平安時代から貝類でも最も美味しい食品と言われています。
高価な貝ですが、味・風味などからその価値があるのは言うまでもありません。

名称 やわらかつぶ 原材料名 つぶ(北海道アヤボラ貝)、醤油、砂糖、米発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 130g×5袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。
本品は真空パックのあと加圧熱殺菌を施しておりますが、開封後は冷蔵保存し、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。
エネルギー：99kcal、たんぱく質：17.8g、脂質：0.5g、炭水化物：5.7g、食塩相当量：0.9g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送丁寧に下処理した北海道産のつぶ貝を甘辛いタレでやわらかく炊き上げました。
食感はやわらかいにも関わらず、コリコリとしたつぶ貝特有の食感も楽しむ事が出来ます。
タレは甘辛いタレですので、ご飯のお供として合いますし、お酒の肴にも良いです。
また、温める事で更に美味しくなります。
袋から小皿に移し替えるだけで美味しいおかずに大変身です！ 一般的にツブは「エゾバイ科」のつぶ貝を言いますが、そのほかにも「フジツガイ科」の毛つぶ(アヤボラ)が有名です。
毛ツブはフジツガイ科のため、エゾバイ科ではありませんが、つぶ貝の仲間として扱われています。
「ツブ」という語には、「コロッとした食用の巻貝」あるいは「ちょっと長めの食用の巻貝」という意味しかなく、類語の「ツブリ」や「ツボ」などの語とともに一部の巻貝類の総称として使われてきました。
このうち「ツブリ」はサツマツブリなどの標準和名にも使われており、やや縦長や紡錘型の貝を指すことが多いです。
このことから、おそらくは「ツム(紡)」とも類縁のある語で、紡いだ糸が巻き取られて膨らんだ様子と殻の巻き型が似ていることも関係しているのかも知れません。
知らない方もいらしゃるかと思いますが北海道民にはお馴染みの貝なんです。
「ツブ」は、貝類(ホタテやアサリ等)の仲間で「ツブ」の多くは寒海性で、主に北海道周辺、水温の低い海域に生息しています。
旨味をギュギュッと閉じ込めてあるので、噛むほどにつぶ貝の味が口いっぱいに広がり、やわらかつぶの虜になってしまいます！そのまま食べても美味しいですし、お料理に使っても美味しく召し上がる事が出来ます。
甘辛い味付け、北海道森町での製造等でわかる方もいるかもしれませんが、この『やわらかつぶ』はお土産や駅弁でも有名な「いかめし」を製造している「マルモ食品」さんが手掛けたものです。
北海道森町では古くから多くの家庭でいか飯を作っていました。
その伝統の味を守り、イカを柔らかく仕上げて、ご飯と一緒に食べた時の絶妙なバランスを作り上げています。
『やわらかつぶ』もいか飯同様、つぶ特有の食感を残しつつ柔らかくそしてしっかりと味が染み込むように炊きあげられています。
そのまま袋ごとでも、小皿に移し替えて食べても、とっても美味しい『やわらかつぶ』ですが、様々な料理に使う事も出来ます。
炊込みご飯をはじめ、お粥、チャーハン、中華スープにシチューやサラダにしても大変美味しくいただけます。
つぶを使った料理はたくさんありますので、色々試してみるのも良いですし、オリジナルの料理に挑戦するのもよいですね！ ※本製品には、まれに貝殻の一部が付着している場合がございますのでご注意の上お召し上がりください。
ツブ貝の魅力といえば食感です。
知らない人にとっては硬いと感じるかもしれませんが、このツブ貝特有の食感がたまりません。
食べやすいようにカットされていますが、この食感を失わずしっかりとツブの醍醐味の食感を楽しめます。
ツブにはしっかりと味が染み込んでいますから、噛むとツブのエキスとタレが染み出てきてきます。
甘辛いタレで味付けされているので、とにかくお酒の肴にピッタリです。
もちろんご飯のおかずとしても合いますし、お茶請けとしてもきっと喜ばれます。
ツブ貝特有の食感を楽しみ、噛んだときのツブ貝の旨味が最高です。
味付されていますので、通常のお刺身の様なあっさりした味ではなく、おつまみとして美味しく仕上げています。
北海道の豊かな海で育ったアヤボラ貝を甘辛く炊き上げました。
北海道産の美味しいツブ貝を、食べたい時、すぐにお召し上がりになれる美味しくて便利なツブ貝です。
つぶ貝好きな方はもちろん、お酒好きな方、貝好きな方、珍味好きな方にも食して頂きたい美味しさです！

　　店主から一言 スーパーや他店で販売されているもののほとんどは、 1パック150g〜200g前後 （ 20粒入り ） つまり、1粒10g弱くらいの、一口サイズにも満たない小さいものなんですが、当店のはなんとその2倍〜3倍の1粒25g前後！ 箸で持ち上げてもズッシリ重く、肉厚で食べ応えがハンパないんです！ ※女性・お子さんは 1/2〜1/3 に切ってもまだ大きいくらい！ 思わず笑っちゃう衝撃の業務用特大2Lサイズ!!! お刺身では、コリッ コリッ とした食感、ほのかな磯の香り。
塩焼きでは、外は香ばしく、中はプニプニでやわらかい♪ （　火を通しすぎると身が硬くなってしまうので、注意が必要　） 急な来客、酒の肴、おかずにもう一品というときにも、解凍 （ 流水で数十分 ） するだけでスグに食べれちゃう手軽さ！ 長期保存もできて調理法もいろいろ♪　使い勝手抜群!!! 【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 【 業務用特大2L 】 北海”天然”真つぶ開き（無添加） 内容量 たっぷり500g前後!!! （ 16粒〜20粒 ） 産地 ロシア産 （ 北海道加工 ） 賞味期限 冷凍庫で約1ヶ月間 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方法・人数 お刺身、お寿司、塩焼き、バター焼き、和え物、炊き込みご飯など、工夫次第でいろいろな調理法でお召し上がりいただけます。
■お召し上がり人数の目安 ⇒ 約5人前〜6人前 配送方法 クール便 ： 【 冷凍 】 ※冷蔵・常温品との同梱はできません。
備　考 特になし。
ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード、大手コンビニ15社（後払い）、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。
■送料 地域により変わります。
※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。
詳しくはこちら ≫ 【 検索用キーワード 】 まつぶ貝、マツブ貝、真粒貝、真つぶ貝、真ツブ貝、スライス、限定、セール、人気、激安、SALE、特価、クール便：冷凍、そのまま食べる、焼いて食べる、煮て食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。
※ 容器は予告なく変更になる場合がございます。
※ 『 あす楽 』 注意事項 ＆ 他商品はこちらをクリック！ その他、お得な企画が満載！

冷凍 送料別 ＜セット内容＞ ●名称：ツブ貝スライス ●原材料名：ツブ貝 ●原産地：ロシア ●内容量：約8g×20枚入 ●保存：冷凍（-18℃以下） ●賞味期限：冷凍30日　解凍日含め当日 ●名称：赤貝開き ●原材料名：赤貝 ●原産国名：中華人民共和国 ●内容量：20枚入り ●保存：冷凍（-18℃以下） ●賞味期限：冷凍30日　解凍日含め当日 ●名称：カナダホッキ貝 ●原材料名：カナダホッキ貝 ●原産国名：カナダ ●内容量：20枚入(約125g） ●保存：冷凍（-18℃以下） ●賞味期限：冷凍30日　解凍日含め当日 人気の貝の3種セットです。
お刺身やお寿司、丼物にも便利!! あっとういう間に我が家でお寿司！おうちで家族や仲間と 楽しい手作りお寿司パーティはいかがですか！使い切れない分は サラダやカルパッチョでもお楽しみいただけます。
  

・名称：水産加工品（そうざい） ・内容量：150g×4本 ・原材料：めかぶ（宮城県産）、ツブ貝、アマエビ、とび魚卵、鱒卵、水飴、米発酵調味料、植物蛋白加水分解物、食塩、醤油、還元水飴、砂糖、鰹節エキス、粉末水飴、昆布、酵母エキス、エキス/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、乳化剤、pH調整剤、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、赤102）、（一部にえび・いか・いくら・小麦・大豆を含む） ・保存方法：枠外側面に記載 ・賞味期限：枠外側面に記載 ・製造者or販売者：宝成食品株式会社 青森県八戸市新奏1-13-4

商　品　名 北海道産お刺身用ボイルつぶ貝（灯台つぶ） 詳　細 産地：北海道産 ●500g入（250g2パック/ボイル急速冷凍/真空パック） 個数の目安：250gで20〜30個前後 ※大きさには個体差がありますのであくまでも目安です （大きいものと小さいものの比較写真） 予めご了承いただきご注文をお願い致します。
⇒原材料・アレルギー表示はこちら お　届　け　期　間 ※天候・道路状況、交通事情等により、ご指定日時にお届けできない場合もございますので予めご了承頂けますようお願い致します。
（お届けについて） お　支　払　方　法 代 金 引 換 ・ 後 払 い に つ い て 送　料　に　つ　い　て 同　梱　商　品　に　つ　い　て 他の 冷蔵商品 、 冷凍商品 との同梱が可能です。
また、冷蔵商品との同梱の場合は冷蔵便 でのお届けになります。
（その場合、保冷効果を高めてのお届けになります）※ただし、 期間限定商品、お届け日指定の商品 につきましては 同梱ができない場合 もございますので、各商品ページをご確認下さいませ。
（同梱について）

【内容(量)】生むきつぶ貝500g 【原材料(産地)】むきつぶ貝（北海道他） 【賞味期限】冷蔵保存で2日間つぶ貝をむいてありますので、非常に使いやすい貝です。
塩もみしてよく洗ってから使います。
主にお刺身に使われていますが、炊き込みご飯などの具など加熱しても食感を失わず美味しいです。
おでんの具でも煮崩れすることなく食べられています。
商品形態 市場ならでは簡易包装でお届けします。
貝類の現場 1.貝の競り場です。
貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。
荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。
2.定番のホタテ貝です。
三陸や北海道から入荷します。
一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。
3.牡蠣のむき身です。
競り品ですので荷受の札が貼ってあります。

　商品情報 北海道産真つぶ とれたて新鮮な北海道産 天然 活つぶ貝 フジイロエゾボラをお届けいたします。
コリコリとした食感と濃厚な旨味は最高に旨いです！ お刺身は、殻を割り身を取り出したらワタの部分を取り除き、身を塩でよくもみ、適当な大きさにスライスしワサビ醤油等でお召し上がり下さい 刺身、壷焼などさまざまな料理にどうぞ。
レシピも一緒にお届けいたします。
　内容量 　 北海道産 天然 活つぶ貝 フジイロエゾボラ 内容量　1kg前後 5-10個 産地　北海道産 入荷により大きさのバラつき、枚数が多少異なる場合があります。
予めご了承下さい。
　同梱・送料・発送・お届け状態 ※冷凍商品と同梱発送の場合、冷凍が若干緩んで届く場合があることをご了承ください。
賞味期限 活きた状態の真つぶを発送しておりますが、発送中の揺れなどにより、息絶えた状態で届く場合があります。
品質には問題ありませんので安心してお召し上がり下さい。
なるべく、届いたその日、翌日までにお召し上がり下さい。
生冷凍保存で30日。
お召し上がり時の注意!! アブラ（内臓）は必ず取り除いてください。
弱い毒（テトラミン）を含むため、唾液腺を除かないまま多量に食べると、視覚異常や、めまい、ふらつきなどの酩酊感、吐き気、頭痛などの食中毒症状が現れることがあります。
命に関わることはございませんが、必ず取り除いてからお召し上がりください。
（さばき方のレシピ同梱いたします） 生鮮商品の受け取り後の返品対応につきまして 生鮮食品につきましては、商品が生鮮品（生もの）となりますので、発送後鮮度が維持できる期間内で商品のお届けとなるので、最短の配送予定日でお受け取りくださいますようお願い申しあげます。
お客様の不在等、商品の到着日を遅らせてのお受け取りを行った場合、商品の品質保証・返品はいたしかねます。
また、現品がない場合の返品対応はいたしかねますのでご了承の上ご注文をお願いいたします。

名　称 冷凍つぶ貝（生食用） 説　明 つぶ貝の殻を剥き、食べやすい様に開き加工済。
お刺身でお召し上がりいただけます。
内容量 合計400g（200g×2個） ※納品書等金額の判るものはお入れしておりません。
※重量は冷凍出荷時の重量です。
数　量 1ケース 原材料 つぶ貝 原産国 アイルランド 賞味期限 30日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 調理方法 解凍後そのままお召し上がりください お届け方法 この商品は冷凍便でお届けします。
販売者 オーイーシー（株）-MKS 北海道根室市花咲港374番地6 つぶ貝の大きさにバラツキがあります

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品名 生食用つぶ貝スライス（刺身用・寿司用つぶ貝開き） 原産地/製造地 ロシア産ツブ貝/加工地：中華人民共和国 内容量 20枚×3パック 原材料 つぶ貝（生食用） 賞味期限 パッケージに記載　※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 ※生食用ですので解凍後そのままお召し上がり下さい。
※解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
詳細説明 お刺身用の生つぶ貝をたっぷり20枚＜お刺身用・寿司ネタ用生ツブ貝開き＞コリっと柔らかな上質つぶ貝スライス！ ●お寿司屋さんが使う業務用♪お刺身・寿司ネタ用の新鮮なつぶ貝スライスです！獲れたてのつぶ貝を急速冷凍。
1パックで20枚入りです。
添加物などは一切使わない天然無添加のツブ貝です。
コリコリとした歯ごたえと独特の旨味がたまりません♪スライス済みで解凍するだけ！解凍して盛り付ければすぐにつぶ貝のお刺身が完成します♪ ●つぶ貝の柔らかな食感と旨味をそのままに味わえます！ スライス済みのつぶ貝をたっぷりと20枚！旨味を逃さずにギュッと閉じ込めてあります。
新鮮なつぶ貝は、とても旨味が濃厚です。
つぶ貝が持つ、磯の香りと特有の甘みをご家庭でも気軽にお楽しみ頂けます！ ●面倒なつぶ貝の下ごしらえが不要です！つぶ貝は、殻を割って身を取り出して、ウロを取ったりと下ごしらえが大変です。
しかし、こちらの「つぶ貝」はスライス済みで解凍するだけでとても便利！新鮮な生つぶ貝を手作業で丁寧に開いてから、スライスしています。
解凍するだけですぐに使えるので、おかずにもう一品としても◎お父さんの晩酌にもピッタリ。
冷凍庫にストックしておけば大活躍！まとめてお買い求めになられる方も多い人気商品です。
面倒な下ごしらえは不要ですぐに食べられる！忙しいあなたの味方です。
つぶ貝の柔らかな食感がトロけます♪ ●お刺身だけじゃないんです。
上質なつぶ貝は加熱しても硬くならない！大きなままお刺身でお召し上がり頂くのも新鮮で良いですが、バターで焼いてもトロっとトロけるような柔らかさが旨い★つぶ貝は、塩や醤油でさっと炒めたり、サラダトッピングや、フライ、カルパッチョ等、アイデア次第でいろいろな料理でお楽しみ頂けます。
寿司店のつぶ貝スライスをご自宅でたっぷりと！ ●【お刺身つぶ貝の解凍方法】お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、半日ほどかけてゆっくりと低温で解凍して下さい。
解凍を急ぐ場合は、冷凍つぶ貝をポリ袋に移して、必ず密閉状態のまま流水にあてて解凍して下さい。
※旨みが落ちるので、直接水にさらしてはいけません。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がり下さい。
食品 >> 魚介類・シーフード >> 貝 >> つぶ貝つぶ貝 スライス ＜お刺身・寿司用 つぶ貝開き 20枚×3パック＞ お寿司屋さんが使う業務用♪ お刺身・寿司ネタ用に下処理済みの 新鮮なつぶ貝スライスです！ 獲れたてのつぶ貝を急速冷凍。
1パックで20枚入りです！ つぶ貝の柔らかな食感と旨味を そのままに味わえます！ スライス済みのつぶ貝をたっぷり20枚！ 旨味を逃さずに閉じ込めてあります。
新鮮なつぶ貝はとても旨味が濃厚です。
つぶ貝が持つ磯の香りと特有の甘みを ご家庭でも気軽にお楽しみ頂けます！ 添加物などは一切使わない 天然無添加のツブ貝スライスです。
コリコリとした食感の歯ごたえと 独特の旨味がたまりません♪ スライス済みで解凍するだけ！ 解凍して盛り付ければすぐに つぶ貝のお刺身が完成します♪ 面倒なつぶ貝の下ごしらえが不要です！ つぶ貝は殻を割って身を取り出してウロを取ったりと下ごしらえが大変。
こちらの「つぶ貝」はスライス済みで解凍するだけでとても便利！ 新鮮な生つぶ貝を手作業で丁寧に開いてスライスしています。
解凍するだけですぐに使えるのでおかずにもう一品としても◎ お父さんの晩酌にもピッタリ。
冷凍庫にストックしておけば大活躍！ まとめてお買い求めになられる方も多い人気商品です。
面倒な下ごしらえは不要ですぐに食べられる！忙しいあなたの味方です。
つぶ貝の柔らかな食感がトロけます♪ つぶ貝の食べ方はお刺身だけではありません。
上質なつぶ貝は加熱しても硬くなりにくい！ 大きなままお刺身でお召し上がり頂くのも新鮮で良いですが バターで焼いてもトロっとトロけるような柔らかさが旨い★ 塩や醤油でさっと炒めたり、サラダトッピングや、フライ、 カルパッチョ等、アイデア次第で様々な料理でお楽しみ頂けます。
寿司店のつぶ貝をご自宅でたっぷりと♪ つぶ貝を様々なお料理レシピで！ 甘く柔らかな食感がトロけます♪ つぶ貝のバター焼き つぶ貝のマリネ つぶ貝のサラダ つぶ貝の酢の物 つぶ貝フライ 【美味しいつぶ貝の解凍方法】 お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し 半日ほどかけてゆっくりと低温で解凍して下さい。
解凍を急ぐ場合は、冷凍つぶ貝をポリ袋に移して 必ず密閉状態のまま流水にあてて解凍して下さい。
※旨みが落ちるので、直接水にさらしてはいけません。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がり下さい。
▼業務用パッケージでお届けします▼

■商品詳細情報 名称 つぶ加工品 内容量 80g×4個 原材料名 真つぶ（ロシア、北海道沖産）、食塩、麹、昆布、唐辛子/調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸カリウム） アレルギー品目 つぶ 賞味期限 到着後約365日程度 保存方法 要冷凍 製造者 東しゃこたん漁業協同組合 発送温度帯 冷凍可・常温不可・冷蔵不可 同梱について ※こちらの商品　と　常温の商品と同梱不可 ※こちらの商品　と　冷蔵の商品と同梱不可 ※こちらの商品　と　冷凍の商品と同梱OK 冷凍不可商品との同梱ができません、別途送料が必要です。
同梱不可商品との注文の場合送料が追加になりますので、当店からのメールをご確認お願いいたします。

浜焼きしたツブ貝を美味しさそのままにご堪能ください。
一口大に切り揃えた北海道産ツブ貝を醤油風味のタレで香ばしく焼き上げました。
噛むほどに広がる磯の香りと溢れる旨みに箸が止まらなくなります。
お酒の肴やおやつとしてもピッタリの珍味です。
関連キーワード：/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/つぶ/ツブ/アヤボラ/浜焼き/醤油風味おやつ感覚で味わう人気のツブ貝 浜焼きしたツブ貝を美味しさそのままにご堪能ください。
一口大に切り揃えた北海道産ツブ貝を醤油風味のタレで香ばしく焼き上げました。
噛むほどに広がる磯の香りと溢れる旨みに箸が止まらなくなります。
酒の肴やおやつとしてもピッタリの珍味です。
【漁師の浜焼きツブ】 内容量 漁師の浜焼きツブ 100g×3袋 食塩相当量：5.6g/100g 原産地 つぶ貝[アヤボラ]（北海道） 加工地 北海道森 賞味保証期間 常温30日 アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む

送料無料 ●商品内容 ・赤魚　片身　半身　フィレー　無塩 　　中骨は抜いて加工しておりますが 　　腹骨は抜いておりません ・原材料名　赤魚（米国産又は他外国産） ・1切り身当り　70g-120g目安 ・賞味期限　2か月 ・保存方法：要冷凍 ・召上り方 　無塩ですので、冷蔵庫等で解凍後 　焼く揚げるの他　煮込み等様々な料理にお使い下さい 　必ず加熱調理してからお召上がり下さい ・ご注意 　半身にさばいては中骨は抜いてございますが腹骨等は残っております 　お召上がりの際にはお気を付け下さい。
　写真と実物とでは見た目・色合い・パッケージデザイン 　など異なる場合がございます 　※沖縄 北海道 一部離島・遠隔地は別途料金がかかります 　赤魚って？ 　輸入のメヌケ類の流通上の名称でアラスカメヌケ（北部北太平洋産）、モトアカウオおよびチヒロアカウオ（北部北大西洋産）の3種のいずれかになります。
身は上品で淡泊な味なことから和洋様々な食材として使われております。
赤い縁起の良さからマダイの代わりに祝儀に利用することもあるようです。
　

北海道の家庭ではとても身近なつぶ貝! コリコリとした歯ごたえと、つぶ貝独特の甘味がクセになります。
そのおいしさは、アワビにも勝るともいわれます。
刺身として食べるのはもちろん、煮たり焼いたりしても最高!そして、そんな「つぶ貝」を塩辛にした、絶品珍味が存在するんです。
40年間独自の製法と昔の味にこだわり続け、刻み昆布で 風味豊かに、唐辛子でピリッと味を引き締めた こだわりの逸品!お酒のおつまみやご飯のおかずにどうぞ！ 【商品名】東しゃこたん漁業協同組合北海道本場浜づくり 磯福 つぶ塩辛 【内容量】80g×5個 【原材料】真つぶ（ロシア、北海道沖産）、食塩、麹、昆布、唐辛子/調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸カリウム） 【アレルギー品目】つぶ 【賞味期限】到着後約365日程度 【保存方法】要冷凍

ツブ貝を食べやすいようにスライスし、塩、麹、昆布、唐辛子を加えて塩辛にしました。
お酒のおつまみとしても利用できるよう、塩分を控えめにし、鷹のツメ（唐辛子）をピリリときかせ、大人の味に仕上げてあります。
磯の香りが豊かで、コリコリとした歯ざわりが心地よい、ツブ貝の旨味を大切にした、美味しい塩辛です。
商品の詳細情報 ●商品内容 ツブ貝の塩辛(160g）×3個 【生産地】北海道古平町（東しゃこたん漁協製造） ●原材料名 真つぶ（ロシア産、北海道産）、食塩、糀、昆布、南蛮、調味料（アミノ酸等）、保存料(ソルビン酸カリウム) ●保存方法 冷凍保存【賞味期限】別途、商品に記載。
（製造日から360日） 解凍後はお早めにお召し上がりください ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
（先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となのます。
） ●お届け日時指定 お届け日時が指定できます。
●配送便 冷凍便 （常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可）■　ツブ塩辛の発送期間　■ツブ塩辛は通年してお届けしています 　北海道沿岸に生息するツブ貝は、エゾバイ科のエゾボラが正式な名前で、今やサザエと並ぶほどの高級食材になりました。
　コリコリとした食感と、磯の香りに満ちた独特の風味は、お刺身で味わうのが一番とされますが、サザエと同じく、つぼ焼きも大きな魅力です。
今やサザエと並ぶほどの高級食材に 日本海の荒波が寄せる積丹半島 　旬は、7月下旬から3月下旬にかけての時期で、漁は、ツブ籠を使って行われます。
　水揚げしたツブ貝で作る塩辛は、古平町の特産物となりましたが、前浜資源に限りがあるため、現在は、ロシアから輸入したツブ貝も使用して塩辛に加工しています。
　ツブ貝を食べやすいようにスライスし、塩、麹、唐辛子などを加えて、塩辛にしました。
　お酒のおつまみとしても利用できるよう、塩分を控えめにし、鷹のツメ（唐辛子）をピリリときかせ、大人の味に仕上げてあります。
　磯の香りが豊かで、コリコリとした歯ざわりが心地よい、ツブ貝の旨味を大切にした、美味しい塩辛です。
磯の香りに満ちた独特の風味があります

シコシコ歯ざわり、広がるほのかな甘味と旨み 「 殻真つぶ貝 」「えぞぼら」と言う名が正式名称のとおり 産地は北海道で、その北海道ではサザエの代用品として扱われている立派な巻き貝です。
まず その大きさにびっくりすることでしょう。
大きいものになると1キロを超えるものもあり、まるで法螺貝のようだからです。
蝦夷サザエとも呼ばれますが、その味はサザエ以上と言う人もあるくらいで、柔らかいその身は まさに絶品！！ 「甘みがあり、つぶ貝ってこんなに美味しかったっけ」と思うくらいの味の持ち主なのです。
まずは お刺し身にして食べてみてください。
つぶ貝は殻が薄く壊れやすいので、殻の背の部分を包丁のミネで軽く叩いて割り、ゆで卵の殻を剥くような感じで身を取り出すことができます。
白っぽい肝の部分は砂をかんでいたりテトラミンという毒素を含んでいるので奇麗に取り除きましょう。
また 割れた殻が鋭利なので手を切らないように十分注意して下さい。
身の部分を良く水洗いし、水気を良く取り 厚めに切りつけます。
冷蔵庫でよく冷やし 山葵醤油で口元へ・・・シコシコとした歯ざわり、口に広がるほのかな甘味と旨み、「美味しい！これ本当に貝なの！？」と言うくらい大感激です。
ビールや日本酒片手に食べたくなってしまいますよ！！また 酒蒸しにしたり、ひと口大に刻んで 塩でもんでから熱湯でゆがき、網の上で焼いて食べるのもお酒呑みには堪えられないのではないでしょうか！ 熱々の上に醤油をたらし 箸で摘み上げるのは最高です！ ここ半年ほど物凄く高かったのですがここにきて値が落ち着いてきました 約350g位の「殻真つぶ貝」1ケを1セット にして（約3人前）、 3480円 でご紹介させていただきます！ 甘みのある殻つぶ貝、是非ともお試しください！！ずっしりと大きい殻つぶ貝ですとても美味しい貝ですが、白っぽい肝は食べずに取り除いてくださいね

磯の香りと生姜の風味が食欲をそそるつぶ貝のしぐれ煮。
  鮮度の良い国産のつぶ貝を秘伝のタレでじっくり炊き込みました。
生姜を効かせて仕上げたしぐれ煮です。
つぶ貝の旨みと磯の香り、生姜の風味が絶妙に合わさって、噛むほどに深い味わいに。
ご飯のお供はもちろん、お酒のアテにもピッタリです。
●内容量／700g ●原材料／つぶ貝(日本)、発酵調味料、料理酒、しょうゆ、砂糖、しょうが/酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) ●賞味期限／製造より1年6ヵ月(冷凍) ●原料原産地／日本(つぶ貝)

商品情報 名称 つぶ貝 賞味期限 1カ月（解凍後は冷蔵保存で3日） 保存方法 要冷凍 原産国・地域 ロシア 加工地 北海道新鮮なまま瞬間冷凍つぶ貝 素材へのこだわり ロシアの海で獲れた真つぶ貝を殻からむき、新鮮なまま瞬間冷凍いたしました。
冷たく厳しい海が、身の引き締まったつぶ貝を育てます。
コリコリとした歯ごたえは絶品ですよ。
おすすめ用途 刺身 / 焼き物 / 煮物 / 贈答品 お召し上がり方 解凍してそのままお召し上がり頂けます。
サイズについて 大きさにバラツキがあることがあります。
製造工程上の仕様ですのでご了承下さい。