製品品番・258335077商品説明岡山備前牛は岡山県のブランド牛で、上質な黒毛和牛を父に持つ国産牛交雑種です。
ビール粕や有機米、ゴマ粕や国産藁などを合わせた特別配合の餌により肥育牛の食欲増進と消化吸収に配慮し、月齢28ヶ月以上肥育することで食肉のプロも絶賛する肉質に仕上がっています。
内容●岡山県産備前牛(交雑種)肩ロース400g、モモ400g 【賞味期限:30日】 【化粧箱入(巻のし包装不可)】
16,663 ～
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製品品番・258349346商品説明宮城県内で飼育生産されている黒毛和牛の中でも、選び抜かれた評価を得たものだけを仙台牛といいます。
とろけるようなジューシーな口あたりと肉の美しさ、脂肪の絶妙なバランスも素晴らしい逸品です。
ブランド名仙台牛内容●宮城県産仙台牛肩ロース890g 【賞味期限:90日】 【化粧箱入】
22,217 ～
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 北海道のお肉・ハムソーセージはまだまだございます 製品内容 内容量 ふらの和牛 肩ロース・もも肉（各約190g） 賞味期限 製造日から約60日 保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存 送料 送料無料。
一部商品の同梱が可能です。
(沖縄・離島は別途ご請求になる場合がございます) のし 短冊シール対応しています。
名入れできません。
生産地 または製造地域 北海道 生産者 たにぐち精肉店 お買い物ガイド 北海道美食生活のお肉・ハムソーセージ等は様々な用途にご利用いただいております。
内祝・お返し などのお祝い事 出産内祝 結婚内祝 新築内祝 快気祝 入学内祝 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝 卒業祝 結婚祝 出産祝 誕生祝 初節句祝 入学祝 就職祝 新築祝 開店祝 移転祝 退職祝 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 退院祝 昇進祝 栄転祝 叙勲祝 御中元 その他のギフトやプレゼント プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【還暦】 かんれき 60歳 【古希】 こき 70歳 【喜寿】 きじゅ 77歳 【傘寿】 さんじゅ80歳 【米寿】 べいじゅ 88歳 【卒寿】 そつじゅ 90歳 【白寿】 はくじゅ 99歳 【紀寿 百寿】きじゅ または ひゃくじゅ 100歳 季節のプレゼント・ギフトとして 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 新生活 入学 就職 入社 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 ブライダル 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い お買い物マラソン極上霜降り ふらの和牛 焼肉セット肩ロース・もも肉（各約200g） 【内容】 ふらの和牛 肩ロース/もも肉（各約200g） とろける口あたりとジューシーな味わい。
厳選した黒毛和牛種で、口溶けの良い油質の旨味が凝縮されたジューシーな牛肉です。
肩ロースとモモ肉の極上の霜降りをご堪能ください。
ふらの和牛ってどんな牛 松坂牛や神戸牛と同様の黒毛和種を飼育した黒毛和牛です。
口溶けの良い油質で旨味が凝縮されたジューシーさが特徴の肉の芸術品。
2008年に開催された、北海道洞爺湖サミットにも採用され、 世界各国の方々も「ふらの和牛」を絶賛しました。
ふらのはどんな所？ 北海道のほぼ中心に位置して、北海道のへそと言われ「北海へそ祭り」も行われます。
北の国からやラベンダーを想像される方も多いかと思われます。
冬には雪が多く降り、気温も低い地域なので、パウダースノーを追い求めて 北海道民のみならず道外、海外からも観光客で賑っています。
ふらの和牛グルメはまだまだございます のし・包装について 当店では、金額のわかる書類などは一切同封しておりませんので、ご安心ください。
7,340 ～
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 ※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、愛知県刈谷市外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 牛ロース肉 規格・内容量 400g 産地名 国産（愛知県） 賞味期限 製造日より30日別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍?18℃以下で保存 発送時期 通年 商品説明 【三州牛とは】ほどよい霜降りがとってもまろやかな三州牛。
黒毛和種と乳用種の交雑種牛として、丹精込めて丁寧に育てられた三州牛は、価格を抑えられながらも、味はもちろん、こくと、やわらかさまでもがまるで高級ブランドの黒毛和牛のような極上の味わいとなっています。
【FC刈谷とは】FC刈谷が誕生したのは2006年。
それまでJFLに加盟していたデンソーサッカー部がJFLへの参戦を停止することを機に、「サッカーへの想いをつないでいきたい」という市民の気持ちが高まり、デンソーサッカー部からJFL参戦の権利を受け継ぐ形で、市民サッカークラブ「FC刈谷」が誕生しました。
【ロゴに込めた思い】漢字表記の「刈谷」をモチーフに、「刈」はローマ数字の「XII」を表し「12人目の選手であるサポーター」と一緒に作り上げていくこと、「谷」は人の支えの中に「和・輪・環」があることを表現し、日本（和）を象徴する朱色と墨を用いて、静かに熱く、頑なに燃える想いが未来へまっすぐつづいていく「挑戦する姿」をエンブレムデザインに込めました。
企業クラブから市民クラブへ生まれ変わるのにあたり、大勢の市民の皆さんの支援・協力をいただきました。
その想いは今も、クラブを支える賛助会員の方々や、ホームゲーム運営に携わるボランティアスタッフの中にしっかりと息づいています。
【ミートアートとは】大切な方へ感謝の気持ちを見た目にも表現することにより、「より特別な贈り物」として喜んで頂きたいという想いを込めた商品です。
オリジナルシャブポン付 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。
注意事項 商品到着後は、必ず冷凍庫で保存してください。
解凍後は、必ず当日中にお召し上がりください。
加工元／提供元 中王食肉株式会社 愛知県刈谷市泉田町北中浜6-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1． 子育て支援関連事業 2． 教育環境整備関連事業 3． 福祉(高齢者・障害者)関連事業 4． スポーツ振興関連事業 5． 環境関連事業 6． 文化振興関連事業 7． 市民活動支援事業 8． 緑化推進事業 9． 魅力あふれる公園づくり事業 10. 亀城公園等整備事業 11. 愛知教育大学支援事業 12．市長におまかせ
20,000 ～
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 ●こちらの商品は【宅配商品】のため、デジタルメッセージには対応しておりません。
SNSですぐに贈れる【e-Gift】はこちらからどうぞ>>> 【商品のお届けについて】 ●お届け日が「仏滅」にあたる場合がございます。
「仏滅」を避けてお届けをご希望の場合には、お届け日をご指定いただくか、備考欄へご指示をお願いいたします。
●当店では請求書や納品書など、金額の分かる伝票はお品物に同梱しておりません。
何卒ご安心下さい。
【商品について】兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構えるじごろ七厘焼肉金べこ。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。
店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳選してお届けいたします。
兵庫県下三田区を中心とした指定牧場で契約農家が27ヶ月以上肥育し徹底した品質管理のもと、作られた安心・安全の牛肉です。
その肉質はきめ細やかでよく締まった肉質は弾力があり、赤身の旨味が強く肉本来の力強い味わいと、とろけるような上質の脂をご堪能下さい。
●商品内容：肩ロース500g●箱サイズ(cm)：28×22.5×8.5●宅配時の状態：冷凍●賞味期間(製造日より）：90日 【冷凍ギフトを贈る際のワンポイント】 冷凍商品は、品質を保つため、運送会社での保管期間が短く設定されています。
そのため、長期ご不在などによりお受け取りいただけない場合、お品物はメーカーへ返送となる場合がございます。
大切な贈り物を安心してお届けするため、 あらかじめお届け先様のご在宅予定をご確認のうえ、ご注文いただくことをおすすめいたします。
なお、お届け日時の調整が難しい場合や、確実にお受け取りいただきたい場合には、 受け取る方がご都合に合わせて商品を選べる「eギフト（URLで贈れるデジタルギフト）」もおすすめです。
＞＞ eギフト商品はこちら 【ご留意】 ●こちらの商品は、冷凍状態（クール便）でのご用意になります。
お品物は発砲スチロール箱等の保冷BOXに保存してお届けさせて頂きます。
●お熨斗の内外指定はできません。
●お手渡し用の手提げ袋の同梱はできません。
先様への直送をお勧め致します。
●複数の商品をご注文頂いた場合、同時のご注文でも、商品により到着日が異なることがございます。
●お届け先ご住所の入力間違いや、お届け先様長期ご不在等の理由で、お品物をお届けできず、運送会社での保管期間を過ぎた場合は、お品物はご注文者様へ自動転送となります。
●宛先不明などにより商品を転送する場合、別途送料が発生いたします。
価格から選ぶ●?2，000円＞＞＞●?3，000円＞＞＞●?4，000円＞＞＞●?5，000円＞＞＞●10，000円?＞＞＞ ［アイプレゼンツのお花にプラスギフト販売用途一覧］ 友人の結婚祝い/両親へのお礼/結婚引出物/親戚への結婚内祝い、出産祝い/出産内祝い/新築祝い/母の日/父の日/敬老の日お中元/成人祝い/合格祝い/就職祝い/栄転祝い/誕生日プレゼント/開店祝い/昇進祝い/退職祝い/長寿のお祝い/お見舞い/退院祝い/回復祝い/復帰祝い/退官祝い/送別会/贈答品/定年退職 /賀寿/両親/父親/母親/祖母/祖父への長寿のお祝い/還暦/緑寿/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念日/金婚式/銀婚式/医師や看護婦へのお礼/病気見舞い/全快祝い/開業祝い/当選祝い/上棟式/優勝/準優勝/記念日/お礼/会社の10周年/20周年/30周年/40周年/50周年/60周年/70周年/80周年/90周年/100周年/両親へのクリスマスプレゼント/バレンタインデー/ホワイトデー ●こちらの商品には、運賃、メッセージカード、のし、ラッピング、梱包資材、運送事故紛失補償などが含まれたパッケージ価格となっております。
●ご注文のタイミングにより、注文確定後に在庫切れとなる場合がございます。
予めご了承下さい。
●商品リニューアルに伴いパッケージの改訂に加え内容量等の変更が生じる場合がございます。
▼ お買物マラソン 気持ちが伝わるちょっといいギフト特集 ▼ ▼ 買い物前に確認！クーポンはこちら ▼ ◆お歳暮・お祝い・お祝いのお返しに人気の商品を取り揃えております。
結婚 出産 快気 退職 新築 合格 就職 入学 成人式 新生活 七五三 の お祝い お祝いのお返し 内祝 から 誕生日 お歳暮 お中元 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 まで 幅広い ギフト をご用意。
30代 40代 50代 60代 70代 と 幅広い年齢 にも。
古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い にも 人気の 商品多数。
本州 送料無料
10,800 ～
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 ※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、愛知県刈谷市外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 牛ロース肉 規格・内容量 400g 産地名 国産（愛知県） 賞味期限 製造日より30日別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍?18℃以下で保存 発送時期 通年 商品説明 【三州牛とは】ほどよい霜降りがとってもまろやかな三州牛。
黒毛和種と乳用種の交雑種牛として、丹精込めて丁寧に育てられた三州牛は、価格を抑えられながらも、味はもちろん、こくと、やわらかさまでもがまるで高級ブランドの黒毛和牛のような極上の味わいとなっています。
【FC刈谷とは】FC刈谷が誕生したのは2006年。
それまでJFLに加盟していたデンソーサッカー部がJFLへの参戦を停止することを機に、「サッカーへの想いをつないでいきたい」という市民の気持ちが高まり、デンソーサッカー部からJFL参戦の権利を受け継ぐ形で、市民サッカークラブ「FC刈谷」が誕生しました。
【ロゴに込めた思い】漢字表記の「刈谷」をモチーフに、「刈」はローマ数字の「XII」を表し「12人目の選手であるサポーター」と一緒に作り上げていくこと、「谷」は人の支えの中に「和・輪・環」があることを表現し、日本（和）を象徴する朱色と墨を用いて、静かに熱く、頑なに燃える想いが未来へまっすぐつづいていく「挑戦する姿」をエンブレムデザインに込めました。
企業クラブから市民クラブへ生まれ変わるのにあたり、大勢の市民の皆さんの支援・協力をいただきました。
その想いは今も、クラブを支える賛助会員の方々や、ホームゲーム運営に携わるボランティアスタッフの中にしっかりと息づいています。
【ミートアートとは】大切な方へ感謝の気持ちを見た目にも表現することにより、「より特別な贈り物」として喜んで頂きたいという想いを込めた商品です。
オリジナル割り下付 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。
注意事項 商品到着後は、必ず冷凍庫で保存してください。
解凍後は、必ず当日中にお召し上がりください。
加工元／提供元 中王食肉株式会社 愛知県刈谷市泉田町北中浜6-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1． 子育て支援関連事業 2． 教育環境整備関連事業 3． 福祉(高齢者・障害者)関連事業 4． スポーツ振興関連事業 5． 環境関連事業 6． 文化振興関連事業 7． 市民活動支援事業 8． 緑化推進事業 9． 魅力あふれる公園づくり事業 10. 亀城公園等整備事業 11. 愛知教育大学支援事業 12．市長におまかせ
20,000 ～
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 ＼ふるさと納税でも松良の商品が購入できます／ ご自宅用にも！松阪牛A5ランクロースすき焼き400g ご自宅用にも！松阪牛A5ランクロースすき焼き400g×2個 【桐箱入り】松阪牛A5ランクロースすき焼き400g ご自宅用に！松阪牛黄金ロースすき焼き400g ご自宅用に！松阪牛黄金ロースすき焼き400g×2個 【桐箱入り対応】松阪牛黄金特選すき焼き400g まずはお試し！松阪牛黄金の鉄板焼き300g 【セット割】松阪牛黄金の焼肉セット900g 【セット割】松阪牛黄金の究極BBQセット1.3kg 商品説明 名称 松阪牛 黄金のロース すき焼き用 内容量 1000g（500g×2個） 産地名 三重県 賞味期限 冷凍保存にて30日間（商品に記載） 解凍後は当日中に調理してください。
保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 加工者 MYV（株） 松阪牛三重松良 三重県津市柳山津興326-1 松阪牛 三重 松良 について 神戸牛 宮崎牛 米沢牛 近江牛 飛騨牛 その他 黒毛和牛 にも勝るといわれる名ブランド 牛肉、 松阪牛 を三重から産地直送でお客様お届けします。
日本が世界に誇るブランド牛 松阪ビーフ BEEF ビーフ を地元価格で全国のみなさまへ。
楽天グルメ大賞受賞 や 楽天ランキンング 楽天うまいもの大会 ジョップオブザマンス など 受賞回 たくさんのお客様に支えられて松良は今も 松阪牛 の 訳あり メガ盛り 切り落とし 鉄板焼き 焼肉 松阪牛ハンバーグ ハムギフト などの お試し価格 も販売しております。
普段では高価でなかなか入手しにくい 松阪牛 の"旨さ"を地元価格で、 最安値に挑戦し続け、皆様にお届けしたく日々仕入れに努めております。
松良では お中元 や お歳暮 をはじめとする、贈り物 贈答 誕生祝い ギフト プレゼント お祝い お返し 父の日ギフト 母の日ギフト 敬老の日 帰歳暮 内祝いお返し 定番 高評価 忘年会 新年会 歓迎会 送別会 昇進祝い 合格祝い 進級祝い 成人祝い 卒業祝い 就職祝い 宴会 贈り物 誕生祝い 高級ギフト 内祝い お歳暮送料無料 お歳暮ハム 高級ギフト お歳暮肉 お歳暮ギフト クリスマスプレゼント バレンタインお返し ホワイトデー ひな祭り こどもの日 暑中見舞い 残暑見舞い 還暦 古希 喜寿 傘寿 卒寿 白寿 上寿 冬ギフト 早期特典 豪華 三重 津市 中部地方 近畿地方 お買い物マラソン スーパーSALE 食べ比べセット 結婚内祝い 初節句内祝い 初節句 結婚内祝い 結婚祝い 結婚 出産内祝い 出産祝い ご出産 出産祝いギフトセット 出産祝い男の子 出産祝い女の子 出産内祝い 新築内祝い 御誕生日 お礼 お礼ギフト お礼の品 七五三祝い 入学祝い 卒業祝い 卒業プレゼント 成人式祝い 新築祝い カタログギフト 送料無料 風呂敷包 快気内祝い 快気祝い 快気 快気祝い お返し カタログギフト香典返し カタログギフトグルメ カタログギフト内祝い にも ぴったりな高級ギフト 松坂牛 を取り揃えております。
生誕 親戚 親族 両親 友達 友人 同僚 上司 ママ友 年配 おじいちゃん おばあちゃん 義母 義父 職場 会社 グループ へのお贈り物に のし 熨斗 メッセージカード 水引 ギフト包装 ラッピング 無料 など取り揃えております。
また、牛丼 厚切り ステーキ 霜降 カルビ焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き バーベキュー （BBQ） ローストビーフ 網焼き 帰歳暮 牛肉 切り落とし 牛肉すき焼き 牛肉ブロック 牛肉ステーキ 肉 わけあり 肉 福袋 肉 おせち 追加食材 肉 誕生日プレゼント にく カタログ ステーキ肉 個包装 ステーキ肉国産 高級ステーキ ステーキ訳あり ステーキヒレ すてーき 焼き肉 焼肉セット 焼肉 松良ハンバーグ ハンバーグギフト ハンバーグ冷凍 すき焼き肉 すきやき 牛赤身肉 すき焼き鍋 すき焼きセット すき焼き用牛肉 ロース 在庫処分 食品 肉 訳あり在庫処分 厚切り 霜降り しゃぶしゃぶ黒毛和牛 しゃぶしゃぶ鍋 しゃぶしゃぶセット しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ肉 ローストビーフ ご褒美 おうちご飯 おうちグルメ ご褒美グルメ などにもできる種類豊富なカットもご用意しております。
業務用 のお客様、忘年会 新年会 をはじめとする宴会 などの景品に 目録 もございます！お肉のグラム数も幅広くご用意しております。
200グラム 300g 400g 500g 1kg 〜 2kg 1~2人前 2~3人前 3~4人前 4~5人前 5~6人前 といった商品もご用意しております。
ご要望などございましたらメールでお問い合わせいただけますと幸いでございます。
皆様のご利用、スタッフ一同心よりおまちしております。
三重県から松阪牛をお届け。
綺麗に入った霜降りが美しく、 肉質、脂も味わい深く最高です。
贈る側も受取る側も楽しみな黄金の松阪牛です。
松阪牛の極上リブロース・カタロースを使用 500g×2個 小分け包装 松阪牛 三重 松良 について 神戸牛 宮崎牛 米沢牛 近江牛 飛騨牛 その他 黒毛和牛 にも勝るといわれる名ブランド 牛肉、 松阪牛 を三重から産地直送でお客様お届けします。
日本が世界に誇るブランド牛 松阪ビーフ BEEF ビーフ を地元価格で全国のみなさまへ。
松良では お中元 や お歳暮 をはじめとする、贈り物 贈答 誕生祝い ギフト プレゼント お祝い お返し 父の日 母の日 敬老の日 帰歳暮 内祝い お返し にも ぴったりな高級ギフト 松坂牛 を取り揃えております。
また、牛丼 厚切り ステーキ 霜降 カルビ 焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き バーベキュー （BBQ） ローストビーフ 網焼き 帰歳暮 などにもできる種類豊富なカットもご用意しております。
そして 松阪牛 の 訳あり メガ盛り 切り落とし 鉄板焼き 焼肉 松阪牛ハンバーグ などの格安商品も数量限定で販売しております！ 業務用 のお客様、忘年会 新年会 をはじめとする宴会 などの景品に 目録 もございます！お肉のグラム数も幅広くご用意しております。
200グラム 300g 400g 500g 1kg 〜 2kg といった商品もご用意しております。
普段では高価でなかなか入手しにくい 松阪牛 の"旨さ"を地元価格で、 最安値に挑戦し続け、皆様にお届けしたく日々仕入れに努めております。
是非 松良の 松坂牛 をお試し下さいませ。
皆様のご利用心からおまちしております。
11,520 ～
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 能登牛 能登牛は、世界農業遺産に認定された石川の自然豊かな環境で丹精込めて育てられた黒毛和牛です。
きめ細やかな肉質と、オレイン酸を多く含む上質な脂による“とろける食感”が魅力。
年間出荷はわずか約1,000頭と希少で、県外流通はほとんどないとも言われています。
しかし、2024年の能登半島地震で牧場は大きな打撃を受け、出荷頭数が300頭も減少しました。
食卓で味わうひと口が、生産者の復興、能登の復興への大きな力になります。
ぜひ召し上がって応援してください。
＜＜配送について＞＞ ※こちらは冷蔵の返礼品でございます※ 能登牛本来の味わいを楽しんでいただくため、冷蔵でお届けいたします。
ご不在日がございましたら、お申し込み時に「その他ご要望欄」「備考欄」等で必ずお申し付けください。
ご不在日のご申告がなく返礼品が持ち戻りになった場合、再送は致しかねます。
※離島へのお届けはできません※ お届けまでに4日以上かかる地域につきましては、返礼品のお届けができません。
ご了承ください。
【年末年始の配送について】 発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承くださいませ。
注意事項 【保存方法】 ・冷蔵保存（10℃以下）で保管してください。
【その他】 ・市場の休場日等が重なる場合、お届けまでにお時間をいただく場合があります。
・個体差により実際の商品と若干異なる場合があります。
・肉が重なった部分や容器に触れている部分は、酸素に触れないため黒っぽく変色して見える事がありますが、 肉の中に鉄分が含まれているために起こる精肉特有の現象ですので品質に問題ございません。
商品詳細 名称 能登牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用（肩ロース） 内容量 ・400g 原材料 ・牛肉 消費期限 ・出荷日含め4日 保存方法 ・冷蔵（10℃以下） 配送 冷蔵配送 発送期日 入金確認後2?3ヶ月程度 ※ご寄附いただきました順に発送いたします。
※離島への配送は行っておりません。
生産国 日本 提供者 有限会社藤井肉店 住 所：〒923-1121 石川県能美市寺井町た110番地1 本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 パパ 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 日常の贈り物に/法人・企業様に 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越し ご挨拶 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築内祝い 祝御誕生日 バースデー 七五三 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 能登牛 ブランド牛（ 松阪牛 但馬牛 神戸牛 近江牛 米沢牛 飛騨牛 前沢牛 佐賀牛 常陸牛 より希少) 人気 ランキング 訳あり 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 災害復興 災害支援 復興 冷凍 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せ 牛肉 ぎゅうにく 切り落とし 選べる容量 便利 小分け パック 個包装 簡単 調理 幻 ブランド ビーフ 肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 復興 応援 地震 震災 被害 ふるさと納税 牛 ふるさと納税にく ふるさと納税しゃぶしゃぶ ふるさと納税すき焼き 楽天ふるさと納税 納税肉 和牛すき焼き 黒毛和牛すき焼き ブランド牛すき焼き 牛肉すき焼き 牛肉すきやき 牛肉しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ牛肉 すき焼き和牛 すき焼き黒毛和牛 和牛肩ロース ふるさとのうぜい ふるさと納税肩ロース 肩ロースふるさと納税 すき焼き肩ロース 肩ロースすき焼き すきやき肩ロース 肩ロースすきやき 国産 北陸 石川県 石川 能登 羽咋 小分け 年内 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール ポイント ビール のおつまみに 米 （ こめ ）の上にのせて豪華に ふるさと 納税 furusato hurusato 限度 額 贈答 贈り物 無料発送 送料無料 ふるさとのうぜい 故郷 お茶漬け 牛丼 お手軽 お試し 少量 大量 大容量 家族※画像はイメージです ▼能登牛の他の返礼品はこちら！▼
31,000 ～
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 製品仕様 商品名 薩摩和牛 肩ロースすきしゃぶ用 名称 精肉 内容量 肩ローススライス600g 賞味期限 冷凍にて45日間 ※開封後はお早めにお召し上がりください 保存方法 冷凍 事業者 株式会社さつま屋産業 商品説明 鍋物に最適な部位の肩ロース肉。
すき焼きしゃぶしゃぶはもちろん、薄切りスライスにしておりますのでどんな料理合う優れものです。
鍋用のみならずホットプレートで鉄板焼きや牛丼にもお試しください。
【生産者の声】宮下牧場は母親となる母牛に種付けをし子牛を生産するところから成牛となる約2年半の肥育までを行う一貫生産が特徴です。
子牛の頃より母牛の栄養たっぷりのミルクと安心、安全な飼料で成長し、宮下家のじいちゃんばあちゃんをはじめ家族の愛情も一緒に大きくなります。
ミネラル豊富な地下水と多くの経験からなる卓越した技術のもと、健康で味わいのある商品を皆様にお届けしております。
ぜひとも日置市伊集院町・宮下牧場”薩摩和牛”をよろしくお願い致します。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 市におまかせ (2) 環境の保護及び整備 (3) 保健、医療及び福祉の増進 (4) 観光及び産業経済の振興 (5) 教育、文化及びスポーツの振興 (6) 市民との協働による町づくりの推進 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
20,000 ～
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 こだわりポイント 近江牛といえば霜降り。
でも余り、濃厚すぎるのも・・・という方には是非、お勧めです。
全体に霜降りに成らずともコクと旨味が堪能できます。
品名 近江牛極上すき焼き 100g単位 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 100g単位 消費期限 冷蔵3日 商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。
近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。
その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。
ギフト →ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【小分けについて】 小分けのご希望は購入ボタン上の「小分け希望」を選んでください。
小分けの内容につきましては、お手数ですが備考欄にお書きくださいませ。
※200g以下はトレー包みとなります。
ご了承くださいませ。
記入例1）1kgご注文の場合 ：300g×2、400g×1記入例2）300gご注文の場合：100g×3 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。
当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。
出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。
その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。
お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。
また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。
未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。
■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。
また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。
良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。
■近江牛たちは演歌が好み。
モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。
人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。
牛にとっても、ストレスは大敵。
牛の健康管理には神経を使います。
イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。
姉妹のような小グループで仲良く育ちます。
美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。
そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。
繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。
■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。
「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。
健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。
■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。
この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。
セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。
セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。
まさに真剣勝負なのです。
■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。
この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。
こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。
■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。
ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。
部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。
■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。
包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。
と職人は言う。
1,296 ～
|
 こだわりポイント 近江牛といえば霜降り。
でも余り、濃厚すぎるのも・・・という方には是非、お勧めです。
全体に霜降りに成らずともコクと旨味が堪能できます。
品名 近江牛極上すき焼き 500g 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 500g 消費期限 冷蔵3日商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。
近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。
その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。
ギフト →ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。
当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。
出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。
その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。
お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。
また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。
未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。
■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。
また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。
良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。
■近江牛たちは演歌が好み。
モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。
人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。
牛にとっても、ストレスは大敵。
牛の健康管理には神経を使います。
イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。
姉妹のような小グループで仲良く育ちます。
美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。
そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。
繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。
■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。
「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。
健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。
■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。
この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。
セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。
セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。
まさに真剣勝負なのです。
■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。
この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。
こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。
■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。
ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。
部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。
■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。
包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。
と職人は言う。
6,480 ～
|
 こだわりポイント 近江牛といえば霜降り。
でも余り、濃厚すぎるのも・・・という方には是非、お勧めです。
全体に霜降りに成らずともコクと旨味が堪能できます。
品名 近江牛極上すき焼き 1kg 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 1kg 消費期限 冷蔵3日商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。
近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。
その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。
ギフト →ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。
当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。
出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。
その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。
お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。
また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。
未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。
■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。
また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。
良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。
■近江牛たちは演歌が好み。
モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。
人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。
牛にとっても、ストレスは大敵。
牛の健康管理には神経を使います。
イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。
姉妹のような小グループで仲良く育ちます。
美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。
そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。
繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。
■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。
「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。
健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。
■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。
この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。
セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。
セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。
まさに真剣勝負なのです。
■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。
この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。
こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。
■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。
ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。
部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。
■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。
包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。
と職人は言う。
12,960 ～
|
 こだわりポイント とびきりのご馳走とは、とびきりの素材を味わうこと。
奪い合いになる旨さ！！とろけるような舌触りと気品高き香りが楽しめます。
品名 近江牛最上すき焼き 300g 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 300g 牛脂付 賞味期限 製造日より冷凍にて30日 解凍後は当日中にお召し上がりください。
商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存してください 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷凍便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。
近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。
その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。
ギフト →ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。
当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。
出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。
その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。
お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。
また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。
未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。
■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。
また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。
良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。
■近江牛たちは演歌が好み。
モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。
人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。
牛にとっても、ストレスは大敵。
牛の健康管理には神経を使います。
イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。
姉妹のような小グループで仲良く育ちます。
美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。
そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。
繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。
■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。
「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。
健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。
■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。
この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。
セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。
セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。
まさに真剣勝負なのです。
■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。
この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。
こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。
■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。
ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。
部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。
■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。
包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。
と職人は言う。
4,860 ～
|
![]() こだわりポイント とびきりのご馳走とは、とびきりの素材を味わうこと。
奪い合いになる旨さ！！とろけるような舌触りと気品高き香りが楽しめます。
品名 近江牛最上すき焼き 300g 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 300g 牛脂付 賞味期限 製造日より冷凍にて30日 解凍後は当日中にお召し上がりください。
商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存してください 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷凍便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。
近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。
その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。
ギフト →ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。
当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。
出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。
その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。
お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。
また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。
未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。
■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。
また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。
良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。
■近江牛たちは演歌が好み。
モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。
人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。
牛にとっても、ストレスは大敵。
牛の健康管理には神経を使います。
イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。
姉妹のような小グループで仲良く育ちます。
美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。
そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。
繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。
■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。
「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。
健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。
■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。
この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。
セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。
セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。
まさに真剣勝負なのです。
■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。
この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。
こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。
■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。
ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。
部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。
■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。
包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。
と職人は言う。
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