旨みのある大洗しらすを小分けでお届け 大洗沖で一層曳漁法で短時間で漁獲した 新鮮ないわし稚魚を旨味のあるしらす干しに仕上げました。
茨城県沖は親潮と黒潮が交わるプランクトンが豊富な豊穣の海。
そこで生まれた「いわしの稚魚」をしらす職人が美味しく茹で上げました。
■生産者の声 釜茹で温度調整、茹で時間調整、塩分調節を行って最適に茹で上げます。
温風乾燥機でさらっと干し上げることで旨味を引き出しました。
漁師の皆様、地域の皆様、技術者、スタッフたちの協力の元で当社は美味しいしらすを作ることができます。
漁師が一層曳で獲ったいわし稚魚を美味しいしらす干しに仕上げました。
この機会にふるさと納税返礼品で大洗しらすをお試しください。
■お召し上がり方 冷蔵庫内で解凍してからお召し上がりください。
商品概要 名称 大洗 しらす 130g × 8パック ( 共通返礼品：茨城県 大洗町 ) 内容量 130g×8パック 注意事項 ●解凍後は冷蔵4℃以下で保存の上、4日間以内を目安にお早めにお召し上がりください。
●要冷凍ー15℃以下で保管してください。
●画像はすべてイメージです。
賞味期限 発送より90日〜180日以内 解凍後の消費期限：冷蔵4℃以下で4日間以内 アレルギー えび・かに・いか いわし稚魚は「えび」や「かに」や「いか」が混ざる漁法で採取しております。
申込期日 通年 配送 冷凍配送 入金確認後、3週間〜1ヶ月程度で発送いたします。
事業者 株式会社にんべんいち ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
大洗 しらす 130g × 8パック ( 共通返礼品：茨城県 大洗町 ) 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

新鮮なしらすを赤穂の天然塩で釜揚げし、おいしく干し上げた 北茨城市大津港に水揚げされたしらすを新鮮なうちに赤穂の天然塩で釜揚げし、職人達の手で美味しく干し上げました。
健康に配慮した減塩仕立てです。
さらに安全・安心のため最新の色彩選別機を導入して作り上げた自信の逸品です。
※しらす干しとは・・・水分含有率約50％前後で、適度に干し上げており、うまみを凝縮させております。
■お召し上がり方 そのまま召し上がっても良し、温かいご飯にしらすをのせ、大葉とわさびをトッピングしたしらす丼にしても良し。
その他にも大根おろしとあえたり、サラダに、オムレツにと様々にご利用いただけます。
お子様にも美味しくカルシウムを召し上がっていただけます。
商品概要 名称 大津港水揚げ しらす干し 1kg（茨城県共通返礼品：北茨城市） 内容量 大津港水揚げしらす干し　1kg 注意事項 ※エビ・カニを含む漁で獲れたしらすを使っています。
※冷凍庫で保管ください。
※賞味期限は冷凍保存した場合の期限となります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限 180日（要冷凍） 解凍後、解凍日含め4日（要冷蔵） アレルギー えび・かに 申込期日 通年 配送 冷凍配送 3週間〜1ヶ月程度で発送 ※出荷は平日のみ（土日祝は不可） 事業者 川崎水産有限会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
大津港水揚げ しらす干し 1kg（茨城県共通返礼品：北茨城市） 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては 購入履歴からのご注文キャンセル修正を受け付ける ことができない場合がございます。
商　品　詳　細 商品名 ちりめんせんべい(4つ入り箱入) 内容量 30g×4 賞味期限 常温　100日 配送料 送付先一件につき、3300円（税込）以上ご購入で送料無料です。
それ以外は、送付先一件につき500円 配送方法 普通便 その他 ちりめんじゃこをそのまま高温、高圧でとても薄いせんべいに仕上げました。
お子様やお年寄りのCa補給に、お茶請けに、是非どうぞ！割れて小さくなったものはふりかけにも!!

本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては 購入履歴からのご注文キャンセル修正を受け付ける ことができない場合がございます。
商　品　詳　細 商品名 いりこせんべい(4個入り) 内容量 30g×4 賞味期限 常温　90日 配送料 送付先一件につき、3900円（税込）以上ご購入で送料無料です。
それ以外は、送付先一件につき500円 配送方法 普通便 その他 広島県音戸産のかたくちいわしをそのまませんべいに仕上げました。
お子様やお年寄りのCa補給に、お茶請けに、是非どうぞ！割れて小さくなったものはふりかけにも!!

ちりめん80g　2袋　淡路島　山形水産 旨味がぎゅっと詰まったちりめん 瀬戸内海の恵まれた環境で育った鮮度の高いしらすを釜揚げし、丁寧に天日干し。
旨みがぎゅっとつまった少し柔らかめのちりめんです。
ジッパー付きで使いやすい！ 5

商品情報 名称 国産しらす干し 内容量 約1キロ 原材料 いわしの稚魚、塩 注意 小さいエビやカニが混ざることがあります。
アレルギーのある方はご注意ください。
配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け こちらの商品は送料無料ですが、北海道・沖縄・九州・離島のお客様には送料を別途+750円いただいております。
保存方法 冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
販売者 金沢まいもん　物販事業部 〒921-8005 石川県金沢市間明町198-1　トミオビル＼金沢まいもん寿司厳選／ 干ししらす 4,480円 （税込・送料込）

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚を、そのまま缶詰にしました。
独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。

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県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚を、そのまま缶詰にしました。
独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。

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県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚を、そのまま缶詰にしました。
独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
県内の港で水揚げされる静岡県産しらすの釜揚を、そのまま缶詰にしました。
独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 乾燥時間1?2時間、水分60％のふわふわ、やさしい口ざわりのしらす干しです。
漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 土佐しらす干し　1000g（500g×2袋） 内容量 1000g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 乾燥時間1?2時間、水分60％のふわふわ、やさしい口ざわりのしらす干しです。
漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 土佐しらす干し 500g 内容量 500g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 釜揚げ土佐しらす 600g（300g×2）（ちりめん） 内容量 600g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 乾燥時間1?2時間。
水分50％で、ほど良い口ざわりをお楽しみいただけます。
漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 土佐しらす干し 1500g 内容量 1500 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、7日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつや離乳食にもおすすめです！ 商品情報 商品名 釜揚げ土佐しらす 1800g（ちりめん） 内容量 1800g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
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※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつにもおすすめです！ 噛めば噛むほどに味わい深いおじゃこをぜひ食卓に！ 商品情報 商品名 ちりめんじゃこ上干　300g×2袋 内容量 600g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、7日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつにもおすすめです！ 噛めば噛むほどに味わい深いおじゃこをぜひ食卓に！ 商品情報 商品名 ちりめんじゃこ上干　900g 内容量 900g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、7日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

浜に届いた土佐湾どれの生しらすを、海辺のしらす加工場に直送して即釜揚げ！ 漁師さんとスタッフの連携で 「海から釜まで1分以内」＆ 「しらす鮮度日本一」を 目指しています！ 鮮度抜群。
海の旨味がぎゅっと詰まったしらすは、 ごはんのお供・お酒のおつまみ・いろいろなお料理 そしてお子さまのおやつにもおすすめです！ 噛めば噛むほどに味わい深いおじゃこをぜひ食卓に！ 商品情報 商品名 ちりめんじゃこ上干　300g 内容量 300g 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 賞味期限 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、7日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

高知県南国市・森国商店の定番商品「しらす干し」と、森国商店の「魚目利きの達人」が高知県内に市場にて直接仕入れた国産の干物のセットです。
干物の人気・カマスをご用意しました。
森国商店のしらす干しの乾燥時間は1?2時間。
水分60％でやさしい口ざわりです。
小さなお子さまからご長寿さままで美味しく召し上がっていただけます。
干物は肉厚で脂がしっかりのっているものを厳選。
塩加減もちょうどいい！「森国商店さんの干物以外は食べられない」という常連のお客さまもいらっしゃいます。
★干物の焼き方ポイント 解凍せずに、冷凍のまま魚焼き器やグリルで焼いてお召し上がりください。
肉厚ですのでホクホクに焼きあがります！ おかずに、おやつに、そして小腹が空いた時のつまみ食いに、「やめられない・止まらない！？」セットです。
ご贈答用としても喜ばれるお品です。
商品情報 商品名 土佐しらす干し（1kg）と特選干物セット（カマス6枚） 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 原材料 ＊しらす干し いわし稚魚（高知県産）・瀬戸内産の塩 ＊カマス干物 国内産 賞味期限 ＊しらす干し 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
＊干物 冷凍（-18℃以下）で約2ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
※この製品は、エビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

高知県南国市・森国商店の定番商品「しらす干し」と、森国商店の「魚目利きの達人」が高知県内に市場にて直接仕入れた国産の干物のセットです。
人気のアジとカマスをご用意しました。
森国商店のしらす干しの乾燥時間は1?2時間。
水分60％でやさしい口ざわりです。
小さなお子さまからご長寿さままで美味しく召し上がっていただけます。
干物は肉厚で脂がしっかりのっているものを厳選。
塩加減もちょうどいい！「森国商店さんの干物以外は食べられない」という常連のお客さまもいらっしゃいます。
★干物の焼き方ポイント 解凍せずに、冷凍のまま魚焼き器やグリルで焼いてお召し上がりください。
肉厚ですのでホクホクに焼きあがります！ おかずに、おやつに、そして小腹が空いた時のつまみ食いに、「やめられない・止まらない！？」セットです。
ご贈答用としても喜ばれるお品です。
商品情報 商品名 土佐しらす干し（500g）と特選干物セット（アジ3枚 / カマス2枚） 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 原材料 ＊土佐しらす干し いわし稚魚（高知県産）・瀬戸内産の塩 ＊アジ・カマス 賞味期限 ＊土佐しらす干し 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
＊干物 冷凍（-18℃以下）で約2ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
※この製品は、エビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

高知県南国市・森国商店の定番商品「しらす干し」と、森国商店の「魚目利きの達人」が高知県内に市場にて直接仕入れた国産の干物のセットです。
人気のアジとカマスをご用意しました。
森国商店のしらす干しの乾燥時間は1?2時間。
水分60％でやさしい口ざわりです。
小さなお子さまからご長寿さままで美味しく召し上がっていただけます。
干物は肉厚で脂がしっかりのっているものを厳選。
塩加減もちょうどいい！「森国商店さんの干物以外は食べられない」という常連のお客さまもいらっしゃいます。
★干物の焼き方ポイント 解凍せずに、冷凍のまま魚焼き器やグリルで焼いてお召し上がりください。
肉厚ですのでホクホクに焼きあがります！ おかずに、おやつに、そして小腹が空いた時のつまみ食いに、「やめられない・止まらない！？」セットです。
ご贈答用としても喜ばれるお品です。
商品情報 商品名 土佐しらす干し（1kg）と特選干物セット（アジ3枚 / カマス3枚） 産地 高知県南国市浜改田 メーカーブランド 森国商店 原材料 ＊土佐しらす干し いわし稚魚（高知県産）・瀬戸内産の塩 賞味期限 ＊土佐しらす干し 冷凍（-18℃以下）で約3ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
＊干物 冷凍（-18℃以下）で約2ヶ月保存できます。
解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。
配送方法 冷凍便 ※天候不良により入荷にお時間がかかる場合がございます。
ご了承くださいませ。
※本商品は他の商品との同梱ができません。
他の商品との一括注文の場合、御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
※この製品は、エビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。
森国商店のしらす加工場は、高知県の県庁所在地である高知市のお隣、南国市の浜改田（はまかいだ）にあります。
浜改田は、昔からしらす漁が盛んに行われている地域で、森国商店はこの地で130年以上もの間、おいしいしらすづくりの歴史を紡ぎ続けています。
高知県は、南側が太平洋に開けており、西の端の足摺岬から東の端の室戸岬までが緩やかに弧を描いています。
この広域に渡る湾を「土佐湾」と呼んでいます。
森国商店はちょうど土佐湾の中央部分に位置しています。
この地の利を生かして、毎日「鮮度日本一」クラスのしらすづくりに励んでいます。
「しらす」とは、体に色素がなく白っぽい稚魚・仔魚の総称です。
しらすと呼ばれる魚は、イカナゴ、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシン、ウナギなどがあります。
森国商店では、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシというふうに季節に応じて扱っています。
シラスの色は、水揚げされたばかりの時は半透明で、塊だと銀色っぽく見えます。
一般的には「生シラス」と呼ばれていますが、高知では「ドロメ」という呼び方がなじみ深いです。
1匹1匹が小さいため、鮮度を保つにはスピードが命です。
漁師さんに船を浜ギリギリまで乗りつけてもらい、ドロメの入ったコンテナを受け取ると猛ダッシュで徒歩で浜辺から300m、徒歩5?6分のところにある加工場へ直行します。
加工場に到着したら、そのまま加工作業に入ります。
きれいに洗浄した後、釜茹でに入ります。
この釜茹でが森国商店・美味しさの秘密の第2ポイントです。
そのカギを握るのは「女将の塩さばき」です。
その日の天気、湿度、魚の状態からその時々の塩加減を瞬時に判断し、迷いなく絶妙の塩梅に仕上げる達人の技です！ 釜からあがったシラスは粗熱を取り、乾燥の工程へと進みます。
130年以上続けている天日干しで培った経験を数値化し、温度・湿度調整機能を万全に整えて乾燥を行います。
最後はクリーンルームで熟練スタッフが品質管理を行います。
香り・色・乾燥具合を目視で厳しくチェックし、パッケージングを行います。
最後に「美味しく召し上がってくださいね」の心を込めて！ 天日で30分ほど干したしらすで、水分が80%含まれています。
ふっくらと柔らかで、優しい触感。
アツアツご飯にぴったりな「釜揚げしらす」 スーパーなどでもお馴染みのしらす干しは、天日で1,2時間干した状態で水分含有量は60%ほど。
大根おろしを添えても美味しい「しらす干し」 晴れた日に3,4時間天日に干したしらすは水分が30%ほどになり、しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がる「上干（じょうかん）ちりめん」など、干し具合によって、仕上がりが変わります。
ちなみに呼び方なのですが、調べると東日本では「しらす」と呼ぶ地域が多く、西日本では「ちりめんじゃこ」「ちりめん」と呼ぶことが多いようです。
高知では「ちりめんじゃこ」や「おじゃこ」という呼び方がメジャーな印象です。
【1】マヨネーズをトーストの耳の内側に沿って塗り、「マヨネーズの土手」を作ります。
【2】土手の中に、お好みの量のしらすを入れて、平たくならします。
【3】オーブントースターで焼きます。
焼き加減はお好みで！【4】仕上げに海苔を散らしてできあがり！ 「生まれた時からしらすを食べてきた！」という森国商店のスタッフも「これは美味しい！」とイチオシするレシピです！

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商　品　詳　細 商品名 ちりめんじゃこ　ギフト箱入り 内容量 （ちりめん小袋　　8袋入り） （ちりめんせんべい　　2個入り） 賞味期限 冷蔵　3ヶ月 ・ 冷凍　半年 保存方法 ※冷凍で保存していただくと半年以上持ちます。
必要分だけ、冷蔵庫で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存の上、1カ月以内にお召し上がりください。
配送料 送付先一件につき、3900円（税込）以上ご購入で送料無料です。
それ以外は、送付先一件につき500円 配送方法 チルド便 その他 網元からの直送で、流通をカットしていますので、百貨店クラスの商品を、お安くお求めいただけます。

商品情報名称たたみいわし(加熱済)原材料名しらす(鰯の稚魚(国産))内容量2枚賞味期限製造より6ケ月(1ケ月以上の商品をお届けします)保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者有限会社野澤作蔵商店神奈川県小田原市浜町3丁目1-47栄養成分表示(1袋2枚（約17g)当たり)エネルギー64kcal、たんぱく質13.8g、脂質0.8g炭水化物0.1g、食塩相当量0.4g(この表8示は目安)備考※当社のしらすは、えび、かに、いか、さばが混ざ　る漁法で採取しております。
※開封後はお早めにお召し上がりください ★送料無料★ ※ゆうパケット&レターパック配送の為、＜代引き、日時指定対応不可＞・お買い上げ明細は同梱しておりませんので、必要の場合はお申し付け下さい。
湘南名物 焼きたたみしらす 素焼き 2枚/袋 送料無料 たたみいわし たたみイワシ 湘南 しらす いわし お酒 日本酒 おつまみ 国産 美味しいもの シラス 酒のつまみ 常温保存 おいしいもの 小魚 カルシウム 酒の肴 そのままお召し上がり頂けるように香ばしく焼き上げました。
焼いてありますので、そのままお使いいただけます。
近海でとれる風味の強い大き目のしらすを原料に使用 大正5年創業の老舗の味をお楽しみください 今日の晩酌のお供にどうぞ サラダ・パスタ・おにぎり・卵焼きなどに 焼いてあるので、そのままトッピングとして便利です 1

◆13,500円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。
◆配送先が沖縄・離島はご注文をお受け出来ません。
商　品　説　明 名　称 新物しらす干し国産極上品1kg 原　材　料 いわしの稚魚、食塩 内　容　量 1kg×2個 原　産　地　名 愛知県 加　工　者　名 愛三商会 加　工　地　名 愛知県知多郡南知多町大字篠島字堂山99番地 賞　味　期　限 ご家庭用冷凍庫で3ヶ月 保　存　方　法 冷凍保存 注　意　事　項 産地、パッケージ、ブランド等は予告なく変更する場合がございます。
品質、グレードは変わりありません。
新物しらす干し!! 送料無料セット売り　国産極上品!! 美味しい、しらすが入荷致しました。
しらすはとても栄養価が高い商品なんですよ。
絶妙な塩加減!!魚嫌いなお子様も大根おろしと和えてきっと食べてくれるはず。
また食欲不振のときもサッパリして食欲がでますよ。
入荷状況でブランドが変わる場合があります。

商品名 釜揚げしらす缶詰 原材料 いわしの稚魚、食塩 メーカー 山梨罐詰株式会社 内容量 40g×3缶 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
駿河湾産のしらすを使用した炊き込みごはんの素です。
油揚げ、にんじん、しらす、芋茎、ちりめん入りで、しらすの旨みが効いた味わいです。
1袋でお米3合用、3〜4人前です。
季節または期間により商品の内容物が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。
駿河湾産のしらすを使用した炊き込みごはんの素です。
油揚げ、にんじん、しらす、芋茎、ちりめん入りで、しらすの旨みが効いた味わいです。
1袋でお米3合用、3〜4人前です。
季節または期間により商品の内容物が異なる場合がございます。
予めご了承ください。

【内容(量)】ちりめんじゃこ1kg 【原材料(産地)】カタクチイワシ等（国産） 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月、解凍後5日豊洲に入荷するちりめんじゃこは、静岡、名古屋、兵庫からです。
しらすはほぼ一年中水揚げされ、各漁港近くの加工屋にて釜揚され干されます。
しらすとちりめんじゃこは、カタクチイワシ(時期によりマイワシ、ウルメイワシが混じります)を茹でたものです。
乾燥度の違いにより、しらす、か、ちりめんじゃこになります。
よく乾燥してある方が、ちりめんじゃこになります。
乾燥がすすんでいるちりめんじゃこは、魚の旨味がギュッとつまっています。
保存料も使用せず、塩だけの味付けです。
シンプルでいて旨い、いい魚です。
しらすやちりめんじゃこってハズレが少ない商品です。
普通に旨い。
そもそも上物と普通のしらす自体そんなに価格差がありません。
価格差は味というよりも、見た目の違いだけなんです。
一般に白っぽくて一尾一尾が小さいしらすや、小さいエビなどの混じり物がないしらすは、見た目がよいので値段が高いです。
乾物の競り人に聞きましたから本当です。
私は形が悪くても味が変わらないのであれば、安い方を売ります。
この店のコンセプトが「毎日魚を食べてほしい」だからです。
安いからといって品質が悪いものではありませんので、安心してご注文ください。
業務用箱入り 業務用箱に入っています。
しらす・ちりめんじゃこの現場 しらすやちりめんじゃこは豊洲（旧 築地）市場の塩干の競り場で取り扱われます。
温度管理された乾き物を扱う場所でしらすやちりめんじゃこは管理されます。

内容量 ちりめん　10グラム×8袋×2箱 ひしをみそ　250グラム×1個 ゆずみそ　250グラム×1個 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料 カタクチイワシ稚魚（愛媛県産）、食塩、裸麦、大豆、醤油（脱脂加工大豆、小麦、米）砂糖、ゆず、酒精（原材料の一部に小麦を含む） 商品説明 愛媛県産の「ちりめん」と内子の老舗、森文醸造のひしを、ゆずみそとのコラボ。
ちりめんとひしをの相性もピッタリ。
ギフト対応 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。
納品書は発注者様にお送りします。
各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。
※包装紙はこの一種類です。
※のしの形体をご指定ください。
ご不明なら、目的をメールにてお知らせください(結婚祝いのお返し等) ※記載するお名前を記してください。
食べ方知ってる？ご飯の上にちりめんとひしを、乗っけて食べてください。
素朴な味と評判です。
ひしをはきゅうりとも仲良しです。

内容量 ちりめん　10グラム×8袋×5箱 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 カタクチイワシ稚魚(愛媛県産)、食塩 商品説明 愛媛県産「ちりめんじゃこ」の新鮮さをのがさぬよう、特殊パック（窒素ガス充填）しておりますので、常温で三ヶ月、その美味しさを保ち、少量パックで無駄なくご賞味いただけます。
ギフト対応 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。
納品書は発注者様にお送りします。
各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。
※包装紙はこの一種類です。
※のしの形体をご指定ください。
ご不明なら、目的をメールにてお知らせください(結婚祝いのお返し等) ※記載するお名前を記してください。
宇和海の自然を全国に。
お中元にどうぞ！

商　品　詳　細 名称 ちりめん(しらす) 原材料 愛知県日間賀島産ちりめん(いわしの稚魚)、 赤穂の塩 内容量 500g 賞味期限 冷蔵庫にて約1週間、 冷凍庫にて約1ヶ月間、 できるだけお早めにお召し上がりください。
保存方法 すぐにお召し上がりにならない場合は、 小分けにし冷凍庫にて保存して頂く事を お薦めいたします。
備考 この商品は、エビ、カニ、イカが混ざる 漁法で採取しています。
この商品は、冷凍発送致します。

商　品　詳　細 名称 ちりめん(しらす) 原材料 愛知県日間賀島産ちりめん(いわしの稚魚)、 赤穂の塩 内容量 500g 賞味期限 冷蔵庫にて約1週間、 冷凍庫にて約1ヶ月間、 できるだけお早めにお召し上がりください。
保存方法 すぐにお召し上がりにならない場合は、 小分けにし冷凍庫にて保存して頂く事を お薦めいたします。
備考 この商品は、エビ、カニ、イカが混ざる 漁法で採取しています。
この商品は、冷凍発送致します。