原産国：日本北海道北斗産 原材料：とよみ大納言小豆 形態：袋入り 賞味期限：360日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。
ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。
軟らかくなったら味付けをして下さい。
餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。
和名：アズキ、ショウズ 漢名：小豆、赤小豆 英名/adzuki（azuki）bean,small red bean 性状／ササゲ属（vigna）アズキ亜属 （Ceratotropis）に属する1年生草本。
以前はインゲンマメ属（Phaseolus）やアズキ属（Azuki）に入れられていたことがありました。
蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。
花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。
莢の長さは6?12cm、中に6?8イ固の種子を特ちます。
種子の長さは、特定の品種群の大納言で7?9mm、その他の普通のあずきで6?7mmくらいです。
種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。
あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。
小豆の表記は漢語で、和名（大和言葉）は「あずき」「あづき」です。
平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。
あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。
他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木（あかつぶき）」が転じてあずきとなったとする説もあります。
原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。
日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。
また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。
日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。
あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。
これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。
また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。
あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。
あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。
あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。
大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。
江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。
大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。
現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。
大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。
非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。
上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。
大津屋の扱う豆の等級は違います！！ どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。
60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。
また北海道産（北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる） ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。
これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。
猫店長の簡単な煮かた？ 1）豆をよく洗ってください。
2）三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。
3）水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。
4）しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。
5）豆に味が染み込んだら出来上がりです！ ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。
これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。
※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。
水が足らないとムラができ たりします。
よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。
※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。
落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。
★ゆでているとき煮えムラがありそうだな？ と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。
これでだいたい均等になります。
砂糖はムラがなくなってから加えてください。
重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。
浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。
3）以降同じ要領で煮てください。
もっと硬そうだな？と思った場合！ ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。
浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。
再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。
沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。
3）以降で煮てください。
※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。
重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。
豆の賞味期限は？ 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。
弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。
ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。
豆の保存は？ PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。
冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。
発芽はしますか？ 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

原産国：北海道産 原材料：白小豆(あずき) 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。
ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。
軟らかくなったら味付けをして下さい。
餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。
和名：アズキ、ショウズ 漢名：小豆、赤小豆 英名/adzuki（azuki）bean,small red bean 性状／ササゲ属（vigna）アズキ亜属 （Ceratotropis）に属する1年生草本。
以前はインゲンマメ属（Phaseolus）やアズキ属（Azuki）に入れられていたことがありました。
蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。
花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。
莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。
種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。
種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。
あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。
小豆の表記は漢語で、和名（大和言葉）は「あずき」「あづき」です。
平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。
あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。
他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木（あかつぶき）」が転じてあずきとなったとする説もあります。
原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。
日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。
また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。
日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。
あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。
これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。
また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。
あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。
あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。
あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。
大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。
江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。
大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。
現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。
大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。
非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。
上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。
大津屋の扱う豆の等級は違います！！ どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。
60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。
また北海道産（北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる） ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。
これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。
猫店長の簡単な煮かた？ 1）豆をよく洗ってください。
2）三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。
3）水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。
4）しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。
5）豆に味が染み込んだら出来上がりです！ ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。
これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。
※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。
水が足らないとムラができ たりします。
よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。
※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。
落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。
★ゆでているとき煮えムラがありそうだな？ と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。
これでだいたい均等になります。
砂糖はムラがなくなってから加えてください。
重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。
浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。
3）以降同じ要領で煮てください。
もっと硬そうだな？と思った場合！ ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。
浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。
再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。
沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。
3）以降で煮てください。
※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。
重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。
豆の賞味期限は？ 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。
弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。
ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。
豆の保存は？ PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。
冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。
発芽はしますか？ 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

カテゴリ：おいしい 美味しい うまい うますぎ 美味すぎ お得 レシピ おすすめ 牛乳 アイス ヨーグルト トッピング お餅 餅 葛餅 くず餅名称 菓子（ゆであずき） 原材料名 小豆、砂糖、ぶどう糖 内容量 90g 栄養成分表示（100g）当り 熱量 392kcal、タンパク質 12.2g、脂質 0.6g、炭水化物 83.1g、食塩相当量 0.1g （推定値） 賞味期限 裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい 販売者 有限会社薩摩国男海産 能代市浅内字赤沼18-1 TEL：0185-52-4239 製造者 丸文食品有限会社 長野県長野市若穂保科2851 JANコード 4994114040495

☆ 商品名 オーサワの特別栽培小豆(北海道産) 内容量 1kg 商品説明 減農薬・減化学肥料栽培 皮が薄く、甘みがある ■北海道産 ■品種：きたろまん ■赤飯や煮豆、菓子づくりなどに ■節減対象農薬・化学肥料5割減 原材料 特別栽培小豆(北海道) 栄養成分 100g当たり／エネルギー 304kcal／タンパク質 20.8g／脂質 2g／炭水化物 59.6g／糖質 34.8g／食物繊維 24.8g／食塩相当量 0g 保存方法・注意事項 直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存してください。
賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 オーサワジャパン 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■□

★ 商品名3002655-os 有機栽培小豆（北海道産） 300g 内容量300g 商品説明北海道産 色鮮やかで風味がよい■品種:きたのおとめ/しゅまり■赤飯や煮豆、菓子づくりに 原材料有機小豆（北海道産） 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限商品パッケージに記載 販売者オーサワジャパン株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■■

有機栽培の小豆を使用した、赤飯用あずきです。
3合のお米と一緒に炊くだけで、手軽においしい赤飯ができあがります。
素材本来のおいしさをお届けできるように有機栽培(オーガニック)小豆を使用しております。
日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）認定の厳しい基準をクリアした工場で製造された商品です。
【お赤飯の作り方（3合）】 ・白米　洗って水を切った白米3合とよく振った本品の中身をすべて炊飯器に入れてください。
白米3合炊きの規定量まで水をいれ、さらに100ccの水を加えてよくかき混ぜて炊いてください。
炊き上がり後、よくかき混ぜて出来上がりです。
・もち米　洗って水を切ったもち米3合とよく振った本品の中身をすべて炊飯器に入れてください。
白米3合炊きの規定量まで水をいれ、よくかき混ぜて炊いてください。
炊き上がり後、よくかき混ぜて出来上がりです。
　原材料：有機小豆(輸入)、食塩、レモン果汁、／塩化Ca　内容量：230g　数量：10袋　販売者：遠藤製餡

☆ 商品名 オーサワの特別栽培小豆(北海道産) 内容量 1kg 商品説明 減農薬・減化学肥料栽培 皮が薄く、甘みがある ■北海道産 ■品種：きたろまん ■赤飯や煮豆、菓子づくりなどに ■節減対象農薬・化学肥料5割減 原材料 特別栽培小豆(北海道) 栄養成分 100g当たり／エネルギー 304kcal／タンパク質 20.8g／脂質 2g／炭水化物 59.6g／糖質 34.8g／食物繊維 24.8g／食塩相当量 0g 保存方法・注意事項 直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存してください。
賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 オーサワジャパン 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■□ 

★ 商品名3002655-os 有機栽培小豆（北海道産） 300g 内容量300g 商品説明北海道産 色鮮やかで風味がよい■品種:きたのおとめ/しゅまり■赤飯や煮豆、菓子づくりに 原材料有機小豆（北海道産） 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限商品パッケージに記載 販売者オーサワジャパン株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■■ 

商品名 有機ほの甘あずき 原材料 有機小豆（北海道産）、有機きび糖 メーカー 株式会社だいずデイズ 内容量 55g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800

赤飯をはじめ甘納豆や小倉餡に最適な大納言小豆、ハレの日や記念日にご活用ください。
●産地/種類(北海道産/とよみ大納言小豆) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。
外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。
) ●水浸け[下準備](×不必要(洗ってすぐに調理出来ます。
)) 他の 大納言小豆 も見る 送料無料 大納言小豆 大納言 ダイナゴン 小豆 あずき しょうず あづき 豆 乾燥豆 乾燥小豆 国産 国内産 北海道産 食物繊維 サポニン ポリフェノール 栄養豊富 ヘルシー 和菓子 あんこ あん 餡 餡子 しるこ おはぎ 牡丹餅 ぼたもち ぜんざい 赤飯 お赤飯 小豆がゆ 小豆粥他の 大納言小豆 も見る

北海道十勝産小豆を送料無料でお値打ちにお届けします。
●産地/種類(北海道十勝産/小豆(きたろまん 2等品)) ●賞味期限(ご購入日より一年) ●保存方法(直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。
外気温が高めの際はなるべく冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。
) ●水浸け[下準備](×不必要(洗ってすぐに調理出来ます。
)) 他の 小豆 も見る 送料無料 2等 2等小豆 二等小豆 北海2等小豆 北海二等小豆 小豆 あずき しょうず あづき きたろまん キタロマン 北海小豆 国産小豆 北海道産小豆 豆 乾燥豆 乾燥小豆 国産 国内産 北海道産 食物繊維 サポニン ポリフェノール 栄養豊富 ヘルシー 和菓子 あんこ あん 餡 餡子 しるこ おはぎ 牡丹餅 ぼたもち ぜんざい 赤飯 お赤飯 小豆がゆ 小豆粥他の 小豆 も見る

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：5kg ■原産地：北海道産地は日本一の小豆の産地「十勝」 小豆は全国色々なところで作られていますが、小豆の品質として「最も安定してさらに美味しい」と言われているのは「北海道十勝産」の小豆です。
当店では、その十勝産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」ブランドの小豆をご用意いたしました。
豆の種まき時期 十勝えりも小豆 - [種まき]5月20日前後　[収　穫]9月上旬　[花の色]黄色 エリモショウズの由来 エリモショウズは日本を代表する品種です。
その名の由来として「風光明媚なえりも岬は、風雪の厳しい所である。
寒さに強く、品質がよく、姿の良い品種であることを強調して名づけた」と。
気象条件が厳しく小豆はほとんどできない「えりも岬」の名が後世に残る事となった訳です。
昔ながらの「ニオ積み」 8月末から10月にかけて、畑のあちこちで収穫した豆類を積み上げて乾燥させている風景を見ることができます。
これを「ニオ」と言い、元々は稲藁の乾燥を指したため、漢字では「稲積」と書くようです。
収穫した豆類はまず小さく束ねられ、しばらく置いたところでニオが作られます。
積み上げるとその上に雨で濡れないようビニールの帽子が被せられ、ユーモラスな格好となります。
作り方は農家によって流儀があるようで、ニオがきちんと整列している畑とそうでないところ、丸く積み上げるところと四角く積むところ、場所によっては倒れないようにつっかえ棒で押さえているところもあります。
豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。
特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。
新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。
洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。
特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。
なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。
そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。
豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。
なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。
豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。
特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。
ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。
古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。
豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。
良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。
洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。
当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。
豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。
大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg×5 ■原産地：北海道大正金時 大正金時(たいしょうきんとき)は、日本で広く知られる豆類の一種で、小豆(あずき)の一つです。
特に、赤い色をした豆で、やや大きめのサイズが特徴です。
名前にある「大正」は、品種改良が行われた時代に由来し、「金時」という名前は、豆の色や形が金太郎(日本の伝説的な英雄)のイメージと関連していると言われています。
主な栄養素 ・タンパク質 大正金時は植物性タンパク質の豊富な供給源です。
約100gの乾燥した大正金時には約20gのタンパク質が含まれております。
・食物繊維 食物繊維が豊富で、100gあたり約15g含まれています。
・ビタミンB群 特に、ビタミンB1が多く含まれております。
・鉄　分 鉄分が豊富です。
・マグネシウム マグネシウムも含まれております。
・カリウム カリウムは体内のナトリウムバランスを調整します。
栄養価の具体的な数値(100gあたり) ・エネルギー　 約300kcal ・タンパク質　 約20g ・脂質　 約1g ・炭水化物　 約60g(そのうち食物繊維約15g) ・鉄分　 約6mg ・カリウム　 約1400mg ・マグネシウム　 約150mg 主な効能 ・食物繊維の供給源 大正金時は食物繊維が豊富です。
・タンパク質の補給 大正金時は植物性タンパク質の供給源として優れており、肉類や魚介類を摂取しない方にとっては、重要なタンパク質源となります。
・鉄分とミネラルの供給 大正金時には鉄分やその他のミネラルが含まれております。
・低カロリーで栄養豊富 カロリーが低く、栄養価が高いです。
健康への影響 大正金時は、このような栄養素が豊富なため、健康的な食事の一部として非常に優れた食品です。
特に、低脂肪でありながら高タンパク・高食物繊維であるため、ダイエットや生活習慣病予防にも適しています。
金時豆のサラダ ＜材　料＞ ・大正金時の煮豆(市販のものや自家製のもの)　 1カップ ・ミニトマト　 5?6個 ・きゅうり　 1本 ・玉ねぎ　 1/4個 ・オリーブオイル　 大さじ1 ・酢　 大さじ1 ・塩　 少々 ・こしょう　 少々 ＜作り方＞ 1、ミニトマトは半分に、きゅうりは薄切り、塩を少々振って水分を軽く絞り、玉ねぎは薄切りにし、辛味を取るために水にさらしてから水気を切ります。
2、大きめのボウルに大正金時の煮豆、切った野菜を入れ、混ぜます。
3、別の小さなボウルにオリーブオイル、酢、塩、こしょうを入れて、ドレッシングを作ります。
4、ドレッシングをサラダのボウルに加え、全体をよく混ぜ合わせ、盛り付けして完成です。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg×5 ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1とよみ大納言小豆 名前の由来は？ 最も有力な由来の説は、昔の高い冠位である大納言は殿中で抜刀しても切腹を免れたことから、煮込んでも皮が破れず腹割れしない小豆を例えたという由来の説です。
その他に、大納言が被る烏帽子(えぼし)という帽子が、大納言小豆の俵のような形と似ているという由来の説があります。
最大の特徴はサイズ 大納言小豆は小豆と比べて、色の赤みも強くつやがあります。
そして、最大の特徴が「大きさ」です。
一粒の長さが5.8mm以上ある小豆が「大納言小豆」に分類されます。
大納言小豆は、皮が丈夫で、長時間煮ても破れず煮崩れないという特徴があります。
たとえ大粒の小豆であっても、この特徴を持たないと「大納言小豆」には分類されないのです。
この違いが、大納言が普通の小豆よりも高級である理由です。
栄養価の違いはある？ 大納言小豆は、食品成分表でもアズキの中に含まれています。
高たんぱく低脂質で、必須アミノ酸も多く含まれています。
大納言の栄養は豊富 大納言小豆は小豆より皮が丈夫なため、食物繊維が多く含まれます。
小豆の赤い色には、ポリフェノールが含まれており、大納言は赤みが濃いため、ポリフェノールが豊富です。
おすすめレシピ - ほくほくで美味しい「大納言小豆の粒あん」 圧力鍋を使用すれば手軽に作ることが出来ます。
食べ切れない場合は、冷凍保存も可能です。
お餅やトースト、ホットケーキにつけたり、そのまま食べても美味しいおやつになります。
＜材　料＞ ・大納言小豆250g ・水1250cc ・砂糖150g ・塩小さじ1/5 【1】小豆を水洗いし、浮いている小豆は取り除き、ザル上げします。
【2】鍋に小豆と、分量外のしっかりかぶる程の水を入れます。
圧力をかけずに10分煮て、ゆで汁を捨て小豆を洗う「渋抜き」をします。
【3】鍋に洗った小豆と分量の水を入れ、蓋をして沸騰したら弱火にし10分加圧します。
10分後火を止めて圧力が下がるまで置いておきます。
【4】圧力をかけず中火で加熱し、砂糖・塩を入れ煮詰めます。
焦げ付かないよう底から混ぜながら、水分が減ってきたら弱火に落とします。
【5】好みの柔らかさになったら完成です。
おすすめレシピ - 大粒で贅沢な「大納言の赤飯」 赤飯にはササゲという種類の豆を使用することがポピュラーですが、大納言は加熱しても形が崩れないため、赤飯にも適しています。
煮汁も使用するため、皮に含まれる栄養も残さず摂取できる効果的な食べ方です。
このレシピは4人分です。
＜材　料＞ ・大納言小豆大さじ8 ・白米3合 ・A 塩少々 ・A 三温糖少々 ・A みりん小さじ1 ・A 酒小さじ1 【1】小豆をよく洗い、水400cc入れた鍋に入れ、沸騰させます。
強火で3分茹で、茹で汁を捨てます。
【2】再度水400cc入れ、中火で30分茹で、ザルで茹で汁と小豆に分けます。
【3】白米を研ぎ炊飯窯に入れ、茹で汁を加えます。
水を足して足りない分を補います。
さらに大さじ8の水を余分に加えます。
【4】茹でた小豆とAの調味料を加え炊飯し、混ぜ合わせ、お好みでごま塩をかけて完成です。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1丹波大納言「小田垣商店 丹波大納言(特大)」 当店の黒豆は正真正銘の兵庫県篠山の本物です(丹波大納言を種に他の土地で栽培したものではありません)。
丹波大納言小豆は、丹波黒大豆と同様、風土気候の適した我が丹波地方の特産で、古くから栽培され、その後改良を重ね、今日に及んでおります。
宝永年代に当時の藩主が当地に産する小豆の優秀さを賞揚し、特に庄屋に命じて精撰種を納めさせ、更にその内より幕府に献納し、幕府は又京都御所に明治維新に至るまで献納して、御所も多くの特徴をもった小豆を賞味して「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ところから、煮ても腹の割れないこの小豆を「大納言小豆」と名づけたとも言い伝えられております。
そうして赤飯をはじめ、昔から吉事の日と毎月一日・十五日には小豆御飯として一般家庭でも重宝され、又全国各地で有名菓子舗様の最高級和菓子の原料として広くご使用願っております。
丹波大納言小豆の年間収穫量は600トン以下と、大産地である北海道の大納言小豆の約6万トンに比べ1％もありません。
丹波大納言小豆も北海道大納言小豆も大昔に中国から原種が渡って来たと考えられておりますが、お互いの気候風土が全く異なり、以来幾多の改良を重ねてきたため、今では互いの特徴は全く異なり、北海道の大納言小豆が量産型で、寒さの中で育つように豆の皮が厚いのに対し、丹波大納言小豆は小収量型で、豆の皮が薄く、大粒です。
こだわりの和菓子舗様では、丹波大納言小豆が大粒で風味・香りの点で優れていることから、年によって収量と価格に多少の変動があっても、今でも変わらず固執して丹波大納言小豆を原料としてご使用されているようです。
豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。
特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。
新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。
洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。
特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。
なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。
そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。
豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。
なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。
豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。
特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。
ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。
古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。
豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。
良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。
洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。
当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。
豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。
大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：300g ■原産地：兵庫県 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1丹波大納言「小田垣商店 丹波大納言(特大)」 当店の黒豆は正真正銘の兵庫県篠山の本物です(丹波大納言を種に他の土地で栽培したものではありません)。
丹波大納言小豆は、丹波黒大豆と同様、風土気候の適した我が丹波地方の特産で、古くから栽培され、その後改良を重ね、今日に及んでおります。
宝永年代に当時の藩主が当地に産する小豆の優秀さを賞揚し、特に庄屋に命じて精撰種を納めさせ、更にその内より幕府に献納し、幕府は又京都御所に明治維新に至るまで献納して、御所も多くの特徴をもった小豆を賞味して「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ところから、煮ても腹の割れないこの小豆を「大納言小豆」と名づけたとも言い伝えられております。
そうして赤飯をはじめ、昔から吉事の日と毎月一日・十五日には小豆御飯として一般家庭でも重宝され、又全国各地で有名菓子舗様の最高級和菓子の原料として広くご使用願っております。
丹波大納言小豆の年間収穫量は600トン以下と、大産地である北海道の大納言小豆の約6万トンに比べ1％もありません。
丹波大納言小豆も北海道大納言小豆も大昔に中国から原種が渡って来たと考えられておりますが、お互いの気候風土が全く異なり、以来幾多の改良を重ねてきたため、今では互いの特徴は全く異なり、北海道の大納言小豆が量産型で、寒さの中で育つように豆の皮が厚いのに対し、丹波大納言小豆は小収量型で、豆の皮が薄く、大粒です。
こだわりの和菓子舗様では、丹波大納言小豆が大粒で風味・香りの点で優れていることから、年によって収量と価格に多少の変動があっても、今でも変わらず固執して丹波大納言小豆を原料としてご使用されているようです。
豆の上手な使い方 一般的には、あらかじめ水に浸した方が短時間でむらなく煮えます。
特に煮豆や餡子にする場合は、前日から水に浸して使用します。
新豆の小豆などは、水に浸して使用する事がほとんどなく、いんげん豆などもほとんど水浸けの必要がありません。
洗ってすぐ火をかけて調理を始める事ができます。
特にサラダなど豆が裂けないように煮上げたい場合や少し硬めの豆を好む場合は、この調理方法が適してると思います。
なお、買い置きの少し古くなった豆はあらかじめ水浸けをして水の吸収を良くしてください。
そうすることで、煮上がりが柔らかく、ふっくらと煮えます。
豆の状態によって多少異なりますが、小粒の大手亡や金時豆・とら豆・うずら豆などは2〜3時間、大豆系は4〜5時間、さらに大粒の紫花豆や白花豆・大福豆などは、煮込み料理6〜7時間、それぞれ豆の6〜8倍ぐらいの水に浸けます。
なお、冬は気温が低く、水が冷たいのでやや長めに浸けるのがおすすめです。
豆の上手な選び方 豆は貯蔵が効くので収穫期だけでなく年間を通じて出回ります。
特にその年に収穫され、晩秋に出回る新豆は柔らかく、美味しいとされていますが、現在は保管設備が整っているので、新豆でなくても質に関してはあまり差はみられません。
ただし当年産の豆と前年産の豆とを混ぜて使うことは避ける必要があります。
古い豆のほうが、水に浸ける時間や煮える時間を多く必要とするので、混ぜると煮えむらの原因になります。
豆の品質を見分けるには、豆粒の形状・粒大・粒揃・光沢等を基準にします。
良い豆は、粒が揃い膨らみがあって色艶の良いものです。
洗って水浸けすると浮いてくる豆は質が良くないので、すくって取り除いてください。
当店で販売されてる豆は、あらかじめ選別・調製をしてから小袋に分けております。
豆の保存方法 豆は湿気と温度の変化を嫌うので家などで保存する時は、冷暗所を選ぶ事をおすすめします。
大きめの缶に入れて蓋に購入日を記入したシールを貼っておくと使うときに便利です。
 

■名　称：豆 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：1kg ■原産地：北海道 ■製造者：有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1とよみ大納言小豆 名前の由来は？ 最も有力な由来の説は、昔の高い冠位である大納言は殿中で抜刀しても切腹を免れたことから、煮込んでも皮が破れず腹割れしない小豆を例えたという由来の説です。
その他に、大納言が被る烏帽子(えぼし)という帽子が、大納言小豆の俵のような形と似ているという由来の説があります。
最大の特徴はサイズ 大納言小豆は小豆と比べて、色の赤みも強くつやがあります。
そして、最大の特徴が「大きさ」です。
一粒の長さが5.8mm以上ある小豆が「大納言小豆」に分類されます。
大納言小豆は、皮が丈夫で、長時間煮ても破れず煮崩れないという特徴があります。
たとえ大粒の小豆であっても、この特徴を持たないと「大納言小豆」には分類されないのです。
この違いが、大納言が普通の小豆よりも高級である理由です。
栄養価の違いはある？ 大納言小豆は、食品成分表でもアズキの中に含まれています。
高たんぱく低脂質で、必須アミノ酸も多く含まれています。
大納言の栄養は豊富 大納言小豆は小豆より皮が丈夫なため、食物繊維が多く含まれます。
小豆の赤い色には、ポリフェノールが含まれており、大納言は赤みが濃いため、ポリフェノールが豊富です。
おすすめレシピ - ほくほくで美味しい「大納言小豆の粒あん」 圧力鍋を使用すれば手軽に作ることが出来ます。
食べ切れない場合は、冷凍保存も可能です。
お餅やトースト、ホットケーキにつけたり、そのまま食べても美味しいおやつになります。
＜材　料＞ ・大納言小豆250g ・水1250cc ・砂糖150g ・塩小さじ1/5 【1】小豆を水洗いし、浮いている小豆は取り除き、ザル上げします。
【2】鍋に小豆と、分量外のしっかりかぶる程の水を入れます。
圧力をかけずに10分煮て、ゆで汁を捨て小豆を洗う「渋抜き」をします。
【3】鍋に洗った小豆と分量の水を入れ、蓋をして沸騰したら弱火にし10分加圧します。
10分後火を止めて圧力が下がるまで置いておきます。
【4】圧力をかけず中火で加熱し、砂糖・塩を入れ煮詰めます。
焦げ付かないよう底から混ぜながら、水分が減ってきたら弱火に落とします。
【5】好みの柔らかさになったら完成です。
おすすめレシピ - 大粒で贅沢な「大納言の赤飯」 赤飯にはササゲという種類の豆を使用することがポピュラーですが、大納言は加熱しても形が崩れないため、赤飯にも適しています。
煮汁も使用するため、皮に含まれる栄養も残さず摂取できる効果的な食べ方です。
このレシピは4人分です。
＜材　料＞ ・大納言小豆大さじ8 ・白米3合 ・A 塩少々 ・A 三温糖少々 ・A みりん小さじ1 ・A 酒小さじ1 【1】小豆をよく洗い、水400cc入れた鍋に入れ、沸騰させます。
強火で3分茹で、茹で汁を捨てます。
【2】再度水400cc入れ、中火で30分茹で、ザルで茹で汁と小豆に分けます。
【3】白米を研ぎ炊飯窯に入れ、茹で汁を加えます。
水を足して足りない分を補います。
さらに大さじ8の水を余分に加えます。
【4】茹でた小豆とAの調味料を加え炊飯し、混ぜ合わせ、お好みでごま塩をかけて完成です。
 

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 小豆（赤チョリ） 500gAzuki Beans - Red Small Beans (Red Chori) 500g ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
*** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。
カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。
・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。
・転送サービス会社への発送もできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
*** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。
・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。
・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
PC販売説明文

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。

送料無料 小豆 北海道産小豆 国産小豆 商品名 小豆 原材料 小豆 内容量 400g~24kg(1 賞味期限 商品到着後1年 詳細は商品のラベルに記載しております。
保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。
開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。
販売者 株式会社 雑穀米本舗住所:静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11電話:054-278-8160 超おいしい 国産小豆でいろいろアレンジ♪ クリームぜんざい おしるこ 小豆入り食パン 小豆のスープ 和風アイスクリーム あずきケーキ 小豆のミルク寒天 小豆入り蒸しパン 小豆とかぼちゃの煮物 豆入りキーマカレー 雑穀米といえば雑穀米本舗。
国産、国内産の原料を使用した雑穀米を多数取り揃えております。
毎日、雑穀米を食べ続けている店長加藤が、雑穀の中でも特にオススメするのが【国産 小豆】です。
小豆は雑穀の中でも、玄米と同じようにビタミンB1、食物繊維、他栄養素が豊富に含まれています。
配送 400g~1.6kg:メール便(1~2個口) 2.4kg~24kg:宅配便 赤ワインの約1.5倍ほど多く含まれるポリフェノールの豊かさが特徴。
小豆を使った料理、お菓子にお手製のあんこ作りにどうぞ！！

商品名 小豆ひきわり 原材料 小豆（国産） 内容量 400g~800g（1袋400g） 賞味期限 製造日より約365日 詳細は商品のラベルに記載しております。
保存方法 直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。
販売者 株式会社 雑穀米本舗住所:静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11電話:054-278-8160 配送 楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2022　米・雑穀ジャンル賞　受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年12月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年06月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年12月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年06月度　米・雑穀ジャンル賞　受賞！

プラントベース のチョリソーと、トマトとアボガドオイルを使った3種の豆のチリ。
手鍋に空けて中火で温めてから、または、パッケージ上部に数cmほど切り込みを入れから、容器を立てた状態で電子レンジで60秒ほど温めてからお召し上がりください。
（機種によって温度は調節してください） 原材料： 有機豆ブレンド（有機キドニービーンズ、有機ブラックビーンズ、有機ネイビービーンズ）, 有機ダイストマト・ジュース漬け（有機トマト、有機トマトジュース）, 有機プラントベースチョリソー（有機大豆たんぱく、有機大豆油、有機醸造酢、有機調味料（有機香辛料、食塩、有機ブドウ糖、有機粉末玉ねぎ、有機粉末にんにく）、食塩）, 有機トマト, 有機アボガド油, 食塩, 有機香辛料, 有機粉末にんにく, 有機にんにく / 着色料（パプリカ色素、カラメル色素） 原産国:アメリカ 認定団体:OTCO

丹波大納言小豆は京都の高級和菓子店でも使用される程の品質で、表皮が薄くて光沢が美しく、煮詰めても形がこわれません。
大粒俵型で濃厚な味わいは全国に誇れる品質です。
希少な季節限定品。
■品名：丹波篠山産 大納言小豆 ■収穫年：令和7年12月 ■内容量：500g ■産地：兵庫県丹波篠山市(丹波篠山) ■配送：追跡可能メール便■丹波篠山特産　大納言小豆 丹波大納言小豆は京都の高級和菓子店でも使用される程の品質で、表皮が薄くて光沢が美しく、煮詰めても形がこわれません。
大粒俵型で濃厚な味わいは全国に誇れる品質です。
希少な季節限定品 無くなり次第終了します。

丹波大納言小豆は京都の高級和菓子店でも使用される程の品質で、表皮が薄くて光沢が美しく、煮詰めても形がこわれません。
大粒俵型で濃厚な味わいは全国に誇れる品質です。
希少な季節限定品。
■品名：丹波大納言小豆 ■収穫年：令和7年12月 ■内容量：300g ■産地：兵庫県丹波篠山市(丹波篠山) ■配送：メール便(代引き不可)■丹波篠山特産　大納言小豆 丹波大納言小豆は京都の高級和菓子店でも使用される程の品質で、表皮が薄くて光沢が美しく、煮詰めても形がこわれません。
大粒俵型で濃厚な味わいは全国に誇れる品質です。
希少な季節限定品 無くなり次第終了します。

■食物繊維　ポリフェノール 小豆をまるごと使いやすいパウダーに。
北海道産小豆100％使用 小豆の風味がしっかり！ トーストにも 水やお湯などに混ぜて！ アレンジ次第で食べ方もいろいろ。
■手軽に小豆習慣！！ 簡単で便利だから毎日続けられる！ 食物繊維…15.2g ポリフェノール…660mg （100gあたり） アイスなどの乳製品に振りかけて そのまま混ぜてドリンクに 製菓・製パンの材料に 風味がしっかりしていて美味しい ■小豆の美味しさそのまま 北海道産の小豆を圧力をかけながら高温で蒸し上げ、 乾燥・粉砕した「小豆の全粒粉」です。
茹でる工程が無いため、水への栄養素の流出が少なく、 ポリフェノールも多く残ります。
独自の製法で、小豆の風味がしっかりとしたパウダーになっています。
食物繊維とポリフェノール 本品100gあたりには食物繊維がキャベツのおよそ8倍の15.2gと豊富に含まれています。
また、ポリフェノールも660mgふくまれています。
習慣的にお召し上がりいただけるよう便利なパウダーにしました。
※キャベツの食物繊維量は日本食品標準成分表2020年版（八訂）参照 ■北海道産小豆100％使用 北海道の小豆収穫量は、国内総生産の大半を占める全国1位です。
北海道は昼と夜の温度差が大きく、日中の最高気温も低いため、小豆はゆっくりと成熟していきます。
これにより、風味豊かな小豆が実ります。
鼻腔をくすぐる草木のようなさわやかな香りと、主成分が糖質のため、素材本来の甘みが感じられます。
超微粒子のパウダータイプ 約600メッシュという微粒子パウダータイプですので、 ダマになりにくく、なめらかな舌触りが特徴です。
お好きな飲み物に混ぜたり、スイーツに振りかけたりと様々なアレンジで手軽に小豆をお召し上がりいただくことができます。
■お召し上がり方 カップに粉末小さじ1杯とお好みのお飲み物（目安として180ccの水またはお湯、牛乳、豆乳など）を入れ、 よく混ぜてお飲みください。
また、製菓・製パンの風味付けなどにもご利用いただけます。
アレンジ次第で食べ方いろいろ。
牛乳に お汁粉に オートミールに アイスに トーストに ▼商品管理番号 SM00011128-3 ▼名称 加工小豆粉末 ▼原材料名 小豆（北海道産） ▼内容量 450g(150g×3セット) ▼賞味期限 製造日より常温10ヶ月（約14日?300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
▼販売者 株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3丁目6-4　トキワビル7階 ▼【栄養成分表示(100g当り)】（推定値） エネルギー：343Kcal たんぱく質：20.5g 脂質：1.7g 炭水化物：68.1g 　-糖質：54.7g 　-食物繊維：15.2g 食塩相当量：0.0g ポリフェノール　　660mg ▼サイズ 縦：　約20.5cm 横：　約13cm 厚み：　約2cm ※箇所により若干の誤差はあります。
▼【お召し上がり方】 カップに粉末小さじ1杯とお好みの飲み物（目安として180ccの水またはお湯、牛乳、豆乳など）を入れ、よく溶かしてお飲みください。
また、製菓・製パンの風味付け材料や、アイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品と合わせたり、バタートーストに振りかけるなど幅広くご利用できます。
●本製品製造工場では大豆・小麦を含む製品を製造しております。
●品質保持のため、脱酸素剤が入っておりますので、開封後は捨ててください。
●開封後はチャックをしっかりと閉め、冷蔵庫で保存してください。
●ご使用時には乾いた清潔なスプーンをお使いください。
●賞味期限は未開封で保存したときに品質が保たれる期限です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
●原料由来により色合いや風味が多少違うこともありますが、品質には問題ございません。
お得なまとめ買いをご用意しました！ 1セット(150g) 2セット(300g) 3セット(450g) 5セット(750g) 価格:1,100円 ご購入はコチラ 価格:1,999円 (1セット当たり:1,000円) ご購入はコチラ 価格:2,940円 (1セット当たり:980円) このページでお求めいただけます 価格:4,700円 (1セット当たり:940円) ご購入はコチラ

■食物繊維　ポリフェノール 小豆をまるごと使いやすいパウダーに。
北海道産小豆100％使用 小豆の風味がしっかり！ トーストにも 水やお湯などに混ぜて！ アレンジ次第で食べ方もいろいろ。
■手軽に小豆習慣！！ 簡単で便利だから毎日続けられる！ 食物繊維…15.2g ポリフェノール…660mg （100gあたり） アイスなどの乳製品に振りかけて そのまま混ぜてドリンクに 製菓・製パンの材料に 風味がしっかりしていて美味しい ■小豆の美味しさそのまま 北海道産の小豆を圧力をかけながら高温で蒸し上げ、 乾燥・粉砕した「小豆の全粒粉」です。
茹でる工程が無いため、水への栄養素の流出が少なく、 ポリフェノールも多く残ります。
独自の製法で、小豆の風味がしっかりとしたパウダーになっています。
食物繊維とポリフェノール 本品100gあたりには食物繊維がキャベツのおよそ8倍の15.2gと豊富に含まれています。
また、ポリフェノールも660mgふくまれています。
習慣的にお召し上がりいただけるよう便利なパウダーにしました。
※キャベツの食物繊維量は日本食品標準成分表2020年版（八訂）参照 ■北海道産小豆100％使用 北海道の小豆収穫量は、国内総生産の大半を占める全国1位です。
北海道は昼と夜の温度差が大きく、日中の最高気温も低いため、小豆はゆっくりと成熟していきます。
これにより、風味豊かな小豆が実ります。
鼻腔をくすぐる草木のようなさわやかな香りと、主成分が糖質のため、素材本来の甘みが感じられます。
超微粒子のパウダータイプ 約600メッシュという微粒子パウダータイプですので、 ダマになりにくく、なめらかな舌触りが特徴です。
お好きな飲み物に混ぜたり、スイーツに振りかけたりと様々なアレンジで手軽に小豆をお召し上がりいただくことができます。
■お召し上がり方 カップに粉末小さじ1杯とお好みのお飲み物（目安として180ccの水またはお湯、牛乳、豆乳など）を入れ、 よく混ぜてお飲みください。
また、製菓・製パンの風味付けなどにもご利用いただけます。
アレンジ次第で食べ方いろいろ。
牛乳に お汁粉に オートミールに アイスに トーストに ▼商品管理番号 SM00011128-5 ▼名称 加工小豆粉末 ▼原材料名 小豆（北海道産） ▼内容量 750g(150g×5セット) ▼賞味期限 製造日より常温10ヶ月（約14日?300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
▼販売者 株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3丁目6-4　トキワビル7階 ▼【栄養成分表示(100g当り)】（推定値） エネルギー：343Kcal たんぱく質：20.5g 脂質：1.7g 炭水化物：68.1g 　-糖質：54.7g 　-食物繊維：15.2g 食塩相当量：0.0g ポリフェノール　　660mg ▼サイズ 縦：　約20.5cm 横：　約13cm 厚み：　約2cm ※箇所により若干の誤差はあります。
▼【お召し上がり方】 カップに粉末小さじ1杯とお好みの飲み物（目安として180ccの水またはお湯、牛乳、豆乳など）を入れ、よく溶かしてお飲みください。
また、製菓・製パンの風味付け材料や、アイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品と合わせたり、バタートーストに振りかけるなど幅広くご利用できます。
●本製品製造工場では大豆・小麦を含む製品を製造しております。
●品質保持のため、脱酸素剤が入っておりますので、開封後は捨ててください。
●開封後はチャックをしっかりと閉め、冷蔵庫で保存してください。
●ご使用時には乾いた清潔なスプーンをお使いください。
●賞味期限は未開封で保存したときに品質が保たれる期限です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
●原料由来により色合いや風味が多少違うこともありますが、品質には問題ございません。
お得なまとめ買いをご用意しました！ 1セット(150g) 2セット(300g) 3セット(450g) 5セット(750g) 価格:1,100円 ご購入はコチラ 価格:1,999円 (1セット当たり:1,000円) ご購入はコチラ 価格:2,940円 (1セット当たり:980円) ご購入はコチラ 価格:4,700円 (1セット当たり:940円) このページでお求めいただけます

■食物繊維　ポリフェノール 小豆をまるごと使いやすいパウダーに。
北海道産小豆100％使用 小豆の風味がしっかり！ トーストにも 水やお湯などに混ぜて！ アレンジ次第で食べ方もいろいろ。
■手軽に小豆習慣！！ 簡単で便利だから毎日続けられる！ 食物繊維…15.2g ポリフェノール…660mg （100gあたり） アイスなどの乳製品に振りかけて そのまま混ぜてドリンクに 製菓・製パンの材料に 風味がしっかりしていて美味しい ■小豆の美味しさそのまま 北海道産の小豆を圧力をかけながら高温で蒸し上げ、 乾燥・粉砕した「小豆の全粒粉」です。
茹でる工程が無いため、水への栄養素の流出が少なく、 ポリフェノールも多く残ります。
独自の製法で、小豆の風味がしっかりとしたパウダーになっています。
食物繊維とポリフェノール 本品100gあたりには食物繊維がキャベツのおよそ8倍の15.2gと豊富に含まれています。
また、ポリフェノールも660mgふくまれています。
習慣的にお召し上がりいただけるよう便利なパウダーにしました。
※キャベツの食物繊維量は日本食品標準成分表2020年版（八訂）参照 ■北海道産小豆100％使用 北海道の小豆収穫量は、国内総生産の大半を占める全国1位です。
北海道は昼と夜の温度差が大きく、日中の最高気温も低いため、小豆はゆっくりと成熟していきます。
これにより、風味豊かな小豆が実ります。
鼻腔をくすぐる草木のようなさわやかな香りと、主成分が糖質のため、素材本来の甘みが感じられます。
超微粒子のパウダータイプ 約600メッシュという微粒子パウダータイプですので、 ダマになりにくく、なめらかな舌触りが特徴です。
お好きな飲み物に混ぜたり、スイーツに振りかけたりと様々なアレンジで手軽に小豆をお召し上がりいただくことができます。
■お召し上がり方 カップに粉末小さじ1杯とお好みのお飲み物（目安として180ccの水またはお湯、牛乳、豆乳など）を入れ、 よく混ぜてお飲みください。
また、製菓・製パンの風味付けなどにもご利用いただけます。
アレンジ次第で食べ方いろいろ。
牛乳に お汁粉に オートミールに アイスに トーストに ▼商品管理番号 SM00011128 ▼名称 加工小豆粉末 ▼原材料名 小豆（北海道産） ▼内容量 150g ▼賞味期限 製造日より常温10ヶ月（約14日?300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
▼販売者 株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3丁目6-4　トキワビル7階 ▼【栄養成分表示(100g当り)】（推定値） エネルギー：343Kcal たんぱく質：20.5g 脂質：1.7g 炭水化物：68.1g 　-糖質：54.7g 　-食物繊維：15.2g 食塩相当量：0.0g ポリフェノール　　660mg ▼サイズ 縦：　約20.5cm 横：　約13cm 厚み：　約2cm ※箇所により若干の誤差はあります。
▼【お召し上がり方】 カップに粉末小さじ1杯とお好みの飲み物（目安として180ccの水またはお湯、牛乳、豆乳など）を入れ、よく溶かしてお飲みください。
また、製菓・製パンの風味付け材料や、アイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品と合わせたり、バタートーストに振りかけるなど幅広くご利用できます。
●本製品製造工場では大豆・小麦を含む製品を製造しております。
●品質保持のため、脱酸素剤が入っておりますので、開封後は捨ててください。
●開封後はチャックをしっかりと閉め、冷蔵庫で保存してください。
●ご使用時には乾いた清潔なスプーンをお使いください。
●賞味期限は未開封で保存したときに品質が保たれる期限です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
●原料由来により色合いや風味が多少違うこともありますが、品質には問題ございません。
お得なまとめ買いをご用意しました！ 1セット(150g) 2セット(300g) 3セット(450g) 5セット(750g) 価格:1,100円 このページでお求めいただけます 価格:1,999円 (1セット当たり:1,000円) ご購入はコチラ 価格:2,940円 (1セット当たり:980円) ご購入はコチラ 価格:4,700円 (1セット当たり:940円) ご購入はコチラ

■食物繊維　ポリフェノール 小豆をまるごと使いやすいパウダーに。
北海道産小豆100％使用 小豆の風味がしっかり！ トーストにも 水やお湯などに混ぜて！ アレンジ次第で食べ方もいろいろ。
■手軽に小豆習慣！！ 簡単で便利だから毎日続けられる！ 食物繊維…15.2g ポリフェノール…660mg （100gあたり） アイスなどの乳製品に振りかけて そのまま混ぜてドリンクに 製菓・製パンの材料に 風味がしっかりしていて美味しい ■小豆の美味しさそのまま 北海道産の小豆を圧力をかけながら高温で蒸し上げ、 乾燥・粉砕した「小豆の全粒粉」です。
茹でる工程が無いため、水への栄養素の流出が少なく、 ポリフェノールも多く残ります。
独自の製法で、小豆の風味がしっかりとしたパウダーになっています。
食物繊維とポリフェノール 本品100gあたりには食物繊維がキャベツのおよそ8倍の15.2gと豊富に含まれています。
また、ポリフェノールも660mgふくまれています。
習慣的にお召し上がりいただけるよう便利なパウダーにしました。
※キャベツの食物繊維量は日本食品標準成分表2020年版（八訂）参照 ■北海道産小豆100％使用 北海道の小豆収穫量は、国内総生産の大半を占める全国1位です。
北海道は昼と夜の温度差が大きく、日中の最高気温も低いため、小豆はゆっくりと成熟していきます。
これにより、風味豊かな小豆が実ります。
鼻腔をくすぐる草木のようなさわやかな香りと、主成分が糖質のため、素材本来の甘みが感じられます。
超微粒子のパウダータイプ 約600メッシュという微粒子パウダータイプですので、 ダマになりにくく、なめらかな舌触りが特徴です。
お好きな飲み物に混ぜたり、スイーツに振りかけたりと様々なアレンジで手軽に小豆をお召し上がりいただくことができます。
■お召し上がり方 カップに粉末小さじ1杯とお好みのお飲み物（目安として180ccの水またはお湯、牛乳、豆乳など）を入れ、 よく混ぜてお飲みください。
また、製菓・製パンの風味付けなどにもご利用いただけます。
アレンジ次第で食べ方いろいろ。
牛乳に お汁粉に オートミールに アイスに トーストに ▼商品管理番号 SM00011128-2 ▼名称 加工小豆粉末 ▼原材料名 小豆（北海道産） ▼内容量 300g(150g×2セット) ▼賞味期限 製造日より常温10ヶ月（約14日?300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ▼保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
▼販売者 株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3丁目6-4　トキワビル7階 ▼【栄養成分表示(100g当り)】（推定値） エネルギー：343Kcal たんぱく質：20.5g 脂質：1.7g 炭水化物：68.1g 　-糖質：54.7g 　-食物繊維：15.2g 食塩相当量：0.0g ポリフェノール　　660mg ▼サイズ 縦：　約20.5cm 横：　約13cm 厚み：　約2cm ※箇所により若干の誤差はあります。
▼【お召し上がり方】 カップに粉末小さじ1杯とお好みの飲み物（目安として180ccの水またはお湯、牛乳、豆乳など）を入れ、よく溶かしてお飲みください。
また、製菓・製パンの風味付け材料や、アイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品と合わせたり、バタートーストに振りかけるなど幅広くご利用できます。
●本製品製造工場では大豆・小麦を含む製品を製造しております。
●品質保持のため、脱酸素剤が入っておりますので、開封後は捨ててください。
●開封後はチャックをしっかりと閉め、冷蔵庫で保存してください。
●ご使用時には乾いた清潔なスプーンをお使いください。
●賞味期限は未開封で保存したときに品質が保たれる期限です。
開封後はお早めにお召し上がりください。
●原料由来により色合いや風味が多少違うこともありますが、品質には問題ございません。
お得なまとめ買いをご用意しました！ 1セット(150g) 2セット(300g) 3セット(450g) 5セット(750g) 価格:1,100円 ご購入はコチラ 価格:1,999円 (1セット当たり:1,000円) このページでお求めいただけます 価格:2,940円 (1セット当たり:980円) ご購入はコチラ 価格:4,700円 (1セット当たり:940円) ご購入はコチラ

十勝の契約農家で大自然に育まれて健やかに育った自慢の豆たちの風味と味わいをお楽しみください。
■名称：小豆 ■原材料名：小豆（北海道） ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：300g ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて下さい ■販売者：フジタ株式会社 　　　　　広島県尾道市東尾道11-7 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：339kcal たんぱく質：20.3g 脂　　　質：2.2g 炭水化物　：58.7g 食塩相当量：0g ※この表示は目安です。

十勝の契約農家で大自然に育まれて健やかに育った自慢の豆たちの風味と味わいをお楽しみください。
■名称：小豆 ■原材料名：小豆（北海道） ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：300g ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光・高温多湿をさけて下さい ■販売者：フジタ株式会社 　　　　　広島県尾道市東尾道11-7 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：339kcal たんぱく質：20.3g 脂　　　質：2.2g 炭水化物　：58.7g 食塩相当量：0g ※この表示は目安です。