アプリコットの香りを持つことから、日本ではアンズ茸とも呼ばれています。
鶏肉、豚肉、子牛肉などによく、ピザやシチューにもよく合います。
栄養価と旨味を凝縮した芳醇なドライキノコをご家庭で！

日本ではほとんど流通しておらず、キノコ狩りをする人にしか食べられません。
バターのような風味があり加熱してもしっかりとした歯ごたえあります。
ぬ湯繭で30分ほど漬けてよく掃除してしてください。
肉料理や生クリームとの相性がよく煮込んだだし汁は和食の炊き込みご飯などにもお楽しみいただけます。
栄養価と旨味を凝縮した芳醇なドライキノコをご家庭で！

乾燥セップ（ポルチーニ）は松茸のようなイタリア中の茸の王様。
生の状態よりもはるかに多い旨味成分を蓄えています。
戻し汁が最高なダシとなりオリーブオイルとの相性もよくパスタやリゾット、ソテーやソースなど、様々な料理にご使用いただけます。
栄養価と旨味を凝縮した芳醇なドライキノコをご家庭で！

お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞きのこ＞ポルチーニ＞シークレットビオ 有機乾燥ポルチーニ (20g×3セット)商品区分：有機JAS認定【シークレットビオ 有機乾燥ポルチーニの商品詳細】●専門の職人が丁寧に手摘みした天然の有機ポルチーニ茸をスライスし天日干しにした有機乾燥ポルチーニ。
●芳醇な香りをお楽しみください。
●パスタソースやリゾット、肉料理のソースなどにもお使いいただけます。
★SECRET BIO(シークレットビオ)★●シークレットビオは、フランス南西部ランド県のエルムにある、きのこ製品メーカー、シャンピランド社のオーガニックブランドです。
●シャンピランド社は1983年創業以来30年以上にわたり、きのこ類のスペシャリストとしてきのこ栽培、加工のノウハウを築きあげてきました。
●多種にわたるきのこ類をフレッシュ、乾燥、冷凍と幅広いラインナップでフランス国内をはじめ、世界25ヶ国以上で販売しています。
●その長年のノウハウを活かし、より高品質で安心な製品を目指し、オーガニックブランド「シークレットビオ」を立ち上げました。
【召し上がり方】「使い方」・ポルチーニを洗わずボウルに入れぬるま湯を注ぎ柔らかくなるまで40分-1時間ほど戻します。
・汁に旨みが出ていますので、汁ごと使いますが、砂が入っていることがありますので、濾してください。
【品名・名称】有機乾燥きのこ【シークレットビオ 有機乾燥ポルチーニの原材料】有機ポルチーニ【栄養成分】(100g当たり)熱量292kcal、たんぱく質27g、脂質3.8g、炭水化物49g(糖質27g、食物繊維22g)、食塩相当量0.03g(推定値)【アレルギー物質】無し【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
※開封後は蓋をしっかり閉め湿気を避けて保存してください。
【原産国】フランス【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：3293023104122日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

【只今のキャンペーン】 商品情報名称(一般的名称)ポルチーニ茸原材料名(使用した原材料)ポルチーニ茸内容量100g賞味期限約1年保存方法直射日光を避け、湿度の低いところで、低温で保存して下さい。
原産国名中国販売者大道貿易株式会社神戸市西区見津が丘3−8−2ご利用方法水戻しして下さい。
水戻し後、加熱調理してご利用下さい。
使用上の注意ポルチーニ茸は天然茸です。
その為、砂が付着している場合がございます。
水戻し後、軽く洗ってからご使用ください。
また戻し汁をご使用される場合は、砂の無い上澄みをご使用ください。
ポルチーニ茸 100g |【送料無料】高級きのこ ポルチーニ 乾燥ポルチーニ ドライポルチーニ パスタ リゾット 希少な高級きのこ！ 送料無料！高品質で低価格！ 2 当店では、エコ活動推進のため、ペーパーレス化を行っております。
その一環として、お届けのお荷物への「納品書（お買上明細書）」等の同封を廃止させていただきました。

　 きのこの王様 香りの女王 ポルチーニ茸 地中海フーズ イナウディ 乾燥ポルチーニ高級 ソースやスープ、肉料理に相性抜群です。
ポルチーニ茸 ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの代表食材です。
本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸のポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。
※ 本商品は、特に形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
イナウディ社 2023年「Italy Food Awards」の茸・トリュフ部門の最優秀賞を受賞しました！ ※ ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards」2018年「特別賞」、2019年から2022年まで連続で茸、トリュフ部門「最優秀賞」を受賞しました。
イナウディ（INAUDI） 社の歴史 美食で有名なイタリア、ピエモンテ州。
穏やかで豊かな自然に囲まれたこの地方は食材の宝庫です。
スローフードの中心地として世界中に知られています。
1950年代のこと、INAUDI商店はピエモンテ州街の家族経営の小さな食料品店としてスタートしました。
ピエモンテ州の豊かな自然の中で採取された季節の食材、トリュフやポルチーニ茸を販売していました。
この時すでにポルチーニ茸は店の看板商品となっていました。
現在のINAUDI社を創業したイナウディ・クレメンテは1960年代に、フレッシュなポルチーニの販売だけでなく、乾燥品やオイル漬け、瓶詰めの商品、加工品の販売を始めました。
「ポルチーニ茸と、トリュフ」 これら二つの代表的ピエモンテの食材を看板として1970年代初頭に、INAUDI社が設立されました。
以来、ハイクラスの市場層に向けた質の高い製品だけを作ることを一貫した会社の方針にしてきました。
イナウディ（INAUDI）商品の高品質の背景 一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。
さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。
INAUDI製品は手間を掛けて注意深く加工されています。
すべての工程（掃除、洗濯、調理、瓶詰め）は、衛生基準に完全に準拠して、手作業で行われています。
最高の原料を使用し、手間を掛けて製造されたINAUDI製品は、まぎれもなくトップグレードのものであります。
INAUDI製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。
全商品の高品質を追及し続けた姿勢が世界中で認められらた結果です。
名称 乾燥きのこ 原材料名 ポルチーニ茸 内容量 20g×2個 栄養成分表示（100g当たり） 熱量：162kcal、たんぱく質：29.6g、脂質：4.6g、炭水化物：41.2g、食塩相当量：0.02g 保存方法 湿気を避け冷暗所にて保存 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
原産国名 イタリア ご注意 ● 天然茸のため虫や砂、小石が付着している場合があります。
洗い流してご利用ください。
● 開封後は冷蔵（冷凍）保存しお早めにご利用下さい。
輸入者 地中海フーズ株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 地中海フーズのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら モンテベロ スペシャル バルサミコ 250m5,995円明治屋 ポンティ ワインビネガー 白 500663円明治屋 ポンティ アロマアンティコ ワインビネ550円

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

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・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
イタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸のダイスカットです。
本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
ダイスカットのため水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量10gサイズ個装サイズ：32×23×22cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容60個生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-10fk094igrjs

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・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
形の良い乾燥ポルチーニ茸のスライスを、ポルチーニ型のボトルに詰めました。
戻し汁と一緒にリゾットやスープ、パスタに。
ボトルは乾燥ポルチーニ茸などを詰め替えて使うことができます。
※天然産品ですので野山の虫が付着する場合もあります。
使用の際に流水で洗い流してから、水またはぬるま湯でもどしてお使いください。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量20gサイズ個装サイズ：35×45×15cm重量個装重量：3400g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容12個生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

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・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
内容量20gサイズ105×30×185mm個装サイズ：20×10×10cm重量個装重量：400g仕様賞味期間：製造日より540日生産国ポーランド 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)リゾットやパスタにおすすめです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
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リゾットやパスタにおすすめです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
内容量20gサイズ105×30×185mm個装サイズ：20×10×10cm重量個装重量：400g仕様賞味期間：製造日より540日生産国ポーランドリゾットやパスタにおすすめです。
甘い香りと強い旨味、弾力のある食感で、パスタやリゾットをはじめ、グリルやフライなど幅広く楽しめるところも人気で、幅広い料理に適応できます。
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　世界三大きのこの一つ。
　高級食材イタリア産乾燥ポルチーニ粉末40g 　送料無料！1,700円(税込)！ 　（日本郵政　クリックポスト配送・同梱不可・代引不可） ポルチーニはトリュフやマツタケと並ぶ世界三大きのこの一つ。
高級食材として扱われ、イタリアでは「きのこの王様」と呼ばれています。
粉末にして各種お料理などに手軽に使いやすくしました。
濃厚な風味をお楽しみください。
高級食材・イタリア産乾燥ポルチーニです。
戻し不要。
粉末になっていて濃厚な香りを楽しめます。
各種ソースに混ぜたり、炊き込みピラフ、クリームポタージュ、リゾット、パスタ料理などにご利用ください。
便でお送りします 仕　様 名　称　 乾燥ポルチーニ茸粉末 原　材　料　 イタリア産乾燥ポルチーニ 内　容　量 40g 販　売　者 松葉屋 〒110-0005 東京都台東区上野6丁目10-1 03-3833-7577 賞味期限 製造より365日 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で保管してください。
ご注意 日本郵政クリックポスト便での単品配送になります。
同梱不可、代引き不可です。

パスタに練りこんだり、だし汁に最適なポルチーニ100％のパウダーです。
内容量　28g 原産国名　イタリア 原材料名　ポルチーニ茸（ポレトゥス・エドゥリス茸） 保存方法　高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。
輸入食料品について。
パッケージが変更されて輸入される場合があります。
その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

乾燥ポルチーニ香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

乾燥ポルチーニ香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

きのこボトル入り乾燥ポルチーニ形の良い乾燥ポルチーニ茸のスライスを、ポルチーニ型のボトルに詰めました。
戻し汁と一緒にリゾットやスープ、パスタに。
ボトルは乾燥ポルチーニ茸などを詰め替えて使うことができます。
※天然産品ですので野山の虫が付着する場合もあります。
使用の際に流水で洗い流してから、水またはぬるま湯でもどしてお使いください。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量20gサイズ個装サイズ：35×45×15cm重量個装重量：3400g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容12個生産国イタリア原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

イタリア料理の秋の味覚にイタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸のダイスカットです。
本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
ダイスカットのため水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量10gサイズ個装サイズ：32×23×22cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容60個生産国イタリア原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-10fk094igrjs

モンテベッロ フンギ・ポルチーニ・セッキ 200g プラ袋

イタリアット フンギ・ポルチーニ・セッキ 20g プラ袋

イタリアット フローズン・ポルチーニ・ダイスカット 1kg

イタリアット フローズン・ポルチーニ・ホール 1kg

0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

冷凍ポルチーニ　ホール の詳細 名　称 ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ 内　容 約1Kg 原材料 ポルチーニ茸（ヤマドリタケ）く 原産国 ブルガリア、ルーマニア、リトアニア、ポーランド 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小伝馬町 賞味期限 商品に別途記載　製造日含め730日 調理方法 よく加熱してご利用ください。
保存方法 冷凍　-18℃以下 同　梱 冷凍品との同梱ができます。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニ について ヨーロッパ産のポルチーニです。
冷凍のポルチーニは、フレッシュに比べて香りと味は強いが、食感が良くないものが多い。
しかしこの商品は、選別から凍結までの迅速さ、また、トリュフを中心に、供給量世界一という茸の取り扱いのノウハウを駆使してウルバーニ社の最高の技術を用いているため、解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です。
食感、香り、味わいを最大限に楽しむためには、冷凍庫から出した状態で10〜15分程度、包丁が通るくらいまで解凍し、オリーブオイルやバターを用いて、茸の内側に水分を閉じ込めるように、強火で焦げ目をつけるように調理を行うのがポイントです。
全解凍するとドリップがあふれ出て、蒸れた香りの原因となります。
ヨーロッパ産冷凍ポルチーニの特徴 フレッシュに比べて香りと味は強い 解凍後も繊維がぎっしりと詰まって しゃきしゃきとした食感が味わえる 冷凍庫から出した状態で10〜15分程度で調理する おすすめ利用シーン 毎日のお食事、ホームパーティ、キャンプ、 配送区分：A冷凍ポルチーニ　イタリア/ウルバーニ社製 1Kg 半解凍でさっくりとカットしてまるで生のポルチーニを調理したような食感に！ ポルチーニは「茸の王様」と呼ばれる、栽培化できない天然のきのこです。
その収穫時期は秋、イタリアやヨーロッパで 人気の茸です。
（春から夏にかけても現在では出回るようになりました。
） 秋に収穫したポルチーニを洗浄して選別後、急速冷凍で一気にバラ（IQF）凍結しています。
トリュフの名門ウルバーニ社が責任を持って加工しており、繊維がぎっしりと詰まって、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です 冷凍のポルチーニは、サクッと包丁が入る程度の半解凍で調理していただくと、ほとんど生のポルチーニを調理したような食感、味わい、かおりです。
完全解凍してしまいますと風味も食感も損なわれますので、十分気を付けてください。
ポルチーニの傘の部分は、とろりとした食感なのでパスタに、太い軸の部分はしっかりした味わいですのでソテーが合います。
A:用意するもの 冷凍ポルチーニ　900g オリーブオイル　大匙3杯 バター　40g ニンニク　ヒトカケ イタリアンパセリ　1枝 塩、胡椒 B:調理方法 鍋にオリーブオイルと半量のバタ、ーニンニクを熱して、ニンニクに焼き色がついたら取り出します。
鍋にざっくり大きめにカットしたポルチーニを加え、強火で約30分いため、水分がすべて蒸発したら、ボウルの中で残りのバターを刻んだイタリアンパセリを混ぜあわせ、鍋の中に加えて塩、胡椒して味を調えます。
できたての熱々をお召し上がりください。
「ポルチーニのトリフォロラート」 「ポルチーニのクリームパスタ」 用意するもの ポルチーニ、乾燥パスタ、生クリーム、バター、オリーブオイル、にんにく、塩胡椒、イタリアンパセリ、パルミジャーノ　レッジャーノ

Funghi Porcini Cubettati Surgelati イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸”を乾燥させました。
水で戻してお使いください。
キノコのリゾットなどに。
【保存方法】 直射日光を避け、湿度の低い場所に保存してください。
※パッケージの切り口で手を切らないようご注意ください。
※ぬるま湯で戻してお使いください。
（戻し汁もだしとしてお使いいただけます。
） ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
  ＜ITALI@＞ その美味しさは、本格派レストランから、家族が集う食卓まで。
「イタリアット」は、"郷土色豊かなイタリアの本物の味わい、プロフェッショナル品質を、気軽にご家庭でもお楽しみいただきたい"。
そんな想いから開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。
イタリアならではの美味しい食体験を、日本の食卓へ。
モンテ物産が自信を持ってお届けします。
  ブランド イタリアット ITALI@ 品名 乾燥きのこ 開封前温度帯 常温 内容量 200g 原材料 ヤマドリダケ 原産国 イタリア ＜関連商品＞ フンギ・セッキ・ポルチーニ/20g   【販売中の商品について】 ・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。
〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚イタリアキノコの王様“ポルチーニ茸”。
大容量サイズ

Funghi Porcini Surgelati Interi イタリアのきのこの王様と呼ばれるポルチーニを冷凍したものです。
前菜や、パスタ、リゾットなど幅広くお使いいただけます。
かぐわしい芳醇な風味をどうぞお楽しみください。
形を活かした調理に最適なホールタイプです。
【調理方法】 ざるに入れたポルチーニ（ヤマドリダケ）を2〜3秒間熱湯に浸した後、室温で芯まで解凍し調理します。
半解凍のままで調理することも可能ですが、室温で芯まで解凍すると、よりポルチーニのジュースを失わずにご使用いただけます。
【保存方法】 -18℃以下で保存してください。
＜ITALI@＞ その美味しさは、本格派レストランから、家族が集う食卓まで。
「イタリアット」は、"郷土色豊かなイタリアの本物の味わい、プロフェッショナル品質を、気軽にご家庭でもお楽しみいただきたい"。
そんな想いから開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。
イタリアならではの美味しい食体験を、日本の食卓へ。
モンテ物産が自信を持ってお届けします。
  ブランド イタリアット ITALI@ 開封前温度帯 冷凍（-18℃以下） 内容量 1kg 原材料 ヤマドリダケ 原産国 イタリア、スロベニア、ルーマニア 【販売中の商品について】 ・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。
・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご注文のタイミングによりヴィンテージが切り替わることがございます。
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ポルチーニ茸を乾燥させパウダーにしたものです。
凝縮された濃厚な香りのパウダーは重宝な素材として各種料理にご利用いただけます。
原材料 ポルチーニ茸 内容量 100g 原産国 イタリア 保存方法 常温保存。
開封後は芳香保持のため18℃以下で保存して下さい カードOK

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

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イタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸のダイスカットです。
本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
ダイスカットのため水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
内容量10gサイズ個装サイズ：32×23×22cm重量個装重量：1300g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容60個生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-10fk094igrjs

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・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。
・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs

■ご注意事項 ・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
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香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。
天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。
※商品に瑕疵があった場合に限り、納品後2週間以内のご返品をお受けいたします(ただし、鮮度基準によるご返品はお受けしておりません)。
※沖縄・離島など、一部地域へのお届けは別途送料がかかります。
※賞味期限のある商品につきましては、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
※天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。
そのため野山の虫たちにも愛され、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用の際に軽く水で洗い流してください。
内容量20gサイズ個装サイズ：25×21×22cm重量個装重量：880g仕様賞味期間：製造日より365日セット内容24個生産国イタリア 広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)原材料名称：乾燥きのこポルチーニ茸保存方法湿気を避け、冷暗所にて保存してください。
製造（販売）者情報地中海フーズ株式会社東京都港区赤坂3-8-37製造元 : イナウディ社(イタリア)fk094igrjs