【令和8年5月以降　発送予定】 地域の環境整備を目的として、令和2年から休耕田を再開発して栽培を始めたイタドリです。
収穫や加工作業が高齢者の集いの場となり、仕事作りや生きがい作りになっています。
収穫後洗浄し皮を剥ぎ塩付けしたものを、15センチほどにカットして真空でパックして冷凍したものです。
調理の前にパックから出して冷凍のまま容器（ボール等）に入れ、流水もしくは数回水を取り替えて1?2時間ほど塩ぬきし、炒め物等で美味しくいただけます。
【そもそもイタドリとは】 タデ科の植物で、日本の他、東アジアの野山に自生しています。
高知県外ではほとんどが「雑草」扱いですが、ここ高知では異なります。
春の訪れを告げる「山菜」のひとつとして、大切に収穫をし、調理をして旬を味わっています。
県内ではイタドリ他、イタズリと呼ばれ、県外ではスカンポなどと呼ばれているそうです。
やはり皮を剥ぐ作業は手がかかりますが、それを含めて春を感じて、味わう県民の春の行事となっています。
また抗酸化作用に良いとされるポリフェノールの一種を含んでいたりと、健康にも期待できる効果もあるようなので、おいしくて健康と一石二鳥です。
本品は下処理（皮剥ぎ+塩漬け）をした状態ですので、簡単に高知の食材を調理いただけます。
食べたことのない方は是非この機会に、はじめての味わいをお試しください。
また高知を離れて暮らす方にも、懐かしい味をご堪能いただきたいです。
【配送について】 【令和8年5月以降　発送予定】 ※上記以降はご寄附確認より1週間?2週間程度でお届けいたします。
【レシピ】 塩抜きしたイタドリを食べやすい大きさ（3cmほど）にカットして豚肉やじゃこ天（魚のすり身の揚げ物）といっしょに炒めて，醤油、みりん、砂糖で、味付けします。
※3倍?4倍濃縮のめんつゆで味付けすると簡単です。
最初にブタ肉を炒めてからイタドリを入れます。
調味料を入れイタドリに火が通ればOKです。
炒め過ぎないようご注意ください。
商品説明 名称 イタドリの塩漬け 内容量 250g×4パック 長さ：約15cm ※レシピ付き 原材料 イタドリ・塩 産地 高知県土佐清水市貝ノ川 賞味期限 製造日から6か月 保存方法 冷凍 事業者 下川口家めぐみ 【地場産品に該当する理由】市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの （告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら＜令和8年5月以降＞ツワブキ 水煮 400g×10,500円訳あり 野菜セット 野菜詰め合わせ 野菜ボック7,000円完熟フルティカトマト4kg天然地下水使用 完20,000円簡単鍋用 天然クエ冷凍 真空 くえ 海鮮鍋 魚30,000円新米　玄米 5kgコシヒカリ お米 おこめ 12,000円完熟フルティカトマト1kg 選べるお届け回数 7,000円? 新米　玄米 コシヒカリ 5kg 5キロ 14,000円鍋用冷凍クエ1kg?幻の天然高級魚? 1キロ 44,000円ドリップコーヒー ティラミス セット スイーツ11,000円新着商品はこちら2026/3/21R9.1月?発送 訳あり はるか3kg みかん13,000円2026/2/27高知 サーフィン スクール 体験券 1名分プロ23,000円2026/2/27高知 サーフィン スクール 体験券 1名分プロ23,000円再販商品はこちら2026/3/25ソフトクリーム凍らしちゃいましたバニラ ミルク7,000円2026/3/25いももち 芋餅 無添加 和菓子 焼き菓子 お餅10,000円?2026/3/25令和7年産 コシヒカリ 精米 選べる内容量 515,000円?2026/03/25 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化） (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

よく一緒に購入されている商品R8.12月?発送 訳あり みかん 3種類以上14,000円 ＜令和8年5月以降　発送予定＞ 休耕田を活用した作物栽培の一環として、令和3年に県内黒潮町の農家から苗を分けていただき栽培を始めました。
収穫や加工作業が高齢者の集いの場となり、仕事作りや生きがい作りになっています。
野生のツワブキは、昔から土佐清水市ではよく食べられていますが、全国では食材としてではなく、観賞用として育てられることがほとんどです。
（また本市足摺地域では、ツワブキの葉っぱを利用した押寿司が郷土料理として受け継がれており、その地域ならではの料理を彩っています。
） よく知られている「フキ」とは少し違った種類ではありますが、独特の香りとちょっとした苦みは少々似ているかもしれません。
またフキと比べて筋っぽさはあまりありません。
本品は、収穫後洗浄、皮むきし茹でたものを水でさらし灰汁抜きして、真空パックにして冷凍してあります。
解凍して煮物や佃煮などのお料理にいただけます。
【配送について】 ＜令和8年5月以降　発送予定＞ ※上記以降はご寄附確認より1週間?2週間程度でお届けいたします。
【レシピ】 解凍したツワブキを食べやすい大きさにカットして、好みの食材と合わせて煮物にしたり、佃煮にしても美味しいです。
当地での一般的な食べ方レシピをお付けいたします。
ぜひお試しください。
商品説明 名称 ツワブキ 水煮 内容量 約400g×4パック ※レシピ付き 原材料 ツワブキ 産地 高知県土佐清水市貝ノ川 賞味期限 製造日から6か月 保存方法 冷凍 事業者 下川口家めぐみ 【地場産品に該当する理由】市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの （告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらイタドリの塩漬け 250g×4パック 1kg 10,500円農家直送 令和8年産 コシヒカリ 精米 5キロ17,000円＜令和9年1月以降＞内原農園の減農薬栽培 ぽん11,000円完熟フルティカトマト4kg天然地下水使用 完20,000円完熟フルティカトマト6kg天然地下水使用 甘30,000円新米　玄米 5kgコシヒカリ お米 おこめ 12,000円2026年発送 令和8年産 もち米3kgヒメノ9,000円 新米　玄米 コシヒカリ 5kg 5キロ 14,000円2026年発送 令和8年産 新米 もち米6k17,000円新着商品はこちら2026/3/21R9.1月?発送 訳あり はるか3kg みかん13,000円2026/2/27高知 サーフィン スクール 体験券 1名分プロ23,000円2026/2/27高知 サーフィン スクール 体験券 1名分プロ23,000円再販商品はこちら2026/3/25ソフトクリーム凍らしちゃいましたバニラ ミルク7,000円2026/3/25いももち 芋餅 無添加 和菓子 焼き菓子 お餅10,000円?2026/3/25令和7年産 コシヒカリ 精米 選べる内容量 515,000円?2026/03/25 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの海・山・川の元気応援事業 (2)教育環境日本一！事業 (3)土佐清水まるごと元気応援事業 (4)足摺遍路道等保存事業（歴史・文化） (5)市長におまかせ！事業（1〜4以外の事業） 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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商品情報名称乾燥行者にんにく原材料名行者ニンニク内容量15g×21袋につき、生換算250g以上賞味期限3か月?5か月保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者または販売者豆膳　マメゼン北海道札幌市東区中沼西2-2-2中沼公房内TEL　050-3717-0177 使用シーン 関連キーワード 健康維持 行者にんにく, フリーズドライ, 栄養補給, スーパーフード 毎日の料理 料理のアクセント, かけるだけ, 簡単調理, 時短レシピ 特別なディナー グルメ料理, 高級食材, フリーズドライ行者にんにく, 美食家向け おもてなし パーティー料理, おしゃれな一品, 料理のトッピング, ホームパーティー 新年の食卓 お正月料理, 縁起の良い食材, 新年の味覚, 祝い膳 バレンタインデー 特別なディナー, ロマンティックな食事, 行者にんにくの一品, デート料理 母の日 母の日の食卓, 感謝の料理, 特別な食材, 家族団らん 夏の贈り物 お中元, サマーギフト, 涼しい料理, 夏バテ防止 クリスマス クリスマスディナー, ホリデー料理, スペシャルメニュー, 冬の味覚 ギフト グルメギフト, 食品ギフト, 特別な贈り物, お取り寄せ キャンプやアウトドア アウトドア料理, 簡単キャンプ飯, フリーズドライ食材, バーベキュー Google流入キーワード 行者にんにく 効能, 行者にんにく レシピ, 行者にんにく 保存方法 楽天内サーチキーワード 行者にんにく 通販, 行者にんにく 人気, 行者にんにく おすすめ【セット割50円引き】 北海道産 アイヌの知恵のスーパーフード 乾燥野菜　行者ニンニク 無添加 行者にんにく 山のエメラルド15g×2使いやすい 臭くない 手土産 札幌ラーメン おつまみ ご飯のお供 ステーキ うなぎ ローストビーフ 太らない料理レシピ お歳暮 お正月 おせち お得な2個セット 振りかけるダケ！北海道 ギフト 行者にんにく 効能 葉酸やビタミン満載 栄養満点の乾燥野菜はいかが アイヌネギ 食べ方 行者ニンニク レシピ ダイエット 上記のレシピ内にある豆乳鍋は、ゴンママ店長のお得意で、秋から冬によくたべるレシピ！食べるときに、このチップをいれて、栄養を取り込み、身体を芯から温めます鮭の身を丸ごと食べて、血の巡りもよくなるでしょう！！特に、女性にこそ食べて頂きたいですまた、季節問わず、夏バテにもいいでしょうアイヌの身が知りえる幻の栄養源です漫画 ゴールデンカムイ にも登場します天日干しにより栄養が高くなり、カルシウムのほかアリシン・カリウム・他ビタミンがいっぱいです乾燥により、匂いも軽減します 2

名称山の幸（山菜水煮）、山の幸（山菜水煮）、山の幸（山菜水煮）内容量ふき水煮150g×3 わらび水煮150g×3 竹の子水煮150g×3【地場産品に該当する理由】枝幸町産の山菜を100％使用している原材料山の幸（山菜水煮）: ふき山の幸（山菜水煮）: わらび山の幸（山菜水煮）: 竹の子消費期限-賞味期限枠外に記載保存方法5℃以下で保存製造者社会福祉法人歌登福祉会 歌登授産所北海道枝幸郡事業者社会福祉法人歌登福祉会 歌登授産所配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】3種の山菜「山宝」ふき・わらび・姫竹 オホーツク枝幸産野菜 枝幸町歌登に自生する山菜を大きなリュックに詰めて持ち帰り、心を込めて水煮に加工しました。
北国の素朴でピュアな滋味をじっくりとお楽しみください。
寄附金の用途について まちづくり応援事業 子育て・教育応援事業 福祉・医療応援事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【枝幸町　送付先住所】 〒260-0016　千葉県千葉市中央区栄町36-10　甲南アセット千葉中央ビル5階C号室 レッドホースコーポレーション株式会社（枝幸町業務委託先） ふるさとサポートセンター「枝幸町ふるさと納税」宛

天然のコシアブラ その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。
採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/19?6/20）（2024年採取時期：4/16?5/27）（2023年採取時期：4/7?6/6）（2022年採取時期：4/15?6/8） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。
ご理解ください。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。
上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。
お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！ 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。
難しい?鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！ ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 4kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月中旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）     女性の手で 100gはこのくらいです。
    【お願い】 毎年、コシアブラの芽吹きの頃、 「霜」が降ります。
コシアブラは、霜に大変弱く 出荷ができなくなります。
霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。
 

天然のコシアブラ その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。
採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/19?6/20）（2024年採取時期：4/16?5/27）（2023年採取時期：4/7?6/6）（2022年採取時期：4/15?6/8） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。
ご理解ください。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。
上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。
お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！ 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。
難しい?鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！ ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 4kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月中旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）     女性の手で 100gはこのくらいです。
    【お願い】 毎年、コシアブラの芽吹きの頃、 「霜」が降ります。
コシアブラは、霜に大変弱く 出荷ができなくなります。
霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。
 

天然のコシアブラ その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。
採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/19?6/20）（2024年採取時期：4/16?5/27）（2023年採取時期：4/7?6/6）（2022年採取時期：4/15?6/8） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。
ご理解ください。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。
上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。
お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！ 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。
難しい?鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！ ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 4kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月中旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）     女性の手で 100gはこのくらいです。
    【お願い】 毎年、コシアブラの芽吹きの頃、 「霜」が降ります。
コシアブラは、霜に大変弱く 出荷ができなくなります。
霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。
 

天然のコシアブラ その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。
採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/19?6/20）（2024年採取時期：4/16?5/27）（2023年採取時期：4/7?6/6）（2022年採取時期：4/15?6/8） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。
ご理解ください。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。
上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。
お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！ 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。
難しい?鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！ ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
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採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
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配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 4kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月中旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）     女性の手で 100gはこのくらいです。
    【お願い】 毎年、コシアブラの芽吹きの頃、 「霜」が降ります。
コシアブラは、霜に大変弱く 出荷ができなくなります。
霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。
 

【パック詰め】100g×2パック＝合計200gになります。
その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。
採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/19?6/20）（2024年採取時期：4/16?5/27）（2023年採取時期：4/7?6/6）（2022年採取時期：4/15?6/8） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。
ご理解ください。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。
上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。
お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！ 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。
難しい?鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！ ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
9パックまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 4月中旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）   女性の手で 100gはこのくらいです。
    【お願い】 毎年、コシアブラの芽吹きの頃、 「霜」が降ります。
コシアブラは、霜に大変弱く 出荷ができなくなります。
霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。
 

天然のコシアブラ その日に採れたものをバラ詰めで出荷いたします。
採る場所によって色や形が異なりますことご了承ください。
時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。
気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。
（2025年採取時期：4/19?6/20）（2024年採取時期：4/16?5/27）（2023年採取時期：4/7?6/6）（2022年採取時期：4/15?6/8） 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。
凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。
氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。
その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。
ご理解ください。
保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。
注意）濡れた状態で保存すると、傷みます。
上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。
お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私もチャレンジしてみました！ 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。
難しい?鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください！ ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。
当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature （放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷） ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県（雪の深い地域） ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査（抽出検査）を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。
ご注文前にご確認ください。
採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。
雪が多い年は、さらに遅くなる可能性もあります。
天然の商品を取り扱っておりますため、天候の状態で採取時期が左右いたしますことご理解のほどよろしくお願いいたします。
梱包について・・・ ご注文数量をまとめて箱に入れ（大小バラ詰め）古新聞を使い梱包いたします。
（採ったままの状態のため土・枯葉など付いています。
） 配送日のご指定について・・・ 採取でき次第、ご注文順に出荷いたします。
採れる時と採れない時の波があるため、配送日のご指定はお受けできません。
長期ご不在について・・・ 山菜は傷みやすいため、数日ご不在になるときは、あらかじめ当店へご連絡をお願いします。
ご不在が続き傷んでしまった場合は、商品の保証はできません。
明細書・領収書について・・・ お荷物の中に明細書等はお入れしておりません。
明細書等をご希望の方は備考欄に「明細・領収書希望」とご記入ください。
メールにてお送りいたします。
配送料 商品代金の他、別途送料（ヤマト運輸クール冷蔵便）がかかります。
商品ページ内の送料料金表をご確認ください。
また、複数個ご注文の場合は送料が自動計算されません。
後ほど当店より送料をお知らせいたします。
2.5kgまで 北海道九州:1600円、中国四国:1500円、沖縄離島:2560円、それ以外1100円 4kgまで 北海道九州:1900円、中国四国:1800円、沖縄離島:3300円、それ以外1600円 10kgまで 北海道九州:2200円、中国四国:2000円、沖縄離島:4225円、それ以外1800円 4月中旬?発送予定！ （※気象状況で大幅に前後する場合があります。
）     女性の手で 100gはこのくらいです。
    【お願い】 毎年、コシアブラの芽吹きの頃、 「霜」が降ります。
コシアブラは、霜に大変弱く 出荷ができなくなります。
霜の影響を受けた時は、 次の芽吹きを待ち再開せていただきます。
 

商品詳細 ■名称　行者ニンニク 行者ニンニクの名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われているぐらい栄養価が高いです。
■内容量：300g ■賞味期限：到着後、お早めにお召し上がりください。
■保存方法：要冷蔵 ■配送方法：佐川急便（冷蔵）・ゆうパック（冷蔵） ■天然物のため、日時指定はできません。
関連商品とうもろこし　北海道富良野産　秀品　2Lサイズ　ピュアホワイト5本・恵...アスパラガス ハウス栽培　北海道富良野産　グリーンアスパラ　極太　2L...北海道 富良野直送 甘いスイートコーン 10本セット 約4kg 無添加...4,320円4,320円4,320円じゃがいも 玉ねぎ 10kgセット 送料無料 北海道富良野産　別途送料...たまねぎ じゃがいも 送料無料 10kg 北海道富良野産　玉葱・じゃが...じゃがいも 北海道富良野産　じゃがいも　男爵　8kg （Sサイズ） 【...4,320円4,320円4,320円生で食べれるアスパラガス 北海道 送料無料 生で食べれる グリーンアス...7月発送 生で食べられる白いトウモロコシ 北海道富良野産　ピュアホワイ...とうもろこし 食べ比べ 北海道富良野産　2色の　トウモロコシセット　ピ...4,500円4,500円3,980円とうもろこし 【生】で食べれるトウモロコシ　北海道富良野産 　恵味 L...アスパラ 北海道産 送料無料 グリーンアスパラガス Lサイズ 500g...グリーンアスパラガス 北海道 富良野産 2Lサイズ 300g (10本...3,980円3,980円3,980円希少な山菜、行者ニンニク　300g 富良野の大自然で育った野生の行者ニンニク （北海道ではアイヌネギとも言われております） 栄養満点の行者ニンニクですが 収穫するのもヒジョーに困難！ 幻の山菜なんです！ 行者ニンニク　500g 4,980円送料無料 行者ニンニク　1kg 7,560円送料無料 行者ニンニク　2kg 14,040円　送料無料 同梱にオススメ　北海道の高級ベーコン　手作り知床ベーコン 同梱にオススメ　アスパラと相性バツグン　高級　手作り富良野バター

《 桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の紹介 》 ■1 築地、料亭御用達の高級軟化白うど！ ・特有の香りとほのかな苦味、そしてシャキッとした歯触りが特徴（持ち味）の白うどです。
　山うどに比べて苦味はおだやかで、下処理も簡単なので手軽に楽しめます。
・長年かけてたどり着いた栽培方法により、春の代表的な山菜を1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」をお届けします。
・長期間安定した品質で出荷が可能なことから、築地への出荷に加え料亭からの引き合いも多く頂いております。
　プロの目利き達が認める桜井さんちのウドを、産地より直送で最短・高鮮度でお届けいたします。
・箱売りだから業務用・シェア購入もおすすめです。
■2 美味しくいただくための保存方法！ ・新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室等へ入れ、3〜4日を目安にご使用下さい。
　時間が経つとかたくなり、苦味やアクも増えますので、お早目に調理・お召し上がり下さい。
　また、軟白うどは光に当てることでもかたくなるのでご注意下さい。
■3 捨てるところがない、エコ野菜！ ・食感抜群でヘルシーな上、穂先は揚げて天ぷら、皮は炒めてきんぴら、茎は生でと全体を余すところなく食べられる、春の代表的な山菜です。
　他にも酢の物、サラダ、和え物、お浸し、煮物、ぬた、鍋、肉味噌、しぐれ煮、パスタ、グラタンなどアレンジしてご使用いただけます。
・9月頃には花芽（花の芽）のプレゼントも行っていて、苦みのないウドの香りをいかした天ぷらや手まり寿司などもおすすめです。
・頭痛、目眩、歯痛などに効果があるとされ、生薬としても昔から使われているそうです。
・体内の余分なナトリウムを排出し、血圧の上昇を抑える働きがあるとされるカリウムも比較的多く含まれています。
■4 独自の栽培方法で長期間・高品質で出荷可能に！ ・筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
　当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
・試行錯誤の末、室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
・うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
・順次根を室に移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
・長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、うどの出荷時期は一般的に3〜5月のところ、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
■5 アレンジを加えて自分好みの食べ方を！ ・捨てるところのないウドは、料理のアクセント、アレンジにも重宝します。
　和食では山菜天ぷら、味噌汁、お吸い物（御吸物/お吸物）、酢みそあえ、甘酢和え（甘酢あえ）、漬物、ぬか漬け、豚肉巻き、豚肉の炒めもの、梅肉漬け、ウド味噌、白煮、刺身のつま、料理のあしらいにしてお召し上がり頂くのもおすすめです。
　中華や洋食では餃子（棒餃子）、パスタ、ベーコンソテー、マリネ、ピクルス、ポタージュ、ポテトサラダなどに色々なアレンジを加えて自分好みの食べ方を探してみるのもおすすめです。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【ギフトにも好評です】 ・熨斗・メッセージカードをお付けして送ることも可能ですので、結婚・快気・内祝いや、お見舞い、法事、香典返しの贈り物・お返しにと幅広くご利用いただけます。
備考欄・要望欄よりお気軽にご連絡下さい。
【通年】 ・大切な方へのお使いもの、出産祝い、誕生日（バースデー/バースデイ）といったイベント・パーティ−にも人気！ 【1〜4月】 バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、素朴で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、冬ギフト、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！ 【5〜8月】 こどもの日、母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！ 【9〜10月】 秋ギフト、敬老の日、などに、素朴で安心・安全な贈答に喜ばれています。
桜井さんちの 柔らか 筑波 白うど の詳細 商品名 うど（ウド/独活） 原材料名 独活（茨城県産） 内容量 約2kg Lサイズ 配送方法 チルド便にてお届けいたします。
保存方法 濡らした新聞紙にくるんで冷蔵庫で保管して下さい。
お召し上がり方 お手元に届きましたらお早めにお召し上がりください。
配送料 送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります） のし/メッセージカード 無料（名入れ無料）/50文字以内無料 生産者 桜井農園 茨城県つくば市下原334ギフト ウド 独活 うど 送料無料 桜井 柔らか 筑波 白うど L 2kg箱 (6〜7本) 贈答用 お取り寄せ 茨城 産地直送 【送料無料】【ギフト】【ウド】長年かけてたどり着いた栽培方法により、1月から10月頃までの期間「高品質のうど」を安定して産地直送(クール、チルド) ※まだまだ、いろいろな食べ方があります。
☆うど作り50年の歴史。
筑波でうどの栽培を始めて約半世紀が過ぎました。
当時から筑波ではうどの栽培をしている人はほとんどいなく、ほぼ独学で始めた為、なかなか思うように収穫が出来ず、試行錯誤を繰り返しました。
うどは、地下に穴を掘って栽培するのが一般的ですが、筑波の地質は赤土で柔らかく穴を掘っても崩れてしまいます。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
また、うどを栽培するための大切な根は、冬のうちに畑から掘り起こしてそのまま冷蔵庫に入れ、低温にで保管しながら根の状態に合わせた湿度管理を行い冬眠状態で大切に保管します。
25室ある室に順次根を移植し、温度湿度を一定に保ちうどを育てます。
長年かけてたどり着いたこの栽培方法により、1月から10月頃までの長い期間「高品質のうど」を安定して出荷が出来るようになりました。
うどの出荷時期は、一般的に3〜5月のところほぼ年間を通して安定して出荷できるため料亭からの引き合いも多く皆さんが料亭でお召し上がりになるうど料理は櫻井農園のうどかもしれませんね！ 1月から3月の間に、 畑から根を掘り起こし、うどを取る根とタネにする根に分けます。
うどを取る根は、温度と湿度を丁寧に管理します。
冬の状態にするため冷蔵庫に貯蔵してゆっくり休ませます。
タネにする根は株分けして『タネ』にします。
うどを取る根、タネにする根を一つひとつ吟味し良いものだけを選別ます。
これですべてが変わります。
美味しいうどつくりの大切な作業です。
妥協はありません。
試行錯誤の末、『地下が駄目なら、地上に作れば良い！』 そう考えて、当農園では室を地上に建て、室の天井や側面の壁を二重にすることで保温効果を確保し温度と湿度の管理を容易にしました。
　室：三棟25室 うどを室に植え 温度と湿度を丁寧に管理することで 美味しいうどに育ちます。
植えてから25日〜30日で収穫さ れます。
室数が、25ありますので、毎日収 穫したての新鮮なうどをその日の内 に出荷します。
『桜井農園』は関東の名山『筑波山』 の麓に位置し、約半世紀に渡りうど の栽培をしてきました。
うどの旬は主に春先ですが、『筑波 の地』の温暖な気候や豊かな自然に も恵まれ、今では1月から10月ま での長い期間、皆様に新鮮で納得の できる『つくばの香り』をお届けす る事が出来るようになりました。
まだまだ一般の食卓には馴染みの少 ない食材ですが、食べていただいた 皆様全ての方に『美味しい』と喜ん でいただけるよう、今後もいっそう 栽培に励んで行きたいと思います。
※出荷間近のうど 　　■出荷期間：1月〜10月

ご予約開始＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。
当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です（特に胡麻和え）　乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kg60サイズ　2kg80サイズ　3kg100サイズご予約開始 ＜山菜こごみ予約販売＞ ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定です。
・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。
山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。
当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。
（特に胡麻和え） 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。
●＜薦めこごめの山菜料理＞ ＊ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油 ・マヨネーズ和え ・その他ドレッシングにあえて ＊生のまま ・天ぷらで（太い方が合う） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、 採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・天候等の諸事情により、採取日が決められません、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は、一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） 写真は、こごみ100gの量です。
（この5倍、1000gでの販売です） （天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（クール便）：1kg60サイズ　2kg80サイズ　3kg100サイズ

天然物山菜　乾燥物干しぜんまい100g 今年の新物ぜんまい、です。
雨の多い年は、梅雨明けに再度乾燥させ、6/末?7/13日頃〜販売致します。
・産地から今年の新物を直送いたします。
　栄養豊富、乾燥したてです。
＜天然物山菜、干しぜんまいの山菜料理＞ 乾燥ぜんまいを一晩（〜二晩）、水につけてもどします。
・煮物 ・炒め煮（きんぴら） ・けんちん汁の具 ・お雑煮の具 ・まぜごはんの具 ・おこわの具 *その他応用してみてください。
（画像は50gです。
100g単位で袋詰めです。
） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、 　送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料：5袋迄：60サイズ＜干しぜんまい＞ 2025年産 雨の多い年は、つゆ明けに今一度乾燥させてからお送り致します。
天然の干しぜんまい100g ・毎年　需要が増えております。
・新物は毎年7月頃からです。
・新物をご希望の方、予約下さい。
画像は50gです。
100g単位で袋詰め販売です。
●送料について ・2個以上ご注文の場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品は送料別です　5袋迄：60サイズ

ご予約開始 ＜天然山菜　山蕗（葉付山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ5月下旬〜6月頃の予定です。
・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
ご存知！保存食キャラブキで有名ですが、葉っぱが欲しいと言う リクエストに応え葉付きを販売致します。
長くなるため送料がワンランク高くなってしまいます。
葉っぱだけで良い方お知らせ下さい、送料安価になります。
切り落とした葉で良いのでしたら送料は高くなりません、お知らせ下さい。
山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。
山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に 効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます 山菜の山蕗（ふき）は、保存食に多く使われています。
＜天然山菜　山蕗（山ふき）採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。
小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。
5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる この頃から茎をようやく採取するようになります。
6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。
（採取情報はあくまでも予想です） ●＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。
・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は雪消えの早い遅いに依って異なりおよその目安とし記載しました ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、 出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（長さがあるので1ランク高くなります） ・山菜の送料（1kgまで80サイズクール便）（2kg?4kg：100サイズクール）（5kg?7kg：120サイズクール）ご予約開始 ＜天然山菜　山蕗（山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ5月末頃〜6月頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です ご存知！保存食キャラブキで有名ですね。
山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。
山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。
山菜の山蕗（ふき）は、保存食に多く使われています。
＜天然山菜　山蕗（山ふき）採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。
小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。
この頃なら葉も柔らか 通常は5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。
6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。
（採取情報はあくまでも予想です） ＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。
・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（1kgまで80サイズクール便）（2kg?4kg：100サイズクール）（5kg?7kg：120サイズクール）

◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。
他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。
（時期によって異なります、ご了承ください。
） 苗場そば（細切200g約2人前)x2束入 山菜と美味しい特産のお蕎麦でホームパーティは如何ですか！！ 青森県産布海苔（ふのり）をつなぎに国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。
ゆでたてを木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味頂けます。
旨いですよ！ ◆お蕎麦は当地のそば粉100％　・国内産そば粉100％使用・1束＝200gの乾麺（1束約2人前） ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆでへギに盛っておもてなし ◆山菜と天ぷら蕎麦はとてもよく合います ◇苗場蕎麦：原材料：小麦粉、そば粉、食塩、海藻 　賞味期限：商品袋に記載 　内容量：乾麺1袋200g（約2人前）x2袋（お蕎麦2束では少し少ないかもしれません・・） ■送料60サイズクール便 ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品（お蕎麦ページ）へ◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。
他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。
（時期によって異なります、ご了承ください。
） 苗場そば細切（1束200gx2束） 豪雪と名水の里　 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔（ふのり）を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。
当地では、ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」で食します 旨いですよ！ 当地の食べ方です。
◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦　（国内産そば粉100％） ◆へぎそばで有名な当地苗場そば 　【特徴は腰の強さのど越しの良さ】 　国内産そば粉100％使用で 　つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 　1袋（1束）200gの乾麺（約2人前） 　地元では冠婚葬祭や　ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆでて　おもてなしをします。
◆山菜と一緒に 　天ぷらそば・・・よく合いますよ！ 勿論、あたたかいお蕎麦も とてもおいしく頂けますよ！ ◇送料：60サイズクール便 　笹団子と同梱可能 ◇苗場蕎麦の原材料：小麦粉、そば粉、食塩、海藻 　 賞味期限：商品袋に記載 　 内容量：乾麺1袋200g入り（約2人前）x2袋 （お蕎麦2束では少し少ないかもしれません・・） ◆魚沼のお蕎麦ページへ　　 ◆お試し商品ページへ

内容充実させました【山菜おまかせ】＆【当地自慢のお蕎麦セット】 　山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6人前＞【魚沼の特産のおそば約6人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦【約6人前】を楽しむセット （お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば） ◆4/18頃〜5月初め頃、山菜が採取出来た日にお送り致します。
　 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 　国内産そば粉100％使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します 　1袋200gの乾麺3束（1束約2人前） 　地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで 　へギに盛って、へぎそばで頂きます。
おいしいですよ。
◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。
◇苗場蕎麦・原材料：小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ・クール便でお送り致します。
・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。
　（お蕎麦もクール便でお送りしていますので7〜10日をめどにお食べ下さい。
・送料　⇒本州四国は0円　（北海道九州+500円）（沖縄+1500円）内容充実させました! ◇朝取り山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6人前＞ 　【魚沼の特産へぎそば約6人前】 ・送料　⇒ 60サイズクール便 ◇鮮度抜群の朝採り山菜（天ぷらでたっぷり　約6人前） 家族団らんでタイムスリップ！！田舎の美味しさたのしめます。
◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　をセットにしてお送り致します。
◇クール便でお送り致します。
　冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。
　おそばも同様、クール便にてお送りしますので 　冷蔵庫に保存をし7日をめどにお召し上がりください。
◇苗場そば200gx3束（1束約2人前） 　へぎそばで有名　当地のお蕎麦 　当地ではとても人気のお蕎麦です。
・魚沼の特産おそば【苗場そば】 　苗場そばは国内産そば粉使用のお蕎麦 　特徴はコシの強さとつるつるシコシコのなめらかなのど越し感。
　1袋200gの乾麺3束です。
（1束約2人前） 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。
おいしいですよ。
◇当地の取り立ての山菜と魚沼の特産おそばをセットにした自慢のセットです。
田舎の味をいっぱいに詰めお送り致します。
上手く楽しめましたら様子をお知らせ下さい。
【送料】⇒本州四国は0円　（北海道九州+500円）（沖縄+1500円）

ご予約開始＜山菜蕨 ワラビ 予約販売＞ ・ワラビ採取時期はおよそ4/20日過〜6/半ば頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。
・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
　山菜蕨（ワラビ）は当地では非常に人気です。
山菜蕨（わらび）は日当たりの良い山地に生息しています。
　干し蕨（ワラビ）にして保存も出来ます。
＜画像はわらび500g束＞ ●＜お薦め蕨（ワラビ）の山菜料理＞ ☆蕨（わらび）をゆでて・・ ・からし（わさび）醤油で ・かつお節とお醤油で ・酢の物で・まよねぇずで ・汁物の具として ☆蕨を干して（水で戻してから） ・煮付けに・きんぴらで ・けんちん汁の具として などがお勧め料理の山菜・ワラビです。
●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり 　およその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り 　しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は 　お受けしておりません。
（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい、 　 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（1個まで：60サイズ（クール）（2?6個：80サイズ）（7?14個：100サイズ）参照ご予約開始 ＜山菜蕨わらび予約販売＞ ・およそ4月20日過ぎ頃〜6月半ば頃の発送予定。
・生産地から朝取りわらびを鮮度抜群の状態で直送致します。
山菜蕨（ワラビ）は当地ではすこぶる人気 山菜わらびは日当たりの良い山地に生息しています。
干し蕨（わらび）にして保存も出来ます。
＜画像はワラビ500g束＞ ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
●＜お薦め蕨（わらび）の山菜料理＞ ☆蕨（わらび）をゆでて・・ ・からし（わさび）醤油で ・かつお節とお醤油で ・酢の物で・まよねぇずで ・汁物の具として ☆蕨を干して（水で戻してから） ・煮付けに・きんぴらで ・けんちん汁の具として などがお勧め料理の山菜・ワラビです。
●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、 　おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、 　採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・天候等の諸事情により、採取日が決められません、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は、一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（1個：60サイズ（クール）（2?6個：80サイズ）（7?14個：100サイズ）参照

ご予約開始 ＜山菜ふきのとうご予約販売＞ ・およそ3/半ば過ぎ頃（早ければ3/上旬・遅ければ3/下旬）〜5月頃の発送予定！ ・生産地から朝取りフキノトウ鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ません事宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
山菜ふきのとうは山菜の採取初めの4月初め頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
＜当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理＞ ・ふきのとう天ぷら ・フキ味噌（少し大きい方が合う） ・油いため（少し大きい方が合う） ・酢の物 ・生のまま刻んでおひたし（ほうれん草などの）に、かけて食べる ・つくだ煮（大きい方が合う） *その他応用してみてください。
　送料2個まで同じ＝60サイズ（クール便）3個（1500g）は80サイズになります。
ご予約開始 ＜山菜ふきのとうご予約販売＞ ・およそ3/半ば頃（早ければ3/上旬〜5月初め〜発送予定） ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。
雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
写真は、ふきのとう200gの量です。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ・この商品の送料（1kgまで同じ）：60サイズ（クール）参照。
3個（1500g）は80サイズになります。
●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。

ご予約開始 ＜フキ味噌はこれで十分＞ ・およそ3/半ば頃（早ければ2/末・遅ければ3/末）〜5月頃の発送予定！ ・生産地から朝取りフキノトウ鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ません事宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
山菜ふきのとうは山菜の採取初めの4月初め頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
＜当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理＞ ・ふきのとう天ぷら ・フキ味噌（少し大きい方が合う） ・油いため（少し大きい方が合う） ・酢の物 ・生のまま刻んでおひたし（ほうれん草などの）に、かけて食べる ・つくだ煮（大きい方が合う） *その他応用してみてください。
・この商品の送：80サイズ（クール）参照　(1kgは梱包大きく80サイズになります）ご予約開始 ＜山菜ふきのとうご予約販売＞ ・およそ3/半ば頃（早ければ2/末・遅ければ3/半ば〜5月初め〜発送予定） ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。
雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。
春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。
待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。
写真は、ふきのとう200gの量です。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します ・この商品の送：80サイズ（クール）参照(1kgは梱包大きく80サイズになります） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。

内容かなり充実させました【山菜おまかせ】＆【当地自慢のお蕎麦セット】 　山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6〜7人前＞【魚沼の特産のおそば約8人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦を楽しむセット （お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば） ◆4/20頃〜5月上旬頃、山菜が採取出来た日にお送り致します。
　 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば値上がりです【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】国内産そば粉100％使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します。
　1袋200gの乾麺4束（1束約2人前） 　地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで　へギに盛って、へぎそばで頂きます。
おいしいですよ。
◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。
◇苗場蕎麦・原材料：小麦粉、そば粉、食塩、海藻 ・クール便でお送り致します。
・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。
　（お蕎麦もクール便でお送りしていますのでぜひ一緒にお試し下さい。
・送料込　⇒（九州/北海道別途450円）（沖縄1500円）かかります。
今年は内容かなり充実させました。
◇朝取り山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6?7人（蕎麦8人前）＞ 【魚沼の特産へぎそば約10人前】 ・送料込　⇒ （九州/北海道別途450円）（沖縄1500円） ◇鮮度抜群の朝採り山菜（天ぷらでたっぷり　約6人前） 　 家族団らんでタイムスリップ！！田舎の美味しさたのしめます ◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類） 　をセットにしてお送り致します。
・送料込　⇒ （九州/北海道別途450円）（沖縄1500円） ◇クール便でお送り致します。
　冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。
　おそばも同様、クール便にてお送りしますので 　へぎそば風にして召し上がって見てください。
◇苗場そば200gx4束（1束約2人前） 　へぎそばで有名　当地のお蕎麦 　当地ではとても人気のお蕎麦です。
・魚沼の特産おそば【苗場そば】 　苗場そばは国内産そば粉使用のお蕎麦 　特徴はコシの強さとつるつるシコシコのなめらかなのど越し感。
　1袋200gの乾麺4束です。
（1束約2人前） 地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。
おいしいですよ。
◇当地の取り立ての山菜と魚沼の特産おそばをセットにした自慢のセットです。
　　田舎の味をいっぱいに詰めお送り致します。
上手く楽しめましたら様子をお知らせ下さい。
【送料込】⇒（九州/北海道別途450円）（沖縄1500円）

ご予約開始＜山菜たらのめ予約販売＞ ・タラノメ採取時期はおよそ4/中旬〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。
山菜たらの芽（タラのメ）は山菜で人気NO.1でしょうか。
開くと7列の葉をもち幹（枝）に長い針（バラのとげ）で武装しています。
太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。
香り・味わいともに山菜の王様と言われております。
＜画像はタラノ芽200g⇒（この商品は150g）＞ ●＜お薦めたらの芽の山菜料理＞ ・タラの芽のフライ ・タラのメの焼き物 ・タラのメの胡麻和え ・山菜天ぷら盛り合わせ（何といっても天ぷらです） ・タラのメ天ぷら（大きいタラの芽は葉を1枚づつあげます） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
どうしても指定が必要な方はお電話でご相談ください ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料：60サイズ（クール）参照ご予約開始 ＜山菜たらの芽予約販売＞ ・およそ4月20日過〜5月中頃の発送予定です。
・当地の朝取りタラノメを鮮度抜群の状態で直送致します。
・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
山菜たらの芽（タラのメ）は山菜で人気NO.1でしょうか 開くと7列の葉をもち幹（枝）に長い針（バラのとげ）で武装しています。
太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。
香り・味わいともに山菜の王様と言われております。
＜画像はタラノ芽200g⇒（この商品は150g）＞ ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
●＜お薦めたらの芽の山菜料理＞ ・タラの芽のフライ ・タラのメの焼き物 ・タラのメの胡麻和え ・山菜天ぷら盛り合わせ（何と言っても天ぷらが一番） ・大きいタラのメ天ぷら（大きいタラの芽は葉を1枚づつあげます ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取時期が同じで、同じ山で採取できる山菜は一緒にお送り致しますが、 採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・天候等の諸事情により、採取日が決められません、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は、お電話でご相談下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料：60サイズ（クール）参照

ご予約開始 ＜天然山菜　山蕗（山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ5月末頃〜6月の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です ご存知！保存食キャラブキで有名ですね。
山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。
山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。
山菜の山蕗（ふき）は、 保存食に多く使われています。
＜天然山菜　山蕗（山ふき）採取情報＞ 4月末〜5月初め頃は大変少量。
小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。
5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。
6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。
（採取情報はあくまでも予想です） ●＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。
・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（1k?2kg：80サイズクール便）（3k?6k：100サイズ）（7k?11k：120サイズ）それ以上は別途ご連絡させて頂きます。
ご予約開始 ＜天然山菜　山蕗（山ふき）1000g＞ ・発送はおおよそ、5月半ば頃〜6月頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
ご存知！保存食キャラブキで有名ですね。
山采山蕗（フキ）は栄養価が高く機能性にすぐれています。
山采山蕗（ふき）は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。
山菜の山蕗（ふき）は、保存食に多く使われています。
＜天然山菜　山蕗（山ふき）採取情報＞ 葉はついていません（茎のみです。
） 4月末〜5月初め頃は大変少量。
小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。
この頃なら葉も柔らか 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。
6月下旬頃までで終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。
（採取情報はあくまでも予想です） ＜当地山蕗（ふき）の山菜料理＞ ＊山菜山蕗（ふき）の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら（辛味はお好みで）→割と旨い。
・キャラブキ ・つくだ煮 （当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・送料・山フキの送料（1k〜2kg：80サイズクール便）（3k〜6k：100サイズ）（7k〜11k：120サイズ）それ以上は別途ご連絡させて頂きます。

ご予約開始＜山菜蕨 ワラビ 予約販売＞ ・ワラビ採取時期はおよそ4/20日過〜6/半ば頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。
・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
　山菜蕨（ワラビ）は当地では非常に人気です。
山菜蕨（わらび）は日当たりの良い山地に生息しています。
　干し蕨（ワラビ）にして保存も出来ます。
＜画像はわらび500g束＞ ●＜お薦め蕨（ワラビ）の山菜料理＞ ☆蕨（わらび）をゆでて・・ ・からし（わさび）醤油で ・かつお節とお醤油で ・酢の物で・まよねぇずで ・汁物の具として ☆蕨を干して（水で戻してから） ・煮付けに・きんぴらで ・けんちん汁の具として などがお勧め料理の山菜・ワラビです。
●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり 　およその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り 　しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は 　お受けしておりません。
（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい、 　 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（2個まで同じ）：60サイズ（クール）（3?7個：80サイズ）（8?14個：100サイズ）参照ご予約開始 ＜山菜蕨わらび予約販売＞ ・およそ4月20日過ぎ頃〜6月半ば頃の発送予定。
・生産地から朝取りわらびを鮮度抜群の状態で直送致します。
山菜蕨（ワラビ）は当地ではすこぶる人気 山菜わらびは日当たりの良い山地に生息しています。
干し蕨（わらび）にして保存も出来ます。
＜画像はワラビ500g束＞ ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。
●＜お薦め蕨（わらび）の山菜料理＞ ☆蕨（わらび）をゆでて・・ ・からし（わさび）醤油で ・かつお節とお醤油で ・酢の物で・まよねぇずで ・汁物の具として ☆蕨を干して（水で戻してから） ・煮付けに・きんぴらで ・けんちん汁の具として などがお勧め料理の山菜・ワラビです。
●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、 　おおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、 　採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送となります。
） ・天候等の諸事情により、採取日が決められません、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は、一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・この商品の送料（2個まで同じ）：60サイズ（クール）（3?7個：80サイズ）（8?14個：100サイズ）参照

ご予約開始 【山菜カタクリ】天然もの朝取り予約販売 【4月中〜5月初め頃発送】 お浸し、混ぜご飯などレパートリー多く、そして美味しいし、花もきれい ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。
ゆでるとよてもきれい。
花は濃い紫。
葉は濃い緑、そして茎は純白の白・・そして癖がなくとても美味しい 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク（もっと早いかも・・） カタクリはゆでると色がとてもきれいなのでお浸し、混ぜご飯などに合います、美味しい・・ですよ。
＜当地お薦め山菜カタクリレシピ＞ ・カタクリの天ぷら ・お浸し ・混ぜご飯の具材 *その他応用してみてください。
　送料60サイズ（クール便）ご予約開始 ＜山菜カタクリ＞（天然もの）朝取り150g前後 おおよそ【4月中〜5月初め頃発送】のご予約販売 お浸し、混ぜご飯などに ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。
（天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します） 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。
ゆでるとよてもきれい。
花は濃い紫。
葉は濃い緑、そして茎は純白。
お浸し、混ぜご飯などに合う、美味しい・・ですよ。
山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク（もっと早いかも・・） 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。
レパートリー多く、美味しいし、花もきれい！ （この商品の送料：60サイズクール便） ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。
　当店も駆け出しです。
　お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 　ご意見などございましたらどうぞお聞かせください。
・この商品の送料：60サイズクール便（下記送料表参照下さい） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
　正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。

ご予約開始　天然物・山菜木の芽（アケビの芽）130g 高い物なので、100gでは少なく120gがキノメを食す量と価格を考えよいのではと判断致しました。
山菜木の芽（きのめ）アケビのメは、当地方でどうしても食べたい山菜の1つです。
あの独特の苦味がたまりません 木の芽（アケビの芽）は、量を取るのが大変なため市場価格も一番高値がつけられます。
10〜15cmのびた新芽をつみます。
針のように細いので1時間取っても何gも取れません。
・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。
＜山菜木の芽（アケビの芽）の採取情報＞ ・4月10日頃は大変少量。
半日かかっても100gも取れないかも・・ ・4月中過ぎ頃からはある程度取れるようになり、 ・5月半ばを過ぎると急激に採取困難になります。
（採取情報はあくまでも予想です） ＜紐で結わえた画像は木の芽（アケビの芽）150g＞ ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
・朝取りの木の芽（アケビの芽）を採取後直ちにお送りします。
●＜お薦め当地山菜木の芽（アケビの芽）レシピ＞ ☆木の芽（アケビの芽）を、さっとゆでて・・・ 　・うずらの卵をおとし醤油で 　・わさび醤油やマヨネーズ醤油で 　・花かつおと醤油で 山菜木の芽（アケビのメ）特有のほろにがい味わいとショキショキ感が旬（春）を伝えます。
（当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（5個まで同：60サイズ）（6-10個：80サイズ）ご予約開始 ＜山菜木の芽（アケビの芽）120g予約販売＞ キノメはおよそ4月20日頃-5月中頃の発送予定です 100gでは少なく、 120gがキノメを食す量と価格を考え適量と判断致しました。
＜画像は木の芽（アケビの芽）130g＞ 山菜木の芽（きのめ）アケビのメは、当地方でどうしても食べたい山菜の1つです。
あの独特の苦味がたまりません ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。
アケビの芽の かわいらしい小さな花はとても色鮮やかです。
木の芽（アケビの芽）は、量を取るのが大変なため市場価格も一番高値がつけられます。
10-15cmのびた新芽をつみます。
針のように細いので1時間取っても何gも取れません。
＜山菜木の芽（アケビの芽）の採取情報＞ ・4月10日頃は大変少量。
半日かかっても100g取れないかも・・ ・4月半ば頃からはある程度取れるようになり、 ・5月半ばを過ぎると急激に採取困難になります。
（採取情報はあくまでも予想です） ・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。
・生産地から朝取り山菜木の芽（アケビの芽）を鮮度抜群の状態で直送致します。
●＜お薦め当地山菜木の芽（アケビの芽）レシピ＞ ☆木の芽（アケビの芽）を、さっとゆでて・・・ 　・うずらの卵をおとし醤油で 　・わさび醤油やマヨネーズ醤油で 　・花かつおと醤油で 山菜木の芽（アケビのメ）特有のほろにがい味わいとショキショキ感が旬（春）を伝えます。
（当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。
） 山菜コシアブラの木に巻きついた木の芽（アケビの芽） ↑ ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。
・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。
（分けての発送） ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。
（どうしても日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます） ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。
正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。
・山菜の送料（5個まで同：60サイズ）（6-10個：80サイズ）

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
味付ですのでそのままお使いいただけます。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。
炊き込みご飯・そばのトッピング・煮物・和え物にも。
サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送原材料名称：野菜きのこ混合水煮わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

煮物・和え物など使い方は様々です。
サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より210日生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

煮物・和え物など使い方は様々です。
サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より210日生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs