商品説明 鹿児島の雄大な大地で育ったにんにくを発酵熟成させ栄養価を高めた”薫の黒にんにく”です。
熱を加えて熟成させることで、白いにんにくが黒色へ変化し栄養価を高めます。
皮をむいてそのままお召し上がり頂け、プルーンの様な甘酸っぱい味で、にんにく臭も残らず、時間や場所を気にすることなくスタミナをチャージして頂けます。
畑には桜島の火山灰もふってくる鹿児島の風土が詰まった黒にんにくで、皆様の毎日の活力にお役立ていただければ幸いです。
鹿児島から元気と笑顔をお届けします！ 名称 薫の黒にんにく 内容量 薫の黒にんにく 1袋（300g） 原材料名 にんにく 配送方法 常温 保存方法 常温 消費目処または賞味期限 製造から1年 注意事項 ※添加物など一切使用していない自然食品につき形や色、味、固さ等微妙に異なりますが品質には問題ありません。
水分を多く含んだものがありますがそれはにんにくから出ている旨みですので安心してお召し上がり下さい。
※北海道・沖縄・離島へは配送することができません。
事業者 薩摩の薫農園 ※本商品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
・購入後のキャンセル、変更、返品はできません。
購入者様の都合で商品が届けられなかった場合、再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
薫の黒にんにく

商品詳細 熟成黒にんにく 原材料名 青森産白にんにく（福地ホワイト六片種） 容量 約300g 原産国 日本（青森県） 保存方法 直射日光・湿気をさけ、風通しの良い場所で保管してください。
製造者 有限会社トータル お取り扱いの注意 夏場は冷蔵保存 賞味期限 商品に記載 販売者 株式会社JCKコーポレイション 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー　　　211kcal 脂　　　質　　　0.5g たんぱく質　　　8.4g 炭水化物　　　　43.1g 食塩相当量　　　0.02g ※青森県薬剤師会にて Sアリルシステイン　　66.1mg シクロアリイン　　　　51.4mg GABA　　　　　　　　15.0mg ポリフェノール　　　　0.4g *　特長 ・青森県（福地ホワイト六片種）の良質なにんにくを使用 ・1片が大きく食べやすい為、継続しやすい ・特有の甘い風味、そして独特のコクがあり食べやすい ・旨味が存分に引き出されて熟成濃縮されてる ・口あたりは滑らかでほどよい酸味 ・ポリフェノール等の栄養が豊富 ・糖度が高く、栄養分も豊富 ・時間の経過と共に美味しさが増す ・皮を剥き、容器に入れ、冷蔵保存すれば、一年保存可能です。
・冷凍保存もでも可能 ・保存料・合成着色料を一切使用していない、完全無添加の自然食品 生にんにくにはわずかにしか含まれていない【S-アリルシステイン】が黒にんにくには豊富に含まれています。
S-アリルステインは、とても強力な抗酸化作用があり【高血圧の改善】【動脈硬化の予防】【心臓疾患の予防】【ボケ予防】【ガン予防】などに良いとされています。

美味しい黒にんにくをお探しのあなたへ！御礼やお返しに健康を祈って黒にんにくをどうぞ！「株式会社MOMIKI」は、 くろまる を通して、常に 美味しい 黒にんにく 、食べやすい 黒にんにく 、安全な 黒にんにく を宮崎から目指します。
【速報】2018年10月実施の国産黒にんにく10ブランドを比較した ゼネラルリサーチ社アンケート調査結果におきまして、株式会社 MOMIKI 黒にんにく・くろまるが黒にんにく比較1．甘さが決めて！おいしさ部門2．健康への近道！元気を実感3．続けやすい!リピート率3部門で第一位を独占獲得したことを御報告申し上げます。
名称もみき 黒にんにく31片入賞味期限メーカー製造より1年実際にお届けするものは在庫状況により短くなる場合がございます。
予めご了承ください。
産地名九州・四国産内容量300グラム以上（31片入150グラム以上）保存方法冷暗所（5〜9月は冷蔵庫で保存がおすすめ）備考開封後はしっかりジッパーを閉めて下さい。

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名称もみき 黒にんにく31片入賞味期限メーカー製造より1年実際にお届けするものは在庫状況により短くなる場合がございます。
予めご了承ください。
産地名九州・四国産内容量300グラム以上（31片入150グラム以上）保存方法冷暗所（5〜9月は冷蔵庫で保存がおすすめ）備考開封後はしっかりジッパーを閉めて下さい。

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予めご了承ください。
産地名九州・四国産内容量300グラム以上（31片入150グラム以上）保存方法冷暗所（5〜9月は冷蔵庫で保存がおすすめ）備考開封後はしっかりジッパーを閉めて下さい。

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名称もみき 黒にんにく31片入賞味期限メーカー製造より1年実際にお届けするものは在庫状況により短くなる場合がございます。
予めご了承ください。
産地名九州・四国産内容量300グラム以上（31片入150グラム以上）保存方法冷暗所（5〜9月は冷蔵庫で保存がおすすめ）備考開封後はしっかりジッパーを閉めて下さい。

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名称もみき 黒にんにく31片入賞味期限メーカー製造より1年実際にお届けするものは在庫状況により短くなる場合がございます。
予めご了承ください。
産地名九州・四国産内容量300グラム以上（31片入150グラム以上）保存方法冷暗所（5〜9月は冷蔵庫で保存がおすすめ）備考開封後はしっかりジッパーを閉めて下さい。

製品品番・1700095産地青森商品説明ドライフルーツのような甘み！むいただけで食べられます。
定評のある青森県産のにんにくを海洋深層水に漬け込み、温度と湿度だけでじっくりと熟成させました。
黒い色は熟成の証。
通常のにんにくの約8倍のポリフェノールが含まれています。
内容量（Mサイズ×6個）×2賞味期限180日（製造日も含む）贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋菓子　　和菓子　　お肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺類　　中華　　どんぶり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋食　　ブランド米　　ギフト商品　

製品品番・1700007産地青森商品説明ドライフルーツのような甘み！むいただけで食べられます。
定評のある青森県産のにんにくを海洋深層水に漬け込み、温度と湿度だけでじっくりと熟成させました。
黒い色は熟成の証。
通常のにんにくの約8倍のポリフェノールが含まれています。
内容量Mサイズ×6個賞味期限180日（製造日も含む）贈り物としてもご利用頂けます・大切な人やお返しプレゼントお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋菓子　　和菓子　　お肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺類　　中華　　どんぶり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋食　　ブランド米　　ギフト商品　

メーカー名 八百き 内容量 100g×2 原産国・製造国 日本 賞味期限 （製造日より）6ヵ月 商品説明 伊都の自然が育んだ、にんにくを使いセラミック熟成発酵で、芯までホクホクの美味しい黒にんにくをご賞味下さい

どでか黒にんにく ジャンボにんにく しばの農園 ｢飛騨・美濃すぐれもの｣認定品 無添加 農薬不使用 国産 しばの農園の最高傑作『黒のどでかにんにく』。
こだわりの素材と製法で、臭いも無く、毎日でも食べられる、ジューシーでフルーティーな黒にんにくにしあげております。
もちろん、パワーの源となるたくさんの栄養素が豊富です。
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●　商　品　内　容　確　認 ● 商品名 青森産熟成発酵黒にんにく600g バラ200g×3袋 原材料名 にんにく(青森県産) 内容量 バラ200g×3袋 賞味期限 製造日より6ケ月 保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて冷暗所で保存してください。
販売者 株式会社　坂田信夫商店ST 配送温度帯 関連ワード 国産青森県産 熟成 発酵 ニンニク にんにく効果 にんにく効能 健康 食べ方 無添加 無着色 自然食品

・名称：フライドガーリック（揚げにんにく） ・内容量：50g × 5袋 ・賞味期限：パッケージ表面に記載されております。
・保存方法：直射日光をさけて常温で保存してください。
・原材料：にんにく（中国産）、ショートニング ・製造者：重光産業株式会社（熊本県菊池郡菊陽町辛川448) ・配送方法：ネコポス（ヤマト運輸）でのポスト投函となります。
熊本ラーメンに欠かせない「フライドガーリック」！ 炒飯や炒め物にも！ 風味を残しつつも、食後の口臭を抑える自信作！ とにかく本当にやみつきになる味！ これを食べずして熊本は語れんばい！

よく一緒に購入されている商品 信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろ2,880円 信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろ1,680円 ペーパータオル 業務用 クレシアEF ハンド2,880円※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
貴重な国産にんにくをすりおろしただけのシンプルな一品です。
素材食品として、手間をかけず、「薬味」「下味」「かくし味」など、色々な料理にご利用いただけます。
冷奴・お刺身・各種お料理にお使いください。
香りづけにワインを使用しています。
原材料名：にんにく（国産）、ワイン、食塩 栄養成分表示：(100g当り)エネルギー：129kcal、たんぱく質：5g、脂質：0.7g、炭水化物：22.2g、食塩相当量：0.6g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社 信州王国 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 信州自然王国 国産にんにくすりおろし 150g 信州自然王国 にんにく すりおろし 国産にんにく すりおろし にんにく すりおろし ガーリック すりおろし にんにく ペースト すりおろし にんにく にんにく チューブ おろし にんにく にんにく 調味料 ガーリック ペースト にんにくペースト 国産 にんにく 料理用 料理に使いやすい にんにく 瓶入り にんにくペースト 無添加 にんにくペースト 添加物不使用 にんにく 生 にんにく すりおろし 風味豊か な にんにく 香り高い にんにくペースト にんにく 醤油漬け にんにく 塩麹 にんにく 味噌漬け にんにく 保存 にんにく 下ごしらえ にんにく 時短料理 にんにく 炒め物 にんにく パスタ にんにく スープ にんにく カレー にんにく 焼き肉 にんにく ステーキ にんにく 唐揚げ にんにく マリネ にんにく 和食 にんにく 中華料理 にんにく 韓国料理 にんにく イタリアン にんにく 健康 にんにく 美容 にんにく 効能 にんにく 免疫力アップ にんにく ダイエット にんにく 疲労回復 にんにく 料理 簡単 にんにく 料理 おすすめ にんにく 人気商品 にんにく 通販 にんにく 送料無料 にんにく 国産 人気 類似商品はこちら 信州自然王国 国産にんにくすりおろし 1505,680円 信州自然王国 国産にんにくすりおろし 1503,480円 信州自然王国 国産にんにくすりおろし 1501,998円 信州自然王国 しょうがすりおろし にんにくす5,280円 カゴメ アンナマンマトマト＆ガーリック 331,680円 カゴメ アンナマンマトマト＆ガーリック 335,280円 カゴメ アンナマンマトマト＆ガーリック 333,180円 カゴメ アンナマンマトマト＆ガーリック 331,980円 カゴメ アンナマンマトマト＆ガーリック 331,380円

製品仕様 商品名 【メール便送料無料】青森県十和田市産熟成黒にんにくバラタイプ お試しサイズ100g 名称 にんにく加工品 商品区分 健康食品 生産国 日本製（青森県産） 内容量 100g 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 原材料/商品内容 にんにく（青森県産） 配送方法 日本郵便 商品説明 お試しサイズ 100g メール便対応・送料無料対象商品です。
地元は青森県十和田市のブランドにんにく「福地ホワイト六片種」を使用しております。
独自の製法で、本来生にんにくが持っている栄養素は損なわずに封じ込め、長期間熟成させたことによって生にんにく以上にパワーアップした青森県十和田市産熟成黒にんにく、その名も「黒のしずく」です。
黒にんにくの製造工程は、熟成させること以外はすべて手作業で行われます。
原料となるにんにくの選別から始まり 傷物が無いか、悪い状態の物は無いか・・ 土がついている物はないか・・・ 一片、一片、見落としが無いよう 厳しい目でチェックをしていきます。
細かで地道な作業ですが、一番重要な部分です。
この選別作業を終えたあとも、仕込みと言われる にんにくを黒にんにくにするための熟成庫に入れるのですが、熟成庫に入れる前にも、またもう一人の作業員が最終チェックを怠りません。
約4週間程かけてじっくりと熟成されたにんにくは、茶色のお洋服に衣替えされ黒にんにくに変化します。
この現象は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
製造過程で、調味料や化学薬品、添加物などは 一切使用しておらず、一次加工のみで製造された 無添加の健康補助食品　熟成黒にんにくの完成です。
表面の皮をむき、バラバラにほぐしていくと皮の内側が、つるつるに光っているのでキレイな黄金色に見えます。
実は、このほぐしと言われる作業もにんにくの選別作業と同様に、水分が多すぎるものはないか固すぎるものはないかなど一片、一片厳しいチェックの目が入ります。
そして、手間暇をかけて完成した黒にんにくは美しい艶黒に変化します。
まるで、プルーンのような風味でにんにくからは到底想像がつかない酸味と甘味のバランスがとれたフルーティーな味わいです。
さらに、無添加発想 あおもりTOWADAファームの黒にんにくは、アミノ酸の一種[天然y-アミノ酪酸(GABA)]が33mg含有され、ポリフェノールに関しては、生にんにくの11倍増も豊富に含まれています。
玉タイプの黒にんにくと異なり、こちらは粒が大きいサイズのものも入っていれば小さいサイズのものも入っており、その分玉タイプよりお得な価格でご提供させていただいております。
小パックになっておりますので、まずは1度試してみたいという方におすすめです。
※お支払方法は、クレジットカード 又は 銀行振込のみとなります（代金引換不可×） ※メール便の場合ポスト投函となりますので、日時指定不可×となります ※メール便は、2袋まで対応可能です。
3袋ご購入された方はレターパックでの発送となります。
レターパックはポスト投函不可の為、ドライバーから直接お荷物をお受け取り下さい。
4袋以上ご購入された方は宅急便での発送になります。
離島・一部地域は宅急便の場合、追加送料が加算されます。
ご注文後、別途送料につきましてメールで改めてご案内させていただきます。
（トップページの「決済・配送・返品」から入っていただき、送料一覧をご確認ください） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存の他に、 冷蔵庫・冷凍庫で保存もできます。
※冷蔵庫・冷凍庫の場合、常温に戻した時食べる分だけを取り出して、あとはすぐ戻すようにお願いいたします。
（カビ発生を防ぐため） そのままでも黒にんにくはおいしいけど、料理に混ぜてもおいしい！ 例えば…カレー、ナポリタン（パスタ系）、みそ汁、納豆、サバ味噌、チーズ、ヨーグルト、唐揚げ などなど。
何に混ぜても合いますよ！！ 広告文責 株式会社TOWADAファーム ℡：0176-51-6367 製造者 株式会社TOWADAファーム（青森県十和田市大字三本木字本金崎120）

●厳しい冬の寒さの中で育ったにんにくをじっくり熟成。
●ドライフルーツのようなほんのりとした甘さと食感をお楽しみください。
●青森県産ホワイト6片を使用。
●皮を剥いてそのままお召し上がりください。
炒め物やドレッシング等、お料理にもよく合います。
●にんにく栽培40年以上の生産技術とにんにく専用貯蔵庫を完備して新鮮なにんにくを使用しています。
●1ヶ月時間をかけて熟成させており、熟成期間中の温度と湿度の調整により、甘味と酸味のバランスを一定に保ち、食味のバラツキをなくしています。
原材料名…にんにく（青森県産）、食塩 内容量…100g 製造国…日本 保存方法…高温多湿を避けて保存してください 【栄養成分表示】100g当り エネルギー…157kcal たんぱく質…6.0g 脂質…0.5g 炭水化物…32.1g 食塩相当量…0.01g 【開封後の保存方法】 未開封のものですと常温で保存可能ですが、開封後は冷蔵庫に入れてください。
またタッパーなどに入れて冷凍保存していただいても、黒にんにく自体の糖度でカチンコチンに硬くなりませんので ひんやり食べやすくなります。
※北海道・沖縄・離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。

●厳しい冬の寒さの中で育ったにんにくをじっくり熟成。
●ドライフルーツのようなほんのりとした甘さと食感をお楽しみください。
●青森県産ホワイト6片を使用。
●皮を剥いてそのままお召し上がりください。
炒め物やドレッシング等、お料理にもよく合います。
●にんにく栽培40年以上の生産技術とにんにく専用貯蔵庫を完備して新鮮なにんにくを使用しています。
●1ヶ月時間をかけて熟成させており、熟成期間中の温度と湿度の調整により、甘味と酸味のバランスを一定に保ち、食味のバラツキをなくしています。
原材料名…にんにく（青森県産）、食塩 内容量…100g 製造国…日本 賞味期限…270日 保存方法…高温多湿を避けて保存してください 【栄養成分表示】100g当り エネルギー…157kcal たんぱく質…6.0g 脂質…0.5g 炭水化物…32.1g 食塩相当量…0.01g 【開封後の保存方法】 未開封のものですと常温で保存可能ですが、開封後は冷蔵庫に入れてください。
またタッパーなどに入れて冷凍保存していただいても、黒にんにく自体の糖度でカチンコチンに硬くなりませんので ひんやり食べやすくなります。
※北海道・沖縄・離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。

名称 黒にんにく 内容量 70g×5袋 原材料 山形県長井市産にんにく 賞味期限 6か月 保存方法 高温多湿を避け涼しいところで保管 生産者 仲島農園仲島屋（山形県長井市） のし 対応不可 お届け時期 ※1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●納品書、請求書など金額のわかるものはお入れしておりません。
ご了承ください。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。
詳しくはお問合せください。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
仲島屋／黒にんにく5袋セット(70g×5袋) 専用窯仕立て。
1カ月間じっくり熟成させた柔らかい黒にんにく 山形県長井市の仲島農園仲島屋が栽培している生にんにくは、粒が大きくて甘みがあり、またにんにく本来のしっかりとした辛みが感じられるのが特徴です。
その生にんにくを、専用窯を使い、徹底した温度と水分管理のもとで約1ヶ月かけて熟成したのが黒にんにくです。
波動熟成をすることにより芯まで柔らかくし、さらに低温熟成をおこなっています。
にんにくと言うと、強い香りを気にする方が多いと思いますが、この黒にんにくは長期間熟成することで成分をほぼ無臭に変化させているため、にんにく特有の香りはほとんど感じられません。
真っ黒に熟成した黒にんにくは、とっても柔らかく、またねっとりとした食感です。
熟成したことで得られる独特の甘み、旨み、ほんのりと感じられる酸味は、ぜひ一度味わっていただきたい美味しさです！ 仲島農園仲島屋では、1日1個食べるのがおすすめだそうです。
臭いが心配という方は夜にお召し上がりいただくことをおすすめします。
にんにく栽培に適した土地でのオーガニック栽培 仲島農園仲島屋のにんにくは、オーガニックにて栽培されています。
（※2） 畑がある山形県長井市は県南部の置賜地域に位置し、「水と緑と花のまち」がキャッチコピーの自然豊かな環境です。
冬は多くの雪が降り、また夏は厳しい暑さとなることから、その寒暖差の大きさが、さまざまな農作物を美味しくするといわれています。
さらに周りには大きな山脈が連なり、山からの良質な雪解け水が流れる水系を持つことでも有名な地域です。
また、長井市はにんにくの一大産地として知られる青森県の気候ともよく似通っており、それに加えて以下のような長井市ならではの土地のポテンシャルが、有機的栽培（オーガニック）に適していると言われています。
水…長井市の水は超軟水のため、食材本来の味を活かすといわれている。
そのまろやかな軟水を使用してにんにく栽培をおこなっている。
堆肥…全国的にも知られるブランド牛「米沢牛」の畜産業が盛んな米沢市に近く、畜産農家から提供された良質の堆肥を使用。
畑の土壌が豊かである。
もみ殻…長井市は米作りも盛んな地域のため、もみ殻が容易に手に入る。
もみ殻を畑に使うことによって、根が張りやすく、フカフカな土壌づくりが可能である。
仲島農園仲島屋では、このような恵まれた環境の中、風土のメリットを活かし、さらに手間ひまをかけて有機物を中心とした土壌づくりをおこなうことで、安心・安全で美味しいにんにくのオーガニック栽培を可能にしています。
※2 現在オーガニック認証申請中（2022年6月10日現在） 楽しい農業で笑顔を育てる、未来を創る！ 仲島農園仲島屋代表の多田野さんは、元々は代々続く米農家に生まれました。
家業である農業を始める前までは、京都での飲食店運営や、キッチンカーによる移動販売などを経験。
そこで食を通じてお客様と触れ合うことの楽しさを知りました。
その後長井市の実家に戻り農業を始めてからは自らが作り手となり、食べる方のことを思い浮かべながら、また喜んでもらえる姿を想像しながら日々の作業に取り組んでいます。
また、農業の他にも、ふるさとである地域をもっと盛り上げようと、若手生産者とともに様々な試みをおこなっています。
6次産業に「1つの想いを乗せて」、それを「7次産業」と名付け、仲間達と共に商品の販売をしたり、講演をおこなったりしています。
1ヶ月かけてじっくり熟成させた黒にんにくの美味しさをどうぞお楽しみください！

名称 黒にんにく 内容量 70g×3袋 原材料 山形県長井市産にんにく 賞味期限 6か月 保存方法 高温多湿を避け涼しいところで保管 生産者 仲島農園仲島屋（山形県長井市） のし 対応不可 お届け時期 ※1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●納品書、請求書など金額のわかるものはお入れしておりません。
ご了承ください。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。
詳しくはお問合せください。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
仲島屋／黒にんにく3袋セット(70g×3袋) 専用窯仕立て。
1カ月間じっくり熟成させた柔らかい黒にんにく 山形県長井市の仲島農園仲島屋が栽培している生にんにくは、粒が大きくて甘みがあり、またにんにく本来のしっかりとした辛みが感じられるのが特徴です。
その生にんにくを、専用窯を使い、徹底した温度と水分管理のもとで約1ヶ月かけて熟成したのが黒にんにくです。
波動熟成をすることにより芯まで柔らかくし、さらに低温熟成をおこなっています。
にんにくと言うと、強い香りを気にする方が多いと思いますが、この黒にんにくは長期間熟成することで成分をほぼ無臭に変化させているため、にんにく特有の香りはほとんど感じられません。
真っ黒に熟成した黒にんにくは、とっても柔らかく、またねっとりとした食感です。
熟成したことで得られる独特の甘み、旨み、ほんのりと感じられる酸味は、ぜひ一度味わっていただきたい美味しさです！ 仲島農園仲島屋では、1日1個食べるのがおすすめだそうです。
臭いが心配という方は夜にお召し上がりいただくことをおすすめします。
にんにく栽培に適した土地でのオーガニック栽培 仲島農園仲島屋のにんにくは、オーガニックにて栽培されています。
（※2） 畑がある山形県長井市は県南部の置賜地域に位置し、「水と緑と花のまち」がキャッチコピーの自然豊かな環境です。
冬は多くの雪が降り、また夏は厳しい暑さとなることから、その寒暖差の大きさが、さまざまな農作物を美味しくするといわれています。
さらに周りには大きな山脈が連なり、山からの良質な雪解け水が流れる水系を持つことでも有名な地域です。
また、長井市はにんにくの一大産地として知られる青森県の気候ともよく似通っており、それに加えて以下のような長井市ならではの土地のポテンシャルが、有機的栽培（オーガニック）に適していると言われています。
水…長井市の水は超軟水のため、食材本来の味を活かすといわれている。
そのまろやかな軟水を使用してにんにく栽培をおこなっている。
堆肥…全国的にも知られるブランド牛「米沢牛」の畜産業が盛んな米沢市に近く、畜産農家から提供された良質の堆肥を使用。
畑の土壌が豊かである。
もみ殻…長井市は米作りも盛んな地域のため、もみ殻が容易に手に入る。
もみ殻を畑に使うことによって、根が張りやすく、フカフカな土壌づくりが可能である。
仲島農園仲島屋では、このような恵まれた環境の中、風土のメリットを活かし、さらに手間ひまをかけて有機物を中心とした土壌づくりをおこなうことで、安心・安全で美味しいにんにくのオーガニック栽培を可能にしています。
※2 現在オーガニック認証申請中（2022年6月10日現在） 楽しい農業で笑顔を育てる、未来を創る！ 仲島農園仲島屋代表の多田野さんは、元々は代々続く米農家に生まれました。
家業である農業を始める前までは、京都での飲食店運営や、キッチンカーによる移動販売などを経験。
そこで食を通じてお客様と触れ合うことの楽しさを知りました。
その後長井市の実家に戻り農業を始めてからは自らが作り手となり、食べる方のことを思い浮かべながら、また喜んでもらえる姿を想像しながら日々の作業に取り組んでいます。
また、農業の他にも、ふるさとである地域をもっと盛り上げようと、若手生産者とともに様々な試みをおこなっています。
6次産業に「1つの想いを乗せて」、それを「7次産業」と名付け、仲間達と共に商品の販売をしたり、講演をおこなったりしています。
1ヶ月かけてじっくり熟成させた黒にんにくの美味しさをどうぞお楽しみください！

名称 にんにく 内容量 約5kg[根・土つき] 産地 山形県長井市 生産者 仲島農園仲島屋（山形県長井市） のし 対応不可 お届け時期 ※1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●納品書、請求書など金額のわかるものはお入れしておりません。
ご了承ください。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。
詳しくはお問合せください。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
●複数ご注文の場合は、1つの箱におまとめしてお送りいたします。
《根・土つき》山形の生にんにく約5kg にんにく本来の甘み、辛みたっぷり！大粒のホワイト六片 山形県長井市の仲島農園仲島屋が栽培している生にんにく（ホワイト六片※1）は、粒が大きくて甘みがあり、またにんにく本来のしっかりとした辛みが感じられるのが特徴です。
常に-2℃に温度管理している専用の貯蔵庫で保存することで根が出るのを防ぎ、ほぼ通年での発送を可能にしています。
また、にんにくの栽培期間は10月?6月ですが、甘みが増すよう、冬期間にしっかりと寝かせています。
生産者の多田野さんおすすめのにんにくの食べ方は、ホイル焼きです。
じっくり加熱することで辛みが抜け、ホワイト六片の特徴でもあるほんのりとした甘みと旨みが感じられるそうです。
ほかにも、パスタやアヒージョなど、楽しみ方はさまざま！ぜひ、にんにく本来の美味しさをお楽しみください。
※1 ホワイト六片は品種の名称です。
実際のにんにくの粒は6片を前後する場合がございます。
根と土がついたままの商品です こちらの商品は、収穫後に乾燥させたにんにくの根をカットせず、土がついたままお届けする商品です。
通常であれば、収穫後に皮を剥いたり、根を切ったりする手間がかかりますが、その工程を省いて出荷するため、お買い得なお値段で提供しています。
食味などについては通常の商品と同じく美味しくお召し上がりいただけます。
保管・保存について こちらの商品は根土つきのため、必ず日の当たらない通気のよい場所で保管・保存してください。
にんにく栽培に適した土地でのオーガニック栽培 仲島農園仲島屋のにんにくは、オーガニックにて栽培されています。
（※2） 畑がある山形県長井市は県南部の置賜地域に位置し、「水と緑と花のまち」がキャッチコピーの自然豊かな環境です。
冬は多くの雪が降り、また夏は厳しい暑さとなることから、その寒暖差の大きさが、さまざまな農作物を美味しくするといわれています。
さらに周りには大きな山脈が連なり、山からの良質な雪解け水が流れる水系を持つことでも有名な地域です。
また、長井市はにんにくの一大産地として知られる青森県の気候ともよく似通っており、それに加えて以下のような長井市ならではの土地のポテンシャルが、有機的栽培（オーガニック）に適していると言われています。
・水…長井市の水は超軟水のため、食材本来の味を活かすといわれている。
そのまろやかな軟水を使用してにんにく栽培をおこなっている。
・堆肥…全国的にも知られるブランド牛「米沢牛」の畜産業が盛んな米沢市に近く、畜産農家から提供された良質の堆肥を使用。
畑の土壌が豊かである。
・もみ殻…長井市は米作りも盛んな地域のため、もみ殻が容易に手に入る。
もみ殻を畑に使うことによって、根が張りやすく、フカフカな土壌づくりが可能である。
仲島農園仲島屋では、このような恵まれた環境の中、風土のメリットを活かし、さらに手間ひまをかけて有機物を中心とした土壌づくりをおこなうことで、安心・安全で美味しいにんにくのオーガニック栽培を可能にしています。
※2 現在オーガニック認証申請中（2022年6月10日現在） 楽しい農業で笑顔を育てる、未来を創る！ 仲島農園仲島屋代表の多田野さんは、元々は代々続く米農家に生まれました。
家業である農業を始める前までは、京都での飲食店運営や、キッチンカーによる移動販売などを経験。
そこで食を通じてお客様と触れ合うことの楽しさを知りました。
その後長井市の実家に戻り農業を始めてからは自らが作り手となり、食べる方のことを思い浮かべながら、また喜んでもらえる姿を想像しながら日々の作業に取り組んでいます。
また、農業の他にも、ふるさとである地域をもっと盛り上げようと、若手生産者とともに様々な試みをおこなっています。
6次産業に「1つの想いを乗せて」、それを「7次産業」と名付け、仲間達と共に商品の販売をしたり、講演をおこなったりしています。
にんにく本来の美味しさが詰まった、安心・安全なオーガニックにんにくをお楽しみください！

名称 にんにく 内容量 約3kg[根・土つき] 産地 山形県長井市 生産者 仲島農園仲島屋（山形県長井市） のし 対応不可 お届け時期 ※1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●納品書、請求書など金額のわかるものはお入れしておりません。
ご了承ください。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。
詳しくはお問合せください。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
●複数ご注文の場合は、1つの箱におまとめしてお送りいたします。
《根・土つき》山形の生にんにく約3kg にんにく本来の甘み、辛みたっぷり！大粒のホワイト六片 山形県長井市の仲島農園仲島屋が栽培している生にんにく（ホワイト六片※1）は、粒が大きくて甘みがあり、またにんにく本来のしっかりとした辛みが感じられるのが特徴です。
常に-2℃に温度管理している専用の貯蔵庫で保存することで根が出るのを防ぎ、ほぼ通年での発送を可能にしています。
また、にんにくの栽培期間は10月?6月ですが、甘みが増すよう、冬期間にしっかりと寝かせています。
生産者の多田野さんおすすめのにんにくの食べ方は、ホイル焼きです。
じっくり加熱することで辛みが抜け、ホワイト六片の特徴でもあるほんのりとした甘みと旨みが感じられるそうです。
ほかにも、パスタやアヒージョなど、楽しみ方はさまざま！ぜひ、にんにく本来の美味しさをお楽しみください。
※1 ホワイト六片は品種の名称です。
実際のにんにくの粒は6片を前後する場合がございます。
根と土がついたままの商品です こちらの商品は、収穫後に乾燥させたにんにくの根をカットせず、土がついたままお届けする商品です。
通常であれば、収穫後に皮を剥いたり、根を切ったりする手間がかかりますが、その工程を省いて出荷するため、お買い得なお値段で提供しています。
食味などについては通常の商品と同じく美味しくお召し上がりいただけます。
保管・保存について こちらの商品は根土つきのため、必ず日の当たらない通気のよい場所で保管・保存してください。
にんにく栽培に適した土地でのオーガニック栽培 仲島農園仲島屋のにんにくは、オーガニックにて栽培されています。
（※2） 畑がある山形県長井市は県南部の置賜地域に位置し、「水と緑と花のまち」がキャッチコピーの自然豊かな環境です。
冬は多くの雪が降り、また夏は厳しい暑さとなることから、その寒暖差の大きさが、さまざまな農作物を美味しくするといわれています。
さらに周りには大きな山脈が連なり、山からの良質な雪解け水が流れる水系を持つことでも有名な地域です。
また、長井市はにんにくの一大産地として知られる青森県の気候ともよく似通っており、それに加えて以下のような長井市ならではの土地のポテンシャルが、有機的栽培（オーガニック）に適していると言われています。
・水…長井市の水は超軟水のため、食材本来の味を活かすといわれている。
そのまろやかな軟水を使用してにんにく栽培をおこなっている。
・堆肥…全国的にも知られるブランド牛「米沢牛」の畜産業が盛んな米沢市に近く、畜産農家から提供された良質の堆肥を使用。
畑の土壌が豊かである。
・もみ殻…長井市は米作りも盛んな地域のため、もみ殻が容易に手に入る。
もみ殻を畑に使うことによって、根が張りやすく、フカフカな土壌づくりが可能である。
仲島農園仲島屋では、このような恵まれた環境の中、風土のメリットを活かし、さらに手間ひまをかけて有機物を中心とした土壌づくりをおこなうことで、安心・安全で美味しいにんにくのオーガニック栽培を可能にしています。
※2 現在オーガニック認証申請中（2022年6月10日現在） 楽しい農業で笑顔を育てる、未来を創る！ 仲島農園仲島屋代表の多田野さんは、元々は代々続く米農家に生まれました。
家業である農業を始める前までは、京都での飲食店運営や、キッチンカーによる移動販売などを経験。
そこで食を通じてお客様と触れ合うことの楽しさを知りました。
その後長井市の実家に戻り農業を始めてからは自らが作り手となり、食べる方のことを思い浮かべながら、また喜んでもらえる姿を想像しながら日々の作業に取り組んでいます。
また、農業の他にも、ふるさとである地域をもっと盛り上げようと、若手生産者とともに様々な試みをおこなっています。
6次産業に「1つの想いを乗せて」、それを「7次産業」と名付け、仲間達と共に商品の販売をしたり、講演をおこなったりしています。
にんにく本来の美味しさが詰まった、安心・安全なオーガニックにんにくをお楽しみください！

名称 にんにく 内容量 約500g[根・土つき] 産地 山形県長井市 生産者 仲島農園仲島屋（山形県長井市） のし 対応不可 お届け時期 ※1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●納品書、請求書など金額のわかるものはお入れしておりません。
ご了承ください。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。
詳しくはお問合せください。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
●複数ご注文の場合は、1つの箱におまとめしてお送りいたします。
《根・土つき》山形の生にんにく約500g にんにく本来の甘み、辛みたっぷり！大粒のホワイト六片 山形県長井市の仲島農園仲島屋が栽培している生にんにく（ホワイト六片※1）は、粒が大きくて甘みがあり、またにんにく本来のしっかりとした辛みが感じられるのが特徴です。
常に-2℃に温度管理している専用の貯蔵庫で保存することで根が出るのを防ぎ、ほぼ通年での発送を可能にしています。
また、にんにくの栽培期間は10月?6月ですが、甘みが増すよう、冬期間にしっかりと寝かせています。
生産者の多田野さんおすすめのにんにくの食べ方は、ホイル焼きです。
じっくり加熱することで辛みが抜け、ホワイト六片の特徴でもあるほんのりとした甘みと旨みが感じられるそうです。
ほかにも、パスタやアヒージョなど、楽しみ方はさまざま！ぜひ、にんにく本来の美味しさをお楽しみください。
※1 ホワイト六片は品種の名称です。
実際のにんにくの粒は6片を前後する場合がございます。
根と土がついたままの商品です こちらの商品は、収穫後に乾燥させたにんにくの根をカットせず、土がついたままお届けする商品です。
通常であれば、収穫後に皮を剥いたり、根を切ったりする手間がかかりますが、その工程を省いて出荷するため、お買い得なお値段で提供しています。
食味などについては通常の商品と同じく美味しくお召し上がりいただけます。
保管・保存について こちらの商品は根土つきのため、必ず日の当たらない通気のよい場所で保管・保存してください。
にんにく栽培に適した土地でのオーガニック栽培 仲島農園仲島屋のにんにくは、オーガニックにて栽培されています。
（※2） 畑がある山形県長井市は県南部の置賜地域に位置し、「水と緑と花のまち」がキャッチコピーの自然豊かな環境です。
冬は多くの雪が降り、また夏は厳しい暑さとなることから、その寒暖差の大きさが、さまざまな農作物を美味しくするといわれています。
さらに周りには大きな山脈が連なり、山からの良質な雪解け水が流れる水系を持つことでも有名な地域です。
また、長井市はにんにくの一大産地として知られる青森県の気候ともよく似通っており、それに加えて以下のような長井市ならではの土地のポテンシャルが、有機的栽培（オーガニック）に適していると言われています。
・水…長井市の水は超軟水のため、食材本来の味を活かすといわれている。
そのまろやかな軟水を使用してにんにく栽培をおこなっている。
・堆肥…全国的にも知られるブランド牛「米沢牛」の畜産業が盛んな米沢市に近く、畜産農家から提供された良質の堆肥を使用。
畑の土壌が豊かである。
・もみ殻…長井市は米作りも盛んな地域のため、もみ殻が容易に手に入る。
もみ殻を畑に使うことによって、根が張りやすく、フカフカな土壌づくりが可能である。
仲島農園仲島屋では、このような恵まれた環境の中、風土のメリットを活かし、さらに手間ひまをかけて有機物を中心とした土壌づくりをおこなうことで、安心・安全で美味しいにんにくのオーガニック栽培を可能にしています。
※2 現在オーガニック認証申請中（2022年6月10日現在） 楽しい農業で笑顔を育てる、未来を創る！ 仲島農園仲島屋代表の多田野さんは、元々は代々続く米農家に生まれました。
家業である農業を始める前までは、京都での飲食店運営や、キッチンカーによる移動販売などを経験。
そこで食を通じてお客様と触れ合うことの楽しさを知りました。
その後長井市の実家に戻り農業を始めてからは自らが作り手となり、食べる方のことを思い浮かべながら、また喜んでもらえる姿を想像しながら日々の作業に取り組んでいます。
また、農業の他にも、ふるさとである地域をもっと盛り上げようと、若手生産者とともに様々な試みをおこなっています。
6次産業に「1つの想いを乗せて」、それを「7次産業」と名付け、仲間達と共に商品の販売をしたり、講演をおこなったりしています。
にんにく本来の美味しさが詰まった、安心・安全なオーガニックにんにくをお楽しみください！

名称 にんにく 内容量 約1kg[根・土つき] 産地 山形県長井市 生産者 仲島農園仲島屋（山形県長井市） のし 対応不可 お届け時期 ※1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●納品書、請求書など金額のわかるものはお入れしておりません。
ご了承ください。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。
詳しくはお問合せください。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
●複数ご注文の場合は、1つの箱におまとめしてお送りいたします。
《根・土つき》山形の生にんにく約1kg にんにく本来の甘み、辛みたっぷり！大粒のホワイト六片 山形県長井市の仲島農園仲島屋が栽培している生にんにく（ホワイト六片※1）は、粒が大きくて甘みがあり、またにんにく本来のしっかりとした辛みが感じられるのが特徴です。
常に-2℃に温度管理している専用の貯蔵庫で保存することで根が出るのを防ぎ、ほぼ通年での発送を可能にしています。
また、にんにくの栽培期間は10月?6月ですが、甘みが増すよう、冬期間にしっかりと寝かせています。
生産者の多田野さんおすすめのにんにくの食べ方は、ホイル焼きです。
じっくり加熱することで辛みが抜け、ホワイト六片の特徴でもあるほんのりとした甘みと旨みが感じられるそうです。
ほかにも、パスタやアヒージョなど、楽しみ方はさまざま！ぜひ、にんにく本来の美味しさをお楽しみください。
※1 ホワイト六片は品種の名称です。
実際のにんにくの粒は6片を前後する場合がございます。
根と土がついたままの商品です こちらの商品は、収穫後に乾燥させたにんにくの根をカットせず、土がついたままお届けする商品です。
通常であれば、収穫後に皮を剥いたり、根を切ったりする手間がかかりますが、その工程を省いて出荷するため、お買い得なお値段で提供しています。
食味などについては通常の商品と同じく美味しくお召し上がりいただけます。
保管・保存について こちらの商品は根土つきのため、必ず日の当たらない通気のよい場所で保管・保存してください。
にんにく栽培に適した土地でのオーガニック栽培 仲島農園仲島屋のにんにくは、オーガニックにて栽培されています。
（※2） 畑がある山形県長井市は県南部の置賜地域に位置し、「水と緑と花のまち」がキャッチコピーの自然豊かな環境です。
冬は多くの雪が降り、また夏は厳しい暑さとなることから、その寒暖差の大きさが、さまざまな農作物を美味しくするといわれています。
さらに周りには大きな山脈が連なり、山からの良質な雪解け水が流れる水系を持つことでも有名な地域です。
また、長井市はにんにくの一大産地として知られる青森県の気候ともよく似通っており、それに加えて以下のような長井市ならではの土地のポテンシャルが、有機的栽培（オーガニック）に適していると言われています。
・水…長井市の水は超軟水のため、食材本来の味を活かすといわれている。
そのまろやかな軟水を使用してにんにく栽培をおこなっている。
・堆肥…全国的にも知られるブランド牛「米沢牛」の畜産業が盛んな米沢市に近く、畜産農家から提供された良質の堆肥を使用。
畑の土壌が豊かである。
・もみ殻…長井市は米作りも盛んな地域のため、もみ殻が容易に手に入る。
もみ殻を畑に使うことによって、根が張りやすく、フカフカな土壌づくりが可能である。
仲島農園仲島屋では、このような恵まれた環境の中、風土のメリットを活かし、さらに手間ひまをかけて有機物を中心とした土壌づくりをおこなうことで、安心・安全で美味しいにんにくのオーガニック栽培を可能にしています。
※2 現在オーガニック認証申請中（2022年6月10日現在） 楽しい農業で笑顔を育てる、未来を創る！ 仲島農園仲島屋代表の多田野さんは、元々は代々続く米農家に生まれました。
家業である農業を始める前までは、京都での飲食店運営や、キッチンカーによる移動販売などを経験。
そこで食を通じてお客様と触れ合うことの楽しさを知りました。
その後長井市の実家に戻り農業を始めてからは自らが作り手となり、食べる方のことを思い浮かべながら、また喜んでもらえる姿を想像しながら日々の作業に取り組んでいます。
また、農業の他にも、ふるさとである地域をもっと盛り上げようと、若手生産者とともに様々な試みをおこなっています。
6次産業に「1つの想いを乗せて」、それを「7次産業」と名付け、仲間達と共に商品の販売をしたり、講演をおこなったりしています。
にんにく本来の美味しさが詰まった、安心・安全なオーガニックにんにくをお楽しみください！

名称 にんにく 内容量 約1kg[ネット入]M~Lサイズ　※土、根処理済 産地 山形県長井市 生産者 仲島農園仲島屋（山形県長井市） のし 対応不可 お届け時期 ※1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●納品書、請求書など金額のわかるものはお入れしておりません。
ご了承ください。
●保証期間は到着日限りとさせていただきます。
●パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
●同一宛先へ多数発送する場合は追加で送料が発生する場合がございます。
詳しくはお問合せください。
●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。
長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。
●複数ご注文の場合は、1つの箱におまとめしてお送りいたします。
山形の生にんにく約1kg[ネット入] にんにく本来の甘み、辛みたっぷり！大粒のホワイト六片 山形県長井市の仲島農園仲島屋が栽培している生にんにく（ホワイト六片※1）は、粒が大きくて甘みがあり、またにんにく本来のしっかりとした辛みが感じられるのが特徴です。
常に-2℃に温度管理している専用の貯蔵庫で保存することで根が出るのを防ぎ、ほぼ通年での発送を可能にしています。
また、にんにくの栽培期間は10月?6月ですが、甘みが増すよう、冬期間にしっかりと寝かせています。
生産者の多田野さんおすすめのにんにくの食べ方は、ホイル焼きです。
じっくり加熱することで辛みが抜け、ホワイト六片の特徴でもあるほんのりとした甘みと旨みが感じられるそうです。
ほかにも、パスタやアヒージョなど、楽しみ方はさまざま！ぜひ、にんにく本来の美味しさをお楽しみください。
※1 ホワイト六片は品種の名称です。
実際のにんにくの粒は6片を前後する場合がございます。
にんにく栽培に適した土地でのオーガニック栽培 仲島農園仲島屋のにんにくは、オーガニックにて栽培されています。
（※2） 畑がある山形県長井市は県南部の置賜地域に位置し、「水と緑と花のまち」がキャッチコピーの自然豊かな環境です。
冬は多くの雪が降り、また夏は厳しい暑さとなることから、その寒暖差の大きさが、さまざまな農作物を美味しくするといわれています。
さらに周りには大きな山脈が連なり、山からの良質な雪解け水が流れる水系を持つことでも有名な地域です。
また、長井市はにんにくの一大産地として知られる青森県の気候ともよく似通っており、それに加えて以下のような長井市ならではの土地のポテンシャルが、有機的栽培（オーガニック）に適していると言われています。
・水…長井市の水は超軟水のため、食材本来の味を活かすといわれている。
そのまろやかな軟水を使用してにんにく栽培をおこなっている。
・堆肥…全国的にも知られるブランド牛「米沢牛」の畜産業が盛んな米沢市に近く、畜産農家から提供された良質の堆肥を使用。
畑の土壌が豊かである。
・もみ殻…長井市は米作りも盛んな地域のため、もみ殻が容易に手に入る。
もみ殻を畑に使うことによって、根が張りやすく、フカフカな土壌づくりが可能である。
仲島農園仲島屋では、このような恵まれた環境の中、風土のメリットを活かし、さらに手間ひまをかけて有機物を中心とした土壌づくりをおこなうことで、安心・安全で美味しいにんにくのオーガニック栽培を可能にしています。
※2 現在オーガニック認証申請中（2022年6月10日現在） 楽しい農業で笑顔を育てる、未来を創る！ 仲島農園仲島屋代表の多田野さんは、元々は代々続く米農家に生まれました。
家業である農業を始める前までは、京都での飲食店運営や、キッチンカーによる移動販売などを経験。
そこで食を通じてお客様と触れ合うことの楽しさを知りました。
その後長井市の実家に戻り農業を始めてからは自らが作り手となり、食べる方のことを思い浮かべながら、また喜んでもらえる姿を想像しながら日々の作業に取り組んでいます。
また、農業の他にも、ふるさとである地域をもっと盛り上げようと、若手生産者とともに様々な試みをおこなっています。
6次産業に「1つの想いを乗せて」、それを「7次産業」と名付け、仲間達と共に商品の販売をしたり、講演をおこなったりしています。
にんにく本来の美味しさが詰まった、安心・安全なオーガニックにんにくをお楽しみください！

名称　　　にんにく加工品原材料名　にんにく（青森県産）内容量　　250g賞味期限　製造より1年保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください販売者　　株式会社冨士屋本店製造者　　株式会社げんきカンパニー栄養表示成分　100g当たり（推定値）熱量　196kcalタンパク質　7.4g脂質　0.5g炭水化物　40.4g食塩相当量　0.0g≪熟成黒にんにく≫は4種類のサイズ展開がございます。
お一人で食べられる、または初めて食べられるなら250gから、ご家族で食べられる、たくさん食べられる方には大きいサイズがお得です。
・250g入り　　送料無料1900円（税込）・500g入り　　送料無料3500円（税込）（250×2パックセット）・750g入り　　送料無料5100円（税込）（250g×3パックセット）・1kg入り　　送料無料6500円（税込）（250g×4パックセット）250g、500g、1kgはこちらから↓↓↓●≪熟成黒にんにく≫は冷暗所で保存は可能です。
水分少なめの硬めがお好みの方には冷凍庫での保存がおすすめです。
冷凍庫保存では、カチコチに凍ることはないので、程良い硬さ具合で美味しく食べられます。
●本品はメール便でのお届けになります。
250gパック2個までは1通のメール便、3〜4個は2通のメール便にてご自宅ポストへのお届けになります。
食品でございますので、ご自宅ポストからお早目のお受け取りをお願い致します。
●賞味期限は製造より1年ですが、製造、流通、在庫状況によりお届け時に残存賞味期間が6ヵ月程度になる可能性がございます。
品質には何ら問題はございませんので、何卒ご了承ください。
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●≪熟成黒にんにく≫は冷暗所で保存は可能です。
水分少なめの硬めがお好みの方には冷凍庫での保存がおすすめです。
冷凍庫保存では、カチコチに凍ることはないので、程良い硬さ具合で美味しく食べられます。
●本品はメール便でのお届けになります。
250gパック2個までは1通のメール便、3〜4個は2通のメール便にてご自宅ポストへのお届けになります。
食品でございますので、ご自宅ポストからお早目のお受け取りをお願い致します。
●賞味期限は製造より1年ですが、製造、流通、在庫状況によりお届け時に残存賞味期間が6ヵ月程度になる可能性がございます。
品質には何ら問題はございませんので、何卒ご了承ください。
名称　　　にんにく加工品原材料名　にんにく（青森県産）内容量　　250g賞味期限　製造より1年保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください販売者　　株式会社冨士屋本店製造者　　株式会社げんきカンパニー栄養表示成分　100g当たり（推定値）熱量　196kcalタンパク質　7.4g脂質　0.5g炭水化物　40.4g食塩相当量　0.0g≪熟成黒にんにく≫は4種類のサイズ展開がございます。
お一人で食べられる、または初めて食べられるなら250gから、ご家族で食べられる、たくさん食べられる方には大きいサイズがお得です。
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名称　　　にんにく加工品原材料名　にんにく（青森県産）内容量　　250g賞味期限　製造より1年保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください販売者　　株式会社冨士屋本店製造者　　株式会社げんきカンパニー栄養表示成分　100g当たり（推定値）熱量　196kcalタンパク質　7.4g脂質　0.5g炭水化物　40.4g食塩相当量　0.0g≪熟成黒にんにく≫は4種類のサイズ展開がございます。
お一人で食べられる、または初めて食べられるなら250gから、ご家族で食べられる、たくさん食べられる方には大きいサイズがお得です。
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水分少なめの硬めがお好みの方には冷凍庫での保存がおすすめです。
冷凍庫保存では、カチコチに凍ることはないので、程良い硬さ具合で美味しく食べられます。
●本品はメール便でのお届けになります。
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名称　　　にんにく加工品原材料名　にんにく（青森県産）内容量　　250g賞味期限　製造より1年保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください販売者　　株式会社冨士屋本店製造者　　株式会社げんきカンパニー栄養表示成分　100g当たり（推定値）熱量　196kcalタンパク質　7.4g脂質　0.5g炭水化物　40.4g食塩相当量　0.0g≪熟成黒にんにく≫は4種類のサイズ展開がございます。
お一人で食べられる、または初めて食べられるなら250gから、ご家族で食べられる、たくさん食べられる方には大きいサイズがお得です。
・250g入り　　送料無料1900円（税込）・500g入り　　送料無料3500円（税込）（250×2パックセット）・750g入り　　送料無料5100円（税込）（250g×3パックセット）・1kg入り　　送料無料6500円（税込）（250g×4パックセット）500g、750g、1kgはこちらから↓↓↓●≪熟成黒にんにく≫は冷暗所で保存は可能です。
水分少なめの硬めがお好みの方には冷凍庫での保存がおすすめです。
冷凍庫保存では、カチコチに凍ることはないので、程良い硬さ具合で美味しく食べられます。
●本品はメール便でのお届けになります。
250gパック2個までは1通のメール便、3〜4個は2通のメール便にてご自宅ポストへのお届けになります。
食品でございますので、ご自宅ポストからお早目のお受け取りをお願い致します。
●賞味期限は製造より1年ですが、製造、流通、在庫状況によりお届け時に残存賞味期間が6ヵ月程度になる可能性がございます。
品質には何ら問題はございませんので、何卒ご了承ください。

青森県産　乾燥にんにく　スライス　30g×10パック 無着色・無保存料のにんにくスライス 乾燥することで、長期保存が可能になりました。
パスタ・炒飯・ラーメン・カレー・肉料理・魚料理・ にんにく醤油などの調味料作りにも。
炒めたり、揚げたり、煮物などの隠し味などにも 幅広くご使用いただけます。
商品詳細 商品名（名称） 乾燥にんにくスライス 原材料名 にんにく（青森県産） 内容量 30g×10パック 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿直射日光を避けて保存下さい。
産地 青森県 製造者 （株）田子ホワイトファーム 栄養成分表示（100g当り推定値） エネルギー 371kcal、たんぱく質 12.8g、脂質　0.5g、炭水化物 78.9g、食塩相当量 0.04g パッケージ寸法 （約）12×19×2cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷凍の商品との同梱はできません。

青森県産　乾燥にんにく　スライス　30g×10パック 無着色・無保存料のにんにくスライス 乾燥することで、長期保存が可能になりました。
パスタ・炒飯・ラーメン・カレー・肉料理・魚料理・ にんにく醤油などの調味料作りにも。
炒めたり、揚げたり、煮物などの隠し味などにも 幅広くご使用いただけます。
商品詳細 商品名（名称） 乾燥にんにくスライス 原材料名 にんにく（青森県産） 内容量 30g×10パック 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿直射日光を避けて保存下さい。
産地 青森県 製造者 （株）田子ホワイトファーム 栄養成分表示（100g当り推定値） エネルギー 371kcal、たんぱく質 12.8g、脂質　0.5g、炭水化物 78.9g、食塩相当量 0.04g パッケージ寸法 （約）12×19×2cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷凍の商品との同梱はできません。