青森県産にんにくを、独自製法により30日以上じっくりと熟成させた黒にんにくです。
生にんにくは時間をかけて熟成させることで特有の臭いが弱まり、甘くてフルーティ、味わい豊かな黒にんにくに生まれ変わります。
波動熟成黒にんにくは、生のにんにくと比べ、ポリフェノールが約10倍に増加。
（100gあたり400mg）生にんにくは35mg〜50mg Sアリルシステインも増加することが分析結果で証明されています。
食品添加物は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。
「最近疲れやすい」、「いつまでも元気で若々しくいたい」、「体調管理に気をつけたい」といった方におすすめします。
黒にんにくの皮をむいてそのまま毎日1〜2片をお召し上がりください。
安心安全の黒にんにくが毎日の健康と年齢に負けない体づくりをサポートします。
※こちらの商品は訳あり品となります。
・皮がむけているものが混ざる可能性があります。
・サイズが大小混合です。
・味や栄養価は正規品と一緒です。
商品情報 加工食品(国内製造) 名称（にんにく加工品）原材料名（青森県産にんにく） 内容量（500g,1kg,2kg）賞味期限（製造日より1年） 保存方法（直射日光を避け冷暗所で保存） 製造者　有限会社トータル青森県三戸郡南部町大字斗賀字上町焼49

　 貴重な国産にんにくをすりおろしました　 香りづけにワインを使用！ 貴重な国産にんにくをすりおろしただけのシンプルな一品です。
素材食品として、手間をかけず、「薬味」「下味」「かくし味」など、色々な料理にご利用いただけます。
冷奴・お刺身・各種お料理にお使いください。
香りづけにワインを使用しています。
■名称 にんにくすりおろし ■原材料名 にんにく（国産）、ワイン、食塩 ■内容量 150g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示[100g当り] エネルギー：129kcal、たんぱく質：5g、脂質：0.7g、炭水化物：22.2g、食塩相当量：0.6g ■保存方法 ・直射日光、高温多湿を避け常温で保存 ・開封後は必ず冷蔵庫（10℃以下）に保存し、お早めにご利用ください。
■製造者 株式会社 信州王国 ■関連キーワード 国産ニンニク 調味料 にんにく ガーリック おろしにんにく にんにくおろし にんにくのすりおろし 瓶 環境栽培 シンプル 国産にんにく おろしニンニク 調味料 大蒜 ペースト ガーリックペースト この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのにんにくはこちらから 信州王国のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらかね七 天然だしの素パック 8g×50袋 1,080円信州自然王国 バーニャカウダ 160g998円信州自然王国 信州タルタルソース 野沢菜とわ548円類似商品はこちら信州自然王国 国産にんにくすりおろし 150g3,165円信州自然王国 にんにくオイル 180g648円信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろし853円信州自然王国 にんにくオイル 180g × 3,625円信州自然王国 にんにくオイル 180g × 1,874円 信州自然王国 環境栽培 国産しょうがすりおろ4,577円九州ファーム おろしにんにく1kg994円エスビー食品 おろし生にんにく 1kg1,368円丸正醸造 バーニャカウダ信州味噌ドレッシング 495円

　 おろす手間を省いたおろしにんにく 1kgの業務用・国内のHACCP認定工場で加工 おろす手間を省いた大変使いやすいおろしにんにくです。
忙しい毎日でもお料理を頑張る方の時短アイテムとしてお役立てください。
ふたを開けてすぐ使える手軽さで、調理を手早く進めることができます！忙しい毎日でもお料理を頑張る方の時短アイテムとしてお役立てください。
にんにくをおろす際に、調理器具や手に付いてしまう匂いが気になる方にもおすすめです。
国内のHACCP認定工場で加工されています。
※画像はイメージです ■名称 おろしにんにく ■原材料名 にんにく（中国産）、食塩／pH調整剤 ■内容量 1kg × 2個 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限 製造日より180日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 （100gあたり） エネルギー：97kcal、たんぱく質：4.8g、脂質：0.1g、炭水化物：19.3g、食塩相当量：3.9g ■使用上のご注意 ・開封後は要冷蔵 ・開封後はお早めにかつ衛生的にご使用ください。
■販売者 株式会社 九州ファーム ■製造者 株式会社 九州ファーム 山鹿工場 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 九州ファームのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら九州ファーム おろししょうが1kg × 2個 2,445円ユウキ食品 ラー油 1.6kg 業務用3,059円甘利香辛食品 CA ガーリックパウダー 1kg1,897円類似商品はこちら九州ファーム おろしにんにく1kg × 4個 3,710円九州ファーム おろしにんにく1kg994円九州ファーム みじん切りにんにく 1kg × 2,532円九州ファーム みじん切りにんにく 1kg × 4,982円九州ファーム みじん切りにんにく 1kg1,316円エスビー食品 おろし生にんにく 1kg × 33,962円エスビー食品 おろし生にんにく 1kg1,368円ユウキ食品 にんにくおろし 1kg × 2個 3,109円ユウキ食品 にんにくおろし 1kg × 2個 2,544円

名称にんにく内容量【北海道上富良野町産】Furano Black Garlic(黒にんにく) 180g×3パック産地北海道上富良野産事業者株式会社AGRIER配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【北海道上富良野町産】富良野ブラックガーリック 180g×3パック 野菜 薬味 北海道上富良野町産のにんにくで作った「富良野ブラックガーリック」(黒にんにく、食べやすいバラタイプ)です。
寒暖差の大きい上富良野の気候で育った糖度の高いにんにくを丁寧に熟成させ、とても甘く、苦みのない黒にんにくに仕上がっています。
おかげさまで、甘くておいしいと地元では好評をいただいています。
180g/パックを3パックセットでお届けします。
美容と健康に、1日2?3片お召し上がりください。
むいた皮には栄養がたっぷりで、ハーブティーのようにしてお楽しみいただけます。
寄附金の用途について 三浦綾子　小説「泥流地帯」映画化プロジェクト 「十勝岳」魅力再発見事業 ラベンダーのまちづくり事業 高齢者福祉推進事業 児童生徒の教育振興事業 自衛隊との共存共栄のまちづくり事業 寄附金の使途を指定しない 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

「発芽にんにく」と「黒きくらげ」、「白きくらげ」の佃煮のセットです。
◆発芽にんにくは、水耕栽培で栽培期間中農薬不使用 食べても翌日のにおいが気にならず、根も葉もまるごと食べられるので調理も簡単です。
◆きくらげの佃煮も、都城の地下水を使用し栽培期間中農薬不使用のきくらげを使用しています。
ごはんのお供やおつまみにピッタリ！ この機会にぜひ黒きくらげと白きくらげを食べ比べてみてください♪ ≪調理方法≫ 【つまみにんにく】 (1)つまみにんにくを丸ごとサッと水洗いする。
（水気は拭き取らず軽く水を切る程度） (2)ラップにくるむか、お皿に乗せてふんわりラップをして電子レンジで加熱して下さい。
（1分40秒/500w） (3)お好きな調味料と和えるだけ！ 商品詳細 名称【ふるさと納税】 きくらげの佃煮とつまみにんにくのセット 内容量・黒きくらげ佃煮 120g×1 ・白きくらげ佃煮 120g×1 ・都城産つまみにんにく 7本入×3袋 配送温度帯冷蔵 消費目処または賞味期限・きくらげ佃煮：製造日より冷蔵保存で4ヶ月 ・つまみにんにく：冷蔵保存で2週間程度 地場産品に該当する理由都城市内で生産されたにんにくと都城市内で生産された原材料(加工品の重量の50％以上)を使用した佃煮 販売者芽ぐむ和合同会社 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。
卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉ももやまいもりんご ゼラチンアーモンドマカダミアナッツ魚介類 ◆使用するアレルギー物質（29品目中） 小麦・ごま・大豆 ページの上へ戻る【ふるさと納税】きくらげの佃煮とつまみにんにくのセット

低温発酵&長期熟成。
天然のサプリメント。

お店TOP＞フード＞調味料・油＞にんにく・生姜＞にんにくスライス＞旬の香り 有機スライスにんにく (16g*5袋セット)商品区分：有機JAS認定【旬の香り 有機スライスにんにくの商品詳細】有機栽培にんにくを使いやすくスライスしたにんにくスライスです。
にんにく独特の香りと風味が、料理を一層ひきたてます。
有機JAS認定食品。
【使用方法】・使用料理例：ガーリックステーキ、パスタ、肉野菜炒め、ガーリックライスなどの料理にお使いください。
・使用方法：料理に応じて水で戻すか、そのままお使いください。
【旬の香り 有機スライスにんにくの原材料】・原材料：有機にんにく【栄養成分】・原材料：有機にんにく【注意事項】開封後は吸湿・虫害を防ぐため、ファスナーをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
【原産国】中国【ブランド】S＆B旬の香り【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901002014063エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：S＆B旬の香り/]

▼黒にんにくのお買い得パック！ Mサイズ〜Lサイズ相当のバラけた状態の黒にんにくを詰め込んだお買い得パック。
もちろん青森県産にんにくを使用しており、開封後にチャックで閉じることのできる保存にも便利なスタンドパックに入っています！ ※1個540円の熟成黒にんにくLサイズが約4-4.5個分相当入ってます。
（内容量：200g） ＜食品表示＞ ◇名　称：にんにく加工品 ◇原材料名：にんにく（青森県産）、海洋深層水 ◇内容量：200g ◇賞味期限：別途商品ラベルに記載（4-5ヶ月 程度※在庫状況による） ◇保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
※開封後は冷蔵庫にて保存してください。
◇販売者：青森県特産品センター（青森県弘前市） ◇製造者：株式会社たから（青森県三戸郡田子町） ◆わけあり？ 熟成させる段階でバラけてしまった黒ニンニクを、パックに詰めてお求めやすくしました。
青森の雪の下で逞しく育ち生命力のあふれた青森県産にんにくを 海洋深層水に漬け込んだ後、厳密な湿度＆温度管理で長時間熟成醗酵させた、 話題の【熟成・黒にんにく】！！

中国　1k程度中国産のムキにんにくになります。
少しでも調理過程を減らしたい、でも安く買いたい方に。
1k入りのケース販売になります。
国産のムキにんにくもご用意しております。
中国産ムキにんにく　約1kg 皮むき済の便利なにんにく 12

青森　、香川県1k程度調理の手間を少しでも減らしたい…そんな方にお勧めの一品です。
1k入りのケース販売になります。

中国　1k程度中国産のにんにくになります。
国産にこだわらなく、安くお求めの方はご利用ください。
中国産にんにく　約1kg 安く購入したい時に 12

青森他　約1kネット大きさが3L、2L、L、Mサイズと4サイズ展開しております。
こちらはMの商品となります。
通年青森産が主ですが、4月〜7月は香川、徳島、和歌山、熊本産等になることもあります。
※にんにくの収穫〜出荷時期の関係で、5〜7月頃の商品は、芽が出やすくなるなど品質が不安定な傾向にあります。
※重さに関して、約1キロにてネット詰めしたものが、乾燥による貯蔵過程によって、100グラム前後重さが変化する事があります。
ご了承下さい。

青森他　約1kネット大きさが3L、2L、L、Mサイズと4サイズ展開しております。
こちらはLの商品となります。
通年青森産が主ですが、4月〜7月は香川、徳島、和歌山、熊本産等になることもあります。
※にんにくの収穫〜出荷時期の関係で、5〜7月頃の商品は、芽が出やすくなるなど品質が不安定な傾向にあります。
※重さに関して、約1キロにてネット詰めしたものが、乾燥による貯蔵過程によって、100グラム前後重さが変化する事があります。
ご了承下さい。

青森他　約1kネット大きさが3L、2L、L、Mサイズと4サイズ展開しております。
こちらは2Lの商品となります。
通年青森産が主ですが、4月〜7月は香川、徳島、和歌山、熊本産等になることもあります。
※にんにくの収穫〜出荷時期の関係で、5〜7月頃の商品は、芽が出やすくなるなど品質が不安定な傾向にあります。
※重さに関して、約1キロにてネット詰めしたものが、乾燥による貯蔵過程によって、100グラム前後重さが変化する事があります。
ご了承下さい。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 250g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 250g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
《 詳しくはこちら 》

にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
《 詳しくはこちら 》

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 500g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨・常温の場合は直射日光と湿度に注意が必要です 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 500g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨・常温の場合は直射日光と湿度に注意が必要です 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 1000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨・常温の場合は直射日光と湿度に注意が必要です 製造者 有限会社道奥美女　青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社道奥美女　0178-38-1926 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
《 詳しくはこちら 》

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 1000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨・常温の場合は直射日光と湿度に注意が必要です 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
《 詳しくはこちら 》

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 500g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨・常温の場合は直射日光と湿度に注意が必要です 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 500g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨・常温の場合は直射日光と湿度に注意が必要です 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

パッケージは商品ページと異なる場合がございますが、 中身に違いはございませんのでご了承くださいませ。
　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 1000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨・常温の場合は直射日光と湿度に注意が必要です 製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 1000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷凍庫推奨・常温の場合は直射日光と湿度に注意が必要です 製造者 有限会社道奥美女 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-12 広告文責 有限会社道奥美女　 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から2片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 100g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 100g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（15℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 100g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（20℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社道奥美女 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から2片が目安です。

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 2000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（20℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
【500gはコチラ】 【1kgはコチラ】

　 商品詳細 　 名称 にんにく加工品 内容量 2000g 原材料名 にんにく 　 原料原産地名 青森県 賞味期限 製造日より1年 製造国 日本 製造区分 食品 保存方法 冷暗所（20℃以下）で保存してください。
製造者 有限会社オフィス・カワムラ青森県八戸市諏訪2丁目2-31 製造所所在地 青森県三戸郡階上町大字金山沢字戸久世7-26 広告文責 有限会社オフィス・カワムラ　0178-44-4129 栄養成分表示(可食部100gあたり) 全チッソ1gあたり エネルギー 199.7kcal イソロイシン 114mg たんぱく質 7.7g ロイシン 203mg 脂質 0.1g バリン 195mg 炭水化物 42.0g アラニン 171mg ナトリウム（食塩相当量） 39.0mg プロリン 154mg タンニン 690.0mg （社）青森県薬剤師会衛生検査センター及び （財）日本食品分析センターにて分析 にんにくといえばやはり気にされることが多いのはその独特なニオイにあります。
しかしながら黒にんにくは発酵により強いニオイは抑えられマイルドになり、 後味もさっぱりしていて食後の口臭も気になりません。
〇黒にんにくって、どうして黒いの？ 黒にんにくは果実が黒くなっています。
白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に約1ヶ月間置くことで、熟成して黒くなります。
この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
手間をかけ熟成発酵させることによって、 にんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、色は黒く変化します。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
〇どんな味がするの？ 臭いは大丈夫？ 熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、 まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。
食べる瞬間は甘酸っぱい香りが広がり、 ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません。
〇たくさん食べても大丈夫？ 黒にんにくは、生のニンニクを食べたときのような胃への刺激が少なく、 お年寄りからお子さままで、広くお召し上がり頂けます。
ただし、薬を大量に摂取しても意味がないのと同じように、 適度な量を定期的に摂取することをおすすめいたします。
1日1片から3片が目安です。
【500gはコチラ】 【1kgはコチラ】