「黒くて豆で」という言葉のとおり農作業文化の伊那谷では、古来より、黒いことは「健康」を、まめまめしくは「元気」を意味し、煮豆を食べる習慣があります。
当地域で茶の湯の振興とともに発展した和菓子など、日本の小京都・飯田の雅で繊細な感性が培い、継承されてきた技のひとつです。
職人が丹精込めた伝統の味で、南信州・飯田の技を 感じていただけるはずです。
各種豆を無添加で炊き上げております。
お茶うけや食事の箸休めとしてご利用下さい。
■注意事項/その他 ※開封後はタッパやラップなどで空気を遮断、冷蔵庫にて保管しお早目にお召し上がりください。
※冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
※商品画像はイメージです。
商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。
あらかじめご了承ください。
商品説明 名称 春月煮豆 3種セット 内容量 ・おたふく豆 150g×1 ・うぐいす豆 150g×1 ・とら豆 140g×1 製造地 長野県飯田市 発送時期 ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。
（発送日・到着予定日等のご案内はしておりません） 配送形態 冷蔵 保存方法 要冷蔵 賞味期限 発送日より約1ヶ月 事業者名 株式会社　春月 発送について ※こちらの返礼品は北海道・沖縄・離島への発送はできません。
※お届け日の指定はできませんので、ご了承ください。
※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。
※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承ください。
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
※返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかに事務局までご連絡ください。
※発送可能時期になり、発送されると、ご寄附時に登録したメールアドレスに「出荷完了メール」が届きます。
※発送後の場合は、直接、配送業者にお問い合わせください。
※転送料金がかかる場合は寄附者様のご負担となります。

「黒くて豆で」という言葉のとおり農作業文化の伊那谷では、古来より、黒いことは「健康」を、まめまめしくは「元気」を意味し、煮豆を食べる習慣があります。
当地域で茶の湯の振興とともに発展した和菓子など、日本の小京都・飯田の雅で繊細な感性が培い、継承されてきた技のひとつです。
職人が丹精込めた伝統の味で、南信州・飯田の技を 感じていただけるはずです。
各種豆を無添加で炊き上げております。
お茶うけや食事の箸休めとしてご利用下さい。
■注意事項/その他 ※開封後はタッパやラップなどで空気を遮断、冷蔵庫にて保管しお早目にお召し上がりください。
※冷蔵(10℃以下)で保存して下さい。
※商品画像はイメージです。
商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。
あらかじめご了承ください。
商品説明 名称 春月煮豆 5種セット 内容量 ・おたふく豆 150g×1 ・うぐいす豆 150g×1 ・あずきしっとり 150g×1 ・とら豆 140g×1 ・紫花豆 140g×1 製造地 長野県飯田市 発送時期 ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。
（発送日・到着予定日等のご案内はしておりません） 配送形態 冷蔵 保存方法 要冷蔵 賞味期限 発送日より約1ヶ月 事業者名 株式会社　春月 発送について ※こちらの返礼品は北海道・沖縄・離島への発送はできません。
※お届け日の指定はできませんので、ご了承ください。
※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。
※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承ください。
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
※返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかに事務局までご連絡ください。
※発送可能時期になり、発送されると、ご寄附時に登録したメールアドレスに「出荷完了メール」が届きます。
※発送後の場合は、直接、配送業者にお問い合わせください。
※転送料金がかかる場合は寄附者様のご負担となります。

丹精込めて育てられたお豆です。
新潟県産 made japan の安心・安全のお豆をお届けします。
丹精込めて育てられたお豆です。
新潟県産 made japan の安心・安全のお豆をお届けします。
【関連ワード】ポイント 消化

4種類の豆をやわらかく茹であげ、自然の彩りのままミックスしました。
原材料：大豆（国産）、青大豆、手亡豆、大正金時豆／pH調整剤お召し上がり方：自然解凍後、お好みの大豆料理にご利用下さい期限1年【栄養成分表示】 　(100g当たり　推定値)　 　■エネルギー：148kcal 　■たんぱく質：13.3g　■脂質：3.2g　 　■炭水化物：16.3g　■食塩相当量：0.1g アレルゲン：大豆●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

5種の有機豆を厳選ミックス 彩りよくさまざまな豆の風味と食感が楽しめる■柔らかく蒸しているので、水洗い不要でそのまま使える ■料理のアレンジにも最適 ■スープやサラダのトッピングなどに原材料　有機ひよこ豆(アメリカ)、有機大豆(国産)、有機青えんどう(イギリス他)、有機赤いんげん・有機黒いんげん(アメリカ)、食塩(天塩)、有機米酢

5種の有機豆を厳選ミックス 彩りよくさまざまな豆の風味と食感が楽しめる■柔らかく蒸しているので、水洗い不要でそのまま使える ■料理のアレンジにも最適 ■スープやサラダのトッピングなどに原材料　有機ひよこ豆(アメリカ)、有機大豆(国産)、有機青えんどう(イギリス他)、有機赤いんげん・有機黒いんげん(アメリカ)、食塩(天塩)、有機米酢

オーサワの有機ひよこ豆が新発売！こちらはアメリカ産の有機JAS認証品です。
7〜8時間浸水した後40分ほど煮れば、あっという間にポクポクした水煮の出来上がり！カレーやスープ、フムスなどさまざまな料理にお使いください♪ ・別名：ガルバンゾー、チクピー豆 ・カレーやスープ、サラダなどに 原材料： 有機ひよこ豆(アメリカ産)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

甘みがあり柔らかく、クセがないです。
■海外認証原料使用 ■下煮せずに煮込める ■スープやカレー、サラダなどに 原材料：赤レンズ豆(アメリカ)

甘みがあり柔らかく、クセがないです。
■海外認証原料使用 ■下煮せずに煮込める ■スープやカレー、サラダなどに 原材料：赤レンズ豆(アメリカ)

国産有機大豆100％使用 大豆本来の旨み しっとりとした食感 ■伝統海塩「海の精」使用 ■煮物やスープなどに 原材料： 有機大豆(秋田県)、食塩(海の精)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

食べ方 ☆電子レンジの場合・・・凍ったままのグリーンピースをラップにかけて温めてください。
☆茹でる場合・・・凍ったままのグリーンピースを熱湯でさっと茹で上げて、水切りを充分にしてください。
☆フライパンの場合・・・凍ったままのグリーンピースをフライパンで炒めてください。
お好みによって塩・コショウで味付けしてください。
☆サラダやチャーハン、スープ、炊き込みご飯の具としてご使用ください。
原材料 有機グリーンピース 栄養成分 100gあたり エネルギー69kcal タンパク質5.2g 脂質　　　0.3g 炭水化物9g ナトリウム33mg●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

有機豆100％使用しています。
5種の有機豆（ひよこ豆、大豆、青えんどう、赤いんげん豆、黒いんげん豆）使用。
有機JAS登録認定機関であるJONA（日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会）の認証を受けたオーガニック蒸し豆です。
自然に育まれたこだわりの有機豆をミックスし、彩り鮮やかに料理のアレンジもしやすい蒸し豆です。
蒸し豆には水煮と異なり、溶出しやすいビタミン類やたんぱく質等の豆の栄養素が凝縮されています。
また旨み成分も多く残っており、豆本来の風味や旨みが強く、おいしくお召し上がりいただけます。
おいしさとうまみ、栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し豆はサラダにぴったりです。
原材料： 有機ひよこ豆(アメリカ)、有機大豆(国産)、有機青えんどう(イギリス他)、有機赤いんげん・有機黒いんげん(アメリカ)、食塩(天塩)、有機米酢

有機豆100％使用しています。
5種の有機豆（ひよこ豆、大豆、青えんどう、赤いんげん豆、黒いんげん豆）使用。
有機JAS登録認定機関であるJONA（日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会）の認証を受けたオーガニック蒸し豆です。
自然に育まれたこだわりの有機豆をミックスし、彩り鮮やかに料理のアレンジもしやすい蒸し豆です。
蒸し豆には水煮と異なり、溶出しやすいビタミン類やたんぱく質等の豆の栄養素が凝縮されています。
また旨み成分も多く残っており、豆本来の風味や旨みが強く、おいしくお召し上がりいただけます。
おいしさとうまみ、栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し豆はサラダにぴったりです。
原材料： 有機ひよこ豆(アメリカ)、有機大豆(国産)、有機青えんどう(イギリス他)、有機赤いんげん・有機黒いんげん(アメリカ)、食塩(天塩)、有機米酢●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

国内産有機黒大豆を、有機砂糖と有機黒糖を使用し、ほど良い甘さにしっとりと仕上げました。
ゆっくり時間をかけ、少しずつ火を入れることで、ふっくらとやわらかく仕上げています。
（やわらかく仕上げるための重曹不使用） ・塩は沖縄の塩「シママース」を使用しています。
・色素安定目的の酸化鉄不使用。
原材料： 有機黒大豆（国産）、有機砂糖、有機黒糖、本みりん、麦芽水飴、食塩、（一部に大豆を含む） 食べ方・使用方法： 袋から取り出し、そのままお召し上がりください。
常備菜としても、ハレの日の一品としてもぴったりです。
開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。

有機蒸しひよこ豆100％使用。
うまみと栄養がぎゅっと詰まった蒸しひよこ豆はカレーにぴったり。
やわらかく蒸し上げていますので、このままお召し上がりいただけます。
サラダはもちろん、調味料を加えてフムスでも豆の風味がいっそう引き立ちます。
原材料　有機ひよこ豆、食塩、有機米酢栄養成分　100gあたりエネルギー　154kcal●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

希少な国産有機もち麦を100%使用！炊かずにそのまま、ごはんに混ぜたりスープにやサラダにトッピングしたりして、もちもちぷちぷちの食感をお楽しみください。
水洗い不要！ もち麦には特に水溶性の食物繊維が含まれています。
また、もち麦は大麦β-グルカンの含有量が多い品種。
その名の通り、もちもちぷちぷちの食感で、雑穀などが苦手な方でも食べやすいのが特徴。
やわらかく蒸しているから、炊かずにそのまま使えるのでとっても便利です。
味付けをしていないので、ドレッシング等にもよくなじみます。
原材料： 有機もち麦（国産）

希少な国産有機もち麦を100%使用！炊かずにそのまま、ごはんに混ぜたりスープにやサラダにトッピングしたりして、もちもちぷちぷちの食感をお楽しみください。
水洗い不要！ もち麦には特に水溶性の食物繊維が含まれています。
また、もち麦は大麦β-グルカンの含有量が多い品種。
その名の通り、もちもちぷちぷちの食感で、雑穀などが苦手な方でも食べやすいのが特徴。
やわらかく蒸しているから、炊かずにそのまま使えるのでとっても便利です。
味付けをしていないので、ドレッシング等にもよくなじみます。
原材料： 有機もち麦（国産）

有機JAS認定商品（JONA）です。
有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた北海道産の黒大豆だけを使用しています。
煮豆などに。
原材料：有機黒大豆（北海道産）

有機JAS認定商品（JONA）です。
有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた北海道産の黒大豆だけを使用しています。
煮豆などに。
原材料：有機黒大豆（北海道産）

有機JAS認定商品（JONA）です。
有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた北海道産の黒大豆だけを使用しています。
煮豆などに。
原材料：有機黒大豆（北海道産）

栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお豆です。
誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。
豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。
そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。
平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。
最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。
また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。
平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。
この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。
しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。
原材料：うずら豆 使い方： 煮豆やあんこに。
チリビーンズや豆ご飯、カレーなどにも合います。
保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお豆です。
誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。
豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。
そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。
平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。
最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。
また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。
平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。
この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。
しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。
原材料：うずら豆 使い方： 煮豆やあんこに。
チリビーンズや豆ご飯、カレーなどにも合います。
保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお豆です。
誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。
豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。
そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。
平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。
最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。
また一般に流通している豆のほとんどは、機械で加温乾燥されたものです。
平譯さんは「にお積み」を行ない、十勝平野を吹き抜ける冷たい北風で、2〜3週間豆を乾燥させます。
この「にお積み」は10年ほど前までは、北海道各地で行なわれていました。
しかし寒風の吹きつける中での重労働になるため、現在行なわれているのは、大豆栽培が盛んな十勝地方でも1割程度です。
甘く煮てお茶請けに。
トマト味やブイヨン風味のスープに。
カレーやサラダにも使えます。
原材料：金時豆（大正金時） 保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

皮を剥いた状態なので食べやすく、無添加なので素材の味がそのままお楽しみいただけます。
スープなど下煮せず簡単に使えて便利です。
スープやサラダの具材、料理の付け合わせにご使用ください。
水で戻さずに沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまでにる（10〜20分が目安）。
原材料：赤レンズ豆（トルコ産） 保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は密閉用に移し替えて、お早めにお召しあがり下さい。

皮を剥いた状態なので食べやすく、無添加なので素材の味がそのままお楽しみいただけます。
スープなど下煮せず簡単に使えて便利です。
スープやサラダの具材、料理の付け合わせにご使用ください。
水で戻さずに沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまでにる（10〜20分が目安）。
原材料：赤レンズ豆（トルコ産） 保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は密閉用に移し替えて、お早めにお召しあがり下さい。

食感よく甘みがあります。
スープなど下煮せず簡単に使えて便利です。
カレーに入れるとコクが増し、サラダにも合います。
水で戻さずに沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまでにる（10〜20分が目安）。
原材料：緑レンズマメ（フレンチ種／カナダ産） 保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は密閉用に移し替えて、お早めにお召しあがり下さい。

食感よく甘みがあります。
スープなど下煮せず簡単に使えて便利です。
カレーに入れるとコクが増し、サラダにも合います。
水で戻さずに沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまでにる（10〜20分が目安）。
原材料：緑レンズマメ（フレンチ種／カナダ産） 保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は密閉用に移し替えて、お早めにお召しあがり下さい。

[ 商品説明 ] 圧力釜を使わず昔ながらの地釜でじっくり煮込んでいます。
北海道産黒豆をミネラル豊富な種子島産の洗双糖と自然塩で煮込んだ体にやさしい煮豆です。
黒豆本来のこうばしさと歯ごたえ、豆の味を大切にしています。
[ 原材料 ] 黒豆（北海道産）、洗双糖、自然塩 [ 保存方法 ]　要冷蔵10℃以下、開封後は冷蔵庫で保管し、お早くお召し上がりください。
[消費期限 ]　冷蔵90日

[ 商品説明 ] 圧力釜を使わず昔ながらの地釜でじっくり煮込んでいます。
北海道産金時豆をミネラル豊富な種子島産の洗双糖と自然塩で煮込んだ体にやさしい煮豆です。
くどみのない程よい甘さが特長で食卓のおかずはもとよりお茶うけとしても大変好まれております。
[ 原材料 ] 金時豆（北海道産）、洗双糖、自然塩 [ 保存方法 ]　要冷蔵10℃以下、開封後は冷蔵庫で保管し、お早くお召し上がりください。
[消費期限 ]　冷蔵90日

[ 商品説明 ] 圧力釜を使わず昔ながらの地釜でじっくり煮込んでいます。
北海道産大豆と北海道産昆布をミネラル豊富な種子島産の洗双糖と天然醸造醤油と自然塩で煮込んだ体にやさしい煮豆です。
大豆の甘味と昆布の風味が味わえる煮豆です。
[ 原材料 ] 大豆（北海道産）、昆布（北海道産）、洗双糖、自然塩、天然醸造醤油（大豆、小麦を含む） [ 保存方法 ]　要冷蔵10℃以下、開封後は冷蔵庫で保管し、お早くお召し上がりください。
[消費期限 ]　冷蔵90日

[ 商品説明 ] 圧力釜を使わず昔ながらの地釜でじっくり煮込んでいます。
北海道産大豆と北海道産昆布をミネラル豊富な種子島産の洗双糖と天然醸造醤油と自然塩で煮込んだ体にやさしい煮豆です。
大豆の甘味と昆布の風味が味わえる煮豆です。
[ 原材料 ] 大豆（北海道産）、昆布（北海道産）、洗双糖、自然塩、天然醸造醤油（大豆、小麦を含む） [ 保存方法 ]　要冷蔵10℃以下、開封後は冷蔵庫で保管し、お早くお召し上がりください。
[消費期限 ]　冷蔵90日