※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
じっくりと醸造した三十石杉桶仕込みの生揚げに、もう一度麹を仕込んで再度熟成させた二度仕込み(通称:さいしこみ法)の特濃しょうゆで、さしみ、かけ、タレ用に最適です。
原料を2倍使った超特選醤油なので、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。
丸大豆・小麦・天日塩を原料に使用しています。
本品に遺伝子組換え大豆は使用しておりません。
高濃度になっておりますので、普通より控えめにお使い下さい。
サイズ個装サイズ：11×41×11cm重量個装重量：3300g仕様賞味期間：製造日より720日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
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栄養成分【大さじ1杯(15mL)あたり】エネルギー:18kcalたんぱく質:1.8g脂質:0g炭水化物:2.1g食塩相当量:2.5g原材料名称：さいしこみしょうゆ(本醸造)大豆、小麦、食塩保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
商品自体に変更はございません。
予めご了承ください。
    濃厚な甘味ととろみのある醤油  ■ 甘口さしみ マルマタしょう油では原料を吟味し、自社蔵で麹造りから一貫製造をしています。
「甘口さしみ」はさしみ醤油をより甘口に仕上げています。
塩分も低めの濃厚な甘味ととろみが寿司や刺身によく合います。
柔らかな味わいで幅広い料理に使っていただけます。
 ■ マルマタ醤油について 創業安政六年(1859年) 原料を吟味し、諸味から一貫製造。
水郷日田の美味しい水で創った天然醸造の味をお届けします。
●大切にしている3つのこと 「水」 醤油醸造に欠かせない原材料の一つで、水の品質は醤油の品質にも影響されます。
マルマタ醤油は地元水郷日田の天然水を使い醤油造りを行っています。
「菌」 菌は醤油にとって最も欠かせないものです。
菌の作用がなければ、大豆は醤油になることはできません。
マルマタ醤油の天井には160年の間に高品質の菌が形成され、醤油造りを守り続けています。
「匠」 大豆に麹菌を振りかけるとき職人は「枯れ木の上に花が咲くように」と祈ります。
優れた品質を維持するために、職人は経験と技で160年の伝統製法を守っています。
商品名 甘口さしみ 名称 こいくちしょうゆ(混合） 原材料名 アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、米発酵調味料、砂糖/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa,甘草）、増粘剤（キサンタン）、保存料（パラオキシ安息香酸） 内容量 360ml 商品コード J4527345900179 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存のこと。
メーカー マルマタしょう油合資会社 大分県日田市隈2丁目2-36 区分 食品まるまた醤油 マルマタしょうゆ まるまたしょう油 麹 糀 こうじ コウジ 九州醤油 煮物 刺身醤油 調理醤油 刺身しょうゆ おしょうゆ 調味料 soysauce ソウル調味料 ノスタルジック レトロパッケージ 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
商品自体に変更はございません。
予めご了承ください。
    九州醤油らしい深い味わいとコク  ■ 太陽 マルマタしょう油では原料を吟味し、自社蔵で麹造りから一貫製造をしています。
「太陽」は九州のお醤油らしい、味わい深くコクのあるお醤油です。
お取り寄せとしても人気の商品です。
刺身・かけ醤油にどうぞ。
 ■ マルマタ醤油について 創業安政六年(1859年) 原料を吟味し、諸味から一貫製造。
水郷日田の美味しい水で創った天然醸造の味をお届けします。
●大切にしている3つのこと 「水」 醤油醸造に欠かせない原材料の一つで、水の品質は醤油の品質にも影響されます。
マルマタ醤油は地元水郷日田の天然水を使い醤油造りを行っています。
「菌」 菌は醤油にとって最も欠かせないものです。
菌の作用がなければ、大豆は醤油になることはできません。
マルマタ醤油の天井には160年の間に高品質の菌が形成され、醤油造りを守り続けています。
「匠」 大豆に麹菌を振りかけるとき職人は「枯れ木の上に花が咲くように」と祈ります。
優れた品質を維持するために、職人は経験と技で160年の伝統製法を守っています。
商品名 太陽 名称 こいくちしょうゆ(混合） 原材料名 アミノ酸液（国内製造）、小麦、脱脂加工大豆、食塩、水飴、砂糖、米発酵調味料/カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸） 内容量 1L 商品コード J4527345900117 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存のこと。
メーカー マルマタしょう油合資会社 大分県日田市隈2丁目2-36 区分 食品まるまた醤油 マルマタしょうゆ まるまたしょう油 麹 糀 こうじ コウジ 九州醤油 濃口 刺身しょうゆ おしょうゆ 調味料 soysauce ソウル調味料 ノスタルジック レトロパッケージ 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

  味は時間で、できている  ■ 二段仕込 さしみ醤油甘口仕立て 旨味を引き出すために、二段仕込みを行ったしょうゆをベースに甘口で口当りのよいしょうゆに仕上げました。
着色料・甘味料を使用していません。
 ■ フンドーキンの取り組み ＜おいしさを求めて＞ 大切にしているのは、生産性や価格よりも質を大事にし、素材のおいしさを活かす研究を行っています。
＜煮との五感が醤油の品質を決める＞ 醤油づくりで大切な「味わい」。
近年では、味の分析機器が発達し、?油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。
しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。
＜受け継がれてきたものと最新のものを融合させる＞ 定期的に醸造タンクをすべてチェックし、直接味わう官能検査と、化学分析を行っています。
いいものを造るという意識を全員で共有し、受け継いだ醸造法と最新の技術を融合させ、時代が求めるものづくりに取り組みます。
＜大型醸造木樽＞ 生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。
＜スーパーステンレス・タンク＞ 醤油づくりは通常半年から最長3年かかり、醤油醸造に20年かかわっても、わずか40回しか完成を見る事ができません。
だから1回1回が真剣勝負。
「圧倒的に美味しい醤油を造る」ため、フンドーキン独自の木樽やステンレスのオリジナルタンクを開発。
技と知恵と微生物の力を借り膨大な時間がかかる醤油づくりに取り組んでいます。
商品名 フンドーキン さしみ醤油甘口仕立て 名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量 150ml×3個セット 商品コード J4902581017889S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、砂糖、みりん、水あめ/アルコール 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：22kcal たんぱく質：1.5g 脂質：0.07g 炭水化物：3.9g 食塩相当量：2.1g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。
□ ビンの破損にご注意ください。
製造者 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

    刺身や寿司に  ■ あまくちさしみ 濃厚な甘味、とろみを加えて刺身や寿司に適した味わいに仕上げました。
商品名 フンドーキン あまくちさしみ 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量 360ml×3個セット 商品コード J49788105S3 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。
成分 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタン）、保存料（パラオキシ安息香酸） 栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー：18kcal たんぱく質：1.4g 脂質：0g 炭水化物：3.1g 食塩相当量：2.5g 製造元 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品

  安心をいただきます?家族の笑顔を見たいから?  ■ 富士甚醤油 かつおしょうゆ 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆ です。
通常のこいくちしょうゆに比べ塩分控えめ(12％減塩)ですので 、健康と味にこだわる方におすすめです。
漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、 煮物、うどん等の料理にご使用下さい。
 ■ 受け継がれる味 久々に食べる、実家の味をおいしいと思う。
小さいときから食べ慣れ た味だから、それはごく当たり前のことかも知れません。
しかし、そこには家族を想う、母親の愛情が入っているのも間違いあ りません。
そんななつかしい味、いつもとかわらない味を守るため、フジジンは 100年以上続く伝統の技術で、しょうゆ、みそをつくり続けています 。
そして、いつもとかわらない味を作り続けるために、新しい技術への 挑戦もおこたりません。
しょうゆの製造工程においては2つの特許を 取得しています。
かわらないのは、常にかわっているから。
フジジンは家庭で代々受け継がれる味をこれからもつくり続けます。
 ■ 伝えたくなる味 手間のかかる料理をカンタンに作りたい、商品を使い切る時までおい しく食べたい、お店で食べたあの味を作りたい、フジジンはそんな希 望を叶えてきました。
伝統の技術で作られるしょうゆ、みそをベースに、昭和43年には九州 で初となる「焼き肉のたれ」を発売。
現在のように加工食品がたくさ んある時代ではなく、 世の中にあまり知られていない商品を売るの は、とても大変なことでした。
その後も、しっかりだしの入ったみそ、混ぜ込むだけの鶏めしの素、 あえるだけのかんたんもやしのたれなど、その時々のニーズにあった 商品をつくってきました。
おいしいのにカンタン、そんな商品は、誰かに教えたくなる。
そんな 効果もあって、クチコミで好評いただいている商品も多数あります。
忙しくても家族に喜ばれる食事を作りたい、そんな想いをフジジンは お手伝いします。
 ■ 安心できる味 家族が食べるものだから、安心できるものを。
食品の安全性への関心 も年々高まっています。
「無添加」「国産素材」など、味だけでなく、安心できる原料を使用 した商品づくりにもフジジンは取り組んできました。
毎日に「安心」をお届けしたい。
家族の温もりや食卓を守りたい。
愛 情と感謝をたくさん込めて、これから先も、フジジンは日本の食卓を ずっと支えていきます。
商品名 富士甚醤油 かつおしょうゆ 名称 醤油 内容量 360ml×3個セット 商品コード J4902412119119S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調 味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原 材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使 用ください。
製造者 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

  新鮮密封ボトル 鰹風味のおいしさ  ■ あまくておいしい醤油 空気が入りにくい密封ボトルなので、しょうゆの酸化を防いでおいしさ長持ち。
かつお風味を活かした甘口のだし醤油です。
かけ醤油としてはもちろん、煮物や炊き込みご飯等にもお使いいただけます。
 ■ フンドーキンの取り組み ＜おいしさを求めて＞ 大切にしているのは、生産性や価格よりも質を大事にし、素材のおいしさを活かす研究を行っています。
＜煮との五感が醤油の品質を決める＞ 醤油づくりで大切な「味わい」。
近年では、味の分析機器が発達し、?油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。
しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。
＜受け継がれてきたものと最新のものを融合させる＞ 定期的に醸造タンクをすべてチェックし、直接味わう官能検査と、化学分析を行っています。
いいものを造るという意識を全員で共有し、受け継いだ醸造法と最新の技術を融合させ、時代が求めるものづくりに取り組みます。
＜大型醸造木樽＞ 生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。
＜スーパーステンレス・タンク＞ 醤油づくりは通常半年から最長3年かかり、醤油醸造に20年かかわっても、わずか40回しか完成を見る事ができません。
だから1回1回が真剣勝負。
「圧倒的に美味しい醤油を造る」ため、フンドーキン独自の木樽やステンレスのオリジナルタンクを開発。
技と知恵と微生物の力を借り膨大な時間がかかる醤油づくりに取り組んでいます。
商品名 フンドーキン あまくておいしい醤油 名称 しょうゆ加工品 内容量 200ml×3個セット 商品コード J4902581022524S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しょうゆ（小麦を含む）、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（ステビア、甘草） 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：20kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0g 炭水化物：3.4g 食塩相当量：2.6g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。
□ 開栓時は容器を強く握らないでください。
醤油が飛び出ることがあります。
□ キャップは取り外さないでお使いください。
□ この容器は再利用しないでください。
□ この容器は高温になると変形し、液漏れをすることがあります。
製造者 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

  トロリと旨い九州の味  ■ あまくておいしいさしみ醤油 空気が入りにくい密封ボトルなので、しょうゆの酸化を防いでおいしさ長持ち。
トロリと旨い九州味のさしみ醤油です。
 ■ フンドーキンの取り組み ＜おいしさを求めて＞ 大切にしているのは、生産性や価格よりも質を大事にし、素材のおいしさを活かす研究を行っています。
＜煮との五感が醤油の品質を決める＞ 醤油づくりで大切な「味わい」。
近年では、味の分析機器が発達し、?油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。
しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。
＜受け継がれてきたものと最新のものを融合させる＞ 定期的に醸造タンクをすべてチェックし、直接味わう官能検査と、化学分析を行っています。
いいものを造るという意識を全員で共有し、受け継いだ醸造法と最新の技術を融合させ、時代が求めるものづくりに取り組みます。
＜大型醸造木樽＞ 生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。
＜スーパーステンレス・タンク＞ 醤油づくりは通常半年から最長3年かかり、醤油醸造に20年かかわっても、わずか40回しか完成を見る事ができません。
だから1回1回が真剣勝負。
「圧倒的に美味しい醤油を造る」ため、フンドーキン独自の木樽やステンレスのオリジナルタンクを開発。
技と知恵と微生物の力を借り膨大な時間がかかる醤油づくりに取り組んでいます。
商品名 フンドーキン あまくておいしい醤油 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量 200ml×3個セット 商品コード J4902581022531S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、増粘剤（キサンタン） 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：16kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0g 炭水化物：2.5g 食塩相当量：2.3g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。
□ 開栓時は容器を強く握らないでください。
醤油が飛び出ることがあります。
□ キャップは取り外さないでお使いください。
□ この容器は再利用しないでください。
□ この容器は高温になると変形し、液漏れをすることがあります。
製造者 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

 玉子かけごはんに最適な味付け  ■ 玉子かけ醤油 かつおダシがきいた甘めのお醤油です。
玉子かけごはんに最適な味付けにしております。
【オススメの使い方】 ・玉子かけごはんにかけて ・茹でてかけるだけ！ほうれん草や水菜のおひたしに ・焼き餅にかけて ・納豆にかけて  ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。
先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。
引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。
明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。
商品名 玉子かけ醤油 名称 醤油 内容量 150ml×3個セット 商品コード J4562174361951S3 原料 本醸造醤油（国内製造）、かつお節、砂糖、みりん、酒精、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 かつお出汁 かつおだし カツオだし カツオダシ カツオ出汁 鰹だし 鰹ダシ 鰹出汁 トッピング 調味料 味つけ 味付け

  味は時間で、できている  ■ 八本木樽醤油 樹齢400年のヒバの芯材で作った木樽に、国産丸大豆・国産小麦・天日塩を原料として仕込み、じっくり3年間丹精込めて造り上げました。
まろやかな旨味と奥深い味わいの醤油です。
 ■ フンドーキンの取り組み ＜おいしさを求めて＞ 大切にしているのは、生産性や価格よりも質を大事にし、素材のおいしさを活かす研究を行っています。
＜煮との五感が醤油の品質を決める＞ 醤油づくりで大切な「味わい」。
近年では、味の分析機器が発達し、?油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。
しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。
＜受け継がれてきたものと最新のものを融合させる＞ 定期的に醸造タンクをすべてチェックし、直接味わう官能検査と、化学分析を行っています。
いいものを造るという意識を全員で共有し、受け継いだ醸造法と最新の技術を融合させ、時代が求めるものづくりに取り組みます。
＜大型醸造木樽＞ 生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。
＜スーパーステンレス・タンク＞ 醤油づくりは通常半年から最長3年かかり、醤油醸造に20年かかわっても、わずか40回しか完成を見る事ができません。
だから1回1回が真剣勝負。
「圧倒的に美味しい醤油を造る」ため、フンドーキン独自の木樽やステンレスのオリジナルタンクを開発。
技と知恵と微生物の力を借り膨大な時間がかかる醤油づくりに取り組んでいます。
商品名 フンドーキン 八本木樽醤油 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量 150ml×3個セット 商品コード J4902581016707S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：12kcal たんぱく質：1.4g 脂質：0g 炭水化物：1.5g 食塩相当量：2.3g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。
□ ビンの破損にご注意ください。
製造者 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

 甘くてとろみのある甘露醤油  ■ 国東半島 かね松 さしみ醤油 「さしみ醤油」は、九州独特の甘くて粘り(とろみ)がある甘露醤油です。
 ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。
先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。
引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。
明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。
商品名 さしみ醤油 名称 醤油 内容量 300ml ×3個セット 商品コード J4562174361494S3 原料 水あめ（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、保存料（パラオキシ安息香酸） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 刺し身醤油 刺身醤油 刺し身しょうゆ 刺身しょうゆ さしみしょうゆ 甘口醤油 甘口しょうゆ

  大分県民のおふくろの味  ■ まろやかなコクと風味のある甘口醤油 ユワキヤ醤油の定番醤油「うまくち」です。
大分県民のおふくろの味、九州定番の甘口醤油に仕上げました。
普段使いから煮物など、しょうゆを多く使用される場合にピッタリな一品です。
 ■ ユワキヤ醤油 ユワキヤ醤油は、江戸時代の1854年(安政元年)に「岩城屋」として創業。
江戸時代は大分県の南部・中部に流れる大野川の水運や馬車などを 利用して近郊に醤油を販売していました。
以来160余年にわたって、醤油・味噌・醸造業を営んでいます。
岩城屋からユワキヤ醤油とカタカナ表記に変わったとされる昭和3年にユワキヤのロゴが商標登録されました。
ユワキヤのロゴは上から見た樽の中に岩城屋の岩の文字をあしらっており、上下左右の突起は注ぎ口をイメージしております。
商品名 大分の味 うまくち醤油 名称 こいくちしょうゆ(混合) 内容量 1L×3本 商品コード J4519585000153S3 原料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ブドウ糖液糖、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温、直射日光を避けて常温保存してください。
開栓後は冷暗所で保存してお早めにご使用下さい。
ご注意 熱に近づけると容器が変形するおそれがありますので、注意してください。
製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分県大分市大字竹中3336番地 区分 食品

   大人気の「とり天の素」「チキン南蛮の素」    「からあげの素」がセットになったギフト  ■ 鶏シリーズ3本セット 鶏肉料理をより楽しめるギフト内容となっており、 ギフト箱もオシャレに臼杵の町並みと側面にはとっくりこだぬきをあしらっています。
・とり天の素 大分県では鶏肉に下味をつけて、天ぷら粉をまぶして揚げて食べます。
辛子ぽん酢、マヨネーズ等をつけて食べますが、から揚げと又違ったおいしさを是非お試し下さい。
お酒のおつまみに最高です！ ・チキン南蛮の素 甘酸っぱい醤油味の南蛮タレです。
1本で鶏肉1.3Kg分のチキン南蛮を作ることが出来ます。
魚の南蛮にもご使用いただけます。
・からあげの素 にんにく・生姜・香辛料をきかせた醤油味がベースの漬けタレです。
にんにくを始めとした香辛料を効かせている為、コクのあるから揚げに仕上がります。
ご家庭で簡単においしいから揚げができます。
商品名 富士甚醤油 鶏シリーズ3本セット 名称 【とり天の素・からあげの素】 漬け込み用調味液 【チキン南蛮の素】 チキン南蛮の素 内容量 【とり天の素・からあげの素】 260ml 【チキン南蛮の素】 250ml 商品コード J4902412842284 賞味期限 製造日から1年 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光、高温を避けて保存 ご注意 開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。
【とり天の素・からあげの素】 フタをしっかり締め、よく振ってご使用ください。
原材料名 【とり天の素】 砂糖(国内製造)、食塩、植物性蛋白加水分解物、にんにく加工品、香辛料、醤油／調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【チキン南蛮の素】 砂糖混合異性化液糖(国内製造)、醸造酢、醤油、米発酵調味料、植物性蛋白加水分解物、食塩／調味料(アミノ酸)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステアビ)、(一部に小麦・大豆を含む) 【からあげの素】 米発酵調味料(国内製造)、醤油、還元水飴、食塩、にんにく加工品、砂糖、おろし生姜(生姜、食塩)、香辛料／アルコール、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 【とり天の素(大さじ1杯(15ml)あたり)】 エネルギー：16kcal 炭水化物：3.6g たんぱく質：0.3g 食塩相当量：2.1g 脂質：0g 【チキン南蛮の素(100mlあたり)】 エネルギー：133kcal 炭水化物：30.8g たんぱく質：3.2g 食塩相当量：4.1g 脂質：0.1g 【からあげの素(大さじ1杯(15ml)あたり)】 エネルギー：16kcal 炭水化物：3.3g たんぱく質：0.4g 食塩相当量：2.1g 脂質：0g 製造・販売元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品唐揚げ からあげ から揚げ 唐あげ 空揚げ 唐アゲ 空アゲ カラ揚げ からアゲ カラあげ カラアゲ とり天 鶏天 鳥天 とりてん 鶏てん 鳥てん トリ天 とりテン 鳥テン 鶏テン トリてん トリテン toriten とり天の素 鶏天の素 鶏天のもと 鳥天の素 鳥天のもと とりてんの素 とり天のもと とりてんのもと 鳥てんの素 鳥てんのもと 唐揚げ調味液 唐揚げ下味用 唐揚げの素 唐揚げのもと からあげ調味液 からあげ下味用 空揚げの素 からあげのもと 唐揚の素 唐揚のもと 唐揚の元 唐揚調味液 唐揚下味用 空揚げのもと 空揚げ調味液 空揚げ下味用 空揚げの元 詰め合わせ 詰合 つめあわせ

    手造りで極めた伝統の味。
   超特別高級加工醤油。
 ■ おいしさ一番 手造り特別醸造 かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油です。
まろやかな甘みと旨味がお料理をワンランクアップさせます。
刺身・卵掛けご飯　・焼き魚といった掛けしょうゆから煮物・丼まで幅広くお使いになれます。
一度使ったら手離せなくなる美味しさです。
 ■ 年月をかけて発酵・熟成してできたもろみ 年月をかけて発酵、熟成して出来たもろみを搾り、気持ちを込めて造り上げていきます。
 ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。
品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。
晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。
即座にカトレア醤油と名前を決めました。
ラベルの花は、その時の写真のものです。
ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。
 ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。
翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。
1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。
※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。
1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。
2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。
フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。
お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。
トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。
商品名 カトレア醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 1L 商品コード J4582409021641 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：22kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：2.3g この表示値は、目安です。
製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆ

  恵まれた事前の中で日本一の木樽醤油づくり  ■ 和紫 和紫(なごみむらさき)は、木樽で熟成させた醤油に、かつお・こんぶのだしをあわせ、上品な甘口に仕上げた出し醤油です。
つけ・かけ用にはもちろん、煮炊き料理にも幅広くご使用いただけます。
 ■ フンドーキンの取り組み ＜おいしさを求めて＞ 大切にしているのは、生産性や価格よりも質を大事にし、素材のおいしさを活かす研究を行っています。
＜煮との五感が醤油の品質を決める＞ 醤油づくりで大切な「味わい」。
近年では、味の分析機器が発達し、?油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。
しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。
＜受け継がれてきたものと最新のものを融合させる＞ 定期的に醸造タンクをすべてチェックし、直接味わう官能検査と、化学分析を行っています。
いいものを造るという意識を全員で共有し、受け継いだ醸造法と最新の技術を融合させ、時代が求めるものづくりに取り組みます。
＜大型醸造木樽＞ 生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。
＜スーパーステンレス・タンク＞ 醤油づくりは通常半年から最長3年かかり、醤油醸造に20年かかわっても、わずか40回しか完成を見る事ができません。
だから1回1回が真剣勝負。
「圧倒的に美味しい醤油を造る」ため、フンドーキン独自の木樽やステンレスのオリジナルタンクを開発。
技と知恵と微生物の力を借り膨大な時間がかかる醤油づくりに取り組んでいます。
商品名 和紫 名称 だし醤油 内容量 1.8L 商品コード J492581018107S 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しょうゆ(小麦を含む)、たんぱく加水分解物、砂糖、糖みつ、食塩、水あめ、みりん、かつおエキス、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、天草) 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：24kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0g 炭水化物：4.1g 食塩相当量：2.6g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、できるだけ冷蔵庫または冷所に保存してください。
□ この容器は高温になると変形し、液漏れすることがありますので、熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内など、高温の場所に放置しないでください。
製造者 大分醤油協業組合 大分県臼杵市望月1500 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

    様々な種類のお出汁が含まれた、贅沢なだし醤油です。
 ■ 日々の食卓にあがるお料理を手軽にワンランクアップ 鮎魚醤、にくしょう、椎茸だし、昆布だし、かつおだしなど様々な出汁が入っており、それぞれの良さを併せ持った贅沢なだし醤油です。
卵焼きや野菜炒めなど、日々の食卓にあがるお料理を手軽にワンランクアップできます。
商品名 まるはら醤油 黒だし 名称 だし 内容量 150ml×3 商品コード J4941773212381S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存。
開栓後は要冷蔵。
原材料名 昆布だし、醤油(大豆、小麦、食塩)、草醤(椎茸、食塩)、魚醤(鮎、食塩)、肉醤(鶏肉、食塩)、かつおぶし、砂糖、酵母エキス/酒精 製造元 合名会社まるはら 大分県日田市中本町5-4 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

いつもフジヨシ醤油の商品をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
この度一部製品の360mlおよび150mlサイズにつきまして、容器を瓶からペットボトルへと順次変更させていただくこととなりました。
容器の変更に伴い、360mlにつきまして賞味期限の変更がございます。
・カトレア醤油、カボス醤油→製造より1.5年 ・カトレアホワイト醤油、つゆ→製造より1年 ※容器は現在の在庫がなくなり次第順次切り替えとなります。
容器のご指定はお受けできませんので予めご了承ください。
    手造りで極めた伝統の味。
   超特別高級加工醤油。
 ■ おいしさ一番 手造り特別醸造 かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油です。
まろやかな甘みと旨味がお料理をワンランクアップさせます。
刺身・卵掛けご飯　・焼き魚といった掛けしょうゆから煮物・丼まで幅広くお使いになれます。
一度使ったら手離せなくなる美味しさです。
 ■ 年月をかけて発酵・熟成してできたもろみ 年月をかけて発酵、熟成して出来たもろみを搾り、気持ちを込めて造り上げていきます。
 ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。
品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。
晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。
即座にカトレア醤油と名前を決めました。
ラベルの花は、その時の写真のものです。
ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。
 ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。
翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。
1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。
※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。
1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。
2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。
フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。
お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。
トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。
商品名 カトレア醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 360ml×3本 商品コード J4582409022211S3 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：22kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：2.3g この表示値は、目安です。
製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆ

    かつおの風味豊かなブレンドしょうゆ  ■ かつおしょうゆ 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。
塩分控えめ（12％）（※）ですので健康と味にこだわる方におすすめです。
漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。
かけ醤油としても、煮物等の料理等との相性は抜群です。
一度使うと手放せなくなるくらい忘れられない味わいです。
※通常のこいくちしょうゆ（五訂日本食品標準成分表）と比較 商品名 かつおしょうゆ 名称 醤油 内容量 1L×3本 商品コード J4902412150204 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。
原材料名 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） メーカー 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

※ボトルリニューアルのため、画像と商品が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
    塩糀(しおこうじ)の効果で冷えても美味しい  ■ カトレアさんのからあげの素 本品は、塩麹・味噌・生姜などを原料とし、さらに弊社おなじみのカトレア醤油で仕立てております。
塩糀の効果でお肉を柔らかくするだけでなく、旨味を引き出すとともに、臭みを消す効果も有しており、1時間程漬け込むだけで、美味しいからあげに仕上げることができます。
冷えても美味しく、にんにくを控えめにしておりますので、女性やお子様のお弁当などにもおすすめです。
 ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。
品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。
晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。
即座にカトレア醤油と名前を決めました。
ラベルの花は、その時の写真のものです。
ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。
 ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。
翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。
1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。
※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。
1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。
2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。
フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。
お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。
トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。
商品名 カトレアさんのからあげの素 名称 たれ 内容量 300ml×3本 商品コード J4582409021696S3 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
※開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにご使用ください。
原材料名 加工しょうゆ(国内製造) (しょうゆ、砂糖、発酵調味料、その他)、塩糀加工品(塩糀、みそ、砂糖、その他)、ドレッシングタイプ調味料、ニンニク、唐辛子、ブラックペッパー/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、酸味料、カラメル色素、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：168kcal たんぱく質：7.5g 脂質：0.5g 炭水化物：29.3g 食塩相当量：12.0g この表示値は、目安です。
製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 唐揚げ からあげ から揚げ 唐あげ 空揚げ 唐アゲ 空アゲ カラ揚げ からアゲ カラあげ カラアゲ 大分醤油 大分しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 あまい醤油 唐揚げ調味液 唐揚げ下味用 唐揚げの素 唐揚げのもと からあげ調味液 からあげ下味用 空揚げの素 からあげのもと 唐揚の素 唐揚のもと 唐揚の元 唐揚調味液 唐揚下味用 空揚げのもと 空揚げ調味液 空揚げ下味用 空揚げの元 九州醤油 かとれあ カトレアしょうゆ からあげ聖地 唐揚げ 漬けタレ ソウル調味料 ノスタルジック レトロパッケージ 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 とうがらし トウガラシ

   ほんのり甘口なたまり醤油  ■ 老舗割烹自慢の逸品 当店秘伝の味を独自に商品化しました。
鯛の焼身をじっくりと煮込み、風味の高い濃厚な味わいの本格料亭のだし醤油です。
刺身・山掛け・玉子かけご飯、納豆のたれとしてなど、いろいろとお楽しみいただけます。
ちょっと甘口なたまり醤油です。
※ご使用前によく振ってください。
鯛の焼身が底に沈むことがあります  ■ いけす割烹平家 「食楽寿永?食を楽しめば寿永し」をモットーに、お客様お一人お一人においしさと感動と満足を提供できるお店づくりを行っております。
大分県といえばの名産品、関アジ・関サバをはじめとした、新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。
商品名 鯛醤油 名称 しょうゆ加工品 内容量 250ml×3本 商品コード J4519474003012 原料 醤油(国内製造)、焼鯛、植物性蛋白加水分解物、砂糖、かつお節エキス、ごま、昆布／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア) ※原材料の一部に小麦・大豆・ごま・さばを含む 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 109kcal、たんぱく質 10.0g、脂質 0.3g、炭水化物 16.7g、食塩相当量 13.1g(この表示値は目安です) 賞味期限 ラベル下段に記載 保存方法 常温で保存可能です。
※開封後は要冷蔵 製造者 有限会社割烹平家 大分県別府市石垣東7丁目2-14 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

  恵まれた事前の中で日本一の木樽醤油づくり  ■ 和紫 和紫(なごみむらさき)は、木樽で熟成させた醤油に、かつお・こんぶのだしをあわせ、上品な甘口に仕上げた出し醤油です。
つけ・かけ用にはもちろん、煮炊き料理にも幅広くご使用いただけます。
 ■ フンドーキンの取り組み ＜おいしさを求めて＞ 大切にしているのは、生産性や価格よりも質を大事にし、素材のおいしさを活かす研究を行っています。
＜煮との五感が醤油の品質を決める＞ 醤油づくりで大切な「味わい」。
近年では、味の分析機器が発達し、?油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。
しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。
＜受け継がれてきたものと最新のものを融合させる＞ 定期的に醸造タンクをすべてチェックし、直接味わう官能検査と、化学分析を行っています。
いいものを造るという意識を全員で共有し、受け継いだ醸造法と最新の技術を融合させ、時代が求めるものづくりに取り組みます。
＜大型醸造木樽＞ 生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。
＜スーパーステンレス・タンク＞ 醤油づくりは通常半年から最長3年かかり、醤油醸造に20年かかわっても、わずか40回しか完成を見る事ができません。
だから1回1回が真剣勝負。
「圧倒的に美味しい醤油を造る」ため、フンドーキン独自の木樽やステンレスのオリジナルタンクを開発。
技と知恵と微生物の力を借り膨大な時間がかかる醤油づくりに取り組んでいます。
商品名 和紫 名称 だし醤油 内容量 1.8L×2個セット 商品コード J492581018107S2 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しょうゆ(小麦を含む)、たんぱく加水分解物、砂糖、糖みつ、食塩、水あめ、みりん、かつおエキス、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、天草) 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：24kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0g 炭水化物：4.1g 食塩相当量：2.6g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、できるだけ冷蔵庫または冷所に保存してください。
□ この容器は高温になると変形し、液漏れすることがありますので、熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車内など、高温の場所に放置しないでください。
製造者 大分醤油協業組合 大分県臼杵市望月1500 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

    手造りで極めた伝統の味。
   超特別高級加工醤油。
 ■ おいしさ一番 手造り特別醸造 かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油です。
まろやかな甘みと旨味がお料理をワンランクアップさせます。
刺身・卵掛けご飯　・焼き魚といった掛けしょうゆから煮物・丼まで幅広くお使いになれます。
一度使ったら手離せなくなる美味しさです。
 ■ 年月をかけて発酵・熟成してできたもろみ 年月をかけて発酵、熟成して出来たもろみを搾り、気持ちを込めて造り上げていきます。
 ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。
品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。
晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。
即座にカトレア醤油と名前を決めました。
ラベルの花は、その時の写真のものです。
ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。
 ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。
翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。
1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。
※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。
1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。
2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。
フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。
お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。
トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。
商品名 カトレア醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 1L×3本セット 商品コード J4582409021641S3 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：22kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：2.3g この表示値は、目安です。
製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆ

    フジジンの人気商品がギフトセットになりました。
 ■ 5種類セット ・白だし 本醸造のうすくちしょうゆとこいくちしょうゆをブレンドをし、更にかつお節と椎茸のだしを使用した白だしです。
・かつお醤油 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。
塩分控えめ（12％）ですので健康と味にこだわる方におすすめです。
・天つゆ かつお節を熱水で抽出した液に、熟成した本醸造醤油に砂糖と、米発酵調味料、調味料をほどよくブレンドしたかつお風味が豊かなてんぷらのつゆです。
・かぼすポン酢 大分特産のかぼす果汁に本醸造しょうゆを合わせた風味豊かな味付けぽん酢です。
・長期熟成無添加あわせみそ 国産原料にこだわりぬいた麦と米の合わせこうじを使用したお味噌です。
長期低温熟成の手法により、深い味わいと香りを引き出した無添加タイプの味噌です。
味噌本来のおいしさが味わえる本格派高級生味噌です。
商品名 豊の香雅5種セット 名称 醤油・だし・つゆ・ポン酢・味噌 内容量 醤油・だし各1L、ポン酢・つゆ各300ml、みそ750g 商品コード J4902412841652 賞味期限 ●しょうゆ：製造日から1.5年 ●みそ：製造日から6カ月 ●白だし：製造日から1年 ●300ml瓶：製造日から2年 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。
原材料名 ●かつおしょうゆ 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） ●料亭白だし 食塩、しょうゆ（本醸造）、還元水飴、米発酵調味料、植物性蛋白加水分解物、砂糖調製品（砂糖、果糖、デキストリン）、乾しいたけ、かつお節エキス、かつお節（粗砕）、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、甘味料（カンゾウ）、香料、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む） ●長期熟成無添加あわせみそ はだか麦、大豆(遺伝子組み換えでない）、米、食塩 ●かぼすぽん酢 醤油（大豆を含む）、砂糖混合異性化液糖、かぼす果汁、醸造酢（小麦を含む）、食塩、レモン濃縮果汁、かつお節エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料 ●天つゆ しょうゆ（本醸造）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、米発酵調味料、かつお節エキス、かつお節（粗砕）、食塩、かつお削り節（粉末）、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）" メーカー 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 かぼす カボス 香母酢 臭橙 ぽん酢 ぽんず ポンズ ポン酢 味噌 みそ ミソ 出汁 だし ダシ 白だし 白ダシ 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ 食べ比べ たべくらべ

    人気の「かつおしょうゆ」と「料亭白だし」の詰め合わせギフト  ■ かつおしょうゆ 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。
塩分控えめ（12％）（※）ですので健康と味にこだわる方におすすめです。
漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。
かけ醤油としても、煮物等の料理等との相性は抜群です。
一度使うと手放せなくなるくらい忘れられない味わいです。
※通常のこいくちしょうゆ（五訂日本食品標準成分表）と比較  ■ 料亭白だし 本醸造のうすくちしょうゆとこいくちしょうゆをブレンドをし、更にかつお節と椎茸のだしを使用した白だしです。
水で薄めるだけでお吸い物、 煮物、めん類など簡単においしく作れます。
吸い物、雑煮、うどん、そば、おでん、茶碗むし、天つゆ、丼もの、納豆のたれ、煮物、鍋物のだしとして用途に応じて希釈してご使用ください。
商品名 調味料セットA 名称 醤油・白だし 内容量 ●かつおしょうゆ1L×3本 ●料亭白だし1L×2本 商品コード J4902412842444 賞味期限 製造日から1.5年 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。
原材料名 ●かつおしょうゆ 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む） ●料亭白だし 食塩、しょうゆ（本醸造）、還元水飴、米発酵調味料、植物性蛋白加水分解物、砂糖調製品（砂糖、果糖、デキストリン）、乾しいたけ、かつお節エキス、かつお節（粗砕）、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、甘味料（カンゾウ）、香料、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む） メーカー 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

商品レビューを記載いただければ感謝を込めてもれなく100円OFFクーポンを進呈いたしますので 何かお気づきのご意見や叱咤激励をいただけますと幸いに存じます。
北海道、北陸、中部、関西、中国、四国、九州、沖縄からのご注文は若干の送料が発生いたしますご了承下さい。
商品説明 名称 にんにく醤油 原材料 【にんにく醤油】醤油風調味料(醤油、食塩、ぶどう糖、魚醤風調味料)(国内製造)、発芽にんにく、昆布、調味料（アミノ酸）、(一部に小麦・大豆を含む） 内容量 150g×3本 賞味期限 製造年月日より1年間 保存方法 【にんにく醤油】直射日光及び高温多湿な場所をさけ、常温にて保存してください。
生産者 福島県いわき市泉町本谷字鹿野32-20 泉水耕農園おもいやりの丘フクハウス 橋本巌 商品説明 【にんにく醤油】福島県いわき市で水耕栽培によりミネラル成分を含ませた発芽にんにくと国産醤油(遺伝子組換え大豆不使用製品)を、一緒に炊きこんだ、食卓に笑顔と元気を届ける食品です。
お料理やお刺身、冷奴などにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
注意事項 にんにくのエキスが沈殿することがありますが、品質に問題はありませんので、 よく振ってからお召し上がりください。
にんにくしょうゆ、ニンニク醤油、オーガニック、活力スタミナUP、かつおのたたき、ブロッコリーのにんにくしょうゆ炒め、揚げナスのにんにくしょうゆあえ、きゅうりのにんにく醤油漬け、焼き肉のたれ、特選にんにく、上級にんにく、並級にんにく、無期にんにく、有機栽培にんにく、商品レビューを記載いただければ感謝を込めてもれなく100円OFFクーポンを進呈いたしますので 何かお気づきのご意見や叱咤激励をいただけますと幸いに存じます。

商品レビューを記載いただければ感謝を込めてもれなく100円OFFクーポンを進呈いたしますので 何かお気づきのご意見や叱咤激励をいただけますと幸いに存じます。
*(北海道、北陸、中部、関西、中国、四国、九州、沖縄からのご注文は若干の送料が発生いたしますご了承下さい。
) 商品説明 名称 にんにく醤油 原材料 【にんにく醤油】醤油風調味料(醤油、食塩、ぶどう糖、魚醤風調味料)(国内製造)、発芽にんにく、昆布、調味料（アミノ酸）、(一部に小麦・大豆を含む） 内容量 150g×5本 賞味期限 製造年月日より1年間 保存方法 【にんにく醤油】直射日光及び高温多湿な場所をさけ、常温にて保存してください。
生産者 福島県いわき市泉町本谷字鹿野32-20 泉水耕農園おもいやりの丘フクハウス 橋本巌 商品説明 【にんにく醤油】福島県いわき市で水耕栽培によりミネラル成分を含ませた発芽にんにくと国産醤油(遺伝子組換え大豆不使用製品)を、一緒に炊きこんだ、食卓に笑顔と元気を届ける食品です。
お料理やお刺身、冷奴などにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
注意事項 にんにくのエキスが沈殿することがありますが、品質に問題はありませんので、 よく振ってからお召し上がりください。
にんにくしょうゆ、ニンニク醤油、オーガニック、活力スタミナUP、かつおのたたき、ブロッコリーのにんにくしょうゆ炒め、揚げナスのにんにくしょうゆあえ、きゅうりのにんにく醤油漬け、焼き肉のたれ、特選にんにく、上級にんにく、並級にんにく、無期にんにく、有機栽培にんにく、商品レビューを記載いただければ感謝を込めてもれなく100円OFFクーポンを進呈いたしますので 何かお気づきのご意見や叱咤激励をいただけますと幸いに存じます。

商品レビューを記載いただければ感謝を込めてもれなく100円OFFクーポンを進呈いたしますので 何かお気づきのご意見や叱咤激励をいただけますと幸いに存じます。
*(北海道、北陸、中部、関西、中国、四国、九州、沖縄からのご注文は若干の送料が発生いたしますご了承下さい。
) 商品説明 名称 にんにく醤油 原材料 【にんにく醤油】醤油風調味料(醤油、食塩、ぶどう糖、魚醤風調味料)(国内製造)、発芽にんにく、昆布、調味料（アミノ酸）、(一部に小麦・大豆を含む） 内容量 150g×1本 賞味期限 製造年月日より1年間 保存方法 【にんにく醤油】直射日光及び高温多湿な場所をさけ、常温にて保存してください。
生産者 福島県いわき市泉町本谷字鹿野32-20 泉水耕農園おもいやりの丘フクハウス 橋本巌 商品説明 【にんにく醤油】福島県いわき市で水耕栽培によりミネラル成分を含ませた発芽にんにくと国産醤油(遺伝子組換え大豆不使用製品)を、一緒に炊きこんだ、食卓に笑顔と元気を届ける食品です。
お料理やお刺身、冷奴などにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
注意事項 にんにくのエキスが沈殿することがありますが、品質に問題はありませんので、 よく振ってからお召し上がりください。
にんにくしょうゆ、ニンニク醤油、オーガニック、活力スタミナUP、かつおのたたき、ブロッコリーのにんにくしょうゆ炒め、揚げナスのにんにくしょうゆあえ、きゅうりのにんにく醤油漬け、焼き肉のたれ、特選にんにく、上級にんにく、並級にんにく、無期にんにく、有機栽培にんにく、商品レビューを記載いただければ感謝を込めてもれなく100円OFFクーポンを進呈いたしますので 何かお気づきのご意見や叱咤激励をいただけますと幸いに存じます。

■　名称:しょうゆ風調味料 原材料名:しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、宗田かつお削りぶし、さば削りぶ し、煮干、かつお削りぶし／アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料 内容量:1000ml×15 賞味期限:商品に記載 保存方法:直射日光を避けて常温で保管 製造者:株式会社丸十大屋　

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 いわき市の味噌製造・販売 醤油製造・醤油販売 　明治23年創業　山田屋醸造 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。
お刺身から煮物まで幅広く使えます。
オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。
こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。
また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです！ ■提供：(株)ありがとうカンパニー 内容量・サイズ等 【配達不可地域：沖縄県、離島】 ●うまくち醤油　1L×3本 配送方法 常温 発送期日 入金確認から1ヶ月以内に発送予定 アレルギー 小麦、牛肉、大豆、豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 しょうゆ加工品 原材料名 しょうゆ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、還元水あめ、米発酵調味料、たん白加水分解物、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1（一部に大豆・小麦・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む） 原料原産地 日本 賞味期限 製造日から180日 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
製造者 福島県いわき市平字久保町24 山田屋醸造　青木武彦 電話0246-22-3637 事業者情報 事業者名 株式会社ありがとうカンパニー 連絡先 0246-85-5618 営業時間 10：00-17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始 新着商品はこちら2026/2/7クロワッサン 6種詰め合わせセット | クロワ13,000円2025/12/25いわきFC・R＆Bカフェひのきコースター　3枚9,000円2025/12/25フクハウス飲むフルーツ酢　 | フクハウス 飲12,000円類似商品はこちらいわき市山田屋醸造　こだわり厳選醤油3種の味比13,000円いわき市山田屋醸造　こだわり厳選味噌＆醤油おた15,000円いわき市山田屋醸造　厳選味噌＆醤油とうまつゆ313,000円いわき市山田屋醸造　厳選味噌3種食べ比べセット14,000円いわき市山田屋醸造　防災味噌2kg12,000円いわき市産　コシヒカリ5kg　山田屋醸造　味噌22,000円福島県いわき市産　コシヒカリ5kg　いわき市山24,000円いわき市産　コシヒカリ5kg×2袋　計10kg35,000円福島県いわき市産　コシヒカリ5kg×2袋　計138,000円2026/02/07 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）いわきFC・新スタジアム建設プロジェクト （2）まちの魅力や知名度の向上（選ばれるまちを目指して） （3）中心市街地の魅力アップ・活性化 （4）豊かな自然に包まれた中山間地域の再生 （5）足腰の強い地域経済・産業の創出 （6）文化・スポーツを核とした地域ブランディング （7）子育て・教育先進都市の実現 （8）市民がいきいきと暮らせる環境づくり （9）市におまかせ （10）市民の生命を守る市立病院の機能強化

類似返礼品はこちらだしわり醤油セット | 京都 京都市 京都府 19,000円燻製京だし醤油イブリデイ | 燻製 だし醤油 10,000円京佃煮セット| 佃煮 山椒じゃこ ちりめん山椒10,000円京のご飯のお供セット| 佃煮 山椒じゃこ ちり20,000円ふるさと5本セット | 京都 京都市 京都府 15,000円京風すし酢セット | 京都 京都市 京都市 林13,000円京の素材あられセット | あられ セット 詰め8,000円京の素材あられ大袋セット | あられ 大袋 セ18,000円瓶詰め | ちりめん ごま 詰め合わせ 逸品18,000円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
品名 【津乃吉】京のだし醤油・ぽん酢セット 商品概要 ■無添加万能だし醤油 『料理人も認めた、津乃吉にしか作れない　だし醤油』 「全ての素材を使い切る」という津乃吉の理念から生まれた、万能調味料。
看板商品である「ちりめん山椒」を作る時にできる「じゃこだし」と、何十年継ぎ足し使っている「昆布だし」を贅沢に使用し、数種類の節、しょうゆ等、厳選素材を使った逸品。
京都の料理人も認めるお味を是非お試し下さい。
煮炊きは勿論、炒め物からパスタまで、和洋中、色んな料理にお使い頂けます。
■使用目安 めんつゆ（つけだれ）：2〜4倍希釈 煮物：6〜7倍 うどん、そばだし：6〜8倍 だし醤油を使ったおすすめレシピが載っている「レシピ冊子」もお届け！ ■京ぽん酢 『出汁がきいた、京都らしい上品なゆずぽん酢』 津乃吉自慢のだし醤油「京だし」をベースに、きとうむらの手しぼり柚子果汁を贅沢に使用したゆずぽん酢です。
『香り』『酸味』『旨味』のバランスが良く、色々な料理にお使い頂けます。
◆食卓の豊かさが人の幸せに繋がると信じて。
食卓の豊かさが人の幸せに繋がると信じて。
日本全国の美味しい素材を美味しく届ける 食を楽しみ食の豊かさを分かち合う 食の豊かさは、心の豊かさへ 心の豊かさは、人の幸せに 食は人を幸せに繋いでくれると信じています 『からだが求める良い素材 だけをつかいます』 「食べ物は命を繋ぐもの」 津乃吉は、その考えからすべての商品をつくります。
だから、私たちの都合を一切省き、食べる人の身体を第一に考えます。
ただ、私たちは無添加の商品が作りたいわけではありません。
美味しいものを作るのに添加物が必要なかったのです。
大切な人に食べて欲しいから、昔から親しまれる素朴な調味料を使う。
素材のおいしさを引き出すため、丁寧に「だし」をひく。
それが、私たちの商品づくりの姿勢です。
『素材を活かし切ります』 津乃吉がつくる佃煮や京だしは、ちりめん山椒をつくる際にできる、じゃこのエキスがたっぷりしみ出た「じゃこだし」を使います。
また、出し殻は、ほぼ全て活かし切ります。
素材を活かし切ることで、素材本来のおいしさが引き出され、津乃吉らしい食べ物になるのです。
素材を知り、生産者を知り、愛情を抱くことで、上手に活かし切ることができます。
『時間をかけすべて、手でつくります』 厳選した素材は、その日によって表情を変えます。
だから津乃吉では、五感を研ぎすまし、目指す味にするために人の手でつくります。
機械は与えられたことを手早く実行しますが、一つ一つの素材にやさしく応じてはくれません。
手で見る、手で聞く、手で嗅ぐ。
私たちが目指すのは、作り手の想いが味になる商品です。
『自然にやさしい工夫を続けます』 例えば煮汁。
煮汁は究極のだし。
素材の旨味がにじみでた煮汁を活かし切ること、それは津乃吉の味を生み出し、京都の水をはぐくむ環境を守ることにも繋がります。
京都の素晴らしい水。
その水を未来に残していくことが、津乃吉の味を守ることにつながると信じています。
内容量 京だし360ml×2本 京ぽん酢360ml×1本 京だしレシピブック×1冊 原材料 京だし：小麦醸造調味料(小麦、食塩、焼酎)（国内製造）、じゃこだし(ちりめんじゃこ、醤油(本醸造)、清酒、麦芽水飴、昆布、かつお節、むろあじ節)、風味原料(かつお節、さば節、うるめ節)、、醤油(本醸造)、粗糖、清酒、昆布だれ、食塩 京ぽん酢：醤油（本醸造）（国内製造）、ゆず果汁（徳島県産）、だし（小麦醸造調味料、じゃこだし、醤油（本醸造）、粗糖、清酒、かつお削り節、さば削り節、うるめ削り節、昆布だれ、食塩）、醸造酢、粗糖、みりん アレルギー 小麦、さば、大豆、りんご 消費期限 180日（未開封） 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送 事業者 ■津乃吉■ 日常に舞妓さんが行き交う宮川町、そんな京都らしい場所に津乃吉はあります。
『自分達が食べたい、大切な人に食べさせたいと思える食べものをこしらえる』 この想いは創業当時から変わらず、それを叶える為の手間は惜しまず、食を楽しみ、愛すべき商品をこしらえております。
京懐石の技法を基本とし、五味の調和がとれ、素材の魅力が最大限に感じられる様な仕上がり。
目指すのはそんな味です。
津乃吉を通して、共感が広がる。
誰かの何かのきっかけになる。
そんなことを願って、「ちゃんと美味しいもの」を作り続けます。
新着返礼品はこちら2026/2/7京風うどんすき権太呂なべ　選べる2人前・3人前43,000円?2026/2/6Hana Oho | 京都 伝統 工芸品 螺鈿100,000円2026/2/6作り立て落雁ochobo mini 4種セット10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 調味料・ふりかけ【津乃吉】京のだし醤油・ぽん酢セット 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）文化首都・京都を前進させるための様々な事業に活用 （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

類似返礼品はこちらだしわり醤油セット | 京都 京都市 京都府 19,000円燻製京だし醤油イブリデイ | 燻製 だし醤油 10,000円京佃煮セット| 佃煮 山椒じゃこ ちりめん山椒10,000円京のご飯のお供セット| 佃煮 山椒じゃこ ちり20,000円ふるさと5本セット | 京都 京都市 京都府 15,000円京風すし酢セット | 京都 京都市 京都市 林13,000円京の素材あられセット | あられ セット 詰め8,000円京の素材あられ大袋セット | あられ 大袋 セ18,000円瓶詰め | ちりめん ごま 詰め合わせ 逸品18,000円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
品名 【津乃吉】京のだし醤油・ぽん酢セット 商品概要 ■無添加万能だし醤油 『料理人も認めた、津乃吉にしか作れない　だし醤油』 「全ての素材を使い切る」という津乃吉の理念から生まれた、万能調味料。
看板商品である「ちりめん山椒」を作る時にできる「じゃこだし」と、何十年継ぎ足し使っている「昆布だし」を贅沢に使用し、数種類の節、しょうゆ等、厳選素材を使った逸品。
京都の料理人も認めるお味を是非お試し下さい。
煮炊きは勿論、炒め物からパスタまで、和洋中、色んな料理にお使い頂けます。
■使用目安 めんつゆ（つけだれ）：2〜4倍希釈 煮物：6〜7倍 うどん、そばだし：6〜8倍 だし醤油を使ったおすすめレシピが載っている「レシピ冊子」もお届け！ ■京ぽん酢 『出汁がきいた、京都らしい上品なゆずぽん酢』 津乃吉自慢のだし醤油「京だし」をベースに、きとうむらの手しぼり柚子果汁を贅沢に使用したゆずぽん酢です。
『香り』『酸味』『旨味』のバランスが良く、色々な料理にお使い頂けます。
◆食卓の豊かさが人の幸せに繋がると信じて。
食卓の豊かさが人の幸せに繋がると信じて。
日本全国の美味しい素材を美味しく届ける 食を楽しみ食の豊かさを分かち合う 食の豊かさは、心の豊かさへ 心の豊かさは、人の幸せに 食は人を幸せに繋いでくれると信じています 『からだが求める良い素材 だけをつかいます』 「食べ物は命を繋ぐもの」 津乃吉は、その考えからすべての商品をつくります。
だから、私たちの都合を一切省き、食べる人の身体を第一に考えます。
ただ、私たちは無添加の商品が作りたいわけではありません。
美味しいものを作るのに添加物が必要なかったのです。
大切な人に食べて欲しいから、昔から親しまれる素朴な調味料を使う。
素材のおいしさを引き出すため、丁寧に「だし」をひく。
それが、私たちの商品づくりの姿勢です。
『素材を活かし切ります』 津乃吉がつくる佃煮や京だしは、ちりめん山椒をつくる際にできる、じゃこのエキスがたっぷりしみ出た「じゃこだし」を使います。
また、出し殻は、ほぼ全て活かし切ります。
素材を活かし切ることで、素材本来のおいしさが引き出され、津乃吉らしい食べ物になるのです。
素材を知り、生産者を知り、愛情を抱くことで、上手に活かし切ることができます。
『時間をかけすべて、手でつくります』 厳選した素材は、その日によって表情を変えます。
だから津乃吉では、五感を研ぎすまし、目指す味にするために人の手でつくります。
機械は与えられたことを手早く実行しますが、一つ一つの素材にやさしく応じてはくれません。
手で見る、手で聞く、手で嗅ぐ。
私たちが目指すのは、作り手の想いが味になる商品です。
『自然にやさしい工夫を続けます』 例えば煮汁。
煮汁は究極のだし。
素材の旨味がにじみでた煮汁を活かし切ること、それは津乃吉の味を生み出し、京都の水をはぐくむ環境を守ることにも繋がります。
京都の素晴らしい水。
その水を未来に残していくことが、津乃吉の味を守ることにつながると信じています。
内容量 京だし360ml×2本 京ぽん酢360ml×1本 京だしレシピブック×1冊 原材料 京だし：小麦醸造調味料(小麦、食塩、焼酎)（国内製造）、じゃこだし(ちりめんじゃこ、醤油(本醸造)、清酒、麦芽水飴、昆布、かつお節、むろあじ節)、風味原料(かつお節、さば節、うるめ節)、、醤油(本醸造)、粗糖、清酒、昆布だれ、食塩 京ぽん酢：醤油（本醸造）（国内製造）、ゆず果汁（徳島県産）、だし（小麦醸造調味料、じゃこだし、醤油（本醸造）、粗糖、清酒、かつお削り節、さば削り節、うるめ削り節、昆布だれ、食塩）、醸造酢、粗糖、みりん アレルギー 小麦、さば、大豆、りんご 消費期限 180日（未開封） 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送 事業者 ■津乃吉■ 日常に舞妓さんが行き交う宮川町、そんな京都らしい場所に津乃吉はあります。
『自分達が食べたい、大切な人に食べさせたいと思える食べものをこしらえる』 この想いは創業当時から変わらず、それを叶える為の手間は惜しまず、食を楽しみ、愛すべき商品をこしらえております。
京懐石の技法を基本とし、五味の調和がとれ、素材の魅力が最大限に感じられる様な仕上がり。
目指すのはそんな味です。
津乃吉を通して、共感が広がる。
誰かの何かのきっかけになる。
そんなことを願って、「ちゃんと美味しいもの」を作り続けます。
新着返礼品はこちら2026/2/7京風うどんすき権太呂なべ　選べる2人前・3人前43,000円?2026/2/6Hana Oho | 京都 伝統 工芸品 螺鈿100,000円2026/2/6作り立て落雁ochobo mini 4種セット10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 調味料・ふりかけ【津乃吉】京のだし醤油・ぽん酢セット 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）文化首都・京都を前進させるための様々な事業に活用 （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。