商品情報 原材料 鰹・塩・植物油 内容量 ・はらみちゃん130g（1〜3枚入）×3袋 賞味期限 3ヶ月 産地名 鹿児島県 保存方法 常温 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市名山町9番15号『はらみちゃん』は、七宝篠原商店伝統の調合で味付したカツオの腹皮を、独自の製法で調理し真空パックにしています。
指宿で人気の「カツオ腹皮」を、開けてそのまま召し上がれるお手軽な一品です。
焼く手間を省いてすぐに召し上がれるので、自宅で焼き魚はちょっと…という方にもおススメです。
ほどよい塩味と鰹の旨味が凝縮された『カツオ腹皮』は、カツオの脂のジューシーさがたまらない、指宿のソウルフードです。
ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、食べ始めたら箸が止まりません。
お子様から大人までお楽しみいただけます。

奥深い味わいの銀ダラ西京漬。
脂乗りの良い銀ダラを丁寧に漬け込みました。
製造過程に出るカタチの良くない切り落としも含まれますが、味は変わらず美味しい逸品。
風味豊かで脂乗りの良い人気の品。
西京味噌の上品でふくよかな甘さがしっかり染み込み、銀ダラの旨味を引き立たせます。
ご飯のおかずや酒の肴にもおすすめです。
温かご飯や酒の肴に。
●内容量/200g（3〜5切）×5袋 ●賞味期限/製造日より冷凍180日 ●原産地/アメリカ産 ●加工/新潟県

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 【訳あり】骨なしさば西京漬け 個包装12切 内容量 骨なしさば西京漬　60g×12切 アレルギー表示 さば、大豆 消費期限 出荷時、賞味期限は最低2ヶ月以上あります。
※マイナス18℃以下で保存 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、順次発送 配送温度帯 冷凍 詳細 【骨なしさば西京漬】 DHA・EPAが豊富なサバをオリジナルの西京味噌に漬け酒粕が配合されているのでサバの青臭さも抑えられ旨味が引き立ちます。
【注意事項/その他】 ※味噌や?等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の解凍、カット、漬け込み、蒸し、味付、ラップ、冷却、真空(タレ入れ)、塩漬、浸透、塩抜き、乾燥の工程を商品ごとに行っている為。
（告示第5条第3号に該当） 事業者 ハママンフーズ株式会社

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商品詳細 名称 【訳あり】骨なしさば西京漬け 個包装8切 内容量 骨なしサワラ西京漬　60g×8切 アレルギー表示 さば、大豆 消費期限 出荷時、賞味期限は最低2ヶ月以上あります。
※マイナス18℃以下で保存 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、順次発送 配送温度帯 冷凍 詳細 【骨なしさば西京漬】 DHA・EPAが豊富なサバをオリジナルの西京味噌に漬け酒粕が配合されているのでサバの青臭さも抑えられ旨味が引き立ちます。
【注意事項/その他】 ※味噌や?等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の解凍、カット、漬け込み、蒸し、味付、ラップ、冷却、真空(タレ入れ)、塩漬、浸透、塩抜き、乾燥の工程を商品ごとに行っている為。
（告示第5条第3号に該当） 事業者 ハママンフーズ株式会社

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商品詳細 名称 【訳あり】骨なしサーモン西京漬け 個包装12切 内容量 骨なしサーモン西京漬　60g×12切 アレルギー表示 さけ（鮭）、大豆 消費期限 出荷時、賞味期限は最低2ヶ月以上あります。
※マイナス18℃以下で保存 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、順次発送 配送温度帯 冷凍 詳細 【骨なしサーモン西京漬】 脂が乗っているチリ産のサーモンを西京味噌で漬けた一品です。
焼き立ての甘い香りとサーモンの脂の旨味でご飯が進みます。
【注意事項/その他】 ※味噌や?等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の解凍、カット、漬け込み、蒸し、味付、ラップ、冷却、真空(タレ入れ)、塩漬、浸透、塩抜き、乾燥の工程を商品ごとに行っている為。
（告示第5条第3号に該当） 事業者 ハママンフーズ株式会社

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　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 【訳あり】骨なしサーモン西京漬け 個包装8切 内容量 骨なしサーモン西京漬　60g×8切 アレルギー表示 さけ（鮭）、大豆 消費期限 出荷時、賞味期限は最低2ヶ月以上あります。
※マイナス18℃以下で保存 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、順次発送 配送温度帯 冷凍 詳細 【骨なしサーモン西京漬】 脂が乗っているチリ産のサーモンを西京味噌で漬けた一品です。
焼き立ての甘い香りとサーモンの脂の旨味でご飯が進みます。
【注意事項/その他】 ※味噌や?等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の解凍、カット、漬け込み、蒸し、味付、ラップ、冷却、真空(タレ入れ)、塩漬、浸透、塩抜き、乾燥の工程を商品ごとに行っている為。
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　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 【訳あり】骨なし赤魚西京漬け 個包装12切 内容量 骨なし赤魚西京漬　60g×12切 アレルギー表示 大豆 消費期限 出荷時、賞味期限は最低2ヶ月以上あります。
※マイナス18℃以下で保存 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、順次発送 配送温度帯 冷凍 詳細 【骨なし赤魚西京漬】 甘口の西京味噌で味付けし赤魚の旨味とあいまってまろやかな仕上がりとなっており焼き上がりの甘い香りもお楽しみ下さい。
【注意事項/その他】 ※味噌や?等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の解凍、カット、漬け込み、蒸し、味付、ラップ、冷却、真空(タレ入れ)、塩漬、浸透、塩抜き、乾燥の工程を商品ごとに行っている為。
（告示第5条第3号に該当） 事業者 ハママンフーズ株式会社

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 【訳あり】骨なし赤魚西京漬け 個包装8切 内容量 骨なし赤魚西京漬　60g×8切 アレルギー表示 大豆 消費期限 出荷時、賞味期限は最低2ヶ月以上あります。
※マイナス18℃以下で保存 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、順次発送 配送温度帯 冷凍 詳細 【骨なし赤魚西京漬】 甘口の西京味噌で味付けし赤魚の旨味とあいまってまろやかな仕上がりとなっており焼き上がりの甘い香りもお楽しみ下さい。
【注意事項/その他】 ※味噌や?等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の解凍、カット、漬け込み、蒸し、味付、ラップ、冷却、真空(タレ入れ)、塩漬、浸透、塩抜き、乾燥の工程を商品ごとに行っている為。
（告示第5条第3号に該当） 事業者 ハママンフーズ株式会社

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　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 【訳あり】骨なしサワラ西京漬け 個包装12切 内容量 骨なしサワラ西京漬　60g×12切 アレルギー表示 大豆 消費期限 出荷時、賞味期限は最低2ヶ月以上あります。
※マイナス18℃以下で保存 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、順次発送 配送温度帯 冷凍 詳細 【骨なしサワラ西京漬】 良質なタンパク質と鉄分が含まれており、西京味噌に漬け込むことで上品な甘味仕上げとなっており焼き上がりの甘い香りが食欲をそそります。
ぜひこの機会にご賞味ください。
【注意事項/その他】 ※味噌や?等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の解凍、カット、漬け込み、蒸し、味付、ラップ、冷却、真空(タレ入れ)、塩漬、浸透、塩抜き、乾燥の工程を商品ごとに行っている為。
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商品詳細 名称 【訳あり】骨なしサワラ西京漬け 個包装8切 内容量 骨なしサワラ西京漬　60g×8切 アレルギー表示 大豆 消費期限 出荷時、賞味期限は最低2ヶ月以上あります。
※マイナス18℃以下で保存 申込期日 通年 発送期日 ご入金確認後、順次発送 配送温度帯 冷凍 詳細 【骨なしサワラ西京漬】 良質なタンパク質と鉄分が含まれており、西京味噌に漬け込むことで上品な甘味仕上げとなっており焼き上がりの甘い香りが食欲をそそります。
ぜひこの機会にご賞味ください。
【注意事項/その他】 ※味噌や?等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
地場産品に該当する理由 長岡市内で製造工程の解凍、カット、漬け込み、蒸し、味付、ラップ、冷却、真空(タレ入れ)、塩漬、浸透、塩抜き、乾燥の工程を商品ごとに行っている為。
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商品情報原材料名いか（国産）、味噌、酒粕、みりん、酒、唐辛子、糀、柚／酒精、着色料（ビタミンB2）、（一部にいか・大豆を含む）賞味期限90日間（要冷凍）内容量1枚?10枚保存方法要冷凍（-18℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法クール便（冷凍）備考長期保存する場合は冷凍して保存下さい。
包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。
いか安兵衛漬（みそ味）1枚?10枚 【最短明日届く 食品 送料無料】 国産 簡単 実用的 おかず おつまみ 酒の肴 お弁当 海鮮 漬け魚 個包装 真空パック イカ 烏賊 新潟コシヒカリこうじみそに地元酒蔵の甘みの強い吟醸粕、新潟県上越地方の香辛調味料を隠し味に独自にブレンドした特製の混合味噌に漬けています。
当店特製の「安兵衛みそ」に漬け込みました。
「安兵衛漬」 は、越後・新発田生誕の赤穂浪士一の剣豪と言われている「堀部安兵衛」がお酒好きだったということから、新潟コシヒカリこうじみそに地元酒蔵の甘みの強い吟醸粕、新潟県上越地方の香辛調味料を隠し味に独自にブレンドした特製の混合味噌に漬けています。
甘すぎず、塩っぱすぎず、素材のうまさを引き出しています。
当店の安兵衛漬は、2枚の和紙の間に「安兵衛みそ」をたっぷり延べて素材を包んでおります。
ですから素材に味噌粕が直接触れずに、香りや旨味だけが素材に移りやすくなります。
和紙に包まれた安兵衛漬は、洗ったり味噌粕を落とす手間もなく、そのまま調理できます。
どなたにも便利で、短時間で味むらがなく仕上がりますので、多くの方に好評を得ています。
城下町新発田の味をお楽しみください 包み漬けなので味噌を洗い落とす手間が要りません フライパンで簡単に焼けます 国産のイカをお探しの方に！ ご飯のお供をお探しの方に！ 酒の肴をお探しの方に！ こんにちは、店長のササキです。
国産のイカを、安兵衛みそを和紙に薄く延べて包み漬けにしております。
薄味から長く漬けておくと味が濃くなっていきます。
そして何より洗わずにすぐ焼けること、グリルだけでなく、フライパン、オーブントースターで調理できるこの商品は、忙しい主婦の味方です。
イカは硬いといったイメージがありますが「いか安兵衛漬（みそ味）」は、消費者モニタリング調査の結果、やわらかくて美味しいとご好評をいただきました。
また、マヨネーズをチョット付けて食べても、フライにしても美味しいです。
【在庫がある場合】1?2営業日以内に発送予定です。
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商品情報原材料名鮭（チリ産）、味噌、みりん、酒、砂糖、生姜／酒精、着色料（ビタミンB2）、（一部にさけ・大豆を含む）賞味期限180日間（直射日光、高温多湿を避け保存）内容量1切?10切保存方法直射日光、高温多湿を避け保存開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法宅急便備考本品は、冷凍しても冷蔵しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。
包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。
丸ごとすぐ食べられる鮭のみそ漬け 1切?10切（1切れづつ個包装） 【最短翌日お届け すぐ食べられる 常温保存 食品 送料無料】 簡単 実用的 調理済み 焼き魚 海鮮 非常食 介護食 離乳食 常備食 アウトドア お年寄り 一人暮らし 惣菜 レトルト 個包装 パック 漬け魚 酒の肴 簡単！調理済みだから火を使わず開封してお皿に盛りつけるだけで骨まで丸ごとすぐ食べられるみそ漬けです。
お年寄りや一人暮らしの方、保存にも嬉しい個包装！ 新潟コシヒカリこうじみそに漬け込んだ鮭のみそ漬け 新潟コシヒカリこうじみそに漬け込んだ鮭のみそ漬けは、忙しい日々にぴったりの簡単で美味しい惣菜です。
丸ごとすぐ食べられ鮭のみそ漬けは、新潟産コシヒカリこうじみそにじっくりと漬け込まれ、その豊かな味わいが特徴です。
開封してお皿に盛りつけるだけですぐにお楽しみいただけます。
真空加圧加熱殺菌により骨まで柔らかく、丸ごと食べられるため、手間いらずで簡単に食事の準備ができます。
真空加圧加熱殺菌技術により常温保存が可能で、保存食としても最適です。
非常時やアウトドア活動にも持ち運びやすく、いつでもどこでも美味しい鮭のみそ漬けを楽しむことができます。
離乳食、介護食、非常食としてもお役に立てると思います。
個包装されているため、衛生的で一枚ずつ使いやすいのも魅力の一つです。
丸ごとすぐ食べられる鮭のみそ漬けは、日本の伝統的なみその風味と現代の便利さを兼ね備えた逸品で、食卓に彩りと味わいを加えます。
忙しい朝や疲れた夜にも、手軽に本格的な日本食をお楽しみいただけます。
ぜひご家庭に常備してください。
調理済みだから開封してお皿にのせるだけ！ 真空加圧加熱殺菌で骨まで丸ごとパクパク食べられる！ 真空加圧加熱殺菌により開封前は常温保存できます！ 火を使って料理をするのが面倒、苦手な方に！ 骨を取るのが面倒、苦手な方に！ お年寄りや一人暮らしの方に！ こんにちは、店長のササキです。
魚を食べたいけど、「家で焼くとにおいが気になる」　「美味しく焼けない」　「骨があるから面倒くさい」なんて言葉をよく聞きます。
当店の「丸ごとすぐ食べられる鮭のみそ漬け」は、火を使って料理するのが面倒、苦手な方、骨をとるのが面倒、苦手な方、毎日忙しい方、お年寄りや一人暮らしの方におすすめの火を使わず開封してお皿に盛りつけるだけで骨までパクパク食べられる魚です。
脂のある鮭を新潟コシヒカリこうじみそに漬け、真空加圧加熱殺菌により骨までパクパク食べられるように加工しました。
調理済みですので火を使わず開封してそのままで食べられます。
温めたい場合は湯煎、電子レンジで20秒位温めてください。
温め過ぎますと硬くなります。
また、アウトドアの時なども便利にお楽しみいただけます。
真空加圧加熱殺菌により常温保存できますが、冷蔵しても冷凍しても大丈夫です。
開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
丸ごとすぐ食べられる鮭のみそ漬けを使った回鍋肉風は、もの足りない味付けでしたので追いみそ（みそ、みりん、砂糖をお好みで）で味を調えました。
【在庫がある場合】1?2営業日以内に発送予定です。
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商品情報原材料名ぶり（国産）、味噌、みりん、酒、砂糖、生姜／酒精、着色料（ビタミンB2）、（一部に大豆を含む）賞味期限180日間（直射日光、高温多湿を避け保存）内容量1切?10切保存方法直射日光、高温多湿を避け保存開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14発送方法宅急便備考本品は、冷凍しても冷蔵しても問題ありませんので長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。
包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。
【国産 天然】 丸ごとすぐ食べられるブリのみそ漬け 1切?10切（1切れづつ個包装） 【最短翌日お届け すぐ食べられる 常温保存 食品 送料無料】 簡単 実用的 調理済み 海鮮 非常食 介護食 離乳食 常備食 アウトドア お年寄り 一人暮らし 惣菜 レトルト パック 漬け魚 ぶり 鰤 簡単！調理済みだから火を使わず開封してお皿に盛りつけるだけで骨まで丸ごとすぐ食べられるみそ漬けです。
お年寄りや一人暮らしの方、保存にも嬉しい個包装！ 新潟コシヒカリこうじみそに漬け込んだブリのみそ漬け 新潟コシヒカリこうじみそに漬け込んだブリのみそ漬けは、忙しい日々にぴったりの簡単で美味しい惣菜です。
丸ごとすぐ食べられブリのみそ漬けは、新潟産コシヒカリこうじみそにじっくりと漬け込まれ、その豊かな味わいが特徴です。
開封してお皿に盛りつけるだけですぐにお楽しみいただけます。
真空加圧加熱殺菌により骨まで柔らかく、丸ごと食べられるため、手間いらずで簡単に食事の準備ができます。
真空加圧加熱殺菌技術により常温保存が可能で、保存食としても最適です。
非常時やアウトドア活動にも持ち運びやすく、いつでもどこでも美味しい鮭のみそ漬けを楽しむことができます。
離乳食、介護食、非常食としてもお役に立てると思います。
個包装されているため、衛生的で一枚ずつ使いやすいのも魅力の一つです。
丸ごとすぐ食べられるブリのみそ漬けは、日本の伝統的なみその風味と現代の便利さを兼ね備えた逸品で、食卓に彩りと味わいを加えます。
忙しい朝や疲れた夜にも、手軽に本格的な日本食をお楽しみいただけます。
ぜひご家庭に常備してください。
調理済みだから開封してお皿にのせるだけ！ 真空加圧加熱殺菌で骨まで丸ごとパクパク食べられる！ 真空加圧加熱殺菌により開封前は常温保存できます！ 火を使って料理をするのが面倒、苦手な方に！ 骨を取るのが面倒、苦手な方に！ お年寄りや一人暮らしの方に！ こんにちは、店長のササキです。
魚を食べたいけど、「家で焼くとにおいが気になる」　「美味しく焼けない」　「骨があるから面倒くさい」なんて言葉をよく聞きます。
当店の「丸ごとすぐ食べられるブリのみそ漬け」は、火を使って料理するのが面倒、苦手な方、骨をとるのが面倒、苦手な方、毎日忙しい方、お年寄りや一人暮らしの方におすすめの火を使わず開封してお皿に盛りつけるだけで骨までパクパク食べられる魚です。
脂のあるブリを新潟コシヒカリこうじみそに漬け、真空加圧加熱殺菌により骨までパクパク食べられるように加工しました。
調理済みですので火を使わず開封してそのままで食べられます。
温めたい場合は湯煎、電子レンジで20秒位温めてください。
温め過ぎますと硬くなります。
また、アウトドアの時なども便利にお楽しみいただけます。
真空加圧加熱殺菌により常温保存できますが、冷蔵しても冷凍しても大丈夫です。
開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
丸ごとすぐ食べられる鮭のみそ漬けを使った回鍋肉風は、もの足りない味付けでしたので追いみそ（みそ、みりん、砂糖をお好みで）で味を調えました。
【在庫がある場合】1?2営業日以内に発送予定です。
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◆　越後味噌とは 　━━━━━━◆ 　日本一の米どころ・新潟産のお米を精白し、 　丸米のまま使用した米味噌です。
　そのため米粒がぷつぷつと浮いて見えるのが特徴。
　 　赤色辛口で、まろやかな香りと味わいがあります。
　 　越後味噌は熟成期間が長いので、 　うまみが強く、味噌漬けに適しています。
　鮭の味噌漬はもちろん、 　大根やしょうが、きゅうりなどの味噌漬けの 　味噌床としても用いられます。
一切れが大きめですので、お弁当やお料理がたくさんの食卓には 半分にカットしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し解凍をしてから、味噌を落とし焼いてお召し上がりください。
味噌の香ばしさが食をそそります。
☆SNSに投稿いただきました！☆ お弁当にはちょっと大き目の鮭の味噌漬けの切身ですが こんな風に花びらのようにほぐすのも素敵ですね！ ※鮭の味噌漬けはクール冷凍便でお届けいたします。
冷凍できない商品と同梱でお届けの場合は、クール冷蔵便での取り扱いとなります。

商品情報名称西京漬け原材料名ホワイトワレフー（ニュージーランド産）、味噌、醤油、みりん、砂糖(一部に小麦・大豆を含む)内容量150g×5賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍（-18℃以下）製造者株式会社蔦の家東京都新宿区四谷4-3-2TEL：03-3357-8337備考クール(冷凍)便のお届けとなります。
解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、5日以内にお召し上がり下さい。
蔦の家 西京漬け 贈答品 敬老の日 誕生日プレゼント 父の日 母の日 魚介類 老舗。
昭和12年創業、西京漬け（京華漬）専門店「蔦の家」 3種類の味噌と秘伝の返しダレを加えた味噌床にじっくり漬け込んでいます。
大きな魚体の背・胸部から厳選した一切れ一切れを丁寧にガーゼに包み、天然の竹皮で包みました。
また切り身は、スライスカットされている物が殆どですが、弊社伝統の「大名切り」の切り技を用いる事により、味噌ダレと魚相性を究極まで引き合わせる方法を取っております。
魚の旨みを中に閉じ込め、芳醇な味わいとコクのある味を創り上げでおります。
程よく脂ののった沖目鯛は、蔦の家の西京漬けの中でも人気の魚種です。
身はプリっとしており食感も良く、上品な味わいです。
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商品情報名称帆立の西京漬原材料名帆立（北海道産）、味噌、醤油、みりん、砂糖（一部に小麦・大豆を含む）内容量帆立70g（二粒）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、冷凍で保存してください。
解凍後は5日以内に冷蔵庫で保管してお召し上がりください。
製造者株式会社蔦の家　東京都新宿区四谷4-3-2中川ビル1F備考クール便のお届けとなります。
西京漬 帆立西京漬 ご贈答用 長期保存 老舗の西京漬け ギフト お中元 お歳暮 冷凍 お弁当 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 プレゼント ご自宅用 昭和12年創業西京漬け（京華漬）専門店「蔦の家」 北海道産の大き目の帆立をガーゼに包み、丁寧に漬け込んでおります。
蔦の家の味噌床に漬け込む事で、深みのある味と程よく磯の香りのする商品に仕上げました。
ご飯のおかずには勿論、お酒のおつまみにも適しております。
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商品情報名称鱈子の西京漬原材料名鱈子（アメリカ産）、味噌、醤油、みりん、砂糖（一部に小麦・大豆を含む）内容量鱈子130g（1腹）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、冷凍で保存してください。
解凍後は5日以内に冷蔵庫で保管してお召し上がりください。
製造者株式会社蔦の家　東京都新宿区四谷4-3-2中川ビル1F備考クール便のお届けとなります。
西京漬 鱈子西京漬 ご贈答用 長期保存 老舗の西京漬け ギフト お中元 お歳暮 冷凍 お弁当 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 プレゼント ご自宅用 昭和12年創業西京漬け（京華漬）専門店「蔦の家」 1腹130gの大きな鱈子を丁寧にガーゼに包み漬け込みました。
軽く炙っても美味しい鱈子ですが、お酒のおつまみやオニギリの具材、パスタにもピッタリの逸品です。
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お礼品の特徴 白身のトロといわれるのどぐろを炙り、皮目の美味しい脂を引き出したのち、羅臼昆布を挟んで熟成して美味しさをさらに凝縮いたしました。
のどぐろの脂のおいしさを味わうにはよく冷やしてそのままお召し上がりが一番のおすすめ、うまみの濃い昆布締めです。
わさびを乗せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で十分、しゃぶしゃぶやお吸い物に(お吸い物には挟んである昆布を入れ熱湯を注いでお醤油を少し、のどぐろの身を入れると出来上がりです。
)海鮮丼やお寿司の上身、手毬寿司にもおすすめです。
津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程だけを追うと実にシンプル。
「塩を振って身を締め、羅臼産昆布とともに杉箱に詰める」という一行で説明できてしまいます。
しかしこのシンプルさでどう自分たちの味にできるか、さらに季節や気温が変わろうとこの味を維持できるかということになると、意外に難しい。
「シンプルな分、人間性が問われるような感じがある。
」職人ひとりひとりが津田孫兵衛の味を出せるまでには、多くの時間と経験が必要になるのです。
津田孫兵衛では、早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに処理し、国産品3〜4種類をブレンドしたオリジナル配合塩を振って0℃で軽く熟成させます。
どの季節・どのタイミングで食べても同じ味と感じてもらえるよう、微妙に調整しながらたどり着いた ”いい塩梅 “なのです。
こうした緻密な作業がシンプルな味を支える最重要基盤。
季節や気温などで配合具合を微妙に調整して、いつもの味を実現させているのです。
10000ボルトの高電圧凍結にて30分でマイナス50度まで下げて細胞を壊さないようにして凍結した凍結の製品をお届けいたします。
■生産者の声 「津田孫兵衛の製品は、工場での大量生産とは違って、職人による手仕事の結果。
日々同じことを繰り返しているようですが、季節や気温でやるべきことは違いますし、職人ひとりひとりの経験値も日々あがっていく。
一見すると同じお品でも、少しずつ微妙に変わっていくのが本来の姿です。
」よく冷やしてそのままお召し上がりが一番、寿司の上身、お刺身、海鮮サラダ、お吸い物と色々お使いできるこだわりの逸品。
十八代目 津田孫兵衛 ■注意事項/その他 【解凍時のお願い】 解凍時は以下にお注意ください。
※いずれも一旦解凍時に発生する霜で濡れた木の入れ物が引いた頃が食べ頃です。
※冷蔵庫でカバーを外して約1日、解凍後はすみやかにお召し上がりください。
※解凍時は電子レンジには絶対入れないで下さい。
※画像はイメージです。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
商品説明 名称炙り仕立て のどぐろの昆布締め 180g 井桁木箱1箱入り 内容量炙り仕立てのどぐろ昆布締め 180gx1個 アレルギー含んでいる品目：無 加工地福井県小浜市 消費期限発送日より要冷凍で30日 配送方法冷凍 配送期日決済確認完了後7日前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬〜翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
提供事業者津田孫兵衛

お礼品の特徴 津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程だけを追うと実にシンプル。
「塩を振って身を締め、合わせ調味料にくぐらせて昆布とともに杉樽に詰める」という一行で説明できてしまいます。
しかしこのシンプルさでどう自分たちの味にできるか、意外に難しい。
「シンプルな分、人間性が問われるような感じがある。
」職人ひとりひとりが津田孫兵衛の味を出せるまでには、多くの時間と経験が必要になるのです。
津田孫兵衛では、早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに処理し、国産品4種類をブレンドしたオリジナル配合塩を振って0℃で軽く熟成させます。
笹漬けに使用する御酢は栽培期間中お酢を散布して、農薬を使わない栽培の米のみを静置発酵で9か月以上かけた米酢に赤酢を加え、糯米のみで3年以上熟成させた本味醂との調味液を通して、白板昆布を身の間に挟んで杉の樽に詰めてさらに0度で熟成させてやっとで出来上がります。
こうした緻密な作業がシンプルな味を支える最重要基盤。
季節や気温などで配合具合を微妙に調整して、いつもの味を実現させているのです。
■生産者の声 「津田孫兵衛の製品は、工場での大量生産とは違って、職人による手仕事の結果。
日々同じことを繰り返しているようですが、季節や気温でやるべきことは違いますし、職人ひとりひとりの経験値も日々あがっていく。
一見すると同じお品でも、少しずつ微妙に変わっていくのが本来の姿です。
」よく冷やしてそのままお召し上がりが一番、寿司の上身、お刺身、海鮮サラダ、お吸い物と色々お使いできるこだわりの逸品。
十八代目 津田孫兵衛 ■注意事項/その他 ※解凍時は以下にお注意ください。
※いずれも一旦霜で濡れた木の入れ物が乾いた頃が食べころです。
※冷凍品を解凍される場合は水の入らない袋に入れ、ボールに氷水をはり、水中解凍又は流水解凍を約2時間行ってください。
その後冷蔵庫で保存ください。
※冷蔵保存時はカバーを外して約1日〔お礼品の大きさによって調整下さい。
〕解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※電子レンジには絶対入れないで下さい。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※GIマークは、登録された産品の地理的表示と併せて付すもので、産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するものです。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
商品説明 名称小鯛・若狭ぐじの笹漬け 2種食べ比べセット 井桁木箱2個入り　計380g 内容量小鯛の笹漬け　200g 若狭ぐじの笹漬け　180g　計380g アレルギー含んでいる品目：無 加工地福井県小浜市 消費期限発送日より要冷凍で30日 配送方法冷凍 配送期日決済確認完了後7日前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬〜翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
提供事業者津田孫兵衛

お礼品の特徴 トロ並みに脂がのってますのでよく冷やしてそのままお召し上がりが一番のおすすめ。
脂ののったうまみの濃い昆布締めです。
わさびを乗せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で十分、しゃぶしゃぶやお吸い物に(お吸い物には挟んである昆布を少し入れ熱湯を注いでお醤油を少し、2から3切れサーモンを入れると出来上がりです。
) 海鮮丼やお寿司の上身、手毬寿司にもおすすめです。
透き通った若狭小浜の海で漁師が心を込めて育てた若狭サーモン、鮮やかな色合いととろける脂の乗りが自慢。
津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程を追うと実にシンプルです。
「塩を振って身を締め、羅臼昆布とともに杉箱に詰める」という一行で説明できてしまいます。
しかしこのシンプルさでどう自分たちの味にできるか、さらに季節や気温が変わろうとこの味を維持できるかということになると、意外に難しい。
「シンプルな分、人間性が問われるような感じがある」 職人ひとりひとりが津田孫兵衛の味を出せるまでには、多くの時間と経験が必要になるのです。
津田孫兵衛では、早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに処理し、国産品3〜4種類をブレンドしたオリジナル配合塩を振って0℃で軽く熟成させます。
この塩も、夏と冬の配合加減は異なります。
どの季節・どのタイミングで食べても同じ味と感じてもらえるよう、微妙に調整しながらたどり着いた ”いい塩梅 “なのです。
こうした緻密な作業がシンプルな味を支える最重要基盤。
季節や気温などで配合具合を微妙に調整して、いつもの味を実現させているのです。
10000ボルトの電圧で30分でマイナス50度まで下げる細胞が壊れない高電圧凍結にて凍結したお品をお届けいたします。
■生産者の声 「津田孫兵衛の製品は、工場での大量生産とは違って、職人による手仕事の結果。
日々同じことを繰り返しているようですが、季節や気温でやるべきことは違いますし、職人ひとりひとりの経験値も日々あがっていく。
一見すると同じ製品でも、少しずつ微妙に変わっていくのが本来の姿です。
」 若狭サーモンの甘さともちもち感が際立つものです。
よく冷やしてそのままお召し上がりが一番、海鮮丼の具、手毬寿司の上身、お刺身、海鮮サラダ、しゃぶしゃぶ、お吸い物と色々お使いできるこだわりの逸品です。
十八代目 津田孫兵衛 ■注意事項/その他 ※いずれも一旦解凍時に発生する霜で濡れた木の入れ物が引いた頃が食べ頃です。
※冷蔵庫でカバーを外して約1日〔製品の大きさによって調整下さい。
〕解凍後はすみやかにお召し上がりくださいませ。
※解凍時は電子レンジには絶対入れないで下さい。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
商品説明 名称ふくいサーモン 昆布締め 180g 井桁木箱 1箱入り 内容量ふくいサーモンの昆布締め 180g ×1箱 アレルギー含んでいる品目：さけ（鮭） 加工地福井県小浜市 消費期限発送日より要冷凍で30日 配送方法冷凍 配送期日決済確認完了後7日前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬〜翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
提供事業者津田孫兵衛

お礼品の特徴 身が大きくて肉厚でもっちりとした食感、薄味ですがレンコ鯛の繊細な美味しさを凝縮してありますのでよく冷やしてそのままお召し上がりが一番のおすすめ、うまみの濃い小鯛笹漬けです。
わさびを乗せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で十分、しゃぶしゃぶやお吸い物に(お吸い物には熱湯を注いでお醤油を少し、小鯛のみを入れると出来上がりです。
) 海鮮丼やお寿司の上身、手毬寿司にもおすすめです。
パーティーにもお使いできる大容量サイズ。
津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程だけを追うと実にシンプル。
「塩を振って身を締め、羅臼昆布を挟んで杉箱に詰めるまたは合わせ調味料にくぐらせて杉箱に詰める」という一行で説明できてしまいます。
しかしこのシンプルさでどう自分たちの味にできるか意外に難しい。
「シンプルな分、人間性が問われるような感じがある。
」職人ひとりひとりが津田孫兵衛の味を出せるまでには、多くの時間と経験が必要になるのです。
津田孫兵衛では、早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに処理し、厳選した小鯛のみを選び出し、国産品3〜4種類をブレンドしたオリジナル配合塩を振って0℃で熟成させます。
栽培期間中農薬不使用のお米の静置発酵の米酢ともち米だけを3年以上熟成させた本味醂を合わせた調味液に通し、杉の木箱に詰め合わせ、0℃で熟成させました。
こうした緻密な作業がシンプルな味を支える最重要基盤。
塩だけでなく酢や味醂も同じこと。
季節や気温などで配合具合を微妙に調整して、匠の技が仕上げたいつもの味を実現させているのです。
10000ボルトの高電圧凍結にて30分でマイナス50度まで下げて細胞を壊さないようにして凍結したお品をお届けいたします。
■生産者の声 津田孫兵衛の製品は、工場での大量生産とは違って、職人による手仕事の結果。
日々同じことを繰り返しているようですが、季節や気温でやるべきことは違いますし、職人ひとりひとりの経験値も日々あがっていく。
一見すると同じお品でも、少しずつ微妙に変わっていくのが本来の姿です。
よく冷やしてそのままお召し上がりが一番、海鮮丼、寿司の上身、お刺身、海鮮サラダ、お吸い物と色々お使いできるこだわりの逸品。
十八代目 津田孫兵衛 ■注意事項/その他 【解凍時のお願い】 ※解凍時は以下にお注意ください。
※いずれも一旦解凍時に発生する霜で濡れた木の入れ物が引いた頃が食べ頃です。
※冷蔵庫でカバーを外して約1日〔製品の大きさによって調整下さい。
〕解凍後はすみやかにお召し上がりくださいませ。
※解凍には電子レンジには絶対入れないで下さい。
※画像はイメージですが籠に入っております。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
商品説明 名称小鯛の笹漬け 1kg 井桁木箱1個入り 内容量小鯛の笹漬け 1kg×1箱 アレルギー含んでいる品目：無 加工地福井県小浜市 消費期限発送日より要冷凍で30日 配送方法冷凍 配送期日決済確認完了後7日前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬〜翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※離島への発送はできませんのでご了承ください。
提供事業者津田孫兵衛

お礼品の特徴 農水省認定の若狭小浜・小鯛の笹漬けはよく冷やしてそのままがおすすめ。
海鮮丼・寿司の上身、しゃぶしゃぶ、お吸い物、海鮮サラダにしても天下一品です。
津田孫兵衛の笹漬けはうまみの濃い昆布締め笹漬けです。
わさびを乗せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で十分、しゃぶしゃぶやお吸い物に(お吸い物には挟んである昆布を入れ熱湯を注いでお醤油を少し、そして身みを入れると出来上がりです)。
海鮮丼やお寿司の上身、手毬寿司にも好評です。
笹漬けは出来立てより木樽や挟んである昆布が小鯛の水分を吸い、適度に身がしまり、そして昆布のうまみが身に伝わり、御酢のうまみも加わり、さらに熟成されて本来の小鯛の笹漬けが出来上がります。
笹漬けの出来たてはその工程が始まるまでの製品となりますのでせっかくの美味しさを味わっていただけるには未完成となります。
津田孫兵衛では頑固なまでに熟成時間を保ちます。
おいしくなーれと念じながら。
津田孫兵衛は熟成を待ってから30分でマイナス50度に下げる1000ボルトの高電圧凍結にて細胞を壊さない特殊な凍結した製品をお届をさせていただくようにしております。
津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程だけを追うと実にシンプル。
「塩を振って身を締め、合わせ調味料にくぐらせて昆布とともに杉樽に詰める」という一行で説明できてしまいます。
しかしこのシンプルさでどう自分たちの味にできるか、意外に難しい。
「シンプルな分、人間性が問われるような感じがある。
」職人ひとりひとりが津田孫兵衛の味を出せるまでには、多くの時間と経験が必要になるのです。
津田孫兵衛では、早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに処理し、国産品4種類をブレンドしたオリジナル配合塩を振って0℃で軽く熟成させます。
笹漬けに使用する御酢は栽培期間中お酢を散布して、農薬を使わない栽培の米のみを静置発酵で9か月以上かけた米酢に赤酢を加え、糯米のみで3年以上熟成させた本味醂との調味液を通して、白板昆布を身の間に挟んで杉の樽に詰めてさらに0度で熟成させてやっとで出来上がります。
こうした緻密な作業がシンプルな味を支える最重要基盤。
季節や気温などで配合具合を微妙に調整して、いつもの味を実現させているのです。
■生産者の声 「津田孫兵衛の製品は、工場での大量生産とは違って、職人による手仕事の結果。
日々同じことを繰り返しているようですが、季節や気温でやるべきことは違いますし、職人ひとりひとりの経験値も日々あがっていく。
一見すると同じお品でも、少しずつ微妙に変わっていくのが本来の姿です。
津田孫兵衛は頑固に時間をかけて手作りで、そして製品の熟成を待ってからお店にもお届をさせていただくようにしております。
」 十八代目 津田孫兵衛 ■注意事項/その他 ※解凍時は以下にお注意ください。
※いずれも一旦霜で濡れた木の入れ物が乾いた頃が食べころです。
※冷凍品を解凍される場合は水の入らない袋に入れ、ボールに氷水をはり、水中解凍又は流水解凍を約2時間行ってください。
その後冷蔵庫で保存ください。
※冷蔵保存時はカバーを外して約1日〔お礼品の大きさによって調整下さい。
〕解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※電子レンジには絶対入れないで下さい。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※GIマークは、登録された産品の地理的表示と併せて付すもので、産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するものです。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
商品説明 名称小鯛の笹漬け 200g 井桁木箱1個入り 内容量小鯛の笹漬け 200g×1箱 アレルギー含んでいる品目：無 加工地福井県小浜市 消費期限発送日より要冷凍で30日 配送方法冷凍 配送期日決済確認完了後7日前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬〜翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※北海道・沖縄・離島への発送はできませんのでご了承ください。
提供事業者津田孫兵衛

お礼品の特徴 熟成して美味しくなったときに瞬間凍結！ 津田孫兵衛の一押し製品です。
農林水産省地理的表示保護制度(GI)第45号に登録、若狭小浜・小鯛の笹漬けはよく冷やしてそのままがおすすめ。
津田孫兵衛の小鯛の笹漬けはうまみの濃い昆布締め笹漬けです。
わさびを載せてそのままでも、お醤油はほんのちょっと香り程度で美味しくお召し上がりいただけます。
てまり寿司、海鮮丼、寿司の上身にそのままご利用ください。
しゃぶしゃぶ、海鮮サラダにしても天下一品です！ 挟んでいる昆布を少し入れ、熱湯を注いでお醤油を少々、小鯛の笹漬けを入れると簡単お吸い物の出来上がり！ 津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程だけを追うと実にシンプル。
「塩を振って身を締め、合わせ調味料にくぐらせて昆布とともに杉樽に詰める」という一行で説明できてしまいます。
しかしこのシンプルさでどう自分たちの味にできるか、さらに季節や気温が変わろうとこの味を維持できるかということになると、意外に難しい。
「シンプルな分、人間性が問われるような感じがある。
」 職人ひとりひとりが津田孫兵衛の味を出せるまでには、多くの時間と経験が必要になるのです。
早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに処理し、国産品3〜4種類をブレンドしたオリジナル配合塩を振って0℃で軽く熟成させます。
この塩も、夏と冬の配合加減は異なります。
“無農薬米を原料とした6か月の時間をかけて作り上げる米酢”と“糯米(もちごめ)のみを2年間熟成させた本みりん”を合わせたお酢に軽く通し、北海道の白板昆布を身の間に挟んでさらに熟成。
杉の木樽がお酢を吸うことで余分な水分を放出し、身を熟成させてうまみを凝縮した逸品です。
どの季節・どのタイミングで食べても同じ味と感じてもらえるよう、微妙に調整しながらたどり着いた“いい塩梅”なのです。
こうした緻密な作業がシンプルな味を支える最重要基盤。
塩だけでなくお酢やみりんも同じこと。
季節や気温などで配合具合を微妙に調整して、いつもの味を実現させているのです。
小鯛の笹漬けは、木樽・挟んである昆布が小鯛の水分を吸うことで適度に身が締まり、そして昆布のうまみが身に伝わり、お酢のうまみも加わり、さらに熟成されることで出来上がります。
小鯛の笹漬けの出来立てはその工程が始まるまでの製品となりますので、せっかくの美味しさを味わっていただけるには未完成。
津田孫兵衛では頑固なまでに熟成時間を保ちます。
おいしくなーれと念じながら。
■生産者の声 「津田孫兵衛の製品は、工場での大量生産とは違って、職人による手仕事の結果。
日々同じことを繰り返しているようですが、季節や気温でやるべきことは違いますし、職人ひとりひとりの経験値も日々あがっていく。
一見すると同じお品でも、少しずつ微妙に変わっていくのが本来の姿です。
」よく冷やしてそのままお召し上がりが一番、寿司の上身、お刺身、海鮮サラダ、お吸い物と色々お使いできるこだわりの逸品。
十八代目 津田孫兵衛 ■注意事項/その他 ※解凍時は以下にお注意ください。
※いずれも一旦霜で濡れた木の入れ物が乾いた頃が食べころです。
※冷凍品を解凍される場合は水の入らない袋に入れ、ボールに氷水をはり、水中解凍又は流水解凍を約2時間行ってください。
その後冷蔵庫で保存ください。
※冷蔵保存時はカバーを外して約1日〔お礼品の大きさによって調整下さい。
〕解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※電子レンジには絶対入れないで下さい。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※GIマークは、登録された産品の地理的表示と併せて付すもので、産品の確立した特性と地域との結び付きが見られる真正な地理的表示産品であることを証するものです。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
商品説明 名称小鯛の笹漬け 大樽180g 2個入り 計360g 内容量小鯛の笹漬け 大樽180g×2個 計約360g アレルギー含んでいる品目：無 加工地福井県小浜市 消費期限発送日より要冷凍で30日 配送方法冷凍 配送期日決済確認完了後7日前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬〜翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※北海道・沖縄・離島への発送はできませんのでご了承ください。
提供事業者津田孫兵衛

お礼品の特徴 若狭物の若狭ぐじ味噌漬けは遠火の中火で味噌がついたまま焼いてください。
鱗が焦げても身はジューシーなまま、焼けた味噌も含めてお召し上がりでき、本格的な京懐石が味わえます。
フライパンやオーブントースターでも時間はかかりますが焼くことができます。
(フライパンでは少し塩気が残ります。
) 津田孫兵衛が誇る伝統の味は、加工工程だけを追うと実にシンプル。
「塩を振って身を締め、甘みを抑えた特製白荒味噌に漬けるだけ。
」という一行で説明できてしまいます。
しかし、このシンプルさでどう自分たちの味にできるか、意外に難しい。
「シンプルな分、人間性が問われるような感じがある。
」 職人ひとりひとりが津田孫兵衛の味を出せるまでには、多くの時間と経験が必要になるのです。
津田孫兵衛では、早朝に水揚げされた魚を新鮮なうちに処理し、国産品5種をブレンドしたオリジナル配合塩を振って、0℃で軽く熟成させます。
”六甲の清水で醗酵熟成させた白荒味噌”、”もち米のみを3年間醗酵させて作る本味醂”と合わせ、さらに0℃でしっかりと熟成させました。
どの季節、どのタイミングで食べても同じ味と感じてもらえるよう、微妙に調整しながらたどり着いた”いい塩梅”なのです。
こうした緻密な作業がシンプルな味を支える最重要基盤。
塩だけでなく、特製白荒味噌、熟成味醂も同じこと。
季節や気温などで配合具合を微妙に調整して、いつもの味を実現させているのです。
季節や気温などで配合具合を微妙に調整して、いつもの味を実現させているのです。
そして頑固なまでに熟成時間を保ちます。
おいしくなーれと念じながら。
■生産者の声 「津田孫兵衛の製品は、工場での大量生産とは違って、職人による手仕事の結果。
日々同じことを繰り返しているようですが、季節や気温でやるべきことは違いますし、職人ひとりひとりの経験値も日々あがっていく。
一見すると同じ製品でも、少しずつ微妙に変わっていくのが本来の姿です。
」 味噌も落とさずに一緒に焼いて御召し上がりが下さい。
若狭ぐじの本来の美味しさを味わって頂けるこだわりの逸品です。
津田孫兵衛は頑固に時間をかけて熟成を待ってからお届をさせていただくようにしております。
十八代目 津田孫兵衛 ■注意事項/その他 【解凍時のお願い】 解凍時は以下にお注意ください。
※解凍時は冷蔵庫で約1日〔お礼品の大きさによって調整下さい。
〕解凍後はなるべくお早めに焼いてお召し上がりください。
※解凍には電子レンジには絶対入れないで下さい。
※解凍後は速やかにお召し上がりください。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
商品説明 名称若狭ぐじの味噌漬け 大1尾 400g 6切れ 個包装 内容量若狭ぐじ・(6切れ個包装)400g前後 アレルギー含んでいる品目：無 加工地福井県小浜市 消費期限発送日より要冷凍で30日 配送方法冷凍 配送期日決済確認完了後7日前後で発送致します。
※ご寄附が集中するため、12月中旬〜翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
提供事業者津田孫兵衛

脂が乗った銀鱈と金目鯛を御厨榮蔵の酒粕を使用した特製の西京みそに漬け込みました。
甘い香りが食欲をそそり噛むほどに美味しさが広がります。
1枚ずつ小分けになっていて焼くだけ簡単調理！ 和食職人の熟練の味を是非ご家庭で味わってください。
※着日指定不可 ※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可） 【地場産品に該当する理由】 区域内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じている（告示第5条第3号に該当） 名　称 銀鱈と金目鯛の西京漬け 御厨榮蔵酒粕使用 内容量 ・銀鱈の西京漬け：1枚あたり100g ・金目鯛の西京漬け：1枚あたり100g 原材料名 銀鱈西京漬け：銀鱈、西京味噌、酒粕、砂糖、みりん 金目鯛西京漬け：金目鯛、西京味噌、酒粕、砂糖、みりん アレルギー 大豆 賞味期限 冷凍90日 保存方法 冷凍-18℃以下 配送方法 冷凍 製造者 株式会社つぼぐちフードサービス （デリキッチンつぼぐちお届けセンター） 静岡県御殿場市中山487-1 提供元 株式会社つぼぐちフードサービス ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【選べる容量】つぼぐち特製銀鱈と金目鯛の西京漬け（各2枚・4枚・6枚）御厨榮蔵酒粕使用

返礼品説明 ■名称 【ふるさと納税】無添加！沼津の地酒白隠正宗使用の金目鯛粕漬けセット　6枚入 ■内容量 金目鯛粕漬けセット　6枚 ■返礼品説明 沼津の地酒白隠正宗を使用した添加物一切不使用の金目鯛粕漬けセットです。
真空パックでお届けします。
提供事業者：有限会社　志な川 ■注意事項 ■産地 沼津市 ■消費目処または賞味期限 開封後はお早めに(1?2日)お召しあがりください。
■加工事業者名 有限会社　志な川 ■販売事業者名 有限会社　志な川 ■配送について 通常：入金確認後1ヶ月程度で発送致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

返礼品説明 ■名称 【ふるさと納税】無添加！沼津の地酒白隠正宗使用の赤魚粕漬け　6枚入 ■内容量 赤魚粕漬け　6枚 ■返礼品説明 沼津の地酒白隠正宗を使用した添加物一切不使用の赤魚の粕漬けです。
真空パックでお届けします。
提供事業者：有限会社　志な川 ■注意事項 ■産地 沼津市 ■消費目処または賞味期限 開封後はお早めに(1?2日)お召しあがりください。
■加工事業者名 有限会社　志な川 ■販売事業者名 有限会社　志な川 ■配送について 通常：入金確認後1ヶ月程度で発送致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

返礼品説明 ■名称 【ふるさと納税】 こだわり漬け魚 4種セット 計8切れ ■内容量 ・赤魚粕漬け × 2 ・さわら味噌漬け × 2・銀鮭粕漬け× 2 ・金目鯛味噌漬け ×2 各真空パック個包装 ■返礼品説明 干物の名産地として名高い静岡県沼津市で、地元の人々から愛される老舗干物屋、土和商店。
国内外で水揚げされた新鮮な魚を厳選し、ご飯やお酒がすすむこだわりの味付けで漬け込みました。
真空パック個包装で、冷凍庫の収納にも便利！ 焼くだけですぐに、簡単に調理できるので、おかずに悩んだときにササっとメインが出来上がる！ ぜひお試しください。
■注意事項 ※パッケージ仕様等が予告なく変更となる場合がありますので予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
※アレルギー品目：鮭・大豆 ■産地 日本・アラスカ・チリ・韓国 ■消費期限 冷凍 30日 ■加工・提供事業者名 有限会社土和商店 ■配送について 申込期日：通年 　入金確認後3営業日?1ヵ月前後でお届けいたします。
※日付指定を承ることはできません。
予めご了承ください。
　※北海道・沖縄・離島には配送配送できません。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらのお礼の品もオススメです！ 駿河湾産のしらす、静岡水揚げの鮪、ねぎとろ、富士山水で育ったニジマスの4点が入った豪華海鮮づくしセット海鮮丼贅沢 4種盛セット [寄付金額]15,000円お申込みはこちらから>土和商店にて特製漬けに味付けした漬けマグロです?！まぐろ 漬け丼[寄付金額]10,000円お申込みはこちらから>真鯛の醤油漬け、晩御飯や晩酌のお供にいかがですか真鯛漬け丼 [寄付金額]10,000円お申込みはこちらから> つぶつぶ感がたまらない！あっさりした味わいのネギトロです?！ねぎとろ まぐろ丼[寄付金額]10,000円お申込みはこちらから>

商品説明 内容量金目鯛姿煮2尾 ・特大 1尾(約500g煮汁込) ・ミニサイズ 1尾(約100g煮汁込) 消費期限冷凍: 180日 配送区分冷凍 商品詳細国産の金目鯛をじっくりと煮付けました。
袋のまま湯煎するだけで、簡単に煮魚をお召し上がりいただけます。
ミニサイズの姿煮1尾付です。
提供元：橘水産株式会社 配送について入金確認後2週間?1ヶ月程度 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

返礼品説明 名称 訳あり 追い麹西京漬け 80g × 5切 内容量 カレイ（追い麹西京漬け）80g×3切 青ヒラス（追い麹西京漬け）80g×2切 ※在庫状況により高価な商品との入替えあり。
アレルギー品目 大豆 消費期限 冷凍 30日（ー18℃以下） 保存方法 冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
加工業者名 有限会社カネヒロ 返礼品説明 沼津カネヒロの「追い麹西京漬け」は自社工場で一つ一つ手寧に製造しています。
使用している魚介は全て天然魚。
豊かな海の恵みをより美味しく、安全に。
沼津で創業60年余りの老舗が手掛ける「追い麹西京漬け」 魚の下味に豊富なミネラルをもつ戸田塩を使用。
漬床の西京味噌は塩麹で追い麹をし健康にも配慮。
また西伊豆田子の魚醤を隠し味にした事により、より深い味わいに。
品物は個包装ですが化粧箱には入れず簡易梱包でのお届けになります。
提供事業者：有限会社カネヒロ 配送について 入金確認後1週間から2週間程度 ※年末年始を除く ※こちらの商品はお届け指定ができない商品となっております。
あらかじめご了承ください。
※北海道、沖縄、離島への配送ができません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
▼その他カネヒロおすすめ返礼品はこちら▼ 魚介5種の西京漬け。
個包装で簡単調理！ 追い麹西京漬け 魚介5種1kg [寄付金額] 13,000円 個包装で簡単調理！ 銀だら 追い?西京漬け 80g×3切 [寄付金額] 10,000円

返礼品説明 名称 訳あり 追い麹西京漬け 80g × 5切 内容量 カレイ（追い麹西京漬け）80g×3切 青ヒラス（追い麹西京漬け）80g×2切 ※在庫状況により高価な商品との入替えあり。
アレルギー品目 大豆 消費期限 冷凍 30日（ー18℃以下） 保存方法 冷凍 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
加工業者名 有限会社カネヒロ 返礼品説明 沼津カネヒロの「追い麹西京漬け」は自社工場で一つ一つ手寧に製造しています。
使用している魚介は全て天然魚。
豊かな海の恵みをより美味しく、安全に。
沼津で創業60年余りの老舗が手掛ける「追い麹西京漬け」 魚の下味に豊富なミネラルをもつ戸田塩を使用。
漬床の西京味噌は塩麹で追い麹をし健康にも配慮。
また西伊豆田子の魚醤を隠し味にした事により、より深い味わいに。
品物は個包装ですが化粧箱には入れず簡易梱包でのお届けになります。
提供事業者：有限会社カネヒロ 配送について 入金確認後1週間から2週間程度 ※年末年始を除く ※こちらの商品はお届け指定ができない商品となっております。
あらかじめご了承ください。
※北海道、沖縄、離島への配送ができません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
▼その他カネヒロおすすめ返礼品はこちら▼ 魚介5種の西京漬け。
個包装で簡単調理！ 追い麹西京漬け 魚介5種1kg [寄付金額] 13,000円 個包装で簡単調理！ 銀だら 追い?西京漬け 80g×3切 [寄付金額] 10,000円