商品名・内容物 ◆きざみつぼ漬 原材料　： 干し大根、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、食塩、しょうゆ、醸造酢、酒精、とうがらし、ぬか類】／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量　：　150gx3袋 お届け日 1週間程度で発送予定です 温度帯 通常は常温便でお届けします 製造者 株式会社上沖産業 宮崎県北諸県郡三股町蓼池4688 【季節の挨拶】 お正月 お年賀 お年始 母の日 父の日 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 【日常の贈り物】 お祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い 内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し祝い 御祝い 志 進物 【長寿のお祝い】 還暦（かんれき）還暦お祝い 還暦祝い 祝還暦 【祝事】 合格祝い 進学祝い 成人式 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式引き出物 引き出物 引き菓子 ご出産御祝 御出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築御祝 お誕生日 御誕生日 バースディ バースデー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 1000円ポッキリ送料無料　商品ははこちら

契約栽培大根使用　乳酸発酵によるほどよい酸味が美味　 塩分控えめ ■半年以上樽でねかせた発酵漬物 ■塩分控えめ（約3.5％） ■砂糖不使用 ■化学調味料不使用 ○原材料：大根(九州産)、糠、食塩(赤穂塩)、昆布(北海道産)、渋柿の皮・唐辛子(和歌山産)「塩分控えめ」漬物 健康に良いと大ヒット中です。
しかし 添加物御三家とは 漬物・明太子・練物ハムソーセージ なんです。
必ず原材料を確かめてください。
減塩漬物には びっくりするくらい 添加物が使われています。
　 たとえば、ある「たくわん」には 食塩・ぬか・ふすま・グルタミン酸ナトリウム・グリシン・乳酸 ポリリン酸ナトリウム・ブドウ糖果糖液糖・サッカリンナトリウム 甘草・ステビア・グアーガム・ミョウバン・ソルビン酸カリウム 黄色4号・黄色5号・赤色3号とあります。
なぜこんなに添加物が 使われるのでしょう？ 理由はきわめて簡単です。
「安い」「長持」「きれい」「旨い？」が 実現できるからです。
旨みは添加物の王様グルタミン酸ナトリウムなどで とりあえず「旨く？感じられます」 色は一旦プールに漬けて漂白し 黄色4号・黄色5号・赤色3号でつけます。
減塩なので腐敗防止の防腐済が当然添加されます 減塩の代償はたっぷりの添加物です。
生産者は自分では食べません 白い粉を溶かしたプールに漬け込んだ漬物は一度見たら食べる気にはならないのが普通です。
それに、しょっぱい漬物なら1切れか2切れで済むところを ついつい5〜6切れと箸が進み減塩効果はなくなり 添加物のおまけだけとなるかも知れませんね。

【商品特徴】真っ白な大根を天井に吊り下げ、ナラ、桜、ケヤキ等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良く、きつね色に干し上げます。
米ぬかと塩を主体に自然な風味にこだわり、保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用せず、古来伝承の技で漬け込みました。
いろり火の昔に思いをはせる、素朴な風味の沢庵です。
お酒のお供に、刻んでお茶受けに、チーズともよく合います。
商品説明県名 原材料 だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) サイズ 108×35×485(mm) 原産国 日本 内容量 1本入260g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社 雄勝野きむらや秋田県湯沢市下院内字常盤町91

河鶴　巻きずし用たくあん　1.2kg 巻きずし用たくあん、業務用1kgパックです。
巻きずしの芯にそのままお使いいただけます。
開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにご使用ください。
■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。
商品詳細 商品名（名称） 巻きずし用たくあん（たくあん漬） 原材料名 大根、漬け原材料〔異性化液糖、食塩、醸造酢、米ぬか〕／甘味料（ソルビトール、スクラロース）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K)、着色料（黄4） 内容量 1.2kg 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原産国名 中国 輸入者 株式会社 河鶴 栄養成分表示 （100g当り推定値） 熱量 52kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 0g、炭水化物 12.4g、食塩相当量 4.5g パッケージ寸法 （約）30×20×3cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷凍の商品との同梱はできません。

きむらや　いぶりがっこ　1本入　260g　 国産の大根を使用した秋田県伝統の漬物「いぶりがっこ」。
自然な風味にこだわり、保存料・酸化防止剤・調味料（アミノ酸等）は使用せず、古来伝承の技で漬け込んだ素朴な味わいの沢庵です。
中身は洗わずに薄く切ってお召し上がりください。
お酒のおともに、お茶漬けに、また、チーズとも良く合います。
※お届けまで1〜2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。
商品詳細 商品名（名称） いぶりがっこ（たくあん漬） 原材料名 だいこん、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢)） 内容量 260g 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
使用上の注意 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社　雄勝野きむらや 栄養成分表示 (100g当り推定値） 熱量 99kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0.1g、炭水化物 22.9g、食塩相当量 3.8g 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

樽の味　昔なつかし　すっぱい　いなか漬　1本入り 長期熟成のぬか漬け沢庵です。
昔ながらの無添加たくあんの味わい。
乳酸発酵の独特の深いコク、香り、酸味があり、無添加の逸品です。
■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。
商品詳細 商品名（名称） いなか漬（たくあん漬） 原材料名 干し大根、漬け原材料（米ぬか、塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮） 内容量 1本（約200g前後） 賞味期限 商品ラベルに記載 パッケージ寸法 （約）27.5×3.5×2.5cm（サイズばらつきあり） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
原料原産地名 国産（大根） 製造者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 （100g当り推定値） エネルギー 46kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.3g、炭水化物 8.6g、食塩相当量 4g 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

◆商品名　：たくあん漬け ◆原材料名：大根（国産）、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠） ◆内容量　：約60g×10袋 ◆賞味期間：製造日より180日　ラベルに記載 ◆保存方法：直射日光高温多湿をさけ常温で保存 ◆大きさ　：約100×70×30mm　容器を含めた重さ70g ◆製造者　：（有)伊藤漬物本舗　秋田県湯沢市角間字白山下26 【メール便】のため下記をご確認ください ・ポスト投函となります ・代金引換は不可となります 　クレジット決済・Apple Pay・ローソン、郵便局ATM払い、PayPal、Alipay、銀行前払いのみのご対応となります ・配達日時のご指定はできません ・基本的に同梱は不可となります ・まとめ買いをされた場合、商品の組合せによっては、複数のネコポス便かクリックポスト、あるいは宅配便（佐川急便）を使用する場合があり送料も変わる可能性がございます その際はメールでお知らせいたします ・メール便はのしや包装はできませんがメッセージカードを入れることが可能です 詳しくは下記からのし、包装紙のページへ 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ保存料や着色料を一切使用していない、無添加のいぶりがっこです 自然な色合いと風味を存分に楽しめます いぶりがっことは、大根を桜や楢の木で燻し、その後米糠に漬け込む、手間暇かけた漬物です 口に入れた瞬間に広がるスモーキーな味わいは、ご飯はもちろん、日本酒やワインとも絶妙にマッチします チーズとの相性も抜群で、漬物の枠を超えた人気の食材です 伊藤漬物のいぶりがっこは、一本一本丁寧に手作業で漬け込まれており、秋田県いぶりがっこ協同組合のGIマークが付いています 使いやすい刻みタイプ10袋セット 社員の試食コメント ・細かく刻まれているので食べやすく、いろいろな料理にアレンジできそうです ・ふりかけとして熱々のご飯にのせて食べたら、相性抜群でした ・カレーや焼きそばの付け合わせに良いと思いました

【商品説明】 ●漬物にピッタリな大根を使って、昔ながらの手法で丁寧に漬け込んでいます。
歯ごたえの良さと、きらず（乾燥おから）の風味で、少し懐かしい味わいが感じられるお漬物です。
【内容量】 ●300g×3袋 【原材料】 大根、漬け原材料〔食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、乾燥おから(大豆を含む)〕／調味料(アミノ酸)、酸味料、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(スクラロース)、着色料(黄4、赤3) 【成分】 ●100gあたり エネルギー：29kcal たんぱく質：1.5g 脂質：0.2g 炭水化物：5.2g 食塩相当量：4.0g アレルギー物質：大豆 店頭販売も行っておりますので、万が一品切れの際は出荷にお時間を頂く場合やキャンセルさせて頂く場合がございますご了承下さい。
※お客様都合による返品・交換はできませんので予めご了承下さい

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ご飯のお供はもちろん、晩酌のお供に、お茶漬けや、さらにさまざまな用途で美味しくお召し上がりいただけます。
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返礼品説明 自然に恵まれ、丹精して育てた三浦の大根を、太陽と寒風にさらして干し上げ、米ぬかで自家漬けし、大根のうまさを引き出した浅漬けです。
日本農業賞優秀賞受賞（平成8年） 神奈川県知事賞受賞（平成8年） ＜タイアップ事業者＞ 有限会社西崎商店 〒238-0101 神奈川県三浦市南下浦町上宮田519 TEL：046-888-0017 製造者：下惣農園（長谷川 明） 名称 ＜選べる容量＞【期間限定・数量限定】三浦のたくあん「まいるど」（小樽10リットル容器入り or 大樽18リットル容器入り） 内容量 三浦のたくあん「まいるど」 ▼下記よりお選びください。
小樽（10リットル容器入り） 大樽（18リットル容器入り） 原材料名 だいこん（国産）、漬け原材料（米ぬか、食塩）、調味料/アミノ酸等、酸味料、甘味料（ソルビット、アスパルテーム、L?フェニルアラニン化合物、サッカリンNa） 配送方法 常温 保存方法 洗わずにポリ袋へ入れ、10℃以下で保存してください。
※樽での保存方法は、重石10kg以上（バケツに水または小石を入れて）を、最後の1本まで必ずお願いします。
置き場所は、日のあたらない風通しのいい場所が最適です。
消費目処または賞味期限 出荷から約20日間 ※生ものですので、お早めにお召し上がりください。
注意事項 ※2025年12月?2026年2月頃より順次発送 ※12月16日以降にご入金された場合、配送は1月下旬以降となります。
※お申込みは、入金含め2月6日までにお願いします。
※農作物のため、天候により前後する場合があります。
※配送日のご指定はいただけません。
不在日、配送希望時間がある場合は、備考欄へのご記入をお願いします。
地場産品に該当する理由 三浦市で原材料の主要な部分が生産された返礼品 （告示第5条第2号に該当） 事業者 有限会社西崎商店 他の返礼品はこちら ※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご マカダミアナッツ 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
・ふるさと納税のよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
＜選べる容量＞【期間限定・数量限定】三浦のたくあん「まいるど」（小樽10リットル容器入り or 大樽18リットル容器入り）

飛騨の郷土料理「にたくもじ」というのは、「煮た、くもじ」の事を言います。
その「くもじ」とは、平安時代あたりから宮中で使われていた言葉で「漬物」の事です。
飛騨地方では、冬を乗り切る為に多くの漬物をつくりましたが、時間が経ち、味が酸っぱくなってしまった物を捨てる事なく美味しく食べられるようにした料理です。
食べ物を大切にする心、美味しく食べられるように工夫する心によって生み出された郷土料理です。
サイズ個装サイズ：26×51×19cm重量個装重量：15450g仕様賞味期間：製造日より120日生産国日本原材料名称：そう菜たくあん、発酵調味料、醤油、植物油、砂糖/風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料(一部に大豆・小麦を含む)アレルギー表示大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

さつまたくあん九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。
「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。
旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
内容量1本サイズ個装サイズ：22×44×12cm重量個装重量：1400g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本栄養成分【100gあたり】エネルギー:70kcalたんぱく質:1.0g脂質:0.9g炭水化物:15.6g塩分:3.0g原材料名称：たくあん漬干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか)※大根の品種:干し理想※「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を3対1の割合で使用原料原産地名:九州その他アレルギー0保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

お中元やお歳暮などのギフトに秋田を代表する漬物「いぶりがっこ」。
パリパリの食感・風味もそのままに、食べやすい薄切りタイプです。
このいぶりがっこを長期保存可能な缶詰にしました。
携帯にも便利ですから、旅行や行楽のお伴にも最適です。
そのままお召し上がりいただいても、お好みでチーズやサワークリームなどと合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。
素朴な風味を大切に、丹精込めて作りました。
お召し上がりください!!※開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないようご注意ください。
※破裂する恐れがありますので、缶のまま直火や電子レンジにかけないでください。
※開缶後は速やかにお召し上がりください。
内容量固形量65g(内容総量80g)サイズ個装サイズ：24×32×5cm重量個装重量：1600g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本栄養成分(1缶(80g)あたり)エネルギー:72.8kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:0.2g、炭水化物:16.5g、食塩相当量:3.0g原材料名称：たくあん漬け(薄切り)大根(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴(国内製造)、醸造酢)、酸味料※本製品の製造ラインでは、卵、小麦、えび、そば、大豆、鶏肉を使用した製品も製造しております。
保存方法直射日光、高温を避けて保存製造（販売）者情報こまち食品工業株式会社秋田県山本郡三種町外岡字逆川111fk094igrjs

天日干し・ぬか漬け・三浦の浅漬けたくあん　まいるど 大樽　10L 自然に恵まれ丹精して育てた三浦の大根を太陽と寒風にさらして干し上げ、米ぬかで自家漬けし、大根のうまさを引き出した浅漬けです。
日本農業賞優秀賞受賞（平成8年） 神奈川県知事賞受賞（平成8年） 名称　たくあん漬け 原材料名　大根（国産）、漬け原材料（米ぬか、食塩） 添加物　調味料（アミノ酸等、酸味料、甘味料（ソルビット、アスパルテーム、Lーフェニルアラニン化合物、サッカリンNa)) 内容量　6kg（10本前後） 製造者　下惣農園 栄養成分表示（100g当たり） ・エネルギー（熱量）　38kcal ・タンパク質　　　　　 0.7g ・脂質　　　　　　　　 0.1g ・炭水化物　　　　　　 8.5g ・食塩相当量　　　　　 2.31g 　　　　　　　　（この表値は目安です）

天日干し・ぬか漬け・三浦の浅漬けたくあん　まいるど 大樽　18L 自然に恵まれ丹精して育てた三浦の大根を太陽と寒風にさらして干し上げ、米ぬかで自家漬けし、大根のうまさを引き出した浅漬けです。
日本農業賞優秀賞受賞（平成8年） 神奈川県知事賞受賞（平成8年） 名称　たくあん漬け 原材料名　大根（国産）、漬け原材料（米ぬか、食塩） 添加物　調味料（アミノ酸等、酸味料、甘味料（ソルビット、アスパルテーム、Lーフェニルアラニン化合物、サッカリンNa)) 内容量　13kg（20本前後） 製造者　下惣農園 栄養成分表示（100g当たり） ・エネルギー（熱量）　38kcal ・タンパク質　　　　　 0.7g ・脂質　　　　　　　　 0.1g ・炭水化物　　　　　　 8.5g ・食塩相当量　　　　　 2.31g 　　　　　　　　（この表値は目安です）

天日干し・ぬか漬け・三浦の浅漬けたくあん　まいるど 発泡スチロール　4本入り 自然に恵まれ丹精して育てた三浦の大根を太陽と寒風にさらして干し上げ、米ぬかで自家漬けし、大根のうまさを引き出した浅漬けです。
日本農業賞優秀賞受賞（平成8年） 神奈川県知事賞受賞（平成8年） 名称　たくあん漬け 原材料名　大根（国産）、漬け原材料（米ぬか、食塩） 添加物　調味料（アミノ酸等、酸味料、甘味料（ソルビット、アスパルテーム、Lーフェニルアラニン化合物、サッカリンNa)) 内容量　4本 製造者　下惣農園 栄養成分表示（100g当たり） ・エネルギー（熱量）　38kcal ・タンパク質　　　　　 0.7g ・脂質　　　　　　　　 0.1g ・炭水化物　　　　　　 8.5g ・食塩相当量　　　　　 2.31g 　　　　　　　　（この表値は目安です）

原材料：干しだいこん、漬け原材料[米ぬか、食塩、果糖ぶどう糖液糖、 梅酢、アミノ酸液]、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、甘味料他 原料原産地名：鹿児島県 賞味期限：出荷日より約3ヶ月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 こちらの商品を見た方はこちらも見ています 水溜食品　島津梅　20本 うえその食品　きざみかつお高菜　3袋 うえその食品　丸たかな漬　3袋 うえその食品　黒酢つぼ漬　3袋 うえその食品　つぼ漬　3袋 うえその食品　かつおつぼ漬　3袋 うえその食品　からしたかな漬　3袋島津梅（寒干沢庵）は、開聞岳の麓、頴娃・知覧町で栽培され、太陽と寒風で干し上げられた大根を、梅酢にて漬込みました。
自然の風味豊かな味が望郷の想いを深くすること間違いなしです。
ごはんやお茶漬け、そしてお茶受けに、また焼酎のつまみにお箸が止まりません。

【メール便送料無料】いぶりがっこ ハーフ ●いぶりがっこハーフ いぶり大根/いぶりがっこは昔ながらの味を大切に桜、林檎の木を3昼夜燻し、米糠に塩、砂糖等を加えこだわりの製法で漬け込みました。
いぶり漬け特有のスモーキーで深みのある味わいをご堪能ください。
クリームチーズやオリーブオイルに良く合います。
■品名■ いぶりがっこハーフ 130g×2袋 ■原材料名■ いぶり大根、漬け原材料（砂糖、ぬか類、食塩、酢）、（一部に小麦を含む） ■原料原産地名■ 国産　 ■内容量■ 130g×2袋 ■賞味期限■ 製造より180日（未開封） ■保存方法■ 常温 開封後はなるべく早くお召し上がりになるか、冷蔵（1度〜10度）で保管してください。
■製造者■ 株式会社秋田食産 秋田県仙北郡美郷町土崎字上野乙205-9 0187-73-5046 ■お届けについて■ 輸送温度帯：常温 クロネコゆうパケットでのお届けで、ポストへの投函となります。
送料無料のいぶりがっこをメール便でお届けします。
いぶり大根/いぶりがっこは昔ながらの味を大切に桜、林檎の木を3昼夜燻し、米糠に塩、砂糖等を加えこだわりの製法で漬け込みました。
いぶり漬け特有のスモーキーで深みのある味わいをご堪能ください。
クリームチーズやオリーブオイルに良く合います。
いぶり大根をハーフサイズにカットしてあります。
食べやすい大きさに薄くスライスしてお召し上がりください。
薄切りにして口にすると、パリパリの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。
炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。
近頃は「いぶりがっこにクリームチーズをのせる」食べ方がSNSで話題でお洒落なお酒のおつまみとしても人気です。
伝統的な発酵食品の魅力を再発見です。
■内容量■ ●いぶりがっこ ハーフ 130g×2袋 送料無料。
メール便でお届け。
ポイント消化に・・・ 買い回りに・・・ お試しに・・・ ぴったりな商品です。
※注意 ※通常宅配便商品とご一緒にご注文の場合、通常宅配便商品の送料が適応されます。
ただし、一緒にご注文された通常宅配商品の送料が無料の場合には、送料無料に変わりはございません。
送料に変更がある場合は、後日店舗よりメール連絡いたします。

商品情報名称たくあん漬原材料名干し大根、漬け原材料［糠・塩・昆布・唐辛子・渋柿の皮・みかんの皮］内容量1本賞味期限120日保存方法冷暗所にて保存してください。
販売者有限会社郡司味噌漬物店　東京都台東区鳥越1-14-2備考日本郵便ゆうパックでのお届けとなります。
郡司さんちのたくあん 1本 │無添加 ぬか漬け 古漬け 沢庵 たくあん 乳酸発酵 すっぱい 発酵食品 酸味 国産大根 昔ながら 糠 独自製法でつくりあげた、昔懐かしい沢庵です。
酸味のある漬物をお探しの方には是非お試しいただきたい逸品。
全国百貨店、料亭、料理研究家からもご注文いただいております。
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◆名称　　：いぶりがっこ ◆原材料名：大根（秋田県産）、漬け原材料（米、米ぬか、麹、砂糖、食塩、焼酎）/甘味料（ステビア、甘草）、調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、酸味料 ◆内容量　：1本350g前後×5本 ◆賞味期限：製造日から150日　枠外に記載 ◆保存方法：要冷蔵 ◆製造者　：株式会社浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市平鹿町（ひらかまち）浅舞字福田212-1 沖縄地方や一部離島への配送は別途料金が加算される場合がございます その場合にはメールにてお知らせいたします のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ規格変更のため特別価格でのご提供です 地元農家との契約栽培でとれた大根を農家さんに燻してもらい、浅舞婦人漬物研究会のノウハウが詰まった漬け方で美味しく漬け込んでいます いぶりたくあん(いぶりがっこ）について いぶりたくあん用の大根の品種は味と歯応えがいぶりがっこに最適な理想を使用しますこの大根を契約農家で燻製大根にします 味の決め手になる漬け材には、一般的には常温保存が可能な塩、米糠、ザラメですが、浅舞婦人漬物研究会さんでは麹発酵ならではの独特な風味と深い味わいを求めた結果、とても手間がかかりしかも常温保存はできませんが、 炊いた米、麹、塩、米糠、ザラメを使用した漬け材にこだわります 漬け樽に燻製大根を隙間なく並べ漬け材をその上に振りいれますこの工程を何回も繰り返し、漬け樽一杯にして漬け込みます 浅舞婦人漬物研究会さんのお漬物作りの一例漬味噌・漬酒粕について 味噌は地元の麹屋さんへ米麹の量を通常の倍使用した特注品をお願いしています 酒粕は県内複数の蔵元の酒粕をブレンドして深い味わいを目指しています 味噌や酒粕を漬床に仕上げるのは、専門の職人が付きっきりで行い、創業から50年、美味しさの極意は先輩から後輩へ相伝されています 費やす手間と時間が、味に深みを生み出す「三度漬け」が美味しさの秘密 浅舞漬物研究会さん定番商品の味噌漬、粕漬は、3回も異なる漬床で漬け直しをします 1回目・2回目・3回目それぞれに目的があり仕上がりの見極めは職人のカンです 勝負は2回目までで、ここで妥協すれば、仕上げ漬けの3回目をいくら長くしても納得する漬物にはなりません それこそ漬込みは五感を総動員して行います良く仕上がった漬物は色合いとテリ感、手触りで分かります 味噌漬の工程 荒漬（1回目）野菜の水分を抜き、下漬の臭みをとります 中漬（2回目）さらに野菜の余分な水分を抜き、野菜本来の旨みを凝縮させます 本漬（3回目）仕上げの味を付け、味に深みを与えます 秋田県版HACCP認証について 浅舞婦人漬物研究会さんは、平成24年に秋田県漬物業界第1号としてHACCP認証を取得しています 浅舞婦人漬物研究会さんは徹底した衛生管理を行うために3部門・9担当に分かれ、全職人が複数の担当を兼務・連携しながらHACCP実施の態勢を整えています 着色料・保存料無添加について 浅舞婦人漬物研究会さんの漬物は全て「人工着色料・保存料」を使用しておりません 新鮮な野菜を丁寧に浅舞婦人漬物研究会さんの職人が丁寧な手仕事をすることにより、つけあがった漬物は「つやつやできれいですね」「色合いがよいですね」とのお声を多くいただきます どうしても「色上がり」が欲しい2つの製品については「クチナシ・ウコン・紅芋・赤シソ」を使用します

奥州食品 いぶりがっこ L 1本安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

バリエーションコード : 2b2yhcgyi1商品コード2b2ycuixft商品名大綱食品 いぶりがっこ パリッパリの白首大根 お通し100人前 業務用 たっぷり1kg GI認証 漬物 燻製ブランド大綱漬サイズ等いぶりがっこ業務用1kg(お通し100人前)「ビールと＆クリームチーズ相性抜群」チーズの酸味と燻した香りがビールと抜群に合います。
もちろん、日本酒や焼酎とも。
「体感1.5倍のパリッパリ食感」栽培が難しい”白首大根”使用。
これがパリッパリのキモです。
「製法」保存料、着色料不使用。
伝統的な味付けを守り続けています。
「旬の秋大根」秋田県の旬の一番おいしい秋大根を使用しています。
（一部岩手県産）徹底して原材料にこだわっています。
「香る燻し」楢(ナラ)や桜の木を使用し、ムラなく燻しあげ、鼻に抜けるちょうど良い燻りがっこです。
※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。
予めご了承ください。
※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。
ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。
※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。
予めご了承ください。
※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。
予めご了承ください。
※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ 等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。
※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。
すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。
名称：たくあん漬(薄切り)原材料：大根(国産)、漬け原材料(砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、酵母エキス、はちみつ、焼酎)内容量：1kg賞味期限：パッケージに記載保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください販売者：有限会社大綱食品秋田県大仙市土川字上野152番地製造所：綱吉株式会社秋田県大仙市土川字上野152番地

バリエーションコード : 2b2yhcgyi1商品コード2b2ycuixft商品名大綱食品 いぶりがっこ パリッパリの白首大根 お通し100人前 業務用 たっぷり1kg GI認証 漬物 燻製ブランド大綱漬サイズ等いぶりがっこ業務用1kg(お通し100人前)「ビールと＆クリームチーズ相性抜群」チーズの酸味と燻した香りがビールと抜群に合います。
もちろん、日本酒や焼酎とも。
「体感1.5倍のパリッパリ食感」栽培が難しい”白首大根”使用。
これがパリッパリのキモです。
「製法」保存料、着色料不使用。
伝統的な味付けを守り続けています。
「旬の秋大根」秋田県の旬の一番おいしい秋大根を使用しています。
（一部岩手県産）徹底して原材料にこだわっています。
「香る燻し」楢(ナラ)や桜の木を使用し、ムラなく燻しあげ、鼻に抜けるちょうど良い燻りがっこです。
※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。
予めご了承ください。
※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。
ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。
※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。
予めご了承ください。
※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。
予めご了承ください。
※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ 等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。
※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。
すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。
名称：たくあん漬(薄切り)原材料：大根(国産)、漬け原材料(砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、酵母エキス、はちみつ、焼酎)内容量：1kg賞味期限：パッケージに記載保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください販売者：有限会社大綱食品秋田県大仙市土川字上野152番地製造所：綱吉株式会社秋田県大仙市土川字上野152番地

商品名田舎たくあん名称塩漬原材料名干大根(国産）、漬け原材料（食塩、砂糖、唐辛子、紅花）／調味料（アミノ酸等）賞味期限150日内容量1本×10袋保存方法直射日光を避け保存製造者いげたや庄司醸造株式会社 山形県北村山郡大石田町大石田丙53 電話　0237-35-2003栄養成分表示 （100g当たり）熱量 　76kcal　　 たんぱく質 　1.7g　 脂質　　　 　0.1g　 炭水化物 　17.1g　 食塩相当量　5.08g この表示は、目安です【推定値】配送について常温便備考開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
送料無料！　10本セット　昔ながらのしょっぱいたくあん！＼使用原材料をご紹介します！／＼お褒めの言葉をいただきました！／昔の田舎のおばあちゃんが漬けていた、たくあんというイメージがぴったりな漬物です。
実店舗でも「こんなたくあん探していた！」と言うお客様の声をよく聞きます。
一切れ食べれば、また一切れと後をひく美味しさです。
懐かしいたくあんを探されている方、ぜひ一度ご賞味下さい。
＼余ったたくあんはこう使う！／ 関連商品はこちら田舎たくあん 沢庵 しょっぱい 昔懐かし...594円訳あり たくあん 昔懐かしい 沢庵 しょ...324円送料無料 いげたや 人気6品 詰め合わせ ...4,298円送料無料 いげたやからの贈り物 味噌 漬...5,940円

家庭用のたくあん漬けの素で美味しく、色よく、芳香に漬かり上がります卵殻焼成カルシウム、ウコン、食用黄色4号、モミガラ粉末【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。
【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

値上げについて、本年度の大根の不作、価格高騰により値上げをせざるをえなくなりました。
大変申し訳ございません、必ずまた値下げ致しますので、しばらくの間ご理解の程よろしくお願い致します。
最初にこちらはレターパックライトでの常温発送になります。
夏季はクール便推奨。

クール便希望の方はクール便発送の方をご購入ください。


甘味料や色粉などを使用せす無添加で1年間以上漬け込んだ、昔懐かしいすっぱい田舎漬け沢庵です。

和歌山県産の大根を冬の寒い風が吹く時期に天日干しにして旨味を凝縮させ、ヌカは米糠、塩（海水100%）、柿の皮、茄子の葉、とうがらし。
そこに何十年も受け継がれた特製の糠（20g中に乳酸菌8千万個）を足し、早く乳酸発酵させます。

大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、
漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを1年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません！

発送は200gずつ5つに分けて真空パックにしてお送り致します。

商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。

大根の硬さ、柔らかさ、塩加減は1年以上熟成させるため、
少しの重石の傾き、大根の質など、樽ごとにすべて同じ味にするのは難しく、毎回味は多少異なる可能性があります。

樽の上の方、下の方でも味は異なります。





商品説明

名称
沢庵


原材料名

国産大根　塩　米ぬか　唐辛子　柿の皮　ナスの葉



内容量
1kg



賞味期限
別途商品ラベルに記載


保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください。
到着後は冷蔵で保存してください。




製造者
昭和ホンポ和歌山県日高郡日高川町高津尾908

無添加　田舎漬け沢庵1kg送料無料　たくあん　昭和ホンポ　酸っぱい沢庵　糠漬け　ぬか漬け　ヌカ漬け　昔ながらの すっぱい沢庵が好きな方は是非！！ こだわりの無添加製法 冷たい風の吹く12〜2月に大根を天日干しして、旨味を凝縮させ、その後1〜2年間ヌカ床の漬け込みます。
甘味料や色粉などを使用せす無添加で1年間以上漬け込んでいますので、昔懐かしいすっぱい味が味わえます。
原材料は米糠、塩、柿の皮、茄子の葉、とうがらし。
そこに何十年も受け継がれた特製の糠（20g中に乳酸菌8千万個）を足し、早く乳酸発酵させます。
大根抜き、水洗い、天日干し、漬け込み、すべて一つ一つ夫婦二人で手作業で行なっており、漬け込んだ大根は毎日、重石のかたむきは無いかなどを1年間毎日チェックするなど手間暇かけて商品一つ一つに対する愛情はどこにも負けません！発送は200gずつ5つに分けて真空パックにしてお送り致します。
商品を安く抑えるため、発送方法はレターパックライトで送らせて頂きますのでご了承ください。
酸っぱすぎる、塩辛いと感じた方は水に浸して、味の調整してください。
なんといっても無添加！！ 昔ながらの酸っぱい沢庵 200gずつ真空パックされているので、長期保存可能 甘い添加物だらけの漬物より無添加の漬物が食べたい！ 昔食べた酸っぱい沢庵が食べたい！ 発酵食品が大好き！ こんにちは！店長のマツモトです。
すべての商品は国産の野菜、原材料を使用し無添加にこだわった漬物造りです。
夫婦2人ですべての作業をこなしていますので、対応に遅れたり、不備があるかと思いますが商品作りに関しては一つ一つに愛情を込めて作っています！是非みなさまに食べていただきたいです！よろしくお願いいたします！！ 1

【商品特徴】宮崎県で契約栽培した大根を天日で干し上げてから漬け込んだ伝統的な本干したくあんです。
[昔ながらの伝統製法]霧島おろしの寒風の中、天日でよく干し上げ、長時間漬け込みました。
天然の調味料にこだわった本格的たくあんです。
干し沢庵独特の歯ごたえと煎り糠の風味が食欲をそそります。
商品説明メーカー所在地 原材料 干しだいこん、漬け原材料［米ぬか、麦芽水飴、食塩、米酢］ サイズ 440×100×25(mm) 原産国 日本 内容量 130g×2 アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 ムソー株式会社大阪府大阪市中央区大手通2-2-7

【商品特徴】厳選された宮崎県産の天日干し大根を使用しております。
パリパリ食感、干し大根の旨みを生かしたあっさりうす塩味味に仕上げました。
保存料、着色料は使用しておりません。
商品説明メーカー所在地 原材料 干しだいこん、漬け原材料〔食塩、砂糖、醸造酢、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地:宮崎県 サイズ 250×120×120(mm) 原産国 日本 内容量 1本入り×3袋 アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 道本食品株式会社宮崎県宮崎市田野町甲1667

【商品特徴】厳選された宮崎県産の天日干し大根を使用しております。
パリパリ食感、干し大根の旨みを生かしたあっさりうす塩味味に仕上げました。
保存料、着色料は使用しておりません。
商品説明メーカー所在地 原材料 干しだいこん、漬け原材料〔食塩、砂糖、醸造酢、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地:宮崎県 サイズ 250×120×120(mm) 原産国 日本 内容量 1本入り×3袋 アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 道本食品株式会社宮崎県宮崎市田野町甲1667