・名称　：牛肉　牛すじ ・産地名：鹿児島県産 ・内容量：500g ・消費期限：ラベルに記載 ・保存方法：冷凍 ・加工業者：株式会社1129〒892-0834 鹿児島県鹿児島市南林寺町28−8

・名称　：牛肉　牛すじ ・産地名：鹿児島県産 ・内容量：400g ・消費期限：ラベルに記載 ・保存方法：冷凍 ・加工業者：株式会社1129〒892-0834 鹿児島県鹿児島市南林寺町28−8

煮込めばとろとろ。汁まで美味しい牛すじ肉。 煮込み汁まで美味しい牛すじ肉。ご家庭で本格的な牛すじ料理が楽しめます！ 柔らかく仕上がるように、下処理方法などレシピ説明を添付致します。 新鮮な博多和牛のすじ肉をたっぷり1kgお届けします。 ■煮込めば煮込むほど柔らかく 牛すじ煮込み、牛すじカレー、牛すじうどん等で美味しくお召しあがりください。 ■ 毎月お届け、定期便はこちら 【全3回定期便】【化粧箱入】博多和牛 牛すじ切落し 【全6回定期便】【化粧箱入】博多和牛 牛すじ切落し 【全12回定期便】【化粧箱入】博多和牛 牛すじ切落し 【株式会社マル五】すべてのお礼の品はこちら 商品説明 名称【化粧箱入】博多和牛 牛すじ切落し 内容量1kg 原料原産地福岡県産 加工地福岡県北九州市 賞味期限発送日から30日 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1週間以内に発送 提供事業者株式会社マル五 博多和牛 国産 和牛 牛肉 アウトドア ディナー ギフト 贈答 A5 A4 牛すじ 煮込み ビーフシチュー カレー 下ゆで 1kg 化粧箱 レシピ付き ホロホロ #/肉/牛肉/博多和牛/

お礼の品について 煮込めば煮込むほど味が濃厚になりトロトロなお肉になります。ワンランク上のカレー又はシチューはいかがですか？是非ご賞味ください。【※ご確認ください※】▼寄附お申込み前にあらかじめご了承ください▼＜お届けの日時指定はできません＞品物の準備が出来次第、順次発送させていただきます。※長期不在の期間がある場合のみ備考欄にご記入ください。【返礼品に不備があった場合】・商品をご返却していただき状況を判断致しますので、開封後や少し使用したものでもかまいませんので、商品と表示ラベルを必ず残して置いて下さいます様お願い申し上げます。※商品の確認が出来ない場合は、ご対応致しかねます。ご了承ください。【発送期日】※時期によっては3か月以上かかる場合もございます。予めご了承ください 商品説明名称松阪牛すね（カレー・シチュー用）内容量松阪牛すね肉　500gトレイ入原材料消費期限賞味期限：発送日より30日保存方法配達温度帯冷凍事業者瀬古食品有限会社　霜ふり本舗住所：三重県松阪市稲木町254-1TEL：0598-28-2428 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■受領証明書及びワンストップ申請書のお届けについて 受領書とワンストップ申請書については、自治体概要のページ（配送について）をご覧ください。

返礼品説明 名称 【和牛セレブ】神戸牛煮込み用（スネ ・ ネック）250g 内容量 神戸牛煮込み用（スネ ・ ネック）250g 賞味期限 製造日から30日 配送 冷凍 返礼品説明 神戸牛は、世界的に有名な高級和牛であり、その肉質の柔らかさと濃厚な旨味が魅力です。煮込み用肉は、長時間の煮込みによって肉の繊維がほぐれ、とろっとした食感と深いコクが生まれます。 スネは、脂肪がきめ細かく入り込んでおり、煮込むことで旨味がじんわりと広がります。ネックは、コラーゲンたっぷりでジューシーな肉質が特徴で、煮込むことでコクのあるスープやソースができあがります。厳選された神戸牛の煮込み用肉は、風味豊かで濃厚な味わいを楽しめます。 ふるさと納税を通じて、この贅沢な食材を手に入れることができます。特別な料理を作りたい方や美味しい煮込み料理を楽しみたい方に最適な返礼品です。ぜひ、神戸牛の煮込み用肉（スネ・ネック）を選んで、心温まる食事のひとときをお過ごしください。 ■「神戸牛」とは 松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。 神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。 神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。 この返礼品は兵庫県の地域資源認定品です。 宝塚市の地場産品ではありません。 提供事業者 Giverichホールディングス株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 「歌劇のまち宝塚」の魅力向上に関する事業 (2) 手塚治虫記念館を生かしたまちづくりに関する事業 (3) 子どもたちの健やかな成長に関する事業 (4) 環境にやさしいまちづくりに関する事業 (5) 安全で安心して暮らせるまちづくりに関する事業 (6) にぎわいと活力に満ちたまちづくりに関する事業 (7) その他市長が必要と認める事業 返礼品を希望された方の寄付金の一部は、返礼品に関する経費に充当させていただき、残りをご指定いただいた使い道に活用させていただきます。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 北海道産 A5 煮込み ビーフシチュー 用 800g 内容量 煮込用角切肉800g 原材料 牛肉 賞味期限 別途ラベルに記載 保存方法 冷凍 製造者 株式会社Loving Cows 販売者 株式会社まつもと牧場 配送方法 ヤマト運輸 / 冷凍 アレルギー 牛肉 備考 ※人気商品のため、発送までに2～3ヶ月のお時間をいただく場合もございます。予めご了承くださいませ。 ※配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 ※転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。 ※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。 ※画像はイメージです。 ※個体差により写真と若干異なる場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 北海道産 こぶ黒 A5 煮込み ビーフシチュー 用 800g ＜LC＞ 新ひだか町三石の海から緑濃い山奥へ。 深い緑と澄んだ空気の流れる自社牧場で丁寧に一貫生産されるのが黒毛和牛【こぶ黒】 【こぶ黒】は、全国で唯一まつもと牧場だけで生産されている極上和牛です。 昆布ともち米という新ひだか町の海と陸の恵みを食べて育った【こぶ黒】は肉の旨みと脂の味わいがひと味違います。 スネをぶつ切りにした、お肉の大きなかたまりはそのまま切らずに煮込んでください。 ゆっくり2時間ほど、あるいは圧力鍋でもOK。赤身の旨みが際立ちます。 煮込んでホロホロの【こぶ黒】は、 ビーフシチュー、カレー、赤ワイン煮にぴったり。 トマトと合わせても味わい深い一品に仕上がります。 ※配達日の指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 ※転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。 ※ご不在等、寄附者様のご都合で受け取られなかった場合の再送は致しかねます。 ※牛は一頭一頭違います。個体差により写真とは若干相違する場合がございます。 ※画像はイメージです。 寄附金の用途について 自然環境の保全及び活用に関する事業 北海道遺産に選定されている「二十間道路桜並木」の管理などに活用させていただきます。 都市基盤及び生活環境の整備に関する事業 地域生活路線の維持・確保に関する事業などへ活用させていただきます。 保健・医療・福祉の充実に関する事業 子ども医療費助成事業や障がい者地域生活支援事業などに活用させていただきます。 産業の振興に関する事業 若年者などの雇用促進に関する事業や軽種馬振興事業などに活用させていただきます。 観光の振興に関する事業 観光事業及び観光施設の充実に関する事業や滞在・移住促進に関する事業などに活用させていただきます。 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 高等学校への修学支援に関する事業やスポーツ教室開催事業などへ活用させていただきます。 使いみちは町に任せます 前各号に掲げるもののほか、前条の目的を達成するために町長が必要と認める事業へ活用させていただきます。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ギフト対応 黒毛和牛スネ煮込み　黄金シャモのブイヨン仕立て 原材料 牛すね肉（国産黒毛和牛）・鶏がら・香味野菜・塩・調味料（アミノ酸等）・香辛料 賞味期限 製造日より冷凍で1ヶ月 配送方法 クール便 内容量 賞味200グラム（全400グラム）　 　 黒毛和牛のスネ煮込み　〜信州黄金シャモのブイヨン仕立て〜 黒毛和牛のスジ肉を贅沢にブイヨンでじっくり煮込みました！ 「これがスネ肉!?」とびっくりするほど柔らか〜く なっていますので、小さなお子様やご年配の方 にも食べやすいお肉です♪ お肉自体に味付けはしてありませんので、カレーやビーフシチューのベースとしてお使い下さい！ 黒毛和牛スネ肉のホロホロっと崩れるような柔らかさと信州黄金シャモを使ったブイヨンで、カレーやシチューがいつもより「ググっ」と美味しくなっちゃいます♪ 　   忙しい日だって、これをベースにお好みの野菜+ルーで カレーやシチューがあっと言う間！ 冷蔵庫に備えておきたい奥様の強い味方です♪ 黒毛和牛スネ肉の柔らか〜い食感で 思わず「ふふふっ♪」と笑顔になっちゃいます♪ 　 ↑　このようにパックにしてお届け致します！　↑ 　

商品名 牛すね 内容量 1kg 保存方法 冷凍保管 商品説明 開封後お早めに召し上がりください。 原産国 AUSTRALIA/ETC 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 配送方法 こちらの商品はクール便商品になります。 ヤマトクール便（冷凍） この商品はクール便でのお届けとなります。クール便は通常の送料に350円（税込み）加算されます。 ※同梱注文の場合※ 冷凍品・冷蔵品・常温品を同梱注文なさった場合はクール冷蔵便で発送いたします。冷凍品は多少解凍する可能性があります。ご了承ください。冷凍品をクール冷凍便で配送希望のお客様は分けてご注文ください。

牛すじは1頭（約400kg）からわずか10kgしか得られない希少部位。牧場直営 の玉家だから出来る新鮮な牛すじを急速冷凍しご提供します。煮込むだけで、高タンパク質でコラーゲンが豊富な牛すじ肉が完成！牛すじ 煮込みやカレー、どて煮、おでん、お好み焼きやそば焼きなどに使えば、専門店のような旨味とコクが楽しめます。 商品情報 名称 黒毛和牛すじ肉約1kg 産地名 兵庫県 神戸牛・但馬牛 内容量 黒毛和牛すじ肉約1kg 消費期限 発送から冷凍60日（-18℃以下） 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 解凍後は冷蔵庫に保管して3日以内にお召し上がりください。 加工業者 たまミート(株)　兵庫県揖保郡太子町佐用岡353-1【送料無料】玉家 神戸牛・但馬牛 黒毛和牛すじ肉約1kg

　商品詳細 牛すじ アキレス腱 足の後ろ側にあるアキレス腱、「スジ」とも呼ばれます。 コラーゲンがたっぷり含まれています。 賞味期限 冷凍3ヶ月 容量 1kg 保存方法 冷凍　なるべくお早めにお召し上がりください。 産地 国産牛 送料 送料無料商品ですが、 北海道,四国,九州は300円(税別) 沖縄(別料金)をご負担いただいております。ご了承ください。 同梱 配送 について 肉のカテゴリー内の商品どうしは同梱できます。 可能な限り同梱してお届けいたします。 配送会社 ヤマト運輸（冷凍便）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 秋田県の自然豊かな大仙市で育った黒毛和牛(秋田錦牛) カレーシチュー用です。煮込み料理やカレーシチューに最適な肉質と風味を持っています。 秋田県の自然が育んだ黒毛和牛は、きめ細かく霜降りの入った質の高い肉です。煮込むととろけるような食感と、濃厚な旨みが一緒になり、まさに絶品です。カレーシチューに加えることで、深いコクと風味が加わり、より一層美味しさが引き立ちます。 煮込み料理にも最適です。牛肉の繊維がほぐれ、柔らかくなるまでじっくり煮込むことで、肉の旨味が存分に引き出されます。複雑な味わいとやわらかさが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。 - 冷凍庫で保管し、消費期限内にお召し上がりください。 - 解凍する際は、冷蔵庫でゆっくり解凍することをおすすめします。 - 解凍したお肉は、お早めにご使用ください。 - 調理方法：適切な調理温度を守り、中までしっかりと加熱してください。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 　出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。 ※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 事業者名：秋田かまくらミート 連絡先：0182-33-0291 検索ワード：肉 お肉 にく 食品 秋田県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 黒毛和牛　秋田錦牛大仙市産　カレー・シチュー用　500g 原産国／製造国：日本 総個数：1 総重量：500g 牛肉の地域ブランド：秋田錦牛 産地（都道府県）：秋田 食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用 食品の状態：冷凍 単品重量：500g 肉の用途（料理）：カレー・シチュー ブランド名（カナ）：秋田錦牛 製造者：有限会社秋田かまくらミート　秋田県横手市横山町3-16 販売者：有限会社秋田かまくらミート　秋田県横手市横山町3-16 保存方法：冷凍 配送方法 冷凍 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 アレルギー 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 牛スネ 産地名 秋田 消費期限 製造日から9ヵ月 ～ 1年未満 保存方法 冷凍 加工業者 有限会社秋田かまくらミート　秋田県横手市横山町3-16 事業者情報 事業者名 秋田かまくらミート 連絡先 0182-33-0291 営業時間 9:00-17：00 定休日 日曜日・祝祭日・年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）特色ある地域資源を活用した観光交流等に関する事業 （2）老いを楽しみ、地域が支える高齢者福祉に関する事業 （3）次代に残す豊かな自然環境の保全に関する事業 （4）健やかな成長を願う子育てと教育の充実に関する事業 （5）魅力あるまちづくりと若者等の定住促進に関する事業 （6）災害その他特別の事情による避難者支援に関する事業 （7）自治体におまかせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 スネ肉は煮込むことで柔らかくなる部位で、カレー、シチューなど煮込み料理に適しています。カットした状態のスネ肉を冷凍真空にしてお届けします。 ◆小川ミートのこだわり 豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた逸品です。その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。小川ミートが品質を確かめ買い付けした飛騨牛をお届けいたします。岐阜の名産品「飛騨牛」をどうぞご賞味ください。 ◆保存方法　冷凍 ◆解凍方法　冷凍のお肉は冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。冷蔵庫にて解凍していただきますとゆっくりと解凍されることで、お肉の旨味成分であるドリップの流出を少量に抑えることができます。 ※冷凍配送でのお届けとなります。 ※到着後は長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりいただく事をお勧めいたします。 ※生産・天候・交通等の事情により発送が送れる場合がございます。 ※画像はイメージです。 【お礼品・配送に関するお問い合わせ先】 株式会社　小川ミート　058-328-4341 内容量・サイズ等 岐阜県産/飛騨牛（A5等級）/スネ肉/500g×1 配送方法 冷凍 発送期日 準備が整いましたら順次発送いたします。 アレルギー 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 A5飛騨牛スネ肉カット500g 産地名 岐阜県産 消費期限 約30日間（別途商品ラベルに記載） 保存方法 －18℃以下で保存 加工業者 株式会社小川ミート岐阜県瑞穂市田之上字東町 備考 ※画像はイメージです。 ※お届け後はお早めにお召し上がりください。 事業者情報 事業者名 株式会社　小川ミート 連絡先 058-328-4341 営業時間 09:00-17:00 定休日 水曜・日曜・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）町にお任せ（特定しない） （2）自然を活かしゆとりあるくらし （3）活力と心ときめく地域振興 （4）安心で心ふれあう福祉 （5）健やかな心と個性育む教育

熊本県産黒毛和牛のすね肉を、大きめに、厚めに、贅沢カットしています。 カレーやシチューはもちろん、煮込み料理に最適です。 口の中でトロリととろけます。 製品仕様 名称 熊本県産 黒毛和牛 すね肉 700g 内容量 700g×1パック 原材料名 牛肉 賞味期限 出荷から30日（要冷凍） 配送温度帯 冷凍 製造者・販売者 株式会社ハローフーズ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。熊本県産 黒毛和牛 すね肉 700g / ハローフーズ / 熊本県 五木村

商品情報名称【和牛セレブ】神戸牛煮込み用（スネ ・ ネック）250g [977]産地名兵庫県産内容量【和牛セレブ】神戸牛煮込み用（スネ ・ ネック）250g※冷凍でのお届けになります。消費期限発送日から30日保存方法-18℃以下で保存してください。販売者和牛セレブ東京都渋谷区鶯谷町15-9 カザマビル402 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【和牛セレブ】神戸牛煮込み用（スネ ・ ネック）250g [977] 高まる高揚感、高まる口福感、和牛セレブ。大切なあの方へ。自分へのご褒美にも。特別な時間を演出します。 神戸牛は、世界的に有名な高級和牛であり、その肉質の柔らかさと濃厚な旨味が魅力です。煮込み用肉は、長時間の煮込みによって肉の繊維がほぐれ、とろっとした食感と深いコクが生まれます。スネは、脂肪がきめ細かく入り込んでおり、煮込むことで旨味がじんわりと広がります。ネックは、コラーゲンたっぷりでジューシーな肉質が特徴で、煮込むことでコクのあるスープやソースができあがります。厳選された神戸牛の煮込み用肉は、風味豊かで濃厚な味わいを楽しめます。ふるさと納税を通じて、この贅沢な食材を手に入れることができます。特別な料理を作りたい方や美味しい煮込み料理を楽しみたい方に最適な返礼品です。ぜひ、神戸牛の煮込み用肉（スネ・ネック）を選んで、心温まる食事のひとときをお過ごしください。【但馬牛、神戸ビーフ】但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。1）歩留まり・肉質等級　・「A」「B」4等級以上を対象にする。2）脂肪交雑　・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。3）枝肉重量　・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。　・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。4）その他　・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。★お客様へ★私たちのこだわりは、品質の追求にあります。私たちは神戸牛の生産において、最高の飼育環境と最適な餌を提供することに努めています。牛たちは良い環境・良い水・良い餌によってのびのびと育ち、自然な成長を促すためにストレスを最小限に抑えます。特に餌に関しては厳選された餌を与え、健康な成長をサポートします。私たちの喜びは、人々が神戸牛を召し上がっていただくことを通じて笑顔の輪が家庭や食卓に広がることです。最高の食体験を提供するために、細部にわたる注意を払らい、肉の柔らかさ、風味、そして口の中で広がる感動を追求し続けています。今後も皆様の暮らしに豊かさを提供し続けるべく、品質と伝統を守りながら神戸牛を生産し続けていきます。 5

筋が多くてかたいといわれる牛スネ肉ですが、牛スネ肉は煮込むと柔らかくなり、うま味成分もたっぷり出ます。 だしを取るには最適で、牛スネ肉の煮込みやスープをはじめ、シチューやカレーもおいしく作れます。 自社牧場松阪牛の里オーシャンファームで愛情込めて大切に育てられた松阪牛。 安心、安全な松阪牛をお届けするために、東海三県で初めて「JGAP家畜・畜産物」の認証を取得しました。さらに三重県で初めて「農場HACCP認証農場」を取得しました。 これからも一頭一頭丹精込めて大切に育てた松阪牛をお届けします。 ※写真はイメージです。 ※お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍していただくことをお勧めします。 ※ゴールデンウイーク・お盆・シルバーウィーク・年末年始の前後でお申込みが増えた場合は、お届けが数カ月遅くなる場合もあります。ご了承ください。 [返礼品に不備があった場合] ・お申込みされた自治体にご連絡ください。 ・自治体よりお問い合わせいただいてからご連絡させていただきます。 ・お返事にお時間がかかる事もございますが必ずご連絡致します。 ・商品をご返却していただき状況を判断致しますので、開封後や少し使用したものでもかまいませんので、商品と表示ラベルを必ず残して置いて下さいます様お願い申し上げます。 ※商品の確認が出来ない場合は、ご対応致しかねます。ご了承ください。 ※ こちらの返礼品は熨斗対応不可となっております。 【お届けの日時指定はできません】 お品物の準備が出来次第、順次発送させていただきます。 ※長期不在の期間がある場合は、《備考欄》にご記入をお願いいたします。 ※12月～翌年2月頃までは、お品物の発送が3カ月以上かかる場合がございます。 名称　：すね肉 産地名：三重県産 内容量：500g　トレー包装 消費期限：パッケージに記載 保存方法：冷凍 製造事業者：瀬古食品有限会社 霜降り本舗 三重県松阪市稲木町254 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担う子どもたちを応援する事業 (2) 健康・福祉・文化・スポーツを応援する事業 (3) 地域産業を応援する事業 (4) 安心して暮らせるまちづくりを応援する事業 (5) 高校生レストランの活動を応援する事業 (6) 町政全般 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

国産 牛肉 すじ肉 スジ肉 1kg。おでん カレー シチュー どて焼きなどの煮込み料理に最適です。ミートピアサヌキでお肉の加工をする際に取れる国産牛肉100％のすじ(スジ)肉です。赤身もたっぷりついてますので、とってもお買い得な商品となっています。お肉の切り分け時にでる副産物のすじ肉とはいえ、なかなか侮れない一品ですよ。当店自慢のすじ肉をたっぷり使ったお料理はいかがですか。 おでん カレー シチュー 煮込み 赤身 すじ肉 スジ肉 筋肉 すね肉 国産 牛肉 牛 国産牛すじ肉 ■商品内容 主な産地：香川県/徳島県 （その他産地も有り）内容量：国産牛すじ肉1kg ■賞味期限 冷蔵発送時：発送日より5日（真空包装時7日）冷凍発送時：発送日より30日 ■保存方法 冷蔵、または冷凍庫にて保存ねがいます。 ■加工者 サヌキ畜産フーズ株式会社（ミートピアサヌキ）香川県三豊市高瀬町新名475-1 ■発送方法 ヤマト運輸・クール（冷蔵・冷凍便）通常は冷蔵発送となりますが、同一注文で冷凍商品をご注文いただいた場合には、全ての商品が冷凍便での発送となります。 冷凍発送をご希望の際は、鮮度を逃しにくい急速冷凍機「凍眠」にて凍結を行っています。国産牛肉のネック・チマキ（スネ肉）や正肉部位などをお肉への切り分けする時に取れるすじ肉です！ ミートピアサヌキで販売いたします牛すじ肉には、赤身もたっぷりついているので、いろんな煮込み料理にお使いいただけますよ♪ おでん・カレーにすじ煮込み♪ごはんのおかずやお酒のお供に！使って重宝、食べたら美味しいので、幅広くご利用いただけます。

黒毛和牛 オリーブ牛のすね肉＆赤身すじ肉500g入り（冷凍商品） カレー・シチューなど煮込み料理にお使いいただければ、黒毛和牛独特のやわらかな食感と美味しさをご堪能いただけます。 通常は店頭販売でも売り切れてしまう商品ですが、数量限定でWEB販売する和牛すね肉＆すじ肉をご利用くださいませ！ オリーブ牛すじ肉（冷凍品） ■商品内容 産地：香川県内容量：すじ肉500g ■賞味期限 冷凍発送：発送日より30日 ■保存方法 冷凍庫にて保存ねがいます。 ■加工者 サヌキ畜産フーズ株式会社（ミートピアサヌキ）香川県三豊市高瀬町新名475-1 ■発送方法 ヤマト運輸・クール（冷凍便）冷凍発送となります。同一注文で冷蔵商品をご注文いただいた場合には、全ての商品が冷凍便での発送となります。 ギフト・ご贈答用などにご利用の際には、メッセージカードや熨斗を無料にてお付けさせていただきます。お気軽にお知らせくださいませ。黒毛和牛 オリーブ牛のすね肉&赤身すじ肉500g入り(冷凍商品) カレー・シチューなど煮込み料理にお使いいただければ、黒毛和牛独特のやわらかな食感と美味しさをご堪能いただけます。 通常は店頭販売でも売り切れてしまう商品ですが、数量限定でWEB販売する和牛すね肉&すじ肉をご利用くださいませ!

【内容(量)】松阪牛（腕スライス）400g 【原材料(産地)】松阪牛（国産） 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。松阪牛の腕はロース(サーロイン、リブロース)と比べて、赤身の部位となります。ロースでは脂がありすぎると感じる方は、ぜひ腕スライスをしゃぶしゃぶでお試しください。 全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。大切な方への贈り物としてもお使いください。 築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸しています。また、銀座にはすき焼きしゃぶしゃぶ割烹の名店を出店しており、銀座に訪れる人々に本格的な和牛料理を提供しています。牛肉を加工するのは、魚をさばく以上に丁寧な作業を必要とします。経験のある職人が丁寧に作業し、安全で美味しい牛肉を生産しています。吉澤商店には長年にわたり高級黒毛和牛を扱ってきた職人がいます。食肉のプロが提供する素晴らしい黒毛和牛を、築地からご家庭にお届け致します。

品名 冷凍仔牛肉 内容量 約1200g-1500g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 原産国名 オーストラリア産 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。肉はもちろん、骨の髄の旨味まで味わえるスネ肉です。1200g以上のもので出荷致します。 【解凍後】 コメント）煮込むと骨の髄が溶けてとろっとゼラチンのようになります。 オーストラリア産仔牛（月齢7ヶ月前後）の骨付きスネ肉の輪切りです。トマト味で煮込んだ料理が有名です。 オッソブーコとは⇒オッソ・ブーコ（英: Osso buco）（仔牛すね肉の煮込み ミラノ風:Ossobuco alla milanese） とはミラノおよびロンバルディア州を代表する料理のひとつで、仔牛の骨付きスネ肉を厚さ4cmの輪切りにしトマト、白ワイン、ブイヨン、香味野菜などと煮込んで、グレモラータを加える。 パックに4-5個入りです。 調理例1）オッソブーコとサフランのリゾット ⇒ミラノの郷土料理です。煮込み過ぎてしまうと骨から肉が外れてしまうので注意が必要です。 調理例2）コーダ　アッラ　ヴァッチナーラ オッソブーコを玉ねぎとソテーし、赤ワイン、トマトホール、レーズン、松の実で煮込みます。 オッソブーコが柔らかくなったら、お皿に盛り付け、アマゾンカカオニブを上からかけて完成です。 ⇒イタリア語でオッソは骨、ブーコは穴という意味があります。じっくり煮込むことで肉が柔らかくなります。また、とろっと溶けた骨の髄をスプーンですくって食べたりします。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フランス　ブルターニュ産の仔牛肉。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

■ 商品の詳細 ■ 商品名 国産牛アキレス（すじ肉） 内容量 500g 加工業者 有)ブリード(ミートショップしのしの) 香川県観音寺市大野原町大野原4140-1 賞味期限 保存方法 冷凍で2週間、解凍後2日以内要冷凍（-4℃以下） 原材料 国産牛 お届け方法 ヤマト運輸クール便（冷凍） 同梱とは、複数商品を一箱にまとめてお届けする事を言います。 当店では、「送料無料商品」と「通常購入商品」を一緒にお買い上げ頂くと、送料が無料になります。 ※送料無料商品が【冷蔵便】 で、通常購入商品が【冷凍便】など配送方法が異なる場合には、冷凍発送になります。 冷凍発送でも、冷蔵商品に支障はございません。

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フランス　ブルターニュ産の仔牛肉。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フランス　ブルターニュ産の仔牛肉。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

[商品名] 牛スネ [内容量] 1Kg [原産地] AUSTRALIA/…etc [保存方法] 冷凍保存　 スネ肉は煮込むと柔らかくなり、 うま味成分もたっぷり出ます。 だしを取るには最高といわれている牛スネ肉の煮込みやスープをはじめ、シチューやカレーもおいしく作れます。 牛スネ肉 牛スネ スネ肉 牛 スネ 牛 スネ肉 アロンサテだしを取るには最高 牛スネ 肉 煮込み スープ シチュー カレー まずは試してみてはいかがでしょうか。 この値段でこの品質、お買い得！ ※入荷時期によって商品産地が変わる場合がございます。 予めご了承ください。 この値段でこの品質、お買い得！ ◇納入実績 ◇ レストラン、食堂、ホテル、和食、旅館、焼肉屋、韓国食品,韓国食材屋,韓国焼肉屋など… ◇販売者: family foods　コリア・タウン牛スネ肉 牛スネ スネ肉 牛 スネ 牛 スネ肉 アロンサテだしを取るには最高 牛スネ 肉 煮込み スープ シチュー カレー

返礼品仕様 商品名 黒毛和牛すね肉（精肉） 商品説明 煮込み料理に最適な茨城県産黒毛和牛すね肉を1キロお届けいたします。 すね肉は、ビーフシチュー、カレー、肉じゃが、各種煮物など煮込み料理に最適で、脂身も少なく、圧力鍋で10～15分煮込むと、とろけるように柔らかくなります。 お子様でも食べやすい部位になりますので、ぜひご賞味ください。 内容量 黒毛和牛すね肉1kg ※規格重量を調整するために、小さなお肉も入ることがございます。 2023年9月1日以降にご寄付の方 →資材の価格高騰につき、化粧箱から無地の箱でお届けいたします。予めご了承ください。 賞味期限 製造日から30日（-5℃以下で保存） 配送について クール便（冷凍） ご入金確認後、1～2ヵ月程度での発送予定となっております。 今後のお申込み状況によって遅延する場合がございます。 ※沖縄・離島など一部地域への配送はお受けできません。 ※配送日時の指定、「早めの発送希望」、発送時の連絡等の要望には対応いたしかねますので、予めご了承ください。 ※ご不在期間などがある場合には、備考欄にご記入ください。 ※熨斗・ギフトラッピング等の贈答品対応は対応いたしかねます。 ※複数お申込みいただいた場合でも順次発送となりますため、到着までに間隔が空く場合がございます。 生産者 株式会社シバサキ（茨城県境町）又は茨城県産 加工業者 株式会社藤井商店（茨城県守谷市）・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業振興と商工業の育成に関する事業 (2) 都市基盤と生活環境施設の整備に関する事業 (3) 教育文化の向上に関する事業 (4) 住民福祉の増進に関する事業 (5) 町長におまかせ (6) 2020年東京オリパラに向けたアルゼンチンとの交流に関する事業 (7) 防災・災害対策に関する事業 (8) 子どもたちの海外教育に関する事業 (9) 利根川大花火大会の開催に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品名 【訳あり】熊本県産黒毛和牛牛すじ・すね肉等煮込み用1kg 商品説明 熊本県産黒毛和牛になります。 牛すじ・すね肉のほか、複数の部位の形・厚さが不揃いな部分を訳あり品としてご提供いたします。 カレー・ハヤシライス・トマト煮・ワイン煮などの煮込み料理にピッタリです！自分好みの柔らかな牛すじやトロトロのすね肉が楽しめます！ 内容量 熊本県産黒毛和牛牛すじ・すね肉（煮込み用）：1kg 美味しくお召し上がりいただくために・・・ 召し上がる前の日に冷蔵庫に移して解凍してください。 賞味期限 返礼品に記載（商品到着後は、お早めにお召し上がりください。） 保存方法 -18℃以下で保存 備考 ※冷凍では30日の賞味期限となりますが、環境により冷凍焼けなど出る可能性が有りますので、商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)美しいまちづくりのための事業 (2)安全安心なまちづくりのための事業 (3)明日を担う子ども育成のための事業 (4)健康で心豊かに暮らせるための事業 (5)魅力的なまちづくりのための事業 (6)生きがいを感じ暮らせるための事業 (7)町長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

※ご注文いただいた後に重量の誤差について価格の調整が行われる場合があります。 ■名称 精肉（牛肉） [無冷凍低温熟成] ■部位・形状 スネ ブロック ■産地 山形県 ■銘柄・品種他 米沢牛　黒毛和種未経産雌牛 ■等級 A5（最上級） ■米沢牛認証機関 米沢牛銘柄推進協議会 商品に米沢牛証明書を同梱します。 ■食肉検査機関 米沢食肉公社 商品に安心証明書を同梱します。 ■内容量 約500g ■配送方法 クール（冷蔵）便 沖縄や離島など遠隔地で配送に3日以上かかる場合は冷凍便でお届けします。 ■賞味期限 美味しくお召し上がりいただくには出荷日より3日以内にお召し上がりください。遠隔地など冷凍でお届けする場合は30日になります。 ご注文をいただいてからブロック肉をカットして発送いたします。 ■保存方法 お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。チルド室がない場合は、冷蔵室の温度が低い場所に置いてください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、適当なサイズにカットのうえジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。お歳暮やお中元など贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はイメージで500g肉ではありません。 ギフト対応　米沢牛（よねざわぎゅう）は山形県置賜の3市5町で米沢牛銘柄推進協議会が認定した飼育者が18ヶ月以上継続して登録した牛舎で飼育した黒毛和種の未経産（出産経験のない）雌牛又は去勢牛で、生後月齢30ヶ月以上、外観並びに肉質及び脂質が優れている牛に与えられる呼称です。 　米沢牛という名前がもらえる牛は月150頭ほど、なかでも等級が最高位のA5、更に肉質に優れたメス牛となれば月30頭ほどしか出ません。未経産のメス牛は去勢牛よりも、融点が低く、キメが細かく味もよいと言われています。 　当店の牛肉は、米沢牛市場において一頭まるごと枝肉にて直接セリ購入しているものです。生産地である長井市に拠点を置いているので、生産している牛舎に自ら足を運んで生産者と直接会話し、肉質、脂質、肉色、鮮度はもちろん、血統や生産者の情報を元に目利きしてセリ落とすので、自信を持ってお届けできる本当に良い牛だけをセリ落としています。 　ちなみに米沢牛を直接市場でセリ落とす資格を持っているのは当店の仕入先を含めた29名の限られた人たちだけです。 　市場で買った牛は鮮度の良いうちに厳密に定めた独自の規格で用途別に整形・真空し、ブロック状態のまま2．5℃〜3．5℃の温度で熟成保存します。 　牛肉はと畜された時点から熟成が始まります。より美味しくお肉をいただくには、ワインと同様に一定の温度で時間をかけて熟成させる必要があります。最適な熟成期間は10日〜35日とされています。 　当店が発送する米沢牛は低温熟成させて美味しい状態になったものを、お送りするその日にお客様のご用途に合わせてカットし発送しております。 　基本的には10日〜35日熟成した肉をお送りしますが、売れ行きの状況によっては米沢牛の市場自体が月に2回多くて3回しかない為、10日より前のものを発送する場合もあることをご了承ください。 　たっぷりのコラーゲンが口の中でとろける食感がたまらないビーフシチューに最適のスネ肉です。

※ご注文いただいた後に重量の誤差について価格の調整が行われる場合があります。 ■名称 精肉（牛肉） [無冷凍低温熟成] ■部位・形状 スネ ブロック ■産地 山形県 ■銘柄・品種他 米沢牛　黒毛和種未経産雌牛 ■等級 A5（最上級） ■米沢牛認証機関 米沢牛銘柄推進協議会 商品に米沢牛証明書を同梱します。 ■食肉検査機関 米沢食肉公社 商品に安心証明書を同梱します。 ■内容量 約1kg ■配送方法 クール（冷蔵）便 沖縄や離島など遠隔地で配送に3日以上かかる場合は冷凍便でお届けします。 ■賞味期限 美味しくお召し上がりいただくには出荷日より3日以内にお召し上がりください。遠隔地など冷凍でお届けする場合は30日になります。 ご注文をいただいてからブロック肉をカットして発送いたします。 ■保存方法 お肉の美味しさを保つためには商品のお届け後、すぐに冷蔵庫のチルド室で保存ください。チルド室がない場合は、冷蔵室の温度が低い場所に置いてください。 すぐにお召し上がりにならない場合は、適当なサイズにカットのうえジップロックなどのパックに入れて空気に触れない状態にして冷蔵または冷凍ください。 ■お届けについて お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。お歳暮やお中元など贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。 ※商品画像はイメージで1kg肉ではありません。 ギフト対応　米沢牛（よねざわぎゅう）は山形県置賜の3市5町で米沢牛銘柄推進協議会が認定した飼育者が18ヶ月以上継続して登録した牛舎で飼育した黒毛和種の未経産（出産経験のない）雌牛又は去勢牛で、生後月齢30ヶ月以上、外観並びに肉質及び脂質が優れている牛に与えられる呼称です。 　米沢牛という名前がもらえる牛は月150頭ほど、なかでも等級が最高位のA5、更に肉質に優れたメス牛となれば月30頭ほどしか出ません。未経産のメス牛は去勢牛よりも、融点が低く、キメが細かく味もよいと言われています。 　当店の牛肉は、米沢牛市場において一頭まるごと枝肉にて直接セリ購入しているものです。生産地である長井市に拠点を置いているので、生産している牛舎に自ら足を運んで生産者と直接会話し、肉質、脂質、肉色、鮮度はもちろん、血統や生産者の情報を元に目利きしてセリ落とすので、自信を持ってお届けできる本当に良い牛だけをセリ落としています。 　ちなみに米沢牛を直接市場でセリ落とす資格を持っているのは当店の仕入先を含めた29名の限られた人たちだけです。 　市場で買った牛は鮮度の良いうちに厳密に定めた独自の規格で用途別に整形・真空し、ブロック状態のまま2．5℃〜3．5℃の温度で熟成保存します。 　牛肉はと畜された時点から熟成が始まります。より美味しくお肉をいただくには、ワインと同様に一定の温度で時間をかけて熟成させる必要があります。最適な熟成期間は10日〜35日とされています。 　当店が発送する米沢牛は低温熟成させて美味しい状態になったものを、お送りするその日にお客様のご用途に合わせてカットし発送しております。 　基本的には10日〜35日熟成した肉をお送りしますが、売れ行きの状況によっては米沢牛の市場自体が月に2回多くて3回しかない為、10日より前のものを発送する場合もあることをご了承ください。 　たっぷりのコラーゲンが口の中でとろける食感がたまらないビーフシチューに最適のスネ肉です。

商品の説明情報−写真はイメージです。 ● 主な原産地 :　AUSTRALIA ● 注意 :　取り寄せ商品ですので、状況によって原産地が異なる事がございます。 もし、原産地が違った場合にはお客様にご連絡差し上げます。 ● 内容量 : 1kg ● 保存方法 : 冷凍保管 ● 製造/流通 ：日本−(株）孝容商事 ● 商品説明 旨いスタミナお肉 ☆輸入状況によりデザインが変わる場合もございます。☆　

ビーフシチュー、カレー、ボルシチなどにどうぞ！ 名称 近江牛　特選ちまき（スネ肉）　角切り 産地名 滋賀県産 内容量 500g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 4℃以下で保存 加工業者 有限会社まるさ　滋賀県長浜市平方町243番地 備考 冷蔵便でお届け致します。まるさ自慢の上質な近江牛をご賞味ください。お中元、お歳暮の贈り物にも最適です。

ビーフシチュー、カレー、ボルシチなどにどうぞ！ 名称 近江牛　特選ちまき（スネ肉）　角切り 産地名 滋賀県産 内容量 500g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 4℃以下で保存 加工業者 有限会社まるさ　滋賀県長浜市平方町243番地 備考 冷蔵便でお届け致します。まるさ自慢の上質な近江牛をご賞味ください。お中元、お歳暮の贈り物にも最適です。