オホーツク海とサロマ湖の名産、人気のホタテ貝とかき貝のセットです。 どちらもとれたてをお届けするので、鮮度抜群！ オホーツク海という広い海域で「ピョンピョン」飛び跳ねながら育ったホタテ貝の貝柱は、身が引き締まっているため「ぷりぷり」の食感です。また、サクッとした歯ごたえと甘みは活貝ならでは。 かき貝は「海のミルク」と呼ばれる程、栄養が豊富。 サロマ湖産のカキ貝は小粒ですが、ぎゅ〜っとつまった濃厚な味わいが特徴です♪ ※画像はイメージです。 配送 発送可能時期より順次発送予定 （2024年10月20日頃〜2024年12月20日頃） 内容量 ホタテ貝2kg（12〜22枚） カキ貝2年物 2kg（8〜16個） ※すぐにお召しあがりにならない場合は、早めに貝から身を外して冷蔵・冷凍で保存してください。 原材料 ホタテ貝（オホーツク産）カキ貝（サロマ湖産） 消費・賞味期限 ・生食の場合（ホタテ）：発送日から4〜5日 ・生食の場合（カキ）：発送日から5〜6日 ・加熱の場合：発送日から1週間程度 発送方法 冷蔵 地場産品類型 1 北見市内において生産されたもの 類型該当理由 区域内のサロマ湖で漁獲された牡蠣とオホーツク海で漁獲されたホタテのセットである 提供元 サロマ湖観光船株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 カキ 牡蠣 かき ほたて ホタテ 帆立 貝 殻付 魚介 魚貝 海鮮 北海道 人気 バーベキュー多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 〜オホーツクの台所からお届けします〜絶品北見市のほたて 旨味がぎゅーっと詰まった北見のほたては本当に美味しいです！ 北見市ふるさと納税で、絶品！北見のほたてをご賞味ください。 20,000円 12,000円 15,000円 ↓↓バラエティー豊かな北見のホタテ。こちらも要チェック！↓↓ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。

名称生中華麺、ヤマトシジミ佃煮、調理しじみ貝内容量十三湖しじみラーメン1人前（めん110g、スープ25g、具80g）×5袋しじみ佃煮100g×1パックレトルトしじみ180g×2パック原材料生中華麺: ◎めん（小麦粉、還元水飴、卵白パウダー、小麦たん白、食塩、酒精、リゾチーム、かんすい、クチナシ色素）◎スープ（食塩、昆布エキス、味噌、かつお節エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素）◎貝（調理しじみ貝、乾燥わかめ）ヤマトシジミ佃煮: ヤマトシジミ（十三湖産）、砂糖、しょうゆ、水飴、山椒、カラメル色素、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）調理しじみ貝: ヤマトシジミ（十三湖産）消費期限別途ラベルに記載保存方法生中華麺: 直射日光を避け、常温で保存してくださいヤマトシジミ佃煮: 10℃以下で冷蔵保存して下さい。調理しじみ貝: 直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社トーサム青森県五所川原市相内実取287-1058販売者株式会社トーサム青森県五所川原市相内実取287-1058事業者株式会社トーサム配送方法冷蔵配送備考※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。※画像はイメージです。※天候や不漁によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。※沖縄および離島への発送はできません。　 地場産品基準 味噌：総務省告示第179号第5条第3号 区域内の工場で、原材料の仕入れから梱包までの全ての工程を行っているため。（区域内で採取されたしじみを100％使用している。） 佃煮：総務省告示第179号第5条第3号 区域内の工場で、原材料の仕入れから梱包までの全ての工程を行っているため。（区域内で採取されたしじみを100％使用している。） しじみ：総務省告示第179号第5条第2号 区域内で採取された原材料（しじみ）の返礼品に占める重量の割合が100％であるため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】道の駅十三湖高原 十三湖産しじみセットB　【魚介類・貝類】 津軽半島の中ほど、十三湖は川の水と海の水が混ざり合う汽水湖です。川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖はしじみの生育に最適で、おいしいしじみを育みます。この度は、日本一と自負するヤマトシジミを加工した商品をお届けします。【申　　込】数量に達するまで【提　　供】株式会社トーサム【そ の 他】※沖縄・離島へは配送出来ません。　　　　　　※画像はイメージです。

名称生中華麺、ヤマトシジミ佃煮内容量十三湖しじみラーメン1人前（めん110g、スープ25g、具80g）×2袋しじみ佃煮100g×1パック原材料生中華麺: ◎めん（小麦粉、還元水飴、卵白パウダー、小麦たん白、食塩、酒精、リゾチーム、かんすい、クチナシ色素）◎スープ（食塩、昆布エキス、味噌、かつお節エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素）◎貝（調理しじみ貝、乾燥わかめ）ヤマトシジミ佃煮: ヤマトシジミ（十三湖産）、砂糖、しょうゆ、水飴、山椒、カラメル色素、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）消費期限別途ラベルに記載保存方法生中華麺: 直射日光を避け、常温で保存してくださいヤマトシジミ佃煮: 10℃以下で冷蔵保存して下さい。製造者株式会社トーサム青森県五所川原市相内実取287-1058販売者株式会社トーサム青森県五所川原市相内実取287-1058事業者株式会社トーサム配送方法冷蔵配送備考※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。※画像はイメージです。 地場産品基準 ラーメン：総務省告示第179号第5条第3号 区域内の工場で、重量の半分を一定以上上回る工程（製麺、しじみ（具材）パッキング、スープの発注・仕入れ、わかめ（具材）の仕入れ、梱包）を行っているため。 佃煮：総務省告示第179号第5条第3号 区域内の工場で、原材料の仕入れから梱包までの全ての工程を行っているため。（区域内で採取されたしじみを100％使用している。） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】道の駅十三湖高原 十三湖産しじみセットA　【魚介類・貝類・麺類】 津軽半島の中ほど、十三湖は川の水と海の水が混ざり合う汽水湖です。川の水と海の水がほどよく混じり合う汽水湖はしじみの生育に最適で、おいしいしじみを育みます。この度は、日本一と自負するヤマトシジミを使用した自社製の美味しいセットをお届けします。【申　　込】数量に達するまで【提　　供】株式会社トーサム【そ の 他】※沖縄・離島へは配送出来ません。　　　　　　※画像はイメージです。

名称 とり貝 殻付き 内容量 1kg 産地名 愛知産・他の県 商品詳細 食べる部分が鳥のクチバシに似てることからとり貝と呼ばれる高級二枚貝です。 貝にしては、噛み切りやすい適度な歯ごたえと、貝特有の甘みが絶妙で食通の中では人気の高い貝となっております。 特に国産の活とり貝は春の季節を除くと入荷が激減するので、お求めの方は入荷のあるうちにぜひご注文ください。 貝の足の部分を軽く湯がいて刺身がオススメです。 そのほかにも茹でたり、バター焼き、煮付けなどでも美味しくお召し上がりいただけます ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。鮮度に問題はございません。 備　考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

名称 とり貝 殻付き 内容量 2kg 産地名 愛知産・他の県 商品詳細 食べる部分が鳥のクチバシに似てることからとり貝と呼ばれる高級二枚貝です。 貝にしては、噛み切りやすい適度な歯ごたえと、貝特有の甘みが絶妙で食通の中では人気の高い貝となっております。 特に国産の活とり貝は春の季節を除くと入荷が激減するので、お求めの方は入荷のあるうちにぜひご注文ください。 貝の足の部分を軽く湯がいて刺身がオススメです。 そのほかにも茹でたり、バター焼き、煮付けなどでも美味しくお召し上がりいただけます ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。鮮度に問題はございません。 備　考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

名称 とり貝 殻付き 内容量 500g 産地名 愛知産・他の県 商品詳細 食べる部分が鳥のクチバシに似てることからとり貝と呼ばれる高級二枚貝です。 貝にしては、噛み切りやすい適度な歯ごたえと、貝特有の甘みが絶妙で食通の中では人気の高い貝となっております。 特に国産の活とり貝は春の季節を除くと入荷が激減するので、お求めの方は入荷のあるうちにぜひご注文ください。 貝の足の部分を軽く湯がいて刺身がオススメです。 そのほかにも茹でたり、バター焼き、煮付けなどでも美味しくお召し上がりいただけます ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。鮮度に問題はございません。 備　考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

内容量：60g 賞味期限：製造日から6ヵ月(未開封) 保存方法：常温/開封後要冷蔵

内容量：60g 賞味期限：製造日から6ヵ月(未開封) 保存方法：常温/開封後要冷蔵

商品内容日高見の国 燻り4種おつまみセット(牡蠣30g・帆立2粒・ほや30g・つぶ30g) 商品説明素材の旨みが凝縮濃厚な味わいの海鮮燻製。宮城県石巻より、おつまみに最適な牡蠣・帆立・つぶ・ほやの4種を食べ比べ出来るセットです！ぷりぷりの「牡蠣」「帆立」「つぶ」「ほや」を魚介の中から溢れでる“潮（うしお）”の旨味だけで煮込み、直火で炙って、丹念にさくらチップで燻しました。潮煮、炙り、燻煙の3つの工程で牡蠣本来の美味しさをさらに閉じ込め、素材の濃厚な旨みと食感、燻煙の香ばしい薫りが広がります。完成まで3日を掛けて丁寧に作り上げる、海鮮燻しの最高品です。 発送時期ご注文より6営業日以内 原材料燻り牡蠣：かき(宮城県産)/酢酸(Na)燻り帆立：ほたて(宮城県産)/酢酸(Na)燻りほや：ほや(宮城県産)/酢酸(Na)燻りつぶ：シライトマキバイ(国内産）/酢酸(Na） 賞味期限製造より、常温60日 保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 お召上がり方そのままお召し上がり頂けます。開封後はお早めにお召し上がりください。※まれに殻が入っている場合がありますので、取り除いてお召し上がりください。 配送方法[ポスト便]　ゆうパケット　送料込 ギフト対応不可 不正注文について不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。 製造・加工末永海産株式会社　宮城県石巻市塩富町2-5-73 販売者やまがた物産振興機構〒993-0015　山形県長井市四ツ谷2丁目1番26号メールでのお問い合わせ⇒yamagata-kikou@shop.rakuten.co.jp電話でのお問い合わせ⇒0238-83-2160FAXでのお問い合わせ⇒0238-83-2203＼素材の旨みが凝縮濃厚な味わいの海鮮燻製／日高見の国 燻り4種おつまみセット(牡蠣30g・帆立2粒・ほや30g・つぶ30g)(牡蠣30g・帆立2粒・ほや30g・つぶ30g)発送：ご注文より6営業日以内

製品仕様 商品名 月日貝 名称 貝 内容量 ・殻付き(6枚入)×1セット ・ボイルむき身(5～6個)×2セット 合計16個以上 賞味期限 冷凍で90日程度 保存方法 冷凍 商品説明 江口浜産の月日貝をボイル後、冷凍してあります。 家庭ですぐに調理できるように工夫してあります。 ※荷物の受け取り日を電話で確認させていただくことがあります。※天候や水揚げ量によって発送時期が遅れる可能性があります。予めご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 環境の保護及び整備 (3) 保健、医療及び福祉の増進 (4) 観光及び産業経済の振興 (5) 教育、文化及びスポーツの振興 (6) 市民との協働による町づくりの推進 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

製品仕様 名称 チャンバラ貝（マガキ貝） 内容量 1kg 産地 高知県宿毛市 養殖・天然 天然 解凍・生 生 商品説明 宿毛のお父さんのお酒のツマミ、チャンバラ貝です。地元ではキリアイと呼ばれ親しまれています。他の貝に比べツルッとした食感と、ほのかに感じる甘みがクセになる、最近では地元でも見る機会が減ってきており貴重になりつつある珍味です。 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていたことからチャンバラ貝（地元ではその他に「斬り合い（キリアイ）」）と名付けられました。 シンプルに塩ゆでをして食べていただくのがオススメですが、アヒージョやペペロンチーノなどのイタリアンをはじめ、和・洋・中華と、あらゆる料理の素材としても活躍します！砂抜きをして発送していますので、そのまま茹でてお召し上がりいただけます。 〜お召し上がり方〜 1.海水程度の塩水（水1Lに対し塩30g強）を鍋に作りチャンバラ貝を入れたあと、ふたをしてしばらく置くと身が出てきて食べやすくなります。 2.ほどよく身が出てきたら、弱火でコトコト茹ではじめます。 3.水温があったまってきたら、一気に強火にし、沸騰させます。 4.沸騰したら2分程度茹でて出来上がりです。 昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。 ※ご入金確認から原則5日程度で発送しておりますが、天候等による不漁でお届けが遅れる場合は別途ご連絡させていただきます。 賞味期限 出荷日より冷蔵3日 保存方法 冷蔵

製品仕様 名称 チャンバラ貝（マガキ貝） 内容量 3kg 産地 宿毛市 養殖・天然 天然 解凍・生 生 商品説明 宿毛のお父さんのお酒のツマミ、チャンバラ貝です。地元ではキリアイと呼ばれ親しまれています。他の貝に比べツルッとした食感と、ほのかに感じる甘みがクセになる、最近では地元でも見る機会が減ってきており貴重になりつつある珍味です。 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていたことからチャンバラ貝（地元ではその他に「斬り合い（キリアイ）」）と名付けられました。 シンプルに塩ゆでをして食べていただくのがオススメですが、アヒージョやペペロンチーノなどのイタリアンをはじめ、和・洋・中華と、あらゆる料理の素材としても活躍します！砂抜きをして発送していますので、そのまま茹でてお召し上がりいただけます。 〜お召し上がり方〜 1.海水程度の塩水（水1Lに対し塩30g強）を鍋に作りチャンバラ貝を入れたあと、ふたをしてしばらく置くと身が出てきて食べやすくなります。 2.ほどよく身が出てきたら、弱火でコトコト茹ではじめます。 3.水温があったまってきたら、一気に強火にし、沸騰させます。 4.沸騰したら2分程度茹でて出来上がりです。 昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。 ※ご入金確認から原則5日程度で発送しておりますが、天候等による不漁でお届けが遅れる場合は別途ご連絡させていただきます。 賞味期限 出荷日より冷蔵3日 保存方法 冷蔵

製品仕様 名称 チャンバラ貝（マガキ貝） 内容量 5kg 産地 宿毛市 養殖・天然 天然 解凍・生 生 商品説明 宿毛のお父さんのお酒のツマミ、チャンバラ貝です。地元ではキリアイと呼ばれ親しまれています。他の貝に比べツルッとした食感と、ほのかに感じる甘みがクセになる、最近では地元でも見る機会が減ってきており貴重になりつつある珍味です。 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていたことからチャンバラ貝（地元ではその他に「斬り合い（キリアイ）」）と名付けられました。 シンプルに塩ゆでをして食べていただくのがオススメですが、アヒージョやペペロンチーノなどのイタリアンをはじめ、和・洋・中華と、あらゆる料理の素材としても活躍します！砂抜きをして発送していますので、そのまま茹でてお召し上がりいただけます。 〜お召し上がり方〜 1.海水程度の塩水（水1Lに対し塩30g強）を鍋に作りチャンバラ貝を入れたあと、ふたをしてしばらく置くと身が出てきて食べやすくなります。 2.ほどよく身が出てきたら、弱火でコトコト茹ではじめます。 3.水温があったまってきたら、一気に強火にし、沸騰させます。 4.沸騰したら2分程度茹でて出来上がりです。 昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。 ※ご入金確認から原則5日程度で発送しておりますが、天候等による不漁でお届けが遅れる場合は別途ご連絡させていただきます。 賞味期限 出荷日より冷蔵3日 保存方法 冷蔵

おすすめ 柔らかい貝柱を昆布と合わせた珍味です。 貝柱は加熱をしていないので柔らかく、生感を味わえます。 昆布は少し炊き上げて風味をプラス。 醤油の香りと磯の風味が広がる一品です。 アツアツご飯におすすめ。 内容量 1kg 保存方法 冷凍 賞味期間 解凍後10℃　10日 原材料名 イタヤ貝貝柱（中国）、昆布、しょう油、砂糖、還元水飴、かつお節エキス、食塩、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（カラメル、アナトー、紅麹）、酵素、（一部に小麦・大豆を含む） 製造・加工・販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円 北海道・沖縄：1,450円貝柱こんぶ　1kg 柔らかな貝柱と昆布を合わせた、 醤油ベースで甘めの味付け。 貝柱は加熱せず、漬け込みで仕上げているので、 柔らかく口の中でほろっとほどける食感です。 醤油ベースの味付けには、薄口醤油とたまり醤油を使用。 2種類の醤油を使用することで、深みと甘みのある味わいに仕上げました。 細切りの昆布は、磯の風味を十分に感じられるように 少しだけ炊き上げているのがポイントです。 昆布の粘りが貝柱の旨味と醤油ベースの甘みをまとめています。 甘めの味付けなので、ご飯のお供や、おにぎりの具材にピッタリです。 また、お弁当の一品にもお使いいただけます。

内容量 500g 保存方法 冷凍（-18℃） 賞味期間 10℃7日間（-18℃以下1年3ヶ月間） 原材料名 あかにし（ブルガリア）、かずの子、還元水飴、 砂糖、カラフトししゃも卵、しょう油、味付け昆布、発酵調味料、食塩、とびうお卵、麦芽糖、まふのり、 たんぱく加水分解物、醸造酢、グルコース、イソマルトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、 プロポリス、昆布抽出物／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、 増粘剤（加工デンプン）、着色料（アナトー、銅葉緑素）、酵素、 （一部に小麦、大豆を含む） 製造・加工・ 販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円 北海道・沖縄：1,450円荒磯こがね 500g あかにし(貝)・とびうお卵・昆布・まふのり・魚卵の和えもの。 磯の風味豊かなあかにし（貝）の和えものです。 肉厚のあかにし（貝）の歯ごたえが楽しめ、 プチプチの魚卵、海藻が入り、彩りの美しい珍味です。

商品説明 名称 ホンビノス貝 内容量 Sサイズ　　50～80g Mサイズ　90～125g Lサイズ　 130～165g LLサイズ 170g〜 産地名 千葉県富津産 養殖・解凍 天然 消費期限 商品到着から2〜3日程度は冷蔵庫での保存可能ですが 生ものですので上記に限らず早めにお召し上がりください 保存方法 冷蔵・冷凍で保存可能 加工業者名 東京湾水産株式会社 千葉県富津市青木765-4 注意・お願い ※漁獲場所の水温や水深、または海底の底質によって殻色が変色し白色、または黒色のものがあります。 　中身、大きさ等は変わりませんのでご了承ください。

■ 商品名 煮蚫（あわび）3個入り ■ 原材料 近海国産蚫(あわび)・醤油(小麦、大豆由来原材料含) ■ サイズ 280g以上

名称 北海道産 灯台つぶ 冷凍 1kg お刺身でも!下処理ボイル済み【漁協直送】 保存方法 冷凍 発送時期 2023/10/20から順次発送 ※2023/10/20以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。 提供元 大樹漁業協同組合 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 太平洋に面した大樹町では、真つぶ(白つぶ)エゾバイツブなどさまざまな種類のツブ貝が水揚げされます。 中でも「灯台つぶ」のお刺身は、こりこりとした歯ごたえとつぶの甘さが特徴です。 漁港で獲れた新鮮な灯台つぶを、同じ漁港内にある加工場で水揚げから間もなく処理し冷凍するため、鮮度抜群のままお届けします。 お刺身はもちろん、バター焼きやガーリックソテー、醤油で煮るのもおすすめです。 いろいろな美味しさをお楽しみいただけるのが、灯台つぶの美味しさです。 ■お礼品の内容について ・灯台つぶ(ボイル)[1kg] 　　原産地:北海道大樹町/加工地:北海道大樹町 　　賞味期限:製造日から2年 ■原材料・成分 灯台つぶ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

名称 北海道産 灯台つぶ 冷凍 500g お刺身でも!下処理ボイル済み【漁協直送】 保存方法 冷凍 発送時期 2024年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 大樹漁業協同組合 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 太平洋に面した大樹町では、真つぶ(白つぶ)エゾバイツブなどさまざまな種類のツブ貝が水揚げされます。 中でも「灯台つぶ」のお刺身は、こりこりとした歯ごたえとつぶの甘さが特徴です。 漁港で獲れた新鮮な灯台つぶを、同じ漁港内にある加工場で水揚げから間もなく処理し冷凍するため、鮮度抜群のままお届けします。 お刺身はもちろん、バター焼きやガーリックソテー、醤油で煮るのもおすすめです。 いろいろな美味しさをお楽しみいただけるのが、灯台つぶの美味しさです。 ■お礼品の内容について ・灯台つぶ(ボイル)[500g×1袋] 　　原産地:北海道大樹町/製造地:北海道大樹町 　　賞味期限:製造日から2年 ■原材料 灯台つぶ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 丹後とり貝 ボイル済み 大サイズ 5枚入り 内容量 丹後とり貝　ボイル済み　5枚 原材料・加工地 トリガイ（京都府産）食酢（原材料に一部小麦含む） 加工地：京都府京丹後市　魚政加工場 ※大サイズは　加工前150g以上の丹後とり貝を使用。個体差があるので多少大きさが異なります。 消費期限 別途商品ラベルに記載 配送方法 冷凍 配送可能期間 5月中旬～順次発送 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。 詳細 【丹後とり貝とは】 京都府農林水産技術センター海洋センターでは、大型のトリガイを安定的に供給するため、全国に先がけて、トリガイの種苗（稚貝）を大量生産し、育成する技術を開発しました。「丹後とり貝」は、海洋センターで生産された種苗（稚貝）を、漁業者が、内湾（舞鶴湾、栗田湾、宮津湾、久美浜湾）でアンスラサイトという砂状の粒（石炭の一種）が入ったコンテナに入れ、約一年かけて丁寧に育成した京都府のブランドトリガイです。 「丹後とり貝」は、平成20年に公益社団法人京のふるさと産品協会が認証する「京のブランド産品」に水産物で初めて認証されました。 弊社で活きた丹後とり貝を捌き、湯通し（ボイル）加工して、急速冷凍した物でお届けします。（ヒモ　貝柱付き） ※お召し上がり方 解凍して　そのまま、酢味噌や、寿司ネタで。炙りや、オリーブオイルでの焼きも、お薦めです。 ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-28度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 提供元 株式会社　魚政 〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野2707－17 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄付金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書・申請書の送付を希望された方については、【注文者情報】を印字した上で、受領書と一緒にお送り致します。必要事項を記載の上、本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税　ワンストップ受付センター 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称 丹後とり貝 ボイル済み 特大サイズ 5枚入り 内容量 丹後とり貝　ボイル済み　5枚 原材料・加工地 トリガイ（京都府産）食酢（原材料に一部小麦含む） 加工地：京都府京丹後市　魚政加工場 ※特大サイズは　加工前170g以上の丹後とり貝を使用。個体差があるので多少大きさが異なります。 消費期限 別途商品ラベルに記載 配送方法 冷凍 配送可能期間 5月中旬～順次発送 保存方法 冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。 詳細 【丹後とり貝とは】 京都府農林水産技術センター海洋センターでは、大型のトリガイを安定的に供給するため、全国に先がけて、トリガイの種苗（稚貝）を大量生産し、育成する技術を開発しました。 「丹後とり貝」は、海洋センターで生産された種苗（稚貝）を、漁業者が、内湾（舞鶴湾、栗田湾、宮津湾、久美浜湾）でアンスラサイトという砂状の粒（石炭の一種）が入ったコンテナに入れ、約一年かけて丁寧に育成した京都府のブランドトリガイです。 「丹後とり貝」は、平成20年に公益社団法人京のふるさと産品協会が認証する「京のブランド産品」に水産物で初めて認証されました。 弊社で活きた丹後とり貝を捌き、湯通し（ボイル）加工して、急速冷凍した物でお届けします。（ヒモ　貝柱付き） ※お召し上がり方 解凍して　そのまま、酢味噌や、寿司ネタで。炙りや、オリーブオイルでの焼きも、お薦めです。 ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-28度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 提供元 株式会社　魚政 〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野2707－17 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄付金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1カ月前後で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書・申請書の送付を希望された方については、【注文者情報】を印字した上で、受領書と一緒にお送り致します。必要事項を記載の上、本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税　ワンストップ受付センター 【申請書送付時に必要な書類】 ・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html

すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。 正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。 宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。 シンプルに塩茹でして召し上がってください。（貝を塩水（3.4％程度。貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。 沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。） ※画像はイメージです。 【内容】 チャンバラ貝1.2kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。 ※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。 【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】チャンバラ貝 1.2kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。 しかし、届いたらすぐに茹でてください。 どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。 『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。 ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。 それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。 どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。 ※画像はイメージです。 賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。チャンバラ貝。 高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。 私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。 しかし、それは過去の話。 昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。 素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。 ◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。その他「キリアイ」とも呼ばれています。 宿毛湾から直送。獲れたて天然モノをお届けします。 中町水産代表の黒萩さん。「ていねいに検品・梱包してお届けします。」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。 1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。 3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。 砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。 砂抜き中のチャンバラ貝。ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。」と、細やかな配慮が嬉しいですね。 正確にていねいに。計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。その後冷蔵にて発送いたします。 安心・安全に。冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。 宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。 私と今から戦うつもり！？刀が出ています。。 宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。 まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。 刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。 取り出し成功！肝も付いてきました。 刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。 ……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。 でも、 「シコシコ、コリコリ。」身が締まっていい食感。 肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方　☆シンプル塩茹で 　水…チャンバラ貝が浸かる量 　塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。 2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。 ((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。 ※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。 ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。 加工場前の筏。毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。 魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。 創業40年。現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。 高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。 様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。 新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。 気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。 久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。 そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。 宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。 また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。 その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。 「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産　2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。 “チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。 正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。 宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。 シンプルに塩茹でして召し上がってください。（貝を塩水（3.4％程度。貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。 沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。） ※画像はイメージです。 【内容】 チャンバラ貝5kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。 ※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。 【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】チャンバラ貝　5kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。 しかし、届いたらすぐに茹でてください。 どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。 『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。 ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。 それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。 どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。 ※画像はイメージです。 賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。チャンバラ貝。 高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。 私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。 しかし、それは過去の話。 昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。 素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。 ◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。その他「キリアイ」とも呼ばれています。 宿毛湾から直送。獲れたて天然モノをお届けします。 中町水産代表の黒萩さん。「ていねいに検品・梱包してお届けします。」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。 1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。 3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。 砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。 砂抜き中のチャンバラ貝。ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。」と、細やかな配慮が嬉しいですね。 正確にていねいに。計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。その後冷蔵にて発送いたします。 安心・安全に。冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。 宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。 私と今から戦うつもり！？刀が出ています。。 宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。 まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。 刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。 取り出し成功！肝も付いてきました。 刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。 ……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。 でも、 「シコシコ、コリコリ。」身が締まっていい食感。 肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方　☆シンプル塩茹で 　水…チャンバラ貝が浸かる量 　塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。 2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。 ((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。 ※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。 ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。 加工場前の筏。毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。 魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。 創業40年。現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。 高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。 様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。 新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。 気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。 久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。 そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。 宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。 また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。 その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。 「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産　2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。 “チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。 正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。 宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。 シンプルに塩茹でして召し上がってください。（貝を塩水（3.4％程度。貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。 沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。） ※画像はイメージです。 【内容】 チャンバラ貝10kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。 ※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。 【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】[037008]チャンバラ貝　10kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。 しかし、届いたらすぐに茹でてください。 どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。 『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。 ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。 それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。 どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。 ※画像はイメージです。 賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。チャンバラ貝。 高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。 私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。 しかし、それは過去の話。 昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。 素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。 ◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。その他「キリアイ」とも呼ばれています。 宿毛湾から直送。獲れたて天然モノをお届けします。 中町水産代表の黒萩さん。「ていねいに検品・梱包してお届けします。」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。 1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。 3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。 砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。 砂抜き中のチャンバラ貝。ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。」と、細やかな配慮が嬉しいですね。 正確にていねいに。計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。その後冷蔵にて発送いたします。 安心・安全に。冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。 宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。 私と今から戦うつもり！？刀が出ています。。 宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。 まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。 刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。 取り出し成功！肝も付いてきました。 刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。 ……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。 でも、 「シコシコ、コリコリ。」身が締まっていい食感。 肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方　☆シンプル塩茹で 　水…チャンバラ貝が浸かる量 　塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。 2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。 ((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。 ※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。 ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。 加工場前の筏。毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。 魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。 創業40年。現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。 高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。 様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。 新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。 気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。 久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。 そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。 宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。 また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。 その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。 「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産　2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。 “チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。 正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。 宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。 シンプルに塩茹でして召し上がってください。（貝を塩水（3.4％程度。貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。 沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。） ※画像はイメージです。 【内容】 チャンバラ貝1kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。 ※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。 【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】チャンバラ貝 1kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。 しかし、届いたらすぐに茹でてください。 どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。 『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。 ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。 それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。 どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。 ※画像はイメージです。 賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。チャンバラ貝。 高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。 私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。 しかし、それは過去の話。 昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。 素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。 ◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。その他「キリアイ」とも呼ばれています。 宿毛湾から直送。獲れたて天然モノをお届けします。 中町水産代表の黒萩さん。「ていねいに検品・梱包してお届けします。」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。 1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。 3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。 砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。 砂抜き中のチャンバラ貝。ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。」と、細やかな配慮が嬉しいですね。 正確にていねいに。計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。その後冷蔵にて発送いたします。 安心・安全に。冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。 宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。 私と今から戦うつもり！？刀が出ています。。 宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。 まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。 刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。 取り出し成功！肝も付いてきました。 刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。 ……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。 でも、 「シコシコ、コリコリ。」身が締まっていい食感。 肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方　☆シンプル塩茹で 　水…チャンバラ貝が浸かる量 　塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。 2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。 ((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。 ※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。 ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。 加工場前の筏。毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。 魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。 創業40年。現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。 高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。 様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。 新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。 気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。 久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。 そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。 宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。 また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。 その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。 「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産　2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。 “チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。 正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。 宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。 シンプルに塩茹でして召し上がってください。（貝を塩水（3.4％程度。貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。 沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。） ※画像はイメージです。 【内容】 チャンバラ貝2kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。 ※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。 【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】[037006]チャンバラ貝　2kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。 しかし、届いたらすぐに茹でてください。 どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。 『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。 ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。 それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。 どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。 ※画像はイメージです。 賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。チャンバラ貝。 高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。 私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。 しかし、それは過去の話。 昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。 素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。 ◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。その他「キリアイ」とも呼ばれています。 宿毛湾から直送。獲れたて天然モノをお届けします。 中町水産代表の黒萩さん。「ていねいに検品・梱包してお届けします。」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。 1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。 3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。 砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。 砂抜き中のチャンバラ貝。ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。」と、細やかな配慮が嬉しいですね。 正確にていねいに。計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。その後冷蔵にて発送いたします。 安心・安全に。冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。 宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。 私と今から戦うつもり！？刀が出ています。。 宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。 まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。 刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。 取り出し成功！肝も付いてきました。 刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。 ……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。 でも、 「シコシコ、コリコリ。」身が締まっていい食感。 肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方　☆シンプル塩茹で 　水…チャンバラ貝が浸かる量 　塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。 2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。 ((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。 ※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。 ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。 加工場前の筏。毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。 魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。 創業40年。現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。 高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。 様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。 新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。 気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。 久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。 そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。 宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。 また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。 その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。 「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産　2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。 “チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 海のダイヤモンド!高級ながらみ(冷凍)約6.0kg 保存方法 冷凍 発送時期 2024年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 丸大水産 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 近年大変希少となっており、漁師さんの間では「海のダイヤモンド」とまで言われる「九十九里産高級ながらみ」。 丸大水産では、よりおいしく安心して食べられるよういすみ市大原の海水を使用し、独自に導入した設備により海水を殺菌して砂抜きを行っています。 ボイル済みですので自然解凍後、楊枝でくるくる～と身を取り出しお召し上がりいただけます。噛むほどに磯の香りをお楽しみいただけます。 ・酢の物・かき揚げ・佃煮・生姜醤油をつけて等々お好みで。食べ始めると止まらないクセになるお味です。 ・ダンベイキサゴ、キシャゴなど、多くの地方名のある巻貝です。 ■生産者の声 新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴う影響により、卸先の飲食店の休業等で、大変困っております。 是非、ふるさと納税を通じてのご支援の程をお願いいたします。 ■お礼品の内容について ・海のダイヤモンド!高級ながらみ(冷凍)約6.0kg[約1kg×6パック] 　　加工地:いすみ市 　　消費期限:発送日から2か月 ■原材料・成分 ながらみ ■注意事項/その他 ※到着後は冷凍庫で保管の上、期限内にお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

名称 海のダイヤモンド!高級ながらみ(冷凍)約1.5kg 保存方法 冷凍 発送時期 2024年5月より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 丸大水産 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 近年大変希少となっており、漁師さんの間では「海のダイヤモンド」とまで言われる「九十九里産高級ながらみ」。 丸大水産では、よりおいしく安心して食べられるよういすみ市大原の海水を使用し、独自に導入した設備により海水を殺菌して砂抜きを行っています。 ボイル済みですので自然解凍後、楊枝でくるくる〜と身を取り出しお召し上がりいただけます。噛むほどに磯の香りをお楽しみいただけます。 ・酢の物・かき揚げ・佃煮・生姜醤油をつけて等々お好みで。食べ始めると止まらないクセになるお味です。 ・ダンベイキサゴ、キシャゴなど、多くの地方名のある巻貝です。 ■生産者の声 新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴う影響により、卸先の飲食店の休業等で、大変困っております。 是非、ふるさと納税を通じてのご支援の程をお願いいたします。 ■お礼品の内容について ・海のダイヤモンド!高級ながらみ(冷凍)約1.5kg[約500g×3パック] 　　加工地:いすみ市 　　消費期限:発送日から2か月 ■原材料・成分 ながらみ ■注意事項/その他 ※到着後は冷凍庫で保管の上、期限内にお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

製品仕様 消費期限について 消費期限がお届け予定日の翌日までとなります。 商品名 ＜先行予約！6月中旬～7月上旬頃順次配送＞今が旬！天然岩牡蠣(5～6個) 名称 魚介類・水産加工品 アレルギー 牡蠣 内容量 天然岩牡蠣(5〜6個) ※殻から身を外し菌がつかないように真空にしてお届けいたしますが、殻から外さない牡蠣を希望される場合は、事前に市役所の方へお伝えください。 なお、殻を外すための工具等は付属しておりません。 配送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵 発送期日 6月中旬～7月上旬頃 順次配送予定 提供元 有限会社 いたくら 商品説明 天然岩牡蠣は、梅雨から夏にかけてが一番の旬です。 伯耆富士と呼ばれる大山の湧水のミネラルを沢山吸収してたっぷりミルクを含んでいる本格的なシーズンです。是非、ご賞味ください。 注意事項 ・平日着：平日に着するように発送 ・土日祝着：土日祝に着するように発送 ※生ものですので冷蔵庫(10℃以下）で保存し、お届け日の翌日までにお召し上がりください。 ※漁の状況や天候による配送の影響により指定通りにお届け出来ない場合もございます。 ※年末年始や大型連休中には、発送を控えさせていただきます。 ※ゴールデンウィークや年末年始等の連休前のご寄付の受付完了分については、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。 予めご了承くださいませ。 ※発送後の受取り日の変更により消費期限を超過した場合、返品・交換はいたしかねます。予めご了承ください。 ※月曜日・火曜日指定不可寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 観光の振興に関する事業 (2) 産業の振興に関する事業 (3) 子育て支援、教育環境の充実に関する事業 (4) 自然及び生活環境の保全に関する事業 (5) 指定しない 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。

磯が香る!クセになる美味さ!稀少な巻貝ながらみ貝!!   正式名「ダンベイキサゴ」 光沢のあるブルーグレーの色合いから巻貝の「女王」や「海の宝石」「海のダイヤモンド」などとも言われております。ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でした後に急速冷凍しているので、自然解凍後はそのまま召し上がれます。歯応えはまるでアワビのように柔らかく、味は甘みと旨味がまるでサザエのよう。肝に旨味があり、苦味や嫌味がありません。1つ食べると、また1つ食べたくなって、止まらなくなります。貝通の間では人気のながらもみ貝をぜひ味わってみてください。 ●内容量／1kg ●原材料／千葉県産(天然) ●賞味期限／製造より1年(冷凍) ●原料原産地／千葉県 ●注意事項 ※生食可

磯が香る!クセになる美味さ!稀少な巻貝ながらみ貝!!   正式名「ダンベイキサゴ」 光沢のあるブルーグレーの色合いから巻貝の「女王」や「海の宝石」「海のダイヤモンド」などとも言われております。ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でした後に急速冷凍しているので、自然解凍後はそのまま召し上がれます。歯応えはまるでアワビのように柔らかく、味は甘みと旨味がまるでサザエのよう。肝に旨味があり、苦味や嫌味がありません。1つ食べると、また1つ食べたくなって、止まらなくなります。貝通の間では人気のながらもみ貝をぜひ味わってみてください。 ●内容量／1kg ●原材料／千葉県産(天然) ●賞味期限／製造より1年(冷凍) ●原料原産地／千葉県 ●注意事項 ※生食可