
カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。 タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。 醤油と同じように、つけ汁、炒めもの、焼きもの、スープ等の味付けにお使いください。 ユウキ食品 (YOUKI) について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。 ヘルシー&セーフ、デリシャス&グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。 ■名称 ナンプラー (調味料) / 商品番号:110064 ■原材料名 カタクチイワシ、食塩 ■内容量 600g ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、保存してください。 ■原産国名 タイ ■ご注意 食塩とアミノ酸の結晶が抽出することがありますが、身体には無害ですのでご安心ください。 ■栄養成分情報 (100gあたり) エネルギー:61kcal、たん白質:14.1g、脂質:0.1g、炭水化物:1.1g、食塩相当量:21.0g ■販売者 ユウキ食品株式会社 ユウキ食品[YOUKI FOOD] 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちらユウキ食品 甜面醤 500g [youki] 848円信州自然王国 国産にんにくすりおろし 150g3,165円正金醤油 八方だし 1000ml 1,548円類似商品はこちらユウキ食品 ナンプラー 1.2kg [you1,418円ユウキ食品 四川豆板醤 100g [youki285円ユウキ食品 甜面醤 500g [youki] 848円ユウキ食品 四川豆板醤 100g × 4個 [1,097円ユウキ食品 四川豆板醤 500g 唐辛子みそ[858円ユウキ食品 四川豆板醤 500g × 2個 唐1,579円ユウキ食品 甜面醤 1kg 業務用 [youk1,502円ユウキ食品 四川豆板醤 1kg 唐辛子みそ[1,326円ユウキ食品 くるみペースト 400g [you2,731円再入荷しました2026/2/7ドゥルイ オーガニック レモン粒マスタード 12,031円2026/2/7ハインツ 和風おろし 1110g 業務用1,480円2026/2/7ハインツ 和風おろし 1110g × 2本 業3,460円 【マラソン限定クーポン配布中】ユウキ食品 魚醤(ユイジャン/ナンプラー) 600g[youki]】 1,103 ~
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魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁(しょっつる) しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類(鯛、はたはた、タラ等白身の魚)、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし、おでん、パスタ、又はラーメン、中華のかくし味としていろいろご使用いただけます。ぜひ各種料理の調味料としてしょっつるの持つ枯淡な風味をお試しくださいませ。 ※画像はイメージです ■名称 しょっつる ■原材料名 食塩、魚、調味料(アミノ酸等) ■内容量 360ml ■保存方法 常温で暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・開栓後は要冷蔵、保存料は使用しておりません。 ・万一、本品の中に白い浮遊物や沈殿物がございましても、これは魚の成分ですので品質に変わりありません。 ・約30-40倍にうすめてご使用ください。 ■製造者 有限会社 仙葉善治商店 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 仙葉善治商店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらいしる よしる 500ml [ヤマサ商事]1,100円福来純 純米料理酒 1.8L 白扇酒造 2,285円盛田 白醤油 特級 300ml442円類似商品はこちら仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 360ml 3,278円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml7,922円仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 1800ml3,978円ミエマン醤油 西村商店 塩ぽん酢 360ml938円ミエマン醤油 西村商店 塩ぽん酢 360ml 4,984円ミエマン醤油 西村商店 塩ぽん酢 360ml 2,767円尾張のたまり 360ml[丸又商店]1,764円丸又商店 丸大豆たまり 360ml948円丸又商店 たまり屋のぽん酢 360ml917円 【マラソン限定クーポン配布中】仙葉善治商店 塩魚汁 しょっつる 360ml 1,188 ~
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ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら盛田 マルキン 特選丸大豆しょうゆ1L414円寺岡家の牡蠣だし醤油 300ml [寺岡有機醸639円689 Cellars シックス・エイト・ナイ3,280円類似商品はこちら小浜海産物 雲丹醤 390g × 3個 8,436円小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個 3,601円小浜海産物 雲丹ひしお 110g1,303円ユウキ食品 魚醤 600g[youki]】1,103円ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 9002,459円ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 180755円 ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 906,329円ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 1802,778円丸島醤油 有機しょうゆ 醤の香900ml 有機1,170円再入荷しました2026/2/7ドゥルイ オーガニック レモン粒マスタード 12,031円2026/2/7ハインツ 和風おろし 1110g 業務用1,480円2026/2/7ハインツ 和風おろし 1110g × 2本 業3,460円 【マラソン限定クーポン配布中】小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g 3,383 ~
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鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。魚や雲丹に塩を加え発酵、熟成、させることで素材の旨味が凝縮。ご当地ならではの贅沢な製法がご自慢です。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! 他にもイカ刺しに ウニパスタにディップソースに 丹精込めて作った雲丹ひしお 熟成・発酵は、まるで生き物を扱うように、ていねいに、丹精を込めなければなりません。温度管理や時間管理は発酵の最も肝心なところです。 一日もかかすことなく混ぜ続けなくてはいけません。たとえ一日でも作業をおろそかにすると発酵過程で失敗し、すべてが水の泡になることもあります。毎日、毎日ウニの発酵状態を確認しながらかき混ぜることで、深いコクが生まれるのです。 ■名称 魚醤調味料(雲丹ひしお 小) ■原材料名 うに、砂糖、食塩、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 110g × 3本 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 ■栄養成分表示 (100g当たり) 熱量:78kcal、たん白質:6.4g、脂質:1.5g、炭水化物:9.7g、食塩相当量:4.3g ■使用上のご注意 多少の沈殿物が出ることがあります。よく振ってからご使用ください。 ■製造者 小浜海産物 株式会社 セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら小浜海産物 雲丹醤 390g × 3個 8,436円野田ハニー 阿波和三盆糖 350g × 3袋 3,002円小浜海産物 雲丹ひしお 110g1,303円再入荷しました2026/2/7ドゥルイ オーガニック レモン粒マスタード 12,031円2026/2/7ハインツ 和風おろし 1110g 業務用1,480円2026/2/7ハインツ 和風おろし 1110g × 2本 業3,460円 【マラソン限定クーポン配布中】小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個 【 まとめ買い 】 3,601 ~
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ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g × 3本 ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個 3,601円野田ハニー 阿波和三盆糖 350g × 3袋 3,002円小浜海産物 雲丹ひしお 110g1,303円類似商品はこちら小浜海産物 雲丹醤 390g3,383円小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個 3,601円小浜海産物 雲丹ひしお 110g1,303円 ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 906,329円ヤマト醤油味噌 香る生醤油 ひしほ醤油 1802,778円丸島醤油 有機しょうゆ 醤の香900ml × 4,140円丸島醤油 有機しょうゆ 醤の香900ml × 2,299円ユウキ食品 芝麻醤 200g × 3個2,432円ユウキ食品 四川麻辣醤 450g × 3個3,518円再入荷しました2026/2/7ドゥルイ オーガニック レモン粒マスタード 12,031円2026/2/7ハインツ 和風おろし 1110g 業務用1,480円2026/2/7ハインツ 和風おろし 1110g × 2本 業3,460円 【マラソン限定クーポン配布中】小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g × 3個 《送料無料》 【 まとめ買い 】 8,436 ~
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※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。塩漬けにして熟成発酵させたカタクチイワシのエキスから作られたタイの醤油です。炒め物、スープ、煮込みなど、様々な料理にお使いいただけます。※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。内容量60mlサイズ個装サイズ:13×17.5×14cm重量個装重量:2000g仕様賞味期間:製造日より720日生産国タイ広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:ナンプラー(魚醤)アンチョビエキス、食塩、砂糖保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。製造(販売)者情報【輸入者】ウイングエース株式会社東京都港区虎ノ門3-8-19fk094igrjs タイチョイス フィッシュソース(ナンプラー) 60ml 12個セット 073048【メーカー直送:代金引換不可:同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】 3,443 ~
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※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。熟成させた塩蔵アンチョビを袋に詰めてろ過し、自重で流れ落ちる液体のみを製品にしています。ろ過の工程を10回繰り返して出来た純度の高いコラトゥーラです。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量250mlサイズ個装サイズ:26×31×23cm重量個装重量:8345g仕様賞味期間:製造日より720日生産国イタリア広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:魚醤カタクチイワシ、塩保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造(販売)者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs デルフィーノ コラトゥーラ・ディアリーチ カタクチイワシの魚醤 250ml 12本セット 6455【メーカー直送:代金引換不可:同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】 50,827 ~
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※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。塩漬けにして熟成発酵させたカタクチイワシのエキスから作られたタイの醤油です。炒め物、スープ、煮込みなど、様々な料理にお使いいただけます。※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。内容量60mlサイズ個装サイズ:13×17.5×14cm重量個装重量:2000g仕様賞味期間:製造日より720日生産国タイ広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:ナンプラー(魚醤)アンチョビエキス、食塩、砂糖保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。製造(販売)者情報【輸入者】ウイングエース株式会社東京都港区虎ノ門3-8-19fk094igrjs タイチョイス フィッシュソース(ナンプラー) 60ml 12個セット 073048【メーカー直送:代金引換不可:同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】 3,443 ~
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※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。熟成させた塩蔵アンチョビを袋に詰めてろ過し、自重で流れ落ちる液体のみを製品にしています。ろ過の工程を10回繰り返して出来た純度の高いコラトゥーラです。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量250mlサイズ個装サイズ:26×31×23cm重量個装重量:8345g仕様賞味期間:製造日より720日生産国イタリア広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:魚醤カタクチイワシ、塩保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造(販売)者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs デルフィーノ コラトゥーラ・ディアリーチ カタクチイワシの魚醤 250ml 12本セット 6455【メーカー直送:代金引換不可:同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】 50,827 ~
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※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。塩漬けにして熟成発酵させたカタクチイワシのエキスから作られたタイの醤油です。炒め物、スープ、煮込みなど、様々な料理にお使いいただけます。※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。内容量60mlサイズ個装サイズ:13×17.5×14cm重量個装重量:2000g仕様賞味期間:製造日より720日生産国タイ広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:ナンプラー(魚醤)アンチョビエキス、食塩、砂糖保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。製造(販売)者情報【輸入者】ウイングエース株式会社東京都港区虎ノ門3-8-19fk094igrjs タイチョイス フィッシュソース(ナンプラー) 60ml 12個セット 073048【メーカー直送:代金引換不可:同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】 3,443 ~
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※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。熟成させた塩蔵アンチョビを袋に詰めてろ過し、自重で流れ落ちる液体のみを製品にしています。ろ過の工程を10回繰り返して出来た純度の高いコラトゥーラです。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。※商品のデザインや仕様等は予告なく変更される場合がございます。内容量250mlサイズ個装サイズ:26×31×23cm重量個装重量:8345g仕様賞味期間:製造日より720日生産国イタリア広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。原材料名称:魚醤カタクチイワシ、塩保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存製造(販売)者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs デルフィーノ コラトゥーラ・ディアリーチ カタクチイワシの魚醤 250ml 12本セット 6455【メーカー直送:代金引換不可:同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】 50,827 ~
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・広告文責(株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317) ※ご注文手配後の変更キャンセルはお受けできません※仕入れ先からの直送品の為、お客様ご都合の返品・交換を賜ことが出来ません。誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。フード>調味料・油>その他調味料>ナンプラー(ニョクマム・魚醤)>ユウキ食品 業務用 ナンプラー (1.2kg)【ユウキ食品 業務用 ナンプラーの商品詳細】●カタクチイワシを塩漬けにし、発酵・熟成させた旨みの強い魚醤の一種です。●タイでは醤油同様に使われている、欠かすことの出来ない基礎調味料です。●料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。【召し上がり方】炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。【品名・名称】ナンプラー(調味料)【ユウキ食品 業務用 ナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】100g当たりエネルギ・・・61kcaLたんぱく質・・・14.1g脂質・・・0.1g炭水化物・・・1.1g食塩相当量・・・21.0g【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。【注意事項】・開封後要冷蔵(10度以下)・食塩とアミノ酸の結晶が晶出することがありますが、品質には問題ありません。【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321[調味料/ブランド:ユウキ食品(youki)/] ユウキ食品 業務用 ナンプラー(1.2kg)【ユウキ食品(youki)】 1,613 ~
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・広告文責(株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317) ※ご注文手配後の変更キャンセルはお受けできません※仕入れ先からの直送品の為、お客様ご都合の返品・交換を賜ことが出来ません。誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。フード>調味料・油>その他調味料>ナンプラー(ニョクマム・魚醤)>王国のナンプラー (200ml)【王国のナンプラーの商品詳細】●新鮮な8センチのカタクチイワシのみ丸ごと使用しました。●魚と塩のみで漬け込み、発酵させています。●熟成期間には2年かけ、まろやかな旨味が生まれるのを待ちます。●熟成したものほど、強すぎる魚臭が消え、まろやかな旨味が生まれます。●旨味だけで充分に甘みも感じるため、砂糖を使っていません。●熟成が進むと色が濃くなり香りは減りますが、品質に問題はありません。●保存剤、着色料無添加。グルテンフリー。ハラル認証取得。【召し上がり方】・タイ料理にパッタイ、グリーンカレー、ソムタム・和食に醤油+ナンプラー酢の物、煮物・洋食にトマトピューレ +ナンプラー【品名・名称】ナンプラー(魚醤)【王国のナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】(100mlあたり)エネルギー:42kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、 食塩相当量:21.4g【保存方法】・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【注意事項】・開栓後は冷蔵庫保存(食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません)【原産国】タイ【ブランド】ヤムヤムジャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤムヤムリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ヤムヤム栃木県矢板市石関1121-420287-48-8177[調味料/ブランド:ヤムヤムジャパン/] 王国のナンプラー(200ml)【ヤムヤムジャパン】 811 ~
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・広告文責(株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317) ※ご注文手配後の変更キャンセルはお受けできません※仕入れ先からの直送品の為、お客様ご都合の返品・交換を賜ことが出来ません。誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。フード>調味料・油>その他調味料>ナンプラー(ニョクマム・魚醤)>王国のナンプラー (200ml)【王国のナンプラーの商品詳細】●新鮮な8センチのカタクチイワシのみ丸ごと使用しました。●魚と塩のみで漬け込み、発酵させています。●熟成期間には2年かけ、まろやかな旨味が生まれるのを待ちます。●熟成したものほど、強すぎる魚臭が消え、まろやかな旨味が生まれます。●旨味だけで充分に甘みも感じるため、砂糖を使っていません。●熟成が進むと色が濃くなり香りは減りますが、品質に問題はありません。●保存剤、着色料無添加。グルテンフリー。ハラル認証取得。【召し上がり方】・タイ料理にパッタイ、グリーンカレー、ソムタム・和食に醤油+ナンプラー酢の物、煮物・洋食にトマトピューレ +ナンプラー【品名・名称】ナンプラー(魚醤)【王国のナンプラーの原材料】カタクチイワシ、食塩【栄養成分】(100mlあたり)エネルギー:42kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、 食塩相当量:21.4g【保存方法】・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【注意事項】・開栓後は冷蔵庫保存(食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません)【原産国】タイ【ブランド】ヤムヤムジャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ヤムヤムリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ヤムヤム栃木県矢板市石関1121-420287-48-8177[調味料/ブランド:ヤムヤムジャパン/] 王国のナンプラー(200ml)【ヤムヤムジャパン】 811 ~
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「秋田 にかほ しょっつる」は、秋田県沖で獲れた真鱈を、食塩だけで仕込んだ魚しょうです。秋田県総合食品センターの協力で開発した独自製法により、うまみ成分を豊富に含みながら、魚しょう特有の臭みは極めて少なく、上品で穏やかな香りが特徴です。タラは内蔵も含めて丸ごと使用し、また底引き網で取れてリリースできない規格外の魚体の小さな鱈も利用しています。地元素材・難利用素材の積極活用という点でSDGsやフードロス削減にも一役買っています。 しょっぱくない位まで伸ばしていただくと旨味溢れるだし汁に仕上がります。お味噌汁やだし巻き卵、炊き込みご飯、うどん、からあげの下味など幅広くお使いいただけます。ぜひいつものお料理に使ってみてください。【名称】魚醤【数量・内容】鱈しょっつる、鮭しょっつる 各100ml【賞味期間】製造日から720日【原材料】【鱈しょっつる】真鱈(秋田県産)、食塩 【鮭しょっつる】鮭(秋田県産)、食塩【仕様】こちらの商品は、沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら鱈ラーメン 12食 ラーメン 麺類 たらラーメ5,027円博多魚醤 えそ醤 2本セット 魚醤 調味料 え3,040円万能調味料 最後の一滴 6本セット 魚醤 調味5,591円万能調味料 最後の一滴 甘口 6本セット 魚醤5,591円千歳盛 チトセザカリ 純米吟醸 300ml 飲3,984円本場 大館 きりたんぽ 鍋セット レンチンパッ3,650円秋田産 えごま油 翡翠 2本セット 食用油 調6,280円秋田犬ビール 330ml×6 地ビール 秋田 5,502円数の子 ほまれ漬 食べ比べセット ギフト 2種4,100円新着商品はこちら2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 8,100円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,900円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,100円再販商品はこちら2026/2/7冷凍 ボロネーゼソースと生パスタセット 2人前2,696円2026/2/7ボロネーゼソースと生パスタセット 2人前 ボロ2,696円2026/2/7カルボナーラソースと生パスタセット 2人前 カ2,653円 秋田 にかほ しょっつる 2種セット 魚醤 国産 秋田県産 塩魚汁 調味料 かくし味 味付け しょつる【沖縄県・離島 配送不可】 3,800 ~
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「万能調味料 最後の一滴 甘口(鮭丸ごと醤油麹仕込み、発酵・旨味が凝縮された魚醤・塩分控え目・甘口タイプ) 6本セット」です。最後の一滴の塩分を控えめにして甘味を入れ、食卓で使いやすい甘口タイプをつくりました。しいたけ出汁もブレンドしていますので、まろやかで深い味わいの魚醤に仕上がっています。おひたし、シュウマイ、納豆、卵かけご飯など、「かける」魚醤としてご利用ください。もちろん、最後の一滴 甘口と同じ様に調理時の隠し味として使用すると、しいたけ出汁と甘味がある分、よりコクのある濃い味わいがお楽しみいただけます。グッドデザイン賞・OMOTENASIセレクション2022を受賞しました。 【最後の一滴 甘口ネーミングの由来】最後の一滴 甘口という商品名は、開発当時の生徒たちが、「糸魚川で最期を迎える鮭を大切に使いたい!」という思いと、「料理の最後に使用すると美味しい!」という意味をかけてネーミングしました。 (新潟県立海洋高校コラボ マイスター・ハイスクール)【名称】魚醤加工品【数量・内容】100ml×6【賞味期間】製造日より18ヶ月【原材料】魚醤(さけ(新潟県産)、食塩、脱脂加工大豆、小麦)、ぶどう糖果糖液糖、みりん、乾燥しいたけ、醸造酢【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら万能調味料 最後の一滴 6本セット 魚醤 調味5,591円博多魚醤 えそ醤 2本セット 魚醤 調味料 え3,040円万能調味料 甘えび醤油 6本セット 醤油 調味6,511円秋田 にかほ しょっつる 2種セット 魚醤 国3,800円地獄の一滴 スパイス 激辛 調味料 国産 ゆず1,890円地獄の一滴 40個 業務用 スパイス 激辛 調25,920円元祖林檎酒粕漬セット 漬魚 粕漬け 切り身 魚5,265円かきの極み 万能だし 10包 5袋 国産 調味5,400円かきの極み 万能だし 10包 3袋 国産 調味3,930円新着商品はこちら2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 8,100円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,900円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,100円再販商品はこちら2026/2/7冷凍 ボロネーゼソースと生パスタセット 2人前2,696円2026/2/7ボロネーゼソースと生パスタセット 2人前 ボロ2,696円2026/2/7カルボナーラソースと生パスタセット 2人前 カ2,653円 万能調味料 最後の一滴 甘口 6本セット 魚醤 調味料 国産 鮭 万能 さけ魚醤 新潟県産 塩分控えめ 使いやすい グッドデザイン賞 おもてなしセレクション 5,591 ~
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「万能調味料 最後の一滴(鮭丸ごと醤油麹仕込み、発酵・旨味が凝縮された魚醤) 6本セット」です。生臭さのないスッキリとした後味が特徴の鮭の魚醤です。鮭を余すことなく丸ごと醤油麹で仕込んで発酵させ、旨味が凝縮された魚醤を搾りました。塩や醤油のかわりに使うことで料理にコクを与えて素材の味を活かすことができるオールマイティーな調味料です。チャーハン、野菜炒め、ペペロンチーノなどの炒め物、ラーメンやスープ、鍋などの汁物、肉じゃが、魚の煮付けなどの煮物、オリーブオイルと混ぜたドレッシングなど幅広くお使いいただけます。 最後の一滴という商品名には、「糸魚川で最期を迎える鮭を大切に使いたい!」という思いと、「料理の最後に使用すると美味しい!」という意味が込められています。 グッドデザイン賞、OMOTENASIセレクション2021受賞 (新潟県立海洋高校コラボ マイスター・ハイスクール)【名称】魚醤【数量・内容】100ml×6【賞味期間】製造日より18ヶ月【原材料】サケ(新潟県産)、食塩、脱脂加工大豆、小麦/酒精【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら万能調味料 最後の一滴 甘口 6本セット 魚醤5,591円万能調味料 甘えび醤油 6本セット 醤油 調味6,511円博多魚醤 えそ醤 2本セット 魚醤 調味料 え3,040円秋田 にかほ しょっつる 2種セット 魚醤 国3,800円地獄の一滴 スパイス 激辛 調味料 国産 ゆず1,890円吉市醤油店 しょうゆ麹 5個 調味料 醤油麹 4,413円地獄の一滴 40個 業務用 スパイス 激辛 調25,920円江田島のだし 調味料 5本セット 3種 詰め合4,333円江田島のだし 調味料 4本セット 2種 詰め合3,976円新着商品はこちら2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 8,100円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,900円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,100円再販商品はこちら2026/2/7冷凍 ボロネーゼソースと生パスタセット 2人前2,696円2026/2/7ボロネーゼソースと生パスタセット 2人前 ボロ2,696円2026/2/7カルボナーラソースと生パスタセット 2人前 カ2,653円 万能調味料 最後の一滴 6本セット 魚醤 調味料 国産 鮭 万能 さけ魚醤 新潟県産 使いやすい グッドデザイン賞 奇跡の醤油 おもてなしセレクション 5,591 ~
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「博多魚醤 えそ醤」2本セットです。醤油とは違い、動物性タンパク質から抽出した調味料のため独特の匂いがあり塩味もありますが、たくさんのアミノ酸が含まれた天然の無添加調味料です。お使いになるときは、少量を加えるだけでお料理のコクが増します。 博水のすべての練り製品には、地元の市場から仕入れたえそという鮮魚が使用されています。えそを工場内で手作業と機械で処理をし、魚肉をすり身にして練り製品に加工しますが、すり身になるのは魚肉部分のみ。今までは鮮魚処理の過程で出るえそのアラ(内臓や骨)は、いらないものとして廃棄していました。しかし、食材を一切無駄にしたくない、本来一番栄養価が高いあらの部分を有効活用したい、という想いから生み出されたものが「えそ醤」です。 福岡県リサイクル総合研究事業化センターの支援を受け、博水と福岡県水産海洋技術センターが開発しました。原料はえそのあらと塩だけの天然の旨味調味料です。専用の樽にえそのあらと塩を入れ、1年以上発酵熟成させます。その後、樽から取り出し濾過をし、不純物を取り除きます。保存料や香料、その他添加物は一切使用しておりません。【名称】魚醤【数量・内容】150ml×2【賞味期間】出荷日から常温365日(出荷日含む)【原材料】魚肉(えそ(福岡県産))、食塩類似商品はこちら万能調味料 最後の一滴 6本セット 魚醤 調味5,591円万能調味料 最後の一滴 甘口 6本セット 魚醤5,591円秋田 にかほ しょっつる 2種セット 魚醤 国3,800円魚型すり身 3種12個セット 3種×各4 詰合5,076円すり身 3種セット 3種 詰合せ 練り物 味付4,666円すり身 6種セット 6種 詰合せ 練り物 味付5,631円北海道 お取り寄せ 魚醤 100ml ほっき貝5,310円万能調味料 甘えび醤油 6本セット 醤油 調味6,511円博多浜や もつ鍋セット 醤油味 2人前 博多 5,535円新着商品はこちら2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 8,100円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,900円2026/2/5ニセコチーズ工房 二世古 チーズ 詰め合わせ 7,100円再販商品はこちら2026/2/7冷凍 ボロネーゼソースと生パスタセット 2人前2,696円2026/2/7ボロネーゼソースと生パスタセット 2人前 ボロ2,696円2026/2/7カルボナーラソースと生パスタセット 2人前 カ2,653円 博多魚醤 えそ醤 2本セット 魚醤 調味料 えそ 福岡県産 高級 国産えそ 添加物不使用 国産 九州 福岡 博多 3,040 ~
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商品情報商品詳細●アンチョビ(かたくちいわし)を主原料としたベトナム産の魚醤です。●小魚を塩漬けにし熟成、約1年ほど発酵させて作られました。●タイ産のナンプラーよりも魚の香りが強く、塩気が薄いのが特徴です。●ベトナムの最も南の島、ニュクナムの最高級品産地として有名なフーコック島が産地です。 ※キャップの締りが弱いため、液漏れする可能性がございます、予めご了承下さい。お召し上がり方エスニックカレー、生春巻きのタレやトムヤムクンのスープ、あらゆるベトナム料理のベースにどうぞ。うま味調味料として、様々な料理の隠し味として、ベトナムの万能調味料「ニュクチャム」のベースとしても。内容量200ml原材料魚介エキス(魚介類)、食塩栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:67kcaLたんぱく質:16.3g脂質:0g炭水化物:0.4g食塩相当量:22.1g※表示値は目安です。賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温で保存して下さい原産国ベトナム注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。 ※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。 ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連キーワード(商品の説明ではありません)フィッシュソース ヌックマム ペットボトル ベトナム産 魚醤 ナンプラー ベトナム調味料関連商品【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】メガシェフ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】メガシェフ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】スカーリア...864円1,099円4,998円【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】スカーリア...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】メガシェフ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】野菜ブイヨ...2,099円1,590円879円【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】海鮮浅漬け...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】チンスー ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】塩っ胡 (...864円1,944円875円【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】フンタン ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】チンス プ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】天然深層海...3,564円2,052円728円この商品は 【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】フンタン ニョクマム 200ml フィッシュソース ベトナム産 魚醤 ナンプラー ベトナム調味料 ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いてクーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ※当店は「インボイス制度対応店」です! ショップからのメッセージ 納期について 4 【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】フンタン ニョクマム 200ml フィッシュソース ベトナム産 魚醤 ナンプラー ベトナム調味料 798 ~
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商品情報商品詳細●アンチョビ(かたくちいわし)を主原料としたベトナム産の魚醤です。●小魚を塩漬けにし熟成、約1年ほど発酵させて作られました。●タイ産のナンプラーよりも魚の香りが強く、塩気が薄いのが特徴です。●ベトナムの最も南の島、ニュクナムの最高級品産地として有名なフーコック島が産地です。 ※キャップの締りが弱いため、液漏れする可能性がございます、予めご了承下さい。お召し上がり方エスニックカレー、生春巻きのタレやトムヤムクンのスープ、あらゆるベトナム料理のベースにどうぞ。うま味調味料として、様々な料理の隠し味として、ベトナムの万能調味料「ニュクチャム」のベースとしても。内容量200ml原材料魚介エキス(魚介類)、食塩栄養成分表示(100g当たり)エネルギー:67kcaLたんぱく質:16.3g脂質:0g炭水化物:0.4g食塩相当量:22.1g※表示値は目安です。賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温で保存して下さい原産国ベトナム注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 ※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。 ※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。 ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。関連キーワード(商品の説明ではありません)フィッシュソース ヌックマム ペットボトル ベトナム産 魚醤 ナンプラー ベトナム調味料関連商品【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】メガシェフ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】メガシェフ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】スカーリア...864円1,099円4,998円【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】スカーリア...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】メガシェフ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】野菜ブイヨ...2,099円1,590円879円【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】海鮮浅漬け...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】チンスー ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】塩っ胡 (...864円1,944円875円【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】フンタン ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】チンス プ...【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】天然深層海...3,564円2,052円728円この商品は 【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】フンタン ニョクマム 200ml フィッシュソース ベトナム産 魚醤 ナンプラー ベトナム調味料 ポイントショップレビューまたは商品レビューを書いてクーポンを配布中♪ 商品のご意見ご感想をどしどしお待ちしております(^-^) ※当店は「インボイス制度対応店」です! ショップからのメッセージ 納期について 4 【回数制限無しのレビュー書いて10%OFFクーポン配布中♪】フンタン ニョクマム 200ml フィッシュソース ベトナム産 魚醤 ナンプラー ベトナム調味料 798 ~
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