◆品　名 焼のしいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（アルゼンチン）、砂糖、食塩、醸造酢／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、リン酸塩（Na)、甘味料（カンゾウ）、保存料（ソルビン酸k） ◆内容量 140g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 中国 ◆栄養成分 焼のしいか100g当りの推定値 熱量・・・323kcal タンパク質・・・46.7g 脂質・・・4.2g 炭水化物・・・24.6g 食塩相当量・・・5.8g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818のしいか中でも本当にお勧めの一品です 見た目よりずっと柔らかくてちょうどいい塩加減♪少しづつ裂いてお召し上がり下さい。 大袋ファミリーサイズと同じ内容量ですが送料無料でお届けします。 1個だけ欲しいなら宅配便大袋ファミリーサイズよりお得です♪ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 げそくんスライス ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（ペルー）、砂糖、食塩、醸造酢／調味料（アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩(Na)、甘味料（ステビア） ◆内容量 230g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 中国 ◆栄養成分 げそくんスライス100gあたり エネルギー・・・223kcal タンパク質・・・29.6g 脂質・・・1.8g 炭水化物・・・22.2g 食塩相当量・・・4.67g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818大きめのいかのげそを輪切りにスライスしたゲソくんです。 弾力がある食感と、香ばしい燻製の香りにちょうどいい塩加減♪ 大袋ファミリーサイズと同じ内容量ですが送料無料でお届けします。 1個だけ欲しいなら宅配便大袋ファミリーサイズよりお得です♪ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 辛子明太子inさきいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 さきいか（いか（ペルー産）、砂糖、乳糖、食塩、醸造酢)、かずのこ、辛子明太子、唐辛子、魚介エキス、いりこだし／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリセリン、酒精、酸味料、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香料、グレープフルーツ種子抽出物、着色料(赤102、紅麹色素、カロチノイド色素)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)（一部に乳成分・いか・さばを含む） ◆内容量 170g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 日本 ◆栄養成分 辛子明太子さきいか100g当りの推定値 エネルギー・・・284kcal タンパク質・・・20.0g 脂質・・・1.2g 炭水化物・・・48.2g 食塩相当量・・・6.1g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818明太子のプチプチ食感がちゃんと感じられる、新食感さきいかです！塩蔵数の子と辛子明太子が使われていて、辛さもほどよくマイルドで贅沢な珍味です！ 大袋ファミリーサイズと同じ内容量ですが送料無料でお届けします。 1個だけ欲しいなら宅配便大袋ファミリーサイズよりお得です♪ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 焼足ロールソフト ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（中国）、砂糖、食塩、醸造酢、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩(Na)、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア） ◆内容量 240g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 中国 ◆栄養成分 焼足ロールソフト100g当りの推定値 エネルギー・・・227kcal タンパク質・・・30.1g 脂質・・・0.6g 炭水化物・・・25.3g 食塩相当量・・・4.32g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818照り焼き風味でいかげそを伸した柔らかいゲソロール珍味です！ 味付けはくんせいのような感じでゲソ独特の歯触りも楽しめますよ！ 大袋ファミリーサイズと同じ内容量ですが送料無料でお届けします。 1個だけ欲しいなら宅配便大袋ファミリーサイズよりお得です♪ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 ソフトくんさき ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか、砂糖、食塩、醸造酢、大豆蛋白／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、グリセリン、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア・カンゾウ）（一部にいか・大豆を含む） ◆内容量 1000g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆原産国 中国 ◆栄養成分 ソフトくんさき100gあたり エネルギー・・・194kcal タンパク質・・・25.2g 脂質・・・1.5g 炭水化物・・・20.0g ナトリウム・・・2000mg 食塩相当量・・・5.08g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818 Nitr201811太めに割いた柔らかいくんさきです！燻製の香りが広がり、甘みと酸味のバランスもよくてついつい手が伸びてしまいます。 業務用にお得な1kgサイズをご用意しました。 もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 いかくんせい短冊 ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（ペルー）、砂糖、食塩、醸造酢、調味料／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、グリセリン、酒精、保存料（ソルビン酸k）、リン酸塩(Na) ◆内容量 1000g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 いか短冊100g当りの推定値 エネルギー・・・234kcal タンパク質・・・24.3g 脂質・・・1.1g 炭水化物・・・31.8g 食塩相当量・・・6.35g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818大きいイカを使用しているのでまるで短冊のような形です！味はソフトな食感でしっかり燻製の風味がついているおいしいイカ燻製です！ とってもお得な業務用1キロサイズをご用意しました！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 甘のしいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（輸入又は国産）、砂糖、食塩、水飴、醸造調味料、蜂蜜、たん白加水分解物／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草・ステビア）、酸味料、（一部に小麦・いか・大豆を含む） ◆内容量 1000g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 日本 ◆栄養成分 甘のしいか100gあたり 熱量・・・327kcal タンパク質・・・39.4g 脂質・・・4.1g 炭水化物・・・33.2g ナトリウム・・・2,250mg 食塩相当量・・・6.5g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818 Nitr201811蜂蜜の甘い香りでいつまでも熱烈なファンを持つ珍味界のスイーツ！ いかですけどほんとに甘いんです♪ とってもお得な業務用1キロサイズをご用意しました！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 焼足ロールソフト ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（中国）、砂糖、食塩、醸造酢、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩(Na)、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア） ◆内容量 1000g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 中国 ◆栄養成分 焼足ロールソフト100g当りの推定値 エネルギー・・・227kcal タンパク質・・・30.1g 脂質・・・0.6g 炭水化物・・・25.3g 食塩相当量・・・4.32g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818照り焼き風味でいかげそを伸した柔らかいゲソロール珍味です！ 味付けはくんせいのような感じでゲソ独特の歯触りも楽しめますよ！ 居酒屋スナック御用達の業務用1kgサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 辛子明太子inさきいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 さきいか（いか（ペルー産）、砂糖、乳糖、食塩、醸造酢)、かずのこ、辛子明太子、唐辛子、魚介エキス、いりこだし／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリセリン、酒精、酸味料、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香料、グレープフルーツ種子抽出物、着色料(赤102、紅麹色素、カロチノイド色素)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)（一部に乳成分・いか・さばを含む） ◆内容量 1000g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 日本 ◆栄養成分 辛子明太子さきいか100g当りの推定値 エネルギー・・・284kcal タンパク質・・・20.0g 脂質・・・1.2g 炭水化物・・・48.2g 食塩相当量・・・6.1g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818明太子のプチプチ食感がちゃんと感じられる、新食感さきいかです！塩蔵数の子と辛子明太子が使われていて、辛さもほどよくマイルドで贅沢な珍味です！ 飲食店様など、業務用に購入したい方のために1キロサイズをご用意しました！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 てり焼きげそ ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（北海道産）、砂糖、食塩、還元でん紛糖化物、乳糖、醸造酢、デキストリン、植物たん白加水分解物／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（カンゾウ、ステビア）、（一部に小麦・乳成分・いか・大豆を含む） ◆内容量 1000g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 てり焼げそ100gあたり エネルギー・・・257kcal タンパク質・・・28.6g 脂質・・・5.1g 炭水化物・・・24.1g ナトリウム・・・1,800mg 食塩相当量・・・4.6g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818照り焼き風味で香ばしい味付けのやわらかいイカげそです！ 初めて食べるのに、なぜか懐かしい味がします♪ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？ 業務用に便利な1キロサイズです。居酒屋、スナックなどの仕入れにもぜひご利用下さいませ！

◆品　名 チーズinさきいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（ペルー産）、砂糖、食用油脂、乳糖、ナチュラルチーズ、食塩、バターパウダー、蛋白加水分解物、かつおエキス、昆布エキス、唐辛子／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（V・E）、香料、乳化剤、リン酸塩（Na）、安定剤（増粘多糖類）、甘味料（ステビア・甘草）（一部に乳成分・小麦・大豆・いか・ゼラチンを含む） ◆内容量 1000g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 チーズinさきいか100g当たりの推定値 エネルギー・・・340kcal 蛋白質・・・29.9g 脂質・・・14.3g 炭水化物・・・22.9g 食塩相当量・・・3.0g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818まるでストリングチーズのような食感と味わいで、サキイカとは思えない濃厚さです。ワインのお供に最適な旨いチーズさきです！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？ 業務用に便利な1キロサイズです。居酒屋、スナックなどの仕入れにもぜひご利用下さいませ！

◆品　名 いかジャーキー黒胡椒 ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか、砂糖、食塩、黒胡椒／ソルビトール、調味料（アミノ酸等） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆原産国 中国 ◆栄養成分 いかジャーキー100g当りの推定値 エネルギー・・・306kcal たんぱく質・・・50.6g 脂質・・・2.8g 炭水化物・・・19.5g ナトリウム・・・1900mg 食塩相当量・・・6.6g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818いかジャーキーは、イカのシートに黒胡椒をたっぷりまぶして、食べやすいスティック状にカットしたおつまみです。 スパイシーなのでビールのおつまみにぴったり! もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 姫こまい ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 こまい（北海道産）、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、甘味料（ステビア・甘草）（一部に大豆を含む） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 日本 ◆栄養成分 姫こまい100g当りの推定値 エネルギー・・・330kcal タンパク質・・・68.3g 脂質・・・2.8g 炭水化物・・・8.0g 食塩相当量・・・5.1g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818北海道産の氷下魚（こまい）を素干しにした珍味です。 骨も皮もそのまま食べられます。 口に入れた時はあまり味がないように感じますが、噛めば噛むほど旨みが出てきます。 白身魚のタンパク質をしっかり摂れる健康おやつです！もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽や晩酌のお供にいかが？

◆品　名 ソフトくんさき ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか、砂糖、食塩、醸造酢、大豆蛋白／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、グリセリン、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア・カンゾウ）（一部にいか・大豆を含む） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆原産国 中国 ◆栄養成分 ソフトくんさき100gあたり エネルギー・・・194kcal タンパク質・・・25.2g 脂質・・・1.5g 炭水化物・・・20.0g ナトリウム・・・2000mg 食塩相当量・・・5.08g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818 Nitr201811太めに割いた柔らかいくんさきです！燻製の香りが広がり、甘みと酸味のバランスもよくてついつい手が伸びてしまいます。 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 焼のしいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（アルゼンチン）、砂糖、食塩、醸造酢／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、リン酸塩（Na)、甘味料（カンゾウ）、保存料（ソルビン酸k） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 中国 ◆栄養成分 焼のしいか100g当りの推定値 熱量・・・323kcal タンパク質・・・46.7g 脂質・・・4.2g 炭水化物・・・24.6g 食塩相当量・・・5.8g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818のしいか中でも本当にお勧めの一品です 見た目よりずっと柔らかくてちょうどいい塩加減♪少しづつ裂いてお召し上がり下さい。 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 焼足ロールソフト ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（中国）、砂糖、食塩、醸造酢、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩(Na)、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 中国 ◆栄養成分 焼足ロールソフト100g当りの推定値 エネルギー・・・227kcal タンパク質・・・30.1g 脂質・・・0.6g 炭水化物・・・25.3g 食塩相当量・・・4.32g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818照り焼き風味でいかげそを伸した柔らかいゲソロール珍味です！ 味付けはくんせいのような感じでゲソ独特の歯触りも楽しめますよ！ 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 てり焼きげそ ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（北海道産）、砂糖、食塩、還元でん紛糖化物、乳糖、醸造酢、デキストリン、植物たん白加水分解物／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（カンゾウ、ステビア）、（一部に小麦・乳成分・いか・大豆を含む） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 てり焼げそ100gあたり エネルギー・・・257kcal タンパク質・・・28.6g 脂質・・・5.1g 炭水化物・・・24.1g ナトリウム・・・1,800mg 食塩相当量・・・4.6g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818照り焼き風味で香ばしい味付けのやわらかいイカげそです！ 初めて食べるのに、なぜか懐かしい味がします♪ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 大容量500gサイズです！イベントや仕入れにもぜひご利用下さいませ！

◆品　名 チーズinさきいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（ペルー産）、砂糖、食用油脂、乳糖、ナチュラルチーズ、食塩、バターパウダー、蛋白加水分解物、かつおエキス、昆布エキス、唐辛子／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（V・E）、香料、乳化剤、リン酸塩（Na）、安定剤（増粘多糖類）、甘味料（ステビア・甘草）（一部に乳成分・小麦・大豆・いか・ゼラチンを含む） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 チーズinさきいか100g当たりの推定値 エネルギー・・・340kcal 蛋白質・・・29.9g 脂質・・・14.3g 炭水化物・・・22.9g 食塩相当量・・・3.0g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818まるでストリングチーズのような食感と味わいで、サキイカとは思えない濃厚さです。ワインのお供に最適な旨いチーズさきです！ 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 するめそーめん ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか(ペルー産)、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 日本 ◆栄養成分 するめそーめん100g当りの推定値 エネルギー・・・360kcal たんぱく質・・・50.8g 脂質・・・8.6g 炭水化物・・・19.9g ナトリウム・・・1900mg 食塩相当量・・・4.8g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818するめそーめんは、いかを細く刻んだ定番珍味です♪ 日本酒のおつまみにぴったり！ 残った細かいくずをねばる昆布と合わせてお酒とお醤油などで味付けると即席松前漬けみたいになりますよ！ 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 ソフトさきいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（ペルー産）、砂糖、乳糖（乳成分含む）、食塩、醸造酢、蛋白加水分解物（大豆由来）／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酒精、酸味料、リン酸塩（Na）、甘味料（ステビア）,保存料（ソルビン酸K） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 ソフトさきいか100g当りの推定値 エネルギー・・・297kcal タンパク質・・・34.3g 脂質・・・1.9g 炭水化物・・・35.7g 食塩相当量・・・5.84g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818さきいかにはいろんな種類がありますが、一番ポピュラーなのはこのソフトさきいかですよね♪ 柔らかく少し甘くてやめられない味は、永遠のベストセラーです！ 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 げそくんスライス ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（ペルー）、砂糖、食塩、醸造酢／調味料（アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、pH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩(Na)、甘味料（ステビア） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 中国 ◆栄養成分 げそくんスライス100gあたり エネルギー・・・223kcal タンパク質・・・29.6g 脂質・・・1.8g 炭水化物・・・22.2g 食塩相当量・・・4.67g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818大きめのいかのげそを輪切りにスライスしたゲソくんです。 弾力がある食感と、香ばしい燻製の香りにちょうどいい塩加減♪ 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 辛子明太子inさきいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 さきいか（いか（ペルー産）、砂糖、乳糖、食塩、醸造酢)、かずのこ、辛子明太子、唐辛子、魚介エキス、いりこだし／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリセリン、酒精、酸味料、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、甘味料(ステビア、カンゾウ)、香料、グレープフルーツ種子抽出物、着色料(赤102、紅麹色素、カロチノイド色素)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)（一部に乳成分・いか・さばを含む） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 日本 ◆栄養成分 辛子明太子さきいか100g当りの推定値 エネルギー・・・284kcal タンパク質・・・20.0g 脂質・・・1.2g 炭水化物・・・48.2g 食塩相当量・・・6.1g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818明太子のプチプチ食感がちゃんと感じられる、新食感さきいかです！塩蔵数の子と辛子明太子が使われていて、辛さもほどよくマイルドで贅沢な珍味です！居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 一夜干いか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（中国）、砂糖、醸造酢、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精 ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 一夜干いか100g当りの推定値 エネルギー・・・265kcal タンパク質・・・44.6g 脂質・・・2.1g 炭水化物・・・17g 食塩相当量・・・4.57g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818肉厚のするめいかを一夜干にして、食べやすいサイズに裂きました。 唐辛子マヨネーズをつけて食べるととってもおいしいです♪ 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 いかくんせい短冊 ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（ペルー）、砂糖、食塩、醸造酢、調味料／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、グリセリン、酒精、保存料（ソルビン酸k）、リン酸塩(Na) ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 北海道 ◆栄養成分 いか短冊100g当りの推定値 エネルギー・・・234kcal タンパク質・・・24.3g 脂質・・・1.1g 炭水化物・・・31.8g 食塩相当量・・・6.35g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818大きいイカを使用しているのでまるで短冊のような形です！味はソフトな食感でしっかり燻製の風味がついているおいしいイカ燻製です！ 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 甘のしいか ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 いか（輸入又は国産）、砂糖、食塩、水飴、醸造調味料、蜂蜜、たん白加水分解物／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草・ステビア）、酸味料、（一部に小麦・いか・大豆を含む） ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆製造地 日本 ◆栄養成分 甘のしいか100gあたり 熱量・・・327kcal タンパク質・・・39.4g 脂質・・・4.1g 炭水化物・・・33.2g ナトリウム・・・2,250mg 食塩相当量・・・6.5g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818 Nitr201811蜂蜜の甘い香りでいつまでも熱烈なファンを持つ珍味界のスイーツ！ いかですけどほんとに甘いんです♪ 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。 スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

    ”ワンフローズン製法”鮮魚そのままの干物  ■ アジみりん干しソフト 獲れたて新鮮なアジを自社で調合した三代続く醤油ベースの秘伝のたれに2日間漬け込み、低温にてじっくり浸漬、熟成させます。そうすることにより、魚本来の旨味とたれの甘味が融合され、最高の味へと生まれ変わります。 創業から続くヤマクの伝統の味です。素材の味だけにこだわり、着色料・保存料は使用していない無添加商品です。 ＜オススメの食べ方＞ ●フライパンで焼く 温めたフライパンに干物をのせ、身を上にして中火にてゆっくり時間をかけて焼いてください。 みりん干しは焦げ付きやすいので、クッキングシートを使えば焦げが付かず、後片付けも簡単です。  ■ ヤマク海産 ヤマク海産は、海・山に囲まれた豊穣の地、九州大分県の“佐伯市蒲江”にある水産加工会社です。 毎朝、市内の市場では日本でも有数の恵まれた漁場で育った鍛え抜かれた魚達がずらりと並びます。すべて朝どれ、最高の魚達です。気温の低い、朝早くから競りが行われます。 魚は鮮度が命です。わたしたちはこの自然からの贈り物を、大切ないのちを、一番美味しい状態で食卓までお届けすることを使命とし、日々、スピード感と工夫を以て加工品づくりを行っています。 ヤマク海産独自の【ワンフローズン製法】は、干物の色でその鮮度がはっきりとわかるほどの鮮度を守った製法です。 干物という概念が変わる、鮮魚そのままのような、もしかしたらそれ以上のふっくらとした身、塩加減、骨まで芳しい、最高の干物づくりを行っています。 是非わたしたちの干物を食べて、干物が、魚がもっと好きになってたくさんこの素晴らしい恵みをお召し上がりいただきたいと思い、一同日々精進しています。  ■ ワンフローズン製法とは 「ワンフローズン」＝「1回だけの冷凍」という名前の通り、鮮魚をそのまま冷凍して、旨味を閉じ込め干物を作る、ヤマク独自の製法です。 一般的に流通している干物の8～9割は、冷凍した魚を解凍して干物にした後、再度冷凍するツーフローズン製法です。 魚の中の細胞は冷凍すると壊れてしまうため、冷凍の回数を少なくすることで細胞をなるべく壊さず旨味成分を閉じ込めることができます。  ■ 干物ができるまで 1.仕入・保冷 その日の朝に水揚げされたみずみずしい鮮魚を、市場で買い付けた後はすぐに氷冷水に晒します。 鮮度を保った状態で加工所まで運ばれていきます。 魚は鮮度が一番。加工所内でもスピーディーかつ丁寧な作業が要求されます。 熟練の職人たちの集中力で加工所内はここちよい緊張感に包まれ、そのなかで保冷コンテナから捌く台へと魚がどんどん運ばれていきます。 2.洗浄 ひらき作業の際に残った内臓などを新鮮な水で洗い流します。やわらかな身を傷つけないように、絶妙な水圧にしています。 3.塩水漬け 洗浄後すぐに塩水に漬けます。魚の種類や季節によって塩分濃度を変えるため、その魚に最適な状態を保ちます。 干物のほどよい塩加減が加わり、魚の旨味をひきたてます。 4.冷風乾燥 塩水漬けした後は、一枚一枚丁寧にひろげ冷風にさらして乾燥させます。この作業により、ふっくらとした身と食べ応えのある食感を生み出します。これでピチピチの干物の完成です！ 5.梱包 熟練のスタッフの技術とスピードで鮮度を保ち、魚を傷つけないよう、ひとつひとつ丁寧に梱包いたします。 6.冷凍庫・出荷 出荷まで鮮度を落とさないように冷凍庫でしっかり管理され、皆さまのもとへ送り出します。 商品名 アジみりん干しソフト 名称 あじみりん干しソフト 原材料名 真あじ、水飴、砂糖、醤油（小麦、大豆を含む）、食塩、みりん、胡麻、唐辛子 内容量 1袋(目安6～9尾入り)×3袋 ※魚の大きさにより入数が異なります。また、水揚げ時期により内容にバラつきがございます。予めご了承くださいませ。 商品コード J4997788100373 賞味期限 パッケージに記載（30日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 要冷凍-18℃以下 ご注意 生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：226kcal、タンパク質：20.8g、脂質：9.4g、炭水化物：9.0g、食塩相当量：2.4g 製造者 有限会社ヤマク海産 大分県佐伯市蒲江大字蒲江5094 区分 食品干物 ひもの ヒモノ 丸干し 丸ぼし マルぼし まるボシ まるぼし マルボシ ほうたれ ほほたれ ほおたれ ホウタレ ホホタレ ホオタレ 目刺し 目刺シ 目刺 めざし メザシ、干し魚 ホシ魚 ほし魚 開き ひらき ヒラキ 乾物 国産 日本産 海産物 味醂 味醂干し 味りん

    ”ワンフローズン製法”鮮魚そのままの干物  ■ あじ丸干し 字の如く魚を丸ごと塩水に漬けて干すというシンプルな加工法です。 はらわたの旨味と香りは、食欲を掻き立てます。地元佐伯では古くから愛されるファンが多く、一度食べればやみつきになる事間違いありません。 ＜オススメの食べ方＞ ●グリルで焼く 大きめの丸干しは、グリルで焼くと中までふっくらになります。 まず、網を熱しておき、干物を解凍せずに中火にてゆっくり時間をかけて焼いて下さい。焼き目がついたら、出来上がりです。 ●電子レンジ・トースターで焼く 小さめの丸干しは電子レンジやトースターで焼くと失敗せず簡単です。 上乾の干物はレンジやトースターで調理すると短時間で焼きあがります。焼きすぎると硬くなるので時間設定には注意してください。  ■ ヤマク海産 ヤマク海産は、海・山に囲まれた豊穣の地、九州大分県の“佐伯市蒲江”にある水産加工会社です。 毎朝、市内の市場では日本でも有数の恵まれた漁場で育った鍛え抜かれた魚達がずらりと並びます。すべて朝どれ、最高の魚達です。気温の低い、朝早くから競りが行われます。 魚は鮮度が命です。わたしたちはこの自然からの贈り物を、大切ないのちを、一番美味しい状態で食卓までお届けすることを使命とし、日々、スピード感と工夫を以て加工品づくりを行っています。 ヤマク海産独自の【ワンフローズン製法】は、干物の色でその鮮度がはっきりとわかるほどの鮮度を守った製法です。 干物という概念が変わる、鮮魚そのままのような、もしかしたらそれ以上のふっくらとした身、塩加減、骨まで芳しい、最高の干物づくりを行っています。 是非わたしたちの干物を食べて、干物が、魚がもっと好きになってたくさんこの素晴らしい恵みをお召し上がりいただきたいと思い、一同日々精進しています。  ■ ワンフローズン製法とは 「ワンフローズン」＝「1回だけの冷凍」という名前の通り、鮮魚をそのまま冷凍して、旨味を閉じ込め干物を作る、ヤマク独自の製法です。 一般的に流通している干物の8～9割は、冷凍した魚を解凍して干物にした後、再度冷凍するツーフローズン製法です。 魚の中の細胞は冷凍すると壊れてしまうため、冷凍の回数を少なくすることで細胞をなるべく壊さず旨味成分を閉じ込めることができます。  ■ 干物ができるまで 1.仕入・保冷 その日の朝に水揚げされたみずみずしい鮮魚を、市場で買い付けた後はすぐに氷冷水に晒します。 鮮度を保った状態で加工所まで運ばれていきます。 魚は鮮度が一番。加工所内でもスピーディーかつ丁寧な作業が要求されます。 熟練の職人たちの集中力で加工所内はここちよい緊張感に包まれ、そのなかで保冷コンテナから捌く台へと魚がどんどん運ばれていきます。 2.洗浄 ひらき作業の際に残った内臓などを新鮮な水で洗い流します。やわらかな身を傷つけないように、絶妙な水圧にしています。 3.塩水漬け 洗浄後すぐに塩水に漬けます。魚の種類や季節によって塩分濃度を変えるため、その魚に最適な状態を保ちます。 干物のほどよい塩加減が加わり、魚の旨味をひきたてます。 4.冷風乾燥 塩水漬けした後は、一枚一枚丁寧にひろげ冷風にさらして乾燥させます。この作業により、ふっくらとした身と食べ応えのある食感を生み出します。これでピチピチの干物の完成です！ 5.梱包 熟練のスタッフの技術とスピードで鮮度を保ち、魚を傷つけないよう、ひとつひとつ丁寧に梱包いたします。 6.冷凍庫・出荷 出荷まで鮮度を落とさないように冷凍庫でしっかり管理され、皆さまのもとへ送り出します。 商品名 アジ丸干し 名称 あじ丸干し 原材料名 真あじ、食塩 内容量 1串(目安4～6尾入り)×3袋 ※魚の大きさにより入数が異なります。また、水揚げ時期により内容にバラつきがございます。予めご了承くださいませ。 商品コード J4997788110372 賞味期限 パッケージに記載（30日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 要冷凍-18℃以下 ご注意 生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：144kcal、タンパク質：33.7g、脂質：2.7g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：5.7g 製造者 有限会社ヤマク海産 大分県佐伯市蒲江大字蒲江5094 区分 食品干物 ひもの ヒモノ 丸干し 丸ぼし マルぼし まるボシ まるぼし マルボシ ほうたれ ほほたれ ほおたれ ホウタレ ホホタレ ホオタレ 目刺し 目刺シ 目刺 めざし メザシ、干し魚 ホシ魚 ほし魚 開き ひらき ヒラキ 乾物 国産 日本産 海産物 鯵丸干し 鯵まる干し

    ”ワンフローズン製法”鮮魚そのままの干物  ■ 干物3種セット ＜アジ開き＞ 九州近海で水揚げされた刺身で食べられる新鮮な魚を干物にしています。 干物と言えばコレで、大分県では頭を残して開く「かぎ開き」という切り方で、一尾一尾丁寧に加工します。 味にクセがない為、素材を引き立たせるように甘塩で仕立てることでヤマクの自慢の干物となります。 ＜あじ丸干し＞ 字の如く魚を丸ごと塩水に漬けて干すというシンプルな加工法です。 はらわたの旨味と香りは、食欲を掻き立てます。地元佐伯では古くから愛されるファンが多く、一度食べればやみつきになる事間違いありません。 ＜アジみりん干しソフト＞ 獲れたて新鮮なアジを自社で調合した三代続く醤油ベースの秘伝のたれに2日間漬け込み、低温にてじっくり浸漬、熟成させます。そうすることにより、魚本来の旨味とたれの甘味が融合され、最高の味へと生まれ変わります。 創業から続くヤマクの伝統の味です。素材の味だけにこだわり、着色料・保存料は使用していない無添加商品です。  ■ ヤマク海産 ヤマク海産は、海・山に囲まれた豊穣の地、九州大分県の“佐伯市蒲江”にある水産加工会社です。 毎朝、市内の市場では日本でも有数の恵まれた漁場で育った鍛え抜かれた魚達がずらりと並びます。すべて朝どれ、最高の魚達です。気温の低い、朝早くから競りが行われます。 魚は鮮度が命です。わたしたちはこの自然からの贈り物を、大切ないのちを、一番美味しい状態で食卓までお届けすることを使命とし、日々、スピード感と工夫を以て加工品づくりを行っています。 ヤマク海産独自の【ワンフローズン製法】は、干物の色でその鮮度がはっきりとわかるほどの鮮度を守った製法です。 干物という概念が変わる、鮮魚そのままのような、もしかしたらそれ以上のふっくらとした身、塩加減、骨まで芳しい、最高の干物づくりを行っています。 是非わたしたちの干物を食べて、干物が、魚がもっと好きになってたくさんこの素晴らしい恵みをお召し上がりいただきたいと思い、一同日々精進しています。  ■ ワンフローズン製法とは 「ワンフローズン」＝「1回だけの冷凍」という名前の通り、鮮魚をそのまま冷凍して、旨味を閉じ込め干物を作る、ヤマク独自の製法です。 一般的に流通している干物の8～9割は、冷凍した魚を解凍して干物にした後、再度冷凍するツーフローズン製法です。 魚の中の細胞は冷凍すると壊れてしまうため、冷凍の回数を少なくすることで細胞をなるべく壊さず旨味成分を閉じ込めることができます。  ■ 干物ができるまで 1.仕入・保冷 その日の朝に水揚げされたみずみずしい鮮魚を、市場で買い付けた後はすぐに氷冷水に晒します。 鮮度を保った状態で加工所まで運ばれていきます。 魚は鮮度が一番。加工所内でもスピーディーかつ丁寧な作業が要求されます。 熟練の職人たちの集中力で加工所内はここちよい緊張感に包まれ、そのなかで保冷コンテナから捌く台へと魚がどんどん運ばれていきます。 2.洗浄 ひらき作業の際に残った内臓などを新鮮な水で洗い流します。やわらかな身を傷つけないように、絶妙な水圧にしています。 3.塩水漬け 洗浄後すぐに塩水に漬けます。魚の種類や季節によって塩分濃度を変えるため、その魚に最適な状態を保ちます。 干物のほどよい塩加減が加わり、魚の旨味をひきたてます。 4.冷風乾燥 塩水漬けした後は、一枚一枚丁寧にひろげ冷風にさらして乾燥させます。この作業により、ふっくらとした身と食べ応えのある食感を生み出します。これでピチピチの干物の完成です！ 5.梱包 熟練のスタッフの技術とスピードで鮮度を保ち、魚を傷つけないよう、ひとつひとつ丁寧に梱包いたします。 6.冷凍庫・出荷 出荷まで鮮度を落とさないように冷凍庫でしっかり管理され、皆さまのもとへ送り出します。 商品名 アジ開き・アジ丸干し・アジみりん干しソフト 名称 あじ開き・あじ丸干し・あじみりん干しソフト 原材料名 【アジ開き】 あじ、食塩、酸化防止剤(V.C) 【アジ丸干し】 真あじ、食塩 【アジみりん干しソフト】 真あじ、水飴、砂糖、醤油（小麦、大豆を含む）、食塩、みりん、胡麻、唐辛子 内容量 【アジ開き】1袋(目安1～4尾入り) 【アジ丸干し】1串(目安4～6尾入り) 【アジみりん干しソフト】1袋(目安6～9尾入り) ※魚の大きさにより入数が異なります。また、水揚げ時期により内容にバラつきがございます。予めご了承くださいませ。 商品コード 【アジ開き】J4997788010122 【アジ丸干し】J4997788110372 【アジみりん干しソフト】J4997788100373 賞味期限 パッケージに記載（30日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 要冷凍-18℃以下 ご注意 生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) 【アジ開き】エネルギー：168kcal、タンパク質：20.2g、脂質：8.8g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：1.7g、カルシウム：36mg 【アジ丸干し】エネルギー：144kcal、タンパク質：33.7g、脂質：2.7g、炭水化物：0.3g、食塩相当量：5.7g 【アジみりん干しソフト】エネルギー：226kcal、タンパク質：20.8g、脂質：9.4g、炭水化物：9.0g、食塩相当量：2.4g 製造者 有限会社ヤマク海産 大分県佐伯市蒲江大字蒲江5094 区分 食品干物 ひもの ヒモノ 丸干し 丸ぼし マルぼし まるボシ まるぼし マルボシ ほうたれ ほほたれ ほおたれ ホウタレ ホホタレ ホオタレ 目刺し 目刺シ 目刺 めざし メザシ、干し魚 ホシ魚 ほし魚 開き ひらき ヒラキ 乾物 国産 日本産 海産物 鯵 味醂干し ミリン干し 酒の肴 おつまみ そうざい 惣菜 おかず

    ”ワンフローズン製法”鮮魚そのままの干物  ■ アジ開き 九州近海で水揚げされた刺身で食べられる新鮮な魚を干物にしています。 干物と言えばコレで、大分県では頭を残して開く「かぎ開き」という切り方で、一尾一尾丁寧に加工します。 味にクセがない為、素材を引き立たせるように甘塩で仕立てることでヤマクの自慢の干物となります。 ＜オススメの食べ方＞ ●グリルで焼く まず網を熱しておき、干物を解凍せずにそのまま身を上にして、中火にてゆっくり時間をかけて焼いてください。身に焦げ目がついたら、ひっくり返して皮側を軽く焼きましょう。きつね色がついたら出来上がりです。  ■ ヤマク海産 ヤマク海産は、海・山に囲まれた豊穣の地、九州大分県の“佐伯市蒲江”にある水産加工会社です。 毎朝、市内の市場では日本でも有数の恵まれた漁場で育った鍛え抜かれた魚達がずらりと並びます。すべて朝どれ、最高の魚達です。気温の低い、朝早くから競りが行われます。 魚は鮮度が命です。わたしたちはこの自然からの贈り物を、大切ないのちを、一番美味しい状態で食卓までお届けすることを使命とし、日々、スピード感と工夫を以て加工品づくりを行っています。 ヤマク海産独自の【ワンフローズン製法】は、干物の色でその鮮度がはっきりとわかるほどの鮮度を守った製法です。 干物という概念が変わる、鮮魚そのままのような、もしかしたらそれ以上のふっくらとした身、塩加減、骨まで芳しい、最高の干物づくりを行っています。 是非わたしたちの干物を食べて、干物が、魚がもっと好きになってたくさんこの素晴らしい恵みをお召し上がりいただきたいと思い、一同日々精進しています。  ■ ワンフローズン製法とは 「ワンフローズン」＝「1回だけの冷凍」という名前の通り、鮮魚をそのまま冷凍して、旨味を閉じ込め干物を作る、ヤマク独自の製法です。 一般的に流通している干物の8～9割は、冷凍した魚を解凍して干物にした後、再度冷凍するツーフローズン製法です。 魚の中の細胞は冷凍すると壊れてしまうため、冷凍の回数を少なくすることで細胞をなるべく壊さず旨味成分を閉じ込めることができます。  ■ 干物ができるまで 1.仕入・保冷 その日の朝に水揚げされたみずみずしい鮮魚を、市場で買い付けた後はすぐに氷冷水に晒します。 鮮度を保った状態で加工所まで運ばれていきます。 魚は鮮度が一番。加工所内でもスピーディーかつ丁寧な作業が要求されます。 熟練の職人たちの集中力で加工所内はここちよい緊張感に包まれ、そのなかで保冷コンテナから捌く台へと魚がどんどん運ばれていきます。 2.洗浄 ひらき作業の際に残った内臓などを新鮮な水で洗い流します。やわらかな身を傷つけないように、絶妙な水圧にしています。 3.塩水漬け 洗浄後すぐに塩水に漬けます。魚の種類や季節によって塩分濃度を変えるため、その魚に最適な状態を保ちます。 干物のほどよい塩加減が加わり、魚の旨味をひきたてます。 4.冷風乾燥 塩水漬けした後は、一枚一枚丁寧にひろげ冷風にさらして乾燥させます。この作業により、ふっくらとした身と食べ応えのある食感を生み出します。これでピチピチの干物の完成です！ 5.梱包 熟練のスタッフの技術とスピードで鮮度を保ち、魚を傷つけないよう、ひとつひとつ丁寧に梱包いたします。 6.冷凍庫・出荷 出荷まで鮮度を落とさないように冷凍庫でしっかり管理され、皆さまのもとへ送り出します。 商品名 アジ開き 名称 あじ開き 原材料名 あじ、食塩、酸化防止剤(V.C) 内容量 1袋(目安1～4尾入り)×3袋 ※包装袋に入る魚の大きさにより入数が異なります。また、水揚げ時期により内容にバラつきがございます。予めご了承くださいませ。 商品コード J4997788010122 賞味期限 パッケージに記載（30日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 要冷凍-18℃以下 ご注意 生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：168kcal、タンパク質：20.2g、脂質：8.8g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：1.7g、カルシウム：36mg 製造者 有限会社ヤマク海産 大分県佐伯市蒲江大字蒲江5094 区分 食品干物 ひもの ヒモノ 丸干し 丸ぼし マルぼし まるボシ まるぼし マルボシ ほうたれ ほほたれ ほおたれ ホウタレ ホホタレ ホオタレ 目刺し 目刺シ 目刺 めざし メザシ、干し魚 ホシ魚 ほし魚 開き ひらき ヒラキ 乾物 国産 日本産 海産物

    ”ワンフローズン製法”鮮魚そのままの干物  ■ かます開き 透明感のある繊維質に富む白身で、ジューシーな脂とうま味が濃い高級干物です。 干すことにより、うま味を凝縮させ、柔らかな感触を残しつつしっかりと身を引き締め、そのうま味を最大限に引き出します。 ＜オススメの食べ方＞ ●グリルで焼く まず網を熱しておき、干物を解凍せずにそのまま身を上にして、中火にてゆっくり時間をかけて焼いてください。身に焦げ目がついたら、ひっくり返して皮側を軽く焼きましょう。きつね色がついたら出来上がりです。  ■ ヤマク海産 ヤマク海産は、海・山に囲まれた豊穣の地、九州大分県の“佐伯市蒲江”にある水産加工会社です。 毎朝、市内の市場では日本でも有数の恵まれた漁場で育った鍛え抜かれた魚達がずらりと並びます。すべて朝どれ、最高の魚達です。気温の低い、朝早くから競りが行われます。 魚は鮮度が命です。わたしたちはこの自然からの贈り物を、大切ないのちを、一番美味しい状態で食卓までお届けすることを使命とし、日々、スピード感と工夫を以て加工品づくりを行っています。 ヤマク海産独自の【ワンフローズン製法】は、干物の色でその鮮度がはっきりとわかるほどの鮮度を守った製法です。 干物という概念が変わる、鮮魚そのままのような、もしかしたらそれ以上のふっくらとした身、塩加減、骨まで芳しい、最高の干物づくりを行っています。 是非わたしたちの干物を食べて、干物が、魚がもっと好きになってたくさんこの素晴らしい恵みをお召し上がりいただきたいと思い、一同日々精進しています。  ■ ワンフローズン製法とは 「ワンフローズン」＝「1回だけの冷凍」という名前の通り、鮮魚をそのまま冷凍して、旨味を閉じ込め干物を作る、ヤマク独自の製法です。 一般的に流通している干物の8～9割は、冷凍した魚を解凍して干物にした後、再度冷凍するツーフローズン製法です。 魚の中の細胞は冷凍すると壊れてしまうため、冷凍の回数を少なくすることで細胞をなるべく壊さず旨味成分を閉じ込めることができます。  ■ 干物ができるまで 1.仕入・保冷 その日の朝に水揚げされたみずみずしい鮮魚を、市場で買い付けた後はすぐに氷冷水に晒します。 鮮度を保った状態で加工所まで運ばれていきます。 魚は鮮度が一番。加工所内でもスピーディーかつ丁寧な作業が要求されます。 熟練の職人たちの集中力で加工所内はここちよい緊張感に包まれ、そのなかで保冷コンテナから捌く台へと魚がどんどん運ばれていきます。 2.洗浄 ひらき作業の際に残った内臓などを新鮮な水で洗い流します。やわらかな身を傷つけないように、絶妙な水圧にしています。 3.塩水漬け 洗浄後すぐに塩水に漬けます。魚の種類や季節によって塩分濃度を変えるため、その魚に最適な状態を保ちます。 干物のほどよい塩加減が加わり、魚の旨味をひきたてます。 4.冷風乾燥 塩水漬けした後は、一枚一枚丁寧にひろげ冷風にさらして乾燥させます。この作業により、ふっくらとした身と食べ応えのある食感を生み出します。これでピチピチの干物の完成です！ 5.梱包 熟練のスタッフの技術とスピードで鮮度を保ち、魚を傷つけないよう、ひとつひとつ丁寧に梱包いたします。 6.冷凍庫・出荷 出荷まで鮮度を落とさないように冷凍庫でしっかり管理され、皆さまのもとへ送り出します。 商品名 かます開き 名称 かます開き 原材料名 アカカマス、食塩、酸化防止剤(V.C) 内容量 1袋(目安2～3尾入り)×3袋 ※包装袋に入る魚の大きさにより入数が異なります。また、水揚げ時期により内容にバラつきがございます。予めご了承くださいませ。 商品コード J0000000886012 賞味期限 パッケージに記載（30日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 要冷凍-18℃以下 ご注意 生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社ヤマク海産 大分県佐伯市蒲江大字蒲江5094 区分 食品干物 ひもの ヒモノ かます カマス 梭子魚 梭魚 干し魚 ホシ魚 ほし魚 開き ひらき ヒラキ 乾物 国産 日本産 海産物 旨味凝縮

    ”ワンフローズン製法”鮮魚そのままの干物  ■ かます開き 透明感のある繊維質に富む白身で、ジューシーな脂とうま味が濃い高級干物です。 干すことにより、うま味を凝縮させ、柔らかな感触を残しつつしっかりと身を引き締め、そのうま味を最大限に引き出します。 ＜オススメの食べ方＞ ●グリルで焼く まず網を熱しておき、干物を解凍せずにそのまま身を上にして、中火にてゆっくり時間をかけて焼いてください。身に焦げ目がついたら、ひっくり返して皮側を軽く焼きましょう。きつね色がついたら出来上がりです。  ■ ヤマク海産 ヤマク海産は、海・山に囲まれた豊穣の地、九州大分県の“佐伯市蒲江”にある水産加工会社です。 毎朝、市内の市場では日本でも有数の恵まれた漁場で育った鍛え抜かれた魚達がずらりと並びます。すべて朝どれ、最高の魚達です。気温の低い、朝早くから競りが行われます。 魚は鮮度が命です。わたしたちはこの自然からの贈り物を、大切ないのちを、一番美味しい状態で食卓までお届けすることを使命とし、日々、スピード感と工夫を以て加工品づくりを行っています。 ヤマク海産独自の【ワンフローズン製法】は、干物の色でその鮮度がはっきりとわかるほどの鮮度を守った製法です。 干物という概念が変わる、鮮魚そのままのような、もしかしたらそれ以上のふっくらとした身、塩加減、骨まで芳しい、最高の干物づくりを行っています。 是非わたしたちの干物を食べて、干物が、魚がもっと好きになってたくさんこの素晴らしい恵みをお召し上がりいただきたいと思い、一同日々精進しています。  ■ ワンフローズン製法とは 「ワンフローズン」＝「1回だけの冷凍」という名前の通り、鮮魚をそのまま冷凍して、旨味を閉じ込め干物を作る、ヤマク独自の製法です。 一般的に流通している干物の8～9割は、冷凍した魚を解凍して干物にした後、再度冷凍するツーフローズン製法です。 魚の中の細胞は冷凍すると壊れてしまうため、冷凍の回数を少なくすることで細胞をなるべく壊さず旨味成分を閉じ込めることができます。  ■ 干物ができるまで 1.仕入・保冷 その日の朝に水揚げされたみずみずしい鮮魚を、市場で買い付けた後はすぐに氷冷水に晒します。 鮮度を保った状態で加工所まで運ばれていきます。 魚は鮮度が一番。加工所内でもスピーディーかつ丁寧な作業が要求されます。 熟練の職人たちの集中力で加工所内はここちよい緊張感に包まれ、そのなかで保冷コンテナから捌く台へと魚がどんどん運ばれていきます。 2.洗浄 ひらき作業の際に残った内臓などを新鮮な水で洗い流します。やわらかな身を傷つけないように、絶妙な水圧にしています。 3.塩水漬け 洗浄後すぐに塩水に漬けます。魚の種類や季節によって塩分濃度を変えるため、その魚に最適な状態を保ちます。 干物のほどよい塩加減が加わり、魚の旨味をひきたてます。 4.冷風乾燥 塩水漬けした後は、一枚一枚丁寧にひろげ冷風にさらして乾燥させます。この作業により、ふっくらとした身と食べ応えのある食感を生み出します。これでピチピチの干物の完成です！ 5.梱包 熟練のスタッフの技術とスピードで鮮度を保ち、魚を傷つけないよう、ひとつひとつ丁寧に梱包いたします。 6.冷凍庫・出荷 出荷まで鮮度を落とさないように冷凍庫でしっかり管理され、皆さまのもとへ送り出します。 商品名 かます開き 名称 かます開き 原材料名 アカカマス、食塩、酸化防止剤(V.C) 内容量 1袋(目安2～3尾入り)×3袋 ※包装袋に入る魚の大きさにより入数が異なります。また、水揚げ時期により内容にバラつきがございます。予めご了承くださいませ。 商品コード J0000000886012 賞味期限 パッケージに記載（30日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 要冷凍-18℃以下 ご注意 生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。 製造者 有限会社ヤマク海産 大分県佐伯市蒲江大字蒲江5094 区分 食品干物 ひもの ヒモノ かます カマス 梭子魚 梭魚 干し魚 ホシ魚 ほし魚 開き ひらき ヒラキ 乾物 国産 日本産 海産物 旨味凝縮