セミハードタイプの濃くのあるチーズです。
熟成期間により、若いうちは日本人好みのフレッシュなミルクの味、熟成が進むと味に濃くがでてきます。
■原材料：ヤギ乳.塩 ■規格：80g ■サイズ(cm)：24＊13＊6 ■賞味期限：14日 ■アレルゲン表示：なし ■お届けの温度帯： ■ギフト包装：× ■のし対応：○ ※「表書き/名入れ」承ります。
■納品の目安：ご注文後、2〜7日後の納品となります。
■備考：パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。
あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。
■製造者：木村山羊牧場 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

セミハードタイプの濃くのあるチーズです。
熟成期間により、若いうちは日本人好みのフレッシュなミルクの味、熟成が進むと味に濃くがでてきます。
■原材料：ヤギ乳.塩 ■規格：80g ■サイズ(cm)：24＊13＊6 ■賞味期限：14日 ■アレルゲン表示：なし ■お届けの温度帯： ■ギフト包装：× ■のし対応：○ ※「表書き/名入れ」承ります。
■納品の目安：ご注文後、2〜7日後の納品となります。
■備考：パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。
あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。
■製造者：木村山羊牧場 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

珍しいシェーブルタイプのゴーダチーズ。
山羊乳特有のコクと甘みはそのままに、クセは控えめで食べやすく仕上げました。
スライスしてハムなどと一緒にサンドイッチに挟んだり、一口大にカットして、お酒のおつまみにもおすすめです。
※この商品は不定貫規格となります。
実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ10％前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称ナチュラルチーズ原産国オランダ原材料ナチュラルチーズ（山羊乳、食塩、卵白リゾチーム、保存料(ナタマイシン)）内容量約4．5Kg保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載輸入者(株)野澤組配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]フリコ（Frico）・チーズの歴史は、1890年代にさかのぼります。
チーズブランド【Frico】をもつロイヤル　フリースランド　カンピーナ社は、オランダ北部のフリースランド地方リューワーデン市に酪農品輸出協同組合として発足し、創業当時は小さなチーズ工場でした。
現在では、ゴーダをはじめ様々な種類のチーズを年間約3億6千万kg以上も生産する「オランダ最大のチーズメーカー」です。
100年以上のチーズの歴史を持つフリコ・チーズですが、創業当時と変わらないことが一つあります。
それは「チーズへの愛情」です。
創業時と同じ伝統的な手法で最高の品質を誇るチーズ作りに励んでいます。

山羊乳100％で作られたプレミアムチーズです。
山羊乳ならではのコクと旨みはそのままに、独特のクセだけをやわらげた、食べやすいシェーブルチーズです。
名称ナチュラルチーズ原産国オランダ原材料ナチュラルチーズ(山羊乳、食塩)/保存料(ナタマイシン)内容量100g保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品に記載輸入元(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]フリコ(Frico)・チーズの歴史は、1890年代にさかのぼります。
チーズブランド【Frico】をもつロイヤル　フリースランド　カンピーナ社は、オランダ北部のフリースランド地方リューワーデン市に酪農品輸出協同組合として発足し、創業当時は小さなチーズ工場でした。
現在では、ゴーダをはじめ様々な種類のチーズを年間約3億6千万kg以上も生産する「オランダ最大のチーズメーカー」です。
100年以上のチーズの歴史を持つフリコ・チーズですが、創業当時と変わらないことが一つあります。
それは「チーズへの愛情」です。
創業時と同じ伝統的な手法で最高の品質を誇るチーズ作りに励んでいます。

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。

サルデーニャ産ぺコリーノと同じ製法で作られる山羊乳100%チーズ 外皮は茶色がかった麦わら色、生地は白に近いクリーム色で小さなチーズアイが点在します。
硬すぎず柔らかすぎないセミハードタイプ。
味わいはコクがありまろやかで、山羊乳独特の風味と軽い酸味が後味として感じられます。
ジャムやフルーツと合わせて食べることをオススメします。

名称 チーズ(白カビチーズ) 内容量 約50g×3パック ※ヤギ乳100％ 産地名 岡山県新見市 原材料 ヤギ乳、塩 賞味期限 発送から1ヶ月 アレルギー 乳(ヤギ) 申込期日 【受付期間】 2026年9月29日(火)まで。
※ヤギの搾乳量により、期間より早く終了する場合がございます。
【入金期限】 オンライン決済以外は2026年9月15日(火)まで。
オンライン決済は2026年9月29日(火)まで。
期限を過ぎた場合は発送できませんのでご了承ください。
発送時期 2026年5月〜10月末頃までに順次発送いたします。
GW、お盆などの繁忙期は発送が遅れる場合があります。
【配達不可日お知らせください】 配送形態 冷蔵 保存方法 冷蔵 注意事項 ※熟成系のチーズ(カチョカバロ・白カビチーズ）は一部カビが発生することがありますが、取り除けば問題ありません。
※画像はイメージです。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 さーちゃんミニヤギ牧場 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■ヤギ乳100％の優しい味わいが特徴、珍しいチーズです。
ヤギ乳を使ったチーズは、この時期だけの限定返礼品です。
（1年のうち4月〜10月は、ヤギ乳の搾乳時期。
） ひとりで切り盛りしている牧場のため大量生産はできませんが、ひとつひとつ丁寧に作っています。
※チーズは手作りのため、サイズには若干の誤差が生じる場合があります。
■しっかりした味のハードタイプで仕上げています。
カマンベールチーズのようにクセが穏やかで、食べやすさが特徴。
ワインのおつまみとして合わせたり、サラダやパスタと一緒に召し上がるのもおすすめ！ ■さーちゃんミニヤギ牧場からお届けします。
2007年に、除草目的でミニヤギを買い始め、その後、烏骨鶏・ポニー・猫も仲間入り。
賑やかな「さーちゃんミニヤギ牧場」となりました。
放牧されたヤギたちは、マイペースで個性豊か。
山の上の牧場には、いつも元気な鳴き声と笑顔が溢れています。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 チーズ(モッツァレラチーズ) 内容量 約100g×5パック ※ヤギ乳と牛乳の混乳製 産地名 岡山県新見市 原材料 ヤギ乳、牛乳、塩（保存液にクエン酸使用） 賞味期限 発送から1週間 アレルギー 乳 申込期日 【受付期間】 2026年9月29日(火)まで。
※ヤギの搾乳量により、期間より早く終了する場合がございます。
【入金期限】 オンライン決済以外は2026年9月15日(火)まで。
オンライン決済は2026年9月29日(火)まで。
期限を過ぎた場合は発送できませんのでご了承ください。
発送時期 2026年5月〜10月末頃までに順次発送いたします。
GW、お盆などの繁忙期は発送が遅れる場合があります。
【配達不可日お知らせください】 配送形態 冷蔵 保存方法 冷蔵 注意事項 ※画像はイメージです。
※モッツアレラチーズは、柔らかくもっちりとした食感が魅力です。
梱包には細心の注意を払っていますが、輸送時の揺れで形が崩れる場合があります。
開封時、不備がありましたら、必ず写真を添えて新見市ふるさと納税事務局までお知らせください。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。
提供事業者 さーちゃんミニヤギ牧場 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■ヤギ乳と牛乳で作った、モッツァレラチーズです。
ヤギの優しい風味と牛乳の濃い風味が混ざることで、風味や食感がいいとこどりのチーズになりました。
特に、混乳製のモッツァレラチーズは国内でも珍しく、料理に使っても味を邪魔しない、柔らかな優しい風味のチーズとなっています。
※ひとつずつ個包装し、5パックお届けします。
※手作りのため、サイズには若干の誤差が生じる場合があります。
■「ジャパンチーズアワード2022」で銀賞受賞！ 国産ナチュラルチーズの最高峰を決めるコンクール「ジャパンチーズアワード2022」が開催され、ヤギ乳と牛乳の「混乳モッツァレラ」が銀賞を獲得しました。
■くせがなく、フレッシュなモッツァレラチーズは、そのまま塩やオリーブオイルで。
その他、カプレーゼやサラダ、ピザ、サンドイッチにもぴったりです。
■さーちゃんミニヤギ牧場からお届けします。
2007年に、除草目的でミニヤギを買い始め、その後、烏骨鶏・ポニー・猫も仲間入り。
賑やかな「さーちゃんミニヤギ牧場」となりました。
放牧されたヤギたちは、マイペースで個性豊か。
山の上の牧場には、いつも元気な鳴き声と笑顔が溢れています。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ちょっと刺激的で軽い酸味が特徴の山羊のチーズはさっぱりしています。
フランス・ノルマンディー地域で産する山羊乳から作られた濃厚なチーズ。
フランス・ノルマンディー地域で産する山羊乳から作られた濃厚なチーズ。

【メーカー取寄品】 ムラカワ ソワニオン　シェーブルプレーン110g × 12pc入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
お届けまでお日にちを頂く場合がございます。
ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。
ご了承下さい。
取寄せ品 お取り寄せ

【メーカー取寄品】 ムラカワ シェーブル　ブシェット　ソワニオン　アッシュ　125g × 6pc入り1ケースこちらの商品はメーカーお取り寄せ商品です。
お届けまでお日にちを頂く場合がございます。
ご注文後はキャンセルが出来ない商品となります。
ご了承下さい。
取寄せ品 お取り寄せ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　シェーブルチーズ　ブシェット　トリュフの詳細 名　称 ブシェット　トリュフ 内　容 100g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 生山羊乳、食塩、保存料（ソルビン産K） 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズ　ブシェット　トリュフについて フレッシュタイプのサント・モール・ブランに香り高いトリュフが混ぜ込まれた贅沢なシェーヴルチーズ。
爽やかな酸味にトリュフが香り、山羊乳の爽やかな甘みを引き立てます。
シャンパーニュと合わせて優雅なひと時をお過ごしください。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日マイルドで食べやすいシェーヴルチーズ「サント モール ブラン」に、香り高いトリュフが混ぜ込まれた贅沢なチーズです。
「ブシェット」とは「小さな薪(まき)」という意味で、円筒型の外観が特徴となっています。
心地よい酸味にトリュフが香り、山羊乳の爽やかな甘みを引き立てます。
シャンパーニュと合わせて優雅なひとときをお過ごしください。

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 ※商品は製造元が変更になる場合がございます。
フランス産　シェーブルチーズ　セルシュールシェールの詳細 名　称 セルシュールシェール 内　容 150g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス産　サントル 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東品川3-1-15 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズ　セルシュールシェールについて 職人による伝統的製法で作られる農家製のチーズです。
面取りした厚めの円盤状。
表面には木炭粉がまぶされ、熟成が進むと山羊乳の味わいが強まります。
なめらかながら、重く粘土のような口あたりで最後はとろけていきます。
入荷したばかりのこのチーズは水分を多く含んでぐっしょりした柔らかさがあります。
そこから約2週間セック（乾燥熟成）させることで水分が抜けて目が詰まって固くなり味が良くなっていきます。
まわりにカビもでて熟成していき、これが食べごろです。
重量も一定ではなく状態によって変わりますことをご理解ください。
熟成の状態によって150gに満たない商品もございます。
入荷の状況によってお断りなくブランドが変わることがございます。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　生山羊乳のチーズ Selles s/Cher セルシュールシェール 150g 職人による伝統的製法で作られる農家製のチーズです。
面取りした厚めの円盤状。
表面には木炭粉がまぶされ、熟成が進むと山羊乳の味わいが強まります。
なめらかながら、重く粘土のような口あたりで最後はとろけていきます。
入荷したばかりのこのチーズは水分を多く含んでぐっしょりした柔らかさがあります。
そこから約2週間セック（乾燥熟成）させることで水分が抜けて目が詰まって固くなり味が良くなっていきます。
まわりにカビもでて熟成していき、これが食べごろです。
重量も一定ではなく状態によって変わりますことをご理解ください。

商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名ソワニオン シェーブルスプレッド原材料名プレーン：生山羊入、クリーム（山羊）、食塩ガーリック＆ハーブ：生山羊入、クリーム（山羊）、ハーブ、食塩、にんにく内容量各140g賞味期限出荷日より14日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります輸入者株式会社 エフ アール マーケティング東京都港区三田2-10-6 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。
それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。
チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。
チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。
数量限定セール商品もご用意しております。
3980円(税込／温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。
【以下のようなギフトや特別な日にもご利用いただいております。
】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデイ ホワイトデー ホワイトデーギフト パーティー 持ち寄り ホームパーティー 引き出物 手土産 手みやげ みやげ おみやげ お土産 普段使い 帰省土産 キャンプ アウトドア 屋外で バーベキュー BBQ プレゼントには おしゃれ 日本一かわいい 満足 満足度 顧客満足 カスタマー 追及した 高評価 のし カルトナージュボックス デザイン箱 でざいん 化粧箱 専用箱 らっぴんぐ ラッピングも承ります。
いち早くお届けします。
【下記のようなシーンでお楽しみいただくのがおすすめです。
】 ギフト プチ贅沢 ぜいたく おすすめ お勧め オススメ 極上 ごくじょう 特上 とくじょう げんせん 厳選 スタンダード 一般的 特徴 個性 1番人気 一番人気 特別 記念日 アニバーサリー ばかんす ヴァカンス 旅行 トラベル 日常 デイリー デーリー 非日常 週末 ウィークエンド ライフスタイル ソロキャンプ ぼっちキャンプ 室内バーベキュー 屋内バーベキュー グランピング 車中泊 ごほうび ご褒美 プチごほうび 自慢の品 本物 吟味した品 持ち寄りパーティ コンペ 持ち込み 持込 家飲み いえ飲み いえのみ 宅飲み たくのみ 男子ごはん 男子ご飯 おうちごはん 絶品グルメ ぜっぴんぐるめ おやつ 卓上 自分用 料理 クッキング 朝食 モーニング ランチ おひるごはん お昼ご飯 ブレックファースト 夕食 ばんごはん 晩ご飯 ディナー デザート ドルチェ スイーツ SWEETS 華金 花金 はな金 【当店では以下のような商品を取り扱っております。
】 チーズ ちーず 原料乳 ナチュラルチーズ ( 生乳 せいにゅう ミルク みるく 牛乳 羊乳 ひつじ乳 生めん羊乳 羊乳チーズ 水牛乳 すいぎゅうにゅう 水牛チーズ 山羊乳 やぎにゅう やぎ 山羊チーズ 生山羊乳 フレッシュタイプ フレッシュチーズ 非熟成チーズ ハード ハードタイプ ハードチーズ 硬質チーズ セミハード セミハードタイプ セミハードチーズ 軟質チーズ カマンベール カマンベールタイプ カマンベールチーズ 白かびチーズ 白カビチーズ 白かびタイプ 白カビタイプ ブルーチーズ 青かびチーズ 青カビチーズ ウォッシュ ウォッシュタイプ ウォッシュチーズ シェーブル シェーブルタイプ シェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズ プロセスタイプ ロングライフチーズ 直輸入チーズ 100％使用 長期熟成 長い期間 製法 乳製品 輸入食材 輸入食品 イタリア料理 イタリア食材 いたりあ食材 イタリア食品 いたりあ食品 イタリア商材 イタリア商品 フランス料理 フランス食材 ふらんす食材 フランス食品 ふらんす食品 フランス商材 フランス商品ヨーロッパ食品 ヨーロッパ食材 ヨーロッパ商品 スペイン料理 スペイン食材 すぺいん食材 スペイン食品 スペイン商材 スペイン商品 高級食材 高級商品 高級食品 こうきゅうしょくひん 高級商材 種付きオリーブ 種付オリーブ 非加熱オリーブ オリーブの王様 フレッシュオリーブ グリーンオリーブ オリーブオイル シチリア産オリーブ しちりあさん シチリア島 欧州産 欧米産 ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル ドライフルーツ どらいふるーつ ドライトマト 旨トマト 旨とまと 乾燥トマト 乾燥とまと ポモドーリセッキ ぽもどーり 生ハム なまはむ 熟成ハム ラックスハム プロシュート ハモンセラーノ 非加熱ハム 非加熱サラミ サラミ さらみ フエエクトラ サラーメ キャビア きゃびあ セブルガ せぶるが セブルーガ せぶるーが オシェトラ おしぇとら ベルーガ べるーが ちょうざめ チョウザメ トリュフ とりゅふ クロトリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ フランス産トリュフ ウィンタートリュフ 白トリュフ フォワグラ ふぉわぐら フォアグラ ふぉあぐら 醗酵食品 はっこうしょくひん しぜんしょくひん 自然食品 ゆうきしょくひん 有機食品 オーガニック食品 じおーがにっく BIOチーズ ビオチーズ シャルキュトリー ヨーグルト よーぐると 飲むヨーグルト のむよーぐると 信州 いちだ 市だ 詰め合わせ グルメセット ぐるめせっと 福袋 ギフト アソートセット 【取扱商品と相性のよい食材はこちらです。
】 ワイン わいん 白ワイン しろわいん 赤ワイン わかわいん シャンパン シャンパン シャンパーニュ スパークリング すぱーくりんぐ スプマンテ すぷまんて ボージョレーヌーボー ボジョレーヌーボー 解禁 ぼじょれーぬーぼー ビール びーる BEER クラフトビール 日本酒 にほんしゅ さけ 酒 お酒 おさけ SAKE 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 清酒 じびーる 地ビール クラフトビール しょうちゅう 焼酎 いもしょうちゅう 芋焼酎 いもじょうちゅう むぎしょうちゅう 麦焼酎 そばしょうちゅう 蕎麦焼酎 こめしょうちゅう 米焼酎 ウイスキー うぃすきー ばーぼん バーボン アイリッシュウイスキー スコッチウィスキー ジャパニーズ ジャパニーズウィスキー くらふとじん クラフトジン てんねんこうぼぱん 天然酵母パン 焼きたてパン 焼き立てパン ばげっと バゲット こだわりパン カンパーニュ クロワッサン 【以下のようなお客様にご利用いただいております。
】 ・20代 30代 40代 50代 60代 〜 の 男性　女性 ・美味しい 珍しい こだわり 職人 ハンドメイド 食材をお探しの方 ・お酒好き 料理好きの全国の皆様 パン好きのみなさま チーズ好きの皆様 チーズマニア チーズ大好き 【以下のような個性あふれる風味をお探しの方におすすめです。
】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味【 シェーブル スプレッド 1個 （140g） 】ソワニオン カップ ピラミッド ナチュラルチーズ 山羊乳 プレーン ハーブ ガーリック ぬる チーズ 山羊 宅飲み クセ少なめ 爽やか フレッシュ デザートに ワイン ヘルシー 美味しい オードブル パーティー 贈り物 カップに入ってて使いやすい！スプレッドタイプの山羊乳チーズ まるでヨーグルトのような味わいのフレッシュシェーブル。
フランスのソワニオン社のカップタイプが登場！ソワニオン社は、1895年に誕生したフランス第2の酪農協、Eurial（ユリアール）社のフランスシェーブル（山羊）チーズNo.1＊ブランド。
フランス国内はもちろん、世界130 ヶ国の食卓においしいシェーブル。
日本に上陸して25年になります。
可愛いピラミッド型の容器。
蓋付きなのも嬉しい。
なめらかできめ細やかな食感です。
ベーシックなプレーンタイプでサラダやフルーツ、パンや各調味料など様々な食材に合わせせやすいチーズです。
また穏やかな味わいのため、山羊チーズが初めての方にもおススメです。
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商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名ソワニオン ブシェットシェーブル 原材料名プレーン：生山羊乳、食塩／保存料(ソルビン酸K)ハチミツ：生山羊乳、ハチミツ、食塩／保存料(ソルビン酸K)ガーリック＆ハーブ：生山羊乳、食塩、ハーブ、ガーリック／保存料(ソルビン酸K) 内容量125g賞味期限出荷日より20日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります輸入者株式会社 エフ アール マーケティング東京都港区三田2-10-6 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。
それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。
チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。
チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。
数量限定セール商品もご用意しております。
3980円(税込／温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。
【ギフトや特別な日にも】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデイ ホワイトデー ホワイトデーギフト パーティー 持ち寄り ホームパーティー 引き出物 手土産 手みやげ みやげ おみやげ お土産 普段使い 帰省土産 キャンプ アウトドア 屋外で バーベキュー BBQ プレゼントには おしゃれ 日本一かわいい 満足 満足度 顧客満足 カスタマー 追及した 高評価 のし カルトナージュボックス デザイン箱 でざいん 化粧箱 専用箱 らっぴんぐ ラッピングも承ります。
いち早くお届けします。
【当店ご利用のおすすめのシーン】 ギフト プチ贅沢 ぜいたく おすすめ お勧め オススメ 極上 ごくじょう 特上 とくじょう げんせん 厳選 スタンダード 一般的 特徴 個性 1番人気 一番人気 特別 記念日 アニバーサリー ばかんす ヴァカンス 旅行 トラベル 日常 デイリー デーリー 非日常 週末 ウィークエンド ライフスタイル ソロキャンプ ぼっちキャンプ 室内バーベキュー 屋内バーベキュー グランピング 車中泊 ごほうび ご褒美 プチごほうび 自慢の品 本物 吟味した品 持ち寄りパーティ コンペ 持ち込み 持込 家飲み いえ飲み いえのみ 宅飲み たくのみ 男子ごはん 男子ご飯 おうちごはん 絶品グルメ ぜっぴんぐるめ おやつ 卓上 自分用 料理 クッキング 朝食 モーニング ランチ おひるごはん お昼ご飯 ブレックファースト 夕食 ばんごはん 晩ご飯 ディナー デザート ドルチェ スイーツ SWEETS 華金 花金 はな金 【取扱商品】 チーズ ちーず 原料乳 ナチュラルチーズ ( 生乳 せいにゅう ミルク みるく 牛乳 羊乳 ひつじ乳 生めん羊乳 羊乳チーズ 水牛乳 すいぎゅうにゅう 水牛チーズ 山羊乳 やぎにゅう やぎ 山羊チーズ 生山羊乳 フレッシュタイプ フレッシュチーズ 非熟成チーズ ハード ハードタイプ ハードチーズ 硬質チーズ セミハード セミハードタイプ セミハードチーズ 軟質チーズ カマンベール カマンベールタイプ カマンベールチーズ 白かびチーズ 白カビチーズ 白かびタイプ 白カビタイプ ブルーチーズ 青かびチーズ 青カビチーズ ウォッシュ ウォッシュタイプ ウォッシュチーズ シェーブル シェーブルタイプ シェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズ プロセスタイプ ロングライフチーズ 直輸入チーズ 100％使用 長期熟成 長い期間 製法 乳製品 輸入食材 輸入食品 イタリア料理 イタリア食材 いたりあ食材 イタリア食品 いたりあ食品 イタリア商材 イタリア商品 フランス料理 フランス食材 ふらんす食材 フランス食品 ふらんす食品 フランス商材 フランス商品ヨーロッパ食品 ヨーロッパ食材 ヨーロッパ商品 スペイン料理 スペイン食材 すぺいん食材 スペイン食品 スペイン商材 スペイン商品 高級食材 高級商品 高級食品 こうきゅうしょくひん 高級商材 種付きオリーブ 種付オリーブ 非加熱オリーブ オリーブの王様 フレッシュオリーブ グリーンオリーブ オリーブオイル シチリア産オリーブ しちりあさん シチリア島 欧州産 欧米産 ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル ドライフルーツ どらいふるーつ ドライトマト 旨トマト 旨とまと 乾燥トマト 乾燥とまと ポモドーリセッキ ぽもどーり 生ハム なまはむ 熟成ハム ラックスハム プロシュート ハモンセラーノ 非加熱ハム 非加熱サラミ サラミ さらみ フエエクトラ サラーメ キャビア きゃびあ セブルガ せぶるが セブルーガ せぶるーが オシェトラ おしぇとら ベルーガ べるーが ちょうざめ チョウザメ トリュフ とりゅふ クロトリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ フランス産トリュフ ウィンタートリュフ 白トリュフ フォワグラ ふぉわぐら フォアグラ ふぉあぐら 醗酵食品 はっこうしょくひん しぜんしょくひん 自然食品 ゆうきしょくひん 有機食品 オーガニック食品 じおーがにっく BIOチーズ ビオチーズ シャルキュトリー ヨーグルト よーぐると 飲むヨーグルト のむよーぐると 信州 いちだ 市だ 詰め合わせ グルメセット ぐるめせっと 福袋 ギフト アソートセット 【取扱商品と相性のよい食材】 ワイン わいん 白ワイン しろわいん 赤ワイン わかわいん シャンパン シャンパン シャンパーニュ スパークリング すぱーくりんぐ スプマンテ すぷまんて ボージョレーヌーボー ボジョレーヌーボー 解禁 ぼじょれーぬーぼー ビール びーる BEER クラフトビール 日本酒 にほんしゅ さけ 酒 お酒 おさけ SAKE 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 清酒 じびーる 地ビール クラフトビール しょうちゅう 焼酎 いもしょうちゅう 芋焼酎 いもじょうちゅう むぎしょうちゅう 麦焼酎 そばしょうちゅう 蕎麦焼酎 こめしょうちゅう 米焼酎 ウイスキー うぃすきー ばーぼん バーボン アイリッシュウイスキー スコッチウィスキー ジャパニーズ ジャパニーズウィスキー くらふとじん クラフトジン てんねんこうぼぱん 天然酵母パン 焼きたてパン 焼き立てパン ばげっと バゲット こだわりパン カンパーニュ クロワッサン 【以下のようなお客様にご利用いただいています】 ・20代 30代 40代 50代 60代 〜 の 男性　女性 ・美味しい 珍しい こだわり 職人 ハンドメイド 食材をお探しの方 ・お酒好き 料理好きの全国の皆様 パン好きのみなさま チーズ好きの皆様 チーズマニア チーズ大好き 【取扱商品の風味】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味ソワニヨン ブシェット シェーブル 125g プレーン はちみつ ガーリック＆ハーブ フランス ヨーロッパ シェーブル チーズ 山羊 宅飲み クセ少なめ 爽やか フレッシュ デザートに ワイン ヘルシー 美味しい オードブル パーティー 贈り物 プレゼント ギフト お土産 フレッシュなシェーブルチーズならではの、爽やかな酸味とほのかな甘味。
ワインを引き立てるマイルドなヤギ乳チーズです。
特有の風味で苦手な方も多い山羊乳のチーズ。
でもこちらのソワニヨンブシェットシェーブルは苦手な方にも気に入っていただけるくらいとっても食べやすいチーズです！熟成させていないので特有の香りが少なくて、代わりにキュッとした爽やかな酸味とほのかな甘味が魅力です。
牛のミルクよりも脂肪分が少ないので後味もあっさりめ。
フレッシュなシェーブルチーズを少し固めてから軽く乾燥させているので食べやすいのに濃縮感もある一品です。
フレッシュな酸味と山羊乳特有のコクがワインをよく引き立ててくれるので、そのままワインのおつまみにしてももちろん美味しいですが、プレーンな風味を活かして簡単にアレンジして楽しむのもおすすめです。
ハーブやコショウとオリーブオイルをチーズに混ぜてクラッカーに載せたり、はちみつやジャムを添えて甘いおつまみにしても美味しいです。
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　シェーブルチーズ　シェーブル プレーンの詳細 名　称 シェーブルナチュレ 内　容 110g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社エフアールマーケティング東京都港区三田2-10-6 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズ　シェーブル プレーンについて フランス・ノルマンディー地域で産する山羊乳から作られた濃厚なチーズ。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　シェーブル山羊のチーズ ソワニヨン プレーン　110g

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】フランス産　ロンダンシェーブル。
山羊乳チーズ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

商品名 フランス産　ロンダン シェーブル 内容量 120g 種別 シェーブル 乳種 山羊乳 生産地 フランス　アルヴィニャック地方 保存方法 要冷蔵10℃以下 配送方法 クール便    『チーズ ロンダン シェーブル フランス産 120g』 山羊(やぎ)の乳から作られる「シェーブル」タイプのチーズです。
特有のクセと風味を持ち、チーズ通の間で根強い人気を保ちつづけています。
ロンダンシェーブルは中はしっとりとしていて、優しいミルクの味わいと外皮からくるピリッとした風味が特徴です。
ワインをお供にどうぞ♪

商品名フランス産 チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC 250g SAINTE MAURE DE TOURAINE種別シェーブルチーズ産地フランス保存方法要冷蔵10℃以下配送方法クール便　冷蔵『チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC フランス産 250g』ロワール河流域の町「サントモール・ド・トゥーレーヌ」の周辺の村や町で作られる山羊のチーズです。
普通のチーズ作りより乳酸菌の量が多いため、ゆっくりと固まり、柔らかく酸味の多いチーズに仕上がる。
その酸味を中和するために灰（アルカリ性）をまぶすともいわれています。
若いうちチーズは真っ白で柔らかく崩れやすいので、中に麦わらが一本通してあるのも特徴です。
ミルクの甘みと共に乳酸菌の酸味が感じられ、熟成が進むと水分が抜け、だんだんチーズも縮み固くなっていきます。
そうなると酸味よりコクが増し、色もアイボリーに変わってくるのです。
サント・モール・ド・トゥーレーヌ 召し上がり方 両サイドの太さが違うので、細い方から真ん中に入っている藁を切らないよう周りをぐるっと一周切ると、綺麗に藁を抜くことが出来ます。
・サラダに加える・かるくあぶってクラッカーとシェーブルタイプらしい独特な風味で、酸味もあります。

商品説明 内容量 下記のチーズ3点が入っております。
1．茶臼岳「山羊乳製熟成チーズ」180g×1個 2．朝日岳「山羊乳製フレッシュ」100g×2個 原材料 1．茶臼岳「山羊乳製熟成チーズ」：生山羊乳（栃木県産）、食塩、食用健康炭(添加物として) 2．朝日岳「山羊乳製フレッシュ」：生山羊乳（栃木県産） 栄養成分表示 1．茶臼岳：エネルギー250kcal,たんぱく質5.4g,脂質23.7g,炭水化物3.8g,食塩相当量0.7g 2．朝日岳：エネルギー198kcal,たんぱく質4.5g,脂質19.2g,炭水化物1.9g,食塩相当量0g 　 生産地 栃木県チーズ工房より直送 賞味期限 1．茶臼岳：製造日より冷蔵28日間 2．朝日岳：製造日より冷蔵40日間 保存方法 冷蔵保存 運送会社 ヤマト運輸 （クール便） 備考 ※3月から11月までの季節限定商品です。
※直送品のため日付指定は原則承っておりません。
那須高原の大自然で愛情たっぷりに育った山羊（やぎ）ミルクから美味しいチーズができあがりました。
山羊ミルクの香りに包まれる、希少な国産シェーブルチーズ シェーブルは、フランス語でヤギを意味します。
英語ではGoat milk cheeseといいます。
国産のシェーブルチーズは、ほんとに希少です。
【茶臼岳（ちゃうすだけ）】 「茶臼岳（ちゃうすだけ）」は良質な山羊ミルクでつくる日本では希少なシェーブルチーズです。
口の中で綺麗に溶けゆく余韻が、臭みではない上品な風味を感じさせて「また食べたい」と思わせます。
紙の包装を開けると一気に広がる独特の香り。
チーズ好きにとっては、たまらない瞬間です。
全体が真っ黒の見た目に最初は驚きますが、ナイフでカットすれば真っ白で上品な山羊のチーズがあらわれます。
「茶臼岳」はJAL国際線ファーストクラス機内食に採用していただくなど、国内外で高い評価を頂いており、TVでも頻繁に取り上げていただいております。
＜おすすめの食べ方＞ 前菜はもちろん、はちみつや柑橘系のジャム、ドライフルーツを添えてデザートにもおすすめです。
ワインとの相性は最高です。
【朝日岳】 『朝日岳（あさひだけ）』は良質な山羊ミルクでつくるなめらかなクリームタイプの山羊フレッシュチーズです。
可愛らしい山羊たちから絞った新鮮なミルクのおいしさが確実に分かり、山羊チーズが苦手な方も美味しく食べられます。
ヨーグルトのような舌触りを楽しんだあとには、ふんわりと山羊ミルクの風味が広がります。
フレッシュでくさみが少ないので、今まで山羊のチーズを食べた事のない方にもおすすめ。
JR東日本　特別寝台列車「TRAIN SUITE 四季島」にも採用されました。
＜おすすめの食べ方＞ ハチミツやジャムとの相性が良く、クリームチーズのようにチーズにかけてバゲットと一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。
※ご注文頂いてからお届けまでに10日程度かかる場合もございます。
※山羊チーズは春から秋頃までの季節限定商品となります。
※年によって製造量が増減しますので、販売期間内でも販売を休止することがあります。

爽やかな酸味があり、なめらかな口あたりの山羊乳製チーズ。
やわらかくフレッシュな味わいで、シェーブルチーズが初めての方にもおすすめです。
サラダに散らしたり、パンにのせて焼いて、またジャムやはちみつなどをかけてデザートとしても美味しくいただけます。

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。
※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。
指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。
メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
どんな硬さのチーズにも使えるドイツ製のスライサーです。
刃を当てる角度によって、チーズを好みの厚さにスライスします。
サイズ120×160mm/刃渡り100mm個装サイズ：21×11×2cm重量個装重量：100g生産国ドイツ・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）fk094igrjs

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】フランス産　ロンダンシェーブル。
山羊乳チーズ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
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1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
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※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】フランス産　ロンダンシェーブル。
山羊乳チーズ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　シェーブルチーズ　クロタン レザンの詳細 名　称 クロタン レザン 内　容 80g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 生山羊乳、食塩、レーズン、保存料（ソルビン産K） 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズ　クロタン レザンについて 乳酸発酵した山羊乳から乳清を抜いて固めたシェーヴルチーズにシロップ漬けのレーズンをまぶしました。
シェーヴルチーズの酸味とレーズンの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。
シェーヴルが苦手な方にも食べやすい仕上がりで、80gと小粒なサイズ感と可愛らしいとの姿はアペリティフやティータイムに。
ちょっとしたプレゼントとしても。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　シェーブルチーズ　クロタン・レザン　約80g これはカップケーキ？　いや、蒸しパンか？　というような可愛い可愛いチーズです。
乳酸発酵した山羊乳から乳清を抜いて固めたシェーヴルチーズにシロップ漬けのレーズンをまぶしました。
おぉっとシェーブルチーズ、とここで引かないでください。
甘いレーズンがまぶされているので、シェーブル特有のクセはほとんど感じません。
食べた後味に、そういえばシェーブルだったかしら……と感じる程度です。
これからシェーブルチーズの世界に足を踏み入れようとしているあなた。
まずはここからお進みください。
どこを食べてもレーズンと一緒。
柔らかいレーズンの甘味と山羊乳のちょっとした酸味が溶けあって、これはまさにスィーツです。
ここまでやるの、というくらいレーズンいっぱい。
1個80gのころんとしたサイズ。
1個づつ透明なカップに入れてお届けしますので、 ケーキの代わりの大人の手土産としてもお使いください。
午後のティータイムにコーヒーや紅茶と一緒に楽しんだり、 夕食前のひととき、軽く飲みながらつまんだり。
優雅でスィートな時間をお約束いたします。

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 お断りなく製造者やパッケージが変わる場合があります。
フランス産　シェーブルチーズ　ビコドンの詳細 名　称 ビコドン 内　容 60g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズ　ビコドンについて 14世紀にはすでに作られていたようです。
18世紀には、このチーズは農民たちが支払う税金の1つとなっていました。
ピコドンの名前の由来は「ピカン(ピリッとして)」と「ドゥ(甘い)」が訛ってピコドンと呼ばれるようになったと伝えられます。
ドローム県のデュールフィでは、表面のカビを水でごしごしと洗って食べる伝統的な「ピコドン・アフィネ・デュールフィ」があり、地元の人たちにとっては今も人気です。
しかし、日本のお漬物と同じように近年の傾向は熟成の若い、ほっくりとした口当たりで、ミルクの甘みが残る優しい味わいのものに軍配が上がります。
自然のかびをうっすらとまとったピコドンはそのままでも充分に美味しく、同郷のワインとのマリアージュを楽しめます。
周りに白カビや青かびをまとい熟成が進むにつれ、ピリッしたシャープさが程良くでてきます。
ハーブで香りづけてオリーヴオイルをかけていただいたり、パン粉をつけてフライにするのもお勧めです。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　山羊乳チーズ　ピコドン　60g 時にチーズの名前は長すぎたり複雑すぎたりで覚えられないー、という事が多いのですが、 このチーズの名前は1回で覚えられるくらい短くて、可愛らし名前がついています。
パッケージ(ラベル）も可愛いでしょう？ シェーブル（山羊乳チーズ）ですが、特有の酸味も穏やかです。
牛乳のチーズとは違った、植物っぽい干草のような香りがしますが、シェーブルの中ではとても食べやすいチーズではないでしょうか。
中身はキメが細かく、なめらかで、ほっくりとしたコクと甘味が感じられます。
「ピコドンには、山羊飼いの手を思わせ るような風味がある」といわれるのですが、 食べてみると本当にそう思わせる不思議な香りと味わいです。
そんな「ピコドン」ですが、熟成させると味わいが一変します。
白カビやウォッシュチーズは熟成するにつれて中身が柔らかくトロトロになってゆきますが、 ピコドンは水分を飛ばして乾燥させながら熟成させるチーズなので、硬くしまって小さくなり、表面は白カビや青カビに覆われてゆきます。
この状態でナイフを入れるとホロッと崩れて、味わいにはシャープな辛味がでてきます。
さらに熟成させるとカチカチになり、 それを水でごしごしと洗ってしっとりさせてから食べる「ピコドン・デュルフィ」という食べ方もあるようです。
ですがやはり人気なのは、フレッシュな山羊乳の甘味を楽しむ食べ方。
まずはこのままバゲットやクラッカーなどに乗せて味わってみてください。
濃厚で芳醇なミルクの味わいがあります ピコドンは、熱を加えるとよりいっそう甘味が増します。
半分をそのままいただいたら、残りは切り口を上にしてバゲットに乗せ、オーブントースターで焼いて召し上がるとまた違った美味しさに出会えます。
ハーブで香りづけしたオリーヴオイルをかけたり、パン粉をつけてフライにするのもお勧めです。
加熱すると、とろりと柔らかく甘味が増します 山羊は牛に比べて身体が小さいので出すミルクも少なくなります。
その為作られるチーズも小ぶりな物が多くなります。
丸くて平らなピコドンは1個60g。
形はかわいらしいですが、ほどよい食べ応えがあります。
◎「ピコドン」にでるカビについて ピコドンは水分を飛ばして乾燥させながら熟成をさせるチーズです。
熟成とは、乳脂肪・タンパク質が分解され、旨味成分を増す化学変化で、この熟成の過程でカビが付きやすくなります。
鏡餅にでるような青カビが発生する場合がありますが、これも召し上がっていただいて問題ございません。
カビは、外皮にのみ付き、中の生地までは侵入しないので、気になるようでしたら、外皮のカビの部分を取り除いて召し上がってください。

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　シェーブルチーズ　ブッシュ フレッシュの詳細 名　称 ブッシュ フレッシュ 内　容 250g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳　種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズ　ブッシュ フレッシュについて 中央にライ麦のわらが一本通っています。
若いうちはもろく崩れやすいのですが、やわらかく締まって白く、強い酸味は熟成するとまろやかになり、本来の甘さが引き立つようになります。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日フランス産　山羊のチーズ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 フランス産　シェーブルチーズ　トレフルの詳細 名　称 トレフル 内　容 130g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズ　トレフルについて 愛らしい四つ葉のクローバー型をした灰まぶしのシェーヴルです。
アンドレ・ルラ氏の手によって2005年に誕生し、今ではパリのチーズ屋さんならどこでも見かけられるまでになりました。
7軒の生産者により、無殺菌乳を用いルーシュ(おたま)を使ってカードを型入れし、丁寧につくられます。
出来上がった組織は美しくきめ細やかで、山羊ミルクの酸味と甘み、塩味の調和がとれた味わいが楽しめます。
熟成が進むにつれ身が締まり、旨みとコクが増していきます。
しっかり厚みのある白ワインやスパークリングワインを合わせてお召し上がりください。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※　ノーザンエクスプレス　より輸入しております。
【この商品について】フランス産　ロンダンシェーブル。
山羊乳チーズ  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 お断りなく製造者、パッケージが変わる場合があります。
フランス産　シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルの詳細 名　称 クロタン ド シャピニオル ドゥミ セック 内　容 60g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産　シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルについて うっすらと表皮ができた「ドゥミ セック」はややしっとりとした組織。
さわやかな ミルクの風味が感じられます。
徐々に青かびを纏いながら熟成が進みますと濃厚な山羊のミルクの風味がさらに強まります。
同郷の白ワイン、 サンセールを合わせると素晴らしいマリアージュがお楽しみいただけます。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日クロタン ド シャヴィニョル（ドゥミセック）　約60g アイボリーがかった白色の表皮に、しっとりとした生地。
ほこほこした栗のような食感がうれしい人気のシェーブルチーズです。
クロタンの熟成期間は2週間〜4か月ほど。
若いうちは柔らかいのですが、熟成が進むにつれて「ドゥミ セック（半分乾燥している）」→「セック（乾燥している）」→「トレ セック（とても乾燥している）」と呼び名が変わってゆきます。
乾燥すると水分が抜けて硬くなってゆくので、それを切り分けるための専用のナイフ（クロタンナイフ）もあります。
こちらは日本でもっとも馴染みのある「ドゥミ セック」というまだ若い熟成のもの。
ほんのりと白カビをまとった柔らかいクロタンからは、シェーブルらしい軽い酸味と、優しいミルクの甘味を感じます。
生まれは、ロワール地方の「シャヴィニョル村」。
シャヴィニョル村とその周辺で製造されたものだけを「クロタン ド シャヴィニョル」と呼んで他と区別するようになり、1976年にはAOCを取得しました。
まあるい愛らしい形のせいもあってか、とても親しみの持てるシェーヴルのひとつです。
このまま放射状にカットしてワインと共に召し上がってもよいですし、ドライフルーツやジャムを合わせても美味しいです。
クロタンを輪切りにしてパンに乗せて焼き、 アツアツふわふわになったところをフレッシュな野菜と一緒にいただく「クロタンサラダ」がパリで人気となり、 クロタンは一躍有名になりました。

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フランス産　シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルの詳細 名　称 クロタン ド シャピニオル ドゥミ セック 内　容 60g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
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フランス産　シェーブルチーズクロタン ド シャピニオルについて うっすらと表皮ができた「ドゥミ セック」はややしっとりとした組織。
さわやかな ミルクの風味が感じられます。
徐々に青かびを纏いながら熟成が進みますと濃厚な山羊のミルクの風味がさらに強まります。
同郷の白ワイン、 サンセールを合わせると素晴らしいマリアージュがお楽しみいただけます。
シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々（円筒形、饅頭型、ピラミッド型など） 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日クロタン ド シャヴィニョル（ドゥミセック）　約60g アイボリーがかった白色の表皮に、しっとりとした生地。
ほこほこした栗のような食感がうれしい人気のシェーブルチーズです。
クロタンの熟成期間は2週間〜4か月ほど。
若いうちは柔らかいのですが、熟成が進むにつれて「ドゥミ セック（半分乾燥している）」→「セック（乾燥している）」→「トレ セック（とても乾燥している）」と呼び名が変わってゆきます。
乾燥すると水分が抜けて硬くなってゆくので、それを切り分けるための専用のナイフ（クロタンナイフ）もあります。
こちらは日本でもっとも馴染みのある「ドゥミ セック」というまだ若い熟成のもの。
ほんのりと白カビをまとった柔らかいクロタンからは、シェーブルらしい軽い酸味と、優しいミルクの甘味を感じます。
生まれは、ロワール地方の「シャヴィニョル村」。
シャヴィニョル村とその周辺で製造されたものだけを「クロタン ド シャヴィニョル」と呼んで他と区別するようになり、1976年にはAOCを取得しました。
まあるい愛らしい形のせいもあってか、とても親しみの持てるシェーヴルのひとつです。
このまま放射状にカットしてワインと共に召し上がってもよいですし、ドライフルーツやジャムを合わせても美味しいです。
クロタンを輪切りにしてパンに乗せて焼き、 アツアツふわふわになったところをフレッシュな野菜と一緒にいただく「クロタンサラダ」がパリで人気となり、 クロタンは一躍有名になりました。