辛味、旨味、コクのきいた四川風の調味料 ユウキ食品 四川麻辣醤 麻婆豆腐や炒め物のほか、和え物や麻辣麺のたれにも、ご使用いただけます。
ユウキ食品 四川麻辣醤の特徴 豆板醤をベースに豆チ醤とピーナツペーストを加えコク味を出し、四川料理の特徴である辛味を唐辛子・花椒・青山椒で付け、にんにく・生姜・胡椒・桂皮などで風味を調えた、刺激的な辛さの中に複雑な旨味を持った通好みの調味料です。
独特の辛味香りを生かして、麻婆豆腐や汁なしの四川担担麺に、四川風の炒め物・和え物・スープなどにお使い下さい。
名称 麻辣醤（調味料） 原材料名 豆板醤（国内製造、中国製造）、食用大豆油、トウチ醤、ピーナッツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン／調味料（アミノ酸）、（一部に乳成分・ごま・さけ・大豆・魚醤（魚介類）を含む） 内容量 450g 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：231kcal、たんぱく質：8.5g、脂質：14.5g、炭水化物：16.6g、食塩相当量：10.2g、(サンプル品分析による推定値) 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
賞味期限 製造日から12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
製造所 関東ユウキ食品工業株式会社 販売者 ユウキ食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらユウキ食品 甜面醤 500g ［youki］ 848円ユウキ食品 芝麻醤 200g917円仁井田本家 料理酒 旬味 720ml 瓶1,874円類似商品はこちらユウキ食品 四川麻辣醤 450g × 6個6,340円ユウキ食品 四川麻辣醤 450g × 3個3,518円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用1,988円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用 × 4本8,260円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用 × 2本4,605円ユウキ食品 四川豆板醤 100g ［youki285円ユウキ食品 芝麻醤 200g917円ユウキ食品 四川豆板醤1kg1,609円ユウキ食品 激辛四川ラー油 450g1,443円

　 唐辛子と花椒の辛みを効かせた四川風調味料 炒め物、和え物、スープ、鍋物などにオススメ 唐辛子のピリッとした辛さと花椒のしびれるような辛さが融合した、奥深い辛味が特徴の四川風辛味調味料です。
唐辛子の辛みと花椒のしびれる辛みが広がります。
炒め物、和え物、スープ、鍋物などに。
名称 花椒辣醤（調味料）  原材料名 醤油（国内製造）、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、いりごま、花椒、乾燥唐辛子、胡椒／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む） 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 ・直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
・開封後要冷蔵（10℃以下） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：267kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：16.1g、炭水化物：19.7g、食塩相当量：8.6g アレルギー物質 小麦・大豆・鶏肉・ごま 販売者 ユウキ食品株式会社 製造所 関東ユウキ食品工業株式会社 関連キーワード youki ファージャオラージャン 唐辛子 ピリッと 辛い 辛味 辛み 刺激 花椒 しびれる 四川風 辛味調味料 中華 食材 料理 調味料 炒め物 和え物 スープ 鍋物 大容量 お徳用 特大 この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらユウキ食品 豆チ醤 1kg 業務用1,496円城北麺工 無塩 羽黒そば 180g247円ユウキ食品 甜面醤 1kg 業務用 ［youk1,502円再入荷しました2026/2/6ハインツ 和風おろし 1110g 業務用1,480円2026/2/6ハインツ 和風おろし 1110g × 2本 業3,460円2026/2/6ユウキ食品 唐がらし300g980円

【商品詳細】原材料(アレルギー表記含む):豆板醤（国内製造、中国製造）、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・落花生・大豆を含む）商品区分:食品保存方法:常温生産国・加工国:日本賞味期限:1年内容量:115gメーカー名:ユウキ食品（株）【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品詳細】原材料(アレルギー表記含む):豆板醤（国内製造、中国製造）、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・落花生・大豆を含む）商品区分:食品保存方法:常温生産国・加工国:日本賞味期限:1年内容量:115gメーカー名:ユウキ食品（株）【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品詳細】原材料(アレルギー表記含む):豆板醤（国内製造、中国製造）、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・落花生・大豆を含む）商品区分:食品保存方法:常温生産国・加工国:日本賞味期限:1年内容量:115gメーカー名:ユウキ食品（株）【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

味わい深いキムチ風味の辛味だれですおろしにんにく・赤唐辛子などの香辛料に、ラージャン・オイスターソース・豆板醤などのうま味を加えた、味わい深いキムチ風味の辛味だれです。
【規格】1ボール1130G【使用方法】■炒め物、ソースとして：1倍■冷たい麺用スープ：2〜3倍■温かい麺用スープ：3〜5倍■鍋つゆ：4〜6倍【賞味期限】9ヶ月

お祝い・内祝い・お返し出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 御中元季節のイベントお年賀 正月 成人の日 節分 旧正月 バレンタインデー ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 敬老の日 シルバーウィーク 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ウェディング ハロウィン 七五三 勤労感謝の日 建国記念の日 お歳暮 クリスマスイブ クリスマス 枕 肩こり 首こり 大晦日 冬休み 寒中見舞い ブラックフライデーギフト関連プレゼント 誕生日 バースデー 結婚記念日 高校 大学 送別会 記念日 親孝行 結納 結納返し お見舞い 引越 お礼 プロポーズ 告白 ウエディング バレンタイン ホワイトデー ギフト 卒業祝い 卒業 結婚 見舞い 寒中見舞い 新生活応援 お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰相手お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 子ども おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 奥さん 彼女 旦那さん 夫 妻 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 関連商品花椒辣醤 ファージャオラージャン 180g 1個 / 2個 / 4個 ...オールド・エルパソ タコシーズニング 30g 4個 / 8個 | ジェ...【 1kg 】 味覇 ウェイパァー ウェイパア 中華スープの素 中華 ...900円1,168円2,280円にんべん つゆの素 1L 2本 3本 6本 選べる セット 1000m...永谷園 松茸の味 お吸いもの 50袋 100袋 選べる セット 送料無...【 3L 超大容量 】 カークランド エキストラバージン オリーブオイ...1,638円1,268円7,280円辛ラーメン 120g 農心 送料無料 3食 5食 10食 20食 40...【 送料無料 】ミニッツメイドぷるんぷるんQoo 6種 詰め合わせ 6...神州一味噌 とん汁 豚汁 コク自慢 即席 生みそタイプ 10食 / 2...888円980円1,000円【 送料無料 】 森永 割るだけココア 240g 1本 / 6本 / ...【 1本 ・ 2本 選べる 】 有機JAS認証 カークランド オーガニ...ダシダ 牛肉だしの素 スティック 8g 12本 24本 48本 84本...1,128円4,734円555円

豆板醤、甜面醤をベースに痺れる辛みの四川花椒と香味野菜をバランスよく加えた四川風辛味調味料です。
炒め物や和え物、スープなどにお使いください。

花椒の痺れるような辛味の中にも、旨みやコクが効いている四川風辛味調味料です。
炒め物や和え物、スープなどにお使いください。

唐辛子のピリッとした辛さと花椒のしびれるような辛さが融合した、奥深い辛味が特徴の四川風辛味調味料です。

新鮮な香辛野菜をじっくりとローストし、味噌・醤油・豆板醤等を精選配合した高級辛味調味料です。

新鮮な香辛野菜をじっくりとローストし、味噌・醤油・豆板醤等を精選配合した高級辛味調味料です。

花椒の痺れるような辛味の中にもです。
炒め物や和え物、スープなどにお使いください。
サイズ個装サイズ：31.5×14×24cm重量個装重量：6400g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分エネルギー231kcalたん白質8.5g脂質14.5g炭水化物16.6g食塩相当量10.2g原材料名称：麻辣醤(調味料)豆板醤、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン/調味料(アミノ酸)アレルギー表示大豆、鶏肉、小麦、落花生（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

唐辛子のピリッとした辛さと花椒のしびれるような辛さが融合した、奥深い辛味が特徴の四川風辛味調味料です。
サイズ個装サイズ：38×20×28.5cm重量個装重量：13600g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分エネルギー267kcalたん白質10.7g脂質16.1g炭水化物19.7g食塩相当量8.6g原材料名称：花椒辣醤(調味料)醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、いりごま、花椒、乾燥唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)アレルギー表示ごま、大豆、鶏肉、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

花椒の痺れるような辛味の中にもです。
炒め物や和え物、スープなどにお使いください。
サイズ個装サイズ：31.5×14×24cm重量個装重量：6400g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分エネルギー231kcalたん白質8.5g脂質14.5g炭水化物16.6g食塩相当量10.2g原材料名称：麻辣醤(調味料)豆板醤、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン/調味料(アミノ酸)アレルギー表示大豆、鶏肉、小麦、落花生（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

唐辛子のピリッとした辛さと花椒のしびれるような辛さが融合した、奥深い辛味が特徴の四川風辛味調味料です。
サイズ個装サイズ：38×20×28.5cm重量個装重量：13600g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分エネルギー267kcalたん白質10.7g脂質16.1g炭水化物19.7g食塩相当量8.6g原材料名称：花椒辣醤(調味料)醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、いりごま、花椒、乾燥唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)アレルギー表示ごま、大豆、鶏肉、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

商品仕様 名称 百風鮮味煮 原材料名 ニンニク、朝天椒、ネギ、白胡麻油、香辛料、大豆油、醤油 内容量 140g±10g 保存期限 6ヶ月（開封後は冷蔵保存） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
原産地 台湾 注意事項 -当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、台湾からお客様のもとへ直送されます。
-個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
-関税が課税される場合があります。
詳細はこちらご確認下さい。
-ご注文後、5営業日以内に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、15日以内でのお届けとなります。
「百風鮮味煮」とは 「百風鮮味煮」は、1996年に高雄鉄道駅近くで創業し、屋台からスタートした地元で愛されるお店です。
独自に開発した手作り万能チリソースが評判を呼び、屋台から店舗へと成長を遂げました。
コロナ禍の影響で一時は閉店を余儀なくされましたが、 2023年に屋台形式で復活し、懐かしい味を再び楽しむことができるようになりました。
製造過程 「百風鮮味煮」のチリソースは、辛味、甘味、香味の絶妙なバランスを追求して作られています。
屏東県産の朝天唐辛子、雲林県産のニンニク、長ネギを厳選し、 細かくみじん切りにして炒めることでしっかり香りを引き立て、 秘伝の調味料を加えて弱火でじっくり煮込むことで、 まろやかな甘味と深いコクのあるソースに仕上がります。
万能チリソースの活用法 おでん、焼肉、野菜炒め、ご飯、まぜそば、麻婆豆腐、中華風の蒸し魚、韓国春雨炒めなど、 幅広い料理に応用できます。
どんな食材とも相性抜群なので、ぜひ一度お試しください！

商品情報 商品名 牛頭牌麻辣沙茶醤／牛頭牌沙茶醤 成分 牛頭牌麻辣沙茶醤 A. 大豆油 B. 干し魚 C. 生姜 D. にんにく E. ごま F. 粉末唐辛子 G. 干しえび H. 花椒 I. 乾燥ねぎ J. ココナッツパウダー K. 塩 L. コショウ 牛頭牌沙茶醤 A. 大豆油 (SOYBEAN OIL) B. 干し魚 (DRIED FISH) C. にんにく (GARLIC) D. しょうが (GINGER) E. エシャロット (SHALLOTS) F. ごま (SESAME) G. ココナッツパウダー (COCONUT POWDER) H. 干しえび (DRIED SHRIMP) I. 唐辛子パウダー (CHILI POWDER) J. 食塩 (SALT) K. こしょう (PEPPER) 内容量 250g 商品サイズ 41.3*27.7*9.8cm(12缶) 総重量(包装含み) 7.8kg 生産国 台湾 認証 TQF・SQF・クリーンラベル取得 保存期間 3年 保存方法 未開封で常温保存。
開封後は冷蔵庫に入れて下さい。
アレルギー情報 本製品は大豆、魚類、ナッツ、甲殻類、ごまが含まれていますので、アレルギーのある方はご遠慮ください。
海外購入注意事項 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、台湾からお客様のもとへ直送されます。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税が課税される場合があります。
詳細はこちらご確認下さい。
・ご注文後、5営業日以内に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、15日以内でのお届けとなります。
商品の特徴 ■台湾で唯一各種認証（TQF・SQF・クリーンラベル）取得の沙茶醤製品。
■海のエキスが詰まった干し魚と干しえびを使用し、ザラザラした食感が具だくさんの証拠。
■保存料、ピーナッツ粉、大豆粉不使用。
■食品添加物一切不使用。
■つけダレ、炒め物、煮物、和え物、焼き物などに最適で料理の風味に奥行きを加えます。
■沙茶醤は、つけダレ、炒め物、煮物、和え物、焼き物等の料理に使用して、風味を与えることができます。

商品情報 商品名 牛頭牌植物性沙茶醤 成分 A. キャノーラ油 B. ごま C. 生姜 D. ココナッツパウダー E. 大豆たんぱく F. 醤油 G. 塩 H. オーツ麦ファイバー I. 小麦ファイバー J. 香辛料 K. ショ糖 L. ごま油 M. 香料 N. パプリカ色素 内容量 250g 商品サイズ 6.5*9.5cm 重量 250g 生産国 台湾 保存期間 3年 保存方法 未開封で常温保存。
開封後は冷蔵庫に入れて下さい。
認証 TQF・SQF・クリーンラベル取得 アレルギー情報 本製品は大豆、ナッツ、ごまが含まれていますので、アレルギーのある方はご遠慮ください。
海外購入注意事項 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、台湾からお客様のもとへ直送されます。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税が課税される場合があります。
詳細はこちらご確認下さい。
・ご注文後、5営業日以内に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、15日以内でのお届けとなります。
セールスポイント 1. 台湾で唯一各種認証（TQF・SQF・クリーンラベル）取得の沙茶醤製品。
2. 100%植物性の材料を使用。
保存料、ピーナッツ粉、大豆粉不使用で、ビーガンの方に最適。
3. 特別に導入した植物性食品専用の生産ラインで製造。
安心してお召し上がりいただけます。
4. 原材料の選別と製品の品質管理を厳格に実施（サプライヤー審査、内部自主管理、自主的検査、外部機関による検査など）。
4. つけダレ、炒め物、煮物、和え物、焼き物などに最適で料理の風味に奥行きを加えます。

商品の特徴 ■炒め物、煮物、和え物、スープなどに最適で料理の風味に奥行きを加えます。
商品情報 商品名 牛頭牌麻辣ソース 成分 A. 大豆油 B. 醤油（大豆、小麦、食塩） C. 唐辛子 D. 調味料 E. 果糖 E. 食塩 F. キャノーラ油 G. 花椒 H. 香辛料（甘草、コショウ、クローブ、生姜、シナモン） I. ハマグリパウダー J. にんにく K. 干し魚 L. 昆布抽出物 M.酵母エキス N. 唐辛子エキス O. ココナッツパウダー P. ごま Q.乾燥ねぎ R. パプリカ色素 内容量 175g 商品サイズ 7*6.5*9cm 重量 175g 生産国 台湾 保存期間 2年 保存方法 直射日光を避け、常温の冷暗所に保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー情報 本製品は大豆、魚、ごま、小麦、貝類、ココナッツパウダーが含まれていますので、アレルギーのある方はご遠慮ください。
注意事項 -当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、台湾からお客様のもとへ直送されます。
-個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
-関税が課税される場合があります。
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用途・場面 季節の行事・イベントお歳暮 年末年始 年越し お年賀 お正月 バレンタイン 桃の節句 ひな祭り ホワイトデー ゴールデンウイーク 端午の節句 子どもの日 母の日 父の日 お中元 敬老の日 シルバーウイーク ハロウィン クリスマス 暑中お見舞い 残暑お見舞い 寒中お見舞い 初節句 お祝いこと・贈り物プレゼント ギフト 贈答品 お祝い 退職祝い 内祝い 結婚内祝い 出産祝い お誕生祝い 引っ越し祝い 新築祝い 入学内祝い ご卒業祝い 成人祝い 記念品 ご褒美 手土産 お土産 景品 お返し お礼 ご挨拶 大切な方へ 男の子 女の子 男性 女性 お母さん お父さん ママ パパ 兄弟姉妹 彼氏 彼女 恋人 親戚 お嬢さん 大家族 家族 赤ちゃん 祖父 祖母 叔父 叔母 孫 おじいちゃん おばあちゃん 夫 旦那 妻 奥様 お嫁さん 奥さん 親 両親 娘 息子 家族 同僚 友達 仲間 友人 親友 上司 部下 先輩 後輩 お世話になった方 恩師 先生 女友達 大人 子ども 子供用 小学生 中学生 高校生 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 100歳以上 仏事・法事御寄進 御神前 御霊前 御仏前 法事 法要 仏事 年忌法事 志 粗供養 供養返し 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 弔事 一回忌 三回忌 七回忌 十三回忌 年回忌 回忌 初盆 新盆 関連キーワード牛頭牌 麻辣醤 マーラージャン 唐辛子 醤油 ソース タレ 調味料 万能調味料 味付け 中華料理 台湾料理 家庭料理 簡単調理 野菜炒め チャーハン 煮物 混ぜ麺 ラーメン 焼肉 しゃぶしゃぶ ご飯のお供 無添加 植物性 お取り寄せ 台湾炒め物、煮物、和え物、スープなどに最適で料理の風味に奥行きを加えます。
おすすめレシピ 四川風牛肉鍋 【材料】 ・牛肉スライス100g ・レタス80g ・乾燥唐辛子20g ・花椒5g ・生姜のみじん切り 10g ・トウチ 5g ・白ごま 適量 ・刻みねぎ 適量 【調味料】 ・牛頭牌固形チキンスープの素 2個 ・牛頭牌麻辣ソース 小さじ1杯 ・豆板醤 大さじ1杯 ・砂糖 小さじ1杯 ・水700cc ・塩 適量 調理手順 1. レタスを洗って大きめに切ります。
熱湯にくぐらせ、少し柔らかくなったら取り出し、土鍋の底に敷きます。
2. 牛肉スライスを熱湯でさっと茹で、表面が白くなったら取り出し、レタスの上にのせます。
3. 別の鍋を熱し、乾燥唐辛子、花椒、生姜のみじん切り、トウチ、牛頭牌麻辣ソース、豆板醤を炒めて香りを立たせます。
4. 残りの調味料を加えて煮立たせたら、2の牛肉の上にかけ、最後に白ごまと刻みねぎを散らして完成。
牛すね肉の麻辣だれがけ 【材料】 ・牛すね肉 150g ・おろしにんにく 20g 【調味料】 ・牛頭牌麻辣ソース 20g ・オイスターソース 30g ・グラニュー糖 15g ・醤油 30g ・グラニュー糖 30g ・水 50g 調理手順 1. 洗った牛すね肉を水で茹で、火が通ったら取り出します。
2. 鍋に油をひき、おろしにんにくを炒めて香りを立たせ、調味料を加えてソースを作ります。
3. 牛すね肉を薄切りにしてお皿に盛り付け、その上にソースをかけて完成。
よだれ鶏 【材料】 ・若鶏1羽 ・刻みねぎ 2g ・刻みピーナッツ 5g 【調味料】 ・牛頭牌麻辣ソース 30g ・ごま油 3g ・花椒油 3g ・ラー油 3g ・薄口醤油 10g ・醤油 10g ・砂糖 5g ・オイスターソース 5g 調理手順 1. 洗った若鶏を熱湯に入れ、弱火で沸騰させたら火を止めて蓋を掛けます。
7分間経ったら取り出し、氷水につけます。
2. 容器に調味料を入れ、よく混ぜ合わせておきます。
3. 鶏肉をぶつ切りにし、その上にタレをかけてから、刻みピーナッツと刻みねぎを散らして完成。

商品情報 内容量 180g± 10%*2(内容物)、360g± 10%(瓶を含む） 成分 日本産貝柱、金華ハム、塩漬け乾燥馬友魚、エビの卵、干しエビ、ヒラメ、エシャロット、刻みニンニク、朝天唐辛子、パプリカ、さらに落花生油、砂糖などの調味料を追加 賞味期限 24ヶ月（未開封）ラベルまたはキャップに掲載 原産国 台湾 海外購入注意事項 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、台湾からお客様のもとへ直送されます。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税が課税される場合があります。
詳細はこちらご確認下さい。
・ご注文後、5営業日以内に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、15日以内でのお届けとなります。
ほんのり辛く、スパイシーな特製神ソースであなたもあっという間に本格シェフに大変身

　 辛味、旨味、コクのきいた四川風の調味料 ユウキ食品 四川麻辣醤 麻婆豆腐や炒め物のほか、和え物や麻辣麺のたれにも、ご使用いただけます。
ユウキ食品 四川麻辣醤の特徴 豆板醤をベースに豆チ醤とピーナツペーストを加えコク味を出し、四川料理の特徴である辛味を唐辛子・花椒・青山椒で付け、にんにく・生姜・胡椒・桂皮などで風味を調えた、刺激的な辛さの中に複雑な旨味を持った通好みの調味料です。
独特の辛味香りを生かして、麻婆豆腐や汁なしの四川担担麺に、四川風の炒め物・和え物・スープなどにお使い下さい。
名称 麻辣醤（調味料） 原材料名 豆板醤（国内製造、中国製造）、食用大豆油、トウチ醤、ピーナッツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン／調味料（アミノ酸）、（一部に乳成分・ごま・さけ・大豆・魚醤（魚介類）を含む） 内容量 450g×3個 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：231kcal、たんぱく質：8.5g、脂質：14.5g、炭水化物：16.6g、食塩相当量：10.2g、(サンプル品分析による推定値) 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
賞味期限 製造日から12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
製造所 関東ユウキ食品工業株式会社 販売者 ユウキ食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらユウキ食品 四川豆板醤 1kg 唐辛子みそ［1,326円ユウキ食品 甜面醤 1kg 業務用 ［youk1,502円まるや八丁味噌 三葉葵赤だし 900g 1,071円類似商品はこちらユウキ食品 四川麻辣醤 450g × 6個6,340円ユウキ食品 四川麻辣醤 450g1,204円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用 × 4本8,260円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用 × 2本4,605円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用1,988円ユウキ食品 芝麻醤 200g × 3個2,432円ユウキ食品 四川豆板醤 100g × 4個 ［1,097円ユウキ食品 芝麻醤 200g × 6個4,370円ユウキ食品 四川豆板醤 500g × 2個 唐1,579円

　 辛味、旨味、コクのきいた四川風の調味料 ユウキ食品 四川麻辣醤 麻婆豆腐や炒め物のほか、和え物や麻辣麺のたれにも、ご使用いただけます。
ユウキ食品 四川麻辣醤の特徴 豆板醤をベースに豆チ醤とピーナツペーストを加えコク味を出し、四川料理の特徴である辛味を唐辛子・花椒・青山椒で付け、にんにく・生姜・胡椒・桂皮などで風味を調えた、刺激的な辛さの中に複雑な旨味を持った通好みの調味料です。
独特の辛味香りを生かして、麻婆豆腐や汁なしの四川担担麺に、四川風の炒め物・和え物・スープなどにお使い下さい。
名称 麻辣醤（調味料） 原材料名 豆板醤（国内製造、中国製造）、食用大豆油、トウチ醤、ピーナッツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン／調味料（アミノ酸）、（一部に乳成分・ごま・さけ・大豆・魚醤（魚介類）を含む） 内容量 450g×6個 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：231kcal、たんぱく質：8.5g、脂質：14.5g、炭水化物：16.6g、食塩相当量：10.2g、(サンプル品分析による推定値) 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
賞味期限 製造日から12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
ご注意 開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
製造所 関東ユウキ食品工業株式会社 販売者 ユウキ食品株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ユウキ食品のその他の商品はこちらから 類似商品はこちらユウキ食品 四川麻辣醤 450g × 3個3,518円ユウキ食品 四川麻辣醤 450g1,204円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用 × 4本8,260円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用 × 2本4,605円ユウキ食品 芝麻醤 200g × 6個4,370円ユウキ食品 花椒辣醤 1kg 業務用1,988円ユウキ食品 四川豆板醤 100g × 4個 ［1,097円ユウキ食品 芝麻醤 200g × 3個2,432円ユウキ食品 四川豆板醤 500g × 2個 唐1,579円

麻辣湯の素 名称 調味料 原材料名 還元澱粉糖化物（国内製造）、食塩、豆板醤、鶏白湯調味料、甜麺醤、砂糖、生姜、麻辣醤、 ねりごま、花椒／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、 増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、香料、 （一部に小麦・落花生・鶏肉・豚肉・ごま・大豆を含む） 内容量 200ml 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開栓後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社FOOD BRAND PROJECT 神奈川県鎌倉市御成町13番25号 製造所 神奈川県鎌倉市御成町20-5-B-106 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：53kcal たんぱく質：2.0g 脂質：1.8g 炭水化物：8.7g 食塩相当量：7.1g（推定値） 商品説明 鶏白湯の旨味をベースに、花椒の痺れと薬膳の香りを加えた万能スープの素です。
使用方法 本品1に対し、お湯2〜3の割合で希釈してください。
（豆乳・牛乳でも美味しくお召し上がりいただけます） 鍋つゆ、雑炊、ラーメンに 野菜炒め、チャーハン、よだれ鶏のタレに 味変としてお酢を加えるのもおすすめです ※ご使用の際は、よく振ってからお使いください。
お店の味を、おうちで手軽に。
鶏白湯の旨味をベースに、花椒の痺れと薬膳の香りを加えた「万能スープの素」が登場しました。
こだわりの旨辛×鶏白湯 ただ辛いだけじゃない、濃厚な鶏白湯のコクが特徴です。
希釈タイプ（3倍濃縮）なので、これ一本で本格的な麻辣湯が楽しめます。
【おすすめの比率】 本品 1 ： お湯 2〜3 ※お湯の代わりに「豆乳」や「牛乳」で割るのもオススメです！ 【アレンジ自由自在】 鍋つゆ、雑炊、ラーメン、野菜炒め、チャーハン、よだれ鶏のタレなど、幅広くお使いいただけます。
名称 調味料 内容量 200ml 原材料名 還元澱粉糖化物（国内製造）、食塩、豆板醤、鶏白湯調味料、甜麺醤、砂糖、生姜、麻辣醤、ねりごま、花椒／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、香料、（一部に小麦・落花生・鶏肉・豚肉・ごま・大豆を含む） 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:53kcal、たんぱく質:2.0g、脂質:1.8g、炭水化物:8.7g、食塩相当量:7.1g（推定値） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存（開栓後要冷蔵） 製造者 (株)FOOD BRAND PROJECT ※ご使用の際はよく振ってお使いください。

花椒辣醤 ファージャオラージャン 1本 内容量 180g×1本 アレルギー情報 ●小麦 ●大豆 ●ごま 商品説明 爽やかな香りが特徴の中華調味料で様々なアレンジレシピを楽しめます。
賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
ご注意 ※画像はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。
※お子様の手の届かない所に保管して下さい。
※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。
※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。
※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。
その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。
誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。
発送方法 宅配便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円)が発生致します。
花椒辣醤 ファージャオラージャン 1本 内容量 180g×1本 アレルギー情報 ●小麦 ●大豆 ●ごま 商品説明 爽やかな香りが特徴の中華調味料で様々なアレンジレシピを楽しめます。
賞味期限 パッケージに記載あり ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
ご注意 ※画像はイメージです。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。
※お子様の手の届かない所に保管して下さい。
※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。
　　　　 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。
※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。
その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。
誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。
発送方法 宅配便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円)が発生致します。

唐辛子のピリッとした辛さと花椒のしびれるような辛さが融合した、奥深い辛味が特徴の四川風辛味調味料です。
サイズ個装サイズ：38×20×28.5cm重量個装重量：13600g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分エネルギー267kcalたん白質10.7g脂質16.1g炭水化物19.7g食塩相当量8.6g原材料名称：花椒辣醤(調味料)醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、いりごま、花椒、乾燥唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)アレルギー表示ごま、大豆、鶏肉、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

花椒の痺れるような辛味の中にもです。
炒め物や和え物、スープなどにお使いください。
サイズ個装サイズ：31.5×14×24cm重量個装重量：6400g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本栄養成分エネルギー231kcalたん白質8.5g脂質14.5g炭水化物16.6g食塩相当量10.2g原材料名称：麻辣醤(調味料)豆板醤、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン/調味料(アミノ酸)アレルギー表示大豆、鶏肉、小麦、落花生（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

唐辛子のピリッとした辛さと花椒のしびれるような辛さが融合した、奥深い辛味が特徴の四川風辛味調味料です。
サイズ個装サイズ：38×20×28.5cm重量個装重量：13600g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送栄養成分エネルギー267kcalたん白質10.7g脂質16.1g炭水化物19.7g食塩相当量8.6g原材料名称：花椒辣醤(調味料)醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、いりごま、花椒、乾燥唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)アレルギー表示ごま、大豆、鶏肉、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

唐辛子のピリッとした辛さと花椒のしびれるような辛さが融合した、奥深い辛味が特徴の四川風辛味調味料です。
サイズ個装サイズ：38×20×28.5cm重量個装重量：13600g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送栄養成分エネルギー267kcalたん白質10.7g脂質16.1g炭水化物19.7g食塩相当量8.6g原材料名称：花椒辣醤(調味料)醤油、豆板醤、醸造調味料、植物油脂、トウチ、砂糖、チキンエキス、いりごま、花椒、乾燥唐辛子、胡椒/調味料(アミノ酸等)アレルギー表示ごま、大豆、鶏肉、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

花椒の痺れるような辛味の中にもです。
炒め物や和え物、スープなどにお使いください。
サイズ個装サイズ：31.5×14×24cm重量個装重量：6400g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送栄養成分エネルギー231kcalたん白質8.5g脂質14.5g炭水化物16.6g食塩相当量10.2g原材料名称：麻辣醤(調味料)豆板醤、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン/調味料(アミノ酸)アレルギー表示大豆、鶏肉、小麦、落花生（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

花椒の痺れるような辛味の中にもです。
炒め物や和え物、スープなどにお使いください。
サイズ個装サイズ：31.5×14×24cm重量個装重量：6400g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送栄養成分エネルギー231kcalたん白質8.5g脂質14.5g炭水化物16.6g食塩相当量10.2g原材料名称：麻辣醤(調味料)豆板醤、食用大豆油、トウチ醤、ピーナツペースト、唐辛子、醸造酢、花椒、紹興酒、ガーリックパウダー、青山椒、ジンジャーパウダー、胡椒、シナモン/調味料(アミノ酸)アレルギー表示大豆、鶏肉、小麦、落花生（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs