セミドライトマト オイル漬け 200g キャラモンテグルフィ（シチリア島）産のチェリートマト （パキーノタイプ）を乾燥させ、バジルやガーリックと共に ひまわり油に漬けました。
セミドライ製法によってチェリー トマト本来の濃い赤い色とフレッシュな甘さが保たれています。
そのままオードブルにしたり、 ピッツァのトッピングや パスタに絡めても お召し上がり頂けます。
名　称 アグロモンテ セミドライトマト オイル漬け 200g 内容量 200g 固形量 124g 原材料 混合農産物（チェリートマト、バジル、オレガノ、にんにく、赤唐辛子）ひまわり油、食塩/酸味料、酸化防止剤（V.C） 賞味期限 2027.3.6 開封後は密閉して保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分(100gあたり)※推定値 エネルギー　189kcal タンパク質　2.5g 脂質　13g 炭水化物　14g 食塩相当量　1.6g 配送方法 常温便 販売者 有限会社ラ・ヴァッラータ 〒662-0088 兵庫県西宮市苦楽園四番町7−44　 TEL:0798-20-3392 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
関連商品グリーンオリーブの実 種あり 520g MADAMA マダマ oliv...タルトゥーフィビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 50...1,960円8,285円タルトゥーフィビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 80g Ta...タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム 180g Tart...3,178円3,178円タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム 80g Tartu...タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニペースト フンゲット 80g T...1,796円1,796円タルトゥーフィビアンコーニ 鶏レバーペースト 80g Tartufi ...カナダ プリンスエドワード島産 ムール貝 907g 2ポンド 約50個...1,796円1,836円マイユ コルニッション 220g MAILLE 酢漬け 前菜 オード...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 40g 20g×2袋 【メール便】パス...1,782円1,890円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

内容量180g　原産国：イタリア　ウンブリア州賞味期限2026.12.20通気性のよい冷暗所にて保存開栓後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください。
原材料マッシュルーム、ポルチーニ茸40％、コーンオイル、塩、ニンニクイタリアのウンブリア州　チッタディカステッロという美しい丘陵の小さな町にある「タルトゥーフィビアンコーニ社」で作られているポルチーニ茸のくりーむです。
ポルチーニ茸のクリームは、ポルチーニ茸とマッシュルームを使用し、なめらかなクリーム状に仕上げました。
ポルチーニ茸を40％も使った風味豊かなキノコの香りが楽しめます。
なめらかなクリーム状の食感にポルチーニ茸のかぐわしい香りがお口にひろがります。
カナッペ、オードブル、オムレツ、メインデッシュ、リゾット、パスタ、お肉のソース、グラタンと万能にお使いいただけます。
【イタリアン】【ポルチーニ】【茸】 「フンゲット」 180g はこちら ビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム Crema di Funghi Porcini 180g Tartufi bianconi ポルチーニ茸 イタリア パスタ パスタソース ジャム ピューレ ディップ関連商品タルトゥーフィビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 80g Ta...タルトゥーフィビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 50...3,178円8,285円タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニペースト フンゲット 180g ...タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム 80g Tartu...3,178円1,796円タルトゥーフィビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 180g s...グリーンオリーブの実 種あり 520g MADAMA マダマ oliv...5,662円1,960円タルトゥーフィビアンコーニ トリュフ入り ポテトピューレパウダー 10...セミドライトマト オイル漬け 200g アグロモンテ AGROMONT...2,138円1,782円タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニペースト フンゲット 80g T...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...1,796円3,360円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

ギフト対応 内容量 500g　原産国：イタリア　ウンブリア州 賞味期限 2028.10.6 通気性のよい冷暗所にて保存保存料など一切使用していない為、開栓後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください。
原材料 マッシュルーム　サマートリュフ5%　コーン油　塩　ガーリック　パセリ　コショウ　香料　 イタリアのウンブリア州と言えばアルバと並ぶトリュフの大産地。
ここにある「タルトゥーフィビアンコーニ社」の作るトリュフのペーストです。
肥沃な大地で育った黒トリュフとマッシュルームを細かく切ってオイルと合わせたもので、タルトゥファータと呼ばれています。
味は全く油っぽくなくこのままカナッペに乗せたり、サンドイッチに。
お肉や魚のソースにも出来ます。
又マヨネーズやクリームに合えてディップや贅沢にパスタとあえてもいいですね。
トリュフの芳醇な香りと食感をどうぞお楽しみください。
【イタリアン】【トリュフ】【黒トリュフ】【ペースト】 ★黒トリュフペースト　80gサイズはこちら ★黒トリュフペースト　180gサイズはこちら ビアンコーニ タルトゥファータ 500g トリュフ truffle 黒トリュフ イタリアン イタリア産 ウンブリア イタリア Tartufibianconi マッシュルーム オリーブオイル ペースト 瓶 ジャム ピューレ ディップ関連商品タルトゥーフィビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 80g Ta...タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム 180g Tart...3,178円3,178円送料無料 タルトゥーフィビアンコーニ 4点セット イタリアンペース3点...グリーンオリーブの実 種あり 520g MADAMA マダマ oliv...7,200円1,960円セミドライトマト オイル漬け 200g アグロモンテ AGROMONT...タルトゥーフィビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 180g s...1,782円5,662円オマール海老のサラダ 2人前 お取り寄せ イタリアン オードブル 手作...タルトゥーフィビアンコーニ 鶏レバーペースト 80g Tartufi ...8,100円1,796円タルトゥーフィビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 18...タルトゥーフィビアンコーニ トリュフ入り ポテトピューレパウダー 10...4,006円2,138円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

内容量80g　原産国：イタリア　ウンブリア州賞味期限2026.11.9通気性のよい冷暗所にて保存保存料など一切使用していない為、開栓後は冷蔵庫に保存の上お早目にお召し上がりください。
原材料マッシュルーム、ポルチーニ茸、コーン油、ビアンケットトリュフ5％ 、塩、ガーリック、香料　 春トリュフと呼ばれるイタリア　ウンブリア州の最高峰「ビアンケットトリュフ」を5％使い、マッシュルーム、ポルチーニ茸と共に、なめらかなペーストにしています。
お口の中で香しい木の子やトリュフの香りがひろがります。
カナッペ、オードブル、オムレツ、トーストしたパン、メインディッシュ、リゾット、パスタ、お肉ソース、グラタンと万能にお使いいただけます。
【イタリアン】【トリュフ】【白トリュフ】【ペースト】【ホワイトソース】★白トリュフ入りホワイトソース　80gサイズはこちら★黒トリュフペースト　180gサイズはこちらビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 80g salsa bianca al tartufo トリュフソース 白トリュフ イタリア トリュフ ジャム ピューレ ディップ関連商品タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム 180g Tart...タルトゥーフィビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 50...3,178円8,285円タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニペースト フンゲット 180g ...グリーンオリーブの実 種あり 520g MADAMA マダマ oliv...3,178円1,960円タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム 80g Tartu...タルトゥーフィビアンコーニ トリュフ入り ポテトピューレパウダー 10...1,796円2,138円タルトゥーフィビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 180g s...タルトゥーフィビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 18...5,662円4,006円タルトゥーフィビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 80...セミドライトマト オイル漬け 200g アグロモンテ AGROMONT...2,347円1,782円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

【内容量】　：　350g　（瓶、塩水ともで520g） 【品種】カステルヴェトラーノ 賞味期限：2026.3.1 アブルッツォ州　ラクイラ産の中ぐらいの大きさの種ありオリーブの実。
そのまま食べても、又アクアパッツァやカチャトーラなどの煮込み料理には種のある方が旨味があり美味しく仕上がります。
【イタリアン】【オリーブ】 関連商品セミドライトマト オイル漬け 200g アグロモンテ AGROMONT...タルトゥーフィビアンコーニ 白トリュフ入りホワイトソース 80g Ta...1,782円3,178円タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム 180g Tart...タルトゥーフィビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 50...3,178円8,285円タルトゥーフィビアンコーニ トリュフ入り ポテトピューレパウダー 10...ブラックオリーブの実 185g オイル漬け 種なし SALVAGNO ...2,138円2,020円イタリアの赤唐辛子 ペペロンチーニセッキ 60g イタリアン 赤唐辛子...カンポフィローネの卵入りパスタ イカ墨リングイネ 2.3mm 乾麺 有...2,000円1,901円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 40g 20g×2袋 【メール便】パス...タルトゥーフィビアンコーニ ポルチーニ茸のクリーム 80g Tartu...1,890円1,796円＼こちらも食欲をそそるお勧め商品！／ ↑こちらもすすめ！食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる！メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト

まだ若いうちに摘んだ小桃の酢漬け。
イタリアでは、カリカリした触感と爽やかな酸味を楽しみながら、 ワインのおつまみやお肉や魚の付け合わせとして食べられています。
細かく刻んでタルタルソースにも。
【仕様】 原材料：小桃・水・食塩・砂糖・白ワインビネガー 内容量：580g （固形量：380g） 原産国：イタリア ※賞味期限は写真と異なります。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
予めご了承ください。

まだ若いうちに摘んだ小桃の酢漬け。
イタリアでは、カリカリした触感と爽やかな酸味を楽しみながら、 ワインのおつまみやお肉や魚の付け合わせとして食べられています。
細かく刻んでタルタルソースにも。
【仕様】 原材料：小桃・水・食塩・砂糖・白ワインビネガー 内容量：580g （固形量：380g） 原産国：イタリア ※賞味期限は写真と異なります。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
【 食器 洋食器 ブランド食器 北欧 収納 おしゃれ お洒落 シンプル 】 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。
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手軽に一振りで贅沢な香りが広がる魔法のパウダー。
Information【メーカー名】ジュリアーノ タルトゥーフィ【メーカー情報】1991年ウンブリア州ピエトラルンガに創業。
トリュフハンターのネットワークを駆使して、上質なトリュフを仕入れ、全てジュリアーノの目で吟味・購入。
長年の経験と近代施設を駆使し様々な保存方法を確立し、フレッシュトリュフをはじめ、多くのトリュフ製品を開発、世界各地に輸出しています。
【商品情報】サマートリュフ入りのパウダー調味料。
パスタ、リゾット、肉や魚料理の仕上げにかけることで、トリュフの柔らかな風味を与える調味料として最適です。
【名称】乾燥トリュフ入り調味料【内容量】30g【原材料名】塩、ジャガイモ粉、米粉、乾燥サマートリュフ（5％）、乾燥マッシュルーム/香料【保存方法】高温多湿及び直射日光を避け常温で保存【原産国名】イタリア【輸入者】株式会社フードライナー 【賞味期限】別途商品ラベルに記載【備考】  > アクワラーニャタルトゥフィ

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白トリュフが贅沢に香る極上のポルチーニクリームInformation【メーカー名】ジュリアーノ タルトゥーフィ【メーカー情報】1991年ウンブリア州ピエトラルンガに創業。
トリュフハンターのネットワークを駆使して、上質なトリュフを仕入れ、全てジュリアーノの目で吟味・購入。
長年の経験と近代施設を駆使し様々な保存方法を確立し、フレッシュトリュフをはじめ、多くのトリュフ製品を開発、世界各地に輸出しています。
【商品情報】白トリュフの気品ある薫りと、ポルチーニ茸の濃厚な味わいが絶妙なバランスで融合した白トリュフ入りポルチーニクリーム。
パスタやリゾットの仕上げに、キノコのソテーに少量混ぜ込むだけでいつもの料理がワンランクアップ。
熱を加えすぎると香りが薄れやすいので仕上げ段階での使用をお勧めします。
【名称】キノコピューレ【内容量】160g【原材料名】ポルチーニ茸、食用オリーブ油、食塩、白トリュフ（0.5％）/香料【保存方法】直射日光を避け涼しい場所で保存【原産国名】イタリア【輸入者】株式会社フードライナー 【賞味期限】別途商品ラベルに記載【備考】  > アクワラーニャタルトゥフィ

> --------------------------- ・ご注文後に欠品する場合もあります。
・出荷元の都合により出荷が遅れる場合もあります。
以上の場合は、速やかにご報告いたします。
在庫を多めに確保しておりますが人気商品のため、あらかじめご了承のうえ、ご注文ください。
--------------------------- 有機100％ トスカーナPGIエクストラバージンオリーブオイル使用 トスカーナ産の完熟トマトを使用 砂糖不使用 カークランドシグネチャー オーガニックマリナラソース トスカーナ はトスカーナ産のトマトとトスカーナPGIエクストラバージンオリーブオイルを含む6つの材料を使用してシンプルなレシピで作られました。
パスタ、ピザやスープなどにすぐ使用することが出来るほか、クリエイティブな料理のベースとしてもおすすめです。
原産国 イタリア> --------------------------- There is a possibility that the product may be out of stock after the order is placed. In some cases. shipments may be delayed due to reasons beyond our control. In the above cases. we will notify you as soon as possible. Please note that we keep a large stock of this product. but due to the popularity of this product. please be aware of this before ordering. --------------------------- Country of Origin Italy

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ワンランク上の料理に仕上がる贅沢な香り！タルトゥフランゲの白トリュフ塩 30gInformation【メーカー名】タルトゥフランゲ【メーカー情報】白トリュフの産地、ピエモンテ州アルバ県ランゲにある世界屈指のトリュフメーカーです。
数あるこの地方のトリュフメーカーの中でも取り扱うトリュフは最高品質で多くの星付レストランからも信頼され世界中のグルメを魅了しています。
【商品情報】トリュフの贅沢な香りが広がる食塩です。
目玉焼きやお肉のソテーなど、毎日の料理に一振りするだけで、トリュフの香りが楽しめる、ワンランク上の料理に仕上がります。
【名称】加工塩【内容量】30g【原材料名】食塩、乾燥白トリュフ/香料【保存方法】常温。
高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
【原産国名】イタリア【輸入者】株式会社佐勇【賞味期限】別途商品ラベルに記載【備考】  

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Information【メーカー名】タルトゥフランゲ【メーカー情報】白トリュフの産地、ピエモンテ州アルバ県ランゲにある世界屈指のトリュフメーカーです。
数あるこの地方のトリュフメーカーの中でも取り扱うトリュフは最高品質で多くの星付レストランからも信頼され世界中のグルメを魅了しています。
【商品情報】海塩の中でも高く評価され世界的にも有名な“ゲランドの塩”に乾燥させたトリュフを加えたお塩です。
パスタやお肉料理、サラダなどどんな料理にもよく合い、海塩の甘みとトリュフの豊かな香りがお料理の味をより一層引き立てます。
【名称】加工塩【内容量】90g【原材料名】食塩、乾燥白トリュフ/香料【保存方法】常温。
高温多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
【原産国名】イタリア【輸入者】株式会社佐勇【賞味期限】別途商品ラベルに記載【備考】  

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Information【メーカー名】スカーリア【メーカー情報】スカーリア　1979年に創業した、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカの、アンチョビメーカー。
【商品情報】シアッカ沖で上がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管。
そのすべてを0度で管理し、その日のうちに全て加工していきます。
シチリア・トラパニ産の自然塩で塩漬けし熟成後、仕上げは酸化に強いイタリア産のひまわり油で仕上げられているので、イワシの旨みが最大限に引き出されています。
生臭さを取り除くためのハーブ類やお酢類は、一切不使用。
ミシュラン東京にて3ツ星評価を受けたレストランでも使用されている、シェフも納得の味わい。
バーニャカウダやパスタ、ドレッシングなど様々な料理でお楽しみ頂けます。
（固形量：45g）【名称】アンチョビ・フィレ油漬け【内容量】80gX2個【原材料名】かたくちイワシ、ヒマワリ油、塩【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所に保存【原産国名】イタリア【輸入者】光が丘興産株式会社【賞味期限】別途商品ラベルに記載【備考】  ■■ミシュラン三ツ星シェフも愛用するプロフェッショナルな品質スカーリアさんのアンチョビフィレ  【スカーリア社のアンチョビ作りは丹念な手作業で行われています】1973年にベネデット・スカーリアによって設立されたスカーリア社は、漁業が盛んなシチリア州のシアッカの町にあります。
シチリアの水産業界のトップ企業として、地中海で採れる青魚の加工品を製造しています。
スカーリアの商品は、地中海で獲れた青魚の鮮度が落ちないよう、熟練技を持つシャッカの女性たちが、一尾ずつ丁寧にすばやく手作業で処理しており、地中海の古代の味を現代に伝えています。
商品の最大の特徴は、いち早く最新テクノロジーを導入した、品質保証と言われております。
最新のテクノロジーと伝統的な手作業による工程の融合で、絶妙な味わいを生み出しています。
  【スカーリア社のプロが認めるアンチョビ】シチリアは、イタリア半島の先端に位置する地中海最大の島。
気候は一年中温暖で、夏は厳しい暑さが続きます。
この降り注ぐ太陽と、豊かな海の恵みに満ちた『食材王国』で作られた『スカーリア社』のこだわりアンチョビ。
外国から購入した塩漬け魚を加工しているものとは違い、魚・塩・ひまわり油までシチリア産にこだわっています。
シチリアを中心とする地中海で獲れた“カタクチイワシ”（アンチョビ）を厳選し、職人技による丁寧な手作業で加工した後、塩の名産地として有名なトラパニの塩を使用して、アンチョビを塩漬けにし、最後に、酸化に強いとされるヒマワリ油でじっくり熟成させています。
大量生産されるアンチョビは、出荷を早める為に、塩分濃度を濃くし温度を高めることで、熟成期間を出来るだけ短くして出荷する為に、アンチョビに白っぽい色味が残ってしまい、その味わいも塩気の強いものになりがちです。
しかし、スカーリアでは、そういった工程作業の簡略化はせず、時間をかけて熟成を行うため、そうした雑味の残らないイワシの本来の柔らかさや美味しさを感じられるものとなっています。
そのこだわりは、ミシュランにおいて、三ツ星を獲得したフレンチ・レストラン3軒のうち2軒が、スカーリア社のアンチョビを使用するなど、プロにも信頼される味わいです。
 【アンチョビとアンチョビ料理について】古代ローマ時代から伝わるともいわれる、イタリアではキッチンの定番調味料『アンチョビ』。
日本でも、イタリアンレストランに行くと、「●●とアンチョビのパスタ」とか、「アンチョビと●●のピッツァ」などのメニューもよく見られ、最近ではどんどん知名度も上がっている、注目の食材です。
しかし、ひとくちにアンチョビといっても、その味わいはメーカーによって様々！大きなメーカーでは、伝統的な製法に習わず、熟成期間を短くすることで塩分の強い味になっているものも多いのですが、（実はわたしもこれによって、「アンチョビ＝しょっぱすぎてそのまま食べるなんて無理」という印象を持っていました…）スカーリアさんの商品は、上でもご説明させて頂いた通りかなりこだわっていまして、そのお味は実に繊細です。
骨抜き作業も人の手でしっかり行われているので、とても柔らかく優しい味わいで、小骨が少ないのが特徴的。
そんなこだわりのアンチョビの、オススメの食べ方はやっぱり「バーニャカウダ」。
下でレシピをご紹介させていただいておりますが、「プロセッサーにかけるなんて面倒！」という方は、お鍋にオリーブオイルと刻んだにんにくを入れて香りを出してから、細かくしたアンチョビを入れて、熱してみて下さい。
「こんな風に家では食べるよ」と知り合いのイタリア人に教えてもらいました。
そんなバーニャカウダなら簡単ですね。
新鮮なお野菜をより美味しくいただけます。
ぜひお試しください。
 【バーニャカウダ】にんにく（1個）／牛乳（適量）／アンチョビフィレ（8枚）／オリーブオイル（適量）（1）ニンニクを牛乳でゆで、アンチョビと一緒にフードプロセッサーにかける。
（2）なべを中火にかけ、オリーブ油を熱し、にんにく、アンチョビをいれ弱火で香りが出るまで温める。
オリーブオイルで濃度を調整するので、適宜足してくださいアンチョビの量はお好みで調整ください。
私店長の好みは、ちょっと赤っぽく感じられるような、アンチョビ多めがオススメです。
【プッタネスカ】スパゲッティ（320g）／ホールトマト（400g1缶）／にんにく（1片）／黒オリーブ／塩漬けケイパー／アンチョビフィレ（4枚）／パセリみじん切り（適量）／塩（適量）／オリーブオイル（適量）（1）ニンニクをオリーブオイルで低温から香りが出るまで炒めます。
（にんにくはこげるとおいしくないので注意）（2）火からはずし、唐辛子とパセリのみじん切りを加える。
火にかけてアンチョビを入れる。
（3）つぶしたホールトマトを加え強火にし煮詰めればマリナーラソースの出来上がり（ホールトマトは使う前に必ずボールに出して手でつぶすのが私風。
そのときに、若いトマト缶だと、トマトのヘタの部分が砕けず残るのでそれはとって捨ててしまいます）（4）みじん切りにした、グリーンオリーブ・ブラックオリーブ、アンチョビ、ケッパーをソースに入れふつふつするまで温める。
（5）茹で上げたパスタをさっとからめて出来上がり。
（パスタの湯で加減は商品に記載の分数かちょっと短めで上げて、ソースで絡めるときにパスタが伸びる分も計算に入れておきましょう） 【アンチョビとは？】アンチョビとは、本来、地中海やヨーロッパ近海でとれるアンチョビというカタクチイワシ科の小魚の名称です。
また、それを塩漬けにしてから熟成して発酵させ、オイルに漬けたものもアンチョビと言います。
アンチョビの歴史は古く、その起源については様々に語られており未だはっきりとはしていませんが、古代ローマ時代のガルムは、このアンチョビの副産物であるともいわれています。
（『ガルム』とは、いわしなどの小魚や小えびなどを塩漬けにし、醗酵させて作る調味液です。
）塩味が強く、コクがあり濃厚な味わいで、ピッツァやサラダソース、煮込み料理など、イタリアのマンマの隠し味として欠かせない調味料です。
魚の白身のパスタにうんとガルムを効かせたパスタはそれはそれは美味です。
【アンチョビの開封後の保存方法はどうしたらいいの？】アンチョビが空気に触れて酸化してしまわないように、オリーブオイル、またはグレープシードをアンチョビが完全に浸るようにして冷蔵庫で保存して頂くと、長くお日持ちします。
アンチョビでオイルもれしているものを見つけたら、それはあえてオイルを減らさないで品質を保とうとしている生産者の考えがあってのことと思ってもらえるとうれしいです。
「アンチョビのオイルの量を減らしてください」とリクエストしても「いや、アンチョビが悪くなってはいけないから」と言ってオイルの量を頑として減らさないのは良い生産者なんですね。
実は。
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JANコード:8005110630408 原材料 トマト、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー35kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物6.9g、ナトリウム230mg 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、トマト、2倍濃縮、MUTTI 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 トマトピューレ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
備考 原産国名:イタリア輸入者:加藤産業株式会社 兵庫県西宮市松原町9番20号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらムッティ MUTTI トマトピューレ 400g4,259円ムッティ MUTTI ファインカットトマト 45,931円ムッティ MUTTI ファインカットトマト 43,365円ヒガシマル醤油 めんスープ 4倍濃縮 400m8,704円ヒガシマル醤油 よせ鍋つゆ 3倍濃縮 400m6,760円桃屋 梅ぼしのり 105g瓶×12本入×｜ 送8,678円桃屋 キムチの素 190g瓶×12本入×｜ 送6,708円創健社 有機ホールトマト缶 400g缶×24個11,193円創健社 有機ダイス トマト 400g缶×24個11,296円新着商品はこちら2026/2/6サントリー スターバックス MY COFFEE5,205円2026/2/6サントリー スターバックス MY COFFEE9,612円2026/2/6サントリー GREEN DA・KA・RA やさ4,285円類似商品はこちらムッティ MUTTI トマトピューレ 400g4,259円ムッティ MUTTI ファインカットトマト 45,931円ムッティ MUTTI ファインカットトマト 43,365円新着商品はこちら2026/2/6サントリー スターバックス MY COFFEE5,205円2026/2/6サントリー スターバックス MY COFFEE9,612円2026/2/6サントリー GREEN DA・KA・RA やさ4,285円

黒トリュフの香りを楽しめるペーストです。
トリュフのほか、マッシュルーム、黒オリーブ、アンチョビなどをミックス。
パンにのせてブルスケッタに。
卵にまぜてトリュフの香るフリッタータに。
またはソースとしてオムレツなどの卵料理にもおすすめです。
パスタやリゾットなどにもひとさじ加えてぐっと香り、風味を高めることもできる、便利でセンスアップにも頼もしいイタリアン調味料。
業務用サイズで、レストランなど業務店でも好評のアイテムです。
名称きのこ加工食品原産国イタリア原材料マッシュルーム、ひまわり油、黒トリュフ、黒オリーブ、食塩、アンチョビ、にんにく、パセリ／香料（トリュフ）内容量420g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。
賞味期限商品に記載輸入元株式会社アーパ＆イデア配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

【DELIZIA　2000】(デリツィア・ドゥエミッラ）南イタリアのプーリア州のトリニターポリにある小規模なメーカーです。
プーリア地方の卓状大地で伝統的な農法で生産される野菜や果樹を使い、季節ごとに新鮮な製品を、また、古くから農村に残るその土地を代表するレシピを忠実に再現し製造をしています。
開花する前のアーティチョークのクオーレ（心臓）と呼ばれるやわらかい中心部のみをひまわり油に漬けて塩、酢、天然ハーブで味杖しています。
名称アーティチョーク　オイル漬け原産国イタリア原材料農産物（アーティチョーク、パセリ、赤トウガラシ、ニンニク）、ヒマワリ油、ブドウ酢、塩、クエン酸、酸化防止剤（L-アスコルビン酸）内容量550g保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温保存賞味期限商品に記載輸入元(株)フードライナー配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

【AGROMONTE】(アグロモンテ）シチリアでもチェリートマト生産のメッカともいえるパキーノ周辺キャラモンテグルフィに位置するチェリートマト加工品を中心に生産する小規模なメーカー。
チェリートマトは、基準を満たしたもののみを契約農家から買い上げ、独自のセミドライ製法を用いて風味と水分を残しています。
キャラモンテグルフィ（シチリア島）産のチェリートマト（パキーノタイプ）を乾燥させ、バジルやガーリックとともにヒマワリ油に漬けました。
セミドライ製法によってチェリートマト本来の濃い赤い色とフレッシュな甘さが保たれています。
名称ポモドリーニオイル漬けセミドライ原産国イタリア原材料チェリートマト、ヒマワリ油、バジル、塩、ニンニク、オレガノ、チリペッパー、クエン酸、アスコルビン酸内容量1000g保存方法高温多湿及び直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限商品に記載輸入元(株)フードライナー配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

【Menu】（メニュー）1927年、エミリア・ロマーニャ州モデナで創業したメニュー社は、イタリア国内最大規模の食品メーカー。
伝統的なレシピを基に近代的な調理設備で作り出される製品は、半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップです。
原料となる食材は旬の時期にのみ仕入れ、収穫後12時間以内に加工。
フレッシュな香りと味わいを閉じ込めたメニュー社の製品は、イタリア国内外のシェフたちから高い評価を受けています。
マッシュルームをペーストにし、トリュフの香りをつけました。
トリュフの芳香が広がる高級感あふれるペーストです。
カナッペやパスタソースに、またラヴィオリ等の詰め物パスタなどに最適です。
名称きのこペースト　トリュフ風味原産国イタリア原材料マッシュルーム、植物油、食塩、でん粉、香草、香料内容量400g保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。
賞味期限商品に記載輸入元モンテ物産（株）配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

【BERNARDINI】 ベルナルディーニ社イタリア中部に位置するマルケ州アクアラーニャ。
その自然豊かなアクアラーニャで伝統技術と衛生管理のもと、世界各地へ供給するトリュフ専門メーカーです。
タルトゥファータはイタリア語で『トリュフ和え』と言う意味。
手軽にコクと芳醇な香りが楽しめる、ペースト状のセンスアップ調味料です！ 高品質なイタリア産マッシュルームを刻んで煮込み、イタリア産黒オリーブ、イタリア産アンチョビ、イタリア産黒トリュフ等を加えて仕上げたトリュフの風味豊かなペーストです。
そのまま料理に添えたり、ブイヨン、オリーブオイル、クリームソース等に混ぜて手軽にトリュフ味の演出にお使い頂けます。
名称きのこ加工食品原産国イタリア原材料マッシュルーム、ひまわり油、黒トリュフ、黒オリーブ、食塩、アンチョビ、香料、にんにく、パセリ内容量30g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存賞味期限商品に記載輸入元株式会社アーパ・アンド・イデア配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

JANコード:8005110630408 原材料 トマト、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー35kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物6.9g、ナトリウム230mg 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、トマト、2倍濃縮、MUTTI 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 トマトピューレ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
備考 原産国名:イタリア輸入者:加藤産業株式会社 兵庫県西宮市松原町9番20号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:8005110630408 原材料 トマト、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー35kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物6.9g、ナトリウム230mg 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、トマト、2倍濃縮、MUTTI 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 トマトピューレ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
備考 原産国名:イタリア輸入者:加藤産業株式会社 兵庫県西宮市松原町9番20号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:8005110630408 原材料 トマト、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー35kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物6.9g、ナトリウム230mg 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、トマト、2倍濃縮、MUTTI 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 トマトピューレ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
備考 原産国名:イタリア輸入者:加藤産業株式会社 兵庫県西宮市松原町9番20号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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JANコード:8005110630408 原材料 トマト、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー35kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物6.9g、ナトリウム230mg 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、トマト、2倍濃縮、MUTTI 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 トマトピューレ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
備考 原産国名:イタリア輸入者:加藤産業株式会社 兵庫県西宮市松原町9番20号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
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うま味と赤さが特長のイタリア産トマトを裏ごしし、約6倍に濃縮しました。
味つけをしていませんので用途が広く、料理の色合いとコクを加えたいときに幅広くお使いいただけます。
●内容量：850gx12缶 原材料 トマト 添加物 ー 販売者 カゴメ 最終加工地 イタリア 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 常温 調理方法 ー   栄養成分表示（100gあたり） エネルギー（kcal） 96 たんぱく質（g） 5.0 脂質（g） 0.6 炭水化物（g） 22.0 食塩相当量（g） 0.10   アレルギー表示 　卵   　乳成分   　小麦   　そば   　落花生   　えび   　かに   　あわび   　いか   　いくら   　鮭   　さば   　魚介類   　オレンジ   　キウイフルーツ   　もも   　りんご   　バナナ   　牛肉   　鶏肉   　豚肉   　クルミ   　大豆   　マツタケ   　山芋   　ゼラチン   　カシューナッツ   　ごま   　アーモンド    *　itsumo kitchen からのお願い　* itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。
弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。
いつもご利用頂きまして、有難う御座います。

お店TOP＞フード＞缶詰・瓶詰＞野菜・豆の缶詰・瓶詰＞トマト缶詰(トマト缶)＞アルチェネロ 有機ホールトマト (400g*24缶セット)商品区分：有機JAS認定【アルチェネロ 有機ホールトマトの商品詳細】●イタリアのプーリアとラツィオの2州で有機栽培された、オーガニックトマトを使用しました。
●オーガニック・トマトの甘みとみずみずしさをそのまま缶に封じ込めました。
●パスタや煮込み料理におすすめです。
【召し上がり方】ピザのトッピングに。
煮込みやトマト料理にお使いいただけます。
【品名・名称】有機トマト・有機トマトジュース漬け【アルチェネロ 有機ホールトマトの原材料】有機トマト、有機トマトジュース／クエン酸形状：全形【栄養成分】100g当たり熱量：21kcal、たんぱく質：1.1g、脂質：0.4g、炭水化物：3.7g、食塩相当量：0.04g【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください【注意事項】・一度開缶したら変質しやすいのでなるべくお早めに使い切るようにしてください。
・缶の切り口で手を切らないよう十分ご注意ください。
・まれにトマトの果肉が黒く変色した部分が見られることがありますが、健康への影響はありません。
取り除いてお使いください。
【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ALCE NERO)・単品JAN：8009004809451日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[缶詰類/ブランド：アルチェネロ/]

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Information【メーカー名】スカーリア【メーカー情報】スカーリア　1979年に創業した、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカの、アンチョビメーカー。
【商品情報】シアッカ沖で上がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管。
そのすべてを0度で管理し、その日のうちに全て加工していきます。
シチリア・トラパニ産の自然塩で塩漬けし熟成後、仕上げは酸化に強いイタリア産のひまわり油で仕上げられているので、イワシの旨みが最大限に引き出されています。
生臭さを取り除くためのハーブ類やお酢類は、一切不使用。
ミシュラン東京にて3ツ星評価を受けたレストランでも使用されている、シェフも納得の味わい。
バーニャカウダやパスタ、ドレッシングなど様々な料理でお楽しみ頂けます。
【名称】アンチョビ・フィレ油漬け【内容量】550g【原材料名】かたくちイワシ、ヒマワリ油、塩【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所に保存【原産国名】イタリア【輸入者】光が丘興産株式会社【賞味期限】別途商品ラベルに記載【備考】  ■■ミシュラン三ツ星シェフも愛用するプロフェッショナルな品質スカーリアさんのアンチョビフィレ  【スカーリア社のアンチョビ作りは丹念な手作業で行われています】1973年にベネデット・スカーリアによって設立されたスカーリア社は、漁業が盛んなシチリア州のシアッカの町にあります。
シチリアの水産業界のトップ企業として、地中海で採れる青魚の加工品を製造しています。
スカーリアの商品は、地中海で獲れた青魚の鮮度が落ちないよう、熟練技を持つシャッカの女性たちが、一尾ずつ丁寧にすばやく手作業で処理しており、地中海の古代の味を現代に伝えています。
商品の最大の特徴は、いち早く最新テクノロジーを導入した、品質保証と言われております。
最新のテクノロジーと伝統的な手作業による工程の融合で、絶妙な味わいを生み出しています。
  【スカーリア社のプロが認めるアンチョビ】シチリアは、イタリア半島の先端に位置する地中海最大の島。
気候は一年中温暖で、夏は厳しい暑さが続きます。
この降り注ぐ太陽と、豊かな海の恵みに満ちた『食材王国』で作られた『スカーリア社』のこだわりアンチョビ。
外国から購入した塩漬け魚を加工しているものとは違い、魚・塩・ひまわり油までシチリア産にこだわっています。
シチリアを中心とする地中海で獲れた“カタクチイワシ”（アンチョビ）を厳選し、職人技による丁寧な手作業で加工した後、塩の名産地として有名なトラパニの塩を使用して、アンチョビを塩漬けにし、最後に、酸化に強いとされるヒマワリ油でじっくり熟成させています。
大量生産されるアンチョビは、出荷を早める為に、塩分濃度を濃くし温度を高めることで、熟成期間を出来るだけ短くして出荷する為に、アンチョビに白っぽい色味が残ってしまい、その味わいも塩気の強いものになりがちです。
しかし、スカーリアでは、そういった工程作業の簡略化はせず、時間をかけて熟成を行うため、そうした雑味の残らないイワシの本来の柔らかさや美味しさを感じられるものとなっています。
そのこだわりは、ミシュランにおいて、三ツ星を獲得したフレンチ・レストラン3軒のうち2軒が、スカーリア社のアンチョビを使用するなど、プロにも信頼される味わいです。
 【アンチョビとアンチョビ料理について】古代ローマ時代から伝わるともいわれる、イタリアではキッチンの定番調味料『アンチョビ』。
日本でも、イタリアンレストランに行くと、「●●とアンチョビのパスタ」とか、「アンチョビと●●のピッツァ」などのメニューもよく見られ、最近ではどんどん知名度も上がっている、注目の食材です。
しかし、ひとくちにアンチョビといっても、その味わいはメーカーによって様々！大きなメーカーでは、伝統的な製法に習わず、熟成期間を短くすることで塩分の強い味になっているものも多いのですが、（実はわたしもこれによって、「アンチョビ＝しょっぱすぎてそのまま食べるなんて無理」という印象を持っていました…）スカーリアさんの商品は、上でもご説明させて頂いた通りかなりこだわっていまして、そのお味は実に繊細です。
骨抜き作業も人の手でしっかり行われているので、とても柔らかく優しい味わいで、小骨が少ないのが特徴的。
そんなこだわりのアンチョビの、オススメの食べ方はやっぱり「バーニャカウダ」。
下でレシピをご紹介させていただいておりますが、「プロセッサーにかけるなんて面倒！」という方は、お鍋にオリーブオイルと刻んだにんにくを入れて香りを出してから、細かくしたアンチョビを入れて、熱してみて下さい。
「こんな風に家では食べるよ」と知り合いのイタリア人に教えてもらいました。
そんなバーニャカウダなら簡単ですね。
新鮮なお野菜をより美味しくいただけます。
ぜひお試しください。
 【バーニャカウダ】にんにく（1個）／牛乳（適量）／アンチョビフィレ（8枚）／オリーブオイル（適量）（1）ニンニクを牛乳でゆで、アンチョビと一緒にフードプロセッサーにかける。
（2）なべを中火にかけ、オリーブ油を熱し、にんにく、アンチョビをいれ弱火で香りが出るまで温める。
オリーブオイルで濃度を調整するので、適宜足してくださいアンチョビの量はお好みで調整ください。
私店長の好みは、ちょっと赤っぽく感じられるような、アンチョビ多めがオススメです。
【プッタネスカ】スパゲッティ（320g）／ホールトマト（400g1缶）／にんにく（1片）／黒オリーブ／塩漬けケイパー／アンチョビフィレ（4枚）／パセリみじん切り（適量）／塩（適量）／オリーブオイル（適量）（1）ニンニクをオリーブオイルで低温から香りが出るまで炒めます。
（にんにくはこげるとおいしくないので注意）（2）火からはずし、唐辛子とパセリのみじん切りを加える。
火にかけてアンチョビを入れる。
（3）つぶしたホールトマトを加え強火にし煮詰めればマリナーラソースの出来上がり（ホールトマトは使う前に必ずボールに出して手でつぶすのが私風。
そのときに、若いトマト缶だと、トマトのヘタの部分が砕けず残るのでそれはとって捨ててしまいます）（4）みじん切りにした、グリーンオリーブ・ブラックオリーブ、アンチョビ、ケッパーをソースに入れふつふつするまで温める。
（5）茹で上げたパスタをさっとからめて出来上がり。
（パスタの湯で加減は商品に記載の分数かちょっと短めで上げて、ソースで絡めるときにパスタが伸びる分も計算に入れておきましょう） 【アンチョビとは？】アンチョビとは、本来、地中海やヨーロッパ近海でとれるアンチョビというカタクチイワシ科の小魚の名称です。
また、それを塩漬けにしてから熟成して発酵させ、オイルに漬けたものもアンチョビと言います。
アンチョビの歴史は古く、その起源については様々に語られており未だはっきりとはしていませんが、古代ローマ時代のガルムは、このアンチョビの副産物であるともいわれています。
（『ガルム』とは、いわしなどの小魚や小えびなどを塩漬けにし、醗酵させて作る調味液です。
）塩味が強く、コクがあり濃厚な味わいで、ピッツァやサラダソース、煮込み料理など、イタリアのマンマの隠し味として欠かせない調味料です。
魚の白身のパスタにうんとガルムを効かせたパスタはそれはそれは美味です。
【アンチョビの開封後の保存方法はどうしたらいいの？】アンチョビが空気に触れて酸化してしまわないように、オリーブオイル、またはグレープシードをアンチョビが完全に浸るようにして冷蔵庫で保存して頂くと、長くお日持ちします。
アンチョビでオイルもれしているものを見つけたら、それはあえてオイルを減らさないで品質を保とうとしている生産者の考えがあってのことと思ってもらえるとうれしいです。
「アンチョビのオイルの量を減らしてください」とリクエストしても「いや、アンチョビが悪くなってはいけないから」と言ってオイルの量を頑として減らさないのは良い生産者なんですね。
実は。
■ 関連商品 

おいしい野菜の産地として知られる南イタリア、カンパーニア州サンニオ地方でつくられる、野菜のパテ。
バルサミコ風味のタマネギとセロリにツナn旨味とオリーブペーストのコクを加え、唐辛子でアクセントを効かせました。
  産　地 イタリア・カンパーニア州 製　造 ラ・レイネーセ社 内容量 180g×6本 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
天気のいい日は、外にテーブルを出して、の〜んびりブランチ。
ワインとグラス、サラダとバゲット・・・そしてこれ！ ♥タマネギとツナのパテ ♥きのこペースト トリュフ風味 バゲットやクラッカーにたっぷりぬって召し上がれ。
ワインもぐいぐいすすむスグレモノです。
幸せ気分が味わえますよ〜〜！ ＊キノコペーストはこちら

　　　イタリア国内最大食品ブランド！！ マッシュルームをペーストにし、トリュフの香りをつけました。
トリュフの芳香が広がる高級感あふれるペーストです。
カナッペやパスタソースに、またラヴィオリ等の詰め物パスタなどに。
そのままパンやクラッカーにつけても最高です。
  　産　地 イタリア・エミリア・ロマーニャ州 製　造 メニュー社 原材料 マッシュルーム、植物油、食塩、でん粉、にんにく／香料 ※こちらの商品はお取り寄せ商品になりますので、お時間を頂く場合がございます。
予めご了承下さい。
★★★★★ こんなに美味しいものがあったのか！とびっくり。
きのこのコク、ニンニクのような食欲をそそる香り、そしてクリーミーな味わい！ 朝は食パンにぬって、夜はバケットやクラッカーにつけてワインのお供に♪1瓶があっという間になくなります。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●天気のいい日は、外にテーブルを出して、の〜んびりブランチ。
ワインとグラス、サラダとバゲット・・・そしてこれ！ ♥タマネギとツナのパテ ♥きのこペースト トリュフ風味 バゲットやクラッカーにたっぷりぬって召し上がれ。
ワインもぐいぐいすすむスグレモノです。
幸せ気分が味わえますよ〜〜！ ＊タマネギとツナのパテはこちら 塗ってから焼く！？ そのままで十分美味しいキノコペースト。
焼いたバゲットに塗るのもマイルドで美味しいんですが、レストランさんで出てきたのはキノコペーストを塗ってから焼いてあるバゲット！こういう手があったのか〜！焼く前にはなかった香ばしさがキノコの風味とばっちりマッチしています。
ピザにもキノコペースト！ やさしくて穏やかな味わいが魅力ののキノコペーストですが、ピザの上では堂々と味を主張！きのこやベーコンといった他の具材の持ち味を活かしつつ、全体をマイルドにまとめていました。
キノコペーストっていろんな使い方があるんですね＾＾ 吹田市 forno d’oroさんにて撮影

完熟する前の9月に手摘み。
しっかりとした歯ごたえがあり美しい楕円形が特徴。
鮮やかな緑色は天然の色で着色はしていません。
甘味がありマイルドな味わいです。
  産地 イタリア 製造 マダマ　オリーヴァ社 形状 全形 内容量 1050g 固形量 640g ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
白トリュフの気品ある薫りとポルチーニ茸の濃厚な味わいが絶妙なバランスで融合した白トリュフ入りポルチーニクリーム。
パスタやリゾットの仕上げに、きのこのソテーに少量混ぜ込むだけでいつものお料理がワンランクアップします。
熱を加えすぎると香りが薄れやすいので仕上げ段階でのご使用をお勧めします。
※開封後7日間以内にご使用下さい。
産　地 イタリア 製　造 ジュリアーノ・タルトゥーフィ

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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
白トリュフの気品ある薫りとポルチーニ茸の濃厚な味わいが絶妙なバランスで融合した白トリュフ入りポルチーニクリーム。
パスタやリゾットの仕上げに、きのこのソテーに少量混ぜ込むだけでいつものお料理がワンランクアップします。
熱を加えすぎると香りが薄れやすいので仕上げ段階でのご使用をお勧めします。
※開封後7日間以内にご使用下さい。
産　地 イタリア 製　造 ジュリアーノ・タルトゥーフィ