■品名：トラフグ薄造り ■標準和名：トラフグ ■原材料名：養殖トラフグ（部位：筋肉　養殖トラフグ皮） 　ポン酢（個別記載）【一部に小麦・大豆を含む】 　もみじおろし（個別記載） ■内容量：身・45g　皮・15g ポン酢 もみじおろし ■福岡県ふぐ処理師免許番号：11975 ■産地：長崎県 ■保存方法：要冷凍-18℃以下　解凍後1日 ■賞味期限：冷凍30日　解凍後冷蔵1日 ※北海道・沖縄・一部離島へのお届けには別途送料がかかります うまみ堂の「とらふぐ刺身」は様々な贈り物にも大変お喜び頂いております。
季節のご挨拶 お歳暮 御歳暮 御中元 お中元 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 祝事 内祝い 内祝 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト 博多土産 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 新鮮 鮮度抜群 身が厚い 食べ応え抜群 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ お取り寄せ 食べ物 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え こんな方に 大切な方 お世話になった方 目上の方 取引先 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

■品名：天然ふぐ鍋セット ■標準和名：クロサバフグ ■原材料名：天然クロサバ（部位：筋肉） 　鍋つゆ（個別記載）【一部に大豆を含む】 　ポン酢（個別記載）【一部に小麦・大豆を含む】 　もみじおろし（個別記載） ■内容量：フグ鍋セット（身・アラ500g）、つみれ6個、 ■福岡県ふぐ処理師免許番号：11975 ■産地：クロサバフグ（神奈川県） ■保存方法：要冷凍-18℃以下　解凍後1日 ■賞味期限：冷凍30日　解凍後冷蔵1日 ※北海道・沖縄・一部離島へのお届けには別途送料がかかります うまみ堂の「天然ふぐ鍋セット(2〜3人前)」は様々な贈り物にも大変お喜び頂いております。
季節のご挨拶 お歳暮 御歳暮 御中元 お中元 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 祝事 内祝い 内祝 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト 博多土産 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 新鮮 鮮度抜群 身が厚い 食べ応え抜群 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ お取り寄せ 食べ物 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え こんな方に 大切な方 お世話になった方 目上の方 取引先 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

■品名：フグ唐揚げ ■標準和名：クロサバフグ ■原材料名：クロサバフグ、小麦粉（国内製造）、澱粉、食塩、砂糖、粉末魚醤/加工デンプン、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦を含む） ■内容量：産地 神奈川県 1kg ■福岡県ふぐ処理師免許番号：11975 ■保存方法：要冷凍-18℃以下　解凍後1日 ■賞味期限：冷凍30日　解凍後冷蔵1日 ※北海道・沖縄・一部離島へのお届けには別途送料がかかります 様々な贈り物にも大変お喜び頂いております。
季節のご挨拶 お歳暮 御歳暮 御中元 お中元 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 祝事 内祝い 内祝 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト 博多土産 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 新鮮 鮮度抜群 身が厚い 食べ応え抜群 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ お取り寄せ 食べ物 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え こんな方に 大切な方 お世話になった方 目上の方 取引先 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

■品名：マフグ炙り薄造り ■標準和名：天然マフグ、養殖トラフグ ■原材料名：マフグ・筋肉、トラフグ・皮 　ポン酢（個別記載）【一部に小麦・大豆を含む】 　もみじおろし（個別記載） ■内容量：身・160g　皮・40g ■福岡県ふぐ処理師免許番号：11975 ■産地：マフグ：北海道　トラフグ：長崎県 ■保存方法：要冷凍-18℃以下　解凍後1日 ■加工年月日：商品裏貼ラベルに記載 ■賞味期限：商品裏貼ラベルに記載 ※北海道・沖縄・一部離島へのお届けには別途送料がかかります。
うまみ堂の「まふぐ炙り刺身」は様々な贈り物にも大変お喜び頂いております。
季節のご挨拶 お歳暮 御歳暮 御中元 お中元 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 祝事 内祝い 内祝 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト 博多土産 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 新鮮 鮮度抜群 身が厚い 食べ応え抜群 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ お取り寄せ 食べ物 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え こんな方に 大切な方 お世話になった方 目上の方 取引先 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

■品名：トラフグ薄造り・トラ鍋セット ■標準和名：トラフグ（解凍） ■原材料：養殖トラフグ 部位 骨・筋肉・皮・ヒレ クロサバフグ 部位 骨・筋肉 つみれ（魚肉（アメリカ）、えそ、いとより鯛、その他）、フグ皮（トラフグ）、卵白、ねぎ、人参、玉ねぎ、でん粉、食塩、みりん/調味料（アミノ酸等））、（一部に卵・大豆・ゼラチンを含む） ポン酢（個別記載）【一部に小麦・大豆を含む】 150ml×1、10g×4 鍋つゆ（個別記載）【一部に大豆を含む】60g×2 もみじおろし（個別記載）16g×2、3g×4 ■産地：トラフグ・長崎県 ■内容量：トラフグ鍋用（骨200g・身500g） 刺身用（身100g・皮60g） ふぐつみれ（6個）、ひれ酒用ひれ（5g） ■福岡県ふぐ処理師免許番号：11975 ■保存方法：要冷凍-18℃以下　解凍後1日 ■賞味期限：冷凍30日　解凍後冷蔵1日 ※北海道・沖縄・一部離島へのお届けには別途送料がかかります。
うまみ堂の「とらふぐ刺身・とらふぐ鍋セット」は様々な贈り物にも大変お喜び頂いております。
季節のご挨拶 お歳暮 御歳暮 御中元 お中元 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 祝事 内祝い 内祝 御祝い お祝い 御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト 博多土産 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 新鮮 鮮度抜群 身が厚い 食べ応え抜群 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ お取り寄せ 食べ物 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え こんな方に 大切な方 お世話になった方 目上の方 取引先 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

とらふぐ刺身　とらぐ刺し　とらふぐ　天然（ふぐ刺し　ふぐ刺身　ふぐ）刺身　厚切り　とらふぐ刺し　2皿　セット　お中元（送料無料）160g2ー3人前 （刺身　刺し（60g身皮湯引き20g×2皿合計160g解凍するだけ　小分け　てっさ　ポン酢紅葉おろし　御祝　ギフト とらふぐ刺身　ふぐ刺身　ふぐ刺し　天然【とらふぐ刺身】2皿　セット【とらふぐ刺し】小分け　ふぐ刺身【トラフグ】ふぐ刺し　トラフグ刺身　解凍するだけ　ポン酢　簡単レシピ付　御祝 【とらふぐの最高峰！天然”とらふぐ刺身のご紹介です】 天然の活〆ものを厳選し、職人が1尾ごと捌き、盛り付けた、てっさです！天然の旨みを味わっていただくため、あえて、少し厚切りのふぐ刺しにしています。
-40度で盛り付け後急速に冷凍しました。
解凍も簡単で、急ぎの場合冷水で20分前後ぐらいで食べられます。
味わい深い天然とらふぐのてっさです。
時短簡単ですぐにでも食べられます。
天然とらふぐを厳選 国産の天然とらふぐ刺身をお求めの方 リーズナブルな価格で 届いてすぐ食べられる時短簡単な品 当店の商品は、完全な手作りです。
商品はどれも繊細なため、熟練の方でなければ商品としてお出しできる状態にはならず、どれも在庫限りの大変貴重な商品です。
天然の活〆のものを厳選し、職人が1尾ごと捌き、盛り付けた、厚切りの天然とらふぐ刺身（てっさ）です。
天然の旨みを味わっていただくため、あえて厚切りのとらふぐ刺しにしています。
-40度で盛り付け後急速に冷凍しました。
解凍も簡単で、冷蔵庫で5〜12時間自然解凍がオススメです。
急ぎの場合は、冷水にて、20分ぐらいで解凍し食べられます御祝や贈り物としてもおすすめです。
【在庫がある場合】2日〜3営業日以内に発送します。
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■ギフト対応について 名称 とらふぐ刺身セット（24cmプラ皿2〜3人前） 内容量 とらふぐ刺身(24cmプラ皿)60g、とらふぐ皮40g、ふぐポン酢12g×3、もみじおろし10g×3 産地 トラフグ（長崎・熊本県産：養殖） 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [米酢、醤油、みりん、糖類（砂糖、水飴）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤（グアーガム）、香辛料] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者

【魚匠料理　弁天】監修 とらふぐ刺身セット【F4288_08】 海鮮を中心に、季節の旬魚を提供する、創業50余年の老舗料亭【魚匠料理 弁天】監修です。
【メーカー直送】【送料無料】【クール便】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【商品情報】 □ダンボール箱入：280×280×120mm・1kg ●内容：とらふぐ刺身70g、とらふぐ皮刺し60g、ふぐちり（真ふぐ切身300g、とらふぐあら150g）、弁天特製ポン酢150mL、もみじおろし10g×5 ●生産国：日本 ●賞味期限：冷凍30日 ●アレルギー：小麦 ※北海道・沖縄別途・離島不可 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【商品の在庫につきまして】 ・メーカーへ在庫の確認をしておりますが、タイミングにより在庫にズレが生じることがございます。
・万一、欠品が生じましたら、お電話またはメールにてご連絡させていただきます。
【お届けにつきまして】 ・こちらの商品は、メーカー在庫商品となります。
・入金確認後の手配、発送となります。
・お届けには1週間~かかります。
■ご注文数が多い場合、ご注文が集中した場合は、お届けに1ヶ月程度お時間をいただくことがございます。
■お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。
画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
ご了承ください。
■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは 各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。
富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分 定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。
【魚匠料理　弁天】監修 とらふぐ刺身セット【F4288_08】 海鮮を中心に、季節の旬魚を提供する、創業50余年の老舗料亭【魚匠料理 弁天】監修です。
【メーカー直送】【送料無料】【クール便】 おいしさそのままの状態でお届けいたします。
→ 【産直ギフト はこちら】← → 【揖保乃糸他ギフト はこちら】← → 【ハム・精肉ギフト はこちら】← → 【かまぼこギフト はこちら】← - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※ご確認下さい※ こちらの商品は、メーカー在庫商品となります。
入金確認後の手配、発送となります。
お届けには1週間~かかります。
お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。
予めご了承ください。

ち / ふく太郎本部 ふくちりセット（3人前）【F4288_09】 数ある鍋料理のなかでもひときわ旨味たっぷりで奥深い味わいの国産ふくちり。
ちり鍋の後の残ったダシで作る雑炊もお楽しみいただけます。
【メーカー直送】【送料無料】【クール便】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【商品情報】 □化粧箱入：300×235×60mm・1kg ●内容：天然まふくちり身・アラ400g、ふぐ鍋だし45g×2、ポン酢35g×3、モミジオロシ16g ●生産国：日本 ●賞味期限：冷凍30日 ●アレルギー：小麦 ※離島不可 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【商品の在庫につきまして】 ・メーカーへ在庫の確認をしておりますが、タイミングにより在庫にズレが生じることがございます。
・万一、欠品が生じましたら、お電話またはメールにてご連絡させていただきます。
【お届けにつきまして】 ・こちらの商品は、メーカー在庫商品となります。
・入金確認後の手配、発送となります。
・お届けには1週間~かかります。
■ご注文数が多い場合、ご注文が集中した場合は、お届けに1ヶ月程度お時間をいただくことがございます。
■お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。
画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
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富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分 定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。
ち / ふく太郎本部 ふくちりセット（3人前）【F4288_09】 数ある鍋料理のなかでもひときわ旨味たっぷりで奥深い味わいの国産ふくちり。
ちり鍋の後の残ったダシで作る雑炊もお楽しみいただけます。
【メーカー直送】【送料無料】【クール便】 おいしさそのままの状態でお届けいたします。
→ 【産直ギフト はこちら】← → 【揖保乃糸他ギフト はこちら】← → 【ハム・精肉ギフト はこちら】← → 【かまぼこギフト はこちら】← - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※ご確認下さい※ こちらの商品は、メーカー在庫商品となります。
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【伊藤商店】 下関天然まふぐたたき 【F4288_07】 いまや漁師の間でも評価が高い天然まふぐ。
1皿につき、たたき刺身をたっぷり30gにわけた4皿個食セットです。
【メーカー直送】【送料無料】【クール便】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【商品情報】 □ダンボール箱入：245×245×100mm・700g ●内容：真ふぐたたき刺身30g・とらふぐ皮刺し5g・ポン酢12g・もみじおろし3g×各4 ●生産国：日本 ●賞味期限：冷凍30日 ※北海道・沖縄送料別途・離島不可 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【商品の在庫につきまして】 ・メーカーへ在庫の確認をしておりますが、タイミングにより在庫にズレが生じることがございます。
・万一、欠品が生じましたら、お電話またはメールにてご連絡させていただきます。
【お届けにつきまして】 ・こちらの商品は、メーカー在庫商品となります。
・入金確認後の手配、発送となります。
・お届けには1週間~かかります。
■ご注文数が多い場合、ご注文が集中した場合は、お届けに1ヶ月程度お時間をいただくことがございます。
■お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。
画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
ご了承ください。
■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは 各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。
富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分 定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。
【伊藤商店】 下関天然まふぐたたき 【F4288_07】 いまや漁師の間でも評価が高い天然まふぐ。
1皿につき、たたき刺身をたっぷり30gにわけた4皿個食セットです。
【メーカー直送】【送料無料】【クール便】 おいしさそのままの状態でお届けいたします。
→ 【産直ギフト はこちら】← → 【揖保乃糸他ギフト はこちら】← → 【ハム・精肉ギフト はこちら】← → 【かまぼこギフト はこちら】← - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ※ご確認下さい※ こちらの商品は、メーカー在庫商品となります。
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お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。
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商品説明名称油与商店　 美味ふぐ三昧セット 　原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*1パックふぐの子かす漬け120g入*1パックぬか棒ふぐ1本＊1パック かす棒ふぐ1本＊1パック 賞味期限90日保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱可能※　   【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
【棒ふぐのぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、頭から皮をはぎ取り、尾から薄くスライスにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に 身と卵の【ふぐのぬか漬けかす漬け親子漬けセット】 発酵の力で無毒化したふぐの子と、ふぐの身の糠漬けと粕漬けをそれぞれ詰め込んだ珍味セット商品です。
(美味しい召し上がり方説明書付です。
) 猛毒を発酵の力で無毒化、しかも美味に！【ふぐの子】 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。
満天☆青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ 満天☆青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。
ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け 藩政期より愛され親しまれてた【ふぐの筋・棒ふぐ】…ふぐの身のぬか漬けかす漬け 天然ふぐ水揚げ有数　能登ふぐの珍味　加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 5,6月に日本海で獲れたごまふぐを3枚卸しし、ぬか漬し2年に渡り発酵熟成させた逸品 棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを3枚に卸したものを筋（すじ）と呼ぶことから、棒すじという名で親しまれています。
金沢の高級料亭の味【棒ふぐかす漬け】 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。
また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。
棒ふぐの召し上がり方・お調理方 ＊注意：身が固いのでスライスの際、十分を気を付けください お酒の大好きな方へのギフト、金沢のお土産に喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます

商品番号 fg_ice_kan 商品名 「化粧箱入りふくセット【関門】／超冷」 内容量 とらふぐ刺身 3人前、ふぐ皮湯引き 適量、ポン酢、赤おろし、山口地酒「五橋」、ふぐヒレ、萩焼お猪口、ふぐの天ぷら3枚、専用化粧箱 原材料 材料別に記載 加工業者 有限会社きらく 山口県長門市仙崎4137-3 お召し 上がり方 到着したら、なるべく早めにお召し上がりください。
詳しいお召し上がり方は、同梱のレシピをご覧下さい。
産　地 とらふぐ／山口県 製造者 有限会社きらく：山口県長門市仙崎4137-3 温度帯 冷凍 消費期限 保管方法 製造後90日（冷凍保存）解凍後2日間（冷蔵保存） 送料 配送方法 お届け日 発送作業まで3日後程度 ※メールにてご連絡いたします。
ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-kd】

商品番号 fg_ice_sashi1x5 商品名 ふぐ刺身1人前x5皿／超冷 内容量 とらふぐ刺身 約20gx5皿、ふぐ皮湯引き 適量、ポン酢、薬味 原材料 材料別に記載 お召し 上がり方 同梱のポン酢、赤おろしとご一緒に、お召し上がりください。
産　地 山口県／長崎県 消費期限 保管方法 製造後90日（冷凍保存）解凍後2日間（冷蔵保存） 送料 配送方法 お届け日 発送作業まで3日後程度 ※メールにてご連絡いたします。
ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-kd】 様々な用途にお求めください！ あす楽対応：甲信越エリア(長野) あす楽対応：北陸エリア(石川・富山・福井) あす楽対応：東海エリア(愛知・岐阜・静岡・三重) あす楽対応：近畿エリア(大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀) あす楽対応：中国エリア(広島・岡山・鳥取・島根・山口) あす楽対応：九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) 上記地域内の一部離島、山間部を除く 送料無料 西ノ京より「ふく」の特別な贈り物をご用意しました。
プレゼント・贈り物・ギフト・お誕生日・誕生日 御祝・お祝い・お礼・お詫び・お見舞い・御見舞 還暦祝い・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百賀祝い 結婚祝い・結婚記念日・記念日・合格祝い・卒業祝い 入学祝い・入学式・入園式・卒業式・卒園式・ひな祭り 就職祝い・歓送迎会・成人式・成人祝い・ブライダル ウェディング・出産祝い・開店祝い・新築祝い・改築祝い 引越し・ご挨拶・お年賀・お中元・お歳暮・感謝 バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・父の日 七五三・百花・敬老の日・クリスマス・プチギフト 内祝い・仏事・命日・退院祝い・お悔み・慶弔 快気祝い・法事・法要・弔事・お供え ご自宅用・ご会食・ご宴会・食卓・パーティー

商品説明名称 【送料無料】糠ふぐの子2パック＋粕ふぐの子1パック　ミックス購入原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*2パックふぐの子粕漬け120g入*1パック賞味期限 90日; 保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
  特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
　 【おすすめのふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
石川県のフグ卵巣発酵食　濃厚でご飯やお酒が進む 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に 日本酒が好きな方などに喜ばれる【ふぐの子ぬか漬け2パック＋ふぐの子粕漬け1パックセット】 日本酒が好きな方などに喜ばれる・・・おつまみセットご提供です。
ぬかを2パック・かす1パック、全て120gです。
(美味しい召し上がり方説明書付です。
) 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 ふぐの子ぬか漬け・粕漬けとは【ふぐの卵巣】の発酵食です。
えっ？ぬか漬け？　野菜のぬか漬けなら聞いたことあるけど・・・ 猛毒のふぐを、無毒化した珍しい漬物です。
なぜ卵巣の毒が消えるのか、科学的な解明が未だされておらず、解毒の過程は現在も謎のままです。
昔から伝わるやり方を頑なに守りながら、今も【ふぐの子】は作り続けられているのです。
石川県予防医学協会による毒性検査も出荷毎に厳密に行います。
毒性検査値である10マウスユニット未満をクリアしています。
毒性検査済みの製品には、「石川県ふぐ加工協会」のシールが必ず貼られています。
安心してお召し上がり下さい。
ふぐの子ぬか漬け 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。
満点青空レストランで紹介されました！ {味の決め手・いしる} 半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。
その間、いわしの魚礁である「いしる」を 差し汁として注ぎ続けます。
天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。
【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ また、白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せてお召し上がりくださいませ。
塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。
是非、存分にお楽しみくださいませ。
満点青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。
サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せて、熱々の出汁をかけて下さいませ。
塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。
ふぐの子かす漬け ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け お酒の大好きな方へのギフトに喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます ギフトご対応を承ります。
お熨斗・日時指定承ります。

商品説明名称油与商店　ふぐの子　 糠・粕漬おためしセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子かす漬け80g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化する 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に おためしサイズの【ふぐの子ぬか漬けおためしセット】 一度、食べてみたい・・・お試しセットご提供です。
ぬか・かす【糠・粕】を各1パック80gです。
(美味しい召し上がり方説明書付です。
) ふぐの子ぬか漬け 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。
満点青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ また、白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せてお召し上がりくださいませ。
満点青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。
「楽天市場」魚介類・水産加工品ランキング1位獲得！！ ふぐの子かす漬け ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け

商品説明名称粕ふぐの子　3パック 原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 粕ふぐの子120g入*3パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 ※ 他商品同梱可能※　   【粕ふぐの子の召し上がり方】粕をこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
  塩分が気になる方は、かすを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとかすの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
極上のお酒に、極上のおつまみを 石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 粕ふぐの子とふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【粕ふぐの子】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 粕ふぐの子 今年の贈り物・ギフトは金沢発酵食・こんか漬けはいかがでしょうか ギフトご対応を承ります。
お熨斗・日時指定承ります。

【名称】ふぐ加工物 【原材料：まふぐ（石川県産） ・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる（原材料の一部にいわし、さばを含む）】 【内容量：70g*3パック】 【賞味期限：冷蔵にて解凍後6日間】 【原料原産地：石川県産】 【保存方法】冷凍−18度以下で90日 【製造者】油与商店　 　　　　　石川県金沢市金石上越前町4番15号 ＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　　 お召し上がり方 付いている糠は取らず、そのままふぐと一緒にお召し上がりくださいませ。
塩分が気になる方は糠を洗いおとし、お召し上がりくださいませ。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
海鮮ぬか漬け　能登ふぐ（まふぐ） 世界農業遺産「能登の里海里山」という環境で育ち、引き締まった身のプリプリした食感に加え、旨味も濃い「まふぐ」。
その味を最大限に引き出した逸品で、ふぐ刺しのようにそのまま召し上がれます。
金沢の新鮮で美味しい海の幸を江戸時代創業の老舗伝統の味で包み込みました。
新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類を、獲れたての状態で直ぐに加工…糠（ぬか）に漬け込んだ商品です。
当店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があります。
その実績を活かし、またノウハウ・技術を用い製造しました。
天然ふぐ漁獲量日本一 石川県では一年を通してさまざまな種類の天然ふぐが漁獲され、全国有数の漁獲量を誇ります。
平成23年から27年の5年間、そして29年度には全国1位を記録しました。
マフグやゴマフグといった天然ふぐは、産卵時期にあたる春先から初夏にかけて能登にやってきます。
砂地や岩場、藻場など多様な様相を見せる能登の海はちょうど産卵に適した場所になります。
また、過酷な北陸の海上や、さらに雪解け水が流れ込む海域のため春先の水温が低いという能登の海の環境で、いわば＜日本海の荒波にもまれた＞天然ふぐは旨味が濃くなります。
そして能登で育った天然ふぐは引き締まった身のプリプリした食感になるのです。
「ふぐの女王」マフグ 高たんぱく・低カロリー トラフグが「ふぐの王様」と言われるのに対して、マフグは「ふぐの女王」とも言われます。
これは、脂質が少なく高たんぱく・低カロリーなためで、マフグの脂質の少なさは、白身魚の中でも有数です。
濃い旨味「アスパラギン酸」が豊富 旨味成分であるアスパラギン酸が、マフグの方が高級魚のトラフグよりも多く、さらには甘み成分もトラフグを上回ります。
【海鮮ぬか漬けとは】3つのこだわり 1・新鮮さへのこだわり〜金沢の新鮮で美味しい魚介類 油与商店は金沢・金石漁港のすぐ傍に在しております。
この漁港は、新鮮な魚介類が豊富に揚がり、金沢の台所とまで言われた近江町市場へ古くから魚介類を納めてきたという歴史もあります。
その地の利を生かし、新鮮な状態のままの魚介を漬け込むことが出来ます。
2・製法のこだわり〜速醸の漬け込み 従来のぬか漬けの漬け込み方では、約1年（ふぐの卵巣なら3年）掛かるのに対し、漬け込み期間の短縮を図ることで、新鮮な魚の素材の味を十二分に引き出しております。
3・味へのこだわり〜減塩仕様のぬか漬け 日本海の荒波にもまれた能登の天然ふぐ「まふぐ」を、創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。
この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、能登ふぐの旨みを最大限に引き出します。
昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。
そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。
従来のぬか漬け製品の塩分濃度が10％強なのに対し、「海鮮ぬか漬け」は3％前後と約3分の1程度に抑えられています。
（当社製品比） 「金沢海鮮ぬか漬け」受賞歴 「金沢海鮮ぬか漬け」メディア紹介事例 ギフトご対応を承ります。
お歳暮お熨斗・日時指定承ります。

商品説明名称粕ふぐの子　1パック 原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 粕ふぐの子120g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 ※ 他商品同梱可能※　   【粕ふぐの子の召し上がり方】粕をこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
  塩分が気になる方は、かすを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとかすの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化する 粕ふぐの子とふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【粕ふぐの子】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 粕ふぐの子

商品説明名称油与商店　 平ふぐ 糠・粕漬けおためしセット 原材料名 ふぐ(中国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 糠平ふぐ2枚入×1パック粕平ふぐ2枚入×1パック 賞味期限90日 保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
  製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号お召し上がり方身質が柔らかく、また簡単に手で割いたり包丁でスライス出来ます。
糠や粕はそのままお召し上がりいただけます。
 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを糠漬し1年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させたものです。
平ふぐの平（ひら）とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ（笹干ふぐ）とも呼ばれています。
棒ふぐに比べ、身質が柔らかく調理も簡単なため、近年ではこちらの方も親しまれています。
平ふぐの召し上がり方糠または粕を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。
ただ、手で細かく裂いて召し上がる方が、この平ふぐ本来の持つジューシー感や旨味が味わえます。
是非、手で毟って召し上がってみてください。
また、棒ふぐとの食べ比べもお楽しみ下さい。
お酒、ご飯にでもあう万能商品です。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称選べる加賀の銘酒おつまみ珍味銘酒コラボセット 【送料無料】 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックふぐの糠漬けスライス*18切れ*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*1パック加賀の銘酒 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石北二丁目1−3320歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
極上のお酒に、極上のおつまみを 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

商品説明名称 油与商店 金沢グルメ【ふぐの子お茶漬けおためし】 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・加賀棒茶 内容量ふぐの子ぬか漬け80g入*1パック加賀棒茶　*1パック 賞味期限ふぐの子90日ほうじ茶は別途商品に記載 保存方法ふぐの子：お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
  加賀棒茶：高温多湿を避け、開封後は蓋を閉じて10℃以下で保存ください。
 特徴※ 他商品同梱可能【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】 ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
製造者 油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。
満点青空レストランで紹介されました！ 宮川大輔さん『うまい！』を連呼！　ふぐの子お茶漬けは満点青空レストランの乾杯メニューになりました。
白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せて、熱々の出汁をかけて下さいませ。
塩気の効いたふぐの子と白飯の甘みがお口のなかで贅沢に広がることと存じます。
是非、存分にお楽しみくださいませ。
{味の決め手・いしる} 半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。
その間、いわしの魚礁である「いしる」を 差し汁として注ぎ続けます。
天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。
【ふぐの子ぬか漬け　80グラム2パックと加賀棒茶100gをセットでお届けします！】

商品説明名称油与商店　 油与商店こんか漬けセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・身欠きにしん(国産)・さば(国産)・いわし(国産)・さばふぐ（中国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・唐辛子・酒粕・食塩内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子かす漬け80g入*1パックぬかにしん一本入*1パック ぬか鯖(へしこ)　半身　1枚＊1パックぬかいわし(こんかいわし)1尾＊1パック賞味期限 90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱可能※配送についてはクール冷蔵便にてお送り致します。
【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
【ぬかにしんの召し上がり方】 ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。
グリルでさっとあぶっても美味しいです。
塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに  お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
【ぬか鯖の召し上がり方】 ぬかを洗いおとし、キッチンペーパーで水分をふき取り、適度な大きさにスライスしてお召し上がりくださいませ。
グリルでさっとあぶっても美味しいです。
【ぬかいわしのお召し上がり方】 ぬかをこそげ取り、グリルでこんがり焼き目がつくくらいに加熱します。
焦げやすいのでお気をつけくださいませ。
中の身をほぐし、ごはんやお酒のあてにどうぞ。
【ぬか平ふぐのお召し上がり方】ぬかを軽く落とし手で裂くか包丁で薄く削ぎ切りし、そのまま召し上がれます。
お酒のあてやお弁当の変り種おかずにどうぞ。
製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
金沢で江戸時代のころより愛されている【こんか漬け】をご存じですか 石川県の発酵食品 ふぐの子ぬか漬け・かす漬け 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。
満天☆青空レストランで紹介されました！ 満天☆青空レストランの乾杯メニューでしたふぐの子お茶漬けは特におすすめでございます。
【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ 【味の決め手・いしる】 半年間塩漬け後、約2年間本漬けしじっくりと発酵させ出来上がります。
その間、いわしの魚礁である「いしる」を 差し汁として注ぎ続けます。
天然の旨み成分が豊富な「いしる」が「ふぐの子」に染み込んでいき、芳醇な旨みを引き出していきます。
【ふぐの子ぬか漬け】の美味しい召し上がり方 マイルドな味【ふぐの子かす漬け】はお酒のあてに、またクリーム系のパスタとの相性は抜群です 北前船交易がもたらした食文化の代表〜油与商店　青魚のぬか漬け 海の豪商・銭屋五兵衛が生まれ育った町が、油与商店のある金沢市金石。
ここを拠点に銭五の北前船は全国を航海したのです。
魚のぬか漬け【さば・いわし・にしん】 脂ののった寒さば使用　木桶仕込みの【さばぬか漬け・へしこさば】 金沢に息づく伝統の味　油与商店の【こんかいわし・いわしのぬか漬け】 トロっとした旨味【にしんのぬか漬け】 今年の贈り物・ギフトは金沢伝統の味 こんか漬けはいかがでしょうか。
日時指定承ります。
お熨斗をかけて丁寧にラッピングいたします。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称石川県銘酒セレクト制おつまみコラボセット　その2 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックふぐの糠漬けスライス*18切れ*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*1パック日本酒 720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
極上のお酒に、極上のおつまみを 石川県の厳選された銘酒が選べます★お好きなお酒をご選択できます 銘酒と金沢珍味コラボセット（お酒の選択可） 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

商品説明名称油与商店　ふぐの子　 糠・粕漬おためしセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*1パックふぐの子かす漬け80g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱可能※配送についてはクール冷蔵便にてお送り致します。
【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に おためしサイズの【ふぐの子ぬか漬けおためしセット】 お試しセットご提供です。
ぬか・かす【糠・粕】を各1パック80gです。
(美味しい召し上がり方説明書付です。
) ふぐの子ぬか漬け 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。
満点青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ また、白米との相性が特に良く、サッと炙ったふぐの子を温かい白飯の上に乗せてお召し上がりくださいませ。
満点青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。
ふぐの子かす漬け ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け お酒の大好きな方へのプチギフト、金沢のお土産に喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます パンフレットと召し上がり方説明書と手提げ袋とご一緒にお送りいたします

商品説明名称 和風総本家お茶漬けセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・茶 内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*1パック糠棒ふぐ1本*1パックほうじ茶*1パック 賞味期限ふぐの子90日ほうじ茶は別途商品に記載保存方法ふぐの子：お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
  加賀棒茶：高温多湿を避け、開封後は蓋を閉じて10℃以下で保存ください。
 特徴※ 他商品同梱可能【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】 ぬかをこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
  塩分が気になる方は、ぬかを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
。
製造者 油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
2020年1月「二代目和風総本家」で油与商店が紹介されました！！番組で紹介されたふぐの子（卵巣）糠漬け120g入1パックに加え、ふぐの身のぬか漬けである棒ふぐ1本入1パック、そして石川県発祥のほうじ茶で地元で最も親しまれているお茶・加賀棒茶100g入り1袋を詰め合わせた商品です。
猛毒のふぐの卵巣を発酵の力で無毒化した【ふぐの子ぬか漬け】 能登ふぐの珍味加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 香り高い金沢のほうじ茶「加賀棒茶」 石川県のほうじ茶は茶の茎を焙煎したほうじ茶で金沢で生まれ古くから親しまれており、「棒茶」または「番茶」と呼ばれています。
香ばしい棒茶の香りと、すっきりとした飲み心地が特徴的で、ほのかにまろやかな甘みを感じることが出来ます。
番組内でスタジオで試食されたお茶漬けです。
サッと炙ったふぐの子、そして薄くスライスしたふぐ身を温かい白飯の上に乗せて、そこにほうじ茶をかけて下さい。
塩気の効いたふぐの子と身のぬか漬けに白飯の甘み、そしてほうじ茶の香ばしさがお口のなかで重なり合い贅沢に且つ芳醇に広がることと存じます。

商品説明名称粕ふぐの子　1パック 原材料名ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 粕ふぐの子120g入*1パック賞味期限90日保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 ※ 他商品同梱可能※　   【粕ふぐの子の召し上がり方】粕をこそげ落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
  塩分が気になる方は、かすを洗ってキッチンペーパーでふきとり、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとかすの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4−1520歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 粕ふぐの子とふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【粕ふぐの子】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢奇跡の珍味 粕ふぐの子

【名称】ふぐ加工品 【原材料：ふぐ(国産)・食塩 】 【内容量：50g】 【賞味期限：90日】 【原料原産地：石川県】 【保存方法】お届け後ならびに開封後は高温多湿を避け常温で保存ください。
【製造者】油与商店　 　　　　　石川県金沢市金石北二丁目1−33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
これは、ふぐの薄腹の部分をカラカラ に天日干ししたもので、ふぐの身の 整形作業の際取れるものです 1．大きめの鍋でお湯を沸騰させ、ふぐの耳を湯がきます。
二回繰り返します。
2．湯がいたものをざるに上げ、水気を切り 　　醤油・砂糖お好みで煮つけます。
その煮こごりは比類ない美味さです。

商品説明名称油与商店　 美味ふぐ三昧セット 　原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・酒粕・食塩内容量ふぐの子ぬか漬け120g入*1パックふぐの子かす漬け120g入*1パックぬか棒ふぐ1本＊1パック かす棒ふぐ1本＊1パック 賞味期限90日保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱可能※　   【ふぐの子ぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
  焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
【棒ふぐのぬか漬け・かす漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、頭から皮をはぎ取り、頭から薄くスライスにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
石川県の発酵食品 猛毒を持つ河豚の卵巣を江戸時代より伝わる木桶による伝統製法で無毒化 「ふぐの子」を一度食べてみたい方の為に 身と卵の【ふぐのぬか漬けかす漬け親子漬けセット】 発酵の力で無毒化したふぐの子と、ふぐの身の糠漬けと粕漬けをそれぞれ詰め込んだ珍味セット商品です。
(美味しい召し上がり方説明書付です。
) 猛毒を発酵の力で無毒化、しかも美味に！【ふぐの子】 数多くのテレビや雑誌で紹介されています。
満天☆青空レストランで紹介されました！ 【ふぐの子ぬか漬け】はどんな味？ 満天☆青空レストランの乾杯メニューで紹介された【ふぐの子お茶漬け】は特におすすめでございます。
ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは？・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 石川銘酒【常きげん】の酒粕が上品に薫る金沢の珍味 ふぐの子かす漬け 藩政期より愛され親しまれてた【ふぐの筋・棒ふぐ】…ふぐの身のぬか漬けかす漬け 天然ふぐ水揚げ有数　能登ふぐの珍味　加賀の殿様が愛した【棒ふぐぬか漬け】 5,6月に日本海で獲れたごまふぐを3枚卸しし、ぬか漬し2年に渡り発酵熟成させた逸品 棒とはふぐが棒状になっていることからで、またこちらの地域では昔からふぐを3枚に卸したものを筋（すじ）と呼ぶことから、棒すじという名で親しまれています。
金沢の高級料亭の味【棒ふぐかす漬け】 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。
また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。
棒ふぐの召し上がり方・お調理方 ＊注意：身が固いのでスライスの際、十分を気を付けください お酒の大好きな方へのギフト、金沢のお土産に喜ばれます 化粧箱にお入れして丁寧に包ませていただきます

【名称】ふぐ加工品 【原材料：まふぐ・甘えび・ばい貝・茎わかめ・米糠・甘酢・糀・食塩・唐辛子・いしる(原材料の一部にえび・さばを含む)】 【内容量：各70g】 【賞味期限：冷凍にて90日（解凍後冷蔵にて6日間）】 【原料原産地：甘えび・まふぐ・ばい貝…石川県産、茎わかめ…宮城県産】 【保存方法】冷凍−18度以下で90日 【製造者】油与商店　 　　　　　石川県金沢市金石上越前町4番15号 ＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　　 お召し上がり方 付いている糠は取らず、そのまま魚介類と一緒にお召し上がりくださいませ。
塩分が気になる方は糠を洗いおとし、お召し上がりくださいませ。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
北陸の王道の海鮮を、ぬか漬けでアレンジ 海鮮ぬか漬け 能登ふぐ入プレミアムセット【能登ふぐ・金沢甘えび・ばい貝（茎わかめ入）】 お酒の好きな人に是非おすすめ、発酵おつまみ 「海鮮ぬか漬け」とは 新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類を、獲れたての状態で直ぐに加工…糠（ぬか）に漬け込んだ商品です。
魚介の鮮度は新鮮なまま、旨味を最大限に引き出した通年楽しめる商品が「海鮮ぬか漬け」です。
当店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があります。
その実績を活かし、またノウハウ・技術を用い製造しました。
1．海鮮ぬか漬け　能登ふぐ世界農業遺産「能登の里海里山」という環境で育ち、引き締まった身のプリプリした食感に加え、旨味も濃い「まふぐ」。
その味を最大限に引き出した逸品で、ふぐ刺しのようにそのまま召し上がれます。
天然ふぐ漁獲量日本一 石川県では一年を通してさまざまな種類の天然ふぐが漁獲され、全国有数の漁獲量を誇ります。
平成23年から27年の5年間、そして29年度には全国1位を記録しました。
「ふぐの女王」マフグ 高たんぱく・低カロリー トラフグが「ふぐの王様」と言われるのに対して、マフグは「ふぐの女王」とも言われます。
これは、脂質が少なく高たんぱく・低カロリーなためで、マフグの脂質の少なさは、白身魚の中でも有数です。
濃い旨味「アスパラギン酸」が豊富 旨味成分であるアスパラギン酸が、マフグの方が高級魚のトラフグよりも多く、さらには甘み成分もトラフグを上回ります。
2.海鮮ぬか漬け　金沢甘えび金沢の甘えび 甘えびは金沢で日常的に親しまれている食材です。
例えば“お寿司のネタ”“刺身”“煮物やお吸い物”等々に甘海老が使われます。
金沢の甘えびは、名前のとおり甘みがたっぷりで、とろりとした味わいを楽しめ、小さな子供さんにも喜ばれる金沢の味です。
特に高い鮮度金沢の甘えびはその味を裏付ける高い鮮度が自慢です。
水揚げ後すぐ船上で冷海水（2℃）で活締めし、子持ち・大・中・小等に選別、そして氷詰めの箱に入れて梱包、セリ、出荷、これらの流れがたった1日（日帰り操業）で行われているからです。
新しいものほど、ねっとりと舌にからみつくような甘みがあります。
日本海の深層水 日本海には水温の低い深層水があり、この深層水により0℃台の水温が作られます。
また大陸棚による水深500m前後という漁場。
甘えびにとっての最高の条件が重なって、最高の味の甘えびが育てられています。
例えば“お寿司のネタ”“刺身”“煮物やお吸い物”等々に甘海老が使われます。
味へのこだわり〜減塩仕様のぬか漬け 鮮度抜群の魚介・海の幸を、創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。
この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、魚介の旨みを最大限に引き出します。
昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。
そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。
従来のぬか漬け製品の塩分濃度が10％強なのに対し、「海鮮ぬか漬け」は3％前後と約3分の1程度に抑えられています。
（当社製品比） 金沢のお土産の新定番・・・甘えびのぬか漬け 雑誌「サライ」で紹介されました！ テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」の"継ぐ女神コーナー"で紹介されました！ 3.海鮮ぬか漬け　ばい貝（茎わかめ入） 豊かな海・磯の香り ばい貝は金沢ではよく使われる食材で、お寿司のネタやおでんの具、お祝いの料理などにばい貝が入ります。
中でもシロバイと呼ばれるものは、刺身用として金沢では珍重され高値で取引されています。
海鮮ぬか漬けにはこのシロバイを使用しております。
程良い塩気が美味しい「海鮮ぬか漬けプレミアムセット」 程よい塩分と、旨みたっぷりの鮮度抜群の魚介で、さっぱりとした口当たり 魚介と芳醇な熟成発酵の糠の風味が重なり合い、晩酌での冷酒・ビール・ハイボール・焼酎ソーダ割の抜群に合います。
「金沢海鮮ぬか漬け」受賞歴 ギフトご対応を承ります。
お熨斗・日時指定承ります。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
手取川 大吟醸生酒 あらばしり 海鮮ぬか漬け能登ふぐコラボセット　商品詳細 内容量 海鮮ぬか漬け能登ふぐ 70g×3p 「手取川」大吟醸生酒 あらばしり 720ml×1本 原材料 【海鮮ぬか漬け能登ふぐ】まふぐ(石川県産)・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる【あらばしり】米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 保存方法 【海鮮ぬか漬け能登ふぐ】冷凍−18度以下【あらばしり】冷蔵10度以下 賞味期限 【海鮮ぬか漬け能登ふぐ】冷蔵にて解凍後6日間【あらばしり】1年 特徴 解凍後半日ごろが食べごろです。
付いている糠は取らず、そのまま召し上がれます。
＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】 美味しいお召し上がり方 糠（ぬか）のついたまま加熱せずお刺身感覚でお召し上がりください。
塩分が気になる方は糠を出来るだけ落としお召し上がりください。
おためし価格でご提供 金沢の海で獲れた赤いか・甘えび・ばい貝の旨みたっぷり海鮮珍味 石川県でしか手に入れられない　木桶と自家製いしるで漬けこんだ金沢老舗天然ふぐの身と卵巣のぬか漬け粕漬け 創業300年金沢老舗漬物売上トップ3ふぐの子へしここんかいわしをおためし価格にてご提供 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
秘伝のぬか床で漬けた能登ふぐのお刺身に相性抜群の地酒の1番人気生酒「手取川」大吟醸生酒あらばしりコラボギフト 世界農業遺産「能登の里海里山」という環境で育ち、引き締まった身のプリプリした食感に加え、旨味も濃い「まふぐ」。
その味を最大限に引き出した逸品で、ふぐ刺しのようにそのまま召し上がれます。
金沢の新鮮で美味しい海の幸を江戸時代創業の老舗伝統の味で包み込みました。
新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類を、獲れたての状態で直ぐに加工…糠（ぬか）に漬け込んだ商品です。
当店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があります。
その実績を活かし、またノウハウ・技術を用い製造しました。
天然ふぐ漁獲量日本一 石川県では一年を通してさまざまな種類の天然ふぐが漁獲され、全国有数の漁獲量を誇ります。
平成23年から27年の5年間、そして29年度には全国1位を記録しました。
「ふぐの女王」マフグ 高たんぱく・低カロリー トラフグが「ふぐの王様」と言われるのに対して、マフグは「ふぐの女王」とも言われます。
これは、脂質が少なく高たんぱく・低カロリーなためで、マフグの脂質の少なさは、白身魚の中でも有数です。
濃い旨味「アスパラギン酸」が豊富 旨味成分であるアスパラギン酸が、マフグの方が高級魚のトラフグよりも多く、さらには甘み成分もトラフグを上回ります。
【海鮮ぬか漬けとは】3つのこだわり 1・新鮮さへのこだわり〜金沢の新鮮で美味しい魚介類 油与商店は金沢・金石漁港のすぐ傍に在しております。
この漁港は、新鮮な魚介類が豊富に揚がり、金沢の台所とまで言われた近江町市場へ古くから魚介類を納めてきたという歴史もあります。
その地の利を生かし、新鮮な状態のままの魚介を漬け込むことが出来ます。
2・製法のこだわり〜速醸の漬け込み 従来のぬか漬けの漬け込み方では、約1年（ふぐの卵巣なら3年）掛かるのに対し、漬け込み期間の短縮を図ることで、新鮮な魚の素材の味を十二分に引き出しております。
3・味へのこだわり〜減塩仕様のぬか漬け 能登産まふぐを、創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。
この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、能登ふぐの旨みを最大限に引き出します。
昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。
そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。
従来のぬか漬け製品の塩分濃度が10％強なのに対し、「海鮮ぬか漬け」は3％前後と約3分の1程度に抑えられています。
（当社製品比） 旨味と鮮度あふれる能登ふぐに合わせたいのが「手取川」大吟醸生酒あらばしり 酒米五百万石と山田錦を45%まで磨き醸した大吟醸酒。
日本酒をしぼったときに一番初めに出てくる"あらばしり"のみを詰めた、最上の生酒です。
リンゴのような優しい香りの中にも、ライムなどを思わせる程よい酸味と、引き締まった骨格を感じます。
米の旨味と甘味が広がるジューシーな味わいでありながら、シャープな後口ですっとキレる後を引く美味しさです。
全体的に瑞々しく、爽やかでフレッシュな印象なお酒で、香りも穏やかなため食事にも合わせやすいのが特徴です。
あらばしりのみ瓶詰めした極上の大吟醸を生で飲む贅沢 甘味や旨味のあるお刺身との相性が特に良いペアリング 「金沢海鮮ぬか漬け」受賞歴 「金沢海鮮ぬか漬け」メディア紹介事例 ギフトご対応を承ります。
お熨斗・日時指定承ります。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
手取川 大吟醸生酒 あらばしり 海鮮ぬか漬け能登ふぐコラボセット　商品詳細 内容量 海鮮ぬか漬け能登ふぐ 70g×3p 「手取川」大吟醸生酒 あらばしり 720ml×1本 原材料 【海鮮ぬか漬け能登ふぐ】まふぐ(石川県産)・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる【あらばしり】米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 保存方法 【海鮮ぬか漬け能登ふぐ】冷凍−18度以下【あらばしり】冷蔵10度以下 賞味期限 【海鮮ぬか漬け能登ふぐ】冷蔵にて解凍後6日間【あらばしり】1年 特徴 解凍後半日ごろが食べごろです。
付いている糠は取らず、そのまま召し上がれます。
＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】 美味しいお召し上がり方 糠（ぬか）のついたまま加熱せずお刺身感覚でお召し上がりください。
塩分が気になる方は糠を出来るだけ落としお召し上がりください。
おためし価格でご提供 金沢の海で獲れた赤いか・甘えび・ばい貝の旨みたっぷり海鮮珍味 石川県でしか手に入れられない　木桶と自家製いしるで漬けこんだ金沢老舗天然ふぐの身と卵巣のぬか漬け粕漬け 創業300年金沢老舗漬物売上トップ3ふぐの子へしここんかいわしをおためし価格にてご提供 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
秘伝のぬか床で漬けた能登ふぐのお刺身に相性抜群の地酒の1番人気生酒「手取川」大吟醸生酒あらばしりコラボギフト 世界農業遺産「能登の里海里山」という環境で育ち、引き締まった身のプリプリした食感に加え、旨味も濃い「まふぐ」。
その味を最大限に引き出した逸品で、ふぐ刺しのようにそのまま召し上がれます。
金沢の新鮮で美味しい海の幸を江戸時代創業の老舗伝統の味で包み込みました。
新鮮で美味しいといわれる金沢産の魚介類を、獲れたての状態で直ぐに加工…糠（ぬか）に漬け込んだ商品です。
当店の糠漬けは、約150年前の江戸時代より製造・販売していたという歴史があります。
その実績を活かし、またノウハウ・技術を用い製造しました。
天然ふぐ漁獲量日本一 石川県では一年を通してさまざまな種類の天然ふぐが漁獲され、全国有数の漁獲量を誇ります。
平成23年から27年の5年間、そして29年度には全国1位を記録しました。
「ふぐの女王」マフグ 高たんぱく・低カロリー トラフグが「ふぐの王様」と言われるのに対して、マフグは「ふぐの女王」とも言われます。
これは、脂質が少なく高たんぱく・低カロリーなためで、マフグの脂質の少なさは、白身魚の中でも有数です。
濃い旨味「アスパラギン酸」が豊富 旨味成分であるアスパラギン酸が、マフグの方が高級魚のトラフグよりも多く、さらには甘み成分もトラフグを上回ります。
【海鮮ぬか漬けとは】3つのこだわり 1・新鮮さへのこだわり〜金沢の新鮮で美味しい魚介類 油与商店は金沢・金石漁港のすぐ傍に在しております。
この漁港は、新鮮な魚介類が豊富に揚がり、金沢の台所とまで言われた近江町市場へ古くから魚介類を納めてきたという歴史もあります。
その地の利を生かし、新鮮な状態のままの魚介を漬け込むことが出来ます。
2・製法のこだわり〜速醸の漬け込み 従来のぬか漬けの漬け込み方では、約1年（ふぐの卵巣なら3年）掛かるのに対し、漬け込み期間の短縮を図ることで、新鮮な魚の素材の味を十二分に引き出しております。
3・味へのこだわり〜減塩仕様のぬか漬け 能登産まふぐを、創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。
この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、能登ふぐの旨みを最大限に引き出します。
昨今の食生活や嗜好の変化により、減塩志向が強まっております。
そのニーズに応え、口当たりのやさしい仕上がりになっています。
従来のぬか漬け製品の塩分濃度が10％強なのに対し、「海鮮ぬか漬け」は3％前後と約3分の1程度に抑えられています。
（当社製品比） 旨味と鮮度あふれる能登ふぐに合わせたいのが「手取川」大吟醸生酒あらばしり 酒米五百万石と山田錦を45%まで磨き醸した大吟醸酒。
日本酒をしぼったときに一番初めに出てくる"あらばしり"のみを詰めた、最上の生酒です。
リンゴのような優しい香りの中にも、ライムなどを思わせる程よい酸味と、引き締まった骨格を感じます。
米の旨味と甘味が広がるジューシーな味わいでありながら、シャープな後口ですっとキレる後を引く美味しさです。
全体的に瑞々しく、爽やかでフレッシュな印象なお酒で、香りも穏やかなため食事にも合わせやすいのが特徴です。
あらばしりのみ瓶詰めした極上の大吟醸を生で飲む贅沢 甘味や旨味のあるお刺身との相性が特に良いペアリング 「金沢海鮮ぬか漬け」受賞歴 「金沢海鮮ぬか漬け」メディア紹介事例 ギフトご対応を承ります。
お熨斗・日時指定承ります。