特　徴 種別 純米 日本酒度 やや甘口 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 14度 使用米 奥阿賀産米 100％使用 精米歩合 60％ 酵母 原材料 米・米麹 容　量 1800ml 説　明 麒麟山酒造史上初となるにごり酒がリリースされました。
春の雪どけのこの頃、ぜひお楽しみください。
新潟奥阿賀産米100％使用。
数量限定。
滑らかなくちあたり。
サラリとした飲み口ですが、お米の甘味と旨味がバランスよく感じられ、麒麟山ならではの上質なキレ、雑味の無い味わいを楽しめます。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

●内容量 1800ml ●飲み方 10〜15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます ●合う料理 すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
味のしっかりした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮 ●商品特徴 日本酒度＋10前後の大辛口ながら、後味に苦みを感じない、調和の取れた味わいを　実現させました。
爽やかな香りと後味の切れの良さが特徴です。

●内容量 720ml ●飲み方 10〜15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます ●合う料理 すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
味のしっかりした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮 ●商品特徴 日本酒度＋10前後の大辛口ながら、後味に苦みを感じない、調和の取れた味わいを　実現させました。
爽やかな香りと後味の切れの良さが特徴です。

●内容量 720ml ●飲み方 10〜15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます ●合う料理 すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
味のしっかりした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮 ●商品特徴 日本酒度＋10前後の大辛口ながら、後味に苦みを感じない、調和の取れた味わいを　実現させました。
爽やかな香りと後味の切れの良さが特徴です。

●内容量 1800ml ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

●内容量 1800ml ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

●内容量 1800ml×12本 ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

●内容量 1800ml ●アルコール分 14％ ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ●商品特徴 お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。

●内容量 1800ml ●飲み方 10〜15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます ●合う料理 すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
味のしっかりした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮 ●商品特徴 日本酒度＋10前後の大辛口ながら、後味に苦みを感じない、調和の取れた味わいを　実現させました。
爽やかな香りと後味の切れの良さが特徴です。

ほんのりと甘い香り立ちです。
口中では甘み、旨みが広がり、心地良い酸がうかがえます。
濃厚ですが後味はしつこくなくスッキリしています。
原料米／長野県産ひとごこち100％使用 精米歩合／70％ アルコール分／17度台 日本酒度／-8.0前後 酸度／2.8前後 アミノ酸度／1.8前後 酵母/協会701号　

ほんのりと甘い香り立ちです。
口中では甘み、旨みが広がり、心地良い酸がうかがえます。
濃厚ですが後味はしつこくなくスッキリしています。
原料米／長野県産ひとごこち100％使用 精米歩合／70％ アルコール分／17度台 日本酒度／-8.0前後 酸度／2.8前後 アミノ酸度／1.8前後 酵母/協会701号　

原料米：玉栄 精米歩合：65% アルコール度　17.6％ 日本酒度　+3.9 酸度　2.2 アミノ酸度　1.6 酒米は「和歌山県産米玉栄」 玉栄は滋賀県などで多く栽培されている米ですが、 本品は和歌山県産の米を100%使用しています。
精米は65％です。
本商品は「おりがらみ」タイプで味わい旨味を感じられ 飲みごたえのあるタイプです。

原料米：玉栄 精米歩合：65% アルコール度　17.6％ 日本酒度　+3.9 酸度　2.2 アミノ酸度　1.6 酒米は「和歌山県産米玉栄」 玉栄は滋賀県などで多く栽培されている米ですが、 本品は和歌山県産の米を100%使用しています。
精米は65％です。
本商品は「おりがらみ」タイプで味わい旨味を感じられ 飲みごたえのあるタイプです。

同梱不可 ご注意 ※未成年者の方の酒類の購入は法律により禁じられております。
※未成年者の方への酒類の販売はお断りしておりますので、予めご了承ください。
ちよ　純米　一火原酒　720ml 唯一の奈良県産酒造好適米である「露葉風」を100％使用した純米酒。
お酒単品でも、食中酒としても楽しみやすいように香りを少しだけ立てています。
酒造好適米「露葉風」は独特な酸味が少し感じられます。
味わいは口に含むとお米の旨みと独特の酸味を感じたあとキレよくほのかな余韻を残します。
単品でも食中酒としても楽しめる万能型純米酒となっております。
スペック 酒質/分類 純米酒 原材料名 露葉風 原料米（麹米）原料米（掛米） 露葉風 精米歩合（麹米）精米歩合（掛米） 65％ アルコール度数 16度 日本酒度 +4 酸度 2.4 アミノ酸度 1.2 酵母 飲み頃目安 冷やして 雪冷え ○ 花冷え 涼冷え 常温 5℃ 10℃ 15℃ 燗して 日向燗 人肌燗 ぬる燗 上燗 あつ燗 飛び切り燗 30℃近辺 35℃近辺 40℃近辺 45℃近辺 50℃近辺 55℃近辺 味 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 ○ 香 弱い 普通 やや強い 強い ○ 相性のよい料理の風味 味付けの濃いお料理・油分が多い料理 このお酒に合う味付け 味付けの濃いお料理・油分が多い料理 おすすめの一品 あん肝の味噌漬け このお酒と合う意外な一品 焼き牡蠣 内容 ちよ　純米　一火原酒　720ml 製造者 千代酒造株式会社（奈良県御所市大字櫛羅） 生産地域 奈良県

兵庫県淡路島の銘酒 『都美人』史上初の 酵母無添加の山廃純米酒です。
キュートな酸味が めっちゃええ感じと 蔵元からコメントいただいています。
もちろん、『都美人』らしく 濃い味わいに仕上がっていますよ。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（兵庫県産）、米麹（兵庫県産米） 原料米：兵庫県豊岡産五百万石 精米歩合：70％ 酵母：無添加 日本酒度：+5 酸度：3.4 アミノ酸度：2.3 アルコール分：16度 上槽年月：2023年5月 蔵出荷月：2024年6月 ※記載はございません　

兵庫県淡路島の銘酒『都美人』が 厳選した「山田錦」を使い 燦々と輝くお酒になるよう丁寧に醸した 山廃仕込みの純米吟醸です。
マスクメロンのような穏やかな香り、 上品な味わいと旨味、 心地良い酸味が口の中で絶妙に調和します。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（兵庫県産）、米麹（兵庫県産米） 原料米：特A-α地区産山田錦 精米歩合：55％ 日本酒度：+3.7 酸度：2.1 アミノ酸度：1.0 アルコール分：17.1度 製造年月：2024年6月　

【商品説明】●繊細な香り、程良い旨みの、飲み飽きしないお酒です。
●副原料を一切使っていない米100％のお酒です。
●灘の宮水を仕込水に使い、麹米を65％まで磨いています。
【仕様】●アルコール度数：14．5％●内容量：1800ml●日本酒度：2【検索用キーワード】さわのつる　サワノツル　一升パック　1．8リットル　1800ミリリットル　1800ml　アルコール飲料　0．05　5パーセント　お酒　1本　無添加　香り　旨み　灘の宮水　関西米100％の無添加のお酒です。

【商品説明】●日本酒の味や香りを引き出す酵母には、純米酒の特性をより良く引き出すように独自に育種開発した白鶴5号酵母を使用。
酒米山田錦ととても相性の良い酵母です。
【仕様】●アルコール度数：14％以上15％未満●内容量：720ml●日本酒度：3【検索用キーワード】ハクツル　HAKUTSURU　720ミリリットル　アルコール飲料　0．04　4パーセント　お酒　1本　兵庫県産山田錦100％　すっきり　スッキリ　爽やか　白鶴5号酵母　関西兵庫県産山田錦100％使用の特別純米酒

【商品説明】米の旨味を最大限に活かした、白鷹を代表する生もと造りならではの、キレと力強い飲み口。
灘の生一本の名にふさわしい特別純米酒。
兵庫県吉川特A地区産山田錦100％使用。
【仕様】●アルコール度数：16％以上17％未満●内容量：1800ml●日本酒度：3【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】白鷹（株）　はくたか　ハクタカ　金松白鷹特別純米　きんまつはくたかとくべつじゅんまい　キンマツハクタカトクベツジュンマイ　金松白鷹　純米酒　1800ml　1801ミリリットル　1本　バラ売り　16度以上17度未満　清酒・日本酒　特別純米酒・純米酒全国唯一伊勢神宮御料酒蔵元の特別純米酒

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
蒼斗七星独特のテイストで「無濾過無加水ながらスッキリ飲みやすいお酒」を表現。
「木槽搾り」とは、もろみを詰めた酒袋を並べて積み重ね、上から圧力をかける搾り方。
軽快な酸味と旨味が絶妙に調和した1本です。
  産　地 島根県 製　造 青砥酒造 原料米 島根県産佐香錦 日本酒度 +2 酸度 2.0 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
辛口なのに口当たりがやわらかく、熟成してさらに真価を発揮する、強くてより美味しい酒を造ることを提案し、コクと旨味を鮮烈に印象つけながらキレの良い酒造りを心がけ、理想的なバランスの味の酒造りを目指し、自慢の煉瓦蔵も活用し天然熟成させることで、更なるコクとまろやかさを追求。
四季折々、肴の旨さを引き出しながら、自らの美味さをも深めていくお酒が完成致しました。
  産　地 山口県 製　造 永山酒造 原料米 西都の雫 精米歩合 65％ アルコール分 15度 日本酒度 +3 酸度 1.7 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

※一升瓶を2本以下でご注文頂く場合は、破損防止の為ヤマト運輸専用箱にて発送致します。
そのため後ほど、1本の場合は209円、2本の場合は319円を別途加算させていただきます。
ご了承ください。
商品情報 商品情報 タイプ純米 生産者美和桜酒造 生産地広島県 原料米八反錦 精米歩合70％ 酵母広島21号 アルコール度数15.3度 日本酒度+3 酸度2.0 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口 味わいやや芳醇 香りやや穏やか おすすめの飲み方冷?熱燗 試飲コメント 米の味わいがしっかりとした熟成感のある酒。
保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ストーリー 美和桜とは 酒蔵のある三次市三和町は、澄んだ空気と清らかな水に恵まれた酒造好適米「八反錦」｢八反｣｢千本錦」のふるさとです。
蔵元自らも、米作りから手掛けることにより｢より良い品質の酒米、より上質の酒造り」にいつも情熱を傾けています。
また自社精米により、お米を磨き、しっかりとした麹を造り、味と香りのバランスを意識して、酒米の旨味を最大限に引き出す酒造りを目指しています。
受賞歴 三次ブランド認定商品 令和元年広島国税局清酒鑑評会　燗酒の部入賞 生産者紹介 美和桜酒造（広島県） 美和桜酒造は田畑に囲まれ、蔵の目の前を流れる坂木川では小魚が泳ぐ、原料米造りには絶好のロケーションです。
大地の恵みに感謝し、先代の「手間暇かけても良い酒を」という基本姿勢を受け継ぎ、流行に流されない堅実な酒造りを貫いています。
生産者から一言 平素より美和桜をご愛飲頂き誠に有難う御座います。
弊社は広島県産酒造好適米の主産地に位置し、原料米のほぼ全量を町内産で賄っております。
原料米を自家精米し、米の旨味を引き出し、蔵の周りに広がる豊かな自然を感じていただける様な酒造りを目指して、これからも頑張ってまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
相性のいい料理 幅広い料理によく合います。
魚料理、肉料理と幅広く合わせられます。
特にポテトサラダに合わせるのがおすすめ。
おすすめのメニュー ポテトサラダ 牡蠣鍋

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
「香田」は京都丹後の農家と契約して栽培した お酒造りに適したお米「山田錦」100％で造られております。
この酒造米は減農薬有機栽培の特別栽培米ですので 安心・安全な美味しいお酒です。
「香田」はそのようなお米本来の美味しさを活かした 吟醸酒・大吟醸酒に決して劣ることの無い、 お酒通の方をも唸らせる美味しさと、お求めやすいリーズナブルな価格との両立を実現した純米酒です。
  産　地 京都府 製　造 白嶺酒造 原料米 丹後山田錦 精米歩合 酒母・麹60％　掛米70％ 日本酒度 +3.0 酸度 2.0 アルコール分 14度以上15度未満 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
　

平成25年から生もと造り復活に挑みました。
生もとの旨味と熟成による柔らかな味わいを燗又は冷やでお楽しみください。
フランスの地で行う日本酒コンクール「Kura Master」。
2022年度コンクールの生もと部門にてプラチナ賞を受賞！そしてその中のトップに贈られる審査員賞も受賞いたしました！ また全国燗酒コンテストでも金賞を受賞しました。
濃い味付けの料理や、チーズとの相性も抜群です！ 濃い味付の料理、なべ料理、チーズ。
冷やからお燗まで様々な温度帯でお楽しみいただけます。
特徴ある酸味がお料理の美味しさを引き立てます。
天寿の目指す酒造りは「地元で出来る最高の酒」。
六代目の「酒造りは米作りから」の教えのもと、昭和58年に全国に先駆けて蔵元自ら「天寿酒米研究会」を設立。
蔵人を中心としたメンバーと地元の農家の協力で40年近い歴史を誇っています。
仕込み水には鳥海山の万年雪が生み出す清らかな伏流水を使用。
水と米と大自然に恵まれたこの地ならではの酒造りを行っています。
天寿酒造は1830年、麗峰鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に創業し190余年の歴史があります。
伝統を大切にしながらも常に革新を重ね、近年は国内はもちろん、海外のコンテストでも数々の賞をいただき、多くの人々から愛される酒を造り続けています。
返礼品詳細 名称 生もと仕込純米酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 特徴 使用原料米：天寿酒米研究会契約栽培酒造好適米 精米歩合：65％ アルコール分：15度 日本酒度：＋3 酸度：1.7 使用酵母：協会901号 保存方法 冷暗所に保管 開封後は冷蔵 注意事項 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方はお申し込みいただけません。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
提供元 天寿酒造株式会社 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

地元の米どころ「八郷」の山田錦を使用しました。
爽やかな香りをはなち、口に含めば、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。
燗にすると旨味と酸味がふくらみ、お酒のまた違った一面を楽しめます。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15〜15.9度 酸　　度1.5 日本酒度+3 精米歩合60％ 使用米山田錦(鳥取) 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 鳥取県・久米桜酒造久米桜酒造 創業は1856（安政3）年、中国地方の最高峰を誇る「大山」の麓に醸造場を構えています。
地元の米どころ”八郷産”の良質 その周辺は、県内でも有名な有料米の産地であり、この地の清涼な空気、良質な大山伏流水、そして寒冷な気候は酒造りをするうえで恵まれた環境です。

手間暇をかけ 複雑な工程を経て仕込まれる 『出羽桜』初の 「山廃（やまはい）仕込み」の商品です！ 7号酵母を「山廃仕込み」で育て、 五味豊かな「複雑な味わい」と 『出羽桜』らしい「美しいキレ味」を表現した、 『出羽桜』の「山廃の新境地」を堪能ください！ 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山形県産米 精米歩合：55％ アルコール度：16度 製造年月 1800ml：2024年2月以降 720ml：2024年3月以降　

手間暇をかけ 複雑な工程を経て仕込まれる 『出羽桜』初の 「山廃（やまはい）仕込み」の商品です！ 7号酵母を「山廃仕込み」で育て、 五味豊かな「複雑な味わい」と 『出羽桜』らしい「美しいキレ味」を表現した、 『出羽桜』の「山廃の新境地」を堪能ください！ 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山形県産米 精米歩合：55％ アルコール度：16度 製造年月 1800ml：2024年2月以降 720ml：2024年3月以降