 選択可能なギフト・オプション 包装紙 単体 × 熨斗(のし)＆包装紙 × 水引飾りプチフラワー × 和紙調バッグ 720ml用 〇 一升用 和紙1800ml用 × 720ml用ギフトBOX 〇【日本酒】木戸泉 自然舞スパークリング純米酒 720ml×2本セット木戸泉酒造 自然栽培米を全量使用した瓶内二次発酵の活性純米酒。
お米の旨味と酵母由来の炭酸ガスによる爽やかな切れ味のある清涼感ある口当たりをお楽しみください。
クール便にて発送します。
瓶内二次発酵の日本酒 『木戸泉 自然舞スパークリング純米酒』 ビン詰め後、酒を瓶内発酵させたものを氷温貯蔵で静かに熟成させ完成したスパークリング日本酒。
原料米は契約農家さんが真心こめて育てた無農薬自然栽培米を全量100％使用しています。
お米の旨味と炭酸ガスの爽やかな口当たりが暑い季節にはもってこいの商品です。
木戸泉のこだわりのスパークリング日本酒をお楽しみください。
まるで上質なスパークリングワインのよう 木戸泉の定番酒「自然舞」のスパークリング版の純米酒です。
木戸泉の「自然舞」は自然農法で育てられたこだわりの米を100％使用したことが特徴ですが、こちらは瓶内でさらに発酵させた発泡性の活性にごり酒。
強い発泡性がありますので開栓時は特にお気を付けください。
味の特徴は口当たりはドライ、ガスの辛みと、こだわりの米の甘みが新感覚です。
スパークリングならではのスイスイ飲める爽快感がすばらしい味わいです。
基本情報 木戸泉 自然舞スパークリング純米酒（きどいずみ しぜんまいすぱーくりんぐ じゅんまいしゅ） アルコール度数：14% 原料米：国産自然栽培米100% 精米歩合：60% ※ご注意！ 一気に開栓すると中身が吹きこぼれする可能性があります。
首掛けに書いてある開栓方法をよくご覧になってゆっくり開栓して下さい。
注意して開栓しないと勢いよく吹きこぼれ、半分以上無くなってしまいますのでご注意下さい。
蔵元のご紹介 蔵元：木戸泉 ・名称：木戸泉 自然舞スパークリング純米酒 720ml×2本セット木戸泉酒造 ・保存方法：冷蔵 ・販売者または製造者：株式会社オニオン新聞社 千葉県千葉市中央区中央3-3-1 ・未成年者の購入は固くお断りいたします。
5,480 円
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 選択可能なギフト・オプション 包装紙 単体 〇 熨斗(のし)＆包装紙 〇 水引飾りプチフラワー 〇 和紙調バッグ 720ml用 〇 一升用 和紙1800ml用 × 720ml用ギフトBOX 〇木戸泉 自然米山田錦 特別純米無濾過原酒 720ml×2本セット 60年もの長きに渡り自然農法を営む須賀利治氏の手掛けた「山田錦」を全量使用。
良質な土作りを徹底し農薬も化学肥料も一切使用していない米のみでつくられた、こだわりの特別純米酒。
基本情報 木戸泉 自然米山田錦 特別純米無濾過原酒（きどいずみ しぜんまい やまだにしき とくべつじゅんまい むろかげんしゅ ひいれ） アルコール度数：18% 原料米：埼玉県上里町産 自然農法山田錦100% 自然農法で農薬・化学肥料を一切使用していない山田錦100％の特別純米酒 埼玉県上里町の地で親子2代、実に60年もの長きに渡り自然農法を営む須賀利治氏の手掛けた酒造好適米の最高峰『山田錦』を100％使用しています。
永年農薬も化学肥料も一切使用せず、生きた土作りが実践されています。
そんな自然農法の山田錦を贅沢に60％精米した木戸泉酒造の特別純米酒です。
旨味と酸のバランスがよく、短期熟成による重厚でまとまり感のある味わいをお楽しみください。
木戸泉酒造のこだわり 木戸泉酒造では、いち早くから原料に対するこだわりをもち自然農法米による純米酒造りを手がけてきました。
木戸泉酒造3代目の強い意思を受け継いできた自然農法産米純米酒ですが、ついに酒造りを行うようにまでなりました。
これがスタンダードになる日を夢みてこれからもいい酒を皆様にお届けします。
蔵元のご紹介 蔵元：木戸泉酒造 ・木戸泉 自然米山田錦 特別純米無濾過原酒 720ml×2本セット ・アルコール度 18% ・原料米：埼玉県上里町産 自然農法山田錦100% ・保存方法：常温 ・販売者または製造者：株式会社オニオン新聞社 千葉県千葉市中央区中央3-3-1 ・未成年者の購入は固くお断りいたします。
5,200 円
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 商品概要 越後湯沢で採れた｢はちみつ」から採取した酵母で日本酒を造りました。
はちみつ自体を発酵させたお酒とは異なり、米と米こうじ、はちみつ由来の酵母から出来ています。
トロリとした口当たりでやさしい甘さ。
知らなければ日本酒とは分からない味わい。
アルコール分が8％台なので飲みやすさも抜群です。
シーン 甘くてジューシー。
低アルコールで優しい味わいなので、様々な料理とよく合います。
食前酒・食中酒として、そしてデザートワインの代わりとしてお楽しみください。
アレンジ スライスしたレモンとミントを添えれば、それだけでオシャレな日本酒カクテルの出来上がり。
はちみつとレモンの相性の良さにミントの清涼感が加わり、低アルコールで甘口の味わいをグッと引き締めます。
はちみつ由来酵母 白瀧酒造の研究室では、色々な花や食べ物から酵母を抽出しては、日本酒造りに活かせないか試し続けています。
過去には雪椿から抽出した酵母や、キウイフルーツから抽出した酵母などで日本酒を造り、大変ご好評をいただきました。
今回は越後湯沢産のはちみつから抽出した酵母を使用しています。
ミツバチが越後湯沢の花々から集めた天然のはちみつ。
越後湯沢の自然の恵みそのものです。
「by Jozen」 について このお酒は「by Jozen」シリーズの第4弾です。
「by Jozen」は上善如水から派生した新ブランド。
白瀧酒造が新たに提案する挑戦的な日本酒です。
お酒に弱くても飲みやすい、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わい。
もっと気軽に日本酒を楽しみたい方におすすめです。
今回のイメージキャラクターはクマになりました。
はちみつといえばクマ。
分かりやすい。
12ヶ月のお酒 このお酒は、期間限定シリーズ「12ヶ月の上善如水」の一つで、8月の限定酒という位置付けになっております。
はちみつなので8月というわけです。
ちなみにアルコール分が8％台なのも同じ理由です。
在庫が無くなり次第、販売終了となりますので、お買い求めはお早めに。
スペック ■特定名称: 純米酒 ■日本酒度: マイナス70 ■アルコール分: 8度以上9度未満 ■酸度: 2.0 ■アミノ酸度: 1.0 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合: 60％ ■味わい: 濃い ■香り: 穏やか ■甘辛: 甘口 ■おすすめの飲み方: 冷やして◎ ■おすすめの料理: ようかん、ビーフハンバーガー、出汁巻きたまご、乾燥イチジクの酒粕漬け、生ハム入りシーザーサラダ、笹団子、激辛麻婆豆腐 ■入数: ダンボール1箱あたり12本入り ■販売条件: 期間限定、数量限定 ■その他キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 日本酒の入り口 はちみつ 蜂蜜 クマ 熊 by Jozen 越後湯沢では熊はシャレにならない
1,485 円
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![]() 商品概要 越後湯沢で採れた｢はちみつ」から採取した酵母で日本酒を造りました。
はちみつ自体を発酵させたお酒とは異なり、米と米こうじ、はちみつ由来の酵母から出来ています。
トロリとした口当たりでやさしい甘さ。
知らなければ日本酒とは分からない味わい。
アルコール分が8％台なので飲みやすさも抜群です。
シーン 甘くてジューシー。
低アルコールで優しい味わいなので、様々な料理とよく合います。
食前酒・食中酒として、そしてデザートワインの代わりとしてお楽しみください。
アレンジ スライスしたレモンとミントを添えれば、それだけでオシャレな日本酒カクテルの出来上がり。
はちみつとレモンの相性の良さにミントの清涼感が加わり、低アルコールで甘口の味わいをグッと引き締めます。
はちみつ由来酵母 白瀧酒造の研究室では、色々な花や食べ物から酵母を抽出しては、日本酒造りに活かせないか試し続けています。
過去には雪椿から抽出した酵母や、キウイフルーツから抽出した酵母などで日本酒を造り、大変ご好評をいただきました。
今回は越後湯沢産のはちみつから抽出した酵母を使用しています。
ミツバチが越後湯沢の花々から集めた天然のはちみつ。
越後湯沢の自然の恵みそのものです。
「by Jozen」 について このお酒は「by Jozen」シリーズの第4弾です。
「by Jozen」は上善如水から派生した新ブランド。
白瀧酒造が新たに提案する挑戦的な日本酒です。
お酒に弱くても飲みやすい、低アルコールで甘くジューシーな新感覚の味わい。
もっと気軽に日本酒を楽しみたい方におすすめです。
今回のイメージキャラクターはクマになりました。
はちみつといえばクマ。
分かりやすい。
12ヶ月のお酒 このお酒は、期間限定シリーズ「12ヶ月の上善如水」の一つで、8月の限定酒という位置付けになっております。
はちみつなので8月というわけです。
ちなみにアルコール分が8％台なのも同じ理由です。
在庫が無くなり次第、販売終了となりますので、お買い求めはお早めに。
スペック ■特定名称: 純米酒 ■日本酒度: マイナス70 ■アルコール分: 8度以上9度未満 ■酸度: 2.0 ■アミノ酸度: 1.0 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合: 60％ ■味わい: 濃い ■香り: 穏やか ■甘辛: 甘口 ■おすすめの飲み方: 冷やして◎ ■おすすめの料理: ようかん、ビーフハンバーガー、出汁巻きたまご、乾燥イチジクの酒粕漬け、生ハム入りシーザーサラダ、笹団子、激辛麻婆豆腐 ■入数: ダンボール1箱あたり12本入り ■販売条件: 期間限定、数量限定 ■その他キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 日本酒の入り口 はちみつ 蜂蜜 クマ 熊 by Jozen 越後湯沢では熊はシャレにならない
1,485 円
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