ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 エマニエル・クリューズ 生産地 エマニエル・クリューズフランス/ボルドー/オー・メドック/AOCオー・メドック ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン60%/メルロー40% 内容量 750mi ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ド・カンダル[2014]年・AOCオー・メドック(旧クリュ・ブルジョワ級) Chateau de Candale [2014] AOC Haut-Medoc 掘り出し物！高級ボルドー愛好家必買！高級マルゴー愛好家大注目！高級マルゴー格付第三級のシャトー・ディッサンが造る傑作オー・メドック！現在は、ブラゾン・ド・ディッサンがセカンド的存在ですが、以前はこのシャトー・ド・カンダルがセカンド的扱いでした！ヒュー・ジョンソン氏は「ポケットワインブック」の中のシャトー・ディッサンの項の中でシャトー・ド・カンダルについて「ジロンド河の近くにある面積30haの第3級格付けの葡萄畑。
堀を巡らしたシャトーは見事に修復されている。
軽い感じのかぐわしいワイン。
セカンド・ラベルにシャトー・カンダル」と大注目！ジロンド河の上流部オー・メッドク地区は、ボルドーを代表するワインの地でずば抜けた赤ワインを生み出すシャトーがひしめいています！カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高いにもかかわらず優しい味わいが特徴の洗練された香気と見事なルビーの輝きをもつエレガントなシャトー・ド・カンダル！ずばり格付シャトー・ディッサンと同じ醸造チームがシャトー・ディッサンの近くの畑(粘土、砂利、石灰岩、シリカ)の平均樹齢20年のカベルネ・ソーヴィニヨン60%にメルロー40%を手摘みで収穫！温度管理された大桶で21日間28〜30度で醗酵！フレンチオーク樽15ヶ月熟成(樽は前年に同シャトーで使用したものと新樽(1/3)を使用)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！深い紫色をしており、スパイシーな風味と豊かな果実味が印象的なフルボディ赤ワイン！ブラックカラントの甘い香りが感じられます！熟成を経て、力強すぎることなく、よく凝縮しており、バランス良くスタイリッシュでエレガントな1本！高級マルゴー格付第三級シャトー・ディッサンが高級格付と同じ情熱で造る傑作オー・メドック(旧クリュ・ブルジョワ級)が飲み頃10年熟成バックヴィンテージで限定で少量入荷！ シャトー・ディッサンについてD.ペッパーコーン氏は「ジロンド河の近くにある面積30haの第3級格付けのブドウ畑。
堀を巡らしたシャトーは見事に修復されている。
軽い感じのかぐわしいワイン。
」ル・クラスマン誌は、「シャトー・ディッサンは華やかな歴史とメドックで最も優雅な城館、そしてジロンド河沿いにまばゆいばかりのテロワールを享受する真のシャトーである。
マルゴー特有のフィネスを複雑性と優雅さの極致にまで昇華する素質がありながら、このクリュのワインは長い間軽快で、あまりテロワールを感じさせなくて、また奥行きに欠けるものだった。
このスタイルはここ数年で大きく方向転換し、ディッサンのワインは密度を増してきている。
」として★（シングルスター）付評価！ メドック、特にマルゴーでは珍しく、ディサンの畑は一ヵ所にまとまっている。
マルゴーならではの魅力は、広範囲に分散した畑がもたらす味わいの多様性や、表現力の豊富さにあるとしたら、ディサンは少々異なった印象だ。
むしろ奥ゆかしく、滋味深い。
そして淡々としつつも揺るぎない矜持がある。
円満なバランスは、ひとつの畑からのみできるワインならではの味わいと言うべきだろうか。
ハプスブルク帝国の実質上最後の皇帝フランツ・ヨーゼフが、全ボルドーワインの中で最も好んだのはのは、シャトー・ディサンだという。
伝説に聞くかれの生涯と、このワインの味わいは、妙に説得力をもって、似合う。
シャトー・ディサンも他のマルゴーと同じく、長い不遇の時代を過ごしてきた。
格付に対して内容が伴わない代表例のひとつだった。
しかし現在のオーナー、エマニュエル・クルーズが1993年末に経営に参加するようになって変化が始まった。
ワイナート誌の特集記事より ロバート・パーカー氏は、若きエマニュエル・クルーズの才能ある管理のおかげで、このシャトーは1995年以降明らかに回復してきた。
1986年以降のものは大変お買い得なので買ったほうがいい。
この格付シャトーは偉大なフィネス、エレガンスを備えたワインをつくり出し、その格付に十分ふさわしい。
シャトー ド カンダル 2014 エマニエル クリューズ AOCオー メドック 旧クリュ ブルジョワ級 赤 辛口 フルボディ 750ml高級ボルドー■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60%/メルロー40%■発酵・熟成：温度管理された大桶で21日間28〜30度で醗酵/フレンチオーク樽15ヶ月熟成(樽は前年に同シャトーで使用したものと新樽(1/3)を使用■樹齢：平均樹齢20年■土壌：粘土、砂利、石灰岩、シリカ■収穫：手摘み高級マルゴー格付第三級のシャトー・ディッサンが造る傑作オー・メドック！現在は、ブラゾン・ド・ディッサンがセカンド的存在ですが、以前はこのシャトー・ド・カンダルがセカンド的扱いでした！ヒュー・ジョンソン氏は「ポケットワインブック」の中のシャトー・ディッサンの項の中でシャトー・ド・カンダルについて「ジロンド河の近くにある面積30haの第3級格付けの葡萄畑。
堀を巡らしたシャトーは見事に修復されている。
軽い感じのかぐわしいワイン。
セカンド・ラベルにシャトー・カンダル」と大注目！ジロンド河の上流部オー・メッドク地区は、ボルドーを代表するワインの地でずば抜けた赤ワインを生み出すシャトーがひしめいています！カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高いにもかかわらず優しい味わいが特徴の洗練された香気と見事なルビーの輝きをもつエレガントなシャトー・ド・カンダル！ずばり格付シャトー・ディッサンと同じ醸造チームがシャトー・ディッサンの近くの畑で手摘みで収穫！高級マルゴー格付第三級シャトー・ディッサンが高級格付と同じ情熱で造る傑作オー・メドック！

　容　量　 750ml 　原産地 スペイン・カステーリャ・イ・レオン州 　タイプ 赤・ミディアムボディ 　アルコール度数　 14％  　ブドウ品種 メンシア　　　　92％ その他赤品種　5％ （アリカンテ・プーシェ フラン・ネグロ パン・イ・カメ、ネグレダ） 白品種　3％ （ヴァレンシアナ、ヘレス ゴレーリョ） 　栽　培 ビオディナミ 　醸　造 ステンレスタンク発酵 バリック熟成 　認　証 　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。
　

商品情報ワイン産地フランス　ボルドー ワイン品種メルロー ワイン内容フルボディ・赤・750mlチーズ賞味期限14日ー30日前後※チーズ保存方法要冷蔵（5℃前後）グルメギフト　フランス　ボルドー　　シャトー・プピーユ 　 赤ワイン　＆チーズ ・ピコス5種 バランスの良いボルドーワインと世界のチーズとピコス5種セット ※北海道へのお届けは送料1000円追加されますのでご了承ください※ ※沖縄・その他離島へ出荷は出来かねます※赤ワイン　 産地　フランス　ボルドー　品種　メルロー内容　750ml　フルボディカスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンドワイン。
2008年に有機認定を取得。
フレッシュ＆フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。
チーズはすべてナチュラルチーズ・各国よりの輸入品・真空パックされております。
下記のナチュラルチーズよりランダムに4種とスペイン産ピコス40g※入荷により現在全粒粉クラッカーミズーラ60gへ変更の場合あり※を詰め合わせ致します。
・クリームチーズ　70g・ミモレット　40g・マリボー50g・サムソー50g ・ゴートイエトオスト30g・チェダー35g・エダム40g ・フルーツチーズ　60g　※入荷により他種リダーなどに変更の場合がございます。
※※ 賞味期限はチーズにより異なりますが、最低10日以上のお日にちを保っております※※アルコール類の購入には、年齢制限があります。
20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
フランス　ボルドー　ワインがお好きな方へ ワインとチーズで嬉しい組み合わせギフト 1本飲みに丁度良い量のピコス・チーズです 高級感のあるギフトを送りたい方へ 御祝いや御礼のプレゼントとして パーティや記念日のお手持ちやサプライズに、、、。
ワインとチーズの組み合わせはお酒好きには嬉しい組み合わせです。
目上の方や御礼、御祝い事、記念日など幅広いギフトとしてお勧めです。
16時迄のご注文確定で当日出荷となります1

タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ボルドー ヴィンテージ：2014 内容量：750ml ALC：12.5% 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン：60% メルロ：35% カベルネ・フラン：5% クラス：AOC オー・メドック サービス温度：17℃前後■造り手 シャトー ムーリナ シャトー・ムーリナは、ガロンヌ川近くの村「キュサック・フォール・メドック」に位置します。
19 世紀末のフィロキセラ危機が、ブドウ園に多大な被害をもたらしました。
第一次世界大戦、そして時には相続時の分裂により、しばしばブドウ栽培の文化が放棄され、特定の小さなワイン農園が消滅することになりました。
1950年代にコップ家がこのシャトーを取得、忍耐強くブドウ畑を回復させ、現在も娘夫婦が運営をしています。
この場所には、「カレレット」と呼ばれる川辺にせり出した高床式の小さな小屋がたくさんあります。
この小屋は釣りに使用されたり、リゾートとして使用されたり、とても風情ある地域です。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ボルドー ヴィンテージ 2014 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン：60% メルロ：35% カベルネ・フラン：5% クラス AOC オー・メドック サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 この地域全体と同様、メドックの気候も海洋性気候。
夏の夜は穏やかで、風が吹き抜けるため、通気性が良くブドウの健康状態が保たれます。
土壌は川由来の砂利質のみから構成されており、そこからこのキュヴェの名前が付けられました。
Graves=砂利 ■醸造方法 収穫後、ワイナリーにてブドウの選別を実施、良い葡萄だけが醸造タンクへと運ばれます。
酵母を加え、5℃で発酵前マセレーションを1週間、その後は16℃でアルコール発酵を7日間実施。
この段階では1日に2回櫂入れを行い、色素や香りの成分を穏やかかつ良好に抽出します。
ワインのバランスを調和させるために、圧搾前にブドウを発酵タンクで4週間浸軟させ、その後ステンレスタンクでマロラクティック発酵。
50％が樽、残りはステンレスで2年間熟成。
上質なオークのタンニンとこのキュヴェに求められる果実の純度を保ちます。
■香り・味わい チェリー、プラム、カシス、イチゴなどの赤い果実のフレッシュな香りとかすかに月桂樹やハーブの心落ち着く香りがします。
最初はほんのり甘く感じますが胡椒などのスパイスの香りとカカオやシガレットの香り、そしてドライな味わい。
タンニンは上質で飲みやすいボルドーワイン。
●受賞歴 2015年 ジルベール・エ・ガイヤール金賞

タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 産地：フランス ボルドー ヴィンテージ：2014 内容量：750ml ALC：12.5% 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン：60% メルロ：35% カベルネ・フラン：5% クラス：AOC オー・メドック サービス温度：17℃前後■造り手 シャトー ムーリナ シャトー・ムーリナは、ガロンヌ川近くの村「キュサック・フォール・メドック」に位置します。
19 世紀末のフィロキセラ危機が、ブドウ園に多大な被害をもたらしました。
第一次世界大戦、そして時には相続時の分裂により、しばしばブドウ栽培の文化が放棄され、特定の小さなワイン農園が消滅することになりました。
1950年代にコップ家がこのシャトーを取得、忍耐強くブドウ畑を回復させ、現在も娘夫婦が運営をしています。
この場所には、「カレレット」と呼ばれる川辺にせり出した高床式の小さな小屋がたくさんあります。
この小屋は釣りに使用されたり、リゾートとして使用されたり、とても風情ある地域です。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 フランス ボルドー ヴィンテージ 2014 内容量 750ml ALC 12.5% 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン：60% メルロ：35% カベルネ・フラン：5% クラス AOC オー・メドック サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 この地域全体と同様、メドックの気候も海洋性気候。
夏の夜は穏やかで、風が吹き抜けるため、通気性が良くブドウの健康状態が保たれます。
土壌は川由来の砂利質のみから構成されており、そこからこのキュヴェの名前が付けられました。
Graves=砂利 ■醸造方法 収穫後、ワイナリーにてブドウの選別を実施、良い葡萄だけが醸造タンクへと運ばれます。
酵母を加え、5℃で発酵前マセレーションを1週間、その後は16℃でアルコール発酵を7日間実施。
この段階では1日に2回櫂入れを行い、色素や香りの成分を穏やかかつ良好に抽出します。
ワインのバランスを調和させるために、圧搾前にブドウを発酵タンクで4週間浸軟させ、その後ステンレスタンクでマロラクティック発酵。
50％が樽、残りはステンレスで2年間熟成。
上質なオークのタンニンとこのキュヴェに求められる果実の純度を保ちます。
■香り・味わい チェリー、プラム、カシス、イチゴなどの赤い果実のフレッシュな香りとかすかに月桂樹やハーブの心落ち着く香りがします。
最初はほんのり甘く感じますが胡椒などのスパイスの香りとカカオやシガレットの香り、そしてドライな味わい。
タンニンは上質で飲みやすいボルドーワイン。
●受賞歴 2015年 ジルベール・エ・ガイヤール金賞

●内容量 750ml ●アルコール分 13％ ●色 赤 ●味わい ミディアムボディ ●商品特徴 長い歴史を持つチリのワインメーカー・サンタ カロリーナ社との共同開発による赤ワインで、日常的な料理との相性をお楽しみいただけます。
豊かな果実味とほどよいタンニン、シラー由来の軽やかなスパイシーさが特長です。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

「ナパの素晴らしいワインをもっと手ごろに楽しんでいただきたい！」と、畑を指定し、ブレンドを行い、蔵元とともに開発したワインが「メリタージュ」です。
リリース直後から口コミでその人気が広がり、当店を代表するワインに成長しました。
世界的なワインの価格高騰に対抗する答えとは・・・当店の大人気ワインメリタージュのカリフォルニア版が登場！産地にこだわらず、美味しいワインを求めるヴィノスだからこそのワインです！ 一口飲んだ瞬間に、これはナパのメリタージュを超えている、と驚愕を受けたたまらない果実味！一部ナパ産のぶどうを使用しながらも、モントレーなど複数エリアのぶどうを使用することで複雑な味わいに！ ■商品名 ストーンヘッジ メリタージュ 赤 カリフォルニア 2014 ■商品名（原語） MERITAGE RED CALIFORNIA 2014 ■生産国・地域 アメリカ　カリフォルニア州 ■蔵元名 ストーンヘッジ・ワイナリー ■品種 カベルネ・ソーウ゛ィニヨン37%、メルロ32%、プティウ゛ェルド4%、マルベック3%、その他 ■タイプ・味わい 赤・コクあり12本まとめ買いいただくと10％OFF！大人気ワインメリタージュのカリフォルニア版

ボルドーに面白いワインがあると知人から聞き、シャトー・ド・レイニャックを尋ねました。
オーナーは実業家でもあるイブ・ヴァテロ氏。
「グラン・ヴァンに負けないボルドーワインを造る！」 「産地にこだわらず、最高のテロワール（土壌）で、今までの常識を打ち破るワインを造る！」 そんな鼻息の荒いヴァテロ氏に、最初は好感を持てませんでした。
しかし、マイクロクライメイト*が良いと聞けば、自分の敷地に湖を掘ってしまい、「長く熟成しなければ美味しくないボルドーワイン」というイメージを覆すため、熟成中に樽をまわす醸造技術「オクソラインシステム」を採用して品質へのこだわりを見せるなど、その徹底したビジネスマンっぷりに、脱帽せざるを得ませんでした。
*川、谷、森林などの自然の影響で、狭い範囲でも局所的に気候や土壌といった環境が変わることを言う ボルドーの街でたまたま会った日本のソムリエの方と一緒に初めて蔵元を訪れた時、ブラインドテイスティングをしました。
なんと、誰もがレイニャックとボルドー数万円の高級ワインと間違える程のレベルの高さ！しかも、そのレベルのワインの1／10　という価格！！輸入を決断しました。
その後、レイニャックは2004年に開催された、世界的ソムリエが審査するワイン＆スピリッツのブラインドテイスティングで、5大シャトーや他有名シャトーに圧勝し、ボルドーワインのトップとなりました。
とはいうものの、価格を上げる時にはヴァテロ氏とずいぶん喧嘩しました。
しかし、それも信頼関係があるからこそ。
お互いの意見を交わし合い、最高の環境をつくりあげる。
お客様の求めるワインをお届けするためには、欠かせない儀式のようなものです。
今では、「HVE」という自然なワイン造りの認証を受け、グラン・ヴァンと戦うだけでなく、自然でナチュラルな造りにも気を配っています。
また、シャトー・ド・レイニャックの中でも、特にこだわった樽をヴィノスのために選んでもらうなど、時間をかけて良きパートナーとなることが出来ました。
レイニャックが造る最高峰ワインがこのバルチュス。
わずか4ヘクタールの特別な区画のメルロを使用し、オーナーのヴァテロ氏が考案した特殊な技術をはじめ最新の醸造技術を駆使して造られます。
10万円を超えるボルドーの有名シャトーのワインにも引けを取らない、非常に濃縮した果実味で複雑な味わいです。
■商品名 バルチュス 2014 ■商品名（原語） BALTHUS 2014 ■生産国・地域 フランス ボルドー・シュペリュール ■蔵元名 シャトー・ド・レイニャック ■品種 メルロー100% ■タイプ・味わい 赤・コクありボルドーのワイン界を揺るがしたレイニャックの最高峰キュヴェ！

ボルドーに面白いワインがあると知人から聞き、シャトー・ド・レイニャックを尋ねました。
オーナーは実業家でもあるイブ・ヴァテロ氏。
「グラン・ヴァンに負けないボルドーワインを造る！」 「産地にこだわらず、最高のテロワール（土壌）で、今までの常識を打ち破るワインを造る！」 そんな鼻息の荒いヴァテロ氏に、最初は好感を持てませんでした。
しかし、マイクロクライメイト*が良いと聞けば、自分の敷地に湖を掘ってしまい、「長く熟成しなければ美味しくないボルドーワイン」というイメージを覆すため、熟成中に樽をまわす醸造技術「オクソラインシステム」を採用して品質へのこだわりを見せるなど、その徹底したビジネスマンっぷりに、脱帽せざるを得ませんでした。
*川、谷、森林などの自然の影響で、狭い範囲でも局所的に気候や土壌といった環境が変わることを言う ボルドーの街でたまたま会った日本のソムリエの方と一緒に初めて蔵元を訪れた時、ブラインドテイスティングをしました。
なんと、誰もがレイニャックとボルドー数万円の高級ワインと間違える程のレベルの高さ！しかも、そのレベルのワインの1／10　という価格！！輸入を決断しました。
その後、レイニャックは2004年に開催された、世界的ソムリエが審査するワイン＆スピリッツのブラインドテイスティングで、5大シャトーや他有名シャトーに圧勝し、ボルドーワインのトップとなりました。
とはいうものの、価格を上げる時にはヴァテロ氏とずいぶん喧嘩しました。
しかし、それも信頼関係があるからこそ。
お互いの意見を交わし合い、最高の環境をつくりあげる。
お客様の求めるワインをお届けするためには、欠かせない儀式のようなものです。
今では、「HVE」という自然なワイン造りの認証を受け、グラン・ヴァンと戦うだけでなく、自然でナチュラルな造りにも気を配っています。
また、シャトー・ド・レイニャックの中でも、特にこだわった樽をヴィノスのために選んでもらうなど、時間をかけて良きパートナーとなることが出来ました。
レイニャックのブルーラベルは、当店用に特別に詰めてもらったヴィノスやまざきの特別ワイン。
2014年は、現地試飲時に「もう少し熟成したらさらに美味しくなりそう！」と、セラーで追加で熟成していただきました。
30hl/haという特級ワイン並みの低収量、一部新樽を使って最大18カ月熟成という贅沢な造り。
熟した果実味やまるみ、しかしながら深みのあるタンニン（渋味）はまさに芸術品です。
■商品名 レイニャック・キュヴェ・スペシャル赤 2016 ■商品名（原語） REIGNAC CUVEE SPECIAL ROUGE 2016 ■生産国・地域 フランス　ボルドー　ACボルドー・シュぺリュール ■蔵元名 シャトー・ド・レイニャック ■品種 メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ■タイプ・味わい 赤・コクあり数々の伝説を生み出すレイニャック！ブルーラベルは日本のお客様のために造られた当店特注品！

「ナパの素晴らしいワインをもっと手ごろに楽しんでいただきたい！」と、畑を指定し、ブレンドを行い、蔵元とともに開発したワインが「メリタージュ」です。
リリース直後から口コミでその人気が広がり、当店を代表するワインに成長しました。
世界的なワインの価格高騰に対抗する答えとは・・・当店の大人気ワインメリタージュのカリフォルニア版が登場！産地にこだわらず、美味しいワインを求めるヴィノスだからこそのワインです！ 一口飲んだ瞬間に、これはナパのメリタージュを超えている、と驚愕を受けたたまらない果実味！一部ナパ産のぶどうを使用しながらも、モントレーなど複数エリアのぶどうを使用することで複雑な味わいに！ ■商品名 ストーンヘッジ メリタージュ 赤 カリフォルニア 2014 ■商品名（原語） MERITAGE RED CALIFORNIA 2014 ■生産国・地域 アメリカ　カリフォルニア州 ■蔵元名 ストーンヘッジ・ワイナリー ■品種 カベルネ・ソーウ゛ィニヨン37%、メルロ32%、プティウ゛ェルド4%、マルベック3%、その他 ■タイプ・味わい 赤・コクあり大人気ワインメリタージュのカリフォルニア版が登場！

「美しい太陽」の名を冠するポムロールの注目生産者 近年注目を集めている優良シャトー。
しなやかでキメ細かくエレガントながらも、しっかりしたボディを感じさせる味わいで、若くして楽しむことができます。
コスパに優れたワインで、多くの輸入業者が市場に出るのを心待ちにしている銘柄の一つ。
2014年ボルドーは気温の上がらない寒い春から、温暖な6月を迎えましたが、夏はまた気温が上がらず波のあるヴィンテージとなりました。
しかしながら収獲直前は天候に恵まれ、健全に熟したブドウとなりました。
2015年の影に隠れていますが、収量もあり、お値打ちなヴィンテージといえるでしょう。
樽やリコリス、プラム、ベリー系の香りがあり、シナモンや紅茶のニュアンスも感じます。
エッジはややガーネットに変わりつつあり、健全な熟成を迎えています。
しなやかなでキメ細かい質感があり、甘渋いタンニンがフィニッシュを引き締めます。
＜商品詳細＞ 商品名 シャトー・ボーソレイユ 生産者 AOC ポムロール タイプ 赤 生産地 フランス ボルドー ポムロール ブドウ品種 メルロー95％、カベルネ・フラン5％ 容量 750 ml 年代 2014 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

[デキャンタ] ＃1にも △ 大・大反響御礼！なんと楽天登録「全世界」のカベルネ（総計10,061本）から【第一位】に選ばれました！【四冠達成】（※世界総合／米国／加州／C.C.　各赤部門一位：2017年5月21日（日）更新分） ◎これ…上位キュヴェ…でしたっけ？？ ’13年にはデキャンター誌パネル・テイスティングにて驚異の【DC97点】も獲得した『ドメーヌ・エデン』。
当時、「え？上位のマウント・エデンではなくて？」と何度も記事を見直したことを良く覚えています。
何せ同特集に掲載された、1ポイント下がる【DC97点】獲得作品には、『ハーラン・エステート』『スポッツウッド』『マイバッハ』『ダン・ハウエルマウンテン』『ユリシーズ』らの同ヴィンテージが並んでいたのですから…。
勿論この結果を以って「ハーランやスポッツより旨い！」などと申し上げるつもりは毛頭御座いませんが、それにしても驚きの評価でした。
◎「あの」快挙の再来か… 思い返せば2011年の10月8日、国内スクープ第一報としてご案内させて頂きました、『マウント・エデン・カベルネ・2007』の【W&S98点】到達特報。
当時、米国産ワインに対しては100点どころか99点すら未だ与えた事のなかったワイン＆スピリッツ誌にとって、これは同誌歴代掲載31,441本中の、全米史上No．1…という歴史に残る大記録でした。
同時に「今年のカベルネ・オブ・ザ・イヤー受賞はまず間違いないだろう」と申し上げましたが、予想は的中。
同年12月に発表された、2011年度の【Year's Best】の年間1位には見事マウントエデンが選出されました（左画像三枚目）。
しかし真のサプライズはこの後に控えていました…。
もう一つのエデン…この弟分である『ドメーヌ・エデン』が、なんと【第三位】に選出されたのです。
この年のノミネートはおよそ700本。
2位以下に選ばれた上位十傑を見てみれば、ダイヤモンド・クリーク／ラ・ホタ／グロス・リザーヴ／ランボーン／スポッツウッド／スプリグ・マウンテンと、そのほぼ全てが「万円越え×ナパ産」。
ナパ外の、しかもこのような価格帯のカベルネなど、下位数十本まで降りて見ても他に皆無でした。
◎改めておさらい、ドメーヌ・エデンとは。
オーナーのジェフリーとエリー・パターソン夫妻が2007年12月に購入した6ヘクタールの畑が、ドメーヌ・エデンのためのそれ。
所在はマウント・エデンの畑、およびワイナリから約2kmほど南の隣の山頂です。
それにしても、購入直後から何故このような高品質のワインをすぐさま完成させられたのか？実はこの畑、前の所有者である故トム・マッドという人物が、マウント・エデンをお手本として1983年にワイナリーを建て、シャルドネとカベルネはマウント・エデンのクローンを、 ピノ・ノワールはディジョンの777、667、828、そしてマウント・エデン、カレラ、スワン・クローンを植樹して開墾したもの。
即ち、「80年代からの歴史」と、「エデンをルーツとした葡萄樹」を併せ持つ畑だったのです。
その後パターソン夫妻はマウント版自社畑の果実もブレンドしつつ、この畑からワインを作成。
『ドメーヌ・エデン』と名づけ、長期熟成を期待できるマウント・エデンに対し、若くとも楽しめ、それでいてサンタ・クルーズ・マウンテンズの個性を表現したワイン…をモットーとし、マウント・エデン同様、高品質なシャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンの三種を手掛けています。
◎格落ちセカンドなどではありません。
つまり、ドメーヌ版とは、マウント版の品質に満たなかったものによる、ネガティヴな格下げ品などではありません。
専用の畑と、あくまで独自のレシピを持つ、兄弟分なのです。
で、あるがゆえに、肝心の「早飲み要素」に疑問を持たざるを得ないヴィンテージが存在するのも事実ですが、しかしそれも1st.の半額ほど…という価格差を思えば、これほど割安なワインも無い…と言えるでしょう。
2018年の冬は寒く雨が降り、春は5月にまとまった雨が降り、まずまず例年並みの収穫量となりました。
各ロットは別々に発酵させ、数年（2?5年）使いの仏産樽（2／3）と米産樽（1／3）で、一年目は別々に熟成させ、二年目の冬に30以上のロットをブレンド。
その後、再び樽熟成させました（計約24ヶ月熟成）。
ブラックチェリー、レッド・カラント、森林のアロマ。
口に含むと若々しいブルーベリーに豊かなタンニン、土のニュアンスが感じられます。
ヴィンテージから20年の熟成も可能でしょう。
’18年はカベルネ・ソーヴィニヨン82％に、メルロー13％、フラン2％、プティ・ヴェルド2％、マルベック1％のブレンド。
兄のマウント版同様、無ろ過・無清澄にてボトル詰めされます。
●ナパ・カベが値上がりする中、価格据え置きのため、相対的に値打ち度がどんどんと上がっています。
それにしても、弟分が既にカリフォルニア最高峰のカベルネとは…。
■528完売！　24本追加いたしました。
■パーカー監修アドヴォケイト誌94ポイント ■ヴィノス94ポイント ■ワインエンシュージアスト誌94ポイント ■ワイン＆スピリッツ誌93ポイント

※画像は2015年のものですが、本商品は2017年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 シャトー・ダイディ 生産地 フランス/南西地方（シュッド ウェスト）/マディラン ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ タナ90％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2017年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマディラン・シャトー・ダイディ“オデ・ダイディー”[2017]年・シャトー・ダイディ・ラプラス家元詰・AOCマディラン Madiran Chateau d'Aydie “Ode d'Aydie”[2017] AOC Madiran フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス南西地方（シュッド・ウエスト）！フランス最長寿県“ジェール県”から“長生きワイン”！！希少！！なタナ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％で造られる豊満な赤で色が濃く力強いフルボディ赤ワインとして有名なマディラン！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「タナ種をベースにつくる豊満な赤！」★★〜★★★3つ星評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★Wスターでこのオデ・ダイディーを過去、高評価！しかも赤で別記し、ラプラス家は「すべて熟成を要する」と大注目！「ひときわ優れた滑らかさと気品のあるタンニンの存在感はマディランでも群を抜く」とクラスマン誌にも絶賛され、数々のワインガイドでも常連のラプラス家からシャトー・ダイディの2ndラベル“オデ・ダイディー”！タナ種に由来する重厚なコクが持ち味の人気マディランAOCが限定で少量入荷！ 数々のワインガイドでも常連のラプラス家。
1759年このエステイトは、フランス全土で最も純然たるプロフェッショナルなドメーヌの1つに数えられその品質重視のワイン造りと積極的なプロモーションでマディラン復活のパイオニアとなりました。
ミクロオキシジェナシオンという最先端の技術を開発して、マディランに革命を起こした革新的な造り手でもあります。
樽の底から微量の酸素の泡を噴出させ、タンニンとアントシアニンを結びつける新技術。
硬すぎるタンニンを和らげ、ワインにより濃く安定した色をもたらします。
ラプラス家では、1990年より、赤ワイン全てのキュヴェで採用する。
5月上旬、シャトー・マディランのある南西地方　AOCマディランに当店オーナーが訪問してきた。
険しい山道を登ると一面に広い畑がたくさん見える。
ところが、ブドウ畑は少ない、。
頂上に近づくにつれようやくたブドウ畑が見えてきた。
シャトーと言うより、小さな建物に到着。
オーナーのフランソワ・ラプラス氏と醸造責任者のジャン・リュック氏が出迎えてくれた。
入ってすぐ400樽が6コとステンレスタンク＝醸造のすべての段階でコンピューター管理している。
あの有名な、ミクロ・オキシジェナシオンに話しが…オーナーいわく、スティラージュするときに酸化が大きくなるのを最小限に防ぐこれをする。
フランソワ氏とご一緒した昼食に出た「ラプラス家自慢のヴァンドリケールのマイディーとフォアグラのソテーの相性はバツグンだったなぁ…」ワインのことよりごはんが気になったオーナーでした（笑） ロバート・パーカー氏 南西地方のもっとも優れた赤ワインメーカーのひとつであり、特別なワインを作り出す。
ル・クラスマン 1998年版 バランスのとれた豊かな味わいで、今日、南西地方のもっとも優れたワインメーカー。
ル・クラスマン　2005年版 最新の試飲によるとこれは、ポイヤックの上物にも匹敵するといえる出来！ マディラン シャトー ダイディ オデ ダイディー 2017 ■ぶどう品種：タナ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ フランス南西地方（シュッド・ウエスト）！フランス最長寿県“ジェール県”から“長生きワイン”！！ 希少！！なタナ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％で造られる豊満な赤で色が濃く力強いフルボディ赤ワインとして有名なマディラン！！ ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「タナ種をベースにつくる豊満な赤！」★★〜★★★3つ星評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★Wスターでこのオデ・ダイディーを過去、高評価！しかも赤で別記し、ラプラス家は「すべて熟成を要する」と大注目！「ひときわ優れた滑らかさと気品のあるタンニンの存在感はマディランでも群を抜く」とクラスマン誌にも絶賛され、数々のワインガイドでも常連のラプラス家からシャトー・ダイディの2ndラベル“オデ・ダイディー”！ タナ種に由来する重厚なコクが持ち味の人気マディランAOCが限定で少量入荷！

ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 ドメーヌ・サンタ・デュック 生産地 フラン/ローヌ/ AOCコート・デュ・ローヌ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ70％/シラー15％/ムールヴェードル15％ 内容量 750ml JANコード 4935919313452 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラストー“レ・ブロヴァック”[2014]年・サンタ・デュック(イヴ・グラ)・AOCラストー・正規品 10年熟成限定作品 Rasteau Les Blovac [2014] Santa Duc AOC Rasteau フランス・ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの爆発人気にラストーの貴重な熟成物が遂に再入荷！希少な飲み頃10年熟成バックヴィンテージ！人気漫画『神の雫』にも登場！(ジゴンダス[2000]年)の大人気生産者！ロバート・パーカー5つ星生産者で「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンタスに君臨するチャンピオンである」と絶賛させた造り手サンタ・デュック！オーナーのイブ・グラ、いわく「その村の特徴を出来るだけ表現したい。
ただモダンなだけのワインにはしたくない」！ラストー村の「ブロヴァック」の畑の樹齢の古い葡萄(グルナッシュ70％、シラー15％、ムールヴェードル15％)を使います！南向きの斜面で、粘土、砂、小石まじりの土壌！収穫は手摘みで行い、一部を除梗し、温度管理の下でゆっくりと発酵させます！澱と共にタンクで熟成させ、フィルターを通さずに瓶詰め！このラストー“レ・ブロヴァック”は、黒スグリや黒チェリー、エスプレッソ、チョコレートを思わせる香り！グルナッシュの甘さ、ポートワインのような上質な風味。
タンニンはしなやかで、舌触りの綺麗なボディが感じられます！まさに良い熟成の見本のようです！ずばり、ラストー村の斜面から、甘さがあり、ほのかに黒糖の香りさえ感じさせる、しっかりとした酸とセレクションの中でも最もしっかりした味わい！タニックでパワフルな究極辛口フルボディAOCラストーが限定で10年熟成作品の正規品で極少量入荷！ ジゴンダスのチャンピオン／ジゴンダスについての記事で、サンタ　デュックが出てこない雑誌、ガイドはありません。
「目指すは、ローヌのブルゴーニュワイン」　「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。
理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」とイヴ　グラは話しています。
具体的には、長い醸しはタンニンが強くなりすぎてしまい果実と酸を失ってしまうので短くし、熟成は樽を利かせると力強くなり過ぎるので、容器をバリックからフードル（3,000L）+テラコッタの壺（イタリア・インプルネータ製、800L）に移行しています。
「ドメーヌワインは畑仕事、ネゴシアンワインはブレンドがポイント」　ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4〜5人を畑専門に雇っています。
ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。
しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来ます。
セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。
「ミミズク」　サンタ　デュックという名前は、ドメーヌの周りに生息する「グラン　デュック Grand Duc」という珍しい野生の鳥（ミミズク）に由来しています。
評価 ロバート　パーカー　Jr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ　ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ　デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といい、また「ワインスペクテーター」誌が選んだ2000年のBEST100の中で、彼の’98VTジゴンダスが15位にランキングされました。
いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られて、ドメーヌ　サンタ　デュックの名前が出てこないということはありません。
ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」に掲載。
ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」に、ジゴンダスのトップ生産者、『洗練されている』と掲載。
「ドメーヌ・サンタ・デュックは、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。
これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。
背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。
彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。
それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。
さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。
サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった。
」　 ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」（河出書房新社版より） ラストー“レ・ブロヴァック”[2014]年 ぶどう品種：グルナッシュ70％/シラー15％/ ムールヴェードル15％ 希少な飲み頃10年熟成バックヴィンテージ！人気漫画『神の雫』にも登場！(ジゴンダス[2000]年)の大人気生産者！ロバート・パーカー5つ星生産者で「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンタスに君臨するチャンピオンである」と絶賛させた造り手サンタ・デュック！オーナーのイブ・グラ、いわく「その村の特徴を出来るだけ表現したい。
ただモダンなだけのワインにはしたくない」！ ラストー村の「ブロヴァック」の畑の樹齢の古い葡萄(グルナッシュ70％、シラー15％、ムールヴェードル15％)を使います！南向きの斜面で、粘土、砂、小石まじりの土壌！収穫は手摘みで行い、一部を除梗し、温度管理の下でゆっくりと発酵させます！澱と共にタンクで熟成させ、フィルターを通さずに瓶詰め！

  ■ワイン名 マディラン・シャトー・ダイディ“オデ・ダイディー”[2017]年・シャトー・ダイディ・ラプラス家元詰・AOCマディラン ■英語表記 Madiran Chateau d'Aydie “Ode d'Aydie”[2017] AOC Madiran ■商品番号 0110001000029 ■ワインについて フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス南西地方（シュッド・ウエスト）！フランス最長寿県“ジェール県”から“長生きワイン”！！希少！！なタナ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％で造られる豊満な赤で色が濃く力強いフルボディ赤ワインとして有名なマディラン！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「タナ種をベースにつくる豊満な赤！」★★〜★★★3つ星評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★Wスターでこのオデ・ダイディーを過去、高評価！しかも赤で別記し、ラプラス家は「すべて熟成を要する」と大注目！「ひときわ優れた滑らかさと気品のあるタンニンの存在感はマディランでも群を抜く」とクラスマン誌にも絶賛され、数々のワインガイドでも常連のラプラス家からシャトー・ダイディの2ndラベル“オデ・ダイディー”！タナ種に由来する重厚なコクが持ち味の人気マディランAOCが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・ダイディ ■ブドウ品種 タナ90％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％ ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2017年のものです。
■ブドウ収穫年 [2017]年 ■生産地 フランス/南西地方（シュッド ウェスト）/マディラン ■内容量 750ml数々のワインガイドでも常連のラプラス家。
1759年このエステイトは、フランス全土で最も純然たるプロフェッショナルなドメーヌの1つに数えられその品質重視のワイン造りと積極的なプロモーションでマディラン復活のパイオニアとなりました。
ミクロオキシジェナシオンという最先端の技術を開発して、マディランに革命を起こした革新的な造り手でもあります。
樽の底から微量の酸素の泡を噴出させ、タンニンとアントシアニンを結びつける新技術。
硬すぎるタンニンを和らげ、ワインにより濃く安定した色をもたらします。
ラプラス家では、1990年より、赤ワイン全てのキュヴェで採用する。
5月上旬、シャトー・マディランのある南西地方　AOCマディランに当店オーナーが訪問してきた。
険しい山道を登ると一面に広い畑がたくさん見える。
ところが、ブドウ畑は少ない、。
頂上に近づくにつれようやくたブドウ畑が見えてきた。
シャトーと言うより、小さな建物に到着。
オーナーのフランソワ・ラプラス氏と醸造責任者のジャン・リュック氏が出迎えてくれた。
入ってすぐ400樽が6コとステンレスタンク＝醸造のすべての段階でコンピューター管理している。
あの有名な、ミクロ・オキシジェナシオンに話しが…オーナーいわく、スティラージュするときに酸化が大きくなるのを最小限に防ぐこれをする。
フランソワ氏とご一緒した昼食に出た「ラプラス家自慢のヴァンドリケールのマイディーとフォアグラのソテーの相性はバツグンだったなぁ…」ワインのことよりごはんが気になったオーナーでした（笑） ロバート・パーカー氏 南西地方のもっとも優れた赤ワインメーカーのひとつであり、特別なワインを作り出す。
ル・クラスマン 1998年版 バランスのとれた豊かな味わいで、今日、南西地方のもっとも優れたワインメーカー。
ル・クラスマン　2005年版 最新の試飲によるとこれは、ポイヤックの上物にも匹敵するといえる出来！ マディラン シャトー ダイディ オデ ダイディー 2017 ■ぶどう品種：タナ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ フランス南西地方（シュッド・ウエスト）！フランス最長寿県“ジェール県”から“長生きワイン”！！ 希少！！なタナ90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％で造られる豊満な赤で色が濃く力強いフルボディ赤ワインとして有名なマディラン！！ ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「タナ種をベースにつくる豊満な赤！」★★〜★★★3つ星評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも★★Wスターでこのオデ・ダイディーを過去、高評価！しかも赤で別記し、ラプラス家は「すべて熟成を要する」と大注目！「ひときわ優れた滑らかさと気品のあるタンニンの存在感はマディランでも群を抜く」とクラスマン誌にも絶賛され、数々のワインガイドでも常連のラプラス家からシャトー・ダイディの2ndラベル“オデ・ダイディー”！ タナ種に由来する重厚なコクが持ち味の人気マディランAOCが限定で少量入荷！

  ■ワイン名 ラストー“レ・ブロヴァック”[2014]年・サンタ・デュック(イヴ・グラ)・AOCラストー・正規品 10年熟成限定作品 ■英語表記 Rasteau Les Blovac [2014] Santa Duc AOC Rasteau ■商品番号 0105001006133 ■ワインについて フランス・ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの爆発人気にラストーの貴重な熟成物が遂に再入荷！希少な飲み頃10年熟成バックヴィンテージ！人気漫画『神の雫』にも登場！(ジゴンダス[2000]年)の大人気生産者！ロバート・パーカー5つ星生産者で「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンタスに君臨するチャンピオンである」と絶賛させた造り手サンタ・デュック！オーナーのイブ・グラ、いわく「その村の特徴を出来るだけ表現したい。
ただモダンなだけのワインにはしたくない」！ラストー村の「ブロヴァック」の畑の樹齢の古い葡萄(グルナッシュ70％、シラー15％、ムールヴェードル15％)を使います！南向きの斜面で、粘土、砂、小石まじりの土壌！収穫は手摘みで行い、一部を除梗し、温度管理の下でゆっくりと発酵させます！澱と共にタンクで熟成させ、フィルターを通さずに瓶詰め！このラストー“レ・ブロヴァック”は、黒スグリや黒チェリー、エスプレッソ、チョコレートを思わせる香り！グルナッシュの甘さ、ポートワインのような上質な風味。
タンニンはしなやかで、舌触りの綺麗なボディが感じられます！まさに良い熟成の見本のようです！ずばり、ラストー村の斜面から、甘さがあり、ほのかに黒糖の香りさえ感じさせる、しっかりとした酸とセレクションの中でも最もしっかりした味わい！タニックでパワフルな究極辛口フルボディAOCラストーが限定で10年熟成作品の正規品で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ドメーヌ・サンタ・デュック ■ブドウ品種 グルナッシュ70％/シラー15％/ムールヴェードル15％ ■ブドウ収穫年 [2014]年 ■生産地 フラン/ローヌ/ AOCコート・デュ・ローヌ ■内容量 750mlジゴンダスのチャンピオン／ジゴンダスについての記事で、サンタ　デュックが出てこない雑誌、ガイドはありません。
「目指すは、ローヌのブルゴーニュワイン」　「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。
理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」とイヴ　グラは話しています。
具体的には、長い醸しはタンニンが強くなりすぎてしまい果実と酸を失ってしまうので短くし、熟成は樽を利かせると力強くなり過ぎるので、容器をバリックからフードル（3,000L）+テラコッタの壺（イタリア・インプルネータ製、800L）に移行しています。
「ドメーヌワインは畑仕事、ネゴシアンワインはブレンドがポイント」　ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4〜5人を畑専門に雇っています。
ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。
しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来ます。
セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。
「ミミズク」　サンタ　デュックという名前は、ドメーヌの周りに生息する「グラン　デュック Grand Duc」という珍しい野生の鳥（ミミズク）に由来しています。
評価 ロバート　パーカー　Jr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ　ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ　デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といい、また「ワインスペクテーター」誌が選んだ2000年のBEST100の中で、彼の’98VTジゴンダスが15位にランキングされました。
いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られて、ドメーヌ　サンタ　デュックの名前が出てこないということはありません。
ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」に掲載。
ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」に、ジゴンダスのトップ生産者、『洗練されている』と掲載。
「ドメーヌ・サンタ・デュックは、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。
これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。
背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。
彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。
それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。
さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。
サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった。
」　 ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」（河出書房新社版より） ラストー“レ・ブロヴァック”[2014]年 ぶどう品種：グルナッシュ70％/シラー15％/ ムールヴェードル15％ 希少な飲み頃10年熟成バックヴィンテージ！人気漫画『神の雫』にも登場！(ジゴンダス[2000]年)の大人気生産者！ロバート・パーカー5つ星生産者で「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンタスに君臨するチャンピオンである」と絶賛させた造り手サンタ・デュック！オーナーのイブ・グラ、いわく「その村の特徴を出来るだけ表現したい。
ただモダンなだけのワインにはしたくない」！ ラストー村の「ブロヴァック」の畑の樹齢の古い葡萄(グルナッシュ70％、シラー15％、ムールヴェードル15％)を使います！南向きの斜面で、粘土、砂、小石まじりの土壌！収穫は手摘みで行い、一部を除梗し、温度管理の下でゆっくりと発酵させます！澱と共にタンクで熟成させ、フィルターを通さずに瓶詰め！

  ■ワイン名 アルベール ビショー　コトー ブルギニョン 2020 アルベール ビショー 赤ワイン 750ml ■英語表記 Albert Bichot Coteaux Bourguignons 2020 ■商品番号 0102021036669 ■ワインについて ブルゴーニュ愛好家大注目！1831年設立の伝統ある名門アルベール・ビショー社より大人気ワインが待望入荷！ブルゴーニュ地方のガメイとピノ・ノワールを使用したワイン。
チェリーやスグリを思わせる赤系果実のアロマに、リコリスやバラの花びらのニュアンス。
芳醇な果実味と魅力的なタンニン、わずかなトースト香を楽しめます。
美しい紫がかったルビーレッド。
チェリーやスグリを思わせる赤系果実のアロマに、リコリスやバラの花びらのニュアンス。
芳醇な果実味と魅力的なタンニン、わずかなトースト香を楽しめます。
赤身の肉、ローストやグリルしたジビエ、マイルドなチーズ／供出温度：14度前後ブルゴーニュワインの持つエレガンスが最大限表現された大人気ワインが限定入荷！是非ご賞味下さい！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 アルベール・ビショー ■ブドウ品種 ガメイ/ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 2020年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/A.O.C. コトー・ブルギニョン ■内容量 750mlアルベール・ビショー … 1831年に創立されたブルゴーニュの名門アルベール・ビショー社は、6世代にわたり優れた伝統を受け継いできた家族経営の企業です。
『ブドウ』『人』『自然環境』を尊重し、ブルゴーニュワインの持つエレガンスを最大限表現することに努めています。
『ムルソー』は、コート・ド・ボーヌ地区の中央に位置する、ブルゴーニュを代表する白ワイン産地の一つ。
トースト香やヴァニラ香とともに、白桃やサンザシの花を思わせる華やかなフルーツや花のニュアンスを感じます。
バランスが良く骨格のはっきりしたワインで、余韻は長く、豊かなミネラルを感じます。
ジャスパー・モリスM.Wは「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。
(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。
」と言われるムルソー！

 ■商品名レ カレッシュ ド ラネッサン 2014 AOCオー メドック シャトー ラネッサン 2ndラベル シャトー ブーティエ家 飲み頃9年熟成 赤ワイン■英名Les Caleches de Lanessan [2014] AOC Haut Medoc (Chateau Lanessan 2nd Label)■商品説明ボルドー・オー・メドック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気オー・メドック・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！レストランさまにも大人気！サンジュリアンに隣接し、メドック高級格付のシャトー・ベイシュヴェルと同じくメドック高級格付のシャトー・デュクリュ・ボーカイユの畑に囲まれている究極シャトー！シャトー・ラネッサンのセカンド・ラベル！R.パーカー氏をして「アペラシオンの中でも、傑出したワインの1つ。
おそらく5級のシャトーの地位。
真剣に検討されるワインである。
」とベタボメ！ロバート・パーカー氏は3〜4つ星生産者に挙げ、ヒュー・ジョンソン氏は「サンジュリアンのすぐ傍にある抜群の葡萄園。
たくましいというよりむしろ、やさ男風だが、うまく熟成する。
」と注目し、★★Wスター評価！シャトー自ら10〜15年の熟成のポテンシャルを持つ！と絶賛する、シャトー・ラネッサンの2ndラベル！カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドで造られる究極フルボディ辛口赤ワインの貴重な飲み頃9年熟成の大人気レ・カレッシェ・ド・ラネッサン[2014]年が少量入荷！■商品番号0101013001074■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2014]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン/ メルロー/ プティ・ヴェルド■生産者ドメーヌ・ブーティエ■生産地フランス ボルドー　メドック村 AOC　オーメドック■内容量750ml■JANコード■注意文※画像は別VTですが、本商品は2014年のものです。
※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
ラネッサンのワインは、はっきりした個性をもっている。
初期のころは、腰の強さが目立つが、充分な年月が経てば、見事なリッチさと素晴らしい素性の良さを発揮するようになる。
また、とても安定している。
熟成する能力をたっぷり備えている。
私は1916年までさかのぼる古いヴィンテージを数多く試飲してきたが、どれも見事に保存されていたし、その多くが傑出していた。
「ラネッサンは、オーメドックのアペラシオンの中でも傑出したワインの1つだろう。
メドックのワインの格付けをやり直せば、おそらく5級シャトーの地位が真剣に検討されるワインである。
ラネッサンは、サンジュリアンのコミューンのすぐ南、グリュオーラローズの広大なブドウ畑の反対側のキュサックに位置し、深みのある色とたくましくてスケールの大きな枠組みを持つ、噛みごたえのある舌触りの強烈な風味に富んだワインをつくっている。
フィネスに欠けると言って非難されるかもしれないが、この弱点は、豊かでガッツのあるブラックカラントで埋め合わせしてもなお余りあるだろう。
」とパーカー氏はベタボメのコメントを残しています。
■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/ メルロー/ プティ・ヴェルド ボルドー・オー・メドック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気オー・メドック・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！レストランさまにも大人気！ サンジュリアンに隣接し、メドック高級格付のシャトー・ベイシュヴェルと同じくメドック高級格付のシャトー・デュクリュ・ボーカイユの畑に囲まれている究極シャトー！ シャトー・ラネッサンのセカンド・ラベル！R.パーカー氏をして「アペラシオンの中でも、傑出したワインの1つ。
おそらく5級のシャトーの地位。
真剣に検討されるワインである。
」とベタボメ！ロバート・パーカー氏は3〜4つ星生産者に挙げ、ヒュー・ジョンソン氏は「サンジュリアンのすぐ傍にある抜群の葡萄園。
たくましいというよりむしろ、やさ男風だが、うまく熟成する。
」と注目し、★★Wスター評価！ シャトー自ら10〜15年の熟成のポテンシャルを持つ！と絶賛する、シャトー・ラネッサンの2ndラベル！カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドで造られる究極フルボディ辛口赤ワインの貴重な飲み頃！カレッシェ・ド・ラネッサンが少量入荷！

  オーナーのガザニオル家はモロッコの出身でした。
モロッコでワイン造りを行っていたラファエル・ガザニオル氏が1958年にパランシェールを購入、ワイン造りの地をボルドーへ移しました。
その後、ラファエルの息子であるジャン・ガザニオル氏が、1977年にシャトーを引き継ぎました。
現在は共同オーナーにペル・ランディン氏を迎えて、品質向上に努めています。
ガザニオル家がオーナーとなったのは1958年ですが、シャトーの歴史は1570年まで遡ります。
LOT ET GARONNEとDORDOGNEの境目に位置しているため、両方の文化の影響を受けています。
1731年にシャトーはペリゴール様式で建てられましたが、19世紀の初めにボルドー様式に建て変えられました。
今でも、一部18世紀のペリゴール様式の部分が残っていて、その昔を忍ばせます。
パランシェールを長年知るボルドーの友人はいつもこう言います。
「パランシェールは品質が安定しているから、どのヴィンテージも試飲をせずに買える」近年になって技術も向上し、バッドヴィンテージというのは存在しにくくなってきていますが、80年代、90年代前半はまだまだヴィンテージの差が大きかったです。
しかしパランシェールはそんな時代から常に安定した品質を維持し、ロバート・パーカーやデキャンタ誌などからも常に高い評価を得てきました。
また、シンガポールのラッフルズホテルを始め、アジア各国の一流ホテルで扱われていることからのその堅実な評価が窺い知れます。
かつてパーカーは「ラス・カーズが100ドルもするのなら、私はパランシェールをすすめる。
」と言ったことがあります。
シャトー・ド・パランシェールでは、ワインの品質を維持するため、環境に敬意を払うためにサステーナブル農法を実践しています。
彼らのサステーナブル農法では、まず土壌の保全を第一に考えます。
土を健康に保つため、あえて畝間に雑草を生やしたままにしたり、伝統的な耕作法を行ったり、また、どうしても必要にならない限り農薬や有機肥料を使わないようにする、など非常に徹底しています。
比較的平坦な畑が広がるボルドーにおいて、パランシェールはまさに「丘」にあるシャトー。
また、畑の平均樹齢は35年ですが、100年を超えるものや、ラファエル・ガザニエル氏が植えた45年のものもあります。
3つのキュヴェを造っていますが、区画は特に分けておらず、一番上のキュヴェ・ラファエルには古木から取れたブドウを多く使用することに決めていますが、結局は出来上がったキュヴェを試飲して決めます。
古木であれば必ず良いレベルのキュヴェが出来るわけではないというのが理由です。
オーナー一族がボルドー出身でないこともあり、ここの熟成方法は変わっています。
一度樽に入ったワインは澱引きを行なわず、澱上で熟成させます。
その後、ボトリングまで一回も樽から外に出さず、酸素を注入しワインを空気に触れさせます。
この過程により、果実味を逃すことなくワインの中に閉じ込めることができます。
前オーナーであり、シャトー・ド・パランシェールを現在の名声まで高めた立役者であるジャン・ガザニオル氏は、1973年から1975年までエミール・ペイノー氏とリベロー・ガイヨン氏のもとで醸造学を学んだ後、6年間父に就いて研鑚を積み、1977年からシャトーを引き継ぎました。
2005年より共同経営者としてペル・ランディン氏を迎えて、より一層の品質向上に力を注いできましたが、2019年に全ての経営権をランディン氏に譲渡しました。
シャトー・ド・パランシェール キュヴェ・ラファエル 2019年 シンガポールの五ツ星ホテル、ラッフルズホテルで採用実績。
ロバート・パーカー氏が「ラス・カーズが100ドルもするのなら私はパランシェールをすすめる」とコメントしたフラッグシップワイン。
熟したチェリー、カシスリキュール、カカオ、トースト香がバランスよく立ち上がります。
パワフルさ、ストラクチャーがありながら、柔らかいタンニンが溶け込み、フレッシュな果実味も感じます。

Beaune 1er Cru Clos des Coucherias / Guillemard Clerc ピュリニーの造り手によって表現されるボーヌの魅力、共存する力強さとエレガンス。
畑の所有面積は0.71ha。
南向きの畑の土壌は、おもに褐色石灰岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は60年を超えています。
アリエ産オーク樽を使用し、新樽比率は25%となっています。
タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ブルゴーニュ 主要ブドウ品種：ピノ・ノワール 力強さとエレガンスの共存に表現されるボーヌの魅力を存分に楽しめます。
タイプ：赤ワイン セパージュ：ピノ・ノワール100％ ヴィンテージ：2014 容量：750ml 熟成方法：ピュリニーの造り手によって表現されるボーヌの魅力、共存する力強さとエレガンス。
畑の所有面積は0.71ha。
南向きの畑の土壌は、おもに褐色石灰岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は60年を超えています。
アリエ産オーク樽を使用し、新樽比率は25%となっています。
力強さとエレガンスの共存に表現されるボーヌの魅力を存分に楽しめます。
生産者の概要 1990年創業のギユマール・クレルクは、グラン・クリュ街道をムルソー村から進み、ピュリニー・モンラッシェ村に入ると目の前にT字路が現れます。
そのT字路を左に曲がってすぐの場所にあります。
ムルソーにも近く、ブルゴーニュのなかでも高品質な白ワインの産地です。
当主は、コリーヌ・ギユマール・クレルク氏。
彼女は「畑のテロワールを明確に明かすためのワイン造り」に重きおいた生産者で、とにかく畑が好き。
ポイント 所有する畑は約10haで、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ、プルミエクリュ・ピュセル、フォラティエール、サン・ロマン、ボーヌなどに広がります。
まだ日本への普及はこれからで、今後少しずつ認知度が高まることが予想されるドメーヌです。
当主は、ピュリニーのテロワールを表現したワイン造りに注力するかたわら、趣味がバイクのツーリングというアクティブな一面も。

名称：果実酒 保存方法：直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れてください。
販売者：(有)ココ・ファーム・ワイナリー　〒326-0061 栃木県足利市田島町611

Information 商 品 名name Olivier Jouan Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2020 蔵 元wine maker オリヴィエ・ジュアン / Olivier Jouan 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine 格 付 けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン / Gevrey Chambertin ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry　　 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information 「レ・スヴレ」は国道を挟んで「マゾワイエール・シャンベルタン」の反対側にある区画です。
0.20ha。
樹齢60年以上のVV。
新樽比率30%で18ヶ月間樽熟成。
オリヴィエ・ジュアンはボーヌの北、ニュイ・サン・ジョルジュの西、オート・コート・ド・ニュイ・ブルギニョンヌの中心に位置するアルセナンのコミューンにある8.5ヘクタールの小さなドメーヌです。
ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年に4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
ドメーヌでは、シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ、シャンボル・ミュジニー、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニなど、多くの一流アペラシオンが醸造されています。
1999年に家族で初めて商業的にワインを造るようになったジュアン家。
10代の頃から、オリヴィエはブシャールやドルーアンといった高名なネゴシアンが父からブドウを買うために毎年列をなしているのを見て、家族のドメーヌが独自のラベルを持つに値することを知っていました。
控え目ではありますが非常に有能な彼は、父親から受け継いだモレ・サン・ドニの数本のブドウの木からスタートし、その後魅力的な区画を手に入拡大してきました。
ボーヌのリセ・ヴィティコールで学んだ彼は、畑では量よりも質を重視し、少量収穫を得意としています。
また、環境とテロワールを可能な限り保護したいと願うオリヴィエは、ブドウ栽培にも有機農法を取り入れています。
オリヴィエと妻のイザベルは、生産に必要なスペースが必要だったため、オート・コート・ド・ニュイの奥にある完璧なセラー付きの17世紀の家に引っ越しました。
オリヴィエは一人でブドウ栽培を行なっており、労働集約的な自然農法で一年中ブドウ畑を耕作しています。
シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ、シャンボル・ミュジニー、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニの8.5ヘクタールの畑では、収穫後のブドウを大切に扱っており、細心の注意を払い、テロワールに忠実であろとしているのです。
オリヴィエはモレ・サン・ドニの2つの1級畑、リュショットとリオット（ユベール・リニエの区画の隣）に区画を持ち、グラン・クリュのシャルム・シャンベルタンに1エーカーを所有している。
また、シャンボル・ミュジニーのリュー・ディット、レ・ブシエール（モレイの1級畑ラ・ブシエールから国境を越えたところ）にある彼の古樹の区画は、1級畑にふさわしいものです。
ドメーヌ・オリヴィエ・ジュアンは、卓越性と先祖伝来のノウハウを体現し、ブルゴーニュのテロワールの真髄を体現するワインメーカーです。

ボルドー右岸のサン テミリオンの伝説的な存在シャトー オーゾンヌのアラン ヴォーティエがが所有するシャトーです。
シャトー シマールとシャトー オー シマールは兄弟シャトーで、畑が上下真っ二つに分かれていますが、同じ栽培 醸造チームによってワイン造りが行われています。
クラシカルで洗練されたスタイルからは、サンテミリオンの素晴らしい畑のポテンシャルと伝統的なワイン造りの技術力そして熟成の工夫が感じられます。
英字表記Chateau Simard Saint Emilion Grand Cru生産者シャトー シマール生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオン グラン クリュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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モレ サン ドニの一級畑「モン リュイザン」の名を冠した、ドメーヌ デ モン リュイザン。
手がけているのは、特級畑クロ ド ラ ロシェ、モレ サン ドニの一級畑二つ、村名ワインだけの僅か4つという、この地を知り尽くしたスペシャリストです。
モン リュイザンという名前は「輝く斜面」を意味し、秋にこの地を覆うアリゴテとシャルドネのブドウの木の明るい緑がかった金色の葉にちなんでおり、ピノ ノワールの真っ赤な葉とのはっきりとしたコントラストを表しています。
ガーネットに近いルビーレッドの色をしており、スパイスと赤い果実のエレガントな香りが漂います。
一口飲むとエレガントで包み込み、持続性があり、ミネラルと風味豊かな後味が特徴です。
英字表記Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisant Domaine des Monts Luisant生産者ドメーヌ・デ・モン・リュイザン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2モレ・サン・ドニタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ヴァンサン ジラルダンは、ムルソーに拠点を置くブルゴーニュのドメーヌとして高く評価されています。
ワイナリーのプロセスは月の満ち欠けに合わせて行われ、エステートのブドウ畑はビオディナミで栽培され、ブドウは土着酵母を使用して発酵、その後、細かい澱の上で長期間熟成されます。
口に含むとチェリーなどの赤い果実の香りが広がり、シナモンなどの甘いスパイスの香りが引き立ちます。
この魅力的なワインは、美しく溶けたストラクチャーを示し、ボリュームたっぷりです。
口に含むと贅沢で複雑です。
英字表記Volnay 1er Cru Santenots Vincent Girardin生産者ヴァンサン・ジラルダン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォルネイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割 譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。
ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。
以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。
2014年はメゾンからモノポールとして初めてリリースされた記念すべきヴィンテージ。
土壌はアッパーオックスフォード時代（ジュラ紀）の石灰岩と泥灰岩の混合物で構成されています。
この地質段階は、さらに 5 km 南に位置するコルトン丘の中腹にあります。
この土壌は一般に「マルヌ ド ペルナン」と呼ばれており、コルトン丘のふもとに位置するペルナン ヴェルジュレス村にちなんで名付けられました。
英字表記Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Fontaine St Martin Rouge Domaine Michel GROS生産者ミシェル・グロ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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発酵時の温度調節機の導入はなされたが、基本的には約50年間なにも変わっていない伝統的な手法で醸造。
高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。
リュット・レゾネで栽培し、手摘み収穫。
発酵後15‐18ヶ月樽で熟成。
新樽比率50％。
シャルムらしいエレガントさが際立つ1本。
英字表記Charmes Chambertin Grand cru　Camus Pere & Fils生産者カミュ ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ/ジュヴレ シャンベルタン地域2AOC シャルム シャンベルタン GCタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ボルドーの名門リュルトン家が所有するシャトー ラ トゥール ド ベッサンのセカンドワイン。
セカンドとは言いつつもトップキュヴェ同様に一つ一つのプロセスを大切にして醸造され、12ヶ月ステンレススチールタンクで熟成という点のみが異なる。
マルゴーらしい正統派で果実のフレッシュさが楽しめる。
2003年テラ ヴィティス認証、2017年にHVELv.3を取得した環境配慮型のワイナリーです。
英字表記Le Page de La Tour de Bessan生産者シャトー ラトゥール ド ベッサン生産国フランス地域1ボルドー地域2マルゴータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー85%、カベルネ ソーヴィニヨン14.5％、カベルネ フラン4.5%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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“ジュヴレ シャンベルタン村のアイコン的存在”ともいわれるルクレール家。
1897年にブドウ栽培を始めて以来、世代交代を経ながら着実に品質を発展させています。
ルネ氏の代にはコンブ オー モワンヌのキュヴェがホワイトハウスでの公式晩餐会で振る舞われ、国際的な飛躍を遂げました。
パーカーをはじめとする評論家からも長年にわたり手堅い評価を得ています。
このワインはエレガントでありながら落ち着いた雰囲気を持ち、優れた酸味と熟した個性を備えています。
英字表記Gevrey Chambertin Rene Lecrelc生産者ルネ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ニュイ サン ジョルジュの北側にある4つの区画のアッサンブラージュ。
ニュイ・サン・ジョルジュとしては穏やかタンニンでエレガントなスタイル。
ヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュの中間的なキャラクターを持つ。
容量 750ml 生産者 ミッシェル　グロ 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 ニュイサンジョルジュ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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ニュイ サン ジョルジュの北側にある4つの区画のアッサンブラージュ。
ニュイ・サン・ジョルジュとしては穏やかタンニンでエレガントなスタイル。
ヴォーヌ ロマネとニュイ サン ジョルジュの中間的なキャラクターを持つ。
容量 750ml 生産者 ミッシェル　グロ 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 ニュイサンジョルジュ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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