【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()27,395,220,2.5

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()27,395,220,2.5

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()17,300,210,3.5

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()17,300,210,3.5

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()21,345,330,4.0

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()21,345,330,4.0

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()24,375,400,5.0

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()24,375,400,5.0

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()15,275,170,3.2

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()15,275,170,3.2

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()16,295,190,2.0

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()16,295,190,2.0

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()17,295,180,2.0

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()17,295,180,2.0

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()21.5,345,170,2.0

【特長・仕様】特長. 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合する ことにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 しました。
. 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、 折れにくく仕上がっています。
. ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を 採用しています。
. 経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に 抜群の耐久性を誇ります。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()21.5,345,170,2.0

【特長・仕様】■幅×奥行×高さ(mm)：255×255×170

【特長・仕様】■幅×奥行×高さ(mm)：255×255×170

【特長・仕様】■メーカー品番：S-750■幅×奥行×高さ(mm)：750×500×980

【特長・仕様】■メーカー品番：S-750■幅×奥行×高さ(mm)：750×500×980

【特長・仕様】規格,直径×高さ()8寸,240×90

【特長・仕様】規格,直径×高さ()8寸,240×90

【特長・仕様】規格,直径×高さ()9寸,270×90

【特長・仕様】規格,直径×高さ()9寸,270×90

【特長・仕様】10×10角のポテトがカットできます。
※オプションで替刃6×6・8×8と 圧搾器6×6用・8×8用があります。
※フランス幅×奥行×高さ()替刃 6×6

【特長・仕様】10×10角のポテトがカットできます。
※オプションで替刃6×6・8×8と 圧搾器6×6用・8×8用があります。
※フランス幅×奥行×高さ()替刃 6×6

【特長・仕様】●18~27.5 14メッシュ●30~50 11メッシュ※25~50は横帯補強付です。
内径(),外径×深さ()50 ,528×220

【特長・仕様】●18~27.5 14メッシュ●30~50 11メッシュ※25~50は横帯補強付です。
内径(),外径×深さ()50 ,528×220

【特長・仕様】●本体のコーナー部の裏面にリングが付いていますので、 ＜AGS15＞DO-ENプルリング付ガストロノームパンカバーとセットで使用した場合、 簡単に取り外しが出来ますので大変便利です。
規格,間口×奥行(外寸),深さ(),容量(CC),板厚()1/1,530×325,150,20000,0.8

【特長・仕様】●本体のコーナー部の裏面にリングが付いていますので、 ＜AGS15＞DO-ENプルリング付ガストロノームパンカバーとセットで使用した場合、 簡単に取り外しが出来ますので大変便利です。
規格,間口×奥行(外寸),深さ(),容量(CC),板厚()1/1,530×325,150,20000,0.8

【特長・仕様】●本体のコーナー部の裏面にリングが付いていますので、 ＜AGS15＞DO-ENプルリング付ガストロノームパンカバーとセットで使用した場合、 簡単に取り外しが出来ますので大変便利です。
規格,間口×奥行(外寸),深さ(),容量(CC),板厚()1/1,530×325,150,20000,0.8