●切れ味が冴え、しかもサビにくい ●ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。
●刃身と一体のツバが衛生的 ●切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました メーカー品番 No.511 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長300mm、刃渡り180mm ●重量：140g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.512 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長330mm、刃渡り210mm ●重量：160g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.517 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長505mm、刃渡り360mm ●重量：395g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.515 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長435mm、刃渡り300mm ●重量：335g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.518 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長315mm、刃渡り195mm ●重量：155g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.513 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長370mm、刃渡り240mm ●重量：230g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.516 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長470mm、刃渡り330mm ●重量：365g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.514 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長400mm、刃渡り270mm ●重量：250g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい メーカー品番 No.118 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長315mm、刃渡り195mm ●重量：165g ●材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい メーカー品番 No.111 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長300mm、刃渡り180mm ●重量：150g ●材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい メーカー品番 No.112 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長330mm、刃渡り210mm ●重量：170g ●材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい メーカー品番 No.115 牛刀　300mm 商品詳細 ●サイズ：全長435mm、刃渡り300mm ●重量：340g ●材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい メーカー品番 No.113 牛刀　240mm 商品詳細 ●サイズ：全長370mm、刃渡り240mm ●重量：240g ●材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい メーカー品番 No.117 牛刀　360mm 商品詳細 ●サイズ：全長500mm、刃渡り360mm ●重量：410g ●材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい メーカー品番 No.114 牛刀　270mm 商品詳細 ●サイズ：全長400mm、刃渡り270mm ●重量：280g ●材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい メーカー品番 No.116 牛刀　330mm 商品詳細 ●サイズ：全長470mm、刃渡り330mm ●重量：370g ●材質：ハイカーボン高純度工具鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくい ●より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用 ●プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作 メーカー品番 No.815 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長440mm、刃渡り330mm ●重量：340g ●材質：16クロムステンレス鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくい ●より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用 ●プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作 メーカー品番 No.811 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長310mm、刃渡り180mm ●重量：150g ●材質：16クロムステンレス鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.611 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長295mm、刃渡り180mm ●重量：120g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくい ●より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用 ●プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作 メーカー品番 No.814 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長405mm、刃渡り270mm ●重量：260g ●材質：16クロムステンレス鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくい ●より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用 ●プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作 メーカー品番 No.813 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長375mm、刃渡り240mm ●重量：235g ●材質：16クロムステンレス鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくい ●より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用 ●プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作 メーカー品番 No.812 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長340mm、刃渡り210mm ●重量：160g ●材質：16クロムステンレス鋼 ・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.612 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長335mm、刃渡り210mm ●重量：135g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●切れ味をよくするモリブデン入り ●ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用 ●ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁 ●刀身と一体のツバが衛生的 メーカー品番 No.618 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長315mm、刃渡り195mm ●重量：135g ●材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工 ●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁 ●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ メーカー品番 No.765 牛刀サーモン 商品詳細 ●サイズ：全長445mm、刃渡り300mm ●重量：345g ●材質：高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工 ●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁 ●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ メーカー品番 No.761 牛刀サーモン 商品詳細 ●サイズ：全長305mm、刃渡り180mm ●重量：160g ●材質：高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工 ●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁 ●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ メーカー品番 No.763 牛刀サーモン 商品詳細 ●サイズ：全長380mm、刃渡り240mm ●重量：245g ●材質：高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工 ●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁 ●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ メーカー品番 No.764 牛刀サーモン 商品詳細 ●サイズ：全長410mm、刃渡り270mm ●重量：270g ●材質：高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁 ●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ メーカー品番 No.715 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長445mm、刃渡り300mm ●重量：345g ●材質：高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁 ●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ メーカー品番 No.714 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長410mm、刃渡り270mm ●重量：260g ●材質：高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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●庖丁は両刃、右仕様となります。
●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁 ●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ メーカー品番 No.714 牛刀 商品詳細 ●サイズ：全長410mm、刃渡り270mm ●重量：260g ●材質：高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル…黒強化木 在庫について この商品は、【お取り寄せ】となる場合がございます。
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