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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 魅力的なライムがかった麦藁色。
種のある果物とスイカズラ、柑橘系の爽やかなアロマ。
ほどよく厚みがあり滑らかな口当たり。
口に含むとマンダリンオレンジや洋ナシ、フェンネルなどアジアのスパイスが感じられます。
ワイン名 ジョン デュヴァル ワインズ プレキサス マルサンヌ ルーサンヌ ヴィオニエ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 オ−ストラリア 造り手 ジョン　デュヴァル　ワインズ ぶどう品種 マルサンヌ 55%、ルーサンヌ 32%、ヴィオニエ 13% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
世界的にも希な古樹から出来たブドウを最大限に表現する ワイナリーの歴史 2002年、自身のワイナリー「ジョン　デュヴァル　ワインズ」を設立。
ジョン　デュヴァル氏は、1973年にペンフォールズに入社し、1986年にはチーフワインメーカーに就任。
以降16年にわたり、オーストラリアのワイン業界が大きな変革を経験していた時期にペンフォールズの名声を高めるのに一役かった人物。
自身の名前を冠したこのワイナリーで「最高のワインの産地の一つ」バロッサのブドウの力を最大限に表現し、至宝のような卓越したワインを産み出しています。
栽培・醸造 バロッサ ヴァレーとイーデン ヴァレーの畑からブドウを収穫。
中には樹齢100年以上にもなる古樹もあり、凝縮した果実を造り出しています。
赤ワインは、ステンレスタンクにて果房と共に発酵、300Lのフレンチオークで熟成します。
白ワインは、優しくプレスして流れ出た果汁を使用。
マルサンヌとルーサンヌの一部はステンレスタンクで発酵させた後、秋の瓶詰めまで澱と共に寝かせます。
柑橘系の爽やかなアロマ。
ほどよく厚みがあり滑らかな口当たり。
マルサンヌの一部とルーサンヌはステンレスタンクで発酵させ、秋の瓶詰めまで澱と共に寝かせます。
残りのマルサンヌとヴィオニエは樽で発酵。

類似商品はこちらドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,603円ドメーヌ フランソワ ラキエ ブルゴーニュ ル5,742円ドメーヌ ラ クロワ トレシャン クレマン ド4,247円ドメーヌ デ カール クレマン ド ロワール 3,960円ドメーヌ ミショー クレマン ド ロワール 2,970円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円ドメーヌ ミショー クレマン ド ロワール ロ3,168円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,752円ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャル8,910円シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ シ9,900円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド ブルゴーニュ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
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（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルを思わせる風味。
ミクルスキの実力を感じさせてくれるクレマンです。
ワイン名 ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド ブルゴーニュ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　フランソワ　ミクルスキ ぶどう品種 シャルドネ 43%、ピノ ノワール 32%、アリゴテ 21%、ガメイ 4% アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
クリュの特徴をそのままボトルの中に表現 ワインが人を表すというのはよく言われることだ。
イージーライダー気取りの造り手が抽出のよく効いた骨太なワインをつくる一方、慈愛に満ちた優しい笑みを湛える老人からは、やはり優しく、穏やかなワインが生まれたりする。
フランソワ・ミクルスキの第一印象は“クールな人”だった。
静かな口調で語り、自己主張もしない。
ありがちな｢どうだ、旨いか？｣というようなオーラを決して出さない人である。
カナダ人画家、リオペルの作品をあしらったラベルは当時すでに日本でも知られていたが、初めて彼に会った時、｢ああ、こんなセンスのあることをしそうな人だ｣と感じたものだった。
版権問題でリオネル作を使用できなくなった後も、フランソワは保守的なブルゴーニュにあっては斬新な“チョーク風”デザインを導入している。
さて、フランソワのワインは“クール”なのか？ 彼のワインはエレガントで、引き締まっている。
｢昔ながらのムルソーらしさ｣を意識して樽のアクセントをつけたり、バトナージュを多用したりというような飾り付けも皆無だ。
近隣の村のワインを手がけないムルソーのプロは、ストイックなまでにクリュごとのテロワールを的確に表現しようとする。
来日時にカラオケに行った。
U2やR.E.M.など、どれもメッセージ性が強く、飾り気のないロックをシャウトしながら歌っていた。
その選曲、歌い方を見ていて、彼のワインが力強く男性的で長熟タイプであることにひとり納得したものだ。
クールとはいっても冷静なクールではなく、かっこいいクール。
そんなフランソワの姿を思い浮かべながら彼のワインを飲むとまた楽しい。
ドメーヌの歴史 当主であるフランソワ・ミクルスキ氏はボーヌで醸造学を学んだ後、カリフォルニアのカレラ　エステートで研修を受けます。
1984年に叔父のピエール・ボワイヨ氏に従事し、さらに経験を積んだ後、ボワイヨ氏が引退した1991年にメタイヤージュにより畑を引き継ぎ、自らのドメーヌを設立しました。
栽培 ムルソーを中心に約8ha、16区画を所有しています。
環境に優しい栽培方法を心がけ、自家製のコンポストを使い続けています。
収量は、白は45hl/ha〜50hl/ha、赤は35hl/haに抑えています。
醸造 ブドウの良さを素直に表現するために、醸造工程ではできるだけ自分たちの介入を減らすような造り方を心がけています。
白は天然酵母を用い、冬は6〜8度に保たれるという岩盤を掘った地下のカーヴで3〜4ヶ月かけて発酵。
その後、熟成はオーク樽で12ヶ月以上、樽のニュアンスが出過ぎないように新樽比率は20%以下に抑えています。
赤のガメイはステンレスタンクにてマセラシオンカルボニックを行います。
ピノ　ノワールは15〜17日間ステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽にて14ヶ月以上熟成させます。
プルミエ　クリュやポマールには約35%新樽を使います。
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラル感は、クレマンと言えどもさすがのミクルスキの実力です。

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（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 シャトー フルカ オスタン ブラン シャトー フルカ オスタン ブラン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 シャトー　フルカ　オスタン　ブラン ぶどう品種 ソーヴィニヨン ブラン 70%、ソーヴィニヨン グリ 18%、セミヨン 12% アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

類似商品はこちらジェラール ベルトラン シャトー ロスピタレ 6,435円ジェラール ベルトラン シャトー ド ラ スジ6,930円ジェラール ベルトラン シジエム サンス ブラ1,970円ジェラール ベルトラン グリ ブラン オーガニ2,514円ジェラール ベルトラン ナチュラリス シャルド2,514円ジェラール ベルトラン クロ ドラ ジェラール34,650円ジェラール ベルトラン ナチュラリス シラー 2,514円ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シ2,772円ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シ2,831円ジェラール ベルトラン ヘリテージ ピクプール2,871円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ジェラール ベルトラン シャトー ロスピタレ グラン ヴァン ブラン [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
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（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 柑橘系の果物、梨や花梨、アニスなどのハーブと炒ったヘーゼルナッツの、いきいきとして力強いアロマ。
ミネラル感や、白胡椒、火打石を思わせる味わい、余韻にはアカシアのハチミツのニュアンスが感じられます。
ワイン名 ジェラール ベルトラン シャトー ロスピタレ グラン ヴァン ブラン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ジェラール　ベルトラン ぶどう品種 ブールブーラン、グルナッシュ ブラン、ヴェルメンティーノ 熟成 樽にて7〜8ヶ月間熟成。
アルコール 14.0% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
南仏、自然派ワインの巨人 ワイナリーの歴史 父から畑を受け継ぐブドウ栽培家でありながら、元ラグビー仏代表という異例のバックグラウンドを持つジェラール ベルトラン氏がラグビー引退後、本格的に家族経営のワイナリーを設立。
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンを持ち、30年にわたりパイオニアかつベンチマークとして活躍しています。
ブランド、卓越性、陽気さ、そしてイノベーションの価値を具現化し、現在では14のドメーヌを所有。
多岐に渡るブランド展開を行い、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
栽培・醸造 ラングドック・ルーションに所有する6つのドメーヌ（600ha）をビオディナミに変換をしており、残りの8ドメーヌも今後、ビオディナミに変換を予定しています。
買いブドウでも異例の長期契約で変換推奨&サポートをしており、今後もオーガニック、ビオディナミ認証取得を行う予定です。
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。
地中海の気候を存分に感じられる、ジェラールベルトランのフラッグシップとも言えるワインです。

類似商品はこちらアンリオ ブラン ド ブラン ハーフ (化粧箱5,742円シャトー ド ルーケット ボルドー ブラン 1,980円ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン2,079円ボンテッラ ソーヴィニヨン ブラン カリフォ3,346円ラポストール ラポストール ソーヴィニヨン ブ2,475円ドメーヌ デ カール アンジュー ブラン レ 3,663円アンリオ ブリュット スーヴェラン ハーフ 5,742円ドメーヌ ラ クロワ トレシャン クレマン ド4,247円ロス ヴァスコス ソーヴィニヨン ブラン 白1,910円ドップ オ ムーラン クレマン ダルザス ブラ4,455円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 アンリオ ブラン ド ブラン ハーフ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 非常にきめ細やかな泡立ち。
白い花やレモン、ペストリーやフレッシュバターなどの複雑なアロマ。
滑らかな口当たりと気品溢れる風味。
適度なドサージュによりエレガントでバランスの良い味わいに仕上がっています。
ワイン名 アンリオ ブラン ド ブラン ハーフ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 アンリオ ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 瓶熟約3年以上。
アルコール 12.0% 容量 375ML 飲み頃温度 6〜8度　 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
家族経営だからこそ実現できた贅沢な造り メゾンの歴史 アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。
この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパン メゾンです。
20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。
1926年にエティエンヌ アンリオ氏が経営を継承。
畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。
現在は、ジル ド ラルズィエール氏がアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。
栽培 約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家のブドウを使用しています。
アンリオが使用するブドウの大半はグラン クリュとプルミエ クリュで、格付け率の高さはアンリオ特徴の1つです。
特にアンリオの「エレガンス」を表現するシャルドネの良質な畑はシュイィです。
5代目ポール アンリオ氏とマリー マルゲ女史の結婚によってもたらされました。
シャルドネはコート デ ブランのグラン クリュの畑のブドウをメインに使用。
ピノ ノワールはモンターニュ ド ランスの山の北側の斜面にあるグラン クリュのブドウをメインに使用しています。
醸造 区画毎に収穫場所に近いプレス機で圧搾し、区画もしくはクリュ毎に別々に発酵させます。
アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。
シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは50〜60%シャルドネを使用しています。
また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、スタンダードにおいても豊富なリザーヴワインを使用しています。
熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。
グラン クリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。
ブリュット スーヴェランで3〜4年瓶熟させています（ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は15ヶ月）。
これらにより、複雑で深みのあるメゾンのスタイルを表現しています。
高品質なシャルドネを長期熟成させたアンリオならではの上品なブラン ド ブラン。
白い花や柑橘などのいきいきとしたアロマとブリオッシュなどの複雑な風味が絶妙なバランスを保っています。

類似商品はこちらアンリオ ブラン ド ブラン ハーフ 5,742円アンリオ ブリュット スーヴェラン ハーフ (5,742円アンリオ ブリュット スーヴェラン マグナム(29,700円シャトー ド ルーケット ボルドー ブラン 1,980円ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン2,079円ボンテッラ ソーヴィニヨン ブラン カリフォ3,346円ラポストール ラポストール ソーヴィニヨン ブ2,475円ドメーヌ デ カール アンジュー ブラン レ 3,663円アンリオ ブリュット スーヴェラン ハーフ 5,742円ドメーヌ ラ クロワ トレシャン クレマン ド4,247円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 アンリオ ブラン ド ブラン ハーフ (化粧箱入り） [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
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白い花やレモン、ペストリーやフレッシュバターなどの複雑なアロマ。
滑らかな口当たりと気品溢れる風味。
適度なドサージュによりエレガントでバランスの良い味わいに仕上がっています。
ワイン名 アンリオ ブラン ド ブラン ハーフ (化粧箱入り） タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 アンリオ ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 瓶熟約3年以上。
アルコール 12.0% 容量 375ML 飲み頃温度 6〜8度　 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
家族経営だからこそ実現できた贅沢な造り メゾンの歴史 アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。
この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパン メゾンです。
20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。
1926年にエティエンヌ アンリオ氏が経営を継承。
畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。
現在は、ジル ド ラルズィエール氏がアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。
栽培 約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家のブドウを使用しています。
アンリオが使用するブドウの大半はグラン クリュとプルミエ クリュで、格付け率の高さはアンリオ特徴の1つです。
特にアンリオの「エレガンス」を表現するシャルドネの良質な畑はシュイィです。
5代目ポール アンリオ氏とマリー マルゲ女史の結婚によってもたらされました。
シャルドネはコート デ ブランのグラン クリュの畑のブドウをメインに使用。
ピノ ノワールはモンターニュ ド ランスの山の北側の斜面にあるグラン クリュのブドウをメインに使用しています。
醸造 区画毎に収穫場所に近いプレス機で圧搾し、区画もしくはクリュ毎に別々に発酵させます。
アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。
シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは50〜60%シャルドネを使用しています。
また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、スタンダードにおいても豊富なリザーヴワインを使用しています。
熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。
グラン クリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。
ブリュット スーヴェランで3〜4年瓶熟させています（ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は15ヶ月）。
これらにより、複雑で深みのあるメゾンのスタイルを表現しています。
高品質なシャルドネを長期熟成させたアンリオならではの上品なブラン ド ブラン。
白い花や柑橘などのいきいきとしたアロマとブリオッシュなどの複雑な風味が絶妙なバランスを保っています。

類似商品はこちらドメーヌ ジャクソン リュリー プルミエクリュ9,207円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ11,682円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 白4,692円ロス ヴァスコス ソーヴィニヨン ブラン 白1,910円ドメーヌ レミ ジョバール ブルゴーニュ コー10,890円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン ラ 5,346円ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン2,079円ボンテッラ ソーヴィニヨン ブラン カリフォ3,346円ラポストール ラポストール ソーヴィニヨン ブ2,475円シャトー ジスクール プティット シレーヌ ブ2,227円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ジャクソン リュリー ブラン [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
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ワイン名 ドメーヌ ジャクソン リュリー ブラン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ジャクソン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ドメーヌ概要 1946年にアンリ ジャクソンによって創設されたドメーヌでドメーヌ　ド　シェーヴルモンとして知られていた。
元々は母方の祖父から引き継いだ畑だけだったが、1960年代からリュリー及びメルキュレの良い区画を購入し所有畑を拡大してきた。
1971年以降、息子であるポールがドメーヌを引き継ぎ、2006年よりポールの娘のマリーも畑と醸造に携わっている。
2015年にはポールの息子のピエールもドメーヌの仕事に参加。
昔から有名なレストランでの評判がよく、タイユヴァン、トゥール・ダルジャン、レオン・ド・リヨン、なかでもラムロワーズ（シャニーの3つ星）では25年以上もそのワインリストに名を連ねている。
■畑について リュリーを中心にメルキュレ、ブーズロンにも畑を所有。
リュット・レゾネ農法。
除草剤は使用せず、土を耕作することに努めている。
摘芽を行い、樹勢を調整して風通しが良く、病害虫が起きないように注意を払う。
収穫は手摘みで行い、選果台にて丁寧に選果し果実を選別する。
■醸造について ワイン造りのポリシーはできるだけ自然のままに、フィネス・果実味・骨格があり、エレガントさを持つワインを造ること。
これらのスタイルを持って、リュリーというアペラシオンにおいて、純粋でテロワールが良く現れ、かつ樽の熟成感のあるワインとなっている。
●白ワインの醸造　〜樽での長いアルコール醗酵〜 ゆっくりと長い時間をかけて丁寧に圧搾する。
24時間のデブルバージュを経て、発酵には100％樽が使用される（うち新樽は20％）。
約18度で2ヶ月かけてアルコール発酵が進み、その後の熟成期間は約12ヶ月。
ウイヤージュとバトナージュは適時行い、澱引き・清澄の後、軽いフィルターを通して瓶詰めされる。
●赤ワインの醸造 100％除梗し、軽く潰されて50hlのステンレスタンクにて低温（15度）でのプレ・マセレーションの後、アルコール発酵へと移る。
発酵期間は28〜34度にて約15-18日間。
ピジャージュは伝統的方法で1日に1回行われる。
熟成は100％樽を使用（うち新樽は25％）。
樽熟成期間は約12ヶ月。
1回の澱引きと卵白による清澄を経て瓶詰め。
フィルターはかけない。
胡椒やヴァニラの力強い香りを持つ綺麗で魅力的なワインです。

類似商品はこちらドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー5,742円ドクター ターニッシュ ドクター ターニッシュ3,712円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドク12,375円ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフ10,890円ロバート ヴァイル リースリング トロッケン 3,960円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,950円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ2,673円ドップ オ ムーラン リースリング キュヴェ 1,732円ロス ヴァスコス シャルドネ 白ワインロス 1,910円カテナ カテナ アルタ シャルドネ 白ワイン7,425円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バードシュトゥーベ リースリング アウスレーゼ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 果実味豊かな甘味といきいきとした酸味のバランスがよく、ミネラルを思わせる味わいのバードシュトゥーベのアウスレーゼです。
ワイン名 ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バードシュトゥーベ リースリング アウスレーゼ タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ドイツ 造り手 ドクター　ターニッシュ ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 8.0% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
●ドクター　ターニッシュ家 1636年以降ベルンカステル村にその名が記録されており、1800年にはミドルモーゼルを代表する畑　ドクトール畑の最大の生産者と称された。
現在、ドクトール畑3haのうち約1haを所有。
（ドクトール畑の所有者はターニッシュ家とダインハート家、タウアーブルク家の3家） 19世紀、9代目当主の時にドイツ全土にその名を知らしめたが、死後、ワイナリーは夫人のカタリーナによって引き継がれ、以後 Wwe=｢未亡人｣の名を冠するようになった。
その後現当主13代目ソフィア・ターニッシュ・ジュピアー女史まで女性が当主を務め、ソフィアの娘クリスティーナも将来を継ぐべくワイナリー運営に携わっている。
●栽培 200年以上に渡り所有する銘壌ドクトール畑を守るため、環境には最大限に配慮したブドウ造りを行う。
適切な畝の幅を確保し、キャノピーマネージメントを行うことでブドウを健全に保つことができる。
銘醸ドクトールの畑に程近い、わずかに傾斜が緩く西向きの畑のため、日照量の多い畑。
果実味豊かな甘味といきいきとした酸味のバランスがよく、ミネラルを思わせる味わいのワインです。

類似商品はこちらカテナ カテナ シャルドネ 白ワインカテナ 3,276円カテナ カテナ アルタ シャルドネ 白ワイン7,425円カテナ アンヘリカ サパータ カベルネ フラン5,940円カテナ カテナ シャルドネ 375ml 白ワ1,782円カテナ カテナ サパータ ニカシアヴィンヤード14,850円カテナ ニコラス カテナ サパータ 19,800円カテナ カテナ サパータ マルベック アルヘン15,840円ロス ヴァスコス シャルドネ 白ワインロス 1,910円カテナ アラモス シャルドネ 2,178円カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィン27,720円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 カテナ アンヘリカ サパータ シャルドネ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 フレッシュな柑橘の香り、しっかりとしたミネラルを思わせる味わい。
なめらかな口当たりに熟した果実やバニラの味わい。
余韻は長く、バランスの良い酸。
ワイン名 カテナ アンヘリカ サパータ シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アルゼンチン 造り手 カテナ ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 フレンチオークにて14か月熟成。
アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
マルベックの可能性と高標高栽培を研究し世界的ワインへ ワイナリーの歴史 カテナの歴史は1902年にニコラ カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まります。
当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、当時の醸造責任者ホセ ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。
2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を発売。
世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。
また、その功績が讃えられ、ニコラス カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に南米の造り手としては初めて選ばれました。
現在は、娘のラウラ カテナ氏が中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ブドウ栽培の品質向上に努めています。
栽培 アンデス山脈の麓、標高850〜1,500mに6つの自社畑を所有しています。
同一品種を標高の異なる畑で栽培し、様々なタイプのブドウを生産しています。
山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。
そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。
また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。
醸造 2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。
カテナ氏は"革新性""先進性"の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインを取り入れました。
手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられ、グラヴィティシステムを採用した設備にて醸造が行われます。
カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
フレッシュな柑橘の香り、しっかりとしたミネラルを思わせる味わい。
なめらかな口当たり。
余韻は長く、バランスの良い酸。

類似商品はこちらマス デル ペリエ カオール ラ ロック マス4,950円マス デル ペリエ カオール レ ゼスキュール3,960円マス デル ペリエ テュ ヴァン プリュ オー3,504円マス デル ペリエ カオール レ ザカシア 6,732円ローラン ペリエ ラ キュベ 白ワインローラ2,643円ラポストール ラポストール コレクション セミ4,603円ロス ヴァスコス シャルドネ 白ワインロス 1,910円アルバロ パラシオス カミンス デル プリオラ4,356円カテナ カテナ シャルドネ 白ワインカテナ 3,276円トレ デル ガル カバ ブリュット 2,178円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 マス デル ペリエ オランジュ ヴォワレ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 果実味と適度な酸、旨味のある苦みのバランスがよく、凝縮した力強さと深みのある長い余韻。
オレンジワインとしては驚くほど洗練された味わい。
ワイン名 マス デル ペリエ オランジュ ヴォワレ タイプ オレンジワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 マス　デル　ペリエ ぶどう品種 シュナン ブラン 100% アルコール 12.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10?14度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
カオール　マルベックの繊細さを活かすワイン造り ドメーヌの歴史 カオール市の南西、コース（フランス南西部の高台地形）に位置するトレプー・ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。
(Causse（コース）の語源となるChauxは石灰の意) 2006年より現当主ファビアン ジューヴ氏（5代目）が引き継ぎ、ビオロジック、ビオディナミ農法を実施。
2009年に“エコセール”、2011年“デメテール”、2014年“ビオディヴァン”を取得しました。
素晴らしく多様性のあるマルベック品種の中でも「繊細さ」を活かすことを信条にエレガントで果実味が前面に出てくるスタイルのワイン造りを行っています。
栽培・醸造 カオールとケルシーの境目、カオールで最も標高が高い丘陵地（320m）にあるブドウ畑を所有。
黒ブドウ21ha、白ブドウ2haあり、栽培品種の大半はマルベックで個性を最大限に引き出しており、その他にメルロ、タナ、ジュランソン ノワール、カベルネ フラン、シュナン ブラン、プティ マンサン、グロ マンサン、マルサンヌ、ルーサンヌを栽培しています。
化学肥料は一切使用せず、天然酵母でゆっくり抽出するため長めの発酵（30日間）を行います。
SO2の使用は極力抑え、品種や区画によって、コンクリートタンク、小樽、大樽を使い分けています。
食事とあわせても良し、じっくりワインだけで楽しんでも良し！驚くほど洗練された味わいのオレンジワイン。

類似商品はこちらドップ オ ムーラン リースリング キュヴェ 1,732円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ12,870円ラポストール キュヴェ アレクサンドル カルメ3,890円ラポストール キュヴェ アレクサンドル メルロ3,890円ロス ヴァスコス シャルドネ 白ワインロス 1,910円トカイ オレムス レイトハーヴェスト 白ワイ5,940円トカイ オレムス マンドラス 白ワイントカイ5,445円カテナ カテナ アルタ シャルドネ 白ワイン7,425円カテナ アンヘリカ サパータ シャルドネ 白6,138円ロス ヴァスコス ソーヴィニヨン ブラン 白1,910円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 スイカズラ、柑橘類の皮やレモンカードのアロマとミネラルを思わせるニュアンスにブリオッシュやトースト香、ヌガーが加わり複雑さがあります。
エレガントながら骨格があり、レモンや白桃、野生のイチゴを感じます。
ワイン名 ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 オ−ストラリア 造り手 ジャンツ ぶどう品種 シャルドネ 54%、ピノ ノワール 46% アルコール 12.0% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度　 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
”メトド　タスマノワーズ”と呼ばれる高級スパークリングワイン ワイナリーの歴史 1986年設立。
ヨーロッパで初めてこの島を発見したオランダ人、アベル　ジャンツォーン氏に敬意を表して命名されました。
この土地をシャンパーニュメゾンが見出し適地であると判断して、シャンパーニュ地方の主要品種シャルドネとピノ ノワールを植樹したのが始まりで、1997年にヒル　スミス家が取得しました。
タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトド　タスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはタスマニアを代表するプレミアム スパークリングの造り手としてその名を知られるようになりました。
ヒル　スミス家所有のワイナリーのチーフワインメーカーを務めるルイーザ　ローズ女史が、オーストラリアワインへの深い愛情を持って品質向上に力を注いでいます。
栽培・醸造 ジャンツのあるタスマニア島の北東、パイパーズ　リヴァー地区は、バス海峡に近く気候は比較的穏やかです。
海からの風により冬でも温暖、霜の害を防ぐと共に夏でも気温を冷涼に保ち長い成熟期間をもたらしてくれます。
プレミアム　キュヴェは、冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫し、1回の収穫ごとに分けて醸造を行うことで、ブランドのオプションが増え、ワインに複雑味をもたらします。
白は約2年、ロゼは約18ヶ月瓶内二次発酵を行います。
ヴィンテージ　キュヴェは、区画ごとに手摘みで収穫。
丁寧にプレスを行い、樽発酵を行ってからブレンドします。
約4年半、澱に触れさせながら熟成させることで極上の深みと、煎ったヘーゼルナッツやハチミツのようなニュアンスをもたらします。
エレガントかつ力強いシャルドネがピュアさと余韻の長さを、ピノ ノワールが香り豊かなストロベリー、バラの香りとリッチさを与えています。
4年半もの瓶内二次発酵を行っています。

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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 ダットンランチやダレルヴィンヤードのブドウもブレンドされ、パイナップルやグァバのような香り、トーストやアーモンドのような香ばしさを兼ね備え、複雑でリッチな味わいです。
ワイン名 パッツ アンド ホール ソノマ コースト シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 パッツ　アンド　ホール ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 14.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ナパ＆ソノマの偉大な銘壌畑を表現するピノ＆シャルドネの使徒 ワイナリー概要 1988年ソノマの地に、ジェームス ホール、ドナルド パッツ、アンヌ モーゼス、ヘザー パッツの4名により共同で設立。
高品質で希少なワインを造ることを目指し、カリフォルニアのピノ ノワール、シャルドネのプレミアム生産者でありベンチマークとして名を馳せてきた。
自社畑を持たず、ロシアンリヴァーヴァレー、カーネロス、メンドシーノ、ソノマコースト、サンタルシアハイランズの銘壌畑の栽培家と契約し、厳選したブドウを調達しワイン造りを行っている。
2016年、ワシントン州に本拠を置くサンミッシェルワインエステーツが買収。
買収後もワインメーカーであるジェームス　ホール氏はワイナリーに残り、サンミッシェルの磐石な支援のもと独立したオペレーションを行う。
ワインの醸造 ワインメーカーを務めるジェームス ホールは伝統的なワインの醸造法と革新的な設備を持ったワイナリーの近代的技術を組み合わせ、ソノマ、ナパ、中でも最良といわれる畑からのブドウのポテンシャルを最大限に引き出す。
ワインのスタイルはフィネスと深み、複雑味を持ったワインに仕上げるため、それぞれの畑のブドウにあった樽を使い造られる。
使われる樽はワイナリーが所有するオークの木から切り出され、ブルゴーニュの樽業者「フランソワ フレール」で作られ、複雑味とスパイシーさ、樽由来の自然の甘みを感じさせる味わいを造り出す。
偉大な契約畑 パッツ＆ホールのワインの中核を成すのが、アメリカを代表する単一畑のテロワールとその所有者・栽培家から厳選したブドウを調達することである。
長期的な関係により、ワイナリーではブドウを買うだけでなく、それぞれの畑の中でも最良の区画を共に造り品質の向上に努めている。
1988年に設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。
パイナップルやグァバのような香り、トーストやアーモンドのような香ばしさを兼ね備え、複雑でリッチな味わいです。

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞ワイン全部＞おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 厳選素材 プレミアム ボックス (1000ml)【おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 厳選素材 プレミアム ボックスの商品詳細】●ワインの産地であるオーストラリア産のワイン用ぶどう品種を使用し、メルシャンの「贅沢芳醇製法」で実現した、ふくよかなコクがある酸化防止剤(亜硫酸塩)無添加ワインです。
●気軽に楽しめる大容量の紙パックに入ったワインです。
●アルコール分：12％【品名・名称】果実酒【おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 厳選素材 プレミアム ボックスの原材料】濃縮還元ぶどう果汁(オーストラリア産シャルドネ)、濃縮ぶどう果汁(オーストラリア産シャルドネ)【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】記載なし【保存方法】高温・直射日光を避けて保存してください。
【注意事項】・飲酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】メルシャン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
メルシャン104-8305 東京都中央区京橋1-5-803-3231-3961広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料]

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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 リンゴの花、白桃のアロマの中に砕いたケーパーとシナモンが香ります。
シトラスとメロンのフレーバーが溢れ、上品な酸や樽由来のスパイスのニュアンスに支えられて絶妙なバランスのとれた味わいとなります。
ワイン名 ダルリンプル ケーヴ ブロック シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 オ−ストラリア 造り手 ダルリンプル ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
タスマニアの”ヴィニュロン”が造るブルゴーニュスタイルのワイン ワイナリーの歴史 1985年設立。
タスマニア島の北西部、夏でも最高気温が30度を超えない、最も冷涼な地域「パイパーズ　リヴァー」に位置するダルリンプル。
自らを「ヴィニュロン」と称するタスマニア生まれのピーター　キャルドウェル氏は、ワイン造りに魅了され、ブルゴーニュ、ボルドー、カリフォルニア、そしてニュージーランドでワイン造りの研鑽を積んだ後にダルリンプルに参画。
複雑味、重み、テクスチャーを併せ持つブルゴーニュスタイルのワインを目指しています。
栽培・醸造 ダルリンプルのワイン造りのフィロソフィーは、タスマニアの冷涼な気候からもたらされる酸味と長い日照による果実味のバランスを表現すること。
そのためにブドウはすべて手摘みで収穫、選果を行い完熟した果実のみを使用します。
また、低温マセラシオンを行い、一部で全房発酵や自然酵母での発酵を取り入れ、フレンチオークで熟成を行うことでエレガントな味わいを生み出しています。
6〜12社の異なる会社から購入した樽を組み合わせるというこだわりも味わいのバランスの秘訣です。
口に含むとシトラスとメロンのフレーバーが溢れ、それが上品な酸や樽由来のわずかなスパイスのニュアンスに支えられて絶妙なバランスのとれた味わいとなっています。

よく一緒に購入されている商品5年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,980円?ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 白4,692円ドップ オ ムーラン リースリング キュヴェ 3,217円ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ D4,950円類似商品はこちらドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,752円ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ 3,960円ラポストール ラ パーセル 8 ヴィエイユ ヴ26,532円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,603円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ シ9,900円ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド7,128円ドメーヌ ド オーシエール オーシエール シャ1,950円ドメーヌ デ カール アンジュー ブラン レ 3,663円ラ カボット シャトーヌフ デュ パプ ヴィエ11,682円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 柑橘系や熟した洋梨にトロピカルフルーツのアロマ。
いきいきとした酸にミネラルを思わせる風味豊かで、ほのかに樽のニュアンス。
エレガントなブルゴーニュAC。
ワイン名 ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ピエール　ラベ ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 350Lと450Lの樽（新樽20%）にて18ヶ月熟成。
アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
■ドメーヌ概要 クロ ド ヴージョの最大の所有者(5.48ha)であるシャトー ド ラ トゥールのオーナー、フランソワ ラベが父、ピエールから引き継いだラベ家の ドメーヌがドメーヌ ピエール ラベ。
コート ド ニュイとコート ド ボーヌに約10ha所有。
1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミも実践。
手摘みで収穫されたブドウはクロ ヴージョの壁の内側に建つシャトー ド ラトゥール内にあるセラーに運ばれ、醸造しています。
白も赤もじっくり熟成させてから瓶詰めを行い、エレガントでスタイリッシュなワインを生み出しています。
■畑について 良いワインは完璧なブドウからという信念のもと、良いブドウの源である良い土壌環境を保つために、除草剤や殺虫剤、化学物質は使用していません。
1992年以来ビオロジックで栽培し、2015年からビオディナミも実践しています。
今までは認証はとっていませんでしたが、2018年からビオロジックの認証取得の手続きをはじめ、2021年ヴィンテージからは認証取得の予定です。
■醸造について ブドウは全て手摘みで収穫。
醸造は野生酵母で行い、SO2も醸造中は使用せず、瓶詰め時のみ使用しています。
白は圧搾後、ブルゴーニュで一般的な228Lではなく、少し大きい350-450Lの樽にて発酵、熟成。
新樽はブルゴーニュACで20-30％、ムルソー村名で35-50％使用し、18-20ヶ月熟成させます。
赤は全房を使用して発酵。
2018年までは全房100%、2019年は60-70%全房を使用しコンクリートタンクにて発酵。
228Lの樽で熟成。
新樽はブルゴーニュACで10-30％、ジュヴレ村名で30-40％使用し、18-20ヶ月熟成させます。
清澄もフィルターもせず、瓶詰めします。
熟した果実の香り、いきいきとした酸にミネラルを思わせる風味豊かで、ほのかに樽のニュアンス。
エレガントなブルゴーニュAC。

よく一緒に購入されている商品ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボー10,890円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 白4,692円類似商品はこちらドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ9,405円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ12,870円ドメーヌ ジットン プイィ フュメ クロ ジョ5,940円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,672円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,603円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,950円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ11,682円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ パンタクリーヌ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 熟した柑橘系果実の香り、まるみのあるふくよかな味わい、ジューシーな酸のバランスが非常に良く、コストパフォーマンスに優れています。
ワイン名 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ パンタクリーヌ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ソメーズ　ミシュラン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
テロワールは「作曲家」、造り手は「指揮者」 ｢ひょっとしてまた痩せた？｣ ヴァンサンに会うといつもそう思う。
ドメーヌ ソメーズ・ミシュランのヴァンサン・ソメーズ氏の印象は「苦行僧」だ。
コート・ドールで高名なヴィニュロンのお上品ないでたちや高級車を見た後だから余計にそう思うのかも知れない。
早朝からビオディナミのプレパラシオンを撒き、一日中厳しい斜面で自ら土とブドウの手入れを行う彼を見ると、自らに苦行を課してブルゴーニュを開墾したシトー派の修道士はきっとこんなだったのだろうと想像してしまう。
セラーで試飲する時も、訪問した我々に全力で説明する（ひたすら長い）。
一緒に食事をしても「ウドンコ病に効くプレパラシオンは……」と栽培の話から離れない。
喋ってばかりで箸（というかフォークとナイフ）が全く進まないから奥さんのクリスティーヌに怒られる。
修道士はこんなにおしゃべりではないだろうが、その内容のストイックさは充分に清貧の世界だ。
僧侶と一緒では食欲も湧かないというものだが、一方のクリスティーヌは明るくチャーミングで、うまいことバランスが取れているものだと感心する。
そんな二人には娘さんがいて畑を手伝い、将来はドメーヌを継ぐことになっていた。
でも残念なことに交通事故で半身不随になり、遠路の施設に入院しているそうだ。
こうして書いていると神様が試練ばかりを与えているようで辛くなってくるが、ぜひ彼のワインを飲んでみていただきたい。
開けたら何時間もかけて、あるいは何日かかけて。
きっと奥から様々な味わいが出てくるだろう。
それは彼自身が手がけた土地の味と、彼の誠実さや人間としての深みが染み出ているのだと思う。
それを感じてもらえたらこんなに嬉しいことはない。
ドメーヌの歴史 1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。
1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ ソメーズ ミシュラン」としました。
マコネー地区ヴェルジソン村の"ロッシュ ド ヴェルジソン"丘の中腹に位置します。
夫婦と従業1名と小さなドメーヌで、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、畑作業を重視したワイン造りを行っています。
栽培 2005年からプーイィ フュイッセ クロ シュール ラ ロシュでビオディナミを導入し、2006年にはプーイィ フュイッセ レ ロンシュヴァとサン ヴェラン、2007年から全区画で実施しています。
プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオンに26区画、約9haの畑を所有しています。
土が踏み固められないようにトラクターを使用しない、ブドウがよく熟すように芽かきや葉の摘み取り作業を行う、収穫はすべて手摘みで行うなど、できるだけ手作業し、土の中の力を強くするようにしています。
醸造 ほぼすべてのキュヴェを228リットルの大樽で醸造しています。
発酵期間はキュヴェにより異なり、3週間から数ヶ月に渡り、発酵温度が25度以上にならないようにしています。
バトナージュは約8〜10日毎、3〜4ヶ月に渡って行い、瓶詰め前に軽くフィルターをかけます。
熟した柑橘系果実の香り、丸みのあるふくよかな味わい、ジューシーな酸のバランスが非常に良く、コストパフォーマンスに優れています。

類似商品はこちらシャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ ア4,950円シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モ14,850円シャトー ド ケー ラ シガラール 白ワイン3,267円シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モ21,780円シャトー サン ミッシェル ミミ シャルドネ 3,296円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,752円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,603円ドメーヌ ラ クロワ トレシャン クレマン ド4,247円ロス ヴァスコス シャルドネ 白ワインロス 1,910円ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ 3,960円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ シャルドネ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 トロピカルな果実のフレッシュでいきいきした香りに、ほのかなスパイス香が混じり、このクラスとしてはワンランク上の複雑味、厚味をもったリッチなワインです。
ワイン名 シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 シャトー　ド　ラ　マルトロワ ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
モダンアートを愛する男が造る、エネルギーあふれるワイン シャトー ド ラ マルトロワはその単独所有畑、クロ デュ シャトーやモルジョなどの一級畑を見下ろす斜面に位置する洋館です。
現当主のジャン・ピエール クルニュはモダンアートの愛好家で、事務所や庭にはそのコレクションが並び、シャサーニュ村の中で異彩を放っています。
こう書くとそのワインもモダンで個性的なのかと思われるかもしれません。
確かにかつては実験的にアメリカンオークを使ったり、バトーナージュを多く行ったりという時期もありましたが、現在はクラシックなシャサーニュに回帰しています。
赤ワインはシャサーニュならではのタンニンのプレゼンスがありますがそのタンニンはよく熟していて旨みがあり、赤い果実の風味とのバランスがよいです。
プルミエ クリュ以上はクリュごとにテロワールを反映し、例えば看板畑のクロ デュ シャトーはジャン・ピエールによれば「シャサーニュの王道ではなく、エレガントで軽やか、シャンボール的」。
白ワインはやはりシャサーニュ、ミネラリーですがお隣のピュリニーとは異なり骨太でボディがあり、重心の低い余韻が長く続きます。
なおブルゴーニュでは若い白のグランヴァンをデキャンタージュするのは異論がないところですが、赤ワインについては否定する人も多くいます。
しかし彼はためらわずカラフェに入れることを勧めます。
この姿勢だけは彼のモダニズムを反映しているのかもしれません。
ドメーヌの歴史 シャサーニュ村の中央、ブドウ畑を見下ろす場所にあるのがシャトー ド ラ マルトロワです。
15世紀に造られたこのシャトーを1940年にダニエル ピカールが購入し、1992年から孫のジャン・ピエール クルニュが栽培・醸造責任者としてワイン造りを行っています。
1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていましたが、80年代から自分たちで醸造も行うようになり、特にクルニュが責任者となってからは、高い評価を受けるようになりました。
栽培 赤6.5ha、白8.5haの畑を所有。
プルミエ クリュ、グラン クリュと素晴らしい畑を多く所有していて、特にシャトーの前に広がるクロ デュ シャトー ド ラ マルトロワは単独所有しているドメーヌの代表的な畑です。
徹底したグリーン ハーベストと選果を行い、厳しい収量制限を行っています。
醸造 白ワインは収穫したブドウをダイレクトプレスし、発酵が始まるまでの間はステンレスタンクに保管し、その後樽に移して発酵を行います。
赤ワインは100%除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を用いて発酵を行います。
両方とも酵母は天然酵母を使用しています。
シャサーニュ村でトップクラスの評価を得ている造り手。
トロピカルな果実のフレッシュな香りにほのかなスパイス香が混じり、このクラスとしてはワンランク上の複雑味、厚味をもったリッチなワインです。

類似商品はこちらカテナ カテナ シャルドネ 白ワインカテナ 3,276円カテナ カテナ シャルドネ 375ml 白ワ1,782円カテナ アンヘリカ サパータ シャルドネ 白6,138円カテナ カテナ アルタ マルベック カテナ カ7,920円カテナ アラモス シャルドネ 2,178円カテナ カテナ サパータ ニカシアヴィンヤード14,850円カテナ カテナ マルベック 375ml カテナ1,782円カテナ カテナ マルベック 3,276円カテナ アラモス マルベック カテナ アラモ2,178円カテナ ニコラス カテナ サパータ 19,800円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 カテナ カテナ アルタ シャルドネ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 熟した白桃やかんきつ類を思わせるフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせる味わい。
素晴らしいバランスを備えたワイン。
ワイン名 カテナ カテナ アルタ シャルドネ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 アルゼンチン 造り手 カテナ ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 フレンチオークにて14ヶ月熟成。
アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
マルベックの可能性と高標高栽培を研究し世界的ワインへ ワイナリーの歴史 カテナの歴史は1902年にニコラ カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まります。
当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、当時の醸造責任者ホセ ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。
2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を発売。
世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。
また、その功績が讃えられ、ニコラス カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に南米の造り手としては初めて選ばれました。
現在は、娘のラウラ カテナ氏が中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ブドウ栽培の品質向上に努めています。
栽培 アンデス山脈の麓、標高850〜1,500mに6つの自社畑を所有しています。
同一品種を標高の異なる畑で栽培し、様々なタイプのブドウを生産しています。
山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。
そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。
また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。
醸造 2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。
カテナ氏は"革新性""先進性"の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインを取り入れました。
手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられ、グラヴィティシステムを採用した設備にて醸造が行われます。
カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。
カテナ家が所有する畑において特に優れていると定義されたブドウの列を選び出し醸造。
フレンチオーク樽でシュールリーで12ヶ月熟成。
白桃や柑橘類のようなフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせる味わい。

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ5,753円ケイマス ”ケイマス・ススーン” グランド・デ10,780円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー13,200円メゾン ウィリアム・フェーブル シャブリ Ma4,829円類似商品はこちらドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プ11,880円ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ グ28,710円メゾン ウィリアム・フェーブル シャブリ Ma4,829円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,950円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,672円ドメーヌ ジャクソン リュリー プルミエクリュ9,207円ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ D4,950円メゾン アン ベル リー ブルゴーニュ アリゴ6,930円ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボー10,890円メゾン アン ベル リー レトランジュ メゾン6,930円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 メゾン ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。
早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。
バランスの良さを感じる安定感があります。
ワイン名 メゾン ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 メゾン　ウィリアム　フェーブル ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 13-14ヶ月熟成（40-50％は小樽にて5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクにて熟成） アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
透明感を感じるピュアな味わいのワイン ドメーヌの歴史 1850年、ウィリアム フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増しました。
47haまで拡張し、そのうち15.2haがグラン クリュ畑どシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。
跡継ぎのいないフェーブル氏はドメーヌを売却することにし、1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ ブシャール ペール エ フィスの復活に成功していたアンリオ家が獲得しました。
ジョゼフ アンリオ氏はウィリアム フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため様々な改革を行いました。
その一つが当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエ セギエ氏の登用です。
セギエ氏は1998年、収穫のわずか1週間前に抜擢されたばかりでしたが、それまで機械で行われていた収穫を手摘みに急遽変更する（シャブリでは手摘みは珍しく、今でも95%は機械）など、次々と改革を行っていきました。
そしてかつて新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインとなり、「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」（『ル　クラスマン』）と表現されるようになりました。
現在は、ビオロジック（一部ビオディナミ）農法を取り入れるなど、より自然環境によりそった栽培を行い、その認証ではトップレベルの環境に配慮した「農法レベル3」を2014年に取得しています。
栽培 所有面積は約78ha、内プルミエ クリュ15.9ha、グラン クリュ15.2haとシャブリの中で最大の面積のグラン クリュを所有しています。
フェーブル氏から受け継がれた素晴らしい畑には、平均樹齢は30年から50年のブドウが植えられており、2008年からビオロジックを実践し、2011年にはすべての畑で導入しています。
2010年からグラン クリュと右岸のプルミエ クリュの畑でビオディナミ農法を行っています。
収穫畑を80区画に分けて区画毎に果実の成熟度を判断し管理しています。
収穫はすべて手で行われ、小型プラスチックケースを使用して、実が潰れないように運んでいます。
そしてシャブリでは数軒だけの選果台で厳格な選果が行われています。
醸造 醸造所はグラヴィティシステムを採用し、ポンプなどを使わずに重力により果汁を移動させることにより、果実にかかるストレスを減らしています。
プレスは短時間（1時間半から2時間）で、プレス果汁を低温にて軽く清澄。
ヴィラージュとプルミエ クリュは樽発酵とステンレス発酵を使い分け、グラン クリュは樽にて発酵させます。
熟成はヴィラージュがトータル6〜10ヶ月。
一部を樽で熟成させ、残りはステンレスタンクを使います。
プルミエ クリュはトータル12〜14ヶ月、約50％のワインを4〜10ヶ月樽熟成させ、残りの期間はステンレスタンクを使用。
グラン クリュはトータル約14〜16ヶ月。
50〜70％は樽で5ヶ月熟成させ、残りの期間はステンレスタンクを使用します。
シャブリらしいフレッシュ感とミネラルを生かすため、いずれも新樽は使用していません。
フレッシュな果実香に花の香りが加わり、味わいは奥行きとあり丸みがあり、余韻が心地よく広がります。

類似商品はこちらドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ8,415円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ12,870円ドメーヌ ジットン プイィ フュメ クロ ジョ5,940円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,672円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,603円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,950円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ11,682円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ レ ロンシュヴァ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 柑橘類や熟したモモ、アプリコットの甘い香りと、心地よい樽香が調和しています。
粘土質の土壌由来の厚みや旨みがあり、同ドメーヌのプイィ・フュイッセ「クロ シュール ラ ロッシュ」のエレガンスとは好対照です。
ワイン名 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ レ ロンシュヴァ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ソメーズ　ミシュラン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
テロワールは「作曲家」、造り手は「指揮者」 ｢ひょっとしてまた痩せた？｣ ヴァンサンに会うといつもそう思う。
ドメーヌ ソメーズ・ミシュランのヴァンサン・ソメーズ氏の印象は「苦行僧」だ。
コート・ドールで高名なヴィニュロンのお上品ないでたちや高級車を見た後だから余計にそう思うのかも知れない。
早朝からビオディナミのプレパラシオンを撒き、一日中厳しい斜面で自ら土とブドウの手入れを行う彼を見ると、自らに苦行を課してブルゴーニュを開墾したシトー派の修道士はきっとこんなだったのだろうと想像してしまう。
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僧侶と一緒では食欲も湧かないというものだが、一方のクリスティーヌは明るくチャーミングで、うまいことバランスが取れているものだと感心する。
そんな二人には娘さんがいて畑を手伝い、将来はドメーヌを継ぐことになっていた。
でも残念なことに交通事故で半身不随になり、遠路の施設に入院しているそうだ。
こうして書いていると神様が試練ばかりを与えているようで辛くなってくるが、ぜひ彼のワインを飲んでみていただきたい。
開けたら何時間もかけて、あるいは何日かかけて。
きっと奥から様々な味わいが出てくるだろう。
それは彼自身が手がけた土地の味と、彼の誠実さや人間としての深みが染み出ているのだと思う。
それを感じてもらえたらこんなに嬉しいことはない。
ドメーヌの歴史 1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。
1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ ソメーズ ミシュラン」としました。
マコネー地区ヴェルジソン村の"ロッシュ ド ヴェルジソン"丘の中腹に位置します。
夫婦と従業1名と小さなドメーヌで、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、畑作業を重視したワイン造りを行っています。
栽培 2005年からプーイィ フュイッセ クロ シュール ラ ロシュでビオディナミを導入し、2006年にはプーイィ フュイッセ レ ロンシュヴァとサン ヴェラン、2007年から全区画で実施しています。
プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオンに26区画、約9haの畑を所有しています。
土が踏み固められないようにトラクターを使用しない、ブドウがよく熟すように芽かきや葉の摘み取り作業を行う、収穫はすべて手摘みで行うなど、できるだけ手作業し、土の中の力を強くするようにしています。
醸造 ほぼすべてのキュヴェを228リットルの大樽で醸造しています。
発酵期間はキュヴェにより異なり、3週間から数ヶ月に渡り、発酵温度が25度以上にならないようにしています。
バトナージュは約8〜10日毎、3〜4ヶ月に渡って行い、瓶詰め前に軽くフィルターをかけます。
柑橘類や熟したモモ、アプリコットの甘い香りと、心地よい樽香が調和しています。
粘土質の土壌を反映して、厚み、旨みが充実したワインです。

類似商品はこちらメゾン ウィリアム フェーブル シャブリ プル10,395円ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ グ28,710円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,950円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,672円ドメーヌ ジャクソン リュリー プルミエクリュ9,207円ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボー10,890円ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ D4,950円ドメーヌ ベルサン サン ブリ モン アンブラ4,455円ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボー9,900円メゾン ウィリアム・フェーブル シャブリ Ma4,829円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ モンマン [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 フローラルでしなやかな女性的な味わい。
最初の口当たりにきれいな酸を感じて後から丸みのある果実実がきます。
すっきりした酸が印象的。
ワイン名 ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ モンマン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ウィリアム　フェーブル ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 13-14ヶ月熟成（40-50％は小樽にて5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクにて熟成） アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
透明感を感じるピュアな味わいのワイン ドメーヌの歴史 1850年、ウィリアム フェーブル氏が家業を継承した後、積極的に畑を買い増しました。
47haまで拡張し、そのうち15.2haがグラン クリュ畑どシャブリ最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。
跡継ぎのいないフェーブル氏はドメーヌを売却することにし、1998年、同じブルゴーニュにあるドメーヌ ブシャール ペール エ フィスの復活に成功していたアンリオ家が獲得しました。
ジョゼフ アンリオ氏はウィリアム フェーブルの類まれな畑の能力を最大限に生かすため様々な改革を行いました。
その一つが当時まだ31歳だった若手醸造家ディディエ セギエ氏の登用です。
セギエ氏は1998年、収穫のわずか1週間前に抜擢されたばかりでしたが、それまで機械で行われていた収穫を手摘みに急遽変更する（シャブリでは手摘みは珍しく、今でも95%は機械）など、次々と改革を行っていきました。
そしてかつて新樽を多く使用していたフェーブル氏の時代から一変し、新樽は使用しない透明感を感じさせるワインとなり、「最もピュアで最もエレガントな白ワインを造る生産者の1つ」（『ル　クラスマン』）と表現されるようになりました。
現在は、ビオロジック（一部ビオディナミ）農法を取り入れるなど、より自然環境によりそった栽培を行い、その認証ではトップレベルの環境に配慮した「農法レベル3」を2014年に取得しています。
栽培 所有面積は約78ha、内プルミエ クリュ15.9ha、グラン クリュ15.2haとシャブリの中で最大の面積のグラン クリュを所有しています。
フェーブル氏から受け継がれた素晴らしい畑には、平均樹齢は30年から50年のブドウが植えられており、2008年からビオロジックを実践し、2011年にはすべての畑で導入しています。
2010年からグラン クリュと右岸のプルミエ クリュの畑でビオディナミ農法を行っています。
収穫畑を80区画に分けて区画毎に果実の成熟度を判断し管理しています。
収穫はすべて手で行われ、小型プラスチックケースを使用して、実が潰れないように運んでいます。
そしてシャブリでは数軒だけの選果台で厳格な選果が行われています。
醸造 醸造所はグラヴィティシステムを採用し、ポンプなどを使わずに重力により果汁を移動させることにより、果実にかかるストレスを減らしています。
プレスは短時間（1時間半から2時間）で、プレス果汁を低温にて軽く清澄。
ヴィラージュとプルミエ クリュは樽発酵とステンレス発酵を使い分け、グラン クリュは樽にて発酵させます。
熟成はヴィラージュがトータル6〜10ヶ月。
一部を樽で熟成させ、残りはステンレスタンクを使います。
プルミエ クリュはトータル12〜14ヶ月、約50％のワインを4〜10ヶ月樽熟成させ、残りの期間はステンレスタンクを使用。
グラン クリュはトータル約14〜16ヶ月。
50〜70％は樽で5ヶ月熟成させ、残りの期間はステンレスタンクを使用します。
シャブリらしいフレッシュ感とミネラルを生かすため、いずれも新樽は使用していません。
シャブリ左岸に広がる1級畑。
実直で骨格のはっきりとした味わいで、余韻も長く続きます。

よく一緒に購入されている商品ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 白4,692円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ8,415円リボン付きワインバックリボン付きワインバック275円類似商品はこちらドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボー9,900円ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス モン8,910円ブシャール ペール エ フィス ジュヴレ シャ8,415円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 白4,692円ファヨール フィス エ フィーユ クローズ エ4,950円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン ラ 5,346円ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン2,079円ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン1,336円ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プ11,880円ドメーヌ ジャクソン リュリー プルミエクリュ9,207円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ブラン [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 仄かに緑が買った淡い黄金色。
完熟した優しい果実味と、ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみ頂ける、程よいボリュームでバランスに優れた口当たり良い白ワイン。
ワイン名 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ブラン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ブシャール　ペール　エ　フィス ぶどう品種 シャルドネ 100% 熟成 5年使用のフレンチオークにて13ヶ月(新樽30％)熟成。
アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
コート ドールのテロワールを忠実に再現 ドメーヌの歴史 ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。
1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。
1970〜80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。
そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
栽培 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。
約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。
収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。
その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。
醸造 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。
ボーヌの5つの一級畑のワインをブレンド。
バニラのニュアンス、果実味溢れリッチな味わいが魅力的です。

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商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 柑橘系や白い花のような香りに凝縮した味わいがしみじみと口の中に広がります。
デカンタージュを行うことにより本来のポテンシャルをお楽しみいただけます。
ワイン名 ドメーヌ レミ ジョバール ブルゴーニュ コート ドール ブラン V.V タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　レミ　ジョバール ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.0% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
ピュアで果実味豊かで、いい意味でモダンなムルソーを造るレミ　ジョバール ◆ルネッサンス（室町時代）からワイン造りに携わっている家系 ◆ムルソー村を中心に9.7haの畑を所有する名門 ◆20年間近くかけ、完全な有機栽培に転換 ◆オーストリア産の樽にこだわった自然な香りがたつワイン造り 有機栽培を始めるまで 1991　父のシャルル氏から、レミ氏がドメーヌを引き継ぐ 1993　ムルソー　アン　リュロールの畑を購入。
ブドウ樹が活力に欠けていたため化学肥料をたくさん使用したが、一時的には順調に育ったがその後完全に腐ってしまった 1994　化学肥料の使用を止める 1998　除草剤撒布＆耕作を交互に行っていたが、耕作のみにする 2001　農薬の使用を減らし始め、有機栽培で認められた薬剤を使い始める 2005　100%の有機栽培へ転換 2008　エコセールに有機栽培認証を申請 2011　有機栽培認証を取得 “有機栽培を実施したことにより、ブドウが自然にバランスをとれるようになったことは一目瞭然だ。
12.5°の潜在アルコール度数でブドウは十分に熟しており、リンゴ酸も少ない。
テイスティングだけではマロラクティック発酵が過ぎているかどうかを見極めるのが至難の業になったぐらいである。
そのバランスの良さはワインが完成した後にも表れおり、口当たりから余韻の最後まで味わいが調和しており、口の中全体に広がります。
ムルソー村名の畑に接している区画から造られ、醸造も村名ワインと同じ手間をかけているため、ムルソー村名に限りなく近いストラクチャーを持っています。
凝縮した味わいがしみじみと口の中に広がります。

類似商品はこちらドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ8,415円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ9,405円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ12,870円ドメーヌ ジットン プイィ フュメ クロ ジョ5,940円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン ラ 5,346円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,672円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,603円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,950円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ シュール ラ ロシュ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 洋梨のような豊かな果実香にスパイシーなニュアンスが混じります。
美しい酸味と、石灰質土壌を反映したエレガントさ、複雑味をもった、熟成も楽しみなキュヴェです。
ワイン名 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ シュール ラ ロシュ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ソメーズ　ミシュラン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
テロワールは「作曲家」、造り手は「指揮者」 ｢ひょっとしてまた痩せた？｣ ヴァンサンに会うといつもそう思う。
ドメーヌ ソメーズ・ミシュランのヴァンサン・ソメーズ氏の印象は「苦行僧」だ。
コート・ドールで高名なヴィニュロンのお上品ないでたちや高級車を見た後だから余計にそう思うのかも知れない。
早朝からビオディナミのプレパラシオンを撒き、一日中厳しい斜面で自ら土とブドウの手入れを行う彼を見ると、自らに苦行を課してブルゴーニュを開墾したシトー派の修道士はきっとこんなだったのだろうと想像してしまう。
セラーで試飲する時も、訪問した我々に全力で説明する（ひたすら長い）。
一緒に食事をしても「ウドンコ病に効くプレパラシオンは……」と栽培の話から離れない。
喋ってばかりで箸（というかフォークとナイフ）が全く進まないから奥さんのクリスティーヌに怒られる。
修道士はこんなにおしゃべりではないだろうが、その内容のストイックさは充分に清貧の世界だ。
僧侶と一緒では食欲も湧かないというものだが、一方のクリスティーヌは明るくチャーミングで、うまいことバランスが取れているものだと感心する。
そんな二人には娘さんがいて畑を手伝い、将来はドメーヌを継ぐことになっていた。
でも残念なことに交通事故で半身不随になり、遠路の施設に入院しているそうだ。
こうして書いていると神様が試練ばかりを与えているようで辛くなってくるが、ぜひ彼のワインを飲んでみていただきたい。
開けたら何時間もかけて、あるいは何日かかけて。
きっと奥から様々な味わいが出てくるだろう。
それは彼自身が手がけた土地の味と、彼の誠実さや人間としての深みが染み出ているのだと思う。
それを感じてもらえたらこんなに嬉しいことはない。
ドメーヌの歴史 1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。
1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ ソメーズ ミシュラン」としました。
マコネー地区ヴェルジソン村の"ロッシュ ド ヴェルジソン"丘の中腹に位置します。
夫婦と従業1名と小さなドメーヌで、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、畑作業を重視したワイン造りを行っています。
栽培 2005年からプーイィ フュイッセ クロ シュール ラ ロシュでビオディナミを導入し、2006年にはプーイィ フュイッセ レ ロンシュヴァとサン ヴェラン、2007年から全区画で実施しています。
プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオンに26区画、約9haの畑を所有しています。
土が踏み固められないようにトラクターを使用しない、ブドウがよく熟すように芽かきや葉の摘み取り作業を行う、収穫はすべて手摘みで行うなど、できるだけ手作業し、土の中の力を強くするようにしています。
醸造 ほぼすべてのキュヴェを228リットルの大樽で醸造しています。
発酵期間はキュヴェにより異なり、3週間から数ヶ月に渡り、発酵温度が25度以上にならないようにしています。
バトナージュは約8〜10日毎、3〜4ヶ月に渡って行い、瓶詰め前に軽くフィルターをかけます。
2020VINより1級に昇格した畑。
美しい酸味と、石灰質土壌を反映したエレガントさ、複雑味をもった、熟成も楽しみなキュヴェです。

類似商品はこちらドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ8,415円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ9,405円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ12,870円ドメーヌ ジットン プイィ フュメ クロ ジョ5,940円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン ラ 5,346円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,672円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,603円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ 白ワイン4,950円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ ラ マレショード [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 柑橘類や洋梨、リンゴなどの果実味に火打石のニュアンス。
リッチな厚みと適度な酸が非常にバランスの良いワインです。
ワイン名 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ ラ マレショード タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ソメーズ　ミシュラン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
テロワールは「作曲家」、造り手は「指揮者」 ｢ひょっとしてまた痩せた？｣ ヴァンサンに会うといつもそう思う。
ドメーヌ ソメーズ・ミシュランのヴァンサン・ソメーズ氏の印象は「苦行僧」だ。
コート・ドールで高名なヴィニュロンのお上品ないでたちや高級車を見た後だから余計にそう思うのかも知れない。
早朝からビオディナミのプレパラシオンを撒き、一日中厳しい斜面で自ら土とブドウの手入れを行う彼を見ると、自らに苦行を課してブルゴーニュを開墾したシトー派の修道士はきっとこんなだったのだろうと想像してしまう。
セラーで試飲する時も、訪問した我々に全力で説明する（ひたすら長い）。
一緒に食事をしても「ウドンコ病に効くプレパラシオンは……」と栽培の話から離れない。
喋ってばかりで箸（というかフォークとナイフ）が全く進まないから奥さんのクリスティーヌに怒られる。
修道士はこんなにおしゃべりではないだろうが、その内容のストイックさは充分に清貧の世界だ。
僧侶と一緒では食欲も湧かないというものだが、一方のクリスティーヌは明るくチャーミングで、うまいことバランスが取れているものだと感心する。
そんな二人には娘さんがいて畑を手伝い、将来はドメーヌを継ぐことになっていた。
でも残念なことに交通事故で半身不随になり、遠路の施設に入院しているそうだ。
こうして書いていると神様が試練ばかりを与えているようで辛くなってくるが、ぜひ彼のワインを飲んでみていただきたい。
開けたら何時間もかけて、あるいは何日かかけて。
きっと奥から様々な味わいが出てくるだろう。
それは彼自身が手がけた土地の味と、彼の誠実さや人間としての深みが染み出ているのだと思う。
それを感じてもらえたらこんなに嬉しいことはない。
ドメーヌの歴史 1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。
1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ ソメーズ ミシュラン」としました。
マコネー地区ヴェルジソン村の"ロッシュ ド ヴェルジソン"丘の中腹に位置します。
夫婦と従業1名と小さなドメーヌで、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、畑作業を重視したワイン造りを行っています。
栽培 2005年からプーイィ フュイッセ クロ シュール ラ ロシュでビオディナミを導入し、2006年にはプーイィ フュイッセ レ ロンシュヴァとサン ヴェラン、2007年から全区画で実施しています。
プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオンに26区画、約9haの畑を所有しています。
土が踏み固められないようにトラクターを使用しない、ブドウがよく熟すように芽かきや葉の摘み取り作業を行う、収穫はすべて手摘みで行うなど、できるだけ手作業し、土の中の力を強くするようにしています。
醸造 ほぼすべてのキュヴェを228リットルの大樽で醸造しています。
発酵期間はキュヴェにより異なり、3週間から数ヶ月に渡り、発酵温度が25度以上にならないようにしています。
バトナージュは約8〜10日毎、3〜4ヶ月に渡って行い、瓶詰め前に軽くフィルターをかけます。
信じられないほど急斜面の畑からとれる、リッチな厚みと酸のバランスがよい、テロワールを非常によく表現したワイン。

類似商品はこちらドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー5,742円ドクター ターニッシュ ドクター ターニッシュ3,712円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー9,207円クロスター エーバーバッハ シュタインベルガー6,435円ロバート ヴァイル リースリング トロッケン 3,960円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,950円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ2,673円ピュージー ヴェイル ザ コンツアーズ リース5,742円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 5,544円ピュージー ヴェイル イーデン ヴァレー リー3,960円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドクター リースリング シュペートレーゼ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 黄リンゴや杏などの果実の豊かな風味。
鉱物的なニュアンスがあり、複雑な風味が層になって広がります。
イキイキとした酸と高い糖度が絶妙なバランスです。
ワイン名 ドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドクター リースリング シュペートレーゼ タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ドイツ 造り手 ドクター　ターニッシュ ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 7.5% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
●ドクター　ターニッシュ家 1636年以降ベルンカステル村にその名が記録されており、1800年にはミドルモーゼルを代表する畑　ドクトール畑の最大の生産者と称された。
現在、ドクトール畑3haのうち約1haを所有。
（ドクトール畑の所有者はターニッシュ家とダインハート家、タウアーブルク家の3家） 19世紀、9代目当主の時にドイツ全土にその名を知らしめたが、死後、ワイナリーは夫人のカタリーナによって引き継がれ、以後 Wwe=｢未亡人｣の名を冠するようになった。
その後現当主13代目ソフィア・ターニッシュ・ジュピアー女史まで女性が当主を務め、ソフィアの娘クリスティーナも将来を継ぐべくワイナリー運営に携わっている。
●栽培 200年以上に渡り所有する銘壌ドクトール畑を守るため、環境には最大限に配慮したブドウ造りを行う。
適切な畝の幅を確保し、キャノピーマネージメントを行うことでブドウを健全に保つことができる。
ベルンカステルと言えば誰もが思い出す銘醸畑ドクターのシュペートレーゼ。
1000L伝統的な木樽で熟成。

類似商品はこちらドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ13,365円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ5,742円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ15,840円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ9,702円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ8,910円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ11,880円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ10,692円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シ9,306円ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン 白4,692円ドメーヌ レミ ジョバール ブルゴーニュ コー10,890円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン レシュリエ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。
しなやかで、果実味豊かなリッチな味わいです。
ワイン名 ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン レシュリエ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　デ　ロッシュ　ヌーヴ ぶどう品種 シュナン ブラン 100% 熟成 1200Lの楕円形の樽にて9ヶ月間熟成。
アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
クリーンで綺麗な酸味、緻密で高貴なワイン ワイナリーの歴史 1992年、ボルドー出身のティエリー ジェルマン氏は、マリー女史と共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー氏（クロ ルジャール）を師として仰ぎ、1850年に設立された「ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ」を取得しました。
ティエリー氏は、ロワールのソミュール シャンピニーでいち早くビオディナミ農法を取り入れるなど、ロワールを代表するビオディナミの造り手でもあり、フランス国内でもワイン評価誌ベタンヌ、旧クラスマン両ガイドで最高評価を得ている数少ない生産者のひとりです。
自然との共存を大切にして美しく見事なバランスのワインを造りだしています。
栽培・醸造 28haの所有畑は、ソミュール特有の「テュフォー（Tuffeau）」と呼ばれる石灰質の土壌で、2000年から有機栽培、2003年からビオディナミ農法を実施し、馬二頭で耕作しています。
また、偉大なテロワールの区画は、ドメーヌ ルロワやビゾのように、枝の先端は切らずに曲げることで、自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしています。
そして、カベルネ フランは透明感、フィネス、親しみやすさをワインで表現、やぼったさ、派手なベジタル香、強すぎるタンニンは避けるようにしています。
また、シュナン ブランで造り出す白ワインはシャープで切れ味がよく、きれいな酸味、ミネラル感を大事にしてワイン造りを行っています。
美しく見事なバランスのワインを造り出す、ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ。
パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。
しなやかで、果実味豊かなリッチな味わい。

類似商品はこちらロバート ヴァイル リースリング トラディショ2,673円ロバート ヴァイル リースリング トロッケン 3,960円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,950円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 5,544円ドクター ターニッシュ ベルンカステラー バー9,207円ドップ オ ムーラン リースリング キュヴェ 1,732円カテナ カテナ シャルドネ 375ml 白ワ1,782円ドクター ターニッシュ ドクター ターニッシュ3,712円チェレット モスカート ダスティ375ml 1,900円ドップ オ ムーラン ゲヴュルツトラミネール 2,178円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフェンベルク リースリング アウスレーゼ 375ml [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 果実の香りに自然由来の糖と鋭い酸の芸術的なまでのバランスが素晴らしいワインです。
ラインガウの伝統を表現した、洗練され、非常に甘美なアウスレーゼ。
長期熟成も期待できる逸品です。
ワイン名 ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフェンベルク リースリング アウスレーゼ 375ml タイプ 白ワイン 飲み口 甘口 原産国 ドイツ 造り手 ロバート　ヴァイル ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 8.5% 容量 375ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
気品溢れる、透明感のあるワイン ワイナリーの歴史 1868年ドクター R ヴァイル氏がドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に畑を購入、1875年にワイナリーを設立しました。
ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世が、ロバート　ヴァイルの造るグレーフェンベルガー　アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました。
1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得。
4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています。
また、この年から現在まで連続してトロッケンベーレンアウスレーゼの収穫に成功し、ラインガウのこれまでの記録を塗り替える快挙を成し遂げています。
栽培 ロバート　ヴァイルがあるキートリッヒ村はライン河から2kmほど北に奥まった丘陵地にあります。
この醸造所が所有する代表的な畑はグレーフェンベルク畑です。
"GRAFENBERG（グレーフェンベルク）"とは「伯爵の山」という意味で、南西向きの最大60%にも達する急斜面で、スレートと砂、少量の粘土が混じる土壌です。
有機肥料のみを使用し、殺虫剤は使用しません。
収量はドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落とし、高い品質を確保しています。
醸造 圧搾は空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で行い、発酵と熟成は区画毎や格付けごとに異なるサイズの精密温度コントロール装置付きステンレスタンクで行います。
毎年挑戦しているトロッケンベーレンアウスレーゼやアイスヴァインのために、超小型のステンレスタンクも導入。
また、辛口ワインは伝統的な1200リットルの古樽を使用します。
最新技術と伝統的な設備を完備し、テロワールと果実のポテンシャルを最大限に表現しています。
豊かで繊細な酸を持つアウスレーゼ。
甘美でみずみずしい味わい。
畑の特徴がよく表れたワイン。

類似商品はこちらリョパール リョパール ブリュット レセルバ 3,712円ロス ヴァスコス クロマス グラン レセルバ 2,791円ボデガス プロトス プロトス グラン レセルバ9,900円ロス ヴァスコス クロマス シラー グラン レ3,168円アンリオ ブリュット スーヴェラン ハーフ 5,742円ロス ヴァスコス クロマス カベルネ フラン 3,168円アンリオ ブリュット スーヴェラン ハーフ (5,742円ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブ5,742円アンリオ ブリュット ロゼ ロゼワインアンリ10,890円ロス ヴァスコス シャルドネ 白ワインロス 1,910円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 リョパール エックスヴィート ブリュット グラン レセルバ [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 きめ細かく繊細な泡立ち。
焼リンゴやキャラメルの香り。
ナッツやバルサミコ、アニスなどの非常に複雑な風味が広がります。
力強さがありますがクリーミーでなめらか。
柔らかく長い余韻が続きます。
ワイン名 リョパール エックスヴィート ブリュット グラン レセルバ タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 スペイン 造り手 リョパール ぶどう品種 チャレッロ 60%、マカベオ 40% 熟成 瓶内にて96ヶ月以上熟成。
アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 8〜10度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
14世紀から24代続く家族経営農家　プレミアムオーガニックカバの名門 ドメーヌの歴史 リョパール家の歴史は古く、1385年にはリョパール家の先祖ベルナルドゥス レオパルディがリョパール デ スビラーツの土地を授けられたことが文書に記されています。
その後リョパール家はブドウやオリーブなどの栽培を経て、18世紀にはワイン造りに専念しました。
1887年に初めてカバの生産を開始。
当時はフィロキセラの害が広がっている時代でしたが、畑に最も合うブドウを育て、品質向上を目指し弛まぬ努力で名声を高めました。
以来「人生はブドウ畑から」をモットーに、ビオロジック栽培による高品質のカバを造り続けています。
現在では高品質なカバの生産地コルピナットの発展を目指しています。
栽培・醸造 化学肥料は使用せず、すべての畑でビオロジックを実施しています。
グリーンハーベストを実施し、収量を制限。
手摘み収穫を行います。
リョパールのトップキュヴェ。
96ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされる希少品。
焼リンゴやキャラメルの香り。
ナッツやバルサミコ、アニスなどの非常に複雑な風味。
一般的なカバとは一線を画す別格の味わい。

類似商品はこちらドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ8,415円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ9,405円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ジットン プイィ フュメ クロ ジョ5,940円ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ 白ワインジ6,732円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,672円ドメーヌ ジャクソン リュリー ブラン 白ワ7,623円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,603円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ キュヴェ アンペロプシス [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 果実の凝縮感と美しい酸のバランスが素晴らしく、また18ヶ月以上の樽熟成由来の香りもほどよく溶け込んでいます。
5年以上瓶内熟成させてから楽しみたい逸品です。
ワイン名 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ キュヴェ アンペロプシス タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ソメーズ　ミシュラン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
テロワールは「作曲家」、造り手は「指揮者」 ｢ひょっとしてまた痩せた？｣ ヴァンサンに会うといつもそう思う。
ドメーヌ ソメーズ・ミシュランのヴァンサン・ソメーズ氏の印象は「苦行僧」だ。
コート・ドールで高名なヴィニュロンのお上品ないでたちや高級車を見た後だから余計にそう思うのかも知れない。
早朝からビオディナミのプレパラシオンを撒き、一日中厳しい斜面で自ら土とブドウの手入れを行う彼を見ると、自らに苦行を課してブルゴーニュを開墾したシトー派の修道士はきっとこんなだったのだろうと想像してしまう。
セラーで試飲する時も、訪問した我々に全力で説明する（ひたすら長い）。
一緒に食事をしても「ウドンコ病に効くプレパラシオンは……」と栽培の話から離れない。
喋ってばかりで箸（というかフォークとナイフ）が全く進まないから奥さんのクリスティーヌに怒られる。
修道士はこんなにおしゃべりではないだろうが、その内容のストイックさは充分に清貧の世界だ。
僧侶と一緒では食欲も湧かないというものだが、一方のクリスティーヌは明るくチャーミングで、うまいことバランスが取れているものだと感心する。
そんな二人には娘さんがいて畑を手伝い、将来はドメーヌを継ぐことになっていた。
でも残念なことに交通事故で半身不随になり、遠路の施設に入院しているそうだ。
こうして書いていると神様が試練ばかりを与えているようで辛くなってくるが、ぜひ彼のワインを飲んでみていただきたい。
開けたら何時間もかけて、あるいは何日かかけて。
きっと奥から様々な味わいが出てくるだろう。
それは彼自身が手がけた土地の味と、彼の誠実さや人間としての深みが染み出ているのだと思う。
それを感じてもらえたらこんなに嬉しいことはない。
ドメーヌの歴史 1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。
1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ ソメーズ ミシュラン」としました。
マコネー地区ヴェルジソン村の"ロッシュ ド ヴェルジソン"丘の中腹に位置します。
夫婦と従業1名と小さなドメーヌで、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、畑作業を重視したワイン造りを行っています。
栽培 2005年からプーイィ フュイッセ クロ シュール ラ ロシュでビオディナミを導入し、2006年にはプーイィ フュイッセ レ ロンシュヴァとサン ヴェラン、2007年から全区画で実施しています。
プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオンに26区画、約9haの畑を所有しています。
土が踏み固められないようにトラクターを使用しない、ブドウがよく熟すように芽かきや葉の摘み取り作業を行う、収穫はすべて手摘みで行うなど、できるだけ手作業し、土の中の力を強くするようにしています。
醸造 ほぼすべてのキュヴェを228リットルの大樽で醸造しています。
発酵期間はキュヴェにより異なり、3週間から数ヶ月に渡り、発酵温度が25度以上にならないようにしています。
バトナージュは約8〜10日毎、3〜4ヶ月に渡って行い、瓶詰め前に軽くフィルターをかけます。
「アンペロプシス」とはギリシャ神話で酒盃の意味で、複数の所有畑の厳選したブドウのみをブレンドしたスペシャルキュヴェ。
果実の凝縮感と美しい酸味のバランスが素晴らしく、5年以上熟成させたい1本。

類似商品はこちらドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ8,415円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ9,405円ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイ11,484円ドメーヌ ジットン プイィ フュメ クロ ジョ5,940円ジャンツ ヴィンテージ キュヴェ 白ワインジ6,732円ドメーヌ エドモン シャルモー シャブリ 白4,672円ドメーヌ ジャクソン リュリー ブラン 白ワ7,623円ドメーヌ ラリュー クレマン ド ブルゴーニュ4,603円ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ 3,168円新着商品はこちら2026/3/14シャトー・デスクラン ザ・ペール プロヴァンス1,980円2026/3/14イオス シャルドネ カリフォルニア Eos C1,980円2026/3/14オリヴィエ・ルフレーヴ ブルゴーニュ アリゴテ3,630円2026/3/14ジェイ ピノグリ カリフォルニア J Pino3,960円2026/3/14ティボー・リジェ・ベレール ブルゴーニュ レ・4,279円再販商品はこちら2026/3/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽16,170円2026/3/14カリフォルニアを知るおススメ赤白6本セット！ 14,410円2026/3/14コノスル スパークリングワイン ロゼ チリ ワ1,435円2026/3/14カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2026/3/14ボーグル ”リザーブ” シャルドネ クラークス4,158円2026/03/14 更新 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ キュヴェ アンペロプシス [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 果実の凝縮感と美しい酸のバランスが素晴らしく、また18ヶ月以上の樽熟成由来の香りもほどよく溶け込んでいます。
5年以上瓶内熟成させてから楽しみたい逸品です。
ワイン名 ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ キュヴェ アンペロプシス タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 ドメーヌ　ソメーズ　ミシュラン ぶどう品種 シャルドネ 100% アルコール 13.5% 容量 750ML 飲み頃温度 10〜12度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
テロワールは「作曲家」、造り手は「指揮者」 ｢ひょっとしてまた痩せた？｣ ヴァンサンに会うといつもそう思う。
ドメーヌ ソメーズ・ミシュランのヴァンサン・ソメーズ氏の印象は「苦行僧」だ。
コート・ドールで高名なヴィニュロンのお上品ないでたちや高級車を見た後だから余計にそう思うのかも知れない。
早朝からビオディナミのプレパラシオンを撒き、一日中厳しい斜面で自ら土とブドウの手入れを行う彼を見ると、自らに苦行を課してブルゴーニュを開墾したシトー派の修道士はきっとこんなだったのだろうと想像してしまう。
セラーで試飲する時も、訪問した我々に全力で説明する（ひたすら長い）。
一緒に食事をしても「ウドンコ病に効くプレパラシオンは……」と栽培の話から離れない。
喋ってばかりで箸（というかフォークとナイフ）が全く進まないから奥さんのクリスティーヌに怒られる。
修道士はこんなにおしゃべりではないだろうが、その内容のストイックさは充分に清貧の世界だ。
僧侶と一緒では食欲も湧かないというものだが、一方のクリスティーヌは明るくチャーミングで、うまいことバランスが取れているものだと感心する。
そんな二人には娘さんがいて畑を手伝い、将来はドメーヌを継ぐことになっていた。
でも残念なことに交通事故で半身不随になり、遠路の施設に入院しているそうだ。
こうして書いていると神様が試練ばかりを与えているようで辛くなってくるが、ぜひ彼のワインを飲んでみていただきたい。
開けたら何時間もかけて、あるいは何日かかけて。
きっと奥から様々な味わいが出てくるだろう。
それは彼自身が手がけた土地の味と、彼の誠実さや人間としての深みが染み出ているのだと思う。
それを感じてもらえたらこんなに嬉しいことはない。
ドメーヌの歴史 1978年に現当主のロジェ・ソメーズ氏が設立しました。
1982年にクリスティーヌ・ミシュランと結婚し、ドメーヌ名を「ドメーヌ ソメーズ ミシュラン」としました。
マコネー地区ヴェルジソン村の"ロッシュ ド ヴェルジソン"丘の中腹に位置します。
夫婦と従業1名と小さなドメーヌで、ブドウの持つポテンシャルを上げるため、畑作業を重視したワイン造りを行っています。
栽培 2005年からプーイィ フュイッセ クロ シュール ラ ロシュでビオディナミを導入し、2006年にはプーイィ フュイッセ レ ロンシュヴァとサン ヴェラン、2007年から全区画で実施しています。
プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオンに26区画、約9haの畑を所有しています。
土が踏み固められないようにトラクターを使用しない、ブドウがよく熟すように芽かきや葉の摘み取り作業を行う、収穫はすべて手摘みで行うなど、できるだけ手作業し、土の中の力を強くするようにしています。
醸造 ほぼすべてのキュヴェを228リットルの大樽で醸造しています。
発酵期間はキュヴェにより異なり、3週間から数ヶ月に渡り、発酵温度が25度以上にならないようにしています。
バトナージュは約8〜10日毎、3〜4ヶ月に渡って行い、瓶詰め前に軽くフィルターをかけます。
「アンペロプシス」とはギリシャ神話で酒盃の意味で、複数の所有畑の厳選したブドウのみをブレンドしたスペシャルキュヴェ。
果実の凝縮感と美しい酸味のバランスが素晴らしく、5年以上熟成させたい1本。