アタ アタは、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。
主にインド家庭の主食チャパティを作るための粉です。
その他、揚げパンのプーリなどもこれを使って作ります。
日本の全粒粉より粉の粒子が細かく、なめらかなチャパティが作れます。
*******チャパティの作り方****** ■材料（約6枚） ■アタ（全粒粉）400ml ■塩2つまみ ■ギー、または野菜油少々 1．材料をボウルに入れ滑らかになるまで捏ねる。
粉により水分量が違うので様子を見ながら手に付かない位の硬さに調節してください。
2．捏ねたら、ラップをして10分程ねかす。
3．6〜8等分（人数分に）に丸め、台に打ち粉をして麺棒で2ミリ位の厚さに延ばす。
この時べたつくようなら打ち粉を増やす。
4．フライパンに極々薄くペーパーを使ってギー（澄ましバター）をひき両面を焼いてできあがり♪ 商品詳細 商品名 チャッキー アタ 原材料名 小麦全粒粉 内容量 10kg(2kg ×5袋) 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 ネパール 注意事項 ※輸入時または仕入時によってブランドやパッケージ等が変更になる場合がございますが、ご了承の上ご注文ください。
小麦は、米、トウモロコシと共に世界三大穀物の一つ。
英語ではwheat flour（ウィート・フラワー）と呼ぶが、単にflourと呼ぶことも多い。
◆特徴：イネ科コムギ属の一年草の種子の胚乳部分を製粉したもの。
◆利用方法・詳細：小麦粉はほとんどがデンプンだが、タンパク質も含まれている。
グリアジンとグルテニンが水を吸収すると、グルテンという粘り成分になり、これを利用して調理に用いる。
アタは、胚芽やフスマを含み栄養価が高い全粒粉です。
主にインド家庭の主食チャパティを作るための粉です。
その他、揚げパンのプーリなどもこれを使って作ります。
日本の全粒粉より粉の粒子が細かく、なめらかなチャパティが作れます。
6,380 円
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 【特徴】 【ご注文後手配商品】※お届けまで1週間ほどお待たせする場合がございます。
北海道産小麦「きたほなみ」を石臼挽きした全粒粉です。
全粒粉は小麦をまるごと挽いた(粗挽きした)ミネラル・食物繊維たっぷりの粉です。
石臼挽きなので小麦本来の旨みや風味や栄養価がそのまま粉末になっています。
蛋白量が低く、お菓子作りに相性がいい薄力〜中力タイプの全粒粉です。
全粒粉を使った楽天レシピ 【原材料】 北海道産小麦100％ 【原材料】 灰分1.75％以下粗蛋白11.2±1.0％ 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
6,100 円
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 蒸練機不要で水を加えて焼くだけで、 「もちフィリング」「求肥」が出来ます。
食感は弾力があり、口どけが良いのが特徴です。
また時間が経っても固くなりにくく もちもち食感が持続します。
荷姿 1kg×10 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 株式会社ニップン 賞味期限 製造後6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 60日 製品製造国 日本 原材料 砂糖(国内製造)、米粉、でん粉、植物油脂、コーンシロップ／トレハロース、加工でん粉、乳化剤、カゼインナトリウム、香料 アレルギー物質 小麦、乳成分、大豆 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 382.0kcal たんぱく質 1.1g 脂質 1.2g 炭水化物 91.6g 食塩相当量 0.0g （推定値）蒸練機不要で水を加えて焼くだけで、 「もちフィリング」「求肥」が出来ます。
食感は弾力があり、口どけが良いのが特徴です。
また時間が経っても固くなりにくく もちもち食感が持続します。
荷姿 1kg×10 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 株式会社ニップン 賞味期限 製造後6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 60日 製品製造国 日本 原材料 砂糖(国内製造)、米粉、でん粉、植物油脂、コーンシロップ／トレハロース、加工でん粉、乳化剤、カゼインナトリウム、香料 アレルギー物質 小麦、乳成分、大豆 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 382.0kcal たんぱく質 1.1g 脂質 1.2g 炭水化物 91.6g 食塩相当量 0.0g （推定値）
17,680 円
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 江別製粉 全粒粉（薄力粉） たん白値 10.0% 灰分値 1.10% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 5kg 賞味期限 製造日より4ヶ月 保存方法 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。
臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 配送温度帯 常温
2,780 円
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全粒粉とは、原料となる小麦粉の表皮（ふすま）から胚芽、胚乳までを すべて含んだまま粉にしたもので通常の小麦粉に比べ 食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれています。
従来の全粒粉に比べ粒度を細かくそろえる事により エグ味がなく舌触りのよい製品を得る事ができます。
パンやラーメンに是非お使いください。
荷姿 10kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 製造者 株式会社ニップン 賞味期限 6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 カナダ 製品製造国 日本 原材料 硬質小麦 アレルギー物質 小麦 規格 灰分1.6±0.3／たん白13.5±2.0全粒粉とは、原料となる小麦粉の表皮（ふすま）から胚芽、胚乳までを すべて含んだまま粉にしたもので通常の小麦粉に比べ 食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれています。
従来の全粒粉に比べ粒度を細かくそろえる事により エグ味がなく舌触りのよい製品を得る事ができます。
パンやラーメンに是非お使いください。
荷姿 10kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 製造者 株式会社ニップン 賞味期限 6ヶ月 出荷時賞味期限残保証日数 90日 原料原産国 カナダ 製品製造国 日本 原材料 硬質小麦 アレルギー物質 小麦 規格 灰分1.6±0.3／たん白13.5±2.0
4,580 円
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国産の全粒粉 パンやケーキ クッキーなどに。
全粒粉を使用しても、やわらかくふんわりした食感に！ マイルドな穀物臭で、甘みを感じられる 国産小麦100％使用 粒感がありつつも製パン性に優れる ●配送方法：ネコポス ●内容量：1kg ●原材料：小麦(国内産) ●保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
●原産国：日本
1,136 円
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■商品について オランダから初上陸！糖質を抑えた製パンミックス粉【Shape】 欧米でも「糖質制限ダイエット」は非常に注目されています。
オランダのゼーランディア社が開発した糖質を抑えた製パンミックス粉【Shape】は糖質を抑えるだけでなく、雑穀によるミネラルや食物繊維などの栄養価も高く、風味や食感も美味しいヘルシーブレッドを作ることが可能です。
※チャック袋ではありません。
※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
名称 シェイプミックス 内 容 量 1kg 原 材 料 小麦グルテン、小麦粉、小麦繊維、小麦ふすま、大豆グリッツ、亜麻仁、ポリデキストロース、ヒマワリ種、胡麻、植物油脂、麦芽大豆粉、デキストロース、香料、酵素 (※ポリデキストロースとはトウモロコシの水溶性食物繊維) 保存方法 常温25℃以下冷暗所保存 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。
粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。
配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 オランダ 賞味期限 配送時より60日以上
1,663 円
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【特徴】 【ご注文後手配商品】※お届けまで1週間ほどお待たせする場合がございます。
全粒粉は小麦をまるごと挽いたミネラルたっぷりの粉です。
香ばしい香りとざくざくとした食感で、噛むほどに粉のおいしさが出てきます。
パン用小麦粉の中でも大人気の北海道産小麦「春よ恋」を石臼でひいた全粒粉です(粗挽きタイプ)。
ミネラル・食物繊維を通常の2倍、またふすまも含んでいます。
石臼挽きなので小麦本来の旨みや風味や栄養価がそのまま粉末になっています。
パン作りには小麦粉に1〜2割混ぜるのが目安となります。
全粒粉を使った楽天レシピ 【原材料】 北海道産小麦(春よ恋) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。
6,398 円
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 アタ アタは、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。
主にインド家庭の主食チャパティを作るための粉です。
その他、揚げパンのプーリなどもこれを使って作ります。
日本の全粒粉より粉の粒子が細かく、なめらかなチャパティが作れます。
*******チャパティの作り方****** ■材料（約6枚） ■アタ（全粒粉）400ml ■塩2つまみ ■ギー、または野菜油少々 1．材料をボウルに入れ滑らかになるまで捏ねる。
粉により水分量が違うので様子を見ながら手に付かない位の硬さに調節してください。
2．捏ねたら、ラップをして10分程ねかす。
3．6〜8等分（人数分に）に丸め、台に打ち粉をして麺棒で2ミリ位の厚さに延ばす。
この時べたつくようなら打ち粉を増やす。
4．フライパンに極々薄くペーパーを使ってギー（澄ましバター）をひき両面を焼いてできあがり♪ 商品詳細 商品名 アタ 原材料名 小麦粉 内容量 5kg (1kg×5袋) 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 アメリカ産 注意事項 ※輸入時または仕入時によってブランドやパッケージ等が変更になる場合がございますが、ご了承の上ご注文ください。
アタ/全粒粉(whole wheat flour)は、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。
4,000 円
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アタ アタは、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。
主にインド家庭の主食チャパティを作るための粉です。
その他、揚げパンのプーリなどもこれを使って作ります。
日本の全粒粉より粉の粒子が細かく、なめらかなチャパティが作れます。
*******チャパティの作り方****** ■材料（約6枚） ■アタ（全粒粉）400ml ■塩2つまみ ■ギー、または野菜油少々 1．材料をボウルに入れ滑らかになるまで捏ねる。
粉により水分量が違うので様子を見ながら手に付かない位の硬さに調節してください。
2．捏ねたら、ラップをして10分程ねかす。
3．6〜8等分（人数分に）に丸め、台に打ち粉をして麺棒で2ミリ位の厚さに延ばす。
この時べたつくようなら打ち粉を増やす。
4．フライパンに極々薄くペーパーを使ってギー（澄ましバター）をひき両面を焼いてできあがり♪ 商品詳細 商品名 アタ 原材料名 小麦粉 内容量 10kg (1kg×10袋) 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 アメリカ産 注意事項 ※輸入時または仕入時によってブランドやパッケージ等が変更になる場合がございますが、ご了承の上ご注文ください。
アタ/全粒粉(whole wheat flour)は、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。
6,999 円
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 WAKONA 匠 紫糯粉(もち粉) 10kg こだわった国産もち米を胴搗き製粉した、細かく仕上げたもち米の粉です。
こだわった国産もち米を胴搗き製粉した、 細かく仕上げたもち米の粉です。
風味豊かなコシの強い大福に最適です。
※この商品はお届けまでに2?3週間程頂く場合がございます。
ご了承ください。
? 荷姿 10kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 日の本穀粉株式会社 （この商品についてのお問い合わせはこちらまで） 賞味期限 製造日翌日より360日 出荷時賞味期限残保証日数 120日 原料原産国 日本 製品製造国 日本 原材料 もち米 栄養成分表示 熱量 367kcal たんぱく質 6.5g 脂質 0.6g 炭水化物 80.0g 食塩相当量 0gWAKONA 匠 紫糯粉(もち粉) 10kg こだわった国産もち米を胴搗き製粉した、細かく仕上げたもち米の粉です。
こだわった国産もち米を胴搗き製粉した、 細かく仕上げたもち米の粉です。
風味豊かなコシの強い大福に最適です。
※この商品はお届けまでに2?3週間程頂く場合がございます。
ご了承ください。
? 荷姿 10kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 日の本穀粉株式会社 （この商品についてのお問い合わせはこちらまで） 賞味期限 製造日翌日より360日 出荷時賞味期限残保証日数 120日 原料原産国 日本 製品製造国 日本 原材料 もち米 栄養成分表示 熱量 367kcal たんぱく質 6.5g 脂質 0.6g 炭水化物 80.0g 食塩相当量 0g
18,980 円
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![]() WAKONA 匠 紫糯粉(もち粉) 10kg こだわった国産もち米を胴搗き製粉した、細かく仕上げたもち米の粉です。
こだわった国産もち米を胴搗き製粉した、 細かく仕上げたもち米の粉です。
風味豊かなコシの強い大福に最適です。
※この商品はお届けまでに2?3週間程頂く場合がございます。
ご了承ください。
? 荷姿 10kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 日の本穀粉株式会社 （この商品についてのお問い合わせはこちらまで） 賞味期限 製造日翌日より360日 出荷時賞味期限残保証日数 120日 原料原産国 日本 製品製造国 日本 原材料 もち米 栄養成分表示 熱量 367kcal たんぱく質 6.5g 脂質 0.6g 炭水化物 80.0g 食塩相当量 0gWAKONA 匠 紫糯粉(もち粉) 10kg こだわった国産もち米を胴搗き製粉した、細かく仕上げたもち米の粉です。
こだわった国産もち米を胴搗き製粉した、 細かく仕上げたもち米の粉です。
風味豊かなコシの強い大福に最適です。
※この商品はお届けまでに2?3週間程頂く場合がございます。
ご了承ください。
? 荷姿 10kg 販売温度帯 常温 保管温度帯 常温 製造者 日の本穀粉株式会社 （この商品についてのお問い合わせはこちらまで） 賞味期限 製造日翌日より360日 出荷時賞味期限残保証日数 120日 原料原産国 日本 製品製造国 日本 原材料 もち米 栄養成分表示 熱量 367kcal たんぱく質 6.5g 脂質 0.6g 炭水化物 80.0g 食塩相当量 0g
18,980 円
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