商品特長 アメリカ産有機ライ麦粒を国内（桜井食品）で製粉しました。 手作りパン、クッキー等に御利用ください。 ・ライ麦パン→強力粉、パン用全粒粉等と混合してお使いください。 ・クッキー→薄力粉、菓子用全粒粉等と混合してお使いください。 仕様 ■名称：有機ライ麦粉 ■原材料名：有機ライ麦（アメリカ産） ※本品製造ラインでは、小麦・そばを含む製品を製造しています。 ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光を避けて、常温で保存してください。 ■製造者：桜井食品株式会社（岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343番地） 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：358kcal　たんぱく質：10.1g　脂質：1.9g　炭水化物：75.1g　食塩相当量：0.0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※品質保持の為、袋の中に品質保持剤を入れていますので取り除いてご使用ください。 ※開封後は、吸湿、虫害を防ぐため密封し、なるべく早くお使いください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 変更履歴 2019.9.13　パッケージが変更になりました。

商品特長 最も細かいタイプのライ麦全粒粉。ボリュームのあるソフトな全粒ライブレッドやクッキーなどにお使いください。 仕様 ■名称：ライ麦粉 ■原材料名：ライ麦粉、(一部に小麦を含む) ※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。 ※コンタミ表示は、特定原材料7品目を対象としています。 ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ■原産国名：ドイツ ■加工者：株式会社パイオニア企画（横浜市金沢区幸浦1-15-5） 栄養成分表示（100g当たり）この表示値は、目安です。 エネルギー：353kcal　たんぱく質：8.4g　脂質：2.1g　炭水化物：75.3g　食塩相当量：0g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※開封後はお早めにご使用ください。 ※新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 関連商品 《パイオニア企画》ライ麦粉(中挽き)【500g】

中挽きタイプのライ麦全粒粉。ライブレッド特有の食感があり強力粉や薄力粉と混ぜるなど幅広くお使いいただけます。 ※こちらの商品は、チャック袋入りです。 ■名称:ライ麦粉　中挽き ■原材料名:ライ麦粉（ドイツ製造）、小麦粉 ※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・くるみを含む製品も製造しています。 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。 ■加工者:株式会社パイオニア企画（横浜市金沢区幸浦1-15-5） ■栄養成分表示（100g当たり）この表示値は、目安です。 エネルギー：353kcal　たんぱく質：8.4g　脂質：2.1g　炭水化物：75.3g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※※開封後はチャックを閉じて保存してください。 ※開封後はお早めにご使用ください。 ※新鮮さを保つため、脱酸素剤が入っております。脱酸素剤は食べられません。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2024.4.18　商品パッケージが変わりました。 ■関連商品 パイオニア企画 ライ麦粉(細挽き) 500g

■ドイツの伝統的な黒パン ■高温で短時間焼き上げた ■トーストするともちもちした食感と甘みが際立つ ■砂糖・卵・乳製品不使用 ■保存料不使用 ■食物繊維豊富：5.8g/1枚(約63g)原材料(カタログ用)有機全粒ライ麦(ドイツ)、有機チアシード(パラグアイ)、食塩(海塩)、酵母

■ドイツの伝統的な黒パン ■低温で長時間焼き上げた ■トーストするともちもちした食感と甘みが際立つ ■砂糖・卵・乳製品不使用 ■保存料不使用 ■食物繊維豊富：6.2g/1枚(約63g)原材料(カタログ用)有機全粒ライ麦(ドイツ)、食塩(海塩)、酵母

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg 粗挽き全粒ライ麦粉です。ライ麦のフスマを細かく砕かずに、粗く残しています。パンや菓子に、小麦粉に混ぜてご使用ください。常温保管では虫が付きやすいのでお気を付けください。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg ■灰分0.85％、粗蛋白7.5％多目的に利用できる、使いやすい標準的なライ麦粉です。爽やかなライ麦の風味をお楽しみいただけます。パンや菓子に小麦粉に混ぜてご使用下さい。※原料ライ麦には、集荷・備蓄・搬送の過程で微量小麦の混入が避けられないため、原材料の欄に小麦粉を記載しております。こちらの商品は賞味期限が大変短い商品となります。お届けから2週間以上賞味期限があるものに関しましては良品として出荷しておりますのでご了承ください。こちらの商品は賞味期限が大変短い商品となります。お届けから2週間以上賞味期限があるものに関しましては良品として出荷しておりますのでご了承ください。

1購入あたりの内容量　　1袋［規格］1kg江別製粉と北海道内の産地との間で契約を行い栽培された貴重な北海道産ライ麦全粒粉です。外皮ごと挽いた粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさをお楽しみいただけます。本格的なずっしりとしたライ麦パンやお菓子づくりにおすすめです。■蛋白7.5±1.0 灰分1.6±0.2 ◎添加量目安：小麦粉に対して10〜30%［保存方法］高温多湿、直射日光を避けてにおいの映らない場所に保存してください［原産地］日本(北海道)［原材料］ ライ麦 ［重量］1kg※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］5kg ■灰分0.85％、粗蛋白7.5％多目的に利用できる、使いやすい標準的なライ麦粉です。爽やかなライ麦の風味をお楽しみいただけます。パンや菓子に小麦粉に混ぜてご使用下さい。※原料ライ麦には、集荷・備蓄・搬送の過程で微量小麦の混入が避けられないため、原材料の欄に小麦粉を記載しております。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。こちらの商品は賞味期限が大変短い商品となります。お届けから2週間以上賞味期限があるものに関しましては良品として出荷しておりますのでご了承ください。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。こちらの商品は賞味期限が大変短い商品となります。お届けから2週間以上賞味期限があるものに関しましては良品として出荷しておりますのでご了承ください。

1購入あたりの内容量　　1袋［規格］500g江別製粉と北海道内の産地との間で契約を行い栽培された貴重な北海道産ライ麦全粒粉です。外皮ごと挽いた粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさをお楽しみいただけます。本格的なずっしりとしたライ麦パンやお菓子づくりにおすすめです。■蛋白7.5±1.0 灰分1.6±0.2 ◎添加量目安：小麦粉に対して10〜30%［保存方法］高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存してください［原産地］日本(北海道)［原材料］ ライ麦 ［重量］500g

1購入あたりの内容量　　1袋［規格］1kg江別製粉と北海道内の産地との間で契約を行い栽培された貴重な北海道産ライ麦全粒粉です。外皮ごと挽いた粗挽きらしいライ麦の存在感や香ばしさをお楽しみいただけます。本格的なずっしりとしたライ麦パンやお菓子づくりにおすすめです。■蛋白7.5±1.0 灰分1.6±0.2 ◎添加量目安：小麦粉に対して10〜30%［保存方法］高温多湿、直射日光を避けてにおいの映らない場所に保存してください［原産地］日本(北海道)［原材料］ ライ麦 ［重量］1kg

原材料 ライ麦、小麦粉（原料ライ麦には、集荷・備蓄・搬送の過程で微量小麦の混入が避けられないため、原材料の欄には小麦粉を記載しております。） 内容量・入り数 20kg 栄養成分 エネルギー…348kcal 脂質…1.5g ナトリウム…1mg たんぱく質…7.5g 炭水化物…76.1g 食塩相当量…0g 発送温度帯 常温 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 標準的なライ麦粉 【利用方法】 要加熱 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

メーカー JHCジャパンホームメイドケーキチェーン 原材料 ライ麦粉 アレルゲン 小麦 コンタミネーション 記載無 内容量 1kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…353kcal たんぱく質…8.4g 脂質…2.1g 炭水化物…75.3g 食塩相当量…0g 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保存してください。 商品説明 ライ麦全粒粉。 全量に10%から20%のライ麦粉を混ぜ、ライブレッドをお楽しみください。 発送の目安 2〜5営業日以内 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

原材料 ライ麦(ドイツ産）、小麦 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 輸送経路を小麦と共有しているため、ライ麦原料に小麦が微量混入しております。 内容量 10kg JANコード - 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…334kcal 脂質…1.3g たんぱく質…6.4g 炭水化物…78.8g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け臭いの移らない場所に保管し、水漏れ・虫付き等に注意して下さい。 商品説明 ドイツ産ライ麦をドイツ製石臼で国内加工した石臼挽きライ麦粉です。ライ麦の風味を生かしたパン作りができます。保湿性が高く、ライ麦本来の風味を味わえるライ麦粉。 粒度：細　粒色：明 【 成分】 灰分0.95% 粗たん白7.0% 【利用方法】 製パン用 【使用上の注意】 開封後はなるべくお早めにご使用下さい。 【最終加工国】 日本（福岡） 発送の目安 2〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

メーカー 日清製粉 原材料 ライ麦(小麦粉と同じ製造ラインで製造されている為小麦粉が微量に含まれている可能性がございます) 内容量 5kg 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 ご使用方法 全量に15%から20%のアーレミッテルを混ぜ、ライブレッドをお楽しみください。 商品説明 ドイツで製造した全粒タイプ(中挽き)のライ麦製品です。 ライブレッド特有の内層と食感を得られ、最も一般的にご利用いただけます。 ※商品の袋に記載されている年月日は賞味期限ではなく製造日となります。 お取り寄せ商品の為ご注文からお届けまで1週間ほどお時間を頂戴します。 発送の目安 3〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

メーカー 日清製粉 原材料 ライ麦（小麦粉と同じ製造ラインで製造されている為小麦粉が微量に含まれている可能性がございます） 内容量 5kg 保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。 ご使用方法 全量に15%から20%のアーレファインを混ぜ、ライブレッドをお楽しみください。 備考 商品の袋に記載されている年月日は賞味期限ではなく製造日となります。 商品説明 ドイツで製造した全粒タイプ（細挽き）のライ麦製品です。 ボリュームのあるソフトな全粒ライブレッドに最適でバラエティーブレッド、クラッカー、ビスケットなどにご活用いただけます。 ライ麦製品は、カリウムやマグネシウム等のミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。 発送の目安 3〜5営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

■商品名：PEMA 有機全粒ライ麦パン(フォルコンブロート)■容量：375g(6枚入)■賞味期限：製造日より常温で1年■メーカー：ミトク■原材料：有機全粒ライ麦（ドイツ産）、酵母、食塩■商品詳細：○高温で短時間で焼き上げたドイツの伝統的な黒パン○トーストするとモチモチした食感と甘みが際立つ○砂糖・動物性原料不使用○保存料不使用○123kcal/1枚約63g○トーストするとモチモチの食感に変わり、ゴマペーストをつけるとより美味しくいただけます。○トマトやたまねぎのスライスをのせて塩コショウでも美味しいです。○是非お試しください。 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

蛋白7.5±1.0％灰分1.6±0.2％ 北海道産ライ麦を独特の風味と食感が楽しめるよう丸ごと粗挽にしました。ライ麦パン等に。管理番号：240211-1■名称：ライ麦粉■原材料名：ライ麦(北海道産)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー338 kcal たんぱく質7.5 g 脂質2.7 g 炭水化物75.7 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 1.6g ■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

ライ麦粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ原産のライ麦を日本国内で細挽きしたライ麦粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦 全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×2個（約20日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量348kcal、たんぱく質7．5g、脂質1．5g、炭水化物76．1g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦粉 細挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦粉 細挽き1kg×3個（送料別）はこちら ライ麦粉 細挽き1kg×3個（送料無料）はこちらドイツ原産のライ麦を日本国内で細挽きしたライ麦粉です。 硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦粉 細挽き1kg×2個 ライ麦粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ原産のライ麦を日本国内で細挽きしたライ麦粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦 全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×2個（約20日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量348kcal、たんぱく質7．5g、脂質1．5g、炭水化物76．1g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦粉 細挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦粉 細挽き1kg×3個（送料別）はこちら ライ麦粉 細挽き1kg×3個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦を使用しています。気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦を無添加で使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×2個（約20日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×2個（約20日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。 気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦（全粒、丸粒）について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒（丸粒）のライ麦です。ライ麦100％の無添加品です。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦（全粒） 原材料名 ライ麦（ドイツ産） 内容量 1kg（約50日分。一日に20gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦 丸粒 1kg（送料別）はこちら ライ麦 丸粒 1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦 丸粒 1kg×2個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦を発芽させ、再び乾燥させた全粒（丸粒）のライ麦です。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 自家製パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 茹でて柔らかくし、スープ、サラダなど料理の材料にもお使いいただけます。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入り。   ■ ライ麦 丸粒 1kg ライ麦（全粒、丸粒）について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒（丸粒）のライ麦です。ライ麦100％の無添加品です。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦（全粒） 原材料名 ライ麦（ドイツ産） 内容量 1kg（約50日分。一日に20gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦 丸粒 1kg（送料別）はこちら ライ麦 丸粒 1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦 丸粒 1kg×2個（送料無料）はこちら                    

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×3個（約30日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×4個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×4個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×3個（約30日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×4個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×4個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。 気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦（全粒、丸粒）について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒（丸粒）のライ麦です。ライ麦100％の無添加品です。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦（全粒） 原材料名 ライ麦（ドイツ産） 内容量 1kg×5個（約250日分。一日に20gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦 丸粒 1kg×10個（送料別）はこちらドイツ産のライ麦を発芽させ、再び乾燥させた全粒（丸粒）のライ麦です。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 自家製パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 茹でて柔らかくし、スープ、サラダなど料理の材料にもお使いいただけます。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもお使いください。 保存に便利なチャック付き袋入り。   ■ ライ麦 丸粒 1kg×5個 ライ麦（全粒、丸粒）について 北欧などの寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）は小麦に並ぶ穀物として欧州地域を支えています。小麦と比較するとグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴で、そのためハード系のパン作りに向いています。 精製しないライ麦にはふすま、胚芽、胚乳が含まれ、栄養価に優れています。 粉砕したライ麦粉や丸粒のままのライ麦は多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦を発芽させ、乾燥させた全粒（丸粒）のライ麦です。ライ麦100％の無添加品です。麦を発芽、乾燥させたものはモルトと呼ばれます。 パンの生地に加えると歯ごたえのある自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 茹でて柔らかくしてスープ、サラダの材料にもおすすめです。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地に加えてもお召し上がりいただけます。 自家製パンやお菓子作りには小麦粉、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉もおためしください。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。 名称 ライ麦（全粒） 原材料名 ライ麦（ドイツ産） 内容量 1kg×5個（約250日分。一日に20gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦 丸粒 1kg×10個（送料別）はこちら                    

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。 気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦全粒粉 細挽き1kg（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦全粒粉 細挽き1kg ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦全粒粉 細挽き1kg（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きした全粒粉を使用しています。 気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦を無添加で使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦全粒粉 細挽き1kg（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦全粒粉 細挽き1kg ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦全粒粉 細挽き1kg（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 細挽き1kg×2個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと細挽きした全粒粉を使用しています。 気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦を無添加で使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg（約10日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。 気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×2個（約20日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×2個（約20日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×2個（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×3個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。 気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ原産のライ麦を日本国内で細挽きしたライ麦粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦 全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個（約100日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量348kcal、たんぱく質7．5g、脂質1．5g、炭水化物76．1g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦粉 細挽き1kg×5個（送料別）はこちら ライ麦粉 細挽き1kg×5個（送料無料）はこちら ライ麦粉 細挽き1kg×10個（送料別）はこちらドイツ原産のライ麦を日本国内で細挽きしたライ麦粉です。 硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦粉 細挽き1kg×10個 ライ麦粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ原産のライ麦を日本国内で細挽きしたライ麦粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦 全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個（約100日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量348kcal、たんぱく質7．5g、脂質1．5g、炭水化物76．1g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦粉 細挽き1kg×5個（送料別）はこちら ライ麦粉 細挽き1kg×5個（送料無料）はこちら ライ麦粉 細挽き1kg×10個（送料別）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦を使用しています。気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦を無添加で使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個（約100日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×10個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×10個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個（約100日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×10個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。 気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。  

ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品について ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個（約100日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×10個（送料無料）はこちらドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）したライ麦全粒粉です。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 ライ麦粉は硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 自家製のパン作り、お菓子作り、料理の材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼きの生地にもおすすめです。 ※原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、商品にはその旨を表示しています。   ■ ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×10個 ライ麦全粒粉について ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。そのためハード系のパン作りに向いています。 全粒粉はライ麦のふすま、胚芽、胚乳を含み、精製されたライ麦粉に比べて栄養価に優れています。 多くの製菓、製パン用で使われライ麦パン、ライブレッド、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスクからパンケーキや高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子、加工食品の食材として使われます。 昨今は無農薬やオーガニックのライ麦粉も登場し注目を集めています。 商品説明 ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽きしたライ麦全粒粉。ライ麦100％の無添加品です。 小麦粉に比べて硬いハードパンに向いており、どっしりとした自家製パンが焼き上がります。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 当社の売れ筋ランキングで人気です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 原料となるライ麦は集荷、備蓄、輸送の中で微量の小麦混入が避けられないため、その旨を表示しています。 使い方 自家製パン作り、ホームベーカリー、ヘルシーなお菓子作りのレシピ材料にお使いください。 ピザ生地、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめです。 当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。ぜひおためしください。 名称 ライ麦全粒粉 原材料名 ライ麦（国内製造）、（一部に小麦を含む） 原産国 ドイツ 内容量 1kg×10個（約100日分。一日に100gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載　※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100g中） 熱量329kcal、たんぱく質8．0g、脂質2．0g、炭水化物74．6g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料別）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×5個（送料無料）はこちら ライ麦全粒粉 粗挽き1kg×10個（送料無料）はこちら   ■ ライ麦粉の説明 ドイツ産の高品質ライ麦を使用 本品には、ドイツ産のライ麦をまるごと粗挽き（あらびき）した全粒粉を使用しています。 気温の低い土地でも力強く育つライ麦は、古くからドイツや北欧地域の食を支えてきました。 高品質のライ麦は、焼き上がるパンにほどよい風味を与えます。 本品ではドイツ産のライ麦をまるごと使用。お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。   ■ ライ麦粉の使い方 1．パン生地の材料に 本品は、自家製パン、ピザ、ガレットの生地などにお使いください。 丹念にこねることでおいしくなります。作りたてのおいしさを堪能ください。   2．ライ麦パンに ライ麦パンの材料にお使いください。小麦粉との配合割合を変えることで食感の調整が可能です。自家製のパン作りに本品をお使いください。   3．ライ麦入りのハードパンに フランスパンに代表されるハードパン。ライ麦粉を使用することで硬い食感のハードパンに仕上がります。 クルミ、ドライいちじく、ドライブルーベリーを入れることもできます。   4．お好み焼きの生地に ライ麦全粒粉はお好み焼きにもお使いいただけます。小麦粉と合わせて、普段とは違った食感のお好み焼きを召し上がりませんか。   5．スコーンの材料に 歯ごたえの良いスコーンにも本品をお使いください。ライ麦全粒粉を使うことで歯ごたえの良い食感が得られます。   6．自家製クッキーに 自家製クッキーの生地にもライ麦全粒粉をお使いください。歯ごたえの良いおいしいクッキーに仕上がります。