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ワイン名（原語） シャトー・トロット・ヴィエイユ （CHATEAU TROTTE VIEILLE） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称 サンテミリオン（SAINT_EMILION) ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 メルロ50%、カベルネ・フラン45%、カベルネ・ソーヴィニョン5% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 生産者情報 栽培面積　10ha 植樹比率　メルロ50%、カベルネ・フラン45%、カベルネ・ソーヴィニョン5% 平均樹齢　45年 樽熟成　新樽98% ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【GC】【OPN】【S-ME】【S-CF】【V-202】CHATEAU TROTTE VIEILLE シャトー・トロット・ヴィエイユ ボルドーの中で最も歴史を持つサン・テミリオン騎士団。
ワインショップソムリエにはその騎士団が多数在籍。
いつでも、極上のサンテミリオンに目を光らせています。
(写真は2007年サン・テミリオン騎士団授与式です) 15世紀にはすでにその名が知られていたほど、歴史の長いシャトー。
畑には今でも、フィロキセラ以前の樹齢140年以上の古木も存在しています。
フリィップ・カステジャがシャトーのかじ取りをするようになってから、 品質の向上が著しく、ロバート・パーカー氏も高評価を与えています。
『このシャトーのワインの目覚ましい品質向上は、 おおむねフリィップ・カステジャの手腕によるものだ。
厳しい選別、新樽の増加、そして遅い収穫の決定とマセレーションを長くしたことが、 相当の深遠なワインに結実し、いまやこのアペラシオンの最上のワインに挑むレベルにまできている。
』 （ボルドー第4版より） このように高評価を得ている格付けシャトー。
さらには、ドゥニ・デュブルデュー氏をコンサルタントに迎え、 ますますの品質向上が図られています。
今後の格付け見直しが期待されており、 今のうちに押さえておきたいシャトーです。
このシャトー・トロット・ヴィエイユが プルミエ・グラン・クリュ・クラッセなのに掘り出し物な訳は このシャトーを所有するのが、 ボルドーでボルドーのネゴシアンとしても知られているカステジャ家であるからです。
カステジャ家と言えばメドックの格付けシャトーである シャトー・バタイエとシャトー・ランシュ・ムーサも所有しています。
格付けシャトーでありながら、その価格が良心的なのは 一般的なボルドーワインと違い大手のネゴシアンを経由せず市場に流通されているからなのです。
ボルドーの右岸を代表するワインの名産地の一つサンテミリオン。
スペインにある巡礼地サンチャゴ・デ・コンポステラへの巡礼路の宿場町として、中世より栄えていた街並みを今でも残しています。
町の名前はこの地に隠遁した聖エミリオに因みます。
彼の従者たちがこの地のワイン造りはのちの発展に大きく貢献しました。
13世紀にはワインの品質に対し、厳しい基準を設けていたことが知られています。
その結果、品質の高いワインを口にした巡礼者たちが、世界全土へとサンテミリオンのワインの品質の良さを広めていくことになったのです。
1999年にサンテミリオン地域は世界遺産に登録されました。
現在ではボルドーを代表する高級ワイン産地になっています。
主に石灰質と粘土の土壌から生まれる、そのメルロとカベルネフラン主体のワインは穏やかなタンニンの舌触りで、芳醇さと「絹のような」まろやかさを持ったワインとよく表現されます。

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ　クロ・デ・ゾルム （MOREY SAINT DENIS 1ER CRU CLOS DES ORMES ）生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（パスカル・マルシャン） DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ （MOREY SAINT DENIS 1ER CRU）ヴィンテージ 2017年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 特級「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真下にある名高い1級畑が、このクロ・デ・ゾルムです。
テロワールは、すぐ上にある特級畑と酷似したもので、粘土質、マール（泥灰質）、 礫岩質、そしてライムストーン（石灰岩質）が、それぞれ薄いレイヤーとなって層のように堆積 しています。
そのため、非常に水はけがよく、かつ土壌のミネラルに富んでいます。
醸造方法 ブドウは80％は徐梗し、20％は梗を残します。
7日間冷やした状態でタンクに漬け込みます。
（醸し） アルコール発酵は5日間です。
その間は一日1回ピジャージュとポンプ・オーヴァーを行い、 果皮や梗のエッセンスを抽出します。
アルコール発酵が終わった後も、そのまま果皮や茎を漬け込んだ状態で、ポンプ・オーバーを 行いながらワインに深みを与えます。
空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。
1/3は新樽を使い、残りは古樽を使い16か月間熟成させます。
樽はすべてアリエ産フレンチオーク樽を使用。
柔らかい火で長い時間焙った樽を使用します。
澱引きは一度だけ、マロラクティック発酵の後に行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
熟成後、瓶詰します。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【C-WY】【S-PN】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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ワイン名（原語）シャトー・レ・リガヌ(CHATEAU LES RIGANES）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドーヴィンテージ2017年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ボルドーの二つの川の間にあるアントル・ドゥー・メールという ボルドー右岸に畑を持つシャトーです。
粘土質、石灰質の入り混じる土壌で、それぞれ土壌に合わせて メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン等のブドウを栽培し、 その年の出来に合わせてブレンド比率を変えて、バランスの取れたワインを 生み出しています。
ここ数年国際的なコンクールで受賞しているシャトーです。
パリ農業コンクール 金賞 100年以上の歴史を持ち、フランス国内で収穫された食物を各カテゴリー別に、 最高のものを見出すことがこのコンクールの目的。
参加するには厳しい予選があり、 予選の段階で約半分が削除され、そこで残ったものはどれもハイレベルのもの。
そして、メダルを獲得できるのはその内の約20％だけ。
審査も徹底しており、 ボトルを紙で覆い、コルクも共通のものに替えられ、プロフェッショナルで 構成された審査員の合計得点で各メダルが決定されます。
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ボルドーの二つの川の間にあるアントル・ドゥー・メールという ボルドー右岸に畑を持つシャトーです。
粘土質、石灰質の入り混じる土壌で、それぞれ土壌に合わせて メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン等のブドウを栽培し、 その年の出来に合わせてブレンド比率を変えて、バランスの取れたワインを 生み出しています。
ここ数年国際的なコンクールで受賞しているシャトーです。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ヴィンサクロ　(VINSACRO)生産者名ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) )原産国・地域スペイン原産地呼称（D.O.）リオハヴィンテージ2015年ぶどう品種（栽培比率）ヴィダウ40％（Vidau :テンプラニーリョとガルナッチャの混植畑　樹齢80〜100年）テンプラニーリョ50％　マスエロ10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※リオハで4代続くワイン蔵、エスクデロ家が造るモダンタイプのリオハワイン。
エスクデロ自慢のヴィダウと呼ばれる高樹齢の畑から採れるぶどうを40％使用した、複雑味のある赤ワイン。
ロバート・パーカー氏始め、ワインスペクテイター、ペニンガイド等国内外の評価誌で高い評価を得ています。
【B-LR】【SP】【CTYL】【RJA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【JUKU】【JUKU】【C-VV】【S-TMP】【C-MIX】【C-RSV】【C-MIX】【V-201】ヴィンサクロ　ボデガス・エスクデロ (ボデガス・ヴァルサクロ) ブラックチェリーのような、深く濃い赤。
熟成が進んでいるため淵にはオレンジがかった夕焼け色が現れている。
香りは甘く、果実の香り、リコリスやバニラ、チョコレート、そして葉巻の香ばしい香り。
トースト香のような樽香も感じ取れる。
肉感のある目の詰まったような酒質で、渋みは穏やかで熟成の甘み、上質な瑞々しい酸味、渋みのバランスがよくとれている。
口当たりは非常に滑らかで、優しく、自然にのどへ滑り落ちてくるようなのみ心地がする。
少なくとも15年は熟成する、と頭主のアマドールがいう理由がよくわかる。
深みのある優しい味わいが出るまで待つべき、典型的な熟成向きのクラシカルなワイン。
子羊ロースト、ローストポーク、牛肉やジビエなど肉類全般にあわせられます。
熟成させたワインなので、同じく口当たりの柔らかな煮込み料理などもおすすめ。
チーズはマンチェゴやコンテ、ミモレットなど熟成したチーズ、またロックフォールなどのブルーチーズもおすすめ。
ヴィダウ40％、テンプラニーリョ50％、マスエロ10％ 畑付きの天然酵母を100％使用し、28から30日という長期間発の酵を行う。
毎日ルモンタージュ（撹拌すること）を行い、味わい、色素、ぶどうの成分をしっかり抽出するこの過程によって、ワインは長期熟成できる品質へとかわる。
アメリカンオークで16ヶ月熟成させる。
しかし、他国から徐々に現代的・効率的な栽培がもたらされ、リオハでこの「ヴィダウ」を持つ人は非常に少なくなってしまいました。
150年間、4世代に渡りこの地を守るヴァルサクロ家では、例え生産量が少なく、非効率的であっても、樹齢が古く素晴らしいブドウが取れるこの畑にこだわります。
樹齢は90〜100年、ブドウの比率はテンプラニーリョ40％、ガルナッチャ40％、グラシアーノ10％ マスエロ5％、モナストレル5％で構成されています。
もちろん栽培は全て自然に基づき、化学的な物質などは使用せず循環的農法を行っています。
フランスでよく見られる仕立て方。
現代では世界中で広く普及している方法。
区画ごと単一ぶどう品種で栽培されることが多い。
株ごとの栽培で、ぶどう品種もばらばらです。
例えばテンプラニーリョの隣にガルナッチャがある、といった具合ですが、垣根式より樹齢が高く育てられ、土壌の力をより引き出せるスタイル。
この畑から生まれるワイン、アルヴムは昔からの醸造方法を受継ぎ、畑の野生酵母で発酵、長期間の樽熟成、卵白を使ったボルドースタイルの清澄を行い瓶詰され、数年間地下セラーで熟成されながら出荷のタイミングを待ちます。
また、この最上級のアルヴムは、他のキュヴェと異なり、最高級のアリエ産フレンチオークだけを使用するのも特徴の一つです。
これにより、アメリカンオークの甘いスモーキーな香りより、畑自体が造る味わい、伝統の味を強調する表現ができます。
ボデガス・エスクデロはスペインのリオハ地方で150年以上の歴史を持つ、歴史的なボデガ（醸造所）です。
スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。
それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、高品質な赤ワインを作り続けます。
現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。
あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト！　 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る「ボデガス・エスクデロ」、 標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る「ボデガス・エスクデロ」、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢の「ボデガス・ロゴス」の3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。
ボデガス・エスクデロ　と　エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。
1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン（カバ）をも生産する。
最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ−“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。
そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。
標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。
ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。
その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。
化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。
たゆまぬブドウの木の病気予防対策。
さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。
ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。
今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。
アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。
それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。
それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。
スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号　（2007年2月）より抜粋 というイメージがあるほどで、 赤ワインの最高産地として世界的に名声を得ています。
D.O.C.　Donominacion de Origen Calificada （デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ）（特選原産地呼称ワイン）INDO（原産地呼称庁）の厳しい生産基準が設けられている地域でつくられた、スペインで最高クラスのワイン。
現在D.O.C.として認められているのはリオハとプリオラトの二つです。
リオハ地方は、南西にあるイベリア山系デマンダ山脈が中央高地からの夏の熱波を遮り、北に連なるカンタブリア山脈がビスケー湾からの冷たい北西風から守り、乾燥した土地でありながらも、四季を通じて平均的に雨にも恵まれます。
この条件が、ワイン用ブドウにとって最適な条件となっています。
伝統的なリオハ地方のワインは、フランス式のオーク樽熟成させた赤ワインを造る点が特徴。
フィロキセラという害虫被害によってフランス・ボルドー地方のワイン生産者がリオハ地方に移住してきたときに、この樽熟成の方法を一緒に持ち込んできた、という説が一般的です。
現在では当たり前のように聞こえるこの方法も、当時のスペインでは画期的でした。
19世紀半ば、現地のリスカル侯爵が導入した小樽熟成が基礎となり、バニラ香が強く表現されるアメリカンオークによる長期熟成、というスタイルが伝統として根付きました。
そのため、リオハは「スペインで樽熟成を最初に行ったワイン産地」として、スペインでいち早く高品質なワインを造り、今日の名声を築きました。
伝統的なリオハワインは、ランクが上がる程に熟成期間が長くなり、市場に出てきた時には、すでに熟成した、飲みごろともいえる味わいが楽しめるのが魅力です。
熟成年数に応じて、ホーベン、クリアンサ、レゼルバ、 グラン・レゼルバとそれぞれランク分けされ、良いブドウ程上級のワインに使われます。

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ワイン名（原語） シャトー・ル・ゲ（Chateau Le Gay） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ポムロール（Pomerol） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培面積比） メルロ80％、カべルネ・フラン20％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【PML】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-202】Chateau Le Gay ≪Pomerol≫ シャトー・ル・ゲ　ポムロール シャトー・ル・ゲは、ペトリュスやラフルールに隣接したポムロールにある22ヘクタールの小さなシャトーです。
シャトー・ラ・フルールのロバン一族がラ・フルールに全力をつくすために、仕方なく手放したのが、このシャトー・ル・ゲ。
「クリスタル・ダルク」のブランドで世界的に有名になったクリスタル製品のメーカー、アルク社を所有する名門ペレ＝ヴェルジェ家のオーナー、カトリーヌ・ペレ＝ヴェルジェが、親しい友人でもあるミッシェル・ロランのアドバイスのもと、手に入れました。
そして、ムエックス社とペレ＝ヴェルジェ社のテクニカルチーム間でテロワールを学ぶための2年間の入念な引き継ぎを経て、2002年、晴れてペレ＝ヴェルジェ社のワイン造りがスタートしました。
最高のワインを造るために、醸造面ではミッシェル・ロランの協力を、ブドウ栽培には土壌のスペシャリスト、農学者のクジニエのサポートを受けています。
“ノウハウと伝統”をモットーに、ワイン造りの各段階で世界的なスペシャリスト達のノウハウを取り入れながら、常に伝統を重んじ、全てにおいて丁寧な仕事を行っています。
家族サイズだからこそできるきめ細かい配慮で完璧な品質のワインを追求しています。
収穫は、ブドウの成熟をギリギリまで待って手摘み、しかも、房単位ではなく一粒一粒手作業で行なわれます。
最高のテロワールから生まれる最上のブドウ、そして、オートクチュール（＝高級仕立て服）のような丁寧なワイン造りが極上の味わいを紡ぎ出しています。
このようにして生み出されるシャトー・ル・ゲのワインは、リッチで強烈なブルーベリー・ブラックベリー・トリュフやスミレなどが特徴的な、しなやかでシルキーな味わいと、パワフルでとてもバランスが良く、レイヤーが幾重にも重なった質感があります。
シャトー・ル・ゲ トリュフ、アジアンスパイス、プラムと樽の豊かな香り。
口に含むと、熟したブラックチェリー、チョコレート、リコリス、そしてブラックベリーの味わいのリッチで力強いレイヤーが押しよせてきます。
フルボディで、凝縮した、セクシーとも言える味わいが飲む人の心まで満たしてくれる事でしょう。
ミシェル・ロランの協力のもと、 名門ペレ＝ヴェルジェ家による オートクチュール（＝高級仕立て服） のような丁寧なワイン造り フルボディのリッチなポムロール 「シャトー・ル・ゲ」 　

ボーヌ・プルミエ・クリュ　“レ・ブレッサンド” ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー フランス・ブルゴーニュ   「異次元のスケール感を持つ、まさにラトーのトップキュヴェたる所以」 透き通る綺麗なルビー色。
バイオレットのような優しい花の香りの奥から、 ラトーの真骨頂ともいえる出汁系の香りが鼻腔をくすぐります。
ラトーの他のキュヴェに比べて、スケールの大きさを感じさせるのが このブレッサンドの特長。
穏やかながら芯があるスタイルの他のキュヴェとは異なり、 パワフルで骨格がしっかりとした中にしなやかさを秘めています。
まさにラトーのトップキュヴェたる所以を感じさせる、 金字塔的な逸品です。
  こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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ワイン名（原語） ボーヌ・プルミエ・クリュ　“レ・ブレッサンド” （BEAUNE 1ER CRU LES VRESSANDES） 生産者（原語） ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー （DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ ヴィンテージ 2017 ぶどう品種 ピノ・ノワール　100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 エコセール（ビオディナミ栽培）の認定マークあり。
認証番号は第一号。
醸造中は一切酸化防止剤は使用しない、徹底した自然派のワイン造りを行う。
※こちらのワインは、醸造に当たっても、極力自然の作りを心がけたワインです。
そのため、まれに開栓後独特の還元香（硫黄のような香り）がすることが稀にございます。
その場合はすぐに飲まず、しばらく空気に触れさせて、ワインを落ち着けてから飲んで下さい。
【YSS】 【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【BN】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【B1ER】【C-VV】【S-PN】【BC-ECR】【C-WY】【V-201】Domaine Jean Claude Rateauドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・オー・プニャン（CHATEAU HAUT POUGNAN）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドーヴィンテージ2019年ぶどう品種（栽培面積比）メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニョン40％、カベルネ・フラン10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ガロンヌ川右岸のアントル・ドゥ・メールに畑を所有するシャトー・オー・プニャン。
1852年に設立された歴史あるシャトーで現在も家族経営により代々受け継がれたワイン造りを行っています。
口当たり柔らかいメルローらしさと果実味をもった飲みやすい味わい。
【受賞したコンクール】 ・ウーマン＆ワイン・オブ・フランス・ダイアモンド賞 ・パリガストロノミー国際ワインコンクール・ダイアモンド賞 ・アメリカワインアワード金賞 ・ジャパンアワード金賞 ・ロンドンアワード金賞 ・70ミリオン・デギュスタトゥール金賞 ・ウーマン＆ワイン・オブザワールド・ダイアモンド賞 ・ウーマン・ワイン＆スピリッツ　ダブルゴールド賞 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】シャトー・オー・プニャンCHATEAU HAUT POUGNAN ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ガロンヌ川右岸のアントル・ドゥ・メールに畑を所有するシャトー・オー・プニャン。
1852年に設立された歴史あるシャトーで現在も家族経営により代々受け継がれたワイン造りを行っています。
口当たり柔らかいメルローらしさと果実味をもった飲みやすい味わい。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,700円はこちらから

ワイン名（原語） シャトー・パプ・クレマン（Chateau Pape Clement） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） ペサック　レオニャン（Pessac-Leognan） ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種 （栽培比率） カベルネ・ソーヴィニヨン 58％、メルロー 42％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
Chateau Pape Clement シャトー・パプ・クレマン ▼ あのロバート・パーカー氏が、シャトー・パプ・クレマンに高評価！！ 『骨の髄までエレガントで、複雑で、ボルドーの中でも最も独特なワインであるパプ・クレマン。
偉大なオー・ブリオンやラ・ミッション・オー・ブリオンに近づき、肩を並べるほどになってきている。
ここはボルドーのスーパースター・シャトーの仲間入りをしたのである。
』   〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 ▼世界的なワイン評論家、ヒュー・ジョンソン氏も最高評価の★★★★生産者！！ 『ペサックにある大変古い葡萄畑。
強い香気をもつが、重苦しくはない。
魅力的な赤を生み出してきた実績をもつ。
1985年以降の質の高まりはまさに劇的。
注意深く見守るべし。
』 “法王クレマンの名を冠する歴史深いシャトー” Chateau Pape Clement シャトー・パプ・クレマン シャトー・パプ・クレマンは、ボルドーで最も古いグラン・クリュの一つです。
ペサック近郊の有名なシャトー・オー・ブリオンから数キロのところに位置している。
もともとの所有者の1人、ベルトラン・ド・ゴは、1299年にこの田舎の地所を買い取り、彼はフィリップの御世であった1305年に教皇に選出され、その6年後に法王クレマン五世となりました。
（※パプ・クレマンとは法王クレマンの意味） 以来、フランス革命があるまで、シャトー・パプ・クレマンはボルドー大司教に属し、7世紀にわたりワインは途切れることなく造られていました。
現在、運営は、ベルナール・マグレが担い、多大な情熱とエネルギーを注ぎ込んでいます。
1950年から1970年代初めには、パプ・クレマンの品質を疑う者などいなかったので、細部への注意不足や、設備への投資を怠ったことから、1975年以降、質の低下が深刻なものとなりました。
その後の10年にこのシャトーが造ったワインはしばしばカビ臭く、新鮮さに欠け、大変出来の悪いものでした。
しかし、それは1985年、若くて熱心なベルナール・プジョルが雇い入れられて終わりを告げました。
プジョルには、パプ・クレマンの品質を復活させるための全責任が与えられ、偉大なシャトー・オー・ブリオンやシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに近づき、肩を並べるほどになってきています。
しかしプジョルは、1990年代の後半に辞し、ベルナール・マグレは醸造においては世界のワインを知り尽くしたワイン醸造コンサルタント“ミシェル・ロラン”を雇い、最高品質のワインを造り出しているのです。
シャトー・パプ・クレマンは極度に軽い、砂利質の土壌の上にあり、メルローの割合が比較的高いため、ごく若いうちから愉しめて、最高のヴィンテージには数十年間熟成し続けるものもあると言われています。
1980年代後半の5年で、パプ・クレマンはボルドーの花形の1つになり、深遠なワインを生み出しています。
シャトー・オー・ブリオンにほとんど肩を並べたと言われる “シャトー・パプ・クレマン” 骨の髄までエレガントで複雑なワイン！ ご自宅で、ゆっくり楽しむのにピッタリなワインです♪

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ワイン名（原語） ヴィネム・レセルヴァ（VINEM RESERVA） 生産者（原語） エステバン・マーティン（ESTEBAN MARTIN） 原産国・地域 スペイン ヴィンテージ 2017 ぶどう品種 ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニョン タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】【SP】 【SP】【NRT-OR】【ARG】【CRNA】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【V-201】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ヴィネム　| VINEM

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ワイン名（原語） シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリーズ （CHATEAU DU DOMAINE DE L'EGLISE） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称 ポムロール（POMEROL) ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 メルロー95％、カベルネフラン5％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 生産者情報 栽培面積　9ha 植樹比率　メルロー95％、カベルネフラン5％ 平均樹齢　40年 樽熟成　60％新樽 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【PML】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-202】CHATEAU DU DOMAINE DE L'EGLISE シャトー・デュ・ドメーヌ・ド・レグリーズ ボルドーの中で最も歴史を持つサン・テミリオン騎士団。
ワインショップソムリエにはその騎士団が多数在籍。
いつでも、極上のサンテミリオンに目を光らせています。
(写真は2007年サン・テミリオン騎士団授与式です) ポムロールにある聖堂にちなんでこの名前が付けられました。
1589年にはすでにその名が知られていたとされています。
ポムロールと言えばその筆頭に挙げられるペトリュスに近い畑は もともとは教会の所有する畑でしたが、 18世紀に世俗化されました。
近年ではカステジャ家の所有となり、 同家の所有するサンテミリオンの格付けシャトー シャトー・トロットヴィエイユと同様に、 今後のますますの品質向上が期待されているシャトーとなっています。
ロバート・パーカー氏も 『長いことぱっとしないポムロールだったが、 ドメーヌ・ド・レグリーズは1990年代から目に見えて良くなった。
』 （ボルドー第4版） と近年の品質向上を評価しています。
このシャトー・トロット・ヴィエイユが プルミエ・グラン・クリュ・クラッセなのに掘り出し物な訳は このシャトーを所有するのが、 ボルドーでボルドーのネゴシアンとしても知られているカステジャ家であるからです。
カステジャ家と言えばメドックの格付けシャトーである シャトー・バタイエとシャトー・ランシュ・ムーサも所有しています。
格付けシャトーでありながら、その価格が良心的なのは 一般的なボルドーワインと違い大手のネゴシアンを経由せず市場に流通されているからなのです。
ポムロールと言えば隣接するワインの銘醸地サンテミリオンと違い、 公式の格付けを持っていませんが、シャトー・ペトリュスやシャトー・ル・パンをはじめ 高級シャトーが軒を連ねる産地として人気があります。

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ヴォルネイ・プルミエ・クリュ　フルミエ （VOLNAY 1ER CRU FREMIETS）生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（パスカル・マルシャン） DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)原産国・地域フランス・ブルゴーニュ原産地呼称（AOC）ヴォルネイ・プルミエ・クリュ （VOLNAY 1ER CRU）ヴィンテージ 2016年ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール　100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 この1級畑は、ヴォルネイの北側にあり、すぐ右側をポマールと接しています。
区画は斜面の中腹、水はけのよい絶好の場所にあります。
土壌はマール（泥灰質）とライムストーン（石灰岩質）で構成されており、 ワインに力強いボディと、上品な酸、フィネスをもたらします。
醸造方法 ブドウは50％は徐梗し、50％は梗を残します。
数日間冷やした状態でタンクに漬け込みます。
（醸し） アルコール発酵は5日間です。
その間は一日2回ピジャージュを行い、 果皮や梗のエッセンスを抽出します。
アルコール発酵が終わった後も、そのまま果皮や茎を漬け込んだ状態で、ポンプ・オーバーを 行いながらワインに深みを与えます。
空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。
1/4は新樽を使い、残りは古樽を使い17か月間熟成させます。
樽はすべてジュピーユの森から伐りだされたフレンチオーク材の樽を用います。
澱引きは一度だけ、マロラクティック発酵の後に行います。
それ以外はフィルターも通さず、 清澄も行いません。
熟成後、瓶詰します。
全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【VLN】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

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ワイン名（原語）アメリア・パーク・カベルネ・メルロ（AMELIA PARK CABERNET MERLOT)生産者（原語）アメリア・パーク・ワインズ（AMELIA PARK WINES) 原産国・地域オーストラリア・西オーストラリア州・マーガレット・リヴァーヴィンテージ2021年ぶどう品種カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、マルベック、プティ・ヴェルドタイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 【AU】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ アメリア・パーク・ワインズAMELIA PARK WINES

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）エル・リンセ・デル・シンクエンタ(EL LINZE DEL CINCUENTA)生産者名（原語）セレクシオン・ルセンド（SELECCION LUCENDO)原産国・地域スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州原産地呼称ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャヴィンテージ 2021年ぶどう品種（栽培比率）シラー50％、ティント・ベラスコ50％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下生産者情報ビオロジック栽培 SHC SOHISCERT　オーガニック認証取得【B-BL】【SP】【CTYL】【MCHA】【T-RE】【T-FL】【T-SFT】【E-ESP】【C-OR】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ エル・リンセ・デル・シンクエンタ　/　セレクシオン・ルセンドEL LINZE DEL CINCUENTA　/ 　SELECCION LUCENDO

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ワイン名（原語） コート・デュ・ローヌ・ルージュ （COTES DU RHONE ROUGE） 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称（AOC） コート・デュ・ローヌ（COTES DE RHONE） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種 グルナッシュ　100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 　 <ブドウ品種の特性> クリスティアでの主要なブドウ品種はグルナッシュであり、全てのアペラシオンのほぼ85％に達します。
この樹勢が強く繁殖力のある品種は、強風や旱魃に対する抵抗力に秀でており、プロヴァンスの気候にとても適したもので、黒果実、キルシュ、カシス、獣肉のアロマを与えます。
約10％を占めるシラーは、酸化に強いブドウです。
色調は濃く、しっかりとしたタンニンの骨格があり、ラズベリー、カシス、スミレ、コショウの香りを備えています。
ムールヴェードルは約5％を占めています。
タニックな骨格や、コショウ、獣肉、トリュフ、ガリーグの香りを備え、他品種とのブレンドを完成させます。
<醸造> ブドウは畑で選別され、発酵槽に入る前に除梗されます。
その後、自生酵母を用い、コンクリートタンクにて発酵及びマセラシオンを3週間行います。
香り高いワインを作るために温度は低く保ちます。
過剰な抽出は行わず、むしろ素材となるブドウ自体の自由な表現を好んでいます。
フリーランの果汁とプレスした果汁はヴィンテージに応じてブレンドを行います。
シャトーヌフ・デュ・パプはコンクリートタンク及び木樽内で18ヶ月熟成させ、コート・デュ・ローヌとヴァン・ド・ペイはコンクリートタンクのみを使用し、8〜12ヶ月間熟成させます。
【YSS】 【B-BL】【FR】【RH】【CTDR】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【GOLD】【SKR】【PAPT】【BC-AB】【C-WY】【V-202】⇒　サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ドメーヌ・ド・クリスティア DOMAINE DE CRISTIA 香りは少し固い黒いベリー系、ブルーベリーやカシスのような 清涼感のある果実味。
インクや、ジュニパーベリーのようなスパイスの雰囲気、 余韻にバニラやリコリスのような甘い香りもします。
味わいはとてもピュアな果実が全面に出ていて、 きめ細かいタンニンの滑らかな舌触り。
上品な酸味と甘みのバランスが調和したワインで、 優しさがあり、和食、洋食問わずあわせやすい滋味のあるワイン。
ぶどう品種：グルナッシュ100％ 平均樹齢：40年 原産地：AOCコート・デュ・ローヌ 栽培：ビオロジック（オーガニック認証あり） 土壌：シスト（ミルフィーユのように、 薄いスレート状の岩盤と土が重なってできる、 鉄分などミネラル分に富む土壌） 各国のグランド・ハイアット・グループでも使われた実績を持つ クリスティアのワインですが、中でもこのコート・デュ・ローヌは、 人気が高く、日本でも使われた実績があります。

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ワイン名（原語） シャトー・スイユ・マゼイル （CHATEAU SEUIL MAZEYRES） 原産国・地域 フランス・ボルドー・ポムロール 原産地呼称（AOC） ポムロル（POMEROL） ヴィンテージ 2014年 ぶどう品種（栽培面積比） メルロ 80％、カベルネ・フラン 20％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【FR】【BO】【PML】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【V-201】Chateau Seuil Mazeyres シャトー・スイユ・マゼイル ボルドー右岸の巨人、 あの数十万円する超希少シンデレラワイン 『ペトリュス』のオーナー一族ムエックス家が作る 超お買い得秘蔵ワイン！ ≪シャトー・スイユ・マゼイル≫ 地元フランスのワイン評価誌『ギ・ド・アシェット』で 最高評価クー・ド・クール （心に残る衝撃的なワイン） を受賞する快挙！！ この賞は、他にペトリュスやトロタノワなどそうそうたる シャトーが受賞する凄い賞なのです！！ そんな中、シャトー・マゼイルが肩を並べ受賞！ それもそのはず、このシャトーのオーナーは、 あの『ペトリュスのオーナー』 ムエックス一族 『アラン・ムエックス氏』 が1992年から管理するシャトーなのです！！ 隠れたワインファンが多い ボルドー希少ワイン産地「ポムロール」 「ペトリュス一族」アラン・ムエックス氏が管理する カリテ・プリなポムロールワイン （※カリテ・プリとは・・・価格に比べて品質が高いという意味） ボルドー右岸の偉大な立役者一族「ムエックス・ファミリー」の一人、 「アラン・ムエックス」氏が1992年から管理するシャトー。
ドラマチックなほどに品質向上したシャトー！！ この「シャトー・マゼイル」のもつ複雑さは、22haの畑がもつ土壌の構成にあります。
粘土質と砂利質の土壌がワインに 「フィネスと余韻」を与え、砂質と粘土質の部分が「ボリュームと果実味」を、そして粘土質主体の部分が「しっかりとした構造」をもたらすのです。
ガロ・ローマン時代のワインにかかわる土器が出土しているこの地方では、遥か昔からこの地がワインに適した土地であるとされているのです。
最終的には、手間はかかりますが土壌ごとに造られたワインをブレンドし、より複雑味を出しています。
徹底した妥協なき方法によって 造られるワイン！ 栽培は、必要最低限に抑えた減農薬を行い、 手間暇かけて造られます。
また、最大限のフィネスをワインに与えるため、不必要な 手をワインに加えず、タンクから樽へ移し替える際は重力だけを利用し ポンプは使わず、ノン・フィルター。
徹底した妥協なき方法で造られます。
≪アラン・ムエックス氏のコメント≫ 「シャトー・マゼールの土壌の多様性は、ワインの新しいスタイルを理解することにとって不可欠です。
それは、ワインメーカーが最高のワインを生産することができるテロワールを最大限に活用することによってだけあります。
良い土壌は、エレガントなワインを生産します。
私がポムロールのワインで探すものは、丸み、長い後味と特に一種のクリーム状のビロードのようなワインで、私は、飲む喜びであるワインを作りたいのです。
バランスがとれ魅力的なメルロ種の多様性のおかげで、若いうちから楽しめるすばらしいポムロールワイン。
そして、ポムロールの土壌に適したカベルネ・フラン種のブドウは、長さと複雑さを加えます。
シャトー・マゼールには、そのようなワインを作るためのポテンシャルを十分に持っています。
」 さらに、アラン・ムエックスと言えば、 ヴィンテージによっては「ペトリュス」を超える評価を 与えられるポムロールの希少シャトー 『トロタノワ』を造る人でもあるのです！ これこそまさに『ムエックス社』秘蔵ワイン！ 1本10万円はする「シャトー・ペトリュス」に憧れる ワイン好きの方も多いはずですが、 なかなか手が届かない上に、 手に入れることすら難しいワインで有名。
ですが、 今回ご紹介のシャトー・スイユ・マゼイルは、そのペトリュスを造る 「ムエックス一族」のアラン・ムエックス氏。
さらに、 1992年からこのシャトーを管理すようになって 瞬く間に品質を向上させ、 地元フランスのワイン評価誌「ギ・ド・アシェット」では 最高評価の『クー・ド・クール（心に残る衝撃的なワイン）』を 受賞するワインを造るなど ポムロールきっての注目シャトー！ 今のうちに買い占めてください！！

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ワイン名（原語） ボーヌ　プルミエ・クリュ　　“レ・ルヴェルゼ” （BEAUNE 1ER CRU "LES REVERSEES"） 生産者（原語） ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー（DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ ヴィンテージ 2015年 ぶどう品種 ピノ・ノワール　100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 エコセール（ビオディナミ栽培）の認定マークあり。
認証番号は第一号。
醸造中は一切酸化防止剤は使用しない、徹底した自然派のワイン造りを行う。
※こちらのワインは、醸造に当たっても、極力自然の作りを心がけたワインです。
そのため、まれに開栓後独特の還元香（硫黄のような香り）がすることが稀にございます。
その場合はすぐに飲まず、しばらく空気に触れさせて、ワインを落ち着けてから飲んで下さい。
【YSS】 【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【BN】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【B1ER】【S-PN】【BC-ECR】【C-WY】【V-201】Domaine Jean Claude Rateauドメーヌ・ジャン・クロード・ラトー

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ワイン名（原語）シャトー・ラ・フルール・ポンペイル(CHATEAU LA FLEUR FOMPEYRE)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）カスティヨン・コート・ド・ボルドーヴィンテージ2016年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ70％、カベルネ・ソーヴィニョン30％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴1850年から続く家族経営のプティシャトーで、Myshkin家により運営されています。
畑の平均樹齢は30年を超えていますが、このワインは その中でも樹齢の古い区画のブドウを使用するため、 ラベルにはVieilles Vignes(ヴィエイユ・ヴィーニュ＝古木ブドウ） の表記があります。
古木のブドウは、収量が減りますが、複雑な味わいや奥深い味わいが が表現することができます。
産地であるカスティヨンは、通常のボルドーよりワンランク上の位置づけで、 メルロ種を主体としたリッチな味わいで、人気が高まっているアペラシオンです。
リヨン国際コンクール　金賞受賞 このコンクールは、偉大な三ツ星レストラン「ポール・ボキューズ」、ブレスの鶏… 美食の都として知られるフランス第二の都市リヨンで2010年より開催されるようになった、 国際ワインコンクールです。
【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-201】シャトー・ラ・フルール・ポンペイル CHATEAU LA FLEUR FOMPEYRE ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ 1850年から続く家族経営のプティシャトーで、Myshkin家により運営されています。
畑の平均樹齢は30年を超えていますが、このワインは その中でも樹齢の古い区画のブドウを使用するため、 ラベルにはVieilles Vignes(ヴィエイユ・ヴィーニュ＝古木ブドウ） の表記があります。
古木のブドウは、収量が減りますが、複雑な味わいや奥深い味わいが が表現することができます。
産地であるカスティヨンは、通常のボルドーよりワンランク上の位置づけで、 メルロ種を主体としたリッチな味わいで、人気が高まっているアペラシオンです。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・カンテュス（CHATEAU QUINTUS）生産者名（原語）ドメーヌ・クラレンス・ディロン（DOMAINE CLARENCE DILLON）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）AOC サン・テミリオン・グラン・クリュヴィンテージ 2020年ぶどう品種（栽培比率）メルロ 80%　カベルネ・フラン20%タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下【FR】【BO】【STM】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【GC】【OPN】【V-202】シャトー・カンテュス CHATEAU QUINTUS

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・ロワ（BEAUNE 1ER CRU CLOS DU ROI） 生産者名（原語）ドメーヌ・トーズ（DOMAINE TAWSE） 原産国・地域フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC）ボーヌ・プルミエ・クリュ（BEAUNE 1ER CRU） ヴィンテージ2017年 ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール100％ タイプ赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 歴史 クロ・デュ・ロワは直訳すると「王の畑」。
“クロ”の名が示すとおり、回りを石垣で囲まれた特別な区画で、歴史は遥か昔、15世紀まで遡ります。
当時この畑は、ブルゴーニュ公所有のブドウ畑の一部で、後にブルゴーニュ地方を統治したルイ11世に引き継がれました。
土壌 このクリマは、ブルゴーニュの中でとても特徴的です。
表面を覆う小石の下に砂質土壌があり、水はけがよく、天然のフィルターのような変わった土壌といえます。
ブドウの樹の平均樹齢は45年です。
醸造方法 30％は除梗せず、短期間低温醸しを行います。
アルコール発酵が始まったら、1日2回ピジャージュ、続いてポンプ・オーヴァーを行い、ゆっくりと丁寧に抽出・発酵を行います。
熟成は16ヶ月間です。
樽はアリエとトロンセのオーク樽を使い、うち40％が新樽です。
樽はそれほど強くない火力で長めに焙り仕上げています。
澱引きは、マロラクティック発酵後に一度だけ行います。
瓶詰めは樽から直接行い、ろ過も清澄も行いません。
ワイン造りの全過程は、ビオディナミで用いる月齢カレンダーに基づいて行います。
【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【BN】【B1ER】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

サンセール・ルージュ ドメーヌ・ランボー・ピノー フランス・ロワール   綺麗なルビーレッド。
チェリーやラズベリー、ほんのり赤シソや梅の実を思わせる華やかで生き生きとした香り。
次第にリコリスや菩提樹の香りも出てきます。
口に含むと、ジューシーな瑞々しい果実味が広がり、華やかな香りが鼻に抜けます。
ブルゴーニュの中でも力強いタイプでなく、たおやかな南寄りの印象。
酸味は適度で、ワインの中に鉱質なミネラルを感じます。
ブルゴーニュワインにも引けをとらないクオリティ。
繊細な香りとミネラルは、出汁を使った和食等とよく合います。
たとえば香りと合わせて、梅酢で軽く〆た野菜や鶏肉料理もお勧めです。
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ワイン名 （原語） サンセール・ルージュ （SANCERRE ROUGE） 生産者名（原語） ドメーヌ・ランボー・ピノー（DOMAINE RAIMBAULT PINEAU） 原産国・地域 フランス・ロワール 原産地呼称 （AOC） サンセール（SANCERRE） ヴィンテージ 2019年 ぶどう品種 （栽培面積比） ピノノワール100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 土壌は石灰質、小石の散らばる畑。
ブドウ栽培においては、極力化学肥料や農薬は使用せず、畑の状況に合わせて対処する、リュット・レゾネを採用しています。
【B-LR】【FR】【LO】【SNC】【T-RE】【T-MD】【T-EL】【S-PN】【V-201】ドメーヌ・ランボー・ピノー DOMAINE RAIMBAULT PINEAU

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ワイン名（原語）デスパーニュ・ベルヴュー（DESPAGNE BELLEVUE） 生産者名フランク・デスパーニュ（FRANCK DESPAGNE)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称AOC ボルドーヴィンテージ2016年ぶどう品種（栽培比率）メルロ100％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴合計5つのコンクールで金賞受賞！・Concours de Bordeaux　金賞受賞 ・70 MILLIONS DE DEGUSTATEURS 金賞受賞 91点 ・SMR WINES INTERNATIONAL COMPETITION　金賞 ・Vignerons Independants Concours　金賞受賞 ・Globe Wine Competition　金賞受賞 【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【S-ME】【V-201】デスパーニュ・ベルヴューDESPAGNE BELLEVUE

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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ラコスト・ボリー（LACOSTE BORIE）生産者名（原語）シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト（CHATEAU GRAND PUY LACOSTE)原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ポイヤック（Pauilac）ヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培面積比）カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロー26%、カベルネ・フラン9％タイプ赤ワイン /tr>内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
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【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【OPN】【V-202】ラコスト・ボリー　/　LACOSTE BORIE ▼ロバート・パーカー氏、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストを大絶賛！！ 「グラン・ピュイ・ラコストは、ボルドーのワイン通たちの長年のお気に入りワインである。
第二次大戦後は特筆に値するほど安定しており、通常その血統をはるかに超えるワインとなっている。
ひょっとすると三級に格上げしてもよいかもしれない。
一般的に、豊かで、熟した、フルーティで強烈、ひと言で言えば期待通りで、期待を超えることも多く、しかも価格は極めてリーズナブルだ。
ポイヤックのみならず、ボルドー全体でも最もお値打ちなワインの1つである。
」 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 ボルドーワイン通たちのお気に入りワイン！ メドック格付け5級 Chateau Grand-Puy-Lacoste シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト シャトーグラン・ピュイ・ラコストは、ジロンド河から内陸に入った「バージュの丘」にあり、1km ほど離れたお隣、ランシュ・バージュと似ていなくもなく、大柄で寿命が長いフルボディのポイヤックを産することで確固たる定評があります。
特に、1978年以降は、秀逸なワインを作り続け、なかには、このシャトーの長い歴史上で最上のものとして記憶に残るような偉大なワインもあります。
1978年からの所有者ボリー家の運営方法は、収穫時期を遅らせ、強烈なカシスの果実味と相当なグリセリン力強さとボディを備えたワインを作るというもの。
その品質に追い付けなく価格は、いまだに控えめな、いささか過小評価されているといえるお買い得な価格がついています。

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ワイン名（原語） ブルゴーニュ・ピノ・ノワール （BOURGOGNE PINOT NOIR ROUGE） 生産者名（原語） ヴィニュロン・デ・テル・スクレット（VIGNERONS DES TERRES SECRETES) 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC） ブルゴーニュ（BOURGOGNE） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） ピノノワール　100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【BU】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【S-PN】【V-202】ヴィニュロン・デ・テル・スクレット Vignerons des Terres Secretes VIGNERONS DES TERRES SECRETES | ヴィニュロン・デ・テル・スクレット ブルゴーニュ・シャルドネ       ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 次世代の銘醸地を目指す、 今注目の南ブルゴーニュシャルドネ！ ブルゴーニュ南部から 和食に合う新入荷ピノノワール！！ 柑橘、リンゴ、スターフルーツや白桃を思わせる豊かな香り。
ほんのりハーブ、火打石の硝煙の香り。
口に含むと穏やかな酸味、果実の甘味がバランスよく、柔らかく広がります。
余韻にミネラルを感じる、爽やかな飲み口で飲み飽きません。
穏やかさの中に旨味があり、バランスの良いタイプ。
和食や、クリーム、バターを使った魚介料理などと良く合います。
和食に合う新入荷ピノノワール！！ 華やかな果実味、香り、穏やかな渋みのピノ・ノワールは和食と最高の相性を見せます。
赤紫蘇、チェリーを思わせる香り、リコリスを思わせる、穏やかな甘み、土の香り。
口に含むと穏やかな酸味、甘味のバランスが良く、僅かな渋みも感じます。
出汁を使い、素材の持ち味を生かした和食と良く合います。
野菜や肉料理はもちろん、イワシやサバなど、青背の魚の寿司、マリネなど少し香りが強いものとも良く合います。
●白ワイン・750ml ●ブドウ品種：シャルドネ ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：ピノ・ノワール

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ワイン名（原語） グレー　バイ・コスデストゥルネル （Goulee by Cos d'Estournel） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（AOC） メドック（Medoc） ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種 （栽培面積比率） カベルネ・ソーヴィニヨン 60％、メルロー 38％、カベルネ・フラン 2％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
Chateau Cos d'Estournel ／Goulee by Cos d'Estournelシャトー　コス・デス・トゥルネル／グレー・バイ・コス・デス・トゥルネル Chateau Cos d'Estournel | シャトー　コス・デス・トゥルネル コス・デス・トゥルネル　と言えば、 複雑性とリッチな味わいを備えたボルドーでも一際個性的なワインで有名ですが、 実は顧客にはボルドー好きではなく 「“コス”のファン」が多くいるシャトーとしても有名です。
味わいが個性的なら、シャトー（城）もオリエント風の一風変わったデザイン。
そんなオリジナリティ溢れる精神が多くの熱狂的なファンを惹きつけています。
畑や醸造技術も素晴らしく、 2009年にはロバート・パーカーがこのシャトーに100点満点を献上！！ 『醸造と熟成には常に手間を掛けていて、 それがメドック最高級のクリュの中でも トップの上品さと複雑性を誇るワインの産出を可能にしている。
』 〜フランスワイン格付け　より〜 名実ともに評価が高い、ボルドーの誇るトップシャトーの一つです。
グレー・バイ・コス・デス・トゥルネル このワインは、ボルドーでも特に名高い地域、いわゆる左岸の 「メドック」地区北部から生まれます。
グレーの畑は、メドックの北部河口を望む場所にあり、 辺りは深い粘土質です。
そして、栽培から醸造まで、全てコス・デス・トゥルネルと同じチームが 担当します。
グラン・クリュを作るために必要なあらゆる技法、 例えばブドウ畑を密にしたり、仕立てを調節して光合成の影響を計算したりといった、あらゆるノウハウが注ぎ込まれ、 このワインは作られます。
畑の割合は、こと土地に最も適した比率が選ばれました。
カベルネ・ソーヴィニョンが80％、メルロが20％、 収穫は全て手摘みです。

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ワイン名（原語）シャトー・レ・マリア・キュヴェ・アダム(CHATEAU LES MARIAS CUVEE ADAM）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ボルドーヴィンテージ2020年ぶどう品種（栽培面積比）メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン10％、マルベック10％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下特徴ヴェリテ家によって4世代に渡って受け継がれてきた、家族経営のプティシャトーです。
粘土質、石灰質主体のシルト土壌で、それぞれの成分の過多に合わせて メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、マルベックを栽培し、 その年の出来に合わせてブレンド比率を変えて、バランスの取れたワインを 生み出しています。
醸造は伝統的な方法ですが、 温度管理できるステンレスタンクを導入し、コンクリートタンクで熟成させることで、 活き活きとした果実味を表現しています。
コンクール・モンディアル・デ・フェミナリーズ金賞受賞 フランスで毎年開催されている国際的なワインコンクールで審査員は各国の 女性テイスターに限定されています。
Gilbert ＆ Gaillard ジルベール＆ガイヤール　ガイド　金賞受賞 ジルベール＆ガイヤール　ガイド金賞受賞 ワインメーカーとしてのキャリアを持つ ガイヤール氏と、地質学者のジルベール氏が 共に発行するワインガイド誌で、 フランス本国ではワイン選びの指標として かなりの人気があります。
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【GOLD】【V-202】ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン ワインといえば「フランス」。
その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！ シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！ 選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング 金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで 金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！ ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。
これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！ そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ ぜひお見逃しなく！ 直輸入だから実現！コスパの良いワイン 当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、 現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！ その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。
いつもよりワンランク上のワイン生活♪ 「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！ デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪ ヴェリテ家によって4世代に渡って受け継がれてきた、家族経営のプティシャトーです。
粘土質、石灰質主体のシルト土壌で、それぞれの成分の過多に合わせてメルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、マルベックを栽培し、その年の出来に合わせてブレンド比率を変えて、バランスの取れたワインを生み出しています。
醸造は伝統的な方法ですが、温度管理できるステンレスタンクを導入し、コンクリートタンクで熟成させることで、活き活きとした果実味を表現しています。
⇒　そのほかの、ソムリエ厳選金賞ボルドー1,870円はこちらから

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ワイン名（原語） ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ　(PEDRO DE IVAR RESERVA) 生産者（原語） ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域 スペイン 原産地呼称（D.O.） ナバーラ ヴィンテージ 2005 ぶどう品種 テンプラニーリョ70％ ガルナッチャ20％　マスエロ10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家がお隣のナバーラで手掛ける赤ワイン。
セメントタンクを用いた伝統的な手法で醸造、アメリカンオーク樽で12カ月間熟成。
【YSS】【SP】 【B-LR】【SP】【NRT-OR】【NVL】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【JUKU】【V-200】ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) )   スペイン人は家でボトルを保管して熟成… なんてことはしません！ 買ったら飲む！が身上の国、そんな彼らにとって、今飲みごろのワインは、決して高級ワインではないのです。
商売っ気のない当主アマドール。
快くそんな当たり年＆熟成飲み頃ワインを、普段と全く変わらない価格で卸してくれたのです！ 【1】造り手＆土地 近年高品質なワインが造られることで注目を集めるスペイン北部、 フランスに接するナバーラ地方。
この土地に早くに目を付けたヴァルサクロ家。
なんと4世代も前、曾祖父の代にはすでに条件の良い場所に畑を取得していました!! 今では最高樹齢80年に達する、素晴らしい畑を持っています。
しかも仕込みから瓶詰まで、パーカー96点生産者のボデガス・エスクデロ当主アマドールが手掛けます！ 良いブドウ+腕のいい醸造家、 この組み合わせで美味しい赤ワインができないはずはありません。
【2】当たり年 今回入荷した2005年は、 スペインでも大当たり年として名高いヴィンテージ！ 実はこのカンペスエロとペドロ・デ・イヴァル、2006年と2007年はもうすでに売ってしまった、とのこと。
どうして？と尋ねると、 「2004年と2005年は素晴らしい年だっただけに、飲みごろを待つ必要があった。
だって、美味しくなるのが分かってるのに、待たずに飲んだらもったいないじゃないか！」 今回飲みごろとの判断で販売をスタートしたところ、運よく注文できたのです!! でも価格は他ヴィンテージと変わらず。
いい年なんだからもっと高く売れるのに… 商売っ気ゼロ、ただ美味しいワインを届ける事だけに熱意を燃やす醸造長アマドールなのでした・・・ （ありがとうございます！）   スペインのワイン産地の中でも、特に昨今注目を集めている産地の一つが、このナバーラです。
ナバーラは、ロゼワインの産地から赤ワインの重要な産地へと大きく変わったことでも知られています。
ナバーラは、ピレネー山脈からエブロ河沿いの渓谷まで、なだらかに広がる緑の大地に位置しており、 バスク語で「山々に囲まれた平原」に由来するとも言われています。
冬はピレネー山脈からの冷たい風が吹き、暑く乾燥した夏をもたらす大陸性気候ですが、春と秋は温暖でぶどうの生育には充分な降雨量があります。
ナバーラは、長いあいだ隣の名醸地リオハの陰に隠れた存在でしたが、1980年ごろ、転機が訪れました。
ナバーラ栽培・醸造研究所（EVENA）を中心にした試験栽培・醸造の結果、実は地場品種ガルナッチャの他に、スペイン最高の高貴品種、「テンプラニーリョ」の栽培にも適していることが判明したのです。
その後ナバーラの生産者達は畑の植え替え、醸造設備の革新などを行い、高品質なワインを生み出すようになったため、ナバーラの赤ワインの存在は次第に知られるようになりました。
今ではナバーラは国際的に通用する赤ワインの生産地として高く評価されています。
ヴァルサクロ家はいち早くその土地の赤ワインのポテンシャルに気づいていました。
当時ほとんどガルナッチャが占めていたこの土地に、いち早くテンプラニーリョを植え、その畑も今では樹齢80年余りです。
他に比べ明らかに平均樹齢が高い畑、この点もボデガス・バルサクロが他ワインに比べて有利な点です。
ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。
その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。
化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。
たゆまぬブドウの木の病気予防対策。
さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。
ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。
今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。
スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号（2007年2月）より抜粋

モレ・サン・ドニ　1級　レ・ファソニエール パスカル・マルシャン ブルゴーニュ　フランス   ジュヴレ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村に挟まれていることから、 力強さと豊満さを兼ね備えたワインを産生み出すとして人気の高い モレ・サン・ドニ。
絶好の区画の1級畑のワインは 透明感があり、口の中に香りが広がってくる。
瞑想的なワイン。
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ワイン名（原語）モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ　レ・ファソニエール（MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES FACONNIERES） 生産者名（原語）マルシャン・トーズ（MARCHAND TAWSE） 原産国・地域フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC）モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ（MOREY SAINT DENIS 1ER CRU） ぶどう品種（栽培比率）ピノノワール100％ タイプ赤ワイン 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下 畑の特徴 モレ・サン・ドニ村の北側、いかにもコート・ドールらしい斜面に位置し、特級クロ・ド・ラ・ロッシュと、モレ・サン・ドニ・ヴィラージュの畑にはさまれるように収まっている1級畑です。
南北に面しているのは1級畑ですが、うち1つは名高い「クロ・デ・ゾルム」です。
土壌 粘土質の比が高い粘土石灰質土壌です。
粘土質は保水力が高いので、成長期には樹に適度な水分を供給することができます。
また、ワインのボディに、力強い骨格を与えることができます。
醸造方法 60％は除梗せず、5日間低温醸しを行います。
アルコール発酵が始まったら、1日1回ピジャージュ、続いてポンプ・オーヴァーを行い、ゆっくりと丁寧に抽出・発酵を行います。
熟成は18ヶ月、1年使用したジュピーユ産のオーク樽で行います。
澱引きは、マロラクティック発酵後に一度だけ行います。
瓶詰めは樽から直接行い、ろ過も清澄も行いません。
ワイン造りの全過程は、ビオディナミで用いる月齢カレンダーに基づいて行います。
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【MSD】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【C-WY】【S-PN】【HER】【3ST】【V-201】Pascal Marchand パスカル・マルシャン

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語） シャトーヌフ・デュ・パプ　ル・グラン・パン（CHATEAUNEUF DU PAPE " LE GRAND PAN") 生産者名 シャペル・サン・テオドリック　(CHAPELLE SAINT-THEODORIC)/ドメーヌ・ド・クリスティア（DOMAINE DE CRISTIA) 原産国・地域 フランス・ローヌ 原産地呼称 シャトーヌフ・デュ・パプ ヴィンテージ 2019 ぶどう品種 グルナッシュ（樹齢50〜100年） タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 生産者情報 ビオロジック栽培　（エコセール認証取得） 【B-BL】【FR】【RH】【CHNF】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【PAPT】【C-VV】【BC-AB】【C-WY】【V-201】シャペル・サン・テオドリック / ドメーヌ・ド・クリスティア CHAPELLE SAINT-THEODORIC / DOMAINE DE CRISTIA 　CHAPELLE SAINT-THEODORIC | シャペル・サン・テオドリック シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・ギガス       シャトーヌフ・デュ・パプ　ル・グラン・パン 生産量は年間わずか3000本。
”ギガス”はシャトーヌフ・デュ・パプの東側に位置し、シャペル・サン・テオドリックのもう一つの 所有畑 ’ル・グラン・パン’から約200メートルほどの距離に位置し、土壌は主に 粘土と砂で形成されています。
ブドウはすべてエコセール認証のオーガニック。
収穫量はかなり低く、1ヘクタールあたり15ヘクトリットル。
10月に入ってから収穫した遅摘みブドウを使用し、伝統的な全房を使用する醸造方法。
自生酵母で発酵を行い、様々な年代のデュミ・ミュイと呼ばれる樽（Demi-Muid：600〜700リットル） で24か月熟成します。
生産量は年間わずか3000本。
畑はシャトーヌフ・デュ・パプ生産地域の東側に位置し、ラヤス（Rayas)の真隣り。
原産地呼称シャトーヌフ・デュ・パプのもっとも優れた区域の一つ、ピニャン（Pignan)という 区画（Liu-dit)で、とても細かい砂質土壌です。
大振りの石ころに覆われていることが特徴と言われるシャトーヌフ・デュ・パプの畑にあって、シャトーラヤス同様に石のない綺麗な畑です。
ブドウはすべてエコセール認証のオーガニック。
収穫量はかなり低く、1ヘクタールあたり15ヘクトリットル。
10月に入ってから収穫した遅摘みブドウを使用し、伝統的な全房を使用する醸造方法。
自生酵母で発酵を行い、様々な年代のデュミ・ミュイと呼ばれる樽（Demi-Muid：600〜700リットル） で24か月熟成します。
●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：グルナッシュ（樹齢50〜100年） ●赤ワイン・750ml ●ブドウ品種：グルナッシュ（樹齢50〜100年）

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ワイン名（原語） シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン(Chateau La Mission Haut Brion） 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（A.O.C.） ペサック・レオニャン（Pessac-Leognan) ヴィンテージ 2020年 ぶどう品種（栽培比率） メルロ 45％、カベルネ・ソーヴィニョン 48％、カベルネ・フラン 7％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】　【PSG】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【PAPT】【C-RSV】【OPN】【V-202】　Chateau La Mission Haut Brion シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 『世界で最も非凡で独特なワイン』 パーカーポイント、 ワインスペクテイターで 高得点獲得シャトー！ 五大シャトーの一つ シャトー・オー・ブリオンの所有者 ディロン家が所有する オー・ブリオンに匹敵する品質の 『シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン』 難しい年にも安定した品質の グラーヴトップ評価のシャトー！ ボルドー好きには、 是非飲んでいただきたいワイン♪ ▼ あの厳しい評価で知られるワイン誌「ル・クラスマン」、 　シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンに最高評価の★★★三ツ星！！ 　『オー・ブリオンに酷似している。
　まるでシルクに触れているかのような滑らかな感触と 　まったりとした厚みがある。
』 〜フランスワイン格付け〜 五大シャトーを凌ぐほどの高品質なワインを産出するシャトー！ Chateau La Mission Haut Brionシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンは、長年のライバルであるシャトー・オー・ブリオンと向き合って佇み、ボルドー地域一帯で最も素晴らしいワインの一つを生産しているシャトーです。
1919年にウォルトナー家の所有となり、ボルドーの天才的味覚の鑑定人であり、ワイン学者であったアンリ・ウォルトナーがガラスコーティングされた金属性の醗酵タンクを導入したことにより、ワインの品質をめざましく向上させました。
1974年のアンリの死後、相続者間でのトラブルにより、1983年に長年のライバルでお隣の、シャトー・オー・ブリオンの所有者でもあるディロン家の所有となり現在に至っています。
ディロン家の所有となり、新樽の比率を増やし、今では、シャトー・オー・ブリオンと同じく100％の新樽を使用しています。
また、メルロー種の割合を増加するなどの改革を行った結果、メドック第1級シャトーやオー・ブリオンに匹敵する品質と定評されるまでになっています。
濃いルビー色をしたこのワインは 豊穣で力強くタンニンは豊か 驚くほど深遠で、 ふくよかさがあるフルボディなワイン 豪勢なブーケがあり、 なめらかで、果実味と厚みがある 偉大なるワインです♪ オー・ブリオンが女性的と言われるのに対し、 味わいが力強く重い男性的なスタイルと言われるこの、 『シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン』 困難なヴィンテージでも卓越した品質のワインを 造り出すことでも知られるこのシャトー！ ボルドー好きには、是非飲んでいただきたいワインです。

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ワイン名（原語） シャトー・デギュイユ(Chateau d'Aiguilhe) 原産国・地域 フランス・ボルドー 原産地呼称（A.O.C.） コート・ド・カスティヨン（Cotes de Castillon) ヴィンテージ 2018年 ぶどう品種（栽培比率） メルロー80％、カベルネ・フラン20％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 【YSS】※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【CTL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-201】Chateau d'Aiguilheシャトー・デギーユ イギリスきっての ワイン専門誌『デキャンタ』（2005年4月号）の 「マスター・オブ・ワインが選ぶ、お買得ボルドー」で 最高得点を獲得したワイン！ 世界で最も難しいワインの資格と言われているのが 「マスター・オブ・ワイン」 そんなワインの権威が、 お買い得なシャトーをリストアップした中に、 このワイン「シャトー・デギーユ」がありました！ しかも、なんと1位！！ ▼ あのロバート・パーカー氏が、 　　シャトー・デギュイユ2005年ヴィンテージに92点と高評価！！ 　『現在ボルドーで最も刺激的なワイン産地』 　　と言われるコート・ド・カスティヨンの中で 　『傑出した生産者』 　　にこのシャトー・デギュイユを挙げています！ 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 1位のワインを造ってる人ってどんな人？？ 《シャトー・デギーユ》 カノン・ラ・ガフリエール、クロ・ド・ロラトワール、ラ・モンドットなどのシャトーを購入、短期間でトップクラスの品質に引き上げた、 ステファン・ヴァン・ナイペルグ伯爵が所有するシャトーのひとつ。
ナイペルグ伯爵が所有するシャトーの中でお手軽なこのシャトー・デギーユは、 それもそのはず、コンセプトは 「もっと気軽に楽しめるモンドットを」 らしいです。
だからと言って、手抜きはしません。
シャトー・デギーユ（Chateau d'Aiguilhe）の畑は、aiguille(＝針)という名が示すように片側が高台に、もう片側が谷間に面しており、斜面にある畑は 水はけも良く、日照も十分な素晴らしいロケーションです。
ブドウの平均樹齢は30年、収穫量を抑え、新樽の比率を年々増加させていくという方法で、ブドウの凝縮感を出しています。
メルロー主体のリッチな果実味と、バランスの取れた味わい 上品でエレガントなボルドーワイン ちょっと余談ですが・・・ あの有名女優さんとお笑い芸人さんの結婚披露宴でもこのワインが使用されたらしいです・・・ コストパフォーマンスの高さはお墨付き！！なワインが この価格でお楽しみいただけます！ 【楽天最安値に挑戦中！！】 「あの時買っておけばよかった」なんてことのない様に、 即買いをお勧めします！！

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【FR】【BO】【CTL】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-201】Chateau d'Aiguilheシャトー・デギーユ イギリスきっての ワイン専門誌『デキャンタ』（2005年4月号）の 「マスター・オブ・ワインが選ぶ、お買得ボルドー」で 最高得点を獲得したワイン！ 世界で最も難しいワインの資格と言われているのが 「マスター・オブ・ワイン」 そんなワインの権威が、 お買い得なシャトーをリストアップした中に、 このワイン「シャトー・デギーユ」がありました！ しかも、なんと1位！！ ▼ あのロバート・パーカー氏が、 　　シャトー・デギュイユ2005年ヴィンテージに92点と高評価！！ 　『現在ボルドーで最も刺激的なワイン産地』 　　と言われるコート・ド・カスティヨンの中で 　『傑出した生産者』 　　にこのシャトー・デギュイユを挙げています！ 〜ロバート・M・パーカーJr.著「ボルドーBordeaux第4版」〜 1位のワインを造ってる人ってどんな人？？ 《シャトー・デギーユ》 カノン・ラ・ガフリエール、クロ・ド・ロラトワール、ラ・モンドットなどのシャトーを購入、短期間でトップクラスの品質に引き上げた、 ステファン・ヴァン・ナイペルグ伯爵が所有するシャトーのひとつ。
ナイペルグ伯爵が所有するシャトーの中でお手軽なこのシャトー・デギーユは、 それもそのはず、コンセプトは 「もっと気軽に楽しめるモンドットを」 らしいです。
だからと言って、手抜きはしません。
シャトー・デギーユ（Chateau d'Aiguilhe）の畑は、aiguille(＝針)という名が示すように片側が高台に、もう片側が谷間に面しており、斜面にある畑は 水はけも良く、日照も十分な素晴らしいロケーションです。
ブドウの平均樹齢は30年、収穫量を抑え、新樽の比率を年々増加させていくという方法で、ブドウの凝縮感を出しています。
メルロー主体のリッチな果実味と、バランスの取れた味わい 上品でエレガントなボルドーワイン ちょっと余談ですが・・・ あの有名女優さんとお笑い芸人さんの結婚披露宴でもこのワインが使用されたらしいです・・・ コストパフォーマンスの高さはお墨付き！！なワインが この価格でお楽しみいただけます！ 【楽天最安値に挑戦中！！】 「あの時買っておけばよかった」なんてことのない様に、 即買いをお勧めします！！