低温でソフトプレスの後、フレンチオークの発酵槽（7500L）で低温発酵後、そのままシュール リーで6ヶ月熟成させています。
単一畑“セレオーレ”の厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。
“セレオーレ”とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Soave "Sereole"●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：ガルガーネガ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください低温でソフトプレスの後、フレンチオークの発酵槽（7500L）で低温発酵後、そのままシュール リーで6ヶ月熟成させています。
単一畑“セレオーレ”の厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。
“セレオーレ”とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Soave "Sereole"●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：ガルガーネガ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
1,952 円
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 3年以上乾燥させた厳選オーク材を使った小樽でアルコール発酵、澱を残したまま10ヶ月間熟成。
その間マロラクティック発酵も完了。
瓶内熟成33ヶ月間。
黄金色がかった明るい麦藁色。
力強く複雑な香りは果実からバター、蜂蜜の香りへと様々に変化する。
コクがありエレガントな味わいはシルクのように滑らか。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Curtefranca Bianco DOC ●生産者：CA'DEL BOSCO●原産国：イタリア●産地： ロンバルディア●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください3年以上乾燥させた厳選オーク材を使った小樽でアルコール発酵、澱を残したまま10ヶ月間熟成。
その間マロラクティック発酵も完了。
瓶内熟成33ヶ月間。
黄金色がかった明るい麦藁色。
力強く複雑な香りは果実からバター、蜂蜜の香りへと様々に変化する。
コクがありエレガントな味わいはシルクのように滑らか。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Curtefranca Bianco DOC ●生産者：CA'DEL BOSCO●原産国：イタリア●産地： ロンバルディア●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
9,680 円
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 蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。
口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。
ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【アウローラ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：グリッロ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。
口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。
ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【アウローラ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：グリッロ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,074 円
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 イタリア屈指の名門アンティノリ。
トスカーナの伝統的ブレンドが生み出す、ミネラルに富んだ、上品でフレッシュな辛口ワイン。
トスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー、アンティノリ。
ヴィラ アンティノリは、「所有するトスカーナ最高の畑から厳選したブドウを使用する」というコンセプトのもとに造られる、エレガントさと気品を備えたシリーズです。
トスカーナの伝統的な固有品種をブレンドした豊富なミネラルとフレッシュで上品な味わいです。
●名称：VILLA ANTINORI BIANCO●生産者/【アンティノリ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：トレッビアーノ/マルヴァジア/ピノ ビアンコ/ピノ グリージョ/リースリング レナーノ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいイタリア屈指の名門アンティノリ。
トスカーナの伝統的ブレンドが生み出す、ミネラルに富んだ、上品でフレッシュな辛口ワイン。
トスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー、アンティノリ。
ヴィラ アンティノリは、「所有するトスカーナ最高の畑から厳選したブドウを使用する」というコンセプトのもとに造られる、エレガントさと気品を備えたシリーズです。
トスカーナの伝統的な固有品種をブレンドした豊富なミネラルとフレッシュで上品な味わいです。
●名称：VILLA ANTINORI BIANCO●生産者/【アンティノリ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●セパージュ：トレッビアーノ/マルヴァジア/ピノ ビアンコ/ピノ グリージョ/リースリング レナーノ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
1,920 円
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 数時間クリオマセラシオン（低温醸し）の後、一部は、大樽で発酵、残りはステンレスで醸造します。
濃い黄金色、リンゴや柑橘類、桃などの芳醇な香りの中に、地中海のムスクを感じます。
官能的な面とバランスのよさが織り混ざったエレガントな味わい。
フレッシュでクリーン、後味に月桂樹（ローリエ）やアーモンド、リンゴが品よく長く続きます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Chardonnay Collio●生産者/【コンティ・フォルメンティーニ】●生産者欧名/CONTI FORMENTINI●原産国：イタリア●産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料：シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください数時間クリオマセラシオン（低温醸し）の後、一部は、大樽で発酵、残りはステンレスで醸造します。
濃い黄金色、リンゴや柑橘類、桃などの芳醇な香りの中に、地中海のムスクを感じます。
官能的な面とバランスのよさが織り混ざったエレガントな味わい。
フレッシュでクリーン、後味に月桂樹（ローリエ）やアーモンド、リンゴが品よく長く続きます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Chardonnay Collio●生産者/【コンティ・フォルメンティーニ】●生産者欧名/CONTI FORMENTINI●原産国：イタリア●産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料：シャルドネ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,212 円
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 ナバラの繊細なソーヴィニヨン ブラン と仏産樽の出会いと融合丘の頂上にある4haの区画の葡萄を使用しています。
石と粘土の見られる土壌で葡萄がゆっくりと熟します。
醸造は、通常のオルキデアと同様に行います。
その後、熟成はフレンチオークのバリック（新樽）で7ヶ月行います。
熟成期間中は10日に1回、手動でバトナ?ジュを行って澱を攪拌することで、バランスのよい味わい、骨格をワインにもたらしています。
温度を低く保ち、マロラクティック発酵が起こらないようにしています。
繊細なソーヴィニヨン ブランと樽熟成による風味が融合しています。
緑がかった黄色。
トロピカルフルーツやリンゴのアロマ、さらに蜂蜜やバニラの繊細な香りがあります。
肉付きがよく官能的で、しかもフレッシュな酸があります。
樽熟成させたソーヴィニヨン ブランを造っているのはナバラでイヌリエータだけです。
「魚料理と合わせる」とホセは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Orchidea Cuvee●生産者：【ボデガ イヌリエータ】●原産国：スペイン●産地：ナバラ●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,400 円
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 麦わらイエロー色。
熟れたリンゴを思わせる特徴的なフルーティーなアロマ。
ドライでストラクチャーが有り酸のバランスが良く余韻が長い。
蒸した貝類やボンゴレスパゲッティー、ズッキーニのグリルに合う。
●名称：白ワイン●商品名：Pinot Grigio Alto Adige DOC●生産者：KETTMEIR●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●葡萄品種：ピノ・グリージョ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください麦わらイエロー色。
熟れたリンゴを思わせる特徴的なフルーティーなアロマ。
ドライでストラクチャーが有り酸のバランスが良く余韻が長い。
蒸した貝類やボンゴレスパゲッティー、ズッキーニのグリルに合う。
●名称：白ワイン●商品名：Pinot Grigio Alto Adige DOC●生産者：KETTMEIR●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●葡萄品種：ピノ・グリージョ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,640 円
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 「イタリアで最も感動的な甘口のひとつ」 とワインアドヴォケイトでも絶賛この古い葡萄品種は、ローマ帝政時代のコルメッラや他の農学者によると、紀元前200年から栽培されていました。
「アペ」は蜜蜂という意味で、蜂が葡萄に吸い寄せられることから名付けました。
畑は標高200mで、砂と粘土土壌です。
畑で遅摘みにして樹に付けたまま乾燥させ、水分が減った葡萄の中から良いものをセレクトします。
ボトリティスは必要ないので取り除きます。
葡萄は冷たい部屋でコールドマセラシオンさせます。
香りを増すために少しプレスします。
温度管理の下、ゆっくりと発酵させます。
ステンレスタンクで12ヶ月、ボトルで6ヶ月熟成させます。
輝きのある僅かに琥珀色のある柔らかな黄金色で、メロン、アプリコット、エニシダ、蜂蜜等の香り、とろっとした舌触りがあります。
酸がしっかりとあり、フレッシュさが感じられます。
スペシャルボトルに詰めています。
アレッシオのおすすめは、熟成したチーズやパテ、シガーと合わせることです。
イタリアでは結婚式の贈り物などに選ばれています。
●名称：白ワイン●商品名：Apianae●生産者：【ディ マーヨ ノランテ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●葡萄品種：モスカート レアーレ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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3,000 円
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 黄金色を帯びた麦わらイエロー色。
グリーンティーや熟れた桃を思わせる濃厚な香り。
骨格がしっかりしており、バランスが良く持続性のある味わい。
●名称：白ワイン●商品名：Pecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra●生産者：COLLEFRISIO●原産国：イタリア●産地： アブルッツォ●葡萄品種：ペコリーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください黄金色を帯びた麦わらイエロー色。
グリーンティーや熟れた桃を思わせる濃厚な香り。
骨格がしっかりしており、バランスが良く持続性のある味わい。
●名称：白ワイン●商品名：Pecorino Terre di Chieti IGT Vignaquadra●生産者：COLLEFRISIO●原産国：イタリア●産地： アブルッツォ●葡萄品種：ペコリーノ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,376 円
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 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇り品質的にもトップと目される生産者。
瑞々しい白果実のアロマにフレッシュな果実味、心地よいミネラル感を楽しめるオーガニック シャブリです。
●名称：白 辛口●生産者/【ラ シャブリジェンヌ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇り品質的にもトップと目される生産者。
瑞々しい白果実のアロマにフレッシュな果実味、心地よいミネラル感を楽しめるオーガニック シャブリです。
●名称：白 辛口●生産者/【ラ シャブリジェンヌ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,740 円
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 ナバラのソーヴィニヨン ブラン栽培のパイオニア 果実味が、飲む人を虜にしますソーヴィニヨン ブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しく、他の生産者も造り始めましたが成功しているのはイヌリエータだけで、ナバラのソーヴィニヨン ブランの生産量の90％を占めています。
また、ソーヴィニヨン ブラン100％はイヌリエータだけです。
特にフレッシュでフルーティなスタイルに仕上げるのは大変で、リリースまで4年かかりました。
標高300mと350?380m、400?440mと3つのテロワールの異なる畑の葡萄を使用し、複数の酵母を用いることが、成功のカギとなっています。
13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくりと発酵させます。
次に、澱と共に4ヶ月寝かせ、その間テイスティングして判断しながら、攪拌します。
その後、0?4度で10日間酒石を落とします。
グリーンの入った麦わら色。
輝きがあり澄んでいます。
とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツへと変わります。
その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。
広がりのあるアタック、かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。
「オルキデア」は、蘭の花の意味です。
「トマトベースの野菜料理にオリーブオイルをかけたものに非常に合う」とホセは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Orchidea●生産者：【ボデガ イヌリエータ】●原産国：スペイン●産地：ナバラ●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,457 円
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 バリック（小樽）とトノーでアルコール発酵とマロラクティック発酵、その後澱とともに約1年熟成。
イタリア北東部を代表するピノ グリージオ。
このブドウ品種の持つしっかりとした強さが、小樽との調和をもたらします。
上品なバリックの使用によって、比類ない個性と熟成に耐え得る構成のワインに仕上がっています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Sanct Valentin" Alto Adige Pinot Grigio●生産者/【サン・ミケーレ・アッピアーノ】●生産者欧名/ST.MICHAEL-EPPAN●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●原材料：ピノ グリージオ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいバリック（小樽）とトノーでアルコール発酵とマロラクティック発酵、その後澱とともに約1年熟成。
イタリア北東部を代表するピノ グリージオ。
このブドウ品種の持つしっかりとした強さが、小樽との調和をもたらします。
上品なバリックの使用によって、比類ない個性と熟成に耐え得る構成のワインに仕上がっています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Sanct Valentin" Alto Adige Pinot Grigio●生産者/【サン・ミケーレ・アッピアーノ】●生産者欧名/ST.MICHAEL-EPPAN●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●原材料：ピノ グリージオ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
6,160 円
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 ワインに溶け込んだ樽の香り 「飲んだ人の記憶に残るワインを造りたかった」良いワインを造ることも重要だが、人の記憶に残るワインが造りたい、と考えたことがきっかけで出来ました。
グリッロはマルサラに使う品種で、現在シチリアの地葡萄のように言われていますが、元々はプーリアの品種です。
エノロゴを務めるマッシミリアーノが好きな品種です。
畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんど岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
葡萄はギヨー仕立てです。
気候は、春と夏は非常に乾燥しており、冬は穏やかです。
収穫時のセレクションがとても大事です。
発酵、熟成ともにアカシアのバリック（225L、新樽、1年樽）で行います。
樽はスラヴォニアンオーク製で、ヴェネト北部のコネリアーノの樽会社のものを使用しています。
すべての品種は一緒に発酵、熟成させます（混醸）。
樽熟成した後は、すぐにノンフィルターで瓶詰めします。
父から受け継いだ手法で、父の代ではクルミの木の樽を使用していましたが、アカシアの樽に変えました。
アカシアの樽を使うのは、アグレッシブになりすぎない、樽の香りが付きすぎないためです。
ソフトでエレガントなスタイルに仕上がります。
グリーンがかったイエロー。
黄桃のシロップ漬け、バニラの香り。
丸みのある果実感があり、レモンのようなしっかりとした酸、タンニンを僅かに感じます。
「きれいな酸のニュアンスを出したいので、15?16度位が（飲むのに）一番いい温度。
冷やし過ぎないことが大切」とマッシミリアーノは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Salento Bianco Jelena●生産者：【ロッカ デイ モリ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：グリッロ40％、ビアンコ ダレッサーノ30％、シャルドネ30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,800 円
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 ハーブ、トロピカル フルーツ等の清涼感のある香り。
甘味の感じられるふくよかな果実味。
特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。
満足感のあるボリューム。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ハーブ、トロピカル フルーツ等の清涼感のある香り。
甘味の感じられるふくよかな果実味。
特に引き締まりのある伸びやかな酸が清涼感を一層引き立てる。
満足感のあるボリューム。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,640 円
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 クラスが造る辛口の最上級ワインです。
以前エアステス ゲヴェックスと呼ばれていたものが2018年からラインガウ グローセス ゲヴェックス（RGG）と名称が変更となりました。
グローセス ゲヴェックス用の収穫は理想的なタイミングを見測り、最高で完璧な状態の葡萄を厳しく選別しながらすべて手摘みで行います。
葡萄は、クラスが所有するエアバッハー ジーゲルスベルクの中でもわずかな部分（0.75ha）で、最も優れた区画のものです。
グローセス ゲヴェックス用とは別に、まだ2回ほど同じ葡萄樹の摘み取りを行いますが、これらの葡萄は「ジーゲルスベルク」とは表示しません。
また品質に満足いかないと判断した場合はすべて捨ててしまうこともあります。
発酵は天然酵母による偶発発酵、300Lの新樽で行います。
発酵前に48時間から84時間の長いコールド マセラシオンを行います。
アルコール発酵は約20度で8週間ほど行います。
熟成も同じ樽で行い、澱とともに寝かせ熟成させます。
「アルテ レーベン（KA624）」との違い 同じ畑から造られる、エアバッハー ジーゲルスベルク アルテ レーベン(KA624)との違いは、味わいの違いは（アルテ レーベンはトロッケンとハルプトロッケンの間、グローセス ゲヴェクスはトロッケン）はもちろんのこと、グローセス ゲヴェクスはアルテ レーベンよりも長期熟成可能なワインを目指して造っているため、醸造方法も少し違いがあります。
グローセス ゲヴェクスの方は発酵前のコールド マセラシオンの期間をより長くとります（アルテ レーベンは18時間から48時間）。
また、発酵、熟成についてもアルテ レーベンは600Lの木樽を使いますが、グローセス ゲヴェクスは300Lの新樽を使います。
クラスは全体で9.5haの畑を所有していますが、そのうち60％はラインガウ グローセス ゲヴェックス（以下RGG）を生産することが出来る畑です。
この比率はラインガウの中でも極めて高い割合で、クラスが優れた畑を多く持っているということになります。
ですから、RGGを造ろうと思えば、他の畑でも造ることが可能というわけです。
ただしRGGを生産する場合はRGG用の畑として申請する必要があり、また醸造や収穫量などの規定があります。
現在、クラスがRGGを生産している畑はエアバッハー ジーゲルスベルクの中の0.75haの最良の区画です。
●名称：白ワイン●商品名：Erbacher Siegelsberg Q.b.A. Rheingau Grosses Gewachs●生産者：【クラス】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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3,257 円
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 スペインワインの名生産者、トーレスがチリで手掛ける甘口ワイン。
遅摘みのブドウと貴腐ブドウが生む、神秘的なアロマと幾層にも重なる複雑な余韻。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるチリワインのパイオニア。
こちらは彼らが手掛ける、上質な甘さのデザートワイン。
各国のコンペティションにて優秀な成績を収めています。
非常に濃密な果実味で、今お飲み頂ける出来栄えですが、更に、熟成のポテンシャルを持つワインです。
フルーツやケーキと合わせてお楽しみください。
●名称：NECTARIA demi●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●セパージュ：リースリング100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペインワインの名生産者、トーレスがチリで手掛ける甘口ワイン。
遅摘みのブドウと貴腐ブドウが生む、神秘的なアロマと幾層にも重なる複雑な余韻。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるチリワインのパイオニア。
こちらは彼らが手掛ける、上質な甘さのデザートワイン。
各国のコンペティションにて優秀な成績を収めています。
非常に濃密な果実味で、今お飲み頂ける出来栄えですが、更に、熟成のポテンシャルを持つワインです。
フルーツやケーキと合わせてお楽しみください。
●名称：NECTARIA demi●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●セパージュ：リースリング100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,475 円
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 マコネー地区で定評のある協同組合。
フレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。
果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【カーヴ ド リュニー】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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マコネー地区で定評のある協同組合。
フレッシュな柑橘系のアロマとアカシアの花などのフローラルな香り。
果実味のボリューム感と酸味のバランスに優れた白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【カーヴ ド リュニー】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,880 円
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 穏やかな酸、果実味に溢れ 凝縮度の高い目の詰まった味わいこのワインは2016年から造り始めました。
畑は石を多く含む白亜質の土壌で、ミネラル感の強い葡萄が出来ます。
毎年、同じ区画の葡萄を使っています。
発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。
以前は樹齢が若かったため、スタンダードクラスにブレンドしていましたが、単一でワインを造るのに十分な品質となり、生産をスタートしました。
「マノ ア マノ（Mano a Mano）」は、「手と手」という意味です。
ソーヴィニヨン ブランは彼ら家族にとって大切な葡萄、家族が家族へと手渡していくという意味を込めているとのことです。
また、造り手のパスカル キュイセは、「これは私の葡萄の味、私が理想とする果実の味がこのワインに表現されている。
飲んでもらえばわかる。
」と語っています。
パイナップルやパッションフルーツを思わせるトロピカルフルーツの甘い果実味、酸は穏やかで、ミネラルの要素が感じられます。
●名称：白ワイン●商品名：Mano A Mano Sauvignon Blanc●生産者：【シャトー デ ゼサール】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,628 円
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 ピノ ビアンコの上級ワイン。
アロマティックで青リンゴや完熟した洋ナシの香り。
ミネラルの厚みと凝縮、クリーンな酸味が口中に爽やかに広がる。
骨格があり繊細さも兼ね備えている。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ピノ ビアンコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ピノ ビアンコの上級ワイン。
アロマティックで青リンゴや完熟した洋ナシの香り。
ミネラルの厚みと凝縮、クリーンな酸味が口中に爽やかに広がる。
骨格があり繊細さも兼ね備えている。
●名称：白 辛口●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：ピノ ビアンコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,419 円
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 ブレンドして使用されることが多いグレケット種のブドウですが、実は力強いアロマや骨格、ミネラルを有することはあまり知られていません。
前菜全般、魚や野菜を使ったパスタ、すしや軽い味付けの白身の肉料理、またマメ類のスープとも相性がよい。
●名称：白ワイン●商品名：Grechetto Umburia DOC●生産者：LA CALLAIA●原産国：イタリア●産地：ウンブリア●葡萄品種： グレケット100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいブレンドして使用されることが多いグレケット種のブドウですが、実は力強いアロマや骨格、ミネラルを有することはあまり知られていません。
前菜全般、魚や野菜を使ったパスタ、すしや軽い味付けの白身の肉料理、またマメ類のスープとも相性がよい。
●名称：白ワイン●商品名：Grechetto Umburia DOC●生産者：LA CALLAIA●原産国：イタリア●産地：ウンブリア●葡萄品種： グレケット100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
1,760 円
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 自社畑の葡萄を100％使用で この価格だから凄い葡萄をプレスする前に慎重に期間を見極めながら低温でスキンコンタクトを行います。
圧搾して、澱下げをした後、発酵に移ります。
12?14度の間に温度コントロールをしながら、ステンレスタンクでゆっくり発酵させます。
白ワインの醸造では温度管理が非常に重要で、温度が低いほど葡萄の持つ繊細な果実味が保たれます。
マロラティック発酵は行わず、3?4週間澱を撹拌させます。
グリーンがかった黄色。
花やグレープフルーツ、かすかにバニラの要素も感じられるエレガントでクリーンなアロマがあります。
しっかりとした心地よい酸があり、長い余韻が感じられます。
サラダ、お米料理、シーフード全般に良く合います。
ワイン名は、「バルトロのフルート」の意味で、バルトロはワインメーカーの名前です。
蝶とフルートをモチーフとした華やかなラベルです。
●名称：白ワイン●商品名：La Flauta de Bartolo Blanco●生産者：【オロワインズ】●原産国：スペイン●産地：フミーリャ●葡萄品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、マカベオ、マルヴァジア●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,114 円
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 輝きを帯びたペールイエロー、アーモンドやアカシヤ、柑橘系の香りとともにリッチでバランスの取れたフレイバーが楽しめる。
フレッシュでソフトな口当たり。
食前酒として、もしくは前菜や魚料理、白身のお肉やフレッシュチーズと共に。
●名称：白ワイン●商品名：Vipra Bianca Umbria IGT●生産者：BIGI●原産国：イタリア●産地：ウンブリア●葡萄品種：グレケット、シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝きを帯びたペールイエロー、アーモンドやアカシヤ、柑橘系の香りとともにリッチでバランスの取れたフレイバーが楽しめる。
フレッシュでソフトな口当たり。
食前酒として、もしくは前菜や魚料理、白身のお肉やフレッシュチーズと共に。
●名称：白ワイン●商品名：Vipra Bianca Umbria IGT●生産者：BIGI●原産国：イタリア●産地：ウンブリア●葡萄品種：グレケット、シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
1,760 円
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 シチリア産の伝統的なブドウのみを使って造られた白ワイン。
ワイナリー設立時から造られている伝統的なワインです。
南イタリアの太陽の恵みを受けた心地よい酸味とフルーティな味わいは、シチリア産ながらイタリア全土で広く愛されています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Corvo Bianco●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：●原材料：インツォリア/グレカニコ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいシチリア産の伝統的なブドウのみを使って造られた白ワイン。
ワイナリー設立時から造られている伝統的なワインです。
南イタリアの太陽の恵みを受けた心地よい酸味とフルーティな味わいは、シチリア産ながらイタリア全土で広く愛されています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Corvo Bianco●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：●原材料：インツォリア/グレカニコ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
1,463 円
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 サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。
アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ ミッシェル トマ】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。
アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ ミッシェル トマ】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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3,820 円
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 上品な酸とミネラル感が特徴の辛口リースリング。
香り豊かで非常に魅力的な味わい。
風格すら漂うこの味わいは銘醸畑ならではの特徴です。
●名称：白 辛口●生産者/【ヨアヒム フリック】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
上品な酸とミネラル感が特徴の辛口リースリング。
香り豊かで非常に魅力的な味わい。
風格すら漂うこの味わいは銘醸畑ならではの特徴です。
●名称：白 辛口●生産者/【ヨアヒム フリック】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,580 円
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 モモや上品なバニラを想わせるアロマ。
柑橘類やアプリコットのニュアンスも感じられ、ミネラル感や新鮮さも楽しめる万能ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ビニェードス エラスリス オバリェ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●原材料：シャルドネ 80%/ウ゛ィオニエ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
モモや上品なバニラを想わせるアロマ。
柑橘類やアプリコットのニュアンスも感じられ、ミネラル感や新鮮さも楽しめる万能ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ビニェードス エラスリス オバリェ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●原材料：シャルドネ 80%/ウ゛ィオニエ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,280 円
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 収穫後、約2ヶ月セラーの中で陰干しし、フレンチオークの新樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行い、その後2年間オーク樽で熟成させます。
アプリコットや柑橘系の花の香りが広がり、心地よい酸が感じられ、芳醇で甘く、余韻は長く続きます。
黄金を意味する“オーロ”の名にふさわしい、美しい黄金色のデザートワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Passito "Oro"●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：モスカート【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください収穫後、約2ヶ月セラーの中で陰干しし、フレンチオークの新樽でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行い、その後2年間オーク樽で熟成させます。
アプリコットや柑橘系の花の香りが広がり、心地よい酸が感じられ、芳醇で甘く、余韻は長く続きます。
黄金を意味する“オーロ”の名にふさわしい、美しい黄金色のデザートワインです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Passito "Oro"●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：モスカート 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
8,250 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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