◆品　名 北海ほっき ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 ほっき貝ひも（カナダ）、砂糖、食塩、香辛料／ソルビトール、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、酒精、リン酸塩(Na)、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（ソルビン酸)、香料（一部に大豆を含む) ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
◆製造地 北海道 ◆栄養成分 北海ほっき100g当りの推定値 エネルギー・・・187kcal タンパク質・・・21.3g 脂質・・・0.5g 炭水化物・・・24.7g 食塩相当量・・・5.1g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818寿司ネタとしても有名なホッキ貝の珍味です！ 貝の旨みが口いっぱいに広がります！ 燻製タイプの味付けで、ふっくら柔らかい食感です。
居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。
スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

◆品　名 貝ひも大辛口 ◆名　称 魚介類乾製品 ◆原材料 帆立（北海道産）、砂糖、発酵調味料、醸造酢、食塩、唐辛子、デキストリン、蛋白加水分解物／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、PH調整剤、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部にゼラチンを含む) ◆内容量 500g ◆賞味期限 製造日より90日【受注生産】 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。
◆製造地 北海道 ◆栄養成分 大辛貝ひも100gあたり エネルギー・・・301kcal たんぱく質・・・39.9g 脂質・・・1.9g 炭水化物・・・31.1g 食塩相当量・・・4.3g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818ぴりっとしっかり辛みのあるちぢれタイプの貝ひもです！ とっても辛いですが、辛さとうま味のバランスが良くてついつい手が出てしまい、ビールもすすみますよ♪ 居酒屋スナック御用達の大容量500gサイズ！ もちろん造り置きなんてしていません。
スーパー、小売店様にはお出ししないサイズですから受注生産です！ 行楽やビールのお供にいかが？

  牡蠣の旨味がしみこんだカキのオイル漬け  ■ ひがた美人カキのガーリックオイル漬け 日本唯一の干潟養殖牡蠣「ひがた美人」を相性抜群のガーリックと一緒にオリーブオイルに漬けた「牡蠣のオイル漬け」です。
ひがた美人の旨味と風味が染み出したオイルに、ガーリックがアクセントとなって、そのままでお酒のおつまみに。
また、パスタに合えたり、さまざまな料理にお使いいただけます。
 ■ 日本初干潟で養殖された牡蠣 干潟には、ゆっくりとゆるやかに運ばれて積もった土や砂に 、たくさんの小さな生命が息づいて豊かな栄養素をたっぷり含んでいます。
「干潟での養殖は難しい」と言われる中、つくり手の熱い想いによって誕生したのが、国内で初めて干潟での牡蠣の養殖に成功した、大分県漁業協同組合中津支店の「ひがた美人」です。
日本初！干潟で作られた牡蠣「ひがた美人」は、美しく自然環境豊かな日本三大干潟の一つ「中津干潟」で最先端の技術にて 養殖されています。
厳格な衛生管理の下出荷しておりますので牡蠣本来の純粋な食感と味わいをお楽しみいただけます。
陸上で生産された健全なシングルシード人工種苗を採用し、干潟への適用能力を高めるために漁港に浮かべたフラプシー（中間育成装置）により2?3ミリまで中間育成します。
海水をポンプにより強制的に循環させるこの育成技術で餌環境を整え、養殖期間の飛躍的な短縮が図れ生産性が向上します。
中間育成後は、稚貝をプラスティック製の養殖バックに収容し、干潟に設営した養殖レーンのワイヤーに設置します。
干潟では養殖カゴの中で潮の干満や波・風による適度に揺れるため、牡蠣がカゴの中で転がることで牡蠣殻への付着物の吸着が少なくなり、海中の栄養成分をタップリ得られるので育成が安定します。
干潮時には日光や寒波に晒されることで強く健康な身へと育ちます。
その結果、牡蠣は立体的な深みのある美しい殻が形成されると共に、臭みがなく濃厚で甘い味のプリッと引き締まった身が熟成され牡蠣本来のうま味がUPした極上なカキへと成長します。
水揚げ後は高精度滅菌海水で24時間飼育することで体内の不純物を吐き出させ、衛生検査を随時実施して安全性を確認した上で出荷しております。
 ■ ゆりかごで揺られて育つ 中津干潟に広がる、牡蠣の養殖場には、ずらりと並ぶ、海底につきさ さった杭をつなぐロープ。
そこに、牡蠣の稚貝がはいった網目状の養殖カゴがひとつずつぶらさ がっています。
ゆりかごのような養殖カゴで、毎日、潮の満ち引きで海水に入ったり 出たりを繰り返しながら、ゆらゆら揺れながら育ちます。
 ■ 潮の満ち引きがつくる味わい 1日2回、潮が引くと海面に養殖カゴが姿を現します。
通常のカキ養殖では常時海水の中ですが、干潟での養殖では、干潮時 に風と日光にあたることを繰り返す事で、独特の歯ごたえと、深い味 わいを生み出します。
特に見た目が美しく、ぷりっとした食感と強い甘みが特徴です。
 ■ おいしい理由はその形 「ひがた美人」は一粒一粒バラバラの状態で育ったシングルシードオ イスター。
そのため深みのある殻が作られ肉厚の身になります。
子供 にも女性にも食べやすい小ぶりな牡蠣に濃厚な旨味が詰まっています 。
商品名 ひがた美人かきのオリーブオイル漬け 名称 牡蠣のガーリックオイル漬け 内容量 125g 商品コード J4562152160507 賞味期限 パッケージに記載 原材料 かき（大分県中津産）、食用オリーブ油、ガーリック、しょうゆ（小 麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、唐辛子、ソルビット、調味料（アミ ノ酸）、酸味料 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：492kcal たんぱく質：9.4g 脂質：41.3g 炭水化物：20.6g 食塩相当量：2.0g 保存方法 高温・直射日光を避け、常温で保存してください。
ご注意 □ 開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりくださ い。
製造者 株式会社サンキ商会0 岡山市北区奥田1丁目4-11 販売者 大分県漁業協同組合 中津支店 大分県中津市字小祝寺山525-10 区分 食品 干潟養殖牡蠣 ひがた養殖牡蠣 ひがた養殖かき 中津漁協 中津干潟 中津ひがた なかつ干潟 なかつひがた 日本3大干潟 日本三大ひがた 日本3大ひがた 干潟美人 牡蠣のガーリックオリーブオイル漬け カキのガーリックオリーブオイル漬け 牡蠣ガーリックオリーブオイル漬け かきガーリックオリーブオイル漬け 牡蠣のガーリックオイル漬け 牡蠣ガーリックオイル漬け カキのガーリックオイル漬け かきガーリックオイル漬け 牡蠣のガーリック漬け カキのガーリック漬け 牡蠣ガーリック漬け かきガーリック漬け 牡蠣オリーブオイル漬け かきのオリーブオイル漬け かきオリーブオイル漬け 牡蠣のオリーブ漬け カキのオリーブ漬け 牡蠣オリーブ漬け かきオリーブ漬け 牡蠣のオイル漬け カキのオイル漬け 牡蠣オイル漬け かきオイル漬け 牡蠣のオリーブ油漬け カキのオリーブ油漬け 牡蠣オリーブ油漬け かきオリーブ油漬け満点☆青空レストラン

    味付いいとも！ほたて貝の焼きひも  ■ ほたて貝の焼きひも 北海道産の帆立貝の貝ひもを丁寧に味わい深く仕上げ、口いっぱいに帆立の風味が広がります。
 ■ アレンジ色々 ・炊き込みご飯に入れたり ・天ぷらにしたり ・バター醤油で炒めても！ 商品名 ほたて貝の焼きひも 名称 魚介類乾製品 内容量 80g×3個セット 商品コード J4945409004586S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
原材料名 ほたて貝ひも（国内産）、砂糖、食塩、唐辛子、還元水飴、蛋白加水分解物/調味料（アミノ酸等） 栄養成分表示(100g)当たり 熱量：306kcal 炭水化物：48.9g たんぱく質：27.3g 脂質：0.2g 食塩相当量：5.6g 販売者 宝コンフェクト株式会社 大分県別府市東荘園3丁目7番31号 区分 食品

    漁師直送 贅沢炊き込みご飯  ■ さざえの炊き込みめしの素 四国と九州にはさまれた豊後水道は、潮の流れが速い事で知られています。
その豊後水道の最南端に位置する漁師町蒲江では、毎日新鮮な魚とともに、豊富な海草をエサに育った アワビやサザエも水揚げされています。
その豊後水道の美味しいサザエを贅沢に使った、磯の香りたっぷりのさざえ炊き込みめしの素！ サザエの身は3個分たっぷり入って、炊きあがりはふっくら。
出汁にもサザエの旨味が出ています。
ぜひご賞味ください。
 ■ 鯛めしの素 豊後水道産の新鮮な鯛だけを使った鯛めしです。
付属の出汁は、鯛の頭や粗と昆布を使って薄口醤油と塩で味を調えてます。
漁師が船上で炊く、鯛を丸ごと使った鯛めしと同じ味がご家庭で手軽に味わえます。
活きた真鯛を活き締め、血抜きをきちんとしているので臭みはまったくありません。
しかも、保温ジャーで長時間保温しても臭みが出ません！ 彩りにニンジンや油揚げなどを刻んで入れるのもおすすめです。
 ■ かまえ直送活き粋船団 かまえ直送活き粋船団とは、豊後水道最南端の漁師町蒲江の漁師10人が共同出資して興した団体です。
メンバーには、定置網業者4名、ブリ・カンパチ養殖業者が4名、ヒラメ養殖業者が2名の漁師だけで結成しました。
「自分たちの子供に安心して出せるモノ創り！」をモットーに、漁師だから知っている魚の美味しさや食べ方をご家庭でそのまま味わって頂きたいと、魚に対する誰にも負けない愛情一杯の加工品をお届けいたします。
商品名 さざえの炊き込みめしの素・鯛の炊き込みめしの素 名称 貝加工品・魚介類加工品 原材料名 【さざえの炊き込みめしの素】 昆布ダシ、サザエ、薄口醤油（大豆、小麦を含む）、酒、食塩 【鯛の炊き込みめしの素】 鯛の切身（大分県蒲江産）、【だし】うすくちしょうゆ（小麦・大豆を含む）食塩、清酒、昆布 内容量 【さざえの炊き込みめしの素】約200g(2合用) 【鯛の炊き込みめしの素】約200g(2合用) 商品コード 【さざえの炊き込みめしの素】 J4582221861777 【鯛の炊き込みめしの素】 J4582221862484 賞味期限 パッケージに記載 冷暗所にて約6ヶ月 ●開封後はお早めにお召し上がり下さい ●運送時の温度の変化により商品があせをかき、外装がぬれる場合がございますが、 品質上は問題ありませんのでご安心ください。
保存方法 冷暗所にて保存 メーカー 株式会社かまえ直送活き粋船団 大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3 区分 食品 さざえ 栄螺 漁師飯 漁師料理 炊き込みご飯 活さざえ 豊後水道 郷土料理 ご当地グルメ

    さざえをたっぷり使った贅沢炊き込みご飯  ■ 「さざえの炊き込みめしの素」のこだわり 四国と九州にはさまれた豊後水道は、潮の流れが速い事で知られています。
その豊後水道の最南端に位置する漁師町蒲江では、毎日新鮮な魚とともに、豊富な海草をエサに育った アワビやサザエも水揚げされています。
その豊後水道の美味しいサザエを贅沢に使った、磯の香りたっぷりのさざえ炊き込みめしの素！ サザエの身は3個分たっぷり入って、炊きあがりはふっくら。
出汁にもサザエの旨味が出ています。
ぜひご賞味ください。
 ■ 安心安全 子どもに安心して食べさせられるをモットーにしているので、 「家の食卓にある調味料」のみを使っています。
化学調味料、保存料、着色料、合成甘味料は一切使っていません。
漁師が食べているそのままの「さざえの炊き込みめし」をご賞味ください。
 ■ お召し上がり方 1.研いだお米（2合）を水をきって「さざえの炊き込みめしの素」を1袋入れます。
2.軽く混ぜ合わせ、炊飯器で炊きます。
3.炊きあがったら10分蒸らし、飯をさっくり混ぜます。
4.上品なあじわいのさざえの炊き込み飯をお召し上がりください。
 ■ かまえ直送活き粋船団 かまえ直送活き粋船団とは、豊後水道最南端の漁師町蒲江の漁師10人が共同出資して興した団体です。
メンバーには、定置網業者4名、ブリ・カンパチ養殖業者が4名、ヒラメ養殖業者が2名の漁師だけで結成しました。
「自分たちの子供に安心して出せるモノ創り！」をモットーに、漁師だから知っている魚の美味しさや食べ方をご家庭でそのまま味わって頂きたいと、魚に対する誰にも負けない愛情一杯の加工品をお届けいたします。
商品名 さざえの炊き込みめしの素 名称 貝加工品 原材料名 昆布ダシ、サザエ、薄口醤油（大豆、小麦を含む）、酒、食塩 内容量 約200g(2合用)×2個 商品コード J4582221861777 賞味期限 パッケージに記載 冷暗所にて約6ヶ月 ●開封後はお早めにお召し上がり下さい ●運送時の温度の変化により商品があせをかき、外装がぬれる場合がございますが、 品質上は問題ありませんのでご安心ください。
保存方法 冷暗所にて保存 メーカー 株式会社かまえ直送活き粋船団 大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3 区分 食品 さざえ 栄螺 漁師飯 漁師料理 炊き込みご飯 活さざえ 豊後水道 郷土料理 ご当地グルメ

  おせち料理などに使われるめでたい貝  ■ とこぶしやわらか煮 大分県佐伯市蒲江の海は、太平洋の温かい海水と瀬戸内海の冷たい海水が混じり合う好漁場。
トコブシは海底を這って動き回っているので身も締まり、天然海藻を食べてふっくら育ちます。
そのトコブシ本来の味を活かし、甘辛く仕上げた、ちょっと贅沢な一品です。
トコブシ(大)に比べると小振りな大きさになります。
そのままお召し上がりいただけますが、器に移してレンジで温めますとより美味しくいただけます。
トコブシはあわびによく似た形をしており、火を通してもあわびほど硬くならないので煮物に向いています。
トコブシは別名「フクダメ」と呼ばれることから「福がたまりますように」との願いが込められて食されます。
 ■ 佐伯のうまいもの大集合 海べの市 施設全体は海を臨んでおり、佐伯の特産品を販売する「海べ(アマベ)の市」と海を眺めながら食事ができる「海のレストラン 笑魚(ワライヨ)」で蒲江に来るお客様をおもてなしいたします。
生産者・加工業者が直接販売できる物品販売所として、地採れ・朝採れの新鮮な魚介類や加工品を扱っています。
商品名 とこぶしのやわらか煮 名称 海産物加工 内容量 100g×2個 原材料 大分県産とこぶし/ながれこ（ナガレコ/流子/流れ子）/ナガラメ/フクダメ（福溜）、砂糖、醤油、昆布 ※原材料の一部に大豆・小麦を含む 栄養成分表示 100g×2個あたり エネルギー 54.8kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 0.1g、炭水化物 2.3g、食塩相当量 1.1g 賞味期限 パッケージに記載（製造より90日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 冷暗所にて保存ください。
製造者 販売元：かまえインターパーク海べの市 大分県佐伯市蒲江大字森崎浦142番地16 製造元：株式会社かまえ直送活き粋船団 大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3 区分 食品原材料直送 産直 ラッピング のし キーワード: 貝 オツマミ お酒の肴 海の幸 魚介 トコブシ ミミガイ ながれこ ナガレコ 常節 床臥 流子 ゴケンジョ ナガラメ 含め煮 煮貝 佃煮 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

    大分の海の幸  ■ トキハインダストリーのバイヤーが厳選！！ 大分県の海で獲れた黒潮海産の新鮮なサザエ 約1kg 主に「津久見」「杵築」「蒲江」の海で獲る、天然のサザエです。
太平洋側は日本海側に比べると比較的波が穏やかなため、貝の殻に刺が少なくツルツルしています。
 ■ バーベキューや塩茹で、お造りなどでお楽しみください。
壺焼きにしてお醤油をたらしても。
お刺身など生食で食べた場合固くコリコリした食感で甘みもあります。
壺焼きや塩茹でなどで火を通すと柔らかくなりサクサク食べれます。
内臓の部分は苦みと旨みがあり好きな人にはたまらない部位です。
商品名 さざえ 名称 サザエ 内容量 約1kg 商品コード J0000000097113 製造元 販売元：株式会社トキハインダストリー 大分県大分市明野東1-1-1 製造元:株式会社 黒潮海産 大分県大分市豊海3丁目2?1 区分 食品 サザエ 黒潮 巻貝 つぼやき お刺身 海鮮 BBQ 磯の香り産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 御中元ギフト お中元ギフト 夏ギフト 贈りもの 贈物

  豊穣の海で2年の歳月をかけて成長する   色鮮やかな緋扇貝  ■ まるとの緋扇貝 太平洋と瀬戸内海の恵みを受ける豊後水道。
その豊穣の海で育てた色鮮やかで肉厚な緋扇貝を水揚げしたその日に発送します。
旬の時期は他の貝類と同じく産卵前の春。
夏頃に比べると肥えていて大変美味です。
 ■ 緋扇貝 (ひおうぎがい)とは？ ホタテと同じイタヤガイ科の貝で中身もよく似ています。
目を引くのは緋、黄、紫、オレンジなど色とりどりな殻の色。
これは養殖で着色をしているわけではなく、自然にこのような色が付いています。
その美しさから、贈り物としても重宝されています。
見た目だけでなく濃厚な味わいの緋扇貝。
貝柱はもちもちと締まっており、とても肉厚でホタテ以上に甘くて濃厚な味わいです。
味が濃いため、火を入れた調理に向いており、醤油・バター焼きや、酒蒸し、天ぷら、グラタンなど和洋問わず多彩な調理方法でお召し上がり頂けます。
名前は地方によって様々で、「桧扇貝」と漢字が変わることもあったり、三重県志摩では虹色貝、高知県では長太郎貝とも呼ばれたり、ほかに「アッパ貝」「アッパッパ貝」「バタ貝」「バタバタ」などの呼び名もあります。
おススメ調理法＜地獄焼き＞ コンロや炭火などで殻つきのまま焼き、口を開けたら裏返し、カボス果汁またはレモン果汁、白ワインなどを加えて焼きあげます。
商品名 まるとの緋扇貝(ヒオウギガイ) 名称 貝 内容量 12枚 商品コード J0000000653199 産地名 大分県佐伯市 賞味期限 発送から4日 保存方法 冷蔵庫等冷たいところで保管して下さい。
冷凍しますと長期保存が可能です。
ご注意 □ 生ものですのでなるべく早くお召し上がり下さい。
□ 貝の口が少し開いたものもありますが、鮮度や味に問題はございません。
(ヒオウギ貝はもともと海中で口を開いたり閉じたりしながら生息しております) 生産販売元 まると水産 大分県佐伯市蒲江大字蒲江浦 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし さいきし かまえ

こちらの商品は冷蔵での配達となります。
そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。
※発送準備にお時間を頂きますので、ご注文日の2週間以降をご指定ください。
※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。
※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
    新鮮サザエをご自宅で  ■ 大分県産 活きさざえ 豊後水道で採れた新鮮サザエをお届けします。
豊後水道沿岸で採れるサザエは日本海側で採れるサザエに比べ、穏やかな波の中で育つので貝の殻にトゲがないのが特徴です。
お刺身で食べると上品な磯の香りとコリコリ感が楽しめ、つぼ焼きにすれば柔らかくなり磯の香りがお口いっぱいに広がります。
商品名 活きさざえ 名称 サザエ 内容量 1kg (約6個前後) ※時期や成長によりサイズが異なります。
商品コード J0000000876102 賞味期限 発送から3日 保存方法 要冷蔵・10℃以下以下で保存して下さい。
ご注意 お早めにお召し上がりください。
販売元 国東海山食品 国東市武蔵町古市434-3 区分 食品 こちらの商品は冷蔵での配達となります。
そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。
※発送準備にお時間を頂きますので、ご注文日の2週間以降をご指定ください。
※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。
栄螺 貝 海の幸御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

    生で食べるもよし！    火を通して食べるもよし！  ■ 大入島オイスター 大分県佐伯市大入島の湾は、全国的に見ても非常に優れた牡蠣の漁場です。
この湾で日本初となるフリップファームシステムというカキ養殖方法を取り入れ、育成させた牡蠣が大入島オイスターです。
この漁場の優れた点の一つに、海水のキレイさが挙げられます。
ここの海水には、貝毒やノロウイルスがほとんどなく、殺菌海水に近いほどのキレイさを保ちながら豊富なプランクトンのお陰で牡蠣を豊かに育んでくれます。
お届けする牡蠣は、ノロウイルスなどの細菌検査、貝毒検査を実施し、紫外線殺菌装置で24時間以上殺菌した物ですので、生食にも向いています。
※生食の場合、要冷蔵にてお届け後3日以内。
また、牡蠣が開いていてつついても閉じない場合は加熱調理にてお召し上がりください※ 牡蠣の種作り、種取り 種作り・種取りは一番重要なところで、種の不作や自然災害等によるリスクもあるため、天然採苗や人工採苗を行っています。
天然採苗では3年かけて種が取れやすい時期と幼生が集まりやすい場所を特定しました。
種はがし クペル(海中で浮遊している牡蠣の幼生を付着させる基質)に着いた種を剥がします。
専用の機械を用いると1日で約10000枚のクペルから種を剥がすことができます。
中間育成(8月後半から11月ごろ) サイズ毎の目合いに適正個数を収納し、かごを反転させ天日干しを毎日行います。
3週間?1ヶ月毎にサイズ選別を行い、大きさをある程度統一して再収容します 4、バスケットによる身入れ、形の形成・研磨(11月頃?出荷サイズのみ) 日本初フリップファーム方法のヘクセル社の特殊なバスケットを採用。
波の力でバスケットを揺らし、牡蠣同士がぶつかることで殻の成長を阻害します。
それによって殻の栄養を消費されにくくし、身の充実を促進させることが可能となりました。
また海洋上でカゴを反転させて天日干しを行い付着物を防ぐので、海にゴミが出ないという利点もあります。
●お召し上がり方 ＜生で食べる場合＞ ・海水1500mlに対して塩15gの3%海水)を作り、殻のままつけ込み、冷蔵庫で40分。
※つけすぎると風味が損なわれます。
・必要な数をジッパー付きの袋に入れ空気を抜きます。
(真空状態みたいにしてください。
)袋のまま流水で40分。
解凍します。
＜火を通す場合＞ お酒や白ワインで蒸すのがおすすめ。
鍋底から1cmくらい入れて火をつけて7分。
最初は強火で。
途中沸騰したら中火にしても大丈夫です。
殻があかなくても大丈夫。
新栄丸代表の宮本さんが住む大入島は、佐伯湾に浮かぶ面積5.56平方キロメートルの島で、人口は650人程。
島の主要産業は漁業ではありますが、42歳になった宮本さんでさえ、まだまだ若手として重宝されるほど高齢化が進んでいます。
宮本さんは漁師が好きで海の仕事を続けていきたいと思っておられますが、島の未来を考えると、不安も少なくないそうです。
近隣の漁場も管理者が高齢のため漁ができず、ひじきやわかめなど収穫されないままほったらかしにされている場所も多くあります。
宮本さんは、「このような大入島の危機をどうにか乗り切る方法はないか。
大好きな漁師の仕事を死ぬまで続けられる道はないか」と考えていた時に出会ったのが、日本では未だ誰もやったことのない新たな方法での牡蠣養殖でした。
シングルシード養殖との出会い 宮本さんが島で漁師を続けるために活路を見出した牡蠣養殖。
従来の牡蠣養殖とは異なる方法で養殖をすることで、効率よく育成でき持続可能な漁業を体現できる素晴らしい方法の牡蠣養殖がありました。
それは、ニュージーランドなどで採用されている「フリップファームシステム」という養殖方法。
カゴの中に牡蠣を入れ育てていく「シングルシード養殖」という、日本初となる養殖方法の一つです。
フリップファームシステム ニュージーランドのカキ養殖業者が採用するこの高効率の養殖方法の特徴は、牡蠣を揺らすことで殻に向かう栄養素を身に凝縮させること、天日干しにすることで適度のストレスを与え旨味を増すこと、そして何より特徴的なものが「専用船を使って牡蠣カゴを回転」させ、揺らしと天日干しのタイミングをコントロールすることで最高の牡蠣に仕立てることができる点です。
また、このシステムは養殖カゴへのごみの付着を最小限に減らすことができ、海を汚さないエコな仕組みでもあります。
従来のやり方では数十トンというゴミが発生していましたが、この方法ではほぼゼロになります。
宮本さんたちのビジョン 3年以内に100万個以上の牡蠣を育て、国内外を問わず大入島の豊かな海で育った牡蠣を食べてほしいと願い、「大入島オイスター／OONYUJIMA OYSTER」というブランドを立ち上げました。
海と山は密接につながり、 海と人、海と食、海と生活、海と命、海と人間の営みは切っても切れない関係があります。
そのために自然循環型の漁業を行う必要があり、海から得たものを山へ巡らせ、循環させる必要性を強く感じています。
「環境・経営・牡蠣の品質」この3つのバランスが調和した仕組みを作ることで、島の未来、大きくは佐伯市の発展にまで及んだ事業を計画し「持続可能な漁業」を目指しておられます。
海の栄養は大地からの贈り物で、海の中で成長する際に必要な栄養は大地のお陰です。
牡蠣はその恩恵を受けながら、大量の海水を体内に取り込み海水を浄化することで地球への恩返しをしています。
また、牡蠣殻は良質なカルシウムとして農業利用も可能で、自然や畑に戻り、新たな命の糧となることから農業、林業などに重宝されています。
大入島で育った牡蠣の殻を活用した農林業とのコラボレーションもスタート。
宮本さん達の「シングルシード協議会」は、大入島特産の牡蠣の地種を活用したオーガニックな牡蠣の生産を通して、作れば作るほど、食べれば食べるほど佐伯の海、山、川や生き物、みんなが幸せになれて、大好きな大入島で死ぬまで漁師を続けられる そんな養殖の実現を目指しています。
商品名 生食用 牡蠣 名称 冷凍牡蠣 内容量 約1kg 商品コード J0000000816001 賞味期限 冷凍保存で到着から1か月 保存方法 冷凍 ご注意 解凍後はすぐにお召し上がりください。
製造元 合同会社 新栄丸 大分県佐伯市大字片神浦376-2 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし フリップファーム養殖 フリップファーム方式 シングルシード方式 シングルシードシステム シングルシードかき シングルシード協議会 ニュージーランド発 牡蠣養殖 かき養殖 なまかき なまがき おうにゅうじま おおにゅうじま さいき さえき 真牡蠣 殻付き 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

新鮮な海産物を冷蔵でお届けする都合上賞味期限が短くなっております。
そのため、必ずお受取可能な指定日をコメント欄に明記頂けますようお願い申し上げます。
※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。
※賞味期限上北海道へはお届け出来ません。
  色鮮やかな緋扇貝詰め合わせ  ■ 緋扇貝セット 蒲江で生産(養殖)されている緋扇貝。
貝殻の色鮮やかさが特徴です。
きれいな見た目で贈答にも最適。
また食べても貝柱の濃厚な甘み、貝ヒモ(外套膜)のコリコリの食感が美味しいです。
蒲江の栄養豊富な海と生産者の丁寧な手作業によって育まれた緋扇貝、産地よりお届けします。
 ■ 道の駅かまえ Buri Laboratory ブリ養殖生産量全国第2位の大分県佐伯市、その一大生産地の中でも特に盛んな「蒲江」にある道の駅では「日本のブリを世界へ」をコンセプトに日々ブリ料理の研究をしています。
大分県の最南端、宮崎県との県境に位置する佐伯市蒲江。
豊かな大自然と豊富な魚介類に恵まれた、まさに風光明媚な港町です。
道の駅かまえには、そんな蒲江の新鮮な海の幸がたっぷり。
併設するレストラン「海鳴り亭」では、名物の海鮮丼をはじめ、蒲江の食が堪能できます。
また、物産館「きらり蒲江館」では、蒲江の特産品の各種干物やすり身のてんぷら、名物の緋扇貝(ひおうぎがい)など、様々なお土産物を取り揃えています。
商品名 緋扇貝セット 名称 海産物 内容量 15枚 産地 大分県 賞味期限 発送日より3日 保存方法 要冷蔵 製造者 道の駅かまえ(株式会社蒲江創生協会) 大分県佐伯市蒲江大字蒲江浦5104-1 区分 食品キーワード: ひおうぎがい ヒオウギガイ カマエ 養殖 西の帆立 アコヤ貝 バーベキュー 高級珍味 おつまみ お酒の肴 海の幸 魚介 さいき 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  豊穣の海で2年の歳月をかけて成長する   色鮮やかな緋扇貝  ■ まるとの緋扇貝 太平洋と瀬戸内海の恵みを受ける豊後水道。
その豊穣の海で育てた色鮮やかで肉厚な緋扇貝を水揚げしたその日に発送します。
旬の時期は他の貝類と同じく産卵前の春。
夏頃に比べると肥えていて大変美味です。
 ■ 緋扇貝 (ひおうぎがい)とは？ ホタテと同じイタヤガイ科の貝で中身もよく似ています。
目を引くのは緋、黄、紫、オレンジなど色とりどりな殻の色。
これは養殖で着色をしているわけではなく、自然にこのような色が付いています。
その美しさから、贈り物としても重宝されています。
見た目だけでなく濃厚な味わいの緋扇貝。
貝柱はもちもちと締まっており、とても肉厚でホタテ以上に甘くて濃厚な味わいです。
味が濃いため、火を入れた調理に向いており、醤油・バター焼きや、酒蒸し、天ぷら、グラタンなど和洋問わず多彩な調理方法でお召し上がり頂けます。
名前は地方によって様々で、「桧扇貝」と漢字が変わることもあったり、三重県志摩では虹色貝、高知県では長太郎貝とも呼ばれたり、ほかに「アッパ貝」「アッパッパ貝」「バタ貝」「バタバタ」などの呼び名もあります。
おススメ調理法＜地獄焼き＞ コンロや炭火などで殻つきのまま焼き、口を開けたら裏返し、カボス果汁またはレモン果汁、白ワインなどを加えて焼きあげます。
商品名 まるとの緋扇貝(ヒオウギガイ) 名称 貝 内容量 20枚 商品コード J0000000653200 産地名 大分県佐伯市 賞味期限 発送から4日 保存方法 冷蔵庫等冷たいところで保管して下さい。
冷凍しますと長期保存が可能です。
ご注意 □ 生ものですのでなるべく早くお召し上がり下さい。
□ 貝の口が少し開いたものもありますが、鮮度や味に問題はございません。
(ヒオウギ貝はもともと海中で口を開いたり閉じたりしながら生息しております) 生産販売元 まると水産 大分県佐伯市蒲江大字蒲江浦 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし さいきし かまえ

こちらの商品は冷蔵での配達となります。
そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。
※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。
    生かき  ■ 大入島オイスター 大分県佐伯市大入島の湾は、全国的に見ても非常に優れた牡蠣の漁場です。
この湾で日本初となるフリップファームシステムというカキ養殖方法を取り入れ、育成させた牡蠣が大入島オイスターです。
この漁場の優れた点の一つに、海水のキレイさが挙げられます。
ここの海水には、貝毒やノロウイルスがほとんどなく、殺菌海水に近いほどのキレイさを保ちながら豊富なプランクトンのお陰で牡蠣を豊かに育んでくれます。
お届けする牡蠣は、ノロウイルスなどの細菌検査、貝毒検査を実施し、紫外線殺菌装置で24時間以上殺菌した物ですので、生食にも向いています。
※生食の場合、要冷蔵にてお届け後3日以内。
また、牡蠣が開いていてつついても閉じない場合は加熱調理にてお召し上がりください※ 牡蠣の種作り、種取り 種作り・種取りは一番重要なところで、種の不作や自然災害等によるリスクもあるため、天然採苗や人工採苗を行っています。
天然採苗では3年かけて種が取れやすい時期と幼生が集まりやすい場所を特定しました。
種はがし クペル(海中で浮遊している牡蠣の幼生を付着させる基質)に着いた種を剥がします。
専用の機械を用いると1日で約10000枚のクペルから種を剥がすことができます。
中間育成(8月後半から11月ごろ) サイズ毎の目合いに適正個数を収納し、かごを反転させ天日干しを毎日行います。
3週間?1ヶ月毎にサイズ選別を行い、大きさをある程度統一して再収容します 4、バスケットによる身入れ、形の形成・研磨(11月頃?出荷サイズのみ) 日本初フリップファーム方法のヘクセル社の特殊なバスケットを採用。
波の力でバスケットを揺らし、牡蠣同士がぶつかることで殻の成長を阻害します。
それによって殻の栄養を消費されにくくし、身の充実を促進させることが可能となりました。
また海洋上でカゴを反転させて天日干しを行い付着物を防ぐので、海にゴミが出ないという利点もあります。
 ■ お召し上がり方 ＜生食の場合＞ カキナイフで口の開いているところからナイフを差し込み、貝柱を切り離すようにして殻を剥きます。
＜加熱して召し上がる場合＞ 酒蒸しをおすすめします。
鍋の底に薄くお酒をひき、蓋をし、沸騰するまで強火。
一度ふきあがったら弱火に。
弱火にしてから5分ほど加熱すると美味しく召し上がれます。
新栄丸代表の宮本さんが住む大入島は、佐伯湾に浮かぶ面積5.56平方キロメートルの島で、人口は650人程。
島の主要産業は漁業ではありますが、42歳になった宮本さんでさえ、まだまだ若手として重宝されるほど高齢化が進んでいます。
宮本さんは漁師が好きで海の仕事を続けていきたいと思っておられますが、島の未来を考えると、不安も少なくないそうです。
近隣の漁場も管理者が高齢のため漁ができず、ひじきやわかめなど収穫されないままほったらかしにされている場所も多くあります。
宮本さんは、「このような大入島の危機をどうにか乗り切る方法はないか。
大好きな漁師の仕事を死ぬまで続けられる道はないか」と考えていた時に出会ったのが、日本では未だ誰もやったことのない新たな方法での牡蠣養殖でした。
シングルシード養殖との出会い 宮本さんが島で漁師を続けるために活路を見出した牡蠣養殖。
従来の牡蠣養殖とは異なる方法で養殖をすることで、効率よく育成でき持続可能な漁業を体現できる素晴らしい方法の牡蠣養殖がありました。
それは、ニュージーランドなどで採用されている「フリップファームシステム」という養殖方法。
カゴの中に牡蠣を入れ育てていく「シングルシード養殖」という、日本初となる養殖方法の一つです。
フリップファームシステム ニュージーランドのカキ養殖業者が採用するこの高効率の養殖方法の特徴は、牡蠣を揺らすことで殻に向かう栄養素を身に凝縮させること、天日干しにすることで適度のストレスを与え旨味を増すこと、そして何より特徴的なものが「専用船を使って牡蠣カゴを回転」させ、揺らしと天日干しのタイミングをコントロールすることで最高の牡蠣に仕立てることができる点です。
また、このシステムは養殖カゴへのごみの付着を最小限に減らすことができ、海を汚さないエコな仕組みでもあります。
従来のやり方では数十トンというゴミが発生していましたが、この方法ではほぼゼロになります。
宮本さんたちのビジョン 3年以内に100万個以上の牡蠣を育て、国内外を問わず大入島の豊かな海で育った牡蠣を食べてほしいと願い、「大入島オイスター／OONYUJIMA OYSTER」というブランドを立ち上げました。
海と山は密接につながり、 海と人、海と食、海と生活、海と命、海と人間の営みは切っても切れない関係があります。
そのために自然循環型の漁業を行う必要があり、海から得たものを山へ巡らせ、循環させる必要性を強く感じています。
「環境・経営・牡蠣の品質」この3つのバランスが調和した仕組みを作ることで、島の未来、大きくは佐伯市の発展にまで及んだ事業を計画し「持続可能な漁業」を目指しておられます。
海の栄養は大地からの贈り物で、海の中で成長する際に必要な栄養は大地のお陰です。
牡蠣はその恩恵を受けながら、大量の海水を体内に取り込み海水を浄化することで地球への恩返しをしています。
また、牡蠣殻は良質なカルシウムとして農業利用も可能で、自然や畑に戻り、新たな命の糧となることから農業、林業などに重宝されています。
大入島で育った牡蠣の殻を活用した農林業とのコラボレーションもスタート。
宮本さん達の「シングルシード協議会」は、大入島特産の牡蠣の地種を活用したオーガニックな牡蠣の生産を通して、作れば作るほど、食べれば食べるほど佐伯の海、山、川や生き物、みんなが幸せになれて、大好きな大入島で死ぬまで漁師を続けられる そんな養殖の実現を目指しています。
商品名 生牡蠣 名称 かき 内容量 約1.5kg ※時期により大きさや個数は異なります。
商品コード J0000000816010 賞味期限 発送から5日 保存方法 冷蔵 ご注意 お早めにお召し上がりください。
製造元 合同会社 新栄丸 大分県佐伯市大字片神浦376-2 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし フリップファーム養殖 フリップファーム方式 シングルシード方式 シングルシードシステム シングルシードかき ニュージーランド発 牡蠣養殖 かき養殖 なまかき なまがき おうにゅうじま おおにゅうじま さいき さえき 真牡蠣 殻付き 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

  豊穣の海で2年の歳月をかけて成長する   色鮮やかな緋扇貝  ■ まるとの緋扇貝 太平洋と瀬戸内海の恵みを受ける豊後水道。
その豊穣の海で育てた色鮮やかで肉厚な緋扇貝を水揚げしたその日に発送します。
旬の時期は他の貝類と同じく産卵前の春。
夏頃に比べると肥えていて大変美味です。
 ■ 緋扇貝 (ひおうぎがい)とは？ ホタテと同じイタヤガイ科の貝で中身もよく似ています。
目を引くのは緋、黄、紫、オレンジなど色とりどりな殻の色。
これは養殖で着色をしているわけではなく、自然にこのような色が付いています。
その美しさから、贈り物としても重宝されています。
見た目だけでなく濃厚な味わいの緋扇貝。
貝柱はもちもちと締まっており、とても肉厚でホタテ以上に甘くて濃厚な味わいです。
味が濃いため、火を入れた調理に向いており、醤油・バター焼きや、酒蒸し、天ぷら、グラタンなど和洋問わず多彩な調理方法でお召し上がり頂けます。
名前は地方によって様々で、「桧扇貝」と漢字が変わることもあったり、三重県志摩では虹色貝、高知県では長太郎貝とも呼ばれたり、ほかに「アッパ貝」「アッパッパ貝」「バタ貝」「バタバタ」などの呼び名もあります。
おススメ調理法＜地獄焼き＞ コンロや炭火などで殻つきのまま焼き、口を開けたら裏返し、カボス果汁またはレモン果汁、白ワインなどを加えて焼きあげます。
商品名 まるとの緋扇貝(ヒオウギガイ) 名称 貝 内容量 25枚 商品コード J0000000653201 産地名 大分県佐伯市 賞味期限 発送から4日 保存方法 冷蔵庫等冷たいところで保管して下さい。
冷凍しますと長期保存が可能です。
ご注意 □ 生ものですのでなるべく早くお召し上がり下さい。
□ 貝の口が少し開いたものもありますが、鮮度や味に問題はございません。
(ヒオウギ貝はもともと海中で口を開いたり閉じたりしながら生息しております) 生産販売元 まると水産 大分県佐伯市蒲江大字蒲江浦 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし さいきし かまえ

    大分の海の幸  ■ トキハインダストリーのバイヤーが厳選！！ 大分県の海で獲れた黒潮海産の新鮮なサザエ 約2kg 主に「津久見」「杵築」「蒲江」の海で獲る、天然のサザエです。
太平洋側は日本海側に比べると比較的波が穏やかなため、貝の殻に刺が少なくツルツルしています。
 ■  バーベキューや塩茹で、お造りなどでお楽しみください。
壺焼きにしてお醤油をたらしても。
お刺身など生食で食べた場合固くコリコリした食感で甘みもあります。
壺焼きや塩茹でなどで火を通すと柔らかくなりサクサク食べれます。
内臓の部分は苦みと旨みがあり好きな人にはたまらない部位です。
商品名 さざえ 名称 サザエ 内容量 約2kg 商品コード J0000000097114 製造元 販売元：株式会社トキハインダストリー 大分県大分市明野東1-1-1 製造元:株式会社 黒潮海産 大分県大分市豊海3丁目2?1 区分 食品 サザエ 黒潮 巻貝 つぼやき お刺身 海鮮 BBQ 磯の香り産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 御中元ギフト お中元ギフト 夏ギフト 贈りもの 贈物

新鮮な海産物を冷蔵でお届けする都合上賞味期限が短くなっております。
そのため、必ずお受取可能な指定日をコメント欄に明記頂けますようお願い申し上げます。
※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。
※賞味期限上北海道へはお届け出来ません。
  色鮮やかな緋扇貝詰め合わせ  ■ 緋扇貝セット 蒲江で生産(養殖)されている緋扇貝。
貝殻の色鮮やかさが特徴です。
きれいな見た目で贈答にも最適。
また食べても貝柱の濃厚な甘み、貝ヒモ(外套膜)のコリコリの食感が美味しいです。
蒲江の栄養豊富な海と生産者の丁寧な手作業によって育まれた緋扇貝、産地よりお届けします。
 ■ 道の駅かまえ Buri Laboratory ブリ養殖生産量全国第2位の大分県佐伯市、その一大生産地の中でも特に盛んな「蒲江」にある道の駅では「日本のブリを世界へ」をコンセプトに日々ブリ料理の研究をしています。
大分県の最南端、宮崎県との県境に位置する佐伯市蒲江。
豊かな大自然と豊富な魚介類に恵まれた、まさに風光明媚な港町です。
道の駅かまえには、そんな蒲江の新鮮な海の幸がたっぷり。
併設するレストラン「海鳴り亭」では、名物の海鮮丼をはじめ、蒲江の食が堪能できます。
また、物産館「きらり蒲江館」では、蒲江の特産品の各種干物やすり身のてんぷら、名物の緋扇貝(ひおうぎがい)など、様々なお土産物を取り揃えています。
商品名 緋扇貝セット 名称 海産物 内容量 25枚 産地 大分県 賞味期限 発送日より3日 保存方法 要冷蔵 製造者 道の駅かまえ(株式会社蒲江創生協会) 大分県佐伯市蒲江大字蒲江浦5104-1 区分 食品ひおうぎがい ヒオウギガイ カマエ 養殖 西の帆立 アコヤ貝 バーベキュー 高級珍味 おつまみ お酒の肴 海の幸 魚介 さいき 干物 ひもの ヒモノ 丸干し 丸ぼし マルぼし まるボシ まるぼし マルボシ ほうたれ ほほたれ ほおたれ ホウタレ ホホタレ ホオタレ 目刺し 目刺シ 目刺 めざし メザシ、干し魚 ホシ魚 ほし魚 開き ひらき ヒラキ 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

こちらの商品は冷蔵での配達となります。
そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。
※発送準備にお時間を頂きますので、ご注文日の2週間以降をご指定ください。
※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。
※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
    新鮮サザエをご自宅で  ■ 大分県産 活きさざえ 豊後水道で採れた新鮮サザエをお届けします。
豊後水道沿岸で採れるサザエは日本海側で採れるサザエに比べ、穏やかな波の中で育つので貝の殻にトゲがないのが特徴です。
お刺身で食べると上品な磯の香りとコリコリ感が楽しめ、つぼ焼きにすれば柔らかくなり磯の香りがお口いっぱいに広がります。
商品名 活きさざえ 名称 サザエ 内容量 2kg (約12個前後) ※時期や成長によりサイズが異なります。
商品コード J0000000876103 賞味期限 発送から3日 保存方法 要冷蔵・10℃以下以下で保存して下さい。
ご注意 お早めにお召し上がりください。
販売元 国東海山食品 国東市武蔵町古市434-3 区分 食品 こちらの商品は冷蔵での配達となります。
そのため、必ずお受取可能な指定日を配送希望のコメント欄(時間指定などを行う画面下部にあります)に明記頂けますようお願い申し上げます。
※発送準備にお時間を頂きますので、ご注文日の2週間以降をご指定ください。
※記入がない場合は発送を保留とさせて頂きます。
※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
栄螺 貝 海の幸御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

    生で食べるもよし！    火を通して食べるもよし！  ■ 大入島オイスター 大分県佐伯市大入島の湾は、全国的に見ても非常に優れた牡蠣の漁場です。
この湾で日本初となるフリップファームシステムというカキ養殖方法を取り入れ、育成させた牡蠣が大入島オイスターです。
この漁場の優れた点の一つに、海水のキレイさが挙げられます。
ここの海水には、貝毒やノロウイルスがほとんどなく、殺菌海水に近いほどのキレイさを保ちながら豊富なプランクトンのお陰で牡蠣を豊かに育んでくれます。
お届けする牡蠣は、ノロウイルスなどの細菌検査、貝毒検査を実施し、紫外線殺菌装置で24時間以上殺菌した物ですので、生食にも向いています。
※生食の場合、要冷蔵にてお届け後3日以内。
また、牡蠣が開いていてつついても閉じない場合は加熱調理にてお召し上がりください※ 牡蠣の種作り、種取り 種作り・種取りは一番重要なところで、種の不作や自然災害等によるリスクもあるため、天然採苗や人工採苗を行っています。
天然採苗では3年かけて種が取れやすい時期と幼生が集まりやすい場所を特定しました。
種はがし クペル(海中で浮遊している牡蠣の幼生を付着させる基質)に着いた種を剥がします。
専用の機械を用いると1日で約10000枚のクペルから種を剥がすことができます。
中間育成(8月後半から11月ごろ) サイズ毎の目合いに適正個数を収納し、かごを反転させ天日干しを毎日行います。
3週間?1ヶ月毎にサイズ選別を行い、大きさをある程度統一して再収容します 4、バスケットによる身入れ、形の形成・研磨(11月頃?出荷サイズのみ) 日本初フリップファーム方法のヘクセル社の特殊なバスケットを採用。
波の力でバスケットを揺らし、牡蠣同士がぶつかることで殻の成長を阻害します。
それによって殻の栄養を消費されにくくし、身の充実を促進させることが可能となりました。
また海洋上でカゴを反転させて天日干しを行い付着物を防ぐので、海にゴミが出ないという利点もあります。
●お召し上がり方 ＜生で食べる場合＞ ・海水1500mlに対して塩15gの3%海水)を作り、殻のままつけ込み、冷蔵庫で40分。
※つけすぎると風味が損なわれます。
・必要な数をジッパー付きの袋に入れ空気を抜きます。
(真空状態みたいにしてください。
)袋のまま流水で40分。
解凍します。
＜火を通す場合＞ お酒や白ワインで蒸すのがおすすめ。
鍋底から1cmくらい入れて火をつけて7分。
最初は強火で。
途中沸騰したら中火にしても大丈夫です。
殻があかなくても大丈夫。
新栄丸代表の宮本さんが住む大入島は、佐伯湾に浮かぶ面積5.56平方キロメートルの島で、人口は650人程。
島の主要産業は漁業ではありますが、42歳になった宮本さんでさえ、まだまだ若手として重宝されるほど高齢化が進んでいます。
宮本さんは漁師が好きで海の仕事を続けていきたいと思っておられますが、島の未来を考えると、不安も少なくないそうです。
近隣の漁場も管理者が高齢のため漁ができず、ひじきやわかめなど収穫されないままほったらかしにされている場所も多くあります。
宮本さんは、「このような大入島の危機をどうにか乗り切る方法はないか。
大好きな漁師の仕事を死ぬまで続けられる道はないか」と考えていた時に出会ったのが、日本では未だ誰もやったことのない新たな方法での牡蠣養殖でした。
シングルシード養殖との出会い 宮本さんが島で漁師を続けるために活路を見出した牡蠣養殖。
従来の牡蠣養殖とは異なる方法で養殖をすることで、効率よく育成でき持続可能な漁業を体現できる素晴らしい方法の牡蠣養殖がありました。
それは、ニュージーランドなどで採用されている「フリップファームシステム」という養殖方法。
カゴの中に牡蠣を入れ育てていく「シングルシード養殖」という、日本初となる養殖方法の一つです。
フリップファームシステム ニュージーランドのカキ養殖業者が採用するこの高効率の養殖方法の特徴は、牡蠣を揺らすことで殻に向かう栄養素を身に凝縮させること、天日干しにすることで適度のストレスを与え旨味を増すこと、そして何より特徴的なものが「専用船を使って牡蠣カゴを回転」させ、揺らしと天日干しのタイミングをコントロールすることで最高の牡蠣に仕立てることができる点です。
また、このシステムは養殖カゴへのごみの付着を最小限に減らすことができ、海を汚さないエコな仕組みでもあります。
従来のやり方では数十トンというゴミが発生していましたが、この方法ではほぼゼロになります。
宮本さんたちのビジョン 3年以内に100万個以上の牡蠣を育て、国内外を問わず大入島の豊かな海で育った牡蠣を食べてほしいと願い、「大入島オイスター／OONYUJIMA OYSTER」というブランドを立ち上げました。
海と山は密接につながり、 海と人、海と食、海と生活、海と命、海と人間の営みは切っても切れない関係があります。
そのために自然循環型の漁業を行う必要があり、海から得たものを山へ巡らせ、循環させる必要性を強く感じています。
「環境・経営・牡蠣の品質」この3つのバランスが調和した仕組みを作ることで、島の未来、大きくは佐伯市の発展にまで及んだ事業を計画し「持続可能な漁業」を目指しておられます。
海の栄養は大地からの贈り物で、海の中で成長する際に必要な栄養は大地のお陰です。
牡蠣はその恩恵を受けながら、大量の海水を体内に取り込み海水を浄化することで地球への恩返しをしています。
また、牡蠣殻は良質なカルシウムとして農業利用も可能で、自然や畑に戻り、新たな命の糧となることから農業、林業などに重宝されています。
大入島で育った牡蠣の殻を活用した農林業とのコラボレーションもスタート。
宮本さん達の「シングルシード協議会」は、大入島特産の牡蠣の地種を活用したオーガニックな牡蠣の生産を通して、作れば作るほど、食べれば食べるほど佐伯の海、山、川や生き物、みんなが幸せになれて、大好きな大入島で死ぬまで漁師を続けられる そんな養殖の実現を目指しています。
商品名 生食用 牡蠣 名称 冷凍牡蠣 内容量 約2kg 商品コード J0000000816002 賞味期限 冷凍保存で到着から1か月 保存方法 冷凍 ご注意 解凍後はすぐにお召し上がりください。
製造元 合同会社 新栄丸 大分県佐伯市大字片神浦376-2 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし フリップファーム養殖 フリップファーム方式 シングルシード方式 シングルシードシステム シングルシードかき シングルシード協議会 ニュージーランド発 牡蠣養殖 かき養殖 なまかき なまがき おうにゅうじま おおにゅうじま さいき さえき 真牡蠣 殻付き 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

よく一緒に購入されている商品ラグノオ 気になるリンゴ ギフト箱入 アップル4,874円十勝ハム セット 北海道 ベーコン スパイスビ5,400円アンチョビ オイル漬け 国産 瓶 ちりめん 瀬4,464円広島県産の新鮮な牡蠣を厳選し、焼き上げてからオリーブオイルに漬けました。
漬けることにより、牡蠣の旨味が一層濃く感じられる仕上がりになりました。
ギフト箱に入れてお届けします。
「マルイチ商店」は明治30年創業の老舗で、広島県産牡蠣の専門店です。
地元の牡蠣にこだわり、品質の高い生牡蠣や牡蠣加工品を取り扱っています。
牡蠣オリーブオイル漬けはお酒によく合うので、そのままおつまみとしてお召し上がりいただけます。
また、パスタやリゾットにアレンジすると牡蠣の旨味を存分に感じる一品に仕上がります。
ご自宅で広島県産の牡蠣のおいしさをご堪能ください。
【名称】　【数量・内容】牡蠣オリーブオイル漬け:200g×1【賞味期間】賞味期限:製造日から90日　賞味期限2/3以上の商品を発送【原材料】牡蠣のオリーブオイル漬け:牡蠣(広島県産)、オリーブオイル、白ワイン、醤油、オイスターソース、ローリエ、唐辛子(一部に小麦?大豆を含む)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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【桜チップで燻製した牡蠣を　オリーブオイルに漬け込んだ香りと味の特級品！】 瀬戸内の虫明海域で水揚げした鮮度の良い牡蠣を選別し、粒の大きい物を使用。
その牡蠣を桜のチップでじっくりと時間をかけて燻製に仕上げ、ドライトマト（瀬戸内市産）、にんにく、ローリエを加えエクストラバージンオリーブオイルに漬け込んでいます。
ワインに合うオードブルとして、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
残ったオイルには燻製の良い薫りがついておりますので、フランスパンにつけて食べたり、パスタに絡めるなど、さまざまな料理に活用できます。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】大瓶：130g 【賞味期間】6ヵ月 【原材料】牡蠣(瀬戸内市産)、ミニトマト、にんにく、唐辛子、バージンオリーブオイル、オリーブの葉、加工黒糖(原料糖、黒糖)、食塩、白粒胡椒、ローリエ、タイム、クエン酸 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら牡蠣の旨み凝縮 口いっぱいに広がる〈 海燻 〉4,446円プレミアムライン 牡蠣の家しおかぜ 岡山県6,390円牡蠣の旨みと香りが味わえる3本セット〈 海組の5,391円佃煮 ギフトセット 『海組の三』 牡蠣の佃煮 5,364円牡蠣オリーブオイル漬け セレクションA 詰合せ5,625円北海道 牡蠣の燻製オリーブオイル漬 2本 各14,723円牡蠣オリーブオイル漬け ギフト箱入り 200g3,045円海の子 牡蠣のオイル漬け 2個 惣菜 牡蠣 広4,881円海の子 牡蠣のオイル漬け 120g 惣菜 牡蠣2,721円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

【東日本大震災後、初の水揚げとなった『希望』のほたて貝を使用しました】 三陸の海岸は複雑な地形で水深の深い入江が多いリアス式。
沖合は親潮と黒潮がぶつかる「世界三大漁場」です。
今期（2013年から2014年）の宮城県産のほたて貝は、震災後初の水揚げとなりました。
『希望』『願い』『喜び』を背負った三陸の恵み、ほたて貝の貝柱のみをぜいたくに使用し、わさび風味の大人の味に仕上げました。
ご飯はもちろん、お酒のお供にもピッタリ合います。
素材はあえて多きめにカットしています。
味わい深いわさび風味に味付けしてありますが、調味料・添加物の使用は最小限に抑えました。
これは、いずれも素材本来の味をお楽しみいただくための、私たちのこだわり。
三陸の海の恵みを、どうぞご賞味ください。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】150g 【賞味期間】180日 【原材料】帆立、わさびの茎、食塩、みりん、かつお節調味エキス、香辛料、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、増粘剤（キサンタン） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちら贅沢新鮮 収穫したてをトロッと食感〈 ほたてわ5,483円たこわさび 150g 1個 大粒 タコ たこ 2,945円柔らかい身を大粒サイズでピリリと利かせた〈 た4,835円伊達の銀 糀漬 150g 1個 海鮮 南三陸町2,945円南三陸産めかぶと魚卵のプチプチが美味しい〈 め3,701円南三陸町ブランド銀鮭の旨みを味わう〈 伊達の銀4,835円ほたて塩焼6袋入化粧箱 株式会社木戸食品 青森5,466円肉 豚肉 お取り寄せ豚肉 焼肉 120g×5パ4,320円青森県産のしじみやほたての旨みが贅沢 青森県産5,252円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

よく一緒に購入されている商品昆布逸品 山わさび味 70g×2 昆布 北海道1,280円肉 牛肉 黒毛和牛 切り落とし 飛騨牛 すき焼3,686円南ぬ豚 網脂ハンバーグ 6個 セット ハンバー6,052円 お中元2024本場、青森陸奥湾で獲れたホタテを使用。
ジューシーで甘いホタテの旨味を楽しめます。
パン粉を手付けしているので、さっくりとした食感に揚がります。
【名称】魚介・加工品【数量・内容】ほたてフライ400g（20）【賞味期間】冷凍540日【原材料】衣（パン粉、小麦粉、でん粉、砂糖、植物油脂、卵粉、食塩、大豆たん白、デキストリン）、ほたて（青森県） ／ 加工デンプン、調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー、 （一部に小麦・卵・大豆を含む） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちら送料無料 ほたてGift 青森県・むつ湾産活ほ8,380円送料無料 むつ湾産活ほたて4kg　ほたてGif13,672円国産ほたてフライ 20個 フライ 和風惣菜 ほ3,240円ほたて塩焼6袋入化粧箱 株式会社木戸食品 青森5,466円レンジで3分 すぐ焼きホタテ 2種12枚セット5,500円レンジで3分 すぐ焼きホタテ 2種5枚セット 3,592円青森県産のしじみやほたての旨みが贅沢 青森県産5,252円帆立バター焼き セット 4袋 北海道産 ほたて5,400円ほたてのバター醤油 96袋セット 惣菜 海鮮 26,880円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

北海道産のホタテ貝ひもです。
10袋セットでお届けします。
小さめで柔らかいホタテを使用しています。
しっかりしたホタテの旨味が凝縮されており、お酒のおつまみにおすすめです。
晩酌のお供に、噛めば噛むほど口の中に味が広がる貝ひも珍味の美味しさをお楽しみください。
【名称】焼帆立貝ひも【数量・内容】40g×10【賞味期間】出荷日含め120日【原材料】帆立貝（北海道産）、砂糖、調味酢、食塩、たん白加水分解物、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、（一部に大豆を含む）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちら焼帆立貝ひも 唐辛子味 10袋 乾物 おつまみ3,550円特選 珍味 4種 詰合せ うらしま 2箱 セッ4,890円特選 珍味 4種 詰合せ うらしま 1箱 詰め2,449円特選 珍味詰合せ おとひめ 1箱 4種 詰合せ1,550円特選 珍味詰合せ おとひめ 2箱 4種 詰合せ2,550円帆立バター焼き セット 4袋 北海道産 ほたて5,400円カリポリ貝ひも 3種入3箱セット ホタテ 貝類5,201円帆立バター焼き用 冷凍 セット 5袋 宮城県産7,045円北海道産 片貝ホタテ ホタテ 海鮮 シーフード3,240円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

よく一緒に購入されている商品平切麺 讃岐うどん 9食 ポスト投函便 1001,000円生そば 6食蕎麦 6人前 なま蕎麦 ポスト投函1,000円 お中元2024これぞ『かきフライ』。
他では手に入らない自信作。
広島産の大粒かきを使い、ころもは焙焼パン粉を使用しています。
【名称】魚介・加工品【数量・内容】かきフライ700g(20)【賞味期間】冷凍540日【原材料】かき（広島県）、衣〔パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆粉、粉末油脂（食用動物油脂、コーンシロップ）、でん粉、デキストリン、植物油脂、全卵粉末、脱脂粉乳〕／加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、膨脹剤、（一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちら広島県産かきフライ 24粒 フライ 和風惣菜 3,780円鍛え牡蠣 かきフライ20粒入 2袋 惣菜 広島9,199円広島産かきフライ お取り寄せ グルメ 5,646円かなわ かき飯とかきフライセット 詰め合わせ 5,475円かなわ かき入りお好み焼きとかきフライセット 7,726円かなわ かき料理セット 詰め合わせ カキ 広島7,076円広島産かきの土手鍋セット 5,106円かきと林檎のグラタンとかきグラタンセット カキ7,756円牡蠣グルメ3点セット かきフライ アヒージョ 4,979円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

レンジで簡単調理、国産素材にこだわった簡便・時短・個食キット「広島県産牡蠣のアヒージョ」です。
品質にこだわり厳選した広島県産のスチームかきを使用しています。
7種のスパイスを利かせ深みのある味わいに仕上げました。
家飲みのおつまみに、ワインのお供にバケットをつけて、パスタの具や温野菜サラダのドレッシングとしてなど色々な使い方が楽しめます。
　【名称】冷凍アヒージョ【数量・内容】140g(固形量95g)×4【賞味期間】冷凍365日【原材料】蒸しかき(広島県産)、食用オリーブ油、マッシュルーム、ニンニク、アヒージョ用調味料、食塩類似商品はこちら石川県産いかのアヒージョ 4個 セット アヒー5,000円香川県産 小えびのアヒージョ 4個 セット ア5,000円ホリのアヒージョアソート 4種 詰め合わせ ア5,248円北海道産帆立のアヒージョ 4個 セット アヒー5,367円アヒージョ 4種 お試しセット 外袋無し 詰め4,816円牡蠣オリーブオイル漬け セレクションA 詰合せ5,625円広島県産かきフライ 24粒 フライ 和風惣菜 3,780円かなわ かきの燻製オイル漬け 3個入セット カ6,396円牡蠣オリーブオイル漬け 小瓶 4種セット 詰合6,698円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

よく一緒に購入されている商品山形県産牛肉ハンバーグ 24個 詰合せ 国産 10,800円平切麺 讃岐うどん 9食 ポスト投函便 1001,000円北海道噴火湾で水揚げされたベビーホタテを、その日のうちにボイルしました。
高温のスチームボイルでおいしさを閉じ込めています。
いつものお料理に加えるだけで、豪華な一品に早変わりします。
ウロ（中腸腺／貝柱の脇にある黒い部分）がないので、下ごしらえの手間も不要です。
料理中に手軽に使えて、簡単にワンランク上の仕上がりになります。
和・洋・中問わずお使いいただけるベビーホタテを、ぜひご家庭でお楽しみください。
【特記事項】こちらの商品は【沖縄・離島】へのお届けは不可となります。
お届け不可地域へのご注文を頂いた場合は、ご注文確定後(決済完了後)にお断りのご連絡をさせていただきますので予めご了承くださいませ。
【名称】ボイルベビーホタテ【数量・内容】1000g×2袋【賞味期間】製造日から2年【原材料】ほたて貝類似商品はこちら網走水産 ボイルずわいがにカット16,200円北海道産 片貝ホタテ ホタテ 海鮮 シーフード3,240円北海道産ボイル毛がに2尾※北海道・沖縄・離島 10,692円北海道産ボイル毛がに2尾※北海道・沖縄・離島 9,408円宗谷・猿払産 天然生食用ほたて貝柱 1kg ホ7,257円ボイルずわいがに姿2尾※北海道・沖縄・離島 お10,692円北海道産　お刺身用ホタテ貝柱1kg割れ有り6,480円帆立バター焼き用 冷凍 セット 5袋 宮城県産7,045円スモークホタテ貝柱 ホタテ 燻製 貝柱 北海道5,260円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

よく一緒に購入されている商品サクッとしっとり新食感 そのまんまえび5,530円【サクッとしっとり新食感！貝柱のみをつなぎや添加物を一切使わず丁寧に焼き上げました】 貝柱を、特殊な温度と圧力で花びらのように、一枚一枚丁寧に焼き上げました。
口に入れた瞬間はパリパリとした食感を、口の中ではとろけるような食感をお楽しみ頂けます。
貝柱のみを使用し、添加物などは一切使用していません。
ご年配の方からお子様までお楽しみいただけます。
そのままお召し上がり下さい。
また、手で砕いて、お茶漬やサラダ、麺類のトッピング等にもご利用頂けます。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】10g×10個 【賞味期間】180日 【原材料】いたや貝(貝柱) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちらサクッとしっとり新食感 そのまんまえび5,530円サクッとしっとり新食感 そのまんまちりめん5,372円サクッとしっとり新食感 そのまんまのりちりめん5,594円しっとり食感とモチモチ食感の カステラ味比べセ5,375円スモークホタテ貝柱 ホタテ 燻製 貝柱 北海道5,260円北海道産 お刺身ほたて貝柱※北海道・沖縄・離島6,050円北海道産　お刺身用ホタテ貝柱1kg割れ有り6,480円海鮮 Gift 紋別ほたて貝柱ステーキ 5,400円北海道産 お刺身用ほたて貝柱500g※北海道・6,415円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

お中元2024【オホーツク紋別のほたて貝柱ステーキ。
日本有数の水揚げを誇る紋別ならではの商品です。
】 オホーツク紋別の流氷の海で育ち、大自然の旨味と栄養いっぱいの帆立貝柱のみを使用しています。
帆立をミンチ状にし、食べた時の食感が残るよう成形しました。
食感だけではなく、帆立そのものの味を楽しむことができます。
完全に解凍せずに、中が少し凍った状態でバターやサラダ油で焼いて下さい。
ごはんに乗せて帆立ステーキ丼にしたり、パンに挟んで帆立ステーキバーガー、フライにしてタルタルソースと一緒に。
また、グラタンやカレー・シチューなどの料理に入れると手軽にホタテの風味を味わうことができます。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】ほたて貝柱ステーキ（50g×5）×2袋 【賞味期間】冷凍300日 【原材料】ほたて貝柱、貝Ca、調味料 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら海鮮 Gift 紋別珍味ほたてかまぼこ 5,234円送料無料 ほたてGift 青森県・むつ湾産活ほ8,380円北海道産 お刺身用ほたて貝柱500g※北海道・6,415円帆立バター焼き セット 4袋 北海道産 ほたて5,400円送料無料 むつ湾産活ほたて4kg　ほたてGif13,672円北海道産 お刺身ほたて貝柱※北海道・沖縄・離島6,050円ほたてのバター醤油 96袋セット 惣菜 海鮮 26,880円ほたての旨煮 96袋セット 旨煮 惣菜 海鮮 26,880円帆立バター焼き用 冷凍 セット 5袋 宮城県産7,045円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

よく一緒に購入されている商品生しらす TV放映 生しらす沖漬け シラス 88,920円フルーツジュース ストロベリーピュア 3本 セ6,180円浪花風味 きつねうどん 5食 詰合せ うどん 6,480円【地元の漁師から毎朝直接買い付けた、東郷湖しじみの凝縮した旨味をご堪能いただけます。
】 鳥取県中部に位置する湯梨浜町にある東郷湖は、近隣の山々から注がれる3つの川の水と日本海の海水、そしてその湖底から湧き出る温泉水温にも恵まれた汽水湖。
プランクトンが豊富な自然環境のなかで、粒が大きく、黒く美味しく育った「東郷湖しじみ」です。
食べ頃サイズの大粒だけを毎朝地元の漁師から直接買い付けて、砂だし後に冷凍し、長期保存しやすいように包装しました。
また冷凍することで旨味成分が凝縮され、美味しさがさらにアップ。
地元の旅館でも冷凍ものが使われているほどです。
「黒いダイヤ」と称され、関西の市場や高級料亭には出荷されている「東郷湖しじみ」。
漁師の人数・漁獲量が制限されているので、なかなか他県の市場には出回らない黒く大きなしじみをぜひご賞味ください。
※こちらの商品は【北海道・沖縄・離島】へのお届けは不可となります。
お届け不可地域へのご注文を頂いた場合は、ご注文確定後(決済完了後)にお断りのご連絡をさせていただきますので予めご了承くださいませ。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】500g×2袋 【賞味期間】冷凍：8ヵ月 【原材料】しじみ（殻付き）類似商品はこちら宍道湖産 大和しじみ 冷凍 大粒 Lサイズ 45,200円宍道湖産 大和しじみ 冷凍特大 舞音セット シ4,000円宍道湖産 大和しじみ 舞音 3種 アヒージョ 3,750円ゆかり 冷凍お好み焼・ねぎ餃子セット5,400円そのまま食べるシャインマスカット 120g4袋3,664円そのまま食べるシャインマスカット 120g6袋5,496円フローズンブルーベリー 500g2袋セット 冷4,860円フローズンストロベリー 500g2袋セット 冷4,168円カネトモ 豪華海鮮丼セット10,800円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円

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】 鳥取県中部に位置する湯梨浜町にある東郷湖は、近隣の山々から注がれる3つの川の水と日本海の海水、そしてその湖底から湧き出る温泉水温にも恵まれた汽水湖。
プランクトンが豊富な自然環境のなかで、粒が大きく、黒く美味しく育った「東郷湖しじみ」です。
食べ頃サイズの大粒だけを毎朝地元の漁師から直接買い付けて、砂だし後に冷凍し、長期保存しやすいように包装しました。
また冷凍することで旨味成分が凝縮され、美味しさがさらにアップ。
地元の旅館でも冷凍ものが使われているほどです。
「黒いダイヤ」と称され、関西の市場や高級料亭には出荷されている「東郷湖しじみ」。
漁師の人数・漁獲量が制限されているので、なかなか他県の市場には出回らない黒く大きなしじみをぜひご賞味ください。
※こちらの商品は【北海道・沖縄・離島】へのお届けは不可となります。
お届け不可地域へのご注文を頂いた場合は、ご注文確定後(決済完了後)にお断りのご連絡をさせていただきますので予めご了承くださいませ。
【名称】魚介・加工品 【数量・内容】500g×2袋 【賞味期間】冷凍：8ヵ月 【原材料】しじみ（殻付き）類似商品はこちら宍道湖産 大和しじみ 冷凍 大粒 Lサイズ 45,200円宍道湖産 大和しじみ 冷凍特大 舞音セット シ4,000円宍道湖産 大和しじみ 舞音 3種 アヒージョ 3,750円ゆかり 冷凍お好み焼・ねぎ餃子セット5,400円そのまま食べるシャインマスカット 120g4袋3,664円そのまま食べるシャインマスカット 120g6袋5,496円フローズンブルーベリー 500g2袋セット 冷4,860円フローズンストロベリー 500g2袋セット 冷4,168円カネトモ 豪華海鮮丼セット10,800円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円