商品説明メーカー吉兆楽原産地北海道宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ380×240×140mm雪温精法 宮城産ひとめぼれ 5kg×2袋 計10kg宮城の気候風土に合わせて、コシヒカリを母に初星を父に栽培された品種。
お米につやがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたり、粘り・つや・香りのバランスが良い品種のヒトメボレを天然冷気の雪蔵に保管。
新米の美味しさを保ってお届けいたします。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・宮城産ひとめぼれ(5kg)×2袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ370×250×210mm雪温精法 新潟産こしひかり 5kg×3袋 計15kg「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。
『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の思いをお届けします。
商品の特徴美味しさの秘密信濃川の豊富な水と、広大な新潟平野。
米どころ新潟県で契約栽培。
日本人好みと言われるお米がまさに「こしひかり」炊きあがりがツヤツヤとしていて、ふんわりとした甘みと香りがあり、もちもちとした適度な粘りがあること・・・日本人の好みのお米と言われる要素を満たす品種が「コシヒカリ」と言われます。
国内有数の稲作地帯、新潟平野で育てました。
本当においしいお米は冷やご飯まで、もっちり甘い。
炊き立てだけが美味しいと思っていませんか？本当においしいお米は、冷やご飯でこそ実力を発揮します。
こしひかりならお弁当やおにぎりにしてもパサつかず、冷やご飯までもっちり食感を楽しめます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・新潟産こしひかり(5kg)×3袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地宮城県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ380×250×80mm雪温精法 宮城産ひとめぼれ 2kg×3袋 計6kg宮城の気候風土に合わせて、コシヒカリを母に初星を父に栽培された品種。
お米につやがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたり、粘り・つや・香りのバランスが良い品種のヒトメボレを天然冷気の雪蔵に保管。
新米の美味しさを保ってお届けいたします。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・宮城産ひとめぼれ(2kg)×3袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
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商品説明メーカー吉兆楽原産地秋田県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ310×200×190mm雪温精法 秋田産あきたこまち 2kg×3袋 計6kgあっさりとした味と粒のしっかりとした食感の良いお米です。
コシヒカリよりも味が優しいので、和食のような素材の味を楽しむ料理に向いているお米と言えます。
あきたこまちは他の品種と比べて水分が多く、もちもちとした炊き上がりになります。
そして、粘りは冷めても美味しいお米の証拠です。
パサつかず、お弁当のご飯として美味しく召し上がれます。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・秋田産あきたこまち(2kg)×3袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

【(株)田中米穀】明治42年創業。
「長岡産」にこだわり、広い長岡のなかでも地区・生産者を厳選しております。
「日本の米文化を守る」「お客様に安全・安心・おいしいをお届けする」を理念に全国産直米の会リーダーとしてこだわりの産直米をご提案いたします。
【保存方法】・温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
・お米は湿気を吸い易く、カビ等の原因になりますので保管にご注意下さい。
・保管容器は、虫の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
・お米は臭いを吸着し易い食品です。
臭いの強い食品や洗剤、灯油などのそばには置かないで下さい。
・商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。
【送料について】北海道へのお届けの場合、1点につき別途300円（税別）の送料。
沖縄・離島へのお届けの場合、1点につき別途800円（税別）の送料が発生致します。
ご注文前に必ずお届け先をご確認ください。
商品説明メーカー田中米穀産地新潟県長岡市原料玄米単一原料米品種コシヒカリ内容量5kg×2袋精米年月日別途商品に記載保存方法直射日光を避け、冷暗所など涼しい場所で保管してください新潟県長岡市は、日本一の大河・信濃川が市内中央を悠然と流れ、守門岳から日本海まで広大な面積を有しています。
その自然豊かな環境の中、生産者達が情熱をもって「コシヒカリ」誕生の地「長岡」にふさわしい米作りに励んでいます。
■こんなお米です■しっかりとした食感の中に広がる甘味が特徴です。
新潟県の中でも食味の良い長岡地区を厳選しました。
■長岡の米はなぜおいしい？■・周囲を山々に囲まれ昼夜の寒暖差が激しい・信濃川の清流に恵まれた肥沃な土壌・日本有数の豪雪地帯の豊富な雪解け水・夏の日照時間が長く雨量が少ない■産地おすすめ！よく合うおかず■ピリッと辛い神楽南蛮味噌や、醤油のもろみから液体を絞り出す前の「しょうゆの実」などと食べると甘みが引き立ちます。

日本一周 6銘柄米 真空キューブギフトセット日本全国より集めた6種の銘柄米を食べ比べギフトセットに仕立てました。
真空パックにし、乾燥や劣化から守ります。
いつでも好きな時に好きなお米を食べられます。
セット内容・魚沼産こしひかり(300g)×1個・北海道産ゆめぴりか(300g)×1個・青森県産青天の霹靂(300g)×1個・三重県産結びの神(300g)×1個・香川県産おいでまい(300g)×1個・熊本県産森のくまさん(300g)×1個※真空キューブ・専用化粧箱入送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
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備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
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商品説明メーカー吉兆楽原産国日本宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ340×270×90mm

商品説明メーカー吉兆楽原産地北海道宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ310×200×190mm雪温精法 宮城産ひとめぼれ 2kg×4袋 計8kg宮城の気候風土に合わせて、コシヒカリを母に初星を父に栽培された品種。
お米につやがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたり、粘り・つや・香りのバランスが良い品種のヒトメボレを天然冷気の雪蔵に保管。
新米の美味しさを保ってお届けいたします。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・宮城産ひとめぼれ(2kg)×4袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地秋田県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ370×250×210mm雪温精法 秋田産あきたこまち 5kg×3袋 計15kgあっさりとした味と粒のしっかりとした食感の良いお米です。
コシヒカリよりも味が優しいので、和食のような素材の味を楽しむ料理に向いているお米と言えます。
あきたこまちは他の品種と比べて水分が多く、もちもちとした炊き上がりになります。
そして、粘りは冷めても美味しいお米の証拠です。
パサつかず、お弁当のご飯として美味しく召し上がれます。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・秋田産あきたこまち(5kg)×3袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ380×240×140mm雪温精法 新潟産こしひかり 5kg×2袋 計10kg「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。
『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の思いをお届けします。
商品の特徴美味しさの秘密信濃川の豊富な水と、広大な新潟平野。
米どころ新潟県で契約栽培。
日本人好みと言われるお米がまさに「こしひかり」炊きあがりがツヤツヤとしていて、ふんわりとした甘みと香りがあり、もちもちとした適度な粘りがあること・・・日本人の好みのお米と言われる要素を満たす品種が「コシヒカリ」と言われます。
国内有数の稲作地帯、新潟平野で育てました。
本当においしいお米は冷やご飯まで、もっちり甘い。
炊き立てだけが美味しいと思っていませんか？本当においしいお米は、冷やご飯でこそ実力を発揮します。
こしひかりならお弁当やおにぎりにしてもパサつかず、冷やご飯までもっちり食感を楽しめます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・新潟産こしひかり(5kg)×2袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地秋田県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ380×250×80mm雪温精法 秋田産あきたこまち 1kg×3袋 計3kgあっさりとした味と粒のしっかりとした食感の良いお米です。
コシヒカリよりも味が優しいので、和食のような素材の味を楽しむ料理に向いているお米と言えます。
あきたこまちは他の品種と比べて水分が多く、もちもちとした炊き上がりになります。
そして、粘りは冷めても美味しいお米の証拠です。
パサつかず、お弁当のご飯として美味しく召し上がれます。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・秋田産あきたこまち(1kg)×3袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

冬は世界屈指と言われる豪雪地帯・魚沼　朱鷺の住む豊かな自然と人情溢れる佐渡の三面川、荒川の清流に育まれた岩船それぞれのコシヒカリの香り・食感・甘さ、そして越後をお楽しみいただける食べくらべセットです。
新潟県認証特別栽培米とは、農薬の使用回数及び化学肥料の使用量を通常の栽培方法から5割以下に削減し、新潟県の基準をクリアしたお米です。
また、県認証番号から各生産者・栽培履歴を確認することができます。
作り手の顔が見えるお米をぜひ一度ご賞味ください。
米袋裏面に貼られているガイドラインに記載している新潟県のホームページより、栽培生産者の情報をお客様もご覧いただけます。
5つ星お米マイスターおすすめの新潟県三大銘柄です。
【お米マイスター協会HPより抜粋】5つ星お米マイスターの平成28年3月末現在の取得者数は全国で約330名、新潟県内でも約30名のみが取得している資格です。
そのお米マイスター資格の最高ランクである5つ星マイスターが選んだ「農家の顔が見える」安心・安全な新潟県認証特別栽培米を皆様へお届けいたします。
【商品内容】新潟県認証特別栽培米魚沼産コシヒカリ・新潟県認証特別栽培米佐渡産コシヒカリ・新潟県認証特別栽培米岩船産コシヒカリ(1kg)×各1商品説明メーカー名新潟農商原産国日本産地新潟県冷蔵区分常温

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ310×200×190mm雪温精法 新潟産こしひかり 2kg×4袋 計8kg「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。
『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の思いをお届けします。
商品の特徴美味しさの秘密信濃川の豊富な水と、広大な新潟平野。
米どころ新潟県で契約栽培。
日本人好みと言われるお米がまさに「こしひかり」炊きあがりがツヤツヤとしていて、ふんわりとした甘みと香りがあり、もちもちとした適度な粘りがあること・・・日本人の好みのお米と言われる要素を満たす品種が「コシヒカリ」と言われます。
国内有数の稲作地帯、新潟平野で育てました。
本当においしいお米は冷やご飯まで、もっちり甘い。
炊き立てだけが美味しいと思っていませんか？本当においしいお米は、冷やご飯でこそ実力を発揮します。
こしひかりならお弁当やおにぎりにしてもパサつかず、冷やご飯までもっちり食感を楽しめます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・新潟産こしひかり(2kg)×4袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ380×240×140mm雪温精法 氷温熟成 新潟産こしひかり 2kg×4袋 計8kg新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリを凍る直前の氷温加工し、更に天然冷気の雪蔵に保管。
この二つの加工は日本唯一です。
日本を代表する良食味米を更に美味しくしたお米を産地直送いたします。
商品の特徴美味しさの秘密信濃川の豊富な水と、広大な新潟平野。
米どころ新潟県で契約栽培。
日本人好みと言われるお米がまさに「こしひかり」炊きあがりがツヤツヤとしていて、ふんわりとした甘みと香りがあり、もちもちとした適度な粘りがあること・・・日本人の好みのお米と言われる要素を満たす品種が「コシヒカリ」と言われます。
国内有数の稲作地帯、新潟平野で育てました。
本当においしいお米は冷やご飯まで、もっちり甘い。
炊き立てだけが美味しいと思っていませんか？本当においしいお米は、冷やご飯でこそ実力を発揮します。
こしひかりならお弁当やおにぎりにしてもパサつかず、冷やご飯までもっちり食感を楽しめます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
美味しさを引き出す氷温熟成凍る直前の温度、マイナス2℃で一定期間熟成させることで、お米の成分がパワーアップ。
甘み成分をはじめ、みずみずしさの保水力、そしてもちもち食感の向上などの変化が見られます。
この、お米の美味しさを引き出すのが「氷温熟成加工」です。
氷温熟成加工をすることで、米粒の成分が変化。
旨み成分であるグルタミン酸の増加をはじめ、デンプン細胞の変化など、粘りやモチモチとした食感、甘みが向上するデータが出ています。
氷温熟成したお米は粒の中に水分をギュッと閉じ込めるので、炊き立てのツヤツヤはもちろん、冷めてもみずみずしさが続きパサパサしません。
お弁当など、冷やご飯でも美味しく召し上がっていただけます。
セット内容・新潟産こしひかり(2kg)×4袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地北海道、新潟県、秋田県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ240×180×90mm雪温精法 銘柄米食べ比べセット 各1kg 計3kg新潟魚沼産こしひかり、秋田県産あきたこまち、北海道ななつぼしの銘柄米食べ比べセットです。
商品の特徴北海道産ななつぼしバランスに優れた味わいで、冷めてもおいしい品種です。
北海道では最も食べられており、道外での人気も上昇しています。
甘みと粘りのバランスがよく、あっさりとした食感です。
冷めてもおいしいという特長から、お弁当やお寿司に最適です。
魚沼産こしひかりやや小粒ながら粘りがありもちもちとした食感と、ほのかな甘みが特長です。
魚沼は山に囲まれた盆地のため、夏の昼夜の寒暖差が大きくなります。
実はこの寒暖差こそ、米の味にとっては好条件。
昼間、光合成で作り出したデンプンは夜間稲穂へ蓄えられます。
夜間に高温が続くとデンプンが消耗しやすくなってしまいますが、寒暖差がある魚沼地区はデンプンの消耗が少なく食味を向上させていると言われます。
秋田県産あきたこまち豊かな大地が育んだ光沢・粘り・弾力性に富んだ秋田生まれのお米「あきたこまち」。
炊き立てはもちろん、冷めても変わらぬおいしさでお子様などのお弁当やおにぎりにぴったりなお米となっています。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・北海道産ななつぼし(1kg)×1袋・魚沼産こしひかり(1kg)×1袋・秋田県産あきたこまち(1kg)×1袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ200×260×150mm雪温精法 氷温熟成 新潟産こしひかり 2kg×2袋 計4kg新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリを凍る直前の氷温加工し、更に天然冷気の雪蔵に保管。
この二つの加工は日本唯一です。
日本を代表する良食味米を更に美味しくしたお米を産地直送いたします。
商品の特徴美味しさの秘密信濃川の豊富な水と、広大な新潟平野。
米どころ新潟県で契約栽培。
日本人好みと言われるお米がまさに「こしひかり」炊きあがりがツヤツヤとしていて、ふんわりとした甘みと香りがあり、もちもちとした適度な粘りがあること・・・日本人の好みのお米と言われる要素を満たす品種が「コシヒカリ」と言われます。
国内有数の稲作地帯、新潟平野で育てました。
本当においしいお米は冷やご飯まで、もっちり甘い。
炊き立てだけが美味しいと思っていませんか？本当においしいお米は、冷やご飯でこそ実力を発揮します。
こしひかりならお弁当やおにぎりにしてもパサつかず、冷やご飯までもっちり食感を楽しめます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
美味しさを引き出す氷温熟成凍る直前の温度、マイナス2℃で一定期間熟成させることで、お米の成分がパワーアップ。
甘み成分をはじめ、みずみずしさの保水力、そしてもちもち食感の向上などの変化が見られます。
この、お米の美味しさを引き出すのが「氷温熟成加工」です。
氷温熟成加工をすることで、米粒の成分が変化。
旨み成分であるグルタミン酸の増加をはじめ、デンプン細胞の変化など、粘りやモチモチとした食感、甘みが向上するデータが出ています。
氷温熟成したお米は粒の中に水分をギュッと閉じ込めるので、炊き立てのツヤツヤはもちろん、冷めてもみずみずしさが続きパサパサしません。
お弁当など、冷やご飯でも美味しく召し上がっていただけます。
セット内容・新潟産こしひかり(2kg)×2袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地北海道宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ370×250×210mm雪温精法 宮城産ひとめぼれ 5kg×3袋 計15kg宮城の気候風土に合わせて、コシヒカリを母に初星を父に栽培された品種。
お米につやがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたり、粘り・つや・香りのバランスが良い品種のヒトメボレを天然冷気の雪蔵に保管。
新米の美味しさを保ってお届けいたします。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・宮城産ひとめぼれ(5kg)×3袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
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新潟県岩船地域は新潟県の県北に位置し、山形県との県境をアサヒ連峰・飯豊連峰に囲まれ、全国的にも有名な三面川・荒川の清流によりミネラル豊富な雪解け水が運ばれるため、肥妖な土壌を生み出しています。
自然豊かな山々と清流で育まれ、栽培履歴も明確なお米は、香り・ツヤはもちろん、一粒一粒がしっかりとした歯ごたえのある食感の中に粘りと甘みがあります。
【商品内容】コシヒカリ5kg商品説明メーカー名新潟農商原産国日本産地新潟県冷蔵区分常温

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ180×240×90mm雪温精法 新潟産こしひかり 1kg×3袋 計3kg「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。
『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の思いをお届けします。
商品の特徴美味しさの秘密信濃川の豊富な水と、広大な新潟平野。
米どころ新潟県で契約栽培。
日本人好みと言われるお米がまさに「こしひかり」炊きあがりがツヤツヤとしていて、ふんわりとした甘みと香りがあり、もちもちとした適度な粘りがあること・・・日本人の好みのお米と言われる要素を満たす品種が「コシヒカリ」と言われます。
国内有数の稲作地帯、新潟平野で育てました。
本当においしいお米は冷やご飯まで、もっちり甘い。
炊き立てだけが美味しいと思っていませんか？本当においしいお米は、冷やご飯でこそ実力を発揮します。
こしひかりならお弁当やおにぎりにしてもパサつかず、冷やご飯までもっちり食感を楽しめます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・新潟産こしひかり(1kg)×3袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地秋田県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ380×250×80mm雪温精法 秋田産あきたこまち 1kg×5袋 計5kgあっさりとした味と粒のしっかりとした食感の良いお米です。
コシヒカリよりも味が優しいので、和食のような素材の味を楽しむ料理に向いているお米と言えます。
あきたこまちは他の品種と比べて水分が多く、もちもちとした炊き上がりになります。
そして、粘りは冷めても美味しいお米の証拠です。
パサつかず、お弁当のご飯として美味しく召し上がれます。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・秋田産あきたこまち(1kg)×5袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
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商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ310×200×90mm雪温精法 新潟産こしひかり 2kg×2袋 計4kg「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。
『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の思いをお届けします。
商品の特徴美味しさの秘密信濃川の豊富な水と、広大な新潟平野。
米どころ新潟県で契約栽培。
日本人好みと言われるお米がまさに「こしひかり」炊きあがりがツヤツヤとしていて、ふんわりとした甘みと香りがあり、もちもちとした適度な粘りがあること・・・日本人の好みのお米と言われる要素を満たす品種が「コシヒカリ」と言われます。
国内有数の稲作地帯、新潟平野で育てました。
本当においしいお米は冷やご飯まで、もっちり甘い。
炊き立てだけが美味しいと思っていませんか？本当においしいお米は、冷やご飯でこそ実力を発揮します。
こしひかりならお弁当やおにぎりにしてもパサつかず、冷やご飯までもっちり食感を楽しめます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・新潟産こしひかり(2kg)×2袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ200×310×150mm雪温精法 新潟産こしひかり 2kg×3袋 計6kg「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。
『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の思いをお届けします。
商品の特徴美味しさの秘密信濃川の豊富な水と、広大な新潟平野。
米どころ新潟県で契約栽培。
日本人好みと言われるお米がまさに「こしひかり」炊きあがりがツヤツヤとしていて、ふんわりとした甘みと香りがあり、もちもちとした適度な粘りがあること・・・日本人の好みのお米と言われる要素を満たす品種が「コシヒカリ」と言われます。
国内有数の稲作地帯、新潟平野で育てました。
本当においしいお米は冷やご飯まで、もっちり甘い。
炊き立てだけが美味しいと思っていませんか？本当においしいお米は、冷やご飯でこそ実力を発揮します。
こしひかりならお弁当やおにぎりにしてもパサつかず、冷やご飯までもっちり食感を楽しめます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・新潟産こしひかり(2kg)×3袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地秋田県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ380×240×140mm雪温精法 秋田産あきたこまち 5kg×2袋 計10kgあっさりとした味と粒のしっかりとした食感の良いお米です。
コシヒカリよりも味が優しいので、和食のような素材の味を楽しむ料理に向いているお米と言えます。
あきたこまちは他の品種と比べて水分が多く、もちもちとした炊き上がりになります。
そして、粘りは冷めても美味しいお米の証拠です。
パサつかず、お弁当のご飯として美味しく召し上がれます。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・秋田産あきたこまち(5kg)×2袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ570×200×140mm雪温精法 氷温熟成 魚沼産こしひかり 2kg×5袋 計10kg魚沼地区でも特に評価の高い特A地区を中心に優良農家と栽培契約、直接集荷し自然冷気の雪蔵に保管しました。
さらにこの玄米を氷温加工し、おいしさをUP。
出荷前に自社精米いたします。
この氷温熟成加工+雪蔵保存は日本唯一の技術。
美味しい魚沼産コシヒカリを更に美味しくした最高食味米です。
商品の特徴美味しさの秘密日本一と呼ばれた米を産んだ産地昼は暑く夜は涼しい。
盆地の気温差が、美味しさを育む。
周囲を山々に囲まれた魚沼は、昼夜の気温差が大きい盆地地域。
このメリハリのある気候は稲作にとっては好条件となります。
穂が出る夏場、昼間は太陽の光をたっぷりと浴びることで成長が進み、夜は気温が下がることで栄養分の消耗を抑え、米粒に蓄えられていきます。
豪雪もまた、天の恵み。
豊富な雪解け水に土が潤う。
魚沼はまた、日本でも有数の豪雪地帯でもあります。
冬場しんしんと降り積もった雪は、春にはミネラル豊富な雪解け水となり土壌を潤します。
式豊かな魚沼の自然、この地域で長年稲作に携わる生産農家の方々とも協力し、魚沼のブランドに恥じない米作りに取り組んでいます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
美味しさを引き出す氷温熟成凍る直前の温度、マイナス2℃で一定期間熟成させることで、お米の成分がパワーアップ。
甘み成分をはじめ、みずみずしさの保水力、そしてもちもち食感の向上などの変化が見られます。
この、お米の美味しさを引き出すのが「氷温熟成加工」です。
氷温熟成加工をすることで、米粒の成分が変化。
旨み成分であるグルタミン酸の増加をはじめ、デンプン細胞の変化など、粘りやモチモチとした食感、甘みが向上するデータが出ています。
氷温熟成したお米は粒の中に水分をギュッと閉じ込めるので、炊き立てのツヤツヤはもちろん、冷めてもみずみずしさが続きパサパサしません。
お弁当など、冷やご飯でも美味しく召し上がっていただけます。
セット内容・魚沼産こしひかり(2kg)×5袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地秋田県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ310×200×190mm雪温精法 秋田産あきたこまち 1kg×8袋 計8kgあっさりとした味と粒のしっかりとした食感の良いお米です。
コシヒカリよりも味が優しいので、和食のような素材の味を楽しむ料理に向いているお米と言えます。
あきたこまちは他の品種と比べて水分が多く、もちもちとした炊き上がりになります。
そして、粘りは冷めても美味しいお米の証拠です。
パサつかず、お弁当のご飯として美味しく召し上がれます。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・秋田産あきたこまち(1kg)×8袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ310×200×100mm雪温精法 魚沼産こしひかり 小分けパック 20個入魚沼地区でも特に評価の高い特A地区を中心に優良農家と栽培契約、直接集荷し自然冷気の雪蔵に保管しました。
さらにこの玄米を氷温加工し、おいしさをUP。
出荷前に自社精米いたします。
この氷温熟成加工+雪蔵保存は日本唯一の技術。
美味しい魚沼産コシヒカリを更に美味しくした最高食味米です。
商品の特徴美味しさの秘密【食味評価ランキング、特A評価に輝く産地】昼は暑く夜は涼しい。
盆地の気温差が、美味しさを育む。
周囲を山々に囲まれた魚沼は、昼夜の気温差が大きい盆地地域。
このメリハリのある気候は稲作にとっては好条件となります。
穂が出る夏場、昼間は太陽の光をたっぷりと浴びることで成長が進み、夜は気温が下がることで栄養分の消耗を抑え、米粒に蓄えられていきます。
豪雪もまた、天の恵み。
豊富な雪解け水に土が潤う。
魚沼はまた、日本でも有数の豪雪地帯でもあります。
冬場しんしんと降り積もった雪は、春にはミネラル豊富な雪解け水となり土壌を潤します。
式豊かな魚沼の自然、この地域で長年稲作に携わる生産農家の方々とも協力し、魚沼のブランドに恥じない米作りに取り組んでいます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
美味しさを引き出す氷温熟成凍る直前の温度、マイナス2℃で一定期間熟成させることで、お米の成分がパワーアップ。
甘み成分をはじめ、みずみずしさの保水力、そしてもちもち食感の向上などの変化が見られます。
この、お米の美味しさを引き出すのが「氷温熟成加工」です。
氷温熟成加工をすることで、米粒の成分が変化。
旨み成分であるグルタミン酸の増加をはじめ、デンプン細胞の変化など、粘りやモチモチとした食感、甘みが向上するデータが出ています。
氷温熟成したお米は粒の中に水分をギュッと閉じ込めるので、炊き立てのツヤツヤはもちろん、冷めてもみずみずしさが続きパサパサしません。
お弁当など、冷やご飯でも美味しく召し上がっていただけます。
セット内容・魚沼産こしひかり(150g)×20個送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地秋田県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ310×200×190mm雪温精法 秋田産あきたこまち 2kg×4袋 計8kgあっさりとした味と粒のしっかりとした食感の良いお米です。
コシヒカリよりも味が優しいので、和食のような素材の味を楽しむ料理に向いているお米と言えます。
あきたこまちは他の品種と比べて水分が多く、もちもちとした炊き上がりになります。
そして、粘りは冷めても美味しいお米の証拠です。
パサつかず、お弁当のご飯として美味しく召し上がれます。
雪温精法エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・秋田産あきたこまち(2kg)×4袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ200×260×150mm雪温精法 氷温熟成 魚沼産こしひかり 2kg×2袋 計4kg魚沼地区でも特に評価の高い特A地区を中心に優良農家と栽培契約、直接集荷し自然冷気の雪蔵に保管しました。
さらにこの玄米を氷温加工し、おいしさをUP。
出荷前に自社精米いたします。
この氷温熟成加工+雪蔵保存は日本唯一の技術。
美味しい魚沼産コシヒカリを更に美味しくした最高食味米です。
商品の特徴美味しさの秘密日本一と呼ばれた米を産んだ産地昼は暑く夜は涼しい。
盆地の気温差が、美味しさを育む。
周囲を山々に囲まれた魚沼は、昼夜の気温差が大きい盆地地域。
このメリハリのある気候は稲作にとっては好条件となります。
穂が出る夏場、昼間は太陽の光をたっぷりと浴びることで成長が進み、夜は気温が下がることで栄養分の消耗を抑え、米粒に蓄えられていきます。
豪雪もまた、天の恵み。
豊富な雪解け水に土が潤う。
魚沼はまた、日本でも有数の豪雪地帯でもあります。
冬場しんしんと降り積もった雪は、春にはミネラル豊富な雪解け水となり土壌を潤します。
式豊かな魚沼の自然、この地域で長年稲作に携わる生産農家の方々とも協力し、魚沼のブランドに恥じない米作りに取り組んでいます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
美味しさを引き出す氷温熟成凍る直前の温度、マイナス2℃で一定期間熟成させることで、お米の成分がパワーアップ。
甘み成分をはじめ、みずみずしさの保水力、そしてもちもち食感の向上などの変化が見られます。
この、お米の美味しさを引き出すのが「氷温熟成加工」です。
氷温熟成加工をすることで、米粒の成分が変化。
旨み成分であるグルタミン酸の増加をはじめ、デンプン細胞の変化など、粘りやモチモチとした食感、甘みが向上するデータが出ています。
氷温熟成したお米は粒の中に水分をギュッと閉じ込めるので、炊き立てのツヤツヤはもちろん、冷めてもみずみずしさが続きパサパサしません。
お弁当など、冷やご飯でも美味しく召し上がっていただけます。
セット内容・魚沼産こしひかり(2kg)×2袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

新潟では、豪雪の山々から与えられた雪解け水と夏季昼夜の寒暖の差によっておいしい米が生まれます。
栽培履歴(トレーサビリティ)の明確なお米を厳選しています。
食の安全を大切にし、安心して食べていただける、おいしい新潟米をお届けします。
【商品内容】コシヒカリ3kg商品説明メーカー名新潟農商原産国日本産地新潟県冷蔵区分常温

商品説明メーカー吉兆楽原産地新潟県宅配区分常温保存方法直射日光・高温多湿を避け常温保存包装形態簡易包装商品サイズ250×380×80mm雪温精法 新潟産こしひかり 5kg「米作りは土作り」の思いで環境保全型水稲にいそしむ米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精した玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持。
更に凍る直前の氷温熟成でお米の美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出しました。
『美味しいお米を、いつも美味しく、もっと美味しく』の思いをお届けします。
商品の特徴美味しさの秘密信濃川の豊富な水と、広大な新潟平野。
米どころ新潟県で契約栽培。
日本人好みと言われるお米がまさに「こしひかり」炊きあがりがツヤツヤとしていて、ふんわりとした甘みと香りがあり、もちもちとした適度な粘りがあること・・・日本人の好みのお米と言われる要素を満たす品種が「コシヒカリ」と言われます。
国内有数の稲作地帯、新潟平野で育てました。
本当においしいお米は冷やご飯まで、もっちり甘い。
炊き立てだけが美味しいと思っていませんか？本当においしいお米は、冷やご飯でこそ実力を発揮します。
こしひかりならお弁当やおにぎりにしてもパサつかず、冷やご飯までもっちり食感を楽しめます。
さらに、美味しさを守る鮮度を守る雪室貯蔵エアコン使用の一般的な低温倉庫よりもぐっと低い温度を実現した「雪室倉庫」。
雪の冷気を活用することで実現しました。
より低い温度で保管することで、米の鮮度を守ります。
また、雪の冷気は適度な湿度も含んでいるため米にとって理想的な環境で保管することができます。
セット内容・新潟産こしひかり(5kg)×1袋送料※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。

岐阜県産　龍の瞳　5kg 岐阜県の奥飛騨で生まれた奇跡のお米。
粒が大きく、粘りと食味が抜群で、全国のお米コンテストで数々の最高賞を授賞したお米です。
セット内容 ・岐阜県産　龍の瞳　5kg×1点 配送 ※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考 ・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
　あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。
商品説明産地岐阜県内容量5kg発送方法宅配便(西濃運輸・ヤマト運輸・ゆうパックのいずれか)賞味期限精米後180日包装形態ダンボール商品サイズ33×20×9cm

岐阜県産　龍の瞳　5kg 岐阜県の奥飛騨で生まれた奇跡のお米。
粒が大きく、粘りと食味が抜群で、全国のお米コンテストで数々の最高賞を授賞したお米です。
セット内容 ・岐阜県産　龍の瞳　5kg×1点 配送 ※本商品は、北海道・沖縄県・その他離島へお届けの場合、追加送料が発生します。
予めご了承の上ご注文ください。
備考 ・商品画像は、お使いのモニターの指定や閲覧環境、お部屋の照明などにより実際の商品と色味が異なる場合がございます。
　あらかじめご了承のうえお買い求めください。
・品質向上やデザイン変更などにより、予告なくパッケージ・取扱説明書の内容などが変更になる場合がございます。
商品説明産地岐阜県内容量5kg発送方法宅配便(西濃運輸・ヤマト運輸・ゆうパックのいずれか)賞味期限精米後180日包装形態ダンボール商品サイズ33×20×9cm