サヴィーニ・タルトゥーフィは、サヴィーニ家の長であるゼリンドーが創設した、100年近い歴史を持つヨーロッパ有数のトリュフブランドです。
ゼリンドーのトリュフにかける情熱は、4世代にわたり子孫たちへ受け継がれ、長い歴史の中で蓄積された知識と経験により選び抜かれた高い品質のトリュフを提供しています。
また、サヴィーニ・タルトゥーフィは、今では定番となったトリュフ塩やトリュフオイルなどのトリュフ加工品を世界で初めて開発したブランドでもあります。
80種類ほどにもなるトリュフ加工品のラインナップを世界40カ国以上に輸出しています。
ITEM INFORMATION 様々な料理の引き立て役に最適 パスタなどの仕上げとしても楽しめる オリーブオイル漬けのスライストリュフ SAVINI TARTUFI AFFETTATO DI TARTUFO サヴィーニ タルトゥーフィ スライストリュフのオイル漬け 1月後半から3月末まで収穫できるビアンケットトリュフ(春白トリュフ)と、5月初旬から9月初旬まで収穫できるサマートリュフ(夏黒トリュフ)をスライスしたものをオリーブオイルに漬け込んでいます。
カナッペや前菜、パスタ、米、玉子、肉料理など、様々な料理の引き立て役に最適。
漬け込んであるオリーブオイルにもトリュフの香りがしっかりとついているので、お肉・魚・玉子料理、パスタなどの仕上げにオイルと一緒に大胆に上からかけてお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者サヴィーニ・タルトゥーフィ 生産地イタリア タイプトリュフオイル漬け 原材料サマートリュフ、ビアンケットトリュフ、オリーブオイル、食塩、スパイス、香料 内容量30g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,277 円
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 イタリア国内最大規模の食品メーカーとして知られるメニュー社。
製品は伝統的なレシピを基に近代的な調理設備で作り出され、半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップを取り扱っています。
原料となる食材は旬の時期に仕入れ、収穫後12時間以内に加工。
フレッシュな香りと味わいを閉じ込めたメニュー社の製品は、イタリア国内外のシェフたちから高い評価を受けています。
メニュー社では本場の食材を旬の時期に一括仕入れ、またイタリア全土からの仕入れルートを確立しています。
フレッシュな香りと旬の味わいを失わないよう、仕入れから12時間以内に加工し、オイル漬けとマリネをにすることで保存料を使わずに伝統的で確かな味を再現しています。
低温殺菌によって素材感と風味を残し、ホワイトコーティング缶の採用により缶臭も防止しています。
また開缶後もそのまま冷蔵庫で保存することができます。
賞味期限が2?3年と長くなっているため使いやすく、豊富な製品バリエーションをお楽しみいただけます。
ITEM INFORMATION トリュフの芳香が広がる 高級感あふれるキノコペースト カナッペやパスタソースに MENU Crema di Funghi Prataioli Coltivati al Profumo di Tartufo メニュー キノコペースト トリュフ風味 マッシュルームをペーストにし、トリュフの香りをつけました。
トリュフの芳香が広がる高級感あふれるペーストです。
カナッペやパスタソースに、またラヴィオリ等の詰め物パスタなどに。
商品仕様・スペック 生産者メニュー 生産地イタリア 保存方法直射日光を避け、室温で保存してください。
タイプキノコペーストトリュフ風味 原材料マッシュルーム、植物油、食塩、でん粉、にんにく／香料 内容量400g ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,749 円
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さもだし（ナラタケ）がうまい！ご飯のおかず、お酒のツマミに！セット内容 きのこなんばん 辛口190g1瓶、マタギなんばん（中辛）180g1瓶、マタギなんばん（中辛）180g1瓶の計3瓶。
さもだし（ナラタケ）がうまい！ご飯のおかず、お酒のツマミに！セット内容 きのこなんばん 辛口190g1瓶、マタギなんばん（中辛）180g1瓶、味さもだし 130g1瓶の計3瓶。
※ナラタケの名称が地方によっては「さもだし」「カックイ」「ボリメキ」「ボリボリ」等あります。
1,896 円
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（ まとめ買い 、 業務用 に）※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
（ まとめ買い 、 業務用 に）静岡県富士市にある「長谷川農産の」マッシュルーム(生食用）を原料に使用した商品です。
一般品のマッシュルームは中国産塩蔵戻し原料がほとんどです。
当商品は国産マッシュルームをフレッシュパック製法（生鮮原料使用）の為、歯ごたえや味わいがあり、液汁にもマッシュルームのエキスが溶け出していますので、捨てずにご利用いただけます。
原材料名 マッシュルーム、食塩、ビタミンC（酸化防止剤）、クエン酸（pH調整剤）内容量 85g （1缶）賞味期限 製造日より3年栄養成分 エネルギー98kcal、たんぱく質15.5g、脂質1.4g、炭水化物6.0g、食塩相当量1.6g（1缶70g当り・液汁含む）
11,250 円
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さもだし（ナラタケ）がうまい！ご飯のおかず、お酒のツマミに！セット内容 きのこなんばん 辛口190g2瓶、きのこ特製醤油味付 味さもだし 瓶 130g2瓶、マタギなんばん（中辛）180g2瓶の計6瓶。
さもだし（ナラタケ）がうまい！ご飯のおかず、お酒のツマミに！セット内容 きのこなんばん 辛口190g2瓶、きのこ特製醤油味付 味さもだし 瓶 130g2瓶、マタギなんばん（中辛）180g2瓶の計6瓶。
※ナラタケの名称が地方によっては「さもだし」「カックイ」「ボリメキ」「ボリボリ」等あります。
3,120 円
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大分産椎茸どんこ※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
2,641 円
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大分産椎茸こうしん※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
2,098 円
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大分産椎茸どんこ※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
一晩しっかりと水戻ししてお使いください。
戻し汁も出汁として優秀です。
2,619 円
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大分産椎茸どんこ※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
しっかり水戻ししたどんこ椎茸は煮ても焼いても良し。
2,840 円
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大分産椎茸どんこ※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
しっかり水戻ししたどんこ椎茸は煮ても焼いても良し。
3,639 円
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大分産椎茸どんこ※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
2,371 円
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大分産椎茸こうしん※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
1,798 円
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大分産椎茸どんこ※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
しっかり水戻ししたどんこ椎茸は煮ても焼いても良し。
5,632 円
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大分産椎茸こうしん大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸。
昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
メーカー型番:HS20 セット内容:大分産原木乾椎茸こうしん(35g)×1 賞味期限:常温365日
8,142 円
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大分産椎茸どんこ 大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸 昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
一晩しっかりと水戻ししてお使いください。
戻し汁も出汁として優秀です。
メーカー品番 : R-25 セット内容 : 大分産原木乾椎茸どんこ(70g) 賞味期限 : 1年 箱サイズ : 28×20×4.3cm 箱入重量 : 0.2kg
8,016 円
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