三原市にある、禅界随一の秘境として知られる臨済宗佛通寺派の大本山佛通寺。
かつて、佛通寺界隈で広く食され、佛通寺の僧侶にも珍重されていた「ヨモギうどん」を復活、「佛通寺うどん」として皆さまにお届けします。
よもぎの風味が香る手延うどん。
手延ならではのしっかりとしたコシ、彩りをお楽しみください。
原料に使用する小麦粉は、手延素麺用に開発された中力粉を主軸とした一等粉をブレンドしました。
国産よもぎの粉末粉を練りこみました。
名称 佛通寺うどん 内容量 佛通寺うどん×3 賞味期限 常温1.5年よもぎの風味が香る手延うどん。
手延ならではのしっかりとしたコシ、彩りをお楽しみください。
原料に使用する小麦粉は、手延素麺用に開発された中力粉を主軸とした一等粉をブレンドしました。
国産よもぎの粉末粉を練りこみました。
セット内容 ・佛通寺うどん (80g×2食・めんつゆ付)×3個セット

よく一緒に購入されている商品生そば 6食蕎麦 6人前 なま蕎麦 ポスト投函1,000円うどん 平切麺 讃岐うどん 6食 太麺 ぶっか1,000円平切麺 讃岐うどん 9食 ポスト投函便 1001,000円【つるつる・しこしこ・もっちりとした特製つゆ付き本場讃岐うどん】うどんの本場 香川県で愛され続けている讃岐うどん。
もちもち、つるんとした食感をより楽しむならやっぱり極太麺。
麺の味がしっかりと楽しめる讃岐通の味です。
麺に合うように調整された香川の人気醤油蔵「鎌田だし醤油」ではもちろん、釜揚げうどん、すき焼きなどの鍋物の〆でお召上がりいただくのがオススメです。
【名称】 麺類【数量・内容】麺300g×2、だし醤油10ml×6【賞味期間】出荷日より30日以上【原材料】【麺】小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉 【つゆ】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらうどん 平切麺 讃岐うどん 6食 太麺 ぶっか1,000円半生讃岐うどん 空海房 6人前 讃岐うどん 四1,360円讃岐うどん 半生麺 粉問屋がつくったうどん 岡5,600円極太麺 讃岐うどん 6食 超もちもち さぬきう700円極太麺 讃岐うどん 9食 さぬきうどん 香川県1,000円池上製麺所 さぬき釜玉うどん 6食 うどん 四1,000円池上製麺所 さぬき釜玉うどん 3食 うどん 四600円通常麺 讃岐うどん 6食もちもち食感 さぬき700円伊勢うどん 10食 うどん 伊勢名物 饂飩 常3,245円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

よく一緒に購入されている商品うどん 館林うどん 半生 4人前 群馬名物 国1,000円【うどん・そば・変わり麺 4種類の館林うどんを味わえるセットです】群馬県は、年間を通し晴れが多く、水はけの良い土壌に恵まれているため、古くから小麦栽培が盛んにおこなわれてきました。
良質な麦の産地として知られている群馬県館林市で創業から70年、乾麺を作り続けている「館林うどん」のうどんは、おいしいのはもちろん艶があって美しく、つるつるとしたのど越しと噛み応えが人気で、多くのリピーターを生んでいます。
「館林うどん」から厳選した小麦、塩、水だけで作った『玉練5本詰合セット』をお届けします。
透き通るような茹であがりの麺の艶、コシの強さ、滑らかな喉ごしが絶品の大変人気のあるうどん、挽きたてのそば粉を使用した茂林寺そば、季節限定商品である香り豊かなよもぎめん、茶そばを詰め合わせました。
伝統の味を守りながら謹製した4種類のうどん・そばををぜひご賞味ください。
【名称】【数量・内容】うどん150g×2、そば150g、茶そば150g、よもぎめん150g【賞味期間】製造日から365日【原材料】【うどん】小麦粉、食塩 【そば】小麦粉、そば粉、食塩 【茶そば】小麦粉、そば粉、抹茶、食塩 【よもぎめん】小麦粉、よもぎ、食塩【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらうどん 館林うどん 玉練うどん 12本 群馬名3,240円うどん 館林うどん 半生 4人前 群馬名物 国1,000円うどん おっ切り込みご膳 2箱入り 館林うどん3,240円水沢坊うどん おっきり込みうどん セット 詰め4,536円水沢坊うどん 12人前 セット 詰め合わせ 水4,536円うどん 極太麺 讃岐うどん 6食 太麺 ぶっか1,000円うどん 平切麺 讃岐うどん 6食 太麺 ぶっか1,000円伊勢うどん 詰め合わせ 3種計8食 うどん 伊3,472円池上製麺所 うどん そば 相乗りセット 5食 1,000円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

よく一緒に購入されている商品さぬきのレンチンうどん カレーうどん 10食 2,500円レンジで3分 出雲そば 1人前 飛魚つゆ付 25,545円香川 瀬戸内讃岐工房 カレーうどん 6袋 うど3,000円電子レンジで簡単に調理できるかけうどん10食セットです。
身体が芯から温まります。
常温保存が可能なのでストックしておくと便利です。
うどんの本場・讃岐の味わいをお楽しみください。
【名称】うどん【数量・内容】（麺180g（1食）、かけつゆ付）×10袋【賞味期間】出荷日より180日程度【原材料】めん：小麦粉（国内製造）、食塩/PH調整剤 つゆ（液体部）：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、米醸造調味料、かつお削り節、さば削り節、むろあじ削り節、かつおぶし（粗砕）、かつおぶしエキス、乾しいたけ/調味料（アミノ酸等）、酒精 つゆ（顆粒）：食塩、かつおぶし粉末、乳糖（乳を含む）、砂糖、かつおエキス（小麦・さばを含む）、にぼし粉末/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちらさぬきのレンチンうどん カレーうどん 10食 2,500円さぬきのうどん きつねうどん 10食 詰合せ 3,000円さぬきのレンチン カレーうどん うどん 麺類 1,110円瀬戸内讃岐かけうどん 4食セット うどん 麺類1,000円讃岐キムチうどん 4食セット うどん 麺類 さ1,000円瀬戸内讃岐カレーうどん 4食セット うどん 麺1,000円瀬戸内讃岐生うどん 6食セット うどん 麺類 1,000円上戸うどん監修 讃岐うどん 4食セット うどん1,000円手延べうどん 牛肉うどん 8食 冷凍調理 うど4,980円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

よく一緒に購入されている商品骨まで食べられる干物 まるとっと あじ開き 燻2,329円 お中元2024秋田名物・稲庭うどん10食セットです。
本場・秋田県湯沢市稲庭町の伝統製法「手綯い手延べ製法」で4日間かけて手づくりしました。
手づくりだからこその程よいコシや口当たりのとろけるような滑らかさが特徴です。
【特記事項】こちらの商品は【沖縄・離島】へのお届けは不可となります。
お届け不可地域へのご注文を頂いた場合は、ご注文確定後(決済完了後)にお断りのご連絡をさせていただきますので予めご了承くださいませ。
【名称】手延べ干しめん【数量・内容】80g(一人前)×10【賞味期間】製造から2年【原材料】小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちら本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-304,050円本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-156,156円本格手造り 稲庭うどん 御徳用3個セット うど4,050円うどん 大麦配合稲庭うどんセット SD-33 3,564円うどん 稲庭 麺の彩り株式会社後文 秋田県 。
5,400円手延べうどん 8食セット 冷凍 カレーうどん 4,968円うどん 稲庭うどん詰め合わせ株式会社後文 秋田3,240円手延べうどん 牛肉うどん 8食 冷凍調理 うど4,980円手延べうどん かき揚げうどん 8食 冷凍調理 4,980円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

JANコード:4904760919663 原材料 めん(小麦粉(国内製造)、食塩、寒天)、つゆ(しょうゆ、糖類、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、かつお削りぶし、かつおエキス、こんぶエキス、食塩、醸造酢)、かやく(紅生姜入り揚げ玉、ごま、生姜、ねぎ)/加工でん粉、増粘多糖類、酒精、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、乳化剤、紅麹色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 栄養成分 (1食(189g)あたり)エネルギー273kcal、たんぱく質6.5g、脂質2.6g、炭水化物56.0g、食塩相当量2.2g 内容 カテゴリ:インスタント、即席、うどんサイズ:170?230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 生タイプ即席めん 保存方法 においが強いもののそばや直射日光を避け、常温で保存してください 備考 販売者:徳島製粉株式会社徳島県徳島市南二軒屋町3丁目1-8 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 r御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 rこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 rギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

3分ゆでるだけで手軽に作れるきつねうどん10食セットです。
讃岐の麺職人が素材を厳選し、研究を重ねて仕上げた麺を素早くパックしておいしさを閉じ込めました。
常温保存が可能なのでストックしておくと便利です。
うどんの本場・讃岐の味わいをお楽しみください。
【名称】うどん【数量・内容】めん：180g、つゆ（液体：18g、顆粒：1.5g）、味付け揚げ1枚　×10袋【賞味期間】出荷日より100日程度【原材料】【めん】：小麦粉（国内製造）、食塩／pH調整剤 つゆ（液体部)：しょうゆ（本醸造）（国内製造）、砂糖、食塩、米醗酵調味料、かつお削り節、さば削り節、むろあじ削り節、かつおぶし（粗砕）、かつおぶしエキス、乾ししいたけ／調味料(アミノ酸等)、酒精 【つゆ】（顆粒)：食塩（国内製造）、鰹節粉末、乳糖、砂糖、魚介エキス、煮干し粉末／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァー) 【味付け揚げ】：油揚げ「丸大豆（遺伝子組み換えでない）、食用植物油脂」（国内製造）、砂糖、しょうゆ、みりん、食塩、カツオ風味調味料／豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）、（一部に大豆・小麦・さばを含む）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらさぬきのレンチンうどん かけうどん 10食 詰2,500円さぬきのレンチンうどん カレーうどん 10食 2,500円瀬戸内讃岐かけうどん 4食セット うどん 麺類1,000円讃岐キムチうどん 4食セット うどん 麺類 さ1,000円手延べうどん きつねうどん 8食 冷凍調理 う4,980円瀬戸内讃岐カレーうどん 4食セット うどん 麺1,000円瀬戸内讃岐生うどん 6食セット うどん 麺類 1,000円瀬戸内讃岐かけうどん 20食セット うどん 麺3,000円上戸うどん監修 讃岐うどん 4食セット うどん1,000円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

よく一緒に購入されている商品みかんドレッシング ドレッシング 詰め合わせ 2,440円フルーツジュース 桃ジュース 3本 セット 12,721円うどん おっ切り込みご膳 2箱入り 館林うどん3,240円【つるっとした食感と喉越し絶品！からむし麺】 新潟県十日町市で製造されたからむしを練り込んだ麺です。
「からむし」は雪国特産の野菜。
無農薬栽培の葉を1枚1枚丁寧に摘み取り、粉末にしてうどんに練り込みました。
ミネラル分が豊富で、特に「カルシウム」は、ほうれんそうの57倍、雪深い山間地で自然のまま育ち農薬も一切使用されていません。
のどごしの良さとコシの強さが自慢のからむし麺をお届けします。
【名称】麺類 【数量・内容】■からむし麺：3袋（1袋：200g） 【賞味期間】365日 【原材料】小麦粉、からむし粉、食塩、加工澱粉（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらミネラル分豊富！ 雪国越後十日町 からむし麺〈3,342円ミネラル分豊富！雪国越後十日町からむし麺 雪国5,662円茶そば 乾麺 茶蕎麦 村上茶そば カネミヤ 自4,856円明治10年創業。
国産小麦にこだわる老舗の製麺所3,706円讃岐うどん 半生麺 粉問屋がつくったうどん 岡5,600円みちのく秋田の里に残る伝統の味 稲庭城下うどん6,973円みちのく秋田の里に残る伝統の味 稲庭城下うどん5,914円300年余りの歴史を誇る 秋田伝統の味 稲庭城5,173円水沢坊うどん 12人前 セット 詰め合わせ 水4,536円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

かつお節とムロ節を効かせた名古屋風だしに、八丁味噌をベースにブレンドした合わせ味噌を加えた、コク深いみそ煮込みスープです。
めんはコシのしっかりした本格ノンフライ和風めんです。
だし味つき。
●内容量114g（めん80g）／1個あたり●原材料めん（小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、植物油脂、酵母エキス）、スープ（みそ（八丁味噌12.5％）、しょうゆ、糖類、発酵調味料、でん粉、食塩、動物油脂、魚介エキス、たん白加水分解物、チキンエキス、鰹節粉末、むろ節粉末、植物油脂、野菜エキス、昆布エキス、酵母エキス）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、ソルビット、酸化防止剤（V.C、V.E）、酒精、乳化剤、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に乳成分・小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）●成分/1食（114g）当たりエネルギー：349kcal、たんぱく質：10.8g、脂質：2.6g、炭水化物：70.6g、食塩相当量：5.6g●アレルゲン情報乳成分、小麦、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉●原産国日本○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：寿がきや食品株式会社○区分：食品（検索用：寿がきや スガキヤ インスタントめん 袋めん うどん みそ煮込み 味噌 4901677000095） 最強配送対象商品に関するご案内 最強配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強配送対象外となります。
・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[　FAQ　]

名古屋名物「みそ煮込みうどん」を袋めんで味わうことができます。
名古屋風だしと赤味噌を使用したコク深いみそ煮込みスープと、コシのあるフライめんが特徴です。
昭和41年に発売し、永らく定番商品としてご愛顧頂いているロングセラー商品です。
●内容量92g（めん80g）×5食／1個あたり●原材料油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、みそ）、スープ（粉末みそ、食塩、砂糖、粉あめ、脱脂粉乳、粉末かつお節、酵母エキス）、やくみ（七味唐辛子）／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、酸化防止剤（V.E）、（一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む）●成分/1食（92g）当たりエネルギー：398kcal、たんぱく質：10.4g、脂質：14.7g、炭水化物：56.0g、食塩相当量：4.4g●アレルゲン情報乳成分・小麦・ごま・大豆●原産国日本○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：寿がきや食品株式会社○区分：食品（検索用：寿がきや スガキヤ インスタントめん 袋めん うどん みそ煮込み 味噌 4901677085108） 最強配送対象商品に関するご案内 最強配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強配送対象外となります。
・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合ご注文前のよくある質問についてご確認下さい[　FAQ　]

【四日間の熟成工程で造り上げる3種類の形状の違う麺のコシと喉ごしを味わえます。
】 うどんに最適な中力粉100％で四日間の熟成工程で造り上げる稲庭うどん。
通常のまっすぐな部分の「稲庭うどん」にうどんを掛けて延ばした一番端の部分で麺の幅と厚みの違いが独特の食感を味わえる「かんざし」に麺の長さが1.5cm位で食欲の無いときなどにはスプーンで食べられる「華うどん」 稲庭うどん100g×6束、稲庭華うどん100g×2箱、稲庭うどんかんざし160g×1ケ。
【名称】麺類 【数量・内容】稲庭うどん100g×6束、稲庭華うどん100g×2箱、稲庭うどんかんざし160g×1ケ 【賞味期間】730日 【原材料】小麦粉・食塩・澱粉（打ち粉） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらうどん 稲庭 麺の彩り株式会社後文 秋田県 。
5,400円うどん 大麦配合稲庭うどんセット SD-33 3,564円稲庭生うどん 比内地鶏つゆ付きセット 株式会社5,594円稲庭寳来うどん 半生つゆ付き有限会社 稲庭宝泉5,385円本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-156,156円本格手造り 稲庭うどん 御徳用3個セット うど4,050円本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-304,050円本格手造り 稲庭うどん 10食セット うどん 3,078円稲庭寳来うどん S-50 桐箱入 有限会社 稲6,973円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円うどんに最適な中力粉100％で四日間の熟成工程で造り上げる稲庭うどん。
通常のまっすぐな部分の「稲庭うどん」にうどんを掛けて延ばした一番端の部分で麺の幅と厚みの違いが独特の食感を味わえる「かんざし」に麺の長さが1.5cm位で食欲の無いときなどにはスプーンで食べられる「華うどん」 稲庭うどん100g×6束、稲庭華うどん100g×2箱、稲庭うどんかんざし160g×1ケ。

【従来と変わらない味わいや喉ごしが楽しめるヘルシーな大麦配合稲庭うどんです。
】 稲庭地方の清冽な水と上質な小麦を使用し300年の昔から続く伝統と味を引き継ぎ、練りから仕上げまで全て手作りで一本一本手綯い、極上の手延べうどんを作る後文の「大麦配合稲庭うどんセット」です。
水溶性植物繊維（主成分β-グルカン）を多く含む大麦を配合したヘルシーな一品。
健康によい大麦を配合しても、従来の稲庭うどんと変わらない味わいに仕上げました。
夏は冷やして、冬は温麺、煮込みなどで手延べ特有のなめらかなのどごしをお楽しみください。
【名称】麺類 【数量・内容】150g×2束×3箱 【賞味期間】730日 【原材料】小麦粉、大麦粉、食塩、澱粉(打ち粉) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらうどん 稲庭うどん詰め合わせ株式会社後文 秋田3,240円うどん 稲庭 麺の彩り株式会社後文 秋田県 。
5,400円稲庭生うどん 比内地鶏つゆ付きセット 株式会社5,594円本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-304,050円本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-156,156円本格手造り 稲庭うどん 御徳用3個セット うど4,050円本格手造り 稲庭うどん 10食セット うどん 3,078円静岡遠州お茶うどん3箱セット 株式会社トキワ 6,164円稲庭寳来うどん 半生つゆ付き有限会社 稲庭宝泉5,385円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円稲庭地方の清冽な水と上質な小麦を使用し300年の昔から続く伝統と味を引き継ぎ、練りから仕上げまで全て手作りで一本一本手綯い、極上の手延べうどんを作る後文の「大麦配合稲庭うどんセット」です。
水溶性植物繊維（主成分β-グルカン）を多く含む大麦を配合した一品。
大麦を配合しても、従来の稲庭うどんと変わらない味わいに仕上げました。
夏は冷やして、冬は温麺、煮込みなどで手延べ特有のなめらかなのどごしをお楽しみください。

JANコード:4902105114261 原材料 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白、大豆食物繊維、デキストリン)、スープ(食塩、魚介調味料、粉末しょうゆ、魚粉(かつお、さば、いわし)、ねぎ、糖類、こんぶ粉末、こんぶ調味料)/加工でん粉、増粘剤(アラビアガム)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸Ca、乳化剤、香料、pH調整剤、微粒二酸化ケイ素、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、ビタミンB2、チャ抽出物、ビタミンB1、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆・ゼラチンを含む) 栄養成分 (1食(96g)当たり)熱量411kcal、たんぱく質7.5g、脂質15.2g、炭水化物61.1g、食塩相当量7.5g 内容 カテゴリ:インスタント食品、袋めん、即席サイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)8ヶ月 名称 即席袋めん 保存方法 においが強いもののそばや直射日光を避け、常温で保存してください 備考 販売者:日清食品株式会社大阪市淀川区西中島4-1-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

秋田名物・稲庭うどんの御徳用セットです。
本場・秋田県湯沢市稲庭町の伝統製法「手綯い手延べ製法」で4日間かけて手づくりしました。
手づくりだからこその程よいコシや口当たりのとろけるような滑らかさが特徴です。
【特記事項】こちらの商品は【沖縄・離島】へのお届けは不可となります。
お届け不可地域へのご注文を頂いた場合は、ご注文確定後(決済完了後)にお断りのご連絡をさせていただきますので予めご了承くださいませ。
【名称】手延べ干しめん【数量・内容】600g×3【賞味期間】製造から2年【原材料】小麦粉(国内製造)、食塩、でんぷん【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-304,050円本格手造り 稲庭うどん ギフトセット P-156,156円本格手造り 稲庭うどん 10食セット うどん 3,078円うどん 大麦配合稲庭うどんセット SD-33 3,564円うどん 稲庭うどん詰め合わせ株式会社後文 秋田3,240円うどん 稲庭 麺の彩り株式会社後文 秋田県 。
5,400円稲庭寳来うどん 半生つゆ付き有限会社 稲庭宝泉5,385円手延べうどん 8食セット 冷凍 カレーうどん 4,968円手延べうどん 牛肉うどん 8食 冷凍調理 うど4,980円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

商品説明 冷凍さぬきうどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」冷凍さぬきうどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍さぬきうどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しいさぬきうどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がったさぬきうどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付きピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

お中元2024【ごぼうの旨みと香りが生きたのどごしのよいうどんです。
】 十和田湖を源流とする奥入瀬川が町の東西を流れるおいらせ町で、青森県の三大農産物「にんにく・ごぼう・長いも」を生産加工している柏崎青果がお届けする「牛蒡うどん」です。
日本一の生産量を誇る青森県産のごぼうを使い、讃岐うどんの産地・香川県の石丸製麺とコラボし、ごぼうの旨みと香りを練り込んだ「牛蒡うどん」を開発しました。
うどんと一緒にごぼうの食物繊維が摂れ、独特の豊かな風味が食欲をそそります。
コシがしっかりした麺は、温かい汁うどんや煮込みうどんはもちろん、冷やしうどんでも美味しくお召し上がりいただけます。
【名称】麺類 【数量・内容】ごぼううどん（2人前・180g）：6袋 【賞味期間】365日 【原材料】小麦粉、食塩、ごぼう粉末、加工でんぷん 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら讃岐うどん 半生麺 粉問屋がつくったうどん 岡5,600円うどん 300年余りの歴史を誇る、秋田伝統の味4,008円極太麺 讃岐うどん 9食 さぬきうどん 香川県1,000円極太麺 讃岐うどん 6食 超もちもち さぬきう700円通常麺 讃岐うどん 6食もちもち食感 さぬき700円お茶 ごぼう茶 100g ノンカフェイン 国産2,565円お茶 ごぼう茶 50g ノンカフェイン 国産 2,205円饂飩 讃岐 レンジで簡単 個食讃岐うどん詰め合6,000円饂飩 讃岐 レンジで簡単 個食讃岐うどん詰め合4,000円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

商品説明 【1】厳選された小麦粉 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために 開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付き あっとん麺 あっとん麺工房 冷凍さぬきうどん 讃岐うどん 冷凍うどん 簡単 そのまんまさぬきうどん まとめ買い 冷凍 グルメ お祝い 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日プレゼント 遅れてごめん父の日 遅れてごめんね父の日 遅れてごめんね 父の日 ギフト 贈り物 福袋 福袋セット お取り寄せグルメ 茨城グルメ お取り寄せ グルメ 食品 復興 ふっこう ふっこう福袋 コロナ 訳あり 食品ロス フードロス 送料無料食品ロスフードロス コロナフードロス 食品 ロスコロナ 在庫処分フードロス 応援コロナ コロナ支援 支援 美味しいものが食べたい 高級食材 通販 取り寄せ お土産 お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 御歳暮ギフト 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日 父の日プレゼント ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 冷凍食品 冷凍 食品 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ スーパーセール スーパーSALE マラソン お買い物マラソン 5倍の日 早割 タイムセール バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 本場 讃岐 美味しさ そのまま に 直送 致します 四国 香川 手打ち こだわりの 味 を ご自宅 に お届け 送料無料 レシピ つゆ セット 簡単 調理 お一人様 お見舞い 保存食ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 冷凍さぬきうどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍さぬきうどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しいさぬきうどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がったさぬきうどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付き 冷凍讃岐うどん麺だけ あっとん麺 あっとん麺工房 冷凍さぬきうどん 讃岐うどん 冷凍うどん 簡単 そのまんまさぬきうどん まとめ買い 冷凍 グルメ お祝い 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日プレゼント 遅れてごめん父の日 遅れてごめんね父の日 遅れてごめんね 父の日 ギフト 贈り物 福袋 福袋セット お取り寄せグルメ 茨城グルメ お取り寄せ グルメ 食品 復興 ふっこう ふっこう福袋 コロナ 訳あり 食品ロス フードロス 送料無料食品ロスフードロス コロナフードロス 食品 ロスコロナ 在庫処分フードロス 応援コロナ コロナ支援 支援 美味しいものが食べたい 高級食材 通販 取り寄せ お土産 お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 御歳暮ギフト 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日 父の日プレゼント ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 冷凍食品 冷凍 食品 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ スーパーセール スーパーSALE マラソン お買い物マラソン 5倍の日 早割 タイムセール バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 本場 讃岐 美味しさ そのまま に 直送 致します 四国 香川 手打ち こだわりの 味 を ご自宅 に お届け 送料無料 レシピ つゆ セット 簡単 調理 お一人様 お見舞い 保存食そのまんまさぬきうどん（さぬきの夢 100%使用）個包装 12食入り ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
(厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
(包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
(無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
(高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
(出汁へのこだわり) 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 商品個数選択後、下記に表示されます ■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付き あっとん麺 あっとん麺工房 冷凍さぬきうどん 讃岐うどん 冷凍うどん 簡単 そのまんまさぬきうどん まとめ買い 冷凍 グルメ お祝い 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日プレゼント 遅れてごめん父の日 遅れてごめんね父の日 遅れてごめんね 父の日 ギフト 贈り物 福袋 福袋セット お取り寄せグルメ 茨城グルメ お取り寄せ グルメ 食品 復興 ふっこう ふっこう福袋 コロナ 訳あり 食品ロス フードロス 送料無料食品ロスフードロス コロナフードロス 食品 ロスコロナ 在庫処分フードロス 応援コロナ コロナ支援 支援 美味しいものが食べたい 高級食材 通販 取り寄せ お土産 お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 御歳暮ギフト 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日 父の日プレゼント ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 冷凍食品 冷凍 食品 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ スーパーセール スーパーSALE マラソン お買い物マラソン 5倍の日 早割 タイムセール バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 本場 讃岐 美味しさ そのまま に 直送 致します 四国 香川 手打ち こだわりの 味 を ご自宅 に お届け 送料無料 レシピ つゆ セット 簡単 調理 お一人様 お見舞い 保存食ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

【噛めば噛むほど国産小麦の旨味が増す！昔懐かしい味が広がる昭和のうどん】 国産小麦を100％使用しているので、噛めば噛むほど国産小麦特有の味、香りが感じられます。
独自の｢乱切り手もみ製法｣で、早ゆで3〜4分！ゆで伸びせず、また、ゆで置きしても美味しくお召し上がりいただけます。
冷凍保存も可能な商品です。
調理の際は、凍ったまま茹でてください。
【名称】麺類 【数量・内容】300g×6パック 【賞味期間】9日 【原材料】小麦粉(国産）・食塩・酒精 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら素材の味がひきたつ 上州地粉ひもかわうどん 34,180円食塩無添加のおいしい〈うどん〉220g×6セッ3,654円良質な群馬県産小麦粉100％使用！〈上州小麦生4,180円なめらかな食感が特徴！ ふる里水沢〈包丁切りう4,180円群馬県産地粉100％使用〈上州地粉太打ちうどん4,373円水沢生うどん〈特選つゆ付 2食入〉6セット ｜4,373円お祝いの気持ちを演出する〈ふる里水沢紅白うどん4,373円春の色と香りを練り込んだ 期待に胸はずむ〈さく4,373円1人前パックの食べきりサイズ〈ふる里水沢乱切り4,373円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

【包丁切りのなめらかな食感が持ち味！のどごしの良さも抜群な包丁切りうどん】 包丁切りにより麺の角が立ち、なめらかな舌ざわりとのどごしの良い麺に仕上がりました。
じっくりと煮込むお料理に最適な麺ですので、煮込うどんや鍋焼きなど季節やお好みに合わせてお楽しみください。
冷凍保存も可能な商品です。
調理の際は、凍ったまま茹でてください。
【名称】麺類 【数量・内容】300g×6パック 【賞味期間】9日 【原材料】小麦粉・食塩・酒精・打粉（でん粉） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらお祝いの気持ちを演出する〈ふる里水沢紅白うどん4,373円水沢生うどん〈特選つゆ付 2食入〉6セット ｜4,373円1人前パックの食べきりサイズ〈ふる里水沢乱切り4,373円昔懐かしい味〈昭和のうどん〉300g×6セット4,180円食塩無添加のおいしい〈うどん〉220g×6セッ3,654円良質な群馬県産小麦粉100％使用！〈上州小麦生4,180円素材の味がひきたつ 上州地粉ひもかわうどん 34,180円群馬県産地粉100％使用〈上州地粉太打ちうどん4,373円春の色と香りを練り込んだ 期待に胸はずむ〈さく4,373円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

商品説明 冷凍讃岐うどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍讃岐うどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しい讃岐うどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がった讃岐うどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍讃岐うどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近く讃岐うどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造る冷凍讃岐うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
讃岐うどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、讃岐の地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 商品個数選択後、下記に表示されます あっとん麺 あっとん麺工房 冷凍さぬきうどん 讃岐うどん 冷凍うどん 簡単 そのまんまさぬきうどん まとめ買い 冷凍 グルメ お祝い 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日プレゼント 遅れてごめん父の日 遅れてごめんね父の日 遅れてごめんね 父の日 ギフト 贈り物 福袋 福袋セット お取り寄せグルメ 茨城グルメ お取り寄せ グルメ 食品 復興 ふっこう ふっこう福袋 コロナ 訳あり 食品ロス フードロス 送料無料食品ロスフードロス コロナフードロス 食品 ロスコロナ 在庫処分フードロス 応援コロナ コロナ支援 支援 美味しいものが食べたい 高級食材 通販 取り寄せ お土産 お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 御歳暮ギフト 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日 父の日プレゼント ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 冷凍食品 冷凍 食品 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ スーパーセール スーパーSALE マラソン お買い物マラソン 5倍の日 早割 タイムセール バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 本場 讃岐 美味しさ そのまま に 直送 致します 四国 香川 手打ち こだわりの 味 を ご自宅 に お届け 送料無料 レシピ つゆ セット 簡単 調理 お一人様 お見舞い 保存食ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 冷凍讃岐うどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍讃岐うどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しい讃岐うどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がった讃岐うどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍讃岐うどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近く讃岐うどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造る冷凍讃岐うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
讃岐うどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、讃岐の地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
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特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
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【群馬の郷土料理を手軽に再現できる幅広麺】 群馬県渋川市で、作られたおっきりこみうどんです。
幅の広い麺で、野菜などの具材と煮込んで食べる、群馬の郷土料理です。
濃いつゆで召しあがる「つけ麺」や具材と一緒にじっくり煮込む「煮込みうどん」のほか、ご家庭にあるめんつゆを使って「かけうどん」としてもおいしくお召しあがれます。
小麦の食文化が豊かな上州の味をお楽しみください。
【名称】麺類 【数量・内容】220g×6 【賞味期間】9日 【原材料】小麦粉、食塩、酒精、打ち粉(でん粉） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらお取り寄せグルメ 幅広タイプでこしがある おい3,999円そば グルメ 乾麺 おいしい群馬〈ひもかわそば4,139円おいしい群馬のひもかわラーメン〉2食入×6セッ4,139円水沢生うどん〈特選つゆ付 2食入〉6セット ｜4,373円水沢坊うどん おっきり込みうどん セット 詰め4,536円お祝いの気持ちを演出する〈ふる里水沢紅白うどん4,373円食塩無添加のおいしい〈うどん〉220g×6セッ3,654円春の色と香りを練り込んだ 期待に胸はずむ〈さく4,373円発芽の瞬間の小麦と 国産小麦でこねた〈発芽小麦4,373円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

【新年、長寿祝、七五三紅白うどんで晴れやかに】 上州群馬のおいしい水と、独自開発の製法で作りました。
紅白を一緒にゆでることで、鮮やかなうどんになります。
もちろん、紅白ともに味は変わらず美味しいうどんです。
汁とのからみが良く、舌触りと食感の良さが特長です。
早ゆで3〜4分です。
【名称】麺類 【数量・内容】300g×6 【賞味期間】9日 【原材料】小麦粉、食塩、酒精、着色料（コチニール）、打ち粉（でん粉） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらなめらかな食感が特徴！ ふる里水沢〈包丁切りう4,180円水沢生うどん〈特選つゆ付 2食入〉6セット ｜4,373円1人前パックの食べきりサイズ〈ふる里水沢乱切り4,373円春の色と香りを練り込んだ 期待に胸はずむ〈さく4,373円昔懐かしい味〈昭和のうどん〉300g×6セット4,180円食塩無添加のおいしい〈うどん〉220g×6セッ3,654円発芽の瞬間の小麦と 国産小麦でこねた〈発芽小麦4,373円群馬県産地粉100％使用〈上州地粉太打ちうどん4,373円おいしい群馬のひもかわラーメン〉2食入×6セッ4,139円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

【つるっとした食感とこしが抜群の、特選つゆ付き水沢生うどん】 白く透き通ってツルツルした食感に、シコシコした歯応え。
当社独自開発の製法で作ったちぢれ麺は舌触りもよく、つゆと絡みやすいので付属の特製つゆとの相性の良いうどんです。
ツルツルした食感と、シコシコした歯応えが抜群で、一度食べたら、リピートしたくなる逸品です。
是非一度ご賞味下さい。
【名称】麺類 【数量・内容】2食（400g）X6パック入り 【賞味期間】9日 【原材料】めん/小麦粉・食塩・酒精　　　　　つゆ/しょうゆ（本醸造）・風味原料（かつおぶし・さばぶし・にぼし・かつおエキス）・砂糖・発酵調味料・食塩・調味料（アミノ酸等）・酸味料・くん液（原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらお祝いの気持ちを演出する〈ふる里水沢紅白うどん4,373円なめらかな食感が特徴！ ふる里水沢〈包丁切りう4,180円1人前パックの食べきりサイズ〈ふる里水沢乱切り4,373円良質な群馬県産小麦粉100％使用！〈上州小麦生4,180円春の色と香りを練り込んだ 期待に胸はずむ〈さく4,373円昔懐かしい味〈昭和のうどん〉300g×6セット4,180円食塩無添加のおいしい〈うどん〉220g×6セッ3,654円発芽の瞬間の小麦と 国産小麦でこねた〈発芽小麦4,373円群馬県産地粉100％使用〈上州地粉太打ちうどん4,373円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

よく一緒に購入されている商品生そば 6食蕎麦 6人前 なま蕎麦 ポスト投函1,000円【栄養たっぷり！風味豊かな発芽小麦うどん】 上州群馬のおいしい水と、独自開発の製法で作りました。
自然の息吹とおいしさ（発芽小麦の全粒粉）をまるごと練り込みました。
風味豊かで栄養分にあふれる味わい深いうどんです。
【名称】麺類 【数量・内容】300g×6 【賞味期間】9日 【原材料】小麦粉、発芽小麦（全粒粉）、食塩、酒精 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら良質な群馬県産小麦粉100％使用！〈上州小麦生4,180円水沢生うどん〈特選つゆ付 2食入〉6セット ｜4,373円お祝いの気持ちを演出する〈ふる里水沢紅白うどん4,373円春の色と香りを練り込んだ 期待に胸はずむ〈さく4,373円昔懐かしい味〈昭和のうどん〉300g×6セット4,180円食塩無添加のおいしい〈うどん〉220g×6セッ3,654円なめらかな食感が特徴！ ふる里水沢〈包丁切りう4,180円群馬県産地粉100％使用〈上州地粉太打ちうどん4,373円おいしい群馬のひもかわラーメン〉2食入×6セッ4,139円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

よく一緒に購入されている商品鹿児島黒牛 小田牛 リブロース すきしゃぶ用 8,374円【桜の葉を粉末に色鮮やかさくらうどん】 桜の葉を粉末にしてうどんの麺に練りこんだ、色、香り共にさわやかで、味、食感の非常に良い美味しい生うどんです。
お祝いの多い春の時期に、見た目に美しく食べて美味しいさくらうどん。
サクラサクの願いを込めて、受験生の合格祈願にもどうぞ。
【名称】麺類 【数量・内容】300g×6 【賞味期間】9日 【原材料】小麦粉、食塩、酒精、さくらパウダー、着色料（コチニール） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら水沢生うどん〈特選つゆ付 2食入〉6セット ｜4,373円お祝いの気持ちを演出する〈ふる里水沢紅白うどん4,373円昔懐かしい味〈昭和のうどん〉300g×6セット4,180円食塩無添加のおいしい〈うどん〉220g×6セッ3,654円発芽の瞬間の小麦と 国産小麦でこねた〈発芽小麦4,373円なめらかな食感が特徴！ ふる里水沢〈包丁切りう4,180円群馬県産地粉100％使用〈上州地粉太打ちうどん4,373円おいしい群馬のひもかわラーメン〉2食入×6セッ4,139円一流の職人が心を込めて作った最高級品〈箱入特製5,296円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

商品説明 冷凍讃岐うどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍讃岐うどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しい讃岐うどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がった讃岐うどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍讃岐うどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近く讃岐うどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造る冷凍讃岐うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
讃岐うどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、讃岐の地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 商品個数選択後、下記に表示されます あっとん麺 あっとん麺工房 冷凍さぬきうどん 讃岐うどん 冷凍うどん 簡単 そのまんまさぬきうどん まとめ買い 冷凍 グルメ お祝い 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日プレゼント 遅れてごめん父の日 遅れてごめんね父の日 遅れてごめんね 父の日 ギフト 贈り物 福袋 福袋セット お取り寄せグルメ 茨城グルメ お取り寄せ グルメ 食品 復興 ふっこう ふっこう福袋 コロナ 訳あり 食品ロス フードロス 送料無料食品ロスフードロス コロナフードロス 食品 ロスコロナ 在庫処分フードロス 応援コロナ コロナ支援 支援 美味しいものが食べたい 高級食材 通販 取り寄せ お土産 お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 御歳暮ギフト 父の日ギフト 父の日贈り物 父の日 父の日プレゼント ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 冷凍食品 冷凍 食品 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ スーパーセール スーパーSALE マラソン お買い物マラソン 5倍の日 早割 タイムセール バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 本場 讃岐 美味しさ そのまま に 直送 致します 四国 香川 手打ち こだわりの 味 を ご自宅 に お届け 送料無料 レシピ つゆ セット 簡単 調理 お一人様 お見舞い 保存食ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

お中元2024【冷やうどんや温うどんでもない、茹でた麺にピリ辛タレを絡めて食べる新しいうどん「まぜ麺」です。
】 日本名水百選に選ばれた雲仙岳山麓の湧き水や良質の小麦、温暖な気候に恵まれ、古くからそうめんづくりが盛んな島原地方。
この地に昭和40年（1965年）に設立したふるせは、半世紀以上お客様のニーズを見据えた特色あるそうめんづくりを行ってきました。
「まぜ麺」は、極細でありながらも「コシ」のある手延べ細うどんに、ラー油とごま油風味のピリ辛特製タレをセット。
冷うどんや温かい汁うどんでもない、茹でた麺にタレを絡める新しいうどんのスタイルを提案しています。
卵の黄身を一緒に混ぜるとまろやかな味わいがお楽しみいただけます。
伝統の技と厳選素材にこだわるふるせが自信をもってお届けする「まぜ麺」をぜひご賞味ください。
【名称】麺類 【数量・内容】まぜ麺2人前×4袋 【賞味期間】300日 【原材料】小麦粉、食塩、食用植物油、澱粉(打粉)、醤油、砂糖、ごま油、食塩、醗酵調味料、ポークエキス、焙煎たまねぎ、香辛料、かつおエキス、加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら長崎手延べ丸モうどん 本村製麺工場 長崎県 国4,662円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う6,172円うどん ギフト 手延べうどん 詰合せ 山道うど5,494円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う6,911円GS-S 五島手延うどん協同組合 長崎県 長崎5,324円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う11,288円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う8,901円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う11,629円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う5,888円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円

お中元2024【冷やうどんや温うどんでもない、茹でた麺にピリ辛タレを絡めて食べる新しいうどん「まぜ麺」です。
】 日本名水百選に選ばれた雲仙岳山麓の湧き水や良質の小麦、温暖な気候に恵まれ、古くからそうめんづくりが盛んな島原地方。
この地に昭和40年（1965年）に設立したふるせは、半世紀以上お客様のニーズを見据えた特色あるそうめんづくりを行ってきました。
「まぜ麺」は、極細でありながらも「コシ」のある手延べ細うどんに、ラー油とごま油風味のピリ辛特製タレをセット。
冷うどんや温かい汁うどんでもない、茹でた麺にタレを絡める新しいうどんのスタイルを提案しています。
卵の黄身を一緒に混ぜるとまろやかな味わいがお楽しみいただけます。
伝統の技と厳選素材にこだわるふるせが自信をもってお届けする「まぜ麺」をぜひご賞味ください。
【名称】麺類 【数量・内容】まぜ麺2人前×4袋 【賞味期間】300日 【原材料】小麦粉、食塩、食用植物油、澱粉(打粉)、醤油、砂糖、ごま油、食塩、醗酵調味料、ポークエキス、焙煎たまねぎ、香辛料、かつおエキス、加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちら長崎手延べ丸モうどん 本村製麺工場 長崎県 国4,662円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う6,172円うどん ギフト 手延べうどん 詰合せ 山道うど5,494円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う6,911円GS-S 五島手延うどん協同組合 長崎県 長崎5,324円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う11,288円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う8,901円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う11,629円コシが強く のどごしの良さが特徴的 五島手延う5,888円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前4個セット もつ煮 雷2,980円2024/6/28ジャン辛もつ煮 1人前×4個 かみなり太郎 群2,980円2024/6/28ジャンもつ煮 黒 1人前8個セット もつ煮 雷5,180円