 名称 山本珈琲 ザ・プロブレンド ダークロースト 1kg 保存方法 常温 発送時期 2024年7月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 株式会社味園サポート 配達外のエリア なし お礼品の特徴 ブラジル豆を深煎りにすることで、深いコクと力強いコーヒー感にコーヒーの苦味がバランスよく味わえます。
■お礼品の内容について ・ザ・プロブレンド ダークロースト[1kg] 加工地:山本珈琲 天理工場 賞味期限:製造日から12ケ月 ■原材料・成分 コーヒー豆(ブラジル・ベトナム他) ■注意事項/その他 ※パッケージ・包装デザインは予告なく変更する場合がございますので、お届け製品が掲載画像と異なる場合がございます。
ご了承下さい。
※画像はイメージです。
天理市で行っている製造加工工程:生豆搬入口で受入→生豆保管場所で保管→生豆投入→乾式比重選別→比重選別→篩(比重選別)→保管(生豆サイロ)→計量→焙煎→冷却→比重選別→マグネット→金属検出機→保管(煎り豆サイロ) →マグネット→粉砕→篩→保管(充填サイロ)→マグネット→充填包装→金属検出機→ウエイトチェッカー→L値測定(色彩測定)→梱包→製品保管場所で一時保管→出荷 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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7,000 円
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 ▶●DAWNブレンド ミルクや砂糖にも負けないボリュームのあるコクとしっかりした余韻が特徴のブレンドです。
深煎り焙煎でこそ活きる豆、芳醇で豊かな香りが特徴のグアテマラ産コーヒー豆と しっかりとしたコクと苦みを持つコロンビア産コーヒーをベースにアラビカ豆100％で ブレンドしました。
ブラックで飲んでも美味しい、毎日飲めるバランスの取れた味わいが特徴です。
▶タソガレコーヒーのこだわり ▶豆へのこだわり 世界を巡って、最高のコーヒーを完成させましたタソガレブレンド。
毎日飲むのにちょうど良いバランスの取れた味わいの"TWILIGHTブレンド"、そしてミルクや砂糖にも負けない豊かなコクとしっかりした余韻が特徴の"DAWNブレンド"。
TASOGAREとともに、美味しいコーヒーの時間を楽しみましょう。
タソガレコーヒーではそんなスペシャルな豆の良さを引き出すために焙煎度合いを研究して オススメの焙煎度合いで販売しています。
▶内容量へのこだわり 焙煎した瞬間からコーヒー豆の鮮度は失われいていきます。
鮮度が落ち切って、苦いだけのコーヒーにしないための250gです 1杯でホットの場合は約10~13g、アイスの場合は約15gがオススメです 約15~20杯分コーヒーが淹れることができます フレーバーやコク、苦味が逃げ切る前に新しい豆へ ちょうど良い量でご用意しています ▶配送について ▶ご一緒に"タソガレコーヒーフィルター"はいかがでしょうか？ 当店のオリジナルコーヒーフィルターです。
コップに乗せるだけでドリッパーになる優れもの！自宅ではもちろん、アウトドアなどで大活躍！ かんたんに、お店の贅沢な味をご自宅でお召し上がりいただけます！ ぜひ、コーヒー豆とドリッパーのセットをお試しください(^0^)/ ※上の画像をクリックすると商品ページへ移動します ▶お祝いやお礼にタソガレのコーヒーギフトを送りませんか？ ラインナップはコチラ↓ ※上の画像をクリックすると商品ページへ移動します(^0^)/ ▶美味しいコーヒーでゆったりとしたお客様の"タソガレ"をお過ごしくださいませ
2,560 円
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 上記生豆の写真はイメージです。
銘柄ごとに色や形は異なります。
内容量：200g 賞味期限：24ヶ月 ※賞味期限は目安です。
生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。
早めのご利用をお勧めします。
保存方法：高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。
この商品はメール便でお届け（ポスト等への投函）となります。
そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。
配達日、配達時間のご指定は出来ません。
（配送日をご指定いただいた場合は、お届け希望日の3または4営業日前に発送いたします。
） 発送後、お手元に届くまでに3〜4日ほどかかります。
代引きはご利用いただけません。
お支払いは、クレジット払い、コンビニ決済をご利用ください。
他の商品の同梱は出来ません。
他の商品をご注文いただいた場合、別途送料を請求させていただくことがございます。
（システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。
ご注意ください。
） ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。
内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。
厚さは約1センチです。
雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。
配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。
ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。
是非珈琲と一緒にお楽しみください。
《生豆》 【スペシャルティコーヒー】 インドネシア バリ・アラビカ・神山 200g 930円 お勧め焙煎度 シティ〜フルシティロースト 店長のワンポイントアドバイス インドネシア・バリ島の銘品・神山。
徹底的な品質管理の結果、極上の豆が出来上がりました。
同じインドネシアのマンデリンとは違い、甘みが強い品種です。
やや深めに焙煎すると驚くほどの甘みが出ます。
ぜひお試しください。
シティローストからフルシティローストが最適です。
フレンチにすると甘みが消えてフラットになってしまうかもしれませんのでご注意ください。
★ ★ ライト ロースト シナモン ロースト ミディアム ロースト ハイ ロースト シティ ロースト フルシティ ロースト フレンチ ロースト イタリアン ロースト
2,080 円
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上記生豆の写真はイメージです。
銘柄ごとに色や形は異なります。
内容量：200g 賞味期限：24ヶ月 ※賞味期限は目安です。
生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。
早めのご利用をお勧めします。
保存方法：高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。
この商品はメール便でお届け（ポスト等への投函）となります。
そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。
配達日、配達時間のご指定は出来ません。
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代引きはご利用いただけません。
お支払いは、クレジット払い、コンビニ決済をご利用ください。
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（システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。
ご注意ください。
） ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。
内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。
厚さは約1センチです。
雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。
配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。
ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。
是非珈琲と一緒にお楽しみください。
《生豆》 コロンビア・スプレモ お勧め焙煎度 ミディアム〜イタリアンロースト 店長のワンポイントアドバイス コロンビアの中でもスプレモは大粒でしっかりとしたボディがあり、かなり深めに焙煎をしても風味が残ります。
浅めから極深煎りまで、どんな焙煎度も可能ですが、豆が丸く厚みがあるため、火が通りにくいかもしれません。
ゆっくり焼いて表面のしわが取れるようにしっかり膨らませることを目標に焙煎してみてください。
2ハゼに入る前で焙煎を止めると（ハイロースト程度）酸味が程よく効いた柔らかな風味になります。
マイルドタイプのブレンドを作るときのベースにも最適です。
2ハゼ開始すぐで止めると（シティロースト程度）香味が優れて、程よく酸も感じます。
バランスの取れた味になります。
2ハゼ開始後、十〜二十秒程経過で止めると（フルシティロースト程度） 酸は抑えられ、苦味と香味が強い、力強い味わいになります。
苦味を効かせたブレンドにも向いています。
さらに焙煎を進めて深煎りにすることも可能です。
思い切り深煎りにすするとアイスコーヒーやエスプレッソに向きのコーヒーにもなります。
《コロンビアを使ったブレンド一例》 コロンビア（中煎り〜中深煎り）40％ サントス（中煎り）40％ ホンジュラス（中煎り）20％ ※酸味を楽しむなら浅め、酸味を抑えるならやや深煎りのコロンビアを使ってください。
★ ★ ★ ★ ★ ★ ライト ロースト シナモン ロースト ミディアム ロースト ハイ ロースト シティ ロースト フルシティ ロースト フレンチ ロースト イタリアン ロースト
1,370 円
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上記生豆の写真はイメージです。
銘柄ごとに色や形は異なります。
内容量：200g 賞味期限：24ヶ月 ※賞味期限は目安です。
生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。
早めのご利用をお勧めします。
保存方法：高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。
この商品はメール便でお届け（ポスト等への投函）となります。
そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。
配達日、配達時間のご指定は出来ません。
（配送日をご指定いただいた場合は、お届け希望日の3または4営業日前に発送いたします。
） 発送後、お手元に届くまでに3〜4日ほどかかります。
代引きはご利用いただけません。
お支払いは、クレジット払い、コンビニ決済をご利用ください。
他の商品の同梱は出来ません。
他の商品をご注文いただいた場合、別途送料を請求させていただくことがございます。
（システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。
ご注意ください。
） ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。
内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。
厚さは約1センチです。
雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。
配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。
ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。
是非珈琲と一緒にお楽しみください。
《生豆》 グァテマラSHB お勧め焙煎度 ハイ〜フルシティロースト 店長のワンポイントアドバイス 強めの酸味がありますので浅めに焙煎すると飲みにくいかもしれません。
高地産の銘柄ならかなり深煎りにもできますが、こちらはスタンダードですのでシティローストあたりが香りも引き立ちオススメです。
2ハゼが始まったら色を見ながら煎り止めをしてください。
あまり深煎りにすると豆の個性がなくなってしまいますので注意が必要です。
深煎り豆にシティローストのグァテマラを加えると香りが引き立ち、味の広がりが出ます。
ハイローストのものを加える酸と香りのアクセントが加わりふくよかな味わいになります。
《グァテマラを使ったブレンド一例》 グァテマラ（中深煎り）40％ コロンビア（中深煎り）30％ マンデリン（深煎り）30％ ★ ★ ★ ライト ロースト シナモン ロースト ミディアム ロースト ハイ ロースト シティ ロースト フルシティ ロースト フレンチ ロースト イタリアン ロースト
1,320 円
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上記生豆の写真はイメージです。
銘柄ごとに色や形は異なります。
内容量：200g 賞味期限：24ヶ月 ※賞味期限は目安です。
生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。
早めのご利用をお勧めします。
保存方法：高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。
この商品はメール便でお届け（ポスト等への投函）となります。
そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。
配達日、配達時間のご指定は出来ません。
（配送日をご指定いただいた場合は、お届け希望日の3または4営業日前に発送いたします。
） 発送後、お手元に届くまでに3〜4日ほどかかります。
代引きはご利用いただけません。
お支払いは、クレジット払い、コンビニ決済をご利用ください。
他の商品の同梱は出来ません。
他の商品をご注文いただいた場合、別途送料を請求させていただくことがございます。
（システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。
ご注意ください。
） ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。
内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。
厚さは約1センチです。
雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。
配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。
ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。
是非珈琲と一緒にお楽しみください。
《生豆》 スマトラ・マンデリンG1 お勧め焙煎度 シティ〜イタリアンロースト 店長のワンポイントアドバイス 深煎りにすることの多い銘柄です。
以前流行った「ダイエットマンデリン」は「浅煎り」でしたが、マンデリン特有のウッディな味が前面に出てしまいあまりオススメしません。
反対に深煎りはフレンチローストあたりまでならしっかり風味が残りますのでオススメです 2ハゼに入ってから急激に焙煎が進み、面白いぐらい豆が膨らんでいきます。
2ハゼからの経過時間と色を良く覚えておくと、毎回同じ味に仕上がります。
2ハゼ開始すぐで止めると（シティロースト程度）香味が優れて、程よく酸も感じます。
バランスの取れた味になります。
《コロンビアを使ったブレンド一例》 スマトラマンデリン（深煎り）40％ コロンビア（中深煎り）30％ グァテマラ（中煎煎り）30％ ※酸味も楽しみたいなら中煎りのコロンビアを使ってください。
★ ★ ★ ★ ライト ロースト シナモン ロースト ミディアム ロースト ハイ ロースト シティ ロースト フルシティ ロースト フレンチ ロースト イタリアン ロースト
1,760 円
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上記生豆の写真はイメージです。
銘柄ごとに色や形は異なります。
内容量：200g 賞味期限：24ヶ月 ※賞味期限は目安です。
生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。
早めのご利用をお勧めします。
保存方法：高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。
この商品はメール便でお届け（ポスト等への投函）となります。
そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。
配達日、配達時間のご指定は出来ません。
（配送日をご指定いただいた場合は、お届け希望日の3または4営業日前に発送いたします。
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他の商品の同梱は出来ません。
他の商品をご注文いただいた場合、別途送料を請求させていただくことがございます。
（システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。
ご注意ください。
） ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。
内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。
厚さは約1センチです。
雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。
配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。
ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。
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《生豆》 ホンジュラスHG お勧め焙煎度 ミディアム〜シティロースト 店長のワンポイントアドバイス アメリカン系のブレンドに欠かせないホンジュラス。
深めに焙煎してもあまり苦味が出ませんが、個性もなくなってしまいます。
中煎り程度で柔らかな風味を楽しむのが良いでしょう。
比較的豆に色が付いても苦味が強くなりません。
2ハゼの前あたりを目安にすると酸味と苦味のバランスが取れて、とても香りの良く飲みやすいコーヒーになります。
柔らかな風味のホンジュラスはサントスとブレンドしてアメリカンを作ったり、ドミニカやキューバなどのカリブ海系の豆との相性もGoodです。
《ホンジュラスを使ったブレンド一例》 ホンジュラス（中煎り）40％ サントス（中煎り）50％ グァテマラ（中深煎り）10％ ★ ★ ★ ライト ロースト シナモン ロースト ミディアム ロースト ハイ ロースト シティ ロースト フルシティ ロースト フレンチ ロースト イタリアン ロースト
1,320 円
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 名称 リフレッシング・キリマンジャロ（シティロースト） 原材料 コーヒー豆 内容量 500g×3袋 賞味期限 焙煎日より一年間 事業者名 事業者所在地 株式会社 澤井珈琲 鳥取県境港市竹内団地278-6 備考 ・こちらの商品の小分けは出来ません。
・こちらの商品の焙煎具合は選ぶことは出来ません。
※沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文ページの上へ戻る お気に入りに入れる
4,318 円
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 お届け方法 常温発送 内容量 ●ブレンドフォルテシモ リッチ 500g×1袋 ●ビクトリーブレンド リッチ 500g×1袋 賞味期限 コーヒー豆は焙煎日より一年間 保存方法 世界で一番新鮮な状態でお届けさせて頂きますので、商品到着後はなるべく3ヶ月ぐらいで飲んで頂く事をお奨めいたします。
また、長期の保存の場合は、当ショップの袋に入れたまま冷凍庫にて保管して頂きますと薫りが長持ちいたします。
商品特徴 世界中の名だたる逸品コーヒー豆を、あえてブレンドにさせて頂きました。
その結果、洗練された後味と、それぞれの特徴がうまく混ざり合った究極の一杯に。
少し贅沢な気分を味わいたいとき、コーヒー好きの方への贈り物に、ぜひお召し上がりいただきたいブレンドコーヒーです。
※北海道・沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文
3,238 円
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 ・お届け方法 常温発送 ・内容量 レギュラーコーヒー ・氷温甘熟ブレンド 500g×2袋 ・賞味期限 焙煎日より1年間 ・保存方法 世界で一番新鮮な状態でお届けさせて頂きますので、商品到着後はなるべく3ヶ月ぐらいで飲んで頂く事をお奨めいたします。
また、長期の保存の場合は、当ショップの袋に入れたまま冷凍庫にて保管して頂きますと薫りが長持ちいたします。
・備考 ・こちらの商品の小分けは出来ません。
・こちらの商品の焙煎具合は選ぶことは出来ません。
特別価格の為、沖縄・その他離島につきましては 別途440円(税込)の送料負担をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
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澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
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中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文ページの上へ戻る お気に入りに入れる
4,318 円
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 ・お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。
・コーヒーはレギュラコーヒーとなります。
・内容量 サマースタイルブレンド 400g×3袋 ・賞味期限 焙煎日より一年間。
・商品内容 夏には、暑い時に感じる美味しさを…。
目指したのは、夏に美味しく香るさっぱりホットコーヒーです。
そんなイメージを大切にして、5種類のコーヒー豆を丁寧にブレンドいたしましたのが、 こちらの”サマースタイルブレンド”です。
こちらのブレンドにつきましては、暑い季節に飲んで頂く事を第一に考えて、 弊社のブレンダーが仕上げておりますので、完全に夏季限定とさせていただきます。
澤井珈琲のブレンダーの意地とプライドをどうか、ご賞味くださいませ。
・備考 ・焙煎具合はお選び頂けません。
・セットの内容をさらに細かく分ける事はできません。
北海道・沖縄県への発送は 別途400円（税別）の特別送料をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文ページの上へ戻る お気に入りに入れる
3,780 円
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 ・名称 コーヒー豆 大吟醸珈琲 ・原材料 コーヒー豆 ・原産地 エクアドル ・内容量 500g×2 ・賞味期限 焙煎日より一年間。
・保存方法 常温保存 ・事業社名 ・事業者所在地 株式会社 澤井珈琲 鳥取県境港市竹内団地278-6 ・備考 ・こちらの商品の小分けは出来ません。
・こちらの商品の焙煎具合は選ぶことは出来ません。
特別価格のため、沖縄県への発送は 別途400円（税別）の特別送料をお願いしております。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文いつもよりリッチな味わいを！ ページの上へ戻る お気に入りに入れる
4,318 円
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上記生豆の写真はイメージです。
銘柄ごとに色や形は異なります。
内容量：200g 賞味期限：24ヶ月 ※賞味期限は目安です。
生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。
早めのご利用をお勧めします。
保存方法：高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。
この商品はメール便でお届け（ポスト等への投函）となります。
そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。
配達日、配達時間のご指定は出来ません。
（配送日をご指定いただいた場合は、お届け希望日の3または4営業日前に発送いたします。
） 発送後、お手元に届くまでに3〜4日ほどかかります。
代引きはご利用いただけません。
お支払いは、クレジット払い、コンビニ決済をご利用ください。
他の商品の同梱は出来ません。
他の商品をご注文いただいた場合、別途送料を請求させていただくことがございます。
（システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。
ご注意ください。
） ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。
内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。
厚さは約1センチです。
雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。
配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。
ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。
是非珈琲と一緒にお楽しみください。
《生豆》 キリマンジャロAA お勧め焙煎度 ミディアム〜フレンチロースト 店長のワンポイントアドバイス コロンビア同様浅めから深煎りにまで向いた豆です。
浅めに焙煎するとかなり強めの酸味が残ります。
深めに焙煎するとアイスコーヒーにも向いたコクのある穏やかな苦味のコーヒーになります。
ケニアやキリマンジャロなどアフリカの豆が丸くて固いため、火が通りにくく、浅煎りだとエグ味が残りやすくなります。
2ハゼの前あたりを目安にすると酸味と苦味のバランスが取れて、とても香りの良く飲みやすいコーヒーになります。
良質の酸味を持つキリマンジェロはブレンドには欠かせない豆です。
モカと合わせて酸味を強調したブレンドを作ったり、深煎り主体のブレンドに混ぜることで、酸味を加え、立体的な味わいを作ることができます。
ぜひおためしください。
《キリマンジャロを使ったブレンド一例》 キリマンジャロ（中煎り）30％ コロンビア（中深煎り）30％ グァテマラ（中深煎り）20％ マンデリン（深煎り）20％ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ライト ロースト シナモン ロースト ミディアム ロースト ハイ ロースト シティ ロースト フルシティ ロースト フレンチ ロースト イタリアン ロースト
1,440 円
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上記生豆の写真はイメージです。
銘柄ごとに色や形は異なります。
内容量：200g 賞味期限：24ヶ月 ※賞味期限は目安です。
生豆の状態でも、時間経過と共に次第に劣化します。
早めのご利用をお勧めします。
保存方法：高温多湿の場所は避け、 できるだけ涼しいところで保管してください。
この商品はメール便でお届け（ポスト等への投函）となります。
そのため、以下の点が「ゆうパック」でお届けする商品と異なりますので ご注意ください。
配達日、配達時間のご指定は出来ません。
（配送日をご指定いただいた場合は、お届け希望日の3または4営業日前に発送いたします。
） 発送後、お手元に届くまでに3〜4日ほどかかります。
代引きはご利用いただけません。
お支払いは、クレジット払い、コンビニ決済をご利用ください。
他の商品の同梱は出来ません。
他の商品をご注文いただいた場合、別途送料を請求させていただくことがございます。
（システムの都合上、画面には送料0円と表示されますが、送料がかかります。
ご注意ください。
） ゆうパックで発送する送料無料のセットに、メール便の商品を同梱することは可能です。
内袋の上下を少し折り曲げて封入いたします。
厚さは約1センチです。
雨にぬれても平気な、さらに遮光性の高い 濃茶色のビニール製の専用袋でお届けします。
配送業者の方に対してポストへ入らないときや、 持ち戻りの際の注意点も記載してあり安心です。
ご挨拶とショートエッセイを載せたリーフレットも 同封いたします。
是非珈琲と一緒にお楽しみください。
《生豆》 ブラジル・サントスNo．2 お勧め焙煎度 ミディアム〜フレンチロースト 店長のワンポイントアドバイス サントスは浅めの焙煎からアイス用の極深煎りまで どんな焙煎度にも向いたオールマイティな豆です。
価格もお手ごろなので、焙煎初心者の方にも向いています。
中庸な味わいなのでブレンドのベースとしても多用されます。
中煎り〜中深煎りのサントスを、モカやキリマンジェロなど 個性の強い豆とブレンドして、ご自身でブレンドを作ってみるのも 面白いと思います。
《サントスを使ったブレンド一例》 モカ（中煎り〜中深煎り）40％ サントス（中煎り）30％ コロンビア（中深煎り）30％ ★ ★ ★ ★ ★ ライト ロースト シナモン ロースト ミディアム ロースト ハイ ロースト シティ ロースト フルシティ ロースト フレンチ ロースト イタリアン ロースト
1,240 円
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 フレーバーコーヒーの中で、日本でもハワイでも、常にNo．1の売上を誇っているライオンバニラマカダミアナッツ。
浅めに挽かれたコーヒーに、バニラビーンズとマカダミアナッツの独特な香りがマッチします。
ライトロースト。
内容量 198g 原産国名 アメリカ 原材料名 コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、コロンビア）／香料 挽き方 中挽き 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。
輸入食料品について。
パッケージが変更されて輸入される場合があります。
その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
Kitchen Garden は、もうすぐOPEN26年を迎えます。
その26年前から並んでいたライオンコーヒーは、 当時から今までずっと一番人気のあるコーヒーです。
代表的なフレーバーコーヒーであるバニラマカダミアを始め、 バニラキャラメルフレーバーにヘーゼルナッツフレーバー、 そしてオーソドックスなレギュラーコーヒーが Kitchen Garden には並んでいます。
26年という長い販売実績のあるライオンコーヒー。
ぜひ今までと変わらず大勢の方に楽しんで頂きたく思っています。
止まらない美味しさのライオンコーヒー。
どうぞこの魅力の虜となって頂けますように。
1,380 円
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 フレーバーコーヒーの中で、日本でもハワイでも、常にNo．1の売上を誇っているライオンバニラマカダミアナッツ。
浅めに挽かれたコーヒーに、バニラビーンズとマカダミアナッツの独特な香りがマッチします。
ライトロースト。
内容量 198g×5袋 原産国名 アメリカ 原材料名 コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、コロンビア）／香料 挽き方 中挽き 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。
輸入食料品について。
パッケージが変更されて輸入される場合があります。
その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
Kitchen Garden は、もうすぐOPEN26年を迎えます。
その26年前から並んでいたライオンコーヒーは、 当時から今までずっと一番人気のあるコーヒーです。
代表的なフレーバーコーヒーであるバニラマカダミアを始め、 バニラキャラメルフレーバーにヘーゼルナッツフレーバー、 そしてオーソドックスなレギュラーコーヒーが Kitchen Garden には並んでいます。
26年という長い販売実績のあるライオンコーヒー。
ぜひ今までと変わらず大勢の方に楽しんで頂きたく思っています。
止まらない美味しさのライオンコーヒー。
どうぞこの魅力の虜となって頂けますように。
7,980 円
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 フレーバーコーヒーの中で、日本でもハワイでも、常にNo．1の売上を誇っているライオンバニラマカダミアナッツ。
浅めに挽かれたコーヒーに、バニラビーンズとマカダミアナッツの独特な香りがマッチします。
ライトロースト。
内容量 198g×3袋 原産国名 アメリカ 原材料名 コーヒー豆（生豆生産国名：ブラジル、コロンビア）／香料 挽き方 中挽き 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。
輸入食料品について。
パッケージが変更されて輸入される場合があります。
その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。
Kitchen Garden は、もうすぐOPEN26年を迎えます。
その26年前から並んでいたライオンコーヒーは、 当時から今までずっと一番人気のあるコーヒーです。
代表的なフレーバーコーヒーであるバニラマカダミアを始め、 バニラキャラメルフレーバーにヘーゼルナッツフレーバー、 そしてオーソドックスなレギュラーコーヒーが Kitchen Garden には並んでいます。
26年という長い販売実績のあるライオンコーヒー。
ぜひ今までと変わらず大勢の方に楽しんで頂きたく思っています。
止まらない美味しさのライオンコーヒー。
どうぞこの魅力の虜となって頂けますように。
4,980 円
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 200g、300g、400g、1kgは メール便（DM便）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。
※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋（500g×4袋）で発送いたします。
※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
内容：コーヒー豆 200g入り・・・200g×1（20杯分）・メール便 300g入り・・・150g×2（30杯分）・メール便 400g入り・・・200g×2（40杯分）・メール便 1kg入り・・・250g×2（100杯分）・メール便 2kg入り・・・500g×4（200杯分）・ゆうぱっく（宅配便） 賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。
実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。
直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか？ 焙煎機はその構造で3つに分かれます。
前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。
こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。
ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。
1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。
2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 上からドライヤー（熱風）で加熱もする。
3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。
直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。
ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。
熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。
半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。
その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。
そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。
焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。
しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。
この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。
コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。
当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。
半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。
豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪
3,650 円
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200g、300g、400g、1kgは メール便（DM便）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。
※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋（500g×4袋）で発送いたします。
※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
内容：コーヒー豆 200g入り・・・200g×1（20杯分）・メール便 300g入り・・・150g×2（30杯分）・メール便 400g入り・・・200g×2（40杯分）・メール便 1kg入り・・・250g×2（100杯分）・メール便 2kg入り・・・500g×4（200杯分）・ゆうぱっく（宅配便） 賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。
実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。
直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか？ 焙煎機はその構造で3つに分かれます。
前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。
こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。
ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。
1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。
2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 上からドライヤー（熱風）で加熱もする。
3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。
直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。
ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。
熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。
半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。
その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。
そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。
焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。
しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。
この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。
コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。
当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。
半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。
豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪
4,800 円
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200g、300g、400g、1kgは メール便（DM便）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。
※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋（500g×4袋）で発送いたします。
※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
内容：コーヒー豆 200g入り・・・200g×1（20杯分）・メール便 300g入り・・・150g×2（30杯分）・メール便 400g入り・・・200g×2（40杯分）・メール便 1kg入り・・・250g×2（100杯分）・メール便 2kg入り・・・500g×4（200杯分）・ゆうぱっく（宅配便） 賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。
実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。
直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか？ 焙煎機はその構造で3つに分かれます。
前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。
こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。
ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。
1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。
2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 上からドライヤー（熱風）で加熱もする。
3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。
直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。
ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。
熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。
半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。
その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。
そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。
焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。
しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。
この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。
コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。
当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。
半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。
豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪
5,920 円
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200g、300g、400g、1kgは メール便（DM便）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。
※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋（500g×4袋）で発送いたします。
※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
内容：コーヒー豆 200g入り・・・200g×1（20杯分）・メール便 300g入り・・・150g×2（30杯分）・メール便 400g入り・・・200g×2（40杯分）・メール便 1kg入り・・・250g×2（100杯分）・メール便 2kg入り・・・500g×4（200杯分）・ゆうぱっく（宅配便） 賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。
実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。
直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか？ 焙煎機はその構造で3つに分かれます。
前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。
こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。
ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。
1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。
2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 上からドライヤー（熱風）で加熱もする。
3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。
直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。
ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。
熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。
半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。
その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。
そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。
焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。
しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。
この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。
コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。
当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。
半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。
豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪
11,740 円
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200g、300g、400g、1kgは メール便（DM便）で 全国送料無料でお届けします ※2kg入りの商品は『ゆうパック』で発送いたします。
※2kg入りの商品の荷姿はダンボール、コーヒー袋は アロマシールつきクラフト袋（500g×4袋）で発送いたします。
※メール便2通に分けて発送いたします。
2セットご注文の際は4通に分けての発送となります。
※2kgの商品はゆうパックで発送いたします。
『ゆうパック』は代引決済、同梱、日時指定が可能です。
内容：コーヒー豆 200g入り・・・200g×1（20杯分）・メール便 300g入り・・・150g×2（30杯分）・メール便 400g入り・・・200g×2（40杯分）・メール便 1kg入り・・・250g×2（100杯分）・メール便 2kg入り・・・500g×4（200杯分）・ゆうぱっく（宅配便） 賞味期限：6ヶ月 保存方法：密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。
原材料：コーヒー豆原産国は以下の通り 品名 原産国 品名 原産国 キリマンジャロ タンザニア マンデリン・シボルガ インドネシア グァテマラSHB グァテマラ モカ・クイーン エチオピア コロンビアスプレモ コロンビア ウエウエテナンゴ グァテマラ サントス ブラジル ペルー・モンターニャベロニカ ペルー マンデリン インドネシア カフェ・ルシアーナ ブラジル ベリーダークモカ エチオピア アマレロ・アルコイリス ブラジル クリスタルマウンテン キューバ バリ神山 インドネシア 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 アイスコーヒー インドネシア、グァテマラ、コロンビア、タンザニア アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア、タンザニア、グァテマラ、エチオピア 大正ブレンド インドネシア、グァテマラ、コロンビア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア・タンザニア、グァテマラ クラシックブレンド ブラジル、タンザニア、グァテマラ、インドネシア マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル モカジャバ エチオピア、インドネシア ★豆の挽き方について★ ドリップ、（ドリップ式コーヒーメーカー）の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。
器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。
市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き（ファイングラインド）になっています。
市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。
※器具に付属したメジャーカップが小さい場合 （すりきりで6g程度のもの）は、「細挽き」の方が適しています。
一般的なカリタや三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。
当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。
実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。
直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか？ 焙煎機はその構造で3つに分かれます。
前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。
こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。
ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。
1）直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。
2）半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 上からドライヤー（熱風）で加熱もする。
3）熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。
直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。
ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。
熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。
半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。
その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。
そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。
焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。
しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。
この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。
コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。
当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。
半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。
豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪
2,540 円
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 【商品の説明】コーヒー鑑定士が厳選した、レインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒー豆を100％使用した、酸味を抑えコク深い味わいに仕上げたドリップコーヒーです。
環境負荷の低い紙包材を使用し、プラスチックを削減しているのも特徴で、西の京都に匹敵する歴史と観光資源を保有する鎌倉を代表する商品を目指しています。
賞味期限：1年コーヒー
4,880 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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