ワイン名Cremant de Loire Rose / Langlois Chateauワイン種別泡ロゼブドウ品種カベルネ・フラン　ピノ・ノワール　生産者ラングロワ・シャトー生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・ロワールその他備考

ワイン名Delamotte Brut Blanc De Blancワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ドゥラモット生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考最高峰のシャンパーニュメゾンの姉妹ブランド、ドゥラモットのミレジム・シャンパーニュのご案内です。
愛好家延髄のシャンパーニュ「サロン」と姉妹メゾンであるドゥラモット。
サロンと同じ村にメゾンを構え、素晴らしい品質の葡萄を栽培しています。
コート・デ・ブランの村々（メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリー）のシャルドネを使用しており、それによって一層複雑性のあるブラン・ド・ブランに仕上がりました。
2018年は天候にも恵まれ、非常に品質の高い葡萄が収穫出来ました。
当たり年・1976年を思わせるクオリティで非常に高いポテンシャルを秘めた1本です。
アロマにはしっとりした果実感、梨や柑橘類の要素があります。
時間経過あるいは空気に触れることで、ナッツや甘味系のスパイスといった複雑性のある繊細な香りが漂います。
口に含めば堅牢なミネラルが口内を刺激し、レモンを思わせるフレーバー。
ブラン・ド・ブランらしくシャルドネの華やかさと、シャープながら長く浸れる余韻が拡がります。
ペアリングは古典的なフランス料理が推奨されています。
まさに美食と合わせるにふさわしい特別な雰囲気を持ったシャンパーニュです。

ワイン名Cygnus Deneb Brut Nature Reserva / U mes U Fan Tresワイン種別泡白ブドウ品種チャレッロ生産者1+1＝3（ウ・メス・ウ・ファン・トレス）生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考完全オーガニック栽培のブドウのみから造られる特別限定品のカヴァ。
「シグヌス」はとラテン語で、「白鳥座」の意味で、北半球の夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に見立て、また、白鳥のように優雅なカヴァを造りたいという思いを込めて命名されました。
「デネブ」は白鳥座の尾部を形成する恒星の名前です。
カヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のブドウを栽培してきたピニョル家。
わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、彼らのブドウは現地ワイナリーの間で『幻のブドウ』と言われ、高値で取引されてきました。
ピニョル家とスペインのトップワイナリーであるエステーベ家が手を組み、共同で生み出したのが、このワイナリーです。
平均樹齢35年のチャレッロ100％使用し、24ヶ月瓶内熟成させたレゼルバ。
SO2は一切添加せず、ドザージュもゼロ。
VEGAN認証も取得しています。
従来のカヴァとは一線を画す、まさに別次元のカヴァ！「1+1=3」品質をぜひご堪能ください！

ワイン名Silaba Organic Brutワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ　シャルドネ　生産者ヴィセンテ・ガンディア生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン原産地呼称スペインのスパークリングワインその他備考

ワイン名Salon Branc de Brancsワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者サロン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ブドウの出来の良い年にだけ造られ、その卓越したクオリティと徹底的なこだわりでシャンパーニュ愛好家のあこがれの的、サロン。
シャルドネの聖地、コート・ド・ブランのグラン・クリュ、メニル・シュール・オジェのブドウのみを使ったブラン・ド・ブランです。
ブドウの出来が悪い年は、造られない為、そもそも希少品で100年の間に40ヴィンテージも造られていません。
そのオーク樽熟成を思わせるナッティな香味は、サロン固有のものですが、オーク樽熟成は行われておらず、良質なシャルドネが元来持つものを引きだしたものとされています。
これぞ幻のシャンパーニュ！良年にしか作られず、固有のアイデンティティを脈々と受け継いできた孤高の存在！ ぜひセラーの中の1本に加えて下さい。
1999年のシャンパーニュ地方は傑作と言われる良年。
サロンに限らず大手のグランメゾンもヴィンテージシャンパーニュを生産している年です。

ワイン名Salon Branc de Brancsワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者サロン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchillワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ポル・ロジェ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考格式高い名門シャンパーニュ・メゾン、ポル・ロジェ。
その確かな味わいと品質は、元英国首相チャーチル氏を虜にしたことで有名です。
彼が自分のお気に入りの競争馬に「ポル・ロジェ」と名付けたことで、ポル・ロジェの名は全世界に広まりました。
そして2004年には英国王室御用達に任命され、高い評価を得ています。
こちらは、そんなポル・ロジェを愛し続けたチャーチル氏へのオマージュとして捧げられたプレステージ・キュヴェ。
力強く芳醇で、熟成シャンパーニュのお手本とも言える味わい。
非常に古いグラン・クリュの古木から収穫されたシャルドネとピノ・ノワールを使用し、熟成感もありながらエレガントさを失わない秀逸なバランスに仕上がっています。
2013年はアドヴォケイト誌96点の高評価を獲得しています。

ワイン名Simonet Brutワイン種別泡白ブドウ品種ユニ・ブラン生産者CFGV生産地などフランスのスパークリングワイン　原産地呼称スパークリングワインその他備考

ワイン名Dvinue Justine Brut Rose / Bodegas Lopes Morena ワイン種別泡ロゼブドウ品種テンプラニーリョ生産者ロペス・モレナス生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン原産地呼称スペインのスパークリングワインその他備考

ワイン名Dvinue Justine Brut / Bodegas Lopes Morena ワイン種別泡白ブドウ品種パルディナ　エヴァ　生産者ロペス・モレナス生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン原産地呼称スペインのスパークリングワインその他備考

ワイン名Cuvee Exhilarante / Le Brun Servenayワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者ル・ブリュン・セルヴネイ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考白い丘を意味するその名の通り、精緻なミネラル感を備えたシャンパーニュ随一のシャルドネを育むコート・デ・ブラン地区。
アグラパールやジャック・セロス等、数多くの優れた造り手を擁し、ベレムナイトの化石が堆積した白亜の土壌により、太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスが特徴のワインが生まれています。
ブリュン・セルヴネイは、この村で4世代に渡ってブドウ栽培を行ってきたレコルタン・マニピュラン。
畑はアヴィーズを中心に、クラマン、オジェ、マンシーに広がっており、齢50年を超える古樹の区画は最も古いブドウだと植樹年は1910年までさかのぼるほど。
こちらのキュヴェ・エグズィラロントは、納得のいくクオリティのブドウが収穫できたときにのみ造られる特別キュヴェ。
アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュの畑で育つ樹齢60年の古樹のシャルドネからは滑らかさと複雑さが、マンシーの畑のピノ・ノワールからはストラクチャーが、ピノ・ムニエからはフルーティな香りが備わります。
ふくよかなボディと堅牢なミネラル、キレのある余韻のバランスが素晴らしい1本です。

ワイン名Cremant de Loire Brut Nature / De Chancenyワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　シュナン・ブラン　カベルネ・フラン生産者ド・シャンスニー生産地などフランスのスパークリングワイン　クレマン原産地呼称AOCクレマン・ド・ロワールその他備考

ワイン名COVINAS Cava Brutワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ生産者コビニャス生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考

ワイン名Blanc d'Argile Brut Nature / Vouette et Sorbeeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ヴェット・エ・ソルベ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ドメーヌ名「ヴェット・エ・ソルベ」は、「ヴェット」「ソルベ」という2つの優良畑の名前が組み合わせられたもの。
当主であるベルトランは1992年に父から畑を譲り受けるとビオディナミへの転換を行い、自らが思い描く理想のシャンパーニュを生み出す畑に作り替えるために9年の年月をかけてついに2001年にファーストリリースを果たしました。
ジャック・セロスで研鑽を積んだベルトラン・ゴドロは、高い手腕と素材感がダイレクトに反映されたピュアな味わいのシャンパーニュで、世界的に高い評価と人気を得ています。
ブラン・ダルジルは、石灰質に富んだ区画のシャルドネを用い、ノン・ドザージュで仕立てたキュヴェ。
レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘の清々しい香味に、土壌から由来する硬質な旨味が重なり、しっかりとした骨格と凝縮した味わいが感じられます。

ワイン名Clos Lansonワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ランソン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Louis Roederer Blanc de Blancsワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ルイ・ロデレール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考クリスタルを筆頭に、シャンパーニュの最高峰に君臨し続けるルイ・ロデレール。
こちらは良質なシャルドネを100%使用したブラン・ド・ブランです。
ブドウはコート・デ・ブラン、アヴィーズの中でも特に乾燥した石灰質土壌の畑で育つシャルドネを使用して造られます。
発酵時にはオーク木樽の使用は20％程度と抑え、マロラクティック発酵は一切行わない徹底ぶり。
そうして出来上がるのは、シャープながら上品な酸や塩味を感じるようなミネラル感溢れる、極上のブラン・ド・ブランです。
2015年は、成熟しピュアで完璧に研ぎ澄まされた、アヴィーズ石灰質の真髄を表現する真っ直ぐなブラン・ド・ブランとなりました。

ワイン名Elemart Robion Petit Meslier Millesimeワイン種別泡白ブドウ品種プティ・メリエ生産者エルマール・ロビオン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考エルマール・ロビオンは、ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したレコルタンで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。
2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。
ブドウは、フランスを中心に栽培されシャンパーニュの醸造で特別に認められているプティ・メリエを100%使用。
地元レリー村の区画「ラ・ショード・テット」0.25haの限定区画での生産。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、60%をステンレスタンクで、40%を228リットルの樽でマロラクティック発酵＆4ヵ月間熟成しており、ドザージュはゼロ。
生産本数1200本のみの特別限定作品です。

ワイン名Elemart Robion Les Monets Millesimeワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ生産者エルマール・ロビオン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考エルマール・ロビオンは、ランス市の西方、「ヴァレ・ド・ラルドル」のレリー村に1966年に創業したレコルタンで、1992年に3代目ティリー・ロビオンが継承。
2015年に修行を終えて参画した息子エロワとともに、父子で運営しています。
このレ・モネは、レコルタンの魂が宿る、「単一リューディ、単一品種、単一ヴィンテージ」の特別作品。
レリー村内の単一区画「レ・モネ」産のピノ・ムニエ100%使用しています。
粘土石灰質・砂質土壌。
平均樹齢35年のヴィエイユ・。
ヴィーニュ。
ステンレスタンクで醸造した、ドザージュ2.5g/lのエクストラ・ブリュットです。
年間わずか950本のみの限定生産作品です。

ワイン名Vilmart Les Blanches Voies Blanc de Blancsワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ヴィルマール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Charles Heidsieck Champagne Charlieワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者シャルル・エドシック生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考シャルル・エドシックはランスに本拠地を置く、最も称賛されるシャンパーニュ・メゾンの一つ。
世界中のセレブを虜にし、その味わいは英国をはじめとする各国の王室でも認められています。
シャルル・エドシックは1851年に設立。
創業者は天才的な「起業家」でありながら「冒険家」としても名を馳せた「シャルル・カミーユ・エドシック」。
創業当時、若干29歳の「シャルル・カミーユ・エドシック」はアメリカでも成功を収め、Charles （シャルル＝チャールズ）の愛称から後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれ、世界中で愛されるシャンパーニュの地位を築きました。
その創業者シャルル＝カミーユ・エドシックへのオマージュとして、1979・1981・1982・1983・1985年にのみ生産された特別なキュヴェが、この「シャンパン・チャーリー」です。
今回、創業者の生誕200年を記念して、37年ぶりに復刻発売されました！2016年をベースに20年以上、滓と共に熟成されたリザーヴワインをブレンド。
瓶詰は2017年、ドザージュは7g/Lです。

ワイン名Leclerc Briant Chateau d’Avize Blanc de Blancs Grand Cru　ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ルクレール・ブリアン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考1872年創業のエペルネのシャンパンハウス「ルクレール・ブリアン」。
1980年代からいち早く有機栽培を取り入れ、自然派シャンパーニュの元祖と評されています。
しかし後継者不足のため、所有していた畑は売却されることになりましたが、一部の畑を買い戻し新しい醸造所にて再スタートを切りました。
現在は自然派シャンパーニュの先駆者として知られるエルヴェ・ジェスタンがコンサルタントを務めており、新たな醸造所も彼の設計によるものです。
ご紹介するシャトー・ダヴィズは、ルクレール・ブリアンの最高峰キュヴェ。
ヴィーガン認定まで取得した完全なるビオディナミ・シャンパーニュで、ドサージュ（リキュール添加）無しのブラン・ド・ブランです。
熱狂的な愛好家から注文が殺到し、フランス国内でも入手困難だというルクレール・ブリアン。
入手困難な超希少キュヴェをこの機会にぜひご堪能ください。

ワイン名Bollinger La Grande Annee　Roseワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ボランジェ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考そのほとんどを自社のブドウ畑で製造している数少ないシャンパンメーカー、ボランジェ。
170ヘクタールに及ぶボランジェのブドウ畑は、その85%がグラン・クリュとプルミエ・クリュで構成されており、60%はボランジェのシャンパンの骨格をなすピノ・ノワールです。
ラ・グランダネは良年にのみ造られる特別なキュヴェ。
そのもう一つの顔が、ラ・グラン・ダネ ロゼです。
2014年は、霜がほとんど発生しなかったここ数年の中でも優良なヴィンテージ。
香り高いアロマと適度な糖度、上品な酸を備え、収穫期も好天に恵まれたおかげで素晴らしいバランスに仕上がりました。
モザイク画のような複雑な果実味。
ラズベリー、野イチゴ、チェリーの他に、桃やカリンのアロマ、滑らかでクリーミーな気泡、口の中で広がる圧巻のパワーとボリューム感、長くてアロマティックな余韻があります。
程よい酸味とほのかに感じる塩味、ベリーや果樹園を思わせる芳香が漂います。
ヴィノスにて「優雅で存在感のある味わい。
」と評された、見事な出来栄えです。

ワイン名Humming Tree Sparkling Orange Wine / Overhexワイン種別泡白ブドウ品種シュナン・ブラン生産者オーバーヘックス・ワインズ・インターナショナル生産地など南アフリカ　原産地呼称WOウエスタン・ケープその他備考世界中で今ブームの「第4のワイン」の進化系！ 珍しいオレンジワインのスパークリングが新たに入荷しました！ ここ最近、「第4のワイン」として注目度が高まってきている オレンジワイン。
市場に出始めた頃は、その色味と相まって 「オレンジ」ってあの果物のオレンジ？？ なんて思われることも少なくなかったのですが、近年はれっきとしたワインとして認知度もかなり高まってきました。
赤、白、ロゼに続く新ジャンル「第4のワイン」と謳われることの多いオレンジワインですが、 厳密にいうと白ワインの一種。
通常、白ワインを造るときには果皮や種を取り除いて醸造をするのですが、赤ワインと同じように果皮や種を一緒に漬け込んで醸造することで、通常の白ワインとは違う旨味や渋みのあるワインが出来上がるんです。
オレンジワインのルーツは、ワイン発祥の地ジョージアと言われていますが、最近では伝統国からニューワールドまで、世界各地で様々なオレンジワインが造られるようになってきています。
ドラジェでも近頃「オススメのオレンジワインはありますか？」というお問い合わせをいただくことも増えてきて、人気の高まりを実感しつつあるところ、 輸入元様から面白い新商品のお知らせ が届きました！ それがなんと… ●オレンジワインのスパークリング！？ 世界中で人気が高まり、オレンジワインを造る生産者が増えてきてはいるものの、オレンジワインのスパークリングというのは市場でもなかなか見かけない珍品です…！一体どんなワインなのか、一瞬で興味を惹かれて詳細情報を見てみると… ●南アフリカ産、シュナン・ブラン100％！ オレンジワインの産地は、発祥とされるジョージアやイタリアのフリウリが有名ですが、こちらは南アフリカ産のシュナン・ブラン種で造られるオレンジワインをさらにスパークにしたという、挑戦的な進化系ワインなんです。
手掛けるのは南アフリカの新進気鋭ワイナリー、オーバーヘックス・ワインズ。
2005年にウエスタンケープに設立し、「品質こそがすべて」をモットーに、畑や農家さんとのつながり、ブドウの栽培から選果、最新設備の導入など ワインへの情熱あふれる若い企業 です。
オーバーヘックスの造るワインは、洗練されたクオリティとユニークなブランディングで高く評価され、まさに今南アフリカに新しい風を起こしています！ そんなオーバーヘックスが新たに挑戦したのが、南アフリカで一番成功しているブドウ品種であるシュナン・ブランを使った、こちらの オレンジワインのスパークリング なんです！ オレンジワインは旨味と程よい渋みが特徴。
それを発泡させたらどんな風味になるのか…気になりますよね！仕入れ前に、ドラジェソムリエたちがしっかり試飲いたしました！ 〜テイスティングコメント〜 美しい透き通ったオレンジ色の外観。
伊予柑など柑橘類や、アプリコットのような淡い香りがほのかに漂います。
泡立ちは優しく果実味が溶け込んでいて、口当たりは至ってドライ。
後味に程よい苦味が追いかけてきます。
バランスの良い果実味と苦味の奥に、紅茶のような旨渋ニュアンスもありますが、クセはなくとっても親しみやすい味わいです！ オレンジワインの中には、独特の渋みや苦味がしっかり前面に出ているタイプもあり、それが良さでもあるのですが、オレンジワインを飲み慣れない人からすると好みが分かれることも。
ですが、 こちらのオレンジスパークリングはすっと染み込む飲みやすいタイプ！ 泡もキツさがないので食事に優しく寄り添ってくれます。
一般的な白スパークリングに比べて酸味も落ち着いているので、酸のきついワインが苦手な方もじっくり楽しめる優しい味わいなんです！ 新しい挑戦とも言える、オレンジワインのスパークリング。
あえて個性派にチャレンジするとなると、ちょっとお値段も上がってしまうのではと思うところですが、 この度、輸入元様から特別オファーを頂くことが出来まして… ●1776円！ （税抜1614円） と、 お手頃価格 でのご案内が実現しました！ 若いワイナリーらしいモダンなラベルデザインで、見た目にも華やか！南アフリカの陽気な雰囲気が伝わってくるようで、テーブルがぱっと明るくなります！ さらに、 2000円でお釣りが来る良心的価格 なので、オレンジワインが初めてという方でも挑戦しやすいのも嬉しいところ♪ スティルのオレンジワインよりもさらに軽やかな口当たりので、繊細な味わいの和食などにも合わせやすく、ワイン単体でもじんわりと広がる旨味を楽しめます。
オレンジワイン初心者の方はもちろん、オレンジワインを飲んだことのある方もきっと新感覚を味わえること間違いなし！ 「オレンジワインのスパークリング」を体感してみてください！ 南アフリカの若手ワイナリーが手掛ける進化系オレンジワイン！ 新感覚のオレンジワイン・スパークリングを、この機会にぜひお試しください♪

ワイン名Clos Des Goisses / Philipponnatワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者フィリポナ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考16世紀から続く家族経営のシャンパーニュメゾン、フィリポナ。
シャンパーニュ地方で数少ない単独畑のひとつ「クロ・デ・ゴワセ」を単独所有したことにより、その名を世界に知らしめました。
クロ・デ・ゴワセはフィリポナが誇るプレスティージ・キュヴェ。
45度にもなる急斜面に面した畑は日の出から日没まで常に陽が当たり熟したリッチな果実味が生まれるといいます。
また、表土は薄いチョーク質主体で、ミネラルが味わいに厚みをもたらします。
「シャンパーニュのロマネ・コンティ」とも例えられる、シャンパーニュ愛好家垂涎の一品です。

ワイン名COVINAS Cava Brutワイン種別泡白ブドウ品種マカベオ生産者コビニャス生産地などスペイン　スペインのスパークリングワイン　カヴァ　原産地呼称DOカヴァその他備考スペイン東部バレンシア州の内陸、標高700m程の高台に位置するワイン産地ウティエル・レケーナ地区。
この地区で最大規模の協同組合コヴィニャスが、このカヴァを造っています。
設立から60年余りのコヴィニャスには、3000もの栽培農家が所属、所有する10000ヘクタールものぶどう畑の中には、樹齢100年を超える古木が植えられた区画もあるそうです。
現在では、年間1600万本のボトルを30か国以上に輸出、サクラアワードをはじめ数々のコンクールで金賞を獲得するなど、スペイン国内はもとより、国際的な評価も高い蔵元です。
こちらのカヴァは、丁寧に選別されたマカベオを100％使用し、9ヶ月以上澱と共に熟成された辛口のカヴァ。
レモンを思わせるフレッシュな柑橘や白い花、ナッツやペストリーのニュアンスも。
泡持ちがよく、果実味と酸味のバランスに優れ、しっかりとしたコクとキレの良さが特徴です。
よく冷やして食前酒としてはもちろん、魚介類をはじめ、どんなお食事とも合わせやすい、毎日の食卓にぴったりな1本です。

ワイン名Montanha Superior Bruto / Caves da Montanhaワイン種別泡白ブドウ品種ボアル　バガ　ビカル生産者カーヴ・デ・モンターニャ生産地などポルトガル　原産地呼称ポルトガルのスパークリングワインその他備考飲食店様でも数多く採用！ポルトガルの極旨瓶内二次スパークが入荷！ イベリア半島の西端に位置し、スペインと国境を接するポルトガル。
比較的小さな共和国家ですが、ワインに関しては250を超える固有の品種やテロワールの差により、非常に個性豊かでバラエティーに富んだワインが生産されています。
特にポートワインやマデイラ、ヴィーニョ・ヴェルデなどが有名ですが、今回ご紹介するのは、ポルトガルのスパークリングワインです！ こちらは、輸入元様から「飲食店様で今、かなり反響を頂いています！」ということでご紹介頂き入荷したスパークリングワイン。
シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵方式」で造られるタイプで、品種はポルトガルの土着品種を数種類組み合わせています。
まずは試飲！ということで実際に飲んでみると… ●「まるでシャンパーニュを思わせる味わい！」 と、当店スタッフも絶賛のコメントを出すほどの美味しさなんです！ 瓶内二次発酵で丁寧に作られる為、泡立ちは非常に細やか。
柑橘類や白い花の香りに加え、蜜の様な華やかな香りも。
甘味と果実味がかなりしっかりしているので、味わい厚みとコクを感じられます。
さらに酸味、ミネラル感も心地よく感じられ、上質でエレガントな印象を受けるスパークリングワインです！ さらに、雑誌ワイン王国2022年9月号において、「1000円台で見つけた夏に飲みたいスパークリングワイン」企画、 ●堂々の5つ星獲得！！ 特集ページの掲載トップを飾り、有名ソムリエ達からもかなり高い評価を獲得しました！ そして嬉しいのがその価格！手軽にチョイスしやすい… ●1342円！(税込) でご案内いたします！ 普段の家飲みをちょっと上質に変える極旨スパークリング！この機会に是非お試しください！ 有名ソムリエも絶賛！当店スタッフもそのクオリティに驚いたお手頃スパークリング！ まるでシャンパーニュを思わせる上質な味わいで1342円は買いです！

ワイン名Pommery Cuvee Louiseワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ポメリー生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考1836年創業の老舗シャンパーニュ・メゾン、ポメリー。
世界で初めて辛口シャンパーニュを考案し、現在のシャンパンのスタイルを確立したことでも知られ、世界中の愛好家から愛されています。
創業者マダム・ポメリーの意志は現在も引き継がれ、最高醸造責任者の感性と経験、技術によってポメリーのスタイルは変わることなく守り継がれています。
ポメリー多彩なラインナップの中でも、最高峰にあたるのが「キュヴェ・ルイーズ」。
マダム・ポメリーの愛娘の名を冠したプレステージ・キュヴェで、シャンパーニュ地方でも指折りの特級畑アヴィズ、クラマン、アイの3つのグラン・クリュの中でも、キュヴェ・ルイーズ専用の区画のブドウのみを使用。
さらに、第一搾汁の中でも特にタイミングを見極めて厳選する繊細で純粋な「クール・ド・キュヴェ（キュヴェの魂）」のみを使用する究極のキュヴェです。
世界遺産にも登録されているポメリーの地下セラーで熟成を経て、「究極の純粋さ」を誇るキュヴェ・ルイーズ。
2005年は新デザインに生まれ変わり、3色のラインは3つのグランクリュを表現しています。
繊細かつフィネスあふれるポメリースタイルの真髄をご堪能ください。

ワイン名Pommery Millesimeワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ポメリー生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考辛口シャンパーニュの生みの親ともいわれるマダム・ポメリーで知られるグランメゾン。
そのポメリーが造り上げる「ミレジメ・グランクリュ」は、わずかなグランクリュの中でも厳選した7つのグランクリュを使用した上級品。
ヴィンテージの特徴とポメリースタイルを探究し味わうことのできるキュヴェです。
香りはリッチで最初にミネラルを感じます。
完熟した柑橘類や桃などのヒント、後からスパイシーなタッチも続きます。
洗練されたエレガントな口当たり、豊かなミネラルがシャープさも与えています。
長い余韻も魅力的です。
2008年はポメリーにとっては気候に恵まれ、ブドウの房が大きく、最良の健康状態で収穫できたとのこと。
アカシアのハチミツのような香り、程よい熟成感と若々しさのバランスが見事な状態です。

ワイン名Tarlant L'Etincelante Brut Natureワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　ピノ・ムニエ生産者タルラン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Tarlant La Vigne d'Antan Brut Nature ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者タルラン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考1687年から12代続くシャンパーニュの老舗「タルラン」。
自然のままの味わいを表現するために、基本的にはノン・ドサージュもしくは補糖を極力せず、長期熟成シャンパーニュを造り続けています。
こちらは接木をしない自根のシャルドネを100％使用したブラン・ド・ブラン。
2004年は天候状態もよく、白い花のアロマやシャルドネの持つ香りがあり、果実味とナッティな熟成感、ミネラル、余韻は長く続いていきます。
年間生産量1300本の希少な熟成シャンパーニュをお愉しみください。

ワイン名Tarlant La Vigne d'Antan Brut Nature ワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者タルラン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考1687年から12代続くシャンパーニュの老舗「タルラン」。
自然のままの味わいを表現するために、基本的にはノン・ドサージュもしくは補糖を極力せず、長期熟成シャンパーニュを造り続けています。
こちらは接木をしない自根のシャルドネを100％使用したブラン・ド・ブラン。
2004年は天候状態もよく、白い花のアロマやシャルドネの持つ香りがあり、果実味とナッティな熟成感、ミネラル、余韻は長く続いていきます。
年間生産量1300本の希少な熟成シャンパーニュをお愉しみください。